他问话, 对方也没回答，像是没听懂。


    沐秋菱不再多想, 手上的动作麻利，开始处理鸡肉。


    白切鸡，最重要的步骤就是三提三放的浸煮法，要保持皮嫩爽滑，但骨髓要微微泛红。


    许多人觉得这是没弄熟，但如果骨髓都全熟了，鸡肉也就老了。


    沐秋菱又快速调制了一个酱汁。


    没有那么齐全的调味料, 就做个简易版的。


    剩下的菜，也很快就出锅了。


    王铁柱这边也把辣椒炒肉和番茄炒蛋给做好了。


    “师父, 您也太厉害了。”王铁柱再次感慨，他买这些食材的时候, 都没想到能做什么，只觉得这些肉和菜比较新鲜。


    又联想到之前吃过的那些菜, 想着师父应该会做。


    但他也没想到, 师父又轻轻松松做了几道新的菜肴。


    现在有了军方那边的合作，玩家们都觉得是因为军营的功劳，才让两仪世界的设计团队给师父输入了特殊的程序。


    但只有他知道，师父是真牛逼。


    “去看看傻大个回来没。”


    王铁柱转了一圈, 还问了问隔壁胭脂铺的两个摸鱼员工。


    都说这会儿没看见。


    沐秋菱索性就重新拿了个小碗，每道菜都分出去一部分。


    “给傻大个留着？师父, 你也太心善了。”


    沐秋菱笑了笑：“我小时候也可怜，但我有爷爷，傻大个就一个人，能照顾点就照顾点吧，左右不过是几碗饭，还能把我吃穷了？”


    王铁柱愣了一下，师父的身份设定，好像没有爷爷吧？


    不等他多想，沐秋菱已经喊他上菜了。


    今天算是感谢大家这段时间的奔忙，也就不分什么席次了，大家坐一桌，热热闹闹的，也挺好。


    因为是沐老板请客吃饭，曲管家和曲二爷的夫人，也就是唐老板自然也是客随主便。


    唐老板本就是爽朗的性格，“沐老板做的菜，也算是这天下独一份了，吃过之后就让人无法忘怀。”


    曲管家也跟着道：“要不是厨子们跟沐老板学了一手，老夫人都想把沐老板请到府里做厨子了。”


    老张倒是挺不好意思：“我们也只学到一个皮毛，还在慢慢摸索，其实我觉得最主要的还是沐老板的调料做得好。”


    沐秋菱其实早就在琢磨这个问题了，这个世界缺的调味料太多了，哪怕是以清淡著称的粤菜，需要的调味料也不会少。


    打个比方，比如豉汁蒸排骨，豆豉得要有吧，秘制叉烧，叉烧酱得要有吧。


    诸如此类，川菜系的就更不用说了，需要的调味料更多。


    今天做的这几道菜，都只能算是偷工减料了。


    沐秋菱思索一阵，“唐老板，管家大叔，你们有认识的、靠谱的做调料的商户吗？”


    “沐老板这是？”


    沐秋菱笑了笑，颇为不好意思：“我这调味料的配方也挺多，但是也不能总是靠自己做，我琢磨卖几个调味料配方出去。”


    唐老板毕竟是生意人，“这事情交给我，我去帮沐老板打听，认识的人是有，但也得筛选一下，毕竟是吃的。”


    食物，除了味道之外，干净卫生也十分重要。


    沐秋菱很认可这个观点，“那就麻烦唐老板了，快吃了，这气候越来越凉，再不吃，菜都放凉了。”


    吃饭的时候，几乎没有人发出声音。


    他们尽可能地保持着自己的教养，但是往嘴里扒拉的动作可一点都不慢。


    主要是他们都没想到，之前沐老板做的菜，大多都比较浓油赤酱，鲜香麻辣，可今天的菜，明明没用多少调味料，居然也能如此美味。


    而后他们又想到他们自己从前的烹饪方式，简直是惨不忍睹。


    除了少许的食材只需要水煮或者炙烤就能吃，其他的食材，全部切碎剁碎，加上两勺风味不一的酱料，跟大米一起煮成糊糊。


    也是奇了怪了，自打他们有记忆起，所有人都是这么吃的，从前就没有人觉得哪里不对吗？


    不管是唐老板家里的厨子，还是曲府的厨子，都得了沐秋菱的几分指点，他们的厨艺已经进步很多了。


    也见识了食物的多样性。


    作为一个厨子，最高兴的事情就是看食客们吃得香，沐秋菱到最后自己却没吃多少。


    饭后大家都还有自己的事情要忙，就先告辞了。


    沐秋菱：“铁柱，把门关一半吧，把暂停营业的牌子挂出去。”


    “招牌都挂了，鞭炮也放了，今天不营业吗？”


    不光是他等了好几天，玩家们也等了好几天了。


    沐秋菱笑了笑：“之前说了要整改的，前几日忙着案子，店也不能开，但我还是觉得该整改一些。”


    王铁柱关了半扇门，“师父想怎么整改？”


    “就像你之前说的，做私房菜馆，顾客能吃什么，取决于我们今天做什么。”


    “开盲盒啊，这个好，能把顾客的期待值拉满，而且每桌顾客来吃到的都不一样，说不定他们也会私下交流。”


    盲盒？沐秋菱顿住，我已经无数次怀疑王铁柱可能也是穿越的了，上次他对暗号宫廷玉液酒，但是王铁柱不知道。


    可能年纪太小，没有看过那个小品吧。


    他琢磨过后，又是试探性地开口：“大吉大利？”


    王铁柱毫无察觉，甚至还为整改店铺感到激动：“对，师父这个想法确实是大吉大利，咱们的生意一定会蒸蒸日上。”


    沐秋菱：“……”


    这都接不上？


    难道要氢氦锂铍硼？


    他刚想开口，脑袋上裹着纱布的傻大个在门口探头探脑的。


    罢了罢了，就算铁柱真是穿越老乡，以后有的是机会去确认。


    “大个，跑哪儿去了？”沐秋菱喊他进来，“厨房里专门给你留了饭菜，自己去吃吧，我们有事情要商量，晚点儿带你去给脑袋换药。”


    傻大个背着手，略有些扭捏地走了进来。


    沐秋菱觉得奇怪：“干什么？”


    这么大个人了，露出这种表情，他合适吗？


    傻大个又扭扭捏捏地，从身后拿出一大捧刚摘的花，还有一把柚子叶。


    沐秋菱：“……？”什，什么意思？


    王铁柱却是扑哧一声笑出来，“今早放鞭炮的时候，有个人在旁边说，师父您遇到这样的事情也晦气，该弄把柚子叶来驱驱晦气，再插点儿鲜花在家里头，运气好什么的。”


    也没想到，傻大个给听进去了。


    他逗傻大个：“话说，你到底听不听得懂我们说话啊？还是说，你只听得懂跟师父相关的？”


    傻大个不语，只一味地把柚子叶和鲜花往沐秋菱怀里揣。


    沐秋菱简直是哭笑不得，“行了行了，我收下了，你赶紧吃饭去吧。”


    傻大个的表情鲜活了很多，会龇着牙笑了。


    得了，看起来更傻了。


    黄大姐收拾完厨房，顺便就把给傻大个留的饭菜端出来了。


    “吃吧，小兄弟。”傻大个又龇牙笑了一下。


    弄得一屋子人都乐呵得不行。


    小丫过来：“师父，我之前在库房看到几个花瓶，我帮您把花插起来吧。”


    “好啊，辛苦小丫了。”


    能帮到师父，小丫开心得很。


    沐秋菱这边，继续跟王铁柱商量店铺整改的事情。


    “我现在有两个方案，第一个要累一些，还是顾客不点菜，只需要问清楚顾客有没有忌口，以及口味偏好即可，来的都可以招待。”


    就是会麻烦一些。


    之前店里就那么两三个菜，王铁柱上手之后，几乎都不需要沐秋菱进厨房了。


    换成这个方案的话，再只有那几道菜，就不合适了，也没有整改的意义了。


    所以每天至少得十道菜以上，次日再换新的菜式，要每日的菜式都不完全重复。


    也得看今天买到的食材能做哪些。


    另外一点就是，请店小二已经是迫在眉睫了。


    用这一套方案的话，顾客不能点菜，但是需要询问顾客是否有忌口和口味偏好等。


    黄大姐要负责大家吃完了赶紧收拾桌椅，肯定是忙不过来的。


    王铁柱若有所思，“我觉得这样也挺好，师父肯教我，我肯定好好学，争取减轻师父的负担。”


    至于请店小二的问题，玩家那边，找不到合适的，那就请像黄大姐这样的本土npc呗，问题不大。


    沐秋菱又道：“另一个方案，还要复杂一些，预约制，顾客至少提前一天来预约，有多少人，有几桌，口味偏好，忌口等等，都先记录清楚。”


    “师父，那这样岂不是跟宴席差不多了？”


    沐秋菱颔首：“确实是有些相似，这样一来的话，就是按照一桌多少钱来收费了。”


    王铁柱犹豫了一下。


    其实大部分的顾客都还是玩家，玩家们虽然在游戏里也会出现拉帮结派的情况，毕竟都是玩家，大家平时有什么有趣的好玩的，也会一起分享。