第71章 第 71 章 椒盐鲈鱼
医院的病房里, 玻璃瓶的液体匀速地落入胶管。
中间的一张帘子，将两个床位分割在了两个不同的空间。
靠窗这边的说话声慢条斯理, 靠门那边的呼噜声同样此起彼伏。
“这部分内容你再改改，包括后面的结论，数据支撑不够。”
“数据太单薄，五年的不够，最好是十年，要是能找到最近十五年的数据更好。”
“这几段话太假大空，建议重新构思一下, 可以结合一下你前面的例子……”
病床上, 雷蒙德好几次想拿起笔在纸上做标记，可等到把手抬起来时，一阵撕扯的疼痛，才让他意识右手正被支架固定着，肋下的部位也会在他深呼吸的时候隐隐作痛。
坐在病床旁边, 韦恩和彼得正轮流向雷蒙德询问论文的问题, 而理查德则还在跟那只苹果过不去。
这医院怎么连个像样的削皮刀都没有？
因为削皮的速度赶不上氧化的速度, 苹果有一半都是发黄的。为了让成品好看一点, 他一遍遍地把表面氧化的部位削掉，于是苹果就这么越变越小, 大部分果肉都被他浪费进了垃圾桶。
说了半天的话，雷蒙德觉得嘴巴有点干。
见雷蒙德伸手准备拿水杯，理查德赶紧把自己削的那只苹果递过去。
瞥了眼那只坑坑巴巴的苹果，雷蒙德略带嫌弃道：“不了, 你自己吃吧。”
彼得主动给他倒了一杯水，可这毫无味道的微凉并不能把他口中的苦涩冲淡，只抿了一口简单润了润唇, 就把杯子放回到桌子上。
很快，拿完检查报告的卫斯回来了。
把几张检查结果交给雷蒙德，他无奈地叹了一口气，说：“医生说了，你要留院观察一周，确定一切正常才能办理出院。”
雷蒙德没说话，只是把那几份检查报告收了起来。
他当然后悔，可现在后悔也已经晚了，只能想办法弥补因为自己受伤而耽误的教学进度。
“教授他的伤很严重吗？”看向雷蒙德脸上的擦伤，彼得眉心微蹙。
卫斯挠了挠头：“右侧肋骨轻微骨裂；右手手指脱臼；轻微脑震荡；还有身上多处软组织挫伤……”
这些伤要说都不算严重，但一项项加起来也够让人受罪的。
“教授这是跟人打架了吗？”
一听到打架，韦恩一下子就怒了：“是谁？谁这么胆大，敢对学校的教授动手？！”
雷蒙德摆摆手，示意他安静，“没有，是我酒后不小心摔倒的。”
理查德：“自己摔倒？这未免也太严重了。”
不止是理查德，彼得和韦恩也对他的说辞表示怀疑。
雷蒙德教授向来是个很稳重的人，从来不会被酒精影响到理智，而且他酒量不错，即使偶尔喝点酒，也从来不会过量。
很难想象他要喝多少，才会把自己摔成这样。
卫斯倒是知道具体发生了什么，可是这事关雷蒙德的隐私又不好直说，只能保持沉默。
但是说实话，跟在雷蒙德身边当助理这些年，他也是第一次见到雷蒙德把自己摔成这样。
早上，他赶到医院的时候，摔得鼻青脸肿的雷蒙德还没恢复意识。听送他来医院的人说，雷蒙德是下楼的时候，从楼梯上滚下来的，还好楼层不高，这才没有摔出更严重的伤。
“我等会去你家拿些换洗的衣物，还需要拿些别的什么吗？”卫斯问道。
“酒，”雷蒙德回答得干脆，“记得把我的酒壶拿来。”
众人：……
都把自己喝成这样了，还要喝？！
“谁要喝酒？”
话音刚落，查房的护士就推着小饭车进来了，看到靠门那张床上的病人还在睡，她径直走向了另一张床的雷蒙德。
这都过去大半天了，他身上的酒味还没完全散去。
把病床的小桌板摆好后，她一边把医院准备的盒饭从车上拿出来，一边嘱咐他道：“住院期间禁止喝酒，酒精会和很多种药物产生反应。我想，你也不想把自己的病床挪到太平间吧？”
护士的年龄跟彼得他们差不多大，但语气却很强硬，字里行间还带有几丝阴间的幽默感，让人很难还嘴。
“不止是酒，一些乱七八糟的东西也不要吃。建议你这几天把自己想象成兔子，多吃点清淡的饭菜。”
说完，她把另一份饭菜放下后就走了。
卫斯帮着雷蒙德打开饭盒的盖子，说：“好了，时间不早了，先吃饭吧。”
或许是平常吃惯了丰盛的菜色，餐盘里的饭菜看得人毫无胃口：煮西蓝花和萝卜条、鸡胸肉蔬菜沙拉、半根玉米、洒了黑胡椒的通心粉和一盒酸奶……
一天没怎么吃东西，雷蒙德嘴里本来就发苦，看到饭盒里清汤寡水的饭菜，一下子就觉得心里更苦了。
“想先吃哪一样？”卫斯拿起叉子搅了搅表面有些发黏的通心粉，问道。
雷蒙德：“随便吧。”
反正都是一样的难吃……
都说饿了太久的人吃什么都是人间美味，胡说！绝对是胡说！
这通心粉真的是面粉做的？怎么感觉跟蜡烛一样毫无味道；
还有这些水煮的蔬菜，真的熟了吗？怎么还能越吃越苦呢；
更恐怖的是这煮老的鸡胸肉，太塞牙了，他都不敢一口吃得太多，就怕自己会□□噎死。
把自己摔得住进医院雷蒙德都不觉得有什么，但是，当他把那都是苦苣和紫甘蓝的蔬菜沙拉吃完后，他后悔了……
他甚至不敢想象，未来几天要都是这样的餐食的话，自己该怎么活下去。
“教授？雷蒙德教授？”
正吃着，门口倏地传来一声轻柔又熟悉的声音。
是露比。
她把靠门那张病床上，用帘子围起来的人当成了雷蒙德，所以说话的声音很小。
“我在里面。”
听到露比的声音，雷蒙德犹如在炼狱的鬼魂得到了上帝的救赎，忙不迭地放下了手里的叉子，眼神也跟着多了几分活力。
果不其然，当露比走进来时，手里拎着的正是他最熟悉的便当盒，哪怕盖子盖得严实，那一阵阵诱人的饭香也会止不住地从缝隙里飘出来。
露比和翠西是一起来的，她们下午还有事要办，忙完后才有时间过来。
翠西：“身体还好吗？医生怎么说？”
卫斯替他回道：“还好，需要观察几天，没什么事就能出院了。”
看到小桌板上的饭菜，露比皱了下眉，“医院的饭菜怎么是这样的？不做的可口一点，病人怎么可能吃得下去？”
说着，她就让翠西把那些冷菜冷汤全部收走，然后依次把便当盒里的美味端了出来。
“虾仁蒸蛋、彩椒鸡丁、椒盐鲈鱼酥……”最后，她又小心翼翼地打开了放在最下面的炖盅，“还有一碗番茄疙瘩汤。”
虽说平常经常吃沈瑶做的菜，但他从来没有像此时此刻这样庆幸，庆幸自己能在身处地狱的时候，尝到来自天堂的美味。
沈瑶似乎有一种化腐朽为神奇的能力，哪怕是很家常的菜色，经过她的一番烹饪，也能做得令人胃口大开。而且不是餐馆的那种过分精致的匠气，是又有色香味形、又有人间烟火的锅气。
把米饭慢慢推到他面前，露比又给他拿了一把更方便使用的勺子：“用这个吧，左手拿起来更容易。”
鲈鱼被切成了麻将大小的鱼排，用勺子一下就能舀起来。
咔嚓！
事先炸过的鱼排格外酥脆，哪怕过了半个小时都没有变软，一口下去，随着表面的面糊破碎，椒盐的咸香瞬间和鲈鱼的清甜融合在了一起。
鱼排是被挑过刺的，经过料酒的腌制不仅尝不到半点土腥味，肉质似乎也变得更加细嫩，在与唇齿碰撞时，还会爆发出丰盈的汁水，隐隐还能尝到一丝麻辣。
“这里面放了辣椒？”
“沈知道你喜欢吃辣，但是住院的时候又不能吃太辣，所以在腌鱼排的时候放了一点辣椒油和花椒油。”露比解释道。
鱼肉能吸收一点点的辣味，又不会让这辣味特别突出，再加上炒香的蒜末，会让这淡淡的辣味变得更加柔和。
人在饿极的时候，吃什么都好吃。这句话只有在吃中餐的时候才适用。
雷蒙德平常是不爱吃米饭的，但是此时此刻，哪怕是单吃米饭，都是满口的香甜，再配上一勺彩椒鸡丁，感受着被油浸润的米粒在舌尖上跳舞……
上帝呀，这才是病号餐该有的味道！
沈瑶做的饭菜香，雷蒙德吃得更香，看着他一口炒菜一口米，再来一口开胃的疙瘩汤，把理查德他们都给看饿了。
不行，明天他们一定也要吃上两碗大米饭！
“味道可以吗？”露比问道。
雷蒙德顾不得说话，只是一个劲儿地点着头。看向便当盒里那红黄绿色的彩椒丁，雷蒙德愈发佩服沈瑶的手艺了。
能把这么清淡的菜色做得如此美味，怕是也只有她能够做到了。
“喂，病房里还有别的病人呢。”
旁边病床上的打鼾声不知什么时候消失了，取而代之的，是一声冷冰冰的责怪，“声音小点，你们吵到我了。”
从那沧桑的声音中可以听出，同病房的应该是一位年迈的老者。
可奇怪的是，刚才他们讨论学术论文都没有吵到他，这会吃饭的时候都没人说话了，怎么就吵到他了呢？
不过既然是双人病房，总要顾及其他人的感受。
于是几人纷纷闭上了嘴，甚至一举一动都变得格外小心，生怕会发出太大的声响。
杂音没有了，房间里就只剩下雷蒙德吃饭时的咀嚼声。
咯吱咯吱……吸溜……咔嚓！咯吱咯吱……
不止是彼得和露比他们，雷蒙德也刻意压低了吃饭的声音。
他自认为没有吃饭吧唧嘴、张嘴嚼东西的坏习惯，可奇怪的是，他牙齿每一次和食物接触的声音，都会钻进男人的耳朵。
还有那一股股从便当盒里飘出的饭菜香，也会透过帘子的缝隙，一个劲儿钻进他的鼻腔。
哪怕他很努力让自己入睡，可一闭上眼，眼前就会出现一块块金黄酥脆的煎鱼排，嘴巴也会跟着雷蒙德吃饭的频率分泌着口水。
好香啊……他到底在吃什么饭，竟然能吃得这么香？
算了，不睡了。
翻了个身从床上坐起身，男人伸手将帘子拉开，原本被挡在外面的饭菜香瞬间朝他扑了过来，哪怕他刻意地回避着雷蒙德桌上的饭菜，还是看到了便当盒里诱人的菜色。
男人咽了咽口水，装作不经意地打开小桌板，然后把护士留下的那一份盒饭拿了过来。
和雷蒙德的反应一样，当他看到盒子里寡淡无味的晚饭时，眼神里的光顿然消失了大半，用叉子搅了搅那一坨通心粉……
“唉！”
听到男人的一声叹息，露比他们还以为是自己吵到了他，于是连忙向他道歉，并主动保证过一会就离开。
“那我吃得快一点。”
雷蒙德夹起一块鱼排在番茄汤里泡了泡，然后就着半勺米饭一口吃了下去。
酸甜的疙瘩汤和鱼肉简直是绝配，轻薄的蛋花挂在软嫩的鱼肉上，在咀嚼时还会咬到几颗爽口的芹菜碎，最后再伴着吸饱了番茄汁的米饭一起吃下去……要是没有一点吃商，还真发现不了这么美妙的吃法。
听着雷蒙德逐渐加快的吃饭声，男人一脸幽怨地啃着手里那截玉米。
他也不知道该怎么跟雷蒙德说，自己并不是被他吵到了，而是想尝一尝他便当盒里的饭菜。
“查尔斯？”
听到有人在叫自己，男人耷拉着的肩膀一下子挺直了起来。
看向门外，果然是他一辈子的心肝宝贝来看望他了。
那是一个年龄瞧着七十多岁的女人，头上围着一条漂亮的丝巾，进门时，那欢快的模样像极了前来与心上人约会的少女。
见他坐了起来，女人赶紧把手里的保温盅放下，帮他把床调高了一些，“怎么不让护士过来帮你？万一饭菜洒在身上怎么办？”
男人笑着拍了拍她的手背，说道：“我已经不是小孩子了，别担心，只是吃个饭而已。”
看到病房里还有别人，女人一边摘下头巾一边礼貌地自我介绍道：“我叫辛西娅，他叫查尔斯，很高兴认识你们。”
查尔斯也是今天被送进医院的。
和雷蒙德一样，他同样是从高处不小心掉下来的，而他掉下来的原因，是在家里维修灯泡的时候，梯子侧倒后，摔伤了自己的大腿。
“医生说我们要住半个月的院，”辛西娅从床头拿了几个橘子递给他们，“希望这段时间我们能成为好朋友。”
“好啊。”
卫斯替雷蒙德答道。
辛西娅人很好，看起来就是个脾气很温和的老太太，倒是查尔斯瞧着有点凶，好像随便几句话就会跟人吵起来。
把保温盅打开，辛西娅从里面拿出了她精心准备的饭菜。
辛西娅：“你最爱吃的鸡肉炖菜，还有玉米煎饼~”
“哇哦，真是我最爱的宝贝。”
深深吸上一口保温盅里浓郁的肉香，查尔斯拉起她的手，在她的手背上轻吻了一下，“你要是不来，我今天晚上还不知道该怎么饿肚子呢。”
在一起生活了数十年，他最爱的就是辛西娅做的鸡肉炖菜。
鸡肉炖菜是所有家庭都会做的一道菜，但每一家都有不同的炖菜配方，也会更改其中的配菜，所以做出来的味道各有不同。
辛西娅做的鸡肉炖菜会加入椰子水和牛奶，除了土豆和胡萝卜之外还会放入一些火腿碎，最后再放入两片芝士，用玉米煎饼夹着吃再美味不过了，查尔斯一个人就能吃光一大碗。
“嘴真甜。”
辛西娅笑着帮他往玉米饼里卷了一些炖肉，看到医院的晚餐里有蔬菜沙拉，又顺便加了一些卷心菜叶进去。
“吃吧。”
“爱你。”
接过她递来的肉卷，查尔斯又在她的脸上吻了一下。
余光看向另外一张病床上的雷蒙德，他嘴角那一抹不易觉察的得意，似乎是在说：你看~我也是有人来送晚餐的，而且比你的更丰盛，更好吃！
迫不及待地咬下一大口，香甜的奶香瞬间就在嘴里炸开了，土豆和胡萝卜被炖得软烂，不用怎么嚼就能在嘴里融化，配上几片微苦的蔬菜，就是他爱了几十年的味道。
吧唧吧唧……吧唧吧唧……
那一口，查尔斯在嘴里嚼了很久，等他咽下去后并没有急着吃第二口，而是连忙喝了几口酸奶来压盖嘴里的味道。
是自己的错觉吗？为什么会觉得有点腻？
不是油放多后的那种糊嘴，也不是吃了许多次后的那种烦厌。
他的味蕾很喜欢辛西娅做的饭，但他的胃却在抵触着这股味道，用头晕脑胀的反应来提醒他，身体目前消化不了这肥美的鸡腿肉。
“怎么了？”见查尔斯迟迟没有吃第二口，辛西娅问道，“不会这么快就吃饱了吧。”
查尔斯摇摇头，“我不太舒服，先缓一缓。”
他还饿着呢，只是他也不知道怎么了，为什么刚才闻到旁边病床上的饭菜，会不停地分泌口水，但当吃到自己最爱的炖菜时会难以下咽。
难道早上摔倒的时候，把味蕾给摔坏了？
站起身去给查尔斯倒一杯水，辛西娅无意间瞥到了雷蒙德的饭菜，比起自己的一锅炖，那鲜亮诱人的菜色一下就引起了她的注意。
“这菜看着好精致，是医院的饭菜吗？”辛西娅问道。
“不是，是我们自己做的，”说着，露比就像变魔术一样，从手提包里拿出一张“沈”奇小馆的宣传页，“这是我们的餐馆，在唐人街上，有机会可以尝一尝，绝对是你从来没有尝过的美味！”
雷蒙德就知道露比一定能做成大事。
因为像她这样，即使在医院里也要推销自己餐馆的人，真的很不多见……
接过她递来的宣传页，辛西娅客气地点点头：“好啊，改天一定会尝试一下。”
“这里有一道菜我还没有吃，愿意一起尝尝吗？”雷蒙德稍稍推了一下那碗虾仁蒸蛋，主动邀请道。
既然露比这么努力，不肯放过每一个顾客，那他身为她的导师，也该出一份力。
“相信我，这道虾仁蒸蛋绝对和你之前吃过的都不一样。”
那碗虾仁蒸蛋雷蒙德还没碰，蒸蛋的表面就像是玻璃一样光滑，卤汁沿着边缘的缝隙被吸收了许多，粉嫩的虾仁也蒙上了一层淡淡的琥珀色。
除了那一勺有肉末的卤汁之外，似乎和别的蒸蛋并没有什么不同。
“这太不好意思了，还是你们吃吧。”辛西娅不好意思地婉拒道。
查尔斯：？？？
查尔斯表面一言不发，但当听到辛西娅替自己拒绝的时候，心里还是遗憾地“咯噔”了一下。
就像是几十年前的某个下午，空军了一下午的他，好不容易碰到了一条主动游到他渔网前的大鱼，结果辛西娅二话不说就把它放走了一样……
“没关系，尝尝看，味道真的很不错。”
辛西娅：“那好吧，正好你也尝尝看我做的炖菜，希望能合你的胃口。”
还好，还好雷蒙德又坚持了一下，这才没有让查尔斯错失品尝美味的机会。
辛西娅拿着碗，从雷蒙德的便当盒里分过来了一半，然后又把自己做的炖菜分给他了一部分。
看着碗里像布丁一样的蒸蛋，辛西娅只简单尝了一小口，就把勺子递给了查尔斯：“尝尝看，味道真的很不错！”
“味道再好，也比不上你做的，”接过勺子，查尔斯还在说着夸赞她的话，“你做的蒸蛋，才是世界上最好吃的蒸蛋。”
鸡蛋被蒸得很嫩，完全看不到一个气孔却充满了轻盈感，轻轻一压，鸡蛋和嵌在其中的虾仁就滑进了勺子里。
把勺子递到嘴边，查尔斯试着“吸溜”了一下，还不等碰到他的嘴唇，鸡蛋和虾仁就在他的舌尖上坐起了过山车。
当蒸蛋表面卤汁的味道开始在口腔里扩散，那一刻，他有点想收回刚才自己说的话了……
辛西娅，对不起，这才是世界上最好吃的蒸蛋！——
第72章 第 72 章 鸡茸玉米羹
住院的第一个晚上, 查尔斯做了一个关于美食的梦。
他梦见自己像童话里的爱丽丝一样，来到了一个由美食构成的世界：房子是用牛肉片搭起来的, 天空上的云朵是各种口味的棉花糖，行走在用芝士铺设的马路上，来往的车辆都是香喷喷的烤猪肉卷……
唯一和梦境不太相符的，是那股若有若无的谷物香。
因为从来没有尝过它的味道，所以在梦境里想象不出具体的样子，只能感觉到它所带来的那股暖意，还有口腔里不断分泌的唾液。
吸溜~！
感觉到脖子有些凉时, 查尔斯条件反射地睁开了眼。
伸手蹭了一下脸颊, 他这才发现自己不是在做梦，而是在真的流口水……
还好有一层帘子挡着，并没有让邻床的雷蒙德看到自己失态的模样。
定了定神后，透过帘子看到雷蒙德正在吃饭，才意识到梦里闻到的香味也是真实存在的。
查尔斯好久没有被饿醒了, 上一次, 还是几十年前国家经济萧条, 他吃不饱饭的时候。
也难怪他会做关于美食的梦, 昨天晚上他根本就没吃饱。
辛西娅做的玉米饼他只吃了一张，鸡肉炖菜也就吃了两口, 好不容易被雷蒙德的那碗虾仁蒸蛋打开胃口，结果还没吃两口就没了。
昨天的前半夜，查尔斯一直睡不着，分明已经喝了好多的水, 但嘴里还是浇在虾仁蒸蛋上的那股肉卤汁的滋味。
酱油？醋？还放了什么？哦对，还有香菇末和肉末！
他努力想在脑海里还原那股味道，但比起嘴里真实吃到的味道, 想象也只是望梅不止渴罢了。
那蒸蛋到底是怎么做的？怎么能那么嫩呢？
这是查尔斯一直没想明白的问题。
同样是蒸蛋，他以往吃的表面都会有一层蜂窝，稍微蒸得老一点，还会有一股很重的蛋腥味。
但昨天的那碗蒸蛋，简直就像果冻一样滑嫩，根本不用咀嚼，轻轻一抿就会跟咸鲜味的卤汁融在一起。
再加上肉末、香菇碎、芹菜碎，由软到硬的多重口感，让人很难不想要多吃两口。
噔~！
椅子在移动时碰到床边，不小心发出一声响。
“声音小点，别吵到他。”雷蒙德压低声音提醒他道。
卫斯赶忙把椅子放好，连连道歉：“对不起。”
雷蒙德住院这段期间，带领的研究生项目还好，只是没法去学校给学生上课而已。
正好现在有时间，积压的学生作业，也能让卫斯带来好好处理一下了。
卫斯在把那几摞作业分类时，目光总会不受控制地看向袋子里的包子，雷蒙德每拿一个，他都会在心里记个数。
他今天带来的早餐，是沈瑶给他们俩一起准备的，虽然他没有口福尝一尝沈瑶炖的粥，但里面的包子可有他的一份呢。
“分好了？”
“嗯。”
松了一口气后，卫斯终于能腾出手来吃包子了。
见雷蒙德转身去床头拿东西，卫斯还以为他是想拿一只碗，把粥给自己分一点，结果他只是把医院早餐里的牛奶拿给了他。
嗯，还是凉的……刚从冰箱拿出来，表面还凝了一层薄薄的水雾。
“怎么了？”
看到卫斯的眼里闪过一丝失落，雷蒙德还没明白他是怎么回事。
卫斯摇摇头，苦命地抿了下嘴：“没事……”
给雷蒙德带来的粥是沈瑶早上刚熬的，即使过了几十分钟还是烫的，用勺子搅拌一下，一股股香浓的热气快速地在房间里扩散着。
“教授，我记得你并不爱吃鸡胸肉。”卫斯试探地问。
雷蒙德只顾着看手里的那份作业，舀起勺子又喝了一口，他反问道：“这是鸡胸肉做的吗？一点也尝不出来。”
雷蒙德的一句话，直接把卫斯那句“要不我帮你吃”给堵了回去。
雷蒙德不喜欢鸡胸肉，是因为不喜欢干柴塞牙的口感，还有像泥土一样寡淡的味道。
但是碗里的肉糜，细碎如絮、质地软嫩，几乎完全融进了羹里，只会偶尔带来一些细微的肉感，还有鸡肉特有的鲜味。
这是雷蒙德喝过最特别的“鸡胸肉”。
肉羹在勾芡后呈现出柔滑的流动感，入口如丝绒般包裹着舌尖。细糯的鸡肉茸、完整的玉米粒和青豆，甜与鲜、滑与糯，都在这一碗羹里达到了微妙的平衡，即使没有放辣椒，白胡椒粉的辛香也能勾起他的食欲。
这样的肉羹再来上一口包子，简直是绝配！
正吃着，辛西娅也来给查尔斯送早饭了。
“查尔斯，你醒了吗？”
隔着帘子，辛西娅像哄孩子那样晃了下手里的保温盅，“我给你带了你最爱吃的早饭~”
查尔斯醒了好久了，要是辛西娅再不来，他的口水就要流成河了！
不过当她把帘子拉开时，他还是装作刚睡醒的样子。
帮查尔斯把餐具摆好，辛西娅随口问道：“昨晚睡得还好吗？有没有不习惯？我给你带了一条毯子，一会给你铺上，这样睡得会更舒服些。”
这世界上最爱自己的人，怕是只有与他同行几十年的辛西娅了。
拉着她的手，查尔斯温声道：“怎么不在家多睡会？你不用来这么早的，医院准备了早饭，我随时都能吃。”
“没有你陪着，我睡不好，”辛西娅微笑着轻抚他的手背，随后把保温盅打开，“昨天看你好像很爱吃鸡蛋，我特地准备了一些，尝尝看？”
查尔斯：？？？
听到辛西娅这么说，查尔斯鼻子一酸，差点湿了眼眶，“真的？你真的一大早就替我去买了鸡蛋？！”
他宣布，从现在开始，辛西娅就是他心中唯一的女神！是他这辈子最爱的人！等到出院后一定要带她再去她最爱的夏威夷度假！给她买她最爱的包！
迫不及待地打开保温盅，当他看到辛西娅“买”的鸡蛋时，笑容一下子就僵在了脸上。
保温盅里好多种鸡蛋，不仅有蒸蛋还有煎蛋和煮蛋，不过担心他吃了之后血脂会升高，煮蛋的鸡蛋黄都被她抠走了。
可是，他所说的买，和辛西娅说的买有点不太一样……
他以为辛西娅是一大早跑去“沈”奇小馆，买了昨天的那种虾仁蒸蛋，但实际上，辛西娅是买了好多鸡蛋自己回来做。
同样是蒸蛋，辛西娅蒸出来的鸡蛋跟昨天吃到的有点不太一样，皱皱巴巴的表面满是裂纹和蜂窝状的孔，里面的虾虽然也是去了虾线的，但是挑出来的方式并没有开背的方式做出来的好看。
“怎么样？惊喜吗？”辛西娅一脸期待道。
为了不让她伤心，查尔斯十分勉强地勾了下唇角，“亲爱的，你，你真是太棒了……”
辛西娅其实不擅长烹饪，结婚几十年，家里的饭菜一直都是查尔斯做的。
她唯一会做的，也是做的最好的拿手菜，就是昨天那一道鸡肉炖菜和玉米煎饼了。比起她曾经尝试做的其他菜，查尔斯自然觉得鸡肉炖菜是人间美味。
查尔斯能理解，辛西娅不是做不出好吃的饭菜，只是她的天赋不在于此罢了。况且他们年轻时过的日子很苦，哪有什么美味可言？能把食物做熟填饱肚子已经很不错了。
所以查尔斯并不是责怪她，单纯是一开始把期望提得太高罢了。
拿起勺子舀起一块蒸蛋，虽然他已经料想到味道会有多么普通，但当那股没清理干净的虾线在嘴里爆出很重的土腥味时，查尔斯的食欲一下子就被压回去了。
同样是蒸蛋，辛西娅做出来的蒸蛋，好像有点“死”了……
吃在嘴里时，完全不像昨天那一碗那么顺滑柔嫩，味道也是截然不同。
辛西娅做出来的蒸蛋只是蒸蛋，但昨天的那一碗，更像是鸡蛋与虾仁共同幻化成的一只奇妙的小精灵，卤汁便是它们所施展的魔法。
“我还给你带了吐司和沙拉，可以一起吃。”
把从超市买来的吐司和沙拉拿出来，辛西娅又拿出一盒苹果拿给了雷蒙德他们：“来，多补充一些维生素。”
“谢谢你。”
接过苹果后，雷蒙德把袋子里的包子伸了过去，“要尝尝包子吗？中式早餐，味道很不错的。”
“是啊，”卫斯也把袋子里的茶叶蛋递给她，“这叫茶叶蛋，你也尝一个吧。”
“谢谢。”
辛西娅也不跟他们客气了，主动拿了一只包子和一枚茶叶蛋。
轻轻捏着包子的面皮，辛西娅惊讶道：“哇，这面皮好松软啊，像是戚风蛋糕一样！”
从中间轻轻掰开，一股浓郁的酱香瞬间扑面而来，粘稠的酱汁缓缓流动，能清楚得看到里面完整的瘦肉粒和冬笋。
看到酱汁快要顺着包子皮滴下来，辛西娅赶紧凑近吸吮了一口。
和她看到的不同，深褐色的酱汁并不是混合的调料，而是油脂融化后吸满了咸香的肉汁，肥而不腻，满口都是层次丰富的肉香。
看向辛西娅手里分成两半的包子，查尔斯还在等着她会给自己分享一半，可是……她好像并没有这个意思。
“这个好好吃啊！我从来没有吃过这样好吃的面食！”
“查尔斯你看，这个叫包子的食物像不像馅饼？”
“但是我跟你说哦，包子和馅饼的口感和味道都不一样，是一种很神奇的味道！”
查尔斯：……
你快别说了，给我尝尝不行吗？！
辛西娅像是老师一样，拿着手里的包子跟查尔斯形容吃在嘴里的味道。
冒着热气的肉馅在查尔斯眼前晃了一圈又一圈，光是闻着味他都能想象出，这一口下去有多么的美味，但辛西娅就是不肯给他。
查尔斯咽了咽口水，试图提醒她道：“或许让我尝一下，我就能明白你的意思了。”
“哦，对不起，不好意思。”
辛西娅刚要把那半只包子拿给他，忽然想到了什么，在查尔斯的手指碰到包子前，又及时地收了回来：“你的血脂有点高，昨天医生说了，早上尽量不要吃太油腻的，这个包子的肉有点多，你还是不要吃了。”
不过为了能让查尔斯尝到包子的味道，辛西娅一下子就想到了一个两全其美的办法：她一口把包子馅全吃了下去，只留下包子皮和里面几乎快被面皮完全吸收的肉汁。
“来，尝尝吧。”
查尔斯：？？？
看着辛西娅递来的包子皮，查尔斯整个人都懵了，一时不知道是该哭还是该笑。
就算自己血脂高，少吃一丢丢的肉也不会有什么问题吧……
可想到辛西娅是为了自己好，查尔斯还是选择了接受，把剩下的面皮团了有团，一口塞进了嘴里。
虽然剩下的肉汁不多，但肉馅那股浓郁的酱香还在，宣软的包子皮经过挤压变成了更小的面团，在咀嚼时，又是与绵软截然不同的韧劲。
确实是好吃的。
而且大早上的温度很低，比起没有温度的早饭，热乎乎的包子能上手脚都跟着暖起来。
查尔斯正在回味嘴里的包子味呢，辛西娅已经把茶叶蛋给剥好了。
蛋白的表面分布着好几条纹路，蛋黄在吸收了卤料的味道后变成了浅褐色，试着用手指掰开，金沙一样的蛋黄似乎比普通煮鸡蛋更加细腻，咸香之中隐隐还透着一丝绿茶的清冽。
“辛西娅？”
查尔斯温柔地叫了她一声，用来回移动的目光不断暗示道。
“不行，查尔斯，”辛西娅拒绝道，“蛋黄会提高你的胆固醇的。”
“可……”
不等查尔斯把后面那句“让我尝尝蛋白也行”说出口，辛西娅就把那半颗蛋白和蛋黄一同塞进了自己的嘴里，同时还对他说道：“快吃我给你做的蒸蛋吧，凉了就不好吃了。”
查尔斯：……
他现在有理由怀疑，辛西娅根本不是为了自己的身体考虑，单纯就是想吃独食！
回味着嘴里的余味，辛西娅向雷蒙德问道：“这家店叫‘沈’奇小馆是吗？”
雷蒙德：“是的，就在唐人街上，有一块红色的招牌。”
唐人街，红色招牌。
辛西娅默默在心里记下了餐馆的特征，打算今天去尝尝看有没有更多的美味。
铛铛……
护士在进来前，礼貌地敲了敲门。
原本早上心情就不太好，闻到病房里飘着一股莫名的饭香，桌子上的鸡蛋壳是“发霉”的深色，更是不悦地皱了下眉。
“我记得我昨天说过，住院期间尽量不要吃一些奇奇怪怪的东西。”来到雷蒙德的病床旁，在把小推车上的药具依次摆好时，她再次重复道，“如果因为吃了外面的东西，导致身体出现问题，其中的责任很难划分的。”
“护士，这是中式早餐，不是奇怪的东西。”
卫斯试图向她解释道：“这个叫茶叶蛋，用的就是普通的鸡蛋，不信你可以尝尝。”
自顾自地把药瓶拧开，护士随手拉上了帘子，“我要给病人换药了，请你回避一下。”
护士帮雷蒙德和查尔斯都换完药，离开后，她又推着小推车来到了下一个病房。
等给所有的病人都换完药，回到护士站的时候，她才瞥见在小推车侧边的盒子旁放着一只塑料袋，里面是一只深色的茶叶蛋和两只包子。
把那份早餐拿起来，面对病人的善意，护士有些后悔刚才朝病人发火了：自己早上险些迟到了不高兴，但他们在医院里养伤，心里肯定同样不舒服。
是自己的错，迁怒到了他们。
深深地呼出一口气，她打开塑料袋，捧起包子试着尝了一小口。
当酱香十足的肉汁在口中迸发时，她前一秒还微皱的眉心，瞬间就被这股温热抚平了……
上午，卫斯一直陪在雷蒙德身边，帮着他处理学生们的作业。
雷蒙德则捧着一本书，一目十行地扫着上面的内容，不过他并不是在看，而是用笔在每一页的重点上都做出标记。
卫斯瞥了一眼，那本书有些旧，好像是从哪收来的二手书，而且并不是研究生的书目，而是大学才会用到的教材。
卫斯当然明白他这么做是为什么，所以只是笑笑，并没有戳穿他的小心思。
时间不早了，看到钟表上的时间临近十一点，卫斯把批改后的作业都收了起来准备离开。
“中午还是老样子？”卫斯问道。
合上手里的书，雷蒙德把那本教材递给了他，“嗯。”
卫斯接过手里的书，又问：“不用帮你把这本书带给她吗？”
“先放到我办公室吧，下次……等一下？”
不知道是不是药影响到了他的反应，话说到一半，雷蒙德才意识到不对劲。
等等，他怎么会知道自己手里的这本书要交给“她”？
为了不把这层窗户纸戳破，卫斯赶忙收起了脸上的笑意，转移话题道：“好好好，我拿回办公室，什么时候送出去你说了算。”
很明显，卫斯知道这本书是要送给谁的。
虽然没有明说，但是他的反应还是让雷蒙德红了耳朵，心情也莫名有些紧张，似是被他撞破了自己的秘密。
不，不对，不是秘密，因为他根本就不是那样的想法。
他只是单纯把她当成学生，觉得她是块值得雕琢的璞玉，所以想给她提供帮助而已。
嗯，对，就是这样。
既然卫斯没有明说，雷蒙德也跟着装糊涂。于是抬起手后，他又说：“我不是那个意思，我是说，扶我去一下卫生间。”
“好。”
卫斯也收起了脸上的笑。
跟在雷蒙德身边这些年，卫斯可以说是最了解他的人。
雷蒙德根本就不会说谎，他心里到底是怎么想的，只有卫斯最清楚了，哪怕是他自己，有时候说不定都不知道自己的真实想法。
站在卫生间门口，卫斯正在笔记本上写着今天的事宜。
躺在病床上看电视的查尔斯，忽然小声地叫了他一声：“嘿，年轻人。”
“你说？”
又直了直身，查尔斯压低声音道：“中午你再来的时候，可以给我带份饭吗？我没什么特别的要求，跟你们教授一样的就行。”
难得住一回医院，查尔斯真的太想吃一顿好的了。
辛西娅做的饭当然是最好吃的！但是，他还是想尝尝不一样的味道。
也不知道传说中的“沈”奇小馆有什么饭菜，但跟着雷蒙德吃一定不会出错。
“好啊，”卫斯欣然答应了他，“你也觉得医院的饭菜很难吃吧，真的难以下咽。”
查尔斯不住地点头：“是啊，所以麻烦你了，年轻人。”
“交给我，我大概十二点会再来。”
“好的。”
等卫斯走后，查尔斯拿出手机给辛西娅打了个电话。
“喂，查尔斯，猜猜我在干什么？”还不等查尔斯开口，辛西娅就激动地说道。
电话那头有许多人的说话声，应该是在生鲜市场买蔬菜。
“是在买中午的饭吗？”查尔斯问道。
“是啊，来排队的人很多，马上就轮到我了。”辛西娅很兴奋，“你想吃什么？鸡？鱼还是牛肉？我给你买？”
查尔斯捏了捏眼角，“不用了，我打电话正想跟你说呢。我早上吃得有点多，中午不太想吃饭，你还是自己吃吧。”
辛西娅有些失落，“哦……那你没事吧？我现在要不要过去陪你？”
“不用不用，你先吃饭吧，吃完了再过来就行。”
毕竟他只让卫斯买了自己的那份，要是辛西娅来看到了，心里肯定会不高兴的，说不定还会觉得自己是嫌弃她的手艺，所以……
沉默了几秒钟后，辛西娅回道：“那好吧，那我吃完就过去找你。”
“好的，爱你。”
挂断电话后，差不多过了十分钟，辛西娅就拿着自己的号码纸走进了“沈”奇小馆。
和以前去过的中餐厅完全不同，她刚进来，就闻到了一股微妙的香味，在透明橱窗里炒菜的大厨，更是在做着她从来没见过的菜式。
想来这顿饭一定会让她很惊喜~
而在一个小时后，在医院的查尔斯也等来了卫斯给他买来的午餐。
“牛肉三明治？”看着他拿来的三明治，查尔斯愣了一下，“你认真的吗？”
卫斯没听懂他的意思，语气平淡地回答说：“雷蒙德教授中午吃得比较简单，一般都是三明治啊。”——
作者有话说：查尔斯：我想吃的是中餐啊！！！
第73章 第 73 章 酸浆面条
晚上, 医院的病房里，像是关了一只几天没吃饭的猛兽。
刚动刀叉的时候还很矜持, 没过两分钟就暴露本性，对着餐盒里的食物狼吞虎咽。
“嗝！嗝！”
见查尔斯被噎得直打嗝，辛西娅赶紧放下叉子，起身给他倒了一碗排骨汤：“慢点，慢点吃。”
她从来没见查尔斯吃个土豆能吃得这么香过。
四十多年前，他因为几天没吃东西而饿晕，醒来后吃的第一样食物就是烤土豆。
他曾经说过, 那是他吃过世界上最好吃的土豆, 但现在看来……
“OMG！”
靠在枕头上长舒了一口气，那一口清甜的萝卜排骨汤，不仅把嗓子眼的土豆丝冲了下去，连带着全身也感觉舒畅不少。
“这是我吃过最特别的土豆丝。”指着碗里的土豆丝，查尔斯不禁感叹道。
辛西娅笑道：“不止是土豆, 刚才你吃豆腐、鸡翅还有豆角的时候, 也是这么说的。”
今天对于查尔斯来说, 可谓是大起大落。
早上没吃好、中午没吃饱, 正当他以为晚上还要饿着肚子做梦的时候，不仅卫斯带来了炒菜跟米饭, 辛西娅也带来了从“沈”奇小馆买来的排骨汤和卤味。
一口气被这么多美食包围着，他只恨自己的肚子不够大，没办法全部把它们都吃掉。
拉着辛西娅的手，查尔斯的眼神里满是对她的爱：“亲爱的, 你真好……”
辛西娅时刻想着查尔斯，哪怕中午打电话的时候查尔斯说不想吃，辛西娅还是给他买了一份排骨汤、卤味还有两个烧饼。
没办法, 去“沈”奇小馆排队的人太多了，等到晚上再买估计就来不及了，于是她便把排骨和卤味都带回家温着，等到晚上才带过来。
只是没想到，查尔斯也让卫斯给自己带了饭。
不过多出一份饭也好，有米有饼、有菜有汤，两人可以像平时那样一起吃晚饭了。
“这个豆腐真的好吃，你再吃一块吧。”
查尔斯很喜欢这道豆腐酿肉，一口咬下，先是豆腐的软嫩，随即又是肉馅的饱满，汤汁瞬间充盈口腔，配上一些青豆和香菇碎，温润不腻……
哪怕光是把肉汁淋在米饭上，查尔斯都能吃上好几大口，可惜，一共就只有三块。
辛西娅用勺子把最后一块豆腐酿肉一分为二，把最大的那一半盛给了他，“你多吃点，我中午吃了很多，现在还不太饿。”
看着他们夫妻俩这么恩爱，卫斯感觉自己被喂了一大口的狗粮。
快速往自己嘴里扒拉了两口米饭，想把内心的嫉妒给压下去，结果吃得太快，一下子把自己也给噎住了。
“嗝！嗝！”
卫斯抬起头，无助地看了一眼雷蒙德。
雷蒙德没说话，只是捧着碗，面无表情地与他对视着。
意识到雷蒙德的腿还没恢复，也不可能给自己盛汤，卫斯只好起身默默地给自己倒了一杯水。
“教授，你不觉得他们很恩爱吗？”坐在雷蒙德对面，卫斯低声道，“就像是我们的父母一样。”
雷蒙德依旧没有回答他，只是继续一边吃着碗里的饭菜，一边看着手边的那一份资料。
可是卫斯并没有发觉到，当自己说出“父母”这个词的时候，雷蒙德的眼里闪过了一丝隐隐的失落和无措。
雷蒙德的世界里没有“父母”，更从来没有见识过“恩爱”。
尽管他能够感觉到查尔斯和辛西娅之间浓厚的感情，但对于他这样无从感受、无法理解的人来说，只有回避和无视才是最好的应对方式。
“查尔斯，明天中午要吃包子吗？”卫斯向查尔斯问道。
“好啊。”查尔斯想也没想就答应了，“我可以尝尝别的馅吗？”
卫斯摇摇手指，“不是今天早上的那种包子，是里面有汤的包子。”
查尔斯有点懵，又问：“早上的包子不也有汤吗……”
卫斯不知道该怎么跟他解释“包子”和“灌汤包”的不同。
只能用自己匮乏的形容词跟他描述道：“是一种皮特别薄的包子，薄到几乎可以看到里面的肉馅，里面的汤是透明的、鲜美的，像是融化后的水晶，一点不会觉得腻。”
“那种包子的吃法是先咬破一个口，把里面的汤汁吸出来，然后再蘸上来自华国最正宗的陈醋，最好再来点辣椒油，一口下去……”
“停停停！别说了。”
尽管没有看到那种包子的形状，但光听他的描述，查尔斯都能想象出那装着汤的包子有多好吃！
为了能多一点惊喜，他还是希望把后面的悬念留到明天。
八点刚过五分钟，护士就来病房换药了。
“你们吃的时候尽量关着门。”
这次，护士并没有反对他们吃“乱七八糟”的食物，反而小声地提醒道，“要是被医生看到的话，我不好交代。”
“好的，谢谢你。”
虽说许多病房的病人都会有家人送饭，但都是炖肉炖菜这些比较常见的美式食物。
像咸蛋黄土豆丝、豆腐酿肉、红烧狮子头这样的中式料理，医生和护士在此之前从来都没见过，更不知道制作过程是怎么样的，所以很担心病人在吃完之后会和药物发生什么不良反应。
护士也是今天吃过那只包子才知道，这些看似乱七八糟的“东西”，其实是用常见的食材所作出的更美味的食物。
不过为了减少误会，还是避着医生一点比较好。
“谢谢你的鸡蛋。”换完药后，护士对卫斯说道。
“别客气，明天还吃吗？我可以帮你带。”
护士：“不用麻烦了，还是告诉我地址吧，我早上自己去买就好。”
“想吃早点的话，可以去乔顿学校门口，那里的早餐车离医院比较近，也可以来我们哥伦比亚大学的JH食堂，虽然有点远，但是是对外开放的，种类也会更多一点。”
护士点点头，记下了他说的这两个地址，“好的，谢谢你。”
回到护士站，护士刚拿出晚饭的面包准备吃，就看到一个像鬼魂的身影朝这边飘了过来。
“诺拉……”
不用看来人是谁，光是听到那气若游丝的声音，诺拉就不想理她。
来到诺拉身边，菲娜无助地扯了扯她的衣角，用快要哭出来的语气委屈道：“怎么办，我还是好想他……”
诺拉没说话，只是大口地咬了一口手里干巴巴的面包。
也就是因为她们是同事，又是好几年的朋友，换做是别人，诺拉早就破口大骂了。
因为，她就没见过像菲娜这么恋爱脑的女人！
菲娜被分手了，是上个星期的事。
这已经是她第N次跟这个男朋友分手了。
每次分手，她都会变成现在的“幽灵”状态，用哀怨的声音念叨着对他的爱意。
诺拉和菲娜住在不同的宿舍，昨天跑去安慰了她一晚上，害得今天早上自己差点迟到，结果今天菲娜非但没有恢复正常，反而变得更哀怨了，真是把她气得够呛。
“诺拉……”
见她不理自己，菲娜索性坐在了她旁边，将头靠在了她的肩膀上，“你说我该怎么办？这次我们还能像以前那样和好吗？”
“不会。”诺拉冷漠地回答道。
她已经不想再安慰菲娜了，因为她知道，自己说的再多也是对牛弹琴。
“为什么？可是他以前真的好爱好爱我，我们的感情也很好啊……”
拉着诺拉的袖子，菲娜忽然想到了一个复合的好办法，“诺拉，明天你能陪我去找他吗？”
诺拉：“找他干嘛？”
“求他啊，求他跟我复合。告诉他，只要他能够继续跟我在一起，我愿意为他做任何事，不管是下跪也好，亲吻他的脚趾也好，我都可以的。”
诺拉一脸懵地问：“那我为什么要去？”
“你跟我一起啊，我们一起求他，他一定会感动的。”
诺拉：……
“菲娜，请回答我一个问题。”
转过身，诺拉一本正经地看着她的眼睛：“你他妈的脑子是被猪吃了吗？你怎么会想出这么个狗屁主意？！”
诺拉的话让菲娜彻底绷不住了，忍了一天的眼泪“哗”地一下从眼眶里涌了出来。
“可是我真的忘不了他，我真的很爱很爱他，如果失去他的话，我，我……”
“好了好了好了，你快闭嘴吧。”
这些话，她已经在过去这段时间里听过无数遍了，再听她真的会吐。
放下手里吃了一半的面包，诺拉深吸了一口气，对她说道：“明天早上七点，在我的宿舍门口等我。”
“真的吗？”菲娜以为她答应了自己的要求，“你真的愿意帮我？！”
诺拉无奈地回道：“当然，这件事总要早点画上个句号吧，我可不想以后每天都被你折磨地睡不着觉。”
听她这么一说，菲娜立刻转悲为喜，激动地搂住她的脖子：“诺拉，你真是我这辈子最好的朋友！放心，如果真要下跪的话，我一定会给你准备张毯子的。”
诺拉：！！！
EXM？谁说要给那个臭男人下跪啊？！
……
早上六点五十，菲娜提前十分钟出现在了诺拉的宿舍门口。
“哇哦，看来你确实是准备好了。”
不出诺拉所料，菲娜是真的很想跟那男人复合，一大早竟然有空给自己画一个精致的淡妆。
遮掉了乌青的黑眼圈，梳顺的毛躁的头发，甚至唇膏还换了一款显气色的。
拉着诺拉的手，菲娜迫不及待地催促道：“走吧，我们出发吧！”
出门后拦了一辆出租车，菲娜还在构思着一会见到前男友时要说的话，可当诺拉报出的地址是位于上城区的哥伦比亚大学时，她一下子就愣住了。
“我们去哥伦比亚大学干嘛？”
诺拉慵懒地打了个哈欠，淡淡道：“到了你就知道了。”
来到哥伦比亚大学，诺拉径直带着她找到了JH食堂。
距离上课时间还有将近一个小时，食堂里已经有不少早起的学生排队买早餐了，虽然是第一次来，但诺拉还是从最长的那条队伍，认出了她要找的中餐档口。
站在队伍的末尾，菲娜还是有点懵：“我还是不明白，我们难道不是要去找丹吗？”
诺拉没直接回答她，而是帮她把衣领整理好，“就算要找他，你是不是也该先吃点东西，难道你想让顶着一张骷髅头出现在他面前吗？”
菲娜没说话，只是抿了抿泛白的唇。
自从被分手后，她就没有好好吃过一顿饭。
不是她不想吃，实在是提不起胃口，每天只靠中午发的一个三明治来维持体力，偶尔再多吃一个鸡蛋，其他时候则全靠对前男友的爱来支撑。
诺拉说得对，她需要吃点东西，要不一会磕头的时候，肯定该没力气了。
排了快十分钟的队，终于轮到她们了。
“嗨，我好像认识你，”负责盛汤的露比一眼就认出了诺拉，“你是医院的护士？很高兴你能来我们的档口吃饭~”
看到档口摆放的各种食物，还有档口上面的早餐招牌，两人有种来到上帝后厨房的错觉：几口锅里炖煮的汤羹有甜有咸；蒸笼里除了包子之外还有各种新奇的面点；那些是煎饼？可每一种怎么都瞧着不太一样？还有那些炸物，或圆或长、或鼓或扁……
每一种都是平常能见到的食材，但最后做出来的却全是之前从未见过的美味，光是闻着就有种让人想动刀叉的冲动。
“你好，”回应着露比的招呼，诺拉看向那些眼花缭乱的美食，问道，“我第一次来吃，不知道该点些什么，有什么推荐吗？”
“有什么忌口，或者有什么偏好吗？”把切好的煎饼递给档口前的学生后，露比反问道。
“没有，什么都可以，”停顿了一下，诺拉又补充道，“最好能开胃一点，因为我朋友她已经好几天没好好吃饭了。”
露比：“那来两碗酸浆面条吧，再来两个烙馍卷菜。”
“好。”
露比这边刚收下钱，旁边的沈瑶就开始了制作。
摊开一张烙馍，沈瑶熟练地用刷子蘸了一下芝麻油在上面涂了一圈，随后用夹子往里面夹入各种蔬菜丝，最后再碾入一颗茶叶蛋和一根烤肠，三下五除二就卷成一只饱满的菜卷。
而在她的旁边，帮工也打开了那口锅的盖子，用一只大勺舀了一碗面条，然后洒了一些芹菜碎和花生碎。
这面条和平常吃的不太一样，像是故意熬煮了很久，让每一根面条都失去它的弹性，不过闻起来却不是单一的小麦味，而是一股淡淡的酸香。
端着餐盘来到桌子前坐下，诺拉已经等不及想尝尝这面条的味道了，用勺子在碗里来回地搅了搅，使醇厚的酱香完美地与酸浆的滋味融合在了一起。
吸溜~
这是她吃过，哦不，是吸过最独特的面条。
面条和汤底完全融合到了一起，每根面条的表面都裹满了质地粘稠的酸浆，所以入口十分顺滑，面条看似煮得绵烂，其实还有一分劲道和弹性，不过不需要费力咀嚼，用舌头一抿就能断开。
而且汤底的酸味也和她印象中的果酸、醋酸有所不同，这种发酵出来的酸味入口更自然，没有过分的尖锐，如同春天吹向湖面的一道风，在味蕾上泛起一阵阵的涟漪。
爽口的芹菜粒、干脆的花生碎、软烂的芝麻叶……每一种食材都包裹在酸浆中，使得每一次咀嚼都能吃到不同的惊喜。
酸味果然是最开胃的，一口面条配上一口烙馍卷菜，她自己还没反应过来，不知不觉中，面条就已经被吃掉小半碗了。
“你怎么不吃？”看到对面的那碗面条一动没动，诺拉问道。
不止是面条，她手里的烙馍卷菜也几乎没有吃，只在烙馍的边缘咬了很小很小的一口，不知道的还以为是被老鼠偷吃了。
菲娜叹了一口气，还想把烙馍卷菜也放下：“我吃不下……”
“一口，就吃一口，”诺拉拦住她要放下的手，“如果吃了一口之后你还是没胃口，那我绝对不再拦你。”
“这是你说的。”
菲娜勉为其难地拿起勺子，搅拌着眼前这碗看起来毫无食欲的面条。
深吸一口气，为了让诺拉履行承诺，她鼓起勇气张开嘴吃了一口。
她原本已经做好了要吐出来的准备，毕竟这面条的卖相实在是太难看了，根本让人提不起食欲。
可是当酸浆的醇酸在口中逐渐融化时，她原本空洞的眼神却重新燃起了光亮。
这味道……好神奇？！
因为几天没怎么好好吃东西，又经常痛哭，所以她嘴里一直有股苦味，但当面条滑过舌尖时，那股苦涩竟然莫名消失了！
嚼着嘴里的芹菜粒，菲娜把那一口面条咽下去后，忍不住又舀起了第二勺，随后是第三勺、第四勺……
这面条里好像放了能让人上瘾的东西，越吃越停不下来，而她肚子里的馋虫，也被这独特的酸香唤醒，催促着她吃更多的食物来满足自己。
“上帝啊，这，这味道实在是太棒了！”
菲娜仿佛一株快要枯萎的草，随着露水的不断浇灌，原本耷拉的脑袋瓜逐渐提拔了起来，整个人也慢慢恢复了活力。
用勺子刮着碗底剩余的酸浆，菲娜感觉自己还没吃饱，不等她开口，第二碗热乎乎的面条就又端了过来，碗里还放了一颗剥好的茶叶蛋。
诺拉：“觉得不错就多吃点，我买单。”
拿起烙馍卷菜咬了一大口，菲娜阴郁了几天的脸上终于再次露出了幸福的笑。
“嗝~~~”
打了个饱嗝，菲娜不可思议地看着自己面前的两只空碗。
她从来没有想过，自己竟然一口气能吃这么多食物。
“饱了吗？”诺拉问道。
菲娜点了点头。
她感觉食物已经到了嗓子眼，实在是说不出话了。
“那我们走吧？”
菲娜：“去哪？”
诺拉幽幽地说：“去找丹啊，你不是想去找他嘛。”
“等，等一下……”
不知道是不是食物太多，压住了她对丹的思念和爱意，吃饱后，她不仅没了悲伤和痛苦的情绪，好像还没有之前那么想他了。
这些天她何止是没有好好吃饭，睡觉的时间也少之又少。
又是面条又是烙馍，一口气吃了这么多的碳水，她现在并没有要去他的冲动，只想找一张床好好地躺一会，睡个回笼觉。
打了个哈欠，菲娜揉了揉有些朦胧的眼睛，“要不换个时间去吧，我现在有点累了，想休息一会。”
诺拉没有勉强她，“好吧，那你坐下休息一会，十分钟后咱们再走。”
“去哪？”
“当然是医院上班啊，”诺拉上下打量了她一番，“难道你忘了，除了男人之外，我们还要赚钱活下去吗？”
菲娜：……
回到医院，一直维持低电量运行的菲娜，终于恢复到了满血的状态。
查房、换药、开会、配药……整整一个上午，她就像是一只高速旋转的陀螺，在各个病房之间来回穿梭着。
完全不像前几天，除了工作就是坐在护士站里捧着手机伤心的样子。
诺拉本以为这样的状态能维持一段时间，没想到当天中午，菲娜就又变成泄了气的皮球，继续用那幽灵一般的脚步飘到了她的身边。
“诺拉，我好难受，我真的好想好想他……”
眼看着菲娜的眼泪又要掉下来，诺拉赶忙叫停，“停，收起你的眼泪，跟我走。”
不同于菲娜的感性，向来理性的诺拉不太理解为什么会有人爱得死去活来。
爱情？站在科学的角度，无非是体内的多巴胺在作怪。
而分泌多巴胺的方式有很多，并不只有谈恋爱这一种。
尽管许多种刺激对目前的菲娜来说，可能是无效的，但起码有一种还能有所作用。
中午下班从医院出来后，诺拉带着她再次坐上了出租车。
但这次，她们的目的地不是她前男友的公寓，也不是哥伦比亚大学，而是位于唐人街的“沈”奇小馆——
作者有话说：没有一顿中餐解决不了的事，如果有，那就再吃一顿
第74章 第 74 章 冰酥酪
JH食堂的后厨房里, 当帕克尝过自己改良的牛奶醪糟后，他感觉自己就是个天才！
自从过了五月, 天气变得越来越热，这样的天气就适合吃一点凉的。
把牛奶醪糟放进冷柜里冻上半个小时，让它变成冰沙一样的质地，这时候再浇上一些蓝莓酱，和一些坚果碎，简直像是在吃水果味的牛奶冰淇淋。
“沈，看我改良后的牛奶醪糟~快为我骄傲吧！”
帕克把那一碗牛奶醪糟端到沈瑶面前, 模样好不得意, 如同小孩子一样期待着家长的夸奖。
用勺子尝了一小口，沈瑶肯定地点点头：“嗯，确实很不错，要是在你们档口当甜品来售卖的话，一定会卖得很好。”
沈瑶的夸奖对帕克来说, 是最大的鼓励, 而身为她最优秀的学生, 他也希望自己的创意能更胜一层楼。
“我也想过, 可是感觉还有提高的空间，”舀起一勺牛奶醪糟放进嘴里, 帕克继续分析道：“你说，除了液体状和冰沙状之外，牛奶醪糟还能不能做出更多的形态？比如像布丁、像豆腐一样的固态？”
沈瑶一边把烤好的鸡仔饼打包进纸袋，一边帮他顺着思路分析：“当然可以, 同样的食材换一种烹饪方式，就会有不同的风味。”
拿起几枚鸡仔饼递给他，沈瑶又补充道, “或许，你可以试着再换一种处理方式。”
沈瑶当然可以选择直接告诉他方法，但是她没有这么做。
因为只有自己想出来的法子印象才会更深刻，从而激发出举一反三的创造力。
“换一种处理方式……”
咬了一口油润的鸡仔饼，再配上一勺冰冰凉的牛奶醪糟。
一甜一咸、一热一凉，感受着不同的滋味在嘴里相互碰撞，帕克也隐约有了一些灵感。
“蒸？”帕克试探地问了一句，“可以用蒸吗？”
美国人的烹饪方式大多是炸、煮、烤、煎，很少会用到蒸制的方式。
但是对华国人来说，蒸是一种很常见、很健康的烹饪手段。
顺着这条思路，帕克继续分析道：“牛奶里因为加入了醪糟，在经过高温后蛋白质说不定会变性，成为像豆腐一样的固体，这时候再放进冰箱里冷藏或者急冻……”
沈瑶虽然没有说话，可看到她脸上浮现的笑意，帕克就知道自己的这条思路是对的。
把纸袋封好后，沈瑶转身走向冰箱，从里面拿出了一只塑料碗递给他，“来，中餐料理的优等生，这就是你的成绩单。”
“我的天，原来真的有固体的牛奶醪糟！”
看到那一碗和自己手里相似又不同的甜品，帕克差点激动地把天花板掀出一个大洞。
这种感觉，简直跟期末考试蒙对答案一样令人激动。
“在蒸过之后它就有了新的名字，叫冰酥酪。”沈瑶向他解释道。
帕克试着用英语来读出它的中文发音，“being……su……low。”
放下自己的那碗米酒味的牛奶冰淇淋，帕克迫不及待地尝了一口自己的“正确答案”。
冰冰凉的口感，若有似无的质地……神圣的上帝啊，他不止蒙对了名字，就连这独特的风味都和他想象中的一模一样，甚至更加惊喜！
这是一种他从没尝到过的质地，看着像是布丁，实际上要更加轻柔，就像是初春天际的那一层薄薄的云，稍稍用力就会散开，在勺子里时是微微有弹性的固体，可放进嘴里就瞬间融化了。
所以准确来说，它不是液体也不是固体，而是细腻如云朵一般的膏体。
不仅如此，冰酥酪的味道也和牛奶醪糟有些不同，在蒸制的过程中大部分酒精都被气化溜走，只剩下牛奶天然的甜润还有淡淡的发酵香。
“这里面是鲜花吗？”
冰酥酪的表面浇了一勺金灿灿的蜜，里面有许多如芝麻大小的花朵。
看似是一些不起眼的小花，但扑面而来的甜香却是无比的浓郁，试着尝一点，这滋味像是不小心咬破了秋天的太阳，满口都是热烈的甘甜。
“对，这叫桂花，”沈瑶解释道，“是华国的十大名花之一。”
上次托郭云龙从华国代购，她特意买了一瓶桂花蜜。
别说是卖了，就连她平时自己都不舍得吃，要不是今天要去医院探望雷蒙德，她也不会拿来浇在冰酥酪上。
雷蒙德住院这几天，正赶上食堂的事情多。白天没时间，晚上又不方便，所以沈瑶尽管每天都让卫斯帮忙带饭，但自己一直没来得及去看他。
难得今天下午有空，沈瑶便想着和露比他们一起去看看雷蒙德，顺便带一些和他胃口的甜点。
卫斯总说他想喝酒，但是医生交代过不能饮酒，所以沈瑶就做了鸡仔饼和冰酥酪这些“酒味”小零食，好让他能够解解馋。
等会露比他们就下课了，卫斯也会从行政楼回来，等他们来了就出发。
“沈，我们今天下午去不了了。”
下午三点十分，彼得他们匆匆忙忙跑来食堂，向沈瑶说了这个坏消息：“我们的论文有一部分数据是错的，得赶紧改才行，下周就要交上去了，你和露比他们去吧。”
“行，论文要紧，你们忙你们的就行。”沈瑶点点头，表示理解。
彼得和理查德他们刚走不到十分钟，露比就来了，表情同样有些焦急。
“我们的论文数据有点问题，我和翠西得出去一趟，你……”
不等露比说完，沈瑶就回她说，“去忙吧，刚才彼得跟我说了，我一会和卫斯去就行。”
露比：“好，那有什么事晚上回来说。”
沈瑶又在档口等了二十多分钟，见卫斯迟迟没有出现，于是主动去了雷蒙德的办公室找他。
外面的那间办公室里，坐在办公桌前的卫斯忙得不可开交，桌子上、地上都是各种文件盒和文件夹，一项项地把内容输入到电脑上，急得他头发都变成了鸡窝状。
“等你忙完我们再出发？”沈瑶试探地问了一句。
卫斯挠了挠头，根本抽不出空去看她：“我今天估计去不了了，上个月的资料输错库了，我得赶紧重新登记一遍，你和露比他们去吧。”
说完，卫斯还不忘从那一摞资料里，翻出压在下面的文件夹交给她，“哦对，帮我把这两份文件拿给教授，拜托了，无比感谢！”
沈瑶：……
露比他们要赶论文，卫斯又要忙工作，这也就意味着今天她要自己去？
虽然以前沈瑶也会独自来给雷蒙德送饭，但毕竟是在学校，现在要一个人去医院看他……沈瑶也不知道怎么了，只是莫名感觉有些尴尬。
可没办法，既然大家都没空，她也只能一个人去看他了。
来到医院的病房楼，进电梯时，有好几个护士主动同她打招呼。
“嗨~”
“嗨……”
沈瑶有些懵。
在今天来医院之前，她们好像也没有和自己见过面吧，难道她们认识自己？
来到三楼后，刚从其他病房出来的菲娜正好看到她，又连忙朝她招了招手。
“沈？你是来探望教授吗？”
“对。”
菲娜：“那我带你去吧。”
不知道是不是自己的错觉，沈瑶感觉走廊里有一些病人在看自己，而当他们看到自己手里的袋子时，眼睛甚至还会倏地亮一下。
那种光亮，就像是信徒见到了他们所信奉的主，没有任何的敌意，只有无比的虔诚和真挚。
“其实，这一层好多病人都吃过你做的中餐，”菲娜笑着说道，“而且每个人都对你的手艺赞不绝口。”
沈瑶：？？？
听菲娜一说她才知道，原来是卫斯搞得鬼，他借着来给雷蒙德送饭的便利，干起了免费的“代购”生意，每天都会给病人们带自己档口的饭菜，有时还会跑去“沈”奇小馆，点一些食堂没有的热炒菜。
一开始需要带饭的只有同病房的查尔斯，结果不出三天，就发展了附近病房里的十几个病人，因为卫斯一个人一次性没办法带太多，甚至还要提前一餐排队预约……
不止是病人，护士站的护士们也成了中餐的忠实粉丝，只要下班早就会第一时间冲去唐人街的“沈”奇小馆排队。
“那他们怎么知道店是我开的？”沈瑶又问道。
“因为卫斯会跟他们说起你的传奇经历啊，一位来自华国的年轻女人，在唐人街开了一家特色餐厅，手艺吊打许多经验丰富的大厨。”
看了一眼沈瑶手里的袋子，菲娜又说，“况且你长着一张亚洲面孔，还拿着‘沈’奇小馆的袋子，大家自然会联想到是你。就像是看到一个脸上有痣、穿着火辣的卷发女郎，第一时间会觉得她是玛丽莲一样。”
个人品牌效应。
沈瑶的脑海里倏地闪过了这个词。
这是她在市场营销课上学到的词，把个人与品牌结合到一起，让自己像商业品牌一样具有独特的价值、影响力。
通过用美味的中式料理打响口碑，再不断地描绘出一个立体的人物形象，等到大家印象深刻到，把“美味的中餐”和“沈瑶”之间画上等号，这样一来，哪怕以后她开更多名字不同的餐厅，大家都会认准她这个人。
这确实是一种很高明的营销方式。
虽然听菲娜说，努力宣传自己的人是卫斯，但如果沈瑶没猜错的话，实际上想帮助自己的人，其实应该是雷蒙德……
送沈瑶来到病房门口，菲娜还没来得及陪她进去，就被另一个护士叫走了。
沈瑶推开虚掩着的房门时，看到靠门的那张病床是空的。
虽然两张病床之间有一张帘子挡着，但薄薄的一层布料，并不能阻止从靠窗那张病床传来的说话声。
“我现在没办法过去。”
“拜托，请你们好好照顾她。”
“不好意思，给你们添麻烦了。”
“我知道，等我出院，我一定第一时间过去。”
……
沈瑶不是故意偷听雷蒙德打电话的内容，只是房间里太安静了，哪怕雷蒙德的声音很小，她也能听得清楚。
雷蒙德像是在向谁道歉，他的语气让沈瑶联想到了自己小时候，班里的同学闯祸时，父母不停向老师鞠躬道歉的样子。
难道雷蒙德像卡尔一样，在外面也有个孩子？
唔，可如果要真的有孩子的话，卫斯一定会瞒不住的。而且凭沈瑶对雷蒙德的了解，他也不像是会隐瞒自己有孩子的人。
为了不打扰他，沈瑶蹑手蹑脚地退到了门外，直到屋里的交谈声结束，她才装作若无其事地敲了敲病房的门。
“雷蒙德教授？”
“请进。”
雷蒙德很快就收拾好了情绪，调整好坐姿等待着沈瑶进来。
刚偷听过雷蒙德打电话，沈瑶现在满脑子都把他当成了“家长”，为了快点从这种想象中抽离出来，沈瑶只好暂时回避着他的目光，自顾自地忙活着。
“本来说好和露比他们一起来的，但他们的论文出了点情况，我就自己来了，”沈瑶把带来的鸡仔饼和冰酥酪放在桌子上，同时从包里拿出几个文件夹递给他，“哦对，卫斯让我把这几份文件拿给你，似乎很紧急的样子。”
“好的，谢谢。”
重新把眼镜戴好，在接过文件时，雷蒙德也招呼她坐下，“麻烦你了，坐下休息一会吧。”
“你的腿恢复得还好吗？”沈瑶主动关心道。
雷蒙德：“还好，原本这周末可以出院，但医生还是建议再多修养几天。”
“休息休息挺好的，华国有句俗话，叫做‘伤筋动骨一百天’，意思是如果伤到筋骨的话，至少要一百天才能完全恢复。”
“原来是这样啊。”雷蒙德配合地笑笑，随后也问她道，“最近在学校有去旁听什么课吗？”
“去听了一节伍迪教授的世界经济，还有梅尔教授的市场营销，感觉收获很大。”
雷蒙德：“他们的教学经验丰富，性格也很和善，有问题请教的话，他们会很乐意解答的。”
“是的，伍迪教授为人很热心，还帮我淘到了两本二手的书。”
两个人你一言我一语地聊着天，像是在例行公事一样，但当平常会聊的话题都说完之后，屋里的气氛也开始逐渐变得尴尬。
还能再聊些什么？
沈瑶和雷蒙德关系，不是普通的师生，在离开学校的环境，好像不太适合聊太多关于学习的事。
他们也不是关系很好的朋友，跟他聊起生活上的事，似乎也不恰当……
唉，要是露比他们在就好了。
比起和雷蒙德单独聊天，她还是习惯以旁听者的身份，偶尔参与他们的话题。
“谢谢。”
“谢谢。”
在尴尬的气氛持续了将近一分钟后，两人几乎同时开了口。
“谢谢你每天都让卫斯送来这么可口的饭菜，如果没有你的手艺，我这几天真不知道该怎么在医院熬过去。”雷蒙德继续道。
沈瑶笑着接受了他的感谢，随后也回答道：“也谢谢你和卫斯，能够帮忙宣传我们的中餐……”
咚！
还没等沈瑶把话说完，就听到雷蒙德身后那面墙传来一声闷响，像是什么东西用力砸在了墙上。
咚！
又是一声。
“什么情况？”
沈瑶站起身，走到墙边试图听清隔壁发生了什么。
雷蒙德习以为常地扶了扶眼镜，翻开了手里那份文件，“估计是那孩子又在闹，没关系，等一会他父母来了就安静了，每次都是这样。”
在听雷蒙德说出这句话的时候，不知道是不是自己的错觉，沈瑶竟然觉得他的语气里，有一丝丝的……羡慕？
一墙之隔的隔壁病房，菲娜在和诺拉收拾地上的狼藉时，心里是崩溃的。
她感觉自己命里和男人相克，之前谈了个前男友虐她的心，现在又摊上个不省事的病人虐她的身，好像这辈子只要一碰到男人，自己就会很倒霉。
“我再说一遍，我！要！吃！饭！”
坐在病床上，那个十二三岁的少年俯视着她们的姿态，像极了封建王朝不顾他人死活的皇帝。
“你可以先喝点酸奶，马……”
菲娜话还没说完，摔无可摔的少年又把枕头丢在了地上，“我不要和酸奶，也不要吃曲奇，吃饭！吃饭！吃饭！难道你们听不懂我的话吗？！”
攥紧的拳头，诺拉从来没有一刻像现在这样，这么期盼一位病人能立刻出院。
她的忍耐已经快达到极限了，别说是菲娜，诺拉也从来没有见过像他这样暴躁的孩子。
难怪他的腿会受伤，说是不小心摔伤，但她却觉得一定是他上帝对他的惩罚。
不止是诺拉和菲娜，医生也有些疲于应付，只想快点从病房出去：“我们已经打过电话了，你的父母很快就会把饭给你买来，再等一下，好吗？”
看向病房里的另一个男孩，尽管他不止一次看到自己发怒，但还是会被吓得瑟瑟发抖，不敢吭声。
少年深深吸了一口气，“好，我再等最后二十分钟。”
不用二十分钟，差不多过了十多分钟，一个中年女人就拎着温热的饭菜，三步化作两步地跑来了病房，而装着饭菜的外卖袋上，印的是“沈”奇小馆这四个字。
“饭来了。”
把打包盒一个个打开，女人依次把几样炒菜摆在小桌板上，“今天他们的酸汤鱼片卖完了，我买了鱼香豆腐，味道应该差不多。”
少年没说话，只是默默地看着母亲把饭菜都摆好，然后拿起了勺子。
簌！
豆腐在炒之前被油炸过的，即使裹了一层浓稠的鱼香汁，但豆腐表面的蛋糊在咬下去时还是很酥脆。受热膨胀的豆腐有了更多的气孔，也吸收了更多酸甜的滋味，一口咬下去，满嘴都是浓郁的鲜香。
“这是中午买的。”
就着一口米饭一起吃下去，少年淡淡地道。
女人没说话，只是又给他的碗里夹了一块排骨。
“沈”奇小馆不是二十四小时营业，下午的休息时间是不提供饭菜的，所以女人在中午买饭时特地买了两份，一份中午吃，下午他闹的时候，再把另一份用微波炉热一热送过来。
儿子住院的这几天，真是把她折腾得够呛。
第一天一直嚷嚷着吃炸鸡，结果第二天就开始改吃中餐，而且是一天四五顿的吃。
没错，就是这么多顿，她也不知道为什么儿子会吃这么多顿，分明每次吃得份量并不多，为什么就不能一次性吃饱呢？
少年原本是不爱吃排骨的，因为他觉得排骨有股“猪”的味道，比起猪他更喜欢吃鸡。
但“沈”奇小馆的排骨炖得软烂，轻轻一嗦肉就脱骨了，而且肉味浓郁，没有他讨厌的“猪”味，不止是排骨，不管是其他什么肉他都觉得味道很好吃。
半个小时前还暴躁的少年，在吃到了他想吃的饭菜后，一下子变成了被驯服的恶龙，整个人都安静了下来。
不过他并没有吃太多，女人带来的饭菜他只是随便吃了一点，就满意地放下了勺子。
“不吃了？”
少年点点头，又说：“妈，一会电视有篮球比赛，你陪我一块看好不好？”
女人揉了揉他的头，十分勉强地笑道：“好。”
在病房里陪了少年快一个小时，女人出来时，感觉整个人都被掏空了精气神。
她并没有急着离开，而是径直地走到了护士站。
前几次她都是来道歉的，但是这一次，她严肃的表情乍有种兴师问罪的架势。
把名片放在桌面上，女人问道：“护士，如果我没记错的话，这家叫‘沈’奇小馆的中餐厅是你们推荐的吧。”
“对，这家店在哥伦比亚大学的食堂也有档口。”
女人又问：“我不管它开了多少档口，我现在怀疑的是它提供的饭菜可能有问题。哪有一个十二岁的孩子，每天要吃这么多顿的？里面是不是有什么让人上瘾的违禁品？”
菲娜：……
“女士，十五美刀一份的盒饭，人家为什么要给你放违禁品？”
“是啊，你知道一颗处方药的成本要多少吗？”
“他吃那么多顿，难道就不能是觉得饭菜好吃？真心喜欢吗？”
听到她出言诋毁自己的“白月光”，护士们各个都表示不服。
分明是少年自己的原因，凭什么要甩锅到食物上？
没想到儿子不正常，当妈的也在发癫。
“那他吃完为什么又总是犯困呢？”女人不服地问。
诺拉皱了下眉，不悦道：“一天吃四五顿，顿顿都是高碳水，你吃你也困。”——
作者有话说：辱我中餐者，虽蠢必骂！
第75章 第 75 章 樱桃肉
医院的护士是轮班制的, 值了一个夜班后，周末刚好轮到诺拉和菲娜这一班上午休息。
难得睡一个午觉, 诺拉害怕极了，就担心菲娜又会恋爱脑发作，拉着她去找前男友下跪求复合。
偏偏越怕什么，就越来什么。
上午十点多，诺拉正在宿舍睡得迷迷糊糊，就听到有人在外面敲门。
咚咚咚……咚咚咚！
这个时候能找上门的，想也不用想就知道一定是菲娜。
诺拉原本是想装宿舍没人的, 但害怕她的夺命连环call, 还是一脸怨念地趿拉着拖鞋起来去开门。
“都已经快中午，你怎么还不起床？”
门刚打开，菲娜就跟一阵风一样溜了进来。虽然她的神态着急，脸上却没看到哭泣后留下的泪痕。
“今天难得休息，不睡觉我还能干嘛。”诺拉打了个哈欠道。
“当然是吃饭啊, ”菲娜理所当然地回答说, “难道你的肚子不饿吗？”
诺拉：？？？
太阳打西边出来了？
不急着跟前男友复合, 反而急着吃饭……这还是菲娜吗？
穿好衣服跟着菲娜出门, 哪怕来到了唐人街，就站在“沈”奇小馆的门口开始排队, 诺拉都有点觉得不可思议，总觉得她是在做什么铺垫。
“我听说，沈平常都在哥大的食堂档口，只有周末才会来餐厅做菜, 而且做得全都是菜单上没有的菜色，今天说什么都一定要尝尝！”
“这个椒麻鸡杂一定得点，然后再点一个毛血旺怎么样？这个夫妻肺片听起来好像也挺好吃的……你说我们是要这个琵琶豆腐？还是茄汁肉饼？”
因为平时要上班, 每次来“沈”奇小馆吃饭，她们都只能点盒饭或者炒饭这样的快餐。
头一次能坐下好好地吃一顿热炒菜，菲娜感觉一双眼睛都在冒光，看什么都想点。
“外面也可以坐人。”
大家正在点菜的时候，乔伊和琼恩拿了几张折叠桌出来，摆在了餐馆前的那片空地上，“如果不想排队太久的话，也可以选择在室外用餐。”
一米见宽的桌子配了两把塑料椅，正好可以接待两个人，要是人多一点，可以再把桌子拼在一起。
虽然比不上室内的卡座舒适，但总比一直站着排队要好。
原本餐馆是不允许在室外摆放桌椅的，不过这是在唐人街，整条街都是郭云龙的产业，沈瑶也是在得到他的同意后，才想到了这样的方式来接纳更多的客人。
菲娜和诺拉来得早，桌子刚摆好就抢到了其中的一张。
桌子放在距离店门口很近的位置，一回头，就能看到在厨房里做菜的沈瑶，还有平常总能见到的陈晨。
“我们要一份椒麻鸡杂，一份烧藕夹吧，这个四喜丸子也要，”点菜的时候，菲娜又看了一眼厨房里的沈瑶，“再来一份沈做的菜吧，就这样，谢谢~”
乔琳：“好的。”
乔琳拿着单子走后，菲娜一边拿出包里的餐巾纸擦拭餐具，一边淡淡地道：“好奇怪啊，你说沈既然是老板，又是在自己的店里，为什么不做菜单上的菜呢？而且她做的菜每桌还只能点一道。”
“可能是她会做的菜太多了，菜单上写不下。也可能是两个人做出来的味道各有不同，要是顾客都只认准了沈，那工作日店里岂不是会少很多的生意？每次来要全部点她做的菜，她肯定会很累的。”
诺拉也只是这么猜想，不过感觉事实应该跟自己的分析差不多。
菲娜茅塞顿开地点点头。
一路上诺拉一直没敢开口问她，直到现在坐下，她才试探地小声问道：“今天我们只是来吃饭，没有别的安排，吃饭的过程也不会有别人来吧？”
“是啊。”菲娜又反问道，“为什么会有别人来？”
得到她肯定的答复，诺拉稍稍松了一口气，“没什么，只是好久没见你化这么漂亮的妆，穿这么漂亮的裙子出门了。”
平常她们在医院工作时，是不允许化浓妆的，又因为要穿白色的制服，所以日常的穿扮也是尽量简朴。
在诺拉的印象里，菲娜只会在约会的时候精心打扮自己，所以她很害怕一会吃着吃着，菲娜的前男友会突然出现在她们面前，然后两人上演起和好如初、你侬我侬的戏码。
菲娜明白她要表达的意思，轻叹一口气后，她解释说：“放心，我不会再找丹了，我想明白了，我和他已经结束了。”
感谢中餐，感恩沈瑶，感激闺蜜。
多亏了诺拉，前段时间总是带她来吃好吃的食物，才把她从失恋的阴霾中拉出来。
看到食堂里的情侣和餐馆里的夫妻时，虽然菲娜也会想到前男友，但对比了他们的恩爱后，她才逐渐意识到前男友似乎并没有那么爱自己，只是看中了自己的“美色”而已。
不过是她之前一直沉浸在自己的幻想里，才迟迟没办法走出来。
而现在，她已经彻底看开了。
前男友带来的快乐，还抵不上一盘汁稠味浓的红烧肉呢，再加上天天接触病房里奇葩的男病患（特指那个没事找事的少年），更让她对男性的厌恶增加了不少。
“谢谢你，诺拉，谢谢你前些天一直听我发牢骚，”给诺拉的盘子里夹了一筷子店里免费赠送的小菜，菲娜又说，“今天是我们俩的闺蜜日，一会吃完饭，我请你去看电影逛街怎么样？”
诺拉：“好啊！”
很快，她们的第一道菜就被端上来了。
菲娜之前吃鸡只吃鸡腿和鸡翅，自从尝过“沈”奇小馆的卤鸡爪后，她就一发不可收拾，爱上了鸡的各种内脏，上次她啃完了鸡脖和鸡头，一直说自己过去这二十多年的“鸡”都白吃了。
鸡肠炸得酥脆，吸满了花椒油的麻，弹牙的鸡胗，再改了花刀后又有了辣椒的辣，再加上一些碎的鸡心和鸡肝用大火翻炒，一口下去，满口都是丰富又奇妙的口感。
比起鸡杂，诺拉则更喜欢那道烧藕夹。
美国人是不怎么吃莲藕的，诺拉也是前不久才第一次尝到莲藕的味道。
很清脆、很爽口，它不像其他蔬菜那样有标志性的味道，但这也成为了它的优点，让它跟其他任何肉类结合在一起，都不会抢了它们的风头，简直是最完美的配角。
两片莲藕夹上一些肉馅，裹上面糊后下锅炸至成熟，在炒制的过程中再加入咸鲜口的烧汁……一口下去、咔嚓一声；脆中有嫩、鲜中有香，就连那扯不断的藕丝里，仿佛都有淡淡的微甜。
最后一道由沈瑶做的盲盒菜是樱桃肉。
“这是红烧肉？”
“不对，颜色好像比红烧肉更红，而且闻起来好像是甜的。”
红烧肉是诺拉和菲娜共同的最爱，瘦肉干而不柴、肥肉香而不腻，每次吃盒饭都少不了。
盘子里的肉块形状和红烧肉很像，可颜色却如樱桃一般红亮，下面也搭配了一些绿叶蔬菜，使得整道菜色彩对比鲜明，显得更加精致。
簌！
煸炒过的肉块表面有一层极薄的焦酥，咬下去时，是略带韧性的微脆，但里面的肉却是柔嫩至极，肥肉透明油润，瘦肉酥烂不拆，是和红烧肉一样的口感。
曾经她们以为红烧的味道，才是最适合五花肉的，但这道樱桃肉的酸甜却给肉块带来了截然不同的风味。
入口的甜中带了一丝丝不太尖锐的酸，像是番茄的味道，又有一丝粮食酿造后的醇厚。肥肉搭配甜味原本会变得很腻才对，可是诺拉和菲娜一连吃了好几块，都不会有糊口的感觉。
“我的天，好好吃！”
菲娜真觉得自己太会点菜了，每道菜都很下饭。
为了能让菜的味道在嘴里停留的时间久一点，每吃一口菜都要往嘴里多塞两口大米饭，只有把嘴巴塞得满满当当，才能深切感受到美食带来的满足感。
菲娜只顾着低头干饭，全然没有到近在咫尺的距离，有一双可怜巴巴的眼睛正在盯着她看。
隔壁的手工陶艺店，一只五个月大的拉布拉多，正坐在门口的垫子上朝这边观望。
之所以说它有五个月，是因为骨架比较小，要是单纯从体重来看，几乎已经是一只成年的狗了。
“强尼，快过来吃饭。”
听到屋里有人在叫自己，那只叫强尼的拉布拉多并没有过去，只是扭头朝里面瞥了一眼，随后又把身板挺直了些，呼吸着从餐馆里飘出来的饭菜香。
哼哼？哼哼~
菲娜和诺拉离它最近，虽然看不到她们碗里的饭，但凭它这几个月丰富的吃饭经验，光是闻着从桌面上飘来的味儿，它就能知道她们吃的是什么菜。
见强尼迟迟没有进屋，斯黛拉主动把它的饭碗拿出来放在门口。
“不可以，今天你不可以再吃了，”呼噜着它的脑袋瓜，斯黛拉想用饭碗里的狗粮来吸引它的注意，“来，吃狗粮，这里面有鲑鱼和羊肉，味道比炒菜香。”
强尼没有说话，只是舔了舔嘴唇：狗粮能有主人炒的菜香？呵，你在骗狗呢？
平时工作日强尼都在公寓呆着，只有周末的两天，沈瑶和露比会把它带来餐馆，让它可以在餐馆门口的草坪上撒欢。
不过为了保持店里的卫生，同时尊重一些怕狗的客人，强尼是不能进餐厅的，一直都在斯黛拉的店里呆着。
“强尼，看看我给你拿了什么加餐~”
招待完客人从店里出来，露比手里端着一只碗。
Woof！Woof！
看到她笑着朝自己走过来，强尼连忙站起身，绕着圈地欢迎她，那条大粗尾巴也跟着摇得老快。
可当露比把碗里的食物倒进它的狗碗里时，它快要咧到后脑勺的嘴唇，一下子就耷拉了下来，尾巴也“咚”地一声落在了地上。
一捧水煮西蓝花，半根黄瓜，一颗鸡蛋黄……
一点肉都没有！
“强尼乖，多吃蔬菜对身体好。”
露比揉着它的耳朵根，试图让它把自己的话听进去，但强尼选择趴在地上装聋，继续看着坐在餐馆门口吃饭的食客们。
不是露比和沈瑶虐待它，实在是它长得太快了。
哪有五个月大的拉布拉多，体重快六十斤的？都说狗进入尴尬期后，身体会变得修长，但强尼现在已经在朝着豆油桶的体型发展了。
没办法，为了它的健康考虑，沈瑶和露比下定决心让它节食，不仅要减少平时喂饭的次数，还要多吃绿色蔬菜，锻炼也决不能少。
可说到节食减肥，哪有人，啊不，哪有狗不疯的？
只让闻饭菜香，不让尝饭菜味，更是对它的折磨。
趴在地上沉重地叹了一口气，强尼不知道自己做错了什么……它只是个五个月大的宝宝啊！
“斯黛拉，你去忙吧不用不管它，等它饿得实在受不了了，总会吃的。”
“好吧。”
听着露比回到餐馆时对斯黛拉的嘱咐，菲娜有些心疼地看向了怏怏不乐的强尼。
虽然它是别人家的狗，自己没有说三道四的权利，但是……它真的好可怜哎。
“四喜丸子~”把盘子放下后，收走了她们桌子上的号码牌，“你们的菜上齐了，请慢用。”
四喜丸子看着是一颗简单的肉丸子，可做起来还是很费时间的，但当用刀把丸子从中间切开，露出里面混合了各种蔬菜丁的肉馅，再用勺子把盘子里的浇汁舀上去……交织着咸鲜滋味的香气，让一切等待都变得更值得了。
诺拉把丸子用勺子压成泥，然后和米饭拌在一起，蘸一点椒麻鸡杂里面的辣椒油，最后一口吃到嘴里，那一刻，她好像看到了天堂！
“你怎么不吃？”见菲娜还在发呆，诺拉催促道。
“我是觉得那狗狗太可怜了。”
看向趴在地上的强尼，菲娜的语气好不哀怜。
兴许是感知到了她对自己的同情，强尼也偏过头，可怜巴巴地看着她。
“喂，收起你的圣母心，”诺拉用勺子轻轻敲了下她的饭碗，“不要同情男人，你忘了自己在男人身上吃的亏了？”
菲娜：“可它不是男人啊，它只是一只吃不饱饭的小狗。”
吃不饱饭？
麻烦你睁开眼睛看看，它的腰都快比你粗了！
稍稍弯下腰，菲娜温声对强尼打招呼道：“小乖乖，你的名字叫强尼？”
强尼没有用叫声回应，而是冲她摇了摇尾巴。
“你看，它听得懂我说话哎！”
诺拉无奈地摇摇头，继续吃着碗里的米饭。
“强尼，你现在是不是很想吃肉？”菲娜用勺子舀起一块樱桃肉，“如果你想吃的话，就站起来让我知道，好吗？”
看到那一颗油润红亮的肉，强尼立马来了精神，“蹭”地一下就从地上坐了起来，两只水灵灵的眼珠子也瞪得老大。
它没有急着过来，而是尽力向她展示着自己的乖巧。
为了再考验它一下，菲娜又说：“你会转圈圈吗？如果你会转圈圈的话，我……”
听到“转圈”这个词的时候，强尼不等她把话说完，就做起了原地转圈的动作，一圈又一圈，就像平时哄乔治开心，好让他喂自己吃零食的时候一样。
“诺拉，你看！它一定是很喜欢我，才会配合我说的话！”
诺拉嚼着嘴里的鸡胗，淡淡地道：“那是因为你手里有肉吃。”
“不，不是的。”
往空碗里倒了一点柠檬水，菲娜一边把肉放在里面，涮掉了表面的料汁，一边有理有据地跟她分析道：“你别忘了，我之前也养过狗。它一定是觉得我很有亲和力，所以才会配合我的，否则为什么你也在吃肉，它却没看你呢？”
“对对对，你说得都对。”
诺拉不想跟她浪费口舌，有这功夫，她还不如多吃两口肉。
“强尼，过来~”
把涮过的肉放在手心里，菲娜温柔地朝强尼叫了一声。
摇着尾巴朝她走过来，强尼还保持着听话乖巧的模样，它没有着急扒着她的胳膊想要吃肉，而是端正地坐在了她的脚边，挺直的脊梁像极了一位忠诚的骑士。
抚摸着强尼的头，当菲娜把手递到它的嘴边，这才把那块肉咬到了嘴里。
吧唧……咕~
那肉对它的嘴巴来说太小了，只嚼了一口，还没尝清楚是什么味就咽了下去。
炖煮过的肥肉真香啊！
哪怕就一口，它嘴里都还有淡淡的酸甜味，咂了咂嘴里的余味，口水一下子分泌地更多了。
菲娜：“还想吃吗？”
抬头望着菲娜的眼睛，强尼没有表现出对肉的喜爱，而是讨好地用头拱着她的手，让她好好摸一摸自己的脑瓜。
Oh~
谁能扛得住这么会撒娇又可怜巴巴的小奶狗？
那一刻，菲娜的心里倏地闪过一个想收养它的念头，要不是它已经有了主人，她一定会让它跟着自己过好日子的！
“诺拉，你看啊，它真的好喜欢我！”
诺拉依旧没有理她，而是趁她把盘子里的樱桃肉都喂狗之前，赶紧盛了几块到自己嘴里，还有刚端上来，还热乎乎的四喜丸子，也把自己的那半份舀了过来。
果然，为了诺拉刚把丸子捞走，菲娜就用勺子分开一块，放进了那碗清水里。
“握握手，你会握手吗？”
菲娜刚把手伸出来，强尼就把爪子搭在了她的手心里，光是爪子还不够，还把下巴放在她的手里，让她可以随便揉自己的脸。
“天呐，你真的太棒了，强尼！”
其实不用菲娜说，诺拉也能看出来强尼是只很聪明的小狗，而且平常一定被沈瑶和露比训练得很好，不仅会各项简单的指令，还能看得懂人的眼色。
诺拉也很喜欢强尼，也愿意摸摸它，但要是把自己碗里的肉分给它吃……
“诺拉，你摸摸看，强尼的性格真的特别好~”
菲娜向强尼叫了一声诺拉的名字，强尼很听话地抬起屁股，来到了诺拉旁边坐下。
眨巴着那双大眼睛，它的目光不断地在诺拉和她的碗之间转动，可诺拉就只是摸了摸它的头而已，并没有要喂它吃的意思。
或许知道在她这儿吃不到肉了，只让她摸了两下，强尼就又回到了菲娜的脚边，然后亲昵地靠在了她的腿上。
“oh~宝贝，你真的好粘人啊，真是个讨人喜欢的小可爱~”
菲娜对它的夸奖没停过，手上不断喂它的动作也没断过，一块肉接着一块肉，怕它吃得太腻还把米饭捏成了丸子喂它吃。
看得出来，菲娜确实被它的乖巧俘获了。
“你别把什么都喂给它吃啊，自己不吃了吗？”看她把最后一勺米饭也捏成丸子，诺拉不禁问道。
菲娜：“没事的，我已经吃饱了。”
不知怎地，看她那样一脸圣母地喂着强尼吃饭，诺拉又想到了前段时间，她跟她的前男友谈恋爱时的样子……
“好了，吃完了。”
强尼吃得不够尽兴，还在用嘴筒子拱她的手。
“真的，不信你看，”把两个手心都亮给它看，菲娜说道：“已经没有了。”
舔了舔嘴唇，强尼耷拉着的嘴唇显得有些遗憾。
“走啊，强尼，我们去玩一玩？”
菲娜站起身，准备带着它在草坪上玩一会，强尼却没有跟她走，而是扭头看向了另外一桌正在吃饭的客人。
四目相对，强尼认出了客人，客人也认出了它。
但这次，她没有心软，而是装作什么都没看到，赶紧端起面前的汤喝了一大口。
她已经上过当了，不可能再上第二次。
与此同时，还在等着强尼跟自己玩的菲娜，还在不死心地叫着它的名字。
“强尼？强尼过来~这是你的玩具吗？来呀，我们一起玩~”
刚才还很聪明的强尼，一下子像聋了一样，对菲娜的呼唤充耳不闻。
喝着店里免费送的酸汤，吃饱喝足的诺拉十分惬意地打了个饱嗝。
看向几米之外，半蹲在草坪上的菲娜，她不由得叹了一口气。
唉！看来她真的是恋爱脑晚期。
她怎么能不知道，男人和公狗，其实都是同一个物种呢？——
作者有话说：诺拉：被男人骗完又被公狗骗……可能这就是恋爱脑的宿命吧
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第76章 第 76 章 蒸菜
周末的时间过得飞快, 好像只一眨眼的功夫，就又来到了星期一。
早上, 沈瑶和露比前脚刚迈进JH食堂的大门，后脚约瑟夫就端着自己研制出的“蔬菜沙拉”，兴冲冲地跑了过来，期待着她的夸奖。
“沈，尝尝我做的中餐！”
不等帕克把叉子递给她们，一股难以描述的味道就先一步朝露比扑了过来。
像是什么东西在水里泡了很久，不能说是臭味, 但绝对不会让人提起食欲。
看向碗里的那一坨菜叶, 露比不停用手扇风，试图阻挡那股朝自己涌来的土腥味：“我的天，你是把上帝的臭袜子做成食物了吗？”
“这叫中式蔬菜沙拉，是我用两天时间研究出来的中餐，”约瑟夫不服道, “不信你问沈瑶, 中餐里一定有这种蔬菜沙拉的做法。”
沈瑶用叉子挑了一下碗里的菜, 里面还在不停往外渗的深色汁液, 看起来宛如童话故事里女巫的毒药。
“这是蒸出来的？”沈瑶问道。
生菜、紫甘蓝、西蓝花、番茄……碗里都是常见用来制作沙拉的蔬菜，可以想象得出来要是淋上一些法式沙拉酱的话, 卖相一定会很好。
但偏偏约瑟夫用的是清蒸，经过水蒸气的高温，所有的蔬菜都变得软趴趴的，用叉子轻轻一挑就断了, 而且他用的还不是沙拉酱，是油醋汁……
沈瑶想破了脑袋，都想不出中餐里有哪道菜是这样色香味形俱不全的。
“对！”
约瑟夫的模样好不骄傲, “上次沈的话提醒我了，华夏文化博大精深，中式菜肴更多形式多样，于是我就试着换一种方式来制作蔬菜沙拉。”
约瑟夫见沈瑶做过好几种中式沙拉：用骨汤煮过后，加入各种调料的叫麻辣烫；把煮过的捞出来用调料搅拌，那叫麻辣烫；把各种菜和肉一起卤在老汤里，那个叫卤菜……
前两天，约瑟夫在和帕克聊天时，听他说用蒸的方法，可以做出和牛奶醪糟口感不同的冰酥酪，于是他就大胆创新，试着把各种蔬菜蒸一蒸，并且坚信，这也一定是一道地道的中餐！
看他洋洋得意的样子，沈瑶又问：“你尝过吗？”
“尝过，味道稍微有点怪，不过我感觉应该是料汁调得不对，换一种调料就好了。”
沈瑶没说话，只是默默冲他竖起了一个大拇指。
倒不是夸他聪明，而是夸他厉害，这么猎奇的黑暗料理都能吃得下去……
跟着他回到后厨房时，帕克刚把冒着蒸汽的铁锅盖上。
看得出来这两天帕克也被他折磨得够呛，为了帮约瑟夫找出哪些菜蒸出来好吃，除了各种绿叶菜外，他也开始准备胡萝卜和土豆这些块茎类的蔬菜。
简单地扫了一眼，他这两天实验后记下的手札，沈瑶问他说：“那你试验了这么多种蔬菜，有没有找到味道还不错的？”
约瑟夫摇摇头。
沈瑶把灶上的火调得小了一点，一边挽起袖子，一边示意帕克把他们厨房的面粉拿来，“你的思路是对的，华国确实有蒸着吃的‘沙拉’，但做法并不只是单纯的蒸，还需要一些别的材料来配合。”
沈瑶从几种菜里留下了菠菜，又把丢掉的芹菜叶挑出来洗干净，然后又去自己档口的厨房，把用来做酸浆面条的芝麻叶拿了一些过来，最后擦了一些胡萝卜丝和土豆丝就差不多了。
所有菜洗净后擦干水分，分别放进两个盆里，再在里面加入少许的食用油。
哗哗……哗哗……
快速摇晃着铁盆，沈瑶一次次地往里面洒着面粉，直到表面全部均匀地裹上一层薄薄的面糊才停下。
把火焰调大，只十几秒的功夫，锅里就再次氤氲出滚滚的水蒸气。
先把胡萝卜丝和土豆丝倒进去，过了两分钟后再加入其他的菜叶，最后一起蒸上五六分钟，沈瑶就掀开盖子，用筷子把里面的蒸菜和篦子一齐捞了出来。
哗啦啦……哗啦啦……
为了以防蒸好的菜回潮粘连，沈瑶一边用盖子扇风，一边快速地用筷子搅拌着蒸好的菜，随着蒸汽在厨房里快速弥漫，不止是帕克和约瑟夫，旁边几个档口的摊主也纷纷过来围观。
同样是蒸，约瑟夫和沈瑶做出来的“沙拉”，光是闻起来就完全是两种不同的食物。
约瑟夫蒸出来的蔬菜沙拉闻着很潮湿，而沈瑶做出来的蒸菜，则像是给予了蔬菜第二次生命，那是一股独属于植物的清香，即使芹菜的味道要稍微重一点，也没有压过其他蔬菜的味道。
就这么用筷子抖散了两三分钟，等到温度差不多降下来后，沈瑶才开始准备蘸料。
沈瑶要调的料汁很简单，是她常用的老三样：蒜泥、陈醋、辣椒油，最后再稍稍滴上两滴芝麻油，给酸辣的口感又添了一抹醇香，香味瞬间又提高了一个层次。
“来尝尝？”
大家就等着沈瑶这句话了。
话音刚落，他们就一股脑地涌了进来，也顾不得找什么盘子和碗，用叉子挑起一些蒸菜后索性就直接用手托着。
“蒸出来的沙拉竟然是这个味道？”
“有点像是吃蔬菜味的面包，不对，是面包味的蔬菜。”
“这菠菜竟然没有一点苦味？太神奇了吧！”
“我的天，这胡萝卜丝太软糯了，感觉我八十岁的姑妈不用假牙都能吃！”
和他们想象中有所不同，蒸过的蔬菜没有变成什么奇怪的味道，反而因为有面粉的包裹而极大程度地保留了它们自身的味道。
菠菜的苦味去除了大半，芹菜在蒸过后还保留着一丝柔韧，因为表面有一层薄薄的面粉，所以咬起来十分松软，口感也十分干爽。
蒸过的胡萝卜丝和土豆丝也很好吃，软糯粉面，根本不需要费力去咀嚼，抿开后还有淡淡地甜味。
稍微蘸上一点酸辣的蒜泥料汁，瞬间就能给味蕾带来更刺激的感受。
“我就知道，华国一定有‘蒸’出来的蔬菜沙拉！”
吃着沈瑶做的蒸菜，约瑟夫还是很兴奋。
做错了题没关系，思路是对的，那下次就一定能自己写出正确答案。
沈瑶自己也盛了一点蒸菜尝了尝，虽然味道还是那个味道，但不免还是觉得有些可惜。
唉，要是有槐花和榆钱就好了，淡淡的甜味中带有一丝蜜香，绵软的花瓣清香馥郁……那蒸出来才是真的好吃！
“感觉可以多准备一点，当成新式的蔬菜沙拉。”
“确实，感觉凉了味道也不错，除了蒜泥汁，还可以换成甜辣汁或者别的料汁。”
“我觉得可以中午卖，马上就是夏天了，比起热炒学生们还是更爱吃一些沙拉。”
“那咱们就都准备起来？也别分谁的档口了，大家一起卖吧。”
“同意，那就这么办吧！”
大家一边吃着沈瑶刚做的蒸菜，一边七嘴八舌地提着经营方面的建议，场面好不和谐。
从前大家有什么新点子都藏着掖着，生怕别人学走后会抢了自己的生意，但自从每个档口都加入了中餐后，各个摊主都拧成了一股绳，每个人都能分到一碗肉吃。
当然，能吃到最多肉的，还得是沈瑶和露比。
“沈，今天上午我可能来不了了。”回到厨房，露比一边帮沈瑶收拾档口一边说道，“考试月，雷蒙德教授又在住院，我们的论文得抓紧时间赶进度。”
“你周末就跟我说过了，放心吧，你专心准备论文就好，档口这边不用操心。”
从冰箱里把包子拿出来蒸上，沈瑶又说：“食堂有这么多帮工呢，实在忙不过来的话，我多找几个帮工也行。”
“行，那找帮工的钱我来出。”
沈瑶笑着回道：“好吧，听你的。”
虽说从上周开始，各个学院都陆续开始准备期末考，但这周开始，才算是正式进入了这一学期的末尾。
本想着到了期末学生们都要专心备考，档口的工作会轻松很多，可事实证明，沈瑶其实并不是那么了解美国的大学……
这一上午，沈瑶都快忙疯了。
没有露比帮忙就算了，平常来档口的帮工也不知道去哪了，而且不止是她的档口，其他档口的帮工也有很多人没有来。
还好有约瑟夫和帕克时不时过来搭把手，否则沈瑶感觉自己真的要累晕过去，尤其是中午那两个小时，沈瑶忙得连喝口水的功夫都没有。
看着一眼看不到头的队伍，她真的从来没有像现在这么不想赚钱。
下午，等到食堂的学生减少后，沈瑶这才有时间喘一口气。
“奇怪，今天的帮工怎么来得这么少？”喝了一口冰水，沈瑶向约瑟夫他们问道。
“哦，该死……”
“天啊，我就说忘了什么事要告诉你！”
帕克拍了下脑门，无比懊悔，“每年的五月底，帮工都会接学校提供的除草工作，因为薪资更高，因此帮工都会更愿意去除草。”
约瑟夫跟着说道：“一般这种时候档口都要提高将近一倍的时薪和小费，帮工才会愿意留下来帮忙，这些都是食堂的潜规则了，你才刚来所以不知道。”
约瑟夫以为帕克会告诉她们，帕克也以为约瑟夫提前说了，结果没想到，谁都没开口……
“除草？”沈瑶不解道，“学校不是有园丁吗？为什么还要再找帮工？”
“这不是期末考试嘛，为了不打扰学生备考，这段时间禁用大功率的除草机，只能用镰刀除草，所以比较费人力。”
沈瑶：……
沈瑶其实一直不太理解美国人的脑回路，因为他们总爱做一些舍本逐末的事，不止是像现在的除草，其他事情的处理方式也让人摸不着头脑。
不过既然已经这样了，再抱怨也没有用，只能想想办法，看能不能找几个帮工回来帮忙，要不真要她一个人支撑档口的话，怕是用不了一星期，她就会被累垮。
“我陪你去吧，”帕克主动提出道，“法学院那边的人比较多，应该会有人比较空闲。”
沈瑶：“好。”
去法学院的路上，沈瑶又详细地问了一番关于除草的事，毕竟如果真的不想打扰学生备考，完全可以等考试结束再打理草坪，也就大概一个月而已，没必要这么心急。
“你不知道，脚臭草生长速度要比普通草快，要是不及时割的话，就会长得特别高。”
沈瑶：“脚臭草？”
“因为闻起来特别像脚臭味，而且汁液的味道像大蒜一样浓烈，沾上后很难清理，所以我们都叫它脚臭草。”
“那直接连根拔掉不就行了嘛，一劳永逸。”沈瑶又问。
帕克摆摆手，“那草可比跳蚤还要顽固，草坪里面到处都是它，而且根长得很深，要是全部拔出来的话会伤到其他的植物，所以只能用割断的方式组织它生长。”
说起这脚臭草，帕克也讨厌得很，但是想到它的来历，他又不由得收敛了语气里的厌恶：“它是华国来的入侵物种，听说之前是某个交换生带来的，结果短短几年时间，就从花盆里的几根长得现在校园里到处都是。”
沈瑶：？？？
臭、顽固、繁殖快……怎么感觉这些形容词更符合阿三哥？
别不是谁栽赃到华国学生的头上吧。
沈瑶虽然不是植物学家，不了解华国的所有植株花卉，但是在她的印象里，好像没有什么草的味道是脚臭味啊。
听帕克这么一说，沈瑶不禁加快了脚步，她倒要看看这种臭草到底是华国的哪种植物。
法学院宿舍后是一片偌大的草坪，沈瑶他们来时，学校的园丁和食堂的帮工们正坐在树荫下闲聊，旁边的推车里堆着一半的草，模样好不惬意。
人力的成本可比机器高多了，而且效率也很低。
反正学校没有限定他们的工作时间，与其忙忙碌碌两三天一口气把所有工作都做完，倒不如轻轻松松摸一个月的鱼，这样每天都能领到高额的薪资。
迈上草坪时，沈瑶也闻到了那股野草的味道。
但是对她这样土生土长的华国人来说，那根本不能说是脚臭味，而是一股诱人口水的奇香！
“威尔、里奥，沈的档口最近比较缺人，你们愿意去吗？”
“啊？怎么没提前说？”
“是啊，我们都已经答应学校管理处，这个月要处理杂草的。”
“沈说了，如果你们愿意的话，可以追加百分之一百七十的额外薪资。”
“百分之一百七？”
“这……那我考虑考虑吧。”
“沈最近真的是忙不过来了，很需要你们的帮忙，我们平常关系这么好，是吧？”
“行，那我一会去跟管理员说说。”
“我也没什么问题，不过……能不能只在供餐的时间去帮忙？”
帕克只顾着跟他们商量了，聊得那叫一个尽心尽力，完全忘了沈瑶这个话事人根本就没在自己边上。
等聊得差不多后，帕克一扭头才发现，沈瑶一直在几米之外的地上，看着推车里的那些脚臭草。
“沈？你快过来啊，”帕克朝她招招手，“他们同意最近去你的档口帮忙了。”
从推车里拿起一把脚臭草，沈瑶同样兴冲冲地朝他们走了过来，不等他俩开口说向自己确认，沈瑶就先一步向他们问道：“这就是你们说的脚臭草？”
看到沈瑶就这么水灵灵地把脚臭草攥在手里，几人都下意识地往后退了半步。
不愧是华国人，怕是只有沈瑶会两眼放光地看着这些臭烘烘的草了。
“没错。”威尔揉了揉鼻子，反问道：“听说这野草来自你们华国，真的吗？”
得到他肯定的回答后，沈瑶激动地点点头，“对！但这在我们华国可不是什么杂草，而是可以用来做成美食的一种蔬菜，叫做韭菜！”
沈瑶还纳闷呢，到底什么样的植物会有脚臭味，原来华国人最爱吃的韭菜。
韭菜的味道对不喜欢它的人来说，确实有点冲，而是它就像大蒜一样，吃过后会在嘴里留下很重的味道，但是对于喜欢它的人来说，它可是浑身是宝的人间美味！
谁家过年没包过韭菜馅的饺子？谁上学没吃过韭菜盒子？全国上下，哪怕是最不起眼的餐馆，里面也必定有一道菜会放韭菜。
某种程度上来说，韭菜就和葱姜蒜一样，在华国人的心里占据着很重要的地位。
“韭菜可以吃？”威尔不可思议道。
里奥同样用一种怪异地目光打量着她，“你确定？华国人会把这种臭烘烘的草做成食物？”
“当然！别看它闻着奇怪，但做成菜后味道很香！”
闻着这股熟悉的韭菜香，沈瑶感觉刻在DNA里的那股冲动被唤醒，她已经迫不及待想做几个韭菜鸡蛋馅的饺子了。
“平时除草的时候，会喷洒什么药剂吗？”沈瑶又问道。
馋归馋，食品安全才是第一位的。
威尔：“药剂？你想太多了，它只是杂草而已，是不会有园丁用药的。”
“是啊，早些年也试过用一些除草药，但是因为没有效果，所以已经放弃了，就任由它随意生长，等到变长后再割掉。”
听到他们这么一说，沈瑶更兴奋了。
纯天然、无公害，享受着最天然的阳光和雨水……这不就是传说中的绿色食品吗？！
沈瑶在各个推车中挑挑拣拣，最后抱了五六斤的韭菜回到了JH食堂。
铛铛铛，铛铛铛……
韭菜的味道太冲了，在沈瑶剁菜馅的时候那股让人反胃的“脚臭味”，很快就在厨房里蔓延开来，约瑟夫差点被这味道呛得吐出来。
“沈，我知道，呕！我知道你的手艺好，但是这个，呕！这个脚臭草真的非要做成菜吗？”
约瑟夫知道，华国有很多奇奇怪怪的美食，也相信沈瑶可以把韭菜做成菜。
但是他觉得完全没有这个必要，毕竟美国人原本就没有吃韭菜的习惯，有那么多种蔬菜可以选择，也并不是非要尝试这种让人难以接受的脚臭味。
沈瑶把切好的韭菜在热水里简单地过了一下，原本冲鼻的味道，在淡盐水的作用下减少了很多，再撒入一些调料粉，闻起来反而还隐隐透着一丝香味。
就像是榴莲，乍一闻很臭，可如果凑近细嗅，就能闻到热带水果那股天然的果香。
不过，也并不是所有人都接受不了韭菜的味道，帕克和其他几个比较猎奇的摊主，还是选择近距离围观，看看沈瑶到底能把这来自华国的野草做成什么美味。
“既然是蔬菜，应该是炒着吃吧，和鸡蛋搭配在一起？”
“我感觉还是炸吧，炸过应该可以去掉大部分的脚臭味。”
“用煎最合适吧，就像是罗勒叶一样，在煎牛排的时候放上几片……唔，不对，那这样整块牛排就都是脚臭味了。”
最后，还是沈瑶最得意的学生帕克猜中了谜底，“是蒸吗？”
“对的，”沈瑶一边揉着面，一边解释道，“其实韭菜是最万能的食物，煎炸炒焖烧烤煮炖蒸，什么方法都能做得很好吃，我现在用的做法是蒸而已。”
“可如果是蒸的话，难道不是撒面粉才对吗？”帕克又问。
沈瑶摇摇头，故意给他卖了个关子：“一会你就知道了。”
“说是菜，但它看起来和野草并没有什么区别啊。”
“好神奇，华国的祖先是怎么发现，这种臭臭的草其实是可以吃的？”
沈瑶对韭菜的历史也不太了解，只能把自己记忆里关于韭菜的由来分享给他们：“具体怎么发现的我不知道，但是根据古诗，好像从唐朝开始就有人在吃了。”
“而且韭菜其实不止是一种菜，在中药里也是一种可以治病救人的药材，不仅可以抗氧化抗菌、促进消化，很多人还觉得它拥有‘壮阳’的效果。”
等等……你说什么？壮什么东西？
原本大家还对韭菜充满了偏见，完全没听沈瑶前面说的话，但一听它能够壮阳，所有人的耳朵都竖了起来——
作者有话说：壮阳，男人一辈子的课题
第77章 第 77 章 韭菜盒子
“出锅啦~！”
当沈瑶揭开蒸锅的盖子时, 周围的人立刻齐刷刷地围了过来。
平时闻着让人难以接受的脚臭味，此时却成了一种勾人的“异香”, 只因为沈瑶说它有壮阳的功效。
虽然沈瑶也说了，壮阳的功效只是道听途说，没有实际的理论依据，但大家却对这一条效果深信不疑。
促进消化？不太像；
抗炎抗菌？更不可能；
壮阳？一定是真的！
否则为什么华国人要吃这么难闻的食物？
就像是中药一样，如果不是因为真的能治病，谁会没事拿那种又臭又难喝的东西折磨自己啊。
随着蒸汽逐渐消散，看到笼屉里盘踞着两条“蟒蛇”时, 可把前面那几个急着动刀叉的人吓了一跳, 奥伦的脚下一个踉跄，差点被后面的人扳倒。
等到蒸汽彻底消失，大家才看清那根本不是什么蟒蛇，而是沈瑶用韭菜做的菜卷。
蒸熟后的面皮呈半透明的米白色，薄而柔韧, 隐约透出内馅的翠绿色, 表面光滑湿润, 带着细微油光, 韭菜的鲜绿、鸡蛋的嫩黄和粉条的晶莹相互交织在一起，色彩朴素而自然。
因为是黄绿相间的颜色, 所以乍一看很像是蟒蛇身上的花纹。
咔咔咔……
在等着菜蟒晾凉的时候，沈瑶用筷子调着和早上做蒸菜时一样的蒜泥料汁，可周围的人却已经等不及想感受，啊不, 是尝尝这韭菜的味道了。
“沈，是不是直接就可以吃了？”
沈瑶拿出几只餐盘，“再晾一会吧, 太烫吃下去对食道不好。”
面皮紧紧地将香味包在其中，看着是不怎么冒烟了，但以沈瑶小时候多次被烫到嘴的经验来看，里面的温度肯定还是很高。
用刀把菜蟒从中间切开，每一截差不多都有一拃长，丰富的馅料迫不及待地从切口跑出来，是韭菜特有的辛香味。
菜蟒就是要大口地吃才香，看似清淡的菜卷实际上层次饱满，
面皮软滑微韧，咬下时略带弹性；韭菜脆嫩多汁，鸡蛋绵软，粉条爽滑弹牙，形成丰富的咀嚼感，而且沈瑶还在里面加入了虾皮和一点十三香，使得每一口的味道都更加鲜美，再蘸一点碗里的蒜泥醋汁……这最质朴的家常味道，简直和她记忆里的一模一样！
“呕！”
突如其来的作呕声，让沈瑶不由得停下了咀嚼的动作。
是卢克。
那一口菜蟒把他的嘴塞得满满当当，他的理智不停地告诉他要咽下去，这是可以吃的食物，但他的身体却还在拼命抵抗，反复提醒他，这只是一口绿色的臭袜子……
“卢克，要不还是别吃了？”沈瑶劝他道，“其实就算在华国，也有人接受不了韭菜的味道，所以如果不爱吃也没关系。”
卢克摇摇头，哪怕眼泪都快流出来了，也强迫着自己把这一口给咽下去。
“没，没有啊，”那一口快把他的喉咙给撑破了，但他还是强装微笑道，“爱吃，我怎么会不爱吃呢？这么好吃的食物，我可爱吃了。”
“说真的，卢克，你还是别勉强自己了。”
用刀叉不方便，奥伦索性直接用手拿起菜蟒往嘴里塞。
不知道是不是这会儿闻得时间太长，习惯了韭菜的味道，平常难以接受的脚臭味，吃到嘴里时味道却挺香的。
韭菜的口感就是很普通的蔬菜，嚼起来纤维感很强，只是多了一些类似于葱蒜的辛辣味，不过在做熟后，这股味道会变得柔和，再蘸一点蒜泥和陈醋汁，还会给这独特的风味增加更丰富的层次。
就像是沈瑶说的那样，喜欢的人可以接受，不喜欢的人一口都吃不了。能接受的，大概都是爱吃葱姜蒜和香菜的人。
不得不说，之前是大家对韭菜有很深的偏见，因为不止是奥伦，好多人在吃过后都能接受这股味道，甚至还觉得这辛香味很独特。
帕克吃得正香，一扭头发现身边的约瑟夫不知道什么时候没影了。
回到自家的厨房，才发现他正在靠嗅闻香草的甜香来抵御韭菜的味道。
“这是怎么了？”帕克问道。
看到他手里的盘子有韭菜，约瑟夫立刻又后退几步：“你别过来，这味道太臭了，我实在是受不了。”
约瑟夫相信沈瑶能做出别人想象不到的美味，哪怕是臭袜子，她都能做出花儿来。
但是，他实在是很反感韭菜的味道，哪怕沈瑶做得再好吃，他也不想尝试。
“这只是闻着比较冲而已，味道还是挺不错的。”
帕克试图劝他尝尝，结果刚靠近两步，约瑟夫就退后了好几步，“法科，你别过来啊！”
帕克不以为然：“至于吗？相信我，它真没你想得那么恐怖。在华国，它还是一种药呢，可以壮阳，提高那方面的能力。”
壮阳？
没有一个男人能抵御这两个字的诱惑，哪怕再反感，也会有一丝丝的触动。
但对约瑟夫来说，这点触动并不能让他放下对韭菜的厌恶：“那我也不吃，拿走拿走！别让我闻到这味道，我真是受不了了。”
“帕克？可以过来一下吗？”
帕克正准备回去继续和大家聊天，就听到对面的档口有人在叫自己。
“好的，我马上来。”
说着，帕克就把手里的盘子放下，快步走了出去。
“喂！你把脚臭草也拿走啊？喂！帕克！”
约瑟夫：……
约瑟夫感觉帕克是在故意整蛊自己，就想看到自己被韭菜的味道折磨。
看来还是平常自己对他太好了，等着，等到今天晚上就要好好地教训他一下！
把香草荚拿得更近了一点，约瑟夫还在像用呼吸机一样，大口吸吮着阵阵甜香。可这么呼吸也挺消耗力气的，没一会他就累了。
试着放下香草荚，约瑟夫耸了耸鼻子。
其实韭菜并没有他想象得那么恐怖，刚才蒸的时候味道很大，但放凉后其实就没有太冲鼻的臭味了。
走近了些，约瑟夫端起了那只盘子，准备把里面的菜蟒丢进垃圾桶里。
可……
这玩意儿能壮阳？
真的假的？
往外面瞥了一眼，确定没有人在，他用手试着捏了一点韭菜放进嘴里，为了能极大程度地躲开韭菜的臭味，他特地挑了一大块鸡蛋和粉条把它裹在中间。
吧唧吧唧……
嗯？
仔细地嚼着那一口素馅，这奇妙的滋味让约瑟夫有些惊喜。
帕克说得没错，韭菜的味道确实不错！
入口是一股很浓烈的辛香，甚至还能尝到一丝丝的鲜甜，像是在吃一种独特的香料，口感也比很多蔬菜更有韧劲。
再试着蘸一点蒜泥醋汁，就连单一的辣味也能多出辛辣、香辣、酸辣三种不同的层次。
拿起菜蟒试着咬下一大口，虽然能尝到面皮的谷香，但满口都是丰富馅料的充实感才是最让人幸福的！
“嗯？你不是不吃吗？”
帕克不知道什么时候又出现在了门口。
约瑟夫被他吓了一跳，根本来不及去嚼，只想赶紧把嘴里的那口馅咽下去。
可他的嘴巴被塞得太满了，不止咽不下去，连解释都张不开口。
“哦~我知道了，”看约瑟夫加快了咀嚼的动作，帕克坏笑道，“一定是你听说它可以壮阳，所以才会吃的，对吗？”
约瑟夫：？？？
走到他身边，帕克好心给他倒了一杯水：“没关系的，我也没有勉强你的意思，更不是暗示些什么，只是单纯想让你尝尝，你不要误会。你要是实在不爱吃，不吃也没关系的。”
“不，不是的……”
吧唧吧唧！
为了能把话说得更清楚，约瑟夫只能加快速度嚼着嘴里的韭菜馅。
“约瑟夫，”帕克把双手搭在他的肩膀上，一本正经地说，“相信我，你不用补，真的，我没有嫌弃你。”
约瑟夫：！！！
你不要给我哇哇乱叫！
谁需要补啊？
他分明是觉得好吃，才会吃这么一大口的！！！
旁边的厨房里，大家还在回味着韭菜这让人又爱又恨的味道。
“学校里的脚臭草很多，沈，你可以多卖一点这种菜卷。”
“什么脚臭草，这叫韭菜，”奥伦纠正他说，“我觉得也可以，给学生们来一点重口味的体验。”
“我觉得，还是别了吧……这味道有点冲，感觉会抢了其他食物的香味，虽然有人会喜欢，但不喜欢的人肯定会很反感。”
“我同意，这样太冒险了，反正韭菜吃不吃都可以，没必要特意推出一道菜来卖。”
沈瑶其实也想过，在档口售卖菜蟒、韭菜饺子这些食物，反正韭菜割掉后也是要丢掉的，做成食物总比浪费掉要好。
可就像他们说的，韭菜的辛香味不是每个人能接受的。
而且在大多数美国人的认知里，它就是来自华国的入侵物种，是臭气熏天的脚臭草，哪怕做成食物，估计也很少人会愿意主动尝试……
既然这样，沈瑶打算把剩下的这一点韭菜做成饺子和包子，留着以后自己吃，至于售卖还是算了吧。
“请问？”
考试月期间为了方便学生，食堂是不限定供餐时间的，所以下午也会时不时有学生来买饭。
从后厨房出来，沈瑶擦了擦手上的面粉，像平常那样招待他们道：“想吃点什么？”
那是几个来自华国的留学生，经常来她的中餐档口吃饭，见得次数多了，哪怕没怎么聊过天也快处成老熟人了。
抬头看着招牌上的菜名，他们在考虑要吃什么。
“有韭菜盒子？”
耸了耸鼻子，一旁的那个女生好奇地问道：“我好像闻到了韭菜盒子的味道。”
韭菜的味道很明显，为了不让令人讨厌的“脚臭味”飘出来，沈瑶在揉好面团之前一直把韭菜馅用保鲜膜包着放在冰箱里，但还是被她闻出来了。
都是同胞，沈瑶也就没有隐瞒，“我见学校里有不少的韭菜，就割了一点回来准备包韭菜饺子。”
韭菜饺子，用乡音说出这四个字的时候，真是让人感到亲切。
“我可以要一盘吗？”男生说道。
另一个男生也举起了手，“我也要一盘！”
有人愿意吃韭菜饺子，沈瑶当然愿意卖，更何况还是来自华国的老乡们。
只是在面对他们递过来的钱时，沈瑶并没有接：“不用给钱，都是一家人，今天我请你们吃！”
十五分钟后，沈瑶从厨房里端出来了四盘饺子，为了让他们吃到最正宗的家乡味，还特地给他们倒了一碟来自山西的老陈醋。
煮完后的饺子表面光滑，白色的面皮下隐隐透着绿，每一颗看着都像是精雕细琢的白玉石，而里面的馅料就是藏在白玉之中的翡翠。
夹起一颗咬出小口，让里面的韭菜和鸡蛋吸满醋汁，然后一口吃下去……
指着盘子里的饺子，女生的情绪无比激动：“我的天，这味道！这味道简直和小时候，我姥姥做的一模一样！”
另外几个男生没有说话，因为他们的嘴里都被这韭菜馅塞满了，根本来不及张嘴。
沈瑶做的饺子并没有花哨的形状，只是用勺子舀一些素馅放在面皮中间，然后两只手的食指和拇指同时用力捏紧而已。
圆滚滚的肚子上鼓起一圈褶，就是手工饺子最经典的形状。
女生放下了手里的叉子，拿起筷子后重新夹起了一只。饺子皮被煮得很光滑，好几次都想从她的筷子间溜走，不过用了二十年的筷子，女生还是轻而易举地降住了狡猾的饺子。
“你怎么不吃了？”一旁的人问她道。
女生摇摇头，刚要开口，眼睛就先一步地红了，“我，我想起我姥姥了。”
女生的家境不错，虽然她父母现在能有钱供她出国读书，但她也不是从小就过着优渥的生活。
女生是家里超生的孩子，当年计划生育，为了家里不被罚款，她生下来就被送到了农村的姥姥身边，跟着姥姥生活。
都说儿时的记忆是模糊的，但对女生还说，儿时的记忆却是最难忘的。
姥爷去世的早，过去的很多年都是姥姥一个人生活。或许是独居了太久，姥姥的脾气很不好，跟谁说话语气都冲得很，一副很不好惹的样子。
她也是长大了后才知道，姥姥那么做，只是想让村里那些歹人意识到自己不好欺负而已。
姥姥的口袋里没有什么钱，只有过年，她们祖孙俩的桌子上才能见到一点肉，而平常女生缠着姥姥想吃肉打牙祭的时候，姥姥都会给她包韭菜饺子。
“你看，这里面有鸡蛋，还有虾皮，鸡蛋是肉、虾皮也是肉。”
姥姥常这么哄她。
鸡蛋是肉，虾皮是肉，蘑菇是肉，粉条也是肉……在姥姥眼里，好像什么都是肉，可神奇的是，姥姥也总能把什么都做出肉的味道。
那个时候，女生最常做的，就是把饺子挑开，然后从一堆绿色的韭菜叶里寻找着各种“肉”，然后把韭菜和面皮一起剩下。
姥姥从来没有怪过她，反而还会把自己饺子里的“肉”都拨给她。
七岁那年，女生的户口被迁回去了，她回到了父母的身边。
为了弥补童年对她的亏欠，父母把最好的一切都给了她，不管吃什么，哥哥姐姐也会把第一口都让给她，可是，她却再也吃不上姥姥做的饺子了。
爸妈也会做韭菜饺子、韭菜盒子，但他们在里面放的是真的肉，偶尔也会做些韭菜馅的素饺子，但吃起来总没有姥姥做的那股味道。
她已经有十多年没有吃过姥姥的饺子了。
上一次见姥姥时，是上初中的时候，全家人陪妈妈回村里看她。姥姥说要包饺子的，一家人热热闹闹地吃一顿团圆饭，可最后父亲还是开着车带他们去了市里下馆子。
看着沈瑶做的韭菜馅饺子，她一下子就想到了多年前，在父母把她从姥姥身边接走时，那天晚上姥姥做的饺子就是韭菜鸡蛋粉条的。
“你还好吗？”
看到女生的眼泪摇摇欲坠，一旁的男生连忙给她递了一张纸巾。
女生勉强抬了抬唇角，转移话题道：“没事，只是最近复习压力太大了，担心会考不好。”
姥姥是她最柔软的部分，虽然是同学，但她还是想把这份柔软收在心里。
坐在对面的男生有些神经大条，并没有觉察到女生的不悦，还在一边吃着饺子，一边跟旁边的人说着自己和韭菜鸡蛋的爱恨情仇。
“……当时小，还真把他的话当真了，那段时间我整天都缠着我妈做韭菜盒子，吃得我都入味了，放个屁都有股韭菜味。”
众人：……
倒也不用那屁来作比喻吧。
上小学的时候，男生和他们班的全班第一坐同桌，全班第一的家境不是很好，几乎每顿饭都有韭菜，别说是肉，就连鸡蛋都很少，可这丝毫不影响他每次考试都是班级第一。
男生曾经问过他有什么秘籍，同桌告诉他可能是多吃韭菜的缘故，于是他便每天都让爸妈给自己做韭菜。
男生并不喜欢吃韭菜，但为了能成为全班第一，他开始硬着头皮坚持。
早上吃韭菜包子、韭菜盒子，中午吃韭菜炒鸡蛋，就连炒别的菜都要放几根韭菜来调味，可是最后，他并没有成为像同桌那样的全班第一。
直到现在，他都还惦记着同桌骗自己吃韭菜的事，也直到现在，他也都忘不了每天和同桌比着学习的日子。
虽然他直到小学毕业都没当过全班第一，但他的成绩一直都是班里第二、年级前十。比起吃韭菜前的班级二三十名来说，进步的不止一星半点。
所以，他很感谢同桌的韭菜，感谢他让自己在小学就打好了这么好的学习基础，如果不是那长达一个多学期的韭菜，说不定他今天还没办法迈进哥伦比亚大学的学校大门呢……
韭菜，几乎是伴随着华国人从小到大的蔬菜，不管爱不爱吃，都一定尝过它的味道，而这背后，也会有许许多多的故事。
“明天早上会有菜角卖吗？”吃完后，他们又来档口问道。
沈瑶苦笑着抬了下唇角，“不好意思啊，咱们档口不会卖韭菜的，如果你们还想吃，下次我可以再做一点。”
众人疑惑地问：“为什么？”
“韭菜的味道太冲了，能接受它味道的美国人不多，所以……”
男生反驳道：“美国人不喜欢韭菜味，但咱们华国人喜欢啊。”
“是啊，这是我们的饮食特色，为什么要让美国人喜欢？”
“就算美国人不喜欢吃，我们也愿意买单，相信我，学校里的华国留学生都会想吃韭菜饺子的。”
抬头看向档口的招牌，每一样菜都是来自华国的特色，每一样菜都深受学生们的喜欢。
可，华国的菜又不是为了讨美国人喜欢而存在的，就算美国人有不爱吃的菜也很正常，因为创造中餐的是华国人，中餐的存在也是喂饱每一个华国人。
“沈瑶姐，把韭菜留下来吧，”女生继续劝说道，“得让他们知道，咱们的韭菜并不是什么野草，而是他们不懂得欣赏美味！”
他们的话有道理。
站在商人的角度来看，推出韭菜是可有可无的选项，但是站在华国人的角度来说，是该让自己的档口给韭菜留些一席之地。
没错，她开的中餐档口又不是只服务美国学生，华国学生的口味也该得到尊重！
深深地吸了一口气，沈瑶答应他们道：“那好吧，从明天早上开始，咱们的中餐档口会提供菜角和韭菜盒子，中午的盒饭也会有韭菜，欢迎你们来捧场！”
“一定会！！！”几人异口同声。
晚上，医院的病房里，卫斯帮雷蒙德打开了今天的晚饭。
“很奇怪，沈平常做什么新菜都会让我带给你尝尝，但今天她做了一种叫‘菜蟒’的面食，却没有让我给你拿。”
雷蒙德没在意，而是自顾自地把正在看的书收起来，“这有什么奇怪的。”
拿了是情分，不拿是本分，他们还不是特别亲近的关系，所以雷蒙德并不觉得有什么。
“听说里面的韭菜有壮阳的功效，难道你不想试试吗？”
雷蒙德：？？？——
作者有话说：雷蒙德：你的意思是，我不行？
第78章 第 78 章 西瓜酱豆
今年的夏天似乎来得很早, 才六月份，就已经达到了三十度的高温。
天气一热, 人就容易烦躁，胃口还容易不好，比起热气腾腾的饭菜，人们还是更喜欢清凉多汁的水果，尤其是冰镇过的，简直是解暑利器。
食堂开始供应各种应季的水果，除了各种浆果之外, 最受人欢迎的就是西瓜。
“沈, 今天的西瓜送来了，尝尝吗？”
上午十点二十，气温已经升到了二十七度，估计等到中午，气温又要突破三十度了。
沈瑶最怕热, 食堂里的空调还没开, 她只好用电风扇配着冰块吹出来的凉风来降暑。
趴在桌子旁的沈瑶像是小猫似的在打盹, 听到帕克在叫自己, 才慢悠悠地把头转过来，“你们吃吧, 我没胃口。”
沈瑶很喜欢吃西瓜，尤其是泡在冰水里的西瓜，从中间劈开后，捧着一半用勺子挖着吃, 最好是在空调房里，一边看电视一边吃，简直是夏天最幸福的事。
可是美国的西瓜……唔, 还是算了吧。
或许是品种不同的缘故，美国的西瓜远没有华国的西瓜好吃。
看着也是绿皮红瓤、多汁无籽，但味道差得却不止一星半点，完全没有西瓜该有的甜味，就是很纯粹的“水瓜”，况且食堂的西瓜还是免费供应，品质就更差了。
唉，想吃华国的西瓜。
籽很少的麒麟瓜，一口下去脆嫩多汁，像是喝了一口清甜的果汁；红瓤沙甜的硒砂瓜，甜度恰到好处，带有自然的果香；还有最经典的8424，果皮薄脆，成熟的瓜甚至用手就能从中间掰开。
桃红色的美都、超甜的全美2K、细腻的黑美人……每一种西瓜都有各自的特点，每一种都比美国的大水蛋子好吃！
“还是尝尝吧，今天的西瓜我们改良过了，”约瑟夫拿来一只杯子递给她，“绝对会让你眼前一亮。”
等帕克把西瓜抱来后，沈瑶才看到那只硕大的西瓜上，竟然插着一根“水龙头”，头顶被开了瓢的地方还用了几根牙签来固定。
拧开水龙头的瞬间，一股粉红色的果汁“哗啦啦”地涌了出来，除了被打碎的西瓜瓤，还能看到一些草莓和蓝莓，以及没有融化的碎冰。
很浓郁的果香扑面而来，试着抿一小口后，沈瑶惊喜地睁大了眼，“我的天，这是鸡尾酒？”
帕克笑着点点头：“味道怎么样？”
“实在是太棒了！”欣赏着杯子里的果色，沈瑶毫不吝啬地夸奖他道，“能尝出里面有很多种水果，但西瓜味为什么会这么浓？”
比起草莓和蓝莓，寡淡的西瓜本该是最不起眼的，但经过帕克的一番调味，入口时，沈瑶最先尝到的就是西瓜的清甜，再配合上一点点柔和的酒精，完美地符合了沈瑶记忆里对西瓜的印象！
又品了一口，沈瑶不禁问道：“是有什么秘诀吗？”
“其实也算不上什么秘诀，除了多加糖之外，就是放一点从超市买来的西瓜糖浆。”
沈瑶：……
好家伙，原来这浓浓的西瓜味全部来自科技与狠活。
不过看在它能把西瓜的果肉，赋予它应该有的味道，就短暂地接受它一下吧。
帕克问道：“要把牌子推给你吗？这样一年四季你都能吃到西瓜了。”
“谢谢，不用了，”摇晃着杯子里的西瓜果肉，沈瑶婉拒了他的好意，“我已经把西瓜的味道都装起来了。”
“装起来？”约瑟夫不解道。
打开冰箱，沈瑶从里面拿出了一只透明的玻璃罐：“看，这是中式的‘西瓜糖浆’，名字叫西瓜酱豆。”
这瓶西瓜酱，是沈瑶一个月前和陈晨他们一起做的。
经过一个月的暴晒，西瓜酱已经变成了浓郁的深琥珀色，酱体粘稠绵密，黄豆发酵后的酱色和西瓜瓤的红色完美地融合在一起，在光照下显得油润光亮。
美国的西瓜虽然比不上华国的西瓜好吃，但用来做酱却很合适，比较低的糖度让酱的味道更加清爽，在最后加入辣椒碎的时候，能更好地让辣味浸入其中。
今天正好是第三十天，沈瑶带来就是想用来做菜试试看，要是大家都能接受西瓜酱豆的味道，她就给大家都分一点，顺便考虑重新做一批放在档口和餐馆售卖。
“西瓜酱豆？这个怎么吃？”
沈瑶：“拌面拌饭、凉调炒菜，包括炖汤都可以放进去。”
拧开盖子，豆酱的咸香扑面而来，是源自于黄豆独有的鲜味，仔细分辨，可以闻出西瓜发酵后带来的微甜果酸，它柔和地中和了酱的咸重，同时在辣椒和多种香料的共同作用下，隐隐散发出幽微的辛香和辣味，光是闻着就让人直流口水。
沈瑶原本是打算蒸点馒头的，但既然帕克他们做了西瓜酒，那她就做点打卤面吧。
那句话怎么说来着？面条配酒，越吃越有！
滋啦~！
油温先烧到六成热，放入花椒和八角缓缓炸出香味，随后再放入葱姜蒜炒香，倒入肉末快速翻炒，靠着热油杀出腥味，等到肉末变色再加入西瓜酱和鸡蛋碎、豆腐碎，持续翻炒至酱汁浓稠就能出锅了。
打卤面的面条，一定要是自己做的手工面，抻好的面条放进开水里煮几分钟然后捞出放进冰水里降温，这样吃起来才会更加劲道，也不用担心翻动不及面条会相互粘连。
一碗面一勺卤，再来一把香葱碎，用叉子快速将它们搅拌均匀……
吸溜！吸溜吸溜~！
一时间，整个后厨房里都回荡着吃面的声音。
炒过的西瓜酱味道香极了，分明是咸口的肉卤，但是吃的时候却能吃到西瓜的甘甜和微酸。黄豆颗粒绵软耐嚼，西瓜瓤柔滑顺口，和肥瘦相间的肉末均匀地包裹在每一根面条上，每一口都是踏实而和谐的满足感。
“味道还好吗？”沈瑶问道。
屋里的十几个人，没一个人开口说话，只是一味地点头。
沈瑶又问：“不会有什么吃不惯吧？”
所有人还是没说话，又开始一味地摇头。
和超市里味道酸甜的西瓜糖浆不一样，沈瑶做的西瓜酱豆味道更加厚重。
西瓜糖浆只能放在饮品和甜品，但西瓜酱豆却能够加入到每一种食物里，给每一道菜都增加这股夏日独有的风味。
得到大家肯定的回答后，沈瑶给自己也盛了一碗。
“味道好像还是差了一点，”仔细尝着那一口绵软西瓜瓤，沈瑶摇摇头，“虽然很清爽，但是西瓜的香味似乎不太够。”
可能是品种的问题，美国的西瓜确实比不上华国西瓜的味道。
约瑟夫往嘴里灌了一大口西瓜酒，“这，这味道还不够吗？！”
“是啊，已经很香了，比新鲜的西瓜还要好吃！”
可惜啊，可惜他们没吃过正宗的西瓜酱豆。
要是吃过华国西瓜做的西瓜酱豆，才会知道什么叫做真正的好吃！
趁着下午没什么事，沈瑶回家了一趟，把这次做的两缸西瓜酱豆都分装在了不同的玻璃瓶里，打算先免费分发给身边的朋友，等到下一批做出来再用来售卖。
因为是第一次尝试，沈瑶没做太多，两缸的西瓜酱豆分下来就只有十几瓶而已。
琼恩和乔伊他们肯定是要有的，安东尼和奥利维亚也要给，楼上的芭芭拉、隔壁的斯黛拉、帮忙的乔琳，还有郭云龙，哦对，丽珊卓也不能忘了，还有食堂的摊主……
每一瓶都贴上标签后，就只剩下最后三瓶了。
沈瑶本打算全部留下自己吃的，突然又想到了一个人，于是又拿出一瓶贴上了雷蒙德的名字……
下午回到学校，沈瑶把做的西瓜酱豆全都分给了大家，同时把雷蒙德的那一罐，拿给了留守在办公室的卫斯。
“我没有吗……”接过那瓶西瓜酱豆，卫斯可怜巴巴地问道。
沈瑶解释说：“这次没有做太多，下次，下次做好了一定也给你分一瓶。”
“好吧。”
放下那瓶西瓜酱豆后，沈瑶正准备离开，忽然又被卫斯叫住了。
“等一下。”
“怎么了？”
双手的食指快速地绕着圈打转，卫斯纠结了半天，才鼓起勇气开口道：“沈，我明天爸妈要来曼哈顿看我，本来说好下午来的，结果刚才打电话通知我提前到上午了。”
见他吞吞吐吐，绕了一大圈都没说到重点，沈瑶主动问：“所以你是想让我帮忙去接他们？”
“不是不是，是另外一件事，”深吸了一口气后，卫斯一本正经道，“但是你能不能答应我，这件事你不能告诉任何人？包括雷蒙德教授也不能说。”
“好的，没问题。”
卫斯：“可以发个誓吗？”
沈瑶：……
帮忙还要发誓？这是哪个地方的习俗。
“到底是什么事？你先说，我再考虑要不要帮你。”
再次纠结了好半天，卫斯这才又说：“好吧，这件事跟雷蒙德教授有关，你需要帮的人，其实是他。”
……
“沈，你一会要出去？”
看到沈挂在衣架上的包，帕克随口问道。
正在收拾厨房卫生的沈瑶，头也没抬，只是随口地“嗯”了一声。
除了包，帕克还看到旁边放了一只很精致的盒子，上面还系着一只蝴蝶结，里面幽幽地散发出烘焙的香气，是她刚才做好的各种点心。
不止有手作点心，旁边的塑料袋里还放了不少从超市买来的零食。
直觉告诉帕克，沈瑶一会出去绝对是有“约会”！
走到沈瑶旁边，帕克一边帮她把洗干净的餐盘摆好，一边好奇地问道：“跟谁一起？准备去哪？”
“没有啊，就我自己。”
“哦？”
帕克才不相信她的话，要是只有自己的话，会带这么多的好吃的？
“如果不是跟谁一起，那应该就是要去找什么人吧？”
帕克猜得很准，几乎就要猜到事情的真相了。
“不，不是……”
沈瑶不太会撒谎，被帕克这么一问，手上的动作也跟着慌了一下。
看到沈瑶因为撒谎而红了脸，帕克不禁笑道：“这有什么可隐瞒的？跟人出去约会是好事啊，你又不是修女，偶尔出去放松一下挺好的。”
帕克还是挺希望看到沈瑶去约会的，二十六七岁的姑娘，天天呆在厨房里和瓜果蔬菜打交道算怎么回事？要是她再不和男人多接触接触，食堂里的人都要以为她和露比之间有什么事了。
“说说看，他是谁？是学校里的人？我认识吗？长得怎么样，你们认识多久了？”
面对帕克的夺命连环问，沈瑶的头越垂越低，又想把头埋进洗手池里，又想用抹布堵住帕克的嘴。
哪有什么约会，她是要……
哎呀！要不是昨天答应卫斯，她真想把实话告诉他。
可是她不能说，因为这个秘密说不定牵扯着别的事，告诉别人就意味着带出了雷蒙德的隐私。
算了，误会就误会吧。
“沈，中午的帮工我已经帮你联系好了。”
约瑟夫拎着两提蔬菜进来时，动作大大咧咧的，一不小心就碰倒了靠墙的衣架，挂在衣架上的零食、点心、手提包一下子全都掉在了地上。
沈瑶的手是湿的，于是帕克赶紧走过去帮她把东西都捡了起来。
约瑟夫：“对不起，我不是故意的。”
把表面的灰尘都擦干净，帕克稍稍替他松了一口气，“还好，点心应该没有摔碎，包里没有什么贵重物品吧？”
“没关系，只是摔了一下而已。”沈瑶语气平淡道。
重新把袋子都挂好，帕克无意间看到了沈瑶的包里放了一只信封，从形状和厚度来看……好像是一沓钱？
一时间，某个不太好的念头从他的脑海里闪过，看向还在忙活的沈瑶，帕克这次没有选择开口问她，而是装作不知道，暂时把眼神里的疑惑收了起来。
因为沈瑶一会要出去，所以等到中午供餐时间会由露比来看顾档口。
差不多快十点的时候，露比抱着几本资料书快步走进了食堂，不过还不等她走到档口去找沈瑶，就被帕克提前一步给拉到了厨房后面的消防通道。
“这是怎么了？”
看帕克一脸严肃的样子，露比不禁问道。
“你知道沈今天要去哪吗？”帕克反问她。
露比：“没问，她只说有事，让我来看一下档口。”
每个人都有隐私，所以露比从来不会问沈瑶太多问题。
她要是肯说，自己就听，要是不说，那肯定是有不能说出口的理由。
帕克一本正经对她说了自己的发现，“我怀疑沈被人骗了。”
露比：？？？
跟人约会带些点心和零食可以理解，但哪有带钱的，更何况还是特意把钱装进信封里？
所以帕克猜测，沈瑶应该是碰上传说中的“杀猪盘”了，看似是约会，其实是想骗她口袋里的钱。
再加上沈瑶没有什么恋爱经验，像她这样单纯的女生，绝对是骗子眼里最合适的下手对象！
听帕克这么一分析，露比也感觉沈瑶今天外出有些反常。
虽说露比从来没有追问过沈瑶什么事，但同在一个屋檐下生活，沈瑶每次都是主动告知她原因，比如早起出门要干什么，晚上回来晚是发生了什么事。
仔细一想，今天沈瑶说自己要出门办事，确实没有跟她细说原由。
只是以露比对沈瑶的了解，碰上骗感情的杀猪盘应该不太可能，但不管怎么样，骗子的目标一定是为了她包里的钱。
“打911吧，”帕克建议道，“赶在她受骗之前，先把她拦住。”
“不急，我觉得应该趁着这个机会，把骗子给揪出来！”
帕克：“怎么揪？”
露比继续说：“那就需要你和约瑟夫的帮忙了……”
上午，十点二十六分，一辆出租车停在了疗养院的门口。
远离嘈杂的市中心，好像空气都变得更好了，偶尔能听到疗养院里传出悠扬的合唱声，在这里，时间仿佛被按下了延迟键，让一切都跟着慢了下来。
除了后面那一声突兀的刹车声。
嗤！
沈瑶不知道自己什么时候被跟上了，直到看见露比从车上下来时一脸严肃的表情，她才意识到自己没能守住雷蒙德的秘密。
“露比？你怎么来了？”
她从昨天晚上就害怕会被露比发现，毕竟她的智商那么高，自己又不会撒谎，没想到瞒了这么长时间，还是被她发现了。
来到沈瑶跟前，露比双手交叉叠在身前，“这句话应该我问你才对，沈，你为什么会来到疗养……等等等等，难道骗你的，竟然是个丧失自理能力的老年人？OMG，你不会连这么简单的骗局都看不清吧？！”
沈瑶被她说得一脸懵：“你在说什么？谁被骗了？我吗？”
“难道你不是来给骗子送钱的？”
沈瑶：……
唔，露比好像也没有自己想象得那么聪明。
不过既然她都跟着找到这儿来了，想要继续瞒着她怕是也不太可能了。
“好吧，我说实话。”
沈瑶叹了一口气，选择妥协：“我可以告诉你真相，但你不能告诉任何人，包括雷蒙德和卫斯。”
“好的，没问题。”
沈瑶：“那你先发个誓。”
露比：……
等等，她刚才为什么会提到雷蒙德？
露比隐约猜到了其中原因：“你来疗养院，不会是为了雷蒙德教授的……”
露比没有把后面的半句话说出来，不过在目光相触之际，她已经从沈瑶的反应中得到了肯定的回答。
身为学生，露比并没有对自己导师的个人生活有太多好奇心，可即使她不去问，周围的风言风语也会时不时地往她耳朵里吹：
雷蒙德的家里人有精神疾病，就住在这家名叫晨曦疗养院。而雷蒙德为什么年龄这么大还没有结婚成家，专攻术业只占了其中很小部分的原因，更多是因为受到了家里人的影响，导致自己“心理不健全”……
当然，这只是一些人云亦云的八卦而已，所以露比并没有完全相信。
其实和露比猜测的真相差不多，沈瑶这次来确实是为了雷蒙德，而这座晨曦疗养院就是伍迪教授他们常提到的“那里”。
沈瑶昨天也没有向卫斯询问太多细节，只了解了自己需要知道的那部分。
雷蒙德受伤住院，是因为那天来疗养院后回去喝了太多酒，从楼梯上摔了下去，具体原因好像是他的家里人在疗养院闯了祸。
原本雷蒙德回去第二天就要缴纳赔偿，可由于住院就一直拖着，本想着一星期后出院了就自己来补缴，没想到又被延长了住院的时间。
没办法，今天是最后的期限，他只能让卫斯代劳，但偏偏卫斯今天也有自己的私事要处理……
雷蒙德身边碰到不多，准确来说，应该是没有朋友。卫斯身边朋友虽然多，但都是一些大嘴巴，思来想去，卫斯只好请沈瑶来帮忙，因为他相信以沈瑶的性子，绝对可以替雷蒙德保守秘密。
从包里把那沓信封拿出来，沈瑶继续道：“既然你也知道了，一定要跟我一起保守秘密，一会把钱交了离开后，就当做什么都没有发生过。”
露比点点头，“放心，我知道该怎么做。”
去年年底，露比刚经历过比雷蒙德更遭的事，所以她能够理解，这种不想被外人知道自己伤处的情绪。
对于像雷蒙德这样要强的人类说，比起安慰和帮助，装作什么都不知道才是他最需要的。
来到前台，沈瑶向护工表明了自己的身份，“我来帮雷蒙德·费尔南德斯缴纳他家里人的赔偿款。”
“好的。”
护工一边写着收据，一边询问她们道：“你们和雷蒙德·费尔南德斯是什么关系？怎么之前从来没见过你们？”
“朋友。”
“很好的朋友。”露比笑着回道，眼睛一眨就补充了一个谎，“只是之前没在纽约，所以没怎么来探望过。”
护工没有怀疑，把收据交给她们后，又说：“好吧，那你们既然来了，要顺便探望一下维罗妮卡吗？”——
作者有话说：不擅长撒谎的沈瑶be like：啊……我……你……这……
第79章 第 79 章 核桃酥
“不了吧。”
沈瑶和露比异口同声道。
她们原本就是替卫斯来的, 并没有经过雷蒙德的同意。
所以，不管雷蒙德和他这位住在疗养院的“家里人”关系如何, 都还是不要接触，保持着师生、朋友关系之间的边界比较好。
露比：“我们一会还有事情要做，下次吧，下次一定会来探望她。”
护工的眼神里闪过了一丝遗憾，但还是没有勉强她们：“好吧，这里打车不方便，我帮你们叫个车吧。”
“来人！快来人帮忙！”
忽然, 从楼上传来一阵焦急地叫喊声。
与此同时, 护工身前的对讲机也接收到信号，可是不知道被什么所干扰，只能听到“滋滋啦啦”的模糊声音，还不如那一声叫喊来得清楚。
护工正准备调个频道，联系其他人去看看是怎么回事, 一个穿着病号服的女人就急匆匆地从楼梯上跑了下来, 通知她道：“216的人吃药自鲨, 赶紧通知医生去给他洗胃！”
“他吃了什么药？”
女人把手掌摊开, 把那几枚小药丸拿给她看：“他的降压药。”
换做是别人，要是见到有人自鲨, 早就吓得不轻了，女人却从容镇定地向护工描述着刚才发生的事，语气甚至没有丝毫地紧张。
在通知完医疗部的人后，不到五分钟, 几名医生就拎着抢救的仪器冲去了二楼的病房，同时更多的护工也前来帮忙，帮忙稳住其他病房里还不知情的病人。
和沈瑶印象中虐待老人、人情冷漠的养老院不同, 这家疗养院不仅有着更好的环境，医护人员的素质也很高。
经过专业医生的一番洗胃抢救，很快就把那人肚子里的药都清了出来，直线下降的心电图终于回归稳定。
再三确认生命体征恢复正常后，从房间出来时，几名医生拿出了纸笔，记录着刚才发生的情况。
“大半瓶的降压药，看起来不像是误食。”
“他最近的精神情况怎么样？”
“一向挺好的，而且也并没有出现阿兹海默症的症状。”
“心理情况呢？”
“也很好，三天前的心理健康诊断没有发现问题。”
“那就奇怪了，他为什么会突然吃下这么多降压药？”
走廊里，医生想破的脑袋都没琢磨清楚，为什么好好的一个人会突然吃下大半瓶的降压药。
直到住在215的女人看热闹地靠在门框上，一边吃着手里那一颗草莓，一边幽幽地说：“会不会是因为他说他肯为我付出生命，我说不相信，他就想用这种方式来证明呢？”
众医生：？？？
原来，殉情并不只是古老的传言……
住院的老人吃药自鲨可不是小事，即使被救回来了，也要写一份事故书交给他的家里人，说明具体的情况。
“维罗妮卡，这个月你闯了多少次祸了？”负责她的护工阴沉着脸说道。
维罗妮卡？
雷蒙德的家里人？
沈瑶和露比原本正坐在长椅上，等着他们忙完后帮自己叫车，没想凑这个热闹，可听到这个熟悉的名字时，还是不禁竖起了耳朵。
维罗妮卡有着一头银白的长发，看起来少说有七十多岁，不过她的精神状态却很好，完全不像是她那个年龄段的人。
而且，即使如今年龄大了，也能看得出来，她年轻时一定是个很漂亮的美人。
也难怪，如果不是冲着她长得好看，那位老人又怎么会为了她殉情呢？
面对护工的训斥，维罗妮卡根本没放在心上，而是晃了下手里空的玻璃碗：“今天的草莓味道不错，可以再给我一点吗？”
生气归生气，面对维罗妮卡的要求，护工还是老老实实地给她又装了一碗。
继续享受着草莓的酸甜，维罗妮卡这才慢条斯理地说起了今天的事。
她确实经常在疗养院闯祸，但她可以保证，今天这事绝对跟自己没关系。
她不过是拒绝了一个自己不喜欢的老头子而已，他自己想不开，非要用死亡来要挟，又能怪得了谁呢？
等着护工奋笔疾书地记录着今天的事，维罗妮卡一转身，正巧对上了沈瑶和露比的目光。
“Woo~两个漂亮的小姑娘，也是要搬来疗养院住吗？”
“她们是雷蒙德的朋友，”另一名护工愣了一下，“你们难道没有见过面吗？”
雷蒙德。
在听到这个名字的时候，维罗妮卡的眼神里闪过了一丝触动，只是她藏得很好，并没有被人看出来。
“我的年龄大了，早就记不清她们是谁了？连经常来看我的小孩叫什么我都忘了。”
“卫斯，”护工回答道，“他的名字叫卫斯。”
维罗妮卡装出很惊讶的样子：“卫斯？那不是你前夫的名字吗？”
护工：……
“好了，我开玩笑的。”
端起那只装满草莓的玻璃碗，维罗妮卡自顾自地转身准备上楼，同时语气幽微地对沈瑶和露比说，“你们要来我的房间坐坐吗？顺便带上那两袋零食，如果那是送给我的话。”
沈瑶和露比原本是没打算看她的，但今天既然意外见了面，她又主动邀请自己，她们也只好陪她回房间坐坐。
不止是沈瑶和露比，负责照顾她的护工也跟着上楼了。
“玛丽，你去忙吧，不用陪着我们。”维罗妮卡一边给她们倒茶，一边说道，“你在这儿，我还怎么跟她们商量带我逃跑啊？”
见玛丽嗔怪地看了自己一眼，维罗妮卡又笑着捏了捏她的脸，同时捏了一颗草莓塞进她的嘴里：“好了，不逗你了。”
玛丽：“那我在外面等着，有什么事随时叫我。”
“好。”
维罗妮卡很风趣，和一本正经的雷蒙德完全是两个类型的人。
她的房间收拾得很干净整洁，墙上还放了很多束花，可是不知道为什么，那些花都是假的。
坐在她们对面的沙发上，维罗妮卡随意地翘起了腿，“雷蒙德最近还好吗？”
维罗妮卡不知道雷蒙德摔伤住院的事。
“挺好的，只是比较忙，”以防不会撒谎的沈瑶一开口就穿帮，露比主动接上了她的话，“等他忙完后，就会来看你的。”
维罗妮卡用银匙压了压杯子里的茶包，笑着说：“你们和雷蒙德的关系应该很一般吧。”
姜还是老的辣，一下子就从露比的话中识破了她们的身份。
知道瞒不下去，两人只好向她坦白。
“我叫露比，是雷蒙德教授的学生。”
“我叫沈，是露比的朋友，跟雷蒙德教授只是认识。”
维罗妮卡点点头，端起杯子抿了一小口红茶的味道，“我就知道，因为我跟他交代过，平时没事的话不要来看我。不过没关系，只要不是陌生人，对他来说就已经很亲近了。”
见露比和沈瑶没说话，她又问：“那他应该也没告诉你们，我和他之间的关系吧。”
两人继续摇摇头。
其实就算不说，通过他们四五十岁的年龄差距，和几分相似的样貌也能看出来，他们应该是祖孙关系。
“没关系，你们叫我维罗妮卡就行。”
看着沈瑶带来的那一袋零食，维罗妮卡提不起兴趣，但是令一只装着点心的糕饼盒里飘出来的香味，却勾起了她的食欲。
“我可以尝尝吗？”
沈瑶：“当然可以。”
解开外面那只蝴蝶结，里面装着好几种不同的中式糕点，看得维罗妮卡眼花缭乱。
“天啊，看来我真是太久没出去了，现在的甜品店已经发明出这么新奇的糕点了？”
露比笑着解释说：“这是沈自己做的，来自华国的中式甜点，在外面是买不到的。”
说话的功夫，维罗妮卡已经迫不及待地拿起一块绿豆糕，放进了嘴里。
和烘焙出来的点心不同，绿豆糕是更加湿软的质地，凑近时能闻到一股清爽的豆香，这种香气不是浓烈的，是淡淡的、干净的，带着谷物特有的醇和。
入口时的口感最为精妙，用舌尖轻轻一顶，糕体就迅速酥散开来，细细研磨的绿豆粉糯、细腻，说是“入口即化”都不为过，并且没有粗糙的颗粒感。
随后，维罗妮卡又拿起了一块核桃酥。
和滋味清新的绿豆糕不同，核桃酥的坚果香味更足，面粉中加入了猪油，经过高温烘烤，到了口中融化时，又是另外一种奇妙的体验。
不过，维罗妮卡最喜欢的还是那颗蛋黄酥。
千层酥皮之下是软糯拉丝的麻薯，中间整颗的咸蛋黄，和表面裹着的红豆沙是相同的绵软，可味道却是一咸一甜，两种截然相反的体验，细细咀嚼，让人欲罢不能。
不知道是不是特意准备，沈瑶带来的点心样样酥松绵软，不需要费力咀嚼，虽然香味很重，却不会过分甜腻，很适合她这个年纪的老年人。
“味道还吃得惯吗？”沈瑶问道。
维罗妮卡点点头，“你的手艺真不错，可以这么说，白宫里的厨师手艺都没你好。”
“我的天？”露比惊讶道，“你竟然吃过总统厨师做的点心？！”
“当然没有。”
维罗妮卡回答得理所当然，“我只是开个玩笑而已，你不会听不出来吧？”
露比：……
都说三个女人一台戏，但此时此刻，三个女人之间却好像没有什么话题可以聊。
沈瑶原本话就少，露比也不擅长和长辈聊天。
她们和维罗妮卡唯一的关联，就是雷蒙德，但是雷蒙德也不像是可以当做话题的对象。
好无聊啊……不知道该说些什么的两人，只能沉默地看着维罗妮卡吃点心。
吃着手里那块蛋黄酥，维罗妮卡忽然好像被噎住了一样，双手卡住脖子，一脸惊恐地看着她们：“里，里面有，有……”
有什么？有毒吗？
看到维罗妮卡逐渐变红的脸，沈瑶也被吓到了，“天啊，什么情况？”
维罗妮卡已经说不出话了，只是指着剩下的半块蛋黄酥，然后做出很痛苦的表情。
“沈，你做糕点的时候放什么别的东西了吗？她的样子好像很痛苦。”
“没有啊，还是那些材料，不会是她对什么成分过敏吧？”
沈瑶手足无措地来到她旁边，试图帮她把嘴里的那口蛋黄酥抠出来，“快，快去叫护工来帮忙！”
可正当沈瑶准备动手时，她突然闭上了嘴巴，同时停止挣扎，脸上的惊恐也变成了得逞后的坏笑。
“惊喜吧~！”
沈瑶：？？？
露比：？？？
看到两人一脸懵逼地样子，维罗妮卡又拿起剩下的半块蛋黄酥，得意地放进了嘴里：“哈哈哈！别紧张，只是屋里的气氛太无聊了，所以想借机逗逗你们开心而已~等你们到我这个年纪就知道了，有些地狱笑话还是挺有意思的。”
沈瑶：……
露比：……
有意思？拜托，一点都没意思！！！
属于老年人的笑话，不应该是找口香糖时说自己的假牙还在上面？或者把养的小狗当成“喇叭”提醒路人吗？
事实证明，维罗妮卡的笑点可能和她们这些年轻人不太一样。
别人的幽默是把人逗笑，维罗妮卡的幽默是把人吓死，刚才有那么一个瞬间，沈瑶的心脏都被她吓得暂停跳动了。
这就是传说中的“老还童”？年龄越大，越喜欢像小孩子一样开玩笑？
也不知道身为一家人的雷蒙德，有没有被她的地狱笑话吓到过。
“维罗妮卡，你真是差点把我们吓死。”抚着自己的小心脏，露比心有余悸道。
“你们的反应已经很好了，当初我这么跟卫斯开玩笑的时候，他可是吓得都尿裤子了，哈哈哈！”
虽说刚才的情况是有点吓人，但现在屋里尴尬的气氛确实被缓和了不少。
不过这么看来，维罗妮卡的心态还是听好的，在其他老年人都很避讳生死的时候，她竟然会用这种方式跟她们开玩笑。
低头看到自己的领口被豆沙弄脏了一小块，维罗妮卡又说：“你们先等我一下，我去清洗清洗，要是玛丽看到我的领口脏了，肯定会以为我没办法自己吃东西，晚上又要亲自给我喂饭了。”
看着维罗妮卡走进卫生间后，露比和沈瑶相互对视了一眼。
真的很不可思议，维罗妮卡怎么能这么活泼，完全不像是一个老年人该有的状态。
雷蒙德现在这么正经，会不会就是因为从小被祖母吓得太多，所以变得麻木了？
“对了，你跟着我来疗养院，档口怎么办？”
眼看时间快到中午，沈瑶这才想起了档口的事。
露比：“我让帕克和约瑟夫帮忙照看，应该不会有什么问题。”
“那你的论文呢？下午不是还要跟翠西她们出去吗？”沈瑶又问。
“只能让她们等等我了，”露比轻叹了一口气，“谁让你这么神神秘秘，搞得我还以为你被骗了。”
沈瑶：“这不是答应了卫斯不能说嘛，事关雷蒙德教授，我总得守口如瓶。”
“这倒是，不过下一次再发生类似的事，你可以暗示我一下，我就不会多问，也不会担心你了。”露比建议她说。
沈瑶点点头，“好，下次我就知道该怎么办了。”
两人聊了半天，才意识到维罗妮卡好像已经在卫生间里呆了很久，而且还没有一点声音从里面传出来。
她不会……
曼哈顿这地方邪得很，怕什么来什么。
沈瑶和露比刚平静一会的小心脏，再次提到了嗓子眼。
两人起身来到卫生间门口，露比轻轻敲了敲虚掩着的门，“维罗妮卡，你还好吗？需不需要我进去帮你？”
维罗妮卡没有回应。
但卫生间里并不是没有一点声音，可以听到浴帘拉动时“沙沙”的声音，还有极小的喃喃声。
试着把门推开，维罗妮卡正坐在浴缸里，紧紧地抱着一条浴巾。
看到沈瑶和露比时，眼睛里充满了慌张和恐惧，像是很怕她们把自己的浴巾夺走一样，赶紧把浴巾抱得更严实了一些。
“维罗妮卡？”露比又试着叫了她一声。
维罗妮卡侧过身，试图把自己的脸藏起来。
看来她又是在盘算着什么恶作剧。
经过刚才那件事后，沈瑶和露比可不会再被她骗了。
靠在门框上，露比淡声道：“维罗妮卡，同样的恶作剧，第二次可就没有那么好笑了。”
她们才刚认识，还没有熟悉到可以随便开玩笑的地步，偶尔开个玩笑可以调动一下气氛，但开得多了会让人很不舒服，尤其是老年人的这种“地狱笑话”。
“小雷，别怕，我在……妈妈在……”
维罗妮卡的声音很小，在对着浴巾自言自语时还带着哭腔，仿佛是在面对什么恶魔。
虽然没听出她在念叨什么，但沈瑶隐隐觉察到了不太对劲。
“玛丽？玛丽你在吗，我们需要你的帮忙！”
听到屋里有人叫自己，一直守在外面的护工玛丽赶紧推门进来。
看到维罗妮卡坐在浴缸里喃喃自语，玛丽一下子就明白了是怎么回事，一边示意她们先让开，一边轻手轻脚地走到她身边。
“让我来帮你，我们一起保护小雷好吗？我们一起带他去个安全的地方。”
或许是感知到玛丽的善意，维罗妮卡稍稍放松了警惕，“真的吗？”
但当迈开脚准备从浴缸里出来时，看到沈瑶和露比在门口，她又怯怯地缩了回去，“她们，她们是谁？是要把我的小雷带走吗？”
分明五分钟前她们还在聊天，开一些“地狱玩笑”，但此时，维罗妮卡看向她们的目光却无比陌生。
沈瑶和露比赶忙从房间退出去，维罗妮卡这才被哄着走了出来。
把维罗妮卡哄到床上后，玛丽用对讲机说了几句话，很快医疗部的人就又来了，同时另一位护工也顺便带她们下了楼。
“这次维罗妮卡发病有什么特征吗？”护工向她们询问道。
沈瑶：“发病？”
“应该是阿兹海默症，”根据刚才维罗妮卡的情况，露比一下子就想到了这种病，“我们刚才聊天聊得很好，她还跟我们开玩笑，但是去了一趟洗手间就这样了。”
虽然之前听说过这样的病，但沈瑶第一次接触，心情还是会感觉很沉重。
看着前一秒还有说有笑的人，下一秒立刻变得陌生……换做是雷蒙德的话，身为亲人的他，一定会比自己这个旁观者更难受吧。
“维罗妮卡是一直有这个病吗？”沈瑶问道。
护工一边记录着这次情况，一边解释说：“是年初发现的，最初每隔好几天会发病一次，现在差不多两三天就会出现记忆混乱的情况。”
露比跟着问道：“那雷蒙德教授知道吗？”
护工点点头。
“这种病在老年人之中很常见，维罗妮卡今年已经七十九岁了，记忆力发生衰退是预料之中的事。”
疗养院对老人的照顾尽心尽责，除了监控摄像外，还会记录每一次老人出现的异常情况，方便他们的家里人后续进行了解。
再把今天的情况记录好后，护工把维罗妮卡的记事档案递给她们：“麻烦你们在这里签个字吧。”
“签字？”
把档案接过来时，沈瑶有些紧张。
这份记事档案是给家属看的，也就意味着，要是签了字后，雷蒙德如果心血来潮看这段时间的事，就会知道她们来过。
不，不是心血来潮，他一定会看！并且一定会知道她们来过！
但这是她们和卫斯之间的秘密啊……
正当沈瑶犹豫着该怎么签这个字的时候，露比的表情同样惊讶，眼珠子甚至差点从眼眶里飞到纸上。
“纯洁的圣母玛利亚啊……”
“怎么了？”沈瑶不禁问道。
露比指着关系栏，说：“你看这里填的是什么。”
记事档案上除了维罗妮卡的基础信息外，还有亲属关系，上面会写明她与送她来的亲属关系。
而在那一栏上，赫然写着【母子】两个字。
这下，不止是露比，沈瑶也觉得大脑宕机了。
维罗妮卡比雷蒙德大了将近五十岁，而他们之间的关系竟然是母子？！——
作者有话说：沈瑶：这，这好像是个秘密吧
第80章 第 80 章 红油米皮
下午三点, 正是一天中最热的时候。
虽说已经度过了学生们用餐的高峰期，但食堂里还是像蒸笼一样。
室外的温度有三十二三度, 各个后厨房的温度却将近四十度。
没办法，中午用餐的学生多，几部空调吹出来的冷风根本就不顶用，能吹掉学生额头上的汗，吹不进档口的透明玻璃，只能等着餐厅里的人减少后，让温度自己慢慢降下来。
一到夏天, 各个档口的摊主都不愿意在食堂里多呆。
不仅是因为热, 更是因为大多数人身上是有体味的，你的我的他的她的相互混合在一起，为了不让身上的味道沾在食物上，他们都会时不时出来“散散味”。
坐在楼梯上吸烟，几个人的目光同时看向了JH食堂的方向。
已经是下午了, 按理说食堂可以暂时熄火休息一会, 可JH食堂的那一溜的排烟管道, 却还在往外吐着白色的烟雾, 比起其他几个食堂，更像是放在火炉上的笼屉。
“帕克！”
看到约瑟夫推着小推车往食堂的方向走, 亨利掸了掸手里的烟灰，随口问道：“你这是去哪了？”
虽然不在同一个食堂工作，但平常亨利和约瑟夫的关系还不错，在之前经常一起吸烟喝酒, 只是现在约瑟夫开始戒烟了，所以聊天不像之前那么频繁。
约瑟夫掀开了盖在筐上的布，回答说：“我们这边的黄瓜用完了, 刚才去RS食堂借了点。”
每个档口要用的食材都要在前一天申请，要是不够用，可以去其他的档口借，还是不够的话，那就只能去别的食堂碰碰运气。
看约瑟夫借的黄瓜有足足三四筐，亨利不禁问道：“你们要做什么菜，竟然需要这么多的黄瓜？！”
“不是菜，是一种主食，”想了想后，约瑟夫又改口道，“不对，不是主食，应该是一种副食，不过可以当成主食来吃。”
深吸了一口手里的烟，亨利淡淡地说：“又是沈教你们的中餐？”
“对的。”
提起沈瑶，约瑟夫的眼里充满了对她的崇拜和感激，俨然成了她最忠实的迷弟。似乎全然忘了自己两个月前，对她恨之入骨、咬牙切齿的模样。
其他人相互对视一眼，不屑地哼了一声。
“档口是你自己开的，总让别人教着做饭，有什么意思。”
“是啊，而且你在档口里卖中餐，这不就变相成了给沈打工了？”
约瑟夫随意地耸耸肩，“无所谓啊，大家能一起赚到钱就好。”
同是男人，只有约瑟夫最懂得男人。
所谓男人，其实个个都是口是心非的动物，表面上越是讨厌，实际上越是喜欢。
也不知道是谁，天天托人跑来JH食堂去买沈瑶档口的饭菜；还不知道是谁，偷偷托人探沈瑶的口风，看她愿不愿意在别的食堂也卖一些特色中餐；更不知道是谁，一直在想办法报名沈瑶的中餐课……
呵，约瑟夫都懒得揭穿他们，毕竟自己曾经也像他们这样，口嫌体直。
大家都是男人，男人何苦为难男人。
“你们吃过果冻吗？”约瑟夫问道。
众人：？？？
这给你小子狂的，会做几道中餐就能看不起人了？！
“你认真的吗？”
“你这话是什么意思？谁没吃过果冻啊。”
“别说是吃果冻，我还会做果冻呢，草莓、橘子、蓝莓，什么口味的我都会做。”
约瑟夫连忙解释说：“不是普通的那种果冻，是跟果冻一样的……该死的，我也不知道那个词该怎么发音，总之就是一种很香很辣很美味的‘果冻制品’。”
看得出来，约瑟夫的文化水平确实不高，就他的这个描述能力，根本让人想象不出来他说的是什么食物。
见几人一脸懵地看着自己，约瑟夫反而嫌弃地俯视着蹲在台阶上的几人：“一看你们今天就没来我们食堂，沈做的‘果冻’中午都脱销了。”
众人：……
不是，你有病吧？
大家都有自己的档口要经营，忙了一中午，这才刚休息一会，哪有时间去你们食堂寻新鲜啊！
还好约瑟夫也不是那么没有眼力见，知道他们好奇，便主动邀请他们来尝尝今天新推出的“果冻”，没有再继续吊他们的胃口。
跟着约瑟夫来到JH食堂，还没进去就感受到从里面涌出的凉意。
进门后，比外面低了好几度的温度也让人感到很舒适。
“你们食堂怎么这么凉快？！”亨利惊讶道。
约瑟夫推着小车一边往档口走，一边解释说：“都说了，沈今天推出了一种新‘果冻’，所以大家的档口都不用怎么开火。”
说是来尝约瑟夫的手艺，但进来之后，亨利他们还是不自觉地走到了沈瑶的中餐档口。
厨房里，沈瑶旁边的锅里徐徐地冒出一股又一股地水蒸气，而她则在用擀面杖擀着一块面团。
过了十几秒，感觉时间差不多后，她转身将盖子掀开，先是用一直推板熟练地在那张金属的披萨盘上划了一圈，随后轻轻一揭，就撕下了一张半透明的东西放在了旁边。
往盘里抹油、倒入一勺面浆，摇晃均匀后又再次盖上了锅盖……整套流程下来行云流水，没有一个动作是多余的。
厨房里还有几个档口的摊主在跟她一起做，只是动作比较生疏，还在相互探讨着每一步的重点难点。
有的成品做失败后，也没有急着丢掉，而是随便撕吧撕吧后沾了下什么东西，塞进了嘴里吃掉。
她做的是什么？
亨利试着凑近了些，想闻一闻那白雾里的味道，可档口摆着的那一排调味料味道实在太冲了，浓郁的蒜味和辣椒味呛得他打了好几个喷嚏。
“禁止偷学！”
亨利再想看清楚一点，就被帕克用一只碗给挡了回来。
碗里装着一些和沈瑶做的一样的透明胶状物，乍一看质地确实很像是果冻，只是颜色是半透明的白色。
“偷学可耻，想学做凉皮是要交学费的，”帕克往碗里抓了一把擦好的黄瓜丝，和一把面筋，又说，“有什么忌口吗？没有的话，我就按照正常给你调了。”
亨利：“好，你看着来吧。”
调了一上午的凉皮，帕克的手法越来越熟练：一勺醋汁、两勺蒜泥汁、半勺芝麻酱，白糖也不能少，还有一点点沈瑶自制的五香粉，然后快速将它们和凉皮搅拌均匀。
三下五除二的功夫，一碗地道的红油凉皮就做好了，最后再来一点炸花生，更是点睛之笔。
半透明的凉皮被染成了油亮的红色，清爽的黄瓜丝也裹上了薄薄的酱色，混合了酸甜麻辣辛五种味道，光是闻着就让人直流口水。
凉皮是放在冰箱里冰镇过的，接过时，碗底都是凉的，乍一看还真像是辣椒味的果冻。
“这个叫凉皮？”旁边的欧文跟着问道。
亨利：“凉皮是什么？”
帕克解释说：“就是一种夏天吃的面食，你尝尝就知道了，味道很清爽。”
凉皮看着和果冻很像，却比果冻还要滑溜，不仅用勺子舀不起来，更是会从叉子的缝隙中溜走。
几个人对着面前的碗，像是刚开智的婴儿一样，忙活了好半天才勉强夹起一片递到嘴边。
吸溜~！
滑溜溜的凉皮仿佛一条蛇，轻轻一吸就滑进了嘴里，咬下去时，能感受到一种柔韧的弹牙感却又毫不费力，是比果冻更加实在的口感。
看似是主食材的凉皮其实没有太重的味道，但是却能将所有的调味料味都融合在一起，仔细品尝，才能吃出是一股淡淡的麦香。
和它闻起来的味道一样，入口时是大蒜的辛香，不过因为经过调制，所以味道没有生蒜那么冲鼻，紧随其后的便是柔和的酸香和油泼辣子的焦香和香料味，等到快咽下去时，淡淡的辣味才会在口中继续停留。
“上帝啊，这果冻的味道真是绝了！”
“很像是吃了甜品，但是味道又像是一种主食。”
“这个皱巴巴的面能吸好多汁，一口咬下去就全部爆出来了！”
大多数人都不太能接受蒜的味道，尤其是要把蒜当做主导的味道，但是亨利却觉得，如果能把蒜味做成这样的话，一定会有很多人喜欢！
就是用叉子吃的话不太方便，要是能有一样更趁手的餐具就好了。
“我好像知道为什么要放黄瓜丝了。”
想着没有人看自己，欧文索性捧起碗吃了一大口，感受着脆爽和弹牙相互交织的口感，偶尔还能嚼到一两个花生米，他不禁摇了摇头，“你们试试看，把这个面和黄瓜一起吃，简直绝了！”
“你们发现了吗？这其实很像面条，”亨利试着挑起一片凉皮，“你们看，只是要比面条宽了很多、薄了很多。”
“如果再厚一点、窄一点或许会好很多。”
同为厨师，欧文不用细想就猜到了原因，“不不不，你说错了。因为这个面皮特别吸汁，如果切得太细、太厚就会吸收太多调料，最后就尝不出面原本的滋味了。”
这可是从华国传过来的，几千年前发明这道美食的老祖宗，难道不比你们聪明？
不止是华国的老祖宗，沈瑶也挺聪明的。
餐厅人少的时候提前把凉皮做好，等学生来的时候就能供应上，这样一来，不仅后厨房不会太热，食堂也能凉快不少。
就比如现在吧，虽然各个档口都在做饭，但因为大厅里的人少，所以温度并不会很高。
吃着碗里的凉皮，亨利真是愈发佩服沈瑶了。
真是厉害啊！她的脑子里竟然能装得下这么多新奇的食谱，甚至连季节都能够适配得上。
“要是觉得凉皮吃得麻烦，要不给你们再拌点米皮？那个吃起来会稍微容易一点。”
低头看看衣服上溅的油点子，再抬头看看帕克，几个人的脸上都写满了无语。
你为什么不早点说？碗里的凉皮都快吃完啦！
不过既然能免费尝到新品，他们当然不会错过这次机会，主动把碗又递了过去。
“除了米皮之外要不要再加点擀面皮？”帕克把冰箱里冰镇的几只大的塑料盒都搬了出来，快速地晃动着里面果冻状的米皮和绿豆凉粉说道，“可以再来点凉粉，虽然沈说凉粉要单独拌，但我觉得加在一起挺好吃的。”
看着从来没见过的几种食材，亨利懒得思考，索性朝他摆摆手，“你看着拌吧，你觉得怎么好吃怎么来。”
他们之前没吃过凉皮米皮擀面皮，也不知道怎么吃才好吃，所以只管听安排就行。
很快，碗里再次被形状不同的各种“皮”堆满。
同样的料汁、同样的搅拌方式，甚至闻起来的味道都跟凉皮没差多少。
本以为只是把同样的食材做成不同的样式，可是当他们吃到嘴里的时候，才发现其中的味道各有千秋。
用米浆做成的米皮是比凉皮更纯正的白色，辣椒油浇上去时，红白相映的颜色看起来更有食欲。
入口时不是滑溜的弹，而是温柔的、略带粉质的糯感，没有凉皮的劲道，但更有实在感，咬断时能够感觉到米皮的柔软和微微的弹性。
擀面皮看着是最丑的，表面有很明显的气孔和不规则的纹理，一点也不透明，就像是一块“死掉”的面做熟了，辣椒油里的芝麻会挂在它粗糙的表面上。
可当用牙齿咀嚼时，发现它拥有着最极致的劲道，是三种“皮”里面最倔强的，需要用力才能感受到它强烈的抵抗感和弹性，硬中带爽、越嚼越香。
而且和米皮、凉皮不同的是，它本身就有一股淡淡的酸味。不是调料的酸，是经过发酵后更柔和的酸，和调料汁混合一起后，味道会更加厚重。
约瑟夫说的果冻，可能就是绿豆凉粉。
其他的“皮”都是帕克用手抓出来的，在刚才盛凉粉的时候，他用的却是擦丝器。在那一块绿豆凉粉的表面轻轻一划，就会有一捧晶莹软滑的细粉掉落。
或许就像是沈瑶说的那样，它需要单独来拌，因为亨利他们在吃的时候，并没有感觉凉粉有什么亮眼的地方，不像其他的面皮，各有各的特点。
厨房里，忙活了许久的沈瑶有点累了，在把擀好的面皮放进蒸锅后，悠长地叹了一口气，随后拿起了旁边的那杯果茶“咕咚咕咚”地喝了几大口。
“大家也休息一会，喝口水吧。”
距离晚餐时间还有几个小时，不用急着一口气把食材全都做出来。
一说可以休息，奥伦第一个放下了手里的面筋，急吼吼地要去拿自己的水杯。
结果他刚要拿起勺子去盛，就被珀尔一个眼神给拦住了，“没见过你这么能喝的，这还不到一个小时，你已经喝了六杯了！”
“天气热啊，”奥伦不服道，“难道你不喝吗？”
珀尔从口袋里拿出一张纸币，慢悠悠地塞进沈瑶的收银台里，“我喝，但是我会给钱，你给吗？”
奥伦：？？？
夏天容易浮躁，就适合喝点清爽的饮品解暑。
普通的果汁虽然也好喝，但跟沈瑶调配的果茶比起来，还是差了一大截的。
不止是牛奶，果汁里同样可以加入茶汤。茶叶的芳香会使果汁的味道更有层次感，茶多酚还能起到提神醒脑的作用，再加入一些用花茶汤做成的果冻碎，每一口都仿佛置身于茶田花海。
“别别别，本来就是免费做给大家喝的，不用给钱。”
沈瑶赶忙打开收银台，想把那张纸币还回去，结果还不等她拿出来，奥伦手里那张面额更大的纸币就压了下来。
沈瑶：……
“我这钱是用来预定的，”奥伦解释说，“沈，明天我打算在我的档口卖水果茶，麻烦你帮我做一些茶冻，差不多一百份吧。”
沈瑶：“一百份，你会不会要的有点多了？茶冻放得太久的话，味道会不太好的。”
珀尔撇撇嘴，“沈，你不用担心他，他最近接了个大单，昨天就有人一口气订走了他一整锅辣卤，还有二十多份盒饭，今天估计还会订的更多。”
这同样是沈瑶不知道的一项潜规则。
准确来说，这规则也没持续太久，就才刚流行起两三年而已。
因为是期末考试月，很多学生都想抓紧每一分每一秒复习，别说是出门来食堂吃饭了，上厕所的时间都想省下来。
于是就有学生想出了专业带饭的方法：提前一天预定，第二天有专人来买饭然后送到宿舍或者教室。
这样一来，就能替着急备考的学生节省下不少的时间，而送饭的人只需要少收一点跑腿费就行。
不止是食堂里的盒饭，还有校外的书籍、药品，只要给够跑腿费，什么东西都能代买。
这不就是校园版的跑腿外卖吗？只是出现得要更早一点。
不得不说，能想到这个方法的学生还挺聪明，能想到用“钱”来交换“时间”的方法来赚取差价。
“什么时候开始的？”沈瑶问道。
珀尔：“就这周一吧，我也有单子，只是没那么多。”
见沈瑶是这样的反应，奥伦不禁反问道：“难道没人来的档口要第二天的订餐吗？”
沈瑶摇摇头。
“可能因为是不知道你们也能预定吧，”珀尔猜测道，“也可能是知道你们的生意太好了，想着学生们巴不得来吃一口热乎的菜呢，预定就没有那个味道了，所以才没有来问你们。”
说是这么说，可……别的档口都有预订单，自己档口什么都没有的时候，难免会让沈瑶心里不太舒服。
“沈？”
正说着，帕克慢步走到沈瑶身边，对她说：“亨利和欧文他们刚才吃了凉皮和米皮后，说是想在自己的档口卖，问你能不能教教他们，他们愿意支付学费。”
沈瑶朝档口外面看了一眼，亨利他们赶紧笑着挥了挥手示意，而奥伦他们在听到帕克的这句话后，却变得有些紧张。
“还是不了吧。”
虽然沈瑶笑着回应了他们的招呼，但还是选择了拒绝：“一是因为，我们和他们不是一个食堂的，存在竞争关系，教会他们之后很可能会让我们的生意减少；二是因为，我的精力有限，一次性不想教太多的人。”
听到沈瑶这么说，奥伦他们在心里不由得松了一口气。
“不过他们如果想卖的话，我可以给他们供货，每天大概提供五十到一百份。这样既能替他们招揽一些生意，也不会影响到我们。”
“这个方法好！”帕克表示赞同，“那你准备收多少钱？我去跟他们说。”
沈瑶想了想，“一人份大概三美刀吧，这样我能赚一美刀，他们也能赚三美刀。”
帕克：“好。”
从厨房出来，帕克没有急着去跟亨利他们说，而是把正在和他们聊天的约瑟夫叫了过来。
“你跟他们说，沈太忙，没时间教他们，但是可以给他们供货，按一人份四美刀来收成本。”
帕克打算帮沈瑶多收一美刀。
毕竟沈瑶可是把凉皮从华国带来的人，虽说她不在意这几十人份的小钱，可也不能让亨利他们拿利润的大头吧。
一人一半，这才公平。
“好。”
约瑟夫点点头，明白了帕克的意思。
从档口出来，约瑟夫继续和亨利他们聊天，借着气氛不错，就说了他们托自己问询的事。
“刚才帕克找沈问过了，沈最近教得人太多，实在抽不出时间再教你们了。”
“不过别担心，沈说了，你们要是想卖，她可以给你们提供食材，一天最多可以卖你们一百人份。”
“进价也不贵，一人份的成本就五美刀，按照标价六美刀来算，你们还有一美刀的利润可以赚。”
再多收一美刀，这个是约瑟夫的意思。
虽说他和亨利他们的关系不错，但就像帕克说的那样，沈瑶可是哥伦比亚大学里的“凉皮第一人”，怎么能跟他们平分利润呢？
大头，她必须得拿大头！——
作者有话说：约瑟夫：大家都是男人，男人必须为难男人！
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