“可是家里没人做生日呢！”
那人不无遗憾道。
师雁行笑道：“这也不难,就好比那寿面，不过是因为做生日了才叫寿面，可平时难不成咱们家里就不吃面了？就是应景儿取个名儿罢了。”
又拿出早就准备好的说辞,“这蛋糕又名喜糕,取平安喜乐福禄寿诸多好意头，想吃就能吃。”
那人是带着孩子来的,小孩儿也不过八、九岁,听了这话早扭股儿糖似的哼哼起来,“爹，想吃，买一个吧！”
常见的点心糕饼他早就吃腻了，这蛋糕绵软密实，馅儿甜丝丝，上头的什么奶油香喷喷，像蒸糕又比蒸糕美味,正是稀罕的时候呢。
来宾们一人分了一块，这小子没吃够，愣是从他爹嘴里夺了一大半来。
那人名下有几家铺面，财富虽不敢比郑家,可也是一般老百姓难以企及的,闻言就笑，“也好,今儿你娘他们都没来,就订一个,也叫他们尝个鲜儿！”
又问多少钱，怎么个买法。
师雁行就道：“按大小和层高价格不同……”
这年头做奶油蛋糕真的太麻烦了，还要单独熬果酱，保质期又短，师雁行是打定了主意将它们打造成奢侈品。
单层的，约莫八寸大小的，夹果酱带裱花，外罩红色罩袋、打缎带，要价一两。
那人听罢，点点头，“倒是不便宜，不过也值了。”
师雁行又说：“实在是说不出的麻烦，如方才那样三层的，一日也只好做一个罢了，等闲人哪里负担得起？”
要的就是普通人负担不起！
那人心想，要是外头的挑脚汉都能吃什么奶油蛋糕了，他们碰都不会碰。
“我家人口多，一层哪里够？就要个两层的，大小么，比这寿宴上的大小来吧。”
人家才过了寿，倒不好压一头，先那个两层的解解馋，回头吃着好了，要四层的！
师雁行都仔细记下来，又问要什么花色，什么字样。
那人十分感兴趣，“这个能改？”
他正觉得寿宴上那蛋糕上的花朵有点娘儿们兮兮的呢！
师雁行笑道：“自然能，咱们这是高级定制，保管不重样。”
高级定制！
听着就气派！
听说他不想要花，师雁行差点感动得哭出来。
好客户啊！
用那种油纸的裱花袋做花简直是种折磨好吗？
“不如就要山吧，”师雁行眼珠一转，提议道，“青山常在，绿水长流，且水聚财气，最是好意头呢。”
“嗯，就是这个好！”那人一听，果然欢喜，“就要山了！”
师雁行笑得比他还甜。
山好啊，就是三坨嘛！水的话更简单，调和点蓝色颜料抹几道……
真是天使般的客人。
他要的麻烦，又是双层的大尺寸，底下的面包胚得将近十寸了，算上包装和外送，一共是一两七钱。
约定后日就要，现场交钱。
一两七钱，饶是牛奶砂糖昂贵，一个里头才用多少？
算上包装的罩子和缎带，成本顶了天也就四五钱。
赚麻了。
“多谢您体谅，难为您这样通情达理。”
师雁行收了钱，问明地址，现场开票据。
主要是这年头大多一手交钱一手交货，全款预定的很少。
可奶油蛋糕各项都太容易坏，又是定制，如果这人临时变卦不要了，整个儿就废了，也没法卖给旁人。
所以筛选客户群体很重要。
这些人都不差钱，左右要花出去，无所谓先交还是后交。
后头又有两人来问，一个一听价格就嘟囔嫌贵，走了。
师雁行也不在意。
“有钱”和“大方”并不划等号，也有人单纯觉得为一口吃食不值当的。
倒是还有一个定了单层的，也要后天送。
师雁行卖了个饥饿营销。
“实在不好意思，后天有人订了，忙不过来，顺延一日成吗？”
这几天给她累得够呛，得歇一阵子。
啥？我还不是头一个？
这人就有点惊讶，顿时起了攀比之心，暗搓搓问道：“谁订的？订了多大？是不是油行的那孙子？”
刚才他就看见对方往这边走了！
师雁行故作为难，“客人的私事我们不好随便往外说呢，只是那两层大蛋糕忒费时费力……”
两层的！
这人懂了，一咬牙，“我也要个两层的！”
不蒸馒头争口气！
师雁行笑眯了眼，“多谢惠顾，诚惠一两七钱。”
就这么一亮相就订出去俩，纯利润能有二三两银子，把师雁行美得冒泡儿，顿时觉得前阵子的辛苦有了回报。
虽说事先讲定了不要报酬，但毕竟是过寿，是喜事，离开郑家时，师雁行手里还是被塞了个红封。
是喜钱，一张五两的银票。
回去的路上，师雁行捏着那张银票笑。
真是细节处见真章。
郑家能在五公县发展到今天，跟郑义本人的大气有很大关系，瞧瞧这事儿，办得漂亮、体面，饶是师雁行都挑不出一点儿来。
说归说，那是生意，可谁也不缺这五两，给了，就是额外的情分，叫人心里舒坦。
回到店里已经下半晌了，也懒得再临时开店，师雁行就让大家继续歇着。
倒是胡三娘子忙活惯了，让她歇着反而不习惯，过来问了一嘴，又跑去捣奶。
师雁行：“……”
太卷了啊姐姐！
捣就捣吧，正好她也馋了，晚间就用捣出来的黄油烤了个小蛋糕，大家分着吃。
黄油控水的时间不长，有点湿，口感就不如上午给郑家的那个完美，但还是很好吃。
郭苗和胡三娘子不大敢吃。
这忒贵了！
师雁行给自己和江茴、鱼阵切了一块，朝剩下的努努嘴儿，“这东西没法儿过夜，不想吃就扔了吧。”
这话杀伤力忒大，郭苗和胡三娘子对视一眼，扭捏着上去分蛋糕。
胡三娘子一边吃，一边晕乎。
别的不说，在这里做活吃喝上忒圆满，才来了几天啊？她都快把一辈子没见过没吃过的好东西尝遍了。
小掌柜的一家子人也好，要不……后半辈子就在这儿了吧？
也不知是不是小朋友身体发育的关系，鱼阵特别喜欢吃奶油，大口大口的，一点儿不怕腻，师雁行看得都心慌。
“这么好吃啊？”她问。
小姑娘用力点头，半边脸上都蹭了奶油。
这都不是简单的好吃能形容的！
鱼阵使劲儿想了半天，“云彩！”
师雁行茫然，“什么云彩？”
鱼阵指着白白的奶油，“甜丝丝软绵绵的，云彩！”
大家就都笑了。
小东西还挺浪漫！
晚上睡觉时，江茴跟师雁行隔着过道说知心话。
“如今买卖越发好了，可你也太累了点，关键地方我们又帮不上，要不要再雇两个人？”
师雁行翻了个
身。
月色一般，只能隐约看见对面的轮廓。
“嗯，我也在想这个事儿。”她轻声道，“你跟郭苗现在做那些活儿着实大材小用了，称斤、煮粉而已，可以直接从县城里雇佣人来，带两天上手了就能用。人多了，你们就做管事，帮我看着，我也就能轻省了。”
江茴轻轻拍打着鱼阵的脊背。
小姑娘梦里长个儿呢，腿儿一蹬一蹬的，嘴巴里也嘟囔着什么“云彩”。
江茴闻言就笑，有点不好意思，“哪儿有什么大材。”
“有，”师雁行笑着说，“除了我自己，我最信任的就是你了。”
江茴手一顿，心里热乎乎的，倒不好接话。
师雁行继续道：“下一步我准备把铺子的经营内容分割成两部分，蛋挞、蛋糕这两样以及后续开发的新点心都独立出来……”
不然总觉得乱糟糟的。
还有那个卤料粉包，单靠她们几个人磨太累了，前儿还有人问来着，虽没给结果，但后续肯定会有更多加盟商，弄个专业的小作坊势在必行。
卤料粉包的关键就在于配比，照她如今的方法，很难暴露。
但怕就怕有人使坏，闹出食品安全问题，所以人选方面必须慎重。
师雁行思来想去，觉得要不干脆就从人牙子那儿买两个小孩儿调理，反正活儿也不重，小孩儿心思相对单纯，更好掌控。
人口买卖的制度确实很残酷，但单纯从雇主的角度来说，又很让人安心。
一纸身契，就能从根源上斩断背叛的隐患，这种保险机制对现阶段的师雁行而言，太重要了……
第二天是个特意留出来的空档，师雁行又做了个奶油蛋糕，亲自送去县学。
天地君亲师，这年头对先生那得像亲爹一般孝敬，没道理店里有了新鲜的吃食还不送去尝尝的。
意外又不是那么意外的，裴远山对夹着果酱的蛋糕胚很感兴趣，上面的奶油吃了几口就皱眉，觉得有点腻。
田顷充分发挥了弟子为师父解忧的功能，二话不说就用勺子从裴远山的蛋糕上往下划拉奶油，一边划拉一边一本正经道：“您老歇着，我来，我来！”
裴远山忍了又忍，到底没忍住，从桌子底下踢了他一脚。
“混账！”
有你这么划拉的吗？恶心吧啦的！
而且下手忒狠，那奶油是一点儿不剩啊，都露出底下的蛋糕胚来了！
他只是不喜欢吃太多，又不是一口不吃！
倒是宫夫人很喜欢，“这个待客倒是有趣。”
还特意挑出来一套精美瓷器，小心地切了一块。放好之后左右端详许久，调整下角度，心满意足。
又去泡茶，美滋滋端着去窗边看书去了。
窗外开着几丛野花，映着碧莹莹的草地，好一副临窗仕女图，整个儿瞬间风雅起来。
师雁行心生艳羡。
瞧瞧，这就是气质。
再看自家二师兄埋头苦干的样儿，啧啧。
不忍直视。
你还记得自己是位尊贵的举人老爷吗？
话说回来，读书人都这么清闲的么？
师雁行真就这么问了，田顷也很干脆地回答了。
“还真是。”
他不以为耻反以为荣。
朝廷重视读书，凡中秀才者，名下产业便不必再交税，故而民间就有好些人故意将自己的产业挂到有功名者名下，逃避赋税。
而到了举人，不光免税，每月还能白得二两俸银。
可以说只要没有大开销，举人老爷们完全可以躺平，咸鱼到死。
而且根据律法，举人就已经具备做官的资格
，但因为竞争激烈，官职一般很低，位置也不好。
田顷出身商户，本就受歧视，想以举人之身谋取正经官职很难。
他家里也不缺这点，就不着急。
“我爹说了，家里八辈子没一个走科举的，我能考中举人就是祖坟冒青烟，知足了！”
把最后一点奶油刮到嘴里，田顷意犹未尽地看向师雁行，她手里还端着一块，没动。
师雁行：“……”
她试探着往那边递了递，“吃？”
“吃！”田顷果断接过，回答十分铿锵有力。
年初的会试田顷没参加，因为之前裴远山就说了，照他现在的水平，就算侥幸得中进士，名次肯定也特别靠后，日后更难出头，不如再熬几年。
考秀才时，试卷内容全来自于书本，基本只要悟性够、记性佳，差不多就能过。
难就难在大部分人念不起书。
而到了乡试，考试内容就开始涉及政务和朝堂，后面会试更几乎完全脱离书本。
说白了，越到后面考的就越是做官需要的阅历、心计、城府。
而这些都是田顷所欠缺的。
师雁行恍然大悟。
难怪这时候的人都喜欢游学、文会！
你不走出去，根本见识不到外面的事，而不晓得时政，根本考不中进士！
田顷以惊人的速度吃完第二块蛋糕，擦擦嘴，“说起来，小师弟这上头比我强，就是偶尔稍显偏激了些。”
柴擒虎很早就随父亲外地赴任，几乎是在兵营里长大的，对民间疾苦这方面，了解得比一干同门都深。
可恰恰就是因为太深，很多时候感同身受，就喜欢“能动手就不吵吵”。
柴父之所以同意裴远山“弃武从文”的建议，也是想让这小子杀杀性子。
自古穷文富武，武官起家的基本穷不到哪儿去，所以最后柴擒虎能不能皇榜登科，不重要。
能不能做大官，也不要紧。
性子稳住了，不惹事，平安到老就知足。
师雁行听得眼发直。
你一个庆功宴上对同科大打出手的人，哪儿来的脸说别人偏激？
还是说……田顷在这门派里，真就算比较稳重的了？
话说回来，先生他老人家是为什么遭贬来着？
思及此处，师雁行忽然陷入了深深的忧虑。
拜了这师门……我是不是高兴得太早了点？
