第141章 第 141 章 香鲍了


    九月的最后一周, 哥伦比亚大学JH食堂的中餐档口终于挂起了招牌。


    为了迎接提前返校的学生，其他档口早早就做起了准备, 看到原本的中餐档口一直空着，其他摊主都还以为沈瑶和露比不来了，直到再次闻见从厨房里飘出的香味，悬着的心这才放下。


    JH食堂上学期的生意那么好，多亏了沈瑶她们的中餐档口带动，要是她们这学期不来，大家怕是又要坐冷板凳了。


    不过比起各个档口的摊主们, 学校里的学生才是焦心的。


    被沈瑶的各种热炒、清蒸、红烧、油焖、辣卤娇养了一学期, 学生们的嘴巴早就养刁了，放假回家后，他们从来没有像现在这样，整日整夜都盼着开学。


    “开业了！中餐档口开业了！”


    下午三点，从JH食堂路过时, 看到中餐档口围着不少人在收拾卫生, 那人忍不住地大叫了一声, 简直比看到自己期末成绩单印着A+还要激动。


    塞巴斯蒂安正在仔细地擦着台面下污垢, 看到有学生朝这边过来，沈瑶下意识地把塞巴斯蒂安的头按了下去。


    “沈, 你们终于来了！见你们的档口一直空着，餐馆也关门了，还以为你们去别的城市了。”


    突然被按下去的塞巴斯蒂安：？？？


    沈瑶一边按着塞巴斯蒂安的头，一边笑着回道：“没有没有, 只是餐馆要扩店装修而已。”


    这些天一直忙着联系工程队装修的事，忙完了餐馆那边，沈瑶和露比才抽出身来, 经营JH食堂这边的档口。


    学生的目光已经完全被厨房里飘出的香味吸引，完全没有注意到沈瑶身边还藏着一个人。


    “沈”奇小馆最近开始装修，厨房要重新动工，乔琳的早餐生意基本不怎么受影响，不过，陈晨和乔伊他们的工作则从餐馆转移到了食堂档口。


    这样一来也好，开学后帕克和约瑟夫要经营他们自己的档口，陈晨来帮忙后也能分担一些工作量，至于内森和乌戈他们，则暂时去Y＆M酒吧那边的厨房帮忙。


    为了不让外送的生意受到影响，这次沈瑶和露比不止在JH食堂续租了这个档口，还把对面另外一个空的档口承包了下来，一个住做校内堂食、一个住做校外配送，双管齐下、两全其美。


    只是那边的厨房还要等管理处来改造管道，怕是还要再等半个月才能用上。


    厨房里，陈晨正在耐心翻炒着锅里的馅料，一阵阵清甜是以前从来没有闻到过的植物香气。


    去了芯的莲子煮得烂烂的，搅成泥后放进锅里跟植物油和糖一起小火慢炒，当油脂和莲蓉完美地融合到一起后，既不粘锅、也不粘铲，像是一块金黄油亮的暖玉。


    “好香啊~”


    虽然不知道沈瑶要做什么，但一定是很好吃很好吃的中式美味。


    沈瑶拿起台面上放着的盘子递给他，“尝尝看？”


    完整的一块月饼被四刀切成了均等的八块，和刚烤出来的状态不同，放在烤箱里“回油”了两天，饼皮里的油已经返出来了不少，整个月饼看着油润润、软乎乎的。


    在他来之前，月饼已经有人拿走两块了，本以为会是填了什么肉馅，却没想到里面竟然比“宝石矿”还要丰富。


    青红丝是红的绿的，瓜子仁是白生生的，浅褐色的核桃、淡黄色的花生碎，还有堪比指甲盖大小的杏仁，各种颜色挤在一起看着就扎实。


    坚果被烘烤过后，混合着冰糖清甜和青红丝特有的味道，不用凑得太近，那股味道就直往嘴巴里钻。


    “哇哦~！”


    月饼的皮儿是软的，带了一点点的酥。刚咬下去，牙齿就碰到各种果仁了。


    因为馅料被压得很实，所以得嚼，使劲嚼。


    瓜子仁是滑的，核桃仁是脆中带点涩香，花生是酥的，嚼着嚼着，突然“嘎嘣”一下……是一小块没有融化的冰糖。


    满嘴都是坚果那种厚重的油香，混合着糖的甜、青红丝那点特有的滋味，还有那么一丁点若有若无的咸味在里头垫底，口感层次特别丰富，越嚼越香，但确实有点油、有点甜，要是一整块吃下去怕是吃不完，但是这么小一块尝尝，刚刚好。


    “这是晚上要卖的吗？”男生嗦了嗦手指头上的余味，问道。


    沈瑶：“过两天，今天还在制作，到时候会有更多的口味。”


    周四就是中秋节了，第一次在国外过中秋，该有的仪式不能少。


    月饼、螃蟹、桂花酒……正好，可以顺便庆祝她们的档口重新营业。


    “好，那我一定来捧场，记得帮我留一块！”


    “嗯嗯，好的。”


    等到那学生走后，沈瑶这才放开压在塞巴斯蒂安头上的手。


    从台面下站起身来，塞巴斯蒂安凑得很近，低下头时似乎能一口把她吃下去，“为什么要让我藏起来？”


    看他的身子压得越来越低，沈瑶顺势拿起一块月饼塞到他的嘴里：“我不想让人知道我们的关系。”


    嚼着那一口扎实的馅料，塞巴斯蒂安又问：“为什么？我会给你丢人吗？”


    “不是，”沈瑶想从他的怀里逃脱，却被他搂得更紧了，“好吧，是因为你在学校太惹人注目了，你身上的光会反射到我们的档口。”


    塞巴斯蒂安还是很疑惑，“所以呢？”


    “我不太喜欢这种被人注视、被人打量的感觉。”沈瑶解释说。


    沈瑶不像塞巴斯蒂安，从小就生活在无数人的目光下，早就习惯了光芒聚集在身上的这种感觉。


    她还是喜欢低调一点，当一个单纯的“厨师”。


    食客可以喜欢、欣赏她的作品，但请把目光聚焦在菜品上就好，不要把多余的注意力放在她的身上。


    塞巴斯蒂安可是学校里的风云人物，和他在一起，少不了要被曾经暗恋他的那些人议论，还有许许多多的目光会对她评头论足。


    沈瑶受不了这样的事情发生，所以还是不要公开比较好。


    “算了吧，这么瞒着能瞒多久？迟早会被人知道的。”


    塞巴斯蒂安并不觉得公开关系有什么不好，反而觉得可以让她更早地适应这种被“注视”的感觉。


    “而且你要知道，‘沈’奇小馆不会永远只是一个小餐馆，以后要是火了，建立了品牌、上电视宣传，你迟早会被更多的眼睛看到，到时候怎么办？总不能蒙着面吧。”


    沈瑶：“那就到时候再说吧，走一步看一步，反正现在肯定是不行，我还没有做好准备。”


    “哦？”


    塞巴斯蒂安朝沈瑶压了下去，几乎完全贴在了一起。


    “你疯了……”沈瑶努力压低着声音，想把他缠在自己腰上的手推开，“这是在食堂，你想要干什么？”


    “我知道啊。”


    塞巴斯蒂安轻轻在她的唇上啄了一下，勾起的嘴角，声音低沉的坏笑道：“我只是想吻你一下，你以为我想要干什么？”


    沈瑶：……


    余光看向食堂的门口，从那寥寥的几个人里，沈瑶的目光一下子就锁定在了雷蒙德教授身上。


    快两个月没见，雷蒙德教授似乎比假期前瘦了一些。


    前段时间听卫斯说，雷蒙德教授这个假期去了澳洲参加了什么研讨会，看样子那里的伙食比这里还要差劲。


    黑色的风衣配上那一副金丝镜框，手里拿着几份学生交给他的论文，学生从他身边经过向他问好时，会礼貌地点头回应，记忆里那个斯文禁欲的形象没有半分改变。


    和沈瑶一样，雷蒙德进门后也第一眼看向了中餐档口的方向。


    “一会我……哎？！”


    塞巴斯蒂安话还没说完，就被沈瑶像打地鼠一样，再次给按了下去。


    或许是在她的潜意识里，一直把雷蒙德当成老师，所以会更加害怕被老师抓住谈恋爱的事。


    “好久不见。”


    沈瑶强装着笑脸回应，“是啊，好久不见，雷蒙德教授。”


    见沈瑶的表情有些僵硬，雷蒙德问道：“塞巴斯蒂安在这儿吗？我刚才好像看到他了。”


    “没，没有啊，”感受到塞巴斯蒂安想站起来，沈瑶用加重了压在他头上的力气，“他可是学校里的名人，怎么可能出现在我这样的食堂档口。”


    塞巴斯蒂安：？？？


    嗯？不会来？那刚才跪在地上擦台面污垢的人是谁？！


    听着沈瑶和雷蒙德聊天，塞巴斯蒂安也懒得挣扎了，不过他可并不打算就这么放过沈瑶，她刚才那么用力地把自己按下来，必须要“惩罚”她一下。


    将沈瑶的手从头上拿下来，塞巴斯蒂安将她的食指递到了自己的嘴边。


    “……餐馆最近在扩店装修，所以？！”


    正聊着，忽然感觉一阵电流从手指“嗖”地一下涌上来，紧接着就是一股让人又兴奋、又害怕的暖意。


    看到沈瑶一下子变得紧张，脸上也漾起了两片绯红，雷蒙德问道：“怎么了？你还好吗？”


    “没没没，没事。”


    把手指从唇间抽出来，沈瑶真想扇他一巴掌，可又怕把他给打爽了，会再使坏地舔自己的手心……


    档口正式开业，是第二天的中午。


    原本她们定的是第二天早上，可晚睡了一个假期的露比，时差一时没能调过来，沈瑶也被塞巴斯蒂安“折腾”了一晚上，这才把正式开业的时间延迟到了中午。


    还好有陈晨和乔伊来帮忙，沈瑶备餐的速度很快，上午十点来到JH食堂，差不多十一点左右就可以出餐了。


    叮叮叮~


    开学的前几天，学生们大多还没从假期里缓过来，所以都是懒洋洋的。


    可当上午最后一节下课铃响起时，他们却瞬间精神抖擞，抓起背包就往外冲。


    “快快快！露比说今天沈做了超好吃的新菜！”


    “你跑慢点，等我一下！”


    “别慌啊，我们出来得早，肯定能赶得上的。”


    俗话说得好，近水楼台先得月。


    今天上午开论文报告会的时候，彼得和翠西就听露比说，沈瑶托人从华国带来了新的食材，所以他们刚才特意一个装病、两个陪她去医务室看病，这才能提前十分钟从教学楼出来。


    本以为自己已经够早了，可等他们来到JH食堂才发现，还是晚了一步。


    二十多个档口，就属沈瑶和露比的中餐档口队伍最长，打了一个弯还不够，恨不得排到食堂门口去。


    他们都是沈瑶的忠实粉丝，快两个月没有吃到中式热炒，他们肚子里的馋虫早就按捺不住了，所以有人哪怕是翘课，也要来JH食堂抢上开学的第一顿中餐，包括某些导师和任课教授。


    “一份番茄炒蛋、一份豆腐酿肉……这是什么？也来一份吧。”


    “鲍鱼和其他的菜也是一个价吗？”


    “我要一份这个新菜，一份豆角炖排骨，少要米饭，哦对，再来一份酸辣豆芽。”


    乔伊和露比盛饭菜的速度很快，学生用手随便一指，下一秒，他手里的勺子就舀起一勺热乎乎的菜，“啪叽”一下子扣在了餐盘上。


    可即便是这样，队伍往前行进的速度也很慢。


    要是换成上学期，彼得他们还能享受一下插队的“特权”，但现在排队的学生基本都是沈瑶的死忠粉，为了不让她们为难，只能老老实实地排队。


    排队时，彼得和理查德的目光死死地盯着最中间的那只餐盒。


    尽管每一道菜都做得色香味俱全，不过相比之下，中间那道油亮油亮的“鲍鱼”总是格外地显眼。


    那应该就是露比所说的新菜，几乎每个人在点菜时都会要一份。


    做好的鲍鱼有半个巴掌那么大，每一份有两只，满满的一盆少说有一百多个，可做得再多也架不住点的人多啊，一人一份，原本堆起的小山很快就见底了。


    等轮到他们的时候，餐盒里只剩下一汪糖醋汁和最后的三只了。


    四个人，三只鲍鱼，这该怎么分？


    就在他们考虑是“保友情”还是“保食欲”的时候，沈瑶和陈晨便又抬着一盆刚出锅的鲍鱼，从厨房里出来了。


    哗啦啦~


    炒好的鲍鱼散发着浓浓的酸香，和普通的糖醋汁不同，细闻还能品出一点点的辣味，每一只都肥嘟嘟的，如同裹着一层琥珀的肉元宝。


    “你们来得正好。”


    接过他们手里的餐盘，不等他们点菜，露比就主动舀起了两只最肥美的鲍鱼，“刚出锅的炒蘑菇味道是最好的。”


    “蘑菇？”


    看着那些“鲍鱼”表面上的十字花刀，翠西不可置信道：“这不是鲍鱼吗？”


    露比把盛好菜的餐盘递给她，笑着说：“一会儿你尝尝就知道了。”


    端着盘子找了处桌子坐下，在动刀叉之前，他们再次仔细打量了一番盘子里的“鲍鱼”。


    深色的裙边、饱满的肉质，虽然表面上裹了一层炸得金黄的面糊，可还是能闻到那股海鲜特有的鲜香。


    这怎么可能是蘑菇？分明就是鲍鱼嘛。


    可当试着咬下一口时……


    簌~！


    “我的天？！”


    刚出锅的“香鲍了”看似只有表面裹着的一层糖醋汁，实际上当那层面糊被咬破时，还有一股更加鲜甜的汁水爆出来。


    夹在“鲍鱼”里的虾肉被打成了细腻的泥，和九肥一瘦的猪肉混合在一起，又加入了一些芹菜和马蹄碎，在弹牙而细腻的同时，又增添了几分脆生的嚼劲。


    这些混合的肉馅是这一半鲜味最主要的来源，而另外的一半鲜味，则是来自于包裹着虾滑的那只“鲍鱼”。


    “这好像……真的是蘑菇？”


    看自己咬开的截面，彼得也陷入了自我怀疑。


    和平时经常吃的蘑菇不同，香菇是一种咬起来“滑滑”的口感，又带了一点韧劲儿，肥厚的地方肉嘟嘟的，像是在吃肉但是比肉要筋道，和鲍鱼肉是很像，但鲍鱼肉不会像香菇一样爆出鲜美的汁水。


    那种鲜，是菌菇独有的鲜，是任何调味料都难以模仿的，是很自然的、带了点山野的滋味，咽下去时嘴里甚至还会带有一点回甘。


    “这好像叫香菇，我在亚洲超市里见过。”


    翠西用叉子试着把香菇从肉馅上剥下来，香菇被翻出来的伞褶炸得很酥，和肉馅贴在一起的伞盖还是软的，配上表面的糖醋汁，单独吃起来像是在吃油炸的小零食。


    这菌菇好像是从华国空运来的，吃起来格外新鲜，虽然香菇并不是美国人最常吃的几种菌类，不过从今天开始，翠西感觉这种吃起来像肉，啊不，是比肉还好吃的蘑菇，应该会成为自己最爱的菌类。


    可惜，一份“香鲍了”就只有两块，还没吃尽兴就没了。


    人嘛，都是喜新厌旧的，哪怕盘子里的每一道菜都是心尖尖上的最爱，但是跟新推出的“香鲍了”比起来，还是稍微差了那么一点意思。


    不过剩下的糖醋汁也不浪费，把米饭拨过去拌一拌，配上别的菜吃味道照样不错，尤其是辣的，香味会更加丰富。


    抬头看向档口，韦恩正想着能不能重新排队再买一份，这时候才注意到档口旁边贴着的那张红纸。


    “招聘启事？她们怎么要招人？”


    继续吃着餐盘里的卤鸡腿，理查德白了他一眼，说：“你今天难道没听露比说吗？”


    韦恩摇摇头。


    上午那会他的脑袋还晕着呢，他们在聊天时，只听到了“blablablabla有新菜”并没有留意到露比说的关于档口要招兼职的事。


    这学期，是他们读硕士的最后一学期，也是最关键的几个月，能不能顺利毕业，全看这最后一段时间的论文能不能完成并发表。


    为了露比能够全身心地专注论文，沈瑶主动提出让她不要再来档口帮忙，把空闲的时间多留给学业，毕竟她们当初承包档口的目的，就是希望露比能够顺利毕业。


    档口现在有陈晨和乔伊帮忙还可以忙得过来，可等到另一个档口装修好后，就会缺乏人手，所以需要尽早找到能兼职的学生，这样就能早点上手。


    “时薪三十美刀？！”


    “工作时间自由，包三餐……”


    “愿意长期兼职的，可签劳动合同，缴纳保险！！！”


    看到红纸上写的待遇，韦恩都不禁有些心动了。


    这真的是在招兼职吗？一条条待遇简直跟找正式工一样，不对，甚至比给许多正式工的薪资还要好。


    他们学得就是金融，所以很明白沈瑶给出的条件有多么丰厚。


    要知道，去年纽约的人均工资只有两千九百美刀一个月，大部分人的工资都在两千美刀出头。


    时薪三十美刀，意味着每天只需要工作三四个小时就能得到高于水平线的薪酬，还有保险、餐补，也都是很多公司都没有的待遇。


    所以对于在校的学生来说，这绝对是一块诱人的香饽饽。


    夹起餐盘里的一片双椒鱼片放进嘴里，在咀嚼时，微微的麻辣，让韦恩的心也跟着蠢蠢欲动。


    “你们说，我如果去应聘的话，沈会聘用我吗？”韦恩试探地问。


    韦恩倒不是贪图那一小时三十美刀的工资，主要就是想随时都能吃到沈瑶做的炒菜。


    一天三顿哎，要是能来档口兼职，岂不是她以后每次做什么新菜自己都能第一时间吃到？


    而且一天也就只需要工作几个小时而已，档口的工作也没有什么难度可言，对他来说，根本就……


    “不会。”


    不等韦恩把话说完，彼得就无情地打破了他的幻想。


    用叉子把排骨的骨头从炖得软烂的肉里推出来，彼得一边吸着骨头里吸饱了酱卤汁的骨髓，一边继续说：“你看清楚，档口只招本科学生，你的学历太高了。”


    韦恩：？？？


    这条要求也是沈瑶加上去的。


    相比较读研的学生，大学生的课业要稍微轻松一点，为了不影响学习，自然是交给相对自由的人更合适。


    低下头扒拉着盘子里的米饭，备受打击的韦恩感觉整个人都不好了。


    因为他从来没想过，自己有一天也会碰到学历歧视——


    作者有话说：韦恩：研究生竟然比不上本科生！


    第142章 第 142 章 桂花柿子饼


    沈瑶中餐档口的兼职面试时间, 定在了晚饭时间之后。


    白天学生们要上课，晚饭后时间充裕, 用来面试最合适不过了。


    之前面试都是露比负责，但她现在要忙毕业论文的事，所以这次由沈瑶做主。不过沈瑶记得她以前面试的那些流程，再加上有陈晨和帕克帮忙，应该也不会有什么问题。


    “十七号？”


    “在！”


    “下一个就是你，一会准备进来吧。”


    “好的。”


    后厨房成了暂时的面试接待室，虽说是兼职, 但沈瑶还是以严肃的态度来对待, 每一个来面试的人都会坐下聊五分钟以上，既是对档口的生意负责，也是对他们的时间负责。


    沈瑶的招聘条件实在是足够丰厚，以至于那些来排队面试的人，把档口附近的十来张桌子都坐满了, 乍一看还以为他们是来吃饭的。


    可是真要说起来, 他们好像也确实是来“吃饭”的。


    “你吃的是什么？”


    “月饼。”


    “哪来的？闻着好像还挺好吃？”


    “档口那放着的试吃, 想吃你可以去拿点尝尝。”


    几乎每个来面试的人, 都要走这么一个流程：看旁边的人嘴里在嚼东西，然后问是什么, 最后走向档口，用牙签扎起小小的一块尝尝味道。


    吧唧吧唧……


    月饼是前几天做好的，回油了两天后，每一块都到达了口感味道双巅峰的状态。


    档口前放了六只盘子, 里面切好的月饼是专门给他们面试等待时吃的，旁边的保温桶里还有免费的冰镇果茶可以随便喝。


    莫罗下午便利店的兼职刚结束，就第一时间赶来了, 但到的时间还是有点晚，已经是七点半了，前面排队等着面试的人差不多还有三十多个。


    咕噜咕噜~


    刚坐下，他的肚子就不争气地叫了。


    “那边有月饼可以吃。”旁边的女生小声提醒他说。


    “好的，谢谢。”


    摆放着月饼的台面前一共有三四个人，每个人都像是商量好了一样，每有一个人上前去试吃，就会回来一个人，一加一减、一来一回，始终保持着档口前有人又不会显得太拥挤。


    好歹是高素质人群，又是来面试兼职的，所以每个人都很克制自己的食欲，哪怕大部分人晚上都是吃过饭才来的。


    莫罗过去时，另一个男生正好拿着手里的牙签离开。


    转身的功夫，他甚至听到了那人小声地打了个嗝。


    莫罗：？？？


    这是又吃饱了？


    拿起盘子旁边的牙签，莫罗依次尝了尝每只盘子里不同馅料的月饼。


    莲蓉馅味道清甜，带有莲子独特的清香，口感非常细腻，入口即化。


    红豆沙馅的味道是醇厚的甜香，有红豆的天然风味，有时能吃到细小的红豆颗粒，更有层次感。


    五仁馅甜中带咸，各种果仁的香气混合在一起非常浓郁。


    蛋黄馅的油脂丰富，黑芝麻馅的香味纯正，不过他喜欢的还是奶黄馅，味道是浓郁的奶香和咸蛋黄香。


    每一块月饼都切得很小，不过饱腹感很强，轮流各尝了一小块，倒也不觉得那么饿了。


    “嘿，少吃点。”


    见莫罗吃得津津有味，像是当成自助餐在吃时，旁边的人皱着眉提醒道，“你吃完了，别人怎么办？”


    莫罗停止了咀嚼的动作，一回头才发现，不少人都在用焦急地目光看着他，生怕他会把盘子里剩下的月饼都吃掉。


    这月饼一共就摆了这么几盘，而且平时在档口根本就买不到，难得有这么好吃的点心，当然要学会跟大家一起分享，自己全吃完的话可就太自私了。


    “十八号，十八号在吗？”


    莫罗正准备坐回去的时候，陈晨正好从屋里出来了。


    看到莫罗，他的眼里闪过了一丝惊喜：“莫罗？你也来面试啊。”


    “嗯嗯。”


    在“沈”奇小馆当了快两个月的帮工，陈晨他们对莫罗的印象都很好。


    前段时间“沈”奇小馆因为装修要歇业，又赶上学校开学，本想着让他继续留下来，可听说他在学校里找到了新的兼职，大家都挺惋惜的，没想到他会再次来档口面试。


    放下手里的牙签，莫罗问道：“这月饼是卖的吗？”


    “是啊。”


    莫罗：“多少钱？我买两块吧，正好晚上还没吃饭呢。”


    “我给你拿几块就行，都是朋友，要什么钱。”


    “别别别，一码归一码，该给的钱还是要给的。”莫罗坚持道。


    看到陈晨从厨房里拿出几块完整的月饼，那一刻，所有人的眼珠子都瞪得老大。


    和盘子里切成小块的月饼不同，完整的月饼被封在真空包装里，深深的黄色带有几分油润的光泽，用模具压出来的花纹清晰立体，上面还印着不同的汉字：


    【莲蓉】、【豆沙】、【蛋黄】……


    卖？等等，这不是试吃的非卖品吗？


    来之前，也没人说月饼可以花钱买啊！


    那他们刚才轮流小心翼翼地分着吃算什么？


    “十八号？十八号在吗？”陈晨继续喊着号。


    坐着等待的人里，有人站起身朝档口这边走了过来。


    “准备好，下……”


    “不好意思啊，”那人打断了他的话，难为情地从口袋里拿出钱包，说，“我不是十八号，我只是想买几块月饼而已，请问是多少钱一块？”


    陈晨有些无奈，不过还是回答了他的问题：“十美刀一块，你要什么口味的？”


    那人拿出几张纸币交给他，然后指了指盘子：“坚果的，蛋黄的，还有那个红豆的，各来一个吧。”


    “好。”


    回到厨房里拿出几只月饼交给他后，陈晨再次拿起给面试者打分的本子，说：“十八号？十……”


    “不好意思。”


    不等他把号叫完，又有人举起了手小心翼翼地说：“我也想要两个蛋黄馅的月饼，可以吗……”


    “行，可以，”陈晨努力克制着脾气，“但是能先等到面试结束吗？现在轮到十八号了，十八号人呢？”


    得到陈晨肯定的答复后，根本没来得及听清他后面说了些什么，就又“唰唰唰”地举起了好几条手臂。


    “我们也想要，可以再多卖一些吗？”


    “我想要两个奶黄馅，两个莲蓉馅的。”


    “多买点可以吗？我想每一样都买两块。”


    “我也是，除了蛋黄馅的，每一样我都要两块！”


    陈晨：……


    看到一条条举起的手臂，还有眼神里激动的情绪，陈晨丝毫没有赚钱的开心，反而差点没能忍住要爆粗口的冲动：


    第一，搞搞清楚好吧，你们是来面试的，不是来逛超市买东西的！


    第二，在面试的时候一个个抢着买月饼，这样的行为是不是太不合适了？


    第三……踏马的，该死的十八号你到底在哪？叫了你好几次，你倒是赶紧应一声啊！！！


    晚上九点，距离JH食堂关门还有半个小时。


    经过一晚上的面试，沈瑶和陈晨、帕克初步定下了三个长期兼职的人选。


    原定是找五个人，不过不着急，这才是第一天面试而已，能及早地定下三个人选已经很不错了，剩下两个人慢慢再找也来得及。


    今天定下的三个人里，布莱尔和莫罗之前都在“沈”奇小馆兼职过，只有第三个叫丹的人是面试觉得合适才定下的。


    在等着下一位面试者进来之前，帕克反复看着那三人的名字，试探地说：“其实我觉得其实可以不用面试，直接在餐馆兼职过的学生里选就行。”


    在本子上写着给刚面试过学生的评分，沈瑶语气平淡地回道：“这学期他们不一定都有空，而且多吸收一些新鲜血液，对档口未来发展说不定还能提供一些帮助。”


    面试是塞巴斯蒂安给她的主意，只招大学生也是他提出来的，不过沈瑶觉得他说的这些都很有道理，所以就这么直接做了。


    见沈瑶没听懂自己的暗示，帕克又说：“我的意思是……塞巴斯蒂安，不让他来吗？”


    沈瑶手里的笔顿了一下。


    “他答应过我了，暂时不会让太多人知道我们的关系。”


    虽然知道他们的恋爱关系迟早会瞒不住，但她就是不想太快闹得全校皆知，而拖延时间的方法，就是在学校里离他远远的，保持着正常合作之间的距离，这样说不定就不会被人注意到。


    掩耳盗铃？那句成语是这么说的吧。


    帕克当然觉得沈瑶这么做不靠谱，不过她既然都决定了，他也只好无奈地撇撇嘴：“好吧，既然这样，那你就看着办吧。”


    等了好半天也不见下一位面试者进来，帕克对外面的陈晨问道：“陈？可以让下一位进来面试了。”


    外面不知道发生了什么，有些乱糟糟在议论的声音，即使很努力在克制，但还是传到了厨房里面。


    陈晨没有回应帕克的话，不过很快，虚掩着的厨房门就再次被推开了。


    说曹操、曹操到，进来的不是别人，正是刚才帕克提到的塞巴斯蒂安！


    沈瑶：“塞巴斯蒂安？你怎么来了？！”


    “当然是来面试啊，”把自己的简历放在桌子上，塞巴斯蒂安若无其事道：“我看档口外面的纸上不是说招聘兼职工吗？”


    看到他脸上即将得逞的坏笑，沈瑶瞬间意识到，这一切其实都是他提前布置好的陷阱。


    假意让自己发布招聘启事，实际上就是想借着这个机会，理所应当地来面试，这样一来，他就不用再保持背地里的关系，能光明正大地在档口进进出出。


    塞巴斯蒂安对自己的这个安排似乎很满意，双手撑在桌子上，满脸期待地等着沈瑶的夸奖，“沈小姐，你看我符合兼职工的条件吗？”


    沈瑶的表情并没有他想象中那么开心，相反的，在听到外面“嗡嗡嗡”的声音时，反而唇角还耷拉了下来。


    哪怕隔着门，沈瑶仿佛都能听到他们议论的内容：


    天啊，塞巴斯蒂安竟然来找兼职？


    真是不可思议，他可是学生会会长哎！


    为什么？难道这一点钱他都能看得上？


    不会是和档口的老板……


    当然，这些都是沈瑶脑海里的臆想，并不是她真实听到的，不过感觉他们聊得内容应该也不会差太多。


    “我，唔，我出去接点水，你们先聊。”


    见沈瑶的神情不太好，帕克主动起身，找了个借口出去，好给他们留下单独相处的机会。


    “怎么了？”


    “什么怎么了？”


    “你好像不太高兴。”


    “难道我应该高兴吗？”


    “我以为你会希望我留在你身边。”


    “可是你答应过我，不会急着公开我们的关系。”


    眼看着气氛愈发剑拔弩张，塞巴斯蒂安主动停了下来，以防情绪上头说出什么伤害感情的话。


    冷静了一分钟后，塞巴斯蒂安走到她身边，将手搭在她的肩上，深吸了一口气耐心地向她解释说：“我答应过你，不会公开我们的关系就不会食言。我来应聘，只是想能够顺理成章地留下来帮你，仅此而已。”


    看着塞巴斯蒂安的眼睛，沈瑶知道他不是在说谎，反而他的诚恳让她有些惭愧。


    揉了揉头发，沈瑶也意识到自己的反应有点大了。


    可能是从小生活的环境不同吧，沈瑶相信自己可以创造出完美，却不太敢相信自己能靠近完美、成为完美，这也是她从前一直不敢自己出来开店的原因。


    认识露比之后，她确实迈出了第一步，认识了越来越多的朋友后，她也试着继续迈出后面的每一步，可塞巴斯蒂安对她来说是个不小的挑战，所以她暂时做不到像之前那么地从容。


    还是心头那股没有完全消退的不配得感在作祟。


    “我们平常就正常相处，我不会做什么过分或者让你不舒服的举动，先试着干一段时间？如果你还是不能接受，那我就主动辞职。”


    塞巴斯蒂安的保证就像是一颗定心丸，沈瑶知道，他是个言出必行的人，所以也会选择相信他。


    稍稍放松了些肩膀，闻着他身上那股淡淡的阳光留下的味道，在靠在塞巴斯蒂安的怀里时，沈瑶感觉紧绷的神经也变得松弛了。


    “好吧，那就恭喜你了，克劳利先生，你被录用了。”


    搂着沈瑶的腰，前一秒还一本正经下保证的塞巴斯蒂安，下一秒就换了一张不怀好意的面孔，刚刚收起来不久的坏笑，再次从唇角露了出来。


    “喂，你要干什么？”


    “你刚才凶了我，你摸摸看，我现在的心口还吓得砰砰直跳呢。”


    “别闹，一会还有其他人要面试呢。”


    “我知道啊，可是人家真的好心痛，需要你哄哄。”


    “你刚才答应过我……唔？！”


    ……


    中秋节，唐人街上挂起了不少的红灯笼，有的圆的像月亮，有的是兔子的造型，还有一些上面画着一些和月亮有关的仙女。


    虽然是在异国他乡，但整条街道都弥漫着浓浓的团圆氛围，许多店铺都提前几个小时关了门，准备回家和家里人一起团聚、赏月。


    “用斯黛拉送的这套餐具怎么样？上面有好多小兔子。”


    “好啊，等会再在上面放一颗荷包蛋，可以当做月亮。”


    “我好像闻到了酒味，在哪呢？好香啊。”


    “别急，等会吃饭的时候再喝。”


    “芭芭拉？可以再拿几瓶啤酒下来吗？”


    “啤酒没有，婀娜多姿的美人儿倒是有一位，你们要吗~”


    “……”


    和大半年前过年时一样，中秋节还是大家一起在沈瑶和露比她们的公寓团聚。


    不同的是，几个月前“沈”奇小馆这个小家只有五个人，现在加上芭芭拉、塞巴斯蒂安还有乔琳、帕克他们，哦对，还要再加上强尼，如今的“沈”奇小馆已经是个十多人的大家庭了。


    原本是想着在店里好好地摆上一桌，不过因为要装修，只好勉强在公寓里挤挤。


    滋滋~


    在泛着油沙的咸蛋黄里倒入切好的梭子蟹块，快速翻炒，绵密细腻的金色流沙紧紧地包裹在蟹壳的表面，蟹壳本身的橙红在这种金色的映衬下，显得更加鲜艳夺目，仿佛是镶嵌在金色沙漠中的红宝石。


    趁着陈晨在炒梭子蟹的时候，露比和琼恩也在帮忙处理食材，把梭子蟹的肉和黄仔细地拨到一旁不同的盘子里。


    雪白的蟹肉、橙黄的蟹黄，还有几乎透明的蟹膏，都是一会沈瑶要用来制作桂花蟹酿的。


    还有院子里的塞巴斯蒂安和乔伊，两人也爬上梯子仔细收集着树上金灿灿的桂花。


    叮~


    烤箱到时间了。


    戴上手套把里面烤好的鸭子拿出来，在店里经常闻京式烤鸭的油香，说起来倒是好久都没有吃这样塞满什锦的八宝鸭了。


    蟹香、花香、鸭香、酒香……此时此刻的公寓，俨然成了传说中的“五味瓶”，能闻到各种各样不同的香气，每一种都在争着成为今天的主角。


    “好饿啊……”


    每次吃饭，就数乔伊饿得最早。


    搂着同样空着肚子的强尼，这一对难兄难弟的目光，同时盯着桌子上那一盘刚做好的咸蛋黄炒蟹上，里面放了几块年糕和煮得软烂的鸡爪、土豆，光是闻着就知道很下饭。


    不过今天晚上的主食并不是米饭，而是下午大家一起包的饺子。


    韭菜鸡蛋、牛肉胡萝卜，还有猪肉玉米，一个正躺在案板上，等待着水开后下锅。


    “要不吃点月饼？”露比问道。


    乔伊摇摇头。


    月饼太顶饱了，要是吃下去半块，今天晚上怕是都不用吃饭了。


    揉了揉空瘪的肚子，没事做的乔伊开始在房间里晃悠，到处寻找着可以吃的小零食。


    沈瑶和露比家什么都缺，就是不缺吃的，到处都能看到封了口的保鲜袋，或者装着零食的玻璃罐，不过大多都是之前吃过的，好吃归好吃，他还是想尝点新鲜的。


    “我记得前天汤姆送来了一些从华国带来的水果，”扫了眼茶几上只放着橘子、苹果的蔬果盘，乔伊不禁问道，“这么快就吃完了啊？”


    沈瑶在搅拌碗里的蟹肉时，依次加入醋、姜汁等调味料，随口回他说：“应该吧？盘子里没有那就是没有了，一共也就两盒而已，我们吃了一盒，剩下的就都做成饼了。”


    要说还是强尼的鼻子灵，循着味道，一下子就找到了沙发旁边的那只柜子。


    香味是从最上面那层飘出来的，不过它不敢叫出声，只是瞪大了眼睛，咧着个大嘴给自己的好兄弟使眼色。


    打开抽屉，乔伊果然看到了一盒的烙饼。


    一盒里面一共有七块，垫在下面的吸油纸上有一些表皮掉下来的酥。


    烙饼的表面是金灿灿、黄澄澄的，不是那种寡淡的黄，是透着油光的、暖暖的橘黄色。因为煎过，外皮上还有那么一点点焦，形成深一丁点的金黄色小斑点。


    抽屉里放了一些杂物，这一盒烙饼放在里面显得有些突兀，不像是原本就放在这儿，倒更像是特地藏在抽屉里的。


    不对，沈瑶不像是那么小气的人，平时做了什么都会拿给大家分享，绝对不会藏着掖着。


    瞧强尼刚才嗅闻时鬼鬼祟祟的动作，想来应该是单纯不想让它吃，所以才收进了抽屉里。


    “不好意思，哥们，看样子是不能给你吃了。”


    强尼：？？？


    强尼好像听懂了他的话，前一秒还哈着气等他给自己“分赃”，下一秒就绷住了脸，歪着头露出一脸不可思议的表情。


    什么意思？我把你当兄弟，你把我当狗？


    我虽然不是人，但有好吃的不分享，你也太狗了吧！


    Woof！Woof！


    “强尼，安静。”


    露比并不知道这边发生了什么，只是朝强尼招了招手示意它过去。


    走到露比身边，强尼刚坐下不到几秒钟就又站起身，不服气地再次朝乔伊走了过去，这次它不叫了，而是“啪啪啪”地来回咬着牙齿，用这种无声的方式向他发泄着自己的不满。


    打开盖子，乔伊从里面拿起一块饼，这饼煎得皮很酥，还没拿起来，酥皮就哗啦啦地散开了。


    还没凑到嘴边呢，那股水果的甜香就止不住地往鼻子里钻，他也不知道那是什么水果，可暖烘烘的味道闻着就美味。


    眼睁睁地看他把饼从中间掰开，强尼气得又咬了几下牙。


    你你你，你吃独食会遭报应的！！！——


    作者有话说：乔伊：嗯？就是吃个柿子饼而已，我能有什么报应？


    第143章 第 143 章 老厨白菜


    掰开后, 里面的馅和月饼里的五仁很像，红糖、芝麻、花生碎, 还有一些流着蜜的桂花酱，手指轻轻一压，藏在里面的花瓣就挤出来了。


    和扎实的月饼不同，加入了果肉和果汁的烙饼更像是小零食，咬下去时，里面的馅儿是软软糯糯的口感，像是在吃最软的糯米糕。


    果肉的甜、桂花的香一下就在嘴里散开了, 甜丝丝、软绵绵的, 偶尔咬到有嚼劲的芝麻和花生，一点不会觉得无趣。


    看他吃得津津有味，可把强尼给急坏了，又是转圈、又是跺脚，一个劲儿想把他周围的空气咬个干净。


    光吃饼有点干, 乔伊随手从蔬果盘拿起一只橙子, 这才看到藏在盘子最下面的最后一颗柿子。


    那是华国特有的火晶柿子, 它的颜色就像是它的名字一样, 是一种近乎通透的橘红色，好像轻轻一碰, 里面的蜜汁就会破皮而出。


    乔伊手里的饼皮里就加入了火晶柿子的汁，馅料也有火晶柿子的果肉。


    吸溜~！


    乔伊还是低估了柿子里的汁水，一口咬下去时，不少稠密的蜜汁都顺着流到了他的手指上。


    “耶稣啊, 这是花蜜变成的水果吗？！”


    混合着青草和花朵的清新，完全没有半点的涩味，本就熟透的火晶柿子在蔬果盘里放了一段时间, 使得其中的果肉完全成了天然的蜜糖，根本不用咀嚼，轻轻一吸，口腔里就满是那股水果的清甜。


    如果说刚才的桂花柿子饼是香，那么单吃火晶柿子则是极致的甜。


    把柿子吃完后又嗦了嗦手指，乔伊真是连一点汁水都不舍得浪费。


    “我的天，你吃了柿子饼？”


    看到乔伊手里的半块桂花柿子饼，露比诧异道。


    乔伊顿了一下，“是啊。”


    沈瑶也赶紧走了过来，看到他手上的果汁和柿子的蒂后，也无奈地扶额叹了一口气。


    “怎么了？难道这柿子有毒吗？”


    “没毒，但是吃过柿子后一会就不能再吃螃蟹、喝桂花酒了，”揉着强尼的头，沈瑶解释说，“我今天特地把桂花柿子饼收起来，没想到还是被你找出来了。”


    乔伊：！！！


    不止是不能吃螃蟹，其他的海鲜也跟乔伊无缘了。


    “干杯~”


    “中秋节快乐！”


    晚上吃饭的时候，大家都举起了手里的酒杯，只有乔伊一个人的杯子里是可乐。


    和平时喝的米酒不同，淡淡的金黄色是桂花特有的香气，兑上一些芭芭拉带来的各种基酒，还会增加不同的风味。


    在厨房里忙活了大半个下午，放下酒杯后，大家手里的筷子刀叉，几乎同时伸向了那一盘桂花蟹酿。


    把锅烧热后滑入蛋液和蟹黄简单翻炒，再加入蟹肉跟马蹄、香菇、西蓝花混合在一起，最后一同放进蟹壳里淋入调料汁和泡好的粉丝一起隔火烘烤。


    “嗯~鲜！”


    “真的能尝出淡淡的桂花味哎？”


    “好神奇，感觉这花香跟螃蟹的味道一点都不冲突。”


    “沈，感觉这道菜以后也可以跟烤鸭一样，写进固定的招牌菜里，肯定能大卖！”


    吃螃蟹就是冲着那股鲜，而桂花若有若无的香气又能很好地托举出蟹黄的滋味，再加上各种鲜味十足的配菜，吃起来满口都是海洋与山野相互交融的鲜美。


    “乔伊，你怎么不吃？”陈晨随口问道。


    话刚问出口，他才想起来原因：“哦对，你刚才吃了柿子。”


    乔伊：？？？


    你故意的！


    狠狠地咬了一大口盘子里烤得酥烂的鸭腿，油滋滋的味道占满了他的口腔，但螃蟹的鲜味还是一个劲儿地往他鼻子里钻。


    “不能吃螃蟹，要不吃点鸡蛋？”


    露比好心帮他分离出一勺蛋黄，“里面没有蟹黄和蟹肉，应该不会有问题。”


    满眼激动地看向露比，那一句感谢还没说出口，塞巴斯蒂安就把盘子里的蛋黄给舀走了：“不行，鸡蛋也属于高蛋白食物，为了身体健康，还是不要吃了。”


    乔伊：！！！


    看到那只盛着蛋黄的勺子从头顶滑过，强尼赶紧叼着自己的狗碗朝塞巴斯蒂安走过来。


    大家围聚在餐桌吃饭，强尼也没闲着。


    虽然沈瑶给它准备了水煮鸡胸肉和西蓝花，但那么一点份量连给它塞牙缝都不够，于是它就这么一边叼着碗，一边摇着尾巴在大家之间来回打转讨口饭吃。


    见它那么馋，塞巴斯蒂安索性把那一勺蛋黄倒进了它的碗里。


    吧唧~！


    一勺鸡蛋，强尼一口就给吃干净了。


    意犹未尽地咂了咂嘴，看在这一勺鸡蛋的份儿上，它看塞巴斯蒂安的眼神都比平常友好了几分。


    继续叼起碗绕着桌子转，在从乔伊身边经过时，强尼特地绕开了他，就连摇晃的尾巴都充满了对他的不屑。


    没上桌有什么关系？桌子上的所有菜它几乎都快吃过来一遍了。


    谁他刚才不给自己分柿子饼吃呢，活该！以后再也不跟他天下第一最最好了！


    团圆饭上最重要的主菜，一定是鱼。


    把桌子中间腾出一个空位后，沈瑶和陈晨这才把灶台上一直用小火煨着的石锅搬来。


    这口十二寸大的石锅是斯黛拉送的，原本是有两口，一口是沈瑶平时用来磨调料用的，另外一口她就拿来做菜了。


    滚烫的石锅“滋滋啦啦”响个不停，里面的红油还在咕嘟咕嘟冒着小泡，打开盖子时，那股子麻辣香味“轰”一下就钻进鼻子里，呛得人想打喷嚏又忍不住猛吸两口。


    小火炖了快半个小时，或许是因为提前在烤箱里烤过的缘故吧，里面的鱼依旧保持着完整，烤到微微焦黄的鱼皮经过辣椒油的炖煮，又多了一抹淡淡的红。


    吃鱼的时候，几乎所有人都从座椅站了起来。


    “小心点，石锅还烫着。”沈瑶一边往锅里又撒了一把葱花和香菜，一边提醒道。


    话音刚落，乔伊就迫不及待地第一个伸出了筷子。


    鱼肉紧实得很，筷子一夹就掉了一块，鱼肉的表面被烤得金黄，但里面的鱼肉依旧是雪白的，蘸一点煮得浓稠的汤汁，不等鱼肉晾凉就赶紧往嘴里送。


    “你不能吃。”


    眼看着舌尖就要碰到鱼肉了，沈瑶一下子就拦住了他，“鱼肉不止是海鲜，也是高蛋白，吃的话也容易食物中毒。”


    乔伊：！！！


    一屁股摆烂地坐在椅子上，乔伊悔得肠子都快青了，“华国为什么要发明柿子这种水果！吃完之后这不能吃，那也不能吃！”


    看他像个小孩子一样作闹，琼恩幽幽地问：“那你觉得柿子好吃吗？”


    生气归生气，但琼恩这么问，他还是诚实地点点头，“唔，好吃……”


    有一说一，柿子真的是他吃过最惊喜的水果。


    他从来没想到竟然有吃起来这么“方便”的水果，不需要咬、不需要吐籽，就像是吃果冻一样，轻轻一吸就能把蜜糖一样的果肉全部吃进嘴里。


    如果，如果能够重来一次的话！


    唔，多半他还是会毫不犹豫地选择吃下去……


    吃完饭后，琼恩、陈晨和芭芭拉在喝酒，乔伊和露比在厨房清洗餐具，而沈瑶则和塞巴斯蒂安在院子里的桂花树下，欣赏着天空的一轮明月。


    美国和华国有时差，虽然现在是中秋节的时间，但月亮其实已经不是八月十五的状态了，不过在有情人的眼里，它还是那么圆润……


    “后天我可能要回家一趟。”搂着怀里的沈瑶，塞巴斯蒂安淡声说道，“几个月没有回去，我妈让我回家跟她吃一顿饭。”


    塞巴斯蒂安的父母没有住在纽约，而是在加利福尼亚州的比弗利山庄。


    他这一回家，也就意味着至少要离开好几天。


    “放心，如果你不想，我不会跟她提及我们谈恋爱的事。”


    环住塞巴斯蒂安的腰，沈瑶长长地舒了一口气：“嗯嗯，去吧。”


    “带一些月饼回去吧，好久没回去了，记得好好陪他们。”沈瑶又继续说，“要不要再带些什么中式糕点？我可以做一些。”


    虽然不想急着公开关系，他们家里也不缺美食，可身为晚辈，沈瑶还是希望表示一下自己的心意。


    把沈瑶的手握在手心里，塞巴斯蒂安轻轻在她的额上吻了一下：“好啊，那明天我陪你一起做。”


    嗡嗡！嗡嗡！


    好不容易放松一天，沈瑶正享受着难得的惬意，口袋里的手机却打破了今晚的安静。


    是瑞拉打来的电话。


    “她给你打电话干嘛？”塞巴斯蒂安问道。


    沈瑶没太在意，“估计是做中餐的时候碰到问题了吧。”


    前几天瑞拉说想自己学做中餐，沈瑶就给她写了一些菜谱，想来应该是做得不顺利。


    “喂？”


    沈瑶刚按下接听键，就听到那头传来一声崩溃地尖叫：“沈！呜呜呜！我需要你的帮助！真的真的需要你的帮助！！！”


    ……


    沈瑶和露比赶到上东区的时候，瑞拉的家门口正停着一辆消防车。


    火势已经控制住了，这会儿，消防员们正在里面进行着收尾和检查的工作。


    半个小时前，厨房里爆出了一声巨响。


    着急忙慌地从屋里跑出来，瑞拉都来不及换一套像样的衣服，脸上、身上都是被烟熏过的焦黑，就连头发上都有一股散不掉的油烟味。


    女佣正在用湿巾替她擦拭着脸上的污渍，卡翠娜和斯嘉丽也在帮她应付着周围邻居的好奇心。


    “管道老化？天啊，这真是太危险了！”


    “是啊，还好有上帝保佑，要不后果不堪设想。”


    “瑞拉她还好吗？反正德里克不在家，今天晚上要不还是去酒店住吧。”


    “一定是耶稣感受到了你的善良，换做是别人，指不定出什么事呢。”


    看到被黑烟熏黑的窗户，沈瑶一脸错愕地眨了眨眼。


    瑞拉打电话的时候，只说做菜碰到了问题，也没说把家给烧了啊？


    门口聚着太多认识露比的人，为了不再引起闲言碎语，沈瑶她们并没有急着过去，而是在装作路人在附近游荡，左一耳朵、右一嘴巴地听着刚才发生的事。


    差不多又过了十几分钟，等消防员离开，周围的邻居也都各自回家后，沈瑶这才敲开了瑞拉的家门。


    “你们终于来了。”


    跟着卡翠娜来到客厅，在看到沈瑶时，瑞拉好不容易止住的眼泪一下子又涌了出来。


    “沈，怎么办！”一下子投入沈瑶的怀里，瑞拉哭得像个孩子，“你给我的粉条全都被火烧掉！！！”


    沈瑶：？？？


    粉，粉条？


    家都快被烧光了，她惦记的只有那一袋粉条吗？


    好几天前，瑞拉找到沈瑶说想要在家做一些中餐，想着她大方地把市区外的庄园借给自己使用，沈瑶也就没有拒绝，直接给她写了满满的一张菜谱。


    凉菜、热炒、炖汤、蒸品、甜点……加起来差不多有十几道菜，同时还给了她一些自己做的粉条、豆干和腌菜。


    沈瑶以为她说的“做中餐”是让家里的厨师来做，怎么都没想到她会亲自下厨。


    不止是沈瑶，斯嘉丽她们也懵了。


    今天下午，德里克前脚刚出差离开，后脚她们就被斯嘉丽请到家里，说是要请她们尝尝自己亲手做的，正宗的中式炒菜。


    瑞拉之前可是连鸡蛋都炒不熟的，所以斯嘉丽她们并不对她的手艺抱有任何期望。


    不过拿着沈瑶亲手写的菜谱，瑞拉就像拿着至高无上的圣经一样，一个人就进了厨房，而且为了给她们一个惊喜，还不让任何人围观、帮忙。


    在外面等了差不多半个小时后，阵阵的浓烟让她们意识到不对劲，等她们打开厨房的门时，锅已经烧着了，瑞拉则试图往着火的灶台上泼水……


    “炒菜而已，怎么会着火呢？”露比不解道。


    瑞拉也很无语，“我都是按菜谱做的。”


    说着，她从口袋里拿出那几张保存完整的菜谱，指着上面的字说：“你看，【先往锅里放入适量的猪肉煸出油，然后倒入少量花椒粒、姜片、葱段翻炒，随后放入一些泡好的粉条（油不够可以另加一些）】，我都是按照菜谱做的。”


    “你放了多少猪肉？”沈瑶问道。


    瑞拉：“一百克。”


    “那你放了多少的粉条？”沈瑶又问。


    瑞拉：“泡好的一袋都放进去了，差不多有六七百克？”


    沈瑶：……


    见沈瑶有些无语，瑞拉更纳闷了：“怎么了？我不爱吃肥腻的猪肉，所以就少放了一点，菜谱上不是也说了【适量】嘛？我比较爱吃粉条，就想着多放一些。”


    适量、少许、一些……这些并不精确的词，是每个外国人做中餐都要碰到的噩梦。


    中餐讲究随意，所有的调料都没有一成不变的定量，完全依赖个人的口味进行调整。


    可外国人似乎并不懂得这些，一旦让他们“随心所欲”，就会彻底放飞自我。


    沈瑶大概猜到这场火是怎么着起来的了。


    一定是因为五花肉煸出来的油太少，加入了太多粉条后，油全被吸收了，粉条也开始粘锅，这个时候瑞拉并没有把火关小，而是直接往锅里倒了油……具体过程不清楚，但应该就是这个环节操作不当，引起了火灾。


    还好，还好火势不大，厨房外面又有人守着，只是把灶台和附近的几只橱柜给烧坏，要是救火不及时，说不定今天晚上，瑞拉还真有可能会带着女佣一起露宿街头。


    “为什么非要自己做？想吃中餐直接叫外送不就好了？”卡翠娜不解道。


    斯嘉丽也跟着劝她：“是啊，就算你不想点，把菜谱给家里的厨师，让他们来做也可以啊。”


    瑞拉本来是不想说的，但她们都问到这个份儿上了，也只好向她们说了实话。


    “德里克下周三就过生日了，他说他想吃我做的中餐……”


    要怪就怪自己当初嘴贱，要是老老实实地说实话，告诉他每天吃的中餐都是外卖，又怎么会给自己找这么大的麻烦？


    现在可好，回旋镖飞回来了，她不得不为自己当初吹下的牛付出代价。


    德里克下周的生日准备在家里办，或许是年龄大了的缘故吧，他不想再在酒店的宴会厅应付生意场上的那群人了，所以准备请一些最亲近的好友来家里吃饭。


    德里克身边的好友无一例外，全部认为瑞拉是看中了德里克的钱，并不认为一个比他小了四十岁的女人会爱上他。


    虽然这确实是事实，可德里克还是认为他们之间是有爱情的，瑞拉几年如一日地给他提供情绪价值、会“亲自下厨”给自己做饭，就是她爱自己的证据。


    他想趁着这个机会，让朋友们见识见识瑞拉的贤慧，消除对她的误解。


    这下，斯嘉丽她们能够理解瑞拉了。


    当人难，当女人更难，当富豪娇养的小女人绝对是难上加难。


    以后能不能真的在这个圈子站稳脚跟，得到德里克那些好友的认可，或许真要看瑞拉筹备这次生日宴的情况。


    “要不我带着你做一遍吧，”沈瑶提议道，“我一边做，你一边跟我学，这样学得更快，我也能及时纠正你做菜时的问题。”


    一听沈瑶这么说，瑞拉的眼神里瞬间又亮起了光，耷拉着的背也跟着挺了起来：“好！”


    厨房明天要找人重新来粉刷，还要更换厨具，所以只能去卡翠娜的家里“做实验”。


    之所以说是做实验，是因为大家不敢相信瑞拉的手艺，很怕她会再把自家的厨房给烧了。


    滋滋，滋滋……


    轻轻用铲子按压着锅里的肉片，可以更快地逼出其中的油脂，等到肥肉部分变得焦黄打卷后，再放入葱姜蒜、花椒、辣椒，简单翻炒出香味后就可以把泡好的粉条倒进去了。


    等到粉条炒软后再加入木耳，依次加入适量的酱油、醋、十三香快速翻炒，原本透明的粉条很快裹上了一层浓稠的酱色，这时候再把炒断生的白菜加进去……


    旁边的瑞拉学得认真，虽然不怎么会做菜，但每一个步骤都有模有样地学着，学不会沈瑶颠勺的手法，她索性就用铲子多搅搅，力求每一步都学到精髓。


    “出锅啦~！”


    两人的菜同时出锅，还没端进餐厅，就能闻到那一股热乎乎，带有一点微酸酱香的滋味。


    经过沈瑶手把手地教学，瑞拉做的老厨白菜卖相很好，白菜叶是那种浅酱色的，边儿上还有点煎过的焦黄，吸饱了料汁的香，白菜帮变得有点半透明，嫩黄嫩黄的，和黑色的木耳、褐色的粉条搅拌在一起，配上一点点干辣椒段……乍一看还真分不出来哪一盘是沈瑶炒的。


    瑞拉一脸期待地把盘子往前推了推：“尝尝看，猜猜哪一盘是我做的。”


    大家先吃了第一盘。


    老厨白菜是很简单的中式家常菜，粉条劲道、木耳脆生、白菜艮啾、肉片焦香，吃起来是意料之中的家常味。


    “不错不错。”


    “嗯，是好吃的。”


    可当大家把刀叉伸向另外一盘时……


    “这绝对是沈做的！”


    “感觉很像，又很不一样。”


    “怎么说呢？像是用黄金做成的餐巾纸，很平常但是很惊艳。”


    “对对对，我就是这个意思。”


    沈瑶的手艺很有辨识度，哪怕是这样简单的炒菜，大家也能一口吃出哪一盘是她的手艺。


    她也没有用什么额外的食材，可偏偏就是能做出一股更加踏实、过瘾的滋味，哪怕瑞拉做的每一个步骤都不差，也模仿不出其中的精髓。


    其实不用她们说，瑞拉刚才试菜的时候也尝出了她们之间的差距，只是现在才死心而已。


    “完了，德里克到时候一定会发现我说谎的。”


    “为什么？”沈瑶安慰她说，“你做的也很好吃啊。”


    瑞拉摇摇头，“他说过，他每次都能从菜里吃出有‘爱他’的味道，很明显，我做的菜里没有这种味道。”


    沈瑶：？？？


    “爱他”的味道？不不不，我做的菜绝不可能有“爱他”的味道！！！——


    作者有话说：沈瑶：你不要瞎说啊！我怎么会爱一个七十多岁的老头子！！！


    第144章 第 144 章 酱爆三丁


    “你真的决定要帮瑞拉吗？”


    厨房里, 露比一边帮忙择菜一边问道。


    翻炒着锅里的鸡爪，沈瑶深吸了一口气：“不过是炒几道菜而已, 举手之劳，况且她说要付酬金的，两万美刀，可不是个小数目。”


    为了帮助瑞拉，在她丈夫那群朋友面前站稳脚跟，沈瑶决定帮她一把：


    等到德里克生日那天，肯定不可能让瑞拉自己一个人在厨房忙活, 沈瑶以帮工的身份混进厨房, 就能帮瑞拉一起准备生日宴了。


    无非是炒几个菜而已，能有什么难的？


    “好吧。”


    看了眼手表的时间，距离晚餐供应还有二十多分钟，可档口前已经有不少学生在排队了。


    将择好的豆角放进水池，露比又把洗好的餐具抬去了档口的台面上。


    今天的晚饭还是米饭和各种炒菜, 不过吸引学生们注意力的, 却是厨房里飘出的那股肉香。


    “好香啊, 是出什么新菜了嘛？”


    “是鱼？还是虾？不对不对, 这味道好像比鱼虾还要鲜美。”


    “应该是炖汤的味道，嗯？好像还有一点中药味？”


    “我们一会不是说去约会吗？快点吃饭吧, 吃完我们去看电影。”


    “你不想尝尝今天的新菜吗？错过今天，下次吃可就不知道是什么时候了。”


    “……唔，想。”


    排队的人不少，可没有一个人点餐的。


    所有人的目光都在朝着厨房里面观望, 试图看一看今天可能要推出的新菜。


    掀开砂锅的盖子时，一股浓郁的蒸汽瞬间涌了出来，拿起各种小料瓶熟练地给那锅肉汤调味, 最后再用勺子搅一搅满锅的香浓。


    忙不迭地踮起脚尖，站在前排的好几人都看到锅里炖着的“肉”了。


    圆圆的？扁扁的？


    颜色不是猪牛羊的那种粉红，也不是鱼虾贝的嫩白，而是有点发黑。


    好奇怪，什么动物的肉是黑的，而且看着还有点丑？看起来毫无食欲可言，可是当那股味道蔓延出来的时候，却又勾得人止不住流口水。


    铛铛。


    陈晨用手里的饭勺敲了敲盘子，催促道：“都等几分钟了，想好要点些什么了吗？”


    陈晨还没有意识到学生们在期待什么，只当他们是选择困难症，被各种各样色香味俱全的炒菜挑花了眼。


    滋啦~！


    牛肉片下锅快速翻炒，比起普通的植物油，炸过的花椒油可以给牛肉多赋予一股辛麻的香气。


    当肉片边缘变得微微焦黄时，再撒入芝麻、孜然粒和辣椒粉，那股野性十足的滋味远比档口台面上任何一种炒菜都要诱人。


    斯哈斯哈……


    大口呼吸着从厨房里飘出来的香味，他们已经急不可耐地想尝尝今天的新菜了。


    见他们一个劲儿往前挤，恨不得用这味道把自己给喂饱，陈晨这才意识到他们迟迟没有点餐的原因。


    “别等了，今天没有新菜要上。”


    众人：？？？


    陈晨继续解释说：“沈正在准备的炒菜，是要用来招待一位重要的客人，不是要售卖的。”


    听到陈晨这么一说，学生们只感觉自己的天塌了。


    重要的客人，会是谁呢？


    难不成是前几天招聘的塞巴斯蒂安？


    不对不对，他这几天请假了，没在学校啊。


    又或者是食堂管理处的负责人？


    不对不对，刚才看到他拎着一袋生饺子回家了。


    不会是学校里某位校领导，或是权威的教授吧？


    也不对啊，好几个教授现在也正在队伍的后面排队呢。


    可如果不是他们，又会有什么重要的客人？


    与此同时，那位重要客人的车子，刚刚停稳在哥伦比亚大学的校门口。


    “学校？你说的最好吃的餐厅，是在哥伦比亚大学的学校里面？”


    “对，”怀利解释说，“原本她们是有个店面的，不过最近在装修，所以暂时在学校食堂的档口营业。”


    另一个男人无语地发出一声笑，随后捏了捏鼻尖，“怀利，我希望你不是在跟我们开玩笑。”


    “是啊，我们飞了几个小时，横跨一千多公里，如果你真的是要让我们吃食堂，我一定会生气的。”


    威廉、詹姆斯，都是和怀利关系很好的朋友，和丽珊卓跟亚当的关系也不错。


    前段时间，他们一直在忙工作上的事，这两天好不容易有空，这才飞来纽约向丽珊卓他们表示庆贺，同时送上给他们的一份新生礼物。


    来纽约之前，他们一直听怀利吹牛，说在纽约的唐人街有一家天下无敌好吃的中餐馆，不仅做出来的烤鸭是像美玉一样的艺术品，还会把野兔做成麻辣鲜香的美味。


    和怀利认识这么多年，他们都知道他有多么热爱华国的美食，也是头一次听他这么一而再、再而三地吹嘘一家店的味道有多么惊艳。


    可当他们抵达纽约后，看到的不是高档的中式酒楼，而是正在装修施工，加起来只有一二百平的狭小店面时，满心的期待瞬间大打折扣。


    现在又把他们拉来哥伦比亚大学，说要去学校里的食堂……


    这真的不是在开玩笑吗？


    等一下不会再找什么别的借口，来为他们后面的失望找补吧。


    “我拿我的生命发誓，沈做的中餐绝对会出乎你们的意料，”为了让他们放心跟自己进去，怀利恨不得把自己全部的财产都拿出来作保，“如果真的不好吃，我把公司送给你们都行。”


    听他这么说，威廉和詹姆斯这才选择暂时相信他的话。


    好久没有回到大学校园了，当来到JH食堂时，周围那些嘈杂的声音，一下子勾起了他们上学时的那段老旧回忆。


    正是晚饭时间，每个档口都有学生在等着打饭，不过人最多的队伍还是要数中餐档口。


    从身边走过，学生们手里的餐盘上几乎都是中式炒菜，扫一眼正在用餐的学生，或多或少也能看到饺子、煎饼、卤味这些中式做法的料理。


    朝档口走去，忽然有一缕热辣的香气快速从面前掠过，那熟悉又陌生的味道一下子就让他们的口水开始快速分泌。


    是回锅肉的味道。


    洛杉矶的中餐厅也有这道菜。


    分明是一样的食材和做法，可方才飘过的那股香味闻着却更加够味，像是油画上最浓墨重彩的一笔。


    “你们来啦。”


    从档口出来，露比热情地帮他们把距离档口最近的那张桌子擦擦干净，说：“特地给你们留了一张桌子，请先坐下稍等。”


    怀利：“好。”


    怀利他们从走进食堂时，就吸引了许多人的目光。


    学校里都是学生或老师，他们虽然没有穿着板正的西装，也没有谈论什么金钱生意，但身上那股“商界精英”的气质是藏不住的，不少人都在猜测他们是什么来头。


    直到他们坐在了中餐档口前面的桌子，所有的猜测好像都有了答案。


    他们应该就是陈晨所说的“重要客人”。


    不过在看向他们的一束束目光里，并没有对精英人士的崇拜、尊敬，更多的还是不解、疑惑甚至是鄙视。


    什么意思？都已经是社会上出色的佼佼者了，为什么不去什么星级酒店吃饭？


    偏偏要来学校的食堂跟他们抢饭吃？！


    如果不是为了要招待他们，或许大家就能尝到沈瑶做的新菜了。


    好久没有在食堂吃饭了，坐下时，威廉和詹姆斯显得有些紧张局促。


    在学校食堂里吃饭，怎么都让人觉得有些奇怪。


    分明也是第一次来，怀利倒是游刃有余，主动去档口拿了几套干净的餐具来，并且向他们介绍着沈瑶的手艺有多么地出色，好像哪怕是泥土都能做出好吃的食物。


    其实不用怀利介绍，光从档口摆放的那些色香味俱全的炒菜，威廉和詹姆斯也能想象出会是什么样的味道。


    虽然在学校食堂吃饭有些诡异，但这里的中餐并没有让他们失望。


    辣子鸡、虎皮辣椒、农家一碗香、元宝红烧肉……每一样在灯光下都十分诱人，舀起一勺放在餐盘里，再往米饭上浇一勺肉汁或者番茄炒蛋，隔着好几米远，他们都能闻到那股香味。


    不知怎地，档口卖的有些菜跟他们在洛杉矶吃得有些不同，甚至有些菜色他们之前都没有见过，可他们就是下意识愿意相信，这些是正宗的中式热炒。


    露比：“先吃点开胃的凉菜吧，热炒马上就好。”


    和学生们用的不锈钢餐盘不同，露比拿出来的陶瓷餐碟十分精致。


    不是超市里那种工业品，而是极具华国特色的手工艺品。盘子上有用釉彩画的树枝，和堆放在其中的山药泥相得益彰，再加上一些金黄色的桂花酱，缓缓流下时，美得就像是一幅画。


    另外一只海碗里盛着一捧拉皮，近乎透明的大拉皮周围摆着一圈胡萝卜丝、黄瓜丝、青红椒丝和紫甘蓝丝，拉皮的上面还有一些裹满了芝麻酱的炒肉丝，吃之前再浇上一碗混合着蒜末、陈醋、芥末的辣椒汁，一下子又把他们的嗅觉带回到了夏日特有的清爽。


    “谢谢。”


    “应该是我谢谢你才对，”露比微笑地回说，“麻烦你替我把‘礼物’送出去。”


    上次亚当带怀利到“沈”奇小馆吃饭，为了感谢她们送自己的那只“手撕兔”，事后怀利给她们打过一次电话，说自己的公司代表要去华国出差，问她有没有什么需要带的话。


    露比明白他的意思，于是托他带了一句“一切安好、保重身体”给远在华国的乔纳森。


    虽然只有一句话，但要让这句关心飞过大洋彼岸，传到乔纳森的耳朵里，也是一件很冒险的事。


    前几天听丽珊卓说，怀利和几个朋友要来纽约，于是沈瑶和露比主动提出要好好招待他，正巧怀利也想再尝尝沈瑶的手艺，索性就带他们来了哥伦比亚大学的食堂。


    怀利谦虚道：“小事一桩，不用放在心上。”


    “这是詹姆斯，我的朋友，做的是电子元件进出口生意。”


    “你好，很高兴认识你。”


    “威廉，现在在做一家互联网公司。”


    “你好你好。”


    在食堂吃饭是简陋了些，可嘈杂的环境也能减少一些不必要的社交礼仪，不用像在宴会上那样正式地相互介绍、说一些客套的场面话，随意的聊天反而更像是在结识新朋友。


    说话的功夫，乔伊又端着两道热菜从厨房里出来了。


    露比：“那你们先吃，有什么事叫我就行。”


    “好的好的。”


    出于绅士礼仪，初次见面，他们应该多与她聊聊天才对，可那一盘炒鸡的香味实在是太霸道了，一个劲儿地吸引着人的注意力，让人很难再有心思聊天。


    露比刚一转身，下一秒，三人手里的筷子就同时伸向了盘子中间那块肥美的鸡腿肉。


    鸡腿表面的皮炒得微微焦黄，透着亮，表面还裹了一层浓酱，一看就知道是下了功夫炒出来的。


    别看鸡皮有些焦，鸡肉却很紧实，有嚼头，不是那种炖了很久软塌塌的口感。


    先是微咸，再是酱香，咀嚼时隐隐透着一丝辣，最后又是回味的甜……


    “这鸡肉像是被流水线处理过一样，”抿了抿微微发麻的嘴唇，詹姆斯盘子里的那块肉还没吃完，就赶紧又夹了一块，“每多一道工序，就会多一种香味。”


    “你是想说放了很多调料吧。”


    吸溜吸溜~！


    鸡翅炒得软烂，根本不用费力去啃，很轻松就能把皮肉给吸下来。


    分明除了花椒和辣椒之外，还能在盘子里看到好多种叫不上名的调味料，可却共同组合成了同一种酱香，连鸡骨头里的骨髓都吸饱了那股复合、丰富的暖味。


    更绝的是配的那一碟烤软馍。


    手指长的软馍有点像是蛋糕房的牛奶棒，两面烤得有些焦黄，撕下一点放进盘子，不等用筷子压下去，就如海绵一般吸收着汤汁里的精华。


    这时候再放进嘴里，感受着劲道又爆汁的同时，再配上一块软糯的土豆和一片炖得几乎透明的拉皮，这种纯粹碳水带来的快乐，只有经常健身的人才知道有多么惊艳。


    还不等他们完全解锁这道鲜炒鸡的各种吃法，下一道东坡肉就跟着端来了。


    “这块红烧肉好大？！”


    看到盘子里那块跟拳头差不多大的肉，威廉惊讶道。


    露比解释说：“这叫东坡肉，和红烧肉很像，但是做法和味道都不太一样。”


    说着，露比便拿出一把干净的餐刀和餐叉，按照横竖的方向将一整块东坡肉分成了四块。


    一整块东坡肉像是果冻一样，在露比下刀时会颤巍巍地晃动，皮、肥肉、瘦肉，每一层部分从侧面都能看得清清楚楚，餐刀滑下去时，甚至都能听到那“滋滋”爆油的声响。


    东坡肉乍一看和红烧肉很像，表面是像老抽、冰糖经过长时间慢火炖出来的那种枣红色，肉皮那面尤其漂亮，油汪汪、亮晶晶的，底下肥的部分是透明的白，瘦的部分是深深的酱色，一层红、一层白、一层褐，层层叠叠。


    可细闻能发现，其中多了一股若有若无的酒味。


    比起白酒和烈酒，黄酒的味道要更加温润醇厚，能把肉香烘托得更上一层楼，再带上一点八角桂皮的辛香，哪怕出锅有一段时间了，闻起来还是会让人觉得热乎乎的。


    “我的天，它好漂亮……”


    比起红烧肉的小家碧玉，东坡肉更像是一位端庄大气的东方美人，配上那一片生菜和陶瓷碟子上百鸟朝凤的图案，让人忍不住想品尝她的美。


    连皮带肥连着瘦地一口放进嘴里，大块的肉吃起来要更有满足感。


    那层皮早就炖得糯糯的、黏黏的，稍微一用力就在嘴里化开了。下面的那层肥肉，也是一点儿都不腻，它已经炖成了半透明状，吃到嘴里是那种入口即化的感觉，像一块嫩滑的脂肪布丁，只有满口的油脂香气，没有油腻感。最后牙齿开始咀嚼时，才会嚼到那瘦的那部分，一丝一丝的，吸满了汤汁，软烂入味，但是还保留着一点点嚼劲，不是那种柴柴的口感。


    可是光吃肉总觉得少了点什么，于是怀利突发奇想地拿起一只烤软馍，从中间掰开后把东坡肉夹进去，然后再蘸一点鲜炒鸡的酱汁……


    “该死，你怎么这么会吃？”


    “哥们儿，你当初上大学要有这智商，现在早就是博士了吧！”


    听着他们对自己的夸奖，怀利脸上没有任何情绪，实际上心里已经乐开了花。


    呵，这就算会吃啦？


    我还没没往烤软馍里再夹一点大拉皮里的黄瓜丝呢。


    连续两道扎实的肉菜，给他们的味蕾来了一套冲击力十足的组合拳，就在他们快要被这丰腴的滋味打败后，一道酱爆三丁一下子又给了他们继续“战斗”的勇气。


    肉菜的味道太浓，这时候要是来一道青菜的话，虽然能起到解腻的作用，但难免会影响到食欲，不如用四季豆、豆干、笋丁和西瓜酱一起炒的酱爆三丁。


    带有一丝酿造于夏天的清爽，又有几分植物的清甜，用来给刚才的大荤作铺垫刚刚好。


    “怀利，我服了。”


    威廉心服口服地竖起一根大拇指：“你果然是挖到了一个宝藏。”


    “这上菜的顺序太有讲究了，”詹姆斯也跟着附和道，“我感觉我的舌头在做一趟很刺激的过山车，升到高处后又俯冲到弯道，总会有让人意想不到的惊喜。”


    上来的这几道菜，好像每一道相互之间都有呼应。


    带有桂花香的山药泥是一个温柔的开端，随后是清爽的大拉皮开胃，紧接着便是酱香微辣的鲜炒鸡以及咸甜交织的东坡肉，在舌尖享受过足够的肉感后，再用时蔬来缓冲……


    不过最绝的还是那一盘烤软馍，用来夹什么都好吃，甚至一口气把所有菜全都夹在一起，相互之间串了味道后，反而味道还会像“1+1>2”那样变得更加丰富。


    天才，能这么设计的厨师，一定是个天才！


    “你们不觉得这酱的味道很清新吗？猜猜是用什么做的。”


    提前知晓答案的怀利好不得意，细细嚼着其中的酱豆卖关子道。


    “西瓜。”威廉想也不想就回答道。


    怀利：？？？


    “你怎么知道？！”


    威廉默默地用筷子挑起一些西瓜纤维，“哥们，我的眼睛还没瞎，谢谢。”


    得亏是看到了里面的西瓜，要不还真的很难猜出是用什么做的，因为吃起来只有爽口的味道，带了一点点水果特有的清甜，像是西瓜，可却比西瓜好吃得多。


    擦了擦嘴上的油，詹姆斯不由得朝厨房的方向观望，说：“说真的，我想见见这位厨师了。”


    很难想象，这一道道的美味是出自一位年轻女人之手。


    洛杉矶的那些老牌中餐馆，每一家都有一位年龄在五十岁以上的老师傅，以至于在他们的印象里，好像只有年长的男人，才能做出正宗的华国味道。


    今天的这一餐，他们确实是上了一课。


    原来美味是可以出现在人流如织的学校食堂里，也可以出自于年轻女人的巧手。


    “等一会吧，这会她应该还在忙。”怀利说道，“会有让你们跟她见面的机会的。”


    “好吧。”


    拿起一块烤软馍夹一点酱爆三丁，再配上一点肥而不腻的东坡肉一起吃下去。


    嗯~真香！


    “说真的，这味道真的要比洛杉矶任何一家中餐馆要好。”


    “可是好奇怪啊，手艺这么好，为什么要在食堂赚辛苦钱呢？”


    “确实，这手艺比不少星级餐厅的厨师都要好，她完全可以站得更高。”


    怀利下意识地转过头看了眼档口厨房的方向，“你别看她们现在是在食堂档口，她们之前在唐人街的店已经很受欢迎了，每天可都有不少人排队呢。”


    “不不不，”啃着手里的那根鸡爪，詹姆斯跟着说道，“威廉的意思是，她完全可以像肯基和麦劳一样，把中餐馆开到全国的各个城市，这才算是站得更高。”——


    作者有话说：餐馆、餐厅、酒楼、连锁饭店……一步一步往上走，做大做强！


    第145章 第 145 章 长寿八卦汤


    看着从中餐档口里接连端出来的各式热炒, 学生们的口水都快流成河了。


    鲜炒鸡、东坡肉、酱爆三丁、如意鸭、茄汁虾枣……每一道菜盛在瓷盘上时，都衬得像是一件精美的艺术品。


    正是晚餐时间, 食堂的餐桌几乎都坐满了人，唯独靠近他们的那几张桌子，宁愿空着都没有人愿意坐。


    没办法，那菜味实在是太香了，谁要是坐在旁边，眼珠子估计都要掉进他们的盘子里了，哪还会有心思吃自己餐盘里的菜？


    特地烹调的菜色就是要比大锅菜美味, 光是这丝丝缕缕飘来的香味儿都更加丰富, 偶尔还能听到两声他们“吸溜吸溜”、“吧唧吧唧”的吃菜声……


    求求了，好歹也是社会精英，稍微顾及一下自己的吃相吧！


    “露比，帮我拿个大的汤勺。”


    “好的，这个可以吗？”


    压轴的那一道炖汤出锅了, 是由沈瑶亲自从灶台上端出来的。


    比起刚才每一道酱浓汁稠的炒菜, 最后一道汤并没有很重的调料味, 只有一股很纯粹的肉香, 比猪肉要清淡一点、比鱼肉要醇厚一点，混合着大海和山野的味道。


    “快看快看, 出锅了！”


    “你刚才赌的是什么？虾肉是吗？”


    “什么虾肉，是蛤蜊和火腿。”


    “好好好，我猜是鸭肉和鱼肉，谁输了就给对方一美刀。”


    “万一都输了呢？”


    “那就给我吧, 我帮你俩收着。”


    “？？？”


    锅里炖着的肉太让人好奇了，很难想象什么家禽家畜的肉是深色的。


    “长寿八卦汤来了。”


    端着一整口砂锅从档口快步走出来，露比在桌子上垫了一张隔热垫后, 沈瑶这才把锅子放下。


    砂锅的保温效果很好，从灶台上端下来有两分钟了，还能听到锅里“咕嘟咕嘟”的沸腾声。


    沈瑶来时，怀利三人同时站起了身，下意识地给桌子清出一片位置。


    分明他们才是今天的贵客，但这殷勤的样子，却好像能吃到沈瑶做的中餐是他们的荣幸一样，握手时微微躬身，态度好不谦卑。


    “沈小姐是吗？我叫威廉·克拉克，很高兴认识你。”


    “你好你好。”


    “你做的中餐今天真是让我大开眼界，能尝到这样的美味，是我的荣幸！”


    “合你们的口味就好。”


    沈瑶的外貌和他们想象中完全一样，是那种很温婉、大气的东方美人。


    有句话说得好：字如其人，同样，菜也如其人。


    其实从她做得每一道菜也能看出来，她一定是落落大方的淑女，因为只有清新不俗的美人，才能将菜肴的味道精雕细琢，做得像艺术品一样。


    握住沈瑶的手，詹姆斯一边看向那盘如意鸭，一边感叹道：“说真的，我感觉你做的中餐真的很美味，毫不夸张地说，你绝对是我见过最厉害的厨师！”


    能把鸭子的骨头完整地剔出来，酿入各种配菜后，在处理鸭肉和鸭皮时又能保证口感酥而不破、嫩而不柴，多少年的老师傅都比不上她。


    不过最值得赞叹的，还是她对食材味道的把控，每一道菜都有可圈可点的地方，没有半点踩雷，詹姆斯原本不爱吃鸭子，今天光是他自己就吃了小半只。


    沈瑶被他们夸得脸都有点红了：“谢谢你们的夸奖，我的手艺其实还需要更加进步呢。”


    “不不不，你太谦虚了。”怀利摇摇头，“我相信以你的手艺，哪怕给你一杯泥土、一块石头，你都能做出让人惊喜的美味！”


    沈瑶快被这一颗颗糖衣炮弹夸得找不着北了。


    所以说啊，谁说男人不会说话的？关键还是要看他们想不想说让人开心的话罢了。


    露比一边给他们拿了几只碗，一边帮沈瑶转移话题道：“快坐下喝汤了，凉了可就不好喝了。”


    “好。”


    揭开盖子时，倏地涌起了一团热乎乎的蒸汽，裹挟着最极致的鲜香，一个劲儿地往人鼻腔里钻。


    砂锅里的颜色是那种很诱人的浅浅的金黄色，带了一点点的奶白，汤面上飘着一层薄薄的、亮晶晶的油花，但不是那种腻人的厚油，而是像一层金色的薄膜，点缀着几颗红枣和枸杞，还有几根人参的须子，看着就很滋补。


    可当露比用勺子搅动锅里的汤，露出那一只头时……


    “法科？！”


    那动物的头正对着威廉，吓得他往后一仰，直挺挺地栽在了地上。


    咚！


    威廉摔倒时，许多双眼睛同时看了过来，看他倒在地上四仰八叉的狼狈模样，大家一下子对锅里的肉更好奇了。


    沈瑶炖的到底是什么？能把一个成年男人吓成这样？


    不止是威廉，在看到那只龟壳时，怀利和詹姆斯虽然没被吓得爆粗口，可也下意识地往后退了退。


    “耶稣啊，这是乌龟吗？”


    “纯洁****？真的是乌龟啊！”


    汤里沉着的几块炖得软烂的甲鱼块，甲鱼壳上的那一圈裙边已经炖成了半透明的质地，闻着虽然很香，但是看起来真的很难让人把它和“美味”两个字画上等号。


    不对，别说是美味了，这玩意儿真的能吃吗？


    重新把椅子扶好坐起来，威廉有点后悔刚才对沈瑶的夸奖了，不能说她所有菜都做得好吃，只能说大部分菜味道不错。


    毕竟像这样的甲鱼汤，正常人谁敢喝啊。


    “这不是乌龟，是甲鱼，”沈瑶解释说，“长得跟乌龟很像，但却是完全不一样的，在华国很多餐馆都会把甲鱼做成菜或者炖汤。”


    这只甲鱼是前几天尼娅送来的。


    原本送来的是几箱从哈德逊河里捞出来的小龙虾，倒出来才发现，里面还混了一些河鱼，以及两只长得六七寸大的甲鱼。


    哈德逊河的水质很好，不仅养出来的小龙虾味鲜肉美，甲鱼也是胖乎乎的，浑身是肉。


    美国的甲鱼大多是珍珠鳖，体型要比华国的鳖大不少，只要生存的时间够久，长到脸盆那么大都没问题。


    虽说长大后的珍珠鳖口感会大打折扣，可跟盘子差不多大的珍珠鳖正是口感的巅峰。


    野外长大、水质干净，食物种类丰富，这样的野生甲鱼简直是不可多得的极品，想到怀利他们是贵客，沈瑶才特地拿出一只来给他们炖汤的，结果他们竟然还嫌弃？


    唔，不过也可以理解，毕竟甲鱼的卖相确实不够漂亮。


    看到砂锅里炖着的是甲鱼，学生们也纷纷倒吸一口凉气，收起了刚才的好奇心。


    “尝尝，味道很不错的。”


    沈瑶盛了一碗放在桌子上。


    威廉和詹姆斯面面相觑，谁都不敢做一个冒险的人。


    倒是怀利咬了咬牙，主动把那一碗甲鱼汤拉到自己面前：“我来吧。”


    上次看到手撕兔的时候，怀利也很难接受，可当尝过那味道后他瞬间就爱上了。


    比起烘烤的手撕兔，炖成汤的甲鱼卖相并没好到哪去，但冲着对沈瑶的信任，怀利甘愿做第一个冒险的人。


    嘴上胆子大，准备吃得时候，怀利心里还是有些怯怯，尤其是看到坐在对面的威廉和詹姆斯，正在用一种不可思议的眼神看着自己。


    不管了，大不了拼了！


    闭上眼、屏着气，怀利舀起一块肉就塞进了嘴里。


    吸溜~


    吧唧吧唧……吧唧吧唧？


    嗯？


    或许是经常在水里活动的缘故，甲鱼的肉吃起来是一丝一丝的，非常细嫩，但又带了一点韧性，不会像鸡肉那么干柴，也不会像鱼肉那样松散。


    因为炖得时间够久，还能尝出一股淡淡的药材香，是人参和红枣的味道，还有一些说不出名字的药味，嚼起来浑身都觉得暖洋洋的。


    皱起的眉心慢慢放松，睁开眼睛时，刚才瞳孔里的嫌弃和抵触也变成了接纳，用手捏着甲鱼的骨头，试着把上面的肉嗦下来，只几秒钟的功夫，脸上的情绪就又变成了惊喜。


    这是一股独特的肉香味，和平常吃的家禽家畜的味道截然不同，是独属于大自然的那股野味。


    “味道怎么样？”威廉问道。


    怀利迟疑了一下，把骨头吐在了桌子上：“没太吃出来，我得再吃一块。”


    这次，怀利主动从锅里夹起一块甲鱼壳，从锅里出来时，那块半透明的裙边颤颤巍巍的，好像随时都会掉下来。


    还没夹到盘子里，怀利就赶紧用嘴巴接住了。


    吸溜~！


    “嗯！”


    牙齿咬下去，先是感觉到一层薄薄的阻力，然后一下子就崩开了，那种胶质在嘴里融化的感觉，妙不可言。


    软糯、Q弹、黏牙、爽滑，这些词全部加在一起，就是裙边的味道。


    再仔细嗦一嗦甲鱼壳上的余味，那种惊喜感，简直难以用语言来形容。


    看着丑、吃着香，这大概就是他目前能想到的所有词了。


    毕竟此时此刻，他所有的感觉都用来体会这甲鱼的味道，实在是分不出多余的注意力。


    看他吃得津津有味，詹姆斯忍不住地咽了咽口水，再次问道：“味道到底怎么样？你倒是说话啊？”


    怀利一边嗦着甲鱼壳，一边左右摇头，“我还没尝出来呢，你再等我一会。”


    詹姆斯：？？？


    好家伙，吃得嘴角流汁了还没尝出味？你骗鬼呢？！


    威廉没有急着去夹肉，而是先给自己盛了一碗热乎乎的汤。


    呼呼……吸溜吸溜~


    烫，好烫好烫！


    可是只有这股烫劲儿才能把鲜味激发出来，紧接着，那股极致的鲜一下子就在舌尖炸开了，那不是调料的那种鲜，是一种很自然、厚重、富有冲击力的鲜甜。


    那是来自于甲鱼的味道，稍稍带了一点鸡肉和火腿碎的咸香，细品还能尝出药材的回甘。最让人惊喜的，是这个汤喝起来并不是水的感觉，是很有质感、很粘稠的，因为里面的胶质都被炖了出来，嘴唇抿一下，会觉得有点黏黏的，像喝了一口液体的胶原蛋白。


    “耶稣啊……”


    威廉不禁发出一声感叹。


    拿起勺子在锅里搅了搅，碗里的汤还没喝完，就赶紧给自己捞了两块肉，生怕动作再慢一点会被怀利全部吃掉。


    吸溜~


    吸溜吸溜！


    炖好的甲鱼看着丑，吃着却是真的香，不停地吸吮裙边上的肉，排队买饭的学生都被那此起彼伏的声响勾得直流口水。


    “甲鱼在华国是不是一味中药？”感觉自己吃肉的动作有些粗鲁，怀利稍微缓了缓，找了个话题说，“我记得有一种甜品就是用甲鱼做的。”


    沈瑶猜测说：“龟苓膏？”


    “对对对，就是这个。”


    怀利回应得挺快，可啃肉的动作也一点没停下。


    “龟壳都能做成甜品啊，”詹姆斯跟着问道，“那整只乌龟炖汤是不是也有什么药效？”


    沈瑶：“确实，甲鱼汤很养生，不仅可以调节免疫系统、促进伤口愈合还有延缓衰老、滋阴补肾的作用。”


    补什么？补肾？


    在听到这个功效的时候，三人同时停止了吮吸的动作，然后默契地看向彼此。


    滋阴补肾？四舍五入的话，不就是能壮阳的意思吗？


    难怪啊，难怪炖个汤而已，锅里都能放这么多的中药材……


    男人不能说自己不行！


    可是，这锅里的香味又在“催促”着他们多喝两口。


    当着沈瑶和露比的面，他们不太好意思继续喝汤，手里的筷子纷纷伸向了别的菜。


    正当他们在想沈瑶什么时候要回厨房时，正在档口给学生盛菜的陈晨碰巧叫了她一声。


    “沈？外面的辣椒酱用完了。”


    沈瑶：“好，我再去拿一点出来。”


    说完，沈瑶便对他们说：“那你们先吃，有什么事再叫我。”


    “好。”


    三人异口同声道。


    沈瑶和露比前脚刚走，后脚他们就不装了，一个拿起汤勺往碗里舀汤，一个夹了好几块肉到自己的盘子里，怀利倒是不急不缓地看着他们挑。


    不是因为不想抢，而是要等着他们挑完后，把整只锅都拉到自己面前独享！


    ……


    吸溜吸溜~


    医院的病房里，丽珊卓正在独享着另外一只甲鱼炖成的汤。


    勺子慢悠悠地在保温盅里荡了一圈又一圈，这滋补的味道，好像把她生孩子的亏空一下子补回来了大半。


    “沈炖的甲鱼果然好喝哎，难怪昨天晚上怀利他们一直打电话跟亚当念叨。”


    “念叨什么？”


    露比一边帮忙把鲜花插好，一边好奇道。


    “想买甲鱼汤的配方，想跟沈合作呗~”


    昨天晚上，怀利他们前脚刚回酒店，后脚在医院陪着丽珊卓的亚当就接到了他们的电话。


    第一个电话是威廉打来的，先是夸奖了一通沈瑶的手艺，随后便旁敲侧击地询问，能不能向她购买甲鱼汤的制作配方；


    电话刚挂没多久，詹姆斯的电话也跟着打了进来，说是那甲鱼汤有多么多么地惊艳，还想再吃第二次，所以特地打电话约他过几天，再去哥伦比亚大学的食堂吃一次；


    怀利打电话倒是没说太多，他直接要了沈瑶的联系方式，不过想想也能猜到是为了什么。


    沈瑶把保温盒里的饭菜依次倒了出来，说：“尼娅送来的甲鱼一共就只有两只，想吃也没有了。”


    “那你要把甲鱼汤的配方告诉他们？或者跟他们合作吗？”丽珊卓又问。


    “当然不会，”走到露比旁边，和她碰了碰肩膀，沈瑶继续说，“我已经有合作伙伴了。”


    听沈瑶这么一说，丽珊卓的脸上也跟着露出了甜甜的笑。


    虽然自己和她们不是合作伙伴，但是好朋友啊~只要沈瑶继续留在纽约，她能一直吃到她做的中餐就很知足了。


    把倒出来的饭菜一碗碗地端到桌板上，沈瑶把筷子递给她：“汤喝完的话，就准备吃饭吧？”


    扫了一眼每只碗盘里的炒菜，丽珊卓前一秒还满眼欢喜，下一秒目光就黯淡了下来。


    “不是吧，一道辣菜都没有吗？”


    清炒菜心、香菇滑鸡、粉蒸排骨、鱼香肉丝……全都是特别清淡的菜色，稍微有点辣味的，可能就是那道洋葱木耳炒鸡蛋。


    不对，洋葱炒熟后也没有辣味了。


    走到丽珊卓旁边，露比安慰她说：“医生不是说了嘛，夏洛特有些皮疹，可能是因为你吃辣引起的，暂时需要观察观察。等排除了这个因素，到时候你想吃一桌子辣菜都没问题。”


    之前以为丽珊卓爱吃辣，是因为怀孕的时候，受到了“酸儿辣女”的激素影响。


    后来才发现，她是单纯地爱吃辣。


    “肯定不是我的问题，”丽珊卓不服道，“夏洛特一共就吃过我六次奶，怎么可能会是我的问题？”


    丽珊卓已经算是大龄产妇了，再加上是意外早产，所以母乳很少，除了夏洛特刚出生的那两天吃了一点，后续吃的都是医生给开的配方奶粉。


    这怎么可能会是她的问题？


    “还是忍忍吧，”沈瑶也跟着劝道，“再等两天，如果真的不需要母乳喂养，我天天给你做辣的吃。”


    “是啊，辣子鸡、水煮鱼、毛血旺、油泼面……想吃什么，沈都会做给你吃的。”


    还要再等两天？


    但是这一会，她听着都有些流口水了。


    “可是我刚才分明闻到有辣椒的味道……”丽珊卓委屈道。


    沈瑶：“那是给亚当带的。”


    把帘子拉开，放在茶几上的那几道菜确实有两道是辣的。


    一道是煎酿辣椒，一道是风味鸡杂。


    又青又红的颜色，可比丽珊卓的月子餐看起来可口多了。


    长长地叹了一口气，丽珊卓不情不愿地拿起筷子，夹了一块香菇滑鸡喂到嘴里。


    沈瑶知道她想吃辣，所以在做的过程中放了一丢丢的花椒油，虽然比不上辣椒的味道，微麻的感觉勉强也能使清淡的炒菜多一些风味。


    “亲爱的，我回来了。”


    亚当去婴儿室看了夏洛特，同时也把昨天的监测报告给拿了回来。


    “今天的菜好丰盛啊。”捋起袖子坐下，亚当的模样好不开心。


    不止是今天，自从夏洛特出生以来，亚当每天都是开心的。


    事业有成、儿女双全、夫妻恩爱、家庭和睦……他已经实现了大多数男人一辈子的梦想。


    再来一些可口的美食锦上添花，简直幸福到飞起。


    夹起一筷子鸡杂拌着米饭一起吃下去，香辣微麻的味道配上鸡杂有嚼劲的口感，一下子把他的食欲给勾起来了，再来一筷子咸蛋黄炒土豆丝，一定要把嘴巴塞得满满的才够美味！


    “今天汤姆学校有活动，我陪他一起去参加。”


    “等我们结束后，我就带他来看你，汤姆昨天晚上一直念叨着想看妈妈和妹妹呢。”


    “有什么想吃的或者想要的吗？等我回来买给你？”


    同样是世界上最幸福的人，丽珊卓却做不到像他那么高兴。


    相反的，听着他一边吃饭一边兴致勃勃地聊天时，一股莫名的委屈瞬间涌了上来。


    “呜呜……”


    听到丽珊卓的哭泣声，亚当赶紧放下筷子走了过来：“你怎么了？宝贝？”


    “是哪里不舒服吗？”沈瑶跟着问道。


    露比：“要不要我去把医生给叫来？”


    丽珊卓摇摇头。


    叫医生来没用，就是医生不让她吃辣椒的！


    可能还是受到激素的影响吧，虽然丽珊卓知道等到排除因素以后就可以吃辣椒了，但想到还有两天要等，就感觉自己很委屈，眼泪就止不住地往外流。


    小鸟依人地靠在亚当的怀里，有他陪在身边，情绪这才稍稍好转了一点点。


    “乖，不哭了。”


    轻轻在她的额头啄了一下，亚当温声安慰道。


    仰起头，丽珊卓又撅起了自己的嘴，撒娇道：“吻我的唇。”


    “好，”亚当揉了揉她的头，像哄孩子那样又在她的唇上吻了一下，“这样可以了吗？”


    抿抿唇，丽珊卓似乎尝到了那道风味鸡杂的香味。


    鸡杂在油里过了一遍，配上酸甜的调料汁和辣椒圈一起翻炒，最后还撒了一点香菜末。


    嘶~怪辣，怪好吃的。


    再次指了指自己的唇，丽珊卓又要求道：“再来一个法式kiss，时间久一点。”


    亚当：？？？——


    作者有话说：亚当：我劝你不要太馋！


    第146章 第 146 章 三鲜茄盒


    九月的倒数第二天, 在曼哈顿的上东区办起了一场热闹且低调的生日宴会。


    往年的生日宴会，主人翁都会请来半个纽约的商界好友, 拿出山珍海味、美酒佳酿来热情招待，声势热闹到恨不得要登上日报的头版头条。


    今年的宴会却格外低调，或许是因为已经把公司的大权交接给了自己的独子，不需要再应付事业场上的那些事，也不需要说些乏味的客套话，所以到场的，都是与他相识几十年的知己好友。


    与其说是庆祝生日, 不如说是一场温馨的家庭聚会。


    后花园里, 请来的乐队正在唱着德里克最爱的那一首爵士乐，旁边的几个孩子会拿着玩具，用心模仿着乐手吹萨克斯的动作。


    今天的太阳正好，入了秋的阳光不像夏天那么热，晒在身上暖洋洋的、很舒服, 偶尔刮起一阵微风, 还会带起院落的那一排花香。


    以往这个时候, 男人们都会在楼上的书房吸烟、喝酒, 在生意场上和政治场上指点江山，今天, 他们却和家里的女人们一起在楼下，聊着生活上的那些趣事。


    “凯拉之前也做过饭，可自从她把我们的房子点了之后，我就劝她放弃了。”


    “哈哈哈, 我第一次做饭也是，天晓得他会把私房钱藏进烤箱里，我一开火, 直接就着起来了。”


    “说真的，瑞拉真的是很爱你，否则怎么会这么用心地为你办生日宴呢？”


    “对普通人来说，做饭可能是讨厌的家务，但像我们这样无需做家务的人来说，如果不是真的爱一个人，是绝对不可能为他做饭的。”


    “瞧，德里克，你的脸色多好？一定是瑞拉做了很多滋补的饭菜吧。”


    一个成功的男人身后，一定会有一个或者一群年轻女人。


    但像瑞拉这样，能拿到妻子身份，正大光明地站在德里克身边的，在他们的这个圈子里还真是找不出几对儿。


    德里克真是爱惨了瑞拉，当初力排众议，冒着公司股价下跌的风险也要和她结婚。


    所有人都觉得瑞拉单纯是为了钱，不过现在来看，或许不止是这样。


    七十多岁的德里克面色红润，整个人看起来的状态很好，除了营养健康师和皮肤科医生的功劳之外，瑞拉功不可没。


    因为只有得到过爱情的滋养，人才会更有生气。


    咔嚓~


    腌过的黄瓜还保持着清爽的口感，一口咬下去，旁边人都能听到那一声脆响。


    “这味道好……神奇。”


    用叉子轻轻拨动着盘子里的“弹簧”，女人惊讶道：“感觉之前从来都没有吃过。”


    一整条黄瓜被切成了薄薄的片状，却没有完全断开，躺在盘子上犹如一条青色的盘龙，米白色的蒜末、艳红色的辣椒，再浇上一层琥珀色的料汁，光是看上去就特别清爽诱人。


    搂着身边的瑞拉，德里克宠溺地在她额上轻吻了一下：“这些凉菜都是瑞拉亲手做的，为了给我庆祝生日，一大早她就开始准备了。”


    两排的桌子上，摆放着不少糕点和一些爽口的餐前小菜，清一色都是中式特色。


    鸡仔饼、绿豆糕、蛋黄酥……


    拌花菜、蓑衣黄瓜、乾隆白菜……


    就连饮品除了鸡尾酒外，也有各种加了珍珠和茶冻的水果茶。


    “都是那一瓶陈醋的功劳。”


    理了理耳边的碎发，瑞拉谦虚道：“那是华国的特产，超市买不到的，要是喜欢这股味道的话我可以送你一瓶。”


    “这辣椒油的味道也很香，是怎么做的？”跟着尝了一口，男人好奇地问道。


    “辣椒油是用牛油炸出来的，辣椒用的也是华国的干辣椒，放了花椒粉、芝麻、胡椒粉、十三香，哦对，在熬牛油的时候还要放一些芹菜、香菜、洋葱还有……唔，哦对，还有姜、蒜，这样味道才足够丰富。”


    “哦~原来如此~！”


    大家只顾着感叹这辣椒油独特的香味，完全没有意识到瑞拉像在背诵课本一样的解释，还有如释重负般叹的一口气。


    瑞拉早上确实起了个大早，不对，准确来说，昨天晚上她压根都没怎么睡。


    今天的生日宴虽然不是她一手承办，却也是出了一份力的，比如菜是她洗的、盘子是她摆的、菜谱也是她背的……


    幸好提前背了背菜谱，这才能应答如流。


    “这个白菜裹的是花生酱？”


    “对。”


    话刚出口，瑞拉就又改口说：“不对！里面是有花生酱，不过更多的还是芝麻酱。”


    白菜嫩黄的叶包裹着晶莹剔透、呈琥珀色的酱汁，在太阳光下泛着温润而诱人的油亮光泽，白色的芝麻星星点点地撒在上面，如同碎玉，无需凑得太近，都能闻到表面散发出的油润的坚果香气。


    在场的都是见识过各种西式美食的老饕，有的还是资深的美食爱好者，可在尝到乾隆白菜的味道时，眼神里还是会流露出一种惊喜又惊讶的情绪。


    “嗯~这味道有点像是丝滑的坚果在舌尖上跳舞。”


    “是啊，真的好神奇。”


    分明都是很常见的蔬菜，可做出来的味道却跟印象中该有的大相径庭。


    就像他们从来想不到，被丢掉的鸡爪子在剔去骨头后，也能成为一道Q弹爽口的凉菜，还有形若布丁的冰豆花，竟然是用大豆做的。


    不过也有一些吃过中餐的人，尝出了这些菜品的味道有些熟悉。


    “我记得唐人街有一家中餐馆，生意好像很火爆。”


    “是啊，我之前叫过外送，味道差不多。”


    “我记得有一道京式烤鸭？好像很难订的样子，不过丽珊卓和尼娅她们好像经常吃。”


    “今天的餐品，会有跟那家中餐馆一样的菜式吗？不会连味道也一样吧。”


    曼哈顿的圈子说大不大、说小也不小，这次来为德里克庆生的人，有好几个都参加过上次尼娅举办的宴会，也都尝过沈瑶的手艺。


    虽然表面上她们都很讨厌露比，厌恶一切和她相关的人事物，可事后，也有不少人像瑞拉和斯嘉丽她们一样，偷偷地让家里的女佣、管家，甚至是公司的员工帮忙订“沈”奇小馆的外送。


    要说对沈瑶手艺的了解，她们一点不比瑞拉的少，所以当吃到这些中式凉菜时，她们的脑海里第一时间就想到了沈瑶。


    考虑到大家对露比·斯通这个名字讳莫如深，她们没有明着挑破，不过字里行间都在暗示今天的菜色不像是瑞拉做的。


    都是女人，谁不知道谁的小心思呢？


    她们一直瞧不上瑞拉，好不容易逮到个机会，当然要想方设法地找她的茬。


    “很正常啊，”往盘子里夹了一小块夫妻肺片，斯嘉丽替她解围道，“瑞拉报了那家中餐馆店主的中餐课，学生做出来的菜像老师再正常不过了。”


    卡翠娜也跟着说：“味道像，证明瑞拉学得好。恭喜你啊~瑞拉，终于能出师了。”


    “那真是太厉害了，”说着，女人吸吮着那只蒜蓉扇贝，故作好奇地问，“那你可以教教我这粉丝是怎么做的吗？感觉这口感要比面条更爽滑，我也想让家里的佣人学学，以后烤扇贝的时候放一点。”


    女人的一句话，直接让瑞拉脸上的笑容僵住了。


    粉丝怎么做？她怎么知道！


    背了那么多的菜谱，上面也没有写这些原材料的做法啊。


    “唔，这个粉丝啊……”


    抿了一口杯子里的果茶，在咀嚼着那几颗软糯的珍珠时，糯叽叽的口感虽然没能让她想出粉丝的做法，但却让她想到了脱身的办法，“哦对，你不说我差点忘了，厨房里还煮着粉条呢，我先去把火关掉，要不炖得太久可就该糊锅了。”


    说完，她就放下手里的杯子，快步走向了厨房。


    “沈！救命！！！”


    推开厨房的门，瑞拉恨不得直接扑过来抱住她的大腿。


    厨房里，沈瑶正优哉游哉地备菜，在厨房里呆了一上午，她早和瑞拉家的仆人们打成一片了，偶尔和她家的女佣聊几句富人圈子的八卦，倒也挺有意思的。


    调着碗里的椒麻汁，沈瑶问道：“这是怎么了？”


    “有个该死的碧吃故意要找我的麻烦，快快快，快告诉我，粉丝是怎么做的？”


    沈瑶不急不缓地说：“这个容易，要先把绿豆泡开，磨成豆浆，经过反复几次的自然发酵和沉淀，把最下面那些雪白色的淀粉挖出来沥干水分，然后拿到太阳底下晒，这就完成了第一步。”


    “第二步是把晒好的淀粉先加入冷水搅开，再加入开水快速搅拌，变成一种类似于非牛顿流体的淀粉糊，这时候在下面放一锅开水，上面放一个有很多小孔的网把淀粉糊放上去，淀粉糊透过小孔沉入开水后大概几秒钟就熟了，最后过一遍冷水就行了，拿到太阳下晒干可以保存很久。”


    见瑞拉一边念叨一边掰着自己的手指头，感觉她背得差不多后，沈瑶这才问：“记住了吗？”


    瑞拉点点头：“记住了。”


    “复述一遍我听听看。”


    “第一步，把绿豆泡开，然后，然后……”


    “然后呢？”


    “然后忘记了。”


    沈瑶：……


    瑞拉的注意力都被沈瑶手里那碗椒麻汁吸引了，刚才说的什么根本没往脑子里进。


    炖过的整鸡已经在冰水里放了十几分钟，用漏勺把鸡捞出来，戴上手套后，沈瑶一边撕扯着鸡肉一边再次重复着制作绿豆粉丝的步骤。


    那只鸡一早就躺在骨汤里炖着，吸饱了骨头汤的精华后，再被冰水猛地一激，所有的香味都被定格在了皮肉里。


    先把鸡腿和鸡翅卸下来，再把鸡胸肉撕成粗条，被冰水激过的鸡肉很紧实，骨头却很容易扯下来，撕扯的动作看似粗鲁，却能保持最地道的风味。


    把混合着花椒、辣椒的调料汁倒在鸡肉上，随手抓上一把香菜、洋葱丝，最后淋上烧热的油……


    滋啦~！


    随着一声油响，所有的香味都被激发了出来，快速地将鸡肉丝和调料搅拌均匀，闻着味道似乎少了些什么，沈瑶又随手加了小半勺的香醋。


    嗯，这样就完美了。


    从盘子里拿起一小块，那是鸡腿的部分，连皮带肉的部分甚至可以看到一些晶莹的肉冻，反复在椒麻汁里蘸了蘸后，递到了瑞拉的嘴边。


    “……等等，你再复述一遍。”


    瑞拉刚张开嘴巴迎接，沈瑶就紧急地把那块肉收了回去。


    咽了咽口水，瑞拉回忆着沈瑶刚才讲解的过程，磕磕绊绊地说：“先，先把豆子泡好，磨成豆浆，然，然后……”


    见瑞拉半天没把后面的内容背出来，沈瑶索性把那块肉喂到了自己嘴里。


    “我再重复最后一遍，你用点心，可以吗？”说完，沈瑶就又从盘子里挑了一块更肥美的鸡腿肉，在她的眼前晃了一遍。


    瑞拉：？？？


    这怎么跟上学时的期末考试一样啊，只有期末拿到好成绩，才能得到妈妈的奖励。


    不过为了自己的面子，还有那一口香喷喷的椒麻鸡……


    “好！我这次一定用心背！”


    五分钟后。


    和端着椒麻鸡上菜的佣人一起从厨房出来，瑞拉走起路来昂首挺胸，像是期末考试拿到了满分成绩的小学生。


    刚才聚在一起的好友有几个都陪着孩子们玩了，不过刚才故意为难她的那个“碧吃”，则还跟德里克和她们的共同好友一起，有模有样地评论着瑞拉“做”的每一道菜。


    “说真的，她做的凉菜真的差了很多。”


    “你吃过‘沈’奇小馆的饭菜吗？有机会还是吃点正宗的中餐吧。”


    “瑞拉真的上过中餐班？”


    “别的不说，就这个刀工……下次还是让家里的佣人们做吧。”


    因为瑞拉不在场，那些人的坏话说起来肆无忌惮的。


    说是自己很了解中餐，难道她们尝不出这就是沈瑶亲手做的嘛？


    还好，还好家里的厨房有沈瑶坐镇，她也在背后给自己足够支持，否则今天肯定要被这些长舌妇们的舌头给绊倒。


    吃着盘子里的那块脆生生的藕片，面对她们对瑞拉的诋毁，德里克只是淡然一笑：“还好吧，瑞拉做的这些很符合我的口味，我觉得挺好吃的。”


    德里克的话，一下子把她们都给挡了回去。


    他没有明说，但他的意思很明显：没有人可以诋毁自己的妻子。


    回到德里克身边时，瑞拉装作什么都没听到，靠在他怀里时，下意识地用手指替他擦拭着嘴角的芝麻酱，“宝贝，你们在聊什么呢？聊得这么开心。”


    德里克也没有继续刚才的话题，“我们在聊你啊，聊你去了那么久，我都想去厨房找你了。”


    “厨房那边出了点小问题，不过已经解决好了~”瑞拉笑着回道。


    “对了，可以继续跟我讲讲粉丝是怎么做的吗？瑞拉？”


    那女人还在试图让瑞拉出丑，不过她此时的狞笑，看起来已经很丑了。


    “当然可以。”


    瑞拉刚要开口，德里克就阻止她说：“算了，不要管什么粉丝了，多找几家超市总能买到这些食材的。”拉着瑞拉的手，德里克主动提议，“陪我去楼上换一件衬衫？你看，我身上的这件脏了。”


    瑞拉：“好啊。”


    从楼上下来，他们没有再去后花园，和那些人继续那些无聊的，关于食物的话题，而是来到客厅和他的兄弟们聊天，顺便开始拆今天收到的礼物。


    德里克的朋友都是富豪，送的礼物样样价值不菲。


    他们见过不少珍奇异宝，同样见过不少的女人，所以哪怕表面上他们对瑞拉客客气气，但实际上，瑞拉能够感受到他们其实一点也瞧不上自己。


    没关系，反正她原本就是个坏女人，比起德里克，她确实更加爱金钱。


    所以随便他们排斥自己，融不进他们的圈子也没关系。


    她的眼里只有德里克，和他的钱就够了。


    “咦？怎么还有个红盒子，”拿起最后那只礼物盒，瑞拉晃了晃问道，“这是谁送你的礼物？”


    德里克笑着说：“是我送你的。”


    瑞拉：？？？


    拿过那只礼物盒，打开时，里面是一条搭配着红宝石的钻石项链，上面主钻有五克拉，周围的几颗配钻也在三克拉左右，再加上数不清的碎钻和Pt999铂金的链子……


    当德里克把项链戴在瑞拉的脖子上时，在场所有女人的眼里都写满了羡慕和嫉妒。


    “可今天是你的生日啊。”


    “我知道啊，”德里克欣赏着项链戴在她脖子上的光芒，笑容洋溢着幸福，“可是我就是想送你一件礼物。”


    搂着德里克的脖子，瑞拉头一次感觉他身上的老人味这么有魅力，甚至不禁想到，假如他能再年轻个几岁，自己或许真的会爱他多于爱他的钱。


    等等，年轻几岁可能不太够，还是年轻十几岁吧。


    唔，十几岁好像也不行，要不年轻个几十岁？


    就在瑞拉感觉自己“坏女人”的那一面快不保时，她赶紧起身用要开始准备午餐的借口溜去了厨房。


    瑞拉脖子上的那条钻石项链太闪了，以至于进来时，沈瑶都没看清她的脸，只看到宝石和钻石折射出的火彩了。


    “我的天，你是把整座钻石矿戴脖子上了？”


    收到这样一条昂贵的钻石项链，瑞拉本该开心才对，可瞧她的表情却有些为难。


    “沈，德里克好爱我。”


    沈瑶撇撇嘴：“看得出来，毕竟他都送你这么闪的一条项链了。”


    “我的意思是，他真的很爱我。”


    沈瑶错愕地眨眨眼：“呃……然后呢？”


    瑞拉不知道该怎么向她解释心里的那种情绪。


    你希望自己能够纯粹地爱钱，可有人偏偏能用你最爱的钱来感动你，让你生出一些坏女人不应该有的真心……


    这种想做坏女人，又没办法做一个纯粹的坏女人的感觉，真的好讨厌！


    “算了，不提他了，”瑞拉转移话题道，“你在做什么？”


    沈瑶：“三鲜茄盒。”


    瑞拉看了眼案板上切好的那些茄子，随后主动捋起袖子过来帮忙。


    “需要我做些什么？”


    沈瑶诧异地看了她一眼，本想问些什么，想了想后还是朝旁边剥好的虾仁示意了一下，“把虾仁剁成泥然后和海苔搅拌在一起。”


    三鲜茄盒和普通的茄盒不同，三鲜茄盒里的“鲜”是：肉鲜、海鲜、山鲜，分别对应着猪肉芹菜、虾仁海苔、咸蛋黄土豆泥玉米。


    把三种馅夹在茄盒里裹上面糊炸透，再配上糖醋汁一炒……


    鲜香酸甜，光是想想都能料想到这道菜有多么开胃。


    厨房里有六七个帮忙的人，但要准备三四十人的午餐还是不太够。


    既然瑞拉体内的“好女人”人格暂时苏醒，沈瑶也没必要拦着，索性就让她帮帮忙。


    可是看到她摘掉手指上的戒指，手腕上的手链、手镯，取下耳环、胸针时，沈瑶用一种不可思议地目光看着她：“你要干什么？我是让你剁肉馅，不是让你下海捕虾。”


    “我知道啊，我只是感觉身上的首饰太多，做这些工作会很麻烦。”


    深吸了一口气，瑞拉活动完双手后，严阵以待地拿起了桌子上的两把菜刀，开始对着那些虾仁双管齐下。


    咚咚咚，咚咚咚……


    瑞拉干活的动作还挺麻利，来回剁馅的动作还挺像样的。


    可能这就是爱情的力量吧，会让一个眼里只有金钱的“坏女人”愿意为了另一半洗手作羹汤。


    “你知道吗？我和德里克在结婚前，我也希望能成为一个会做饭、会照顾他的贤妻良母。”


    瑞拉一边剁着肉馅一边回忆着过去的事，模样好不幸福。


    可当沈瑶准备去把土豆泥和咸蛋黄混在一起时，只不过一个来回的功夫，就听不到剁馅的声音了。


    一转身，才发现刚才还满脸幸福的瑞拉，这会的表情已经变得疲惫不堪。


    “怎么停下了？”


    放下菜刀，看着自己累得发红的手心，瑞拉叹了一口气：“算了，我感觉我不是当好女人的那块料，下辈子吧，下辈子我再做个好女人。”


    沈瑶：？？？——


    作者有话说：瑞拉：下辈子一定！


    第147章 第 147 章 烤乳猪


    厨房里, 瑞拉倒也不是什么工作都没做。


    比如用刀叉给盘子里的菜码放整齐，点缀上颜色鲜艳的花瓣和配菜, 给小乳猪的嘴巴上塞上一只圆滚滚的小番茄……


    像是一只花蝴蝶一样在厨房各处飘来飘去，比起亲手做菜，还是这样的小事更加适合她。


    听到外面有脚步声快速靠近，瑞拉吓得赶紧和沈瑶并排站在一起，随手拿起一只刷子，有模有样地打算给那只裹上面糊的鱼再刷一层番茄酱。


    “玛利亚？”


    看到进来的人是自己的女佣，瑞拉这才松了一口气：“你真是吓死我了！”


    “奥德莎和卡斯珀来了。”


    瑞拉：？？？


    悬着的心还没来得及放回到肚子里, 一下子就又被这两个人名提到了嗓子眼。


    奥德莎是德里克的前妻, 卡斯珀是德里克的儿子。


    这两个人当然应该出现在德里克的生日宴会上，可让她惊诧的是，自己为什么之前一点都不知道？


    提起德里克的这位前妻时，瑞拉可以说是怕得要死。


    两人虽然离婚，但因为是和平分手, 所以关系一直不错。


    好歹也在一起生活了几十年, 除了德里克的心理医生之外, 奥德莎或许是这世界上最了解他的人, 德里克也会经常去他们所在的城市一起吃饭。


    从瑞拉微微发抖的手里把刷子抽过来，沈瑶问道：“奥德莎很讨厌你吗？”


    “也没有……”


    瑞拉试着解释说：“只是每次和她接触, 我都感觉像是碰到我高中的教导主任，心口像是压着一块石头，每一次呼吸都喘不上起来。”


    瑞拉也不知道，自己为什么这么害怕奥德莎, 不过身为局外人的沈瑶倒是看得很清楚。


    这就像是华国古代那些三妻四妾的士大夫，哪怕正妻和离归家，家里的妾见到曾经的主母时也会下意识毕恭毕敬地低下头。


    奥德莎为什么会没有提前通知就来？弄得她一点准备都没有。


    “这个料汁你来调吧。”


    沈瑶把一只小碗递给她, 试图用这种方式帮她缓解焦虑：“放轻松，或许她们只是来吃个饭，不要给自己太大的压力。”


    瑞拉：“可她真的很凶，万一她，她……”


    “不会的，”沈瑶轻轻拍了拍她的肩膀，“有德里克在你身边呢，奥德莎不会太为难你。”


    “那万一德里克站在她那边呢？”


    瑞拉可以不在乎德里克那些朋友的眼光，但却格外地在乎奥德莎。


    她们见面一共不超过五次，在她的印象里，奥德莎一直是一个很端庄得体、不怒自威的女人，哪怕岁月蹉跎了她的美貌，她也依旧保持着上流贵族的那股气质。


    就像沈瑶说得那样，奥德莎没有刻意为难过她，但同为女人，她怎么会看不出自己的那点对待男人的小心思，所以从第一次接触，瑞拉就感受到了她对自己的防备和警惕。


    她是没有出手，可一旦出手，怕是自己和德里克的婚姻就完蛋了。


    “不行不行，我得让自己放松一下。”


    哗啦啦~


    往盆里倒满豆子，瑞拉把双手放进去，就像是婴儿练习感知力那样，靠豆子轻微的挤压和“沙沙沙”的声响来缓解心里的压力。


    这是她的心理医生教她的方法：闭上眼睛，想象自己在满是豆子的海洋里飘荡……只有这样的方式，才能让她急速跳动的心脏慢慢放松下来。


    呼~吸……


    吸~呼……


    配合着玛利亚按摩的手法，瑞拉确实感觉到精神松弛了不少。


    正在放松的时候，忽然有人再次推开了厨房的门。


    “玛利亚？”


    那是一位有着深棕色头发的女人。


    看得出来，她的整容医生手艺很高超，精神饱满的眼神、恢复紧致的皮肤，完全看不出她的年龄比德里克还要大几岁。


    目光只在正在放松的瑞拉，和正在做菜的沈瑶身上停顿了片刻，女人便看向了瑞拉身后正在给她按摩肩颈的玛利亚。


    “可以帮我带曲奇四处逛逛？第一次来这里，它还有点陌生。”


    在看到奥德莎出现的那一刻，瑞拉整个人都僵住了。


    好不容易捏软的肩膀，瞬间变得比木头还要硬。


    “好的……”


    玛利亚能够感觉到瑞拉的害怕，但身为家里的女佣，她也只能无奈地走过去，听从这位“前·当家主母”的安排。


    奥德莎没有多说什么，只留下一个浅淡的笑意就转身离开了。


    瑞拉在原地愣了好久，过了十几秒后才缓过神来。


    “我的天，这下我是真的要死了……”


    沈瑶：“怎么了？”


    瑞拉扭头看向沈瑶，嘴唇都在微微发抖：“奥德莎看到了，她一定会说出去的。”


    今天为德里克准备的生日宴，所有人都知道是瑞拉亲手做的，其他人都只是负责给她帮忙而已。


    这下可好，奥德莎看到了在炒菜的人是沈瑶，自己只是在旁边玩豆子……


    她一定会把这件事说出去的！


    中午十一点五十，随着一声“叮铃铃”的响声，佣人们陆续将各种炒菜端上餐桌。


    十几米的餐桌，两侧坐满了客人，虽然部分菜有些凉，但端上桌时，还是引起了不少人的惊讶，尤其是在看到靠近主位的那只烤乳猪时，更是眼前一亮。


    和美式的做法不同，中式的烤乳猪看起来要更有色香味一点。


    美式的烤乳猪说是烤，其实就是中式叫花鸡的做法，往乳猪里塞满香料，最后用芭蕉叶包起来烘烤，吃起来的口感也很像是慢炖。


    中式烤乳猪不同，经过高温的炙烤，表面的皮肉绝对是金黄油亮的，不是那种暗沉沉的黄，是那种透着光的、琥珀色的红亮，尤其是猪皮的部分，在阳光下甚至能够反光，像绸缎一样，又像刷了一层亮晶晶的蜜糖，看着就喜气洋洋的。


    没有任何多余会抢戏的味道，只有肉香和油脂被火烤过之后的那种焦香混在一起，直往鼻子里钻，特制的烧烤酱和孜然辣椒干粉就放在旁边，还有一些美式的蘸酱，可以随意地选择口味。


    像京式的烤鸭一样，烤乳猪的旁边也配了黄瓜丝和葱丝，还有巴掌大小的春饼。


    “这乳猪的味道好香啊。”


    “耶稣啊，它怎么能烤得像琥珀一样？”


    “这真的是猪？我怎么觉得像是蜜糖雕刻出来的。”


    “瑞拉的手艺未免也太好了吧！能做成这样，得学习多久啊……”


    听着周围人对自己的夸奖，瑞拉虽然脸上挂着谦虚的笑，却心虚地看向了坐在对面奥德莎。


    她知道，奥德莎心里一定清楚，这只烤乳猪不可能是自己做出来的。


    “宝贝。”


    德里克的手搭在她的手上时，把她吓了一跳。


    “真是辛苦你了。”


    瑞拉十分勉强地抬了抬唇角，“你能吃得开心就好。”


    说话时，她的余光时刻留意着奥德莎的反应。


    奥德莎并没有当即戳穿她，而是一边品着杯子里的红酒，一边听身边的卡斯珀向她介绍着每一道菜。


    眼神无意间碰撞了几次，瑞拉也看不出她的情绪到底是怎么样的。


    虽然餐桌上的其他菜色，也都是从前没有见过的中式热炒，但大家还是对这只烤乳猪更有兴趣，好奇这味道到底会有什么不同。


    “这只烤乳猪应该怎么吃？”有人问道。


    瑞拉主动站起身，拿起了乳猪旁边的餐刀：“吃法很多，不过再吃之前要先切一下。”


    刚才在厨房里沈瑶教过她，第一刀要先轻轻地敲一下，然后再沿着中间的部位划开……


    不等瑞拉下手，德里克也从座位上站起身，温柔地握住了她拿着餐刀的手，“我们一起来吧，宝贝。”


    咔嚓！


    当刀背落在猪皮上时，声音清脆得像是饼干一样，藏在皮肉里的香味一下子就炸开了。


    一点点的五香粉、八角，它们不像肉香那么浓，但若有若无地缠绕着，甚至还带了点淡淡的甜香，那是涂抹在表面的麦芽糖在烘烤下散发出的味道，还没开吃，口水就已经在嘴里不停打转了。


    外面的皮烤得焦脆，可里面的肉似乎却嫩得不像话，当餐刀拿起来时，两面都沾了不少从肉里挤出来的汁水。


    切下来的第一块，放在了德里克的盘子里，连皮带肉，是乳猪最美味的颈肉部分，皮肉之间的脂肪还没有完全融化，焦皮上还有针尖大小的“芝麻皮”。


    第二块，德里克是想要放在瑞拉的盘子里，不过瑞拉主动把餐刀让向了奥德莎的盘子。


    “还是给奥德莎吧。”


    瑞拉的态度很谦卑，希望奥德莎能够接受。


    不过奥德莎只是淡淡地抬了下唇角，就用手里的酒杯挡住了：“不了，第二块应该留给你才对，毕竟你才是这个家的女主人，今天的菜也全部都是你亲手准备的。”


    瑞拉的唇角一僵。


    什么意思？刚才在厨房，她分明都看到做菜的人并非自己，为什么还会这么说？


    这是……话里有话吗？


    咔~！


    嘴唇碰到猪皮时，感觉到的是温热和一丝丝硬脆，牙齿稍微一用力，猪皮就在嘴里瞬间崩裂，碎成几片薄薄的脆片，那种酥脆的程度，就像咬碎一片刚烤好的千层酥，但更有韧劲，焦香瞬间布满口腔。


    皮下那一层薄薄的脂肪变得极其软糯，像是浓稠的肉汁凝固成的果冻，用舌头轻轻一顶就化开了，化作一股浓香的油水包裹住舌尖，但一点都不腻，反而有种滑润的满足感。


    瑞拉分明最爱美食，此刻却不敢像平时那样，全身心地享受这舌尖上的趣味。


    “瑞拉，这烤乳猪做的真是太好吃了！”


    “想不到你的手艺这么好，米其林厨师都比不上你。”


    “这乳猪的味道真的让人惊讶，原来猪皮竟然可以做得像饼干一样酥脆。”


    “为了德里克，你一定没少花时间学习吧。”


    乳猪里面的瘦肉，才是最让人意外。


    嫩得不像话，咀嚼时甚至感觉不到肉是一丝一丝的，而是一咬就断，鲜嫩多汁到在嘴里“化开”，肉的纹理里吸满了刚才化开的油脂和自身的肉汁，越嚼越香，那种纯粹的肉香会在咀嚼的过程中，一遍一遍地冲击味蕾。


    蘸一点烧烤酱、孜然辣粉，又会给猪肉带来不同的风味，用春饼卷起两片塞进嘴里，那种油润、扎实的满足感，更是无与伦比的。


    听着大家对自己的夸赞，瑞拉始终不敢应声，就怕自己一开口，奥德莎就会用平静却份量十足的话语来戳穿自己。


    “亲爱的，你还好吗？”


    见瑞拉的脸色有异，德里克温声关心道。


    瑞拉干巴巴地抬了下唇角，“我没事。”


    她的注意力一直都在奥德莎的身上，回过神后才发现，面前的盘子里有不少德里克给自己夹的菜，本该颤巍巍、油润润的东坡肉被特意地剔去了肥肉，只留下了瘦肉部分，上面还浇了薄薄的一层肉汁。


    意识到瑞拉神色有异，餐桌上又有声音故意找茬道：“瑞拉，我记得你上个月还不会做饭呢，怎么不到一个月的时间就学会做中餐了？”


    “像这样大的肉丸子，做起来肯定很费功夫，哪怕是餐厅的厨师也要学上几个月的时间。说实话，这真的是你做的吗？会不会是请了帮手做的呀。”


    女人没有针锋相对地问她，而是用开玩笑的语气对她阴阳怪气。


    如果奥德莎没有来，瑞拉一定会坦然地回她说“当然TM是我自己做的”，反正她们也没有证据是沈瑶在背地里帮自己，随她怎么说都可以。


    可是，一想到奥德莎刚才看见自己在厨房摸鱼，她就做不到那么有底气。


    就怕她在撒谎的时候，奥德莎的一句话会……


    “当然是她做的。”


    用勺子将那块怪味茄子压成两半，再用叉子插起短的一截递到嘴里，细细咀嚼着炸得外焦里嫩的茄子，感受着酸甜微辣的一抹蒜香，奥德莎的每一个动作都很优雅。


    轻轻地餐巾擦拭着唇角的糖醋汁，奥德莎笑着替瑞拉回答说：“请来的帮手哪里会做什么中餐，如果不是瑞拉做的，难道是你帮她的吗？”


    刚才女人故作轻巧，奥德莎的语气也没有当真，可她的话就是这么份量十足，不容人置疑。


    离婚了又怎样？不在纽约又怎么样？奥德莎的地位和德里克几乎是平等的，甚至比他还要高处一些，既然要尊重德里克这位主人，那就也要同样拿出一些态度对待奥德莎。


    瑞拉愣了一下，她没有想到奥德莎会帮自己说话。


    她敢保证，刚才在厨房的那一幕，奥德莎一定看到了，哪怕她有老花眼，也不可能把正在炒菜的沈瑶和自己搞混，除非她的眼珠子真的有问题，分不清黑色和金色的发色，也分不清她们完全是不同的人种，甚至身上的服饰也截然不同。


    这也就意味着，奥德莎是在帮自己撒谎。


    “瑞拉。”


    奥德莎又叫了她一声。


    “嗯？”


    奥德莎微微一笑：“手艺确实不错。”


    在得到奥德莎的肯定时，瑞拉感觉压在心口上的那块石头瞬间被放了下来。


    “谢谢。”


    不止是她，德里克也端起酒杯，敬了她一杯酒。


    这时候，瑞拉才敢夹起德里克刚才给自己切的那块烤乳猪。


    簌簌……


    嗯~真的好好吃！


    饭后，奥德莎去盥洗室补妆的时候，瑞拉立即跟了上去。


    通过镜子看向身后的瑞拉，奥德莎淡淡地问：“有事吗？”


    “我想跟你说一声谢谢。”瑞拉的语气十分诚恳，“谢谢你，没有在众人面前揭穿我，替我保留着一些体面。”


    奥德莎没回答她，只是一边看着镜子里的她，一边清洗着双手。


    “我承认，我撒谎了，今天的菜全都不是我做的，是我请了中餐馆的厨师来做的。不过我这么做，也是希望能给德里克过一个快乐的生日，希望他今天能够过得开心而已。”


    既然选择坦白，顿了顿后，瑞拉又抬了下眉毛，补充说：“当然，也是为了以后能多花一点他的钱。”


    关掉水龙头，拿起旁边的毛巾擦手时，奥德莎这才慢悠悠地转过身，“亲爱的，你很诚实，不过你不需要跟我解释这些，因为我不会在乎的。”


    奥德莎和德里克当初既然选择离婚，就决定过各自的生活，德里克和瑞拉之间的事，她没有兴趣。


    但是，她其实有一件在乎的事。


    “今天我和卡斯珀来陪他过生日，一方面是他的年龄确实大了，今年会不会纵愈猝死也不一定，另一方面，是我想亲自来跟你说一声感谢。”


    “感谢？”瑞拉没想到能从奥德莎的口中听到这个词，“谢我？为什么？”


    “谢谢你没有抢夺公司，抢夺属于卡斯珀的东西。”


    奥德莎什么都可以不在乎，但必须要在乎卡斯珀。


    卡斯珀是德里克的独子，按理说应该拥有公司的继承权，如果这时候瑞拉在德里克身边煽风点火，或者为他生下一个孩子（几乎是不可能的），难保德里克的心不会动摇。


    还好，还好瑞拉没有这么做。


    她只是贪财，不是心坏，在德里克把公司交接给卡斯珀的时候，她没有做任何阻拦，而她什么都不做，对奥德莎来说，就已经是最值得感谢的帮助了。


    听到奥德莎这么说，瑞拉自己都愣住了。


    抢？


    她凭什么抢？有什么本事去抢？


    她从始至终都只是想当一只被娇养的金丝雀而已啊。


    对她来说，只要能一直有钱花就行了，才不想抢夺什么公司啊喂？！


    ……


    晚上九点半，泡完澡从浴室出来的时候，德里克感觉浑身都轻松了不少。


    活动着肩膀，他感觉自己的年龄真的是大了，分明今天也没有应付太多的人，却总觉得浑身都跟散了架一样疲惫。


    深吸了一口气……


    等等，他好像闻到了一股暖香？


    “祝你生日快乐~祝你生日快乐~”


    端着一只白瓷碗，瑞拉一边慢步从外面走进来，一边唱着一支生日快乐歌。


    碗里是刚熬好的粥，是德里克之前喝过后赞不绝口的美龄粥。


    粥上点缀了一些桂花酱，除了谷物的香气外，那一抹微甜的花香更加醉人。


    “亲爱的，你怎么知道我的肚子又饿了？”


    拿起勺子舀起一小口，尝过之后，德里克不禁抿了抿唇：“嗯？这味道感觉有些不一样。”


    热热闹闹了一天，终于回到了只有他们俩的二人世界。


    面对德里克的疑问，瑞拉选择了向他说实话：“其实这一碗才是我做的。”


    瑞拉其实可以一直瞒他的，可是今天经过反复考虑后，她还是决定向他坦白。


    “德里克，对不起，我骗了你。”


    “你之前吃的中餐都是我订的外送，我也根本不会做什么中餐。”


    “今天你的生日宴，也是我请人来做的。”


    “我不是故意的，我只是想哄你开心而已……”


    瑞拉做好了他可能会生气的准备，可没想到的是，他非但没有发火，反而露出了一抹幸福而甜蜜的笑：“我知道啊，而且我今天确实也很开心。”


    瑞拉有些惊讶：“真的？你真的知道？”


    德里克又喝了一口美龄粥，“当然，你是不可能会做饭的。家里的厨房应该被烧过吧？虽然换了一套一模一样的橱柜，但我还是看出来了。”


    瑞拉：……


    德里克太了解瑞拉了，毕竟比她多吃了几十年的面包和土豆，怎么可能会不清楚她心里打的小算盘呢？


    之所以不揭穿，不过是因为真的爱她罢了。


    见瑞拉不说话，德里克放下了勺子，温柔地把她揽入怀里：“没关系，不会做饭也没关系，我爱你、你爱我，这就已经足够了。”


    “但，但其实……”既然德里克选择把话说开，瑞拉也控制不住想说实话，“其实我更爱的是你的钱，我是一个虚荣的坏女人。”


    低头看着瑞拉的眼睛，只停顿了一秒，德里克就又露出了宠溺的笑意。


    “那真是太巧了，我刚好拥有很多的钱可以让你去爱，而且，我爱的就是你这样虚荣又真实的坏女人。”


    第148章 第 148 章 香菇炸酱面


    哥伦比亚大学的食堂里, 多了很多“奇奇怪怪”的人。


    他们都是很“正常”的人，穿着很“正常”的衣服, 行为举止也都和正常人一模一样，可太多的“正常”凑在一起后，就会变得不太正常。


    “她看着好像有点眼熟，好像是那个谁家的女佣。”


    “他是桑德家的司机，我见过很多次。”


    “生活助理？如果我没猜错的话，只是忘了是哪一个了。”


    “等等，那是谁的孩子？好像还是个高中生吧？”


    档口的后厨房里, 露比像是在玩“一起来找茬”一样, 在排队的人里挑出那些“奇怪”的人。


    之所以说他们奇怪，不是因为他们做了什么怪事，而是以他们的身份，并不该出现在大学校园的食堂里。


    女佣、司机、助理……好歹曾经也是上东区的名媛，从他们的一举一动中, 露比一眼就能猜到他们的身份。


    而他们来JH食堂排队, 肯定也是受人所托, 帮他们的雇主跑腿罢了。


    沈瑶和露比承包的另一处外卖档口还在装修, 目前就一个档口来准备餐食显然是不够的，再加上还没到期末, 大部分学生都还会自己来食堂吃饭，所以外送的业务算是暂时停止了。


    上次，沈瑶去给德里克做完生日宴后，学校里就多了不少来排队点餐的人, 沈瑶认不出他们谁是谁，只知道他们不是学校里的学生，可露比却能看出他们身上与普通人不同的地方。


    “好了, 等会再聊吧，快该出餐了。”看了一眼手机上的时间，沈瑶说道。


    距离供餐时间开始还有十分钟，塞巴斯蒂安和陈晨正在陆续地往台面上，摆放盛满了各种热炒的餐盒，乔伊也在把蒸好的米饭统一倒进那一只用来保温的木桶里。


    每天出餐前的这几分钟，都是最令人期待的。


    一共二十只餐盒，除了最受欢迎的十道菜之外，剩下的十道每天都会轮换不同的种类，赶上沈瑶心情好的时候，还会推出一些限量的新菜。


    踮起脚尖看向档口，队伍里，有好几个人都急忙拿出手机，对照着备忘录给真正点菜的人打电话。


    “今天好像没有糖醋里脊？木须肉也没有，要不要换成别的？”


    “那道鸡好像不是香菇烧鸡，口水鸡，口水鸡可以吗？”


    “今天轮换的菜有麻辣香锅、好多菜的鸡丁、好大的肉丸子……对不起，我只叫得出一道菜，其他的名字我也不知道，要不我给你描述一下大概用了什么食材吧。”


    一边打着电话，一边更改着备忘录上的菜名，一个个的简直比证券交易所里的业务员还要忙。


    上东区的那些富豪、阔太太们爱面子，既不想明着和露比接触，也不想来食堂跟大学生们一起排队，可是对中餐的向往又不停地勾着他们的食欲……


    没办法，他们只能让身边的人帮忙跑腿代买。


    不是刚出锅的炒菜？没关系。


    不能单独点想要吃的菜？没关系。


    不能要求菜品的份量？没关系。


    只要是能吃到，就算是像大学生一样只能买盒饭也是可以接受的。


    “不买了？好吧。”


    从队伍离开，刚走出不到两米，男人就又折了回来，“行，那就只要农家一碗香、辣卤鸭腿，还有猪肉炖粉条是吧。”


    “喂喂喂，既然走了就重新去后面排队。”


    “就是就是，哪有离开队伍后又回来的？”


    学生们憋了一肚子的闷气，正愁没地方发呢，这下可算让他们逮到机会了。


    中餐档口开在学校，自然要以学校里的学生为先。


    学生们原本自己都抢不过来呢，一下子又多了不少外面的人来跟自己抢，他们怎么可能不生气？向食堂管理处反应了好几次都没有回应，这次他们决定自己为自己出头。


    男人不由得一怔，“我就出来了两步，按理说我还是在队伍里的。”


    “谁说的？”学生反驳道。


    另一个学生跟着说道：“走了就是走了，哪怕只离开一步，那也是走了。”


    “什么情况？你跟人吵起来了？”


    电话那头，吩咐他来排队买饭的人问道。


    此时此刻，男人感觉自己就像是风箱里的老鼠，两头受气。


    一边是主人家的需求，一边又是学生们的抗议。


    可他又有什么错呢？他不过就是一个苦命的打工人啊……


    看到队伍里好像要吵起来，端着一大锅肉酱从厨房里出来的沈瑶，用勺子敲了敲锅沿，“不要吵架，今天除了炒菜之外还有炸酱面，想尝鲜的同学也可以来这边排队。”


    果然，解决冲突最好的方法就是美味。


    一听说有新的主食，蜿蜒的一条长龙一下子就分出了新的一条，整整齐齐地排在了档口的另外一侧。


    那一大锅的炸酱还冒着热气，距离几米远都能闻到那股咸鲜的滋味。


    香菇和肉酱在锅里炒熟，又加入了甜面酱慢火熬煮，各种香味交织在一起，被葱姜蒜爆锅后的焦香带着直往鼻子里钻，勾得人直流口水。


    “炸酱面？什么是炸酱？”


    电话里的男人也听到了沈瑶的声音，于是急忙问道。


    正在排队的佣人往那口锅里瞧了一眼，“是一种黑乎乎的酱，里面有肉末和一些菌菇，闻起来的味道还行。”


    “肉末和菌菇？”男人从他的描述中，想象不出那股味道，“再详细描述一下，到底是什么样的香味，卖相呢？卖相怎么样？”


    佣人皱了下眉：“不怎么香，很咸，而且炒完后是深褐色的，有点像是融化的巧克力里面拌了一点泥土块。”


    他不想再重新排队了。


    为了不让主人家对炸酱面产生兴趣，他只能用这种方式来诋毁，毕竟盒饭的这条队伍前面还有十几个人就轮到自己了。


    “买。”


    佣人：“什么？”


    “我说去买。”男人重复道。


    佣人以为自己听错了，“先生，那炸酱面看着很难吃，黑乎乎的，而且里面好像还放了发酵几个月的豆子，你不是最讨厌吃豆子的吗？”


    “但那是沈做的。”


    男人的一句话就把他的理由给堵了回去。


    “只要是沈做的，就算是泥土，那一定也是很好吃。”


    佣人：……


    沈瑶的餐馆为什么叫“沈”奇小馆？不正是因为她总能把一些奇奇怪怪的食材，做成大多数人从来没有吃过的美味嘛？


    虽然他还不够了解沈瑶的手艺，可听也听得多了，所以他愿意相信，沈瑶的双手拥有“化腐朽为神奇”的魔法。


    考虑到要重新排队，挂断电话后，男人多给了他半个小时的排队时间，以及额外十美刀的薪酬。


    不过和盒饭不同，炸酱面这边的队伍行进速度很快，几十人的队伍，不到十分钟就轮到他了。


    “一碗炸酱面吗？”


    “两碗，”男人回道，“一碗在这儿吃，一碗打包带走。”


    “好。”


    既然排队这么快，男人决定也吃一碗，犒劳犒劳自己。


    拿来一只漏斗形状的大碗，沈瑶一边往里面舀了满满一勺肉酱，一边问道：“菜码什么都要吧，有什么忌口吗？”


    男人：“没有。”


    话音刚落，沈瑶就熟练地往碗里夹了一些豆芽、黄瓜丝、胡萝卜丝、青菜、紫甘蓝，最后再从旁边的桶里捞出一筷子的手擀面条。


    把满满的一碗面条递到男人手里，沈瑶随手把他递来的钱塞进了身前的抽屉：“吃之前搅拌均匀，喜欢吃辣自己再加辣椒油，面不够吃的话可以再续。”


    “好的。”


    前几次买完饭，他都是急匆匆地往家赶，这还是他第一次留在学校的食堂里吃饭。


    正是中午吃饭的时间，JH食堂坐满了人，大致扫了一眼后，他和其他来买饭的人一起坐在了靠近门口的那张桌子。


    “你买的盒饭？”


    “对，不过没要主食，她说她要减脂。”


    “得了吧，减脂还吃这么多肉啊。”


    “你也要了炸酱面？”


    “是啊，今天不急着回去，正好留下来先吃个饭。”


    他们吃中餐的次数不多，还是用叉子来搅拌着碗里的面，可扭头看向其他的学生，因为经常吃沈瑶做的中餐，他们手里大多用的都是筷子，轻轻松松就能把炸酱和面条搅拌均匀。


    白胖白胖的手擀面很滑溜，男人费了好大功夫，才让它们均匀地裹上底下的那一捧肉酱。


    深褐色的炸酱在搅开之后色泽要更加诱人，能看到里面一小块一小块的香菇丁，四肥六瘦的五花肉是提前煸过的，肥肉的边缘部分炸得微焦，中间却是晶莹剔透的，像琥珀一样。


    翠绿的黄瓜、橘红的萝卜、雪白的豆芽、金黄的豆子……各种各样的颜色裹上那一层咸香的炸酱后，让人忍不住舀起满满的一叉往嘴里送。


    吸溜~


    嗯！香！


    手擀出来的面条筋道弹牙，嚼起来特别带劲，刚嚼两口，酱的咸香就在嘴里炸开了，味道特别足，但又不会齁得慌。然后偶尔嚼到一块五花肉丁，肥的已经炖得软烂，入口即化，瘦的部分还有点嚼头，那叫一个香！


    碗里的菜码不能单独吃，就得裹着面条一起塞进嘴里，这么一口下去，咸的、香的、甜的、脆的、软的，各种滋味和口感全都有了，是最直接、最扎实的满足感。


    炸酱面里用的都是最普通的食材，可偏偏有种魔力，让人一吃就停不下来，一口接着一口地往嘴里送。


    满满的一碗面条，三两下的功夫就吃完了，可看看碗底，还有一些没吃完的炸酱。


    抬头看向中餐档口，新一锅的面条已经煮出来了，不少学生也重新排起了队伍自助续面。


    男人端起碗站起来，本想过去再续一碗把剩下的肉酱吃干净，可想了想后，还是放弃了。


    算了，还是把剩下的肉酱打包回去吧，自己煮点面放进去拌拌也是一样的。


    要是再去排队，学生们那像刀子一样充满怨念的眼神，一定会把自己剁成肉酱的。


    ……


    “亚当？你确定没有把我的酱掉包吗？”


    吃着碗里的炸酱拌意大利面，丽珊卓狐疑地对亚当说道：“我怎么感觉这味道差了那么点意思？你是不是把我的肉酱给偷吃了。”


    “你觉得我会在医院的厨房偷吃掉你的肉酱，并且做了一份一模一样的酱来骗你？”亚当都被丽珊卓的猜测气笑了，“宝贝，我只是个男人，不是超人，你看我有那个本事嘛？”


    丽珊卓撇撇嘴：“万一呢？人要是太馋，什么都能做得出来。”


    亚当：？？？


    清汤大老爷，冤枉啊！


    用筷子搅着碗里的意大利面，丽珊卓总觉得味道没有刚才送来的那一碗好吃。


    大概是面的问题吧。


    工厂统一制作的意大利面没有味道，也很难吸收味道，不像沈瑶亲手揉出来的面条，爽滑弹牙、嚼劲十足，在香菇肉酱里搅上那么一个来回，吃到嘴里满是浓香，再来一小勺油泼辣子……


    好几天没吃辣，可把丽珊卓给馋得不行。


    沈瑶昨天刚送来的一瓶辣椒油，这还没到一天，就已经被拌着饭菜吃掉一半了。


    满满的一碗香菇炸酱面，里面的肉酱还没吃完呢，面条就先一步被消灭干净，为了不浪费剩下的肉酱，丽珊卓本想着让亚当随便煮点意大利面加进去，可味道还是差了那么一点。


    还好炸酱的味道够香、辣椒的味道够辣，勉强也能弥补上这失败的意大利面的缺点。


    丽珊卓：“蒜剥好了吗？”


    “马上。”


    抖了抖碗里那几颗剥好的蒜，剥完蒜的亚当下意识地抽出几张纸巾，想把手上的味道擦干净。


    拿到丽珊卓旁边，亚当把蒜递给她时，好奇地问：“你不觉得生蒜的味道很刺激吗？”


    “吃面不吃蒜，香味少一半。”


    用筷子夹起一颗蒜咬下一小口，丽珊卓用一口字正腔圆地普通话对他说道。


    “什么？”


    丽珊卓：“这是华国的一句俗话，意思是，如果吃面不和蒜一起吃的话，味道就会减少一半。”


    说完，丽珊卓就往嘴里又塞了一大口裹满了炸酱的面条，一边嚼一边发出“嗯~哦~”这样的感叹声。


    辛辣的生蒜配上咸香十足的肉酱，既可以冲淡油腻的口感，又能靠着那一股“冲劲儿”把酱里的鲜味勾出来，不得不说，第一个发明这种吃法的人，绝对是个天才！


    看丽珊卓吃得津津有味，亚当完全瞧不出此时的她是曼哈顿的名媛贵妇，倒更像是个从小在京市胡同里长大的爽朗大妞。


    吃完饭后没一会，沈瑶和露比就回来了。


    手里拿着一份合同，进门的前一秒两人还在笑着讨论刚才签合同时的趣事。


    “怎么样？过程还顺利吗？”亚当问道。


    “挺好的，院长看过条款后签得很爽快，也没有提出什么额外的要求。”露比笑着回道。


    沈瑶：“谢谢你啊，特地请公司里的律师帮我们拟的合同。”


    “不用谢，小事而已。”


    沈瑶和露比今天下午来医院，一是为了给丽珊卓送饭，二是为了跟医院签订生意方面的合同。


    医院希望沈瑶能够给产妇们，提供营养丰富的中式月子餐。


    沈瑶给丽珊卓做的月子餐太香了，第一天整层楼的产妇见识过餐盒里琳琅满目的美味，到了第二天，医院里上到医生、下到保洁就都想尝尝沈瑶的手艺。


    一天六顿餐饭，四菜一汤一主食，顿顿色香味俱全不重样。


    比起冷冰冰的面包、没味道的牛排沙拉、寡淡的燕麦粥，谁不想每天都吃到热气腾腾的中式热炒？喝一杯暖宫暖身的红枣枸杞水呢？


    关键沈瑶做的月子餐不止色香味俱全，营养也是相当丰富，丽珊卓就是个很好的例子。


    别人生完孩子，都要用好长的时间才能缓过来，丽珊卓不仅看起来气色很好，身体方面医生也说她恢复得很快。


    所以这几天，她们都在旁敲侧击地向丽珊卓询问，怎么联系沈瑶订购她的月子餐。


    当丽珊卓告诉她们沈瑶的联系方式后，当天晚上就有七八个人给她打了电话。


    沈瑶感觉这是一个机会，和露比商量一番后便决定，直接联系医院看看能不能合作。


    经过这两天露比的跑前跑后，还有亚当他们公司法务部的帮忙，今天总算是敲定了最终的合作方案。


    “她们的月子餐跟我是一样的吗？”丽珊卓好奇道。


    “菜色都差不多，只是没有一个月那么久，基本都是七天左右，一共有十几种套餐可以选，可以提前备注要求和口味。”


    “不过她们的饭菜，到时候应该会交给陈来负责，”露比拿出一张纸巾帮丽珊卓擦了擦嘴角的又，继续补充说，“你的每一道饭菜可都是沈亲手做的。”


    听到露比这么说，丽珊卓这才满意地舒了一口气：她就知道，她们之间的友谊是天下第一最最好~


    “外面的夕阳好漂亮，我们下楼散散步？”看着外面那一轮渐渐西沉的夕阳，露比提议道。


    “好啊。”


    来到医院的草坪上，丽珊卓已经可以很轻松地从轮椅上站起来，独自往前走了。


    可能这就是东西方人体质的差异吧，原本身子骨就更加坚强，在得到美食的滋养后，恢复起来就更快了。


    “明天我得去一趟瑞拉的庄园，你的饭菜可能得交给陈来做了，”沈瑶主动说，“斯黛拉帮我做的那些坛子到了，我得去庄园看看，看到时候怎么使用。”


    秋天是个备菜、晒酱的季节。


    家里的院子太小，现在又有了一棵桂花树，想要做一些大酱和腌菜很不方便，还好瑞拉免费把她在市区外的庄园借给了她，这才有了充足的场地。


    沈瑶都想好了，趁着这两个月的天气好，她准备赶紧腌上一些酸菜，顺便再把酱做上，还有各种干菜也不能少，这样等到冬天就能推出更多的新菜品。


    明天她打算和塞巴斯蒂安把做好的酱缸、菜缸都送过去，顺便看看庄园那边的情况。


    “好啊，那你去吧。”


    担心丽珊卓会觉得失落，露比赶忙从包里翻找出一只透明的密封袋，“对了，你不是很喜欢吃辣嘛，沈特地给你研究了一些辣味的小零食，这样平时嘴里感觉没味道的时候，就可以吃一点了。”


    “辣味小零食？”


    丽珊卓哪有那么容易会变得不开心？倒是露比这一句话，一下子让她的眼睛亮了起来。


    沈瑶：“只做了一点，你先尝尝看，要是喜欢吃的话，我再多做一点。”


    密封袋里是一些炸过的油豆皮，上面裹着一层鲜红的辣椒油，还有许多的白芝麻，里面的油很多，袋子下面都沉淀了不少。


    可能是刚吃过饭的缘故吧，看到这么油的零食，丽珊卓完全提不起兴趣，都不用尝，她都能想象到这一口吃到嘴里会多么的糊口。


    打开袋子时，一股意料之中的油香一下子冲了出来。


    不过，那味道和瓶装的，用来加进饭菜里的辣椒油不同，孜然和其他香辛料的味道要更加的突出，是一种醇厚的略微带有一丝甜意的底香，随后才能闻到辣椒的味道。


    “尝尝看？”


    “我的天，这看着未免也太油了吧，”丽珊卓凑近闻了一下，“这真的是零食吗？”


    丽珊卓倒不是怀疑沈瑶的手艺。


    虽然看着有些奇怪，但味道闻起来确实是香的。


    与其说它是零食，不如说它是下饭菜更合适。


    不过既然露比都拿来了，她只好勉强拿出一小片尝了尝味道。


    “感觉怎么样？”


    “略微有一点奇怪。”


    油豆皮吸满了辣椒油，每一次咀嚼都会有油从中挤出来，分明只吃了小小的一片，可嘴里却被香料的味道占满了。


    丽珊卓不敢嚼太多次，简单嚼了两下后就咽了下去，“不过还行，下次用来配着米饭吃可能会不错。”


    “好吧，其实用来拌饭也行。”


    露比把袋子封好，刚准备装回到包里，丽珊卓就阻止道：“等一下。”


    把嘴里那一颗芝麻咬碎后，丽珊卓又改了主意：“让我再尝尝？”——


    作者有话说：丽珊卓：你别说，你还真别说


    第149章 第 149 章 豆皮辣条


    瑞拉在城外的庄园比想象中要远, 开车将近两个小时才到。


    庄园是德里克当初送她的新婚礼物，因为离得远, 结婚这些年两人只来过一次，虽然每个月都有专人负责打扫、管理，但远不像城市里的楼房那么有生气。


    瑞拉提前跟管理员打过招呼，等沈瑶和塞巴斯蒂安到的时候，管理员已经在等着他们了，并且主动带他们到庄园的各处转了转。


    说是庄园，其实就是一处比较大的城郊别墅, 三层的主楼、几百平的庭院还有一处空着的游泳池, 或许是因为没有“人气儿”的滋养吧，庭院里的几株果树长势很差，尽管会有人来照顾，叶子还是稀稀拉拉的。


    “这里水电都有，不过手机的信号可能会差一点, 看电视也只能用天线。”


    “主卧的床上用品已经换了全新的, 也有一些基础的洗漱用品。”


    “对了, 你们要留下过夜吗？需要什么食物可以跟我说, 我来准备。”


    管理员很尽职尽责，在把庄园各处的钥匙交给他们时, 还贴心地在上面用便签贴了对应的房间。


    “好的，谢谢你。”


    沈瑶有些累，于是在感谢完他的好意后便让他回去了。


    躺在主卧的大床上，沈瑶长长地舒了一口气, 感觉整个人都放松了下来。


    城外的空气就是比城内更加清新，闭上眼，还能听到窗外小鸟飞过时“叽叽喳喳”的叫声。


    头靠头地躺在沈瑶的另外一边, 塞巴斯蒂安也像她一样闭上了眼。


    “这里真好。”


    “是啊。”


    “要是能在这里做些什么就好了。”


    “？？？你确定？”


    沈瑶：……


    “我说的不是那种事。”


    塞巴斯蒂安真的变得和刚认识时完全不同。


    当初的塞巴斯蒂安虽然不太着调，但还是很正经的，脑子里除了赚钱就是关于他宏伟的事业版图。


    现在的塞巴斯蒂安，理智已经完全被爱情“吞噬”了，每次沈瑶说些什么，他总会联想到情侣之间的事，脑子里除了谈恋爱，就是在赚钱的同时怎么不耽误谈恋爱。


    用手指戳了一下他凑过来的头，沈瑶继续说：“你不觉得这里很适合来做一个‘家庭工厂’吗？”


    塞巴斯蒂安怔了一下。


    他自认为是一个很有商业头脑的人，但他确实是没往这方面想，只觉得这处庄园的市价可能要比购入时升值了5%左右，不过沈瑶这么一提，他瞬间就默契地明白了她所说的“家庭工厂”的意思。


    “你是说……”


    沈瑶笑着说：“对，就是那样。”


    伸出手指在空气中比划着，沈瑶把脑海里构思的框架一下下地画了出来：


    “这里的餐厅很大，可以用来专门熬煮豆子、磨豆浆，同时用来制作豆腐和各种豆制品，像腐竹这些，做好后直接就可以拿到门口的走廊里去晒。”


    “旁边的客厅通风不错，改一改之后可以用来给刚做好的粉条、粉丝风干脱水。”


    “后面的院子很宽敞，没有什么遮挡，用来晒菜干、腊肠腊肉什么的也很合适。”


    “到时候酱缸摆放在院子的角落，酸菜缸直接埋在土里……你看，所有的空间都能合理地利用上，是不是很完美！”


    之前这些食材，都是沈瑶和露比自己在家做，然后拿到餐馆存放起来。


    可她们制作的速度有限，几乎是前脚刚做完、后脚就要拿去厨房做成菜肴了。


    别的不说，就那上次汤姆买的那几百斤二荆条来说吧，做出来的烧椒酱短短三天就一售而空，根本就没有往仓库里存放的机会。


    制作的各种食材能全部利用起来是好事，可问题并不在于用不完，而是不够用。


    过去同时经营“沈”奇小馆和食堂档口，食材有时候都还需要去唐人街的店铺，或者亚洲超市补充，等到餐馆扩建好后，客单量一定会增加，像豆腐和黄豆酱这些可以在超市买到的还好说，可还有很多食材是买不到的，只能靠自己手工来制作，到时候一定更加供不应求。


    其实上个月沈瑶就和露比商量着找场地，这件事塞巴斯蒂安也知道，看看能不能租到这么一些地方，可以专门用来制作生产这些食材。


    瑞拉说要把庄园无偿借给她使用时，她也只想到了用来晒酱、腌菜。可今天来看过之后，一下子就有了这么一个把所有都聚集在一起的想法。


    与其分散到不同的地方去制作，为什么不能在一个万能的“家庭式工厂”里生产？这样一来，可以省下不少的成本呢。


    “这确实是个好主意！”


    塞巴斯蒂安肯定了她的想法，虽然不想扫兴，但还是要告诉她一个关键的问题：“把这里改造成‘家庭式工厂’的难度不大，可……工人从哪里来？”


    关于用人成本的计算，塞巴斯蒂安最有发言权。


    “我们现在店里的人手有限，即使有学生兼职也只是勉强维持食堂档口的运作。”


    “等到餐馆再次开业后，我们肯定要先招店里的服务员，然后才考虑这些制作食材的工人。”


    “而招聘工人的时候，肯定要进行相关的培训，而且这里距离市区太远了，来这里工作无异于要脱离城市，哪怕是纺织厂的女工、电灯厂的男工，估计也很难接受。”


    经塞巴斯蒂安这么一提醒，沈瑶才意识到自己是在美国，不是在华国。


    华国的人口多，劳动力和薪资是划等号的，只要钱给的合适，任何岗位都能招到人。


    美国不同，劳动力在这个国家是没办法用金钱去平等衡量的，尤其是这类手工方面，并且要求熟练度的工作，怕是要加价一到两倍才行，甚至说不定加价也不会有人来应聘。


    比起场地，人力确实是个更大的问题。


    失落地重重叹了一口气，前一秒沈瑶还在构想着这里改造后的模样，下一秒，她的幻想泡泡就被残酷的现实给戳破了。


    “天啊，真的好烦……”


    “别担心，这件事等回去后我们再商量，看看有没有什么办法，”将自己的脸颊和沈瑶的贴在一起，塞巴斯蒂安温声安慰她说，“华国不是有一句古话吗？车到山前必有路，任何事情都是可以被解决的，现在就先不要想了。”


    塞巴斯蒂安的脸颊有些凉丝丝的，贴在一起的时候，刚好可以缓解焦虑带来的烦躁。


    “饿了吗？我们要不要吃点东西？”塞巴斯蒂安主动转移话题道。


    “好啊。”


    来到楼下的用餐厅，塞巴斯蒂安把带来的苹果派复烤了一遍，随着烤箱升温，一股水果的甜香逐渐在房间里扩散开来。


    咔咔咔，咔咔咔……


    旋转着磨豆器的手柄，塞巴斯蒂安时刻留意着咖啡豆的研磨程度。


    等到水烧开的时候，烤箱里的苹果派正巧也热好了。


    叮~


    苹果派是塞巴斯蒂安昨天亲手做的，即使在冰箱里放了一夜，加热之后依旧像是刚烤出来的一样。


    “嗯~！”


    “味道怎么样？”


    沈瑶用左手托着掉下来的酥皮，一个劲儿点头道：“很好吃！”


    派皮烤得油亮亮的，边上捏的花纹有点焦黄，一口咬下去时，随着“咔嚓”一声脆响，里头深褐色的苹果馅就这么明晃晃地露了出来，还夹着软软的苹果片，肉桂粉调得颜色暖暖的，果胶亮晶晶的，热气直往上冒。


    塞巴斯蒂安做中餐或许比不上自己，但像这样传统的西式点心，他还是很擅长的。


    就在她吃苹果派的时候，那杯咖啡也冲好了，塞巴斯蒂安还用打发的牛奶，在上面画了一个层层叠叠的爱心。


    透进来的阳光是暖的、手里的苹果派是甜的、微苦的咖啡又带了几分奶香……要是幸福能在这一刻按下暂停键就好了。


    “圣诞节你有什么安排吗？”拿起另外一杯咖啡，塞巴斯蒂安问道。


    “圣诞节？那还有两个多月呢，”沈瑶又咬了一口手里的苹果派，“目前应该是没有安排，怎么了？”


    “要不要去我家？我爸妈想见见你。”


    沈瑶：？？？


    “什，什么？咳咳！咳咳咳！”沈瑶差点被那一口甜腻的苹果派呛到。


    塞巴斯蒂安一边拍着她的背帮忙顺气，一边解释说：“我告诉他们我谈了女朋友，他们说想等你有空了请你吃个饭。”


    吃饭？肯定不可能是普通的吃饭！


    沈瑶就算没有接触过豪门，之前也看过一些关于豪门的言情小说。


    像他们这样巨富的家庭，一定看不起自己这样的出身，在听到“吃饭”两个字的时候，她的脑海里已经快速闪过了“给你五百万，离开我儿子”这样的剧情。


    到时候该怎么办？


    唔，她的意思是，如果到时候她坚定地选择了五百万，会不会刺激到塞巴斯蒂安？要是主动要求多加一点钱的话，会不会不太好……


    嗡嗡~嗡嗡！


    沈瑶不知道该怎么回答他的时候，突然打进来的电话帮她缓解了尴尬。


    “喂？”


    “沈……沈，你在……你在哪……”


    因为远离市区，庄园的信号确实不怎么好，沈瑶从餐厅出来到了开阔的庭院里，才勉强听清楚郭云龙电话那头打来的电话。


    “我在城外，这里信号不太好，是有什么事吗？”


    “陈他刚才被警察抓走了！”


    只停了一秒，郭云龙就又问她说：“是你让他在街边卖烧烤的？”


    沈瑶以为自己听错了。


    街边？卖烧烤？


    “怎么可能，烧烤的炉子一直在餐馆里放着，我怎么……”


    话说到一半，沈瑶倏地想到了上上个星期发生的一件事。


    当时餐馆刚歇业准备装修，陈晨问她要不要继续经营夜宵档的烧烤摊，毕竟烧烤摊不需要太大的场地，一只长烤炉、几张折叠桌椅，想在哪里摆摊都可以。


    沈瑶说开学后档口的事情会很多，要是熬夜卖烧烤的话，可能会影响到档口的经营，就拒绝了陈晨的这个提议。


    但今天是周末，档口休息，陈晨难保不会为了能多赚点钱，自己开车拉着烤炉到处摆摊卖烧烤……


    挂断电话后，沈瑶不敢耽误时间，赶紧收拾东西准备回去。


    等会工人来送酱缸、腌缸的事宜，只能交给这里的管理员帮忙盯一下了。


    “陈晨这是为什么？他很缺钱吗？”回去的路上，塞巴斯蒂安不解道。


    本来话都到嘴边了，想了想后，沈瑶又改了口：“唔，算是吧。”


    陈晨之前一直被欠下的债压得喘不过气，现在虽然不需要再还钱，但对于像他这样三十多岁，快到中年危机的人来说，没有房子、没有店面的情况还是有些尴尬的。


    陈晨不止提过一次要买房，每次也都会留意报纸上关于房产的信息，可能这就是华国子孙刻在骨子里的基因吧，只有拥有一个属于自己的房子，才算是有了家。


    所以他想多攒一点钱买房，也是可以理解的。


    但理解也不代表可以原谅！


    就算是想要靠卖烧烤赚点外快，起码也得提前跟自己商量一下啊。


    一路疾驰，等他们回到市区的时候，已经快到下午一点了。


    沈瑶本想先联系诺克斯，看看陈晨到底是什么情况，是犯罪还是违纪，也能提前做好准备。不过他今天在家休假，事情又发生在距离曼哈顿很远的皇后区，所以他也不清楚具体是什么情况，只说马上会跟着来一趟，看看能不能帮上什么忙。


    和沈瑶想象中不同，警察局的办事大厅里并没有很多警察，只留了两个人在对着电脑快速地敲击着键盘，像是在抓紧时间处理文件。


    而靠近走廊的那一排座位上，几个犯了事的人正四仰八叉地靠在椅背上，有的宿醉没醒、有的还没从嗨里缓过神，还有一个没拷手铐的，是常驻在警察局里的流浪汉，正在慢悠悠地吃着警员买给他的面包。


    呼呼！呼呼~！


    插着电的热水壶一直冒着蒸汽，一股咖啡豆的香气快速地在大厅里扩散。


    可即便是如此，沈瑶却在空气中闻到了一股熟悉的香料味。


    是孜然经过高温烤炙后的味道。


    “警官，请问……？”


    塞巴斯蒂安主动替沈瑶开口问道。


    警察的位置比较靠里，听到有人说话，才意识到来了人。


    看到办公大厅的其他人全都不见了，只剩下自己和另外一个埋头办事的同事，他的表情有些不悦，但还是调整好状态站起了身，问道：“你们有事吗？”


    “我们来找陈晨。”


    警员皱了下眉：“陈？晨？”


    “就是那个卖烤肉被抓到的华国人。”


    咽下嘴里的那口面包，流浪汉淡淡然地说了一句。


    悠闲地从长椅上站起身，他拿起杯子走向了那只咖啡壶，然后给自己倒了一杯热咖啡，一举一动都不像是流浪汉，倒更像是警察局的局长。


    “哦哦，你们跟他是什么关系？”警员又问道。


    “还用说吗？”流浪汉抿了一口咖啡，替他们回答说，“他们肯定是朋友啊，而且这个女人一定是那家中餐馆的店主。”


    沈瑶：？？？


    “天啊，老人家，你怎么知道的？！”


    “我见过你。”


    流浪汉唇角微抬，“我之前去你们店门口要过钱，有个金头发的女人给过我两美刀，还给了我两个带馅的面包。”


    回忆起那两个“带馅的面包”，他到现在还记得那股肉香，还有那咬下去时宣软的口感。


    接下来的问题，都不用警员去回答，流浪汉自己就把事情给他们说清楚了。


    “你们放心，那个华国人没有犯罪，只是被人举报污染环境而已，按照法律只需要缴纳罚款就行。”


    还好还好，并不算很严重的错误，罚款而已，还是可以接受的。


    “要去看看他吗？”流浪汉主动邀请道，“我可以带你们去。”


    他的话让沈瑶一怔。


    等等，警察局难道真是他开的？


    塞巴斯蒂安扯了扯沈瑶的袖子，笑着替她回道：“谢谢，那就麻烦你了。”


    “小事儿，正好我也饿了。”


    带着沈瑶他们离开办公大厅，走向走廊尽头的那扇门，流浪汉一边喝着杯子里的咖啡，一边对还在电脑前忙活的两名警员说：“你们加油，再不抓紧时间把数据统计出来，怕是连辣椒粉都没得吃了。”


    警员：！！！


    推开走廊尽头的那扇门，一股炙烤的香味一下子就扑了过来。


    这是去警察局后厨房的走廊，已经隔了一道门，和这么长的走廊都能闻到香辛料和阵阵的肉香，不敢想象要是真的到了厨房，这股味道得会多让人流口水。


    “韭菜呢？韭菜烤好了嘛？”


    “这串豆皮是我的，你的刚才都吃过了。”


    “嘿，你少放屁，我什么时候吃过了？”


    “你们都先闭嘴，我刚才的那两串羊肉串怎么不见了？谁给我偷吃了！”


    隔着厨房的门，就听到里面已经吵成了一片。


    这哪里是警察局该有的动静？不知道的，还以为这是哪家酒吧的后厨呢。


    不止从里面传出的声音让人惊讶，当流浪汉把门推开时，里面那烟雾缭绕的一幕也让沈瑶的大脑宕机了。


    除了陈晨之外，厨房里少说有十来个穿着警服的警察。


    有的手里端着碗，等待食物的投喂；有的在洗水池前站着，给洗好的菜肉串上铁签；还有的则仔细观察着陈晨烧烤的手法，试图偷师……


    看到有外人进来，所有警察手上的动作都停住了，甚至有人紧张的，连嘴里的那口肉都没来得及咽下。


    太尴尬了，怎么能让民众看到自己和“犯人”有说有笑的画面呢？


    而且自己还吃着“犯人”亲手做的各种食物。


    “沈？塞巴斯蒂安？”


    当听到陈晨和他们都认识时，这才如释重负般松了一口气，像刚才那样继续着各自手头上的事。


    今天周末，警长休息不在警局，副警长这才敢带着手下这么放肆。


    喝了一口啤酒压了压嘴里羊肉串的味道，副警长主动走了过来，说：“你就是‘沈’奇小馆的店长吧。”


    “呃，对。”


    这话题转变得有点快，前一秒他们还在讨论谁要接下来烤好的香菇，下一秒，副警长的语气就变得严肃了起来：“今天上午我们接到举报，你们餐馆的员工在巷子里贩卖烤肉，炭火严重影响到了环境，所以我们对他进行了拘留处置。”


    “嗯，我知道，只是……”


    回答着副警长的话，沈瑶的脑子还是没转过来这个弯。


    陈晨是因为在巷子里卖烤串被抓的，那他现在又是在干什么？


    那只烧着木炭的炉子，就这么明晃晃地放在灶台上面堆叠的几块砖头上，左手一把素串、右手一把肉串，旁边的铁网上还有一条烤到有些微微发焦的鱼……


    这到底是把他抓来处罚，还是把他请来做饭的？


    担心厨房里的温度太高，把唯一的一台电风扇对准了他；担心站得太累，特地搬来了一张椅子，就连椅子上的软垫都是属于副警长的。


    放眼整个警察局，哪个人能有他这样的待遇？


    他被抓来的原因，是因为烧烤的烟雾会污染环境，而为了解决这个问题，厨房里的两台吸油烟机都开到了最大档，只是平常不怎么用，线路有些老化，所以排烟效果并不是很好。


    来之前，沈瑶以为陈晨会是一副痛改前非，再也不敢的表情。


    但是现在看他嘴角叼着一根烟，游刃有余地烤着手里的那些烤串时……她有点后悔，这么急着赶回来救他了。


    放下手里那一把半生的肉串，陈晨从旁边的杯子里抓起一些孜然和辣椒面，均匀地洒在了烤串的两面，抖掉多余的粉末，这才放在了旁边用来盛放的铁盘里。


    “先别聊了，赶紧吃吧，豆皮就得刚烤好的才好吃，过一会就没那个香味了。”拍了一下副警长的肩膀，陈晨的态度好不自然。


    “好！”


    烤串刚放下不到十秒，就被警员们抢了个精光。


    捏着嘴角的那根香烟，陈晨幽幽地吐了一口烟圈。


    此时此刻，他就是警察局后厨房里最有话语权的人。


    第150章 第 150 章 烤猪蹄


    “嗯, 真香~”


    “好久没吃中餐了，上一次还是在几年前, 吃了一碗鸡蛋炒米饭，说实话，真没什么味道。”


    “你们的店是在唐人街？我之前好像看到过你们餐馆的塑料袋。”


    “能把菜做得这么好吃，你们店的生意肯定不错，为什么还要跑这么远？”


    厨房里，每名警员面前的盘子都放着六七根烤串，觉得味道不够, 还可以主动把装在塑料瓶里的干料倒进盘子里一点, 或者剥上两瓣蒜就着肉串一起吃。


    比起那名流浪汉，他们那狼吞虎咽的样子，才更像是没有吃过饭的人。


    重新点上一根香烟，陈晨翘着二郎腿坐在椅子上，如同造物主一样俯视着一个个弯着腰在吃烤串的警察, 用食指弹一下烟灰, 表情好不悠闲。


    “只是一些不起眼的烤串而已, 哪天你们来尝尝我们的炒菜和烤鸭, 绝对让你们大开眼界！”


    沈瑶：……


    说实话，沈瑶有点想走了。


    陈晨这还需要自己花钱保释他吗？瞧他那得意洋洋的模样, 早就有信心能跟警察们处成亲兄弟了吧。


    “这个吃起来有点像是面做的。”举起手里的烤面筋，警员问道。


    刚从炭火上拿下来不久，整串面筋都裹着那种油汪汪、红亮亮的酱色，表面像是镀了一层琥珀色的光, 看着就勾人。


    仔细瞅瞅，上面不均匀地撒着芝麻、辣椒面和孜然粒，白的、红的、绿的就像给这串面筋穿上了一件花衣裳。面筋本身是螺旋状的, 那些烤得微微焦黄、甚至带点深褐色的小疙瘩，最好吃的部分在哪里，一眼就能认出来。


    “我尝尝。”


    旁边的警员也不嫌弃他，直接在他咬过的地方跟着咬下一口。


    咔嚓~


    咬下去时，外层那层薄薄的、烤得有点脆的皮，带着芝麻和孜然粒在嘴里爆开的颗粒感。很快，牙齿就陷入了面筋里面那种惊人的柔软里。


    它不是那种软塌塌的，而是非常有韧劲儿，像在嚼一块很有弹性的海绵，得稍微使点劲，才能感受到那个惊喜的回弹。


    “还真是，像是一块压缩的软面包，”又咬下一口仔细尝了尝味，“不过好神奇啊，竟然能尝到很香、很美味的肉味。”


    “这叫面筋。”


    掸了下烟灰，陈晨轻飘飘地解释道。


    把铁签上最后两片豆皮卷韭菜咬下来，副警长一边喝着易拉罐里的啤酒，一边说：“话说回来，虽然你给我们做了这么多好吃的，但该罚的钱，还是要罚的。毕竟你这是被人举报，我们也要按规矩办事。”


    陈晨：？？？


    这不是陈晨第一次偷偷出来卖烤串了。


    把烤炉往车里一塞，到处都能成为他的“烧烤摊”。


    上上周的周四，去过布鲁克林的酒吧；前几天又在曼哈顿的下东区，支着烤炉卖了一两个小时；昨天晚上他睡不着，也来皇后区踩了踩点，本想着今天大干特干一场，结果就被人举报了……


    说起来也怪他，就应该遵从“打一枪换一个地方”的原则，同一个地方短时间内不能连续来两次，要不谁能抓得到他这位“烤串侠”？


    哦对，烤串侠，这是陈晨给自己起得外号。


    就跟蝙蝠侠、蜘蛛侠那些超级英雄一样，之所以叫烤串侠，是他觉得自己可以用烤串，拯救那些深夜里难以入眠的人的味蕾。


    谁说只会做饭的人就不能成为英雄？


    一听副警长还要罚自己款，陈晨一下子就把他盘子里的烤猪蹄端走了，“哥们儿，你这可就有点过分了，我忙活这么长时间给你做好吃的，你竟然还要罚我的钱？！”


    “别别别！”


    看见还没尝到味的猪蹄离自己而去，副警长一下子就慌了，“处罚虽然没办法免除，但具体金额我们可以商量嘛，实在不行，你用这些烤串来抵也是可以的。”


    “这还差不多，”见副警长松了口，陈晨这才把烤猪蹄还过去，“那你说个数，罚金大概要多少？”


    担心陈晨再次拿猪蹄要挟自己，刚接过猪蹄，副警长就赶紧把盘子拿得远远的。


    “五百美刀。”


    见陈晨又要开口，他赶忙补充说：“我已经减一半了，按照正常的环保法，污染环境要 处罚至少一千美刀，并且还要拘留一周。五百美刀，是最低最低的极限了。”


    既然副警长都这么说了，陈晨也就不说什么了，“好吧，我今天出门没带多少钱，就用烤串来抵吧。”


    说完，就重新打起精神，一副准备大干特干的表情，站起身的时候，还顺手把刚才坐着的椅子拉给了沈瑶。


    “你们中午也没吃饭吧？正好，坐下一起吃。”


    拿起夹子往烤炉里续了两块炭，陈晨抬手对另外一名警员吩咐道：“再去我车里拿点肉，顺便看看烧饼有没有，有的话一起拿来。”


    “好。”


    “我跟他一块去吧。”


    缓缓地坐在椅子上，沈瑶有些无所适从。


    这……真的是警察局吗？


    为什么一切看起来都这么诡异，尤其是当旁边的警员主动递来了一只盘子，里面还放着两串烤青椒时，那一刻，沈瑶感觉自己的大脑萎缩了。


    “长官，分我一半？”


    看到副警长盘子里那只颤巍巍的烤猪蹄，一旁的警员讨好地道。


    副警长也不小气，主动把盘子推给他，“指头可以分给你，但那根很有弹性的筋得给我留着。”


    “没问题。”


    把猪蹄拿起来用力一掰，那种感觉一下子就来了。


    烤过的皮是微微带点韧劲的，能感觉到它表面那层是焦香的，稍微一用力，“咔”的一声轻响，皮就裂开了。然后，里面白花花的、颤颤巍巍的筋和肉就露出来了，那个胶原蛋白的感觉，感觉都快化开了。


    皮肉的焦香、炭火的烟火气、孜然辣椒的烧烤香，此刻完全和猪蹄软糯的肉香混合在了一起，让人根本把持不住一口把它们全部吃下去的欲望。


    再多蘸一点干料，朝着热乎乎的地方大口咬下去……


    “耶稣啊？！”


    为了能把猪蹄上的每一丝肉都吃干净，警员也顾不得什么吃相了，撕咬的动作配上龇牙咧嘴的表情堪比一只非洲的成年鬣狗。


    吃完了手里的烤面筋，副警长这才拿起那只猪蹄，吃起了其中最精华的肉筋部分。


    “陈，你真的是不折不扣的美食家，”暂时摆脱警察的身份，他们又成了有说有笑的好哥们，“你是怎么发现猪蹄是可以吃的？”


    “不是我，是我的店长，沈，”陈晨头也不回地答道，“就是现在坐着的那个小姑娘。”


    “你？！”


    副警长一脸地不可思议。


    “是你发明的烤猪蹄？”


    “呃，算是吧。”


    “这些豆腐皮也都是你做的？”


    “对。”


    “脚臭草，啊不，是韭菜，也是你发现可以吃的？”


    “不算吧，因为在我们华国这本来就是一种菜。”


    如果说他们看陈晨的眼神像是看上帝，那此时此刻，他们看沈瑶的眼神，则跟看更加高洁的圣母玛利亚。


    沈瑶看起来才二十多岁，一个二十多的小姑娘，是怎么发现这么多美食的？


    能想到把脏兮兮的猪蹄，变成糯叽叽的美食……这其中的过程，一定是十分曲折且漫长吧！


    不过仔细想想，也是可以理解的。


    毕竟她能成为店长，肯定是有两把刷子在身上。


    听着他们一声声的感叹，沈瑶还没做出什么反应，陈晨就跟捧着金元宝的土财主一样，得意洋洋地向他们炫耀道：“我刚才不是说过吗？有机会一定要来我们餐馆吃饭，我的手艺根本算不上什么，跟沈的比起来简直是差远了，她做的饭菜才是真正的人间美味，总统的私人总厨也比不上！”


    别别别，哥，这么说就有点太夸张了。


    她的手艺是不错，但是跟总统的厨师比起来，肯定还是差了点意思的。


    “别听他吹牛，我的手艺也就是还好而已……”


    沈瑶的脸都被夸红了，面对众人的夸奖，她只能下意识地往塞巴斯蒂安的身后躲。


    听陈晨这么一说，大家的好奇心一下子被拉到了顶峰，恨不得立刻把烤炉挪开，尝尝她的手艺。


    在厨房里一直忙活到下午两点多，等到把车上的食材全部烤完，连蒜头都吃得干干净净，今天的“拘留”才算是结束。


    嗝~


    打了个嗝从厨房出来，副警长十分满意地摸了摸自己吃得圆鼓鼓的肚子，像是从餐厅出来买单一样对陈晨说道：“我们一共吃了多少钱，你算个账吧，看看能抵多少罚款。”


    “行，都是兄弟，那我就按照市价的百分之八十给你们算吧。”


    拿来纸笔，陈晨熟练地记着账：“三十串羊肉串，三十串牛肉串，两只烤猪蹄，两条烤鱼，烤鸡爪四串，韭菜一盘……”


    “一共是八百三十美刀，打完折后六百六十四美刀。”


    “扣掉罚款五百美刀，你还要给我补一百六十四美刀。”


    众人：？？？


    接过陈晨递过来的账单，看着上面一长列的数字，副警长整个人都懵了。


    什么情况，抓了人收不到罚款也就算了，怎么还要倒贴钱啊！！！


    ……


    晚上九点半，沈瑶感觉时间差不多后，便让露比给陈晨打了个查岗电话。


    “喂？”


    “露比？这么晚了有事吗？”


    “听说你今天被抓到警察局了，就问问大概是什么情况。”


    “一点小事而已，你问沈瑶就行了。啊~~我有点困，就先睡了。”


    “这还不到十点，你真会睡这么早？”


    “当然，我今天累得要死，而且明天不还要早起去档口干活嘛。”


    “你床头柜上有什么东西，现在立刻马上说出来。”


    “什么什么东西？床头柜上当然只有台灯啊，不跟你说了，我真要睡觉了。”


    挂断电话，沈瑶和露比对视了一眼，瞬间就意识到陈晨在撒谎。


    陈晨可不是个细心的人，他的床头柜一定像他的生活一样乱糟糟的。


    如果他现在真准备睡觉，怎么可能会说不出床头柜上放了什么？


    真相只有一个，陈晨在撒谎！


    他多半又是想偷偷开车出去，靠摆夜市摊卖烤串赚外快。


    但是，沈瑶可不想再被叫到警察局去捞人了。


    今天算是陈晨运气好，碰到的警察都比较好说话，要是碰到一些硬茬，绝对是依法办事把他关进拘留所里十天半个月。


    挂断电话后，沈瑶和露比立刻收拾出门，准备赶在陈晨出摊之前把他堵住。


    风风火火地冲到陈晨的公寓楼下，他果然正在往车上搬食材。


    “你，你们怎么来了？”


    陈晨没想到沈瑶她们会来逮自己，扛着那一袋鸡架的手都控制不住地滑了一下。


    车的后备箱开着，里面还放着烤炉和半袋子炭，旁边的塑料桶里是鸡翅、鸡腿、提前腌制过的各种肉串，比起上午被警察带走的那一车，东西多了不少。


    双手交叉叠在身前，露比审视着他道：“你不是说睡觉了吗？这又是准备去哪？”


    “我……”


    拿起烤炉上的烧火钳，沈瑶不悦地说：“陈，你今天是不是答应过我，不再擅自去卖烧烤了，你知道不知道这样很危险，出了事不只是你，餐馆的名声也会被你连累。”


    “放心，已经天黑了，不会被警察再抓到的。”


    把那袋鸡架放在车上，陈晨刚要把后备箱关上，就被沈瑶拦住了，“那也不行。”


    用手扣住烤炉，沈瑶继续说：“我知道你很想存钱买房子，但靠卖烧烤太危险了。”


    “就是啊，”露比跟着附和，“赚着卖肉的钱，操着卖毒叶子的心，何必呢？”


    “可是我现在真的真的很需要钱，我……”


    陈晨有自己的难言之隐，他本来不太想说的，但既然她们都这么说了，他也只好坦白，“有人给我介绍了一个对象，我们接触了一段时间感觉很合适，虽然她没有明说，但我能感觉到她还是希望我有一个自己的家，所以我想尽早存钱买一间属于自己的公寓。”


    “我也没说立刻买房子，但起码要让我现在的收入过得去，谈恋爱很花钱的，我本来存款就不多，谈恋爱后更是兜比脸干净。”


    之前是想着八字还没一撇，陈晨才没有说自己相亲的事。


    现在……


    陈晨的困难，沈瑶完全能够理解。


    毕竟要是在华国的话，是没有女人愿意嫁给一个没房没车没存款的男人的，更何况陈晨的年龄不小了，要是再不珍惜眼前人，怕是真要成“大龄剩男”了。


    仔细想了想后，沈瑶还是没有松开按在烤炉上的手：“这样吧，你给我一点时间，我想想看有什么办法能让你多赚点外快。”


    “真的？真的有别的办法？”


    沈瑶：“现在还不能保证，不过要给我一点时间的话，应该能想出来。”


    “太好了！”


    既然都在“沈”奇小馆工作，那大家就是一家人，能帮陈晨多赚一点外快，也能顺便让自己的钱包变得鼓一点。


    “但是在此之前，你要答应我，不能再擅自出去卖烧烤了。”


    “没问题，我答应你！”


    今天已经被陈晨骗过一次了，以防他再次说话不算话，沈瑶这次决定监督他把烤炉放回到餐馆的杂物间。


    晚上十点，唐人街大部分的店铺都闭店熄灯，“沈”奇小馆所在的那条街，只有少数几家店还开着门。


    装修开始了将近半个月，“沈”奇小馆里面的墙面已经改造得差不多了，水电管道也都进行了升级，估计下周开始就可以进行墙面的粉刷和地板的铺设。


    以防装修的时候粉尘飘出来，餐馆的外面围上了一圈手脚架，还有一层绿色的防护网，偶尔吹过一阵风，白天还好，大晚上的，莫名有点阴森恐怖。


    “你们要陪我一起吗？”把烤炉从车上搬下来时，陈晨问道。


    “不要。”


    两人异口同声地摇摇头。


    “嘁~真胆小。”


    扛着烤炉，陈晨手电筒都懒得打，借着车头的灯光就直接走进了店里。


    店里有很多杂物，走路时会不小心踢到一些装修留下来的碎片。


    推开杂物间的门，把烤炉放下，刚要从里面出来，就听到陈晨突然地一声大喊。


    “谁？是谁在那？！”


    紧接着，就听到陈晨拿起一块碎石头用力丢过去的声音。


    砰！


    “别别别！别打，别打！”


    “我们，好人，不是坏人。”


    什么情况，餐馆里面竟然有人？！


    从车上找出一只手电筒，沈瑶和露比打着光走进了餐馆。


    站在二楼的楼梯上，陈晨想借着外面的月光看清那些人的脸，当那一束光从外面照进来时，一下子就看到了那一张张害怕、畏缩的面孔。


    竟然是华裔？都是长着黄皮肤、黑头发的同胞？


    阁楼不需要改造，里面放着餐馆之前的摆设和物件，所以装修期间几乎不会有人上来。


    要不是陈晨刚才听到了一些奇怪的动静，还发现不了上面竟然藏着人。


    从沈瑶手里拿过手电筒，即使他们是同胞，陈晨也只是稍稍降低了一丝语气里的严厉：“你们在阁楼干什么？下来！”


    “我们，好人，没有，小偷。”


    带头的男人主动把双手举过头顶，领着上面的人走了下来。


    阁楼那么狭小的空间里，居然挤着九个人，五个男人，三个女人，还有一个模样瞧着只有六七岁的小男孩。


    他们的英语说得很蹩脚，带有很重的中式口音，瞧他们眼神闪烁的样子，应该是偷渡来美国想要“淘金”的黑户。


    陈晨本以为他们是想来偷店里的东西，可看到他们一脸老实巴交的样子，身边还跟着一个孩子时，心瞬间就软下来了。


    “这么晚不回家，你们在我们的餐馆里干什么？”


    他们的英语不太好，陈晨说的话里，他们只能听懂几个单词，然后凭猜测把他们串连出完整的意思。


    “没，没有。”


    “你们这么晚怎么不回家？”沈瑶用中文问道。


    见沈瑶会说中文，男人的眼里一下子闪过了一丝光亮：“你说汉语？太好了！姑娘，麻烦你赶快跟他说说，我们没有偷东西，我们就是在这里借住一宿而已。”


    “没事，你别着急，我是这家餐馆的店主。要是真碰上什么难事了你可以跟我说，都是同胞，我能帮一定帮。”


    沈瑶的关心像是压垮他们情绪的最后一根稻草，让一旁的女人不由得抹了抹眼睛，男人也跟着叹了口气。


    “我们的工厂被查封了。”


    他们是在布鲁克林一家地下作坊的员工。


    不，不对，准确来说，他们应该是被“高薪”的由头骗来，最后做着最累最苦的工作的苦力。


    他们所在的作坊是做手工品的，每天都会按照大牌的款式做出几乎一模一样的假包。


    华国人的手艺好，在美国这些剥削者的圈子里是出了名的，做出来的假包往往是质量最好的，为了能够让他们生产更多高品质的假包，一直把他们“圈养”在工厂的宿舍。


    一天工作十二个小时，每小时的底薪只有五美刀，每做好一个包可以得到额外一美刀的奖励，而这样的包在假货市场上却能卖到几百上千的高价。


    即使是这样低的薪酬，对他们来说已经比国内高很多了，每个月寄回到国内的话，差不多能有一万块，这对于九十年代的华国来说，足够养活他们的家庭，且能攒下不少钱了。


    他们不怕苦、不怕累，只希望国内的家人们能生活得好，这样辛苦的日子他们原本也可以忍受，偏偏在半个月前，有人举报了他们的作坊，当天晚上，大部分人都被抓走了，只有小部分人趁乱逃了出来。


    他们没有护照、没有签证，语言不通，不懂得这个城市的规则，只能像是阴沟里的老鼠一样四处逃窜，寻找着可以暂时歇脚的地方。


    原本他们一直在布鲁克林游荡，后来听说曼哈顿有华人聚集的唐人街，便想着来碰碰运气，看能不能再找到一个留在纽约的机会。


    现在看来……