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首页重生之食味天下 第76章 松花酒

第76章 松花酒

    又是一周过去。


    在这一周里, 叶蓁白天继续开店, 睡觉之前把学校一天的学习进度赶上,晚上就进入梦境空间练习厨技, 日子过得忙碌而充实。


    换一个说法,那就是, 累!


    简直都要累成狗了!


    叶蓁敢打包票, 就现在这个忙碌的劲儿, 叶蓁上辈子高考的时候都没这么努力过。如果上辈子自己能有这么努力, 985、211那还不是妥妥的。


    期间季墨终于把他找到的可以和他时间错开的店员找好了。


    是一个女生, 名字叫做严亦如,是京城大学中文系的,家里比较困难,就想找个兼职赚点生活费。


    从校园论坛上看到季墨的招工信息, 严亦如就按照上面的联系方式找到了季墨。


    两个人聊过之后,季墨觉得严亦如挺适合这份工作的, 再加上两个人一对课表,大部分时间是可以错开的。


    季墨就把严亦如带过来给叶蓁看了, 叶蓁问过之后也觉得不错, 店里面已经有两个男店员了, 再来一个女生也正好可以中和一下。


    谈妥之后的第二天,严亦如就上工了。点菜、收拾、洗碗……都做的很好。


    有熟悉的客人看过店里陈子昂、季墨和严亦如三个店员之后,还戏称叶蓁是个"颜控"。


    叶蓁表示自己拒绝承认这一点。


    不过回过头来想想,陈子昂人高马大,有一种硬汉的感觉;季墨娃娃脸也很清秀可爱;严亦如可能因为是中文系的看书比较多, 整个人都有一种书卷气。


    这么一看,店里的整体颜值确实还挺高的哈。


    不过,店里最看重的还是能力。叶蓁严正申明。


    *


    周六营业结束之后,叶蓁就告诉几个店员:“明天休息,就不用过来了。”


    然后等到周日的这一天,叶蓁再次用上了放在柜台里的白条儿。


    等到有客人像往常一样准备过来吃早饭,看到的就是禁闭的大门,上面贴着一张白纸条。


    走进一看,嚯!这回不是请假条了,直接列出了一条新规定。


    上面是这样写的——


    几经考虑,店主决定,每一周周一至周六营业,周日为休息日,店主需要用来研究新菜品,不开店。


    PS:下周仍然会有新菜品,敬请期待。


    本来,有几个火气大的,都生气了,想要撂下狠话:“就这三天两头休息的态度,这店啊,以后就不来了。”


    要说京城,那是华国首都,哪里会缺吃的,这家店不开门,那换一家吃不就得了。


    但是一想到最近老板越来越好的手艺,那菜的味道,嘶——一想起来就流口水。心里又有点舍不得。


    最后能怎么办呢?!先找个地方吃饭,等周一再来呗!


    这陆续来到食味的门口,看了门上的白条,又陆续离去的客人们并不知道,他们想要找的"小叶老板",就在食味的院子里。


    *


    叶蓁准备好要酿酒了。


    之前要做桑落酒的酒曲已经晒的差不多了,另外专门准备给唐奶奶酿的酒,叶蓁也决定今天一起搞定。


    首先是桑落酒,主料是高粱。叶蓁把高粱等主料放入之前抽中的酒缸,再放入酒曲,倒入早就兑换好的山泉水。为了这"桑落酒"的名头,叶蓁还特地兑换了千百年前的"桑落泉"泉水,按照十比一的比例和山泉水混合使用。


    桑落泉也不愧于它的名头,在系统里的兑换价值比普通的山泉水要贵十倍。


    把所有的东西都加入酒缸后,就可以开始搅拌,不断的搅拌,直至完全混合,就可以先装桶发酵。


    叶蓁特地准备了数十个酒桶,因为酿酒发酵的过程中,前期还需要每天进行搅拌,到了后期才可以密封发酵。


    等到把准备的500斤山泉水用的还剩下50斤,叶蓁停了下来。这时候酒曲还剩下不少,叶蓁就存放在仓库里,等待下次酿酒的时候再用。


    然后就是专门为唐奶奶酿制的酒。叶蓁从冯氏酒经里找到的一种酒,对于风湿有特别的疗效。这种酒,叫做松花酒。


    【松花酒】:三月取松花如鼠尾者,细搓一斤,绢袋盛之。造白酒时,熟时投袋于水中心,浸三日取出虑酒饮之,其味清香甘美。


    这是调鼎集中有关松花酒做法的描述。


    在冯氏酒经里,对这张酒方加以改良,加入了老贯金、苍术、透骨草、苍耳子叶等药材,按照一定的比例和松花一起酿酒,效果更佳。


    为了保证效果,松花以及几味药材叶蓁直接就在系统里兑换了。毕竟取松花最佳的三四月已经过去了。


    将搓好的松花和几味药材按照一定的比例配好,放在一个绢袋里。


    因为现在手头上没有酿好的白酒,叶蓁就取了之前买好的白酒,倒入酿酒缸,加入山泉水,投入绢袋,封盖,开始煮。


    一边煮,一边过一会儿就开盖搅拌几下。


    等煮的差不多了之后,将所有材料倒入酒桶,密封发酵。过几天后就可以开封饮用。


    酒酿的差不多了,叶蓁拍了拍手,收拾了一下,等待朋友们上门。


    ***


    车水马龙之中,有一辆商务车慢悠悠的再开往食味的路上。


    车上,莫愁姐依然气场惊人,“莫海!你的眼里还有没有我这个姐姐?!”


    莫海尽力的想要缩小自己,假装自己并不存在——


    可惜体积过大,并没有什么用,并且莫海坐在副驾驶的位置。


    车子的后座,叶蓁的三个室友加上林飞看戏看的兴致勃勃,就差抓把瓜子倒杯茶了。


    “那你说,蓁蓁什么时候把她做的腌萝卜丝交给你的,啊?!”莫愁依然咬牙切齿。


    “额(⊙o⊙)……”莫海迟疑了一下,立马就被莫愁姐瞪了一眼,“上个周末。”


    “那你是什么时候给我的?!”莫愁继续问,声音开始有点阴测测的。


    “昨……昨天。”莫海讨好的向自家姐姐笑笑,“姐啊,那不是你出差去了嘛!”


    “那我不管。我记得我早就跟你说过,蓁蓁送来之后你立马给我送到店里。”莫愁姐的语气变的更加危险了,“而且,你确定只有一瓶?”


    听到这句话,后边的四个人眼神齐刷刷的望向莫海:哟呵!胆子够大的呀!居然还会克扣了!(叶蓁分的是每人两瓶)


    莫海一听这话,就知道自己暴露了,破罐子破摔,道:“姐啊,你是我亲姐,你看我在学校里吃的这么没滋没味的。就、就挪用了你一瓶。这样,等这次去叶蓁那里,我还一份给你,不,双倍!总行了!”


    “这可是你说的啊!”见好就收,听到莫海的这句话,莫愁姐的语气立刻就恢复了正常。这转变速度之快让其他的几个人都没反应过来。


    ……


    说话间,车子就开到了食味门口。


    温茜给叶蓁打了个电话,告诉她大家已经到门口了。


    叶蓁把几个提着食材的人放进来,立马又把门关上了。就怕哪个食客看到了就要过来吃饭。


    早就约好了和莫愁姐他们今天一起吃一顿,叶蓁想着今天本来是要酿酒的,就把买食材的事情交给了莫愁姐他们。


    叶蓁接过食材就开始处理起来了。


    叶蓁把自己这个星期闲下来的时候练习剩下的食材所做的腌萝卜丝,腌黄瓜,花果茶……放到桌子上之后。


    莫海就为自己在车子上的许诺付出了代价。


    只见莫愁迅速按人头把东西都分配好之后,一把就抢过了莫海手里的两瓶花果茶。一瓶腌萝卜丝换两瓶花果茶,莫愁笑了,这是赚了。


    莫海整个人都不好了,又不敢反抗,任凭莫愁抢走了花果茶,只好眼巴巴的看向了林飞:好兄弟,你会分给我的?


    林飞,林飞默默的扭过头,当做自己什么都没有看到。


    莫海:……这个让人绝望的世界。


    对于腌菜和花果茶,几个人都不好意思白拿,说要付钱跟叶蓁买。叶蓁也就意思意思,收了个成本价。


    ……


    今天菜刚刚拿来,时间比较紧,耗时比较多的菜品叶蓁就不做了。


    就这样,椒盐虾、油焖茄子、八宝豆腐、三色鱼丝、银杏菜心、蜜汁火方和荷叶粉蒸肉,也是满满的摆了一桌。


    饮料叶蓁直接就拿了放在冰箱里的一锅酸梅汤,想喝的自己盛就行了。


    坐在桌边,莫愁姐举杯:“今天这顿是为了庆祝我刚刚完成一个大单,所以我请!来,大家干杯。”


    没错,今天这顿饭是为了庆祝莫愁前几天出去找到一件古董,一转手就赚了一大笔钱。


    “干杯!”所有人的杯子都碰在一起,喝了一口冰镇酸梅汤,爽!


    拿起筷子,准备开吃。


    这时,“咚咚咚,咚咚咚!”


    所有人面面相觑。


    这个场景,貌似有一点眼熟???


    叶蓁正想去开门看看,就被莫愁姐一把按着坐下,她道:“我来!”


    莫愁打开门一看,果然,一个熟悉的身影冲了过来。


    “小叶老板你怎么可以不开店还偷偷吃好吃的……怎么是你?”李潇看门开了,正嚷嚷着,定睛一看,才发现开门的居然是莫愁。


    莫愁双手交叉抱臂,“今天是我请客吃饭,我怎么就不能来了。怎么?想蹭饭?”


    一听是莫愁请客,李潇立马就换了一副表情,道:“莫愁啊,你说我们毕业几年了,都没有好好聚聚,今天,你说……是?!”


    这没脸没皮的表情,委实和莫愁记忆里那个喜欢和稀泥的温和身影合不上来。


    莫愁"噗呲"一声,笑了出来,“进来,老同学,今天就请你吃一顿。”


    李潇跟着莫愁进门,偷偷在身后比了个耶——又一次凭借自己的演技混到一顿美味。


    进门之后,李潇的第一句话不是关于桌上的饭菜,反而问叶蓁:“小叶老板,你刚刚……实在酿酒吗?”


    咦?酒?


    桌上正准备吃饭的林飞和莫海好奇的望了过来,男生嘛,或多或少会对酒感兴趣。


    叶蓁倒是奇怪于李潇灵敏的味觉和嗅觉。


    之前自己的厨艺提升了,他一下子就尝出来也就算了。


    可是今天,离自己酿酒都已经过了好一会儿了,而且是在院子里酿的。李潇居然还能闻到酒味?


    不过,这也没什么好隐瞒的。


    “新酿的酒,至少还要两个月才能喝。不过之前酿的酒倒是还有半个月就可以喝了。”叶蓁道。


    李潇一听有酒了,就高兴的止都止不住,直接道:“小叶老板酿的酒一定是好酒,要不你直接卖给我一坛,怎么样?”


    叶蓁有点苦恼的看着他,这白术酒自己就酿了一点点,之前还卖给唐老一坛,这都要不够了。


    想了想,就道:“要不这样,等两个月后,今天酿的酒好了,你尝过之后再说!而且你要买也不能多买,我店里还要供应的。”


    “没问题没问题。”李潇满口答应,说话也不耽搁吃饭,已经和其他几个人抢着吃了起来。


    作者有话要说:


    每天固定写完两章之后,脑海里就会一片空白……


    然后,沉迷看小说,不可自拔……( ̄ ̄)


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