第181章


    高三前最后的一个暑假，温梵是在忙碌中度过的。


    腊肠礼盒率先推出，得到了一致的好评。连带着店里的腊肠蒸米粉也成了必吃菜品。


    有食客一边吃一边给家里人邮寄，对着电话还要嚷嚷几句说自己晚点回。


    “我要再等两天，多买几件！”


    没错，温记开始限购了。


    客人越来越多，有些人就是冲着腊肠来的，买不到礼盒，就开始找黄牛。有时候温记这边放货，那边就有人排队购买，买完出了门，直接加价卖掉。


    对待黄牛，温母也只能通过限购来遏制。虽然不能杜绝，但好歹可以增加对方的成本。


    结果没几天，街坊们就有人跟她说现在外面把腊肠礼盒炒到了天价。


    “他们卖多少钱？”


    街坊比出一个六。


    “六百？”


    温母也没想到会有人卖这么贵，更没有想到，这么贵居然还有人买！


    街坊啧啧道：“还有排队的人卖号呢，也是一个炒到一百多，吓人。”


    再看温母皱眉，这街坊安慰道：“别太放心上，要说黄牛哪儿没有呢？只要是开门做生意，免不了的，这也说明你家生意好嘛。再说了，真要是黄牛容易拿号，也不至于卖这么贵了。”


    一个腊肠礼盒都六百，街坊忍不住感叹游客们的消费能力。


    怪不得市里要大力发展旅游呢，光是这些人来了之后拉动的消费，都创造多少财富了。


    就连她家的店也沾了光。


    准确来说，这条街的商户们都沾了光。


    排队的人多了，免不了有等不及的人，这条街上甭管是卖什么的，到了饭点都坐的满满当当的。


    大家这会儿都感叹包子铺张凤秋的远见，这一条街当属张凤秋的生意最好，就是因为张凤秋家的包子馅料种类多。


    什么小龙虾馅的，红烧蹄筋馅的，香辣豆丝馅……


    就靠着这些花样包子，张凤秋家最近也多了不少“自来水”，俨然也是本地的网红店铺之一了。


    有张凤秋带头，其他店铺也开始卷口味的过程。


    街坊对着温母感叹：“现在大家收了店也不走，都一个个躲在后厨研究呢！”


    暂时没见到什么成效，但大家劲头都很足。


    只是……


    街坊有些不好意思，但还是开口询问：“英枝啊，之前我们都是买你家的腊肠粉料，现在你们做腊肠了，原先的粉料还卖不？”


    比起礼盒，自然是粉料更便宜，可这样做，又好像是占了人家的光。


    温母：“卖啊，不过你们别对外说了，自家做点吃吃就行了。”


    “好嘞！”


    街坊肉眼可见的高兴，她家的小孩如今已经吃惯了，要是突然说不卖，她还要花钱去买礼盒，贵倒是其次了，就是抢不到……


    街坊走了，温母思考再三，找到街道维持秩序的人，托他们帮忙看着点。


    “一个两个安分排队的黄牛就算了，那种在外面直接倒卖号的可要跟我说。”


    市里是铁了心要把旅游名片打出去，趁着暑假的客流，所有人都打了鸡血。黄牛是很损害游客体验的，温母一说，街道人员就拍着胸脯保证看到了就揪出来。


    温母也让杜敏在账号上发布声明劝大家不要买黄牛的货。


    现在还只是倒买倒卖，万一这些人觉得这样挣的少，自己拿假货卖，游客吃到了假货，只会觉得温记徒有虚名。


    外面打击黄牛如火如荼，店里温梵也拿到了包装完好的炸虾枣和酥鱼。


    拆开包装分给员工们，让大家给意见。


    吴娜：“好吃是好吃，就是皮不够酥脆了。”


    曲晓宇点点头。


    季柏意：“风味跟之前的不一样，也好吃。”


    这倒是真的，之前的炸货主打一个酥，尤其是酥鱼，简直是里面的鱼刺都炸酥了，搭配咸鲜微甜的料汁，酥香酥香的。现在炸过又包装好的鱼块，料汁把鱼块浸透，浓郁加倍，外面一层鱼皮先炸后泡，鱼皮炸起的褶皱行成天然的空隙，料汁藏在缝隙间，让干香的酥鱼摇身一变，成了多汁的鱼块。


    大金师傅：“适合下酒。”


    小葛也点头。


    吃过酥鱼，众人又吃炸虾枣，炸虾枣韧韧的，比起酥鱼在加工过后的不同风味，这个显然把原来的口味打了折扣。


    温梵指指上面的标签，表示这是需要再加工的产品。


    “放在方便面或者是螺蛳粉里吃的。”


    吴娜当即表示要煮一碗面来看看，店里一时竟还没有方便面，去小超市买了一包，吴娜举手：“我来煮！你们手艺太好了，不能体现普通人的状态！”


    众人都笑了，就看着吴娜手忙脚乱煮好一包方便面。


    盛在一个大碗里，吴娜长出一口气。


    “好了。”


    其他几人看看面又看看吴娜。


    吴娜：“……喂，不要这么看我啊，我就是普通人的手艺！”


    温梵短暂的笑了一下，挑起一筷子明显煮过的方便面：“都尝尝吧。”


    众人这才找了筷子动手。


    平心而论，吴娜的手艺真的没有那么糟糕，奈何所有人最近都吃惯了温梵的手艺，因此一个个吃的都很痛苦。


    但在吃到虾枣时候，众人都不说话了。


    炸虾枣在面汤里泡完，顿时呈现一种介于响铃卷和虾滑的中间口感，外层的腐皮格外吸汁，内里的虾肉却Q弹嫩滑。


    “好吃！”


    在炸虾枣的映衬下，方便面都没那么寡淡了。


    大金师傅：“这倒是方便，用茄汁煮一下，也能当菜吃了。”


    操作简单不复杂，哪怕是厨房小白也能轻松做出不错的菜肴。


    两个新产品获得一致好评，当天晚上就上架了。


    温记自不必说，店里人多的挤不下。


    另一旁的鲤鱼村也热闹起来。


    特产店里，温记推出新品，店员刚把新品上市的牌子挂出来，游客们就蜂拥而至。


    连是什么东西都没看清，就赶紧开抢。


    等拿到手，这才看清楚是一包酥鱼和一包炸虾枣。


    “炸虾枣？这是什么东西？”


    待看完了背面的食用说明，游客们明白了，这东西跟响铃卷一个吃法。


    这还说什么，有条件的还没走就煮起方便速食，自热锅，方便面，螺蛳粉，只要有汤，放进去煮两分钟就能吃。


    吃完抹抹嘴，扭头就去排队。


    更多的人则是把这东西当做伴手礼带回家，吃完就开始后悔。


    “我怎么不多买几包！”


    温记的虾枣吃法多样，很快就被人玩出了花。


    麻辣烫里放几个，螺蛳粉里放几个，砂锅菜也能放。


    有些更有想法的，茄汁烩虾枣，黄油蒜蓉虾枣，蒜蓉粉丝蒸虾枣……


    甚至于复炸一下撒料都是不错的吃法。


    而酥鱼虽然不如虾枣出名，但很多人买回去后在网上反馈。


    【momo：我爸说这个下酒最好，这几天已经约了好几次饭局，气的我妈说要把酥鱼丢掉。】


    【小小6：丢我嘴里！我买了两盒，结果都被家里人偷吃光了！】


    【猫姐：你们不懂这玩意儿对酒蒙子的吸引力，晚上来几瓶冰啤酒，坐在阳台上，点上几串烤串，再开一盒酥鱼……最大的享受莫过于此了家人们。】


    【芝士酱：被你说的流口水，看来这个市是必去一趟了……】


    ……


    时间到了八月上，小龙虾的推出让温记的声誉再次高涨，温梵也到了即将开学的时候。


    就在这个档口，郝主任又来了。


    “是这样的，上面打算趁着暑假再推广一次，这次是青塘山文化节。”


    郝主任递出一张宣传单：“希望你们来参加。”


    严格来说，领导的意思是一定要温记去，这次的文化节也是七夕，主题是鹊桥仙会。


    “会有大电视台来直播。”


    第182章


    郝主任按捺不住内心的激动。


    这次青塘山文化节，也是鲤鱼村之后的又一个联动活动。市里今年除了推广鲤鱼村之外，还决定在青塘山脚开一个商业街。跟鲤鱼村侧重文创产业不同，青塘山脚的商业街更侧重本地的特产。


    为此市里还开过很多次会议，各个乡镇都在极力推荐自己本村的产业，最终定下十几种产品，经过一段时间的包装加工，现在终于形成了规模。


    郝主任热情介绍：“这次也是借着节日的东风，准备打响知名度。”


    郝主任如此这般一说，温母犹豫起来。


    “我们就不去了吧？并不是很关联。”


    郝主任极力劝说，温母却依旧没有松口。


    “唉，你要是不去的话，还是有些可惜的，到时候还会放烟花的。”


    温母：……


    送走郝主任，温母若有所思。


    恰好温梵从后厨出来，天气一热，她就又开始贪凉，小心觑着温母的脸色，偷偷从冰箱里的冰格拿出两块放进伪装成凉茶的可乐里，悄悄啜一口。


    舒坦！


    高温的日子里，季柏意从家里拿了不少凉茶饮片，煮一大锅，店里人随便谁都爱去打一杯喝，也不知道是不是药材好，一段时间下来，大家虽然疲惫，但也没有谁说身体不适。


    只有温梵，她不爱喝热乎乎的凉茶，总觉得热。往往是被温母盯着喝，温母一个错眼看不着，她就要偷摸喝饮料。


    冰饮料下肚，温母也做好了决定。


    “咱们后天开始放假。”


    温梵：？？


    好端端的，突然说放假？


    “放几天？”


    她可没多久就要开学了。


    温母看一眼女儿，温梵心虚的把加了冰块的可乐往后藏，没藏好就被温母拿走，温母倒是没唠叨，放在一旁，另外拿了一个杯子给女儿盛凉茶。


    把热乎乎的凉茶塞给垂头丧气的女儿：“放五天。”


    ……


    郝主任这天一大早起床，充满干劲的去现场，临近七夕节，青塘山脚的商业街也开业在即，郝主任现在的一大半精力都花在这上头。


    车子开在路上，旁边的助理忍不住感叹：“咱们市什么时候这么热闹过啊？”


    大街小巷的外地车，连公交车都坐满了。更别说有些年轻人走在路上举着手机拍照，让城市瞬间变得朝气十足。


    郝主任也欣慰：“慢慢来，往后会更好的。”


    两人正在感叹，郝主任的电话如同催命一样响起来。


    接起电话听对面说完，郝主任“啊”了一句，挂掉之后就让掉头。


    “主任，咱们不去青塘山了？”


    郝主任火急火燎：“还去什么青塘山，去温记！不对，去他们家！”


    “有什么事吗？”


    “……温记关门了。”


    郝主任是万万没想到，刚才那一点成就感走的这么快，这会儿他满心都是焦急。电话那头是温记那边的街道人员。


    “怎么会突然关门？”


    街道人员也叫苦：“昨天就说要关门，我还以为是关一天休息，结果今天早上来就看见门口贴着通知说关五天。”


    五天！


    郝主任眼前一黑，赶往温记的路上看手机，本地账号上已经出现了讨论。除了追问为什么关门，剩下的全是抱怨。甚至很多人都表示自己就是冲着温记来的。


    【早说关门，我就不订票了！】


    郝主任的电话滴滴响，可他哪儿有心思去看，到了温记，果真是看到了关着的店门，还有拉了闸门的几间门面。


    这还得了？


    打听了温家人的住址就去堵门。温父温母好不容易享受休息时间，不到十点就被人敲门。


    打开门，是一脸怨念的郝主任。


    “你们今天怎么不开门啊？”


    温母把人让进屋：“太累了，休息休息。”


    郝主任：……


    休息？不要啊！


    勉强和颜悦色的跟温父温母打商量，说来说去就一个中心思想，不能关门啊！


    “……咱们有什么困难可以说的呀，都会努力帮助解决的。”


    温母还是第一次把生意做成这样，被人追到家里来催开门。


    她有些哭笑不得：“小梵马上就高三了，孩子读书辛苦，我想让她休息几天，过几天不是青塘山有活动吗？我想带她去看看。”


    郝主任没想到这里头还有自己的事，更无奈了。


    “我能体谅你们的心情，可是咱们市里是真的很重视这个时间段，你也知道马上七夕节，这个档口关门，就怕原来的游客都不来了……咱们能不能恢复营业？一天时间短点也行啊。”


    郝主任软磨硬泡，温梵则是两耳不闻窗外事，眼看着到中午了，她在厨房随手做了点小吃。


    郝主任一大早就到处跑，没吃早餐就来温家了，又废了半天口舌，是越说越饿，关键时候突然闻到一股馋人的香，紧跟着温梵就端了个托盘过来。


    “……这什么？”


    郝主任分明看到了一堆空碗，每个碗中放着红油料汁。


    温梵拿出一把小刀，轻巧地划开附着在碗上的一层茶色半透明厚粉。


    “碗托。”


    郝主任脑子还没反应过来，手却已经伸出去接住。


    碗托的卖相在划开之后突然变得诱人，温梵做了两种，一种是白面，一种是荞麦面，白面碗托细腻柔滑，没划开的时候就像是覆盖了一层白色奶油，光泽感看上去软乎乎的。荞麦面则是有些半灰，不过同样的弹润。


    温梵把家里的碗都拿出来做了碗托，每人分了一把叉子。


    叉子叉着厚实Q弹的碗托，沾着料汁入口，仿佛在吃咸口的果冻，一点辣油，比凉皮的辣油更香，带着一股糊香咸辣，小小一份，凉凉的消解暑意。


    郝主任吃完叹口气，主动让步：“五天实在不行，不然你们上几样小吃？”


    就这个碗托就很好嘛，简单好吃还凉快。


    温母看看女儿，温梵耸耸肩，意思是可以。


    “……那我们安排一下。”


    得了温母一句话，郝主任忧心忡忡走了。


    温母没办法，只能打电话给姚青琴。


    姚青琴很快来了，然后就听温母问她愿不愿意把小吃摊扩大一下。


    姚青琴：“……英枝姐，不瞒你说，我早有这个念头了。”


    眼看着温记店里的生意越来越好，姚青琴也有些担心温母会直接砍掉小吃摊，毕竟对比起店里的销量，小吃摊的收入太少又麻烦。


    是，她一个月能卖几万块，但温记现在随随便便卖点礼盒就大几万了，哪儿还看得上这样的小钱？


    可说扩张，姚青琴又担心自己说出来不好听，毕竟现在说是分红，实际上还是她沾光了，不然温母上哪儿找不到人来做小吃？


    这样犹豫下，姚青琴一脑门的想法也都憋着没说。


    如今温母一问，她倒是心里松快了。


    温母也干脆，直接问她能不能拿出几万块租门面。


    “现在在门口实在太多人，你要是方便的话，就租一间，咱们这次就签合同了，没有技术壁垒的，会让你来做全程。有技术壁垒的，这边会提供加工过的食材……小吃店要挂温记的招牌，对应的，也没有独家一说，我们店里也卖，不过加工都是你来，小吃店的开支你来走账。”


    姚青琴两眼放光：“没问题！”


    温母笑笑：“行，那我除了找律师拟合同，其他的我就不管了？哦对了，这几天先上几样，你有空吗？”


    姚青琴浑身干劲，怎么会说没空。


    碗托没有多大的技术含量，很快姚青琴就学会了。


    于是第二天，温记的账号上就发布了说明。


    壮馍，碗托和卷凉皮，以及部分的小龙虾礼盒，都在小吃摊售卖。


    虽然还有人觉得不满意温记的安排，但好歹能吃上了。


    而温梵也在歇了几天后，迎来了七夕节——


    作者有话说：想要改改更新时间，这几天都会尽量早点……希望可以颠倒过来，往后都白天更新。


    第183章


    说起来温梵还是第一次过七夕节，跟现代被炒作成“中式情人节”不同，在她的时代，七夕节也叫乞巧节，更多是一种“女儿节”。


    即便是宫中，到了这一日，也有“搭高台”“对月乞巧”的习俗。宫女之中，最常见的是投针验巧。中午时候晒上一碗水，等到水面自动结成水膜，晚间月下投针，针浮在水膜上，碗底则会行成针影。月光下，针影各有不同，就看谁的针影化出的意象最好。


    温梵也曾投过，针影仿佛一朵莲花，引得众人称奇，觉得合了她的名字。


    想着这些往事，温梵下了车。


    只见青塘山脚处，不知什么时候已经搭起一串简易房子，虽说是简易房，但一个个装修的各有特色，仿古的外形，各色彩灯琳琅满目。街上卖小吃的摊贩也都换上了古代服饰，走在其中，沉浸感拉满。


    温父和温母也难得有了悠闲的心思，一路过来买了不少东西。


    有某乡村做的特色豆腐干，店里起了锅灶炒一锅香辣油炸豆腐干，大方的任由游客品尝。温梵尝一口，这豆腐干竟然做的很不错，炸料也到位，咸香油辣的，粗糙的外表，一咬就沁出料油。不少游客买了一份，边走边吃，觉得这东西热乎乎的刚出锅是比凉的香。


    还有冯慧娟家的村子，那家养猪场拿到了名额，开了一家店专门卖炸丸子和脂渣。脂渣酥香，因为油都熬出去了，竟然不算油腻，配上店里赠送的酸萝卜，一口一个。


    剩下的还有梁家村的蜂蜜，马家镇的山核桃……


    温梵左手拿着一块蜂蜜小蛋糕，右手是一串炸丸子。


    别说，自家的手艺吃惯了，外面的味道竟然很新奇。


    温父如今学厨时间久了，吃东西时候免不了嘟囔几句，不是炸丸子太干，就是说豆腐干太辣。倒是温梵，心情好，挑剔的话都不说了。


    这些店铺的口味或许没那么优秀，但是东西的品质是一等一的好。就拿豆腐干来说，温梵觉得就是自己做也差不多这样了。


    新鲜黄豆做的豆腐干，带着一股浓郁的豆香质朴。温梵吃了几口觉得咸，又买了一杯绿茶，青塘山附近的茶叶，又是今年的新茶，清新中一点淡淡的茶香，卖茶的人竟然还认识她。


    “嘿，你不是温记那谁吗？”


    对方是个大嗓门，一说温记，不少游客就投来目光。


    温梵：……


    “你认识我？”


    温梵心里咯噔一下，参加节目的时候，节目组对她只有寥寥几个正脸，多数镜头都是注意在她的手上。虽然节目播出后零星有人讨论温记的厨子是个挺漂亮的姑娘，但是因为温梵没有着意营销自己，所以也就是一阵风，刮过就算。


    这人难道是通过节目认出的？


    那人嘿嘿一笑：“你不是慧娟她老板一家么！之前你过年还去我们村收猪呢！”


    他家没赶上卖，后来后悔好长时间。


    温母笑了：“是认识，你们怎么在这儿？”


    那人利索地把茶叶拿到台面上：“这不是我们家之前包了一小块地方种茶，这些年都是光图个自家喝，现在人家说青塘山周围的茶好，要推广，我就来了！”


    村里谁家的茶叶也没有他家的多，因此卖茶这件事就到了他头上。


    他还高兴呢，来这边卖茶叶，这边还给发工资，虽然不多，但多少是个营生。


    现在村里有冯慧娟两口子打样，他也盼着自己跟冯慧娟一样，卖出几个大客户，往后就在村里收收茶叶炒炒茶，多好。


    温母跟对方寒暄了一会儿，又听见前面有人喧哗，于是一家人朝着吵闹声聚集。


    在商业街的尽头，一排长桌格外显眼。


    凑近一看，上面写着“中医义诊”。


    温母：“……怪不得前几天段老爷子就不在店里了……哎，那个是季柏意吧？”


    季柏意也看到了他们一家，很快就走过来。


    “叔叔阿姨，你们也来这里玩吗？”


    温母：“是啊，这是你们学校组织的？”


    季柏意点点头：“文旅部门找到校长了，说好八月九月十月这三个月，每周周末都要来。”


    本地盛产几种中药材，再加上他就读的医学院在全国的中医中也很有声望，之前倒是没想到要参与到文旅中去。


    还是温记爆火之后，不少人等位置的时候，就这么发现了温记隔壁的药店。


    段老爷子本来就名声在外，有人现场搜名字，搜出来的段老爷子名字后跟着那一串的头衔，吓人的很。有不赶时间的，想着来都来了，不如看看。


    于是就找曲父要了个号，拿了号等几天，没事就来温记排队吃饭，顺便去看看当天看的快不快，要是有空余的时间就插个队。


    这一看，发现老爷子不是徒有虚名，而是真的有本事。


    这下子温记在网上更加热闹了。网友们纷纷表示这个市我是必去不可。


    【咕噜噜：落地第一天先去温记吃个饭，隔壁药店拿个号，第二天就美滋滋去鲤鱼村，逛一逛市场，买炸酥鱼和炸虾枣，中午打包一份小龙虾去鲤鱼村的后山，搞点串串一块吃，晚上在鲤鱼村看看大鱼灯，拜拜锦鲤神，第二天白天吃温记，晚上开始爬青塘山，看个日出再坐车下山，去温记吃饭……美滋滋。】


    文旅部门嗅觉敏锐，一发现中医的巨大市场，就直接找到了中医大学的校长，校长自然是愿意的，于是就有了这一晚的义诊。


    长长的队伍里都是年轻人，段老爷子眼睛一眯，心说有些年轻人这底子还不如老年人呢。


    “这个方子自己拿去抓，吃上几天停几天，一个月就差不多了。”


    那女生还纳闷：“还要停啊？我之前看中医，都是抓了好几个月的药给我。”


    段老爷子：“几个月不给肾吃坏了啊？啥身体经得起这么造？你这种不算大毛病的，吃久了没病也吃出病了。就这个方子，用鸽子炖，有条件自己买自己煮，效果最好。”


    段老爷子拿了温梵的三张药膳单子，跟师兄研究后，在这三张方子的基础上做了不少更改，三张方子改出几十张适合不同体质的药膳方。


    过去这半年，这些方子都得到了效果验证，因此这次段老爷子开方，多数是开的药膳方。


    温梵看见那药膳方子就虚了三分。温母说要去打招呼，她也不想跟着去。


    “我去看看那边。”


    中药摊位旁边就是鲤鱼村的摊位，充气鱼池里是各种颜色的锦鲤，有小孩拿着小网兜捞，捞起来就大呼小叫的。


    温梵看的起劲，突然一个网兜出现在自己面前。


    “试试。”


    季柏意不知道什么时候买了一个，递给温梵。


    温梵：“不了。”


    买回去怎么养？家里有没有合适的鱼缸？万一蛋黄把鱼掏出来玩怎么办？


    季柏意又往前递了递：“你先捞，捞起来我养，我一直想买点金鱼来着。”


    温梵看看那网兜，心痒痒的，最后还是接过来。


    眨眼间，温梵就抓好几条金鱼，心满意足的拿给季柏意。


    “你会养吗？”


    季柏意：“我慢慢学。”


    两人拎着一兜子鱼回去找温母，一眼却瞧见温父温母被段老爷子按在座位上把脉。


    季柏意看看手表：“你爸妈好像还要等一会儿，烟花要开始了，不然我带你先去占个位置？”


    温梵想了下，拿起手机给妈妈发了条信息，这才跟着季柏意往前走。


    季柏意找的地方很合适，是个半伸出的台子，虽然要往山上走一段，却正好可以看到前面放烟花的大空场，温梵到了地方就给爸妈发定位。


    她低头的时候，季柏意突然问她：“我明年要考研了，温梵，你想读哪个学校？”


    温梵随口一答：“本地的吧。”


    这几个月被老师们说的勤了，温梵也仔细思考过自己要读哪所大学。


    按照她现在的成绩，在未来一年好好努力，本地最好的一所重点大学也是有希望的。


    至于专业……


    温梵倾向于商科。


    经营自家的小店是没有那么复杂，但想要做大，她就要有现代的管理思维。


    季柏意：“我知道了……看烟花吧。”


    伴随着嘭的一声，第一朵烟花炸开在空中，璀璨夺目远超温梵看过的所有。


    温父和温母也赶来了，手里捏着段老爷子给的药方，两人看到女儿这才放心。


    “人太多了，你别乱跑啊……季柏意呢？”


    温梵：“不知道，走了吧。”


    温父和温母站在她两边，远方的烟花一样比一样好看，彩色的烟雾中炸开，飘然如仙境。


    温梵看的入迷，温母则是拿出相机。


    “咱们拍一张吧？”


    架好相机，咔嚓一声，定格的一瞬间，背景的烟花炸的恰到好处。


    温母回看了一下照片，十分满意。


    烟花要放半个多小时，一家人站了一会儿就坐地上了。


    温母有些感慨：“这一年过得太快了，眨眼你都要高三了。”


    温梵抱着妈妈的手臂。温母终于下定了决心。


    “我跟你爸爸都商量过了，高三这一年很关键，你要专心学习，店里就不用你了。私房菜也停掉。”


    温梵静静听着妈妈说话。


    “爸爸妈妈会把店里一切都照顾好，就算是店里没那么挣钱也没关系，我希望你可以不留遗憾的拥有选择的权力。”


    摸摸女儿的小脸，温母打趣道：“不过你要是自己在家做还是可以的，因为你爸的手艺估计你吃一段时间就要烦了。”


    温父嘟囔：“我也没那么差吧。”


    八月的晚上一阵微风，温梵靠在父母身边，笑了。


    “我知道的，妈妈。”


    第184章


    “请考生停笔起立，等监考员收齐试卷，检查无误后方能离场。”


    伴随着一声铃响，学校的大门敞开，终于考完最后一场的学生飞奔出考场。


    学校门口翘首以盼的家长在人群中搜寻着自己的孩子。


    温父身上背着一个黑色背包，不停问温母看见没。


    “怎么还不出来？别人都出来了，你给小梵打个电话。”


    温母：“打什么？这会儿人这么多，信号又差，闺女说了，让咱们就在这儿等……出来了出来了！”


    夫妻两个眼前一亮，迫不及待就往前迎了几步。


    一年的高三生活，温梵的身高在原来的基础上又拔高了几厘米，头发长了又剪短，如今堪堪搭在肩头。耐心苦读的日子磨砺了她的心智，眉眼间已经有了大人的影子。皮肤更白，人也纤瘦了些，因为瘦，所以五官更加突出。穿着不太显眼的短袖阔腿裤，远远看去薄薄的一片，人群里竟是很显眼。


    温母接到女儿，就先把书包拿过来，温父则是心疼的掏出黑包里的茶杯：“热不热？”


    温梵灌了两口：“还好。”


    考场虽然没有冷气，但幸亏前几天下了一场雨，倒是给考生们创造了一个没那么煎熬的环境。


    温父和温母都没问考的怎么样，倒是温梵自己主动说道发挥还可以。


    温母：“考完了就不说这个了……你是打算回去先休息？还是去店里？”


    备考的这一年，哪怕是店里生意有些下滑，温母也硬是撑着不让女儿插手。私房菜更是直接宣布停业一年。


    一开始不少人还不明白温记这是搞哪出，可等温母说明是因为大厨，也就是自己的女儿要高考了，这些食客们虽然不满，但也理解了。


    之前的疑问全都得到了解答，原来真的不是温记的私房菜搞饥饿营销，而是因为大厨是个高！中！生！


    这还能怎么说？


    天大地大，高考最大。


    温梵就这么淡出了店里的生意，偶尔周末忙完去一趟店里，也是给自己家里人和员工们换换口味。


    现在高考结束，温母问温梵的问题，温梵一下都没有犹豫。


    “我要去店里！”


    一年都没怎么做菜，她也是憋坏了。


    好在往后的时间终于不那么忙了，要吃什么她都可以自己做。


    温母：“今晚我看你是没有施展空间了。”


    ……


    温记饭馆内，所有员工忙过午饭就盯着时间，一会儿姚青琴算着说该开始了，一会儿杜敏又说网上说今年的考题挺难的。


    “你说这出题老师是不是有病？今年数学出那么难，怎么物理还出这么难！”


    杜敏气鼓鼓的，看了一会儿就不看了，琢磨着老板和老板娘什么时候能接到温梵。


    两人从昨天就没来过店里，专职去陪考，陪考之前温梵没见到怎么样，这俩人倒是一直没睡好，这几天特意订了离考场近的酒店，怕温梵吃不好，临走之前托大金师傅做了好几样小菜，连季柏意送来的凉茶包也拿了十来包。


    一群人忙着手里的事，时不时的还要操操心。


    “应该快回来了吧？”


    出考场都快一个点了。


    说曹操曹操就到，很快，温父就开着车回来了。


    温梵进门时候觉得自己简直是站在了舞台上，所有人都高兴不已。


    “小老板回来了！”


    温梵心里一暖：“嗯，我考完了。”


    大家都高兴的不知道怎么办才好，嘘寒问暖问她饿不饿。


    “大金师傅和小葛都忙活一天了，就等你回来就能吃了！”


    温梵没想到这点，不过也晓得这是大金师傅对她这个晚辈的爱护，于是就被大家推着坐下。


    温母让杜敏去关门：“今晚咱们休息！”


    庆祝么，总要有个氛围。


    大门一关，也不再接待客人，众人围着桌子坐下。


    大金师傅今晚不仅做了自己最拿手的金白菜，还做了熏带鱼，爆炒螺片，家烧鲳鱼这些菜。温梵很久没吃过大金师傅的手艺了，这会儿再吃，竟然意外的不错。


    诧异的看了一眼大金师傅，对方眼中是期盼的精光。


    温梵：“很好吃，螺片很脆，鲳鱼也烧的好。”


    尤其是金白菜，之前的做法上，大金师傅又做了改动，温梵一下就吃出来了，比了个大拇指。


    “很不错。”


    尤其是蛋松，炸的恰到好处。


    大金师傅欣慰一笑，仿佛温梵的点评就是属于他的考试成绩。


    一桌菜很快吃光，温梵冲着父母和大金师傅说道：“爸妈，我想开一家店。”


    温父温母一点不意外，但两人还是静静听温梵的解释。


    “现在的场地太小了，装修也不能大动，我想要把私房菜做的更好一点。”


    温母笑了：“本来还想等等再告诉你的，但你既然说了……我跟你爸也决定把店换换地方。”


    温梵猛地抬头。


    温母温和的语音中带着坚定：“店开这么久了，总不能这样一直租别人的房子，用自己的房子才更稳定……我跟你爸看好了一套门面。”


    这次的地方虽然没有曾经的金玉楼那么大，但楼上楼下两层，每层都有二百多平，可谓是在现在的基础上翻了三四倍。


    温母摸摸女儿的头发：“门面这段时间一直就在装修，再有半个多月就差不多了。”


    至于学校这边的门面，虽然到期不再续租，但姚青琴却决定接过去两间。


    房东杨虹虽然不舍得，但也晓得温记本就不可能一直在这里干。偏偏自己家的门面她也不会卖，那么温记换地方是注定的事情。因此也痛快的答应了，然后以不高的价格继续租给姚青琴。


    这一年多，姚青琴开始是学着温记的样子经常更换菜单，慢慢的因为温记新菜逐渐减少，倒是小吃，仿照了去年温梵的做法，因此小吃店的生意有时候比温记的生意都火爆。很多食客来旅游，也会想要吃柿子饼炸虾枣这类小吃，弄的姚青琴干脆不再下架了，新品加加加，加到现在，店里足有将近十种小吃。


    小吃多了，姚青琴就嫌店面太小，现在正好扩大。


    温母把家里的情况告诉给女儿：“什么都准备好了，等明天，你跟你爸一起去过户。”


    温梵嗓子都有点干涩：“什么过户？手续还没办？”


    温母笑了：“等着你考完呢，门面要写你的名字。”


    家里的生意全是靠女儿才有这一天，因此决定买门面后，温父温母没商量就决定要这么干。合同跟人家签好，先进装修后过户，就算女儿今天不说，过几天也是要跟着去签字的。


    “你好好休息，想跟朋友出去玩就去玩，再过半个月，咱们就开业了。”


    ……


    鞭炮声响完，穿着红色裙子的温梵站在父母中间，长长的红绸剪开，写着遒劲的“温记酒楼”招牌拉开帷幕。


    一台摄像机正在拍摄，郝主任上去跟温父握握手，说声恭喜。


    “可算是开业了。”


    市里的旅游这一年发展不错，唯一美中不足就是温梵高考，温记虽然保持了一定的高水准，但毕竟不像是原来那样总能出新菜。因此这一年声量略有下滑。


    不过没关系。


    郝主任看了一眼温梵，心说要不了多久，温记就要龙王归位了。


    被感叹龙王归位的温梵先是跟同学们出去旅游了十天，什么爬雪山，看大海，坐游轮，吃菌子，全都体验个遍后，这才心满意足回了自家的新店。


    新店开业的第一天，热闹的程度远远超过温梵的想象，不少老面孔也出现——


    作者有话说：先一更过渡章，有点卡后文，明天补


    第185章


    吴娜激动地站在人群中，将近一年了！


    鬼知道她这一年是怎么过来的！


    自从去年在温记打过一次暑假工后，吴娜就再也没有吃到过小老板的手艺了！


    或许很多人只会笼统的觉得温记的菜色没有传说中那么好，但对于温记的老顾客来说，吃过了温梵的手艺再吃其他人，那是一个天一个地。


    整整一年！吴娜隔三差五就要怀念一下温记的味道。


    如今终于盼到了温记重新装修升级。


    看到温梵站在牌匾下面，吴娜心中一阵激动。


    她拿出手机正要拍照，就被人不小心推了一下，对方赶紧道歉。


    “……是你啊！”


    杨韬乐呵呵跟吴娜打个招呼：“好久不见！”


    吴娜抿嘴笑了一下，想起两年前，杨韬送外卖时候的样子。


    按理说他现在不送外卖了，应该不会那么黑，结果恰恰相反！


    杨韬黑的简直像是刚从非洲回来的！


    吴娜忍了一下没忍住：“你怎么这么黑？”


    杨韬嘿嘿一笑：“哥们现在走南闯北的，紫外线太强烈了。”


    他的探店账号一飞冲天，这几年已经是数得着的大网红了。杨韬在今年水完了自己的土木课程，千辛万苦拿到了毕业证。


    这不，他妈就给他打电话，说温记要重新开业了，叮嘱他一定要回来捧个场。


    “你是不是也大四毕业了？工作找到了没？”


    “找到了，医院实习呢。”


    “那感情好，哪个医院呢？”


    “就人民医院。”


    ……


    杨韬跟吴娜都觉得话题无聊，可诡异的是两个人都没结束，就这么干巴巴站一块，生聊！


    温母在门口跟冯慧娟，宋慧和姚青琴几个人聊天，姚青琴戳戳温母，使个眼色。


    温母笑了，拉了拉宋慧的胳膊。


    宋慧关了文具店之后没少出去玩，有时候是自己去，也有时候会跟儿子一块出去，不过她显然晓得防晒的重要性，没晒成杨韬那样。


    瞧见自家孩子跟女孩子聊天，宋慧两眼放光，攥着温母的手：“我说让他好好防晒他不听……现在跟个黑蛋一样！”


    跟人家女孩子站一起，不知道的还以为是记者采访黑煤窑劳工呢。


    生怕影响了黑蛋跟人聊天，宋慧拉着温母的手赶紧进店里。


    今天的人实在多，不光多，门口还堆着成山的花篮。


    除了平时有交情的送来的，温梵的同学，常来的老客，几乎都送了。


    温母和朋友们打过招呼，把人请到包间。


    “中午就在这儿吃，小梵今天掌勺。”


    就跟人搬家要开灶一样，新店开业，也要温锅灶。


    温家人第一天营业，除了预定的几个包房，剩下的包房都安排给朋友们。


    韩璐璐进了包间就大呼小叫，激动不已。


    “哇！这个装修很高级啊！”


    包间整齐，每个房间都有窗户，窗台上还放着几盆花。


    秦禾稳重坐在座位上，吐槽韩璐璐：“你别蹦了，等会儿再开线。”


    高三结束，韩璐璐就去割了双眼皮，之前不影响生活但有些影响观感的脸颊雀斑也做了激光祛除。


    韩璐璐坐在座位上，扒着眼皮给秦禾看：“哪儿有，都恢复差不多了，你瞅瞅，可自然！”


    隔着两个座位的何雨珍也割了双眼皮，没一会儿，两人就凑一块去分享心得去了。


    秦禾觉得新奇，不过是一个月不到，同学们个个都有种改头换面的感觉。男生们把发型都做了起来，女生们也开始注重起穿搭。换了装束，那股青春气息藏都藏不住。


    ……不过话题还没转换过来。


    “你打算报哪儿啊？”


    “分数还没出来呢，等等再说！”


    “方薇月出国了，好奇怪啊，既然她早决定要出国，干嘛还准备高考？”


    “她是全奖出去的哎，而且好像跟傅川也不是一个地方？”


    “谁知道哦，我听人说方薇月爸爸好像是破产了，要是不破产，估计她早就出去了吧。”


    “她爸也是有意思，好像不知道女儿走了，前几天找去学校了，找方薇月没找到，闹得可凶。据说她爸一直喊着说让她回去嫁人，啧啧，都什么时代了，还这么封建。”


    “我听人说，她爸破产是因为她爷爷走的时候捐了好大一笔家产，她爸气疯了都快，一直骂方薇月。”


    “骂方薇月干嘛？又不是她让她爷爷捐的。”


    “就是啊神经病，亏得方薇月跑了，跑的好！以前开家长会她爸就一副趾高气扬的样子，看见傅川就舔的跟什么似的。”


    “傅川也不好过哦，他爸搞外遇搞的股价大跌，资金链也断了。”


    “……喂，说傅川是不是有点晦气？别提了。”


    ……


    “哎秦禾，你比我们轻松多了吧？保送哎，好羡慕你。”


    秦禾：“……我下个月就要去学校了。”


    同学们：……


    秦禾面无表情：“老师让我早点去报到。”


    “……怎么不见班长？谁打个电话催催。”


    “我去上厕所你去不？”


    “好饿啊，什么时候上菜。”


    秦禾一句话差点给大家干出心理阴影，好不容易熬过高三，上大学还要拼命读书？


    想想都可怕！


    秦禾倒是接受良好，她是高三下学期确定的保送，靠的是自己在数学竞赛里拿到的名次。高三最后的几个月她是轻松了，但是数学这种专业，未来四年可想而知的辛苦。


    一群人嘻嘻哈哈的聊天，温梵留了两个包间给他们，但大家硬是要坐在一起，新来的服务员没办法处理，叫来了杜敏。


    杜敏当即给这群人换了个包间，一间里面三个桌子，足够坐下三十多个人。


    温梵上菜之前来打个招呼，进门就仿佛回到了教室，那叫一个群魔乱舞。


    “温小梵来了！”


    “穿红裙子很漂亮哦！”


    “温小梵我想吃红烧肉！”


    温梵：“都说了别叫我温小梵……有红烧肉。”


    跟朋友们打过招呼，温梵走出来就又见到了季柏意。段老爷子和曲父一家今天也来了，季柏意自然就被安排去了那桌。


    不过季柏意可没有做客人的自觉，没坐一会儿就去后厨帮忙去了。


    温梵看到他端盘子，打趣道：“怎么？兼职服务员还没当够？”


    季柏意笑了：“对啊，问问咱们今年暑假还要不要暑假工。”


    温梵一看表，时间快到了，丢下一句“要”就赶紧去后厨了。


    季柏意小声说了句什么，温梵也没听清。


    飞快进了后厨，温梵利索换了衣服，站在灶台前，心中顿生一股豪情。


    小葛和大金师傅之外，温父和杜敏也穿着厨师服，另外还有几个一看就稚嫩的年轻人，这些人都是来当学徒的，名义上算是温父的徒弟。


    对着这样一个完备的后厨，温梵终于找到了曾经在御膳房指点江山的快感。


    “开始吧。”


    ……


    戴着墨镜的苏甜甜混迹在人群中，排了好久的队，终于成功进入自己预定的包房里。


    进了门，她才赶紧摘下口罩帽子。


    “好多好多人。”


    她的经纪人坐在对面，翻个白眼：“知道好多人还要来吃，你等几天差什么了？”


    苏甜甜：“我才不要呢！我就要第一天来吃！”


    门吱呀一声开了，这次窜进来的是综艺节目的导演，对方也鸡贼兮兮的戴了帽子。


    “嘿，人可真多。”


    经纪人赶紧起身去握手，嘴里满是感谢：“这次亏得您给台里推荐我们甜甜，您放心，往后我们一定配合节目拍摄！”


    导演摆摆手：“小事小事。”


    周宣礼在上个月暴雷，被四个女生同时出来锤，塌房塌的连地基都没了，还连累好几期节目要逐帧抠图，台里大发雷霆，毫不犹豫的换人。


    这一说换人，导演就想起了之前在节目里效果比较好的苏甜甜，紧急的敲定人选，苏甜甜上周就开始跟着拍摄了。


    今天也是苏甜甜的经纪人出面预订，为的就是谢谢节目组。


    不多时，节目组的几个副导演也到了。


    同时温记也开始上菜。


    服务员端上两盘凉菜。


    “您好，熟醉罗氏虾，蘸片子。”


    所谓熟醉，比起单纯的醉虾，更让人容易接受。十几只罗氏虾开了虾背，因为在花雕酒中浸泡了几个小时，虾肉吸收了醉卤的味道，虾肉的鲜甜和酒香醇厚交织，花雕酒锁住了虾的鲜，酒香浓郁。


    刚一上桌，经纪人就不自觉地咽了下口水，虽然早知道苏甜甜对这家菜品评价很高，但经纪人总觉得又不是什么大城市的地方，做的再好能有多好？


    可这盘熟醉虾一上桌，她就移不开目光了。


    酒香往鼻子里钻，她硬是忍住想说几句场面话。酒杯刚举起来，就看导演眼冒精光。


    “先吃先吃！”


    筷子精准夹住其中一只虾。


    刚入口，首先感受到的就是一股混合着酒气的甜，醉卤中的甜最先被人感知，紧跟着是醇厚的香料混合气味。剥开虾壳，内里的虾肉鲜甜紧实，依稀竟还有一股梅子香！


    导演眼睛都眯起来。


    “香！”


    罗氏虾的头部有虾膏，浸泡久了变成偏红的日落橙红，满满的虾膏，鲜的人眉毛直跳。


    苏甜甜哪儿还知道什么减肥上镜，恨不得把虾壳都吃下去。


    经纪人看看左右，所有人都在吃，什么饭局，什么感谢，似乎只有她一个人在意，其他人就一个目的。


    吃！


    可她就这么一犹豫，熟醉罗氏虾就没了，眼睁睁看着这群人筷子已经伸向了蘸片子，经纪人也不耽搁了，赶紧跟着下筷。


    蘸片子这个名字朴实的不像话，盘中整齐的摆放着好几样食材，把食材表面裹了一层面糊煮熟，就是蘸片子了。


    因为被面糊包裹着，所以经纪人吃到嘴里才发现自己夹了一片白菜。


    在番茄料汁里过了一下，酸甜包裹着扎实的面叶，白菜煮到发软，却被面糊撑起一点筋骨，不规则的面叶挂满汁水，一面是白菜软趴趴的清新，一面是面叶沾满番茄料汁的滋味丰富。


    经纪人埋头吃完一片就又去夹，夹到了一块豆角。


    豆角的面糊沾了大半，下面只有几厘米的地方是空的，比起白菜，豆角属于蔬菜的那部分更加突出，在热水里煮到水嫩的豆角透着股清气，经纪人的手一拐，蘸的料汁是另外一碗明显透着辣的料汁。


    酸辣的冲味跟豆角更加适配，叫人停不下来。


    两种料汁，大家都吃的不亦乐乎。


    温梵给上的蘸片子有土豆白菜菠菜豆角，眨眼间就被吃个精光。


    经纪人这会儿只后悔自己刚才错过了熟醉虾，再看看熟醉虾的盘子，连那熟醉卤汁都觉得好吃。


    幸好这会儿服务员又来上菜了。


    “樟茶鸭，脆皮乳鸽。”——


    作者有话说：抱歉晚了点哈


    第186章


    隔着一间包间，郝主任听完服务员介绍，就眼前一亮，迫不及待追问。


    “樟茶鸭……用的是咱们青塘山的茶叶吗？”


    新来的服务员点头微笑：“是的，鸭子先腌制后用樟木和茶叶熏，里面的茶叶是今年新一季的本地茶。等熏好之后再蒸，最后过油。”


    做法复杂不说，光是熏制这一道工序，就从昨天忙到今天了。


    炸好的鸭子切块，盘子里放着一点茶叶做点缀。


    郝主任身边的办事员闻着茶香，忍不住感叹：“嘿，这温记真有意思，怎么想到的你说。”


    青塘山脚的市场开了一年了，除了冬天三个月生意一般，开春之后一直都不错。本地的各色特产也总是推陈出新，游客们走的时候总是大包小包的。就连温记之前单单放在鲤鱼村的那几样，后来也如法炮制在青塘山脚开了一间门面。


    除了固定的摊位和定期义诊，青塘山也辟出一部分地方用来做临时摊位，附近农户们自家种的都能拿去卖。


    去年秋天，姚青琴和冯慧娟商量好，跟温母打个招呼，就把烧饼摊弄过去了。


    桂花柿子饼卖了一个月，最后冯慧娟家的柿子愣是不够用，只好把周围几个村子的柿子都收了。


    市场欣欣向荣，唯有一样叫郝主任觉得为难。


    那就是青塘山的茶叶。


    人们喝惯了毛尖普洱红茶白茶，对青塘山的茶叶并不感冒，临走时候各种特产都买，就是茶叶往往只买一小包，算个搭头。


    郝主任早就发愁，茶叶销的不好，村民们就不想种了，要把地空出种别的。今年好说歹说劝着不动，明年还不知道要怎么样。


    可如今温梵的行为给了他灵感，是啊，茶叶不好卖，可以做菜嘛。


    樟茶鸭油亮油亮的，表面金红反光，鸭皮脆，鸭肉嫩，这种嫩又不是那种水嫩，而是一种紧实带着烟熏的嫩香。咸鲜风味中，樟树和茶叶的清香混合烟熏气味，鸭子特意挑选的肥鸭，轻轻一撕，鸭油就从鸭皮下沁了出来，肥润的鸭油，酥脆的鸭皮，还有带着嚼口的嫩鸭肉。


    郝主任越吃越上头，尤其是肉多骨少的鸭腿，干脆上手了。


    “这鸭子好。”


    也不知道是不是本地的……嗯，方家庄那边不是有好几个养鸭厂？回头看能不能跟温记牵牵线。


    樟茶鸭吃完了，众人开始瓜分乳鸽。


    说起来二者相似又不同，相似的是都是红亮的脆皮，不同的是，乳鸽的脆皮不知道怎么做的，竟然光滑如玻璃！“咔嚓”一声，脆皮在唇齿间破开，枣红色的外壳薄如蝉翼，玻璃壳入口即碎，酥脆拉满的脆皮后面，是鲜嫩锁汁的嫩鸽肉。双手轻轻一挤，汁水就从肉的缝隙中滴落。汁水四溢的乳鸽肉，每人只分到半只。


    大家最后竟然是舍不得吃完了，一个个珍惜的把骨头上的肉都小心的剔下来。


    “这东西怎么做的，怎么就能这么脆呢？”


    那神乎其技的玻璃脆皮，简直是炫技和口味的巅峰。


    同样的感叹在不同的包间上演，老饕们总是对美食颇多研究，这一只玻璃脆皮乳鸽，瞬间征服了不少人。


    二楼最后一间包房，好久不见的陈家和也陶醉在这难得的美味里。


    玻璃脆皮乳鸽带来的震撼还没退去，很快服务员就送上了新菜。


    “花菇扣鹅掌。”


    服务员把几个小盘子放下，花菇鹅掌是按人算的小份，每个客人面前一个浅盘，一朵花菇，一只鹅掌，一颗鲍鱼。鲍汁香味扑鼻，浓郁中带些粘稠质感的汤汁，用勺子舀起又倾泻而下，陈家和甚至能听到自己灵魂满足的喟叹。


    曾助理动作极快，迅速从旁边的柜子上找到餐具，每人面前放一个小碗，一个勺子。


    “服务员，来一份米饭！”


    好吃的吃多了，曾助理也有了心得体会，就拿这一份鲍汁花菇扣鹅掌来说，里面的鲍汁若是白白丢弃，那这顿饭就吃的不算到位。应该是先吃鹅掌，鹅掌卤的咸香醇厚，胶质满满，又在鲍汁中慢炖许久，鲍汁的鲜浓沁入鹅掌，酥烂脱骨的鹅掌，柔润又带着浓郁的荤香。


    吃完鹅掌，再夹起鲍鱼，比起鹅掌，鲍鱼肉鲜美弹韧，曾助理吃了一半留下一半。正好服务员送来米饭。


    “不好意思，主厨说配这道菜，最好不要用大碗装主食。”


    服务员解释的话还没落地，曾助理就客气的道谢接过。


    陈家和更是毫不犹豫把那比拳头略小的饭碗倒扣，米饭盖在盘子里，浓郁如琥珀状的汤汁略一翻动，鲍汁就把米饭和匀了。陈家和感叹温记这次升级店面着实有效，温梵竟然连吃这道菜的主食份量都考虑在内。


    这么一点米饭刚刚好能盖住盘底的一点汤汁，鲍汁的鲜香融入米饭，来一筷子米饭，上面盖上鲍鱼，一口下去格外满足。至于那一直无人问津的花菇，此时和米饭在一起，花菇炖到柔软，鲜味却更胜荤香，口感饱满的同时，也贡献了这道菜的最后高潮。


    愣是把盘子底扫的干干净净，陈家和这才有功夫跟曾助理交谈。


    “不比港岛那几家老店差。”


    尤其是环境上来之后，包间的灯光更加突出，盘子映进去的光，让这道菜从卖相到口味，一点都挑不出毛病。


    曾助理接话：“倒是比那几家便宜。”


    温记新开业，环境提升之后价格自然也有变化。但这点变化在陈家和曾助理眼里，依旧是十分厚道。


    “Anderson，我预备向公司辞职……”


    趁着美味的缝隙，陈家和终于把自己犹豫已久的想法说出来。倒也不是为了一顿饭就要换工作这样矫情，只是综合了公司的各项情况，陈家和决定把自己的战场换到内地来。


    曾助理静静听完，对自己的老板给予祝福：“……您一定会成功的。”


    ……


    姚青琴喂女儿吃完了花菇扣鹅掌，就听宋慧小声问她前夫的事。


    姚青琴撇撇嘴，把女儿塞给杨韬，让杨韬带她去大厅打个冰淇淋吃。杨韬正打算抱着自己的设备出去拍拍大厅呢，闻言欣然带着小姚黄就出去了。


    小孩一走，姚青琴就火力全开，中气十足的把前夫一家骂了个狗血淋头。


    “我就没见过这么不要脸的一家人，以前说好的不要姚黄，离婚我可是什么都没要，就带着闺女出来了。结果呢？他妈现在看我挣钱多了，莫名其妙的就来找我说什么复婚。”


    “慧姐，你说搞笑不搞笑？都离婚一年多了，孩子姓都改了。他妈来PUA我，说我挣这么多钱也是在娘家看脸色，女人还是得有个家……这话说的跟挑拨没两样了，我爸妈咋对我大家都看着，这一年多可以说要不是我爸妈搭把手，我生意根本做不大！”


    “气得我给人撵走了，结果撵走大的又来小的，天天来堵我……”


    宋慧一直在外面跑，这还是第一次晓得中间的事，一拍桌子：“你去闹他啊！他工作不想要了？”


    “哈？我就是想闹也没办法了。”姚青琴又是痛快又是恶心的说道：“这人年前就叫开除了！”


    宋慧：……


    宋慧：“我说他怎么突然不要脸了，合着是光脚了。以前一个月挣几千块牛逼轰轰的，现在几千也挣不到了，就开始操个坏心眼。”


    姚青琴：“谁说不是呢？他给我闹烦了，我就买了套房子，带着我爸妈搬走了。现在倒好，这家人又闹着说我的房子也有他们一份，要告我。”


    冯慧娟听得津津有味，恨不得手里有把瓜子，两眼放光追问：“然后呢？”


    姚青琴翻个白眼：“我能怕他？我律师都找好了，结果这家人又怂了，撤诉了。”


    现在她好几个地方都有店，平时忙的不得了，孩子也换了幼儿园，他们要找她，根本找不到。再说上法院，姚青琴可不怕，她咨询律师，律师说稳赢。甚至那位律师还建议她告对方不给抚养费。


    姚青琴有些为难，说是离婚时候说好了孩子改姓不用给抚养费。


    律师：“你傻啊，约定还说两边都不牵扯呢，他都打你房子的主意了，你还约定呢。就告，他告你，你告他嘛。抚养费的案子先上去，回头他再找你你就问他要钱。这样等过些年，他想攀扯孩子也要掂量掂量。”


    冯慧娟：“干得好！”


    姚青琴昂着头：“反正他家现在没办法了，据说已经在商量卖房子了。”


    前夫丢了工作，房贷就紧张了，又因为来闹姚青琴，在小区名声很差。前夫一家索性把两套房都挂牌了，打算换个地方生活，再找个新媳妇要儿子。


    宋慧感叹道：“你说说这人，好日子不会过。”


    都是街坊，也是看着姚青琴长起来的，谁知道会在婚姻上栽这么一跟头。不过现在都好了，温母这边显然是对姚青琴很信任，小吃店一家一家开，每个店生意都很好。


    “您好，金毛狮子鱼。”


    姚青琴瞬间提起筷子：“说那些晦气人干嘛，吃菜吃菜，哎呦，这个菜好看。”


    可不就是好看么。


    整条鲤鱼的鱼身两侧全被切成细丝，鱼丝蓬松，裹一层生粉油炸，炸后带着自然的卷曲。根根分明，仿佛是一团蓬松的狮子毛发。


    怪不得叫狮子鱼呢。


    宋慧体贴的赶紧给儿子打电话，催他带姚黄回来。


    “有好吃的。”


    这样的糖醋鱼，一看就是孩子会喜欢的类型。


    姚黄穿着淡黄色的小鸡造型裙子，因为不够高，爬上凳子，然后就“哇”了一声。


    “好、好大的鱼！”——


    作者有话说：处于一种睡了醒不过来，醒了迷迷瞪瞪的状态……努力还账更新


    第187章


    鱼肉在油锅里一炸，鱼身子就均匀的散开，本来三斤的鱼，这么一炸，大了一倍还多。占据在桌子的正中央。


    姚黄还小，见过的鱼顶多也就是菜市场的鱼，突然看到这么大的，一时竟然不知道从哪儿下口了。


    “妈妈，给我夹鱼好不好？”


    姚青琴利索地用筷子“摘”下几条炸鱼放在女儿碗里。


    自从离婚后，别人不晓得孩子的变化，她是看在眼里的。从以前吃什么都不敢提要求，小心翼翼生怕大人生气，到现在可以说出自己的想法，姚青琴光看女儿的样子就一点不带后悔的。


    姚黄十分小心的吃鱼，生怕大鱼的刺会卡到自己。


    这完全是多虑了。


    细细的鱼肉丝里几乎没有刺，长条的炸鱼，鱼肉只有中间一点，外面则是酥脆到极致的酥壳。蘸着糖醋酱汁，酸甜可口。


    姚黄眼前一亮：“妈妈我还要！”


    这道鱼可以说是糖醋鱼的变种，但比起糖醋鱼，这道菜的鱼肉做法更难，鱼肉丝不能太细，太细就容易被面壳遮去鱼肉的鲜香，失去了外酥里嫩的口感。也不能太粗，太粗就不是狮子鱼了，而是松鼠鱼。


    要做到完整的细丝不断，且炸鱼的时候不能过头，要刚刚好的保留鱼肉的鲜嫩，整个后厨除了温梵别人都差点火候。


    这道菜上来没多久，紧跟着服务员就开始上后面的菜。


    “烟笋炒肉，锅包肘子。”


    热炒带着香味，服务员也很识趣，主动问要什么主食。


    “来几份米饭吧？慧姐，你吃米饭还是馒头？”


    “四份米饭。”


    ……


    段老爷子这屋，曲父比出个六的手势，狮子大开口。


    “来六大份米饭！”


    服务员忍着笑：“好，马上来。”


    曲父坐下，又数数人头，满足的表示六大份够了。


    “大家快吃，等会儿还有别的呢。”


    段老爷子瞧着欢快的徒弟，心说这人这辈子是改不了了。


    一辈子就长个吃心眼。


    曲父身旁坐着家人，曲母此刻正热情的跟一个脸生的小伙子聊天，对方略有一些紧张，时不时还看看曲晴晴，曲晴晴接过服务员送来的米饭，大大咧咧的打断母亲：“妈，吃饭吧，等会儿菜都要凉了。”


    曲晴晴的对象也赶紧起身给曲父曲母曲晓宇倒茶：“是啊伯母，先吃菜吧。”


    曲父从鼻子里哼了一声，吓得曲晴晴的对象手一哆嗦，忐忑不已看向曲父。


    曲晴晴：“……你甭搭理他。”


    两家面都见了，什么时候办婚礼都说好了，这会儿她爸倒是端起了老丈人的派头。


    曲晴晴的对象哪儿敢真的不搭理，堆着笑给曲父倒酒。


    倒完又要给段老爷子倒，老爷子挥挥手：“别客气了，赶紧吃。”


    上来的两道菜热气腾腾的，热炒就得趁热吃，晚一会儿就不是那个味儿。


    所谓的烟笋，是用春季的鲜笋，新鲜白嫩的竹笋煮熟后冷却，沥干水分后放入专门的烤笋炉中进行烟熏，熏烤到表面呈现出金黄色泽，烟笋就成了一大半。剩下的部分便是晒干，将熏好的烟笋完全晒干，可以放置一年之久，保存得当的话，时间还可以再延长。


    这次的烟笋是温梵出去玩时候收来的，村民自己做的烟笋，做好不过几个月，只需要简单泡发，不管是用五花肉还是腊肉炒，味道都十分独特。


    农家腊肉片的极薄，辣椒放的豪爽，猛火爆炒后，呛鼻子的辣椒香混合烟熏风味，从炒完到上桌，短短的几分钟，保留了猛火的锅气，这样的菜最下饭不过。


    颜郭和柯淼虽然嘴上喊着要减肥，可俩人吃辣比谁都吃的凶，烟笋腊肉里红彤彤的辣椒，俩人跟没看见一样，没一会儿就吃完了一大份米饭。


    “嗨，别光吃米饭啊，还有肘子呢！”


    生怕这俩姑娘光吃米饭，曲父赶紧催着大家吃肘子。


    所谓锅包肘子，从外面看基本上跟肘子已经无缘了。


    一个足有臂长的长盘，中间堆叠着炸到酥脆的方形肉块，旁边放着几碟料汁料粉，两边则是黄瓜条葱段和叠起来的小饼。


    “……这要怎么吃？”


    任海金不由得发问，说是肘子，可也不见肘子，倒像是烤鸭的配料。


    找来服务员一问，果不其然是烤鸭的吃法。


    展开一张小饼，比烤鸭饼更厚更韧，上面抹一层甜酱，一点辣酱，再放黄瓜条和葱段，最后包进去一块洒了料粉的肘子肉，包起来放进嘴里。柔韧的小饼里，肘子外酥里嫩，任海金恍然大悟，怪不得叫锅包肘子，合着是挂了一层糊油炸的肘子肉，去了骨头后切成整齐的长方形。金黄香酥的肘子配上葱段酱料，有别于烤鸭的油润，多了几分酥脆荤香。


    “……好香！”


    肘子本就脂油丰富，被这样先煮后炸，空口吃有些腻。偏偏一点饼皮，两种酱料，再来点解腻的葱段黄瓜，肘子的油腻仿佛是一朵过于馥郁的鲜花，最终落在了素淡的背景上，严丝合缝。


    众人都吃的格外满足，要说满足人的胃口，最好不过大鱼大肉，荤油香远胜过其他。


    小饼的数量刚好，颜郭满足的不得了。


    “我最烦烤鸭吃到最后没有饼，你说外头的烤鸭店能不能学学？一包饼不够，两包饼吃不完，就不能给个正好吗？”


    把最后一口锅包肘子填嘴里，众人都摸着肚子感叹真是值了。


    “亏得托季柏意给咱们提前订了地方，不然还吃不到呢。”


    虽说坐在外面的人也不少，但第一天营业，肯定是包间的菜色更全乎。


    任海金羡慕不已的看着季柏意：“我要不是家里老催着我回去过假期，我也能多干一段时间的兼职工了。”


    一到假期，他爷爷就催着他回去帮忙，任海金的每个假期，基本都在写方子抓药中度过。


    “真羡慕你，暑假你爸妈也不催你实习。”


    季柏意吃菜的动作并没有因为任海金的话而停下，他淡淡应了一句“他们忙”就算了结了话题。


    众人的重点很快从面前的菜色转移到下一道菜色。


    “也不知道后面还有几道菜。”


    ……


    服务员敲响包间门：“您好，奶汤蒲菜。”


    伴随着开门声，服务员几乎是下意识就把手里的菜举高一些。


    这一间屋子里的人跟其他房间不同，仔细一看，竟然全是学校的老师！


    赵雨坐在王老师旁边，眼睛一错不错的盯着那用白色瓷瓮装的汤菜。


    “叫小孩们别跑，小心烫。”


    她们几个老师都是温记的忠实客户，现在听说温记要升级，迫不及待就订了位子来做第一天吃螃蟹的人。订餐的位子不多，勉强够大家带上小孩。


    被赵雨一句话喊停的小孩们看着服务员把菜放下，是玩具也不玩了，也不到处跑了，各自跑到家长身边，眼巴巴看着那瓮。


    服务员笑眯眯道：“这是最后一道菜了，后面还有两样主食，等下再上？”


    赵雨：“等会儿吧。”


    这一屋子三四个孩子，吃菜都吃到饱了，还不知道一会儿能吃多少呢，总要统计一下。


    赵雨的儿子陈子涵端端正正坐在凳子上，举着自己的小碗要妈妈盛。


    一桌人都是先给孩子盛，再自己分，汤勺在锅里一搅和，锅里的食材就被翻了起来。


    有香菇，有火腿，还有长条的蒲菜。


    如今正是六月底，蒲菜最好吃的时候，蒲菜的最佳赏味期也就那半个多月，今年也是恰好赶在这时候，温梵从菜市场上买到新鲜的蒲菜，首先想到的就是奶汤蒲菜。


    赵雨本以为这道汤菜是素汤，可一尝之下，菜察觉到汤汁的丰富。


    做奶汤蒲菜，汤料至关重要。筒骨和母鸡熬汤，一点猪油肥膘是决定汤色是否白润的关键。煮出一锅奶汤后，将蒲菜去掉外层的老皮，只留嫩茎切段，蒲菜焯水，最后合汤。


    这一锅汤有“汤菜之冠”的名号。


    汤汁咸鲜，蒲菜脆嫩，小孩们这会儿纷纷抱着碗，喝的小肚子鼓起来也不愿意停下。


    大人们倒是克制，这样的鲜汤，就要慢慢品尝，一个个谈起学校的琐事。


    “听说学校又要扩建了，这次好像连方案都确定了呢。”


    “我也听说了，据说是打算出钱买下学校对面的地。”


    “那倒是也行，门前空出地方来，省的老是堵车。”


    “这么说，温记走的还挺是时候的？要不然等拆迁，也还是要搬。”


    “谁说不是呢，不过我还有点舍不得温记呢，以前在那边多方便！”


    “方便啥啊，每天都是游客，人多的根本挤不进去。我倒是觉得现在好，场地大，接待人也多了。”


    “现在想想，这两年温记发展是真的快，对了，赵老师，你是最早吃温记的吧？”


    说起这个，赵雨可是来了精神，她很快就提起当初温记做小饭桌的事。


    “……我家子涵吃了一个暑假，那些小孩们现在还经常问我呢，说还能不能给订小饭桌。”


    尤其是子涵的朋友壮壮，因为赵雨单位离温记近，总是会打包一些菜回去，壮壮一改两年前的熊孩子样，每天放学就缠着子涵，就为了一口吃的。


    就连壮壮姥姥都不那么胡搅蛮缠了，因为孙子吃人家嘴短！


    一桌子人听得津津有味，不知不觉间，一锅奶汤蒲菜吃了个底朝天。


    赵雨打了个饱嗝，心说吃的太撑了，主食……


    要不然不吃了？


    其他几个人也大致如此，但小孩们出去逛了一圈，回来就不依了。


    “妈妈，我也要吃猫耳朵！”


    第188章


    什么是猫耳朵？


    不明所以找来服务员一问，对方说是一种面食。


    “今天提供的主食是猫耳朵和甜水面，您要几人份的？”


    一桌人你看看我，我看看你，勉强要了个五人份的。


    等服务员端上两份主食，众人忍不住喉头微动。


    实在是卖相诱人。


    甜水面酱汁浓郁，汤汁黏黏糊糊的裹在粗粗的面条上，五人份的甜水面，分量看上去不大，盛面的大碗中，除了面条就是料汁，里面依稀可见一点花生碎。


    猫耳朵是烩的，用一个汤煲盛着，番茄汤汁浓郁，腐竹土豆香菇和一点鸡蛋碎，倒是出人意料的家常风味，像是小孩们吃惯了的贝壳意面。


    尤其是赵雨的儿子陈子涵，直接就喊贝壳面了。


    “妈妈，我要吃贝壳面。”


    被他一带，其他几个小孩也要吃，倒是也有想吃甜水面的，又被自家家长拒绝。


    “面条太粗了，不好消化，你吃这个多好。”


    至于甜水面，当然是家长们分掉了。


    甜水面有小手指那般粗，一人分了两三条，酱汁色泽红亮，把面裹的浓油赤酱的。


    “闻着还怪香。”


    “我就爱吃这种厚实的面条。”


    粗韧的面条嚼感十足，甜辣咸香齐了，一碗甜水面，分量看着不多，不知不觉间吃光了，这才察觉出肚子已经撑的不像样。


    “哎呦，我是真吃不动了。”


    大人们吃不动了，小孩们却吃的起劲，一个个吃完了一碗还要再盛。


    “还吃？你都吃那么多了！”


    陈子涵忍不住打个嗝，举碗的小手格外坚定：“要吃！”


    虽然管猫耳朵叫贝壳面，但陈子涵觉得这可比贝壳面好吃多了。看儿子这么捧场，赵雨也忍不住用小勺舀了一勺。


    结果吃完一口她不自觉地又来了一口，等到发现时候，才惊觉自己又吃了一碗面。


    “……这店里的空气撒消食片了吧？”


    不然每次怎么总吃多！


    ……


    温梵在专心做菜，温母则是留在一楼大厅里时刻关注着客人们。


    新店开业，来捧场的人不少，不到十二点，大厅就坐满了。


    来的什么人都有，有看上去像是情侣的，也有一家人的，还有明显是约上朋友来的……


    比起其他家开业大酬宾几几折，温记的开业福利显得有点“寒酸”。


    门口贴着新店优惠，满八十八赠送一份黄米凉糕。


    温母走过客人的桌前，听到有人在嘀咕温记太抠。


    “没见过这种的，开业也这么抠啊。”


    温母笑笑不说话。


    等到菜上桌，客人们就没话讲了，一个个低头猛吃。温记这次开业虽然涨价，但分量却一如既往的多，食客们吃的肚子溜圆，连赠品的黄米凉糕也吃不下了。


    温记似乎是早考虑到这一点，利索的给客人打包。


    六块黄米凉糕，附赠一小包的桂花蜜糖。


    中午在温记大饱口福的杨虹临走时候被温母塞了四份。


    “哎哎哎，给这么多干嘛？”


    杨虹推辞不要，温母却是不由分说把东西送到她车上。


    “杨姐，有空常来，提前说我给你留位置哈。”


    杨虹对自家帮助颇多，哪怕是自家决定搬走，杨虹也没像其他房东一样没事找事。


    温记放出风说要搬走后，就有人找到了杨虹谈租房，张口就是要租温记留下的这几间，开的价码奇高，为的就是占了温记留下的这个空档，本地人或许是知道温记已经搬走了，但外地人哪怕是一百个人里有一个不清楚来光顾了，也够后来的挣一笔。


    对方甚至还提出可以跟杨虹一起干，更是坏心眼的，劝杨虹让温记把以前的店里的摆设都留下。


    “反正温记也不要了，咱们留着，客人来了也不晓得换人了。”


    对方打着算盘，却被杨虹撅回来。


    杨虹懒得跟他解释，就问对方吃没吃过温记的饭。


    那人撇撇嘴：“不就是个小饭馆……”


    杨虹：“也是，你要是吃过了，就说不出这话。”


    对方：……


    杨虹叹口气，把人赶走：“说多的没用，你要干丧良心事最好是先去尝一尝。”


    在绝对的实力面前，什么手段都没用！


    杨虹拗不过温母的热情，拎着四份黄米凉糕回了家。


    中午吃的太撑，她就想着晚上不吃了，正准备把黄米凉糕放冰箱，却接到牌友电话。


    电话那头三缺一，杨虹带着黄米凉糕去了。


    盛夏的午后，四个人吃着凉凉的黄米凉糕，连打牌都不那么重要了。


    “这玩意儿怎么做的你说，甜滋滋的还带点酒香。”


    粘糯香甜，金黄色和白色的分层，蘸着桂花蜜糖吃，凉丝丝的风味瞬间驱散夏日的暑气。


    “晚上咱们去吃温记吧？”


    “你不是说不赶第一天开业吗？人肯定很多。”


    “……多就多吧。”


    这么好吃的黄米凉糕，可就今天一天有活动啊！


    *****


    温记再次回到大众视野。


    头一天营业的特色菜，很快就风靡全网。


    当然这也少不了苏甜甜这样的明星，以及杨韬这样的大网红推荐。


    苏甜甜的一条博文把温记带上热搜，并且在温记留下一张跟温梵合影的照片。


    而杨韬举着相机拍了一天，只觉得没有一样不好吃，于是就出了自己账号里最长的一段视频。


    整整半个小时的视频，发上网先是被粉丝们在评论区集体打出问号，问他是不是卖号了，或者是丢下一句【太长不看】。


    可等半个小时后……


    【黛黛：……怪不得半小时呢，对自己差点吧哥，这么多菜你吃的明白吗？让我来！】


    【小梁：已经将此视频放入我的专属文件夹，在未来很长一段时间内，这将是我的专属下饭视频！】


    【墨迹：期初我还以为半小时是你水时长了……我的错！半小时简直没有一点水分！】


    【文奇：香的我半夜点了八个外卖。】


    【炫碗饭：啊啊啊啊我受不了了，我现在就要订车票！】


    ……


    按照常理来说，视频时长越短，完播率会越高，但杨韬的视频居然诡异的达成了百分之一百多的播放率。


    并且随着时间的推移，这条半小时长视频看的人越来越多，播放率更是奔着百分之二百三百去了。


    温记的菜色再次得到了大众认可，生意更是好的没话说。


    杜敏进了后厨开始正式学厨，温梵大部分的时间都是在盯人，少部分时候才会自己动手。


    大金师傅偶尔看温梵，眼中都带着深刻的不解。


    或许旁人会觉得是温梵能力强，但大金师傅干了多少年？一眼就瞧出如果没有长时间的熏陶，是不可能这么游刃有余的。


    这么大面积的酒楼，光是服务员都有几十个，还有后厨的切配打荷，每个人擅长什么，以及不停递进来的单子……


    温梵只在最开始的两三天有些略微拖延，后来熟悉了进单子的规律后，整个后厨被她把的严丝合缝。


    大金师傅都有些怀疑自己了，难道自己引以为傲的经验，竟然这么的单薄？


    挫败浮上心头，大金师傅那颗想要把金玉楼的招牌再挂出去的念头再次被压下去。


    罢了，江山代有才人出，以前是他，现在是别人。


    没有办法。


    温梵盯着后厨出菜，伴随着一声铃响，季柏意出现在窗口。


    “12号桌，泡椒鸡杂。”


    季柏意端走盘子，塞给坐在窗口不远处的温梵一个东西。


    杜敏忙的满头大汗，回头一看，温梵竟然在吃巧克力？


    “……师父你哪儿来的巧克力？”


    温梵眯着眼睛：“季柏意给的。”


    杜敏：……


    不知道什么时候，“季柏意给的”这五个字在温梵这里经常出现。有时候是下火的凉茶，有时候是提神的药油，更多时候是各种零食。


    温梵是接的越来越顺手，到现在已经养成了习惯。


    杜敏之前也担心两人是不是有什么，试探着伸手要，可温梵毫不在意就分享，一点心虚不见，于是杜敏就晓得了，师父还小呢。


    还小的温梵盯着锅灶，她今天炸了一锅麻花。


    做好的小麻花，酥脆咸香，分给众人尝了尝，大家都说好吃。


    “是要做赠品吗？”温父问道。


    这也是最近新店开业的优惠，每天只要消费够八十八，就会给赠品，有时候是一小份糕点，有时候是一小份菜。


    麻花……


    也不错。


    只是相较于之前，这次的麻花……略微单薄。


    温梵：“不是，是用来做配菜的。”


    温梵示范了一手鱼香麻花鸡，在炒鸡的基础上做鱼香口味，酥脆的麻花放进去后，吸收了酱汁的麻花呈现出格外不同的风味。


    大金师傅：“像是小孩菜。”


    不过也是情有可原，如今已经六月底，放假的孩子们也多了起来，后厨那一串的猫耳朵订单就是证明。


    温梵这道鱼香麻花鸡不复杂，后厨出餐也快，当天就卖了上百份出去。


    到了晚上，众人歇了下来，突然杜敏问了一句今天几号。


    “不记得了……有事？”


    杜敏：“高考成绩是不是快出了？”


    众人这才想起来，还有这么一桩大事呢。


    赶紧掏出手机搜时间，这一搜不得了，时间就在今晚。


    “啊啊啊好激动，也不知道小老板考怎么样！”


    温梵的成绩在高三逐步提升，但要说突飞猛进，根本不现实。在达到了大部分人的基本水平之后，成绩的提升就举步维艰起来。


    不过有一点好处是，温梵是个格外稳的人。


    这一点在家长会时候被班主任屡次表扬，在众多学生都为繁重的高三压力崩溃时候，温梵的成绩稳的不像话，从来没有过失手。


    一直到高考前最后一次模拟考，温梵的成绩稳定在了超出重点线三十分的位置。这个成绩，足够她考入本地最好的重点大学的商科专业。


    ……


    被众人牵挂着的温梵盯着时钟，温父和温母也紧张兮兮的等着时间。


    一家人分工明确，温父负责打电话，温母负责盯短信，温梵则是用电脑。


    班级群里哀嚎一片，真到了这时候，所有人都忐忑起来。


    韩璐璐更是紧张的选择不去查了，让父母代劳，自己则是在群里逮人聊天。


    【韩璐璐：我真的要疯掉了，现在回想考题一个都记不起来了，来答题卡我都不记得自己是不是涂错了！】


    【何雨珍：……你不要吓我，我也好紧张，我家客厅现在全是人！我舅舅舅妈还有大伯伯母都来了……】


    【班长：你们要是真紧张，就出来找个网吧查呗，我在网吧等你们！】


    【韩璐璐：啊啊啊啊到十一点五十五了！还有五分钟！】


    ……


    时针重合，温梵在父母的注视下输入号码，原以为零点网站会挤，但出人意料的是，查询结果出来的十分顺畅。


    温梵呼吸有了瞬间的暂停。


    小心翼翼移开挡屏幕的纸条，温梵那颗心终于落进了胸腔——


    作者有话说：下一更晚上哈


    第189章


    “654分！”


    这个分数已经超出所有人的预估，温父和温母激动不已。


    “这、这么高！”


    别说是本地的大学可以随便选，就连专业也不存在任何风险了。


    温母抱着女儿忍不住笑：“太好了！我闺女太厉害了！”


    温父搓着手原地转圈，最后只有一句“媳妇，明天打折吧”。


    他迫不及待想要跟所有人分享快乐，想让每一个来店里的食客都为温梵感到高兴！


    温母一挥手：“打！明天就去做横幅！”


    温梵抿着嘴笑，心道怪不得那些书生们常说人生四大喜，她如今光是一个金榜题名，就感受到了那种发自内心的畅快。


    春风得意马蹄疾，一朝看尽长安花。


    温母的电话一个接着一个打，从宋慧到姚青琴，她的朋友都知道了温梵的成绩。温父的手机也没停过，第一个电话就打给大金师傅。


    冯慧娟：“我就说今晚出成绩呢，等着电话来。”


    宋慧：“小梵太厉害了，这个成绩是不是专业任选了？”


    姚青琴这边拉着姚黄的小手，姚黄大声对着话筒说恭喜。


    大金师傅这边放下电话，眉眼舒展交待徒弟：“你明天给老邓家打个电话，我有个三年陈的火腿在他那儿存着，让他找个车送来。”


    小葛咋舌不已，那火腿师父可宝贝呢，一直说不到时候开，这次倒是舍得拿出来了。


    ……


    父母都在忙，温梵的手机也在滴滴的响，群里消息刷的飞快，温梵只扫到几个报分数的。韩璐璐连着发了一串啊啊啊啊，显然是成绩不错。


    秦禾也第一时间私发信息给温梵，问她考怎么样。


    温梵回了个分数。


    【秦禾：恭喜，这下总算是对得起你高二投喂的早餐了。】


    【温梵：谢谢。】


    刚回复完秦禾，班主任的电话就过来了。


    在问清楚温梵的成绩后，王老师难掩激动：“不错不错，比平时高了一个档次。”


    接着就叮嘱温梵明天到学校去，学校要再讲一讲报考志愿的细节。


    电话一个接一个，等到温梵发现季柏意的消息的时候，这才发现季柏意已经被层出不穷的新窗口压在最下面。


    季柏意发了一个摇头晃脑的小猫表情包，上面写着“小猫很疑惑”，等半天看温梵没回复，又发了一个“小猫很担心”。


    温梵忍不住笑了，心情颇好的回复了一张自家蛋黄表情包。


    “狗狗表示一切ok”。


    紧跟着季柏意的电话就打来了。


    “大稳了？”


    温梵清清喉咙：“嗯，可以选个自己喜欢的专业了。”


    “恭喜，叔叔阿姨一定很高兴。”


    温梵看看不远处还在打电话的父母，笑了：“是很开心。”


    “你呢？开心吗？”


    “……你现在没看到我，如果你看到我，就该知道我现在像是个气球。”


    开心的要飞起来。


    季柏意笑起来：“那明天我送你一颗石头，小心别飞走了。”


    ……


    两人有一搭没一搭的聊了几句，温父在打电话的间隙突然雷达狂响，挂了电话就戳戳妻子。


    “你看小梵跟谁打电话呢？笑成那样。”


    温母正高兴着，没功夫搭理丈夫的疑神疑鬼：“我说你就是多心！又要说是季柏意？没有的事都！”


    温父有些委屈，想说季柏意可疑，其他人也不是没有嫌疑啊！


    他闺女这么好，全天下的小伙子爱上她都不奇怪。


    挨挨蹭蹭到女儿后面，温梵挂了电话去倒水喝，差点被吓一跳。


    “爸，你干嘛！”


    温父酸酸的：“你刚才跟谁打电话呢？”


    温梵刚要说季柏意，手机就叫起来，来电人是韩璐璐。


    “是同学，不跟你说了，我忙着呢。”


    接起韩璐璐的电话，两人很快就聊的热火朝天。


    温父：……


    总感觉不对劲。


    *****


    在经过漫长的两年学习，温梵终于在高考中获得了最好的一次成绩，位居全班第八名。


    虽然没有好到重点大学随便去，但本地的学校可是说是任由她选了。


    班主任王老师春风满面的跟温梵沟通：“你这个分数去外地有点吃亏，大这边是最划算的，专业可以选择大的几个王牌专业，比如金融和土木……”


    温梵毫不犹豫：“我想读管理。”


    王老师：“……也行，毕竟你家真有产业。”


    要是所有学生都像温梵这样目标明确就好了，王老师在心里感叹，然后花了一天时间给剩下的四五个学生做了指导。


    韩璐璐的高考成绩也出人意料的超常发挥了，比温梵低了几十分，但也勉强过了六百分。


    这个分数面临着保专业还是保学校的难题，韩璐璐逃到温记来找温梵玩，顺便甜蜜的抱怨：“我爸妈都疯了，一个个又是找机构又是找亲戚的，一人一个说法，我连个插嘴的空都没有！”


    韩璐璐坐在后厨的小凳子上，看温梵烧菜，忍不住羡慕：“我要是跟你和秦禾一样就好了。”


    那么的目标明确，反观自己，从小到大就是被推着学习，小时候是被爸妈推着走，高中要不是温梵补课她跟着补，还不知道要怎么样。就连兴趣爱好也是一阵一阵的，现在撞运气考了个不错的成绩，但专业却无从参考。


    大人们说什么，她都觉得也行。


    沮丧间，温梵打断她：“张嘴。”


    韩璐璐下意识张开嘴，然后就被温梵塞了一嘴的酥香油润。


    “……这是什么？”


    好不容易嚼嚼咽下去，韩璐璐两眼放光的问。


    温梵翻着平底煎锅里的小烧饼，一个个鼓囊囊的，看上去就金灿灿的喜人。


    “门钉肉饼。”


    说着又给韩璐璐用小碗盛了一个，放在她面前。


    “小心烫。”


    韩璐璐两只手颠倒着拿起来，滚烫的肉饼热乎乎的，吃起来却极痛快，咬一口，就从酥脆的咬口处涌出肉汁，扎实的牛肉饼咸淡正好，肉汁滚烫，叫人忍不住伸嘴去接。


    “嘶……怎么起这个名？”


    “这饼你看看，像不像那种大宅门上镶嵌的黄铜门钉？”


    韩璐璐乐了：“还真是。”


    怪不得叫门钉肉饼呢。


    饼看着不大，肉却塞的多，韩璐璐吃了一个就半饱了，又看温梵掀开一口大锅，里面是热腾腾的粥。


    “嘿，你家准备卖早餐了？”


    这又是粥又是饼的，看着就像是早餐配置。


    米粒熬到黏稠开花，温梵打开盖子后就动作飞快的下入腌制好的猪肝瘦肉猪杂猪肉丸子，炸好的花生米和碎油条，不过几分钟，粥又滚起来，沸腾声裹挟着粥香汹汹而至。


    温梵给韩璐璐盛了一碗：“尝尝，状元及第粥。”


    猪肝不能久煮，因此后厨每一个人都分了一碗，连服务员都陆陆续续的来喝。


    “嗷，好香的粥！”


    “我以前不爱喝咸粥的，但这个粥我能喝三碗！”


    “确实好香，是要送的吗？”


    温母也端着一碗粥喝，闻言道：“送！每桌客人都送！”


    她跟温父去做横幅，人家劝她等到志愿报完再说，温母一想也是，到时候拉两条，一条说分数，一条写录取，完美！


    但横幅能等，活动温母却要现在就做。


    于是温梵就说做状元及第粥。


    不过几小时，晚上来光顾的客人们就吃上了及第粥。


    稠滑的粥底，薄薄的猪肝粉脆沙腻，猪肉丸子做的小小的，却格外弹牙，咬开的瞬间肉汁迸发，瘦肉鲜嫩不柴……最吸引人的，莫过于那一层油条碎和炸花生。炸到蓬松酥脆的油条切小块，外面浸润了粥米，内里却依旧油香酥脆，润滑和酥脆两种截然不同的口感同时出现，比起蘸豆浆的油条多了一丝香润。


    这一碗滋味丰富的及第粥，服务员送上去的时候总要笑眯眯说一句“为了庆祝我们小老板高考考的好，老板特意送的”。


    客人们也乐于分享这样的好事，羡慕地说一句恭喜，然后就开始品尝及第粥的美味。


    一吃之下，惊为天人。


    有人吃不够还去添，不好意思的问多少钱，毕竟人家温记送一碗是情分，再要总是不好看的。


    但服务员笑着说不用。


    “老板说了，想吃就来盛。”


    这也就是门前停车位紧张，不然温父都想在门口搭个棚子送粥了！


    客人端着粥回去，感叹不已：“还是温记厚道有人情味，这粥里可放了不少料呢。”


    拿出去卖，一碗卖二十都有的，现在白白送不说，还不限量。


    温母没想到，不过一碗粥，客人们吃的心里熨帖，在网上温记的名声更大了。


    有人来关顾这一家有人情味的饭店，也有人带着孩子，图个好彩头。


    如今温记的酒楼两边也有邻居，一家是大型超市，另一家是连锁水果店，后面是成片的小区。温母中午在前台，就看见一个穿着超市工作服的女人带着孩子探头探脑，在门口有些不敢进。


    温母走过去，笑着问对方是不是想来喝粥。


    对方尴尬的笑笑：“是……没见到咱们店里有团购？”


    温母瞬间了然，这是带着孩子来，又怕光喝粥不好意思，可点菜又担心太贵，到了门口不敢进了。


    温母斟酌下说道：“怪抱歉的，现在店里忙的很，怕是没位置……我们这边有个犄角位置有点偏，能坐两个人，要不你进来喝点粥？点菜怕是不得行了，人太多忙不过来。”


    对方一喜，连忙说着没事，进了店就被温母带去了靠窗的一个小桌，桌子是个一人位，对面放一张凳子，跟其他的二人桌也不差什么。


    温母让服务员送上两大碗粥，小孩本来低着头，可闻到粥香就忍不住抬头，服务员放下粥，又送了一碟子小菜，一点没因为她们只喝粥就不满，还说要是不够就喊她，还能再要。


    母亲松了一口气，说句谢谢。温记的粥稠厚绵润，搅和搅和还能看见里面的猪杂丸子和瘦肉。


    小孩喝了几口，眼睛亮亮的举起手里的勺子：“妈妈你喝！”


    母亲笑着摸摸孩子的头：“妈妈也有，你喝吧。”


    这一碗粥母子俩喝的痛快，小孩打个饱嗝，悄悄问妈妈：“妈妈，我喝了粥是不是能当状元？”


    “那当然了，不过不当也行，状元只有一个，咱们当第二第三也行。”


    ……


    状元及第粥走红之后的另一个副作用，就是温记开始接到了后面两个月的谢师宴邀约了。


    订餐的人络绎不绝，一口气把后面每天的包间都订完了。


    温母好不容易才给自家空出一天来，打算到时候给女儿办谢师宴。


    整个七月，温梵就在报志愿，定谢师宴菜单，等通知书的过程中度过。


    就在通知书即将到达的时候，郝主任又来了，这次郝主任带来了一个新的合作邀约。


    “青塘山的文化节，你们有没有兴趣去办一个快闪店？”——


    作者有话说：今天一更哈，作者最近卡的要死要活，先单更。


    第190章


    盛夏七月末，温梵的通知书和温记要开快闪店的消息一块来了。


    韩璐璐擦线进了大，成功和温梵接头。


    “我妈说我多少沾点狗屎运，恰好今年大分数线降了一点，我才能考进去。”


    但不管怎么说，好歹是进去了，韩璐璐去了一大半心事，每天就来店里缠着温梵，饭点忙的时候就去端端盘子，闲了就在后厨等着吃东西。


    “叮”的一声，烤箱到了时间，韩璐璐十分自觉的捡起一个空碗凑过去。


    温梵：……


    心里说这人不是讲要减肥？这怎么一上午嘴都不带停的？


    切下几块烤肉放进韩璐璐的碗里，温梵本着小废物也能再利用的原则问她口感如何。


    “嘶——好香！”


    滚烫的肉饱含肉汁，嫩的超出想象，还带着一点烟熏风味。


    “这什么肉？”


    温梵边切肉边回答：“牛胸。”


    她也是在网上看到的，国外有一种慢烤牛胸的做法，而她这道菜，就是在原本慢烤的基础上进行了改良。十四个小时的熏烤，再加上十二个小时的醒肉，最后慢烤出一块香气四溢的牛肉。


    一层焦糖色仿佛树皮的外壳，用刀背刮过表面还能听到明显的粗粝声音，切开却能看到内里粉嫩的牛肉，伴随着手指的按压，丰沛的汁水就这么流淌下来。


    温梵：“烟熏用的是本地的茶叶和一种松木。”


    为了这点松木，温梵还托冯慧娟问了好多人，青塘山上倒是有现成的，但不能砍，只能买农户自己林地上的。买回来也不能立刻用，还要再炮制。前前后后花了温梵快半个月。


    韩璐璐有些咋舌：“这么麻烦吗？”


    这不得卖个好几大百？


    温梵把切开的肉放在一个大托盘上，从瓶瓶罐罐里找出一个坛子打开，里面是她做的青麦辣酱，舀出一勺放在盘子中。


    “尝尝。”


    加了青麦辣酱之后，牛胸肉的油脂就呈现了一种截然不同的风味，醇厚香辣的麦子辣酱很好的中和了牛胸的一点油腻，软嫩多汁的牛肉，每一口都是满足。


    韩璐璐两眼放光：“虽然这样说不对，但是……这玩意儿要是做汉堡不得香死啊！”


    尤其是配上酱料，两片汉堡胚一夹，光是想想都觉得好吃。


    温梵手顿了一下：“也不是不行……”


    从后厨找来一块发好的面团，温梵翻了几下又放进发酵箱，等面团发的更大一点，放进烤箱里。


    不过半个小时，一个烤的蓬松的金黄色面包类似于恰巴塔的东西出现了。


    抹一点青麦酱，再夹几片生菜叶，切的薄薄的牛肉放进去。两手一合，牛肉的肉汁就溢出来，香辣带着粮食醇厚香味的青麦酱，和柔软的面包，好吃的不得了。


    韩璐璐满脸陶醉：“就是这个味儿！你可以再开一家汉堡店了！”


    汉堡店什么的温梵没想过，这道牛胸肉倒是大获成功，后厨没人说不好吃。


    温梵拍拍手：“那行，这道菜就做主菜了，到时候再上点酱和面包。”


    说起来店里的谢师宴如今基本全订出去了，温梵懒怠让人一点点定菜，直接就做了三个套餐，高中低档，丰俭由人。


    原本以为单桌上万的高档订的人会很少，但真放出消息去，反倒是这一档的人最多。


    收的价高了，温梵也开始拿出自己以前做的富贵菜。除开牛胸肉这个主菜，还有诸如佛跳墙之类的菜。


    韩璐璐不禁问温梵：“快闪店是什么时候开业？你不准备菜单吗？”


    温梵擦了擦自己的刀：“不用……那边说是要拿之前的菜做返场才效果好。”


    也不知道郝主任搜集了多少信息，拿出来的文件上明明白白写着之前温记广受好评的那些菜肴。


    煲仔饭，红烧牛腩，蛋黄丸子，烧饼夹菜，桂花柿子饼，鲜肉馅饼，麻辣牛肉粉，浇汁土豆泥……


    甚至郝主任还提出要开个投票。


    “总要让游客们自己来选，这样也能有个宣传。”


    温梵拿出自己的手机指给韩璐璐看：“喏，现在投票已经开了。”


    韩璐璐兴致勃勃：“我也来投！”


    ****


    城文旅开了个投票的事很快上了热搜，不过半天时间，投票人数就超过了三万。


    下面全是各种“云吃家”。


    【雪：在蛋黄丸子和牛肉粉之间徘徊，选择困难症简直服了，开投票为什么要单选！】


    【白小达：就是！每一个我都想吃！之前看视频都馋死了！】


    【橙橙：桂花柿子饼！我的梦中情饼！为了这个饼，我愿意马上定下去市的机票！】


    【法师：不是，为什么我们红烧牛腩这么没人气？我不服！我现在就要去找人给牛腩拉票。】


    【兔兔：已经打了市的热线电话，你们都太单纯了，投什么票，我直接提建议全都上！】


    【二妹：全都上怎么可能，没见人家说了嘛，生产力有限，快闪店顶多会上十几种……要知道温记在过去的两年时间内，换菜单频率高的一批，还不算那些私房菜的菜呢。】


    【halo：拔刀吧各位！十几个名额里必有我蛋黄丸子一席！】


    【希森：我去，怎么苏甜甜也投票了！】


    ……


    苏甜甜在拍戏的间隙投完票，目光灼灼看向经纪人。


    经纪人不用她说话就明白了她的意思，翻个白眼：“你知道你这部戏结束，下一部马上就要进组了嘛？”


    苏甜甜：“那我可以中间去啊，人家说有七夕会的。”


    苏甜甜甚至脑洞大开：“不如你去跟人家谈谈，到时候我去做做宣传？不要钱也行。”


    经纪人：“死了这条心，都什么时候了，这会儿去谈合作根本来不及。”


    “那你就让我去啊，我悄悄去吃，然后再悄悄回来。”


    “……没门！你上次也说人家开业你就去吃一次，结果赖了两天，回来胖了六斤！再吃下去你往后打算转型啊？”


    苏甜甜嘟嘟囔囔：“不带翻旧账的，我回来这不是减肥了吗。”


    虽然减肥的过程十分痛苦，但一想到吃到好吃的，苏甜甜就宁肯吃完了再减。


    经纪人还要再说什么，电话却响了，扭身去接电话，回来却是一脸邪门。


    苏甜甜还要再歪缠。


    经纪人：“甭说了，刚才导演来电话了……他们谈下了一期节目录制。”


    苏甜甜瞬间笑的像是中了什么大奖。


    “那也就是说……”


    经纪人：“……算你好运气。”


    ****


    温记的投票越来越热闹，苏甜甜参与进来后，她的粉丝也都开始投了，短短三天的投票期，最后总共有五十多万人参与。


    众多大家喜欢的小吃和菜色入选，郝主任最近走路都意气风发的，觉得自己这次真的是高瞻远瞩。投票的宣传作用远远超过预期，又是暑假，可以想到马上开业的快闪店和今年更加丰富的文化节会有多热闹。


    “还有综艺节目要来录制，时间预计在下周，到时候就不清场了，正好大家都参与。”


    这倒是个意外之喜，跟之前打通关系请人家来不同，这次是人家主动要来，有了前一次的成功，郝主任这次更有经验。


    紧赶慢赶几天工期，温记的快闪店开业了。


    门口支起摊子，桂花柿子饼和烧饼夹肉各占一边，店里则是铺开灶台，菜单挂在显眼处。店铺一分两边，空着一边摆放着店里的各种礼盒。


    小龙虾，炸虾枣，酥鱼……


    温母摆上最近的新品，干蒸馄饨。几个立式冰柜里，放着满满当当的速冻干蒸馄饨。


    馄饨饺子本身冷链就已经很成熟了，温梵做的干蒸饺子更方便，速冻产品比鲜货也差不了太多，用鸡蛋和面，虾仁肉馅，蒸一锅，温梵家最近没工夫做早餐，都是拿这个充数。


    这东西吃着也方便，热水上汽蒸十几分钟，蒸好的馄饨是黄色的外皮，圆滚滚的，脆弹饱满的肉馅，鲜香爆汁。


    郝主任一看温记上这个，回去就找快递公司，让在温记不远处设点。


    “到时候多准备点冰袋。”


    这个天气寄冷链不是个好选择，快递公司本来将信将疑，可等到温记开业，他们算是服气了。


    “多排几辆冷链车，速度快一点。”


    ……


    石小蕾下了车，再次回到这个不算让她愉快的城市，她的状态跟两年前却是大不一样。


    车站有直通青塘山的接驳车，石小蕾花了两块钱坐上，赶在中午之前就到了山脚。


    山脚处有统一配色的电动三轮车在吆喝接客人，石小蕾警惕的先问价。


    对方敲敲三轮车旁边的喷印：“喏，一次五块，明码标价。”


    五块的后面还跟着一串举报电话，显然是为了防止有人漫天喊价宰客。


    石小蕾放心不少，坐上车子才发现这个电动三轮车严格意义上应该叫观光车，开阔的后排视野让石小蕾忍不住拿出手机记录。


    司机一看这样，乐呵呵降低了车速，跟她聊起天来。


    “你也是冲温记来的吧？”


    石小蕾心中涌上一股暖流，两年前温梵在路边给她送红糖水的时候，她怎么也想不到现在温记能够发展的这么好。


    “对，就是不知道现在去还能不能吃上。”


    “这会儿是有点悬了，他家人可多！不过门口的烧饼你可以看看还有没有，要真赶不上也别着急，周围都是本地的特产店和小吃店，有一家卖豆腐干的也不错，还有卖脂渣的，也是本地的特产。尤其是刚出锅的，贼好吃……”


    石小蕾被他说的有点饿，心说亏得自己没在车上吃东西，看样子现在青塘山好吃的多了去了。


    “对了，今个还有明星来呢。”


    石小蕾：“……谁啊？”


    司机：“就那个节目啊，之前来这里拍鲤鱼村的，现在又来了，可热闹，早上十来辆车呢，也不知道今天拍什么。”


    石小蕾有些激动，她还挺喜欢苏甜甜的，这下说不定能碰上呢。


    下了观光车，石小蕾直奔温记。


    等到了地方，她才晓得刚才司机说的人多是什么概念。


    温记的门口排长队，因为没多少位置坐，很多人都是买了之后在外面吃，香味一飘，馋的更多人来排队。中间几次温记的服务员来表示后面买不到，这些人也不气馁。


    “我排队买干蒸馄饨的啊。”


    没鱼虾也好，大家乐得在外面消磨。


    尤其是温记时不时还会送点东西出来，有时候是饮料凉茶，也有时候是各种小吃。


    石小蕾看看队伍，最终选择去买了一份脂渣，吃着排队。