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首页穿越之酒香朵朵 第66章 再现厨艺

第66章 再现厨艺

    苏朵并没有遇到酒楼就进去,反而是多逛了几处后, 才带着姬月来到‘福来酒楼’。


    此酒楼虽名为福来, 客人却很少。


    从门口望进去,都能看到掌柜的正在柜台前打瞌睡, 而店小二趴在桌上睡觉,还呼噜声震天。


    姬月若有所思的看着苏朵, “你确定要进这一家吃饭?”


    没有半丝人气的酒楼, 想来饭菜的味道也不怎样。他实在不愿意驻足。


    他知道苏朵不喜欢去明云酒楼用饭,但镇上还有好几家酒楼营业情况不错, 他想不通苏朵为什么偏偏挑这一家。


    “当然,你没觉得这里有家的味道吗?”苏朵灿烂一笑, 推着姬月进入福来酒楼。


    没错,虽然这福来酒楼很是落魄, 没有半丝人气, 可她从中感觉到了一丝家的味道。


    “有客到!”苏朵朝着屋内大声喊道。


    嘭!


    只听得柜台上打瞌睡的掌柜整个头撞上柜台,可他却忍着痛满脸惊讶的看着走进来的两人。


    掌柜的脸上带着笑,疾走几步来到店小二身边, 很不客气的一个毛栗子。


    店小二吃痛, 蹦了起来, 嘴里嘟囔道:“老头,下手也不轻点。”


    “你小子, 有客人!还不去奉茶!”掌柜的又是一脚踢过去。


    苏朵对着姬月调皮的眨了眨眼。


    姬月无奈一笑,带着点宠溺。


    店小二麻利的抹干净一张桌子,领着两人落座, 给他们斟满了茶水,笑逐颜开道:“两位今日来小店用饭,那可真是走运了。”


    “哦?怎么说?”苏朵端起茶杯微抿了口,茶水还不错,至少不差。


    “今日我们大厨研发了新菜式,保管你从未吃过,吃了一次还想吃第二次。”店小二夸赞着自家厨师。


    苏朵第一次见到这么夸赞自家厨师的人,尤其是店里没有一个客人,他也能夸的自得其乐,也是一种本事。


    她的好奇心瞬间被吊起,道:“那就来一份尝尝。”


    “苏朵……”姬月轻呼道。


    别怪他嫌弃这家店,实在是此时别的酒楼虽不似明云酒楼般客流频繁,但好歹有两三桌客人用膳。


    这福来酒楼却没有半丝人气,尤其是还是先出来的菜品,值得人怀疑到底能不能吃。


    尤其是他刚醒来没多久,可不愿意再折腾一番。


    “如果不好吃,我就向掌柜的借用下厨房,给你做份美食。”苏朵笑着保证道。


    姬月心想,能得苏朵一次亲自下厨也好,遂道:“这可是你说的。”


    苏朵笑着保证,遂让店小二去下单。


    店小二屁颠屁颠的去厨房通知上菜。


    可能真的是这酒楼客人较少,好似厨师就在那等着客人下单一般,收到店小二的话后,立马厨房间传来菜下锅的声音。


    没多久,店小二就屁颠屁颠的端着菜上来。


    菜肴上还有盖子。


    苏朵挑了挑眉,很是好奇接下来看到的菜肴。


    店小二笑笑,将盖子掀开,一股浓郁的药味钻入鼻间。


    苏朵眼眸一亮,没想到有人与自己想到一处去了。


    只是……


    她再一看眼前那一碗称之为汤的料理,筷子掉落桌上。


    她艰难的咽下口水。


    颤颤巍巍的捡起筷子,努力的去夹取碗里的食材。


    这是由众多药材炖煮的排骨汤。


    不知是厨师对于药材的熟悉程度太少,还是太过熟悉。


    将好几种名贵的养生药材一股脑的放入排骨汤中炖煮。


    难怪会有这么浓郁的药香了,这根本不叫药膳啊,这分明就是乱炖啊。


    就在苏朵的筷子快要夹起一块排骨时,姬月那叫一个眼疾手快,打掉了那块排骨。


    “不想吃就不要吃了。”姬月好笑的看着苏朵的样子,第一次见着她这模样,瞬间有点想笑。


    苏朵回神,尴尬的放下筷子,朝着姬月笑笑。


    “那个,两位怎么不尝尝?”店小二屁颠颠的走过来,看着两人不曾动筷子劝说着两人,“我们都尝过,虽然药味浓了点,但味道还是可以的。尤其是放了那么多的药材,很补的。”


    店小二心想,那么多药材可是很多银子呢,不吃的话怪心疼的。


    苏朵尴尬一笑道:“请问,能借用下你们的厨房吗?”


    店小二一听,脸色瞬间沉了下来,不满道:“这可是我家主子花了大精力做的,你们……”


    “不……不是……你误会了。”苏朵尴尬道,“只是我们前几日大病一场,才恢复没多久,吃不了这么补的食物,我借用下厨房做几个清淡的。”


    店小二听到苏朵这么说后,脸色才好了几许,“我去问问我家主子。”


    没一会儿,店小二来请苏朵进入厨房。


    厨房里只有一个长相很可爱的男子,正全神贯注的盯着锅中的食材。


    苏朵略看了眼,看样子应该与自己年岁差不多,这么小就能独自研发新菜式看来也是喜爱美食的,只是他不得法,认为越名贵的药材混在一起效果倍增。


    她朝着男子微点了点头,男子好似根本没注意到她,或者不愿意搭理她,一颗心都在食材上。


    苏朵也不在意他的态度,径直走向另一个灶台。


    看着厨房里玲琅满目的药材,心下一喜。


    她与姬月两人大病一场后,是得补补,只是不能大补,温补为宜。


    她取过一边洗干净的小母鸡,准备好干净的沙锅,放入鸡,加入清水至最高水位。煮开,撇去浮沫后再加入姜片、料酒与适量食盐。再次大火煮开几分钟后,加入适量当归党参红枣,转小火炖一个时辰。


    再炖鸡汤的时候,她又拿过一边洗干净的带皮五花肉切块,用糖色腌匀,放入油锅中稍炸后捞出。板栗用温油稍炸捞出。锅里留底油,葱姜入锅稍炒,倒入料酒,酱油,高汤,随后将猪肉,食盐,味精,八角,桂皮依次下锅烧开,移至小火烧。等肉将烂时放入板栗,一起烧至肉烂,放入水淀粉勾芡即可。


    苏朵心想着,两个都是大荤,再来一个蔬菜即可。


    她看了看灶台上的食材,放在角落里很不起眼的山药。


    她三两步走向山药。


    站在一边捣鼓了半响的男子终于注意到了她的动作。


    闻着那阵阵食材香味从锅里散发出来,口水忍不住咽了又咽,步子慢慢的挪向苏朵那一边。


    只见苏朵将山药清洗干净,立刻削皮滚刀切成块,放入淡盐水中净泡。青椒红椒分别改刀。大火热锅后加入油,先下蒜泥煸炒出香味后放入山药翻炒片刻马上加入红椒和青椒,再加入黑木耳后颠锅继续翻炒,再加适量的盐与两三勺高汤继续翻炒后盛出。


    苏朵将刚盛出来的清炒山药端至一边时,一个转身就撞到了跟在她身后的男子,她立马退开一步连道:“对不起。”


    可惜男子根本听不到苏朵的话,一双眼紧盯着那道菜肴。


    苏朵自然是看到了男子的状态,但她不动声色,继续将板栗肉块装盘,小母鸡也放入了枸杞,看着鸡汤浓郁,她嘴唇一笑,盛了出来。


    三种菜肴做好后,她根本不去看那男子一眼,径直端了出去。


    姬月看着苏朵端出来的菜肴,精致味美,心下一动,就拿起勺子想要喝一口那鸡汤。


    哪知他还没舀到,就被横出来的一只手打断。


    姬月心下不满,怒瞪着那只手的主人。


    可惜那人半分不在意,径自喝着鸡汤,喝完鸡汤又吃了板栗肉块,又吃了清炒山药。


    “好吃,好吃!”男子径自坐了下来,拿起筷子,还招呼着苏朵两人一起吃。


    苏朵淡笑不语,夹起面前的菜给姬月,“多吃点,对你身体好。”


    姬月愣愣的看着自己面前的菜肴,心久久不能平静:有多久了,没有听到这么关怀的话语。


    泪迷了眼,他强忍着泪落下,轻嗯了一声,吃下面前的菜。


    确实是美味可口,遂放下了他那一身温润如玉的模样,与那突然冒出来的男子一起争抢着美食。


    两人不甘落后,不一会儿就将苏朵做出来的三道菜吃的精光。


    而那男子自己做的菜却无人问津,早已凉透。


    男子吃饱喝足,坐姿非常不雅,一脚踩在凳子上,嘴上叼着个牙签,对着苏朵颐指气使道:“女人,你做的菜不错。”


    苏朵笑笑:“多谢夸奖。”


    “女人,你这菜分明只用了一两种药材,为何比我用的多种药材做的还要好吃?”男子虽然嘴上问着,可那一幅不可一世的样子真让人看着糟心,完全不符合他那张可爱的脸蛋。


    苏朵含笑的望了下四周,只见掌柜的与店小二所在柜台后,双手捂脸。


    “你想拜师?”


    作者有话要说: 这三道菜属于家常菜肴


    当归枸杞也是常见的药材,很容易买到。


    可以在家尝试着做做哦


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