岳宁站在门口笑意盈盈迎接着来宾,这是她这次酒会唯一被委派的任务，其他的事，苏菲早就一手搞定。
跟宝华楼一直合作的几个小老板,难得有这样的机会,来得很早。
邱老板也是刚刚接手父辈的生意,他们的商行也不大，也想利用这个机会多认识些人。
让岳宁有些意外的是，崔家昌来得很早。
崔家昌是鸿安请的,酒楼卖来卖去是正常的商业行为，两家友好交易，自然要请。
崔家昌和陆先生打了招呼，又来跟祖孙俩打招呼。
想起那天岳宁和小女儿一起去辉煌,他以为小女儿小人得志,迫不及待去辉煌耀武扬威，岳宁是去当面质问,为什么要将她牵扯进硼砂事件。直到看到新闻说岳宁将接手辉煌，他反应过来，那天岳宁就是来看辉煌值不值得买。
原来女儿说辉煌在她们手里,她们可以委托岳宁来管理,不是随便说说，而是那时候他们已经有这个计划。女儿知道对方的盘算，丝毫没有透露，眼睁睁地看着他卖掉了辉煌，亲生女儿狠起来,比外人还要心狠手辣。
岳宁看着崔家昌,离北京初见，两个月不到,崔家昌的头发已经接近雪白，整个人显得苍老了不少。
这次陪在他身边的，倒不是俞婉媚了，而是一个三十出头的女子。
岳宁记得崔慧仪说过，她爸除了二太，还有一个三太太，生了一个女儿，一个没有生孩子的女朋友。
爷爷称呼这位为“钟小姐”，那就是女朋友了。
岳宁扫了一眼这个女朋友，又看向崔家昌：“崔世伯，以前就该多带钟小姐出来。”
崔家昌意识到她话里有话，回忆起她那一句：“晚了。”
他微微叹一声：“宁宁，何必呢？”
岳宁跟崔慧仪闲聊的时候，崔慧仪私下也曾说过，对这个爸她已经心寒了，她只想拿到立德，也不想一条活路都不给她爸留，她姐也是这个意思。
岳宁微微一笑：“崔世伯是我爷爷的老食客了。那我就再多嘴一次，您细读一下《扁鹊见蔡桓公》，您现在是：‘君之病在肠胃，不治将益深。’该放手，还得放手。”
崔家昌细品这话，岳宁说：“慧仪姐姐到了，您先请便。”
崔慧仪今天男装打扮，穿了一身酒红色的无尾礼服，短发红唇，更显得利落飒爽。
岳宁走过去：“姐姐好帅！”
崔慧仪展开了双臂，把岳宁抱住：“宝贝，你好美！”
岳宁今天穿的是一件宝蓝色的丝缎礼服，上半身以星空为灵感，布满水钻，裙子则是光滑缎面的鱼尾裙，十分优雅。
两个女孩子抱一起，记者举起相机拍摄。
岳宁帮崔慧仪改了圆仔面调料配方，推出了宁小厨的第一款豉油鸡面大获成功，第二款还没开始，已经让多少人翘首以盼。立德的硼砂危机，也是岳宁几句话化解的。
岳宁和崔慧仪之间的友谊，市场谁人不知？甚至很多人揣测，就连这次收购，也是崔慧仪吃里扒外，回馈岳宁。
崔慧仪放开岳宁，捏了她的脸：“我贴心吧？陪你跳开场舞？”
岳宁上辈子参加过很多聚会，大约内地的富一代，无论学历高低，大多是草根出身，入门最快的也就是一些玄而又玄的，什么冥想、静心、品茶，或者古董字画欣赏，她那里依山傍水，就成了最佳场所。舞会这种，那是二代们的爱好。
她上辈子小时候被逼着学的，那也是芭蕾，还是心不甘情不愿学的。
苏菲倒是担心她不会，问她要不要请个老师来学。岳宁一直忙，也没时间可以学。
她到立德厂里教双拼烧腊汤底料的时候，跟崔慧仪说了两句，崔慧仪非要拉着她在办公室里跳，第一次跳总归不太熟练。崔慧仪就主动说要陪她跳开场舞。
岳宁点头：“姐姐最好了！”
崔慧仪进去，又来了几个鸿安的客人，陆总经理带着他们祖孙俩认识。
后面，乔君慎带着周明灵过来，今天飒爽姐姐聚会吗？
乔君慎看里面，有些意外：“君贤还没到？”
“还没呢！他说跟乔爷爷和奶奶，还有三姨和姨夫一起过来。”岳宁说道。
乔君慎笑了：“那还得等等。”
岳宁不解，乔君慎说：“等两位太太。”
“哦哦！”岳宁懂了，她看见蔡致远，开心地说，“致远哥哥来了。”
乔君慎见蔡致远今天只有一个人过来，问：“吕明明呢？她不是最喜欢这种场合吗？”
蔡致远没给表哥好脸色：“一个人不能来？”
蔡致远跟岳家祖孙和陆先生打了招呼，见乔君慎带着周明灵等着他，问：“你不进去干嘛？”
乔君慎拍了拍他的肩，笑：“谁叫你是我弟弟呢？哥哥舍不得你孤单，陪你一起进去。”
蔡致远目光早就往会场里寻找了，见到正在跟客人聊天的苏菲。
苏菲自从提出辞职，立马就交接工作，接手那个人也是电视台的老人，甚至比苏菲还要早几年进亨通。不是他要求高，实在是有比较了，他就哪儿哪儿都看不上。
每次问过那人，他还要再问一次苏菲，前面几次苏菲还会回他，后面苏菲就嫌他烦了，告诉他，她要处理宝华楼的事，实在没空事无巨细地跟他汇报，让他要适应其他人。
适应个屁！最近发生的屁事，让他意识到，她就是这样默默地把所有的事都做完了，让他轻轻松松站在人前。
今天下午鸿安和宝华楼开新闻发布会，蔡致远很意外，苏菲坐在台上代表宝华楼发言，岳宁反而坐在台下，偶尔补充两句。
“走吧！”乔君慎说。
蔡致远和表哥、周明灵一起入场。
蔡致远径直向苏菲走去，苏菲见到他，带着笑迎了过来：“蔡先生，好！”
太过于熟悉，蔡致远一眼都看透了这假笑的表情，他说：“你适应很快吗？”
苏菲看向岳宁：“老板给的自由度高，适应起来肯定简单。”
蔡致远：……
岳宁跟苏菲招手，进出口公司的人来了，岳宁跟她关照过，一来这是长期的合作伙伴，二来农产品进出口公司的人，比不得金融和商业上的那些人，这种场合出席的少。岳宁不希望冷落了这些人。
苏菲跟蔡致远说：“蔡先生不好意思，有贵客到了，失陪。”
蔡致远又不好挡着苏菲做事，毕竟她今天也算是主人，只能眼睁睁地看着她往岳宁那里走。
岳宁正勾住周老爷子的胳膊：“周爷爷就是好，最最支持我了。”
周老爷子解放前声色犬马见识多了，这种宴会他是真没什么兴趣，岳宁说要他来撑场面，他笑岳宁：“这都三十来年了，我也不是当年的我了，还有谁记得？”
小丫头却说：“没人认识，周爷爷的气势摆在那里。”
宁宁要他来，女儿也让他来，说是帮帮进出口公司，开拓开拓市场。好吧！他就来吧！
岳宁把周爷爷父女和进出口公司的老总交给苏菲，转头见乔君贤陪着他爷爷奶奶、爸爸妈妈到了。
岳宁迎了过去：“乔爷爷、乔奶奶，三姨、姨夫。”
岳宁早就知道了，乔家现在基本上都是她三姨和姨夫出去应酬，乔爷爷和乔奶奶很少出席这种商业酒会，今天真是给她天大的面子了。
乔老太太说：“都怪我，老是忘东忘西，来晚了。”
岳宁笑：“那不是还有十几分钟才开始吗？时间还早呢！”
乔老太太听见这话，腰杆子硬了，搂住岳宁，看向老头子：“宁宁都没觉得我晚，就你话多。”
原来乔爷爷在家里埋怨过老太太了呀？乔启明说：“你说宁宁是自家孩子，你前两天还说要早点到……”
老两口还斗起嘴了？岳宁说：“已经很早了呢？”
这时乔启明被会场里的一个胖子吸引，他问岳宁：“那是周宣雄？”
岳宝华走过来：“就是周三爷。”
乔启明拉住老妻：“是宣雄！”
“真是。”乔老太太惊喜，说着老两口往周三爷那里走去。
周老爷子已经很多年不出席这种场合了，再说还是港城的这种场合，都没几个认识的人，正无聊呢！突然听见一声：“宣雄。”
他转头看去，见到了熟人。
其实在粤城，岳宁带着乔君贤去他家吃饭，他就知道乔君贤是乔启明的孙子。
然，当年意气风发的周三公子，现在不过是一个老胖子，乔启明是港城数一数二的富豪，说认识未免有攀附之意。
看见老友家的小朋友教养得如此好，他替老友高兴。
见到故人，周宣雄不免眼热，叫一声：“启明兄。”
乔启明走到他身边，伸手拍了一下周宣雄肥厚的肩膀：“真的是你啊！”
乔启明是个什么身份？居然对一个胖老头如此热络？来宾不免猜测，这是哪路神仙？
门口，乔家老夫妻进去了，乔家和与叶应漪也进去了，乔君贤还在岳宁身边。
岳宁跟餐饮协会的副会长寒暄完，见乔君贤还在身边，她转头：“我等下找你。”
“我就跟你说一句。”乔君贤在她耳边说，“等下开场舞，我和你跳。”
岳宁微微张嘴，她说：“我答应慧仪姐姐了，她昨天教我跳舞，她今天特地穿了男装，说带我跳开场舞，不好换的。”
乔君贤往里面看去，穿着男装礼服的崔慧仪正在跟他妈聊天。
崔慧仪可真是他的好姐姐。
岳宁见他不开心，看向蔡致远：“你去陪一下致远哥哥吧？我觉得他好像很不开心。”
乔君贤转头看她，她能看出来表哥不开心，就看不出他不开心？
岳宁笑着说：“第二支舞跟你跳，你不要嫌弃我跳得不好。”
“好！”乔君贤笑了。
第82章 父女吵架
赵熙如今天没带刘家耀,带了一个颇有气势的白人男子，那个男子看见岳宁，就对赵熙如讲了一串话,岳宁只听得出来那是意大利语,具体说什么她就不知道了。
“他夸我找到了合适的人穿这条裙子。”赵熙如介绍,这是她的合作伙伴，是一个意大利时装集团的人，赵熙如的公司目前代理这家公司在东南亚,包括港城的业务。
“我把那些真丝面料拿给他看了，他很感兴趣。等下有空我们聊两句？”赵熙如说。
岳宁一直忙，赵熙如就自己去了一趟粤城友谊商厦，找了一些面料,确实像岳宁说的,简直就是白菜价。
“行，等下我找你们。”岳宁请他们先进去。
宾客渐渐都到了,三人一起进去，岳宁见乔启明一直陪在周宣雄身边，跟围着他的那些人聊。
岳宁要了一杯果汁,走了过去,听乔启明说：“民国二十五年到二十六年的那一场粤城银行业危机，让我认识了宣雄老弟。也正是这次结缘，在后面最最艰难的日子里，南洋车还在源源不断给我送来，我手头资金已经枯竭。我要是没办法把钱给南洋,南洋那里也没钱收旧车,那用旧车跑运输这条路可能就断了。是宣雄老弟，以他在粤城银行界的威望,给我拿来十万大洋，让我能续上这口气。”
“老哥哥啊！好汉不提当年勇了。”周老爷子笑看向岳宁，“我现在就满足一下口腹之欲，还有这条舌头好用，帮小丫头的菜把把关。”
岳宁抱住老爷子的胳膊：“您是最懂爸爸和我的人。”
老友热情，小丫头又捧着他，周老爷子仿佛又回到了几十年前，被人围着捧着的时候，说是不提当年勇，谁还没那么点虚荣心。
光线调暗，灯光聚焦到舞台上，美女主持人上台，开启了一连串的开场白，她邀请本次合作双方的代表上台。
岳宁拿着杯子，看着苏菲和陆先生上台，苏菲和陆先生把祝酒词说完，苏菲举起酒杯，宣布酒会开始。
岳宁看着台上从容优雅的苏菲，她举起酒杯跟她隔空致意。
从本质上来说，自己和蔡致远都是一样老板，都喜欢把事情压给得力助手，只是自己能提供给下属更多的成就感。
仪式完毕，乐队登上舞台，旋律奏起。
室内中间是舞池，边上是休息区，室外还有自助餐食和清净的休憩洽谈之所。
岳宁见蔡致远好像就在等这一刻，他去邀请苏菲，可惜苏菲把手交给了陆先生。
崔慧仪用男士礼仪邀请岳宁，岳宁踏着生疏的舞步进入舞池。
蔡致远被拒绝，坐到乔君贤边上，拿出一支烟来，表弟是个乖小孩，乖到烟都不抽，蔡致远点了烟，看着舞池里翩翩起舞的男女，除了岳宁和崔慧仪，岳宁脚步时常出错，蔡致远不禁发笑。
再看苏菲和鸿安总经理过来，明知道苏菲只是在这样的场合应酬，他却心里不舒服。
以往都是自己搂着女明星跳舞，苏菲在不显眼的地方忙碌，保证场上万无一失。
岳宁踩了崔慧仪一脚，乔君贤看着笑了，被岳宁警告地瞪了过来。
崔慧仪看见蔡致远那个死样子，问岳宁：“蔡致远怎么回事？以前我可不知道他对苏菲这么上心。”
“在身边不珍惜，得不到的才是最好的。”
崔慧仪翻了个白眼：“就是贱。”
两人转过去，刚好和崔家昌错身而过，岳宁把刚才跟崔家昌说的话，说给崔慧仪听。
“随便他怎么想，我做好了强拿回立德的准备。”崔慧仪看向蔡致远，“等下我去找蔡致远跳，等你和君贤跳了，你再找他去。”
“姐姐，真坏！”岳宁挑眉。
曲声停了，崔慧仪放开岳宁，两人走到表兄弟俩那桌。
蔡致远见苏菲终于和那个谁分开了，他刚要站起来，崔慧仪在他身边坐下，还把手搭在他肩膀上：“下一曲，咱们俩跳？”
蔡致远回头看了她一眼，崔慧仪比他小两岁不到，从小玩到大，这丫头又凶又野，今天还穿了男装，搂着她跳舞？
“没空。”蔡致远一口回绝。
“我是可怜你，见你没带女伴，陪你跳舞。你还嫌弃了？”崔慧仪不管不顾，死死按住蔡致远。
蔡致远头疼，这都是个什么世界，女孩子一个个力气都这么大了？
岳宁看向通往室外的门，苏菲正往外走，她说：“致远哥哥，今天苏菲姐很忙，就别去打扰她了。慧仪姐陪你跳了，我再跟你跳。”
蔡致远听见这话，看着她：“我今天来，先搂崔慧仪这只金哈蟆，再抱你这只金哈蟆，我们这是哈蟆抱团呢？”
岳宁笑：“苏菲姐跟了我，迟早也会成金蟾蜍，你要适应。”
乐曲声响起，乔君贤带着岳宁跳舞，蔡致远被崔慧仪拉着进了舞池，眼光看着窗外，跟客商聊天的苏菲。
“别看了，人家看了你几年了，早就对你没想法了。”崔慧仪白了他一眼。
蔡致远皱眉：“你懂什么？”
“《香江望族》里，朱太太原谅朱老爷了吗？你太奶奶最后和你太爷爷合葬了吗？”崔慧仪问他。
HTV也是厉害，半年前大火的剧《香江望族》，就是以蔡家为原型。从蔡致远的太爷爷过番，下南洋去新加坡创业，再转回香江开报社、电影公司和银行，成为一方巨擘说起。通过一个家族的历程，展现了香江从一个人口不足四五十万的城市到五百万的国际大都市的历程。
中间也穿插了爱恨情仇的狗血。
蔡致远的太爷爷太奶奶一开始鹣鲽情深，两人互相扶持，到后面他太爷爷有了一朵解语花，伤透了太奶奶的心，最终结婚数十年的夫妻离婚收场，轰动香江。
即便后来他太爷爷回心转意，想要求回他太奶奶，最终他太奶奶也没答应，两人虽然都葬入蔡家祖坟，却是一个在东一个在西。
剧本出来的时候，下面的人让他审阅，这么长的剧本他哪儿有时间看，再说有原型，也可以创作，而且都改名换姓了。他相信自家的编剧，苏菲却提醒他：“编剧说为了收视率，他们决定最后大团圆为结局。我认为这是对老太太的不尊重。”
他一听，立马去仔仔细细看了剧本，妈的！把编剧叫过来臭骂了一通。真要这么改，他爷爷到他，祖孙三代都别想给太奶奶上坟了。
当时，隔壁台见他们拍这个剧集，立马也拍同类型题材剧集，那家大结局就是男方娶了四个姨太太，最后男主被姨太太背叛，中风到话都说不清楚，原配太太对男主不离不弃，男主回心转意，握住原配太太的手说：“还好，我还有你！”
两家电视台几乎同时播放类似剧集，不同的结局，引发了社会的讨论。很多人问凭什么男人一生多次背弃女人，却要女人不离不弃？那些日子蔡老太太墓前，多了很多鲜花。
“你太奶奶一个小脚老太太尚且不肯妥协，更何况今时今日的职场女性。”崔慧仪仰头看他，“你愿意洗心革面，那也另找他人吧？你在她那里已经没有信用了。”
蔡致远这些天都没睡个囫囵觉，一来确实多了很多杂事，二来却是想这些年两人之间的关系。
“我从未把心放在别的女人身上。”
崔慧仪笑：“你于她也不过是一个别的男人。”
这又激起了蔡致远心里一直藏着的疑问，他看岳宁几次脚踩乔君贤，乔君贤还乐乐呵呵，本来心内嫌弃。然而，为了那个疑问，他就和这个妹妹跳一曲了。
蔡致远和岳宁跳舞，借着机会问：“苏菲的男朋友你见过吗？”
岳宁踩了蔡致远一脚：“没听她说过，也没见过。”
“看见了，跟我说一声。”蔡致远跟小丫头说。
“嗯！看见了一定跟哥哥说。”没有就不用说吗！
岳宁看见室外，正在聊天的父女俩，崔家昌突然神情激动地站了起来，不知道在说什么。
蔡致远放开了岳宁，两人一起快步走出去。
“我不接受这样的条件。”崔慧仪沉着一张脸对上崔家昌，“我只要外公留下的立德，崔记跟我有什么关系？”
“崔记跟你没关系？你是不是我女儿？”崔家昌质问崔慧仪，“我这是已经把大半身价都给你们姐妹俩了，你不要太贪心。”
乔启明带着周宣雄和一帮老友回忆往昔，听见父女俩又吵起来了。
他微微摇了摇头，站了起来，走过去问这对父女：“这是怎么了？”
“乔老板，您来评评理。我是一让再让，一退再退。我给她们姊妹一半的崔记股份，也转让部分立德股份给她们姊妹俩，保证她们俩的股份加起来能绝对控股立德。我还说，我让出崔记董事局主席之位，让她接位。这算不算是最大的退让了。她跟我说只要立德，不要崔记。”崔家昌神情悲伤地看着崔慧仪。
第83章 喂葡萄
崔家昌指着自己的头发：“你好好看看,你爸爸我已经满头白发了。”
这个崔慧仪早就看见了，也确实是她步步紧逼造成的，她淡淡笑问：“所以呢？”
“你是我女儿,旁人见崔记如今的境况,尚且会搭一把手。你呢？”崔家昌看着自己的女儿,痛心疾首，“我崔家昌能有今天，也都是仰赖大家的支持。你崔慧仪能快速起来,亦是如此。没有这些长辈帮你，你以为你真能把立德带起来？你这样小人得志，连对自己的亲爸爸都要落井下石的人。谁看了不心寒？”
明明她爸在这样的场合，跟这些人说她是个不会感恩,薄情寡性的人,崔慧仪这时候还翻着白眼，把刻薄演绎得淋漓尽致。
乔启明没好气地看了一眼崔慧仪,沉着一张脸：“一个好好的大家小姐，你这是什么样子？”
被乔老先生训了，崔慧仪立马像只鹌鹑,低头敛眉。
“家昌啊！你们父女俩斗法,本来外人无权置喙。只是慧仪这丫头为了保住立德，付出了多少，我们都看在眼里。你也说了，你起来也是仰赖我们。那我就倚老卖老说两句了。”乔启明的地位，他说什么,崔家昌也只能听着。
“是。”
“你们父女俩,看在老哥哥的份上，我都帮过。”乔启明看向周宣雄,“我们这帮老东西，都是在腥风血雨里，看着前面的人要倒下，把自己的血抽出来给别人续命，才活了下来。老一代的交情，也就延续到下一代身上。”
周宣雄点头，乔启明再看崔家昌：“帮你是如此。可你岳父走了之后呢？男人三妻四妾，自古有之，我无权评判。你对彩英呢？你对你岳父留下的家业呢？慧仪一个刚留洋归来的小丫头要接手立德，我们欣慰，自然要帮她。刻薄还是重情，这是论心和论迹的问题，站的立场不同，自然看法不同。你在你岳父葬礼上的话，在彩英葬礼上的话，我还都记得。你承诺的立德食品给项立德的血脉，你兑现承诺了吗？”
“对啊！我只要外公留下的立德。又不想要崔记！”崔慧仪抬起头说。
“乔叔，我等于是把崔记和立德一并给她们姊妹俩了，我活着剩下的股份在我手里，我死了，那些股份就是信托，我总要保证其他人的生活吧？”崔家昌跟乔启明争辩，“这样还不够吗？”
“你又在混淆视听了，如果你言而有信，你就该先履行对你岳父和妻子的承诺。慧仪也以她的实力证明了，她有本事经营好立德。你还把这些股份捏在手里做什么？然后再说，你年纪大了，要让下一代接手家族事业。姊妹俩能力出色，你把崔记让她们俩经营，那就是另外一回事了。”乔启明问崔家昌，“我只是个知情人，说一下前因后果。立德的股份在你手里，怎么决定也是你的事。今天是宝华楼和鸿安的酒会，不是你们家家事开庭审理，你们自己回去再商量。”
乔启明说这几句话，也没巴望着能帮姊妹俩要回立德的股份。如今立德蒸蒸日上，他几句话怎么可能让崔家昌乖乖交出立德股份？不过是看不得崔家昌整日指责崔慧仪刻薄没有感恩之心而已。
表明立场，人群散去，只余下崔家昌和他的女友，这么多商场上的人，竟然无人来找他崔家昌搭讪。
反观崔慧仪不是陪在岳宁身边，就是被人截住，她谈笑风生，俨然是会场的红人之一。
在岳宁的有意推动下，苏菲成了会场上的另外一个红人。
蔡致远一个人找了个僻静的地方，喝着酒，抽着烟，他这么喜欢热闹的一个人，现在觉得特别没劲。
“这个苏菲也是真本事，刚刚爬下蔡大公子的大腿，又抱住了岳宁的大腿。”
“这你就错了，苏菲根本没有失宠，而是另有大任。”
“怎么说？”
“你还真信一个十八岁的乡下姑娘能有那么大的能耐？这是亨通的本事罢了。亨通为了制造话题，把这么一个小姑娘推到人前，比明星还要火。要不亨通的太子爷，怎么会把他的心腹爱将放到岳宁身边？”
“那几个做着蔡家大少奶梦的，不是白高兴了一场？”
“可不就是？”这个声音哼笑一声，“演艺圈那些个脸蛋、身材一流的女明星，哪里及得上这位苏小姐？蔡大公子说往东她绝不往西，蔡公子让她一天之内必须完成，她二十四个钟不够用，可以创造出二十五个钟来。关键是还能扛得住蔡大公子的脾气，蔡大公子鸡蛋里挑骨头，她也能俯首帖耳，听过训斥了，要她脱衣服，陪着上床，她照陪不误。我要是蔡致远，早就把她娶回家了，省得别人惦记。”
“她就这么乐意？”
“港城老牌豪门少奶奶，诱惑太大了。不过，这种机会给我，我是不愿意的。上嫁吞针，旁的少奶奶，那根针大多来自于家姑。蔡大公子本身就是那根针。”
“你说乡下姑娘没那个本事，她不是把乔二公子拿捏得死死的？”
蔡致远也看见了，乔君贤那个傻小子拿了一颗葡萄，从岳宁背后，伸手过去，岳宁张嘴就吃了。
“我是说没那么大的本事，不是说她一点本事都没有。不过这豪门公子哥儿，还真能从一而终？”
蔡致远站了起来，咳嗽了一声看向那两个嘴碎的女人，那两个女人见了他像是见了鬼。
蔡致远不认识那两个女人，他板着脸：“当你们聪明是吧？”
那两个女人站了起来，低着头不敢说话，两个男人匆匆赶来，蔡致远一看，好吗！还是跟电视台相关的广告公司的人。
其他人也都往他们这里看来。
“蔡先生。”一个男人走过来。
蔡致远见苏菲和岳宁也往这里走来。
岳宁真是头疼，一个酒会，刚才崔家父女，这会儿蔡致远要做什么？
蔡致远看着苏菲，又看向那两个女人：“我澄清一下，苏小姐不是我派到岳小姐身边。是苏小姐想要离开亨通，离开我，我向她求婚，她也不肯嫁。岳小姐把她挖过去的。”
蔡致远手指撑了撑脑门，对岳宁和苏菲说：“我喝得有点多，先走了。”
他转身要走，岳宁追了过去：“致远哥哥，你喝多了，别开车，打的士回去。”
岳宁送了蔡致远到楼下，蔡致远停下来扯出一抹笑容，看她：“没喝多。”
“那就好。”岳宁放心了。
蔡致远伸手弹了一下岳宁的脑门：“坏东西，哥哥也不想知道那个男人是谁了。她跟着你，肯定比跟着我开心。我就放心了！”
岳宁目送蔡致远离开。这的人啊！做他的妹妹，做他的朋友，都很幸运。
岳宁送走蔡致远上楼来，通往二楼宴会厅的楼梯上，见崔家昌扶着钟小姐要提前离开。
“宁宁，月珊身体不舒服，我们先走了。”
这个场合崔家昌提出那个在他看来已经是退了再退的方案，还不被崔慧仪接受，还被乔爷爷说了一通，想来是没脸再留下了。
“好的。”岳宁也不强留，出于礼貌送他们到了楼下。
岳宁再上楼，去崔慧仪那里坐下，说：“你爸提早走了。”
“对啊！钟月珊跟了他五年，总算吃东西呕了。”崔慧仪随口一说。
“啊？”这是什么意思？
“钟月珊故意在这个场合让人知道她怀孕了吧？刚才她吐了。我现在祈祷钟小姐能一举得男，能让我爸重新萌生斗志。”崔慧仪贴在她耳边说。
岳宁和崔慧仪一样，为崔家昌感到高兴，希望他不要再有退意了，继续努力吧！
一场商业合作，第二天却霸住了财经和娱乐两个版面。
财经版面，四平八稳的新闻是：“鸿安与宝华楼联合签署合作协议”、“宁宴引入内地大厨，不会掏空御龙轩”、“岳宁请来粤城老饕做宁宴顾问”
劲爆新闻：“崔慧仪只要立德，拒绝接受崔记”这一条新闻出来，据说崔记开盘股价下跌15%，后来探底回升，也就回升了三个点，到午市场收盘还跌了12%。
港城的记者就是这么敬业，一波人守着这个商业酒会，还有人居然去蹲守御龙轩：“宁宴尚未开业，御龙轩上座率已经不足六成。”
还配了一张御龙轩大厅空了一半的图。
娱乐版面蔡致远图片占了小半个版面，标题：“蔡致远为苏菲开火，公开承认被甩，蔡太：衰仔，活该”
蔡太是怎么回事？岳宁看下去，亨通真的是不要脸，生怕抢不到最劲爆的新闻，第一时间去采访自家老板娘，对小老板失恋怎么看。蔡乔淑仪女士更是一副师奶的口吻，骂儿子活该，衰仔。
下面一条，最先进入她眼睛的是乔君贤低头把葡萄塞在她嘴里的图片。
“乔君贤喂葡萄，岳宁拿下乔二公子”
岳宁能说她当时以为是崔慧仪吗？她都没想到乔君贤会做这么亲密的动作。
第84章 答应做他女朋友
图片上她吃葡萄的表情,那是满满的幸福。岳宁想起当时她吃着葡萄还想转头跟姐姐贴贴，幸亏没干。
记者问：“岳小姐，可以透露一下,你什么时候把乔君贤拿下的吗？”
岳宁认真地研究报纸,用不确定的口气问：“你说他是不是在追我？”
乔君贤给岳宁喂葡萄,为什么变成岳宁把乔君贤拿下了？记者自己都觉得问得有问题，他凑过去一起看报纸：“看上去像是。”
岳宁的表情像是有点害羞，还有些傲娇：“如果以后看电影他不捂住我眼睛,我可以答应做他女朋友。”
记者这下反应过来，岳宁和乔君贤还没表白吗？他立马转身，乔君贤应该在观塘工厂吧？
岳宁进宝华楼，阿邦叔他们前天到达港城,第一天安排了食宿,昨天岳宁忙签约仪式，给他们三个安排了酒楼制度培训。
今天午市,三人进了后厨，也没动手，只是在边上看着,岳宁让他们熟悉一下后厨的节奏,宝华楼的工作压力要比福运楼高很多。
这会儿午市结束，大家正在休息，闲聊的闲聊，看报的看报，一个学徒眼睛盯着电视机,紧张地叫：“查理快啊！快啊！”
电视正在直播赛马。
这小子有闲余时间就研究马经,很痴迷，平时收看赛马直播,去年沙田马场开了之后，他时常换班去看赛马。
岳宁敲了敲这个小子的桌子说：“小赌怡情，大赌伤身，强赌灰飞烟灭。别太沉迷！”
岳宁不喜欢这样的员工，只是这是人家私人的事，工作上没有问题，她只能劝两句。
岳宁上楼叫了岳宝华，岳宝华拿了车钥匙下楼来，岳宁招手：“阿邦叔、阿星、国强，走了！”
三个人连忙跟上，岳宝华开车。岳宁昨天忙着签约仪式，今天总算是有点空了，刚好他们祖孙俩要去浅水湾，岳宁决定下午带着他们逛逛港岛。
“刚过来，感觉怎么样？”岳宁转头问他们三个。
“国强被我们俩的打呼声给弄得两个晚上没睡好。”阿邦看着罗国强说。
“他们俩晚上打鼾像打雷一样。我起床踢了阿邦一脚，他就‘嗯嗯’一声，继续打鼾。”罗国强抱怨。
“之前街角的那间阁楼应该还在，就是那间屋子是个阁楼，而且还没单独卫浴，所以我才选了这么一个带着独立卫浴的房子。要不等下让花姐把它租下，国强一个人搬过去吧！”岳宁说道。
在人生地不熟的地方，跟自己相熟的伙伴分开，罗国强摆手说：“不用，不用！习惯几天就好了。”
“那你就先适应一下。要是适应不了，再跟我们说。”岳宁说。
“好的。”
车子出了隧道，眼前已经是高楼大厦，马耀星拉着何运邦说：“阿邦，你看！这才是港城。”
何运邦看着外头车水马龙：“这个是港城，宝华楼在的地方就不是港城了？昨天傍晚，拉着我们要进去的那个姑娘，还是上海来的呢！”
岳宁听见这话，吓了一跳。旺角这里乱七八糟的什么都有，尤其是何运邦这样的光棍，别来这里赚了一点钱，最后全花那些地方了。
她连忙转头，正色道：“阿邦叔，你们可千万不要碰那些，港城有这种高楼大厦，也有阴暗见不得人的地方。”
“对了，我有个兄弟出来投靠他叔了，说是住在九龙这里。”马耀星说了一个地址。
岳宝华说：“阿星，那是你兄弟。我不好让你断了联系，但那是九龙城寨。那些从大陆过来没有身份的流民，刚开始都是住那里，里面很乱，很杂。你也不知道他现在做什么了，最好不要来往了。港城往上是上流社会，亿万富豪，往下是就是九龙城寨里，常年不见阳光的地界。”
“华叔，我们知道的。”
岳宁再次跟他们强调：“记得，你们来这里就是来学手艺，学管理，还有打工挣钱。这两年攒上一笔钱，然后回粤城，买房娶媳妇的钱都有了。那时候鸿安大酒店也快要开业了。粤城的鸿安是中港合资的，也归口于二商局管，我在里面开宁宴，你们回去刚刚好，位子都有了，以后你们可都是领导。”
“宁宁，你就别操心了。我们就是不懂，那个女人一开口，我们知道她是做什么的。立马逃了！”何运邦说道，“我们三个一定好好干，刚才我们看了，难怪阿松跟我说，来了第一件事，就是要把鞋买大一码。”
宝华楼现在的工作量，就是比起以前那也是加了不少，不要说跟吃大锅饭的福运楼比了。刚来的人一天站下来，脚都肿了，不过一个礼拜下来就适应了。
“宝华楼肯定比福运楼要累很多。”岳宁说道，主要也是宝华楼的发展速度太快，人员跟不上导致的。
何运邦笑：“你给我开的工资也不低。你也知道我之前想过要出来，他们说港城，我们这种没身份的，一个月八百，不包食宿，那时候觉得很高了，人家也跟我说了，那是要从早做到晚，没得停的。我刚才问了后厨洗碗工，他一个月也能拿一千三四呢！一样干活，宝华楼比其他人家钱多多了。”
“宝华楼给的工钱是同行里比较高的，但是算到劳累程度，也没那么多。你说的那些，就是知道流民没身份，你想要留下来，活下来，就必须做，那个是真苦。”
岳宁微微叹息，高速发展的港城，上限无限高，底限也是低到尘埃。
“对了，宁宁！昨天花姐跟我们说，还有花红，是什么？我还没搞懂。”
最近一个月阿松拿了七千多港币，当时胜华楼挖人，给楼家富开的工钱也就是五千港币。
岳宁秉承多劳多得，把各个菜品，按照难易程度，算了系数，从切墩、打荷到厨师，核定了系数。多劳多得，还有就是顾客评价，和宝华楼整个营业额，这些因素综合起来。
上个月发工钱的时候，宝华楼从上到下，每个人都笑得眼睛眯成一条线。老板再会画饼，也不如真金白银来得实惠。
三个人过来基础薪资是约定打七折，但是激励不打折。
岳宁给他们算，三个人眼睛放光，来了有地方落脚，钱本来就比听说的多，现在还有这么高的奖金？
已经到辉煌了，岳宁下车，仰头看去，工人正在铲除辉煌的招牌。
何运邦看着眼前和宝华楼风格截然不同的大酒楼，不禁发出感叹：“好气派啊！”
出来之前他们对港城有太多的向往，以至于初到宝华楼的时候，有点小小的失望，他们想象中的宝华楼是很气派的大酒楼，实际上是在旺角的一条街道里，里面空间跟福运楼不能比。上下两层的酒楼，几乎每个空间都利用足了。
福运楼比宝华楼从外观看不知道气派多少，里面空间也宽裕多了。
宝华楼的好处是，里面很新，冷气开得很足，不像福运楼的后厨，一个午市下来，衣服都是湿的。
而且宝华楼给他们安排宿舍，住宿条件也很拥挤，阿邦是无所谓，他家里条件差多了。罗国强家三代人都在福运楼，罗国强的爷爷当初还是福运楼主厨，国家级的粤菜大厨，他们家房子宽裕，六十几个平米。
一下子难免有些失落，觉得跟自己想象中的港城有些差异，到了港岛，看见了中环的高楼大厦，再到这里，这两天真的是……
“走吧！”岳宁说。
祖孙俩和他们三个一起进辉煌，门厅的辉煌标识也在改。新来行政人员朱小姐见到他们打招呼：“岳先生、岳小姐好！”
“你忙，我带人来看看。”
一行人从楼梯往上走。马耀星看着满眼的金碧辉煌，问：“这是皇宫吧？”
这要是放在几十年后，这算是土豪风了，但现在，这就是奢华。
大厅里，工作人员在进行深度清洁和保养。
苏菲送了一个合作商出来，看见他们说：“来了。”
“嗯！”岳宁有事要找苏菲商量，她跟岳宝华说，“爷爷，你带阿邦叔他们好好看看。我跟姐姐商量一些事。”
“好！”
岳宁跟着苏菲进了办公室，苏菲的这个办公室很大，还有超级漂亮的海景，外面安排了秘书室，内里还有一个衣帽间，这是辉煌装修的时候，俞婉媚给自己留的。
一开始，苏菲说这个办公室留给岳宁。
岳宁拒绝：“我跑来跑去，有多少时间在这里？你倒是天天要用，还要接待客人，你的办公室才代表公司形象。”
苏菲跟她汇报了进度，小修小补这几天就能结束，非后厨人员，也已经基本到位。
苏菲拿了几份简历给岳宁：“就是商务拓展这块，我是理解你的要求，但是各家公司设置相关岗位的比较少，一下子很难找到合适的人员。这些都是我勉强删选出来的人。”
BD这个岗位，对岳宁来说很关键，但是这个年代，大部分企业还没这个概念，岳宁已经要求从公关和企划中去选，她翻看着简历，上头还有苏菲的记录，岳宁微微摇头。
“就很难有合适的。”
岳宁突然想到了一个人：“自己培养呢？”
“那招新人，谁带？”
“也不着急，我有个好人选。”岳宁说，“就是给我做家教的杨志杰。他学商科，专业对口，口才不错，性格沉稳。不过他现在大一升大二，港大三年制吗？还有两年毕业，刚好培养出来。他教我读书，我教他工作，再提供一份工作给他。让他自己想办法培养团队。”
“那这个事你自己来？”
“行啊！”
两人正在聊工作，苏菲的电话铃响了，她说：“乔先生电话？接进来。”
她放下电话跟岳宁说：“乔二少找你。”
第85章 潦草的表白
乔君贤找她？要命了！刚才自己接受采访后,着急要来这里，忘记跟乔君贤说一声，万一记者采访他,让他记得说,她还是个小朋友,现在不适合谈恋爱。他喂她葡萄纯粹就是逗逗小朋友的。
岳宁拿起听筒：“喂！”
“宁宁，你在浅水湾？”
“我带阿邦叔他们过来看看，顺带来跟苏菲姐讨论一下公司情况。”岳宁说了这事,“乔君贤，我跟你说……”
明明刚才都想得清清楚楚，现在脑子里是那张报纸上的照片，他低头弯腰,含笑看着她的样子,那双眼睛里，有着不容忽视的专注,自己开口说那些话，不仅像是装疯卖傻，装不知道,而且还是对他的不尊重。
刚才她没能在记者面前完全否认他们之间的关系,就是这个心理。
“你想说什么？”
乔君贤的这句话似乎带着紧张，果然自己没猜错，她笑了一声敲自己的脑袋：“事情太多，话到嘴边一下子想不起来了。你找我干嘛？”
电话那头，他好像轻轻呼了一口气。
“你不是说要去我家跟我爷爷奶奶还有爸妈了解一下家里人的口味,准备宴会的菜单吗？今天晚上有空吗？刚好家里人都在呢！”
他是打电话来说这个事？是自己多心了,还给他加戏了？岳宁暗笑自己。
莫伯伯一家日子定了，南洋叶家人来港城接莫伯伯和大妈妈,宁宴刚好是叶家的产业，她又是算是莫伯伯夫妻的半个养女。他们决定把这个宴席放在宁宴。
虽然大家都是华人，但是地域不同，口味差异很大，岳宁就想了解一下大家的口味，做尽可能照顾到每个人的需求。
“好啊！”岳宁应。
“那你等着，半个小时候后，我来接你，一起回去。”乔君贤说。
“好的。”
岳宁挂了电话，跟苏菲说：“乔君贤等下来接我，去他们家。”
“都已经上门了？”苏菲问。
“我伯伯和大妈妈要来港城了，这个宴席不是咱们宁宴试营业吗？”岳宁笑着说，“姐姐想什么呢？”
苏菲笑：“没想什么，那张照片上你们太有默契了。”
岳宁耸肩，不想解释，任何解释在别人看来就是掩饰。她站起来：“我出去看看。”
岳宁走了出去，岳宝华已经带着三个人看过了。
“宁宁，听华叔说这是你来了之后，才收过来的？你来了才几天啊？”阿邦慨叹，“还是这样的大酒楼？”
要让下属死心塌地地跟随，本身的能力，人格魅力很重要，展现实力也很重要，要不然别人凭什么押宝在你身上。
“阿邦叔，我就等着你在这里炒出一盘别的地方吃不到的牛河。”岳宁跟他说，牛河邦在炒牛河上，岳宁自叹不如。
“阿星，你就是摆盘刀工大菜。”岳宁跟马耀星说。
岳宁看着罗国强：“国强哥，基本功差些没什么，咱们都是福运楼的传承人，你在宝华楼，好好跟我爷爷学，把福运楼底子补起来。”
罗国强虽然羡慕阿邦和阿星能来这里，他也知道自己的基础不行，这次能来，都是因为他有个好爷爷。领导希望他能学好，岳爷爷和岳宁也希望他能学好。
“我知道了。”
岳宁跟岳宝华说：“爷爷，乔君贤等下来接我，我去乔家商量一下宴席的口味。您带阿邦叔他们逛逛？”
何运邦凑过头来问：“宁宁，这个乔君贤是不是你对象啊？”
“管我有没有对象？你先管好你自己，给自己找个对象。”岳宁已经没什么说的了。港城的报纸，电视台今天都是这些消息。
“走了。带你们去中环逛逛。”岳宝华说道。他的心情很微妙，一边是挺喜欢乔君贤，一边是不舍得自家的小白菜早早被外面的小猪拱了。
岳宁送他们出辉煌，看见乔君贤日常开的那辆奔驰驶入停车位。
乔君贤从车上下来，脸上春风拂面，走到他们面前：“岳爷爷，我来接宁宁。您要走了？”
“嗯，我带他们几个去中环逛逛。”岳宝华上车，摇下车窗。
“我聊好就回。”岳宁说。
乔君贤弯腰：“我奶奶做了糕点，要留宁宁吃晚饭，吃过晚饭我送她回。”
“好。”都搬了乔老太太出来，他还能说什么？
乔君贤目送岳宝华的车，他问：“上车？”
“我去苏菲姐那里拿个包，跟她打声招呼。”岳宁说。
岳宁拿了包下来，乔君贤给她拉开了车门，她坐进副驾驶。
乔君贤发动车子，车子一发动电台就接通了，四点了，港股四大会刚刚收市，电台里播报今天股市新闻，这个时候的港股英国人办一个交易会，中国人办一个，后来又出来两个，一共有四个交易会，各家上市标准也不一样，大大小小的企业都能上，崔记这样的企业已经算是大企业了。最近一个多月崔记频频出问题，导致股价一跌再跌，反弹无力，抛压严重，从高点到现在股价跌幅已经高达61%。
股民在电台里表达观点：“崔家昌喜欢生崽，就去专心播种，不要再乱搞崔记了。”
崔记都这样了，崔家昌让女友怀孕，也被股民骂。
接下去主持人细数了崔家昌的女人。这位钟小姐是他的十二任，主持人说崔生的情史堪比裹脚布。
“这么多？”岳宁惊诧，这崔家昌也是个能人。
“长期有关系的，就是你知道的几个，还有几个是小明星和选美女郎。可能短暂到几个月，几个礼拜这样的。”乔君贤解释。
接下去新闻播报起了娱乐新闻，某男星爆出跟契妈有一腿。契妈就是干妈，这个干妈是富豪遗孀，坐拥七八亿资产，有好几个干儿子。
“这个富婆姐姐爽的。”岳宁不禁慨叹。
“乔君贤承认恋情。”电台主持人念出一句话。
主持人播了一段录音，记者问乔君贤昨晚在酒会上给岳宁喂葡萄是不是他们俩已经确定了恋情。
他回答：“没有，她在这方面比较迟钝，我希望用比较亲密的动作唤醒她。不知道是不是有效？”
岳宁转头看他，乔君贤一本正经地开着车，耳朵通通红。岳宁说：“乔君贤。”
记者给他播了采访岳宁的录音，播完记者问：“乔先生有什么看法？”
即便是电台里都能听得出他的声音都很开心：“我很开心，她愿意做我女朋友。”
“宁宁，你跟记者说的是真的，还是说只是为了把皮球踢给我？”乔君贤的声音有些紧张。
车子空间那么小，夏天天气很热，岳宁转念头转了又转，她该怎么回应呢？
“如果你觉得这样回答不合适，找机会我会说……”乔君贤问。
岳宁问：“你打算怎么说？”
“你年纪还小……岳宁，你的思想已经够成熟了，我也已经表现得够明显了。”乔君贤说，“我昨天喂你吃葡萄是故意的，我不想以后别人跟你跳开场舞。”
昨天自己跟慧仪姐姐跳舞的时候，他什么都没说。还乐滋滋地跟自己跳第二支舞，自己当时还觉得他超级好说话，只要跟他跳舞，他就开心了。
原来喂葡萄根本不是什么随手，是找好了镜头？
对啊！昨天晚上能进场的记者，也就是亨通旗下报业和电视台的。
乔君贤的车已经开到山道上，往上就是几家富豪的私宅，来往没多少车辆，他的车在路边停靠。
“我知道我这样做，不够磊落，我……我其实很小心眼，我会妒忌……”他认真地看着她，“岳宁，我喜欢你。在北京的时候就喜欢了。”
“乔君贤……”
“宁宁，你可爱，很聪明。那天晚上跟你一起送小姨小姨夫回招待所，你打了那个劫匪。回来的时候，我抑制不住兴奋跟爷爷说起你，爷爷说：‘一个有胆识有魄力的女孩子不会喜欢一个为了一点事情都睡不着觉的男孩子。’那天晚上我还是没睡着，一直在想你。”乔君贤看着她，“你会喜欢一个为了你激动地睡不着觉的男孩子吗？”
岳宁发现他真的很容易激动，他的手都好像有点抖，然而，他平时做事一直沉稳。
岳宁招手：“你凑过来，我跟你说句话。”
乔君贤凑了过来，岳宁的唇划过他的脸颊，乔君贤吃惊地看着她，岳宁靠在椅背上：“我说好了。”
“真的？”
“我为什么要拒绝一个，只为了我，兴奋地睡不着觉的男孩子呢？”岳宁看着他，“不过现在你应该平复一下心情，专心开车，安全到家。”
“好！”乔君贤深深地吸了一口气。
车子往上开，高高的院墙上攀附着不同颜色的三角梅，开得正旺盛，高大的铜门缓缓打开。从门口往里看，只能看到蜿蜒向上的山道，无法窥探里面的宅邸。
开过这条山道，一栋欧式大宅出现在眼前，背后是山，前面则是一大片泳池，这就是风水上说的，山为靠水为财。
乔君贤停了车，岳宁下车来，往前走了两步。
乔君贤过来牵住了她的手，他往西侧看去。
乔老太太手里拿着剪刀，正在修剪花枝，乔君贤叫：“奶奶。”
看见他俩，乔老太太把剪子放到篮子里，交给女佣，走了过来。
“家里有花王，奶奶就喜欢自己动手。”
岳宁被他拉着一起迎了过去，老太太见两人牵手，并不意外，岳宁叫：“乔奶奶好！”
“好！”
“奶奶，您糕点做好没有？”
“做好了，没蒸呢！宁宁是大厨，对吃的讲究，肯定要现蒸才好吃。”老太太说道，“宁宁，我们进去。”
岳宁对吃的不挑剔，但是老太太的心意，她心里自然开心，岳宁过去挽着老太太的手：“上次乔奶奶做的荷花酥很好吃。里面居然是椰蓉口味的。”
“这个还是你大姨妈的一个好姐妹教的，那位是个南洋的小娘惹。她做的点心，颜色口味特别好。我呢！苏州船点，就是好看个样子。两者结合了，既符合南方这边的口感，还有我们江南点心的细腻精巧……”
岳宁跟着她一起进底楼大厅，再上二楼，他们家二楼才是正儿八经的客厅。
老太太拍了拍她的手：“你跟君贤去露台上坐一会儿，我去厨房看看。”
“嗯！”
岳宁被乔君贤带到客厅外的露台坐下，外面无法窥探里面，坐在二楼往外看去一览无余。
乔君贤说：“你坐会儿，我去拿样东西。”
第86章 乔家晚饭
乔君贤兴匆匆地拿了一本相册过来。
岳宁接过,侧头看他，他满眼期待地在她身边坐下、
岳宁翻开相册，扉页上写着摄影的地点和日期,这个年代的相机没办法记录地点和日期。
翻过扉页,一个版面三张照片,最上面一张是她在那个清晨，把阿大扔下山坡的照片。
那一瞬间阿大挣扎，自己有一身力气,到底要用力，龇牙咧嘴，而且他是在山坡下往上拍，这就更加可怕了。
岳宁转过头,看着一脸求表扬的乔君贤,问：“你拍这个干什么？”
乔君贤没想到岳宁会不开心，他说：“你就是那样闯进我的镜头,生机勃勃。”
他管这个叫“生机勃勃”？
“你知道，之前一路上，人和物都是风景。”
他往后翻了几页,这个版面上,苍茫草原上，牧马人驱赶着马群、羊群在悠闲地吃草、供销社下乡卖货，七大姑八大姨正在挑选货品。
“我一路过来，走马观花，拍了好多照片,冲出来也很好。没有那种冲击感,”乔君贤翻回第一张照片，“拍到了这张照片,我去村里观察每个人的表情，大部分时间听不懂他们在说什么，好像每个人都很鲜活。”
下一张是她挑着水桶走在乡间小道上的照片，他站在山坡下往上的，她修长挺拔的背影配上晨曦，加上这个构图，十分有韵味。
“这张，你融合在风景中。”他又指了一张她举着羊皮笑的照片，“你的笑容很有感染力，这一瞬真的好美。”
她拎着血淋淋的羊皮，他管这叫美。
乔君贤继续往下翻，有她和阿根叔剥羊皮的，有她做拆鱼羹的，也有春梅婶他们送她上车的，还有她家大黑趴地上的。
小杨沟的风景他也拍了好多，岳宁一张接一张地翻，出了小杨沟，县招待所吃饭，她发筷子，在火车上，她一瞬不瞬地看着窗外。
这张在百货公司的图片，她表情好夸张哦！
“你换了衣服出来，我第一眼就看到了，我一直觉得你有些不同，但是总说不上来哪里不同。这是这个时候，我发现了，你气质特别好，控场能力好强。”乔君贤回忆那一眼的惊艳。
岳宁一脸了解了的表情：“你那时候就喜欢上我了。”
乔君贤笑出声：“应该是吧！比我自己想象中的更早。”
“吃点心了。”乔老太太过来，女佣放下了一盘糕点。
富贵长命锁造型的八珍糕，洁白的条头糕，梅花造型的绿豆糕，岳宁放下相册：“我去洗手。”
乔老太太指了指，露台上种花草，有水槽。
岳宁洗了手，接过佣人递过来的擦手巾，擦了手，坐下来，挑了一块绿豆糕，绿豆糕是冷藏过的，入口即化，带着奶香，还有薄荷的清凉味道。
“好好吃。这个最适合夏日了。”岳宁吃了一块，又吃另外一种。
乔君贤也拿了糕点吃，乔老太太拿起桌上的相册：“他冲印出来就给我们看了一次。”
佣人给老太太拿来了老花镜，岳宁坐过去，跟老太太一起看，岳宁边看边跟老太太讲西北的风土人情。
“西北缺水，夏天会好点，村里的水窖有水。我到水窖那里洗衣服，挑水，一个人可能会用掉两三个人的水。自己懂事点，到山上接山泉水，再说挑这么久的山路，也是锻炼筋骨……”
看到阿根叔剁羊头的照片，岳宁慨叹：“不知道阿根叔追到葛大姐没有？”
岳宁从阿根叔买了老婆，放那个女人走开始说起……
“宁宁啊！这么实诚，又懂进退的人，不该一辈子受穷。”
“宁宁都记得呢！她让我给他们寄信，寄东西，也让我以后在鹏城开厂了，让他们进厂打工。”乔君贤说。
乔老太太郑重地点头：“要的，要的，好人该有好报的。”
乔君慎走过来，弯腰，脑袋蹭在老太太边上，一起看相册：“傻小子肯把相册拿出来了……”
乔君慎的嘴被弟弟塞了一块条头糕。
乔君慎两三口咽下条头糕：“宁宁，他第一次拿出来，我就说了句，这是去西北拍风景吗？怎么全拍人家姑娘了？他就生气了，藏了不给我们看了。”
“哥……”乔君贤受不了他哥了。
老太太看完了相册，啪一声把相册放下：“我倒是也等着你给我看姑娘照片。在哪里？”
提起这个，乔君慎挪动脚步，到栏杆处看到山道上一辆车开了过来，他说：“奶奶，致远来了，你先教训教训他吧！”
“致远我要骂，你也别想跑。”老太太站起来，“我跟你说……”
老太太一看，大孙子已经跑了。
乔君慎已经下楼去了，等蔡致远车子停好了，他勾着表弟的肩，让表弟仰头往上看，老太太往下看大孙子和大外孙，真不想看这两个臭小子。
还是小孙子懂事，她转过头跟岳宁说：“宁宁，我们进去了，他们也都快回来了。”
蔡致远和乔君慎上楼，蔡致远走过来抱住老太太，在老太太脸上亲了一口：“外婆，今天好漂亮。”
“别把你用在女明星身上那一套放在老太婆身上，没用。”老太太没给他好脸色。
“外婆，我已经被我妈和奶奶叫回家聆听训斥了。您不会还要来一遍？”
老太太重重地叹了一口气：“我老了，怎么管得了你们？”
蔡致远指着乔君慎：“乔君慎，看看你把外婆气得。”
“我怎么可能气奶奶？”
在表兄弟俩互相推诿，插科打诨中，乔家人陆续回来了。
乔启明看见乔君贤牵着岳宁的手，笑看着小孙子。
叶应漪最后一个到，她看上去有些疲惫，她说：“抱歉，让宁宁等久了。”
“三姨，没事的啦，我跟乔爷爷乔奶奶说话呢！”
乔启明说：“人齐了，开饭了。”
乔君贤替岳宁拉开了座位，岳宁坐了下来。
乔家的菜，确实像乔君贤说的，一桌上什么风味的菜都有。有浓油赤酱的酱鸭，清蒸鱼，咸呛蟹，蚝烙，雪菜炒年糕，带着浓郁味道的马来风光和南洋的肉骨茶。
“宁宁啊！都是家常菜哦！味道肯定不如你这个大厨烧出来的好吃。”乔老太太转了转盘，“宁宁，酱鸭是我们江南口味，你试试。今天这条鱼蛮好的，你乔爷爷，一天不能没有鱼的。”
乔启明说：“酱鸭是你乔奶奶的拿手菜。”
岳宁夹了一块酱鸭，吃了一口，是苏州上海一带，甜口的酱鸭，她上辈子都学过，这个还不是特别甜的呢！她说：“是很好吃呢！”
岳宁夹了一筷马来风光，实际上就是加了参巴辣椒酱的炒空心菜，参巴辣椒酱里的虾米有特殊的味道，初次吃的人可能吃不惯，岳宁却是超级喜欢。
岳宁边上坐着叶应漪，见岳宁连吃两筷，她看向乔家和：“你看看，宁宁也喜欢吧？就你，连试试都不愿意。”
乔家和拿老婆没办法：“你喜欢你就吃，我又不阻止你吃。”
乔启明见岳宁夹了一块呛蟹，他说：“宁宁啊！宴席口味，你大姨是跟她爷爷奶奶长大的，跟我们一样都是宁波人，而且你大姨和大姨夫，在国内支持抗战有七八年时间，你就放心给他们做，云南、贵州、四川甚至西北菜，他们都吃的惯。不过你大姨夫当年在上海吃到过一道青鱼秃肺，他时常拿出来说，说那时候上海都已经成孤岛了，上海那帮子人还奢靡成风。但是这个菜能让他记得，也确实是好吃。你大姨，念念不忘的是我们在重庆一个摊子上的卤鸭子。”
“樟茶鸭吗？”
“樟茶鸭估计她也会喜欢。”乔启明微微笑了一下，“不过不是樟茶鸭，就是一个小摊子上的卤鸭子，白卤的，清淡口味的。”
“你就不要为难宁宁了。应澜想吃那个鸭子，不过是想起那段日子而已。”乔老太太说。
“是啊！人老了，就想当年了。”
乔启明是年纪大了，不免聊起当年烽火岁月。
岳宁听得入迷，她牢记每一个地名，叶应漪也补充，当年长辈们在国内在南洋，把他们送到美国去读书，在美国，蔡致远的爹妈和大舅舅、大舅妈一起参加美军对日作战，支援国内抗战。
乔老太太拉住喋喋不休的老头子，说：“宁宁啊！差不多就行了。照着你伯伯和大妈妈的口味来，他们才是主角。”
“对，对，你是大厨，你来决定。主要还是你莫伯伯和大妈妈。”
“嗯，我先回去拟定菜单，到时候还请大家帮忙看一下。”
聊完这件事情，乔启明问叶应漪：“应漪，还没解决吗？”
“头疼啊！原材料涨价，上游在囤积，那些厂商缺料严重，而且几乎所有的客商都在调价，刚才我在跟意大利的供货商谈，他们坚持涨价5%，而且是包含了已经订购的货物。货品缺得很厉害。”
“这十年的滞胀，内热淤积，恶毒难消。石油危机导致的大宗商品涨价，传导到日常商品价格上，百货零售肯定受到冲击，我跟你大姐夫商量过，我们认为这只是开始，还得熬几年。”乔启明说，“等你大姐大姐夫和你大哥过来，咱们再商量。”
“知道这个道理。但是货源紧缺，难免就心里急躁。”叶应漪头疼。
乔家和给老婆夹了一块鱼肉：“吃鱼，补补元气。”
“君贤，你的风扇应该很好卖吧？”乔启明问。
“供不应求。也是幸亏买下了这家风扇厂，否则跟妈妈那里一样，德国那边因为原材料涨价的，电视机和电冰箱交不出货。代理生意，这两个月，有订单没货。运气好的是，这家电风扇厂，当时就是货物积压，材料积压，导致资金链断裂，现在局势反转，库存货，盘点了一下，幸好比较新的，就出欧美和东南亚市场，很老的那批型号给了国内的李国强。”乔君贤侧头看岳宁，“你还记得他吗？”
“记得，西安碰到的那个铁路职工？”
“对，他刚开始搞了一批收音机过去，很快就卖完了，这样不正规的操作我认为有风险。我找了鹏城招商办的人，联络了一家进出口公司，让他们长期合作，把那些老型号全部给他了。三千多台风扇。他一个批次一个批次来拿。他送钱到鹏城，穿得跟要饭似得，背了个打了补丁的麻袋，把一麻袋的钱，交给进出口公司。这些钱用来建鹏城工厂，乃至开业运营都绰绰有余。”
经济危机就是这样危中还有机。
一顿饭下来，岳宁听到了各种分析，感觉像是参加了一个财经论坛。
第87章 大赛邀请
岳宁把一盘录像带塞进录像机,电视机屏幕上出现一段画面。
这是一档新闻节目，主持人手里拿着一张报纸说：“这是一份《粤城晚报》，上面刊登了这样一条新闻,‘福运楼与港城宝华楼达成合作协议,港城宝华楼回哺福运楼,为福运楼培训厨师’，我们来看文章具体内容。”
这篇报道里说，建国后三十年,尤其是近十年像福运楼这样的老字号出现了人才凋敝的情况，很多技艺没有了传承。从福运楼出去的岳宝华先生得知了福运楼面临的境况，主动提出帮助福运楼培训厨师。
主持人放下报纸说：“从这份报纸上可以知道，宝华楼请来的所谓的大厨,实际上是福运楼里来培训的学徒。我们再来听听粤城的街头采访。”
记者在福运楼周边采访路人,问路人现在福运楼怎么样？
“吃不起呀！”
“又贵又不好吃，谁会来花这个冤枉钱？”
一个老爷子停住说：“福运楼早就不是十几年前的福运楼了,罗大厨还在的时候，福运楼在粤城，那是粤菜第一块牌子,罗大厨一走,他儿子接班了，福运楼就没落了……”
这个片段切掉，换成了宝华楼跟鸿安签约新闻发布会的画面，苏菲说是三位大厨抵港，进入宝华楼和宁宴,还有一段是岳宁在公开场合说福运楼来的三个厨子,都是很厉害的大厨。
切回主持人的画面：“宝华楼的岳宝华先生一直是以口味见长，宝华楼在旺角也是以价格适中,口味好而出名的一家酒楼，深受港城市民的喜欢。宝华楼遇到胶布事件后，市民也很惋惜。即便是宝华楼除了岳宝华先生外，主要的厨师全部流失，受到重创，宝华楼重开后依旧受到了追捧。然而，岳宝华先生的孙女岳宁小姐并不像岳宝华先生那样愿意沉下心来做菜，她有手艺，甚至手艺比岳宝华还好，但是好高骛远，在宝华楼还没有恢复元气的时候，就想要一步到位做高级餐厅。把内地一家没落的老牌餐厅的几个手艺一般的厨子捧成大厨。我想说，岳宁小姐，请珍惜羽毛，好自为之。”
新闻到此结束。
这段新闻是昨天出来的，以岳宁的热度，很快就成了街头巷尾议论的焦点，她现在有很多铁杆粉丝，看到这种新闻，粉丝根本不信岳宁是这样的人。
但是粤城的官方报纸，福运楼的真实口碑确实如此，这也算是铁证如山了。
岳宁啪嗒一声关掉了电视机，从桌上拿起一份邀请函递给阿明：“阿明叔，你看看。”
阿明低头看邀请函，岳宁从桌上拿起一根木头，用小刀刮着木头。
阿星见她这个样子，问：“宁宁，你这是干嘛？新闻这么说咱们，确实很气人，但不至于要杀人吧？”
岳宁笑：“我遵纪守法。这算个什么事？”
她把木头给阿星：“闻闻。”
“好香！”阿星闻了又闻，有种特殊的清香。
岳宁从桌上捻起木头上刮下来的碎屑，放在鼻前闻，这味道太迷人了，她说：“这是山胡椒根，是滇西米线的一种特殊调味料。”
进出口公司的人太给力了，听她说要招待曾经在滇缅公路上跑过运输的大姨和大姨夫，他们给她搞来了一大堆调料，包括几根山胡椒木，说让她做云南德宏的米线。
阿明看完了邀请函试探着问：“宁宁，这是邀请你去参加港澳厨王比赛的。你给我看，是要带我去做助手？”
邀请函是每年一度的港澳厨王大赛寄过来的。以前岳宝华对此一点兴趣都没有，反正做好自己的菜就好了。
这次倒也不是岳宁对这么一档节目感兴趣，实在是御龙轩像是打不死的小强，一直纠缠着她。
岳宁从阿明手里拿过邀请函，递给阿星，她告诉阿明：“楼家富去了御龙轩，御龙轩今年派他出来参赛。”
阿明大笑起来：“御龙轩的郭世杰有没有脑子？去年陆进勇输给荣哥，那只是败了一点点。今年让楼家富来跟你比，那死得会有多惨？”
岳宁从阿星手里抽过山胡椒木，敲了一下阿明的脑袋，气呼呼地说：“新闻白给你看了？”
阿明愣了：“这跟新闻有什么关系？我们只要烧好菜，只要客人觉得好吃就好了。”
岳宁转头跟杨志杰说：“阿杰，你分析给他听。”
杨志杰站了起来：“明哥，刚才新闻里，主持人说了三句话，第一，宝华楼原有主要厨师全部流失，第二，岳宁从内地请来的厨子没本事。第三，岳宁有本事，甚至比华叔还好。意思是说宝华楼除了华叔和岳宁，已经没人了。再配合这张邀请信，和他们放出来的消息楼家富加入御龙轩，还要参加比赛。如果是宁宁参赛，就是胜了，也没办法破除前面两条。想要破除前面两条，宝华楼派出来的人，就得是你、阿伟哥或者松哥，其中的一个，还有从粤城福运楼来的三个人里的一个。一得证明你们几个不比楼家富差，二证明内地来的厨子确实是大厨。”
阿明一双眼瞪大了，他这下算是意识到了：“宁宁，你不会是想让我去参加比赛吧？我跟楼家富不好比的，我比他差多了。我……”
“你比他差哪里？”
阿明脑袋摇得像是波浪鼓：“我除了煲仔饭比他烧得好，其他都不如他。而且厨王大赛，根本不是大家用拿手菜比，而是节目组随机提供食材，按照节目组提供的食材做菜。有很多稀奇古怪的食材，我可能都没遇到过，压根就不会做。我肯定不行的！要不，你让阿邦和阿星去吧！阿邦火候掌握地特别好，阿星的刀工，大概除了你，没人能跟他比了。”
岳宁微微叹了一口气：“阿明叔，你连阿松叔和阿伟叔都不敢提吗？”
“这是事实啊！宁宁，师兄弟六个，他们三个，荣哥最好，其他两个也不差。我们三个以前就跟在他们后面的啊！”阿明低下头，“而且，我还是最差的一个，除了煲仔饭做得好，其他的真不如他们。宁宁，你来了，我已经很努力了。但是我也知道自己几斤几两，去跟他比，那是必输无疑。”
“你对自己一点信心都没有。好歹对我有点信心吧？我像是拍脑袋让你去的吗？”岳宁跟他说，“只要你能到决赛，跟楼家富一比高下，哪怕是输了，也不算是丢面子了。”
阿明仰头看岳宁：“我输了你不会怪我？”
杨志杰站起来：“明哥，我跟你说，宁宁跟我讨论下来，阿邦和阿星搭档是最合适的。阿邦的灶台功夫已经炉火纯青，阿星切工是个什么水平，大家都知道。让你去参加，因为他们说华叔的徒弟只有三个有本事，宁宁希望你能为你们几个正名。她说，只要你跟楼家富比，输得不太惨，宝华楼还有华叔和宁宁，你不过是宝华楼排名第五的厨子，楼家富算是御龙轩排名第二的了。我们就不丢人。宁宁愿意给你机会，你自己倒是缩了。”
阿明低头不语，他如果说不去，那就是辜负宁宁对他的期望，他要是去了，输了，那不是丢宝华楼的脸，而且宝华楼有更好的组合。
“我也不是让你们去送人头的，阿星不是学徒，是天赋极高的厨子。你们俩凑在一起，赢面还是有的。”岳宁看向马耀星。
马耀星已经看完邀请函了，他有信心。
这两天跟岳宁一起，他以前也愿意学，只是没人教他，他死记硬背，菜谱可背了不少。
宁宁说起重庆的卤鸭，说不是烟熏的樟茶鸭，他立马就想起，之前有个重庆的大厨来福运楼交楼学习，做过重庆的白卤鸭子，跟他们潮汕卤水不同，别人没记下，他记得大致配方。
这两天跟宁宁反复调配卤水，今天试吃下来，已经跟记忆里的口味很接近了。
况且，宁宁说他一直被放在切墩上，被耽误了，烧菜的机会不够多。掌勺跟切墩一样，是要一直烧，一直烧慢慢地领悟出来。
这方面不行，他那些死记硬背，有标准的东西，他只要被点拨一下就会了。
在宝华楼这些天，他跟几个厨子都熟悉了，阿明火候的掌握不如阿邦，但是岳宝华又不是罗世昌，岳宝华对徒弟是认真教的，阿明的基本功还是有的。
马耀星跃跃欲试：“明哥，我给你做助手。我烧菜本事还不到家，但是菜谱记得多。当然，我和邦哥拍档也可以。宁宁这么安排，是因为，她希望你以后是宁宴或者宝华楼的总厨。”
岳宁说：“你真没信心，我可叫阿邦了。”
几个人都跟他这么说，阿明心里明白，岳宁对他有多看重，自己如果执意不去，真会让宁宁失望。他抬头，眼神坚定，“我去。”
岳宁看着他，她知道阿明还缺乏信心，岳宁不想给他太多压力：“只要你尽力了，输赢不是问题。”
“嗯。我一定尽力。再说了，我要能跟楼家富比到决赛，无论我和他谁赢，还不是证明师傅的手艺好？”
“这么想就对了。”岳宁跟杨志杰说，“阿杰，怎么回应就看你了。”
“我去找苏菲姐商量。”杨志杰点头。
“好！”岳宁跟马耀星说，“走了，我们去试傣家米线了。”
第88章 广告片
一直不打广告的宝华楼,突然在电视上投放了广告，甚至不能算是广告，而是长达二十分钟的短片,名为《宝华楼的一天》。
片子开头,清晨街道的街道没有了喧嚣,岳宁在三楼朗读英文就显得格外清晰，一辆送货的车子到达宝华楼的偏门口，偏门打开,一个人出现了，这个人边上出现几个字“宝华楼主厨陈良伟”
阿伟带着人一起点收肉类，宝华楼要求一看二验三记录，保证当日肉食可追溯。查收的货物,装入袋子,贴上进货日期，放进冷柜。
阿伟收完食材,带着徒弟巡视整个宝华楼，岳宝华在烧腊间，刷脆皮水,后边是六个大婶在摘菜洗菜,他们巡视到厨房，岳宁已经在厨房了，她在炒菜。
巡视完，小学徒打开了宝华楼的大门，街道上人渐渐多了起来,阿伟和岳宁、岳宝华坐在大厅里商量。
职员们陆续上班,几个人进厨房端东西出来，岳宁跟了出来。
他们今天吃的是米线,有人吃清汤，米线配生菜叶，夹一大筷切得薄薄的牛肉片，有人则是米线上盖了一大勺红油肉末，里面还飘着碧绿的韭菜段，岳宁拿起一根木头用小刀刮碎屑，有几个人也跟着这么来。
观众看得一头雾水，这是个什么吃法？广府人什么都吃，岳宁比他们吃得还杂，居然吃起了木头？
吃过早餐，职员们到一块白板前集合，岳宝华和岳宁也站在职员们当中，听阿伟在说。
镜头拉近白板，白板分成两边，一边写着“我们做对了什么”，另外一遍是“我们哪里需要改进”
早会开完，岳宁带着四个人离开，其他人准备午市。
镜头对准了圆脸的厨子，他边上也有注释“福运楼罗家传人”
这个罗家传人的切菜手艺大约只比家庭主妇好一点，和边上那个小学徒比，显得很笨拙。
岳宝华也上了灶台，他身边一边一个学徒，他自己炒菜的同时，还指点着两边的徒弟。
镜头对准长着香肠嘴的厨子，他也有注释“福运楼牛河第一人何运邦”，锅勺翻转之间，每一个姿势都娴熟到让人以为这锅和勺是他手的延伸，丝缎光泽的牛河出锅，隔着屏幕观众似乎都能闻到牛河的烟火气。
此刻宝华楼前厅已经满座，门口也已经在等位了，等位的人都有椅子可以坐，有甘蔗茅根水可以喝。
镜头切换到了浅水湾，金灿灿的“辉煌”已经改成了黑色手写字体“宁宴”，里面的装修没有改动多少，就像金色的辉煌改成黑色的“宁宴”，仅仅是一些细节的改动，让原本金碧辉煌的的辉煌，低调了许多，却又让人有种说不出的舒服。
宁宴还没有开业，后厨里几个人在忙碌，一块平整的圆盘玻璃下压着一张白色的稿纸，稿纸上黑线描绘了一只展翅的大鹏，一个左撇子厨子飞快地切着鱼片，这个厨子的注释“福运楼第一刀马星耀”，他切完鱼片，再把鱼片一片一片按照底稿拼接，透明的玻璃上出现了一只鱼肉拼成的大鹏鸟。
岳宁过来用酱汁写上“大展宏图”。
岳宁离开，阿星把炸芋丝、腌姜丝、紫苏丝、柠檬丝、洋葱等十几种配菜按照不同颜色搭配码放在大鹏鸟边上，
镜头又转向岳宁，岳宁站在一个厨师身边，这个厨子是“宝华楼主厨张骏明”，阿明打开了锅盖，里面用奇怪的器皿蒸着看上去像是梅干菜扣肉？厨师用夹子把这个器皿夹了出来，倒出蒸煮的汤汁，另外起锅在汤汁中倒入水淀粉，勾了个薄芡。
阿明拿了个白瓷盘把那个蒸肉器皿倒扣，宝塔形状的肉出现在瓷盘里。
阿明用卤制的鹌鹑蛋和西蓝花交叉围边，最后在肉上淋上酱汁。
岳宁过来端了菜出去，除了这两个菜，还有一个砂锅，砂锅开盖是鱼骨啫啫煲，一看就是做鱼生的副产品，它边上的凉拌鱼皮也是如此，另外配上一盘青菜、一盘白饭，每个位子上，还有一个天青色的炖盅。
一桌六个人，岳宁给大家倒了茶水。
胖墩墩的老爷子乐呵呵地在鱼生上撒盐，再浇上油，拿起筷子，瞬间一只漂亮的大鹏鸟没了，他夹起一筷鱼片放在自己的碟子里，混合了配菜，塞进他嘴里，那享受的表情，跟影视剧里的夸张不同。观众都看得出来，就是发自内心的满足。这人也有注释“宝华楼美食顾问周宣雄”
岳宁夹起宝塔肉的肉片，肥肉晶莹剔透，瘦肉浸泡了梅干菜的汤汁，变得红润。她拿起刀切了两下，宝塔如雷峰塔一样倒掉了，露出里面的梅干菜，几个人各自打了一碗饭，夹起梅干菜扣肉，放在饭上，吃了起来。
紧接着老爷子揭开了身前的炖盅，里面是一只完整的鸽子，躺在清澈的汤水中，筷子轻轻一戳，鸽子皮裂开，鸽腹中是鱼翅。
镜头再次转换，岳宁已经回到宝华楼，穿上了宝华楼的厨师服，带着五个人一起进了后厨，阿星站在前面，提起一只乳鸽，开始演示，如何整鸽脱骨，他手起刀落，看着就让人舒服。
岳宁站在那个福运楼罗家传人身边，亲自指导，别人都拆完骨了，都在灌水了，其中一只失败，脚关节漏水了，这个厨子认命地再拿了一只。
这个罗家传人额头冒汗，背上的皮扯破了，岳宁笑看着他，又提起第二只鸽子，让他继续，他接连拆坏了四只乳鸽，那表情都快哭出来了，岳宁却大笑着出去，拿起粉笔，在门口的“今日特价”黑板，添上：山药乳鸽汤。
没有破皮的鸽子被塞进了炒好的糯米饭。
晚市开始了，岳宁站在中午岳宝华的灶台，身边的厨子是那个切菜笨拙的福运楼罗家传人，还有那个刀工很好的马耀星，这下两人像是对换了，罗家传人炒菜行云流水，马耀星时不时被岳宁用死鱼眼注目。
马耀星嘿嘿一笑，继续炒菜。
八宝乳鸽、干炒牛河、拆鱼羹、香芋扣肉、上汤焗龙虾、鲍鱼捞饭、菠萝咕噜肉、萝卜牛杂……
一道道菜从后厨到了前厅，到了餐桌上。
晚市结束，当日的主厨和当日服务领班带着厨师和服务人员，餐后巡台，餐台上台面整洁被表扬，茶杯里有水被表扬，餐盘里的菜吃完了被表扬，餐盘的菜没有归拢被批评，剩余的菜多，主厨尝过之后，炒这个菜的厨子来尝，分析问题。
这些问题变成了，白板上的“我们做对了什么”、“我们哪里需要改进”
最后是宝华楼全体员工的一张大合照，岳宁和岳宝华分别站在两边，中间的位置留给了阿明和阿星，以宝华楼全体职员说一句：“您的满意是我们进步的动力。”作为结束语。
这算是宝华楼对那条新闻的回应。
这是广告吧？还真是广告。但是在不同人眼里，却读出了不同的味道。
餐饮与住宿协会的会长，接受采访说：“宝华楼的管理值得同行学习。港城食品大多依赖进口，去年走私牛肉事件，那些走私牛肉生产日期已经超过五六年。如果我们酒楼能像宝华楼一样有严格的进料把关，我们市民吃到这种肉的风险就会少很多。还有他们开业前巡查和晚市结束后的巡查都非常好。”
有人问岳宁，她把这些制度公开不怕人学了去？
岳宁根本无所谓，上辈子几乎每一家大酒楼都有餐后巡台的制度。有的人家就会搞形式主义，就是他们宁宴也有一个酒楼经理巡台的时候，看见一道蒜子鳝筒里只剩下蒜子了，就训斥厨师，说厨师没做好这个菜，所以客人没有把蒜子吃完。蒜子是配菜，是提味增香的，这玩意儿基本上都会剩下。这就是外行训内行了。
巡台要真正巡到实处，并不容易。这个自己心里清楚就好，明面上她说：“没事啦！能给同行一点借鉴，也是宝华楼的荣幸。”
也有人看到宝华楼也已经回应说会派出岳宝华小徒弟和那个刀工特别好，炒菜很一般的马耀星参加厨王大赛。
他们觉得岳宁安排张骏明和马耀星参加厨王比赛很不明智，应该让把牛河炒得比她还好的何运邦和马耀星去参加比赛，退而求其次也是那个不会切菜但是会做菜的罗国强和马耀星搭档。
岳宁对此回应：“输赢无所谓，我更希望我爷爷的徒弟们能在决赛阶段会师，那我爷爷肯定很开心的啦！”
总体来说，大家把这个片子当成了美食片来欣赏，里面的一道道美食，太馋人了。
有大家熟知的拆鱼羹、干炒牛河、鱼生、啫啫煲，也有大家搞不太明白的菜。
这时候就要老饕出来写评论了，观众才不管杨裕合收没收钱，反正杨裕合写的文章他们爱看。
杨裕合介绍了宝塔肉的前生今世，着重说了一块五花肉一片倒底，牵连不断，寓意步步高升。
鸽吞翅又名仙鹤神针，宁宴这个用料极其讲究，用的是五羊金钩翅针，三十六日妙龄乳鸽，加上八百天老母鸡炖的鸡汤调制而成。
还有岳宁刮的木头，是滇西米线的一种调料，口味很独特，他吃过，香气很特殊，他很喜欢。
那家电视台可以去粤城福运楼门前采访，本港记者来宝华楼门前采访不是更加容易？
宝华楼又接受指定厨师，很多人都会点何运邦的干炒牛河，甚至有人说何运邦的干炒牛河全港第一，岳家祖孙没得比。
这个年代去一趟粤城多麻烦，来宝华楼是分分钟的事，食客们吃过之后，纷纷表示这是大实话。
岳宁的一句：“我阿邦叔在粤城可是有牛河邦的外号。”
于是，何运邦在港城恢复了他牛河邦的外号。
吃过罗家传人的拆鱼羹，大家也都认可，确实口感跟岳家祖孙的拆鱼羹相差不大了。
看他在广告片里的表现，食客表示，罗家传人的刀工真的要多练练。
原来宝华楼的特价菜是这么来的，难怪特价的乳鸽汤，乳鸽骨肉分离，特价的啫啫鸡煲也是，鸡皮和鸡架分开的，原来都是学徒们在练习啊？尤其是这个罗家传人，切坏了多少只鸡，多少只鸽子？
食客发散思维，要不学徒们练习拆蛇肉吧！他们想吃菊花五蛇羹。
岳宁搬出一张一人高的龙趸皮说：“五蛇羹最近没空练，我伯伯和大妈妈要到了，我要给家人做家宴，我伯伯明确跟我说，他怕蛇，不敢吃。龙趸皮可以安排上，我这两天确实要做昆仑鲍甫。”
观众：这又是个什么菜？
第89章 昆仑鲍甫
这些年内地传统手艺人才凋敝,港城还有些传承。
然而，港城也有港城的问题，饮食文化受到外界冲击,高档酒楼也喜欢用一些舶来品,比如鹅肝、松露、鱼子酱之类的珍贵食材。
一些制作工艺繁复,食材很难取得，又不好做的菜式，渐渐被遗弃。只有燕鲍翅还牢牢地占据粤菜高端食材霸主地位。
昆仑鲍甫就是这样一道即将消失的菜,后来确实也消失了很长一段时间。
岳宁上辈子做这道菜的时候，这道菜已经消失了将近四十年，她是根据满汉全席的菜谱和自己的揣摩来做的。
这辈子，她能跟在有这个手艺的爷爷身边做一遍这个菜实在是幸运。
这张龙趸皮是岳宝华两年多前囤的,当时卖鱼陈告诉他,有船捕到一条四百来斤的龙趸，问他要不要鱼肉。
龙趸超过五十斤已经是珍馐,超过百来斤更是稀少，四百来斤那是可遇不可求，哪怕宝华楼不是做顶级食材的酒楼,他也没办法拒绝这样的好货。
去一看,更是忍不住了，这条龙趸品相太好了，要是龙趸皮被切割售卖，实在可惜。他决定买下整张龙趸皮，亲手晒制,到时候给几个老客做昆仑鲍甫。
只是后来,丁胜强那个事情一出，他忙于应付,哪里有空做这种耗费精力，吃得人又不多的菜？这么一来，这张龙趸皮就被他收藏了起来。
没想到却遇到了最最恰当的时机，宁宁要开宁宴了，他就拿出了这张龙趸皮给孩子。
菜谱制作过程还算详尽，但是发制过程就很简略。泡发的第一步，岳宁就知道自己上辈子的问题了。
爷爷说泡发要五蒸五浸，上辈子她就是蒸了之后，直接浸泡拔鱼鳞。
“以前没有冰箱，无法制作冰块，我们就用一桶一桶井水来冲洗它。”岳宝华跟孙女说，“这样发出来的龙趸皮，弹性十足。”
有人提点了，岳宁一下子就理解了，就像白切鸡，想要获得紧致的鸡皮，就需要九浸九提，鸡皮才脆爽Q弹。
除了龙趸皮，还需要发制很多食材。以前没有保鲜技术，鲜货很难保存，先民就用干制，腌制的办法保存食材，很多食材在干制过程中风味转化，反而有了比新鲜食材更加浓郁的味道。
鲍鱼就是干鲍的风味远远好于鲜鲍。这几天岳宁带着人在宁宴发制这些食材。
固然是要给长辈们做日思夜想的怀旧菜，宁宴以后的招牌菜，也要让这些富豪长辈帮她试试口味。
岳宁手头的事差不多了，她回自己的办公室，脱下厨师服，听见敲门声：“请进。”
“宁宁，你约了两点开始补习。现在一点五十分，我刚好有几件事，要跟你说一下。”杨志杰站在门口。
“OK。”岳宁从抽屉里拿出复习资料，放在桌上。
杨志杰坐下：“如你所料，御龙轩把我们广告里的几道菜全上了，还要上昆仑鲍甫了，还号称是楼家富主理。”
“他们已经在渐渐适应跟随者的心态。很不错！”岳宁就喜欢这种吵吵嚷嚷的跟随者，等于是给她打广告。
还想抢在宁宴正式开业前，先上昆仑鲍甫？
她爷爷是在福运楼鼎盛的时候学艺，昆仑鲍甫这道菜做了不知道多少遍。
但是，他收徒之后，从小摊子做到酒楼，宝华楼定位就是高性价比酒楼，而且这些年这道菜也不流行了，楼家富能有多少机会学这道菜？
自己上辈子精研菜谱，再说互联网上，自己发复刻旧菜，别人也发，同行之间互相交流，进行很多次的改进，才让这道昆仑鲍甫，上了宁宴的餐桌。
有些旧菜会消失，其实也有其本身缘故，龙趸皮发制不好，腥味会很重，很难靠佐料掩盖。
岳宁当时选这个菜出镜，正是料定御龙轩跟着上这道菜，她预估楼家富未必能做好这道菜。
“那家电视台和记者被骂了，都在说他们外行不懂门道可以，不能去宝华楼走一趟，点名几个厨子的菜，就能知道那几个厨子的水准了。”杨志杰笑着说。
岳宁耸肩：“不过是收钱办事而已，以为很有逻辑，实际上完全不了解内地的情况。”
“是啊！对了，宁宁，我找了两个人进公司实习，你帮我面试一下？”
虽然岳宁跟他说，让他试着自己决定团队的人选，他还是想跟她说一下。
“这个你决定，我相信你。”杨志杰是自己知根知底的人，是岳宁最想要培养的嫡系。
到底是二十出头的少年，岳宁这么说，杨志杰很开心：“嗯。”
岳宁想了想，还是得提醒他一句：“如果觉得不行，一定要学会果断让人走。真有问题，你可以问苏菲姐，她经验丰富。”
“好”杨志杰点头，“我们复习了？”
“嗯。”岳宁打开资料。
两人在办公室里复习，没有注意门口玻璃有人往里看了一眼。
岳宁一直自我加压，复习排得很满，一个问题接一个问题，阿杰也算是超级努力的学霸，跟着她转，也有些吃不消。
岳宁见他，微微呼出一口气，说：“下次我们放松一点？”
“不用。”杨志杰说，“我要让自己跟上你的脚步。”
“是我不好，其实没必要这么紧张。我们都还年轻，有大把的时间可以努力。下次觉得我东西太多，提醒我一声。”岳宁跟他说，人生很长，真没必要压力这么大。自己这个周扒皮的习惯，什么时候能改改？
杨志杰站起来：“我先走了。”
“OK。”
杨志杰拉开门，岳宁也站了起来，抬腕看表，乔君贤说要过来，晚上要带她一起出席一个订婚宴。她还得去赵熙如那里做个造型。岳宁正要打电话去他厂里问问，见乔君贤站在门口。
岳宁笑着拿了包走过去：“什么时候来的？”
“有一会儿了。”乔君贤牵着她的手下楼。
今天他开了他那辆白色保时捷，岳宁坐了进去，乔君贤打开抽屉，递给她一封信，岳宁一看是小杨沟来的。
乔君贤开车，岳宁拆信，这信还老厚实了，里面分别折叠的三张信纸，她展开一看，葛大姐的、秀秀的和福根书记的。他们可真会省钱！
岳宁最关心的，还是葛大姐和阿根叔的事，葛大姐信里先谢过她给寄过去的衣服和零食，阿根叔带给她了，她很喜欢。后面是阿根叔说他的字太丑，让她代笔了。第一句就是“宁宁，托你的福，我跟月芹处对象了。”
岳宁看见这话笑得合不拢嘴，乔君贤问她：“你笑什么？”
“阿根叔跟葛大姐果然处对象了，全是我的功劳。”岳宁开心得都快飞起来了。
乔君贤笑着跟她说：“你是不是要回他们，你也跟我处对象了？”
岳宁瞪了他一眼：“神经。”
她又拿起一张信纸，福根叔就……岳宁笑，这是给她做思想教育呢？怕她在港城受资产阶级的腐朽思想，变得堕落了。
“哈哈哈，福根叔要是知道我跟大资本家的儿子处对象，他不得急死？”
“他是知道你自己就是资本家，会更着急。”乔君贤提醒她。
也是啊！岳宁拿起最后一张信纸，她给春梅婶一家子都送了东西，春梅婶让她别破费了。
这点东西对她来说算什么破费？不过自己这点东西，对她们来说可能一年都挣不到。
往下看就不对了，秀秀说春梅婶和忠义叔正在张罗着给她说亲，是隔壁村的一个小伙子，读过高中，刚刚当兵退役回来，人家是好人家，但是她不想这么早嫁人，爹妈都说让她不要错过了，她现在心里很烦。
见岳宁脸色都变了，乔君贤问：“怎么了？”
“春梅婶和忠义叔张罗着要给秀秀说亲。秀秀才十六岁，她还是半大的孩子。”岳宁头疼，“我知道春梅婶和忠义叔，他们也疼女儿，我阻止他们给秀秀说对象，人家恐怕也不听呢！”
岳宁把信里的内容读了一遍给乔君贤听。
在西北的时候，乔君贤见过那对夫妻，从岳宁的嘴里知道这对夫妻人很不错。他们给秀秀定这门亲事，可能真的是在他们可以选择的范围内是最好的了。
“秀秀年纪那么小，她懂什么，这个时候处对象，可能到十八岁再结婚，也可能十八岁的时候已经是孩子妈了？她是个挺聪明的女孩子，我原本想等慧仪姐姐，上海或者北京的合资厂开了，介绍她去给慧仪姐姐做个文员。”
乔君贤手指敲着方向盘：“我给你拍个电报回去，本来你就想让你阿根叔和葛大姐出来，也想让你春梅婶他们出来，那就这样，你就说听见秀秀要说亲了，你很高兴。你现在在港城也很好，跟我也处了对象。刚好我要在鹏城开工厂。你跟我说，让我替你安排几个人进工厂。让你阿根叔和葛大姐，还有秀秀兄妹俩，我记得你说过春梅婶有个大儿子对吧？还有那个小伙子，一起来鹏城。”
“小伙子也来鹏城？”
“多一个人又无所谓的。在我们眼皮子底下，两个人要是相处得来就相处，两人要是相处不来，到时候分手了就好了。”乔君贤说，“我打电话给李国强，他现在就靠着我做生意。让他去小杨沟想办法把人带过来？”
有了解决办法，岳宁就松了一口气：“好。”
第90章 崔慧仪的合作
今天岳宁和乔君贤是作为女方嘉宾出席订婚宴。
女方家里是做食品代理生意,男方做日本家电转口贸易很多年，都跟鸿安百货和商超有几十年的关系。
圆仔面就是女方家代理销售的，如今岳宁跟崔慧仪合作。崔慧仪也让岳宁去,说今天港城食品这块的人家都会到场。
食品这块看上去不显山不露水,实际上很容易出超级富豪的一个行当。
上辈子那些互联网,高科技企业，资金需求实在太大了，所以股权很分散,最终企业很大，但是创始人持有的股份却不多。
而食品这块，卖矿泉水的，卖膨化食品的,甚至像她这样做餐饮的,好几个富豪都在财富榜前排。
乔君贤的家电代理公司，跟男方合作,现在家电工厂也跟男方合作。
赵熙如给岳宁挑了一件银灰色晚礼服，托尼老师给岳宁洗剪吹，艾米姐姐给岳宁化妆。
赵熙如抱怨：“你能不能不要穿宝华楼边上那家清仓大甩卖的T恤短裤了？你一年四季的衣服,我全包了行不行？”
“那些衣服材质挺好,我穿着挺舒服，你这些太淑女了，我平时后厨楼面跑来跑去，实在不方便。”
再说了，她还有那些新中式的衣服都没时间穿呢！
“对了,姐姐,我下个礼拜要回一趟粤城，你有空一起去？我们正好去见见那对老夫妻？”
“好,约好了。”赵熙如伸手挑了一下岳宁耳垂，“耳垂生得这样好看，不打个耳洞？”
“不用，不用！”耳环是好看，岳宁还是怕疼。
见她这样，乔君贤笑着伸手牵着她往外。
乔君贤开车到中环一家国际品牌酒店门口，他下车把钥匙交给泊车小弟，迎宾人员正要带他们往里走，他们先被狗仔拦住了去路。
“乔先生、岳小姐，你们两位有订婚的打算吗？”
这个问题也太突兀了，他们认识到现在也没多少时间呢！考虑这个也太早了。
乔君贤转头看岳宁：“五年之期依然有效。岳小姐还要念书，等她念完书，我再向她求婚。”
他反应比她还快，这真的是最好的答案。
岳宁微笑点头：“是的。我可不敢因为拍拖耽误念书。”
“你对御龙轩跟着你的广告片，推出鸽吞翅、宝塔肉和昆仑鲍甫，你怎么看？”记者又问。
“我无法阻止别人模仿，我只能尽力做得更好。不过能被模仿，就已经说明问题了。”
“抱歉，我们要进去了。”乔君贤打了个招呼，带着岳宁往里去。
订婚礼场地在酒店的花园泳池畔。
乔君贤先带着岳宁跟男女双方打招呼，女方的大哥除了对乔君贤热情之外，还特意说：“慧仪刚才来的时候就说，今天君贤要带岳小姐来，今天总算是有缘见面了。”
“今天你忙，等下次有空一起组个球局，我和她一起来。”乔君贤说道。
“那可就说定了。”
寒暄过后，岳宁进宴会现场，见到了正在跟人闲聊的崔慧仪。
崔慧仪招手让他们过去，两人过去，刚刚聊了两句，有人来找乔君贤，崔慧仪说：“我来照顾宁宁，你去应酬你那些朋友。”
乔君贤在创业阶段，家境虽好，没有成绩，还是要广结善缘，岳宁呢，也是背景好，但是事业刚刚起步，也需要认识这个圈子的人。
岳宁跟乔君贤说：“你去吧！我跟着慧仪姐，她带我认识食品行业的人也是一样的。”
“去吧！去吧！我还不放心，或者说，宁宁什么时候让你不放心？”
乔君贤被崔慧仪打发走了，岳宁跟着她认识圈内的人士，上次在展会认识的新益调味的汪老板带着太太也到了，看见她们俩，立刻过来打招呼。
岳宁听他话里话外都是想要合作，岳宁发现了远处正看着他们的崔家昌，今天崔家昌带着他的三太过来，丝毫没有想要跟女儿碰面的意思，当然崔慧仪也压根不去搭理她爸。父女俩的关系已经完全到了冰点。
岳宁对汪老板客客气气，没有一句实际有用的话。她还想看崔慧仪下一步怎么做，如果崔慧仪想要救崔记，这些资源就不能冒然放出去。
时间到了，男女双方上台，岳宁跟崔慧仪说：“女方看上去很小呢？”
“刚刚英国留学回来。大部分大家小姐，都是念了几年书，回来接受家里安排，嫁个门当户对的丈夫。”崔慧仪想起姐姐也是如此，还好姐夫算是疼姐姐，还让姐姐出来做事。
岳宁看见乔君贤和他哥站一起，她试着在人群中搜寻周明灵的身影，她说：“君慎哥哥怎么没带周明灵？”
这时台上主持人请大家举杯祝福这对年轻人，岳宁举了杯，喝了一口饮料。
这个环节过去，崔慧仪跟她说：“周明灵有新恋情了，跟乔君慎分手了。”
“啊？君慎哥哥失恋了吗？”
“失恋个鬼啊！”崔慧仪笑，“乔君慎一个接一个找娱乐圈的女友，就是挡掉不必要麻烦的，又不是真拍拖。”
“什么？”
反正该打招呼的也招呼了，崔慧仪和岳宁拿了餐点，找了个位子坐下，崔慧仪说：“大家公子，尤其是乔君慎这种，自身有能力，还是注定要接班家族企业的，那得有多少女人往他身上扑？如果他愿意，像蔡致远那样，即便是真有喜欢的女人，依旧在外宣称单身，女人可以从这里排到维港。随便一个应酬的场合都会有女人坐他大腿上。”
她们俩正说着，一个穿着礼服拿着红酒杯的女人朝乔君慎走去，岳宁见乔君慎眼疾手快，微不可查地后退了一步，那个女子面前变成了一个大腹便便的中年男人。
岳宁笑得叉子上的一块小牛排都掉了。
乔君贤那里也没好多少，一个女孩子找他搭讪，乔君贤把目光投向她，岳宁做好女朋友的职责，看向那个女孩子，那个女孩子讪讪地走了。
“不想结婚，又不想被这些女人扑，最好的办法是挑一个不麻烦的，绯闻少的女明星做挡箭牌。周明灵在娱乐圈混，刚开始拍戏的时候，传出被资深男演员欺负，打戏真打，打到骨裂。导演逼着她演三级片，她不乐意。跟了乔君慎，还有谁敢欺负？蔡致远给她的资源，她只要好好演戏，就一定能火。她只要认真陪着乔君慎出席这种场合，出席这种场合，对女明星来说，不是求之不得吗？”
又来了一个做海味生意的老板，岳宁和崔慧仪跟他聊了两句。
乔君贤拿了点食物走过来坐下，岳宁从他的盘子里拿了一颗葡萄，乔君贤一脸期待，岳宁把葡萄塞进自己嘴里。
崔慧仪看着他们直笑，乔君慎走过来，岳宁一脸好奇：“君慎哥哥。”
“什么？”乔君慎坐下。
“周明灵有恋情了？”岳宁问他。
乔君慎转头看崔慧仪：“你跟她说的？”
“你有新目标了吗？”崔慧仪答非所问。
“我以为周明灵能多撑些日子，谁知道……”乔君慎耸肩，“刚开始还信誓旦旦跟我说，她只想好好演戏。”
“有新目标了没有？”崔慧仪再问他。
乔君慎叉了一只虾仁：“你以为找一只猫一条狗？大多是嘴里答应，没两天就犯规了。”
乔君慎低头吃东西，感觉越来越不对劲，似乎有道灼热的目光注视着他。
“乔君慎，要不咱俩凑一起吧？”
乔君慎正吃着一块蘑菇披萨，沾着披萨酱的蘑菇就这么掉在他裤腿上，崔慧仪狗腿地拿纸巾递给他：“便宜了那些女明星，不如便宜我？虽然，没有你，你妈也会支持我。可对外界不一样啊？我做你女朋友。就老一代的交情，你爷奶和爸妈都疼我，咱俩结婚概率有多高？”
崔慧仪往她爸那里看去，又回过头：“在这个时段上，你对我是强有力的支撑。对你来说，我崔慧仪的男朋友，谁敢肖想？”
乔君慎擦了裤腿上的蘑菇，把纸巾放在骨碟里，看着崔慧仪，崔慧仪还给他使了个眼色。
“你在这个场合，在君贤和宁宁面前谈这个？”乔君慎看向目瞪口呆的岳宁，还有一个不知道说什么才好的弟弟。
“合作吗？有什么不能谈的？”
岳宁反应过来，这不就是言情小说里的协议婚约，先婚后爱。
见乔君慎沉默，崔慧仪继续劝：“找谁不是找，找我不更好？错过这个村就没这个店了。”
岳宁顺着她说：“机会难得，清仓大甩卖。过了今天，明天就涨回原价。”
“崔慧仪，你真是……”乔君慎告诉自己，崔慧仪今年多大，他就认识崔慧仪多久，她那个脑子能想出这个来，绝对不算是离谱。
崔慧仪往他身上靠去：“这些我都会。”
乔君慎一下子还没反应过来，被崔慧仪靠了个正着。
他还在看身边这个小鸟依人的崔慧仪，岳宁说：“好像有狗仔。”
乔君慎看了一圈，酒店花园很难杜绝的狗仔的潜入，明天估计又是八卦漫天。
他再次看崔慧仪，像是下定了什么重大的决心。说：“行吧！”
“那个周明灵一点都没有契约精神，她居然这么随便跟你断了。不能让她对外说是她甩了你，而是你甩了她。”崔慧仪站起来，“走，我陪你去走走。”
岳宁和乔君贤看着崔慧仪落落大方地挽着乔君慎，在场内谈笑风生，肆意悠然。
她转过头去，见崔家昌的脸色更加凝重了……
