傍晚, 顾清秋想着既然中午都沾了一楼后厨的炉灶，也就懒得再来碰二楼的厨房了，干脆直接下楼来后厨这边做晚饭。
就一道简单的丝瓜炒花甲, 又有瓜又有肉够营养的了还方便。
顾清秋将不算长的整条丝瓜过水冲洗一遍, 再用刨刀将丝瓜皮给刨下来刨干净。
再次用到切菜板, 她将丝瓜切成滚刀块, 堆放到左手边，接着拿葱姜蒜过来切末拍碎。
这些处理好的都先放案板上备用, 顾清秋将那盆花甲端到洗菜盆这边倒干里面的水, 再开水龙头加水进去冲洗三遍后倒掉。
她拿了个瓷盘过来，将花甲全部倒进去装好, 也不用追求什么摆盘，炉灶起火往锅里加水，放个蒸架后再往上面放这盘花甲上去蒸。
等花甲蒸好后, 打开锅的那刻可以闻到花甲鲜甜的香味, 一个个花甲全部绽开壳露出肥嫩的肉, 还蒸出不少原汤来。
用夹子将这盘花甲夹出来放一旁，她将锅里的水倒掉，开火烘干锅表面的水，重新起锅烧油。
顾清秋将早先切好的葱姜蒜末放进去翻炒爆香，再加入丝瓜块进去炒到断生, 溢出不少汁水来。
这会再用锅铲从盘子里馋了花甲倒入锅里和丝瓜一起炒香，加点盐后把盘里剩下的蒸花甲原汤倒进去, 翻炒几下盖锅焖煮。
再掀开锅盖时，一股夹杂着丝瓜清甜和花甲鲜甜的香味四下溢出，香得整个人都快迷糊了。
顾清秋用和中午一样的深口瓷盘将这道丝瓜炒花甲盛出，拿上筷子和勺子端到堂铺这边饭桌放着, 她也跟着坐下。
掏出手机看了下时间，她心想不用拍摄来炒一道菜速度就是要快些。
顾清秋夹了个花甲吃，牙齿咬住软嫩的花甲肉，舌头轻轻往前顶配合着筷子把花甲壳顶出去，顺利咬下花甲肉。
和香辣花甲吃起来满嘴咸香辣味不同，这回的花甲肉尝到的满是鲜甜香，还有丝瓜的清甜。
咬起来肥嫩q弹带着点韧劲，那股鲜渗透到每一口咀嚼中，咬上那么三两口就能咽下了。
口齿间还留着那股鲜甜味，顾清秋连着吃了好几个花甲，肥嫩的花甲肉吃起来就是爽快，这个季节能买到这种品质的花甲也算是自己运气好了。
她又夹了块丝瓜吃。
滚刀块的丝瓜炒得软烂，用筷子轻轻一戳就能戳进去，咬进嘴里顿时溢出丰润的汁水，很是清甜。
这丝瓜吃起来有着不同于花甲肉的软嫩，甚至可以说是滑溜溜的，咀嚼时一不留神就会直接咽下去，只余满嘴清香。
顾清秋忍不住又夹了块丝瓜吃，这回除了尝到丝瓜本身的清甜多，还感受到了花甲肉的鲜香，一并融汇在一起行程清淡又香甜的口味。
她对这道菜很满意，夏日傍晚吃上这么道清爽甜美的丝瓜炒花甲简直太爽快了。
一斤花甲和将近一斤的丝瓜，顾清秋慢慢吃着就吃完了。
末了她甚至都不用筷子，直接端起瓷盘凑近嘴边喝起汤来。
这汤淡黄清透明亮，入嘴清甜鲜香，全都是丝瓜和花甲在炒制中流出来的精髓，越喝越能感受到那阵淳朴的清甜又不腻。
顾清秋喝完后不由得感叹，就是可惜太少了，估摸着也就一碗左右。
她站起身端盘子和筷子勺子进厨房去洗。
吃得简单洗起来也轻松，三分钟轻松搞定还顺带把炉灶这边给擦洗干净了。
顾清秋提着一小袋厨余垃圾，出来时顺手将放在饭桌上的手机揣到裤袋里，出门去丢垃圾。
不知道是不是下午下过一场短暂小雨的缘故，空气比较湿润，感受到的温度也没平时那么热。
本来顾清秋扔完垃圾就想回饭馆的，这会想着干脆散步走会。
霞光正浓，七点的傍晚天还是挺亮的，她慢悠悠地往街头走，路过老王家常菜时见里面坐着不少桌顾客，老板正在招待一桌顾客点菜，稍显圆润的脸笑得褶子都出来了，胖胖的身子微微弯着腰表示对顾客的敬意，让人路过看了就觉得这家饭馆服务不错，可以一试。
顾清秋挺佩服这家饭馆的，能从爷爷上了年纪还在经营饭馆那会一直开到现在。
她走出素里街，看到附近停有共享单车突然冒出个想法，干脆走过去拿手机扫了一辆车骑去江边。
这会江上已经有亮着灯光的轮船载客开始夜游了，她骑在江边的人行道上，有下班匆匆而过的路人，有穿着运动服配速跑步的人，也有钓鱼者甩杆站立在那静等鱼儿上钩。
江边的路很长，足够顾清秋骑着自行车不慢不快地向前去，穿过川流不息的人海，带着燥热的风迎面拂过脸庞很是舒服。
她边骑车边望着天边颜色一点点昏暗下去，夜色拉开帷幕，某一瞬间一盏盏路灯全部亮起来。
一直骑到江市的地标建筑那，著名的旅游打卡景点，哪怕非节假日非周末人流量也不可小觑，顾清秋作为本地人来过无数次，倒没什么想去看的念头，直接调转车头往回骑。
沿着江边骑回一开始的出发地，过马路后往右边道路骑两分钟就到素里街街口，将自行车停好关锁后，顾清秋手拿着手机走进素里街。
刚才骑车多少有消耗些热量，因着有晚风吹拂着倒也没出汗，浑身挺干爽的。
顾清秋边走边拿起手机亮屏看了眼手机，这么一来一回一趟就过去了四十分钟。
虽然看似什么也没收获，但吹了江风看了夜景还运动了，整个人精神舒畅不少，也算是放松了，她还挺满意的。
这趟突发奇想的江边骑行真棒！
以后可以经常来次江边骑行。
顾清秋回到饭馆，将木门阖上顺带把一楼开的窗户也关上，直接关灯开手机手电筒照着上二楼。
把房间空调开上，她暂时坐在书桌椅子这边，打开手机点进小红书想看下vlog发出去的反馈如何。
下午发布出去后，顾清秋刻意没去看，想着不管是惊喜还是失落，都留待晚上再来开启。
进了小红书习惯性展示的首页的推荐，她先点了消息栏看下，依旧是喜欢收藏99＋，关注99＋，评论99＋。
一条条聊天框里最上面那条陌生消息同样显示有99＋。
顾清秋都没点开，转而点到主页，看到置顶后面的第一条笔记，不同于以往的图文形式这条是vlog，一眼能看到的是点赞红心，足足有五千多！
她彻底放下心来，这个数据远超之前的所有笔记。
要知道从下午四点发布到现在还不到晚上八点，短短四个小时内能够有五千多点赞，可以想象到增长速度有多吓人。
等满24小时的数据会更夸张，之后还会不断增长，顾清秋有种预感，这篇vlog笔记数据肯定会突破新高，成为她经营饭馆官号以来数据最好的一篇笔记。
她点进去这篇vlog，看到更详细的数据有点惊讶。
五千多的点赞居然有七千多的收藏，评论的话也多，有一千多条评论，不过官号下的每篇笔记评论区都挺活跃的。
顾清秋想着这收藏比点赞多的事，转念一想又想通了。
在小红书用户眼里，包括她在内，看到不错的笔记会愿意给个点赞，收藏的话得是那种很喜欢或者说以后会时常翻看的笔记才会点个收藏。
在小红书这里，那种干货或者教学型的笔记是最容易涨收藏的，不少用户刷到后觉得有用日后还会回看学习就把笔记扔进收藏栏，之后会不会吃灰就不知道了。
顾清秋想着这回的vlog是牛奶鸡柳的教学视频，先前不少粉丝朋友们反馈过想在家试做这道菜，网上又找不到两三个做牛奶鸡柳的教程，大家看完后欣然收藏倒也正常。
她点进去评论区看了下，也是一片热闹。
[冲浪第一人：千呼万唤始出来，终于等到牛奶鸡柳的教程，反手就是一个点赞收藏嘿嘿！]
[吃货最幸福：哇咔咔等到牛奶鸡柳的教程啦！果断收藏，今晚就回家试试！嘿嘿这种时候怎么能少得了顾氏私房菜自己出品的牛奶鸡柳呢（附牛奶鸡柳.jpg）]
[疯狂喝牛奶想长高ing：真棒！还有比顾氏私房菜更宠粉的嘛，前两天刚提议说出个牛奶鸡柳的教程，今天就这么水灵灵地发出来了。而且今天是老板休息的日子吧，看这视频应该也是今天刚拍好剪辑出来的，辛苦老板了！一键三连感谢您！]
[说得真好：哇终于等到牛奶鸡柳的教学过程，看起来还挺简单的。而且看了视频才知道原来这道看起来挺创新的牛奶鸡柳除了味道香外，也挺营养健康的，特别适合气血不足、皮肤干燥，想要美容美颜的人吃，这样子的话我就更得试试了，多做多吃！]
[小猫咪好可爱：哇虽然没去过江市吃顾氏私房菜，但我也算是初代粉丝了。这回终于可以看这个视频来做道顾氏私房菜同款牛奶鸡柳了嘿嘿！]
[晒一下就黑：关注顾氏私房菜这么久，除了最前面几篇笔记拍的菜品照片看到厨房那么一点点角落，还是头回见到顾氏私房菜的后厨哎，明亮干净整洁，是我喜欢的饭馆后厨模样，吃着就让人安心！]
[银还是金好：果断收藏，好了继失败两次后今晚打算继续来做牛奶鸡柳。今晚有顾氏私房菜老板亲自指导，祝我成功！]
前面每一条评论点赞数不少，也盖了些楼中楼挺热闹的。
顾清秋看这条说自己失败两次今晚要在她的指导下再做一次的评论挺有意思，展开楼中楼评论看了下。
[笑笑笑：神tm亲自指导哈哈哈哈哈哈哈哈哈！]
[不生气气坏自己伤身体：哈哈哈哈有了顾氏私房菜老板的亲自教导，你做这道牛奶鸡柳失败就很不给面子了哈！]
[热衷凑热闹：笑死我就蹲在这了，希望楼主成功又有点想看笑话是肿么回事？]
[以为以为你以为：我今晚就在这蹲着了，坐等楼主晒图！要是成功的话，我明天也试试看！]
顾清秋还特意刷了下没有看到有这位原楼网友的回复。
她将这个楼中楼折叠后，接着看别的评论，有些网友已经晒出自己的成果图。
[酷毙啦：嘿嘿我来啦，今晚试做的这道牛奶鸡柳就是绝，不愧是在顾氏私房菜老板亲自指导下做出来的(引用前面一位网友好玩的说法)
真的，馋顾氏私房菜老久了，但一直没机会去江市，今晚也算是在家吃上同款了。
鸡柳吃起来满是牛奶的醇香，咬起来刚开始有点酥脆，然后就是鸡肉的鲜嫩和咸香了。淡淡的茉莉花香一直萦绕在嘴里，哪怕鸡柳咀嚼完咽下也还是盈满口腔，混着香浓的牛奶香，就还挺清新的。
附自制牛奶鸡柳.jpg]
[想你的每时每刻：我宣布！以后牛奶鸡柳就是我的拿手好菜！嘿嘿跟着顾氏私房菜做出来的牛奶鸡柳味道就是绝！
鸡柳鲜嫩带着点焦脆口感，牛奶的醇香和茉莉花的清香融汇在一起，整道菜吃起来就很清雅，整个人都跟着心情好起来了！
跟着视频做感觉还挺简单的，只要食材准备好，切好鸡胸肉煮起来速度就快了。今晚家里人都夸我做的这道菜好吃嘿嘿，以后经常煮！
附自制牛奶鸡柳.jpg]
[追二让三：之前自己瞎折腾两次都失败了，这回有了顾氏私房菜的教学视频加持，嘿嘿手到擒来，一次成功！当然这道牛奶鸡柳也没辜负我的期望，和想象中一样好吃。
附自制牛奶鸡柳.jpg]
顾清秋特意点开这些网友晒的图片看了下，不得不说大家都做得挺好的，起码看起来挺诱人，当然本身这道菜也不难做。
她挑着些图片点个赞，留下一个“作者赞过”的标记，默默退出这个vlog，重新回到账号主页。
就这么一刷新，点赞数已经变成六千出头。
顾清秋看了下时间，也才过去半小时多点而已，这流量涨速可以啊。
她退出小红书转而打开微博，这边发的那条vlog数据也比以往地要好，转发量同样是异常地比点赞数要高，有三千多，评论数也有八百多条。
相信照着这个趋势，两个平台这条vlog最终的数据会让人很惊讶，顾清秋这会超级有成就感。
她点进这条vlog的评论区，微博这边网友们的评论和小红书的大差不差。
有夸这教学视频出得迅速的，有跃跃欲试说要尝试做这道牛奶鸡柳的，还有不少是已经在自己留言要做这道菜的评论下晒出成品的。
顾清秋看了下感觉晒出来的那些照片里牛奶鸡柳都做得挺不错的，同样挑着些点赞回复。
等从微博退出来时，时间已经悄然走到晚上九点。
顾清秋将手机插好充电，拿了套睡衣去洗手间洗澡，忙完后躺床上玩手机，享受休息日最后一点时光，等困了就直接闭眼睡觉。
翌日，又是个阳光明媚的好日子。
昨晚睡得好，顾清秋起床后心情还挺不错，先打电话订了些今天要用到的各种肉，她去洗漱后给自己做早餐。
早餐很简单，就把昨天中午剩下的那些牛奶鸡柳从冰箱里拿出来重新加热就能吃了。
其实有牛奶的食物不太好隔夜，但昨晚有那清甜鲜美的丝瓜炒花甲，吃完都已经很撑了，实在顾不上这牛奶鸡柳。
好在这会吃着味道也还正常，暂时没什么问过。
吃过早餐后将盘子筷子洗好，顾清秋看了下时间还早，先拿扫把将二楼扫一遍，再下楼拉着两个买菜推车去菜市场采购食材。
临近中午十一点，涂南珍又一次利用调休时间过来顾氏私房菜这边吃午饭。
因为早先已经在小红书上看过顾氏私房菜发的今日菜单，这会她也不用再去看墙上的菜单，直接招手喊来店员：“你好，所有菜品都要一份。”
说这话时，涂南珍还真体会到了小红书上顾氏私房菜笔记下某些网友的调侃，说店里每天就那么四菜一汤，说全都要时有种霸道总裁上身的豪气感。
周姐听到这位顾客要全点肉菜，还忍不住提醒下：“你好，我们这边菜品份量还挺多的，就一个人的话大概率是吃不完的。您看？”
涂南珍脸上笑容真诚几分：“没事，你们家的饭菜真的很好吃，我打算吃不完打包带走，等晚上再加热来吃的。”
周姐闻言明白，笑着点头：“原来是这样子，多谢你的喜欢。”
她询问了要上什么茶后，先去收银台用电脑打单点菜单给这位顾客，同时压了张到玻璃窗口这边，再去上一壶热乎的大麦茶和一副碗筷还有烫洗工具。
“您请慢用，有什么东西随时可以喊我。”
“好的谢谢。”涂南珍笑着点头，想起什么又笑着说道，“对了，你们在小红书官号上发的vlog拍得特别好，我都打算找时间试着做下这道牛奶鸡柳吃。”
“刚才我在路上刷手机时看到，好像有一部影视剧点赞了你们这条vlog，还留言说想要购买这条牛奶鸡柳vlog的签约授权用作影视拍摄，已经私信你们官号了。”
那是一部刚开拍不久的大热ip影视制作，关注的人不少，加上这种顾氏私房菜刚出一期牛奶鸡柳教学vlog就吸引来影视方想要签约内容的事过于新奇和爽，网友们凑在那七嘴八舌还挺热闹的。
周姐听到这事有点愣住。
她最近也有使用小红书，主要关注了自家饭馆官号平时没事刷一下，自然也有看到昨天发布的牛奶鸡柳vlog，昨晚还试着做了道给芳芳吃呢，母女俩都很满意。
平时她也会看自家饭馆官号发的今日菜单笔记，评论区那些晒图看着就让人又馋又有自豪感。
像这条vlog，周姐就觉得老板拍得特别好，讲解步骤什么的也很清晰，看评论区那么热闹和不少网友晒图自己做的牛奶鸡柳就明白了。
但怎么也没想到，居然还能吸引来影视方想要买菜谱授权。
周姐压下心里的惊讶、高兴和自豪，点头笑道：“这事我们还真不知道呢，多谢你的告知，待会我和老板说下这件事。”
“嗯没事，我就提一嘴，你先忙吧。”涂南珍说道。
周姐点头应好，眼见又有一桌顾客进来，她先过去招待点菜上茶水碗筷这些。
等忙完后才跑到玻璃窗口这边低声喊：“老板老板，有事要和你说。”
顾清秋刚把所有中午要用到的食材都备好菜，拿着刚才压在玻璃窗口那的点菜单准备开始炒菜呢，就听到周姐在喊自己。
她放下手上的锅铲，转身走过去：“怎么了？”
“老板，我刚听外面那位顾客说咱们昨天发在小红书上的vlog评论区一个影视方我说是想买这个牛奶鸡柳的签约授权，据说也给你私信了。”周姐简要说了下这件事。
她再怎么不了解娱乐圈什么的，也知道这道牛奶鸡柳教学视频能被看中，对自家饭馆很有好处。
顾清秋有点惊讶，没想到自己第一次拍摄剪辑发出去的菜谱教学vlog不仅数据很好非常受粉丝朋友们的欢迎，还吸引来影视方想要购买签约授权，这完全是意外之喜。
哪怕之后影视方用这道牛奶鸡柳可能只是某个镜头里出现的一道菜，稍微提及几句台词，最多某个角色亲自做了这道菜，也不会提及这道菜出自顾氏私房菜，起码她也能赚到笔签约授权费。
她转念想到先前看到网友评论说网上没几个教做牛奶鸡柳的视频，自己这个vlog数据又很不错，早上醒来时看了下点赞已经有一万八，收藏更是达到两万三，接下来还会持续上涨，影视方选中自家的视频也就不奇怪了。
顾清秋点头：“嗯好的，我知道了，等晚点忙完我再上账号去看下。那位顾客的话，待会结账的话你给她打个九折吧。”
周姐点头应好，虽然说这消息晚点老板上小红书也能看到，但那位顾客告知这个消息也是好心，老板在这方面向来大方，给打个九折不奇怪。
她走去继续招待顾客，顾清秋则回灶台前继续炒菜。
涂南珍坐在饭桌前刷小红书打发时间，刷到网友发的有关顾氏私房菜的笔记就忍不住点进去看看，内容还可以就很给面子地点了个赞。
她现在对顾氏私房菜是爱到极致。
上回来店里吃了顿饭，那味道不说香到极致，在同价格菜品内也是最好吃的。
她至今还惦记着那道生蚝天妇罗呢，土茯苓绿豆老鸭汤是她近期喝过最好喝消暑的汤，干锅花菜也很不错。
而且第二天早上还给了她个惊喜——瘦了一斤半！
原本涂南珍想着吃完那顿放纵餐，晚上也吃了打包的剩菜，第二天大概率是要涨体重的，最好的情况就是保重。
结果，谁能想到居然还瘦了一斤半！
涂南珍一开始怀疑称坏了，连着称了好几次都是这个重量，又把一张买的时候商品详情有注明多重的矮布凳放上去称了重量连0.1kg误差都没有，这才相信自己是真的瘦了。
她欣喜若狂，一开始想着可能是减肥具有滞后性，自己前段时间的坚持有了效果，来一顿放纵餐顿时突破平台期。
后面又感觉有点不对，想起自己先前刷小红书有看到网友说吃顾氏私房菜能祛痘，抱着怀疑的想法，她打开小红书搜索：吃顾氏私房菜后的变化？
结果还真给她搜到些相关笔记，有说连着吃顾氏私房菜后脸上痘印变浅好多的，有说吃完睡眠质量变好的，有说吃完感觉浑身舒畅一些小病痛啥的消失了的。
她终于刷到有篇笔记说吃完后顾氏私房菜变瘦了的，评论区有好几个网友附和说确实瘦了点。
涂南珍看到那句“到顾氏私房菜可以放肆吃各种美味的肉菜，大基数的人不会胖还会掉称”忍不住笑了笑，好像确实是哎。
她接着刷了几篇笔记，也看到有网友欢天喜地说吃完顾氏私房菜吸收营养好了稍微增重了些。
涂南珍总结大概就是，消化不良过瘦的人吃了顾氏私房菜后吸收变好了可以增重，大基数减肥的人吃了顾氏私房菜会掉秤。
虽然听起来有点天方夜谭，难道顾氏私房菜的菜品还会因人而异调节人增重减脂不成？
不过连痘印都能淡化，那么多例子在前面，好像又是值得相信的。
涂南珍心情一直很雀跃，想快点再来顾氏私房菜吃饭，偏偏上班忙事情多，一直没时间过来。
好在也不知道是不是顾氏私房菜的威力还在，她之后几天都持续掉秤，每天减重0.3kg左右。
这种持续掉秤的感觉真的超级无敌棒，涂南珍测算过自己的代谢水平处于一个极高的状态，这是以前少有的。
等了这么多天，可算给她又找到调休时间过来顾氏私房菜这边吃一顿了！
第62章 花旗参炖瘦肉汤、红烧狮子头……
涂南珍刷了一会小红书, 店员就过来上了道汤。
这回的汤不同于以往的一大汤碗汤，就用一个普通碗大小的瓷盅装着，价钱也不用58元一份那么贵, 一盅只需16元。
这就对涂南珍这种一个人来吃饭的顾客比较友好, 别的桌虽然可以按照人头数来点单, 但显然直接点58一份的汤可以喝好多碗, 性价比更高些。
不过今天这这道汤用江市本地人的话来说就是“十足的靓汤”。
瓷白汤盅里汤汁醇黄清透漂浮着微末可见的油星，瘦肉沫结团沉在底部, 还能看到一些短小条状的花旗参混在其中, 两粒鲜红的枸杞微微漂浮着。
闻着那股带着花旗参味的汤香，涂南珍已经很期待了。
她拿起汤盅上配的勺子, 舀了勺汤送到嘴边试探着温度慢慢喝了起来。
汤温度不算很热，勉强能够接受，喝进嘴里很快尝到了那股悠然长远的花旗参清香, 汤是醇厚鲜美的带着肉香味。
估计是花旗参在炖煮过程中释放了些苦味, 又和瘦肉的鲜美、枸杞的清甜还有少许盐咸味融合在一起, 形成了一股比较独特的味道，喝起来还挺不错。
一口汤咽下后，嘴里慢慢回甘起来，满嘴清爽也很清淡，哪怕刚才能看到汤面上飘着少许油星。
涂南珍连着喝了几口, 汤其实散热凉得很快，到后面她舀上一口送到嘴边一呼进嘴里就咽下了, 只余满嘴甘甜和花旗参淡淡的清香。
她用勺子舀起小团的肉沫看了下，全都是瘦肉几乎看不到肥肉粒，怪不得炖汤只出了那么点油星。
一整团肉沫吃进嘴里，咬一下瞬间松散开来, 肉沫滑嫩又带着些许颗粒感，并不会因为炖煮而发柴，也不会说很寡味，带着淡淡的咸香，还有吸引了花旗参的清香。
涂南珍咬个两三下就能将这瘦肉沫整口咽下，她又舀了团肉沫接着吃。
瓷盅里看着有四五团肉沫，算是含肉量比较多的了，她一口气全部吃完，格外满足，心想着以后也可以在家炖这道汤。
瘦肉沫吃着热量不高又能补充蛋白质，花旗参肉沫汤又能滋阴补气，晚餐来上这么一碗汤再吃盘青菜，幸福又减脂。
瓷盅也不算太重，这回涂南珍直接将其端起来凑近嘴边大口喝了起来，分着两三回将剩下的汤喝完，格外满足。
末了她将这瓷盅推到饭桌一旁放着，方便待会店员过来上菜时收走，顺带想着待会走的时候要不要再打包份花旗参炖瘦肉汤带回家晚上喝。
还没等她想出个结果来，店员就过来上了道硬菜——红烧狮子头。
涂南珍示意她顺带收走那瓷盅的，又突然想起什么还是把放在里面的勺子拿起来，待会说不定能用上。
白瓷盘上六个比网球稍微小一点的狮子头勉强挤在上面，红烧酱色将其完整覆盖住几乎看不到肉沫本身的颜色，红烧酱汁更是顺着狮子头的圆滑弧度疯狂滴落到瓷盘上，盘上盛了不少酱汁泛着油光很是诱人，六个狮子头上方撒着些许翠绿的葱花末。
涂南珍看着忍不住咽了下口水，边想着一个狮子头有自己拳头这么大，自己最多吃两个，剩下四个得打包回去慢慢吃了，边迫切地伸出筷子夹了个狮子头放到自己碗里。
她用筷子将一整个狮子头稳稳地夹起，手上同时拉着碗在下面接着，免得一不小心丧失一个美味的红烧狮子头，值不少钱呢。
凑近咬上一口，最先尝到的表面覆盖着的红烧酱汁浓郁的咸香，带着一点点甜。
狮子头的表皮有点焦香，内里的肉沫随之松散开，软嫩鲜香中带着点嚼劲，同样有着红烧酱汁的咸香带甜。
而且吃着有点爽脆，口感顿时丰富了些，好似又有少许清甜的汁水溢出来，整口肉咀嚼起来没那么容易发腻。
一口咀嚼完只觉得很香很满足，涂南珍猜这红烧狮子头里可能还下了莲藕增加口感顺带解腻，她又咬上一口接着尝起来。
这种满嘴是肉咬起来香浓欲绝的滋味实在是太棒了！
吃了半个红烧狮子头后，涂南珍想味道这么香不来口饭就着吃怎么行，那红烧酱汁也是拌饭神奇来着，反正大中午的吃点碳水也还行。
她干脆招手喊来店员要了一碗米饭。碗里的米饭多到能在高出碗平面之后突出一个半圆的弧度。
涂南珍也没直接吃，而是用筷子夹了突出碗平面那部分米饭放到自己先前吃的碗里，再用先前留下的勺子舀了红烧酱汁淋在白米饭上，瞬间颗粒分明饱满圆润的米粒染成酱色泛起油光。
她将那剩下的半颗红烧狮子头放到米饭上，这回没夹起来咬，直接用筷子戳出一小块，哪怕有点松散没事，直接夹紧嘴里咬几下，再拌上一口饭，一起咀嚼着咽下。
还别说，肉伴着饭吃那种满足感是要更强些。
涂南珍就这样把剩下半颗红烧狮子头就着将近半碗米饭全部吃完，整个人忍不住打了个饱嗝。
想到之后还有三道菜，就算想着打包带回家吃，多少也得趁新鲜多吃点吧。特别是那葱油鱿鱼，这种海鲜最好还是趁新鲜赶紧吃，晚上再加热的话味道要差不少。
正想着，店员就过来上了道葱油鱿鱼。
这道菜很吸人眼光，明明已经切散成鱿鱼圈了还是摆成一整条大鱿鱼的形状摆在盘中央。
姜丝葱丝连着葱油一并撒在鱿鱼身上泛着油光，盘底的酱汁是那种酱油色的，看起来就很鲜够味。
涂南珍用筷子拨开覆盖在鱿鱼身上的葱丝姜丝，露出鱿鱼完整的样貌，夹了其中一个鱿鱼圈吃。
鱿鱼入嘴吃起来带着点韧劲，鲜嫩可口带着咸香，这种咸香源于那酱油色的酱汁，又感觉不是平常炒菜用的酱油味。
涂南珍回想了下自己租房厨房里还有爸妈家厨房有的各种调料，默默在心里筛选，猜测这酱油可能是蒸鱼豉油，所以这鱿鱼圈吃起来才会咸香中带着少许甜，那股鲜味也被激发出来。
她连着吃了好几个鱿鱼圈，每一块都是那么鲜嫩带着韧劲，微微弹牙。
而且除了鲜香咸香外有着不容忽视很浓郁的葱香，为鱿鱼圈增香不少。
这股葱香源于厨师事先炸出来的葱油，多少也有那撒在鱿鱼身上漂亮的葱丝的功劳。
涂南珍很喜欢这道鱿鱼，一吃就知道这鱿鱼很新鲜，不像以往有时候在市场买的鱿鱼回家煮了后吃起来软踏踏的，就知道那种是在冰箱里冷冻很久甚至有点科技狠活的产品。
她一口一口夹着鱿鱼圈吃，不多时就吃了三分之二的鱿鱼。
直到店员过来上了盘酱油捞鸡和凉拌木耳。
酱油捞鸡满满一盘，鸡肉全部切成均匀的一块块，鸡腿和鸡翅分别铺在盘子两边，表面上看全都是酱色的，看起来挺不错的。
估计是怕顾客吃起来觉得不够味，还配了一盘酱油在那随时可以蘸了吃。
涂南珍看着有点馋，但刚才连着吃了红烧狮子头和葱油鱿鱼，这会想吃点清爽的，于是筷子调转方向，转而先夹了点凉拌木耳吃。
凉拌木耳不止有木耳，还有黄瓜、胡萝卜，撒了葱丝、香菜、洋葱丝在里面，调料的话盐、酱油这些不用说，闻着应该也有下了醋，再是显眼的小米辣。
她这一筷子夹起来的有木耳、黄瓜和胡萝卜，黑青橙红全齐了，吃进嘴里口感也很丰富。
木耳脆嫩爽滑、黄瓜水润、胡萝卜清甜，伴随着鲜香酸辣，特别开胃解腻。
涂南珍咀嚼着咽下，嘴里还留有方才那些食材的味道，一时竟分不出到底是木耳好吃还是青瓜和胡萝卜好吃。
但无疑这道凉拌木耳是成功的，清爽爽滑口感丰富，酸辣味浓也只是添了开口解腻的作用，很容易让人接受，哪怕她平时不怎么爱吃酸的东西，也觉得这道凉拌木耳很不错。
连着吃了几筷子凉拌木耳后，涂南珍这才夹了块酱油捞鸡吃。
不愧于这道菜的菜名，鸡块入嘴还没开始咬呢，就已经尝到浓郁的酱香味，表层的鸡皮吃起来是紧实爽脆的带着点q弹，鸡肉鲜嫩，咸香入味，咀嚼几口后甚至能感受到从鸡肉纤维里溢出的少许汁水。
涂南珍觉得店家多上这一碟酱油实在是多虑了，酱油咸香几乎渗透到鸡肉的每一处纹理中，吃着吃着还能感受到咸香中一点甜，咬得差不多后就忍不住一口咽下。
这酱油捞鸡比起先前的红烧狮子头和葱油鱿鱼味道是一点也不差，她吃得很满意，不愧是顾氏私房菜出品，每一道菜都是这么香。
又吃了两块酱油捞鸡后，涂南珍停止对这道菜的品尝。
实在是这酱油捞鸡打包回去还能慢慢吃，甚至晚上吃不完都可以留着明天再继续加热吃，红烧狮子头也是。
葱油鱿鱼和凉拌木耳就不一样了，最好今天得吃完。
涂南珍又吃了几块鱿鱼圈，将这盘鱿鱼全部吃完，接着吃了几筷子的凉拌木耳。
她自觉中午已经吃得很多很饱了，也不强求把凉拌木耳全部吃完，干脆放下筷子。
没减肥之前，涂南珍可能会坐着歇会手机，等肚子没那么发胀后又再拿起筷子继续吃。
但是现在她控制体重，放下筷子就是放下筷子，绝对不能再放纵自己继续吃。
再说她回头望到店外去，那里有不少顾客都在排队等着用餐呢，自己还是尽早给腾出个位置来吧。
因为实在是太饱了，连带着先前纠结要不要再点一盅花旗参炖瘦肉汤打包回去也在瞬间有了答案，算了吧。
涂南珍招手喊来店员要了三个打包盒，将剩下的红烧狮子头、酱油捞鸡和凉拌木耳分别装盒打包，放到打包袋里。
她起身一手提着打包袋一手拿手机，走过去收银台准备买单。
周姐操作电脑调出她这一桌点菜单，一番操作后得出一个九折的优惠价格出来：“你好，总共是一百九十六元。”
涂南珍都打开手机扫码页面扫了付款页面出来，正打算输入店员报的这个金额，突然反应过来问：“你好，不是应该两百一十八元吗，是不是算错了？”
周姐笑了笑，稍微压低声音笑道：“你好，这价钱没有错的。我们老板很感谢你刚分享的消息，特意交代我等你结账的时候给你打九折来着。”
涂南珍闻言有点惊讶，没想到自己那会多嘴说的几句话能得到九折的优惠，这完全是意外之喜了。
其实哪怕她那会不说，等饭馆老板稍微空闲下来上小红书也能看到影视方发来的消息，就算看不到，那么多网友们在讨论，迟早也会知道的。
不过她现在很开心就是了，能得到顾氏私房菜特意给的优惠还挺难得的。
涂南珍也不会说拒绝说这都是小事照原价收就好了，她大大方方笑道：“没想到还有这样的惊喜，太谢谢你们了！今天的红烧狮子头、酱油捞鸡、葱油鱿鱼、凉拌木耳还有花旗参炖瘦肉汤都特别好吃！”
“不用客气，非常感谢你的喜欢和支持，欢迎下次再来。”周姐笑道。
涂南珍输入刚才店员报的金额付款，笑着又道了声谢后迈着轻快的步伐离开。
周姐忙招待排队到号的一桌顾客进来坐着，先把空了的碗筷盘子都收到厨房这边，待会自有唐姐过来端过去洗碗池那边泡了洗。
她回来招待新开台的那桌顾客点菜，上茶水、碗筷和烫洗工具，到收银台这边打单，一份给顾客一份压到玻璃窗口这边。
周姐继续忙着去上菜，偶尔有顾客招手要加碗饭，她立马去电饭煲那边拿碗装饭上给顾客，再去收银台这边操作电脑补下米饭的单送到顾客那桌去。
店里热闹得很，一桌桌顾客埋头吃饭享受美食，也会时不时抬头兴奋和同桌的人分享自己吃的感受，一个个脸上洋溢着幸福愉悦的笑容。
“这个红烧狮子头简直绝了！咸香带甜的，一口咬下去全是扎实的肉感，外皮有点焦香，里面全是肉香味又有点爽脆多汁，连着吃上一个都不腻！”
“葱油鱿鱼也很不错啊，鱿鱼鲜嫩弹牙特别新鲜，那葱油香特别浓郁，吃起来简直就是味觉享受！”
“我倒觉得酱油捞鸡很好吃，不输红烧狮子头，吃起来鸡皮是紧实爽脆的，鸡肉又鲜嫩咸香，那股咸香简直是融入到鸡肉骨头去了，特别下饭！”
“凉拌木耳也很不错，是我吃过比较好吃的凉拌菜，木耳爽滑青瓜多汁胡萝卜又很清甜，酸辣味不会说呛人又挺开胃解腻的。”
“我倒觉得今天的花旗参炖瘦肉汤味道喝起来味道不错还和滋补，果然大道至简是最厉害的。汤清透醇厚，喝下后还会回甘，那股花旗参淡淡的清香特别好闻，连带着炖的瘦肉沫团也挺好吃的！”
“这汤喝一碗不过瘾，我打算待会再打包三碗回去喝，自己喝一碗，也让我爸妈都尝尝这汤的味道。”
“……”
堂铺这边一直很热闹，座无虚席，一有某桌顾客起身离开去结帐，周姐在收银台这边收完钱后赶忙招待外面等候的顾客进店里用餐。
一直到十二点半，将“食材已售罄”的木牌挂到门口，谢绝再过来取号的顾客后，才稍微没那么忙。
也不知道是不是顾客已经习惯了顾氏私房菜的热火，知道像中午时段过了十二点二十分之后才到店取号的话，大概率那会已经挂出“食材已售罄”的牌子，来了也吃不上。
所以要么赶早过来，要是晚了干脆就不过来了改天再来，实在有特别想吃的菜品才会过来碰下运气。
今天生意还挺好的，直到十二点四十五分才把店里所有桌点的菜品都给上完，饭馆门口早已没了等待的顾客，先前取了号的都在店里坐着享受美味了。
见堂铺这边一时没什么要忙活招待的，周姐往玻璃窗口那边望去，恰好见老板走过来朝自己招手，顿时会意走进后厨去。
唐姐已经搬了小桌子出来展开摆好，又去帮着端菜品过来饭桌上。
中午同样是丰盛的，外面菜单上有的菜品桌上都有，只不过份量少了些，像红烧狮子头按人头数有三颗，鱿鱼是一整条，酱油捞鸡有小半盘，凉拌木耳有一盘，汤的话是一人一盅。
顾清秋忙活那么久这会坐下来不由得轻喘一口气。
好在中午三人吃的这顿饭比较简单，除了葱油鱿鱼和凉拌木耳是另外煮的，其余两菜一汤都是顺带的事，前面特意煮多些分出来点就好了。
她看着这张小饭桌，以前自己和唐姐分坐两端倒也还好，现在加上唐姐三人围坐在小饭桌前总觉得有点拥挤。
顾清秋想了下说道：“你们觉得这样吃还可以吗？要是不舒服的话我们以后干脆差不多这个点就少招待一桌，留下靠后厨这边的小桌给我们吃饭用，坐着也舒服点。”
闻言周姐和唐姐几乎同时摇头。
周姐：“老板不用，在这边吃着正好，我也没觉得不舒服。外面的饭桌得留着招待顾客，那些在外面排队挺久的顾客都等着吃饭呢。”
要是她们在堂铺吃饭占了张桌子，那些排队的顾客就得多等一会，而且这种落差很容易让顾客产生不好的情绪。
虽然说到了十二点四十这个点，该招待的顾客应该都招待进来堂铺吃饭了。
唐姐也说：“是啊老板，周妹子说得对，我们在这里吃就好了，没觉得不舒服。外面的饭桌还是留着招待顾客吧。”
在唐姐的想法里，饭馆生意这么红火，外面一桌桌从开始营业起就没空过，哪怕是在十二点四十分快结束营业时留出一张饭桌来吃饭，那也是要亏损生意的，不值当！
顾清秋点点头说道：“你们说的都有道理。那这样子吧，要是以后我们准备开饭时外面已经没有顾客在排队了，也能腾出一张饭桌来，我们就去外面吃饭。如果外面还是坐满了顾客在用餐，那就还是在后厨这边吃。”
唐姐和周姐笑着应好，大家开始吃饭。
顾清秋对自己做的这道红烧狮子头还是挺期待的。
她早上打电话给朱老板要了二十五斤三肥七瘦的后腿肉，因为量太多实在没办法亲手剁，就交代朱老板那边帮忙用绞肉机绞成肉沫后才送过来。
莲藕的话是她从菜市场买回来后再洗干净去皮切成很细小的藕丁的，等三大盆肉沫都腌制得入味后才分别拌入藕丁搅拌均匀，还摔打了好几遍使其起胶，之后才抓握成团将其滑入锅里热油开炸，之后还要红烧。
这会顾清秋夹了颗红烧狮子头放到自己装了半碗米饭的碗里，任由那枣红色泛着油光的酱汁滑落到颗粒分明的米饭上，滋润增香。
她重新夹起那颗圆润硕大的红烧狮子头，嘴巴凑近咬上一口，那咸香带甜的酱汁香瞬间盈满口腔，最外沿的肉微微焦香，里面的肉要偏鲜嫩些，咬起来满嘴肉香，因为多了莲藕的爽脆，整体口感要好很多。
顾清秋连着吃了两口狮子头，咀嚼完直接咽下，而后再咬上一口。
这回在感受到扎实的肉香味和莲藕的清甜，还有酱汁的咸香带甜，赶忙用筷子扒了一口饭吃进嘴里一起吃。
肉混着米饭吃起来就是特别满足。
她是个专注的人，一口一口把那么大个的红烧狮子头拌着饭吃完，才伸筷子去夹葱油鱿鱼吃。
今天的鱿鱼够新鲜，要不然她也不会在菜市场鱼摊那边看到时果断买了下来，增加这道葱油鱿鱼到今日菜单里。
顾清秋吃着鱿鱼圈，鲜嫩弹牙，那股浓郁的葱油香夹杂在鱿鱼香里，吃起来只觉得很够味，可以说是相得益彰。
她吃了些鱿鱼圈，酱油捞鸡只尝了两块，凉拌木耳吃得稍微多些。最后再喝花旗参炖瘦肉汤，只觉得很清润，汤汁融汇了瘦肉的鲜香和花旗參淡淡的清香，喝起来很舒服。
周姐和唐姐也吃得很满足。
周姐吃到末尾喝完汤感觉肚子已经鼓胀起来了，她笑道：“中午又吃撑了，咱饭馆的伙食真好。”
“是啊，在这工作吃饭就跟在吃大餐似的，刚才那么一大颗的红烧狮子头下肚后就感觉有点撑了。”唐姐说道。
她可喜欢吃饭馆的肉菜了，心里特别佩服老板这么个年轻姑娘又是经营饭馆又是亲自下厨做出这么多好吃的肉菜，太厉害了。
回到家她和儿子说起饭馆出色的工作餐还有工作量远比想像中要少，儿子都说她运气不错找了家好饭馆，得好好工作才行。
顾清秋笑道：“喜欢吃就多吃点，不过控制我量别吃撑了就行，晚上还有得吃呢。”
大家吃得差不多了，周姐时刻透过玻璃窗口关注堂铺的情况，见有顾客起身招手示意要去结账，连忙走出去堂铺忙活。
唐姐则起身收碗筷盘子去洗碗池泡着，将桌子折叠放回原位后，她稍微歇了会重新戴上手套去洗碗池那边忙活了。
顾清秋则早就结束了上午份的工作，这会靠在案板这边站着消食，顺带拿出手机来先点进微信看了下，再打开小红书，想着说看下早先周姐递过来那顾客说的消息。
她这回直接点到消息那栏，戳进陌生消息里想找到那据说是影视方的私信。
一般这种影视方官号都会直接以影视剧名为名字，头像也是电视剧的海报，应该挺显眼的。
无奈每天私信夸顾氏私房菜菜品好吃，问什么时候能到她们那开分店的私信太多，那条影视方的私信湮没在茫茫消息中，顾清秋刷了好一会都没找到。
她想到先前那位顾客都能看到影视方的消息，说明对方在自己今天发的vlog里留言了。
而且如果是稍微有些名气的影视方，应该会吸引不少活跃在评论区的网友们的视线，挺有讨论度的，这样子那条评论也会被顶到评论区前排。
她果断退出陌生消息，再点进我的就看到昨天发的那条vlo□□赞数已经赶上早上看到的收藏数有2.3万了，想来收藏数也跟着上涨不少。
顾清秋点进去，第一眼看到收藏数已经涨到3.1万了，果然收藏涨得比点赞的要猛。
她打开评论区，最前排几条依旧是网友们晒的试做成品图，有兴奋自豪有跃跃欲试有纯属凑热闹的，每条评论连点赞数都有大几百甚至是上前，盖的楼中楼多的也有一百多层。
稍微往上划了一页，顾清秋终于看到那条影视方的留言。
[电视剧十年如约（官方）：@顾氏私房菜你好，这条牛奶鸡柳的教学vlog拍得详细精巧，这道菜也很符合我们某条剧情的菜品需要，想和您详谈下能否签约授权的事宜，已经私信您了，盼您回复！]
这条评论点赞就有一千二百多，楼中楼评论也不少。
[住在网上了：不敢睁开眼，是我在做梦吗？怎么刷着刷着混进来一条官方留言呢？]
[想哭想笑疯疯癫癫：天喔，前排都是各种晒牛奶鸡柳成品图的，突然混进来一条商务合作还以为是自己眼瞎了（哭笑）]
[想喝饮料：不敢想象如果这笔合作谈成了我会有多幸福！嘿嘿我爱吃的顾氏私房菜牛奶鸡柳将会出现在我最期待的电视剧里，光是想想做梦都会笑醒！]
[混言情的：突然感觉剧方好有眼光，女主邱思莹就是那种工作之余很喜欢琢磨些新奇菜品解压的人设，这道牛奶鸡柳再合适不过了！]
[心念向善：有种大热ip看上自家蒸蒸日上的饭馆的喜悦感，希望后面真能强强联合，互相带火！]
[靠自己比什么都好：放个屁股蹲蹲，期待后续！]
顾清秋看了好几条评论，网友们都是震惊和期待的。
她平时不怎么关注影视娱乐圈，但基本每天都会刷下微博看新闻，像这种大热ip从选角、开机到剧宣什么的都会上热搜。
顾清秋刚才看到这部剧时就感觉有点眼熟，那种无意间刷某条热搜一扫而过不太在意又隐约有印象，但一时半会也想不起什么有效信息。
她没急着回复，先去百度搜了下这部《十年之约》。
搜索引擎弹出来的不止有《十年之约》电视剧，还有《十年之约》原著。
《十年之约》是言情大神远方的花在晋江文学城连载完结的一部高收藏高评分小说，讲述的是女主邱思莹在工作中认识身为甲方的男主邵博沿，两人从工作上针锋相对到互相欣赏心生暧昧，某次意外发现一封书信和钥匙扣惊觉对方就是和自己有十年之约的网友，曾在高中时因参加数学竞赛有过线上交流……
顾清秋大致看了文案摸索出这部小说的剧情，属于都市爱情穿插校园回忆的小甜饼。
在作品荣誉墙那，这部不到三十万字的言情小说卖出无数版权，简体出版、繁体出版、亚洲出版、欧美出版、广播剧、电视剧、网络剧、电影、漫画……
顾清秋看一眼都忍不住佩服，像这种百万收藏的小说，影视化后必然也是大制作大热ip。
她再点进去看影视剧介绍，出品方是国内top的影视公司，导演拍过不少爆火言情电视剧，男女主选角也是出了名的小花和小鲜肉，颜值与实力并存的那种。
据最新报道，6月3日已于沪市影视城开机。
顾清秋退出百度后，返回到小红书这边，点进这位“电视剧十年之约(官方)”的账号主页，看到那认证和超多的粉丝量这才信了七八分。
她从对方主页点进私信，果然看到对方早上十点出头发来的私信，内容比刚才在评论区那边留言的要稍微详尽些。
[电视剧十年之约(官方)：您好，我们这边是电视剧《十年之约》的官方号，您发布的牛奶鸡柳vlog非常详实精巧，隔着屏幕都能感受到您的厨艺以及这道菜的创意和美味。您这条牛奶鸡柳教学vlog非常符合《十年之约》某条剧情的菜品需要，经内部研讨想和您洽谈签约该条vlog和菜品的内容授权，如果您有合作意愿的话，请添加v联系方式：13546503985进行更详细的商谈，谢谢。静候您的回复！]
顾清秋看完，倒是觉得起码联系自己的这位影视方的工作人员态度不错，挺诚恳的。
不过她也不急着添加对方给的联系方式，想了下干脆和唐姐打声招呼，再走出后厨和在堂铺忙着打扫卫生的周姐打声招呼，说自己先上楼处理点事，让她们待会忙完关好木门直接回家休息就成。
她和周姐相处这么长时间，还是比较信任对方的。唐姐从这几天的相处来看，也是个诚实靠谱的，再说有周姐帮忙看着呢，放心得很。
顾清秋上到二楼回房间，先把空调开起来，再坐到书桌前翻出自己最近常看的那本《每日一膳之夏令节气养生篇》，翻到介绍牛奶鸡柳那页举起手机拍了张照。
她再合上书，对着书的封面拍了张照，再对着书的背面拍一张，确保书名、出版社、作者、出版号等有关信息都拍摄到了，这才将打开小红书将这些照片一股脑地发给影视方私信。
[顾氏私房菜：您好，非常感谢您对我们饭馆所发布的牛奶鸡柳教学vlog的欣赏和喜欢。
这里我必须向您方说明一些情况——这道牛奶鸡柳是我从江市省中医院编撰出版的《每日一膳之夏令节气养生篇》看到的菜色，在其指导下进行烹饪，觉得味道不错后才在店里上新了这道菜品。
因为这道菜深受网友们的喜欢，网上又只能找到两三个相关的教学视频还不太清晰，应网友们的要求我们饭馆才出了牛奶鸡柳教学vlog供网友们学习试做这道菜。
如果您方想要采用这道菜应用到拍摄剧情中的话，可能还需要向江市中医院作者方取得联系获得授权，我这边的话反倒不太重要，谢谢。
牛奶鸡柳介绍.jpg书封面.jpg书背面.jpg]
其实如果是一些流传许久的知名菜品，影视方想要应用这道菜直接就能用不用获得授权什么的。
像这种联系vlog方想要签约授权多数是想用这段视频或者让vlog所属方根据需求为剧方再出段相关烹饪视频，亦或者邀请其对涉及这段剧情的主角进行一些烹饪动作专业指导。
牛奶鸡柳这道菜目前没别的出处出处，当初看到这道菜谱时顾清秋还特意在网上搜了下，确实暂时只有在这本营养菜谱书上看到，要用的话就需要签约授权了。
或许影视方那边看到消息后觉得这道菜的版权问题过于复杂，就放弃了这道菜另选别的也不一定，顾清秋想着。
对方一时没有回复，顾清秋也不急，退出聊天页面后也跟着退出这条vlog。
再回到消息这栏，因为对影视方的留言有了回复，和对方的聊天框也从陌生消息的缩类中跳出来形成单独的一栏随时可以看到对方的回复，随时可以点进去回复。
顾清秋点到我的去看今天发的笔记，评论区前排依旧是一些到店吃饭的顾客晒的美食照，被各路网友羡慕夸赞一路顶到最前排。
每一条晒美食的评论下都有不少楼中楼，她点进去看了下。
[只吃饭不喝水：天喔这红烧狮子头比我想像中的还要大，不是乒乓球是网球！看这枣红的酱色看这隐约能看到的焦脆都能想象到咬起来有多爽多香了，日常流下羡慕的泪水！]
[mini的东西最好了：呜呜呜今天的葱油鱿鱼看起来好诱人啊，隔着照片都能看出这鱿鱼圈咬起来肯定很扎实很新鲜，葱油煮什么东西都好吃的！]
[喜欢的都all in：感觉这酱油捞鸡也挺不错的哎，就冲着这表面的酱色就知道肯定煮入味了，看那鸡皮就感觉咬起来会有点爽脆，说得我嘴巴都发馋了！]
[睡觉是最舒服的：只有我觉得这凉拌木耳看起来就很开胃吗，有木耳、青瓜和胡萝卜看着就很清爽，有小米辣应该是辣的吧，刚才楼主又说吃起来是酸辣口味的？想吃（星星眼）]
[说的就是你：呜呜呜只有我馋花旗参炖瘦肉汤吗，看起来就是很好喝很滋补的那种。这么好的用料一盅才16元，要是我经过顾氏私房菜的话，高低得进去买上两三盅来喝。]
顾清秋看了好几个话中楼，脸上笑意逐渐加深。她和平时一样挑着回复些评论，而后退出小红书上微博去，也是在今日发的博文评论区中挑了些评论回复。
临了结束时习惯性去看下私信，微博这边同样也有陌生人私信归类在留言板那的功能，只要不回复的话与对方的聊天框就不会出现在消息页面。
顾清秋一般也不会回复网友们的私信，除非有什么重要的急事，她简单地看一看也就算了。
这会点进去草草刷了没一会，就意外看到了个有着同样头像名为“电视剧十年之约（官方）”的用户发来的私信。
顾清秋秀眉挑了挑，点进去果然看到和刚才小红书那边留言的相同话语。
看来对方确实很有诚意，怕她在小红书那边没看到，特意在微博这边也留言一遍。
她点进这个影视官号看了下对方主页，微博不愧是娱乐影视宣传活跃的最热地方，光从关注人数来看就比小红书翻了三四番。
想了下，顾清秋还是打开小红书把刚才回复影视方的那段话复制好，再回到微博这边和影视方的对话框粘贴发送回复过去，同样的再发那三张照片。
回复完后，她也就没再去管这件事。
刚才这么通处理回复的功夫，转眼就已经过去四十分钟。房间里冷气足得很，温度也跟着降了下来正是让人舒服的时候，顾清秋起身换了身睡衣躺床上午睡。
第63章 包粽子。
午睡醒后, 顾清秋起身去洗手间抽了张洗脸巾湿水后拧干，将脸上连带着脖子都擦一遍，清清凉凉的整个人瞬间清醒不少。
她倒了杯水坐到二楼客厅沙发这边喝, 连着喝了一杯水才稍微缓解了在空调房午睡带来的干燥。
顾清秋拿起手机看了下微信朋友圈, 适当给一些晒旅游照的朋友点个赞, 用网上很好笑一句话说就是——证明下自己还活着。
她想了下还是打开小红书点进消息栏, 和影视方的聊天框右端果然有了红点提示。
顾清秋点进去看了下。
[电视剧十年之约(官方)：好的，非常感谢您的分享, 我们这边会和江省中医院取得联系尽量获得授权的, 顺利的话到时候再和您这边联系(抱拳)]
她看完编辑消息回复。
[顾氏私房菜：好的，不着急。]
顾清秋也没再去看别的消息, 退出小红书后手机息屏，去拿了扫把出来将二楼两个房间、厨房、客厅甚至是阳台都打扫一遍。
扫完地后她坐下歇会，见三点半了, 干脆先下一楼进后厨忙活起傍晚时段的备菜。
之后一周内, 影视方那边动作迅速, 先是告知了已经和江省中医院那边取得合作，对方授权剧方用牛奶鸡柳这道菜，只需注明出处即可。
接着又诚恳地表示了想要和顾氏私房菜合作取得牛奶鸡柳教学vlog授权合作的意愿。
这回顾清秋爽快加了对方给的联系方式，在沟通过一些细节，确认剧方只是想使用vlog中有关牛奶鸡柳的烹饪步骤及案板和炉灶的摆设布局, 必要时可能需要她线上指导下饰演者的烹饪动作增加专业性，当然这会另外付指导费。
对方给的vlog签约授权费就有五万, 这都快占到饭馆月营业利润的小三分之一了，目前也不需要自己再付出什么，顾清秋自然也不嫌钱多，答应了对方的签约授权。
影视方显然早有准备, 在她发出同意回复后立即发了合同过来，以及一些邮寄细节。
顾清秋回复了个“OK”，先将合同发给一位律师同学请她帮忙看下，确定没有问题后这才用家里的打印机打印两份出来，在需要签名的地方签上名字。
当天就下单把一式双份合同邮寄给影视方，那边签署完合同后也会回寄一份给她留存的。
那位当律师的同学是她的高中同学，以前读高中时顾清秋和她还算聊得来，后来高考去了不同的大学就比较少联系了，近年来只能说保持着点赞之交。
顾清秋提前和她联系打过招呼并提出帮忙看合同的请求，对方很热情地表示小事一桩，有需要直接把合同发她看就好了。
她们俩因为这件事反而聊了起来，分享到自己的一些现状，顾清秋佩服她年纪轻轻进了知名律所已经成功打赢一些代表性的案件打出名气来，对方则惊讶她居然经营起自家饭馆来，佩服她能把饭馆生意经营得这么好。
蓝静程当时还发了条语音过来，声音比起高中那会温柔中带了些干练利落，语带佩服说道：“真的，这年头餐饮业其实也有点难做，我刚搜了下你能把自家饭馆经营得这么好，在网上有这么多热度，还吸引了影视方想购买你那菜谱教学vlog签约授权，这很不简单！真的好厉害！”
“从高中那会我就觉得，你虽然看起来很文静很随和看着好像没有什么菱角，但心里很坚定，想做什么事情就一定会做成的。”
顾清秋听完回想了下已经很久远的高中记忆，确实那会蓝静程是那种明媚大方很活跃的学生，她的话刚才蓝静程说得比较委婉，其实是那种如果在校园文里就是主角班里不起眼到只会出现在班级总人数里的路人甲。
她用前些天在微博刷到的说话来形容自己。
顾清秋又想到蓝静程夸自己的话，诚然有点客套意味在那，但她确实那会想着考上江大，就一直努力学习把成绩从高一入学时压线被录取提升到到高考时成绩排进年级前二十，顺利进入江大。
大学时读中文系，某天突然对编辑行业感兴趣，于是先去报社实习，毕业后进入一家江市老牌出版社工作。
再说穿越到修仙界那会，顾清秋为了通过宗门外门弟子测试，每天修炼的劲头比当年备战高考还要猛，还要刻苦。
后来受限于五灵根修炼进度非常缓慢，她也不过伤心了一会就积极找新的道路，确定想当灵厨这一职业后就努力往这方面发展，还拼命回忆曾经和爸妈的相处时光挖空那些耳濡目染当时不以为意的烹饪技巧细节等，努力在酒楼混出一条求生之路来。
想到这，顾清秋忍不住勾唇笑了笑，那会在修仙界不努力不坚定是真的会死啊。
还是现在生活幸福。
想想她都佩服自己。
顾清秋和蓝静程聊了好一会，最后以对方有案件委托人到来需要招待结束对话。
这回请她帮忙看合同，等把一式双份合同签完名字邮寄出去后，顾清秋和蓝静程说了这件事也算是有头有尾，顺带邀请她有空请她吃饭，或者过来顾氏私房菜试下菜品味道。
蓝静程估计在忙，当天晚上才发来语音回复：“好啊好啊，那等我休息的时候和你联系，过去你饭馆那边试试肉菜味道吧。我之前在网上看到那些网友们的晒图都馋了，肯定很美味！”
顾清秋同样回了语音过去：“好的，你有空了就和我说，随时欢迎你过来，希望我们这的肉菜不会让你失望！”
接下来几天，饭馆正常营业，生意比较稳定，一如既往地好。
临近端午，顾清秋想包粽子吃，顺带趁着节假日搞点店铺活动。
她早先翻过日历记得端午节是周日，从去年开始端午节是有一天的法定节假日的，一般连着周末能有个三天的小假期。
像今年，端午节在周日，三天小长假就从周六休到下周一，等于是周一补放假了。
顾清秋再次确定好放假时间后，将活动方案想好就编辑了条文案分别发到小红书和微博上。
[顾氏私房菜：“粽”夏之际，唯你最“粽”要！端午节即将到来，当天（六月十六号）到店用餐每位顾客可免费获赠小店手工包的咸蛋黄肉粽一只（午晚时段各一百只粽子，感觉应该够了，但还是补充下先到先得哈）
另外，为了留出包粽子的时间，明天（六月十五号）晚上暂时休业哈，咱努力准备好粽子和好吃的肉菜，静候大家过来品尝(星星眼)（求轻拍）]
顾清秋是在晚上八点多这个大多数人活跃上网的时间段发布的，她发完小红书又发微博，想着网友们速度再看这会估计也没有几条评论反馈，干脆放下手机先去洗澡。
洗漱好后她舒舒服服地躺床上，拿起手机先打开小红书，点进自己刚发布的最新笔记，已经有一百多条评论了。
[nfc还是npc：什么！端午节居然有免费粽子吃，那我高低得去顾氏私房菜吃一顿！]
[独立真好：前一秒——好耶端午有免费粽子吃！后一秒——哭了又多一个晚上不能吃顾氏私房菜！]
[旋转跳跃转圈圈：哇哦哦哦有粽子吃！还是我最爱的咸蛋黄肉粽！端午节那天我肯定会带上我爸妈过去吃的！]
[从今天开始养生：什么！端午节有免费粽子吃！午晚各一百个粽子看不起谁呀，我赌不够分，到时候得早点过去店里吃饭才行！]
[飞鱼煎豆腐：糟糕，从现在开始期待端午节了！超级无敌爱吃咸蛋黄肉粽的，感觉顾氏私房菜出品会更加好吃！]
[平凡：不够不够真的不够，午晚各一百个咸蛋黄肉粽]
[……]
反响还挺不错，顾清秋看完笑了笑，连带着对做粽子也有动力了。
她其实也是自己想吃粽子了，网上卖的那种真空粽子倒是常年有得卖，真正新鲜手工做的粽子多数只有端午节前后才能买到。
在口感味道上，网上卖的那种咸蛋黄肉粽都是机器流水线生产做的，糯米吃起来没那么香，要么瘦肉一大块完全是柴的要么一大块肥肉腻得要死，咸蛋黄也是发硬的。
端午节前后市面上买的手工粽子味道要稍微好些，起码里面用的肉肥瘦相间，咸蛋黄也会稍微冒油，当然价钱也相对贵些。
顾清秋最爱吃的是自家包的粽子。
以往每年端午，爸妈都会特地包些粽子自家吃。她和爸妈都很喜欢吃咸蛋黄肉粽，咸蛋黄是流油的，肉是肥瘦相间会冒油的五花肉。
妈妈还会在粽子里面包一些她爱吃的料，绿豆是标配，还有冬菇丁、板栗、干贝……
自家包的粽子吃起来那叫一个香，根据自己喜好量身定制的，用料丰富味道也好，还健康卫生。
光是回想那滋味，顾清秋就忍不住泛起馋欲来。
其实在父母刚去世那几年，就连端午节吃粽子都充满了一家三口的幸福回忆。那两位包粽子尝粽子的人不在了，她也没了吃粽子的心情。
别说亲手包了，路过菜市场看到都不曾买过。
直到穿越修仙界，光怪陆离，吃喝住行和认知文化和现代世界完全不同，像腊月初八吃八宝粥、八月十五吃月饼、五月初五吃粽子……这些文化习俗反而成了顾清秋曾经在现代生活过的文化印证。
当然前些年她勤心修炼准备外门测试没有想这些，也没有灵石和资源去寻找这些食材。
等到在酒楼站稳脚跟，成为稍有地位的灵厨后，顾清秋才有心思有能力让人去搜寻这些或者相似的食材，试图复刻做出腊八粥、月饼和粽子。
做月饼的食材比较难找，做腊八粥和粽子的食材反倒容易凑齐。
经过研究结合灵厨的烹饪手法，顾清秋吃上了带有现代味道的腊八粥和粽子。这两样菜品在酒楼推出后也挺受修士们欢迎的。
如今回到现代，顾清秋已经能够坦然接受爸妈去世许久的事，也有心情想亲自包粽子。
这项充满一家三口记忆的美食活动，不应该被尘封，她包粽子吃粽子时生发出来的对美食的期待和对现有生活的满足享受，就是对爸妈最好的交代。
而且，她也想包粽子回馈给一直支持自家饭馆的顾客朋友们。
顾清秋退出小红书，转而打开微博。
微博这边新发的博文数据也不错，点赞转发量都挺高，前者稍微比后者高三分之一，评论也都是网友们热情反馈。
和小红书那边评论区大差不差，有高兴端午节能免费吃上粽子的，有哀嚎好不容易放假能过去顾氏私房菜大吃一顿结果居然晚上休假的，也有强烈反馈午晚各一百个咸蛋黄肉粽根本不够，让多准备些不然到时候大家非得抢破头不可……
顾清秋看完好笑摇摇头，心情挺不错的。
她也有在思考网友们的提议，本来按着平时客流量来说午晚各一百个粽子应该是够的。
但三天小长假加上自己提前预告过端午到店用餐可以免费领粽子吃，到时候可能人流量是会比平时高些。
这样子的话，还是准备午晚各一百五十个粽子吧。反正粽子放冷藏的话能放好一段时间了，到时候有剩的留着自己慢慢吃。
到了周六这天，顾清秋早上打电话订购猪肉时顺带多要了三十五斤的五花肉，最好是三肥七瘦的那种。
去买菜的时候，菜市场里好几个摊位都临时卖起粽叶来，有干粽叶也有新鲜粽叶。
顾清秋挑了家全市场粽叶质量最好的摊位，走过去买了足够包三百五十个粽子的新鲜粽叶，接着又去别的摊位买了三百六十颗咸鸭蛋。
其实这家摊位还有卖现成的咸蛋黄，一颗颗看起来圆润饱满倒也还不错。
不过顾清秋觉得还是自己买咸鸭蛋回去开咸蛋黄比较好，毕竟目前看起来不管是从挑咸鸭蛋和咸蛋黄的技巧看还是看咸鸭蛋上蕴含的黑丝雾气比现成的咸蛋黄要少，都是买咸鸭蛋比较合适。
她一下子买这么多，甚至这会备的库存都拿不出这么多的量来，搞得卖咸蛋黄的老板都有点怀疑人生。
摊主疑惑问：“姑娘，你买这么多咸鸭蛋都要去包粽子吗？我说句实在话，最好还是用多少买多少哈，放久了总归是不新鲜的。”
顾清秋笑着谢过她的好意，说道：“是啊，我们开饭馆的想着包了粽子端午用，所以准备的量比较多。”
“原来是开饭馆的，那怪不得了。”摊主点头笑道。她脸上疯狂扬起笑容，这么笔大生意一下子就能把她为端午备的咸鸭蛋全部买空。
不过，摊主解释，“姑娘是这样子的，我这边大概还有两百八十个咸鸭蛋，后面摆着的那些都是哈，连带着现在摆出来的也一并拣给你。量这么多，你家饭馆要就在附近的话，我用推车给你送过去好了。就是剩下这八十个咸鸭蛋，你看是到另外摊位买，还是我再联系人送货过来，回头一并给你送过去？”
顾清秋点头：“行啊，我家饭馆就在素里街里面，那就麻烦你另外再喊人送点货过来，凑够三百六十个一并送过来吧。”
她说完交代，“不过质量得向这批这样才行，时间也不能太晚，我下午就要包粽子了。”
摊主听了高兴保证：“哎好嘞，我保证待会不超过十点就给你送到饭馆去。”
“行，谢谢老板啊。”顾清秋应下，报了自家饭馆详细地址又留了自己的电话，先付一半的价钱当做定金，剩下的等送货上门时再付。
她又去杂货铺买了不少冬菇、绿豆，糯米的话挑那种适合包粽子的种类，直接要了七十斤，回头做不完的话也能留着做别的菜吃。
一次性买这么多，杂货铺老板高兴得不行，本来按照这个重量距离不太远的话就是得送货上门的，他还另外免了个零头。
顾清秋同样是留下地址，让老板待会九点半左右送到饭馆，自己另外去采购中午时段营业要用到的食材。
回到饭馆这边，她也比平时要忙些。
在将煲汤的食材处理好下锅去煮后，暂时把中午要用的食材备菜工作往后挪，顾清秋先处理起特意为包粽子订的三十五斤五花肉。
朱老板送过来的肉从来没有含糊过，都是质量上乘肥膘多的猪肉，像这五花肉肥瘦相间三层分明特别漂亮。
顾清秋分别将□□段五花肉去皮，用菜刀切成均匀的适合包进粽子里的大小。
全部切块后分着好几大盆才装完，接着下入盐、生抽、老抽等调料，再放入白糖、葱姜和干花椒这些，上手抓拌均匀，使得每块五花肉都能裹上足量的调料。
在这些大盆上方贴好保鲜膜，暂时放到厨房一旁去腌制着。
新鲜粽叶处理起来时间很快就能用，顾清秋这会也不急着处理，转而开始给中午时段营业备菜。
期间她出去签收了几回食材，有陈老板送来的鸡，有杂货铺老板送来的糯米和绿豆，再是稍微晚点那摊主送来的好多箱咸鸭蛋。
摊主也是个实诚的，让当场检查下有没有破损的咸鸭蛋，有的话照着数量去掉费用。
恰好那会周姐已经到店里了，正拿着扫把在堂铺这边扫地，顾清秋就让她帮忙查看这些咸鸭蛋的情况，她自己也和摊主一块上手查。
每个咸鸭蛋的防护措施都挺不错的，没有破损，顾清秋很满意地付了钱，摊主也松了口气，道了声谢后高兴离开。
周姐问：“老板，这些咸鸭蛋我们暂时先搬进去后厨放着？”
早先老板就说过今天饭馆要包粽子留作端午节搞活动的，下午饭馆不营业，让她和唐姐在饭馆里包粽子，两人自然欣然答应。
只是她也没想到这么大阵仗，刚才看到后厨那边那么多腌制的五花肉和放在地上那么多袋糯米，眼前这么多咸鸭蛋，这得包多少粽子啊？
顾清秋点头：“嗯，先搬进去后厨放着吧。”
她和周姐轮流将一箱箱咸鸭蛋搬进去后厨放着，得亏厨房这边足够大有个专门的食材备用区可以暂时放下，中午定的菜单也是稍微简单些的菜色。
顾清秋先把绿豆给泡着，才去继续备中午的菜，有些耗时比较长的肉菜也提前先煮起来。
虽说中午时段工作时间是十二点到下午两点，唐姐一般都会提前些过来店里帮忙。
用她的话来说就是，饭馆洗碗的活也不算多，吃饭也占了不少时间，不提早过来干点活的话于心不安。
唐姐还让顾清秋和周姐把她当做一块砖，哪里需要哪里搬，她什么活都能干点。
今天顾清秋就安排她先帮忙处理新鲜粽叶了。
这种新鲜粽叶买回来需要先用小刷子将每片粽叶刷洗干净，再用剪刀减去粽叶的头尾两端，之后热锅烧水把粽叶放进去，加盐煮洗干净。粽叶要等放凉沥干才能用，所以必须得提前清洗。
另外还有三捆马莲草待会冲洗完后也得顺着煮粽叶那锅水一起煮一遍，这样子回头包粽子时用来捆粽子才有韧劲，不容易断。
唐姐听完老板的交代爽快点头应好，她自己以前也在家包过粽子，知道这些步骤。当下拿着两大袋粽叶到洗碗池这边，开着水龙头的水边用小刷子刷洗粽叶两面。
中午吃饭前，顾清秋先拿了几个大盆出来倒上糯米，然后放入清水浸泡着。
包粽子的糯米得泡两三个小时，这会泡了待会午睡醒起来时间正好。
吃过饭后，周姐去堂铺继续招待顾客，这个点营业也接近尾声了，主要是站在收银台这边帮顾客结账。
唐姐则把后厨这边三人吃过的碗筷盘子收进洗碗池里泡着，将小桌子折叠放好。
洗碗池这边也堆放了挺多早先从堂铺外面收进来的碗筷盘子。
她戴上手套后开始洗碗，双手配合流畅迅速，丝瓜瓤在碗里转得飞起，一个又一个碗沾上洗洁精气泡放到一旁。
顾清秋则搬了咸鸭蛋过来放到案板这边，然后从厨具柜里面翻了会翻出一个缝隙比较大的漏勺。
她先在洗菜盆底部放一个深口盘子，再把漏勺悬挂在洗菜盆高处，想了下拿几个盘子放一旁备用，接着开始处理咸鸭蛋。
顾清秋单手拿起一个咸鸭蛋轻轻敲了下，蛋壳应声裂开。
她双手捏住咸鸭蛋轻轻往两端一掰，蛋壳分为两半，橙红的咸蛋黄连着淡黄清透的蛋白一并顺势滑落。因为双手方才拿着咸鸭蛋比较低，也不怕咸蛋黄落到漏勺上砸碎。
这会一颗橙红圆润看着还有些清透的咸蛋黄稳稳落在漏勺上，蛋清顺着漏勺缝隙滴落到洗菜盆底部的盘子中，漏勺还在滴滴答答向下流着蛋清，只不过逐渐减少。
见蛋黄没碎没裂，确定过这个高度合适，顾清秋敲起咸鸭蛋来速度更快。
每回两三个动作间，就有一个咸蛋黄稳稳地落在漏勺上和别的咸蛋黄挨在一起，蛋清顺势滑落到底部的深口盘子中。
约莫处理出十五个咸蛋黄，漏斗就被咸蛋黄挤满了，底部的深口盘子也差不多装满蛋清。
顾清秋这才停下，提起漏勺稍微晃了晃让更多因为拥挤流不下的蛋清滴落，之后将底部放着的装满蛋清的深口盘子拿出来放一旁。
就着漏勺直接开水龙头冲洗咸蛋黄表面还沾着的蛋清，冲洗几回后稍微沥干水分，把这些咸蛋黄轻轻地倒在一个干净的盘子里同样放在一旁。
她重新拿了个干净消毒过的深口盘子放在洗菜盆底部，漏勺悬挂回洗菜盆上方，开始新一轮的敲咸鸭蛋取咸蛋黄。
这活看着简单，但工作量不少，总共三百六十个咸鸭蛋，顾清秋弄到周姐在堂铺那边拖完地搞完卫生都还没搞完，勉强和洗碗的唐姐一并结束这份活。
她忍不住轻呼一口气：“终于搞定了。”
“包这么大量的粽子光是前期准备工作就够不容易了，老板辛苦。”周姐说道。
她刚才从堂铺那边忙完进来，想着说过来老板这边帮忙，老板说不用快忙好了。
唐姐笑道：“包粽子反而是真正包的时候比较简单，就前面准备食材和后面的煮辛苦些。”
“是啊，好在下午有你们俩帮忙。大概三点半到店里吧，那会应该就能开包粽子了，早点忙完早点休息。”顾清秋笑着说道。
周姐和唐姐笑着应好，两人见事情都忙完了，打了声招呼一起离开回家。
顾清秋也上楼去，开了空调换身睡衣设了个闹钟后倒床就睡，累到完全没有心思去看手机。
两点半左右，她睡醒后换好衣服，给自己倒了杯水喝。之后也没多耽搁，就拿着手机下楼进后厨去了。
几盆糯米泡到现在也有两个多小时了，盆里的水染上米色浑浑的，顾清秋伸手进去捞了点糯米出来，用手指轻轻一捏就捏碎了。
这样的糯米就是泡好了，顾清秋翻出漏勺来挡着盆口，就着洗菜盆这边将盆里泡糯米的水给倒出。
连着倒了几盆糯米水，有漏勺帮忙倒也没掉几粒糯米，她把几盆倾泻放着尽量沥干水分，又不会将糯米倾洒出来。
顾清秋去查看了几盆腌制的五花肉，看那状态和香味也是腌制得差不多了。
她先将这几盆肉轮着端到堂铺那大桌放着，待会就在这边包粽子，位置宽敞活动得开，大家坐着也舒服些。
她又去把几盘咸蛋黄端出来，再是放凉沥干的新鲜粽叶和煮过的马莲草。
回到厨房，她再次用漏勺挡住盆口将那些盆子倾泻倒出沥出来的水，尽量减少糯米的水分。
弄完之后，顾清秋开始给糯米调味，照着比例加入盐、生抽、老抽这些，主要是给糯米添点咸味，也不用太咸。
该放的调料都放了后，她顺势把泡好的绿豆也给倒进去，戴上手套上手抓拌起糯米来。
随着她双手的一起一放，盆子里的调料不断蔓延下渗，不少糯米迅速染成酱色。绿豆也在抓拌的过程中不断和糯米混合在一起。
顾清秋一直抓拌到这盆糯米肉眼看起来几乎每颗都染上深酱色，表面上看到的绿豆也比较均匀，这才换着去抓拌下一盆。
弄完后，她将这些糯米也一并端出去，足足摆了三张大饭桌才摆完。
她在摆放时也有花点心思，稍微调换下让每张桌子都有包粽子的一系列食材，这样子待会可以和唐姐周姐一人在一张饭桌前包粽子，更方便些。
顾清秋也不急着开始，先坐下歇会，堂铺这边冷气要比后厨足些，稍微坐会就浑身凉快。
唐姐和周姐比约定的时间来得要早些，见老板都把这些食材都全部搬出来了，不由得懊悔没有再早些过来。
顾清秋笑道：“没事，我是想着糯米还要调味就先下来忙活，顺手把这些都给端出来了，我们在堂铺这边忙活也方便些。你们去洗个手就过来准备开始吧。”
唐姐和周姐笑着应好，先后去洗手间洗手出来，各自套上围裙免得待会弄脏衣服，同样也戴上厨师帽免得受头发影响。
虽然说恢复营业以来后厨炒菜的只有顾清秋一个人，但以前爸妈经营饭馆那会留下的几件围裙和厨师帽也是有洗干净备用的，这会拿出来套上就能用。
顾清秋对此很满意，嘴角含笑点头说道：“行吧，我们开始包粽子。”
唐姐和周姐都是会包粽子的，不过包粽子有很多种手法，像这种不用区分口味的粽子还是用统一手法来包比较好，于是都站在一旁观摩老板包粽子。
顾清秋包粽子的手法是以前跟着爸妈学的，这会示范给唐姐周姐看。
她先拿了两片粽叶光滑面朝上，叶尖对叶尖后将左手的粽叶重叠到右手的粽叶上，双手同时动作从中间对折成漏斗状，留出2cm左右的纵叶边。
左手用力捏着维持漏斗状，顾清秋拿了放在糯米盆上的勺子，往粽叶漏斗里舀了两勺满满的糯米倒进去压平，接着用筷子夹一块厚度不小肥瘦相间的五花肉叠到靠底部糯米上方，然后横向往外放入颗咸蛋黄，再盖上三勺满满的糯米将五花肉和咸蛋黄完全覆盖住。
她用勺子把表面的糯米压平压实后，左手继续握紧粽子，右手推动剩下的粽叶往上翻折，两边多余的粽叶顺着粽子边缘往下折确保包裹住馅料。
见到粽叶有褶皱就稍微拉平整些，接着再用手指掐住粽叶的主筋向下折，用左手手指压住。
顾清秋右手拿了根马莲草过来，先预留出绳子3cm左右，左手压住粽子上的绳子，右手拉扯着绳子绕过粽子再缠绕上来，每一回都缠绕在下方绳子上面，一路向着粽子另外一端绕圈绑粽子。
等绕到粽子偏底端，她右手灵活一动将手上剩下的绳子连同一开始压在底部的绳子拧上几圈，再将粗的一头绳子穿进绳槽里。
一个漂亮的四角粽就包好了。
周姐和唐姐全程眼睛都不带眨一下地看着，因为有包粽子的基础在，这会学起这种包粽子的新手法也简单。
而且说实话一通百通，这包粽子的手法其实也相差不大。
唐姐笑道：“我以前都是包三角粽，这四角粽看起来也不难包，待会我包一个老板你帮忙看看，有不对的就告诉我哈。”
周姐也说道：“我感觉应该是学会了，老板你待会也看下我包得对不对。”
她们都记下了材料和步骤，一个粽子包一块五花肉和一颗咸鸭蛋，捆粽子时把马莲草绕五圈就好，之后拧绳要连着压在底部预留出来的3cm绳子一起拧。
“好啊，那你们各包一个给我看看。”顾清秋笑道。她看着自己刚包出来的粽子还挺满意的，平整漂亮，没在员工面前丢脸。
唐姐和周姐分别坐在另外两张饭桌前开始包粽子，那手法姿势一看就是会包的粽子，稍微记着些老板刚才包的手法，也就能上手了。
顾清秋站在一旁看着，时不时满意点点头。
等她们两人都包好一个四角粽后，这才说道：“周姐唐姐你们包得挺好的，看一遍就记住全部技巧，真厉害。”
周姐看着自己包出来的粽子挺满意，闻言笑道：“我刚包的时候就在心里默数着绕五圈就好，怕绕多了圈数不好看。老板你这么说，我就有信心了。”
唐姐在心里默默松了口气，才说道：“是啊，听了老板你这句话，我也就敢上手包了。”
顾清秋闻言笑了笑：“不用这么紧张，大致手法记得就好，不要求一模一样。行吧，那我们开始。”
“好。”
她们三人各自坐在一张饭桌前包起粽子来，拿了两片粽叶光滑面朝上，叶尖对叶尖重叠在一起，接着双手并用往中心对折从漏斗状……
每张桌子上都还放了个空盆子，包好的粽子就放到里面去。
随着时间推移，顾清秋和周姐唐姐包粽子的动作越来越熟练，手指翻飞粽叶就跟有了意识配合一样特别顺滑服帖，盆子里放的粽子越来越多。
当然，包粽子的时间也不会说无聊，大家有在聊天，话题随意得很，想到哪说哪。
先说饭馆的事，多数是各位到店吃饭的顾客一些夸赞的反馈，周姐连语气和表情都模仿得像模像样。
顾清秋和唐姐听着，面上也笑容不断，这无疑都是些让人开心的话。
之后周姐又说起和芳芳相处一些乐事，唐姐说起老家那边一些风土人情，村里谁家媳妇最八卦，整天守在新建的文体活动中心那和人闲扯话……
多数时候是周姐和唐姐在说，顾清秋在听，偶尔听到好笑的或者好奇的也会说几句。
等三张饭桌上装粽子的大盆都满了后，顾清秋说道：“这些粽子我先拿去煮了吧，煮粽子也要好一段时间，把这些盆子腾出来也能继续装包好的粽子。”
周姐将手中新包好的粽子放到大盆上堆着，听了老板的话说道：“我去煮吧。”
唐姐也说道：“老板，我也可以去煮的。”
她们都觉得老板包粽子的手艺好，捆出来的四角粽特别好看。
顾清秋摇头，说道：“不用，还是我去煮粽子吧，你们俩粽子包得不错，就负责在这多包点粽子。”
见老板这么说，周姐和唐姐笑了笑应好，帮着老板把大盆的粽子端进后厨去放着，再出来堂铺这边接着包粽子。
顾清秋在后厨这边，先把之前做卤肉时短暂用过又收起来的三口大铁锅拿出来。
之前用完过后洗净消毒放起来的，这会全部放上专用的炉灶添上九成满的水，开火煮起来消毒。
这会她也没想着利用时间再出去外面包粽子，而是查看起三盆装得满满的粽子来。
很明显能够看到她包的那盆粽子蕴含的黑丝雾气要比另外两盆周姐和唐姐包的粽子要少，当然后者蕴含的黑丝雾气相对起市面上卖的那些粽子也是要少很多的。
这和她特意挑选蕴含黑丝雾气相对较少的食材买回来有关。
顾清秋这段时间对自己在备菜和烹饪过程中去除食材杂质的能力有了深入的了解，像刚才包粽子的过程也能无形地去除些食材中的黑丝雾气，仅剩不多的那些估计得下锅煮时才能去除。
这也是她坚持要来后厨负责煮粽子的原因，周姐和唐姐包的粽子肯定味道也不错，但不能和她亲手包的去除更多食材杂质的粽子比，只能在最后煮粽子这一步下功夫了。
三口锅的水先后烧开，将锅中水利用特殊排水方法排出干净后，顾清秋这才往大锅里下粽子。
三盆粽子装了一锅半这样子，接着加入清水没过粽子再高出两个指节的水位，再用耐热的盆装水压在粽子上面免得煮的过程中粽子漂浮起来，这才盖上锅盖开了两锅的大火开始煮着。
这个过程中，她默默运用灵厨特殊的功法，尽量在煮粽子的过程将粽子上剩下的黑丝雾气去除干净。
煮粽子得先大火煮半小时，转小火煮两个小时左右，关火后最好再焖半小时让粽子充分吸收水分和香味，这期间还得时不时开锅给粽子翻面免得糊底。
顾清秋在手机上设了闹钟，回到堂铺这边接着包粽子。
就她在后厨忙活煮粽子这段时间，周姐和唐姐两人手上动作很快，又各自包了大半盆的粽子。
等又包完三盆粽子，顾清秋将这些包好的粽子端进去，开了另外一口空闲的大锅盖，将粽子放进去，能放多少放多少，同时留出放装水盆子的高度，和先前步骤一样又开始煮一锅粽子。
另外两口锅已经转小火慢煮，隐约能够闻到空气中飘荡的粽叶清香。
顾清秋在手机上又设了个闹钟，提醒自己待会过来调火候或给粽子翻面，在闹钟的备注上分别有“1和2号锅”、“3号锅”，不至于弄混。
三人一直忙活到晚上七点半，所有食材全部包完，新鲜粽叶也都用得一张不剩，只有马莲草还剩了几米，这包粽子的大工程也就算是圆满完成了。
后厨这边，三口大锅正在全力煮着粽子，旁边摆了好几个盆装着的是前一轮三口大锅煮好的粽子。
顾清秋拉过一个个盆子稍微倾斜，直接上手护住粽子不让其滑落，将方才粽子上滴落的水给倒掉。
因为粽子放了好一会，这会也不会烫手，比用漏勺护住还要方便些。
倒出来的水是偏黄带油星的，方才在煮粽子的过程中粽叶的清香、糯米的米浆还有五花肉的油脂等多少都融入到水中，这样子煮出来的粽子吃起来香而不腻。
顾清秋刚才将三口大锅里的粽子先后捞出锅时就留意看了下，不管是她自己亲手包的还是周姐和唐姐包的粽子，都在经过煮粽子这一步骤后去除了所有黑丝雾气，并且凝聚出小小豆丁点灵力。
她拿了三个盘子出来，分别拿了两个粽子放在上面，配上三双筷子，端出来堂铺这边：“先吃吧，试试我们包的粽子味道。”
第64章 端午采购食材。
方才包好粽子后, 顾清秋在厨房炉灶旁边倒掉三个盆子里粽子滴落下来的水，周姐和唐姐在外头这边收拾残局。
唐姐把装食材的那些大盆和筷子、勺子都收进去后厨洗碗池那边用水泡着，心念一动干脆戴上手套先清洗起来。
周姐则拿了抹布在擦那三张用来包粽子的饭桌, 带着洗洁精擦了一遍又用清水擦洗了三遍才觉着彻底干净了。
她拿着手头上的抹布, 干脆把剩下几张饭桌都给擦干净, 椅子也都擦了一遍, 连桌椅那些为了美观设计出来的缝隙也不放过。
这会听到老板的话，周姐笑着点头：“哎好的老板, 我把这条抹布洗干净放好就出来吃粽子。”
还别说, 看着摆在盘子上深绿色平整漂亮的四角粽，闻到若有若无的粽香味, 周姐就已经馋了。
她这个包粽子的最知道粽叶里包裹着的食材有多好，用的最好品质的糯米，一块五花肉肥瘦相间漂亮得很, 厚度也不薄, 那咸蛋黄更是翻沙带油的。
她快步走进后厨, 在洗菜盆这边将抹布给洗干净晾挂到放抹布的地方，再往里走去洗碗池那边：“唐姐，没洗完的待会再洗吧，老板喊我们先去吃粽子。”
“哎好的，我也刚好洗完了。”唐姐应道。
大盆那些全部洗完倒扣放在旁边一排镂空架上沥干水, 她搓洗着筷子，冲洗干净勺子, 全部摆好等晚点稍微干了再放进消毒柜里消毒。
周姐站在一旁等她收尾，再一齐出来堂铺这边围坐在饭桌前坐下准备吃粽子。
顾清秋没准备剪刀，直接找出塞进圈绳里的尾端拽出来，沿着捆粽子的痕迹一圈圈解开, 顺手将一整条马莲草放到一旁，再将粽叶展开。
里头一个四角糯米粽看起来湿润润油亮亮的，比酱色稍微浅一些的糯米看起来就感觉很香。
她直接用筷子戳了一块放入嘴里咬起来，吃着软软糯糯的带着点黏性，有着淡淡的咸味，并不会说很咸。绿豆混在里面咬起来绵密咸香，同样也是软糯的。
顾清秋又夹了一筷子糯米吃，她每筷子都戳了大块的糯米，两筷子之后就看到糯米中裹着的那颗圆润橙亮的咸蛋黄，在煮的过程中冒出同样橙亮咸蛋黄油，滋润着周遭的糯米。
她直接一筷子戳过去，一整颗咸蛋黄连着糯米夹进嘴里咬了起来。
咸蛋黄是那种冒油带沙的，吃起来沙沙的带着咸蛋黄特有的咸香，很是入味。连着原本有些咸味的糯米裹挟上咸蛋黄的咸香后也变得更加好吃。
将咸蛋黄连着糯米一并嚼碎咽下后，顾清秋还在回味着嘴里残留的咸蛋黄香，实在是太让人满足了。
万幸接下来夹了两筷子原先在咸蛋黄周围的糯米吃，软糯咸香中带着咸蛋黄的的香味，咸蛋黄冒出来的油滋润得这些糯米多了些水润咸香感，要比一开始吃的最外面的糯米更香。
顾清秋看到粽叶上剩下的半个粽子横截面上露出来的一大片肥瘦相间的五花肉，这回是五花肉上冒出来的油脂滋润着周遭的糯米，整体看起来油汪汪的，让人看着更加有食欲。
她伸出筷子去夹那部分粽子吃，五花肉裹在粽子里煮了那么久，原先腌制的各种调料在热度的升腾中不断渗透进去看起来酱色十足，也煮得很软糯。
特别是肥肉部分，筷子轻轻戳进去软糯q弹得好似棉花，半块五花肉连着糯米一并放入嘴中，顾清秋感受到那股浓郁的肉香，咬起来五花肉的肉香和糯米的咸香融汇在一起，愈发好吃。
她夹的这部分五花肉肥肉居多，咀嚼时能尝到溢出的油脂香来，连带着糯米也是荤香十足，却半点也不会觉得油腻。
再夹上一筷子粽子，这回剩下的五花肉瘦肉居多，吃起来软嫩不柴咸香十足，混着糯米一起吃正好。
顾清秋对这回包的粽子很满意，五花肉腌制入味，咸蛋黄流油翻沙，糯米煮得软糯咸香，一切搭配起来就是这么好吃！
再就是粽叶处理得好，粽子包的扎实加上糯米有些黏性在那粘着粽叶，又不会说很黏。
如果买一些干粽叶回来泡的话，就必须泡过夜才能用，不然包了粽子糯米会疯狂黏在粽叶上很难夹下来吃。
她三两下把剩下那点粽子吃光，哪怕这会没有五花肉和咸蛋黄，糯米凭着在熬煮过程中吸收的五花肉冒出来的油脂和些许咸蛋黄香，吃起来也还是味道丰富咸香味浓。
一个粽子下肚，顾清秋有心里生发出无限的满足，果然特定的节日吃特定的食物就是有韵味。
她好似回到了当年和爸妈一起包粽子吃粽子的时光，刚才吃下的咸蛋黄肉粽味道和当年妈妈调的馅料味道可以说一模一样。
周姐和唐姐不像老板那样将解开绳子展开粽叶的粽子放在盘子上拿筷子一块块夹着吃，而是将绳子解开粽叶展开后直接双手捏着粽叶两端将粽子凑近嘴边开吃起来。
她们一尝到那粽子的味道就被香住了，咸香有味的糯米、绵密带咸的绿豆、肥瘦相间的五花肉、沙沙冒油的咸蛋黄，每样食材都那么香，凑在一起吃着就更绝了。
一时甚至腾不出嘴来说几句夸赞的话，光顾着埋头吃这咸蛋黄肉粽了。
等到吃完最后一口粽子，将糯米连着绿豆嚼碎咽下，嘴里剩下些咸香慢慢回味着，整个堂铺才有了除咀嚼声、筷子碰撞声外的说话声。
周姐感叹：“这是我吃过最好吃的粽子，五花肉煮得跟那些专门卤煮的味道没差多少，肥而不腻瘦而不柴，混着糯米一起吃特棒。咸蛋黄也出了挺多油的，连带着附近的糯米都变得更香了。”
唐姐点头：“是啊，我吃得都顾不上说话了，恨不得把吃进嘴里的粽子直接吞肚子里去。里面的肉和咸蛋黄好吃，糯米也够味，这味道比外面卖的那些粽子不知道要好多少倍，明天顾客们肯定爱吃。”
顾清秋听了笑道：“喜欢吃就好，我也觉着今天这些粽子包得挺不错的。”
三人聊了几句，又各自开了剩下一个粽子吃，嘴里的咸香经久不散，让人满足。
那软糯的肥肉化在糯米里面吃起来油香四溢，瘦肉咸香不柴甚至一咬还会散成肉丝，咸蛋黄冒了不少油出来，咬着沙沙的最让人留恋。
连着吃完两个粽子，顾清秋发出满足的喟叹。
要不是理智还在，也感受到肚子有点撑了，她非得去后厨再拿个粽子出来吃不可。
唐姐又吃完一个粽子，特意拿起筷子去刮粽叶上黏着的糯米，其实也就那么几粒，但真的一点也不想浪费。
周姐也想拿筷子去刮粽叶上黏着的糯米，无奈这粽叶上还真没沾几粒糯米，干净得很。
她只好把用筷子将粽叶稍微折叠好压实在盘子上免得飘起来，而后感叹：“这粽子实在是太好吃了，现在整个人特别满足。”
“是啊，感觉比平时吃一顿正经的肉菜还要满足。”唐姐笑道。
顾清秋笑得眉眼弯弯：“今天包的粽子确实味道不错，可能明天快端午节氛围到了，这粽子一年也就这个时候吃几回，还是挺让人惦念的。”
周姐和唐姐同时笑道：“有可能。”
她俩收拾这些碗盘筷子进后厨，唐姐去洗碗池那边洗碗，周姐则重新拿了块抹布出来擦桌子。
顾清秋进了后厨，拿了两个塑料袋过来炉灶旁边，分别往袋子里装了八个咸蛋黄肉粽打算待会让周姐和唐姐拿回家给家里人吃。
她大概算了下，粽叶全部用完了，期间也没有哪片破了不能用，那么照着最初的计划总共就是包了三百五十个粽子。
先前买了三百六十个咸鸭蛋，是想着取咸蛋黄的过程中可能会有耗损，事实上也确实有三颗咸蛋黄敲出来有点碎掉不能用。
方才包粽子包到最后，见咸蛋黄可能会多出来，她让周姐和唐姐把最后的粽子包成双咸蛋黄肉粽，单独放在一边区分开来。
这会还没煮呢，三个大铁锅煮得火热，顾清秋看了下大概还需要煮一个小时，剩下这些粽子大概也还得煮两锅才行。
她刚拿给周姐唐姐的粽子都是第一轮煮好的，这会放了挺久也凉得差不多了。
等她们俩忙完，顾清秋把两个袋子分别递给她们：“这些粽子你们带回去和家里人吃吧，大家都尝尝味道，就不用再去外面买粽子了。”
周姐这回笑着接下：“好的多谢老板，这咸蛋黄肉粽这么香，芳芳肯定爱吃！”
唐姐也笑着接过：“谢谢老板，刚才吃过这粽子啊，我是真吃不惯外面买回来的粽子了。”
她在店里干了快大半个月了，知道老板的性子，和善大方，相处间也没一开始那么拘谨。老板对她好，自己回头努力饭馆干活回馈老板就是了。
顾清秋好笑摇摇头：“没事不用客气，今天包粽子你们也辛苦了，早点回去休息吧。后厨里边的粽子再煮两锅就搞定了，我来看着吧。”
周姐和唐姐笑着应好，收拾下各自提着袋粽子离开饭馆，当然也顺带把厨余垃圾给带去扔了。
顾清秋将木门阖上，坐在堂铺这边，拿起手机先打开便签记录唐姐下午的工作时长。
平时晚上时段照着工作两个小时算，今天包粽子从三点多忙到现在，自然得另外计算，免得回头月底计发工资的时候忘了。
今天周姐同样也辛苦了，虽然说她的月工资是固定的，顾清秋也打算回头月底发工资的时候加笔小小的奖金。
另外明天端午节是法定节假日，到时候也是给两位店员照着三倍工资来算。
三两句将这些记好后，顾清秋这才退出便签，转而去看小红书。她从下午忙到现在，手机都没怎么碰过。
这会还是照例先点进今天发布的今日菜单笔记中，挑着回复了些网友的评论。
互动完后退出这篇笔记，她心念一动往下滑了几页，看到唯一一篇vlog这会已经有8.7w的点赞，点进去后收藏更是高达11.3万，评论也有两万多。
这条vlog绝对是饭馆官号经营至今点赞收藏评论全方位数据最好的一条笔记，也为她这个官号带来了不少流量和新增粉丝，现在官号的粉丝数已经有6.8万了。
顾清秋想到什么突然一拍脑袋，暗骂自己之前怎么没想到呢，点进vlog里一番操作将这条设为置顶，这样子就能一直排在主页前列供点进来的粉丝网友们第一眼看到。
小红书每个账号主页能够设两篇置顶笔记，第一篇置顶的笔记是当初开这个官号时发的自我介绍笔记，目前也是点赞数据排第二的笔记。
关注自家饭馆官号的网友们很活跃，除了在每天发的今日菜单笔记里各种馋美食羡慕外，就好像进入饭馆官号主页看到置顶的介绍笔记想留下个曾来过的脚印一样，好多都是点赞收藏甚至是评论都是后来陆续增长的，每天都有不少点赞收藏评论。
什么“宝藏饭馆我来了”、“实名认证这家饭馆肉菜是真的好吃”、“对不起是我来晚了”、“爪一个”、“签到下”之类的。
顾清秋一开始还含笑刷过不少这些评论，近期倒是没怎么去关注了。
她退出小红书后又去打开微博，同样是点进今天新发的博文评论区里挑着些网友们的评论回复互动。
等忙完这些回复后，顾清秋转而打开小红书切换到自己日常玩的号去刷了一会，又看了下时间。
距离里面那三大锅煮好还得半个小时，她干脆起身进去打开锅盖，水位下降不少，于是用锅铲将压在粽子上面装了水的盆子推了下倾斜起来，盆里的水顿时流入大铁锅里，锅里水位上升重新高出所有粽子两指头的距离。
顾清秋拿了平时夹盘子的夹子按压到最大张口，将锅里同样水煮到很烫的铁盆拿出来放一旁，看见铁锅里的水变得淡黄带浑，油星漂浮，都是粽子里的五花肉冒出来的油脂，再就是粽叶香糯米香。
她用锅铲给大铁锅里的粽子大致都翻了个面，再盖上锅盖重新煮。
其余两个大锅也是相同的操作，弄完后顾清秋检查下火候，这才上楼去拿衣服洗头洗澡。
洗漱好后看了下时间还早，她干脆吹干头发再下来后厨这边，将三口大锅关火继续焖煮。然后把原先放凉的几盆粽子装袋绑起来，塞到冰箱冷冻层去放着。
等半个小时后，顾清秋把锅里煮好的粽子全都捞出来放空出来的盆子里，换水后又重新下了剩下的粽子去煮。和预料的差不多，恰好两锅能煮完全部。
其实煮粽子也不费什么时间，就是设好闹钟及时过去将大火转小火然后给粽子翻面就好了。
顾清秋就在堂铺这边坐着玩手机，等玩累了去给两锅粽子翻一次面，再上二楼坐在书桌前翻书结合自己的想法定下端午节的菜单。
十点半出头，最后两锅粽子捞出来装在盆子里沥出不少水来，也放凉得差不多了。
顾清秋又装了好几袋粽子放到冰箱冷冻层去，至此这个超级大的冰箱冷冻层全部装满粽子。
她心里特别有满足感，将三口大锅连带着那些盆子、锅铲什么的端过来洗碗池这边冲洗干净，该放进消毒柜消毒的就放进去消毒，大口铁锅暂时倒扣着放在那滴干净水，明天闲了再用特殊的方法来消毒。
顾清秋搞定后忍不住活动下筋骨，感觉包这一回粽子，从前期准备到开始包粽子还有后续这煮粽子收洗工具，真就比平时炒一晚上的肉菜还累。
她上楼去洗手间洗了把脸清爽后，回房间躺床上都没什么精神玩手机，倒下就睡着了。
端午节这天，顾清秋起床后就先打开话给各个合作的老板让送肉过来。
等吃过饭后，她提着两个买菜推车到菜市场去买菜。
可能是节假日，菜市场里人还挺多，卖粽子的摊位好像也更多了。
顾清秋路过好几个摊位时听到老板给顾客报的价钱，感觉好像比前两天的要低一些。
转念一想也是，粽子要是卖不完的话，过了今天就更加不好卖了，还不如今天降低点价钱卖出去，多数人今天都会想买点粽子回去吃着意思下的。
因为提前定好今天所有菜品，她这会买起东西来目标还挺明确的。
这会整个市场里只有两个摊位有卖芋头，顾清秋挑了家看起来更新鲜质量更好的摊位走过去，拿起几个芋头看起来都挺不错的，就和老板说：“老板，给我来二十斤芋头吧。”
芋头其实七八月市场上比较多，不过这会六月中也会有早熟芋头运过来卖，有个形象的名字叫做“六月红”，价钱的话也比七八月的芋头要贵些，不过还能接受。
摊位老板也没想到今天刚开张不久就有单大生意，六月的芋头挺好卖，不少顾客碰上都乐意挑两三个买回去尝鲜，像这种一下子买二十斤的就跟天降大饼似的。
他笑呵呵应道：“哎好的，我这批芋头新鲜得很，昨天从刚从地里挑出来的，我给你挑最好的给你哈。”
摊位老板扯了袋子开始挑芋头装起来，顾清秋在一旁看着，这摊位上的芋头质量都差不多，但老板挑的芋头确实从外形上看要漂亮些，确实是挑最好的给她。
等装了好几袋一边过称后，见少了几两老板又挑了个芋头放进去，多出来一斤多他照二十斤来收钱，甚至还给抹了零头。
“谢谢老板啊，下次有需要我再来你这边买。”顾清秋也承他的情，扫码付款后笑着道谢。
“不用客气，我还谢谢你照顾我生意呢，下次来还给你优惠啊。”摊位老板笑道。
他帮忙把几袋芋头提过来，照着顾清秋的要求帮她挂在推车拉杆的两旁，不忘交代，“姑娘你小心点啊，千万别掉了。”
“好的，谢谢老板。”
顾清秋再次道谢，双手拉着买菜推车又去常买的鱼摊那边买了三十斤的鲈鱼，交代老板帮忙片成鱼片，回头要用来煮鱼片汤的。
鱼摊老板笑着应好，二人已经有了默契，待会等顾清秋买完所有食材要离开时再过来这边，他帮忙拉推车把鱼片送到饭馆去。
顾清秋又去买了三十多片荷叶，再去从来没买过的摊位买了四十只乳鸽，让老板帮忙给杀好去毛，留了个地址让他待会九点半左右送到素里街的顾氏私房菜去。
之后她去老奶奶菜摊那买了三十条丝瓜，老奶奶高兴得很，照着先前约定好的优惠给打了九五折，还给帮忙装袋放到顾清秋的买菜推车里。
末了她笑得慈祥说：“姑娘，端午安康啊。”
“奶奶，你也端午安康，保重身体。”顾清秋愣了会，这还是她今天收到的第一句节日祝福。她露出灿烂的笑容来，送出自己诚挚的祝福。
告别老奶奶后，顾清秋又去别的摊位买了二十个木瓜，个头都不小，问老板能不能送货上门，就在素里街这边。
不知道是不是怕她还没有付钱生意跑了，老板特别热情表示可以。
顾清秋也就爽快扫码付钱，而后留了饭馆的地址让老板九点半左右送过来。要不然她还真没办法把这些木瓜提回去，只能考虑换道汤了。
最后去杂货铺，她买了不少桃仁、百合和蜜豆，再买了好几斤腐竹。
这些东西塞到买菜推车里，两个推车也就都满了，付完钱后顾清秋转而回去鱼摊那边，和老板打了声招呼，等他招待完又一位顾客然后交代隔壁摊主帮忙看着鱼摊，再各自拉着推车回饭馆。
九点半左右，早先打电话订好的排骨和牛肉，还有方才在菜市场买的那些食材也都陆续送过来。
顾清秋签收完后见这些食材这么多，干脆先在堂铺这边分出一半晚上的食材，需要冰冻的放到冰橱柜去，常温放着的放到常温柜去，剩下的也是跑了好几趟才全部提进厨房去。
接着就直接在厨房忙活起来。
周姐和唐姐知道今天生意会很好，也都提前些过来饭馆帮忙。
素里街某栋居民楼，林爷爷望着墙上挂着的摆钟不断摇摆，时针转动到十一点时摆钟发出叮咚叮咚的报时声。他顿时来了精神，招呼道：“老婆子，我们可以出发去饭馆了。”
“哎来了。”林奶奶在洗手间应道，她洗手出来套上舒服的鞋子，“走吧。”
两人下了楼，林爷爷仍不住哼起小曲：“今天天气真晴朗，处处好风光啊好风光……”
林奶奶则边走路边打电话，问儿子一家到哪了。
等她挂断电话后，老爷子也适时停止哼曲问：“咋说，到哪了？”
林奶奶：“说是到附近了，找个地方停车后就进来。”
“哎好，那咱到了先点菜。”林爷爷说道。
如果说去别的饭馆还说要等人齐了看下点些什么大家爱吃的，去顾氏私房菜就没这烦恼。
一家子都来吃饭的话向来都是全点菜单上的菜品，吃不完就打包回家慢慢吃；如果是他们老两口到店里吃的话，就点一肉一菜一汤。
昨天老两口同时冒出想法，明儿端午节干脆喊上儿子一家来顾氏私房菜吃饭聚一聚，有个过节的氛围。
电话刚打给儿子，那头他也是相同的想法，说正想打电话喊他们俩明儿到顾氏私房菜吃饭呢。
林爷爷林奶奶不太会上网，能够玩微信已经是胜过周围不少老邻居了。
他们从儿子那听说端午这天小秋饭馆搞活动，到店吃饭的都能领到小秋包的粽子，一人一个。不过午晚最多只能派发一百个，多的就没有了。
一百个粽子听起来不少，但小秋饭馆生意那么好，中午晚上起码招待个十五二十桌，端午放假过来吃饭的人多，去晚了还真不一定能吃上。
加上去晚了还得排队，所以这会二老几乎是掐着点走路过来饭馆这边。
到了店里，小周热情地把他们招待进店，问清楚人数后领他们到大桌这边坐下，又给上了碗筷烫洗工具和茶水。
林爷爷交代她全点菜单上的菜品，忍不住问：“我听说今天吃饭送粽子是吧？”
周姐笑着点头应道：“是的，您看是现在上还是晚点再上？”
“晚点再上吧，谢谢你啊。”林奶奶说道。
周姐应好：“好的，那你们想吃时候随时招手和我说就好了。”
等她走去接待下一桌进来的顾客后，林爷爷看着店里加上他们已经坐了五桌顾客，不由得庆幸：“还好我们来得早，不然真得排队。”
林奶奶感叹：“小秋饭馆生意这么好，咱这光是看着就高兴。”
“那是，给我们素里街长脸了。”林爷爷颇为自豪说道。
没见现在在云江区，和人聊天说起饭馆都夸素里街这边的顾氏私房菜味道好——
作者有话说：九月快乐[彩虹屁]
第65章 木瓜支竹鱼片汤、芋头蒸排骨……
林爷爷和林奶奶边喝普洱茶边聊天, 看着店里坐满的其余六桌顾客，还真有几个眼熟的。
其实也不认识，就是平时到店里吃饭碰多了, 自然就眼熟了。
喝几杯茶的功夫, 儿子一家也就来了。
“爸妈！”
“爷爷奶奶！”
林仲轩和谢芸走进来笑着打招呼, 接着在饭桌前坐下。
小元和小梅见着爷爷奶奶高兴, 凑在他们俩身旁巴拉巴拉说起话来。
林爷爷和林奶奶见着孙子孙女也高兴，说了几句话后让他们也坐下别累着了。
年纪小些的小梅快言快语说道：“爷爷奶奶, 刚才在车上我妈妈答应我们今天可以在店里冰柜挑饮料喝, 我们要去挑完饮料才回来坐下。”
小元默默点头。
林爷爷和林奶奶也看得开，孩子偶尔喝点饮料没什么事, 再说儿媳妇答应的事他们也不会去拦着，于是笑着点头：“行，你们去挑吧。”
顿时兄妹俩蹦蹦跳跳跑去立式冰柜那边挑饮料, 先隔着透明冰柜门指着里头的饮料说着话, 看到低矮层的饮料时还双手撑在膝盖上弯下腰凑近去看, 时不时扭头和对方嘀嘀咕咕的也不知道说些啥。
林爷爷看着儿子说道：“还好我和你妈来得早，到的时候店里都已经有顾客点好菜在等着吃饭了。”
“是，还好有你们过来先占张桌子。我们刚进来时饭店门口已经排了不少人在那等了。”林仲轩说道，在这方面他很乐意顺老爸的意，再说这也是实话。
林奶奶笑道：“刚才我们问过了, 今天确实按人数免费发粽子，中午有一百五十个粽子可以领。刚才小周问我们是现在上粽子还是待会再上, 说是想吃的话随时招手和她说就行，我们想着说等你们来再决定。”
林仲轩应道：“咱点了一桌的菜，粽子比较占肚子，留着等稍微晚点再上？”
谢芸点头：“我看可以, 光是点的肉菜和汤就够我们吃的了，粽子可以稍微留着晚点再吃。不然感觉一个粽子吃下去都半饱了。”
她笑了笑，“从知道今天有送粽子后我就一直期待着，想着这边饭馆平时肉菜那么香，包的粽子肯定更好吃。”
林奶奶笑得开怀：“味道不会差的，以前惠芬端午节就经常包粽子，有时候会拿点给我和你爸吃，味道比外面卖的不知道香多少。小秋厨艺这么好，以前又跟着她妈妈包粽子，今天的粽子肯定特别香。”
她从昨天开始回味当年尝过的粽子的味道，这会说起来又有点馋了。
林爷爷也笑着点头表示很好吃。
老两口认同儿子媳妇的话，粽子还是稍微放后头些再吃，今天的菜品看起来就很不错。
说话间小元和小梅各自拿了一瓶饮料笑嘻嘻跑回来，在饭桌前坐下，宝贝似地将自己选的那瓶饮料放到自己面前的桌子上。
小元拿的是一瓶朱古力味豆奶，小梅拿的是瓶经典奶茶。
谢芸好笑摇摇头，这两人就爱喝这些，恰好看见店员端着一大汤碗过来，她交代：“等晚点再开来喝，现在先喝汤。”
小元和小梅乖乖应好，倒也没什么抗拒，甚至还很期待。兄妹俩现在最爱过来这家饭馆吃饭，不仅肉菜好吃，连汤也超级无敌好喝。
店员过来上了大汤碗的汤，一家子的目光瞬间落在这道木瓜鱼片汤上。
整道汤看起来是奶白浓香的，甚至需要仔细看才能看到其中同样白嫩半掩半露的鱼片，倒是橙黄的木瓜块挺显眼的，几颗红枣和枸杞点缀在其中增添了些许亮色，随着热气飘散过来的汤味已经能闻到些许鲜甜了。
林仲轩拿起大汤碗上配着的汤勺，先给爸妈各盛了碗汤，再给老婆和自己盛上一碗汤，最后给小元和小梅各来上一碗汤。
往常在家里或者别的饭馆装汤，还得询问下对方要不要汤料，特别是小元小梅两人向来是纯喝汤的。
但在顾氏私房菜这边就很方便，都不用问的，男女老少都爱喝汤吃汤料。
二老看着自己眼前这碗汤，率先尝了起来。
林奶奶用勺子舀了勺汤凑近嘴边吹了吹，这才试探着喝上一口。
汤味醇厚，有鱼骨和鱼肉煮出来的鱼鲜味，也有木瓜特有的清甜味，甜中带鲜，鲜中带咸的，喝起来还真挺不错。
一勺汤还没来得及怎么感受味道就已经咽下，她连着又舀了几勺汤喝，嘴里清甜鲜美滋味连绵不绝，叫人连带着心情都跟着愉悦起来。
当然本身这样的好日子，坐在顾氏私房菜这热闹的饭馆里本来就挺高兴的了。
林爷爷喝着汤也觉得味道不错，没想到鱼汤还能木瓜进去一块煮，那股鲜甜在融入了木瓜的清甜后更加浓郁，又不会说甜到发腻，喝起来特别舒服。
他是直接端起碗来喝汤的，喝上一口尝一会咽下后又接着喝一口，等到碗里的汤喝得差不多了这才把碗放回饭桌上，转而拿起筷子夹碗里的鱼片吃。
鱼片是那种双飞状的，不薄不厚看着正正好，白嫩得很。将鱼片放到嘴里，林爷爷吃起来只觉得很鲜嫩，不同于酸菜鱼吃起来酸辣带咸油润润的，这回的鱼片吃起来主要是清甜鲜嫩，还有裹挟着木瓜的香，味道出乎意料地不错。
林仲轩也在喝汤，感觉这道木瓜鱼片汤有点像糖水，喝起来清甜带鲜，挺新奇的搭配，不过感觉还不错。
他喝完汤后也开始吃鱼片，鲜嫩爽滑中带着清甜，刚开始不觉得有什么，吃了几片后稍微有点上头，就想再去大汤碗里再捞些鱼片吃。
事实上他确实也这么做了，将碗放到大汤碗前，拿起汤勺又往汤里捞了些鱼片放到碗里，放下勺子端过碗继续吃了起来。
谢芸很喜欢这道汤，木瓜鱼片汤光听这名字就感觉挺鲜甜的，加上木瓜可以美容，得多喝点才行。
她喝了一碗汤，疯狂感受其中的清甜鲜美，鱼片很好吃，尝到的是鱼肉本身原始的鲜香。
木瓜的话也很不错，煮得已经是软烂了，咬起来软糯绵密，特有的清香中还吸收了鱼肉的鲜味，三两口就能吃完一块木瓜。
小元和小梅也喝得有滋有味，这种甜甜又带着点咸的汤喝起来就跟喝糖水似的，丝滑醇厚，兄妹俩时不时发出满足的喟叹，又接着埋头喝汤。
他们俩也爱吃鱼片，喝完汤后吃起鱼片来一个劲地夸这鱼片好吃，滑嫩还没有一点鱼刺。
就连平时很少吃的木瓜也吃得起劲，软糯绵密还很清甜，没多久就把碗里的鱼片和木瓜全部吃完。
碗里还有些腐竹，小梅夹起来吃，嚼吧嚼吧后咽下，而后说道：“妈妈，这个腐竹好吃哎。”
“确实很不错，是不是不比卤煮的腐竹味道差？”谢芸笑道。
平时家里经常做腐竹焖五花肉，腐竹都得先油炸过再放入锅里和五花肉一起焖煮，那样子的腐竹吃起来咸香入味咬起来还带着些微微的韧劲。
再就是炸过的腐竹焖煮出来不容易松散，颜色也稍微深些更加好看。
不过这汤里的腐竹味道也不错，显然是没有炸过直接放汤里煮的，看起来颜色要偏浅明亮些，好软很嫩，入嘴咬起来顺滑带着豆香味。
小梅点头：“好吃，这个木瓜鱼片汤好喝的，没想到还有腐竹吃！”
小元瞥了眼墙上菜单纠正道：“这道汤叫木瓜支竹鱼片汤，当然有腐竹啊。”
小梅望向哥哥疑惑：“木瓜支竹鱼片汤为什么当然有腐竹？”
“在我们这边腐竹也叫支竹啊，一样的食材来着，笨！”小元没好气说道，“你没看学校饭堂写的菜单有时候就写支竹焖肉吗？”
小梅也没好气说道：“哥哥你才笨呢，你们学校有不代表我们幼儿园有啊，我们又不在一个学校。”
大人们听兄妹俩争辩听得直笑出声来，心里又有点不好意思。
刚才匆匆一瞥不知道为啥一直觉着这汤是木瓜鱼片汤，吃到腐竹时只当是不起眼的配料，给汤增添点豆香的，没想到这道汤原来叫木瓜支竹鱼片汤。
这支竹可是汤名有份的。
林奶奶笑道：“咱这边确实也把腐竹喊做支竹，小梅今天知道了记住就好了，咱又学到个新知识。小元你懂得多，平时可以多和妹妹说下这些你发现的不一样的事，就像这腐竹在饭堂菜单上居然写成支竹哎。”
小元和小梅这才不互怼，乖乖应好。
下道菜还没上来，谢芸没忍住又给自己打了小半碗汤还有两块木瓜吃。
小元和小梅这会对刚才从立式冰柜那兴奋挑回来的饮料不感兴趣，也都让妈妈给自己再打半碗汤喝。
朱双仪一家今天是最早过来的，他们家就住在附近，可谓是近水楼台先得月。
平时一家三口也没少过来顾氏私房菜这边打牙祭，经常感叹一句话就是——“自从顾氏私房菜营业后，咱家的幸福生活指数直线上升啊！”
他们老早就决定端午节这天要过来顾氏私房菜这边搓一顿了，朱双仪在小红书上看到顾氏私房菜发这天有粽子可以免费领来吃，和章华还有乐乐一说，一家子顿时期待极了。
像昨天晚上就开始盼着中午这一顿，早上吃着面包牛奶心里惦记着的是中午能吃到的美味。
不用想都知道，顾氏私房菜出品的粽子肯定要比以往吃过的所有粽子都要好吃。
明明距离挺近的，一家子生怕来晚了领不到免费粽子，再说这么喜庆的节日在饭馆门口排队多扫兴啊，反正也没什么事，一家子还不到十点半就出门走过来了。
到了饭馆门口时还不到十一点，木门敞开着只有店员在忙碌，还没有顾客。
乐乐高兴挥挥手：“太棒了，我们是第一桌顾客。”
进了店里朱双仪一家找了张小桌坐下，点完菜单时在店员的询问下选择粽子晚点再上。
别看她们惦记一两天粽子，真到店里这会确定能领到粽子后反而不急了，今天的菜品看起来也很美味，粽子比较占肚子得留到后面再吃才行。
这会喝着汤，一家三口都喝得超级满足，清甜鲜美味浓醇厚，那鱼片更是鲜嫩爽滑，木瓜软烂绵密，几片腐竹吃起来也是顺滑软嫩带着豆香味。
朱双仪和章华吃木瓜吃得上瘾，乐乐也爱吃这木瓜块，平时他见到妈妈弄什么木瓜糖水是有多远跑多远，总觉得木瓜味道闻着怪怪的，现在完全忘了这回事，所有的感官都在感受嘴间的清甜上。
他们点菜点得早，上菜也快，一碗汤刚喝完店员就端来一道芋头蒸排骨。
白瓷盘上的排骨一块块看起来大小均匀，裹着浓郁的酱色蒜蓉蒜末，细小的葱花末点缀在期间，从一块块排骨的间隙中可以看到铺在盘子底部的芋头，也是切成一块块长方形状大小，多少也染上些许蒜蓉酱色。
看到那芋头，空气中飘散着的肉香味好似也夹杂着芋头的香。
朱双仪看着就已经馋了，当即伸出筷子先夹了块排骨吃。
排骨肉挺多的，均匀地分布在骨头周围，入嘴尝到的是浓郁的蒜蓉咸香和葱香，咬下去只觉得排骨肉酥烂软嫩，咸香入味，一点也不韧。
牙齿咬上排骨肉后，舌头轻轻去顶那骨头，加上筷子夹着排骨往外轻轻一扯，那肉就顺势咬下来了，越咀嚼越有味道，甚至还能感受到些许排骨肉里溢出来的汁水。
满嘴都是咸香蒜蓉味，又好似还有些芋头的味道。
三两口吃完一块排骨，将骨头放到骨碟上，朱双仪忍不住又去夹了一块排骨接着吃。
这回整块排骨扔进嘴里，舌头卷动尝尽上面裹着的蒜蓉咸香，再去咬排骨肉，肉质鲜嫩多汁还容易嚼。
吃到最后她感受到了顾氏私房菜出品的排骨，不管是做肉菜还是煮汤都有的特性就是不塞牙。
连着吃完两块排骨只觉得神清气爽，看到盘子上因为自己和丈夫乐乐连着吃排骨而露出底部的一块块芋头，朱双仪这回干脆夹了块芋头吃。
芋头蒸得挺软糯的，筷子夹过去时就感觉到芋头两端稍微有点凹陷进去，她生怕给夹断了只好放松力道，稳妥地放到碗里面。
朱双仪这回有了碗托底，再夹起这块长方形厚度约一厘米的芋头也随意多了，凑近嘴边咬上一口。
芋头口感软糯绵密还很细腻，粉粉的带着浓郁的芋头香，可能因为和排骨一起蒸吸收了它的咸香肉味和沁出来滴落的油脂，吃起来很香很入味，甚至有点下饭。
要不是惦记着待会有粽子吃，她高低得让店员上碗米饭来吃，不管是芋头配米饭还是排骨配米饭，味道只会比单独吃更香。
章华啃了一块又一块排骨肉，这会夹了块芋头吃完后感叹：“这芋头够香的，没想到蒸排骨这么好吃，回头咱家也可以煮这道菜吃。”
“但我觉得咱家煮不出这么香的味道。”乐乐刚咀嚼完咽下块排骨肉，听到老爸的话忍不住说道。
老板姐姐厨艺好，这里饭馆做出来的每一道菜都是好吃的。
爸妈爱在这边吃，偶尔也会心血来潮在家里做几回在饭馆这边吃过又比较简单的菜，味道确实比平时水平好些，但真比不上饭馆这边的。
当然乐乐每回都很捧场，好歹是爸妈的劳动成果，吃起来也挺香的。
这会纯属吃排骨肉吃上头了，脑袋一时没反应过来心里话就已经说出来了。
章华也不生气，承认自己的厨艺不如顾氏私房菜的老板并不是什么丢脸的事。
他一本正经说道：“煮不出这么香的味道那是肯定的，但这道菜做起来也不那么难，只要我们前期把排骨给处理腌制好了，芋头铺底排骨盖在上面一起蒸出锅前再洒上葱花就好了。你是想吃家里平时做的那些菜，还是吃我学着顾氏私房菜做的芋头蒸排骨啊？”
乐乐这会很识趣，朝老爸露出标准的八颗牙齿笑容：“那肯定是吃你学着做的芋头蒸排骨，我都已经开始期待了。”
朱双仪嘴角含笑坐一旁看着父子俩耍宝，这会听了乐乐的回答忍不住笑出声，附和道：“我也等着你做的芋头蒸排骨了。”
“好，回去等我大展身手，现在我们还是专心享用美食吧。”章华笑道，及时刹住话题，免得牛皮吹大了回头被母子俩嘲笑。
乐乐见爸妈都夹了芋头吃，他也跟着夹了块芋头尝了起来，然后发现芋头味道不比排骨差！
芋头吃起来绵密细腻，甚至可以说是入口即化，芋头的清香和甘甜在咀嚼中悄然蔓延开来，让人尝着从心里生出无限的满足。
因为铺在排骨下面一起蒸煮出来，还带着排骨的肉香和咸味，吃起来很有味道，嚼着也不觉着干巴，很快就能吃完一块。
在整盘芋头蒸排骨被一家三口干掉大半后，店员又过来上了道丝瓜蒸牛肉。
说起来今天比较少见，菜单里连着出现两道蒸菜，不过朱双仪一家对这两道菜都很期待就是了。
前头的芋头蒸排骨已经很好吃，这道丝瓜蒸牛肉看起来也挺诱人的。
白瓷盘上面铺着蒸到微微蜷曲着的浅褐色牛肉，一片片看起来泛着亮光，些许葱花点缀，底部铺着的是青绿色的丝瓜块，看起来就已经蒸得很软嫩了。
可能是蒸的过程中丝瓜溢出的汁水和牛肉沁出的油脂混在一起，盘上有不少淡黄清透的汁水，看起来就感觉很好喝的样子。
朱双仪招呼他们父子两个：“快吃吧，试试这道菜味道怎么样。”
“那肯定是非常好的！”乐乐应道，当即拿起筷子夹了片牛肉吃。
牛肉吃起来软嫩鲜香，带着微微的韧劲，嚼着嚼着又能尝到咸香味，还有丝瓜的清甜。他连着吃了三片牛肉后转而夹了块丝瓜块吃。
丝瓜块无疑是蒸得软烂的，筷子刚碰到时感觉稍微用点力就能戳透它，夹起来放进嘴里，首先感受到的是丝瓜肉的滑嫩，甚至有种一不小心就会被它溜出嘴的错觉。
乐乐咬上一口嘴里的丝瓜肉，顿时感受到溢满口腔的清甜汁水，还混着些牛肉的鲜香。
丝瓜肉太过嫩滑，咬上几口主要也就是嚼里面藏着的瓜籽，然后连着汤汁一口咽下，特别清爽。
他望向爸妈，得意问道：“怎么样？我就说这道菜味道很好吧。”
章华点头：“确实很不错，牛肉嫩滑不老又带着点韧劲，蒸之前腌制得入味吃起来也有点咸香，丝瓜很清甜软烂，是道很不错的蒸菜。”
朱双仪刚吃了两片牛肉和三块丝瓜，这会直接用勺子伸到盘子上舀了勺汤汁喝，汤汁融汇了丝瓜和牛肉片的精华，清甜鲜美，让人差点把舌头给吞了，咽下后还忍不住回味。
她连着舀了两勺汤喝完后才说道：“牛肉好吃丝瓜好吃，这里面的汤汁更好喝，你们俩也尝尝。”
父子俩一听，同时拿勺子从不同方向伸去盘子那舀汤汁喝，而后相似地咂吧嘴巴说道：“好喝，非常好喝！”
这两道蒸菜吃得朱双仪一家三口连连称赞，章华甚至说回家也要试试做丝瓜蒸牛肉，还说什么蒸菜厨艺含量比较低，努力买点新鲜的食材回来做，说不定味道真能赶上今天吃的三分之二。
朱双仪和乐乐对视一眼，笑着表示期待，就等着回去尝他做的芋头蒸排骨和丝瓜蒸牛肉了。
乐乐瞥见周围已经有人在吃粽子了，顿时有点馋：“爸妈，要不我们也先领粽子吃？我看都已经有人吃完离开了，外面那么多人在排队，要是待会粽子被领完了我们就没地哭去了。”
章华听后嘴角抽了下，想说儿子你太夸张了，一百个粽子这一时半会哪能这么快被领完。
他转眼看了隔壁桌在吃粽子吃得那叫一脸享受，感觉很香的样子，顿时也有点心动了。
章华望向老婆看她的意见。
朱双仪点头应道：“好啊，那我们也先拿三个粽子吧，现在也吃了有两道菜了。再说咱盼了这么久的粽子，确实也忍到极限了，该吃就吃吧。”
乐乐点头咧开嘴：“好耶！”
朱双仪招手喊来店员：“你好，麻烦上粽子吧，谢谢。”
周姐笑着应好，去餐具柜这边拿了个盘子再去玻璃窗口那放着的保温锅里拿了三个粽子装盘端过来：“您好，这是我们赠送的咸蛋黄肉粽，祝您用餐愉快，端午安康！”
朱双仪和章华纷纷露出笑容来，点头道谢。
乐乐更是嘴甜说道：“谢谢，祝饭馆生意大赚，阿姨和老板姐姐都端午安康！”
周姐听了笑开花来：“谢谢谢谢，我会转告给老板的。粽子绳要帮忙剪开吗？”
她上粽子给顾客时都会随手拿着把剪刀，有些顾客直接让她把捆粽子的绳子剪开，有的顾客享受拆粽子的乐趣就自己慢慢打开绳结。
朱双仪点头：“行啊，谢谢。”
周姐应好，利落地把三个粽子上捆的马莲草剪开，道了声：“请慢用。”
离开时还顺带把三条马莲草带走。
朱双仪三人各自展开面前粽子包裹着的粽叶，在看到里面泛着油光的酱色粽子时不由得咽了咽口水，纷纷开动品尝起来。
