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首页医女的药膳房八零 第34章

第34章

    王大夫的要求自然得到宁欣的满口应诺。


    招待所那边拿回来的菜并不多, 毕竟他们平日里也只是提供个工作餐。非特殊情况也没有什么宴请,所以不能备太多的菜。


    只有一把芹菜,一块后腿肉, 一小盆绿豆芽,几根苦瓜。唯一的亮点是拿回来了一只鸭子还有一小包慈菇。


    慈菇在新南其实并不少见,只是这东西现在还没有人特意去养殖,所以数量比较少。想要买到就有几分靠运气。


    所以看到它,宁欣很是高兴。


    鸭子招待所那边已经处理干净了, 送来的时候就是一整只光鸭, 倒也省了不少整治的功夫。


    宁欣先将鸭子剁大块儿,汆水, 然后和慈菇一起红烧,然后又用其他的菜做了芹菜炒肉, 醋溜绿豆芽。


    看时间还多,又有小静帮忙, 最后宁欣兴之所至, 将剩下的一小块儿肉剁碎, 掺上泡发切碎的黑木耳,还有一点点红萝卜碎丁, 打成茸。镶在苦瓜里面做了苦瓜酿肉。


    这苦瓜酿肉制作方法并不难,不过就是将苦瓜去瓤切断, 然后焯水,嵌入打好的馅料,然后放入煎锅煎制。


    煎熟煎香之后再倒入调好的调料收汁入味就算是完成了。


    可苦瓜毕竟是蔬菜,这又要煎又要最后收汁, 想要既保持它青嫩的颜色, 鲜滑的口感, 又要让馅料和苦瓜完好的贴合在一起,不会散开,这还需要点功夫。


    好在这道菜是以前爷爷夏天最喜欢吃的时令菜,奶奶为了做好可是下了一番功夫的。


    而且还特意传授给了宁欣。


    虽然两辈子没有做过了,可一拿起苦瓜,宁欣就觉得手感一下子来了。几乎没有遇到什么麻烦,就将这道又好吃又好看的苦瓜酿肉给做出来了。


    今天吃饭的人数比较多,工作组成员加上石正义还有宁欣姐妹,一共有十二个人。


    单靠这四个菜肯定不够。


    于是宁欣去花圃掐了把紫苏,拿回来切碎和鸡蛋搅拌均匀,做了紫苏煎蛋。将家里还剩下的几根黄瓜和西红柿做了凉拌黄瓜和番茄鸡蛋汤。


    最后再把现在家里常吃的盐渍鲜翠衣也盛了一盘子凑数,总算是凑够了七菜一汤,勉强算是够吃了。


    宁欣在厨房里已经开始拿菜凑数了,外面的人却不知道。他们一个个别看在工作上都是精英,全是能独当一面的,可在家务上就全是门外汉。


    不然也不会就拿来那么一点菜,却完全想不到根本不够吃的问题。


    王大夫此行来的目的,一来是看看院子,而最重要的是要来考察一下宁欣。看看她是否真的如胡云平所说,懂医理,在帮人调养身体方面确实有自己独特的方法。


    毕竟论起这方面,他才是专业的。


    和宁欣聊了会天,又跑了一趟凉茶铺,王大夫觉得自己已经观察的差不多了,现在就只剩下要尝一尝宁家的凉茶和膳食是否真的那么神奇。


    所以此刻的他是最闲适的,甚至都有空坐在那个竹椅上摇着蒲扇乘凉了。


    可这地方离厨房最近,他刚坐一会儿就被从厨房里传出来的阵阵香气给吸引住了。


    不仅是王大夫,那几个研究员,还有在院子里测量的设计院的同志也开始一遍一遍往厨房的方向瞥。刚才忙的时候还没意识到,这会儿大家都忽然觉得肚子怎么这么饿!


    宁欣将番茄鸡蛋汤烧好,让小静用大盆盛了一盆米饭,然后两人一起从厨房里走了出来。


    她这才发现,不知道什么时候院子里已经撑起了桌子,所有人几乎都已经到齐了,全部在桌子旁边徘徊,只等着她开饭呢!


    因为人多,刚才石正义特意让助手在招待所借了一个圆台面,还有四五个板凳。


    将宁家的桌子抬出来做底,把台面放上去,坐十来个人没一点问题,还松松快快的。


    此时之前端出来的菜都已经在桌上摆好了,很明显大家都在等着她们到了就开席。


    看到这儿,宁欣赶紧将汤放在桌子上,然后招呼大家落座:“不好意思,今天开饭晚了,大家都饿了?饿了就多吃点啊,我今天蒸了整整一大锅米饭,不敢说能让大家吃好,但肯定能保证大家吃饱的。”


    “哈哈,小宁,你太谦虚了。这菜还在厨房我们就闻着香得不得了。这还叫不能保证吃好?我们都馋的口水都要流下来了!”


    “是啊,小宁姑娘,你做饭的手艺是真不错!将来你们那药膳房开业,是你掌勺吗?那我们到时候说什么也得特意来捧捧场。”


    ……


    王大夫是这一群人里最德高望重的。他带头向宁欣示好,表现出了很和善的态度,其他人也就没有了最初的生疏,全都放松了下来。


    一顿饭可以说大家吃的都很满意。


    宁欣做的慈菇烧鸭还有苦瓜酿肉获得了人们的一致好评。大家都说就是在京城的馆子里,能够做出这样水平的厨师都不多。


    宁欣当然知道这是大家抬举她,话都捡着好听的说,可听了心里还是很高兴的。


    而王大夫则对她做的紫苏煎蛋的兴致更浓郁一些,一盘蛋他自己差不多就吃了小半盘。


    最后还不忘悄悄的问宁欣:“这紫苏,就是你们家花圃里的那些?”


    “是啊。”宁欣也轻声回答。


    王大夫又仔细的品了品,然后重重的点了点头:“就凭这紫苏,根本不用那些机器测来测去,我就相信你胡叔叔说的全是真的了 !”


    饭后,宁欣主动找到石正义提出要去看房子,石正义大为高兴。


    林秘书上午从宁家离开,直接去了他办公室,和他说了自己和宁欣的谈话。听后石正义心里多少还是有点担心的。


    现在得了宁欣这话,他当即打电话叫来了当初负责找房子的办事员,从他手里拿来钥匙,非要亲自陪着走一趟。


    宁欣吓了一跳,连忙说:“石叔叔,不用的。你忙你的工作,随便找个人带我去看看就行,哪儿能让你和我一起去?”


    “没事,都近的很。而且我也没去过,正好和你一起去看看,顺便也可以给你参谋参谋嘛。”石正义看上去比她兴致还高。


    他们去的第一套房子在巷子口的位置,距离马路就隔了两户人家。距离他们家自己的院子,也不过只有一百多米。


    这房子现在是空置的,据那位办事员说,这也是一户私宅。只不过之前的住户现在已经离开了新南,在外地安家了。


    当初房管所通知要把房子归还,那家就来了一个人,办了办手续就把钥匙又留了下来。


    说委托房管所出售或者帮忙出租都可以,他们家不会有人再回来住了。


    办事员把房门打开,一行人走了进去。一进门,石正义就被带起来的灰尘呛得连打了两个喷嚏。


    这房子面积不大,估计连宁家的一半儿都不到。院子正中也有一个小庭院,边上还种着一棵石榴树。


    只是可能因为长时间没有人居住,那石榴树已经半死不活,树枝都枯了一半。


    看到这,不等宁欣说话,石正义先皱了皱眉头:“不行。”


    说完,他看向自己的部下:“怎么找了这么一个院子?”


    那部下顿时窘得脸通红,低声的解释:“当时说的要求是尽可能找这条街上的。可这个巷子里空置的房子只有这一套。如果不选这个,就只能让人腾房子了。”


    “别别别。”宁欣连忙摆手:“不一定非要这条巷子。我们走点路没什么的,不要随便让人搬家。”


    都是邻里邻居的,甚至还有很多人是从父辈起几十年的老交情。要是因为自己家的原因,逼着别人搬家——


    宁欣觉得这罪过可真担不起。


    听宁欣这么说,那办事员也仿佛松了一口气。


    他再次看向石正义:“书记,还有一套房子,虽然和这边隔了一条马路,但是其实和宁家的院子是背对背。要不,咱去看看那套?”


    石正义点了点头。


    办事员说得那个和这只隔了一条马路的巷子其实走起来真不近。因为那个巷子最里面是墙,背靠着市文化局的后院。


    整个小巷只有一个出入口,正好在宁家的反方向。


    所以,他们三个人必须沿着现在这条巷子走到头然后再向东走大概两百米,转到那个巷子里之后再走差不多十多分钟,才能到办事员所说的那套房子。


    也就是虽然和宁家背对背,可从这套房子到宁家,保守估计走路最少需要半个小时。


    也难怪之前办事员没有第一时间带他们来这里。


    只是,这次将门一打开,宁欣就立刻喜欢上了这个院子。原因无他,这院子的设计可以说和他们家现在住的那套简直一模一样!


    也是一进门就有一个影壁墙,进门后正屋三间,东西厢房也各三间屋子。唯一的不同就是这个院子没有宁父亲手砌的花池子,架的葡萄架。


    看到这儿,宁欣不知道怎么就眼睛一酸,出声说道:“石叔叔,你们重新修那套房子的时候,能不能不动我爸爸砌的花池还有葡萄架?那是他亲手做的。”


    这话说出来,石正义沉默了。心里不觉也跟着有点难受。


    他知道,这孩子的父亲去世到现在也不过两个月的时间。


    现在却因为国家需要,答应一家子搬离和父亲一起生活了多少年的老宅。


    而且至始至终,不仅没有表示出一点不满,还没给组织提任何要求。


    而现在,提出的唯一要求也只是——想保留一点父亲的痕迹。


    想到这儿,石正义点了点头。语气郑重的说:“放心,我会把你的想法和设计院的同志沟通的。我们一定尽最大努力保留那两处现有的样子。”


    听了宁欣这话,很明显她已经选中了这里,那么第三处的房子也就不用看了,。


    确定了这个结果,那个办事员也悄悄松了一口气。


    许是因为终于还算圆满的完成了任务,那人也没有之前那么紧张了。


    他甚至对宁欣提出了建议:“小宁同志,其实当初来考察这套房子的时候,文化局的同志就跟我们说了,这房子和你们家那套中间就隔了一道墙,那个墙是可以打通的。


    据他们说,解放前的时候,这两套房子都是一个房东的。其中一套卖给了私人,也就是你父亲,另外一套后来由文化局出面购买了下来,给局里的老领导做住宅。后来老领导退休了,而且文化局也建了家属院,现在这房子就空置了。


    所以这两套房子的布局一模一样,之间的那道墙也是房主在卖房子前特意加盖的,对两边房子的布局都没有什么实际影响。要不你过去看看?”


    听了这话,哪里有不看的道理?


    不仅宁欣,石正义也很有兴趣。两人跟着办事员一起走到了正屋后面,果然见到了一堵用青砖垒起的墙。


    因为宁家正屋背面并没有窗户,而正屋与东西厢房间,宁父还加盖了单独的厕所和洗浴间,所以宁欣根本就没往后面去过,并不知道有这面墙。


    而这套房子,显然之前的屋主压根就没在这儿住太久,院子里都没有多少住人的痕迹。


    又因为是公家的房子,即便在运动中也没有变成大杂院,分给很多人。所以从房间到布局还保持着最初的样子。反倒一眼就能够看到这最里面的墙了。


    “这事交给我。”石正义看到这个情况也很高兴。


    三伏天在连棵树都没有的巷子里一走大半个小时,他也热得汗流浃背。


    现在发现不过就是开个门的事儿,就能够将两套房子连在一起。


    石正义也觉得这个门开得很有必要。


    而且一套房子是装,两套房子也是装。没道理让人家搬家,连收拾都不给收拾?


    开了这扇门,也给工人们往来两边带来了便捷。


    确定了就要这套房子,几个人一起又回了宁家。


    这时候科学院那边的二次报告也出来的,检测结果和第一次一样,甚至检测出的活性物质比第一次还多。


    这样,连和京城汇报都不用汇报,石正义当场就拍板这套房子正式开始动工。


    这样的房子改造对于设计院的同志们来说,真可谓大材小用。


    他们上午的时候已经将房子测量过了,此刻也画出了草稿。


    来的时候领导给他们的要求只有一个,就是在保证正常所需的情况下,尽可能的利用起每一寸土地,不要有一分浪费。


    于是在他们的设计图中,这房子变成了两栋两层小楼。


    正面那三间屋子外加大门将被全部推倒,单独建成一栋二层小楼。大门开在现在单独的那间小屋处,变成双扇的玻璃门。


    一楼是厨房和大厅,二楼则全部是包间,一看就是一套完全按照最流行的高级餐厅标准出的设计方案。


    除了这一栋,另外一栋楼则被他们设计成了U字型,之间是连通的,房间外面还有一个小小的走廊。这栋楼的设计很简单,基本上就是按照酒店标间来设计的。


    房间大小都一样,就是一个简简单单的标间,配一个小卫生间。


    唯一不同的就是,在楼上楼下最靠里,最安静的位置,各设计了两套套房。


    房间面积也不大,更没有什么客厅,而是在原有的基础上多了一个连同的房间,应该是为了给那些需要配助理或者专业医护人员的领导,专家准备的。


    这栋楼和药膳房是不相通的,在一楼临街的位置单独开了一扇门。保证既进出方便,也相对安静。


    对此,宁欣没有任何异议。


    房子嘛,就这么大的面积,能选择的方案并不多,自然是怎么方便怎么来。


    她更关注的是中间那个庭院的设计。


    按照这个设计图纸房间的密集程度,她很担心会把院子中间的位置全给占了。


    好在设计院的同志事先已经考虑到了这一点。


    他们不仅没有占据一点院子现有的土地,甚至因为拆除了现在的老式屋子,改建成制式的房间,而各个房间的面积又缩小了,反倒使得院中可利用的土地又增多了不少。


    显得更宽阔了。


    中间的庭院,他们并没有按照一般的疗养所那样搞什么中庭景观,而是被从中间划分出区域,一分为二。


    一半按照王大夫的建议,被分成四小畦,说是可以用来建成小型药田。另外一半儿,围绕着宁父之前砌的那个花圃,按照它的形状准备再建类似的三个。


    四个花圃的外型一模一样,唯一的改变就是外面的边沿儿都被加宽,加厚,明显上面是可以放花盆的。


    看着这样的图纸,宁欣一时间也说不清楚自己心里是个怎么样的想法了。


    她和石正义都还没有来得及和设计院的同志们说不要改变花圃和葡萄架的事儿,可这图纸上对于这两个地方,却完全一点没动。


    设计师们肯定不会知道宁家对于宁父的感情,他们让这两个地方保持原样也绝对不会是因为情感方面的原因。


    那么很显然,这图纸在设计的时候除了恨不得每一分土地都充分利用之外,肯定还有一个原因是大家都闹不明白这“风水宝地”中的风水和宝地到底特指什么?


    所以谁也不敢动原先的布局不说,连新添置点东西也小心翼翼,比葫芦画瓢。


    “小宁,你觉得这设计方案怎么样?”


    看她不吱声,石正义率先问道。


    “别的我都没意见。只是药膳房的内部设计能不能让我自己来画?自己规划出来的东西,我用着会更顺手一点。”


    这一点大家当然没意见。毕竟无论是设计院的同志,还是王大夫和石正义,关注点更多的都还在后院。


    “哦,对了,你们两位同志待会去正屋后面看看,那里有一堵墙。麻烦你们看看能不能想办法把它拆了重建,或者从中开一道门。小宁同志一家马上要搬到对面去。开了门他们进出会方便一点。”


    石正义并没有忘了之前的承诺,同两位设计师说道。


    两位设计师都是很负责任的人,他们不仅当即去看了那堵墙,还又朝石正义要了钥匙去了对面那个院子。


    再回来的时候,两个人很快画出了草图,不仅开门的位置,连那套房子需要维修的,存在隐患的地方也一一标注了出来。


    看得大家都十分满意。


    石正义当场拍板承诺明天就开工。


    准备先将那边那套房子整修出来,待宁家搬过去了,再整宁家现在住的这一套。


    宁奕他们虽然下午凉茶铺并没有开门,可谁也没闲着。


    他先去找了木工,把他们带回去说了要求,留奶奶陪着测量,然后拉着姑姑跑去土产商店买保温桶。


    中午妹妹来的时候,带来了石书记的批条,说是尽力协助他们购买一切所需。


    这条子就成了宁奕的“尚方宝剑”,他不仅买了两个大保温桶,还用条子买了两个简易小煤炉,两个大烧水壶以及一辆三轮车!


    妹妹走之后,奶奶已经跟他说了那凉茶制作起来不是那么简单的。


    他们商量了一下,一致认为可以做一些之前家里做的茶包,早上来凉茶铺烧水泡茶,这样就省了路上来回折腾的时间。


    中间万一不够卖了,现烧水也方便。


    反正这屋子租下来的时候,说好了是连最外面那个小阳台一起租的。那阳台用来做一个简易厨房没一点问题。


    而这三轮车买的,更是让大家满意,有了它以后往来就太方便了。


    虽然整整忙了一下午,到家的时候天都黑了,可宁奕他们都很兴奋,甚至都没怎么感觉到累。


    一直到走到家门口,发现在那个凉茶摊暂时歇业的通知旁边,又贴了一张红纸,上面赫然写了几个大字:《招工启事》,大家才忽然想起今天可不只是新店开业,家里还有一摊事儿呢!


    几个人连忙进了屋,却宁欣并没有如往常一样迎出来。


    宁奕进了厨房,也没有看到妹妹,反倒是陈静看到他连忙招呼:“哥,你们赶紧进了吃饭。这么晚了,肯定饿坏了?”


    宁奕凑过去,发现今天的晚饭是大米粥和馒头。配菜除了一个番茄炒鸡蛋之外就只有盐渍翠衣了。


    他不禁皱了皱眉头。


    宁奕知道这饭菜肯定不是妹妹做的,不然以她那个性,怎么也不会这么多人就只做这么两样。


    而且她还知道,自己对这什么西瓜皮,冬瓜皮搞出来的咸菜根本没一点兴趣。


    “你姐呢?”宁奕出声问道。


    “我姐在屋里画设计图呢。她说明天早上要用,今天晚上无论如何要画出来,让任何人都不要进去打扰她。晚饭都是我送她屋里的。”


    “设计图?什么设计图?”宁奕一脸的不解。


    “今天下午,那两个设计院的同志把这院子重新建设之后的图纸画出来了,还有姐姐那个药膳房的。结果她不满意,非要自己画。那两个设计师可能明天晚上就要回京城了,人家答应我姐说明天上午会过来一趟,给提提意见。”


    其实哪里是指提提意见啊?实在是宁欣在画图这方面没有一点天分。


    这一点她非常有自知之明。


    为了不造成将来施工的师傅拿着她的图纸,完全看不懂,她今天特意求那两位设计师,希望他们明天能再来一次,把自己画出来的草稿按照他们专业的手法再画一下。


    至少帮忙标明一下尺寸,好歹能让人看懂,也减少出错。


    因为这个,她今天晚上无论如何也得把图纸按照自己的想法画出来。


    知道宁欣在忙,家里人连走路都放轻了脚步,不敢打扰她。


    饭后,陈静拿出了之前姐姐给她的钥匙,激动的提出要带一家人去看那套新找的房子。


    今天下午的时候,她已经跟设计师去过一次了,现在也算是熟门熟路,对那边的情况也了解。


    于是还没去就先跟家里人讲起了那边的情况。


    在听说和这个院子就只是一墙之隔,而且石书记还答应给两套房子间开一道门,大家都高兴极了。也顾不得一天下来又累又乏,重新收拾了东西出了门。


    因为家里有新的三轮车了,这回他们可没有走路。


    宁奕骑三轮车带着奶奶和姑姑,陈静骑着自行车在前面带路。


    晚上微风习习,带来了丝丝夏日里难得的凉意,十几分钟后,几个人就到了那套房子。


    陈静打开门,一家人正准备往里面进,没想到身后却传来了一声略显迟疑的声音:“奕哥?”


    宁奕连忙回头,这才发现许绍年就站在他们停车那个地方正对面的一扇门前,此刻正一脸迷茫的看着他。


    “绍年,你怎么在这儿?”宁奕惊讶的问道。


    许绍年晃了晃手里的钥匙:“成伯伯帮我们租到了一套房子,我下午才拿到钥匙。这不是想趁着晚上的功夫过来打扫打扫,明天好搬家。奕哥,你们又怎么在这儿?”


    他说着,又看了看旁边站着的宁老太还有陈静母女,先打了个招呼,然后试探性的问:“这是……帮姑姑找的房子?”


    作者有话说:


    还差两千字,明天早上起来补。不行了,我已经困的看不清屏幕上的字了,抱歉。


    感谢在2021-07-08 23:48:06~2021-07-09 23:37:37期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~


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