第62章

    方俞上通判府前?同季韫禄知会了一声,听说他父亲很爱吃糟卤鸭舌,还?得是诬明巷广家食肆乾老师傅做的才正宗。


    虽通判大人对他颇为赏识,但今下有求于人,还?得投其所好才行。


    方俞特地寻着这?间食肆前?去,先前?他还?在书茶斋的稿件上看到过这?间食肆的推荐,早想来试上一试的,结果忙着科考一直没得空,没成想这?次来竟是为着人情。


    前?去寻了小二?一打听,怪不得通判大人爱吃这?儿的糟卤鸭舌了,那姓乾的老师傅一个月才做上一回,且数量还?有限,一次就只做那么十几碟子?,且拿老师傅又是个刚硬有个性的厨子?,说一个月只做一回就做一回,给再多银子?请人来都不来。


    客人这?刚刚吃上嘴瘾就吃不着了,能不惹得人魂牵梦绕嘛。


    眼下距乾师傅做鸭舌不过半个月,想买着是不可?能了,他失望而归,想着干脆就只送老丈人家的茶叶和?酒算了,左右也是拿的出手上的了台面的东西,只是就少了那么一层心意?在里头。


    “你早些同我说是要出去买乾师傅的糟卤鸭舌也省得白跑这?么一趟了。”


    乔鹤枝见着回来丧着一张脸的丈夫,听闻了不高兴的由头,忍不住笑话了一声。


    “怎的?你有好主意??”


    “你让我做了带到通判府去不就得了,且还?可?多做点,解了通判大人吃不够的馋劲儿。”


    方俞虽知道自家小夫郎的手艺,但是不同人做出来的菜味道不一样这?个道理他还?是知道的。


    “我知道你心里忧虑什么。”乔鹤枝自信道:“我保管做出来的味道同乾师傅做的糟卤鸭舌味道相差无几,若非是顶尖舌灵的厨子?外?,门外?汉定然是尝不出有什么不同来。”


    见小乔这?么自信,方俞喜上眉梢,但又惊讶道:“你怎会乾师傅的拿手好菜?”


    “乾师傅以前?是我们?家雇佣的厨子?,做的一手的好菜,糟卤鸭舌只是其中?的一道罢了。那时候乾师傅见我有些做菜的天赋,闲暇之时便会教我几招,恰巧也学做了糟卤鸭舌。”


    乔鹤枝一边系上围襟,一边刷着锅,道:“后来乾师傅不忍与妻子?长久别居,所以便辞却了咱家的差事儿,在外?头租用了间小铺子?开了个食肆,因着人大方爽朗,做饭又好吃,生意?便越做越好了。”


    方俞赶紧去给小乔系围襟带子?,他将下巴落在人的肩膀上:“那我运气未免也太好了些,竟然能遇上解我万难的乔师傅。”


    “可?别嘴贫了,今日若是通判大人留你在府里用午饭,你回来便去东城给我买些香桃蜜饯。”


    “那我定是逃不了一盒香桃蜜饯了,你不知通判大人可?赏识我,已经叫上我贤侄了,到时候定然要收我做他的门生。”


    “你且得意?着吧。”


    方俞在灶下看着乔鹤枝麻利的处理肥嫩的鸭舌,又给焯水,他便往灶膛里丢柴火,如?同乡野寻常夫妻一般,活儿干起来都得心应手的很。


    以前?他并?未烧过火,还?是因小乔时常小厨,他到这?头来守着,总想着寻点事情做有些参与感?,先是帮着剥蒜洗姜,切菜就不行了,上回菜切的长短不一且还?老粗,险些又切掉了指甲盖,被小乔训了好久,便再没得机会摸刀柄。


    后头寻着烧火一差事儿,做起来就舍不得走?了,既暖和?能烤火还?有地儿坐着剥蒜,啧,那做饭的参与感?瞬间拉满。


    糟卤鸭舌其实是道冷菜,便是把鸭舌处理干净煮熟后置入秘制糟卤中?浸泡,味道的好坏除去要鸭舌品质好外?,重要的就是那一碗糟卤了。


    糟卤里放的料子?其实也就是那些东西,无非于葱姜蒜、香叶桂皮酱油醋等等,但是其中?每样料子?拿捏的度还?得看做菜之人,总之他一个门外?汉光瞧着这?样料子?放,那样料子?放,最后就成了。


    “淹没过鸭舌浸泡一个时辰就能用了,我在鸭舌上扎了小孔,容易入味,带着东西过去再说聊一番,午时吃正好。”


    乔鹤枝让下人取来个精美的食盒装上:“可?别再路上想着偷吃,没有腌好味道可?是寡淡的很。”


    “是,都听公子?的吩咐。”


    方俞笑了一声,回屋换了盛衣裳便带着礼品往通判府去。


    通判府离湖风井那头倒是要近些,这?头过去还?得两刻钟的时间,方俞到通判府门口时,季韫禄已经在门口等着他了。


    “方兄快里面请,方才父亲才念叨你一回,我这?才出来瞧,你可?就到了。”


    “季兄也忒客气了些,早知你在门口等着,我便叫那车夫把马车赶的再快些。”


    两人相携着往府邸里去,一路有说有笑,过了园子?正要上长廊,便听见一声阴阳:“四弟弟中?举讨了父亲高兴果然是不一样了,今下在家里也是能做主的人,竟是想带什么人到家里来便带什么到家里来,派头果然是不小啊,看来以后哥哥我也的仰仗你一番才行啊。”


    “大哥!”季韫禄压低声音,颇有点怒气:“来者是客,我们?好歹是大户人家,这?般说话是何道理。”


    “哟,你们?听听。”季凌盛偏过头同身旁的小厮道:“多会拿主人家的款儿啊,不知道的还?以为通判府是小娘当家,庶子?做主呢。还?知道我们?这?是大户人家,大户人家有你一个庶子?说话的地儿?”


    “我且告诉你季韫禄,别以为你娘有点狐媚子?功夫爹就什么都向着你们?娘俩儿了,这?云城这?天下还?没有小妾庶子?主家的道理。有我在一天,你就别想爬到正房头上去。”


    方俞瞧着眼前?人盛气凌人的模样,一如?当初在学政府见到一般,自古嫡庶尊卑他是知道的,但因家中?独子?,倒是还?未见识到这?些争端,不过每每遇上这?季凌盛都会被上一课,他就是心中?想怼他也不好怼,毕竟是别人的家事,再者季韫禄也未说些什么,指不准他逞一时的口舌之快到头来还?害了季韫禄。


    “你这?酸秀才也是真有意?思,先前?在学政府上巴结李少爷,今下又寻着我这?四弟弟讨好,看来是真有些功夫在身上啊。上回在学政府便警醒过你,看来你是空有耳朵听不进啊,非要上赶着来攀附,给脸不要脸的功夫倒是和?我这?四弟弟同他小娘如?出一辙,也难怪能混在一道。”


    “但我今日便告诉你,我们?通判府最瞧不上的就是你们?这?些一身铜臭味和?商人有染之人,最好还?是早些断了心中?的念想,通判府的门第也是你这?等人能攀附……”


    “你跟我住口!”


    季凌盛的话还?未说完,只听啪的一声响,人便被一巴掌扇弯了腰,他捂着脸满目惊恐的看着不知什么时辰就站到了身后的男子?,嗫嚅着唇:“爹……”


    “开口闭口的庶子?小娘,你这?些年读的书看来是读在狗肚子?里去了,口出恶言折辱客人,这?便是老夫素日教你的待客之道!你弟弟勤学苦读小小年纪便考中?举人,再瞧瞧你,不成器的东西,整日不是招猫逗狗便是寻花问柳,一事无成反倒是还?硬气,老夫怎有你这?么可?畜生儿子?,这?些年每每犯错你娘都袒护着你,不见得你收敛半分,倒是养成了这?般侮糟门楣的性子?!”


    季凌盛被骂的狗血淋头却是一句话不敢还?嘴,哪里还?有方才势大嫡子?的派头,捂着脸哭哭啼啼道:“爹,你听我说……”


    “你当老夫耳聋听不见的说的话是不是?这?是今年秋闱的第一解元郎,是老夫请到家中?做客的门生!”说着通判抬手便又给了季凌盛一巴掌:“从你嘴里说出来是什么,还?不赶紧给人告歉!”


    季凌盛闻言眸子?倏然睁大,也顾不得脸上的疼,连忙弓着腰同方俞道歉:“是我有眼不识泰山,郎君切勿往心里去。”


    “赶紧给我滚下去,到祠堂跪着,别在这?儿丢人现眼!”


    季凌盛如?临大释,赶紧头不带回的跑了下去。


    人走?后通判连忙打圆场:“不成器的东西,让贤侄见笑了。”


    “是啊,大哥素来脾气火爆,还?望方兄别往心里去。”


    方俞连忙道:“怎会,季大兄也只不过是心直口快。”


    通判拾整了一下心情,方俞也默契的把方才的真·打脸现场给抛到了脑后去。


    “爹,方兄听说您爱吃糟卤鸭舌,还?特地给您带了一份前?来,可?是煞费苦心。”


    “噢?老夫可?是馋那一口好些日子?了,贤侄有心。”


    三人去了花厅,沏了茶水,还?未等方俞自行献礼,倒是季韫禄先替他开了口。


    “乾师傅的糟卤鸭舌着实是难得,不知小生今日所捎的鸭舌是否合大人胃口。”


    “鸭舌味道事小,难得的是贤侄的心意?。”


    通判笑了笑,又敛起了神色:“我回城便听说贤侄家中?丧事,实乃是令人叹惋,原也是想着前?去吊唁一番,可?惜回来晚了两日。”


    “多谢大人挂念,母亲年纪大了,身子?也不甚好,小生自知有这?一日,只是没想到会如?此突然。”


    “都是做过儿女之人,老夫也只你孝心,听闻你还?为此卧病了好些日子?,实乃是忠孝的好孩子?。”


    方俞拱手做礼:“大人过谦了。小生身子?骨弱,倒是惹得大家笑话。”


    通判及时道:“逝者已矣,且还?得往前?看。罢了,我们?便不说这?些伤感?只语。”


    季韫禄道:“时辰也不早了,不妨让下人布菜吧。”


    “好好,贤侄可?得好好尝尝府里的菜,尚不过一月未见,贤侄瞧着瘦削不少。”


    方俞道:“小生最是好嘴上一口的,饭桌上失了礼数大人不要笑话才好。”


    通判朗笑了一声:“多吃才好。”


    很快一桌子?菜便上齐,方俞陪着浅饮了几杯,不喝酒有些请求还?不好开口,倒是真亏了小乔,那一大碟子?的糟卤鸭舌做的极好,通判头一筷子?便吃的两眼放了光:“就是这?个味儿!在府城可?把老夫挂记的厉害,吃酒最合适。”


    通判原以为是别的师傅做的,本没报什么希望,鸭舌入口那料汁味儿就是熟悉的配方,人上了些年纪事事可?稳重老练,往往那一口吃的却是放不下。


    “为着今日这?一碟子?糟卤鸭舌也得多吃几杯酒才成!”


    “那小生便敬大人食得佳肴。”
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