“这炖鱼干贴饼真是又鲜又香!”徐望吃得满嘴流油,“海米蒸蛋羹嫩得很,海带虾皮汤最是清爽解腻!”
他一口浸透鱼汤的贴饼,一口炖的软烂些的鱼干肉,时不时再舀一勺子嫩滑的海米鸡蛋羹,最后再吸溜两口汤水,吃的不亦乐乎。
姜奶奶的手艺在他心里,已经堪比国营饭店的大厨。正经的大菜姜奶奶或许比不上大厨,但这一手地道的农家菜比起大厨也不差什么。
“你们喜欢就好!”姜奶奶见几人吃得香,也是满脸笑意。
“我最喜欢的是这个炖鱼干贴饼,下次还想吃!”徐望向来是吃着这顿还想着下一顿,眼下又惦记起了下次的菜式。
“好,下次再做。”姜奶奶满口答应。
“鱼干多少有点儿刺,吃起来不太方便。”沈砚舟将鱼干里的刺一一挑出来,自然的的将剔好的鱼肉放到了姜星眠碗里。“我觉得还是海米蒸蛋更好一些。”
沈砚舟观察的很仔细,小姑娘明显更喜欢海米蒸蛋的鲜嫩口感。方才尝第一口海米蛋羹时,她的眼睛明显亮了几分,连着吃了好几勺。炖鱼和海带小姑娘应当也不讨厌,只是远没有海米鸡蛋羹那么让她想喜欢。
而且海米鸡蛋羹非常软嫩,正适合姜奶奶这样牙口不太好的老年人。
“好,都好,这些菜我们都喜欢。”姜奶奶笑吟吟的看着这一幕,眼底却隐隐有几分湿润。
她没像之前一样亲力亲为的照顾姜星眠,反倒是将这个机会留给了沈砚舟。看着沈砚舟把姜星眠照顾的面面俱到,还有几分乐在其中的意味,心里尽是宽慰。
此时姜奶奶转头再看徐望,已经没有了最初那点儿复杂的心思。先前她还觉得徐望更适合星眠,现在看了却是不然。徐望活泼热心的性子固然好,可总归少了些细心。论起照顾人来,他定然比不上沈砚舟。
“海米蒸蛋适合姜奶奶和姜同志。”徐望看看沈砚舟,再看看姜星眠和姜奶奶,心中瞬间通透。“海米放在这里,随着姜奶奶您取用!配上沈哥放在家里的鸡蛋,不管是做蛋羹还是熬汤都很不错。”
姜同志喜欢海米蒸蛋?他肯定要帮沈哥一把!只是一点儿海米,全都留给姜同志!回头他给大哥去封信,让他下次多寄些,海边换这些海产的门路多的是。
沈砚舟扫了徐望一眼,不等姜奶奶说出拒绝的话,先一步开口道。“姜奶奶,您要是觉得不好意思,可以拿家里的酱菜换些。这些海米、虾皮,徐望早就吃腻了,反倒不如小菜和他的口味。”
诶?徐望知道自己做事不够圆滑,还要让沈砚舟帮忙收尾。
只是这收尾的方式,是不是有哪里不对?!
这换咸菜的借口,不是沈哥特意给他自己留下的台阶?还说要借机给姜同志换点儿稀罕货补补身体。
整了半天,这借口是给他留的?!
徐望这个吃货的筷子都忍不住顿了顿,直到姜奶奶看过来他才忙道,“对对对,沈哥说的太对了!姜奶奶做的小菜味道那是一绝,我之前就想和姜奶奶换些!刚好有这么些海米,全都换了!还有虾皮、海带、鱼干……也全都留下来。”
他一点儿都没觉得不舍,反倒一股脑将自己有的东西全都说了出来。下乡那么久他没少受沈砚舟照顾,这点儿干货只是九牛一毛。况且以沈砚舟的的性格,怎么也不可能让他吃亏。
“腌菜、酱菜家里还有几罐,等会儿你们捎上。”在姜奶奶眼里,自家那点儿酱菜根本不值什么。这两个年轻人对她们大方,她也没有推辞。老一辈总有老一辈的处世方法,“海米你们吃够了?回头我用海米做点儿酱,你们尝尝合不合口味。”
“……”徐望瞬间眼睛一亮,忍不住咽了咽口水。
还可以这样?!
他也吃到过海鲜酱,却是不知道干货也能熬到酱里。以姜奶奶的手艺,味道肯定差不了!
不,不对!他的目的是让姜奶奶收下海米,怎么就突然讨论起做酱的事儿了?!
徐望正想拒绝,对上沈砚舟的视线,话风骤然一转,“那虾皮、小鱼干是不是也可以?”
“当然可以!”姜奶奶被徐望这贪吃的样子逗笑了,“我都做些,做好了你们尝尝,看看喜欢哪一个!”
“谢谢姜奶奶!”徐望狗腿的给姜奶奶添满了海带汤,“我就等着您做好的酱菜了!剩下的那些干货您尽管吃,不用特意留给我和沈哥。”
沈砚舟和姜星眠现在只是处对象,他们不可能一日三餐都在姜家解决,总有不在这边吃饭的时候。把食材留给姜奶奶自由支配,可以给两人改善下伙食,这才是沈哥让他留下食材的目的。
为了自家兄弟的幸福,徐望相当配合。
“好,我听你们的。”姜奶奶接下了帮忙做酱的活计,也欣然接受了两个小辈的好意。“赶紧吃饭,等会儿饭都凉了。”
徐望咬了一大口饼子,“姜奶奶您放心,肯定能在饭凉之前解决完毕。”
他说着便是一阵风卷残云,面前的饭菜以肉眼可见的速度消失。
姜奶奶看着他吃饭,自己都觉得面前的菜色更香了些,忍不住也跟着多吃了几口。
不多时,几人吃饱喝足,收拾好了碗筷。
徐望第一个坐不住,率先站起身来。“姜奶奶您等着,我去把包裹里的干货搬进厨房。”
“我也一起去。”沈砚舟看了姜星眠一眼,也跟着站起身来。
两人将包裹里的食材一样不差的搬进了厨房,这才背着缩水了大半的包裹告辞离开。
目送两人背影走远,姜奶奶望着院门,由衷的感叹道。“这两人,都是好孩子!”
“奶奶。”姜星眠摸索着把一个东西塞到了姜奶奶手里。
姜奶奶低头一看,像是个样子古怪的糖果。包装是她从未见过的精致,隔着薄薄的纸层,能闻到一股甜香。“这是?!”
“这是巧克力,沈砚舟塞给我的。”姜星眠拿了一个放入自己口中,轻声催促。“奶奶,我们一起吃。”
“好,我们一起吃。”一块巧克力入口,微苦过后是绵长的醇香、甘甜,是姜奶奶活了大半辈子从没尝过的稀罕滋味。
清甜暖意盈满肠胃,她看着身旁乖巧的孙女,心下尽是滚烫的希冀。“咱们祖孙的日子,肯定会越过越好。”
她一个老婆子,好与不好已经不重要。主要是她的小孙女,以后会、越过越好。
23、70年代失明农女23
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