第91章 第 91 章 八宝鸭


    这学期的最后一场考试, 给六月份画上了一个完美的句点。


    除了一些国际交换生、备战考研、跟导师做研究的学生之外，大部分学生都在考试结束后离开了学校。


    因为学校里留下的学生不多, 学校的六个食堂关了四个，剩下两个食堂加起来也只有十几个档口提供餐食。


    而忙碌了一学期的其他档口摊主，也都趁着放假的机会出去度假了。


    沈瑶没打算在假期开张，不过和露比讨论过后，还是决定支付档口的假期租金。


    想要参加沈瑶中餐课的人不少，沈瑶还没正式招生，就有不少人来报名。


    大部分都是其他食堂的档口摊主, 伍迪教授问了好几次什么时候开班, 卡米拉已经等不及要学做会在砂锅里尖叫的鸡了，梅尔教授也旁敲侧击询问开课时间，虽然没有明说，但听她的意思估计也是要来学习。


    屈指一算，现在已经有七八个人了, 而上厨艺课需要一个合适的场地, 也需要有各种厨具, 思来想去还是JH食堂的档口厨房最合适。


    于是沈瑶找食堂管理处商量一番后, 打算在假期续租，只是不对外售卖餐食, 只利用后厨房给报名的学生上厨艺课。


    看在之前关系不错的份儿上，再加上好几轮的讨价还价，终于压到了一千五百美刀一个月，权当是交个水电燃气费了。


    不过, 在正式招生上课，档口还有别的用处……


    “要是能有一辆自己的车就好了。”


    坐在椅子上，彼得一边出神地盯着沈瑶手上的动作, 一边感叹道：“有一辆自己的车，这么一来一回顶多也就二十分钟，能剩下不少时间。”


    沈瑶来不及参与他们的话题，而是赶忙把煮熟的黑糖珍珠从锅里捞到冰水里，同时留意着韦恩那边的锅子，以防他再次把茶煮糊。


    “你有想过来回的油费吗？”翠西反问道，“再加上购买汽车的投入还有日常的损耗，最后赚得还没亏得多，万一路上突然来个急刹车，东西撒出来的话，还得支付洗车的钱。”


    起身帮着露比把桃酥一下，翠西继续说：“我还是觉得外送的话，坐地铁的性价比最高。”


    “你还真别说，我昨天真算过。”


    把牛奶倒进锅里，与焦糖和茶叶快速地混合在一起，再用滤网把茶叶捞出来，韦恩也参与他们的话题道：“其实如果每个人能平摊五单的话，骑自行车就能把利润拉到最大。”


    彼得：？？？


    翠西：？？？


    还以为他会说出什么高见，没想到是一句废话。


    他们当然知道，骑自行车去送甜品可以得到最多的利润，但前提是每个人都只能送五六单，并且距离不能太远，一旦超过这个阈值就会增加额外的风险。


    可现在的实际情况是，他们加起来有将近几十单！别说是骑单车了，再多上几单的话，恐怕地铁马上都快不允许他们坐了……


    这都是因为上次，沈瑶和露比在音乐剧上认识的那个女人。


    女人是一家公司人力资源部的总监，每天都会让手下给公司购买一些下午茶，算是给员工提供一些小福利。


    隔天下午，她打电话除了椰奶小方之外，又点了五份甜品，说是先给大家尝尝味道。


    结果第二天，女人直接提前了六个小时，上午十点多就给沈瑶打电话要订二十份桃酥、三十五份椰奶小方、四十二份绿豆糕，还有忘了具体多少杯的珍珠奶茶……


    得亏学校临近放假，档口早早挂上了暂停营业的牌子，否则沈瑶还真不知道该怎么把这么多的糕点做出来。


    也幸好学生都放假了，露比赶紧联系了翠西和彼得，让他们来帮忙送餐，这才将加起来近一百份的甜品准时送到十几公里外的皇后中心。


    本以为一百份甜点已经是极限了，没想到后面每天都有上百份的单子，前天的单子最多，光是珍珠奶茶就要了一百八十七杯。


    还好沈瑶没有让她任选糕点，每天都会让她在六种糕点里选择，要不肯定会被累死。


    不过说实话，做糕点和饮品其实不算麻烦。


    因为在把当天的单子送去后，女人紧接着就会预定第二天的甜品，这样沈瑶就能提前把需要做的糕点都准备好，只是送餐会比较麻烦。


    沈瑶和露比认识的人不多，陈晨和乔伊他们要忙餐馆里的事，珀尔和奥伦他们又在休假，只有彼得和翠西他们几个人能够帮忙跑腿。


    可每次动辄都是一百多单，平均每个人要拎十公斤的袋子。


    走路、坐地铁、过马路、上下楼梯……他们从来没有这么讨厌赚钱，哪怕每天只跑一趟，来回要一个小时，就能分到一百五十美刀。


    叮叮叮~！


    刚把今天的外送甜品都准备好，几人还没出门，露比的手机就又响了。


    “喂？阿曼达，有事吗？”


    听到阿曼达的名字，几个人一下子就蔫儿了。


    因为她就是那个每天订一百多份甜品的人，而且每次下午打电话都没有好事。


    不止是她们，露比在接电话时，也是十分勉强地才能保持着客气，“……六份绿豆糕？好的，没问题，我们这就加上。”


    等露比挂断电话后，沈瑶问：“又加了六份绿豆糕？”


    “对。”


    露比叹了一口气。


    翠西把手里装满了糕点的塑料袋放下，“还好我们没出发，否则这多加的六份，可能就要找别人来送了。”


    刚才阿曼达就打电话，临时加了十六杯奶茶，现在又额外加了六份绿豆糕……


    别说是他们觉得这钱赚得麻烦，沈瑶也有点疲于应付，但是这可观的利润又让她没办法放弃。


    每天将近二百份外送单子，除去给翠西他们发的辛苦费，剩下的利润差不多有七八百美刀。


    跟店里的营业利润比是差很多的，但制作甜品其实并不需要太多时间，而且利润率也更高。


    这还只是一个公司而已，要是其他公司也订她们的下午茶甜品，增加更多的单子……她都不敢想一天能赚多少钱！


    可目前她也只能是想想而已，因为实在没有太多的人手能外送。


    翠西他们一共就四个人、八双手，这么热的天，总不能一直让他们来来回回地跑吧。


    “我之前还以为，学生会那些跑外送的人赚钱很容易呢。”看着那两兜比哑铃还重的塑料袋，理查德不禁感叹道，“没想到他们赚得都是辛苦钱啊。”


    翠西：“不，我们赚得才是辛苦钱。”


    韦恩跟着说道：“确实，他们虽然赚得没我们多，但是很轻松，一天跑个六七次，差不多也能赚几十美刀，对他们来说足够了。”


    “是啊……”


    他们其实也不想赚太多钱，比起一次要跑十几公里赚一百多美刀，他们还是希望跑得近一点，哪怕只有十几美刀的跑路费也可以，起码不会有这么大的压力。


    可惜，他们现在没有选择的余地，只能选择送还是不送。


    等他们走后，沈瑶一边收拾着厨房里的卫生，一边向露比问道：“你说如果我们再招一些外送员怎么样？发布一些招聘启事，就像塞巴斯蒂安那样，组一个自己的外送团队。”


    露比摇摇头：“我感觉……唔。”


    其实不用她说，沈瑶也知道这个想法很难落地。


    万一碰到不靠谱的人，直接拿着餐跑了呢？就像之前店刚开张，她们给早餐车招聘帮手时那样，到时候损失的不止是收入还有餐馆的口碑。


    还有，外送员不像服务员能一直呆在店里，一天可能只有几个小时需要工作，碰巧还都是午餐、晚餐、下午茶这样的时间。


    最后就是收入问题，除去客人给的小费之外，外送员是没有底薪的，只有送餐的辛苦费，也就意味着没有固定的时薪。


    既要靠谱，又能把自己的用餐时间错开，还不介意没有时薪……除了在校学生之外，真的很难找到这样的人选。


    此时此刻，她们真的很羡慕塞巴斯蒂安，能利用学生会的人脉组建一支自己的外送网。


    要是能把之前在学校里跑外送的学生，招到自己的餐馆就好了……


    叮叮叮~！


    露比的电话又响了。


    她感觉现在自己都有应激反应了，一听到有人打电话，就害怕是阿曼达打来的，会要求她们再添加几份甜品。


    “是郭。”


    看到来电的名字是郭云龙，露比和沈瑶同时松了一口气。


    “哦对，要交下个季度的租金了。”


    之前降低租金的时候，店里的租金是一个月一交，从下个月开始租金就要恢复正常了，所以她们的租金也要像其他商铺一样一个季度一交。


    每次交租金，沈瑶都会给郭云龙送去一顿丰盛的饭菜，当作对他的感谢。


    正巧这次她们还有事需要他帮忙，于是露比便把手机交给沈瑶，自己去帮她清洗刚才煮奶茶的锅子。


    “喂？”


    “嗨，沈。”


    电话那头似乎有很多人，但在按下接通键时，却又立刻安静了下来。


    沈瑶：“我们现在没在家，可以等晚上再把房租给你吗？顺便再跟你说点事。”


    “不急，我不是来催房租的，”电话那头一阵窸窣，郭云龙又继续说，“不过，既然晚上你要来的话，能不能再带几道菜？”


    沈瑶笑着说：“当然可以。”


    “我的意思是，再多几道菜，差不多要十二道左右。”


    沈瑶：？？？


    郭云龙家里一共就三口人，三个人吃十二道菜？能吃得完吗？


    虽然不清楚原因，但沈瑶还是答应了他，“好啊，没问题。”


    “放心，不会让你白做，你按照店里的价格收钱就行。”


    “小事儿，”沈瑶拿着纸和笔，又问：“有什么想吃的吗？还是我看着做？”


    电话那头一定开了免提，沈瑶这句话一出，立刻就蹦出了好几个声音。


    “鸭，一定要来一道鸭子！”


    “点个豆腐？我记得她家的豆腐是自己做的，味道特别香，还一点都不腥。”


    “想吃韭菜了，就是不知道这个季节还能不能有。”


    “可以点一条鱼？我上次在她家吃过一次，叫啥啥啥鱼球，简直绝了！”


    “我要吃糖葫芦，上面放了固体牛奶的那种糖葫芦~”


    难怪要点十二道菜。


    叽叽喳喳的声音此起彼伏，不仅有大人的讨论，还有小孩子的声音，看样子今天郭云龙家应该是有家庭聚会。


    郭云龙被这声音吵得头晕，把大家的声音总结了一番后，对沈瑶说：“要鸭子、豆腐、鱼，其他的你看着办就行，做什么都可以，最好能有一道汤，主食和餐具就不用额外准备了。”


    “一会我把地址发给你，你把地址送到这个地方。”


    说到最后，他还特意强调道：“记得打一份账单来，该多少钱就多少钱，按规矩来就行。”


    沈瑶答应说：“好，那就听你的。”


    挂断电话，沈瑶把手机交回给了露比。


    本想着回家再做要送给郭云龙的饭菜，既然他们今天有家庭聚会，只能在档口的厨房里准备了。


    “幸好有你在。”


    重新系上围裙，沈瑶看了眼在收拾的露比，淡声道。


    听到沈瑶的这一声感叹，露比的脸上露出了害羞的笑，“好甜蜜啊，我也很庆幸身边有你，我们一定要彼此相互支撑下去~！”


    “不，我不是这个意思，”沈瑶把手里的单子亮给她看，“我的意思是，一会你要陪我一块去给郭送餐，十道菜我一个人肯定拿不住的。”


    露比：……


    郭云龙给的地址，是位于皇后区的法拉盛。


    这里有着比下东区更优质的住宅，虽然距离唐人街比较远，但一些收入较高的华人都会选择在这里居住。


    那是一栋带院子的独栋房屋，沈瑶和露比从出租车上下来时，能看到三四个孩子正在院子的草坪上玩积木。


    看到沈瑶那张与自己相似的面孔，他们就跟看到耶稣降临一样，着急忙慌地跑回屋里叫人。


    “爸爸！妈妈！准备开饭啦！”


    “郭叔叔，你快出来看看，是不是我们的饭菜到了！”


    男孩子都急着往屋里跑，只有年龄最小的女孩走过来，仰起头奶声奶气地向她们询问道：“请问，这是我们的饭菜吗？”


    露比笑着回道：“我想应该是的。”


    “辛苦你们了，”女孩放下了手里的积木块，伸出手试图从沈瑶手里接过那一兜似乎比她还要重的饭菜，“我来帮你们拿吧。”


    沈瑶不好意思辜负她的好意，便把袋子里最上面的那一盒冰糖葫芦递给了她，“好的，谢谢你~”


    屋里都是郭云龙的华人朋友：三四十岁的男人在抽烟看新闻，女人们在厨房里准备着一会要吃的配菜，几位年迈的老人则坐在沙发上一边看电视一边聊着天。郭云龙和每个人都有说有笑的，想来他们的关系应该很好。


    屋里的各处都挂着彩带，在那一张圆形餐桌的中央还有一只蛋糕，看起来今天似乎是谁的生日。


    “真是麻烦你们了，特地跑这么远。”把饭菜依次从盒子里倒进餐盘，女人向她们表示感谢道。


    菜刚做好不久，倒进盘子时还是热乎的，尤其是那一道三杯鸡，完全看不出是从外面买来的。


    拿来两杯果汁，另一个女人跟着问道：“你们是怎么来的？”


    沈瑶：“打车。”


    “那应该要花不少钱，”端着酒杯从隔壁走过来，男人把剩下的红酒一饮而尽，“既然都来了，不如留下来一起吃个饭？来回的路费交给我们来报销。”


    女人：“是呀，留下来一起过个生日，而且现在正是下班的高峰期，回去也不方便，吃了饭再走吧，我来帮你们叫车。”


    “都是老乡，咱们就别客气了。”郭云龙也跟着说道。


    沈瑶原本想推辞的，可既然郭云龙都挽留她，她们只好接过那杯冰镇果汁，“好吧，那就打扰了。”


    今天的主角是郭云龙好友的父亲，他们都是老一辈移民的华人，彼此认识了几十年，平时各有各的工作要忙很少联系，正好借着老爷子的生日大家一起聚一聚。


    没有什么客套的寒暄，也没有多余的废话，等大家全部落座后，便纷纷拿起了筷子开始夹菜。


    吃正宗的中餐当然要用筷子，哪怕几个年龄小的孩子平常习惯了刀叉，此时也努力地用筷子想要夹起盘子里的丸子。


    “嗯！”


    吃了一口沈瑶做的元宝红烧肉，年迈的老爷子惊讶地眼睛都睁大了几分，“好吃，这简直跟我母亲做的一模一样，是家里才会有的味道！”


    细细咀嚼着那一块肥瘦相间的五花，当晶莹的肥肉在嘴里融化时，男人也不住地点头：“确实，这红烧肉吃着……嘶，说不上来是什么，但总觉得比别的中餐馆多了一丝不一样的味道。”


    “你说的，是不是‘锅气’？”沈瑶提醒道。


    女人还没来得及把那一口土豆丝咽下，就急着表示赞同：“对对对！就是锅气！”


    锅气，是只有在中餐里能吃到的味道，而判断中餐做得正不正宗，就全看这一道道家常菜中能不能尝到“锅气”。


    咔嚓！


    从郭云龙方向传来的一声酥脆，一时引起了所有人的注意。


    到底是最懂得美食的老吃家，一桌子菜里，他总能第一眼就找到最独特的味道。


    他本来想道歉的，但那一口鱼肉实在是太香了，让他根本就腾不出嘴。


    表面是一层浅金黄色的芝麻，乍一看不过是不起眼的芝麻球，可当咬下去才会发现，里面藏着的并不是红豆沙，而是鲜嫩的鱼糜。


    提前用葱姜腌制过的鱼糜没有丝毫腥气，些许的料酒反而能突出它特有的海洋鲜味。


    入口先是酥脆和芝麻的焦香，随后便是鱼糜极致得嫩滑和Q弹，吃到中间时，那一口猪肉馅又会“噗”地一下迸出一股咸香的肉汁……


    香、鲜、浓，三种滋味由浅及深，脆、弹、嫩，三种口感相互交替，使得每一次咀嚼都是味蕾最极致的享受！


    虽然这道芝麻鱼球没有料汁，但是试着沾一沾其他盘子里的糖醋汁，又能使这滋味再提升一个层次。


    “这怎么会做出这种味道？太神奇了！”


    “是啊，”男人头也不抬地点头回应，“我从来没吃过这么好吃的食物！”


    女人：……


    呵，这就是男人，永远只会敷衍地应付，然后自言自语地说着自己的事。


    碰了碰男人的手臂，女人说：“我说的是这个鱼，你是在说什么？”


    男人停止了咀嚼的动作，“这个鸭。”


    看向男人面前只剩下一滩汁水的盘子，女人又说：“你先尝尝这个鱼，尝完你就知道有多好吃了。”


    “不不不，你听我的，”男人一边说一边站起身准备给她夹一块鸭肉，“你先吃这个鸭，这个鸭绝对比鱼的味道好吃。”


    看吧看吧，这就是男人，不仅不听你的话，还会自顾自地输出自己的观点。


    那道八宝鸭的两条鸭腿已经不见了，鸭翅也被人夹走了，男人本来只想给她夹一块鸭肉，但为了让她尝到最完整的美味，他又用勺子舀了一勺酿在鸭子里的八宝。


    糯米、青豆、火腿、虾仁、香菇、芹菜、花生、红枣，在蒸制的过程中，八种食材将各自的味道全部释放出来，烘烤又让它们吸收了鸭肉渗出的油脂，带着一丝丝酱油和白酒的味道，使得整体的香气变得更加醇厚。


    鸭肉细腻软嫩、鸭皮焦香酥韧，中间的部位还保留着一点点的胶质……


    簌簌。


    女人不信邪地吃了一口，原本充满了怨气的眼神瞬间清澈了。


    “太让人惊讶了，这鸭子竟然没有一点奇怪的味道？！”


    女人又单独嚼了嚼鸭皮，非但没有怪味，反而满口都是美拉德反应后产生的焦香。


    男人不解地问道：“奇怪的味道？什么是奇怪的味道？”


    女人微微一笑：“就是公鸭那股很难吃很难吃的腥味啊。”——


    作者有话说：男人：我怀疑你在骂我


    第92章 第 92 章 炒合菜


    饭桌上的交谈声不多, 偶尔有两声孩子的吵闹，也是在抢着吃菜, 或者让爸妈帮自己夹菜。


    大家都在忙着低头干饭，十二道菜是不少，但一盘菜哪经得住十多个人反复折腾？差不多一人两三筷子就见底了。


    就像那道芝麻鱼球，基本上一人只能分到一颗。


    所以大家都不敢说太多话，就怕自己手里的筷子动得太慢，耽误了吃饭。


    除了从“沈”奇小馆订的饭菜，家里还做了一些沙拉和几盘炒菜, 可半天都没有人动放在旁边的刀叉, 最后还是因为老爷子吃红烧肉吃得太香了，才勉强夹了颗小番茄用来清口。


    “妈，别光吃蔬菜，也吃点肉吧。”


    看到老母亲一连往碗里夹了好几筷子的炒合菜，女人惊讶不已。


    她从没想过, 自己有天会劝母亲多吃肉。


    要知道平常母亲是无肉不欢, 去医院检查都说她的血脂高, 要多吃清淡的蔬菜, 可今天她一共就吃了两块肉，倒是那一盘鱼香素丝和炒合菜都快被她一个人吃完了。


    “是啊, 妈。”


    说着，男人给老太太的碗里夹了一块排骨，筷子还没离开，中间那根骨头就自己掉了下来。“尝尝这排骨？炖得很软烂, 味道也很清淡。”


    老太太摆摆手，“你们吃吧，不用管我, 吃点炒菜挺好的。”


    她可不是谦让，担心孩子们吃不饱，纯粹是因为爱吃而已。


    谁说只有肉才好吃？能把素菜炒出花样那才是真功夫！


    大家的筷子只顾着去夹肉菜了，殊不知被冷落的那几道素菜，味道更是一个比一个香。


    豆腐外焦内软、茄子软烂入味，鱼香、椒麻、糖醋，每一种滋味都下饭得很，尤其是炒合菜，乍一看不过是把韭菜、豆芽、木耳、胡萝卜、鸡蛋这些随便炒了炒，但吃到嘴里才知道，这看似杂乱的食材，其实在火候与调味的作用下，达成色、香、味的完美统一。


    可惜配的主食是米饭，她都不敢想象，要是用春饼卷着吃味道得有多香！


    “这豆腐干做得真好哎，”老太太不由得感叹道，“在超市都买不到这样的豆腐干。”


    沈瑶解释说：“这是我们自己做的，如果喜欢，下次可以给你拿一点，平时可以用来炒菜。”


    “谢谢，不过还是算了。”


    老爷子吃着那一口茄子，笑着摆摆手，“没有那个手艺，再好的豆腐干也做不出那个香味，还是买着吃吧。”


    等盘子里的菜吃得差不多，肚子也有了一些饱腹感后，大家这才开始聊起天。


    “沈是从小都在华国长大？”


    “对，这两年才刚来美国。”


    “难怪，你做的中餐真的很正宗，好多菜我甚至在唐人街都没见过。”


    “喜欢吃的话可以常来，大家都是老乡，来了一定给你们打折。”


    “你们店的生意真的很好，我之前中午去过一次，排了半个小时才买到一份盒饭。可惜店面有点小，要是再大点就好了。”


    本来想着今天是长辈的生日，等回去后再跟郭云龙说这件事，没想到饭桌上就聊起了这个话题。


    “我们其实想过再承包一个铺面，开一家分店，”说话时，沈瑶的余光不禁看向了郭云龙，“只是目前还有找到比较合适的地方。”


    郭云龙手上的门面房最多，她们这次来就是想看看，附近有哪些租户是不打算继续租，或者租约没剩多久的，这样就能尽快开一家分店，分担一下店里的客流。


    “要开分店啊……”


    郭云龙只顾着用勺子团碗里的米饭了，把米饭团成紧实的小球，然后放进那一盘啫啫牛肉煲里让它吸满浓稠的酱汁，最后配着一块牛肉和半块软烂的萝卜一起吃掉。


    啊！人间美味~


    “确实有几个店快开不下去了，差不多今年年底就能空出来，”嚼着嘴里的那一大口肉，郭云龙问道，“可是现在开分店会不会太早了？”


    虽然没有做生意的经验，但郭云龙有看别人做生意的经验。


    看了这么多年，沈瑶她们的中餐馆确实称得上是绝无仅有的火爆，不过根据他的直觉来看，目前似乎并不是开分店最好的时机。


    餐桌上的都是自己人，郭云龙也就不外道了，索性用勺子刮了刮盘子里剩下的豆腐肉末，收了个底。


    “要是开个规模差不多的分店，我感觉没必要，顶多添十几张桌子，该排队还是得排队。真要想减少排队、容纳更多的客人，索性就开个大的饭店，最好是两层楼三百平往上的那种才行。”


    “就跟现在吃饭一样，如果不能直接换成碗来盛，一勺还是两勺，并没有什么区别。”


    “还有，你们的人手打算怎么安排？开一家新店就要招更多的人，你们已经有人选了吗？”


    沈瑶和露比同时沉默了。


    郭云龙说得还是很有道理的。


    虽然开分店的想法只有一个雏形，但需要考虑的因素确实还有很多，而且实践起来似乎也会比想象中更困难。


    另外，就像他说的，与其开分店，勉强多分担一点流量，不如想办法把目前这个店扩大，彻底把客流“吞”下去。


    可是要扩店的话，同样没有办法一蹴而就，需要比开分店更多的准备资金。


    现在的她们，就像是急于长胖的孩子，即使有足够多给她们吃的食物，她们的嘴巴也不能一口气把所有食物都吃掉，只能一口一口地吃……


    唉，赚钱好难！


    “对了，你炒青菜有什么窍门吗？”


    见话题有些进行不下去，一旁的女人便主动换了个话题，“我炒青菜每次炒完都是蔫儿的，颜色也不像你炒出来的这么绿，而且吃着也不像你做的这么脆。”


    沈瑶回道：“可以在炒之前简单焯一下水，然后在水里少放一点点油就行。”


    “就这么简单？”女人有些惊讶。


    “对。”


    吃着盘子里的排骨，另一个女人跟着问道：“那有什么方法可以让猪肉没有异味，吃起来更嫩呢？有没有什么秘方？”


    沈瑶：“美国的猪没有骟，所以会有一股骚味，做之前先用放了葱姜的冷水泡一会，然后等腌制的时候放一点猕猴桃肉，肉就会变得更嫩。”


    本以为要做出好吃的炒菜，一定少不了特制的秘方，怎么都没想到，这些秘方竟然会这么简单。


    不需要复杂地调味、不需要特殊的处理过程，一点油、一点猕猴桃就能做到和餐厅一样的味道和质感……


    光是口头上讲解还不够，沈瑶甚至还给她们比划着该怎么切花刀、怎么翻炒能保证菜不会从锅里飞出来。


    在座的几位女人听得眼睛都直了，等不及要起身去拿备忘录过来，好向沈瑶讨教更多的做菜小妙招。


    “好了好了，人家是来吃饭的，怎么还给你们上起课来了？”


    郭云龙跟着说道：“如果真想学，等沈的中餐班开起来，你们可以一起去组团去学习，说不定还能有个拼团价。”


    竟然还有班？


    听着更让人心动了，可……


    “可惜有点远，”女人遗憾道，“唐人街已经很远了，哥伦比亚大学离我们家更远。”


    另一个女人也跟着叹了一口气：“是啊，要是近一点就好了。”


    不过，她们还是留了一张沈瑶的联系方式，这样万一未来某天有空的话，说不定也能顺便去上一个小时的课。


    吃完饭后，大家一起分了那块奶油蛋糕，因为接下来他们还有聚会，便不多留沈瑶和露比了。


    等着出租车来的时候，这家的女主人拿了一张六百美刀的支票交给沈瑶。


    “这太多了。”


    十二道菜，按照店里菜单上的价格，也才三百多美刀，就算把跑腿费和来回的车费算进去也不至于这么多。


    “收下吧，”女人坚持道，“你们特意跑来一趟真的很辛苦，这是你们应得的。”


    见女人这么说，沈瑶只好收下她的支票，“谢谢，以后有需要的话，可以随时给我们打电话。”


    女人：“好的~”


    回去的路上，累了一天的沈瑶和露比一起坐在后排，相互靠在彼此身上休息。


    反复地看着手里那张支票，沈瑶感觉脑子已经没有力气去思考了，但露比却还在反复想着餐桌上郭云龙的那些话。


    “沈，你说如果我们不开分店的话，怎样才能赚更多的钱呢？”


    “外送，”沈瑶不假思索地抖了抖手里的支票，“要是我们能提供外送服务，一定可以有更多的收入。”


    虽然店里也挂着提供送餐的牌子，但要说起来，她们一星期顶多只能送几单，而且都是在唐人街相熟的店主，从来没有今天这样跑十几公里来外送。


    可如果真的把外送服务做大，就像塞巴斯蒂安那样，一定能多赚很多钱！


    “我也知道外送服务很赚钱，但我们从哪里能找这么多人手呢？”


    抬头看向露比，即使沈瑶心里很抵触，可还是说出了那个名字：“塞巴斯蒂安。”


    放眼自己认识的这些人里，只有他手握着这些资源，同样的，也只有她们能利用他的这些资源。


    四目相对，露比无奈地叹了一口气。


    沈瑶说得没错，如果她们想让餐馆的生意更上一层楼，目前能选择的唯一一条路，就是去找塞巴斯蒂安谈合作了……


    为了躲避塞巴斯蒂安，沈瑶和露比好几天没来店里了。


    但是既然决定了要和他谈谈合作的事，第二天，两人还是早早就来了餐馆。


    原本以为塞巴斯蒂安是冲着沈瑶来的，如果沈瑶不在店里，他就会识趣地离开，不过事情似乎发展得和想象中截然不同。


    “塞巴斯蒂安啊，说实话，他干活还挺麻利的，一点不拖沓。”


    “这一点我证明，你让他干什么他就干什么，从来没讨价还价过。”


    “除了他的衣服和跑车，完全看不出半点富家少爷的做派。”


    “不过我们记着你的交代呢，只让他做学徒的活儿，没让他看过咱们的账目，也没教他做过什么菜。”


    陈晨和乔琳对他的评价出奇得一致，其他人对他的评价也很高。


    要不是和他们认识的时间够久，这清一色的夸奖都让沈瑶怀疑塞巴斯蒂安把他们收买了。


    准时上班，准点下班，不打听店里的八卦，没有要挖角或者学习的想法，即使沈瑶不在店里也没有两面三刀……难道真是自己用有色眼镜看人了？


    “我有一个问题。”


    正当沈瑶以为帕克要告什么状时，他突然举起手说：“这个包子里面的汁好像比普通的包子多了很多，是怎么灌进去的？”


    沈瑶：……


    用筷子夹着那一只刚蒸好的灌汤小笼包，咬破的面皮正往外冒着热气，从破口处看，能清楚看到里面那一团肉馅还有满满的汁水，一口下去，满口都是猪肉和虾仁的鲜甜。


    沈瑶一边包着包子，一边看向一旁的陈晨：“你没教他这个馅是怎么调的吗？”


    “你不是让我防着点外人嘛，”陈晨卖力地擀着包子皮，回答道，“我就没告诉他。”


    沈瑶：“……帕克不算是外人，我们是很好的朋友。”


    “也是老师和学生。”帕克笑着补充道，“说实话，除了我一开始上的烹饪学校之外，你是我的第二位老师。”


    “是吗？那真是荣幸之至。”


    听着他们一来一往地聊着天，陈晨没说话，只是更加用力地把擀面杖压在面团上。


    搅和着盆里的肉馅，沈瑶向帕克解释说：“这个馅在搅的时候分次往里面加入水，肉馅就会变成这样像果冻一样的质感，还要加入一些切好的猪皮冻，汤汁的味道就不会寡淡。”


    吸溜~！


    帕克很喜欢吃灌汤包，每天中午正式开工之前，都要坐下吃上一笼。


    之前店里的灌汤包都是乔琳做的，本以为已经很好吃了，今天吃了沈瑶做的才发现，味道原来还可以更好。


    最神奇的是，分明是一样的面粉和肉馅，一口就能吃出来哪个是沈瑶包的。


    咬破一个口，喝掉里面的汤，然后再蘸一点正宗的山西老陈醋……简直是人间绝味~！


    “还没吃完吗？”陈晨不冷不淡地催促道，“你不会打算在那吃一上午吧。”


    “来了来了。”


    帕克一口一个，把盘子里剩下的几只小笼包吃了个干净。


    系上围裙、戴上帽子，把手洗干净后，帕克也跟着过来一起包包子。


    乔琳不愧是当过经理的人，在安东尼和奥利维亚的帮助下，几个月的时间里，不仅把早餐车经营得红红火火，还把生意做到了附近的各个街区。


    排队买包子太浪费时间，不如买一些包好的包子在家里放着。


    每天早上起床把包子放进锅里，就可以去洗漱收拾，等到出门前，刚好可以吃到热气腾腾的早餐。


    乔琳做的是社区生意，来订包子的都是附近街区的邻居：白天抽空把包子包好冻起来，晚上下班回家时，正好可以把包子送到各个邻居家。


    不止是她，罗阳也会帮忙给公司的同事带一些。其实也有其他人想买，只是店里的人手不够，没办法准备那么多，才没有接更多的单子。


    “泰德包得很好啊。”沈瑶夸奖道。


    泰德谦虚地抬了下唇角：“主要是奥利维亚教得好。”


    说着，他又加快了手上的速度。


    乔琳拿着布莱尔包的那一笼包子，“你看，她做的跟你是不是很像，每一个都是刚好二十个褶子~”


    还是大学生的脑子好用，学什么都快。


    包子、烧卖、灌汤包，一开始包得还丑不拉几的，现在一个个都精致又小巧，手上的动作也很快，沈瑶这边才刚包好一笼，泰德那边就已经包了十来个了。


    “我已经跟你强调好多遍了，怎么还捏成这样？”


    看到帕克放在笼屉上的小笼包，陈晨的表情好不嫌弃，拿起来反复看了看，眉头也越缩越紧：“啧啧，好歹也是名厨师，竟然手艺还没有学生好。”


    陈晨向来毒舌，抿一下嘴就能把自己给毒死的那种。


    沈瑶虽然早就习惯他这样了，但今天也不知道怎么了，莫名觉得他的话里多了一丝酸味。


    是比山西老陈醋还要酸涩的味道。


    其实前几天斯黛拉就跟她说过，在自己不在店里的这几天，陈晨总是明里暗里地在挑帕克的刺。


    起初沈瑶并没有多想，以为只是炒菜的时候厨房太热，脾气容易急躁，现在才看出一些端倪。


    被他这么一呛，帕克的脸“唰”地一下就红了，手上的动作也慢了几分。


    “手艺生疏点很正常，要求不要那么高。”沈瑶替帕克解围道。


    放下手里的擀面杖，陈晨拿起一张面皮，用勺子舀了一撇肉馅，三下五除二的功夫就捏好了一只小笼包：“可他不是跟着你学习过很久吗？天天在档口跟着你学做中餐还做不好啊。”


    嘶……怎么感觉空气中的酸味更重了？


    帕克：“我也只是刚学几十天而已，肯定不像你那么了解中餐。”


    “这跟时间无关，是天赋，”陈晨冷哼了一声，“有天赋的人学什么都快，没天赋的人才会拿时间来说事。难道X的时间越长越爽吗？得了吧，最关键的还不是哆嗦的那几秒？”


    众人：？？？


    还没反应过来怎么回事呢，众人就被陈晨带上了高速。


    “我并不觉得我没有天赋，只是还不够熟悉而已。”帕克继续向他解释道。


    陈晨又说：“我也没说你没有天赋，只是说你的天赋比较低。”


    帕克反问道：“那你觉得你的天赋很高？”


    “当然。”


    陈晨回答得干脆，同时还把话题引到了沈瑶身上，“毕竟沈曾经说过，我是他见过学习中餐最有天赋的厨师。”


    听着陈晨的话，沈瑶莫名地想起了前几天发生的一件事：上周六，她和露比带强尼去公园玩，碰到了一只小柯基，沈瑶只是多跟小柯基玩了一会，强尼就急着过来用头顶自己的手。


    强尼是在争宠。


    陈晨现在的所作所为，好像也是在争宠。


    是因为让帕克来餐馆帮忙的缘故吗？让陈晨觉得自己的地位受到了威胁？


    陈晨的话，让帕克眼里的不服气黯淡了几分。


    在同一个食堂的档口工作了这么久，早上不见晚上见，帕克早以为自己和沈瑶是很好的“闺蜜”关系，沈瑶也说过他很有学中餐的天赋。


    原来同样的话，她也对别人说过吗？


    “沈，你上次不是还说我很有天赋吗？”帕克向沈瑶求证道。


    沈瑶拍了拍手上的面粉，鼓励他道：“是啊，你确实很有天赋，就像之前教你蒸的方法，不用我再提醒，都能举一反三想到其他食材的做法，而且你现在的蒸菜做得超好吃！”


    有了沈瑶这番话，帕克快要碎掉的心，总算恢复了些许。


    他就知道，自己是沈瑶最有“天赋”的学生！


    也只有她的肯定，才能有这么强大的修复力。


    可在她的另外一边，另一只身高一米八几的“大狗狗”，却耷拉下了肩膀，手上捏包子的动作也变得迟钝。


    “蒸菜？”


    “对啊，就是把胡萝卜丝、菠菜叶、红薯叶这些蒸着吃，”沈瑶完全没有注意陈晨压下的嘴角，还在试图缓和他对帕克的印象，自顾自地说，“帕克做的蒸菜很好吃，改天可以做一点拿来你尝尝。”


    “还有菜蟒。”


    帕克跟着说道：“我和约瑟夫在家里种了两盆韭菜，等长长后做几个菜蟒拿来大家一起吃！”


    沈瑶：“好啊。”


    帕克和沈瑶越聊越开心，陈晨脸上的笑容却逐渐消失了。


    几个月之前，沈瑶只会教他一个人做菜的。


    蒸菜？菜蟒？这些她从来都没有教过自己！


    大家一起包包子，很快就装满了那一摞的笼屉。


    沈瑶刚要开口让陈晨把笼屉拿去冷藏，一扭头，就对上了他那怨气十足的小眼神。


    嫉妒？生气？不高兴？脸上的表情，简直和那天趴在草坪上死活都不肯走的强尼一模一样！——


    作者有话说：沈瑶（在雨中攥拳，试图阻拦）：住手！你们不要再打了啦~！


    第93章 第 93 章 桂花糯米藕


    上午十点五十, 距离午餐时间还有十分钟，塞巴斯蒂安的跑车准时停在了“沈”奇小馆的店门口。


    在学校辛苦学习了几个月, 好不容易迎来假期，大多数学生都会选择睡到中午再起床。


    可看塞巴斯蒂安那一身干净利索的穿搭，还有精神抖擞的精气神，并不像睡了懒觉，更像是忙碌一上午后，顺便来吃个饭的上班族。


    “塞巴斯蒂安。”


    刚要进店，斯黛拉就叫住了他, 并朝他招招手：“来一下？沈和露比要跟你谈些正事。”


    正事？


    塞巴斯蒂安有些惊讶, 但还是走进了她的手工陶艺店。


    坐在沙发上等待，沈瑶和露比正喝着一杯冰镇过的果茶，白色的奶冻混合着淡绿色的茶冻，还有一颗颗软糯的黑糖珍珠、芋泥圆子，用吸管喝的时候, 能交替尝到不同的口感和味道。


    她们给塞巴斯蒂安也留了一杯, 只是放得时间有些久, 杯子里的冰块化了一半, 杯壁上也凝着一层水珠。


    餐馆里开始接待今天的客人了，把塞巴斯蒂安带进来后, 斯黛拉就去隔壁帮忙。


    被太阳晒了一路，他确实很需要一杯冰饮来降温，坐在她们对面的沙发上，塞巴斯蒂安很自觉地端起那杯果茶喝了一大口。


    他没有那么多弯弯绕绕, 而是开门见山地问道：“是有什么事吗？”


    沈瑶和露比对视了一眼，没有直接回答他的问题，“我们有三个问题想问你, 你可以诚实地回答我吗？”


    塞巴斯蒂安没说话，只是继续喝着杯子里的果茶，随意地耸耸肩。


    沈瑶：“第一，你为什么非要来我们餐馆当学徒？”


    “我记得我说过，我希望我们将来能合作，并且不会轻易放弃。”


    等了十几秒也没见他要继续说下去，露比不禁问道：“所以，你说的不放弃就是为了当学徒？”


    “可以这么说。”


    想要进入一个行业，就要了解一个行业，才能赚到这个行业的钱。


    塞巴斯蒂安能看到沈瑶的能力，可他对中餐其实一无所知。


    他来“沈”奇小馆的目的，其实并没有那么复杂，接近沈瑶、让他看到自己的诚意，只是很小一部分原因。


    最主要的原因还是想从后厨的基层做起，充分了解中餐和西餐的区别，中餐最独特的地方，才能知道未来合作的方向。


    所以，哪怕沈瑶选择不见他，几天不来餐馆，也丝毫不影响他在观察和工作中学习。


    瞧沈瑶的脸色有些微微泛红，塞巴斯蒂安安慰她道：“别担心，销售员、服务员、快递员这些我都干过，工作比在后厨当学徒累多了，这点工作还难不倒我。”


    沈瑶：！！！


    谁在担心你？！


    她只是为自己的胡思乱想而尴尬而已。


    是沈瑶想得太多了，以为塞巴斯蒂安会像电视剧里那些男主角一样，为了接近女主角而……好吧，看来是自己误会他了。


    塞巴斯蒂安的一双手很好看，手指修长、指骨分明，手背还能看到微微浮起的青筋，不过在店里工作了这么几天，除了那一条还没完全愈合的刀伤外，还多了好几处烫到、蹭到、划到的伤痕，原本戴在左手小拇指的尾戒也摘掉了。


    不再像是属于富家少爷那种养尊处优的手。


    又吸了一口杯子里的珍珠，沈瑶继续问道：“第二个问题，你当初说想跟我们合作，有什么具体的计划吗？”


    “开展外送服务，”塞巴斯蒂安放下了手里的杯子，“毕竟如果你们想把餐馆做大的话，这是必然要走的一步。”


    “沈”奇小馆再火爆，来吃的人也都是附近这些街区的人，对于曼哈顿、对于纽约，它还有更大的市场没有被发掘。


    现在人人办事都讲求性价比，谁会想折腾大老远，排几十分钟的队去吃饭？


    哪怕味道再好、再与众不同，顶多也只会在周末或空闲的时候来试试，可是到了周末，在门口排队的人只会更多……


    站起身从收银台拿来纸和笔，塞巴斯蒂安快速地在上面写着一串数字：“经过我这些天的观察，餐馆的客流量工作日基本保持在五百左右，其中回头客大概有百分之六十，新客有百分之四十。”


    “而新客又有将近百分之九十会变成回头客，也就是说，按照理想的发展模式，餐馆每天都能提高百分之四十三点六的利润，可是餐馆的接待量有限……”


    沈瑶从来没有这么细致地计算过每天的生意：每天有多少客人，每桌大概点多少菜，肉菜和素菜的比例，用餐时长平均是多少……


    别说是沈瑶了，在看到这么一大串的数字时，露比也愣了一下。


    她原以为自己已经足够细心，但是跟塞巴斯蒂安这么一比……她好像明白，自己当初为什么坐不到学生会会长的位置了。


    一句接着一句，一个数字接着一个数字，谈起工作时，塞巴斯蒂安的语速很快，手上写字的动作更快，不过因为他是用左手写字，所以有些数字要等笔尖移开时才能看到。


    “……我可以联系那些想要找假期兼职的学生，这样一来，就能把‘沈’奇小馆的味道送到纽约的大街小巷，利润起码比现在翻五倍不止！”


    看得出来，这些想法早在塞巴斯蒂安的脑海里构思过一遍又一遍了，所以他才能讲解得这么流利，同时还能画出一个稳步上升的趋势图。


    这确实也是沈瑶和露比所想的。


    塞巴斯蒂安提供人力，“沈”奇小馆提供物力，大家一起合作共赢！


    “最后一个问题，”收起了眼神里对美好蓝图的喜悦，沈瑶一本正经地问道，“如果我们愿意合作的话，你能不能接受仅限于合作？我的意思是，我们只谈工作，因为我不喜欢你，哪怕你说是害怕一些乱七八糟的原因，我也不想把两者搅和在一起。”


    在塞巴斯蒂安的认知里，爱情应该服务于自己的事业，可沈瑶并不是这么想的。


    爱情就是爱情、事业就是事业，她做不到像他那样，为了利益而出卖自己的情感。


    塞巴斯蒂安想了想，“如果你能保证你不跟别人谈恋爱的话，我可以接受这项要求。”


    “为什么？”沈瑶不解道。


    塞巴斯蒂安：“我不想我的合作伙伴是个受情感支配的人。”


    露比：“什么意思？”


    塞巴斯蒂安轻笑了一声：“无意冒犯，而是根据我的经验来看，我以前所接触的女人，大部分都很感性。不是说这样不好，而是感性的人容易做一些冲动的行为，吵架、冷战、分手这些都容易影响一个人的状态，我不希望这些情绪会影响到你的状态，这样会让我很抓狂。”


    “同样，我也不想跟更多的人分利润，因此你也要保证你的合作伙伴除了露比以外，只有我一个人。”


    沈瑶好像把塞巴斯蒂安看得更清楚了一点。


    他理性、果断，把全部的心思都扑在了事业上，所以，他需要一个和自己一样心无旁骛，一心赚钱的合作伙伴。


    “好，没问题。”沈瑶答应得干脆。


    “沈？！”


    沈瑶的回答让露比措手不及。


    “放心，我们不会吃亏的，”沈瑶安抚她道，“现在我们的店才刚起步不到一年，不会有什么投资者会想跟我们合作的，平分利润也没什么不可以。”


    露比皱着眉，说：“我是说谈恋爱，他连你谈恋爱也要禁止，这岂不是太过分了？”


    沈瑶笑道：“无所谓啊，反正我也不打算谈恋爱。”


    谈恋爱有什么意思？现在对她来说最重要的就是赚钱。


    “既然你禁止我谈恋爱，那我能不能也同样要求你？”沈瑶又对塞巴斯蒂安说道，“就像你说的，我也不想我的合作伙伴是个恋爱脑。”


    塞巴斯蒂安欣然回答说：“当然可以。”


    把杯子里最后一口果茶喝掉，塞巴斯蒂安起身说，“既然说定了，那我们签个合约？这样如果谁违反了条约，就要对对方进行赔偿。”


    沈瑶：“也好，你可以先抽空罗列一下具体内容，然后我们再商量。”


    “不用，已经准备好了。”


    说着，塞巴斯蒂安就起身出门，差不多两分钟左右就拿了一只档案袋回来。


    “你早就准备好了合约？”露比惊讶道。


    把里面的几张纸拿出来，塞巴斯蒂安语气平淡说：“对，一直放在后备箱里。”


    沈瑶：“可你怎么知道我们会跟你合作？又怎么会知道我们的这些要求？”


    “因为我知道，你是聪明人，迟早有一天会选择跟我合作，”在把笔交给沈瑶时，塞巴斯蒂安自信地挺了挺胸脯，“同样，我也是聪明人，你的要求都在我的意料之中。”


    沈瑶：？？？


    真自恋！


    反复看了几遍合约上的内容，确定没问题后，沈瑶便在两份上面都签了自己的名字，同样，塞巴斯蒂安也签了自己的名字。


    塞巴斯蒂安：“好了，祝我们合作愉快。”


    “嗯，合作愉快。”


    见塞巴斯蒂安把文件收好准备离开，沈瑶随口问道：“接下来你准备干什么。”


    塞巴斯蒂安怔了一下，自诩聪明的他似乎没想到沈瑶会这么问。


    “当然是回厨房继续工作啊，没有我帮忙，莫罗一个人怎么可能忙得过来？”


    沈瑶：……


    下午两点十五，送走店里最后一位客人后，大家便开始收拾各个卡座，准备吃今天的午餐。


    以往塞巴斯蒂安下班后就走了，今天却很自觉地拉来一张椅子坐下。


    “你今天……不走了？”布莱尔问道。


    大家还不清楚发生了什么，只知道今天塞巴斯蒂安的状态不错，心情更不错，像是发生了什么天大的好事，脸上一直挂着时有时无的笑意。


    像转笔一样熟练地转着筷子，塞巴斯蒂安淡淡地道：“对，以后的员工餐我都要在店里吃。”


    之前不在店里吃饭，是因为没有得到沈瑶的允许。


    现在他是沈瑶的合伙人，可是共赢的合作关系，当然可以留下来和大家一起吃饭。


    趁着今天塞巴斯蒂安的心情不错，平常不怎么敢和他说话的泰德也坐在他旁边，好奇地问他道：“你真的喜欢吃中餐？”


    “你这个问题很奇怪，如果不爱吃中餐，我为什么要留下来。”


    布莱尔跟着问道：“可之前在学校，我从来没有在中餐档口见过你。”


    塞巴斯蒂安笑着摇摇头，“在档口排队纯属浪费生命，我是不会把我的时间浪费在这种事情上的。”


    手指像摩挲雪茄那样，慢慢在筷子的表面滑过，塞巴斯蒂安继续说：“毫不夸张地说，不止是中餐档口，就连餐馆菜单上的菜我也全部都吃过。只需要一口，我就能尝出来是不是沈瑶做的。”


    “而且据我所知，除了菜单上的菜色以外，沈瑶平常做的隐藏菜肴应该还有四十六道。”


    在此之前，他也吃过星级厨师做的中餐，可不过是形似味不似的花架子而已。


    沈瑶不同，她能把每一道菜都做出独特的“灵魂”。


    因为喜欢中餐的味道，所以塞巴斯蒂安会对中餐产生兴趣，继而想要剖析中餐的制作过程，以及了解制作中餐的人。


    而经过这一学期的观察了解，他自认为是最了解沈瑶的人，比陈晨、帕克甚至是露比更加清楚沈瑶的手艺。


    “真的假的？”泰德狐疑道。


    “当然是真的，”塞巴斯蒂安胸有成竹地说，“沈瑶会按照每周不同的剩余食材，来决定隐藏菜的菜色，所以如果是隐藏菜的话，我还能说出是大概哪一周推出的。”


    正说着，露比就端着第一道菜和第二道菜过来了，“这么厉害啊？那你尝尝，这是什么时候做过的。”


    扑面而来的是一股刚出锅的焦香，周围有一圈凉调的酸甜菜，可以吸收多余的油味。


    “是炸肉丸子，”塞巴斯蒂安想也不想就回道，“这也不是沈瑶隐藏菜单上的菜，平常做砂锅或者炖菜的时候都会放。”


    露比又说：“你先尝尝再说。”


    用筷子夹起一颗“丸子”放进嘴里，塞巴斯蒂安只嚼了一口就顿住了。


    咔嚓！


    这是……


    大脑飞速旋转，从记忆里的菜单中寻找着和它相匹配的名字，可搜索了一圈都没能找到。


    外面的一层面糊被炸得酥脆，可当牙齿咬破后，内里那股鲜汁“噗”地一下就涌了出来。


    鲜虾的海味和五花肉的油脂混合在一起，咀嚼时能尝到荸荠的清甜以及蒜苗的植物芳香，五香粉、胡椒粉还有一点不知道来自什么调味料的鱼香，咸甜与辛香层层叠加，组合成了一种复杂而又和谐的香气，没有半点杂味。


    嫩、弹、润、爽，咀嚼时能尝到四种完全不同的口感，这么单吃已经很美味了，再蘸一点小碟子里的橘子酱，清甜的果酸又能与肉丸的咸鲜酥香形成绝妙的反差，最后再来一些清口的黄瓜丝和泡菜……


    “怎么样？想起来这道菜叫什么了吗？”露比追问道。


    塞巴斯蒂安摇摇头，“这道菜是沈瑶的手艺，不过应该不是隐藏菜单上的菜。”


    乔琳替她回答道：“那叫干炸虾枣。”


    塞巴斯蒂安又夹了一颗放进嘴里，感受着虾枣酥脆又爆汁的滋味，不禁在心里又加了一道：看来沈瑶的隐藏菜单要从四十六变成四十七了。


    “其实沈根本没有什么固定隐藏菜单，完全是看心情和食材来决定的，”乔琳把第三道和第四道菜从厨房端来后，又说，“要是用菜单来给中餐设限，就有点太小瞧中餐，也小看她了。”


    塞巴斯蒂安赞同地点点头，“我的错。”


    三个人做饭的速度就是快，忙活了不到半个小时，八道菜就全部做好了。


    三杯鸡、蒜香排骨、干炸虾枣、蜜汁糯米藕、客家酿豆腐……今天不止比平时多了两道菜，菜色看起来也更加丰盛，说是员工餐，但不知道的还以为是谁的庆功宴。


    不过今天确实值得好好庆祝，毕竟从今以后塞巴斯蒂安也算是“沈”奇小馆的一员了。


    在正式动筷子之前，沈瑶首先举起了手里的杯子：“让我们欢迎塞巴斯蒂安，正式加入我们餐馆。”


    “欢迎欢迎！”


    忙活了一中午，大家都累坏了，简单抿了一口杯子里的饮料，就迫不及待地往自己的盘子里夹菜。


    塞巴斯蒂安从来没有吃过这样的“大桌饭”。


    看到大家的叉子筷子一次次地从自己面前经过，虽然有些不适应，但这样一边吃饭一边聊天的氛围也确实挺热闹。


    “自己做的豆腐真的好好吃！”


    “确实，我上次也去超市买了一块想回家做，味道特别奇怪。”


    “主要是沈的厨艺好，做什么都好吃~”


    “这个蒜酥，我今天一定得再带回去点，我家的那一瓶都用完了。”


    除了那道干炸虾枣，其他的菜都是沈瑶做过很多遍的了，可大家吃着还像是第一次吃一样惊喜，往碗里的米饭浇一些汤汁，越吃越香。


    “这个糯米藕的味道好像跟平常的不太一样。”泰德嚼着嘴里的那口藕，说道。


    乔伊吃了一口后，跟着点点头：“确实，感觉多了一股说不上来的香味。”


    沈瑶平常做的糯米藕用的是枫糖，所以做出来会有一股很浓的植物香。


    今天的糯米藕吃起来却多了一股花香，而且是从来没有尝到过的花香。


    不知道是不是这股花香的作用，感觉今天的糯米藕更好吃了，本就软糯的藕片吃起来更粉面，表面那一层蜜汁的颜色也更加清亮。


    “是桂花酱。”沈瑶解释道，“上次托郭带的桂花酱只剩一点，我就放进糯米藕里又蒸了蒸。”


    沈瑶很喜欢桂花，那一瓶桂花酱她吃得已经很省了，但还是没能撑过一季度。


    想着今天要庆祝和塞巴斯蒂安的合作，她索性把最后几勺都舀了出来和糯米藕一起蒸，好让大家也尝尝来自华国的花香味。


    “桂花？”


    经沈瑶这么一提醒，琼恩果然在藕的表面找到了几朵金色的小花。


    在罐子里腌了几个月，明黄色的桂花已经变成了橘黄色，褪去了苦涩，只剩下如蜜一般的香甜。


    “那还能让郭再带一点吗？”乔琳一边吃着碗里的排骨一边说道，“或者你等今年过年，我让我爸妈给我寄几瓶。”


    沈瑶：“已经跟郭说过了，不过可能得再等几个月。”


    想从华国带点东西来不容易，郭云龙也要等有机会，才能托人从国内寄过来。


    “这桂花真的很好吃哎。”布莱尔再次说道。


    沈瑶：“是啊，桂花不止可以做糯米藕，还可以做米酒、做甜点，哪怕是用来泡茶味道都很不错。”


    “你很喜欢桂花？”塞巴斯蒂安问道，“我以为女人都会喜欢玫瑰才对。”


    沈瑶：“不是所有女人都是‘你以为’的，每个人都有各自喜欢的话。”


    沈瑶对普通的花没有太大兴趣，但是却对桂花情有独钟。


    可能这就是独属于吃货的浪漫吧，只有能吃的花，才是最让人喜欢的。


    给自己也夹了一片粘着桂花的糯米藕，她又说：“等等吧，等到秋天桂花送来之后，我再给你们做点桂花糕。”


    “好！”


    众人异口同声。


    ……


    放假了就是好啊~


    以前每天早上，都要早起去食堂档口准备早饭，上午忙午餐、下午忙晚餐，每天都忙得不可开交。


    现在就好多了，不用经营档口，餐馆又有帕克和陈晨这两根顶梁柱，沈瑶可以每天都睡到自然醒，想什么时候去店里都可以。


    嗡嗡……嗡嗡……


    睡得正香，沈瑶好像听到了手机在震动。


    嗡嗡！嗡嗡！


    没听错，手机确实在响，她不是在做梦。


    翻了个身，沈瑶闭着眼睛把床头柜的手机拿了过来，按下了接听键：“喂？”


    “沈瑶，你还在睡觉吗？”


    是塞巴斯蒂安的声音。


    “别睡了，快准备起床，我马上就到你们家了。”


    沈瑶的脑子还在迷糊：“我家？这一大早的，你来我家干嘛？”


    “我给你拉来了一棵树，”塞巴斯蒂安回道，“一棵桂花树。”——


    作者有话说：沈瑶：？？？


    第94章 第 94 章 红汤钵钵鸡


    桂花树？！


    听到这三个字的时候, 沈瑶的脑子一下就清醒了，“蹭”地一下从床上坐了起来, “等一下等一下，你从哪弄的桂花树？不对……你怎么会知道我家地址？谁告诉你的？”


    “别问这么多了，准备好开门就行。”


    电话那头的塞巴斯蒂安应该是在开车，而且还有警察在后面追他。


    因为沈瑶听到了警车“呜哇呜哇”地声音，还有让他立刻靠边停车的警告。


    只是不等沈瑶再询问具体情况，塞巴斯蒂安就挂断了电话。


    美国怎么会有桂花树？别是他去国家植物园偷了一株出来，然后被警察逮住了吧……


    被强制开机的沈瑶也来不及想这么多了, 赶紧起床穿衣服, 并且把正在熟睡的露比也叫了起来，“快起床，塞巴斯蒂安马上要来。”


    摘下眼罩，又把耳塞拿下来一边，露比也是一脸懵：“塞巴斯蒂安？他怎么会知道我们家的地址。”


    “我哪知道, ”系上衬衫的扣子后, 沈瑶顺手也帮露比把衣服拿了过来, “如果不想让他看到你那身米妮的睡衣, 我建议你最好快点起来。”


    花了十分钟的时间收拾自己，又花了五分钟收拾家里, 正当沈瑶给塞巴斯蒂安打去电话，准备问他到哪的时候，家门口的门铃突然响了。


    Woof！Woof！


    门铃没吓到沈瑶，倒是强尼的叫声把沈瑶惊到了。


    强尼几乎不怎么叫, 除非碰到不喜欢的人和狗。


    走过去打开门时，塞巴斯蒂安正单手靠在门框上喘着气，每一次呼吸沈瑶带有浅淡的尼古丁气息。


    吁~！


    塞巴斯蒂安第一眼看到的, 是对自己虎视眈眈的强尼，挑逗地冲它吹了一声口哨后，说“不认识我了，兄弟？”


    谁跟你是兄弟？！


    强尼舔舔嘴唇没理他，起身往后面挪了挪屁股。


    看他身后空空如也，沈瑶问：“你是开玩笑？还是真弄了一棵桂花树来？”


    “在车上放着，”塞巴斯蒂安指了下公寓门口，“我得确认你们收拾好了，才能把树抬进来。”


    从公寓出来，那辆载着桂花树的货车就停在路边，原本叫停他的那两位警察正充当着运输工的身份，摩拳擦掌地准备帮他把那棵桂花树抬下来。


    这画面实在是在魔幻了，以至于当他们把桂花树搬到院子里时，沈瑶的脑子还是懵的。


    “我的天，你真的太有钱了？！”露比绕着树转了一圈又一圈，感叹道。


    嘴角叼着一根香烟，塞巴斯蒂安一边在身上摸索着打火机，一边淡淡地说：“一棵树而已，没花多少钱。”


    露比：“我的意思是，你竟然能在白天把货车开进曼哈顿，还能让纽约的警察帮你搬树，这肯定得花不少钱。”


    “这次的礼物喜欢吗？”塞巴斯蒂安向沈瑶问道。


    沈瑶给他拿来一条用来擦手的干净毛巾，反问他说：“上次不是把话都说清楚了吗？为什么还要送我花？”


    “合作礼物。”


    接过那条毛巾，塞巴斯蒂安没有拿来擦手，而是把它缠在了左手上，然后拿起了墙边的铁锹，走到院子中间偏西的位置用力铲了下去，“而且比起玫瑰饼，我感觉还是桂花糯米藕的味道更好。”


    沈瑶轻笑着摇摇头。


    塞巴斯蒂安这个人真的很奇怪，让人完全预料不到他的行为。


    说他为人轻浮放荡吧，但他做起事来又很稳重，逻辑缜密、思维清晰，完全不像二十出头的少年一样莽撞；可要说他稳妥可靠吧，他偏偏做的事又很跳脱，像是两个极端的人格组合在了一具身体里。


    这让沈瑶想到了电影里的某个情节：当了几十年的□□二把手，突然在成为老大的那天，告诉手下们自己是警方的卧底……


    “白天一定不能浇水，天气热，白天浇水容易把树根烧死。”


    “那我晚上浇吧，要给它施肥吗？”


    “目前先不用，浇水不要浇太多，也不要浇太勤，见湿见干。”


    “你别急，我先拿个本子记一下。”


    院子里，塞巴斯蒂安一边给桂花树培土，一边给露比讲解着养树的方法。


    看他说得头头是道，不像是胡说八道的样子，想来之前应该也了解过园丁这一类的工作。


    不知道是碰巧还是特意，塞巴斯蒂安买的这棵树是金桂，是最适合入药入膳的品种。


    两米五高的金桂树，树干有将近一拃半，树龄起码有六七年。


    它之前的主人把它照顾得很好，移栽过来的时候，树上的叶子都郁郁葱葱的，树冠也很发达，如果没什么问题的话，想来今年秋天就能开一树花。


    到时候在院子里摆上一张摇椅，一边赏花一边品茗，享受着秋风徐徐、花香阵阵……


    咕嘟咕嘟！


    想得太出神，沈瑶差点忘了锅里还炖着一只鸡。


    用漏网把炖熟的鸡捞到冰块里晾凉，又把葱姜这些配料都捞出来，将鸡汤放到冰箱里。


    趁着这会功夫，沈瑶又把木耳、豆腐皮、西蓝花这些素菜焯了一遍水，同时又搅了搅另外一口锅里正在煮的鸡爪、鸡胗、牛肚这些荤菜。


    为了感谢塞巴斯蒂安送来的这棵金桂，沈瑶原本想做一顿大餐感谢，可家里剩的食材不多了，只能简单做点钵钵鸡，再炒点米饭。


    害，菜轻情意重嘛！


    噗……


    沈瑶正准备去冰箱拿米饭，一扭头，就看到一只粉色的枕头从楼上飞到了院子里。


    “嘛咪莫啦咔吗呱！大白天的，还让不让人睡觉啊？！”


    是芭芭拉的声音。


    站在阳台，他脸上敷着的面膜掉了一半，高挑的身材配着一身粉红色睡衣，像极了一只诈尸的火烈鸟……


    “大清早的不去工作，在院子里跟个死男人又是挖坑、又是种树，咔吧咪哩呗嚒嘛，你们两个死丫头是要吵死我吗！”


    芭芭拉骂得正起劲，当她低头看到院子里的“死男人”长着一张俊帅的面孔，还有着完美的倒三角身材时，起床气瞬间少了大半。


    “耶稣啊，你们一大早就吃得这么好吗？”


    “我们还没吃呢，沈正在厨房里做饭，”见芭芭拉被自己吵醒，露比又客气地问，“你要吃吗？一会我给你送上去一点。”


    “死丫头，我说得不是这个‘吃’。”


    下意识地整理着领口，这么一会的功夫，芭芭拉的目光已经在塞巴斯蒂安身上转了好几十个来回了，“等着，我现在就下去，我们一起‘吃’。”


    “他是……？”


    露比：“他是我们的邻居，叫芭芭拉。你别介意，他平时脾气挺好的，应该是没睡够的原因。”


    露比以为像塞巴斯蒂安这样的直男会很嫌弃他，没想到他不仅理解地点了点头，还说：“他很漂亮，这个名字取得也很好听。”


    芭芭拉没有换衣服也没有化妆，只用了一分钟，就出现在了沈瑶家的客厅。


    刚才在楼上还饿得不行，下来后他却没有急着和塞巴斯蒂安搭话，而是坐在岛台前，陪着沈瑶做菜。


    嗤~！


    把烧热后放进切好的腊肠丁，煸出滋滋的油脂后捞出腊肠丁再打入几颗蛋黄，把鸡蛋炒熟后捞出，然后重新热锅凉油把葱爆香，再把胡萝卜和芹菜倒入炒断生，这时候加入米饭并且倒入打散蛋清，不停翻炒使得每一粒米饭都均匀地裹上蛋液，最后再加入腊肠丁和炒散的蛋黄，出锅前再来一勺酸豆角碎……


    芭芭拉最喜欢看沈瑶做菜，看她做饭是一种享受，但院子里的塞巴斯蒂安不断散发的雄性荷尔蒙，又一次次吸引着他的注意力。


    当塞巴斯蒂安手臂上的二头肌拱起时……


    “好辣好辣！不，不要了？！”


    正在往鸡汤里加辣椒的沈瑶愣了一下，见芭芭拉不停地给自己的嘴里扇风，便停止了手上的动作，同时尝了下盆里料汁的味道：“辣吗？还好吧。”


    放下手里的叉子，芭芭拉的脸都红了，“哎呀，我说的是热，不是辣。”


    沈瑶：……


    继续往鸡汤里倒入辣椒油，又加入一些花椒、白糖、芝麻酱、香醋等调料，感觉味道差不多后，沈瑶便把各种素菜和荤菜都倒了进去，最后把片好的鸡肉条铺在最上面。


    鸡汤上面飘着一层红油，用勺子一遍遍地浇着上面那一层鸡肉，浓浓的香味勾得人直流口水。


    用叉子又尝了一块面上的鸡腿肉，惊艳的味道让芭芭拉忍不住又发出一声悠长的“oh~god~”。


    可见他的目光一直盯在塞巴斯蒂安身上，一时不知道他是觉得鸡肉好吃，还是人“好吃”。


    “他是你男朋友？”芭芭拉问道。


    “不是，是合伙人。”


    芭芭拉撇撇嘴，“我想也不可能，毕竟他一看就是弯的。”


    沈瑶：？？？


    “你怎么知道？”


    芭芭拉得意地挺直身子，同时收起了露出一半的香肩：“你没发现从我坐在这儿开始，他就一直在看我吗？”


    沈瑶：……


    为了不妨碍芭芭拉继续被“注视”，沈瑶把炒饭盛出来后，又从冰箱里拿出了一些豆腐放进了烤箱里，并且设定了七分钟的倒计时。


    “好了吗？可以进来吃饭了。”


    从院子里进来，露比无比兴奋地走到沈瑶身边，晃着手里的笔记本向她保证道：“沈，桂花树以后你就放心交给我吧，我一定会把它养得很好！”


    看样子露比是跟塞巴斯蒂安学了不少，足足记了两三页的笔记。


    面对强得可怕的露比，沈瑶表面上点头表示相信，实际上完全没把她的话放在心上。


    当初接强尼回家的时候，她也是这么保证的，说用半个月就能教会强尼识别各种指令，结果一个晚上，就被非要在她高跟鞋旁边嘘嘘的强尼给气哭了。


    “这是火锅？”


    看着那一盆满是红油的料理，塞巴斯蒂安猜测道。


    “你竟然还知道火锅呢？”露比有些惊讶。


    把餐具在桌子上摆好，沈瑶解释说：“这是钵钵鸡，某种程度上来说，它和火锅其实差不多。”


    用叉子从铜色的铁盆里捞出一只鸡爪，脱骨的鸡爪十分Q弹，随着表面的辣椒油和汤汁快速滴落，芝麻也随之抖动，只留下了一层鲜亮的红。


    冰冰凉的鸡爪口感爽脆，中间那块掌中宝更是嚼劲十足，因为提前去过骨头，所以吃起来毫无障碍，可以尽情享受大块皮肉带来的满足感。


    随着一次次的咀嚼，红油的辣味会缓缓地透出来，似是从冰中烧出来的一把火，把料汁中酸甜辛香的味道一同放大。


    光是吃鸡爪还不够，塞巴斯蒂安还吸了一下叉子上残留的汤汁。


    沈瑶做菜经常会调这种辣汁，可每一次吃味道都各有不同，因为是鸡汤做底，所以今天的凉调汁味道会更香，泡得久了，会让每一种食材都吸收一些鸡肉的鲜美。


    再吃一朵黑色的木耳……


    咯吱咯吱~


    这极致的脆弹，简直比肉还要美味！


    “帅哥果然是帅哥，连吃东西都这么让人心潮澎湃~”


    看向一旁在吃菜的塞巴斯蒂安，芭芭拉的眼神都在拉丝。


    沈瑶做的钵钵鸡又香又辣，塞巴斯蒂安在他眼里，同样是又“香”又“辣”。


    以至于，他叉子上那根蘸着辣油的莴笋都快被吸干了，也迟迟没有被吃下。


    换了一双筷子，塞巴斯蒂安对他说道：“要吃什么，我给你夹？”


    他没有表现出对芭芭拉的反感，而是用一种十分客气的方式，回应着他对自己的热情。


    “我的天，真的吗？~”


    芭芭拉笑得合不拢嘴，唇角都快咧到耳后根了。


    下意识地摸了下自己的光头，他都有点后悔自己没有装扮一番再下来了。


    “我想吃一块鸡肉。”


    塞巴斯蒂安夹了一块鸡肉给他。


    看着塞巴斯蒂安夹来的鸡肉，芭芭拉没有急着接受，又提出要求道：“可是我不想吃鸡皮。”


    塞巴斯蒂安又把鸡皮剥了下来，然后把鸡肉重新在红油汤汁里蘸了一下。


    这下芭芭拉算是彻底被他哄高兴了，不过他没有用盘子去接，而是把嘴巴凑过去咬住了那块鸡肉。


    那一幕把沈瑶和露比给看沉默……


    有那么一个瞬间，她们还真的以为塞巴斯蒂安是弯的。


    不过得到满足后，芭芭拉也没有再继续肉麻下去，而是重新坐好，说：“谢谢，帅哥喂的鸡肉果然更美味~”


    同样是讨食，蹲坐在露比脚边的强尼却受了挫。


    强尼没有哼叫，只是不停地舔着嘴唇，然后两只前爪像是在敲打字机那样来回踮来踮来，露比的目光稍微看它一点，尾巴就恨不得变成螺旋桨一圈一圈地摇上天。


    “不可以强尼，”面对强尼可怜巴巴的乞求，露比选择无视，“这里面的调料太重了，你能吃，而且你需要减肥。”


    “哦对，差点忘了强尼的饭。”


    说着，沈瑶就把刚才焯过水的西蓝花和生菜，从另一只盆倒进了它的狗碗里，里面还有一整颗煮过的鸡胗。


    强尼低下头，“嗷呜”一口就把鸡胗给吃下去了，但是对用鸡汤泡过的蔬菜却提不起兴趣。


    饿啊，这是它减肥的第……不知道多少天了，体重非但没瘦，反而又胖了几斤。


    还不如不减。


    抬起头，强尼又看向了桌子另一侧的芭芭拉和塞巴斯蒂安。


    “哦~乖宝宝，别这样看我。”


    吃着那一片土豆，芭芭拉用勺子舀起一些碗里的米饭，“要吃点米饭吗？”


    强尼没有接受，而是又看向了塞巴斯蒂安。


    虽然它很讨厌同为雄性的他，但是……


    “要吃牛肉丸吗？”


    看到牛肉丸表面的汤汁快滴下来了，强尼立马跑到了他跟前，直挺挺地坐在了他面前。


    什么男人女人、好人坏人，只要给肉吃，那就是恩人！


    见强尼的眼珠子瞪得老大，塞巴斯蒂安笑着把牛肉丸在它眼前晃了个圈。


    “会握手吗？”


    听到握手，强尼“蹭”地一下就把前爪给抬了起来。


    “另一只？”


    握了握后，强尼又笑着换了另一只给他。


    “转圈呢？”


    往后退了几步，强尼动作麻利地追着自己的尾巴绕了几圈。


    “蹲下？躺下？打滚？”


    沈瑶：……


    看到强尼没出息地完成着塞巴斯蒂安的一个又一个指令，沈瑶的脑袋上顶了巨大的无语。


    他还真是把强尼当成“狗”一样训。


    可即便强尼完成了他所有的指令，塞巴斯蒂安也没有把那颗牛肉丸给它吃，而是在它鼻子前转了一个来回，然后塞进了自己的嘴里。


    噗！


    牛肉丸里原本就有鲜美的肉汁，裹上一层红油后更是一口爆汁，再蘸一点花生碎和干辣椒面，咀嚼时这微微的颗粒感简直让香味变得更加丰富了。


    强尼：？？？


    坐在地上，强尼像是个无助的胖宝宝，愣了半天都没反应过来：它刚才好像，是被男人给玩弄了？


    啪~！


    烤箱里爆出了一声响。


    很快，又冒出了几个相同的声音。


    随着烤箱里的加热灯熄灭，拉开门时，一股温暖的豆香扑面而来。


    经过高温烘烤，提前被切成指甲盖大小的豆腐，变成了和爆米花一样的形状，柔软的质地也变得酥脆，用手一捏就会碎成豆腐粉。


    咔嚓！


    烤豆腐花的口感可比爆米花脆多了，更像是膨胀的苏打饼干，本就是蜂窝状的内部结构充盈了更多的空气，咀嚼时，满口都是熟透的豆香。


    “这是豆腐？”芭芭拉吃了一口后，惊讶道，“嘛咪吧啦吧哄嘛，这也太好吃了吧！”


    试着把刚烤好的豆腐花放进红油汤汁里，等它吸饱了汁后，再用一根鸭肠卷着一起吃下去……


    香！实在是太香了！


    “感觉这个平时可以做来当小零食吃。”


    沈瑶：“确实是一种小吃，当主食、当零食都可以，也可以当做下酒菜。”


    下酒菜？


    听到这三个字的时候，芭芭拉一下子想到了一个好主意！


    “晚上来找我玩吧，”芭芭拉主动邀请她们道，“多做一点这种零食和辣的菜带来，我请你们喝酒~！”


    芭芭拉的工作，是在一家酒吧里当变装皇后，虽然沈瑶和露比之前就听他提起过，但还从来没有去过她的酒吧。


    现在她们不用每天都早起了，晚上去酒吧喝酒……唔，好像是个好主意。


    这么热的天，晚上在家呆着也没什么意思，偶尔去酒吧放松一下，感受啤酒泡沫带来的舒爽也是一种解压的体验。


    “怎么样，要来吗？”芭芭拉又向塞巴斯蒂安说道。


    塞巴斯蒂安喝了一口冰水，欣然点点头：“既然你都邀请了，我还能说不吗？”


    “好啊，那我晚上可就等你了~”


    得，俩人又“调|情”上了。


    听他们你一言我一语地聊着，沈瑶和露比都默契地不说话，只是一味地往嘴里塞着各种吸满了辣油的肉和菜……


    晚上，从餐馆回来后，沈瑶准备了好几样下酒菜。


    她的酒量一般般，曾经在国内差不多也就能喝三四瓶啤酒吧，可第一次去酒吧又不能干坐着，让人看出自己是小白，所以便多做了一些菜，这样就算喝不了太多酒也能有点东西吃。


    站在镜子前换了一套又一套衣服，最后露比选了一条米白色的短裙，配上一双驼色的高跟鞋，看起来有那么点“超级舞后”的意思了。


    只是从她跟着音乐胡乱扭动的舞姿来看……呃，她以前应该也没去过酒吧。


    差不多十点左右，塞巴斯蒂安准时来到公寓接她们。


    “等结束后需要我来接你们吗？”去酒吧的路上，塞巴斯蒂安问道。


    沈瑶惊讶地问：“什么意思？你不是跟我们一起去？”


    塞巴斯蒂安笑着解释说：“那只是哄芭芭拉高兴而已。”


    “白天看你们聊得那么开心，我以为你会喜欢他。”露比跟着说道。


    塞巴斯蒂安将左手伸到车外，淡淡地道：“他是你们的朋友，对待合伙人的朋友我会保持应有的尊重，但这算不上是喜欢。”


    逢场作戏？


    沈瑶的脑海中倏地闪过了这么一个词——


    作者有话说：坐等“理智脑”变成“恋爱脑”吧~


    第95章 第 95 章 醋汁藕片


    晚上十点, 许多上班族都已经进入梦乡了，但对于另外一批人来说, 这繁华的夜生活才刚开始。


    不少追求刺激的男男女女，都在夜色中寻找着狂欢的去处。


    热舞、啤酒、约会……他们信奉着及时行乐的人生信条，相比循规蹈矩的白天，只有被黑色笼罩的夜，才能让他们的情绪尽情挥洒，放眼整个纽约，也只有布鲁克林能够接纳他们的肆意。


    不同于繁华的曼哈顿, 布鲁克林更有人间的烟火气, 这里聚集着各色人种、不同信仰，也拥有着最真实的“自由”。


    十五分钟后，车子停在了威廉斯堡Y＆M酒吧的门口。


    还没进去，就看到门口有人喝多了，在扶着电线杆呕吐。


    不过在吐过后, 他好像又恢复了正常, 随便用手臂蹭了一下嘴角的酒沫, 就捡起地上没喝完的那瓶啤酒, 再次和蹲在邮筒旁的几个好兄弟说说笑笑。


    这里好像才是纽约最真实的样子。


    “几点来接你们？”临走时，塞巴斯蒂安看了一眼手表上的时间问道。


    沈瑶婉拒了他的好意, “不用麻烦，稍微坐一会我们就打车回去了。”


    “好吧。”


    塞巴斯蒂安没有勉强，只是在转动车钥匙后，给她们留下了最后一句忠告：“女人想要在酒吧保证自己安全只有一条规矩, 不要喝任何男人递来的酒。”


    “我正好想减肥，要是能把我灌醉挖走我一个肾最好，只要别送给我一个孩子就行。”


    沈瑶：？？？


    露比笑着朝他摆摆手, 同时搂住了沈瑶的肩膀：“好吧好吧，我在开玩笑啦，放心，我们会照顾好自己的。”


    目送着塞巴斯蒂安的车子离开，露比昂首挺胸，像是一只骄傲的黑天鹅一样跟沈瑶一起迈进了酒吧的大门。


    “你其实没来过酒吧，对吗？”沈瑶问道。


    露比笑着撩了一下自己的长发，“开什么玩笑，我可是哥大金融系的高材生，曾经也是曼哈顿的富家女哎，什么场合没有去过？各种高档聚会、慈善晚会我都参加过，区区一个酒吧而已，就这么说吧，我大学的时候就已经不知道来过多少次了，而且还有好多男人邀请我……去外面吃夜宵、聊聊天。”


    沈瑶不说话，只是静静地看着她装X。


    “好吧，其实这是我第一次来……”


    最后连露比自己都装不下去了，只得袒露出自己最真实的模样，像城巴佬第一次下乡一样，惊讶地环顾着酒吧里的灯红酒绿。


    “没办法，我爸不允许我来这种‘地方’。”


    正说着，露比一回头就看到靠墙的卡座上，有一对男女正如胶似漆地“啃”在一起，后面那桌的人聊得正欢，随手就把烟灰弹到了那男人手中的酒杯里……


    Y＆M酒吧的大门看着简陋，进来后才发现这里简直是一个微缩的新世界，它不是混乱无序的，而是有着一套自己的环境规则：


    正中间的舞台有人在热舞和表演，带动着场内的气氛，距离舞台最近的一圈在舞池里狂欢的年轻人，再往外则是各个卡座，不想跳舞的人会坐在这里感受着从中间涌来的热浪，最后则是那一圈靠墙的座位，虽然他们距离快乐最远，但许多约会的男女都会在这样的角落甜蜜暧昧。


    “接下来让我们用掌声，迎接我们今晚的桑巴女王，芭芭拉~！”


    沈瑶和露比来得巧，正好看到了上台表演的芭芭拉。


    早上的芭芭拉还像是一只诈尸的火烈鸟，此时换了一身布满黄色亮片的舞裙，头上也戴着亮晶晶的装饰，一下子又变成了一只水灵灵的锦鲤鱼。


    咚啪啪~！恰恰~咚恰恰~！


    这还是她们第一次见芭芭拉跳舞。


    不得不说，舞台上的芭芭拉简直比女人还要性感妩媚，每一个舞步都能稳稳地踩在人的心趴上，每一个眼神勾得人心神荡漾，别说是男人，沈瑶都差点扛不住她那一下又一下地火辣。


    没有人会因为他变装皇后的身份而反感，台下全是叫好的掌声。


    来到后台等他，过了好一会芭芭拉的表演才结束。


    款款地从舞台回来，芭芭拉热情地给了她们一个拥抱：“你们来得正好，今天的十二点我们会有斗舞，记得一定要给我加油啊~”


    露比：“当然，我们当然会为你加油，只是塞巴斯蒂安他……”


    “没关系啦，你们能来就好，”芭芭拉摆了下手，打断了她的话。


    他眼神里看不出丁点的失落，似乎早就料到塞巴斯蒂安不会出现。


    “白天只是看他长得帅，随便逗逗他玩而已，大家都是成年人，知道分寸的。”


    拉着她们来到舞台侧面的一处卡座坐下，芭芭拉随便朝附近酒保打了个响指，很快就有人拎着一打啤酒走了过来，身后的另一个人还捧着一盘切好的水果和一些小吃。


    “我一会还要上台，就不陪你们坐了，”拿起一颗小番茄放进嘴里，芭芭拉嘱咐她们道，“放松一点，随便喝、随便玩，只要别玩男人，其他的记在我账上就行。”


    露比：“好，谢谢~”


    芭芭拉走后，沈瑶和露比各自起了一瓶啤酒，在灯光最闪耀的时候碰了一下。


    “干杯~”


    “干杯~”


    放下酒瓶，露比尝了尝酒保拿来的水果和小吃。


    冰镇过的水果虽然凉，但是没什么果香，爆米花有点软了，瓜子也有些受潮，还有那盘坚果的味道吃起来也有些涩口……


    也对，大家来酒吧都是冲着喝酒来的，谁会在乎这些小吃好不好吃？


    跟着舞池里的节奏摇晃着身子，露比有些跃跃欲试，想加入到那些狂欢者之中享受肆意，可当她刚离开卡座没几步，就又退回来了。


    “怎么了？”沈瑶问道。


    “算了，这不适合我，我还是在这儿坐着吧。”


    露比以为自己会很喜欢这种夜夜笙歌的痛快，会很容易地加入到他们的快乐，可一想到舞池里的人乱七八糟，喝酒、吃药、乱来的人都有，她的心理洁癖就会阻止她靠近。


    拿起酒杯喝了一口泡沫充盈的冰凉，她又往沈瑶身边靠了靠。


    “给？”


    一扭头，露比就看到沈瑶手里拿来的那块剥好的海螺肉。


    露比也没有客气，轻轻吸一下就吃到了嘴里。


    吸溜~


    表面的汁水一沾舌头，那个开胃的酸味瞬间炸开，不等她咀嚼，紧接着辣味就追了上来，不过不是那种烧喉咙的辣，是带有海鲜香气、暖暖的辣，从舌尖蔓延到舌根，隐隐还能尝到一丝微甜。


    浸泡了一天的海螺吸饱了这料汁，咬下去肥美的螺肉“噗”地一下就在嘴里爆开了，没有任何烹饪留下的余味，有的只是食材本身最极致的鲜甜，不小心咬到一些没有化开的芥末，那股冲劲儿“嗡”地一下就顶了上来，直冲天灵盖！


    “这料汁怎么跟早上的不一样？”露比被那一口芥末呛得不行，连忙灌了一口啤酒下去。


    沈瑶也给自己剥了一颗蛤蜊肉，同样“吸溜”一下吃了下去，“味道怎么样？”


    看着盒子里飘着的几片柠檬和辣椒段，露比又从里面拿出了一只虾，“太过瘾了！”


    沈瑶总能做出跟场合相搭配的美味。


    捞汁小海鲜的滋味没有钵钵鸡那么辣，酸甜微麻的料汁更能突出海味的鲜美。


    红彤彤的大虾、白嫩嫩的鱿鱼花、张着嘴的蛤蜊和青口贝，还有弯弯绕绕的小海螺，全部泡在那一盒亮晶晶、红润润的汁水里，再配上一些香菜、蒜末、柠檬片……


    被酒吧里的灯光一照，那汁水反着光，每种海鲜的表面都裹着一层油亮亮、诱死人的外衣，光是看着就让人控制不住地流口水。


    “沈，幸好你的带了吃的，”吸着虾头里咸甜的虾膏，露比不由得感叹道，“否则这么多的酒，我都不知道咱们俩该怎么喝下去。”


    不止是露比，沈瑶也不爱来这样哄闹的场合。


    不过，这里酒吧的气氛要比她想象中好一些，一边喝酒、一边吃着下酒菜，再看看台上的表演，也没有那么让人难以忍受。


    不光是捞汁小海鲜，沈瑶还带了好几样下酒菜，担心晚上会饿，甚至还往包里装了两张烧饼，到时候用来夹菜也合适。


    没办法，山猪吃不了细糠，不懂享受酒精的沈瑶只能选择享受美食。


    拿起一只鱿鱼花放进嘴里，爽脆Q弹的口感虽然不错，但经过高温的烹煮，还是少了一些鲜味。


    “下次应该试试生腌，”沈瑶自言自语道，“海鲜的品质都不错，拿来做生腌最合适。”


    但这念头，只在脑子里转了一圈就打消了。


    生腌有风险，就算用高度数的白酒也不一定能杀死全部的细菌，再说了这是在美国，她又没有医疗保险，要是因为吃坏了肚子住院，少说也得花个一两千美刀，那可就不值当了。


    “看我带了什么？”


    说着，露比从包里拿出了一只包得严严实实的塑料袋，里面是两张从店里拿的芝麻烧饼，“要是饿了，咱们还可以吃点主食。”


    沈瑶惊讶地说不出话，随后也从自己的包里拿出了两张烧饼，“我的天，我们想到一块去了，我也拿了两张烧饼？！”


    可能这就是传说中的心有灵犀，哪怕不用提前说，也能想到一块去。


    有吃有喝，有玩有酒。


    别人的夜生活是在酒精和噪音中沉迷，她们的夜生活则是在海鲜和美食中放纵。


    为了这默契而干一杯酒，两人也拿起酒瓶站起来，试着跟周围的人一起随音乐而欢呼。


    只是，她们似乎没有意识到，自己已经成了某些人眼里的“菜”。


    “看那两个女人。”


    看向斜前方的卡座，男人拿起酒杯和旁边的男人碰了一下，“你说如果我们请他们来喝一杯，她们会同意吗？”


    转过头，另一个也注意到了十几米外的沈瑶和露比。


    尽管她们在灯光下有说有笑，享受着这聒噪的欢愉，可能够看得出来，她们并不属于这里。


    就像是试图和坏学生一起抽烟的乖孩子，总能被人看出身上那股格格不入的生涩。


    跟着喝了一口，另一个男人唇角微抬，“我猜你看上了那个亚洲女人。”


    “为什么？”


    男人转过身，笑着再次和他碰了下杯，“因为我看上了那个金发妹。”


    男人最了解男人，再加上两人当了许多年的狐朋狗友，对方有什么小心思，彼此的一个眼神就能看出来。


    光是两个男人喝酒有什么意思？身为也这暗夜的猎手，他们需要一场艳遇来让今夜变得更有趣。


    从吧台走向卡座，他们和以前一样，熟练地从两侧夹击，分别来到了沈瑶和露比的左右两侧，如同丛林里捕猎的狼，缩小着猎物可以逃脱的范围。


    “嗨，我叫加文。”


    “你好，我叫泰勒。”


    用酒杯碰了一下沈瑶手里的酒瓶，泰勒十分自然地将一杯鸡尾酒放在桌子上，坐在了距离她半米的位置，“可以请你们喝一杯吗？”


    陌生男人的到来，让沈瑶有些不太舒服。


    哪怕他们没有把“色狼”两个字写在脸上，她也能从他们的眼神中看出“贪婪”。


    “不好意思，我们不喝鸡尾酒。”露比笑着把加文端来的酒推了回去。


    碰壁后，两人没有离开，而是更自然地留了下来。


    加文轻轻碰了一下露比的酒瓶：“你们应该不住在布鲁克林吧？”


    “你怎么知道？”


    加文唇角微抬，毫不掩饰地夸赞她说：“因为你身上透露出的气息，和这里的女孩子很不一样，更像是上流社会的富家千金。”


    没有一个女孩子能拒绝夸奖，即使知道他们的色狼。


    “谢谢~”


    露比本来还想把他们请走，结果加文的一句话，就得到了留下的许可证。


    沈瑶给她使了个眼色表示疑惑，露比则用眼神回答她说：放心，只要不喝多跟他们胡来，聊聊天也没关系。


    既然来了酒吧，也该适当放松脑子里的那根道德的弦，让自己变得轻松一点。


    而且加文和泰勒长得确实挺帅的，对于太久没谈过恋爱的露比来说，感受一下短暂的暧昧也是可以接受的。


    只是喝酒而已，不会有什么问题的。


    “你们住在哪里？”泰勒问沈瑶道。


    沈瑶：“曼哈顿的下东区。”


    “还好，不算远。”泰勒试着坐得更近了一些，“我们就在布鲁克林，开了一家自己的服装设计公司，有机会可以来坐坐。”


    沈瑶应付地点点头，“嗯，下次一定。”


    沈瑶对他们这种情场老手的话题不感兴趣，只是自顾自地看着台上的热舞表演。


    见沈瑶态度冷淡，泰勒非但不觉得受挫，反而更加激起了他的征服欲。


    看到桌子放了不少的菜，他随手捏了一片藕片，准备借着食物开启第二轮的话题。


    可当他把藕片放在嘴里时……


    “耶稣啊？！”


    灯光闪烁不定，他看到盒子里白白的食物时，还以为是鸡胸肉片，可吃到嘴里时，一下子就被这极致的爽脆给惊住了。


    咔嚓！


    脆生生、水津津的口感像是在吃小弹簧，焯过水的藕片和料汁放在冰箱里冷藏了三个小时，使得每一寸纤维都吸满了醋的酸味。


    不是那种冲鼻的酸，是带有一点甜丝丝、又透着一点果香的复合香味，加上藕片本身的清甜还有一丝丝蒜末、姜末的辛香，一口下去很是开胃。


    泰勒原本都想好要夸她的词了，可当他把这口藕片咽下去后，只剩下了惊讶：“这是什么？真的太好吃了！”


    他没忍住，又拿起了一片，多蘸了一点盒子里的料汁后放进嘴里。


    咔嚓~咔嚓！


    冰冰凉、酸辣爽，这藕片简直太适合这燥热的夏天、闷躁的酒吧了！


    泰勒自认为吃过不少的“菜”，却从来没有任何一道菜，能像这道那么惊艳。


    “这个叫醋汁藕片，”沈瑶也用叉子叉起一片，“华人和亚裔吃得会多一点，你们平常应该不怎么吃。”


    泰勒没说话，只是不停地摇头，然后继续吃着饭盒里的藕片。


    他的注意力已经不知不觉地从沈瑶，转移到了这奇妙的中式美味上。


    不止是藕片，他又看到了另外一只饭盒里褐色的长方体。


    “这是蜂窝？”泰勒又问。


    “不，这个叫面筋，是用面粉做的。”


    见他馋得不行，沈瑶索性把叉子递给了他，“要尝尝吗？”


    就等你这句话了！


    泰勒没有用叉子，而是再次伸手想从盒子里捏出一块。


    噗叽……


    面筋块疏松多孔，吸饱了酱汁后变成了暖融融的虎皮色，油亮油亮的。手指挤压时，里面的麻酱一下子涌了出来，像是瀑布一样裹在面筋的表面。


    迫不及待地把它放进嘴里，咀嚼时，泰勒还把手指上的麻酱跟着舔了个干净。


    “我的天，这真的是太香了！这个面筋的口感好像海绵，还是坚果味的海绵！”


    泰勒的手指不停地比划着，画家的本能，让他试图勾勒出这股味道的形状和颜色。


    霸道又醇厚的坚果香气下，是熟蒜末那有点冲又特勾人的辛香，还有一股米醋微酸的谷物香，再加上一点点辣椒油和爽口的彩椒丝点缀……


    更神奇的是这个“海绵”的口感，外软内韧，带有一点温柔的嚼劲，越嚼那股小麦的香气越明显，一点点把藏在里面的麻酱挤出来，香得糊嘴又上瘾！


    “简直太神奇了！”


    泰勒又往嘴里捏了一块面筋，此时此刻，他已经全然忘了自己来搭讪的目的。


    “你是怎么发明这些菜的？我真的从来都没有尝过这么令人惊喜的味道！”


    沈瑶笑道：“这些都是中餐，我们在唐人街有一家中餐馆，如果喜欢的话，有空可以来我们的餐馆捧场。”


    “一定一定。”


    泰勒又捏了几颗花生米和芹菜粒放进嘴里，“说真的，你的手艺真的太牛X了！”


    两根手指头挨个在饭盒里捏来捏去，只顾着享受美味的泰勒吗，已经彻底放弃自己的绅士形象了，吃完素菜再拿一只捞汁小海鲜……


    另外一边，露比和加文的进展也很快。


    十几分钟的功夫，就已经从最开始兴趣爱好，聊到了彼此生活上的经历。不过露比倒是没怎么说，一直在听加文过往被女人伤害、被女人欺骗、被女人抛弃的“凄惨”情史。


    虽然知道大部分是假的，也可能是编造的，但露比并没有揭穿。


    毕竟出来玩嘛，真真假假都不重要，权当是听个故事让自己开心了。


    “沈，可以陪我去一趟洗手间吗？”喝完酒瓶里最后一点啤酒，露比对沈瑶说道。


    沈瑶：“好。”


    看着两人走向卫生间，前一秒还面露笑意的加文瞬间变了脸，抬手在泰勒的后脖子上拍了一巴掌。


    “你在干什么？蠢货？！”


    那只虾刚放进嘴里，就被加文一巴掌拍到了桌子上。


    趁那只虾还没反应过来，他赶紧重新拿到捞汁里蘸了蘸，同时不悦地皱起了眉：“怎么了？”


    确定沈瑶和露比还没回来，加文用力把他的脖子拽过来：“我们是来搭讪的，你这是在干什么？晚上没吃饭吗？！”


    嗦了嗦手指头上的酸辣汁，已经被食欲占据大脑的泰勒，彻底对男女那些事失去了兴趣。


    “哥们，你先尝尝这些菜再说，真的，这些菜可比女人还要好吃！”


    “别放屁了，你就是在为自己找借口！”加文嫌弃地推开他。


    泰勒不急着辩解，而是拿起一块面筋，用力一捏让它吸饱饭盒里的麻酱，又加了一些彩椒丝，然后递给了他。


    “尝尝？”


    泰勒嫌弃地看了一眼那块“脏兮兮”的面筋，虽然很抵触，但还是试着张开了嘴。


    下一秒……


    几分钟后，沈瑶和露比从洗手间出来了。


    站在台阶上，离得老远她们就看到两人在鬼鬼祟祟地弯着腰，像是在做些什么见不得光的事。


    本以为他们是在往其他的啤酒里下药，走近后才发现，两人正在疯狂地偷吃她们带来的下酒菜！——


    作者有话说：沈瑶：饿死你们算了！


    第96章 第 96 章 啤酒鸭


    早上八点半, 距离中午的开餐时间还有两个半小时，但“沈”奇小馆已经挤满了人, 门前也整齐地停了一排自行车。


    一群人安静地看向一处，有的还仔细地在小本子上记录要点，不知道的还以为是有人餐馆里开课


    “每个人都可以接不同距离的单，但不管远近都要保证送餐的速度，尽量在一个小时内送到。”


    “和学校里送餐的定价不太一样，三公里一个阶段，一个阶段涨一美刀, 一单最少有三美刀, 客人给的小费自收。”


    “送到后保留好底单，每天按照底单来结账，遇到问题第一时间不要急着打电话，发短信，特别紧急的话我会回过去。”


    塞巴斯蒂安在给负责外送的学生们开会, 首先强调安全, 其次要求效率, 最后才提到每个人都最在意的收入。


    沈瑶最初以为学生会的外送团队只有十几二十个人, 没想到，餐馆差点装不下今天来开会的人, 而且这还只是第一批，第二批、第三批约来开会的人回在九点、十点到达。


    跑外送的学生不止有学生会的成员，大多是家庭条件一般的普通学生，因为在学校就参与过每学期末的外送服务, 所以他们很相信塞巴斯蒂安。


    他们来自于纽约的不同区，再加上之前有足够多的经验，可以随意调整走路、单车、地铁这些可利用的交通工具, 共同组成了一张灵活的地图网。


    在给他们开会时，塞巴斯蒂安像极了华尔街那些公司里，那些统筹大局的CEO，不急不缓、有条不紊、面面俱到，完全没有半点纨绔子弟居高临下的姿态。


    “这是宣传单，”说着，露比把提前印好的宣传单也发给了他们，“你们在送餐的时候可以顺便发放一些，你们也可以在上面加上你们的联系方式，这样要是店里电话太忙，通过你们的电话订餐也是可以的，你们也可以拿到一些抽成。”


    塞巴斯蒂安继续补充道：“平常你们在店里吃饭有百分之四十的折扣，带人来店里消费可以享受百分之三十的员工折扣。”


    不得不说，塞巴斯蒂安的加入，确实给店里注入了一股新的活力，不止是提供了外送的帮助，还给店里日常的经营提出了一些建设性地建议，比如：


    每天推出一道限量的招牌菜和特价菜，这样就能提前制作，减少烹饪的时间；


    做一些九八折、九五折的节日活动，或者把这些活动折算成外送抵用券，这样就能促进外送业务的开展；


    餐后发一些顾客调查问卷，被采纳的建议可以得到一些赠菜券……


    虽然这些建议才刚开始实施，但沈瑶感觉效果应该会不错。


    厨房里，沈瑶和陈晨正在准备今天的招牌菜：啤酒鸭。


    送来的五十只白条鸭还需要再仔细处理一番，鸭掌、鸭头、鸭胗这些用来做卤味的内脏也不能浪费。


    开完会后，学生们陆续离开了餐馆，开始去城市的各处分发传单。


    塞巴斯蒂安他们正准备来厨房一起帮忙，就听到店外传来一个娇滴滴的声音。


    “人呢？来个人帮我一下啊~”


    是芭芭拉的声音。


    擦了一把手，沈瑶赶紧快步跑出去接他，“哦对，差点忘了找芭芭拉拿啤酒。”


    站在路边，芭芭拉一边甩着酸疼的手指，一边埋怨地看向朝自己跑来的沈瑶。


    “为了给你搬啤酒，老娘真是要累死啦~！”


    沈瑶不好意思地向他道歉：“本来想跟你说中午去找你拿的，结果我给忘了。”


    “中午来？姐妹，你又想打扰我睡觉是不？”


    啤酒是Y＆M酒吧里售卖的那种，在外面的超市买不到，沈瑶上次喝过感觉味道不错，麦香很浓，便让芭芭拉帮自己订一些，没想到他就这么水灵灵地把酒给拎来了。


    沈瑶：“一共多少钱？我让露比给你拿。”


    两筐啤酒一共有二十四瓶，见沈瑶一筐都拎得费劲，芭芭拉索性一手一提地把两筐都拎了起来，压根就没提钱的事：“姐妹，我来都来了，就不能请我吃个饭嘛？”


    “请请请，必须请，”沈瑶带着他往店里走，“正好还有早餐，想吃什么都有。”


    看到芭芭拉手里拎着啤酒，塞巴斯蒂安很有眼力地从他手里接了过来。


    “来吧，交给我。”


    瞧他手臂隆起的肌肉，芭芭拉的脸上又露出了娇羞的笑容：“哦~要是每天早上都能看到帅哥就好了。”


    芭芭拉没有像第一次见面时那样撩他，虽然还是会开一些带颜色的玩笑，但语气和动作明显不像对待“猎物”那么如几似曷。


    坐在店里最大的那处卡座，芭芭拉慵懒地打了个哈欠。


    “你不会一晚上没睡吧？”给她端了一杯冰镇的豆浆来，露比问道。


    芭芭拉从包里拿出纸巾，擦拭着嘴唇上的口红，“别提了，昨天后半夜跟着莉莉去了警局，大清早才回来。”


    露比继续问道：“怎么回事？”


    大口地喝了一口冰豆浆，浓浓的谷物香气让他全身都放松了不少。


    里面不止有黄豆，还有绿豆、芝麻、大米，一起打成浆后用慢火熬煮，最后来上半勺蜂蜜，满口都是甜蜜又饱满的幸福感。


    “都怪沈！啊不，是怪我，不对不对，”一连改了好几次口，芭芭拉都知道该怪谁了，“都怪莉莉，是他自己嘴馋，非要吃沈给我带的凉菜！”


    七月份的天气马上就要到最热的时候了，凉菜是这个季节必不可少的美味。


    藕片、面筋、豆角、皮蛋、花生米、凉皮……可以提前做成不同的味道，也能混在一起，加入更多的醋汁、蒜汁和烧椒酱、芝麻酱做成符合个人口味的凉调菜。


    昨天晚上出门前，芭芭拉见沈瑶还在家里做烧椒酱，就顺便装了一点她准备的凉菜去上班，打算晚上饿的时候当夜宵。


    结果，酒吧里和他一起跳舞的其他“姐妹”们，闻着味儿就来了。


    “又带了什么好吃的？”


    “好啊，我们还是不是好姐妹？自己吃独食！”


    说着，几只手就十分自觉地伸进了芭芭拉手里的饭盒。


    酸辣的海带丝、吸汁的面筋、爽口的藕片……


    芭芭拉带来的饭盒简直就是个百宝箱，全是之前没有吃过的菜，可每一种吃起来都让人停不下来。


    看到桌子上还放着两只小盒，莉莉问道：“这个怎么不加进去？”


    “这是蒜汁和辣椒，”芭芭拉瞥了他一眼，“吃了这两样，你晚上不接客人了？”


    酒吧除了正常的跳舞表演外，还有一些在小房间里的特殊舞蹈、隐藏服务。


    都说男人最了解男人，所以比起女人，像他们这样的变装皇后更懂得怎么能让男人快乐。


    莉莉舔了舔嘴唇上的麻酱，有些犹豫地看着那两样料汁。


    用手指蘸了一点清亮的辣椒油，辣味并不是很重，很快就在嘴里散开了，有的只是满口羊油特有的香润。


    “那就不放蒜汁了，只放辣椒总没问题吧。”


    于是，莉莉大手一挥把那一盒辣椒油都拌进了那一盒凉菜里。


    红油包裹在蔬菜的表面，搅拌时会发出“稀稀拉拉”的声响，伴着芝麻的香味一股股地上涌，光是闻着就能想象到它会有多好吃！


    可是莉莉忽略了一个问题，不是所有人都像他一样那么能吃辣。


    意外就发生在小房间里，吃过辣椒的莉莉在服务客人的时候，无异于把辣椒素抹在客人的“皮尼斯”上，疼得客人当即就红温了，然后就……


    “所以，是客人把莉莉给打了？”


    芭芭拉继续喝着那杯豆浆，淡淡地道：“其实是另一个客人的老婆跑来，把莉莉给打了。”


    众人：？？？


    昨天客人投诉莉莉只是个小插曲，真正的原因是之前一位客人的老婆找上门来了。


    时间拉回到三天前，那是莉莉和其他姐妹第一次吃到沈瑶做的三杯鸡。


    甜中带咸、咸中带鲜，可以说是他这辈子吃过最嫩滑的“鸡”。


    然后在服务客人的时候，就把三杯鸡的味道留在了客人的“皮尼斯”上，以至于客人回到家后，妻子也品尝到了三杯鸡的同款味道。


    于是女人隐忍了三天，等到昨天晚上丈夫出门又去酒吧的时候，立刻跟了上来，最后找到了在后台的莉莉，对他大打出手……


    听完这两段故事，餐厅里的众人都沉默了。


    想过贵圈很乱，但没想到贵圈能这么乱。


    不过某种程度上来说，这个动手的女人其实不该打莉莉，该感谢他才对，要不是他留下了证据，她怎么会发现自己的丈夫在外面偷腥呢？


    “所以，这都是莉莉自己的错！”放下空了杯子，芭芭拉还在吐槽着心里的怨气，“这死丫头，知道把我的菜吃得干干净净，不知道把客人吃得干净一点，咪啦咚吧咔啦啦，遭报应了吧！”


    众人：……


    想着芭芭拉昨天喝了酒，沈瑶就给他端了一碗酸辣汤，又热了两只菜角。


    簌簌！


    菜角炸得焦脆，咬下去时满口都是韭菜的香气，再往酸辣汤里泡一下，昨晚留下来的那点坏情绪，瞬间被融化在这酸爽的蒸汽里。


    “再给我热两个，我晚上带去酒吧吃。”芭芭拉手里那只菜角还没吃完，就等不及要再买几个。


    沈瑶一边处理着要用的配菜一边说：“菜角凉了就不好吃了，你想吃晚上的话，再给你炸几个吧。”


    芭芭拉很喜欢吃菜角里的粉条和豆腐碎，用勺子把馅都拨到碗里，把浓稠的酸汤和素馅都混合后重新倒回到酥脆的面壳里，再夹一点小咸菜一起吃下去。


    “哦~上帝啊~”


    那一声舒适地叹息，让所有人的小心脏都跟着“咯噔”了一下。


    这一大早的，这声音有点不合时宜了吧……


    正吃着，又一批来开会的学生陆陆续续来到了餐馆。


    和刚才一样，等到人都到齐后，塞巴斯蒂安开始给他们讲解外送服务的具体安排，以及餐馆的各项福利。


    芭芭拉坐在旁边的卡座吃着早饭，眼睛也不断地在周围这些年轻，又有活力的□□上打转，时不时吸溜着碗里的汤，就像是在品尝他们的味道一样。


    “你们店里怎么一下子招这么多男大学生？”扭头看了下身材健壮的那一个，芭芭拉的嘴角都快扯到耳后根了，“死丫头，真是幸福死你们了。”


    露比给他又倒了一杯豆浆，解释说：“他们是跑外送的，店里的单子太多了，送餐可以分担接待的压力。”


    “还是□□啊。”芭芭拉的笑容更加意味深长，“你们也太会了，姑娘~~~”


    滋滋~！


    砂锅烧热后加入花椒、桂皮各种香料，稍稍炒出香味后，立刻加入焯过水的鸭块。


    砂锅的升温要比铁锅更均匀，也更温和，随着鸭肉里面的油脂缓缓渗出，鸭肉的表面也变成了淡淡的焦黄色，这时候再加入冰糖、酱油继续翻炒，给每一块肉让都染上一层赤油浓酱的琉璃色，一切准备就绪后，才将今天的主角啤酒一股脑地倒进去。


    咕嘟咕嘟……


    就随着酒精的挥发，麦芽和啤酒花的香气逐渐在餐馆里扩散。


    不同于酒吧里那种直白的刺激，混合了鸭肉和调料香的啤酒，味道要更加委婉，不再独属于追求短暂兴奋的年轻人，而是不管男女老少都能品味的快乐。


    这一波来开会的人算是来着了，正好赶上沈瑶做菜。


    香味一波又一波地从厨房涌出来，几乎每隔一会，都要有人回头看向这边，确认美味是不是该出锅了。


    可惜，这是今天开张前的试菜，试菜的人都是店里的员工。


    关掉灶火，陈晨用两块布将砂锅端出来，放在一块隔热垫上。


    随着锅盖打开，一股醇厚的肉香混着大料的辛香立刻扑了出来，紧接着啤酒那股独特的麦芽香气也跟着缓缓透上来。


    不是酒冲味，是种粮食发酵后温和的甘香，在炖煮的过程中，把鸭肉的腥气化得干干净净。炖煮时姜蒜爆过的焦香、干辣椒的微微辛气，全都融在热气里，闻起来也不是像烈阳一样的燥热，而是暖乎乎的。


    红褐色的汤汁在砂锅的余温中，还在“咕嘟咕嘟”地冒着泡，里面沉着几块吸饱了精华的土豆，表面那几只豆腐泡则在缓缓翻滚，似是催促着人赶紧把它夹出来。


    趁着这股热气再撒上一把香菜和韭菜段……


    看着砂锅里的那些鸭肉块，芭芭拉顿时觉得碗里的汤不香了。


    睡觉前不能吃太多肉，容易不消化，但是他只犹豫了一秒，就伸出叉子精准地插在了那一截鸭翅上。


    先是外层微辣浓香的酱汁在舌尖炸开，牙齿轻轻一咬，鸭肉炖得酥烂又不失嚼劲，纤维里饱含汤汁。最妙的是回味里那一丝啤酒留下的清甜麦香，刚好解了油腻。


    “有别的吃的吗？”芭芭拉抿着嘴唇上的酱汁问道。


    沈瑶：“要再来两个菜角？还是包子？”


    “不要不要，我说的是主食。”


    这鸭肉太香了，必须要搭配上主食才不算是浪费。


    米？对！就是大米饭！


    咸鲜带辣的汤汁浇在米饭上，再来一块炖得粉粉糯糯的土豆……她都不敢想象这么一口下去，自己会成为多么幸福的小“女”孩！


    “没，现在还没到饭点，所以……”


    “吗啦哔啵吧哔啵，”芭芭拉遗憾地打断了她的话，“没有主食也太遗憾了，唉！为什么要让我一大早就吃到这么美味的鸭子。”


    嘴上说着遗憾，芭芭拉手上的动作可没停，又往自己的盘子里夹了几块，好像生怕大家会跟他抢一样。


    “味道有什么需要调整的吗？”沈瑶向其他人问道。


    “这样就已经很完美了。”


    “确实，感觉这就是它最完美的状态。”


    “如果非要调整的话，我感觉最后的香菜和韭菜可以看情况，毕竟有人可能不会喜欢这两种菜的味道。”


    虽然大家都是第一次吃啤酒鸭，但对他们来说，这就是最完美的味道。


    “我有建议！”


    芭芭拉嘴里那口鸭肉还没咽下去，就急着举起了手，“我建议应该多放几只鸭腿和鸭翅，两个根本不够吃，还有这豆腐泡最好也多加点。”


    众人：……


    一只鸭子就两个鸭翅、两个鸭腿，要让它们多长一些，这怕是有点困难啊。


    嗦了嗦手指上的酱汁，芭芭拉又说：“对了，你们店里不是有外送吗？”


    说着，他就转过身，指着正在听开会的一名男大学生，继续说：“能让他给我送吗？今天晚上一点半，送到Y＆M酒吧，我要一只啤酒鸭，再要一些别的菜。”


    被指到的男生：？？？


    众人：……


    瞧芭芭拉那一脸妩媚的表情，他到底是想要吃鸭子，还是想吃男人，真的好难猜哦。


    沈瑶：“一点半太晚了，我们餐馆每天差不多十点多就下班了。”


    “十点？”芭芭拉有些嫌弃地翻了个白眼，“这可是繁华的纽约，不是集中营，十点的纽约夜生活才刚刚开始，这么热的天，你知道多少人晚上才出来活动吗？”


    抱怨归抱怨，芭芭拉也知道不能强迫所有人都迁就自己，于是又说：“算了，我还是十点自己来吧，正好莉莉昨天被带去警局正难受呢，权当上班前带他来放松放松了。”


    沈瑶：“除了啤酒鸭，还有什么别的想吃的吗？”


    “都行，只要是你做的。”


    说着，芭芭拉就从包里拿出一张二十的钞票放在桌子上。


    “十点，我们准时到，一定要提前准备好饭菜。他们一个个可都是从丛林里逃出来的，要他们等，小心他们把你们店里的人全都‘吃’掉。”


    沈瑶想把钱还回去：“你们直接来就行，这钱就不用了。”


    芭芭拉一大早就给自己搬来了两件啤酒，再加上大家都是整天低头不见抬头见的邻居，沈瑶就没想着收他的钱。


    “谁说这是饭钱？”芭芭拉轻抚着自己的手背，“我这是瞧你可怜，给你的手部护理钱，每天都要做这些乱七八糟的食物，要是不好好保护自己的手，可就要变成枯树皮了。”


    说完，芭芭拉就起身准备回家补觉，“好了，你们忙吧，老娘要回家睡个美容觉了~”


    塞巴斯蒂安前前后后一共开了三次会，确定把纽约本地愿意兼职的学生全部联系到了，接下来，只需要等着他们分发传单以及后续的效果就好。


    叮叮叮~


    外送的时间要比正式午餐时间提前半个小时，十点半刚到，店里就接到了第一通订餐电话。


    工作日的午餐大多以简便为主，所以打电话那人只要了两份两荤一素的盒饭。


    不到十分钟，来送餐的人就来店里取餐了。


    进来后，男生直接找了个位置坐下，说：“一份直接在这儿吃吧，另一份也先别打包。”


    露比有些惊讶，“刚才的电话是你打的？”


    男生笑着回道：“是啊。”


    刚才开会时，他一直被啤酒鸭的香味勾得流口水，想着中午要到处奔波送餐，正好提前把中午饭吃了，顺便给在家的女朋友也带一份。


    他心里的那把算盘打得啪啪响：自己打电话点餐，标价十八美刀的盒饭，自己只用了十四美刀就能吃到，还能多赚三美刀的跑腿费，省下一美刀的员工折扣……


    这一项项的加起来，自己简直是赚大发了！


    不愧是哥伦比亚大学的学生，脑子确实很灵活，第一时间就抓到了漏洞。


    不过沈瑶和塞巴斯蒂安一点都不急，而是欣然给他盛了饭菜，还免费送了他一罐可乐当做奖励。


    奖励他轻轻松松就跳进了资本家设置的“消费陷阱”。


    他看似是赚了，但十八美刀的标价是针对外送的，店里的盒饭是十五美刀。


    对他来说看似是占到了便宜，不过店里的每一道饭菜利润率都是百分之六十到七十，即使他钻了漏洞，店里也能拿到和之前相差不多的利润。


    他是赚了，但店里也绝不会亏~——


    作者有话说：沈瑶：我的羊毛哪那么容易薅~


    第97章 第 97 章 豆花牛肉


    事实证明, 增加外送服务是正确的决定。


    当天中午，店里就接到了三单订餐的电话, 到了晚上直接增加到了四十六单。


    塞巴斯蒂安特地统计过，有三十七单是中午来店里吃过饭的顾客，在知道店里有外送服务后，当天晚上就选择直接在家点餐。


    剩下的九单，则是通过宣传单打电话的食客，都是距离唐人街很远的街区。


    “感觉明天会有更多人选择外送。”


    晚上九点半，露比一边统计着今天的外送单子, 一边分析道：“多准备一些盒饭吧, 我们距离华尔街最近，工作餐应该会卖得更火爆。”


    “巧了，我也是这么想的！”


    沈瑶把用过的锅放进水池，补充道，“我刚才炒菜的时候一直在想, 我们要不要搞个团餐优惠, 比如一次性凑单订十份或者十五份, 我们可以给百分之十的折扣？或者像在学校里那样, 赠送一些小菜。”


    “好主意！”


    沈瑶的建议一下子就激发了她的灵感。


    快速地记录着沈瑶说的促销方式，同时露比跟着在后面继续增加了一些内容：“我们还可以试试包周, 比如连续订五天，可以给出多少折扣，这样每天都能有固定的外送单。”


    虽说路要一步一步走、饭要一口一口吃，现在外送服务才刚开始第一天, 后续的发展还是未知数，但有些计划是可以提前考虑的。


    这样等到计划逐渐完善后，可以在一个合适的机会推出, 就不用临时抱佛脚了。


    “塞巴斯蒂安，你觉得呢？”


    两人隔着一层玻璃聊得尽兴，一扭头，却看到塞巴斯蒂安正在切菜台前，聚精会神地切着那块土豆。


    塞巴斯蒂安的刀法不行，这段时间在厨房里当学徒做的都是些简易的活，洗碗洗菜、焯水腌肉，需要改刀切片这些刀工，基本都由莫罗来做。


    不过塞巴斯蒂安也没有彻底放弃，而是在不忙的时候自己偷偷练习。


    有时是土豆、有时是胡萝卜，都是拿需要擦丝的蔬菜练手，这样即使切得歪歪扭扭，擦成丝后也不会被看出来。


    今天是周四，最忙的工作日。来店里吃饭的客人不多，九点开始就不接新客了，等最后这几桌客人吃完饭后就能打烊。


    不过因为答应了芭芭拉要招待他们，所以可能还要拖到十点以后，塞巴斯蒂安正好可以在这段空闲的时间练习刀工。


    沈瑶习惯了右手握刀，所以在看到塞巴斯蒂安左手切菜时，会感觉很别扭。


    “你要不试试看用右手？”来到塞巴斯蒂安旁边，沈瑶建议他道。


    “可我的惯用手是左手。”


    塞巴斯蒂安活动着左手的手腕，平时几十斤的重物对他来说不算什么，但不到一斤的菜刀却让他紧张地微微发抖，手指的青筋也更加明显。


    沈瑶：“反正你用左手也切不好，这时候换右手应该问题不大。”


    塞巴斯蒂安：……


    换了个手拿菜刀后，塞巴斯蒂安的手更抖了，刚才还能切出筷子一样宽的土豆片，现在悬在半空的刀，分分钟都有可能落在自己的手指头上。


    “别抖。”


    沈瑶提醒道。


    见他的手还抖个不停，索性直接走上前握住了他的手，“拿刀要稳，否则很容易切到自己。”


    炒了一晚上的菜，沈瑶的手还是热的，倒是塞巴斯蒂安的手一直浸在凉水里，又要处理从冷库里拿出来的食材，所以手背的温度是冰凉的。


    突然的温热让塞巴斯蒂安有些意外，他没想到沈瑶会这么直接地握住自己。


    沈瑶的手比他小了很多，没办法完全将他的手包住，但小不代表着无力，刚才还左右抖动的刀刃一下子就这么稳住了。


    握着塞巴斯蒂安的手缓慢向下，沈瑶继续讲解着切菜的要点，“刀拿得低一点，不要高于食材太多。然后你的左手，手指像这样弯曲，用指背贴着刀面，你看，这样保持水平，刀就不容易切到自己的手……”


    沈瑶教得很详细，像是教刚学会吃饭的小孩子握勺子一样，手腕怎么用力、切菜的频率怎么把握都说得很清楚。


    可切菜不像书上的公式，会了就能理解，哪怕塞巴斯蒂安记清了沈瑶说的每一处要点，但他下刀的时候，就又变成了老样子。


    “你这样。”


    沈瑶捋起袖子站在塞巴斯蒂安身后，打算手把手地教他。


    结果一伸手，才意识到塞巴斯蒂安比自己高了一圈、壮了两圈，站在后面的她非但没办法“手把手”，甚至连砧板都看不到了。


    没办法，她只能从侧面尽可能近地贴着他，这样才能握住他另外一边的手。


    “这样，像这样，能明白吗？”


    “这样吗？”


    “再伸直一点，不要怕，这个弧度切不到的。”


    “哦哦，这样呢？可以吗？”


    “实在不行你可以像用铡刀那样，把刀的前面固定在砧板上，然后刀把用力，一点点把食材往前面推。”


    “行，我试试。”


    沈瑶教得投入，塞巴斯蒂安学得同样投入。


    两个人都完全没有意识到，自己的动作有多亲昵，尤其是沈瑶一次次拍打着他的手臂、手腕，冷白色的皮肤浮起的淡淡粉红，反而衬得她的教训更暧昧了。


    从后面看他们，简直像是一对热恋期的小情侣。


    哒，哒哒，哒哒哒……


    塞巴斯蒂安好像掌握了一些技巧，在沈瑶的手离开后，自己也能切出两毫米厚的土豆片了，只是不太熟练，不过经常练习的话应该会越来越好。


    啪嗒！


    沈瑶握着他的手正准备教他怎么改花刀，结果塞巴斯蒂安的手不知怎么了一下，刀一下子就从手里滑掉在了砧板上。


    沈瑶还以为是自己不小心切到了他的手，吓得他赶紧拉起他的手指挨个检查。


    “还好吗？伤到哪里了？对不起，我不是故意的。”


    把他的手指头掰过来迅速看了一遍，看着她一脸的紧张，塞巴斯蒂安的意识这才从刚才的专注中转移出来。


    第一次这么近距离地俯视着沈瑶，这种微妙的感觉让他有些无所适从。


    扑通扑通……


    似是在平静地水潭中掉入了一颗石子，一阵阵的涟漪泛起，久久不能平静。


    “我，我就是手没握紧而已。”塞巴斯蒂安下意识把手抽了回来，“没事了，那个我，我还是自己来吧。”


    他的脸有些微微泛红，不知道是不是沈瑶握了太久，他的手也恢复到了正常的体温。


    四目相对，沈瑶也意识到刚才的动作有些暧昧，于是慌张地向后退了半步，又用手理了一下耳边的碎发，装作什么都没发生，说：“那你先练吧，多练练就好，不着急。”


    紧张是会传染吗？


    分明在教他的时候还不觉得有什么，可就是这么一个眼神，一下子让气氛变得有些奇怪。


    扑通扑通……


    沈瑶好像也听到了自己的心跳声。


    是因为塞巴斯蒂安刚才太专注了吗？有那么一个瞬间，沈瑶竟然觉得他有一点帅？


    幻觉，这一定是幻觉！


    晚上九点五十二，见店里只剩下最后一桌客人，想着店里没有什么事，沈瑶就让陈晨和塞巴斯蒂安他们先下班了。


    一会芭芭拉无非就是带几个朋友来吃饭，沈瑶和露比足够能招待好他们，大家累了一天，早点下班也能早点回去休息。


    感觉他们应该要在来的路上，沈瑶便端起锅准备炒菜。


    “太好了！幸好你们还没关门！”


    沈瑶弯了个腰开火的功夫，就听到一个熟悉的声音从外面跑了进来。


    是马修和他的妻子芭芭拉。


    没错，就是这么巧，他的妻子也叫芭芭拉。


    马修是店里的老熟客了，之前就经常去陈记吃饭，后来“沈”奇小馆后，也是几乎每周都要和妻子来吃一顿饭。


    两人像是刚结束了一场浪漫的约会，马修那有些秃顶的额头还泛着甜蜜的粉红色。


    “可以炒两个菜吗？什么都可以。”


    靠在马修的怀里，芭芭拉跟着说道：“我们看完电影还没吃饭，本来想吃牛排，但想了想还是来你这儿了。”


    沈瑶本来想说打烊了的，可想到他们是店里的熟客，几乎算是餐馆“元老级”的粉丝，便不好意思拒绝。


    沈瑶：“那你们先坐，店里剩的食材不多了，如果没有什么要求，我就随意发挥了。”


    “行。”


    沈瑶想着一会要给芭芭拉他们做菜，索性把所有食材都多备了一点，这样就能一式两份地准备菜了，能剩下不少的功夫。


    唯一的区别，就是那道啤酒鸭，最后一只是留给芭芭拉的，所以只能用猪肉酿豆腐来代替。


    看到沈瑶在厨房里处理着鸭块，又看到外面那块黑板上写着今天的招牌菜是啤酒鸭，马修十分庆幸地舒了一口气：太好了，想不到这么晚还能吃到今天限量的招牌菜~！


    “嗨，姐妹们~”


    “姑娘，我们来啦！”


    沈瑶刚炒好第一道菜，就听到外面传来了芭芭拉那兴奋的声音。


    陆续从车上下来，从街边到店门口的这短短几步路，芭芭拉和她们的姐妹，硬是走出了明星在星光大道上耀眼夺目的气势。


    沈瑶只上次在酒吧的舞台上见过他们，记得身材偏胖的那人叫莉莉，其他人却叫不上名字。


    芭芭拉主动向沈瑶介绍道：“这是珍娜，这是苏菲，之前她们和莉莉一样，都是我的‘女儿’。”


    沈瑶礼貌地向他们问好：“你们好。”


    沈瑶之前听说过这种LGBT群体的“母女”文化：提供住处的人称作母亲，住在家里的其他人则是孩子。


    虽说美国的文化更加开放，但这个年代对于LGBT群体还是很尖锐的。


    许多家庭接受不了孩子的性取向，都会在成年后把他们赶出去，而提供避风港和衣食住行的芭芭拉，对他们来说就是生命中的第二位母亲。


    第一次见面，沈瑶还有些拘谨，珍娜和苏菲却像是许久没见的好朋友一样，主动上前给了沈瑶一个拥抱。


    “你的店太有爱了~咔咪叭叭嚒，瞧瞧这装修，真是太棒了！”


    “喜欢喝酒吗？”苏菲主动把一瓶系了粉色蝴蝶结的红酒递给她，“八六年的法国货，喝完保准你爱上法国的味道~我说的是酒，不是男人，千万别想歪。”


    不愧是母女，他们几个的言行举止，简直和芭芭拉是一个模子刻出来的。


    看似言语尖锐会被刺痛，实际上那尖儿上还沾着一丝甜蜜蜜的糖。


    这也是沈瑶愿意和芭芭拉接触的原因，虽然他的嘴巴毒舌，但心地可要比那些笑面虎善良多了。


    除了红酒，莉莉还送了她一张自己手工织的方形桌垫，用得是最朴素的花纹，铺在家里的茶几、餐桌上最合适了。


    “你们来得真巧，沈的第一道菜刚做好不到两分钟，”露比把第一道豆花牛肉从厨房端出来，同时招呼着他们来到卡座，“快坐吧，一会其他的菜就来了。”


    上下打量着露比，莉莉的眼神好不嫉妒：“谁家的芭比娃娃变成真人了？看得我都想把你装走放到我床头了。”


    “得了吧，”苏菲揶揄他道，“你的床头放了几根假‘皮尼斯’，哪还有地方放芭比？”


    站在露比身边，用手抚摸着她的脸颊，珍娜又说：“你的皮肤真好，可以把你的整容医生和皮肤医生推荐给我吗？”


    “不好意思，我这是纯天然的，”露比害羞地摸了摸脸颊，“不过，谢谢你的夸奖~我这就去给你们盛米饭。”


    才刚认识不到一分钟，露比也有点爱他们了。


    可当她转身去厨房盛饭时，餐馆里另外两束目光里却充斥着嫌弃和厌恶。


    两处卡座的距离不到三米，马修可以清楚地看到他们脸上夸张的妆容，还有过分火辣的穿搭，甚至各种香水混合后的味道，也在不断地骚扰着他的嗅觉。


    不止是马修，芭芭拉也把对他们的讨厌写在了脸上，不停用餐巾纸扇着风，试图把他们身上的味道扇走，可一阵阵香辣的热浪却一次次朝这边扑过来。


    “上帝啊，这牛肉太嫩了吧！我好像感觉它在我的舌尖上跳舞！”


    “吗咔吧啦哔啵噜，这豆腐好软，天啦噜！”


    一大盆红亮亮的汤底，油汪汪地泛着光，上面铺满了一层密密麻麻的花椒和干辣椒段，被热油泼得微微焦脆，透着诱人的棕红色。


    嫩白的豆花一大块一大块地半浸在汤里，像云朵似的，晃晃悠悠的。牛肉片是暗沉的酱色，裹着薄薄的芡，藏在红油和豆花之间，若隐若现。


    芭芭拉吃过沈瑶做的豆花牛肉，在女儿们面前，她想表现出镇定又见过世面的模样，可上扬的眉尾和唇角却暴露了她的真实想法。


    她严重怀疑，沈瑶是为了给女儿们一个惊喜而改了做法，否则这豆花怎么能这么嫩？！


    再舀起一勺那颤巍巍的豆花放进嘴里，它本身味道淡，但吸饱了汤底的精华，入口即化，麻辣鲜香直接在嘴里化开，特别过瘾。


    “妈妈，有这么好吃的餐馆，你怎么不早点告诉我们？”


    珍娜完全顾不得吃相了，嘴巴被米饭和牛肉塞得满满当当，嘴唇的颜色被这香辣的滋味熏得更红了。


    “是啊，难道就因为我们离开了，就不再是你最疼爱的女儿了吗？”莉莉直接拿起汤勺，往米饭上浇了一大勺红油汤底和不少的豆芽。


    芭芭拉嫌弃地瞥了他们一眼，慢悠悠地吃了一口碗里的米饭。


    呵，老娘要是没把你们当女儿，自己早就把这一盆豆花牛肉全吃掉了，还轮得到你们动刀叉嘛？


    “吃得慢点，你们也都是当母亲的人了，怎么还跟饿死鬼一样？”芭芭拉用纸巾在他们的额头上轻敲了一下，提醒他们道。


    “要得体、要端庄，我之前是怎么教你们的？”


    听到芭芭拉这话，马修和他的妻子芭芭拉不禁发出一声嗤笑。


    马修用筷子熟练地夹起了一块豆花和一片牛肉，十分刻意地放在自己面前的盘子里，好像是想用自己的行为告诉他们，什么才是文明人的吃法。


    很快，他们两桌的第二道菜也端了上来，是宫保鸡丁。


    “这个我认识，之前来唐人街在另一家店吃过。”


    莉莉舀起一勺放进嘴里，试着回忆起上次的事，可这入口时更加浓郁的酸香却和记忆中有所不同。


    除了微微的酸和明显的甜味，能吃到一些麻辣香，不过那麻和辣都很克制，是用来增加肉丁的香味，不是主角，搭配上咸鲜的底味和花生独有的酥香，一口下去可以同时吃到六种味道，哪个都不抢戏，达到了一种绝妙的平衡。


    为了能让他少吃一点，珍娜继续问道：“说下去，然后呢？”


    嚼着嘴里的花生米，莉莉意犹未尽地讲着上次的经历：“当时是跟一个客人约会来的，吃到一半，我们还去洗手间‘吃’了一番。”


    “哇，你真讨厌，这么好吃的鸡丁都满足不了你啊。”


    “死丫头，真是馋死你了！”


    莉莉不引以为耻，反引以为荣地扬起了头，“没办法，你们就羡慕我吧~”


    啪！


    旁边的马修不悦地把筷子拍在桌子上，“你们能不能注意一下言辞？这是公共场合，说的某些话题有点影响到别人的食欲了。”


    芭芭拉他们也意识到自己的聊天声有点大，店里除了他们之外，还有另一桌客人呢，总不能影响到沈瑶其他的生意。


    于是，芭芭拉微笑着同他说了一声“对不起”，同时示意他们聊得不要太露骨。


    “芭芭拉？准备好了吗？你们的啤酒鸭要来了~”


    厨房里，关掉灶火后，露比往里面撒了一把香菜碎。


    听到她在叫自己的名字，两位芭芭拉异口同声地回了一句“好的”。


    可当他们震惊地看向彼此时，端着砂锅出来的露比却把啤酒鸭端去了四个人的那桌。


    鸭肉被炖成了深琥珀色，每一块肉都裹着浓浓的酱汁，从身边走过时，那股热腾腾的蒸汽带着小麦和肉香直往马修的鼻子里钻。


    看到砂锅里只有两只鸭腿和鸭翅，芭芭拉的瞳孔里闪过一丝淡淡的失望：看来这只鸭子并没有接受他的建议，多长几条腿和翅膀出来。


    不过，沈瑶倒是记得她早上说的话，用了鸡腿和鸡翅来代替。


    “来，母亲。”


    莉莉把砂锅里最肥美的那只鸭腿拿给了芭芭拉，“谢谢你昨天晚上帮我，今天还特地带我们来吃饭。”


    芭芭拉最受不了这些煽情的话了，拿起鸭腿时，他只是翻了个白眼：“得了吧，真要想谢我，你就把上次斗舞的冠军奖杯还给我。都怪我心慈手软，才让你断了我的连胜记录。”


    其他人也各自拿起一只鸭腿和鸡腿，像敬酒那样碰在了一起。


    “敬母亲~”


    “敬芭芭拉！”


    马修越发受不了他们了，听着他们相互吹捧，还有说话时抑扬顿挫地做作语调，顿时觉得碗里的饭菜没什么香味了。


    哪怕他们没有聊什么露骨的话题，也没有叫嚷地很大声，甚至都没有挨着坐在一起，他还是觉得自己的精神受到了侮辱、侵犯。


    很快，马修他们的砂锅也端来了，不过里面装着的并不是今天的招牌菜啤酒鸭，而是一道很普通的猪肉酿豆腐。


    香是香，甚至份量也比平时吃的更多，但比起啤酒鸭还是差了一截。


    “等一下，”马修叫住了露比，“这道菜是不是上错了？”


    露比：“没有啊，这就是你们的。”


    芭芭拉看向“芭芭拉”那一桌的啤酒鸭，“为什么我们的不是啤酒鸭？我们不是比他们先来吗？”


    露比解释说：“你们是先来没错，但这道啤酒鸭是芭芭拉早上就订的，是特意为他们留的。”


    马修被气笑了，放下手里的筷子，他又问：“露比，这不是先来后到的问题。我们可是餐馆的老主顾，身为老主顾，难道我们不应该比这些不男不女的人更有特权吗？”


    第98章 第 98 章 疙瘩汤


    不男不女？


    马修的一句话, 直接激怒了芭芭拉。


    “你是在说谁？”芭芭拉站起身，大声地质问他道。


    芭芭拉的个子原本就很高, 穿上一双高跟鞋后，更是比马修高处半个头左右。


    不止是他，莉莉他们也放下手里的刀叉，跟着站了起来。


    人多又怎么样？


    马修冷哼了一声，完全不带怕的，因为只要他们敢动手，自己就能让他们在警察局住上十天半个月。


    谁都知道, 按照人种的歧视链里, LGBT是比黑人更加下等的地位。


    在别的行政区，他们或许还能嚣张，但这里是曼哈顿，他们要是敢冒犯自己，不管谁对谁错, 他都能保证警察一定会站在自己这边。


    “难道不明显吗？这家餐馆里, 除了你们四个人, 还有谁是不男不女的？”


    比言语更尖锐的, 是马修的眼神，一遍遍地在他们身上扫过, 犹如一把尖刀划过他们本就脆弱的自尊，“像你们这样的人，上帝怎么会允许你们存在？跟你们呆在一个空间，都是对我们的侮辱。”


    马修毫不掩饰地表达着对他们的不满。


    他原本就是极端的恐同人群, 是因为今天晚上的心情不错，他才一直忍着没有爆发。


    但是被芭芭拉这样的下等人，“抢走”属于自己的啤酒鸭, 他绝对不能忍！


    “你再说一遍？”


    “信不信我撕烂你这贱人的嘴？！”


    眼看着双方要因为一道菜打起来，露比赶紧挡在中间阻拦，“好了好了！都冷静一下，不要再吵了！”


    正在刷锅的沈瑶见情况不对，赶紧从厨房跑出来。


    “这是怎么回事？”


    沉重地呼出一口气，马修一本正经向沈瑶说道：“沈，我真的无法想象，你竟然会做出这样的事。”


    沈瑶：？？？


    沈瑶被马修的语气吓到了，脑子飞快地思考了一圈也没想到自己做了什么。


    难不成是那道猪肉酿豆腐给他加了量？


    “怎么了？”沈瑶不解道。


    “你怎么能让这样的人出现在你们的店里？”马修毫不顾忌地指着芭芭拉他们说道，“难道你不知道，他们是很危险的吗？身上容易携带各种X病的病毒？如果因为吃饭被传染了，这个责任你来负责吗？”


    X病？


    刚才的“不男不女”已经把芭芭拉的怒气拉到了最高点，又一个侮辱性的词直接把他气得直接把餐盘里的骨头、花椒甩到了他的身上。


    “是啊，我们有毒，赶紧去医院看看吧，别被毒死了！”


    “别说吃饭了，吸过我们呼出的空气也会中毒，你们现在已经离死不远了。”


    眼看莉莉的拳头要落在男人身上，沈瑶赶紧一个箭步拉住了他，“别，别动手！”


    她可不是害怕莉莉会把马修打得半身不遂，而是担心真的惊动警察，到时候吃亏的一定是他们。


    没必要为一时之气，害得自己进拘留所。


    扭头看向马修，沈瑶义正言辞地道：“帕森先生，我不认为我哪里做错了。你是客人没错，但他们也是我的客人。”


    “在我的餐馆里没有什么高低之分，也禁止用有色眼镜看人，大家都是一样人，请立刻收起你的歧视！”


    露比能够理解沈瑶的愤怒，于是也跟着说：“马修，我可以接受你的不理解，但请你尊重我们店里的其他客人，如果你不能平等地看待芭芭拉他们，对不起，那我只能请你们离开了。”


    沈瑶因为亚裔的身份被歧视，露比曾经也会因为家族的原因被歧视。


    所以她们和芭芭拉一样，都不能接受这样的行为，哪怕并不是针对自己。


    马修被露比和沈瑶的话气笑了，“你们认真的吗？为了一群变泰而驱赶你们的老主顾？”


    沈瑶回答地坚决：“如果我们的老主顾一直带着‘有色眼镜’，那我的回答是‘是的’。”


    在“沈”奇小馆没有什么特权，也没有歧视，大家都是平等的。


    想要当高高在上的贵族？


    好的，那就请你滚。


    说完，沈瑶就把他们桌子上没吃完的菜，全都倒进了垃圾桶里，“现在，我命令你们离开，以后也请不要在我的店里出现。”


    马修点点头冷哼了一声，随后拉着妻子的手忿忿地离开了餐馆。


    走出门后，他拍了拍衣角上的油渍后，还不忘撂下一句狠话：“我看你们的破店能开多久，失败者！”


    而他的妻子芭芭拉，也用手指扯着眼角，做出歧视亚洲人那种眯缝眼的动作。


    沈瑶一点都不后悔，反而庆幸今天能够跟他们翻脸，否则还看不出来他们是这种两面三刀的伪人。


    一边享受着中餐的味道，一边又歧视华国人……呵，还真是放下碗筷就骂娘的小人啊。


    “肯定比你活得时间久，秃头！”


    “放屁都夹不紧屁股的臭□□，哪还有脸张嘴啊？”


    “贱女渣男，祝你们路上出车祸，死在一坨臭狗屎上面！”


    珍娜和苏菲的小嘴儿跟淬了毒似的，骂得一个比一个脏，马修没有急着离开而是想骂回去，可嘴巴张了好几次都骂不出几句像样的话。


    “我，我不屑跟你们这些烂人计较！”


    听珍娜他们骂得那么爽，露比也跟着骂道：“是啊，留着你的力气去做植发吧，要不迟早有一天，你的妻子就要跟一个黑头发的男人跑了！”


    马修：？？？


    露比的一句话直接戳到了他的痛处，连带着其他人也用一种不可思议地目光看着她。


    看到马修松开了拉着芭芭拉的手，露比无所谓地说：“本来我是不想说出这个秘密的，是他们欺人太甚。那个芭芭拉之前也带过别的男人来吃饭，俩人喝同一杯奶茶，还在洗手间里接吻过，我都碰到好几次了。”


    众人：！！！


    哦吼？竟然还有这么大的瓜？！


    ……


    沈瑶感觉自己被“带坏”了，不对，准确来说，应该是被这夏天的高温强迫“学坏”了。


    以前档口还经营的时候，沈瑶每天早上五六点就能起床，可自从放松下来后，起床的时间就越来越晚。


    从上午十点到中午十二点，从中午十二点又到下午两点。


    分明是生活在美洲大陆，却似乎又过上了华国的生活作息。


    因为店里有帕克和陈晨在，所以沈瑶完全不用担心，只需要在每天最忙的晚餐时间，偶尔帮他们分担一下工作量就行，其他时间可以说是完全自由的。


    不过沈瑶也没有完全“学坏”，她还在筹办着自己的中餐学习班，并且也会利用晚上的时间跑外送。


    “一号的一份辣卤、一份双拼凉菜！”


    “来了来了！”


    “七号的两份凉菜，备注多加芝麻酱，谁的？来领一下？”


    “我的我的！”


    “……十九号的一份干煸辣子鸡、一份干炸虾枣、一份三拼凉菜、一份微辣的干炒牛河。”


    “好的，给你钱。有多余餐具吗？我们五个人。”


    晚上十点，沈瑶准时出现在Y＆M酒吧的门口。


    打开车的后备箱，露比像是救助院的修女一样，一份份地给排着队的人分发他们的餐食。


    谁能想到，有一天在酒吧门口排队的，不是等着进场的酒鬼，而是盼着吃饭的馋虫？


    在沈瑶和露比分发订的餐时，芭芭拉也叫来了保安，让他帮着把姐妹们的餐都拎了进去，并且嘱咐他一会要开车把沈瑶和露比送回家，再把车听到酒吧附近的停车位上。


    数着一张张的钞票，沈瑶感觉自己的手指都快抽筋了。


    芭芭拉说得没错，纽约人几乎一半都是夜猫子，享受夜生活的人一点不比正常作息的人少。


    多亏了芭芭拉和他那些姐妹们的宣传，“沈”奇小馆一下子就打开了布鲁克林的市场。


    起初只是给酒吧的工作人员送夜宵，后来也不知道怎么传到了那群酒蒙子的耳朵里，说“沈”奇小馆有比酒吧味道更好的下酒菜，于是沈瑶也开始接食客的单子。


    前天六单，昨天十九单，今天二十八单……每一天的外送单都在增加，虽然比不上餐馆的单量，但起码这些单子的利润不用跟塞巴斯蒂安分，完完全全都属于自己。


    “二十二号呢？二十二号在吗？”


    发到最后，车里还剩下了一份。


    见半天没有人来领，沈瑶也不等了，索性原地开启了一场竞价拍卖会：“有人要尝尝正宗的中式下酒菜吗？一份烧椒皮蛋、一份六拼凉菜、一份泡椒鱼皮，送两个芝麻烧饼，原价二十八美刀，现价只要二十美刀。”


    “二十美刀，买不了吃亏、买不上上当，谁要尝尝？只此一份，价高者得！”


    事实证明，味道好的食物，根本就不愁卖。


    沈瑶这边话音未落，刚才在附近围观的人，和白天没来得及订餐的人就又聚集了过来。


    “二十一美刀！”


    “我出二十三美刀！”


    “二十五！我出二十五！”


    “三十美刀！”


    “我，我……我出四十美刀！”


    “好，四十美刀第一次，四十美刀第二次，四十美刀第三次，成交！”


    最后一份外送成功卖掉了。


    关上后备箱的门，沈瑶心满意足地回到车后排，数着手里这多赚的钱，模样好不开心。


    能多赚钱露比当然也高兴，只是……


    “之前塞巴斯蒂安说过不能跟别人合作，咱们让芭芭拉开车送咱们来，应该没事吧？”露比不安地问道。


    当初答应合作时，他们特地商量过，外送服务的收入平分，并且不能跟其他人再合作。


    露比这么一提，沈瑶心里也“咯噔”了一下，可仔细一想就又不担心了。


    “芭芭拉又没收我们的钱，这不能算是合作，顶多算是朋友之间相互帮忙。”把今天赚的钱收起来，沈瑶安慰她说，“放心吧，只要你不说我不说，塞巴斯蒂安是不会知道的。”


    与此同时，酒吧的后台休息室，即将上台表演的舞者们，同样也有不想被发现的小秘密。


    偷偷探进来半个头，保安小声地问道：“汤姆哥在吗？”


    “怎么才来？你是要饿死我啊。”


    “放心，他去陪今天的贵客喝酒了。”


    打开门，大家一个个像是迎接财神爷似的把他拉了进来，而他手里拎着的保温盅和饭盒，则是财神爷捧着的金元宝。


    为了不影响他们在台上的发挥，后台禁止吃东西，尤其是味道大的东西。


    而在上个星期，负责人又特意补充了一条“禁止中餐”的规定。


    没办法，中餐的味道实在是太香了！


    即使菜里没有葱姜蒜这些辛辣的调味料，其他食物的味道也会沾在衣服上。


    上周末，某位女舞者上台跳舞的时候，妩媚地甩了一下身上那条长裙，本该刮起一阵甜甜的花香才对，结果距离最近的人，闻到的却是一股甜甜的糖醋味。


    舞者应该诱起人的欲望，让场子变得躁热，从而让更多的酒精促进荷尔蒙的分泌，绝不是勾起人的食欲，让所有人都跟饿死鬼一样，四处寻找填饱肚子的食物。


    于是负责人特地立下规矩，所有人在上台前都不能再吃东西，特别是中餐。


    可上有政策、下有对策，管天管地，还能管住大家的嘴不成？


    接过那一只保温盅，莉莉迫不及待地拧开盖子，一股酸甜可口的暖香瞬间从盅里涌了出来。


    “好香的粥啊~”


    “这蛋花也太漂亮了，跟我裙子上的花纹一样。”


    “是鱼肉炖出来吗？闻着好鲜啊！”


    今天是周末，注定会是一个被酒精浸泡的夜晚。


    还是芭芭拉经验最丰富，知道喝酒太多容易难受，特地找沈瑶订了一些暖胃的粥，配上两头糖蒜和一些清炒的时蔬，简直是解酒神器！


    保温盅里盛着的汤底，是西红柿熬出的那种暖融融的橘红色，浓稠稠的，像傍晚的霞光化在碗里，蛋花像淡黄的云絮飘着，白白胖胖的面疙瘩，半沉半浮，有时候还沾着点番茄的嫣红，搭配上绿盈盈的香菜末那么一撒……光是看着就让人直流口水！


    一会要上台跳舞，糖蒜和炒时蔬是没办法吃的，不过这疙瘩汤倒是可以先尝尝。


    吸溜吸溜~


    嘭！


    莉莉刚喝半口，就听到休息室的门被推开的声音。


    “干什么呢？一个个的还不化妆，都在干什么呢？！”


    一时间，休息室里的男男女女们都默契地遮挡着汤姆的视线，掩护莉莉把保安送来的夜宵给藏起来。


    看样子汤姆没少喝，脸颊被酒精熏得通红，走路也有些不稳，可到底是久经夜场的老江湖，喝得再多也不会耽误工作。


    哼哼，哼哼？


    不知道是不是酒精的作用，他的嗅觉好像变得更发达了，一下子就捕捉到了空气中那一缕若有若无的酸香。


    “你们又吃东西了？”


    “没有啊。”众人异口同声。


    阿曼达主动走上前，甩了一下自己的长发，“你闻的味道不会是我新换的洗发水吧？”


    “难道是我今天用的护手霜？”佐伊也跟着把手背凑了过去。


    两种香味一下子就扰乱了他的嗅觉，看了眼阿曼达和佐伊，汤姆揉了揉鼻子，随手把她们给推开了，“莉莉呢？他在不在？”


    “在，在的。”


    把夜宵藏好后，莉莉连忙站起身，同时下意识地了一下嘴唇上的面汤。


    “八号房间，有人订了你一个小时。”


    在酒吧工作的人里，变装皇后看似最辉煌、最受欢迎，不仅会跳舞还会唱歌、讲脱口秀，但他们的工资只有普通女舞者的一半。


    虽然同为生理意义上的男人，拥有一身肌肉的男舞者哪怕才艺一般，也能拿到最多的工资。


    没办法，谁让这是一个爱男的世界呢？


    不过在酒吧的桃色交易中，变装皇后的价格倒是最高的，而且还是按小时计费，所以大多数为了谋生的变装皇后，都会接一些特殊的工作。


    莉莉惊讶道：“啊？又是我？”


    汤姆：“怎么？不愿意？”


    “不不不，愿意愿意。”


    他晚上没吃饱，本想着先喝点汤垫垫肚子的，现在看来只能先去工作了。


    莉莉的身材并不算火辣，不过他的技术很好，不管是跳舞技术还是嘴巴上的功夫都是广受好评的，再加上他的价格不高，所以很多客人都很喜欢他。


    在休息室补好妆后，莉莉换了一身满是紫色亮片的紧身裙和一双深色高跟鞋，来到了酒吧后区的八号房间。


    推开门，莉莉亲热地同坐靠在沙发上的男人打了个招呼。


    “嗨，查理，我的宝贝~”


    查理是他的老顾客了，年近四十的他即使结婚有了孩子，每个月也要在他身上花上几百美刀来寻找快乐。


    今天他的状态不对，好像来之前就喝了不少酒，整个人看着都懵懵的。


    单手撑着额头，查理深深地吸了一口气后，淡声道：“可以多跳一会舞吗？我喝得有点多，想先缓缓。”


    “当然可以。”


    来到房间中间的那根钢管前，莉莉踩着地上的按钮，将屋内正常的灯光切换成了迪斯科球那炫彩的光，同时也调了一首火辣的舞曲。


    熟练地握住钢管，随着音乐的节奏旋转，朦胧的灯光下，性感的莉莉宛如一只来自于丛林的猎豹，举手投足都散发着迷人又危险的野性。


    可一向最喜欢他的查理，今天却完全没心思欣赏他的美，刚想抬起头，结果在看到他身上的亮片时……


    呕！


    那一口吐得猝不及防，把莉莉吓得差点从钢管上掉下来。


    “我的天，你还好吗？”来到查理身边，莉莉一边替他擦嘴一边关心道。


    查理解释说：“晚上喝酒之前没怎么吃东西，这会胃里说不出来的很难受。”


    “是这样的，如果不吃点东西喝酒很容易伤到胃。”说着，莉莉就把桌子上的爆米花和水果端了过来，“稍微吃一点吧？”


    查理摆摆手。


    看他这么难受，莉莉想到了沈瑶今天送来的疙瘩汤。


    喝完酒后，没什么能比一碗热气腾腾的疙瘩汤更能暖胃了。


    看在查理之前给自己花过不少钱的份儿上，莉莉小声地说：“要不我给你端一碗粥？相信我，喝完你会好很多，不过你得答应我，不能告诉经理。”


    在提供服务时，他们是不允许推销的，一旦发现就要被扣工资。


    查理本来想拒绝，但还是将信将疑地点了点头。


    趁着服务员来收拾房间的功夫，莉莉回了一趟休息室，几分钟后就捧着一只带吸管的杯子回来了。


    “来，喝一点吧。”


    杯子还是温热的，哪怕盖着盖子都能闻到那丝丝的酸甜香，那是番茄被热油激出的精华味，隐约还有一丝麻油的醇厚。


    试着吸上一口……


    “嗯！”


    嘴里的那一口疙瘩汤还没咽下，查理就感觉自己活了过来。


    面疙瘩入口时滑溜溜的，咬下去却是软中带点弹，轻薄的鸡蛋花嫩得几乎不用嚼，抿一抿就化在嘴里，咀嚼时还能咬到脆生生的青菜和香喷喷的肉末，最后混着碎疙瘩下肚，真是从喉咙暖到了胃里！


    “耶稣啊，这是什么粥？”查理搅了搅吸管，又猛吸了一大口，“怎么没见你们的菜单上有？”


    莉莉解释说：“这不是酒吧里的食物，是我自己买的夜宵。”


    一口接着一口，原本晕晕乎乎的查理脸色逐渐恢复了正常。


    晃了晃杯子里剩下的底儿，在享受着疙瘩汤的暖香时，他不禁意犹未尽地说：“好吃是好吃，可总觉得少了点什么，要是再来点更重的味道，或许……”


    “那你再尝尝这个。”


    查理话还没说完，莉莉就像变魔术一样，拿出了几瓣糖蒜。


    在醋糖汁泡了数十天，白色的蒜瓣变成了半透明的“玉石”，灯光一照，透着诱人的光，像是零食店里最贵的那种蜜饯。


    咔嚓！


    经过长时间的腌渍，那股冲鼻的辛辣劲儿已经被完全制服，只剩下那甜津津的蜜糖香，还有米醋那清爽的酸气，吃到最后才能尝到蒜本身的醇厚和发酵后特殊的鲜。


    再配上一口暖热咸香的疙瘩汤……


    啊~


    查理彻底“活”了过来。


    把杯子交给莉莉，查理又问：“能再给我来一杯吗？”——


    作者有话说：莉莉：你他mua还吃上瘾了？！


    第99章 第 99 章 鸡蛋汉堡


    “莉莉？”


    晚上九点, Y＆M酒吧刚开始营业，汤姆就来到后台轻叫了一声莉莉的名字。


    手里夹着一张二十美刀的钞票, 汤姆的表情好不轻松，“还是老时间，别忘了啊，今天是三号房。”


    “知道了……”


    接过汤姆递来的钱，莉莉却怎么都高兴不起来，脸上的表情反而变得更加沉重。


    虽说平常点莉莉的客人不少，但也不是每天都能开张, 最近这几天也不知道怎么了, 每他都会有预约单，而且客户都是同一个人。


    负责酒吧日常运营的汤姆不在意原因，只要手底下的酒吧艺人能够赚钱，他就一百个愿意。


    倒是其他那些接不到服务的，汤姆前脚刚走, 后脚就围了过来, 贴心地给他捏肩捶腿、嘘寒问暖。


    “莉莉~可以教教我们怎么有固定的客户吗？”


    “是呀是呀, 也教教我们吧~”


    “我其实一直觉得你跳舞比芭芭拉厉害, 真的，我可是你的粉丝呢。”


    酒吧的艺人有不少, 全职的、兼职的加起来差不多有三四十个。人一多就会成立不同的小帮派，尤其是身为“母亲”，都会有自己的家族。


    别说莉莉原本就不打算教他们，就算他脱离了芭芭拉的家族, 但和芭芭拉的关系一直很好，他们这么说芭芭拉的坏话就更不打算跟他们废话了。


    抖掉了他们搭在自己肩膀上的手，莉莉一脸嫌弃地看向了镜子里的几人, “我没有什么可教你们的，没有客人是因为你们垃圾，垃圾是不可能变成奢侈品的。”


    几人翻脸的速度比翻书还快，莉莉这么一说，他们瞬间又摆出了那副尖酸刻薄的嘴脸。


    “有什么了不起的，嘁~！”


    “就是！不过是瞎猫碰死耗子罢了。”


    嘴上是这么说，但谁不想每天都有固定的客户来找自己呢？


    既然他不肯直接说，那只能偷偷地观察，看看他到底有什么不可说的杀手锏。


    莉莉的舞台时间排在后面，再加上十点有个预约的客户，所以他一直在后台玩俄罗斯方块，直到快十点的时候，接了个电话就赶紧出去了。


    回来的时候，他的手里拎着一只黑色的包。像是冬天钓鱼装水的那种包、装烧烤工具的保温袋、放置各种皮质玩具的……


    “我的天，原来是玩另类小游戏啊？！”


    自以为猜到正确答案的人，满脸惊喜道。


    “那莉莉是艾思？还是艾姆？”


    “废话，他肯定是噜噜咔咪啵的艾思啊。”


    “耶稣啊，真是太嫉妒他了~玩这种小游戏一定会有更多的小费吧！”


    羡慕的声音不绝于耳，莉莉却没把他们的话放在心上。


    都说他运气好，碰上了个愿意花钱的客人，可他却觉得自己是最倒霉的人，什么不靠谱的客人都能被他给碰上！


    莉莉拎着那只长方形的袋子来到三号房间时，查理已经在里面等待许久了。


    “我的阿芙洛狄忒女神，你总算是来了~”


    看到莉莉进来，查理两眼冒光地脱掉了西装外套，又顺手扯下了脖子上的领带。


    猴急的他根本不想再来什么铺垫的戏码了，直接站起身朝他扑了过来。


    不对，不是他，准确来说，应该是他手里拎着的那只保温袋。


    拉开拉链，一股香喷喷的热气倏地涌了出来。


    拉链和里面厚厚的保温棉起到了很好的隔绝作用，没有被任何人闻到独属于他的饭菜香。


    饿了一晚上的查理早就等不及了，拿起一掰糖蒜“咔嚓”一口咬了下去。


    “真舒服，这比水果还酸甜的味儿，真是怎么都吃不腻啊~”


    拿起放在边上的那两张芝麻烧饼，虽然边缘被水汽熏得有些软，但中间的部分还是焦香的，撕下一点放进嘴里，在逐渐透出的麦香中还能吃到一点椒盐味。


    莉莉依次把保温袋里的饭菜拿出来，有序地摆放在桌子上：两个热菜、三个凉菜再加上一份主食……


    正当他准备把最后那碗粥也拿出来时，只听身后传来“嘎吱”一声响。


    突然从外面推开的房门把他吓了一跳，他还以为是汤姆找过来了。


    “别紧张，他是我朋友，大卫。”


    查理一边向莉莉介绍，一边招呼着他过来坐下，“今天晚上他老婆不在家，我带他来见见世面。”


    莉莉不悦地说：“不是说了不能告诉别人吗？你怎么还带别人来？”


    “不是只要不告诉你们经理就行吗？”把剩下半口糖蒜放进嘴里，查理一脸地无所谓，“再说了，只是一起来吃个饭而已，又不是吸读，有什么不可以的。”


    唔，话是这么说……


    可要是被汤姆发现他们一身饭味出去，知道自己给顾客带了外面的饭菜，被扣工资的不还是自己嘛！


    同样穿着淡蓝色的衬衫，一副正人君子的模样，但根据莉莉的经验来看，这个大卫绝对比查理玩得还花。


    见世面？都是夜场，有什么世……


    哦对，他们说的一定是自己帮忙代订的这些中餐。


    “你尝尝？这就是唐人街那家中餐馆的饭菜。”查理往他的盘子里舀了一勺凉拌的皮蛋豆腐。


    白白嫩嫩的水豆腐方方正正地蹲在盘子里，像块羊脂玉，颤巍巍的，上面堆着切好的皮蛋瓣，那皮蛋清是透亮的茶褐色，其中的蛋黄是墨绿中带着松花一样的纹路。


    淋上棕红透亮的生抽和香油，还有几点艳红的辣椒油，最后再配上一些葱碎……


    大卫扶了扶眼镜，拿起勺子刚想尝尝味道，就被那股特殊的味道给劝退了，“兄弟，你不会是逗我的吧，这真的能吃？”


    查理：“相信我，一旦你吃一口，绝对会爱上！”


    吸溜~


    大卫本来只想小小地尝一口，结果轻轻一吸，勺子里的豆腐和皮蛋就滑进了嘴里。


    冰凉滑嫩的豆腐堪比美人的肌肤，舌头轻轻一抿，豆香就在嘴里化开了，看似丑陋的皮蛋又是截然不同的口感，蛋清弹牙、蛋黄绵密，那股特殊的香味一点没有鸡蛋的腥味，反而经过发酵还多了一丝醇厚。


    最惊艳的还是淋在上面的料汁，完美地将两种食材的优点融合在了一起，咸鲜香辣，只这么一口，就能把夏天的暑气消除大半。


    “纯洁的圣母玛利亚，真的好吃！”大卫惊讶道。


    见自己安利成功，查理的模样更加得意了，“我说得没错吧，是不是很美味？”


    大卫不住地点头，又说：“我之前就听说唐人街有一家很好吃的中餐馆，不会就是这家吧？”


    “对，就是这家，叫‘沈’奇小馆。”


    莉莉给他们各自倒了一杯冰啤酒，试着建议说：“其实你们可以直接去店里吃，或者打电话订外送，这不比让我代买要方便吗？”


    喝了一口冰冰凉的啤酒，查理像吃意大利面一样，用叉子往嘴里卷了一坨凉调的豆腐皮，“你不懂，有些菜在家里吃就没有那个味道了，只有在外面吃，味道才更香！”


    “那也可以来酒吧后，自己打电话订啊？我可以把他们的电话给你。”


    查理哼了一声，又拿起一块鸭脖嗦了起来，“哪那么好订？一天只接三十单，我打电话的时候早就订完了，就连后天和大后天的都满了。”


    说着，查理又用沾满了卤汁的手拉住了莉莉的手：“所以啊，还是你最棒了，我的莉莉宝贝~每天都能订到我想吃的饭菜。”


    莉莉：……


    分了一张烧饼，大卫学着查理那样，把烧饼剖了个口，往里面夹了各种菜，最后再填上一点卤过的牛肉片，浇上一点酸辣的凉拌汁……


    有荤有素有主食，吃的时候，他们只嫌自己的嘴巴不够大，没办法咬得更多。


    “你也别闲着了，赶紧忙起来吧。”


    把腿跷在桌面上，查理一边吃东西一边享受的姿态，像极了古代昏庸的土皇帝。


    吃着美食、听着小曲、看着舞蹈……这世界上还有什么能比这些加起来更惬意的吗？


    来到查理身边，莉莉可怜巴巴地趴在他的肩上，说：“亲爱的，以后能别让我带中餐了吗？要是被经理发现，我一个月的工资可就都没有了。”


    嚼着嘴里那口肉，查理完全没有被他的撒娇打动，“可是我想吃了怎么？难不成让你们经理帮我订吗？到时候他问我的话……”


    查理在威胁他，话里话外都在暗示，如果以后不给他带中餐，他就要找经理去投诉。


    莉莉：！！！


    早知道男人不靠谱，却没想到这么不靠谱！


    早在几年前，他就被男人威胁过，帮他们藏货运货，没想到时至今日，自己竟然还要做这种“见不得光”的勾当……


    “还愣着干什么？快去跳啊。”查理也是老江湖了，为了安抚他，又用手抬起他的下巴继续说，“假如你今天能哄得我们开心，我会继续帮你保守秘密的。”


    起身走向那根钢管，莉莉悔得肠子都快青了。


    被色要挟的事他经历过不少，却还是头一次体验被“饭”要挟的！


    ……


    沈瑶和露比彻底变成了夜猫子。


    下午两点醒，早上六点睡，说起来也是八个小时的健康睡眠作息，无非是按照大洋彼岸的华国来生活而已。


    滋滋~


    在铁盘的各个槽里刷上油，然后倒入丝滑的面糊，一股浓郁的香气瞬间从厨房里涌了出来，因为面糊里加入了牛奶和土豆淀粉，所以这香气并不止是谷物的醇厚，还多了一丝若有若无的奶香。


    铁盘原本是烤箱用来烤面包的，不过经过沈瑶的一番改造，也可以用来煎食物。


    在边缘的一圈铁槽里分别打入一颗鸡蛋，凝固后的蛋白每一个都是完美的正圆形，再加上边缘的温度正好，涂抹的黄油恰到好处，甚至连一丝气泡都没有。


    给院子里忙活的几人，端来冰镇的果茶，露比虽然不能帮忙，却也能起到啦啦队的作用，“辛苦大家了，再过十分钟，今天的夜宵就做好啦~！”


    晚上的温度降了不少，不过干活容易出汗，于是她特意调整着风扇的方向，让它可以吹到院子里忙活的约瑟夫和乔伊。


    桂花树的叶子被风吹得沙沙作响，坐在树下的椅子上，喝着露比倒的果茶，琼恩好像也没有那么困了。


    “其实也没那么辛苦，只要有吃的，让我干一夜都没关系。”


    其他人：？？？


    “一直都是我们在干，你当然不辛苦了。”乔伊仰起头，一口就把杯子里的果茶喝了个干净，同时还嚼了两块冰块来降温。


    约瑟夫擦了一把头上的汗，“唉！早知道这么麻烦，我当时就不答应来帮忙了。”


    “如果我坚持要来的话，你会舍得不陪我吗？”帕克问他道。


    “当然不会。”


    “那不就得了，”帕克用尺子比划着铁皮的尺寸，幽幽地说，“无论怎么样你都是要来的，又管他是帮谁的忙呢？”


    唔，好像是这个道理……


    和沈瑶一样，院子里的四个男人也是到了晚上就睡不着觉。


    琼恩喜欢去酒吧喝酒，乔伊在家里看世界杯，约瑟夫和帕克则是爱玩些情侣间的小游戏，想着他们反正没有什么“正事”，于是就请他们来家里帮忙打造她的小推车。


    沈瑶和露比准备去布鲁克林的酒吧卖夜宵。


    外送的单子实在是接不过来了，不如直接支个夜市摊，在酒吧门口卖点凉菜和热炒。


    这样一来，既能打发无聊的长夜漫漫，又能多一些收入，更重要的是，可以借着摆摊围观一些有意思且炸裂的八卦。


    昼夜颠倒是不正常的，同样，相比于正常作息的人，在深夜活跃的人大多也不太正常，而酒吧门口简直把大部分不正常的人都聚集在了一起，几乎每天都能看到各种各样有意思的事：


    上次去送外送，看到喝醉的一男一女在拥吻，女生去吐的时候，来了另一个男人和那男人吻了起来，等到女生回来后，三个人又开始轮流啃嘴子……


    上上次，有个气势汹汹的女人来酒吧找人，虽然没有找到偷腥的老公，却碰到了自己的艳遇，结果两人就这么手挽手地走向了酒店……


    还有上上上次，那个喝醉后脱了精光的男人试图和垃圾桶……


    所以啊，只要在酒吧门口呆得时间够久，什么样有意思的神人都能被她们碰到。


    这不比在家看无聊的肥皂剧有意思？


    至于夜市摊要卖什么，沈瑶也都想好了，主要是卖能下酒的凉菜，然后支一口可以热炒的锅做一些主食，最后就是一些配餐的小吃。


    所以对比之前的早餐车，夜市用的推车要更大一些，起码要做得有三米长，这样下面在存放食材之外还能放一些折叠的桌椅。


    最重要的是，必须可以“骑”着去。


    布鲁克林离得有点远，靠她们手推的话，走到酒吧的时候肯定会累个半死。


    于是沈瑶便想像国内那样，给推车装上三轮车一样的车头，这样就可以蹬着去了，平时也可以让芭芭拉开车在前面帮忙拉着，省时又省力。


    计划得很好，只是真的做起来似乎并没有那么顺利。


    忙活了两个晚上，他们基本把车身给做好了，就差车头的部分。


    反复看着沈瑶画的那张设计图，一时间，帕克和乔伊都不知道下一步该从哪下手。


    “先别看了，休息会吧。”


    从厨房出来，沈瑶的手里端着一盘刚出锅的“小太阳”，“尝尝看我用烤盘做的蛋堡怎么样。”


    “蛋堡？你是说汉堡吧。”约瑟夫纠正道。


    “是蛋堡，”沈瑶把盘子端高了一点，“鸡蛋汉堡，和平常吃的汉堡包不一样。”


    刚出锅的蛋堡温度还没降下来，金黄的表皮还在滋滋作响。


    巴掌大小的蛋堡看着和面包一样，可当拿起来时才发现重量比面包重了不少，轻轻一捏，可以感受到里面塞满了扎实的馅料。


    啵~


    帕克本来想研究一下蛋堡的面皮，结果手指一用力，侧面就被捏出了一个口。


    随着一股热浪涌出来，能清楚地看到躺在中间的那颗两面微焦的煎蛋，上面还压着一层肉饼，一个不注意，融化的芝士也顺着那道口子流到了右手的虎口上。


    “跟汉堡的结构很像，都是一层一层的。”


    不等他把话说完，沈瑶手里的刷子就像刷墙那样，蘸着浓稠的甜辣酱霸道地伸进了蛋堡的缝里，粗鲁地上下刷了两下。


    一番操作下来，像极了猴急且不负责的男人……


    “得加上这种秘制辣酱才算有灵魂。”沈瑶解释道。


    加入了辣酱后，这香味变得更有攻击性，热腾腾地往鼻子里钻，使得口水分泌的速度也跟着加快。


    一口咬下去……


    簌！


    “我发誓，这绝对不是汉堡！”


    琼恩算是吃过不少沈瑶做的美食，但不管吃什么，都会被惊艳到，“这该死的蛋堡可要比汉堡好吃多了，你要是早来美国几年，现在遍地开花的快餐店卖的可就是你的蛋堡了！”


    外层的面饼是酥脆的，可里面却是柔软，带着一点甜丝丝的面香以及葱花和椒盐的滋味，鸡蛋煎得恰到好处，中间的蛋黄甚至还有一点点流心，配上一口多汁的肉饼，简直是绝配！


    和沈瑶平时用的辣椒油不同，秘制的辣酱要更浓稠，比辣味更突出的是咸香的鲜味，只需要一点点就能给予更丰富的香味。


    “要是不喜欢辣酱，还可以换成番茄酱、烧烤酱，”沈瑶又端来了一只盘子，上面除了几碟酱料还有一些生菜、泡菜，“也可以像吃汉堡那样，夹一些菜进去。”


    沈瑶说得有点晚了。


    巴掌大小的蛋堡，约瑟夫三四口就吃了个干净。


    这扎实咀嚼感简直太满足了，光是一个，吃下去就会提供不少的饱腹感，不像普通的汉堡，吃完一个跟没吃一样。


    又拿起了一个，约瑟夫稍微捏了一下侧面，蛋堡就又像贝壳一样打开了口，好玩极了。


    往里面刷了一点番茄酱，又夹了一片生菜和一小勺泡菜，可他还嫌不够，总觉得它张开的“嘴巴”可以塞下更多、更大的美味。


    “要是有点凉菜就好了，”约瑟夫有些遗憾道，“加一块吸满芝麻酱的面筋，再来一点香肠片和腐竹，味道肯定更好。”


    沈瑶赞同地点点头，“我确实也是这么想的，原价六美刀一个，额外加五十美分就能选一些凉菜加进去。”


    “这一个要六美刀？！”帕克惊讶道。


    印象里的沈瑶，给菜品的定价都很亲民，“沈”奇小馆这么火爆都没涨过价。


    六美刀买一个巴掌大小的蛋堡……确实是有点贵了，不太像她的风格。


    沈瑶解释说：“晚上要想买点热乎的食物很难，都去酒吧喝酒了，自然不会在乎比平常多出的这一点钱。况且我们要呆大半个晚上，也要加一点‘夜间服务费’进去。”


    沈瑶心里知道，只要味道足够好就不愁没有客人来买。


    按照正常的定价，她们肯定要忙得热火朝天，就像是把“沈”奇小馆搬到酒吧门口一样，没准一两个小时就会卖完。


    所以她要提高价格，挑选支付意愿更高的客户，这样制作起来才能轻轻松松、游刃有余，既能享受做菜的乐趣，又能赚到更多的钱，还能有多余的注意力去留意身边有没有新的八卦。


    不止是蛋堡，所有的夜宵她都打算涨价，要是还是卖得太快，她就继续涨，一直涨到差不多能两点左右售罄最好。


    反正目前她们没有太大的经济压力，卖夜宵也是为了自己开心，她可不想让自己太累。


    好不容易放个假期，当然也要好好地放松一下~


    吃着手里的蛋堡，琼恩慢悠悠地举起了一根大拇指，“姑娘，你现在真的学会怎么赚钱了。”


    以前的沈瑶是靠体力来赚钱，每天炒菜做饭就像那些力气工一样，要累死累活才能赚到钱。


    现在不一样了，现在的沈瑶是靠厨艺和兴趣，轻轻松松就能赚到比之前更多的钱——


    作者有话说：沈瑶：


    第100章 第 100 章 里脊肉夹馍


    当然, 这些都是她的打算，能不能真的出夜市摊, 还得看推车能不能做好。


    “只剩下车头的部分了吧？”沈瑶看了一眼初具雏形的推车，很满意地点点头，“感觉今天明天就能完全搞定。”


    帕克摇摇头，“有点悬。”


    把沈瑶的图纸拿来，约瑟夫对照着车头和车身链接的部分，说：“沈，我没太看懂你这里画的, 它们是怎么连在一起的？”


    沈瑶没有什么艺术细胞, 画的推车极其抽象，完全是想到哪就画哪。


    车身的部分难看点没关系，聊的时候大家也能理解她想要的形状，可车头的部分就比较关键了，要是处理不好, 万一在路上出点什么意外那可不是闹着玩的。


    “是通过焊接？还是有什么部件在中间链接？”


    帕克试着替沈瑶说：“我感觉应该是像乐高那样, 拼接在一起。”


    “不不不, ”乔伊把手里最后一口蛋堡塞进嘴里, 用铅笔反复圈了圈那一团黑线，“肯定是要焊接然后再加个部件, 见过火车车厢吗？大概就是那样的结构。”


    帕克说的方法简单，很容易实现，乔伊说的更符合沈瑶的想象，可似乎不太好操作。


    说实话, 沈瑶也不知道要用哪种焊接方式。


    在她想印象里，国内的夜市推车大多是一体的，好像原本就是一辆加长的三轮车, 或者就是把东西都搬到三轮车上，到地方后重新组合拼装一下。


    所以其实沈瑶也不知道该怎么操作，才能把三轮车的车头和推车结合到一起。


    “我觉得你们应该找一个专业的人。”


    慢悠悠地又拿起一只蛋堡，琼恩一边刷着番茄酱一边建议说：“塞巴斯蒂安？怎么不叫这个年轻人来？虽说他可能不会动手，但让他画个设计图应该没问题。”


    “我觉得也是，上次冷库的架子坏了都是他修好的。乔伊跟着说道。


    “不，不行。”


    沈瑶和露比异口同声地拒绝。


    他们以为沈瑶不叫塞巴斯蒂安来帮忙，是觉得塞巴斯蒂安是富家少爷，绝对不会在大半夜跑来干体力活儿。


    实际上，她们不叫塞巴斯蒂安来，是不想让他知道自己要开夜市摊的打算。


    塞巴斯蒂安这个人太功利了，只想着赚钱，要是被他知道她们看到了酒吧门口的商机，指不定又会冒出什么宏伟的“商业版图”。


    沈瑶和露比卖夜宵并不是纯粹为了赚钱，不想大半夜还累得要死要活地赚钱，所以最好的选择，就是不让塞巴斯蒂安知道。


    可以继续保持着合作关系，但仅限于白天的外送服务就够了，至于她们去布鲁克林卖夜宵的计划就算了，没必要让他知道。


    “你的同学们呢？”帕克继续说道，“你认识其他学设计，或者学工程乱七八糟的人吗？”


    “没……”


    上大学时，她在学生会倒是认识不少。


    等到读研以后，再加上家里出了事，她就不认识其他人了，平常只跟彼得和翠西他们联系。


    不过在脑海里搜索一圈后，露比还是想到了一个可能的人选：“卫斯？可以打电话给卫斯试试。”


    卫斯是雷蒙德的助理，认识的学生多，也有很多学生的联系方式，要是他帮忙或许能找到懂得设计的人。


    说干就干，露比二话不说就回屋拿手机准备给卫斯打电话。


    “这么晚他估计都睡了，要不明天再打吧。”沈瑶劝她道。


    露比哼笑了一声，自顾自地拨通了卫斯的手机：“不，不会的，没有男人会在假期的夏夜睡太早。”


    再说了，她们之前可帮过卫斯不少忙，偶尔打扰他一次也不算什么。


    嘟……嘟……


    “喂？”


    露比料得不错，电话只响了两声，电话那头就接起了电话。


    “嗨，卫斯，是我。你认识谁懂设计吗？能画设计图的那种，我们需要制作一辆推车，目前碰到了一点问题。”


    “现在吗？现在可已经凌晨十二点了。”卫斯对她们大晚上还忙活的行为表示惊讶。


    露比：“明天白天也行，当然，如果现在能来更好，酬金方面不需要担心，只要能设计出来我们会支付他钱的。最好是能亲自动手制作，多出一点钱也无所谓。”


    卫斯卖了个关子，“你别说，我还真认识一个，你也认识他，不过他的酬金恐怕有点高，而且不一定会接。”


    “谁？我怎么不记得，”露比随意地摆摆手，“无所谓了，你帮我联系吧，看看他什么时候有时间能来一趟。”


    “你确定？”卫斯再次向她确认。


    露比：“当然。”


    “那好吧。”


    差不多十几分钟后，露比收到了卫斯回复的短信：【定在明天下午四点，可以？】


    露比：【没问题，到时候把我们家的地址发给他就行。】


    看来今天只能到此为止了，等到明天下午，那位懂设计的人来之后才能继续。


    下午四点，距离晚餐时间很近，帕克和琼恩要在店里提前准备，恐怕只有约瑟夫一个人来帮忙了。


    两个人动手造车？应该也没问题吧……


    一转眼，时间来到了第二天的下午。


    等着约瑟夫他们来的时候，露比在设计着夜市摊的菜单，沈瑶则在院子里，实验着铁板用起来的手感怎么样。


    那一块和早餐车差不多大的铁板是特意加厚过的，一米五长、半米宽，在铁板下面的车槽里放置两只燃气罐，这样一来，就能同时制作多种食物。


    滋啦滋啦！


    右边的铁板温度很高，薄薄的一层油在下入轻薄的里脊肉片时，会冒出密集的泡泡，而左边的铁板温度调得很低，清理掉多余的油后，正在缓慢地给那几块豆腐焗上焦香的虎皮。


    做夜市小吃就是要比炒菜来得轻松，慢悠悠地观察着食材在高温中产生的美拉德反应，丝毫不用慌张。


    等到里脊肉片达到七分熟时，再把烧饼放在油里稍微炸一下，中间瘪下的部位瞬间又膨胀了起来。


    “多来点酸甜酱？”沈瑶问道。


    露比：“嗯啊，再撒一点孜然。”


    用刷子给里脊肉片表面涂一层酸甜酱，再撒一点孜然粉，夹进烧饼里的时候，沈瑶一下子就想到了自己上初中的时候，校门口推个小车卖炸货的阿姨。


    那股表演欲一上来，她都忍不住想说两句“一共六块，孩子”、“还要点别的不？鸭肠面筋豆腐串？”


    对！鸭肠！


    都要做铁板了，怎么能少的了鸭肠呢？


    等晚上去餐馆一定得拿点鸭肠回来。


    把做好的里脊肉夹饼拿进屋里，又盛了小半碗的铁板豆腐，这就是她们今天的“早餐”。


    约瑟夫还没来，为了让他尝到最美味的铁板豆腐，沈瑶把另一侧在煎豆腐的火调到了最小，这样就能一直让它保持最佳的口感。


    “来，张嘴。”


    噗！


    盘腿坐在沙发上，露比只顾着给菜单标价格了，沈瑶给她递来一块豆腐，刚张嘴咬下去，一口鲜甜的汁就从豆腐里溅了出来，和表面那层油亮的酱汁混在了一起。


    和炒出来的豆腐不同，热铁板煎出来的要更加焦香，外面已经变得微脆，里面的豆腐心却还是软嫩的，像是吃了一口热乎乎的豆花，而且表面的豆腐皮经过反复地煎烤，已经完全吸收了酱汁的咸鲜，嚼的时候，蒜香和辣椒的滋味也会缓缓透出来，最后撒上一点芝麻和孜然，食欲一下就被勾了上来。


    “可以吗？”沈瑶问道。


    露比点头如捣蒜，嘴里被那一口豆腐塞得满满的，说不出话来。


    等咽下后，才用手指蹭了蹭嘴唇上沾着的酱汁，“你看看，菜单这些定价可以吗？”


    沈瑶大致地扫了一眼，说：“可以，不过捞汁小海鲜的价格可以再提一提，小份的可以提到二十美刀。”


    “好，那我等会再改改。”


    放下笔和小黑板，露比迫不及待地拿起桌子上的那只里脊肉加饼。


    做给自己吃的自然要比卖得更舍得放肉，被里脊肉塞得鼓鼓囊囊的烧饼，焦香的饼皮几乎撑成了九十度的夹角，要用手使劲儿地捏着才能十分勉强地咬下一口。


    咔嚓~


    先是饼皮外层的微脆、内里的筋道，紧接着，里脊肉的咸香软嫩就在嘴里爆开了。肉片腌得很入味，又香又滑，偶尔嚼到一点焦脆的边，口感更绝。


    分明是最简单的做法，可偏偏能吃到丰富的口感和滋味，每一口都是碳水的满足、肉感的狂欢和蔬菜的清新在打架，越嚼越香，腮帮子都快忙不过来了。


    “真的，我感觉我需要减肥了。”刚吃两口，露比就赶紧捂住了自己被塞得满满当当的嘴，“我昨天称体重，发现我这个夏天胖了整整四磅！”


    “才四磅？”


    沈瑶默默地把泡菜往她面前推了推，“还好啦，也不是很胖。快吃吧，吃完了才有力气减肥。”


    露比摇摇头，放下了手里的里脊肉夹饼：“不行不行，我得从现在开始，减少碳水和脂肪的摄入。”


    “你确定？”


    不止是沈瑶，一看露比把里脊肉夹饼放在桌子上，强尼也赶紧凑了过来，板正地坐在沈瑶的拖鞋上，不停对着露比咽口水。


    又是回头看着肉饼，又是看向她的眼睛，就差开口跟她说“让我吃让我吃”了。


    强尼的嘴巴在肉饼的边缘疯狂试探，眼看着它要咬到快从饼里掉出来的肉了，露比赶紧又把夹饼拿了起来。


    “好吧好吧，为了强尼好，我还是下次再减肥吧。”说着，她就又张大嘴巴咬下了一大口，随后一脸满足地呼出一口气。


    而那股带着面香和肉香的气，就这么扑到了强尼的脸上。


    强尼：？？？


    扭头看向沈瑶脸上那意味深长的笑，露比嘴里那口还没咽下，就急着又咬了一口，说：“怎么了？我不吃的话，强尼就要吃了，它比我更需要减肥，我这是为了它考虑。而且，那句话不是说嘛？粒粒皆辛苦，所以不能浪费粮食~”


    “好好好，你说得都对~”沈瑶没有戳穿她，而是说，“今天煎得豆腐有点多，为了不浪费粮食，可能真的需要你帮忙了。”


    露比装作无奈地摇摇头：“好吧，那就交给我，唉！真拿你没办法~”


    叮咚~


    正聊着，门铃忽然响了。


    应该是约瑟夫来了。


    强尼见露比准备起身，还以为她会把手里的里脊肉夹饼放下，赶紧把嘴巴长得老大，结果她是拿着饼去开门的。


    强尼：……


    “雷，雷蒙德教授？！”


    看到门外站着的人是雷蒙德，露比差点被嘴里那一口饼给噎死，“我，我的天，你怎么，咳咳，怎么来了？！”


    不止是露比，沈瑶也赶紧从沙发上站了起来。


    这种突然被“家访”的感觉，让她下意识地掸了掸衣服上粘着的碎渣，身上的每一条神经也跟着变得紧绷。


    “雷蒙德教授。”


    雷蒙德的手里拎着一只工具箱，身上的衣服也换了一套更加方便操作的工装。


    老天爷，难不成他就是卫斯说的那个“设计师”？！


    把手里那只笨重的工具箱放下，雷蒙德问道：“卫斯昨天打电话说，你们要做一辆用来摆摊的推车？”


    露比扭头看了一眼沈瑶，回答说：“呃……对。”


    本来她是想说不用的，但那句话怎么说来着？来都来了，总不能让他白跑一趟。


    麻烦就麻烦吧，先把问题解决才是最重要的。


    雷蒙德没有太多寒暄，也没有聊什么有的没的话题，就像是专业的工人一样向她继续问道：“大概是什么样的？已经做到哪一步了？”


    露比把他带到院子里，让他看了一眼这几天做的半成品推车，“我们现在是打算把推车和这辆三轮车连起来，这样骑着出门会更方便，就是不知道该怎么把它们链接起来。”


    仔细观察了一下推车的构造，雷蒙德很快就有了结论，“可以把这部分切割掉，然后做两个链接点，既能保证平衡又不会把过多的重量压在车头……”


    露比是第一次见雷蒙德画图。


    专业学过的和沈瑶这个业余的就是不一样，铅笔快速地在纸上画了几笔，就有了大概的形状，不像沈瑶，还要补上一个又一个的圈圈，还得在旁边备注才能让人知道她的意思。


    整体来说，雷蒙德的意思就是像舞狮那样，把推车和车头分成两部分，方便拼装和分开，上路也更加方便。


    看到小推车的铁板上还煎着豆腐，雷蒙德一边戴上手套一边说，“先收一下？我给推车的下面焊几个连接扣。”


    “你要亲自焊吗？”露比惊讶道，“不用麻烦了吧，我们找了朋友，一会还是等他来吧。”


    “没关系，不是什么困难的工作，我一个人就可以。”


    说着，雷蒙德就拿起了放在箱子里的焊枪，熟练地更换着上面用了一半的焊条，在动手之前，又把推车上其他的焊点和链接处都检查了一遍。


    平常看着雷蒙德是个高素质、高涵养的教授，怎么都没想到，他竟然会干这种体力活，而且手脚还这么地……麻利？


    拆铁板、搬燃气罐、把推车侧着放好，根本不需要沈瑶和露比帮忙，一个人就把这些活儿全都给干了。


    趁着他在做电焊的时候，回到屋里的露比立马就给卫斯打了个电话。


    “喂？”


    “你是疯了吗，怎么能让雷蒙德教授来给我们干活？！”露比压低着声音骂他道。


    卫斯不急不缓地说：“这有什么关系？出了学校大家就是朋友，雷蒙德教授还是挺擅长做这些的，手艺不比花钱雇的工人做得差，不要对他有那么重的刻板印象。”


    话是这么说，但让老师来给学生干活，心里多少会觉得别扭。


    “大家都是相互的，上次雷蒙德教授住院，沈帮了那么大的忙，让他来帮你们干点活是应该的。”卫斯继续安抚她道，“放心吧，教授他自己主动答应的，他都没放在心上，你们也就别介意了。”


    沉默了几秒钟后，露比又问：“那我们……要给他钱吗？”


    卫斯：“当然不用！”


    叮咚~


    门铃又响了。


    这次是约瑟夫。


    进门后，看到在院子里忙活的人是雷蒙德时，约瑟夫也愣了一下，不过也没有觉得很奇怪，而是像普通朋友那样，随意地打了个招呼后，就走过去给他帮忙了。


    “我帮你抬起来？这样你焊着容易点。”


    “可以，那你慢一点，别伤到手。”


    “我觉得可以把这里改改，你觉得呢？”


    “我也是这么想的，这样她们骑起来会省力一点。”


    “你的身材挺好啊，平常会健身？”


    “偶尔会，跟你比还是差了点。”


    不知道是不是太久没给学生上课的缘故，雷蒙德完全不像在学校里接触时那么正经，什么话题都能聊，什么玩笑都能开。


    约瑟夫也没把他当成受尊敬的教授，语气就跟对待普通朋友一样寻常。


    他们俩都是那种手脚很利索的人，一个动手、一个帮手，一边聊一边干，差不多一个多小时就把焊接的工作搞定了。


    “姑娘们，你们来看一下，这样可以吗？”摘下防护镜，约瑟夫叫她们道。


    “平常骑的时候把这几处关上，等到不骑的时候再打开。”雷蒙德弯下腰，给她们指点着怎么把推车连接、分开，每一个细节都讲得很仔细，“如果后面的推车太重的话，这里会有响声，这时候就要把车上的东西搬下来一些了。”


    沈瑶：“好的。”


    雷蒙德的设计简直和沈瑶预想中的一样，虽然外观看着和国内那些卖夜宵的车子不太一样，但却更加实用、安全，光是推着就能感觉到很省力。


    “谢谢你，这就是我想要的效果。”试着把推车前后推了推，沈瑶惊讶道。


    摘掉手上的手套，约瑟夫拿起杯子“咕咚咕咚”地喝了几大口果茶，用手背蹭了一下嘴角的甜，一点也不客气地问道：“有什么吃的没？肚子有点饿了。”


    “有啊，刚才煎了点豆腐，不过有点凉了，我去重新做一点吧，”沈瑶一边说着一边往屋里走，“再给你们做个里脊肉夹饼？”


    约瑟夫摆摆手，“有什么凉的吗？刚才雷蒙德说闻到了酒香，你们是不是用酒做什么好吃的了？”


    雷蒙德：？？？


    雷蒙德平时会喝酒，所以对酒的味道会很敏感。


    但他刚才真的只是随口一提而已，根本没有别的意思啊！


    “太神奇了吧，这都能闻到？”露比不可思议地走到厨房，从冰箱里拿出一只冰镇的盒子，“沈瑶确实做了一些醉虾。”


    醉虾和捞汁小海鲜的做法相似，不过用到的调料汁却不一样。


    这是专门为不会喝酒，又想体验喝酒的人而准备的下酒菜。


    用酒浸泡过的熟虾会有一股酒香，不是冲鼻的酒精味，是白酒自带的那股粮食醇香，加入了梅子和冰糖后，味道也更加酸甜，只需要半份，就能体验到微醺的乐趣。


    约瑟夫没急着吃虾，而是闻了闻从卤汁里透出来的酒香：“放的是啤酒？怎么感觉味道有点淡？”


    “淡？”


    沈瑶把用来做醉虾的那瓶白酒拿了过来，“这酒的度数很高，我只放了两小杯，其他放的都是黄酒。”


    约瑟夫拧开盖子又闻了一下，随后把白酒递给了一旁的约瑟夫，淡淡地说：“闻着也就一般，完全没有威士忌那么烈。”


    “一般？”


    沈瑶给他的杯子里倒了两指深的量，“先尝尝看再说。”


    约瑟夫想也不想，一口就把杯子里的白酒全部吞咽下去。


    “斯哈斯哈！”


    烈酒烧喉，但他只用了十几秒就很快缓过来了。


    晃着空了的杯子，他还是和刚才一样的结论，“你看，确实不是很烈嘛，就是刚入口的时候有点辣而已。”


    把杯子递给雷蒙德，约瑟夫又说：“要不要来一杯？”


    向来爱喝酒的雷蒙德，今天却摆手拒绝了他：“不了不了。”


    “度数的确不高啊，”约瑟夫再次仰起头，把杯子里剩余的几滴倒进嘴里，“我感觉，哪怕再来一满杯我都能全部喝掉。”


    可这句话说完还不到五分钟，约瑟夫就趴在沙发上像死猪一样打起了呼噜……——


    作者有话说：雷蒙德：你猜我为什么不喝？