第31章 新菜
沐秋菱有些意外。
之前也没看出来这两个人想来做工。
昨日刚把招聘启事贴出去, 姜氏兄弟就来了,当时他们看见了,却没有表现出明显的倾向。
是什么让他们突然改变了想法?
王铁柱似乎看出师父的疑惑, 憨笑了一声:“还不是冲着师父的手艺来的,估摸着是看了我们昨天拜师, 可能也是被我们师徒之间的相处氛围触动了吧。”
沐秋菱一脸问号。
王铁柱继续说:“他们也是昨晚一起出城的时候才问了我一下,估计也是想从我这里探探口风。”
沐秋菱点点头, “等他们来了再说吧。”
虽然姜氏兄弟帮了他大忙,要请他们吃饭,招待他们,沐秋菱绝对是义不容辞的。
但是真要留下做店小二,还是要问一些问题的。
也得看看表现。
现代找工作都得有一个试用期。
顾客已经上门了,沐秋菱赶紧带着王铁柱进去忙活了。
“明明才没几天,可我感觉沐老板好久都没有开门了, 天天就想这一口呢。”
“快快快,给我来一份辣椒小炒肉。”
“我想吃蒸蛋了, 今天能点吗?”
……
疯狂涌入占座的顾客们已经七嘴八舌开始点单了。
这会儿还不用收拾,只有黄大姐帮忙给客人们点单了。
今天有变动, 黄大姐也不如沐秋菱第一次见到时的怯懦。
她大大方方地说:“诸位客官,老板有交代, 咱们店改革了, 以后都只有盲盒套餐,分别是二十文一份的,还有三十文一份的。二十文的是两荤一素再加一碗爽口的汤,三十文的是三荤两素带汤。”
顾客们都有些懵, 玩家倒是能理解盲盒的意思。
意思就是一份套餐里的几个菜,不需要他们单点, 沐老板会给他们搭配好,老板上什么,他们就吃什么。
这就是所谓的开盲盒。
还挺有趣的,玩家们已经开始期待了。
本土顾客这边,就有些不太懂什么是盲盒了。
都不需要黄大姐开口,玩家们就七嘴八舌地解释了起来。
npc们听完,也是眼前一亮,他们还没见过这种经营方式。
而且沐老板做的菜好吃啊,二十文钱,两荤一素,还带一个汤。
从前一份番茄炒蛋是十文钱,辣椒炒肉是十五文钱。
他们也都是普通老百姓,收入有限,每次来就只能点一个菜,有时候三五好友约在一起过来,才会多上几个菜。
不过嘛,沐老板这里之前来来回回也就那些。
人多的时候,一道菜得要上两三份才够吃。
但现在只需要多几文钱到十几文钱,他们就能多吃两三个菜。
沐秋菱在厨房的半窗,能看到外头的情况。
他手上的动作没停,但脑子里的思考也没停。
刚才黄大姐说到盲盒套餐的时候,顾客们很明显分成了两个派系。
一派完全不懂什么是盲盒。
另一派很直接明了地理解盲盒这个词,甚至还能给其他人解释。
更巧合的是,不懂盲盒是什么意思的顾客,都恰好是沐秋菱通过交谈就能自动知道对方姓名的那一类人。
知道盲盒是什么意思的,除非对方主动告知他姓名。
这到底是什么区别?
沐秋菱暗中观察。
“傻大个哥哥,你不能把柴火全部放到灶台里。”
沐秋菱回过神,不知道傻大个什么时候钻到厨房里来了,还挺懂事地开始烧火。
就是……一看就没烧过火。
以前恐怕也是富贵人家的少爷,第一次见到傻大个的时候,还细皮嫩肉的,现在倒是糙了一些。
小丫手上拿着剥蒜专用的小夹刀,手上动作麻利,还一边指导傻大个烧火。
傻大个很认真,却如临大敌。
“傻大个哥哥,我教你,火膛下面得是空的,要空气流通,火才能烧得旺。”
傻大个认认真真听着,照着小大人的话去做。
沐秋菱瞧着乐呵。
不过,他是不是得给傻大个取个名字?
总是叫傻大个傻大个的,小丫都学去了。
他们自家人叫一叫吧,算是个调侃,但外人也这么叫,就不太合适了。
等忙完了,再问问傻大个的想法吧。
“铁柱,你先做三道菜出来,昨晚的土豆肉丝就很不错,还有蒜苗小炒肉和辣椒炒鸡蛋,我这边再做几个菜,咱们今天准备不足,但是也得让顾客们看到我们的改变。”
就算顾客们不可能吃到所有的菜式,也得要让大家看到他们店里的菜式多。
否则他们的更改就没有意义。
“行,师父。”王铁柱干劲十足。
等下次放假,他还得去军队那边做厨艺指导,军营那边肯定是要做食堂的。
师父提出的保温柜,顾客自己来柜子里拿菜的想法,让他很有启发,军营食堂这么做,就十分合适。
至于跟两仪世界官方的合作,那就是在全国各地开平价餐厅。
餐厅的运营由他父母和官方接洽,他就不用操心了,主要还是厨艺指导。
“对了,师父,您这边做什么菜呀?还要做个汤,顾客都上门了,熬汤会不会来不及啊。”
沐秋菱露出个神秘笑容,“听说过汤里捞蛋花吗?”
“什,什么?”王铁柱一脸懵逼。
沐秋菱快速拿出一揽子鸡蛋,打鸡蛋的同时,让小丫和傻大个烧了一大锅的开水。
汤,本就是赠送的,而蛋花汤也是现代快餐店和食堂最常见的解腻汤。
很多人不懂,这种清汤寡水的汤,到底有什么存在的意义。
但这样的汤,能让顾客们在吃饭的时候不论是腻到了还是辣到了,甚至是噎到了,都可以喝两口,其实还挺爽口的。
当然了,那种把蛋花汤做的极其难吃的除外。
他也是不明白,蛋花汤这么简单的汤,也会有厨师做得跟泔水似的。
蛋花汤,用番茄和紫菜做搭配很合适,只是他这个店里的番茄出镜率太高了,他现在不准备用了。
至于紫菜,他现在还没见到过。
今天摘回来的蔬菜瓜果里有丝瓜,这也是搭配蛋花汤的绝妙食材。
丝瓜削皮,切块,先放到锅里煮熟,煮到软烂,再将打好的鸡蛋液缓缓倒入汤内,加入简单的调味料,这汤就做好了。
整整一大锅。
舀到大桶里备用。
沐秋菱又开始处理起了其他的菜式,要顾客可以在口味上做选择的话,他就得跟王铁柱做的咸香辣口的菜做出明确的区分。
东北名菜锅包肉,粤菜经典咕噜肉,还有重庆版的鱼香肉丝。
都是不错的选择,也都是酸甜口的,能跟王铁柱做的菜形成一个口味上的鲜明对比。
刚好,大堂内,黄大姐也正好跟大家说到可以选择口味偏好。
“什么意思?”这回不管是玩家还是npc都不太明白。
字面意思他们当然听得懂,但这不是盲盒套餐吗?
沐老板做什么,他们就吃什么。
还怎么选择口味?
黄大姐笑着解释:“比如你喜欢吃辣菜,在点套餐的时候,可以跟我说,你喜欢辣口的,我这边就记录下来,老板就会按照你们点的口味出餐。”
顾客们恍然大悟,这个好这个好,特别是玩家,听之前去曲大人家里吃过宴席的玩家说过,还有酸甜口的菜呢。
他们也早就想尝试一下了。
不知道今天会不会有。
“还有,诸位如果有什么忌口,或者是绝对不吃的食物,也都跟我说好,我都会记录下来。”
“大姐,我这儿来一份甜口的,要三十文的套餐。”
“我要香辣口味的,二十文的套餐。”
“那我甜的辣的都想吃,怎么办?”
……
顾客们已经开始点餐了。
黄大姐虽然带着笑,耐心地记录,但依旧有一些手忙脚乱的感觉。
顾客太多了。
就在这个时候,扛着大包小包的姜氏兄弟终于到了。
“沐老板,我们今天去码头干活儿,有船在卖这些东西,他们说都是水里产的食物,还有些外地的水果,我们寻思沐老板可能会用得上,就买了些。”
沐秋菱正在给锅包肉挂糊呢,闻言笑了一下,“不是想来给我打工?怎么还去码头了?”
姜羽挠挠头,“这不是怕您不想收我们嘛,我们兄弟二人也没什么特长,一直相依为命,总想着先来您面前表现表现,留个好印象再说。”
沐秋菱忍俊不禁,确实是实诚又善良的小伙子。
“那这些东西你们是准备送给我,还是卖给我?”
姜宙也没过分地慷慨或者讨好,他只说:“按照沐老板的意思来吧。”
沐秋菱很满意这样的回答,他又看了一眼兄弟二人带来的食材,居然有虾,还是罗氏虾,也叫淡水长臂虾。
他当机立断,决定做个杭帮菜,油爆虾。
之前网上有个很火的说法,杭州是美食荒漠,但其实也是有美味的菜肴的。
大概率可能是被不正宗的西湖醋鱼坏了口碑。
不过,口味总体偏淡是认真的,杭帮菜可能有个特点,大多数都偏甜口,也刚好符合他今天做菜的口味。
至于这兄弟二人。
他考虑了一下,“试用期三天,包两餐饭,但是没有工钱,你们愿意的话,现在就去帮黄大姐的忙,如果试用期合格,我们再来谈录用的事情。”
兄弟二人连忙放下手里的东西,还赶紧去洗了个手,稍微把自己收拾了一下,这才出去帮忙。
沐秋菱暗自点头,爱干净,这就已经符合餐饮从业人员的入门标准了。
只有王铁柱无语,这兄弟二人也太鸡贼了。
专挑店里忙不过来的时候进来。
不过,这两人的身份经过了军方的确认,师父用他们,他也放心。
有了姜氏兄弟二人的加入,店里很快就井然有序地安排了起来。
厨房也忙碌得热火朝天。
沐秋菱先做锅包肉。
腌制好的锅包肉,要先经过三次油锅的洗礼。
第一次炸一分钟左右,让裹满淀粉的肉片定型。
第二次炸,动作要快,三十秒钟左右就够了,这一步主要是为了给肉片脱水,增强酥脆度。
第三次炸,同样也是三十秒左右,让锅包肉达到外酥里嫩的效果。
肉片都炸好之后,就要开始爆炒勾芡了。
锅中留下底油,下入姜丝,葱丝爆香,也可以根据个人口味加入胡萝卜丝等,也能增添菜式的色彩。
配菜爆香,转大火,倒入调制好的糖醋酱汁,快速搅拌到冒泡的程度。
到这一步,再加入炸好的肉片,快速翻炒,让肉片均匀裹上酱汁。
这一步也得快,否则肉片煸软了,或者糖浆糊了,那可就不好吃了。
装盘,这道菜趁热吃最好。
一厨房的几个人都在吸溜口水。
王铁柱更是,“师父,你到底还会做一些什么天马行空的美食啊,这也太香了吧。”
小丫也星星眼:“师父最厉害了。”
傻大个不会说话,却也用眼神表达了自己的态度。
沐秋菱扶额,单独盛了一盘出来。
“先把这一波忙完,忙完了大家也尝尝味道。”
王铁柱这边的几道菜都简单,同样是做大锅菜。
很快就完事儿了,但还有做几个素菜。
这个也简单,师父在忙,他这边就直接处理了,炒了些时蔬。
沐秋菱却不能停,下一步,做油爆虾。
其实做法也跟锅包肉略微有些相似。
处理好的虾,控干水分。
然后就是油炸,炸两次,一次定型,第二次油温要高一点,爆壳。
最后再是爆炒,让炸锅的虾肉吸入料汁,等到酱汁浓稠,就可以出锅了。
厨房里的人又被香迷糊了。
王铁柱这边都等不及了,“师父,您让我吃一口吧,就吃一口。”
沐秋菱无语又好笑,却还是单独给他们留了一盘。
“先帮忙上菜去,有顾客只想吃香辣口的,你的菜可以准备上了,我这边再做一个,就可以歇一歇了。”
六个菜,是第一步的改变。
王铁柱虽然嘴馋,但也听话。
最后一道做粤菜,咕噜肉。
刚好今天有菠萝。
先把肉处理好,猪里脊肉,切成大约一点五厘米的方块,用刀背稍微拍一下,破坏肉的纤维结构,吃起来会更嫩。
然后再是腌制去腥三件套。
腌制好之后,加入蛋黄,淀粉,充分拌匀。
再处理配菜,完全不辣的青红辣椒,切成菱形小方块备用。
沐秋菱在处理菠萝的时候,突然一愣,乾城地处南方,但这地方的气候,好像也不是能产菠萝的啊。
他尝了一口菠萝,嗯,味道没错,而且是放在水果超市能当精品菠萝出售的品级。
奇奇怪怪的。
算了,这世界奇怪的地方也不止这一星半点了。
再是经过两次油炸。
小丫在旁边看着,“师父,今天这三道菜都需要油炸,而且都是酸甜口的,是有什么共通之处吗?”
这话还把沐秋菱给问到了。
其实菜肴的烹饪方式,无非就是那几种,煎,炸,炒,炖,煮,蒸,烤,卤,煸等等。
通过一种或多种的烹饪方式结合,就能让菜肴衍生出更多的风味以及口味。
他细细地讲解给小丫听。
小丫听得十分认真。
是个好徒弟。
咕噜肉的最终烹饪,也与前面的两道菜有些相似。
“好了,快上菜吧。”
正堂的顾客们早就嗷嗷待哺了。
厨房里一直不停地传出各种各样的香味,几乎都是他们从前没有闻到过的味道。
可他们来得太早了。
第一批顾客进店的时候,沐秋菱他们甚至才刚走进厨房。
只能等着。
喜欢吃辣的顾客们,有的已经开始动筷子了。
不像从前的一整盘的菜端上来。
今天是分了好几个小盘子。
每一盘的菜都不算多,但不论是点哪个套餐的,分量都是足够一个正常人的食量的。
只有沐秋菱在考虑以后要不要加上主食。
是的,这家店,从一开始就没有提供主食。
但是一家餐馆,没有提供主食,在沐秋菱看来是很奇怪的。
米饭,馒头,包子,花卷等,都可以列入考虑范围。
就是得再研究研究,厨房怎么都得改一改。
原主之前就只卖煮鸡蛋和煎鸡蛋,总共两口大铁锅。
他们炒菜的时候,勉勉强强能转得过来,但做的东西还是有限。
最起码得再加两口灶台。
还有一点,他之前说保温柜,估摸着也得弄起来。
现在只是初秋的温度,还不算冷,但是入冬之后,像他们这样做大锅菜,如果不做保温处理的话,很快就凉了。
到时候就有些影响顾客的食用体验了。
沐秋菱盘算着,一边也在观察食客们的食用反馈。
有那种两个人结伴一起来的,他们应该是商量过,每个人都点不同口味的套餐,到时候可以一起吃,彼此都能多吃几种口味的菜。
但因为王铁柱的咸香辣口的菜先做好,为了不让顾客久等,就先上了辣菜。
本质上,大家还是很懂礼貌的,点辣菜的顾客先动了筷子,他们才吃了一些。
新鲜的菜式,土豆肉丝咸香,肉丝软嫩爽滑,土豆却又带着一丝脆爽。
这两种食材的结合简直了,层次分明,恰到好处。
再是蒜苗小炒肉,比起之前的辣椒小炒肉多了一种香味,是蒜苗带来的冲击。
稍微有一些刺激感,更能激发人的食欲了。
二十文的套餐,还有一道炝炒时蔬。
蔬菜脆嫩爽口,让人吃了还想吃,忍不住一直下筷子。
但是一份套餐,就只有一个人的分量,一个人吃大概刚刚好,但是两三个人分着吃,一个人也就吃到两筷子。
到后来,沐秋菱这边酸甜口的菜上桌了,他们又争抢上了。
锅包肉,表皮脆脆的,带着酱汁的酸甜,一口咬下去,酥脆的外皮带着炸得恰到好处的肉片,他们简直不知道该如何形容。
这几人都是玩家,他们之前在星网上看到那些吃过宴席的玩家说过酸甜口的菜,鱼香肉丝和松鼠鳜鱼。
他们原本以为今天至少能尝到其中一道的,结果都没有。
这一人份的锅包肉,一人也就只分到一两片,紧接着他们又对着大虾下手了。
最开始还有人不太会吃。
毕竟他们从前吃的都是糊糊,这种带着壳的菜,他们都没吃过。
还是有聪明人的,先嗦了虾壳上的酱汁,让人忍不住分泌口水。
再是咬开虾头,正是罗氏虾爆膏的世界,虾黄的口感瞬间爆满整个口腔,让人都直接愣住了。
这是什么?
怎么会有这样的口感,怎么会有食物是这样的味道?
再拨开虾壳,处理过的虾,经过烹调,虾仁也早就入味了,一口下去,十分Q弹。
那人当即就宣布,以后虾肉就是他最爱吃的肉食了。
最后是菠萝咕噜肉。
水果和菜的结合,他们之前只勉强吃过番茄炒蛋。
结果正是有人从番茄炒蛋中得到启发,开始用各种食材进行相应的组合。
橘子炒蛋,草莓炒肉。
那味道,简直是难以形容,总之就是不好吃。
但是今天的菠萝咕噜肉,光看外表,就觉得肯定不一般。
菠萝和肉粒一起放进嘴里,菠萝的酸甜先占领味觉的感受,随后又是肉粒的爽滑口感。
简直是让人欲罢不能。
还是一个人的分量,分着吃,好像都没吃够。
有不少顾客都没忍住叫了再加一份。
吃过辣口的,忍不住点酸甜口的,也有酸甜口没吃够的,又加一份酸甜口的。
大锅菜,根据口味上菜即可。
这会儿王铁柱和小丫已经带着傻大个和黄姐在厨房偷嘴了。
沐秋菱专门给他们留的。
几个人吃得满嘴留香。
原本以为曲家的宴席已经是师父的巅峰之作了,但他们今天才真实地了解到,师父的巅峰还远不止如此。
未来,不,或许就是明天,说不定他们又能吃到新鲜的菜式。
门外还有人在排队,但店里的位置就只有这么大,只能等前面的吃完了,黄大姐收拾过后,他们才进店。
沐秋菱也奇怪一个事,大家的排队习惯是真的很不错。
极少出现插队争抢的情况。
这古代人的素质还怪高的咧?
一直忙到正午,顾客数量减少,沐秋菱他们才能彻底喘一口气,顺便也要解决一下他们自己的午饭。
大家都体谅沐秋菱和王铁柱这两个厨子忙活一上午,自然是厨房剩了什么,他们就吃什么。
王铁柱知道师父有吃米饭的习惯,提前就闷好了一锅。
姜氏兄弟二人也忙了一个上午,尽管食物香得让他们不停分泌口水,但他们一直坚守岗位。
甚至都没有跟着铁柱他们钻进厨房先吃两口。
这会儿吃饭了,他们还主动切了一个水果盘。
作者有话说:
6000更新奉上,感谢大家的支持与厚爱。
看到有小可爱让我天天日万,只能说尽量。
老读者都知道,我是能多更的时候一定会多更的。
第32章 橙子
会主动争表现, 是好现象。
沐秋菱突然恍惚了一下,他突然发觉,其实像姜氏兄弟这样的‘社会闲散人员’, 好像还不少。
大家都没有固定的工作,也不种田, 好像就是各处打散工,能过一天是一天。
以前王铁柱好像也是, 干的活儿,也就是从村里收鸡蛋,然后卖给他,或者其他餐馆。
赚到的钱,他也没见王铁柱有什么结余,有时候一天来他这里吃几顿,有时候还要买些别的奇奇怪怪的东西。
还是确认了要给他当徒弟, 才安稳了下来。
这种现象,在古代世界似乎有些不正常。
另一个不正常的问题, 那就是王铁柱和姜氏兄弟在古代应该算不上年轻了,都跟他差不多的年纪。
这个年纪居然不想着娶媳妇儿?
古代人结婚不都是挺早的吗?
沐秋菱摇摇头, 把疑问都甩了出去。
奇怪的事情多了,但他坚定地认为这是小说世界, 那也就不奇怪了。
瞧别人穿书, 还有穿什么兽世、末世的,生存环境相当恶劣,相比之下,他这个古代世界已经很完美了。
风调雨顺, 百姓安居乐业,他也有一门糊口的手艺。
而且他还听顾客们说过, 乾城都算不得多么繁华,比乾城繁华的城镇还挺多的。
总结,这世界确实不错。
“都赶紧吃饭吧。”沐秋菱发了话,大家这才动筷子。
尽管大家偶尔都会有些不着调的时候,但那也是少年心气,是属于年轻人的朝气,沐秋菱并不禁止,也乐见其成。
只是看到他们吃饭的时候,能这么‘守’规矩,也是很不错的习惯。
中午的客人少,但也不是没有。
沐秋菱也观察出了规律,中午来吃饭的,绝大多数,他都能叫得上名字。
这两波人,到底有什么区别?
沐秋菱是绞尽脑汁都想不明白。
因为是盲盒套餐,所以上午沐秋菱和王铁柱做的菜,都有剩余。
大家这会儿都闷不吭声地埋头大快朵颐。
呜呜呜,太好吃了,姜氏兄弟二人心里感慨,就算不为了上将,他们也甘心情愿来这里打工,哪怕是没有工资。
此刻,他们看向王铁柱的眼神也相当灼热。
以后能不能在现世里吃到这些美味佳肴,就要看王铁柱的本事了。
要说王铁柱做的这几道菜也很美味,但是相比沐老板做的,好像还真就差了那么一点儿意思。
这大概就是师父和徒弟的区别了吧。
王铁柱本人其实也能感受出来,虽然今天这几个菜都是他‘创新’出来的,也得到了师父的认可,但是从火候以及调味上,还是差了一些。
虽然对于他们这样的美食荒漠,他做的菜已经足够拿得出手了,但还是得多练。
从前他家里富裕,不需要工作也能滋润地过一辈子,所以人生也没有什么明确的目标。
现在不同了,他不求这辈子的厨艺能超过师父,但也要努力赶上师父的一半。
吃完饭,黄大姐开始收拾,姜氏兄弟也主动帮忙。
去帮忙之前还不忘刷一波好印象,“沐老板,这是外地来的果子,叫橙子,挺甜的,您试试看。”
沐秋菱笑道:“好,我知道了,你们先忙。”
仅剩的几个顾客还在吃,暂时没有新来的顾客,沐秋菱和王铁柱这两个厨子还能稍微休息一会儿。
“师父,今天的生意比起之前还要好啊。”王铁柱说,“我刚才都听见顾客们在说,比之前多几文钱就能多吃两三个菜。”
虽然每道菜的分量不多,但是能一次性多吃几个菜,大家都挺满足的。
就连送的丝瓜蛋花汤,大家都喜欢得不得了。
看着十分清淡,感觉都没什么味道,结果却十分爽口。
菜吃多了,不管是咸辣口的,还是酸甜口的,都想喝点东西,润润嗓子。
所以那一大锅低成本的汤,都十分受欢迎,师父真的太了不起了。
他还听见有顾客讨论,之前来来回回就那几个菜,今天他们粗略估算了一下,得六七个菜。
还有不少顾客商量着,今天吃的咸辣口的,明天要来试试酸甜口的。
沐秋菱笑了笑:“大家今天都辛苦了,月底给你们发奖金。”
他从来都不是一个吝啬的人,赚了钱,得要学会分享才好。
王铁柱笑着:“那傻大个也得发,他今天烧火还挺认真的。”
沐秋菱忍俊不禁,“发,改天还得抽时间去给他买两身衣裳,他穿我的衣裳,确实不合适。”
“也不知道傻大个以前怎么长的,流浪汉都能长这么壮实。”王铁柱感慨。
这时候又来了个老熟客,“哟,沐老板歇着呢,这傻大个怎么还在你这儿?”
沐秋菱本能地蹙了一下眉头,他们自己人叫傻大个,也没有别的意思,主要是不知道他叫什么名字。
但外人叫傻大个,听起来总觉得带着几分嘲讽。
还是得有个名字。
“铁柱,你招待一下客人。”
“好。”不用师父开口,他已经去忙活了。
沐秋菱转过头对着正在发呆的傻大个说:“你知道自己叫什么名字吗?不会说话的话,你会写字吗?”
傻大个愣了一会儿,似乎在思考什么,半晌之后,他迟疑地摇了摇头。
沐秋菱叹气,“那我给你取个名字,怎么样?”
傻大个又是思索了一阵,然后点了头。
沐秋菱其实也犯难,他还从来没给人取过名字,小动物的名字都没取过。
“你这么高的个子,不如叫你小高吧?”
刚给顾客上了菜的王铁柱无语,“师父,您也太草率了。”
姜氏兄弟二人帮忙收拾完了,刚好听见沐秋菱要给他们上将取名字,不由得也凑了过来。
沐老板他们叫上将傻大个吧,也没什么问题,但他们叫的话,总觉得脊背发凉。
万一以后上将清醒了,那他们……
想到这他们就会忍不住打一个寒战。
所以他们经常都是喊的大个子,只是偶尔也会忘记,口误跟着喊傻大个。
想到这个,他们又要开始瑟瑟发抖了。
取个名字好,叫名字最起码是正常的。
沐秋菱摊手,“我真的不知道怎么给人取名啊。”
“既然是师父收养的,不如跟着你姓啊。”
现世里,其实很多人已经摒弃了姓氏。
主要是很多人都是从培育舱里出生的,他们没有父母,只有身份保密的捐献者,他们也不会知道两位捐献者的姓名。
而那些捐献者,也永远都不会知道哪个孩子有他们的基因。
就算街上见到了,也只是陌生人,这也是为了维持社会的稳定性。
当然了,等这些孩子长大后,他们如果不愿意通过结婚的方式留下后代,或许也会成为捐献者,保持人口的正向增长嘛。
这些孩子,由国家统一培养。
所以培养仓里出生的孩子,小时候只有一个代号,稍微大一些了,读书识字了,可以给自己取个名儿。
当然了,如果自己想有个姓氏,也是可以的,自己想姓什么都行。
但也有许多人直接放弃了姓氏,就比如大名鼎鼎的承影上将。
他就没有姓氏,承影这个名,还是古蓝星上更远古的时代里的一柄名剑的名称。
还真别说,在承影上将一战成名之后,还有不少孩子学着他的方式给自己取名的,光是叫莫邪的都有不少。
但是他们进入两仪世界这款游戏之后,根据系统要求,是必须要有姓有名的。
他姓王,带着一些戏谑的心思,给自己起了个铁柱。
这名字在游戏里的人气还挺高的,叫起来朗朗上口。
所以他觉得,傻大个既然是师父收养的,跟着师父姓,也没毛病。
沐秋菱摇摇头,“还是别了,感觉奇奇怪怪的,又不是我儿子。”
“兄弟也能同姓啊。”姜氏兄弟很有发言权。
沐秋菱还是觉得不妥,“要不直接取个名吧,姓氏…… ”
他是传统的华夏人,姓氏还挺重要的,不论跟着妈妈姓,还是跟着爸爸姓,或者跟着爷爷奶奶外公外婆姓,都得有个姓氏,也有着重要的意义。
“那您取呗。”姜羽不经意道:“总是叫他傻大个,感觉也不是很礼貌。”
沐秋菱点点头,“叫狗蛋吧?”
“师父,这名字也不比傻大个好得到哪里去吧?”
虽然这个名在村里其实还挺流行的。
特别是玩家,跟他一个心态的人,叫狗蛋的,叫栓子的,叫光宗的,叫翠花的,比比皆是。
很有这个时代的氛围。
傻大个用力摇头,表示自己不想叫狗蛋。
沐秋菱笑道:“跟你开个玩笑,要不然叫你大柱?你看,我们店里有个铁柱,你比铁柱更高大,叫大柱吧。”
姜氏兄弟二人憋笑,他们是真的想象不出来上将以后居然就叫大柱了。
太特么滑稽了。
要知道,他们也是要写工作日志的,也是观察上将在游戏里的变化,方便医生对应脑电波浮动做分析。
这回该怎么写?
按照他们的规律,一般上将脑电波活跃的时候,都跟沐老板有关联。
他们写:沐老板在xx日xx时,给上将取名大柱,上将表示拒绝?
果真,傻大个再次用力摇头。
他拒绝了自己以后叫大柱。
沐秋菱啧了一声,随后又报出几个名儿。
“这个不行,像小猫小狗。”
“这个不好吧,我们村真有个傻子叫这名儿。”
“这个听起来怪怪的。”
……
几乎所有的名字都被大家否决了,而傻大个自己也在不停摇头,脑袋都快摇成拨浪鼓了。
原本有心想让沐秋菱给小丫取个正经名字的黄大姐也放弃了。
老板取的名字……怎么都跟闹着玩儿似的?
“我起名废,要不大家一起来想一想。”
傻大个似乎已经恍惚了,他张了张嘴,想说话,似乎又不知道该怎么发音。
沐秋菱一下子按住大家,又认真看着傻大个:“你想说话,看着我,看着我的嘴巴,我叫沐秋菱,如沐春风的沐,一叶知秋的秋,菱角的菱,你想叫什么名字。”
他几乎是一字一顿,说得很慢。
傻大个也看得认真,过了许久,他又再次张口。
可能是很久没说话,也可能是没有说过话,他第一个音节发出来,有些嘶哑。
大家都没听清。
姜氏兄弟藏住自己疯狂跳动的心脏,妈妈呀,上将真的开口了。
他们之前试了很多种方式,都没能让上将开口。
原来是他们方法用错了吗?
他们算是看出来了,沐老板刚才取的那些抽象的名字,是故意的。
沐秋菱露出一个笑容,“再试试,刚才我没听清,你想叫什么名字。”
“承。”他说。
“陈?”沐秋菱再次询问:“陈?陈皮的陈?”
傻大个摇头。
沐秋菱指引他,“开口说话,如果不是,就说不,很简单的发音。”
“不。”他再次开口。
姜氏兄弟二人都快高兴得昏过去了,上将开口了,还不止一次。
他们敢打赌,今晚回去汇报工作,必定能收到医生那边的好消息。
他们心里猜测,上将应该还处于一个脑子混沌的状态,并不知道自己的身份。
但是对自己的名字,应该有些本能的记忆。
他们清楚地知道,上将刚说的不是陈,是承。
沐秋菱指了指桌子上切好的橙子,“橙?”
傻大个的表情似乎有些纠结,好像是不知道怎么说你的橙和我的承不是一个字。
好歹发音一样。
纠结过后,他点了头。
沐秋菱笑着,“那以后叫你橙子?”
傻大个还是纠结,但他依旧不知道怎么开口,最终妥协地点了头。
沐秋菱再接再厉,“不要点头,你可以回答我‘是’,也可以说‘对’,都是很简单的发音。”
承影在一阵迷茫中,恍然有些清醒的模样,于是他斩钉截铁地开口了。
“对。”
沐秋菱笑了,他知道应该不对,但能让傻大个开口,也挺好。
“那我们以后叫你橙子?还是大橙子?”
“橙子。”承影这次的发音标准很多了。
“行。”沐秋菱说,“以后尽量开口说话,有时候我们在忙,不一定能第一时间看到你比划的动作或者其他的肢体语言,但是你开口,不论发什么声音出来,我们都能听见。”
“好。”承影说。
“这就对了嘛,橙子,听起来甜甜的,很不错。”
结果他看到橙子露出了一个好像:真拿你没办法的表情。
沐秋菱乐不可支,他之前就觉得傻大个也不是真的傻,只是有些迟钝。
虽然一直没说话,但之前那位老大夫检查过,说他的嘴巴和喉咙都没有问题,按照道理来说,是可以说话的。
于是他今天才做了个尝试。
没想到还真让他成功了。
王铁柱是个活宝,这会儿他才反应过来:“师父,你牛逼,哑巴都让你急得开口说话了。”
姜氏兄弟二人也佩服得五体投地。
“我们之前也试过,但他都没反应,还是沐老板厉害。”
“好了,大家都去忙吧,快来客人了。”
奇奇怪怪的世界,正到饭点了,人不多,饭点一过,顾客又陆陆续续来了。
还有不少是今早就来过的,这次是呼朋唤友赶了过来。
上午的菜都吃完了,下午还得重新做。
今天也不准备换菜单了,还是上午那些菜式,沐秋菱还紧急让姜羽跑了个腿儿,去码头看看还有没有虾。
这罗氏虾的味道是真的好,他自己都喜欢。
他们这边刚开始忙,曲管家拿着食盒过来了。
沐秋菱亲自招待,“大叔,您这是要打包饭菜回去?”
曲管家点点头,“老夫人今天胃口不好,中午没吃多少,曲大人听说你这儿今天改革了,菜品还挺多,就让我派人来打包带回去。”
“行啊,大叔您稍等,上午的吃完了,我马上开始做,新鲜的。”
顿了一下,他突然反应过来,“大叔是还有事情想跟我说吧?”
如果只是来打包饭菜,随便派个丫鬟小厮就可以,曲管家没有必要亲自跑一趟。
曲管家含笑,这小年轻人,真的是太聪明了。
“是这样的,老夫帮你介绍个生意,接不接?”
“接啊,肯定接。”接宴席赚的钱比日常经营要多不少。
沐秋菱始终觉得现在的店面还是小了一些。
想多存点钱,过个一两年开一家大酒楼。
沐秋菱感激道:“真不知道要怎么感谢大叔了。”
“不妨事,沐老板不必如此客气。”曲管家心里有数,经过曲府的寿宴,沐秋菱已经在乾城声名大噪了。
做宴席的生意,绝对不会少。
暂时没找过来,那也只能是因为各家没有办宴席的时机。
他也只是做一个顺水人情而已。
“下月初一,城里的张举人,儿子成婚,要办一场婚宴。”
沐秋菱点点头,“没有问题,不过还是得让张举人家的管事来与我细说一下,食材,配料,需要的东西,都得要他们准备好。”
“行,我就是来问问沐老板有没有时间接生意,既然沐老板同意了,我派人过去说一声,让那边来跟你沟通。”
“好,多谢大叔,您先稍等,我进去做饭了。”
老夫人喜欢酸甜口的菜,他今天做的也刚好对老夫人的胃口了。
沐秋菱做完之后,没按照店里的分量上菜,每一道都是给的正常分量,除此之外,还多准备了一份。
“大叔跑这一趟也辛苦了,今天都是新菜式,大叔也拿回去尝尝。”
曲管家笑得合不拢嘴,“你这小后生啊,我要是有女儿,都想让你当女婿了。”
当然了,这句话是说笑罢了。
沐老板的厨艺,天下独一份,有脑子的人都知道沐秋菱前途不可限量。
未来还会不会蜗居在这座小城市都不一定呢。
沐秋菱也笑了笑:“大叔这不是说笑了,想吃饭了,您随时过来就是。”
他坚决没有收曲管家的钱。
虽然算不上大户人家吧,一顿饭还是请得起的。
曲管家的笑意更浓厚了,也不是他缺这一顿饭钱,毕竟是曲大人的管家,曲大人的本家也是有头有脸的大世家,他能做到管家,钱也是不缺的。
“对了,之前你说要卖几个调味料的配方,这张举人的夫人家中就是做这门生意的,到时候或许可以谈一谈。”
刚说着呢,唐老板也进来了。
曲管家礼貌问安:“二夫人。”
曲大人排行老大,唐老板的丈夫排行老二,同宗同族,是堂兄弟的关系。
也就是曲二爷这一脉一直在外地发展,极少回本家。
唐老板是个豁达的性子,“管家就不用跟我多礼了,刚才你们说到张举人的夫人?”
沐秋菱点点头,“就是说卖调料的事情。”
“这不是巧了,你让我帮你打听,我筛选了几个不错的酱料商户,张举人夫人的娘家就在其中,这会儿过来也是为了跟你说这个事情。”
沐秋菱手里的调味料配方多着呢。
之前为了更好地研究美食,调味料是少不了的,就算都是酱油,每个牌子的酱油也都是不同的。
普通人可能没什么感觉,但是厨子都能尝出来细微的差别。
别看他这里生意好,之前的宴席也让满座欢喜,但是现在的菜对沐秋菱来说,还没到味道最好的地步。
唐老板继续说:“我跟他们说过你要卖调味料配方的事情了,但是现在就有另外一个问题,沐老板,你这里的调味料好是好,菜也是真的好吃,但是大家都不会做啊。”
从前大家做饭已经有一套他们自己的标准了。
沐老板的出现才让他们看到了菜肴的另一个可能性。
但大家不会做啊。
哪怕是曲府的厨子,还有她家里的厨子,也就只是学了个皮毛。
做调味料的商人,也要考虑他们买了配方,做出来的调味料能不能卖得出去啊。
沐秋菱一拍脑门儿,他还真忽略了这个问题。
不会用的调味料,大家买回去干什么?
就算是煮之前那种糊糊,每户人家,都有不同的酱料配比,大家做出来的糊糊看起来差不多,但味道还是不一样的。
沐秋菱琢磨的又是另一个问题了。
新的调味料面世,顾客知道配方是从他这里出去的,应该也会去支持。
可他们不会用这些调味料,估摸着也是按照咸淡口味,一股脑的往糊糊里加。
他是真看不下去。
也不知道写这本书的作者到底是怎么想的,为什么把食物设定得这么恶心?
看来美食发展的道路还是任重道远啊。
“唐老板,管家大叔,这事情我再琢磨琢磨,之前答应过大家,每隔一段时间,我就在店门口教人做菜,让大家多学习学习,慢慢积累,大家慢慢就会用这些调料了。”
“这也是个办法。”
唐老板和曲管家都在心里感慨沐秋菱的慷慨。
明明是自己谋生的本事,为了让大家都能吃好一些,居然就这么无偿贡献出来了。
谁能做到这一点?
曲管家还得赶回去给老夫人送饭,就先离开了。
沐秋菱几锅菜做好了,也能稍微休息一会儿,唐老板没走,自己也点了一份。
“我相公喜欢吃辣的,我从前也没有什么特殊的口味偏好,上回寿宴,我才知道自己其实也是喜欢酸甜口的。”
今天沐老板做的这几道菜,都很合她的胃口。
沐秋菱:“唐老板喜欢吃,派人过来说一声就是,就在隔壁,送过去也不费功夫。”
唐老板还是笑:“我还有个事儿,就是你这盲盒套餐什么的,我感觉不错,我店里的糖果生意,是不是也可以用这个方式?”
“当然可以啊。”
这只是一种营销手段罢了。
沐秋菱又给她出主意:“唐老板,你也不用光研究糖果的甜味,或许可以弄一点酸甜的?或者特别酸的?你再弄一个盲盒,放几颗酸的,就当是彩蛋了,顾客也不知道哪一颗是酸的。”
“这个好。”唐老板感慨,“沐老板不光厨艺顶尖,就连做生意的头脑都是许多老商人拍马莫及的。”
“一些歪脑筋罢了,上不得台面。”
他们在这边聊着,姜氏兄弟和王铁柱却在听到彩蛋这两个字的时候,不约而同地抬头,对视了一眼。
是不是真的有哪里不对劲?
难道都是听玩家顾客们说的?
玩家们大部分时间还是遵守游戏规则的,不会在两仪世界里讨论属于这个时代的东西,但偶尔也难免。
很多时候都只是说习惯了。
只是作为一个古代人的话,在没有听过解释之前,应该也不懂什么叫盲盒,什么叫彩蛋吧?
今天早上第一波npc顾客听到盲盒套餐的时候,脸上的疑惑,才是古代人该有的反应吧?
沐老板的接受程度和理解能力好像太不寻常了?
他们默默对视了一眼,心中的想法却不同。
王铁柱跟军方有合作,但是军方对外公布的时候,模糊了一些信息。
现在所有人都觉得菜品的研发都是军方这边的努力成果。
之前他还觉得这是军方在保护师父这个npc,以及他这个玩家。
但现在品过味儿来,还是觉得有哪里不太对劲。
姜氏兄弟二人就更不用说了,他们本就是军人,知道的消息就更多了。
郁大佬跟他们提过一嘴,沐老板身份特殊,涉及另一份保密协议。
所以到底有多特殊?
恐怕只有他们某一天有资格知道保密协议里的内容之后,才会解开今天的疑惑吧。
忙碌了一整天,算了个账,今天的收入比起之前翻了两倍多。
沐秋菱也露出笑意,“铁柱,你什么时候有空,打听一下能起灶台的师傅,厨房里还得加两个。”
“好。”这事儿不难。
村里就有老师傅。
“另外,咱们之前说过要不定期免费教大家做菜,之前的番茄炒蛋,也过了这么久了,明天,后天吧,只营业上午,下午教大家做菜,铁柱你来,就做辣椒小炒肉。”
“行。”王铁柱还挺激动的。
他这边教了之后,大后天店里又是固定的休息日,他也要去军营那边教其他的厨子呢。
军营这种地方,他们这样的普通人,一辈子可能都进不去一次,这次也算是托师父的福了。
得要好好表现,不能给师父丢脸。
在游戏里教玩家和npc,也算是提前练习了。
沐秋菱则是考虑调味料的事情,会正儿八经做菜的人太少了,他那些调味料面世,没有顾客买,总不好让调料商人专门给他供货吧。
就算是开了大酒楼,也不可能只靠他一个人撑起那些调味品的商户。
还是得要让更多人学会做菜才好。
最起码学到王铁柱如今这个阶段吧。
可以通过一两道菜的烹饪方式,再进行调整,搭配不同的食材。
慢慢摸索,基础的家常菜,也就慢慢能在民间普及了。
沐秋菱心里有了主意。
既然每隔一段时间都要教大家做菜的话,不如每次都安排一道两三种烹饪方式结合的菜式。
等到以后,大家也能把那些烹饪方式进行新的组合创新,食材的搭配也能慢慢摸索运用,到那时,家常菜的普及也就差不多了。
“下次教两道菜吧,你做小炒肉,我做菠萝咕噜肉。”
王铁柱心情其实有些复杂,师父比他想象中的更伟大,可他却只是一个npc。
为了配合师父的节奏,他下游戏之后,就先上星网通知了一下玩家们。
既然师父想让更多人学会烹饪,至少要把家常菜学会,那他这个做徒弟的,自然要帮师父添一把火了。
今天两仪世界的话题本就十分热闹了。
还是因为盲盒套餐的事情。
都是新的菜式,这都不必说了,套餐的价格也不必多说。
就说这些菜的味道。
从前大家不爱吃鱼虾,因为腥,比肉还腥,有时候还是苦的。
结果是他们错了,是他们不会处理食材,不管是宴席上的松鼠鳜鱼,今天的油爆虾,都太香,太好吃了。
还有菠萝咕噜肉。
之前有人通过番茄炒蛋创新其他的菜式,结果都创歪了。
没人想到菠萝还能和猪瘦肉进行结合,竟然能产生如此美妙的味道。
有人也发出了疑惑,其实可能是他们的烹饪方式和调味料出了问题。
就算是辣椒小炒肉,聪明点的人,根据这两种食材,也能摸索出一些门道,但做出来的味道就是不同。
为什么要用五花肉,用纯瘦肉就不行?做出来咬都咬不动。
王铁柱看到这样的消息,不由得点头,这样的人,应该算是比较有天赋的类型了。
作者有话说:
8000更新奉上。
感谢大家的营养液和霸王票,爱你们。
月底啦,小可爱们也注意一下,营养液不要过期了哟。
部分菜式,是作者自己会做,就按照自己的做法写的。
有的作者也不会,是在网上找的教学视频。
对厨艺感兴趣的,其实也可以试试看。
第33章 外挂
知道问为什么的学生, 永远都比做不出题就抱怨的学生优秀。
王铁柱虽是沐秋菱的嫡传弟子了,但他总有一种感觉,小丫长大了, 或许会比他更厉害。
因为小丫就是一个十分懂得问为什么的学生。
小丫问的时候,师父都会耐心回答, 他也在旁边听着,每次都有一种醍醐灌顶的感觉。
也就是小丫年纪小, 现在还显不出什么过人的天赋,但王铁柱总觉得自己某一天肯定会被这小师姐超越。
他得更努力一些才行。
王铁柱笑了一会儿,刷完了星网上的消息,基本上都是明天要结伴来开盲盒套餐的玩家们在热聊。
还有人来王铁柱的账号下问他们明天做什么。
明天做什么,取决于明天买了哪些菜呗。
王铁柱自己都不知道。
师父给他和小丫都安排了任务。
他住城外,师父就让他早上过来的时候,找几个散工, 去地里摘菜,摘到什么, 他们就做什么。
他基本上都是找的熟悉的玩家,也都是店里的熟客, 上一秒从师父这里结了工钱,下一秒他们就把钱还给师父, 点个套餐。
小丫和黄大姐住城内, 那就去最近的菜市场,看到什么肉食新鲜就买什么。
五花肉、里脊肉,甚至是猪蹄内脏都可以;鸡肉、鸭肉、牛羊肉,什么看着顺眼就买什么。
这也归结于师父的厨艺是个无底洞, 不论买什么食材,他都能做, 还能做得好吃。
玩家来问他,他也只能回答不知道,开盲盒就要有开盲盒的规矩,他提前说了,还有什么意义?
后天要教大家做小炒肉的事情,已经讨论得很激烈了。
这还没完,王铁柱看人气差不多了,又放出一个重磅消息,当天将会教两道菜。
一道是他本人教学的辣椒小炒肉,另一道就是师父今天才做的菠萝咕噜肉。
这下星网上更热闹了。
有人就好奇了,沐老板每隔一段时间就教大家做一道新的菜肴,不出三五个月,绝大多数的人都应该能掌握菜肴的基础烹饪了。
就算做不到沐老板那么美味,但画个瓢,应该是没什么问题的吧?
沐老板就不怕到时候没有顾客上门照顾生意了吗?
现在沐老板那边生意好,总归是因为大家都不会做,而且也确实是美味。
王铁柱笑得神秘,根本就不解释。
他师父的本事,他到现在都没学到百之一二。
星网上的消息他没管了,想了想又给两仪官方和郁飒那边发了信息。
虽然他大后天要去军营里教学,但为什么不可以走个捷径呢?
先让他们安排的厨子在游戏里学一回,然后他大后天过去的时候,再进行指导,改正,另外还能再教一两道新菜。
这效率一下子就提高很多。
本来他现在就只有每隔五天才能休息一天,时间紧,任务重,全国人民都嗷嗷待哺呢。
郁飒那边看到消息的时候,也觉得十分可行。
但这就需要两仪世界的官方帮忙操作一下了。
出生地是随机的,厨子们要进游戏,总不能分派到天南地北去吧。
现在就只有暗箱操作一番,让厨子们全部都在乾城降生。
两仪官方那边很快就做出了答复,会让技术人员做一些调整,这事情并不复杂。
王铁柱安心了许多。
转而又说起另一个事情。
之前他就跟师父说过,有个亲戚在外地做生意,想要买菜谱,他学一道菜就给师父交一笔钱。
但现在看来,明显就很不现实。
很多菜,是学会了一种做法,就能衍生出新的搭配。
就跟他今天做的几个菜一样,烹饪方式是一样的,只是食材的处理和搭配不同罢了。
但是完全不给钱,也不行,他游戏里没有亲戚在外地做生意,但他确实是要把师父的手艺传出去。
他知道师父的心愿是以后开一家大酒楼,现在钱不够呢。
别看店里的生意好,但其实利润并不算高,只能积少成多。
在乾城,开一家大酒楼,怎么都得上千两银子了。
别的倒还好说,不管是自己买现成的三层楼房来做大酒楼,还是买地皮新建酒楼,都得花一大笔的钱。
而且师父现在还住在店铺的二楼,现在又多了一个傻大个,不,多了个大橙子,总得买个像样的宅子吧?
总挤在一起算怎么回事?
师父在古代,也算是老大不小了,万一哪天就给他领一个师娘回来了呢?
三个人在楼上唱戏吗?
生活开销也得要花钱,得存多久才够?
王铁柱承认自己的心是偏的,干脆就琢磨给师父开个外挂好了。
他直接跟官方那边的负责人和郁飒说了这个事情,要学手艺,行啊,交学费。
他这边分文不取,毕竟是合作关系,他们家也是能赚钱的。
师父那边,就得找官方开外挂了,也不需要真金白银,修改几条代码的事儿。
他在游戏里,就是个底层的小老百姓,从前也没有存款,给不起钱,那就请官方给他的兜里写两行代码呗。
到时候他拿给师父,就说是自己远房亲戚给的。
游戏负责人也是无奈。
不过他们签了保密协议,比王铁柱知道得更多一些,沐老板的情况特殊,他们现在不能对沐老板这个角色做出任何操作。
就算想给钱都不行,王铁柱也确实给了他们一个新思路。
这事儿也不难,他们驾轻就熟。
上将身边的两个保镖,在游戏里要保护上将,也没有时间赚钱,偏偏游戏里又有规定,不管什么身份,都得要自力更生,所以他们也只能暗箱操作。
这次通过王铁柱,给沐老板钱,也没问题。
郁飒那边也同意。
如此,王铁柱心满意足。
美美地睡上一觉,第二天又是忙碌的一天。
除了王铁柱带回来的蔬菜瓜果,和黄大姐带回来的鸡鸭猪肉,还有在试用期的姜氏兄弟二人带来的食材。
他们依旧先去码头转悠了一圈。
今天没买到虾,但是买到了生蚝,极其便宜,说是没人吃。
主要是听说腥味重,而且壳子很不好打开。
姜氏兄弟二人就想着,沐老板能把所有的食物化腐朽为神奇,干脆就买了一些。
沐秋菱却是笑了。
生蚝是个好东西啊,俗话说嘛,生蚝是男人的加油站,女人的美容院。
虽然没有那么夸张,但也是有点儿效果的。
蒜泥生蚝就是不错的选择。
没有专业的开壳器,开壳就比较费劲,那就全部清蒸,单独调制一大碗金银蒜蓉酱。
等生蚝蒸好了之后,壳会自动打开,到时候只需要把壳子掰开,淋上蒜蓉酱就可以直接吃了。
简单又不费时间,味道还好。
还有黄大姐带回来的鸡鸭和猪肉。
鸡肉很好处理,分了两部分,鸡胸肉单独剔了下来,交给王铁柱。
“今天教你一个宫保鸡丁的做法。”
“好啊。”王铁柱很兴奋,“不过为什么叫宫保鸡丁?”
沐秋菱刚想张口回答,这跟历史上的一个官员有关,但他立刻闭了嘴。
这世界可没有他那边的历史。
“你叫酱爆鸡丁也行。”
王铁柱有些疑惑,却没有多问,这是他没学过的新菜式。
得要用心。
沐秋菱只口述,然后在旁边指导,顺道还要处理自己这边的食材。
鸡胸肉剔出来了,鸡身上其他部位也有另外的吃法。
全部剁成小块。
辣子鸡,给顾客们的味觉来一场挑战吧。
鸭肉也有不错的吃法,刚好是嫩鸭。
大概是小丫头想吃烤鸭,所以才买了鸭子,只是他这里没有烤炉,做不了;做成姜爆鸭也很不错。
先把鸭儿砍成节节……
猪肉,沐秋菱还没想好,王铁柱就开了口。
“师父,做鱼香肉丝吧,让我来,昨天就有很多顾客在问了,也满足满足他们的心愿。”
“行,那我再教你做一个糖醋里脊,今天你负责做甜咸口的菜,我来做辣的。”
师徒二人搭配,干起活来十分顺畅。
小丫现在年纪小,但她处理起配菜来,也丝毫不马虎。
沐秋菱送给她的刀具,她用得很顺手。因为身高够不到案板,她还让娘亲去帮她做了个小木桌,刚好给她做案板。
切菜十分麻利。
沐秋菱也没让她处理复杂的,先学简单的切丝、切片。
厨子练习刀工,是很有必要的。
至于烧火的工作,就交给大橙子了。
从傻大个变成大橙子,沐秋菱都有些不习惯。
不过从昨天开始,大家叫他大橙子,他当没听见;只有叫他橙子的时候,才会给他人一个眼神。
也是一个奇奇怪怪的坚持?
昨晚打烊之后,还不算晚,沐秋菱已经带着橙子去买了两身合适的衣裳。
今天总算是不奇怪的。
如果脑袋上没有缠绷带的话,还真是个十分俊俏的郎君。
也不知道橙子以前到底是什么来头,这衣裳一换,整个人的感觉就不同了,有一种浑然天成的贵气和……杀气?
好吧,也可能是傻气。
王铁柱学了个新菜,正高兴呢,没忍住又逗了他几句。
“大橙子,之前师父说,你长得好看,让你去店门口站着揽客,你怎么老是窝在厨房?”
承影连一个眼神都没给他。
“嘿,你这人,还真只有师父跟你说话,你才有反应呢?”王铁柱喊师父,“您试试呢?”
沐秋菱无奈:“你就别逗他了吧。”
“话又说回来,橙子,你有想做的事情,想学的东西吗?人生在世,总要做点什么吧,不能一直帮我烧火吧?”
“烧。”承影说。
仿佛惜字如金。
那表达的意思就是一辈子帮你烧火也很好。
王铁柱啧了一声,“还真是,师父他怎么只搭理你啊?我之前还给他送过几回饭呢。”
“你别欺负人家呗,总想逗人家几句,你多大个人了。”
“师父,你也太维护他了。”
沐秋菱不置可否,但他确实在考虑这个问题。
他既然已经收养了橙子,也没想过要什么回报,橙子能生活自理,能帮他做一点力所能及的事情就很好了。
但一直在厨房烧火,好像也不太合适,总觉得大材小用?
他也不知道为什么会有种感觉。
这要是在他出生的时代,他高低得送橙子去学一门技术,万一哪天他不在了,橙子也能自己生活下去。
这时代不同了,这时代学手艺太麻烦,不是哪个师父都跟他似的。
他又舍不得把橙子送到别家去伺候师父。
思来想去,还是先学读书认字吧。
以后就算语言系统不能完全恢复,还能写字沟通。
刚好他也要给小丫找夫子。
王铁柱已经打听好了一个,他隔壁村的一位老童生,之前就开了个启蒙学堂,教小孩子识字算术。
现在年纪上去了,教不了那么多孩子了,才把学堂关了。
不过,他倒是乐意上门教书,毕竟还得要养家糊口,只教一两个孩子,他还能吃得消。
这个老童生是个npc,王铁柱觉得自己在逐渐融入这个世界,按照以前的话,他肯定优先考虑玩家。
毕竟他们才是‘一伙’的嘛。
现在嘛,他也是偶然听见别人说这位老童生教书还挺有本事,小孩送去启蒙,都没有学不会的。
小丫和大橙子都是算土人士,说不定本土夫子跟他们更契合呢。
玩家学问好,但是思想上会有差异,未必能教好。
沐秋菱也觉得不错,又不是要考科举,只学基础的认字算数,童生已经绰绰有余了。
王铁柱帮他约了这两日上门,先聊一聊情况。
也得看人家愿不愿意教小姑娘和一个傻大个。
“橙子,你现在还没想好要做什么,也没关系,我们先学读书认字,跟小丫一起,知道吗?”
承影点点头,过了一会儿才开口,“知道了。”
沐秋菱满意,自从开口说了第一个字,情况不就已经在好转了吗?
小丫也是有些意外:“师父,我也要学吗?”
娘亲识得一些字,平日里也会教她一些。
“当然,在条件允许的情况下,师父认为每个人都有学习知识的权利,小丫学了知识,以后还能帮师父编撰菜谱,把咱们的手艺记录下来,传承下去。”
“好,师父。”小丫特别有斗志:“徒儿以后一定是师父最好的帮手。”
厨房外收拾的黄大姐也听到了,眼眶子都泛红了。
王铁柱也举手,“那我也要帮师父编撰菜谱。”
他都不敢想,真要有这么一本菜谱的出现,这世界得轰动成什么样子。
不说两仪世界,就说现世,恐怕他师父真得被人供长生祠。
用这个时代的话来说,那就是配享太庙啊。
至于手艺传出去了,师父没有安身立命的本事了怎么办?
不担心,完全不担心,师父会的可多了。
就算真到了那个地步,那他不是还可以去找官方卡bug吗?
昨晚说的事情,钱都已经到账了,他准备找个合适的机会交给师父。
沐秋菱没想那么遥远,只是单纯地觉得这个世界的美食实在是……难以形容。
既然他来了这个世界,也总要留下一些痕迹,证明他来过。
闲谈之间,几道美味的菜肴已经出锅。
王铁柱蛐蛐橙子老是区别对待,明明他也给橙子做吃的了。
承影基本上还是不搭理,被说烦了,才给他一个眼神。
厨房里逗着乐,顾客们已经等不及了。
特别是随着辣子鸡的香味传出。
喜欢吃辣的顾客这会儿已经在拿手帕给自己擦口水了。
忒特么香了吧。
今天会是什么菜?
“可以上菜了。”
随着厨房里一声叫喊,记录完顾客的口味偏好以及忌口的姜氏兄弟二人又开始了忙碌。
给嗷嗷待哺的顾客们上菜。
沐秋菱在厨房里观察着,这兄弟二人确实挺不错的。
反正店里也确实是需要店小二,就算是招了他们两个,其实都还有些忙不过来。
店里的碗筷原本是足够的,但也得洗啊。
之前的顾客,基本上都是一个人点一个菜,现在的套餐,两荤一素再带一个汤,四个碗了。
消耗比较快,店里的碗,昨天到下午的时候差点儿不够用,幸好有兄弟二人能帮黄大姐分担一下。
沐秋菱琢磨着,以后可以再招个临时工,中午晚上来洗洗碗就行。
不管是新顾客还是老顾客,菜肴上桌,吃到嘴里,就没有一个人不夸赞的。
爱吃辣的,今天简直是狂喜,这辣子鸡和姜爆鸭,实在是太合他们的口味了。
原来辣味也能如此有层次,不只是简单的辣舌头。
鲜、香、麻、辣,这滋味儿简直了。
爱咸甜口的顾客,对今天的菜也是赞不绝口。
特别是之前在网上许愿想吃没有鱼的鱼香肉丝的那些玩家。
不过,大多数食材他们都知道是什么。
比如王铁柱做的酱爆鸡丁,沐秋菱做的辣子鸡,都是鸡肉做的。
姜爆鸭也能吃出是鸭子,其他的也算是比较常见的食材。
没见过猪跑,还没吃过猪肉吗?
可每一份套餐里的自带壳子的,上面放了金银蒜泥的东西,还真就很多人没见过。
有的人喜欢得不行,有的人却觉得这是沐老板头一次翻车了。
感觉不咋好吃。
还有顾客起哄呢,说沐老板也有翻车的一天,另一派喜欢吃的,又跟他们争论了起来。
听店小二说,这是蒜蓉生蚝,这生蚝就是牡蛎,味道可鲜了,配上蒜泥,又带着几分辛辣,恰到好处地掩盖了牡蛎的腥味。
两方人马争论得还挺厉害,沐秋菱都不得不从厨房出来解释两句。
“牡蛎的营养价值很不错,不过这口味的问题,确实是因人而异,有人爱吃,当然也会有人不爱吃。”
这怎么能一样?
有的顾客心里就在想,他自己本身是不爱吃辣的,或者是吃辣就受不了,但是沐老板这里的辣菜很好吃,他就是能接受的。
就算是辣出鼻涕泡都停不下来的美味。
可是这蒜蓉生蚝,他实在是难以接受啊。
这人就问了:“沐老板的厨艺是毋庸置疑的,但是这生蚝实在是不太能接受。”
另外一派又跟他争论起来了。
弄得沐秋菱哭笑不得,“每个人都有不爱吃的东西,我也一样,有的食物就是比较极端,爱的人特别爱,但不喜欢的,巴不得这种食物不存于这个世界。”
这句话倒是没毛病。
虽然他们以前都是吃的糊糊,但有的人接受不了糊糊里加苦瓜,有的人接受不了里面加水产。
这是一个道理嘛。
又有人问了:“那沐老板,你还能做别的这种比较极端化的食物吗?”
沐秋菱并不谦虚,点了头:“以后有机会了,做给大家尝尝。”
常见的臭豆腐,螺蛳粉,这都是两极分化很严重的食物。
现在食材不足,巧妇难为无米之炊。
也不知道唐老板给他约的酱料老板什么时候能上门。
到中午,顾客减少,他们趁机吃饭,也可以稍微歇息一会儿。
沐秋菱观察了一下,大家也吃生蚝,但并不是那么热衷,至少比起其他菜,生蚝就吃得很少了。
倒是大橙子吃了不少。
昨天的虾也吃了不少,而且他发现傻大个很会吃,吃虾的时候都不用手剥壳,牙齿轻轻咬几下,一条整齐的虾肉就剥出来了。
比他还牛逼。
刚好老童生过来了,还带着个书童。
听他介绍,是自家的侄子,平时跟在身边帮忙跑跑腿儿。
沐秋菱略微颔首,打了招呼过后,也不多说废话。
“我店里呢,就两个学生,一个是小丫头,我大徒弟。”
小丫恭恭敬敬行礼:“给夫子问安。”
老童生点点头,并没有表现得很热络,却也没有嫌弃的表情。
沐秋菱瞧见了也没说什么,继续介绍,“这里还有一位,是成年人了,是我的……家人。”
他顿了一下,“他可能从前受过伤,或者别的什么刺激,语言功能不太好,不怎么会说话,反应也有一些慢,我只要求他能写一些常见字,能简单算术就好。”
承影思索了一阵,学着小丫的模样,给老夫子行了个礼。
答应了要学,他灵魂深处就有个声音告诉他,不但要学,还要做到最好。
老童生还是点点头,“要教也没问题。”
沐秋菱礼貌回问:“那老先生有什么想法,或者顾虑,都可以说说看。”
老童生轻咳了一声,“你这儿包饭吃吗?”
沐秋菱忍俊不禁,原来是这么一回事,故意端着读书人不苟言笑的气质呢。
跟唐老板的丈夫有些相似。
“包的,包一餐,每天下午教他们读书识字即可,老先生想中午吃饭,就差不多这个时间点过来,想吃晚饭就稍微晚一些过来,每日教两个小时即可。”
读书也要张弛有度嘛。
给老夫子包一顿饭,也差不多了。
老童生这才露出个笑容,“那成,下午我先试试看,我先说好,太笨的,不听话的,我都不教。”
“行。”沐秋菱很有信心,小丫本就聪慧,也稍微有些基础,根本不担心。
至于大橙子,沐秋菱本来也没对他有多大的期待,稍微学点,能写就行。
看老夫子的样子,对大橙子应该也没有太高的期待。
“瞧我。”沐秋菱像是才反应过来,“老先生和这位小兄弟恐怕都还没吃饭吧,铁柱,快去盛两份套餐过来。”
“老夫就恭敬不如从命了。”
说这话的时候,老童生的脸都有些发热。
老童生家里并不富裕,否则也不会一把年纪了还出来教书,之前他就听说过沐家小食铺的菜肴十分美味。
就连知府大人都请他上门做宴席,现在的招牌都还是知府大人的亲笔呢。
奈何囊中羞涩,除开生活上的必要开支,多出来的钱都让他拿去买书了,舍不得这一顿饭的钱。
刚好王铁柱找上门,不管是为了束脩的银钱,还是这里的美味佳肴,他都没有任何拒绝的道理。
下午要待客,教书肯定不能在大厅教,闹哄哄的,这学堂得成什么样了?
幸好后面还有个小院子,光线也好,只是不能遮风挡雨,暂时先将就着吧。
沐秋菱头一回生出了是不是要给自己买个房的想法。
他对衣食住行的要求都不高,他也不知道为什么会突然冒出这个念头。
再攒攒钱吧。
一下午的忙碌。
王铁柱还在厨房开玩笑,“这下没人烧火了,我忙里偷闲的时候,都没人可以逗逗了。”
沐秋菱无语,给了他一个脑瓜嘣,“你少欺负人家。”
“嘿嘿嘿,闹着玩嘛,我就想看看,我会不会哪天也能把橙子逼得开口说话。”
挺大一个人,说话都不利索,那怎么能成?
既然不是哑巴,那就多练习练习说话。
沐秋菱琢磨之后,倒也没有再说什么。
他之前就听说过一个案例,一个小孩儿是孤独症,结果他同桌是个话痨,就算没人跟他说话,他一个人都能叭叭半天,半年之后,那孤独症孩子的症状就明显减轻了。
过年的时候,那孤独症小孩儿的家长是带着重礼上门,郑重感谢那话痨小同学,还请他再接再厉呢。
说不准这一招也能对橙子起效呢?
没有人烧火,没有人帮忙备菜,师徒二人稍微有些忙。
黄大姐把上午的碗都洗干净了之后,自觉来厨房帮忙了。
就是感觉黄大姐总有话想说。
沐秋菱大致理解,黄大姐恐怕是觉得他破费了。
自古都是徒弟孝敬师父,师父教什么,徒弟就学什么,哪有师父单独出钱给徒弟请夫子的呢?
“黄姐,别的也不多说,小丫是我徒弟,我不想我的徒弟以后是个文盲,学一些知识,她以后的选择也会更多。”
“嗳,我明白,就是心里感激老板。”黄大姐眼眶红红,
她叹了口气:“小丫是个姑娘,我夫家那边不喜,连个正经名字都没有,丈夫死了之后,就跟没人想起这事儿了,我是想厚着脸皮请老板帮小丫取个名字。”
叫橙子苹果都随便吧。
沐老板对他们的大恩,终生都难以为报。
沐秋菱就傻眼了,“又要我取名?”
之前给橙子取名,确实有搞抽象的嫌疑,但他也真的是个取名废啊。
他是觉得小丫这个名儿吧,不太合适,只是取名对古代人来说应该是大事。
一般都是家里的父母爷奶来取,或者族里德高望重的老人来取,再不济,花几文钱找个读书人帮忙取。
他想着小丫年纪还小,说不定还没正式取名呢,他从前也就没有多嘴问一问。
王铁柱也乐呵,“师父给徒弟取名,那不是天经地义的吗?”
沐秋菱无奈,“要不找个先生取吧,名字要跟着人一辈子呢,太随便了不好。”
“那师父给傻大个取名叫橙子的时候怎么不说?”王铁柱跟个活宝似的:“师父你是不是有点儿双标啊。”
又是个不该出现在这个时代的词,沐秋菱已经懒得去思考了。
他犹豫着说:“我始终觉得他原本应该有名字的。”
“师父为什么这么想?”
“橙子,也不算我取的,他说橙,我也不知道哪个橙,刚好桌上有橙子,就先这么叫着吧,万一以后他突然想起来什么呢?或者他情况好转了,另外给自己取个名字呢?”
橙子是大人了,之前取名也是为了让大家方便称呼,总不能一直叫傻大个吧。
小丫的年纪还小,又是个姑娘。
黄大姐似乎铁了心,“还请老板慷慨,给小丫取个名吧,叫什么都行,我也没文化,就识得几个字,更取不出好名字了。”
态度实在是真诚,沐秋菱是小丫的师父,也是没法拒绝了。
“等我翻书看看吧,也不急这一两天。”
总不能给小丫取梓萱紫萱子轩子涵紫函紫涵这样的名字吧。
“好好好。”黄大姐连声说好,高兴得不得了,帮忙烧火切菜也都是一把好手。
次日就是教学。
王铁柱今天特意早起了,蔬菜瓜果交给打临工的玩家去采摘了,他早早进城,跟小师姐一起去菜市场买肉食了。
辣椒小炒肉,选五花肉最好,师父做菠萝咕噜肉,选猪里脊最合适。
跟厨房打交道久了,分辨食材的好坏,他也算有了一些心得。
上午照常做生意,免费教学安排在了下午。
但一大早就已经来了很多人了,绝大多数都是玩家,还有几个是军方和游戏官方安排过来学习的厨子。
王铁柱也不认识他们,还是他们悄悄跟王铁柱打了个暗号,王铁柱才跟他们认了个脸。
沐秋菱听了个正着。
作者有话说:
8000更新奉上,感谢大家的支持。
第34章 猜测
沐秋菱心脏狂跳了一阵。
如果他没听错的话, 刚才王铁柱和那几个陌生顾客说的是奇变偶不变,符号看象限。
这他妈的,这是能出现在这个时代的对话?
还有, 为什么之前他跟王铁柱对的暗号,王铁柱一个都接不上?
他给的暗号很小众吗?上过网的年轻人都听说过吧。
之前不还有人用这些暗号炸出了几个间谍吗?可见他之前给出的暗号的国民度都是很广的。
可能是王铁柱跟他不是一个时代?
不, 还是有不对劲的地方。
如果知识类的暗号对得上,那就证明王铁柱应该是跟他来自一个世界的吧?
真是时代不同?
但是再怎么不同, 王铁柱也不应该什么美食都没吃过吧?
要说他是来自那种极其偏远的山区的孩子,甚至是八九十年代,或者更早一些的时代,就算是没吃过太多好吃的,也不应该都没听说过吧?
再说了,他连奇变偶不变都知道的话,也应该是上过学的。
要说王铁柱是装的, 但他跟王铁柱也接触这么久了,没有发现任何端倪。
而且王铁柱这个人很实在, 除了偶尔说出两个不属于这个时代的词汇之外,完全没有任何不对劲。
可这本来不就是小说世界吗?不寻常的地方太多, 那也就不足为奇了。
不对劲,十分有九分的不对劲。
如果说王铁柱是穿越的, 那刚才跟王铁柱对暗号的那几个人又是几个意思?
都是穿越来的?
那特么这究竟是个什么世界?
他都快迷茫了。
沐秋菱按住狂跳的心脏, 他不动声色,“铁柱,这是你朋友?”
王铁柱被吓了一跳,师父应该没听到他们对暗号吧?
昨天也是闹着玩儿了一下, 非要跟郁飒安排来的厨子们商量来个暗号,不都说穿越者得要接头嘛。
不过听到了也没事, 师父也听不懂这些。
他笑着:“不算吧,之前不就跟师父说了,我有个远房亲戚在外地做生意吗?这不,今天我们这里免费教学,我亲戚安排了几个厨子过来学习。”
“哦?”沐秋菱笑着,顺着话聊:“那得好好学了,要做生意,菜肴的味道可不能差。”
话都说到这个份上了,王铁柱顺便把兜里的金子掏出来了。
先给一部分,一次性给多了,师父会怀疑的。
“这是我那亲戚给的酬金,虽然师父今天是免费教学,但他们是要拿去外地做生意的,给钱也是应该的。”
沐秋菱这下就意外了。
他之前就说过,既然收了王铁柱当徒弟,对方亲戚也不在本地做生意,那就别给钱了。
他也想把这些美食的做法给传播出去。
真不是他有多么无私,有多么伟大,属实是看不下去这个美食荒漠。
他也有想偷懒儿的时候,万一哪天自己也不想做饭,走出门,随便吃两口都行。
他现在就是把烹饪的火种传递出去,总有一天,会有聪明人能通过各种烹饪方法研究出更多的美食。
他们华夏的美食发展,不也是拥有几千年的历史累积吗?
他没想收这个钱,可没想到过了这么久了,王铁柱却是把钱给他送来了。
两个金元宝。
估摸着有十两,真不算少了。
王铁柱见师父没有收,不由分说地直接把金元宝塞到了他怀里。
“师父您也别嫌少,之后他们还得找我学做菜,也算是您的徒子徒孙了,孝敬您一点儿钱,也是应该的。”
沐秋菱还真是不知道该说什么好,他哪里是这个意思了?
要说他这徒弟的身份来历成谜,究竟是不是穿越的,先画个问号,但他这徒弟对他却是没话说。
很简单的一个问题,王铁柱在他这里学了,偷偷教了亲戚家的厨子,又是在外地做生意,这时代车马慢,他也许永远都不可能知道。
实诚,真诚。
沐秋菱收下了‘徒子徒孙’的孝敬。
“既然是做生意的,先把今天免费的学了,晚些时间再教他们几道菜吧,一两道菜,撑不起长期的生意,总会吃腻的。”
王铁柱惊喜,“真的吗?师父。”
“钱都收了,一百两银子,多学几个菜也应该的,你来教就行。”
他也是想多观察观察这几个人。
能对上王铁柱的暗号,那就肯定不一般。
几个厨子略有几分局促,却也表达了感谢。
“不必客气。”沐秋菱礼貌回应,“大家都是厨子,也算是同行了,大家互相交流学习罢了。”
几个厨子的脸皮子都在发热。
从前他们做的饭糊糊,其实也挺不错的,吃过的都说好,口感丰富,味道也不差。
但是跟沐老板的美食比起来,他们做的跟屎没什么区别。
哪里敢说互相学习交流呢?
也不过是来偷师学艺罢了。
食材准备齐全,小炉子搬了出来,就在店门口。
为了不会太拥挤,也是为了安全,来的人多,npc和玩家都有,别弄出什么踩踏事件。
姜氏兄弟找来了几张长凳,隔开了一片供沐秋菱和王铁柱操作的空间。
能让围观群众看得见他们的操作,却也不会挤着,也避免他们被油烫着。
今天主要是为了教学,也不准备做生意。
上回是为了出一口恶气,教大家做番茄炒蛋,那是炒一份卖一份,也没有具体的教学,只是放慢了速度,让大家能够看得清。
一次看不懂,那就多看几次。
那么简单的菜,要是看了几次都学不会的话,那趁早把家里的锅扔了吧。
今天就不必那么麻烦了,既然是教学,那就大大方方地,从处理配菜开始。
“铁柱先开始吧。”
沐秋菱在旁边坐着,顺便也在观察。
这几个厨子都能对上王铁柱的暗号,绝对不是某种巧合。
王铁柱这边的教学开始,“辣椒炒肉,最主要的配菜就是辣椒,辣椒的选择也有很多种,喜欢吃辣的,可以选择辣一些的品种,吃不了太辣的,可以选择青椒…… ”
沐秋菱也听着,平心而论,王铁柱比他教得仔细多了。
也亏得是王铁柱天赋不错,基本上靠他口述,就能做出像模像样的菜。
围观群众看得很仔细,也自觉保持了安静。
只是遇到不懂的问题,才会举手提问。
还怪有礼貌的咧。
嗯?举手?举手提问?
莫非这些人都是穿越者?
不,也不对。
沐秋菱依旧在保持暗中观察的状态。
他之前以为的金手指,也就是有一部分人,只需要开口打个招呼,他就能知道对方的姓名,但另一部分不行。
这会儿他好像反应过来了。
得不到身份信息的这部分人,例如王铁柱和刚才跟他对暗号的厨子。
如果王铁柱和厨子都是穿越者,那么同理可证,其他得不到身份信息的人,也应该是穿越者?
那这个世界岂不是有些恐怖了,将近一半的人都是穿越者?
什么小说世界需要这么多穿越者?
这么多穿越者,谁是主角?
第四天灾的设定?有一位召唤者?
那他的存在是为了什么?是谁把他召唤了过来?
原主真的存在吗?或许他就是原主?
无数个问题在沐秋菱脑海里旋转跳跃。
只是他唯一想不通的是,为什么这个古代世界的人和他以为的这些穿越者,对美食的了解都那么的贫瘠?
所以,召唤者把他带到这个世界来,就是为了美食的发展吗?
沐秋菱突然有些恍惚,好像也说得通。
他对这个世界的了解肯定不是全面的,毕竟他从穿越开始,就没离开过乾城。
但是根据他的观察,这个世界的其他发展都十分不错,钢铁的锻造,房屋的建筑,粮食的产量,医疗水平,民生教育……
对一个封建社会来说,无疑是优秀的。
他之前还想过,这个世界的皇帝还挺了不起,能把国家治理得如此繁荣。
哪怕是华夏历史上那些千古一帝,都未必能比得上。
毕竟在大家口中,乾城还不是富裕的城市,他目之所及的安居乐业,在这个世界只是稀松平常。
他又觉得是小说世界,百姓的安居乐业,还得归功于作者。
可他万万没想到啊,这世界跟他之前想的完全不一样。
难道这个世界发展得这么好,正是因为穿越者太多吗?
每个穿越者为这个世界带来新的可能性,带来新的技术?
所以他的作用就是来发展美食的?
可他还是觉得哪里不对劲。
一个世界的发展,也不是一朝一夕能建立的,他所看到的那些东西,也不是短期内能完成的。
就像他带来的美食,真要发展到全国,以人传人的方式,那也得好几年的时间吧。
谜团太多,疑点也多,沐秋菱没有着急跟这些疑似穿越的老乡相认。
王铁柱这边的教学还在继续,沐秋菱观察到,还有人用小本本在逐步记录。
这也是大家对美食的渴望。
沐秋菱原本紧绷的心,突然就放松了许多。
不管这个世界究竟是怎么一回事,总归大家都是人,正常相处就行。
至于他心中的那些谜团,总会有解开的一天。
“师父,他们都在问为什么只能用五花肉。”王铁柱也解释不清。
主要是每一种肉的处理方式都不同。
沐秋菱站起身,“之所以教大家做辣椒小炒肉,就是因为五花肉不需要做太多的处理,切片,加上配菜,就能直接炒,辣椒当然也能炒其他肉,但多数肉类都需要二次处理。”
用五花肉做辣椒小炒肉,直接把肉放进热锅里煸炒,炒出油脂,再放入姜蒜煸炒,能去腥增香。
但如果直接炒瘦肉,甚至是太瘦的五花肉,都会太干太柴。
沐秋菱粗略地讲了一下猪身上的每一种肉类的大概吃法。
五花肉除了是做小炒肉最好的部位,做回锅肉,做粉蒸肉,做梅菜扣肉,红烧肉等,都是很不错的部位。
还有猪的其他部位,比如梅花肉,这个部分用来做烤肉是很不错的,猪前腿肉,后臀尖肉,用来做饺子馅就很不错。
猪蹄儿,炖汤红烧,都是很不错的选择。
排骨就更不用说,吃法太多了。
沐秋菱一边说,他们一边流口水。
npc倒还好一些,沐老板说的这些,他们都没听说过,但是光听沐老板说,他们就是一边幻想一边流口水。
玩家这边就更不同了,沐老板说的这些,有一部分菜式,他们其实在历史书上见到过。
可是不知道该怎么做啊。
现在沐老板说得头头是道,明显是都会做啊。
他们看向沐老板的眼神更加灼热了。
沐秋菱笑了笑,这些穿越者的眼神还真的挺好读懂的。
排除不是一个世界和一个时代的话,那有可能是另一个纬度的世界。
三千小世界,三千大世界,平行世界,都能解释。
现在就是这个古代世界和这些穿越者原本的世界一样,都是美食荒漠。
最后再说瘦肉,很多人都只喜欢吃瘦肉。
纯瘦肉,不管是小里脊还是大里脊,如果要炒着吃的话,都需要做嫩肉腌制处理。
这个时候,沐秋菱又顺势讲起了调味料的事情。
用来腌制肉丝肉片的淀粉,也属于调味料中的一种。
而且制作方式简单,家家户户都能自己动手。
目前,店里用来腌制嫩肉的淀粉,都是他自己做的,红薯粉和土豆粉都有。
除了炒肉丝,他之前做的锅包肉,今天也要教的菠萝咕噜肉,都是需要用淀粉腌制的。
一边讲,他一边拿出今天备好的红薯粉。
“今天在教菠萝咕噜肉之前,先教大家做淀粉吧,不过这个东西不是一时半会儿能做出来的,我只能口述,大家可以回家进行尝试。”
红薯淀粉的制作方式不难,把红薯打浆,加水,再用纱布把红薯渣过滤出来。
剩下的就是淀粉水了,要先沉淀一阵,淀粉和水彻底分离,最后再把水倒了,剩下的湿红薯粉,晾干就好。
保持干燥能储存很久。
沐秋菱拿出红薯粉,演示了一下用法。
“这里的肉大概有半斤,红薯粉加水,重新变成淀粉水的状态,半斤的肉,三汤勺的量就足够了,稍多一些,稍少一些,问题都不大,保证每块肉都裹上淀粉即可。”
顾客们看得很仔细,还时不时讨论两句。
沐秋菱清晰地听到了一句话。
“看起来有些像非牛顿流体。”
沐秋菱:“…… ”
别说那么大声喂,仗着古代人听不懂,就能随便讨论不属于这个时代的东西了吗?
他稍微无语了一会儿。
王铁柱这边的小炒肉教程已经做完了,现在轮到他来做菠萝咕噜肉了。
刚好肉也腌制上了。
为了让大家更直观地了解这道菜的做法,他每做一个动作,都会讲解一次。
王铁柱和小丫在旁边调侃着。
“平时师父教我们的时候可没有这么细致。”
小丫笑呵呵地,凑过去跟师弟说悄悄话,“那是我们聪明,不用教得很仔细,我们也能学会。”
是个自信的小丫头。
王铁柱也没忍住笑,但也确实如此。
人类是有参差的。
就他刚才教大家做辣椒小炒肉,有的人看一遍就记住了,有的人看了两三遍都还是一头雾水。
可能有的人天生就不是做饭的料。
小丫撑着脑袋:“我什么时候才能教大家做菜呢。”
她还太小了,虽然也是跟铁柱师弟一起学习,但是并没有太多实操的机会,
灶台太高了,店里做生意也忙。
她都只能回家在娘亲的监护下,用小炉子和小锅尝试。
就是不知道为什么,明明步骤没出错,但就是跟师父做的味道不一样,差那么一点意思。
小师姐也想教大家做菜,当然要满足她这个心愿了。
“师姐等着,我去跟师父说一声,上回你做蒸蛋,特别好吃。”
由于店里的菜式越来越多,大家对蛋料理的兴趣其实没那么浓厚了。
但鸡蛋羹却是一道老少咸宜的美味。
做法也相当简单,是个人都能学会。
小丫期待得很。
王铁柱已经凑过去跟师父说了。
沐秋菱忙里偷闲,还看了小丫一眼。
这丫头,眼里的期待都要溢出来了。
“行吧。”沐秋菱松了口,“铁柱你等下帮忙看着点,别让你师姐烫到了。”
照理说,这么小的孩子,正是应该读书的年纪,哪有这么小的孩子就上灶台做饭的?
但时代不同。
沐秋菱从最开始就没有觉得徒弟年纪太小不能做饭,只能说慢些来,学慢一点,小心一些。
也算是顺应时代规则。
再者,他自己小时候大概也是这个年岁就踩着小板凳学做饭了。
爷爷要出去讨生活,有时候中午不能回来,爷爷给他留的饭菜,也需要他烧把火,添点水,放蒸锅里热一热。
那时候可没有什么微波炉这样的值钱电器。
再然后,他也慢慢地观察爷爷怎么做饭,他也想爷爷回家就能吃到热乎的饭菜。
学了几天,他就敢自己动手做菜了。
味道也算是像模像样的。
穷人家的孩子早当家,对当初的他,对现在的小丫,都是一个道理。
得到了师父的许可,小丫赶紧就去准备食材了。
沐秋菱忍俊不禁,不管是穿越者,还是本土原住民,不都一样鲜活可爱吗?
想到这里,他的心情也更放松了。
都来到这个世界这么久了,日子也照常过下去了,未来继续就是。
沐秋菱的菠萝咕噜肉会稍微复杂一点,连续做了五次,围观群众才表示差不多理解了,就担心脑子学会了,手没学会。
沐秋菱也不着急,“等回去试试就知道能不能成了。”
他也留意了,跟王铁柱打过招呼的几个厨子应该是有点儿底子的,似乎胸有成竹的模样。
大家都知道今天教两道菜,见沐老板也教完了,他们也准备撤了,赶紧回去试试。
今天沐老板教做菜,不做生意。
虽然沐老板做了好几盘,但也只是选了几个人,尝了一下味道,剩下的都没打算卖。
说是准备留着当晚饭吃。
他们急着回去,生怕等会儿就忘记了。
沐秋菱招呼大家:“别着急,之前有不少朋友在我这里吃过蒸鸡蛋羹,是一道非常简单的料理,既然大家都来了,不妨多学一道菜。”
围观群众停住脚步,居然还有一道菜。
沐老板的生意越做越大,菜式越来越多,自打改革之后,有人天天来吃,结果居然没吃到一种重样的菜。
能多学一种也好啊。
特别是家里条件比较困难的,别说天天来吃了,一个月能出来吃一回就很不错了。
鸡蛋也不贵,他们能自己在家里做。
之前知道鸡蛋羹是蒸出来的,也试着去做,结果蒸出来不光不好看,还带着蛋白块,干巴巴的,全是蜂窝,味道就更不用说了。
小丫站在小炉子前,小表情认真,又十分礼貌。
先是拱手与大家行了礼,然后才道:“这原本是我跟师父学的第一道菜,今天诸位叔伯婶娘,也帮师父验收一下小女子的学习成果吧。”
这么乖巧懂事的小丫头,不论是玩家还是npc,都欢喜得很。
小丫不再废话,直接开始教学。
“鸡蛋一定要打撒,不然蒸出来就有白色的鸡蛋块……”
沐秋菱在旁边看着,心中也是相当欣慰。
王铁柱又凑了过来,“师父,等下我这边的几个厨子兄弟还要教几个的话,我能教鱼香肉丝吗?或者您定几个菜。”
“你随便教就行了。”沐秋菱不在意这些。
铁柱那亲戚出手还挺大方的。
“对了,铁柱,你那个亲戚是在哪儿做生意来着?可以根据当地的气候,盛产的食材,做一些调整,争取做出来的菜更符合当地百姓的口味。”
王铁柱心说,到目前为止,除了蒜蓉生蚝有争议之外,不管是来自何方的玩家,只要是师父做的都喜欢吃。
但他不能这么说。
乾城地处南方……
“师父,我那亲戚他们在北方那边做生意,吃麦饭糊糊的更多。”
沐秋菱点点头,“那我再教他们做一个面食吧。”
几个厨子不近不远地听着,心里更激动了。
他们接到的命令,是务必把菜肴的烹饪方式学会。
这事关全人类的大事,他们自然不敢马虎。
几人对视了一眼,不管这位npc到底是什么来头,但人家如此的慷慨,他们也应该要表达一下自己的感谢才行。
为首的李厨子上前,行了个礼:“多谢沐老板。”
话音刚落,他抬起头,看到的就是拿着字帖从内屋里出来的大橙子。
“咦?”
作者有话说:
今天浅浅更6000,明天周末给大家加更。
小可爱们发的评论我是在看的。
错别字的情况,先跟大家道个歉。
其实我有捉虫的
先用wps捉一次,自己再检查一次,但是总有遗漏。
以后会更仔细的,感谢大家的理解。
第35章 观察
沐秋菱没错过他的反应。
“这位兄弟认识他?他之前一直在城里流浪, 也不知道自己叫什么名字,不知道自己的家乡在哪儿。”
为首的厨子摇摇头,“不认识, 刚才逆光,看他的身材, 还以为是我们那边的一位将军呢。”
沐秋菱略微失望了一下,原本大橙子的来历就成谜。
现在就更不对劲了。
如果他的猜测没有出错的话, 通过打招呼就能知道姓名的是这个世界的土著,王铁柱他们这样的是穿越者。
那大橙子应该也是穿越者。
可是大橙子这样的……是被随机捕捉过来的?
除了个头儿大,其他的看着也不像将军啊,身上干干净净,连一个伤疤都没有。
那就肯定不是了。
他稍稍又无语了一阵。
几个厨子都多看了大橙子一眼,身型确实是有些相似,虽然这是游戏, 能捏脸,但气质差太远了, 这人瞧着傻乎乎的。
自然把他们心目中的那个人排出了。
而且他们心目中的那个人,也不可能会有时间来玩游戏呢。
也想象不出他玩游戏的样子。
沐秋菱也不再多问, “请坐吧……蒸鸡蛋简单,听着就能学会, 不如几位兄弟跟我说说你们之前都做一些什么吃的?”
“其实都差不多, 只是用的酱料不太一样,口味有些差别。”
“铁柱说你们是北方那边的,冬天冷吧?应该没有那么多蔬菜可以吃?那大家冬天都吃些什么呢?”
为首的小李厨子顺势聊了起来……
虽然他们之前没玩过这个游戏,但是他们进入游戏之前还是恶补了一些知识的。
是根据古蓝星的远古时期进行构造的世界, 当然了,地域问题, 自然也分南北,南北也自然有差异。
跟沐老板聊起来,他们也能说得头头是道的。
沐秋菱不动声色地观察,但其实也观察不出什么。
他之前那么长的时间都没发现太多的问题,有些行为举止,他都已经看习惯了。
主要是先入为主,一直认为这是小说世界,发现不寻常的地方,也都是一笑了之,现在也不觉得他们的表现和言谈有什么问题。
小丫的蒸蛋最为简单,大家看了一遍就差不多记住了。
今天的教学,差不多就结束了,大家三五几个人结伴,这会儿都准备赶紧往菜市场走呢。
就怕去晚了,买不到合适的食材了。
就像之前沐老板教大家做了番茄炒蛋一样,那几天番茄和鸡蛋都小幅度地涨过价。
大家都兴奋得很。
三道菜,一天学了三道菜。
沐秋菱也是感慨了一下,不论什么世界,大家对美食的追求都是没变的。
现在想不通的问题就是为什么像王铁柱这样的穿越者,跟本地土著一样都没吃过好东西。
再慢慢观察吧。
说好了要让王铁柱再多教那几个厨子做几道菜,沐秋菱也没动手,徒弟也需要锻炼。
他甚至还把小丫叫过去当帮手。
如果真像他猜测的那样,神秘人/力量,召唤他过来,就是为了美食的发展,他倒是愿意尽一份力的。
厨房又开始了忙碌,几个厨子围在厨房门口。
学习的态度十分认真。
沐秋菱招呼大橙子,“过来,让我看看你写的字。”
老童生来的第一天,教了两个学生不到一个小时,直接就同意了留下当夫子。
一来是沐老板的饭菜实在是太美味了,二来是这两个学生都还算聪慧。
小丫自是不必说,是个很聪明的姑娘,教识字,背书,都很快。
若是个男孩子,他甚至都想让小丫走科举这条路了。
至于大橙子,起初他也没抱什么希望,就当是一个顺带的,结果没想到这傻大个看起来不太聪明,说话也是一个字一个字往外蹦,但学写字,比小丫还快。
写得还挺像那么一回事的。
沐秋菱检查过,比他写得好多了。
这时代也是用毛笔,沐秋菱此前也只是上大学的时候,在社团接触过,但也仅限于写得端正。
大橙子比他厉害多了,这才没学两天,已经写得比他好了。
这感觉……就像是从前有基础。
“来写你的名字。”
大橙子握着毛笔,好像是思考了好一阵,然后才落笔。
于是沐秋菱就眼睁睁看着他写了个承诺的承字。
他意外:“之前你说你想叫承,不是水果那个橙?”
“嗯。”傻大个点点头。
沐秋菱又问:“这也不是个姓啊,承什么?还是什么承?”
大橙子思考了很久,还是摇了摇头。
沐秋菱旋即意识到,如果真的要摸清楚穿越的问题,或许可以从大橙子入手。
大橙子似乎对原来的世界没有记忆,但是经过这段时间的相处,他又似乎在慢慢……开智?
这词儿用得不太准确。
只能说他对自己原本的世界应该是有一些印象或者碎片记忆的,就是不知道如何描述。
当初大橙子老是坐在一个地方就开始发呆,是不是也是因为不明白自己为什么会出现在这个陌生的世界?
那么,大橙子在原本的世界,也是这样的状态吗?
可是他又觉得不太像。
沐秋菱又试探问了一嘴:“那你记得以前的家人吗?”
大橙子摇摇头,又道:“没有。”
说完他又觉得好像不太准确,又说:“很多。”
沐秋菱被他给整迷糊了,什么叫没有,然后又是很多?
那到底是有还是没有?
搞不懂,但他一想到大橙子估计自己都还是一个混沌的状态,估摸只是有模糊的画面吧。
沐秋菱没有着急逼问,慢慢来。
刚好,之前曲管家帮他介绍的生意来了。
张举人家的儿子,下月初一结婚,要请沐秋菱做宴席。
等了两天才来人。
“沐老板。”来人表现得十分恭敬,“在下是张举人的长子,张哲,今日叨扰,是为了婚宴而来。”
沐秋菱略有些意外:“就是你要成婚吧?”
他以为这样的大户人家,安排个管家来接洽就差不多了,没想到婚礼的主人翁亲自来了。
张哲略微腼腆地笑了一下:“正是在下。”
“恭喜恭喜。”沐秋菱直接切入主题,“不知道张公子家的婚宴要办多少桌,是否有口味偏好。”
张哲拿出一本册子:“前两日正是为了记录人数,所以才来迟了一些,目前总共有大约三十桌人,但是还得多预备两三桌。”
万一有人多带了亲友,坐不下就尴尬了,他们主家也是失礼照顾不周了。
沐秋菱:“……”
那就是三十三桌。
他店里就这么几个人,都来帮忙也做不完啊。
之前曲大人,堂堂一个知府大人才办了十几桌,举人家居然要办三十多桌?
大概是他的表情太明显了,弄得张哲都不好意思了。
“其实还是托您的福。”张哲说,“之前不知道谁传出去了,我们家会请您办婚宴,原本是没有这么多人的……”
这话弄得沐秋菱也有些赧然。
敢情人家结婚,结果宾客都是冲着他做的宴席来的呗。
怪难为情的。
“沐老板不必多想。”张哲说:“我父亲本就是书院的先生,排除本来就需要邀请的亲友,光是书院那边的同事就有不少人了,还有一些学生。”
他自己也有一些同窗,友人。
之前统计的人数没有现在这么多,但也有二十五桌。
前几天他们要请沐老板做宴席的消息传出去了,之前请好的宾客,有部分表示他会多带两个人。
这也没法拒绝啊。
还有的就是自己找上门来的。
大概体现在他爹、他娘、他出门的时候,总会偶遇一些从前八竿子打不着,仅限于认识的一些朋友。
这些朋友碰见了,定然会拉着他们寒暄好一阵,然后就是不论如何都要来亲自祝他新婚快乐。
尽管张哲知道大家是冲着婚宴而来,颇有几分哭笑不得的模样,但其实他也因此获利。
乾城有一位隐居的大儒,只是与父亲从前的先生有几分交集,与他们家的关系已经离得很远了。
他有心想拜大儒做先生,却也知道不合适,两家并不热络,走动也很少。
这次送请帖过去,对方居然接了。
不难想象,大儒可能也是为了婚宴而来。
天底下独一份的美食,大儒会因此出山,也不算难理解。
他也是没想到,沐老板却还龟缩在这么狭小的店铺讨生活,简直是大材小用了。
这次的婚宴,本就事关他的婚姻大事,是否办得体面,家里是否有面子,娘子的娘家那边是否满意,都十分重要。
如今又更热闹了几分,大儒这边也得好好照顾着。
张哲是丝毫不敢马虎,原本这样的事情让管家来商议即可,他还是亲自来了,争取尽可能地完善。
沐秋菱点点头,表示理解,“只是三十多桌的话,张公子那边得给我准备至少二十个帮手。”
前期负责备菜的,中途烧火,看火候的,还有各种杂事需要处理的,都需要人手。
如果人手不够,他和铁柱两个人,很难做得出三十多桌的菜肴。
“这…… ”张哲似乎有些为难,父亲虽是举人,家中也算富裕。
只不过家中奴仆的数量是有规制的,他们家总共才二十来个奴仆,再多就逾制了。
这都是加上了娘亲身边的管事嬷嬷,大小丫鬟,还有他身边的书童小厮,门房马夫的数量。
厨房就要分配二十来个过去……
前厅还需要有人伺候呢。
原本也是打算临时请一些近亲家中的奴仆过来帮忙,现在看来,人数还是不够啊。
王铁柱听见了,从厨房支了个脑壳出来:“师父,我这几个厨子朋友,都能去帮忙,你们说是吧。”
几个被安排过来学艺的厨子哪敢说不行呢?
按照古代人的辈分,他们都是沐老板的徒孙了。
给师公帮忙,也是应该的。
几个人赶紧表态:“是的是的,我们最近不急着离开,能给沐老板帮忙,是我们的荣幸。”
沐秋菱也没拒绝,刚好可以多接触,看能不能多了解一些关于穿越的情况。
“如此就麻烦几位兄弟了。”沐秋菱又向张哲介绍了一下这个来学艺的厨子。
张哲自是感激,“某定然不会亏待诸位兄弟,还有厨房这边帮手,在下也会尽可能地安排周全。”
沐秋菱点点头,“如果人手不够,可以早一些就开始备菜,像是鸡鸭,前一晚就杀好,放井里镇着,不会变味,也不会对菜肴的口感造成太多的影响。”
他琢磨着,就当农村的那种一条龙宴席去办。
所有的配菜都提前准备好,他们这些厨子直接就能开火做菜了。
当然了,还是有一些不现实,三十多桌,就算是做大锅菜,每一道菜都得炒两大锅才够吧。
而且,能掌勺的,现在就他和铁柱,其他的厨子也只能帮忙打个下手。
只能说,尽可能地先把杂事安排好。
“好,在下会安排下去的。”张哲之前心里其实也不怎么有底。
沐老板就一个人,听说就带了两个徒弟,三十多桌的菜肴,要怎么一下午的时间就做完?
还得保证菜肴上桌的时候不会冷掉。
他之前还琢磨着,让家里的厨子分担一部分,做一些老款的料理。
是的,现在沐老板做的菜被称之为新款料理,他们从前吃的那些被称之为老款料理。
但是听沐老板这么安排,想来沐老板心里应该是有数的。
接下来商量菜肴。
“之前曲大人家里的宴席,我父亲去吃了,嗯……沐老板。”张哲颇为不好意思,“其实分量略有些不够,主要还是因为沐老板做的菜实在是美味。”
能去知府大人家里参加宴会的,都得是有头有脸的人物,自然做不出狼吞虎咽,把桌上的菜都扒拉干净的事情。
大家都还是尽量收着了。
倒也不是没吃饱,就是没吃够。
否则后来也不会借着饮酒畅聊再上烤肉了。
沐秋菱点点头,他那天其实也有感觉,但总归菜式新颖,也不是完全不够吃,倒也不算是失礼。
这次尽可能地让大家吃好的同时再吃饱吧。
沐秋菱脑海里已经有一些想法了,“这次安排四道凉菜,四个大菜,四个家常菜,两个蔬菜,两个汤,张公子以为如何?”
张哲眼前一亮,他原以为就在十二道菜的基础上加大分量,这就已经很好了,没想到还能多加菜式。
想到沐老板最近推出的盲盒套餐,他虽然还没吃过,但也是有所耳闻了,每天的菜式都不一样。
挑选一些合适的送上宴席,应该也是没问题的。
沐秋菱又问:“是否有什么口味偏好,或者明显的忌口问题。”
“忌口倒是不必担心。”张哲说:“宾客多,不可能照顾到每个顾客的口味,所以沐老板就按照大众口味来做即可。”
沐秋菱颔首,“那张公子对菜肴有选择吗?比如一定想要的菜式。”
张哲不好意思地笑了笑:“父亲说之前的东坡肉,他很是喜欢,娘亲倒是更喜欢鸡汤,至于其他的,我也没吃过,沐老板看着安排就好。”
离下月初一还有好几日,沐秋菱思索过后,“我会在两天内把菜单和需要的食材交给你,如果没办法准备的,或者其他问题,我们也尽早沟通。”
“多谢沐老板。”张哲掏出一张银票,“这是给沐老板的订金,后续还有一百两的酬金奉上。”
沐秋菱看了一眼,这是一张五十两的银票,再加上后续的一百两,做一次宴席赚一百五十两。
出手够大方的。
他一个月也差不多就赚这些钱。
别看店里生意好,但利润却是不高,还要刨除人工成本,店里的柴火,各种调味料。
之前去知府大人家里做宴席,最开始管家跟他说的是二十两银子,最后老夫人高兴,多给了二十两。
也就是四十两银子。
只不过上次只做了十五六桌,这次要翻倍了,菜式也要多做几个。
这个价格稍微高了一些,但也算是合理。
沐秋菱没有扭捏,收下了订金,“张公子放心,在下尽量做到让公子的婚礼宴席尽善尽美。”
“就还有个事儿。”张哲说:“上次您最后上的寿桃,可以做成别的形状或者类似的食物吗?我未来娘子喜欢这种暄软甜蜜的食物。”
“这个简单,到时候会准备双喜馒头,既然嫂夫人喜欢吃暄软甜蜜的,张公子如果不嫌弃的话,我也送你们一份新婚礼物,祝你们婚后感情甜如蜜糖。”
古代人还是比较含蓄的,感情甜如蜜糖什么的,还是让人有些羞涩,张哲略有些扭捏,“那就多谢沐老板了。”
沐秋菱忍俊不禁,“男大当婚,女大当嫁,这有什么好害羞的。”
张哲也乐了一下,“沐老板不也还没成亲?我可是听说了,现在外头好多人都想跟你结亲呢。”
只是大家都还在观望。
明眼人都知道沐老板未来的前途不可限量,只是沐老板如今的身份太低了一些。
一个小商户,家中也没有族亲帮衬,像样的宅子也没有。
想来大家都还在考量,暂时还没出手罢了。
沐秋菱如临大敌,“我暂时可没有这样的打算。”
“那沐老板跟我说可没用,我家又没适龄的妹子跟你结亲,你得要跟那些跟你结亲的人说才行。”张哲乐得不行。
其实他比沐秋菱虚长两岁,却也只是因为科举,这才耽误了成婚,但亲事却是十五岁那年就定好的。
沐老板也快二十了,也没听人说他定过亲。
他刚想说,这个年纪也该定亲了,大家都是一样的,可话还没说出口,脑子突然嗡了一下。
不,不对。
这只是他们固有的想法,是惯性思维,可实际上他近几个月认识了不少二十来岁,还不成婚的年轻人。
通过交谈,他们甚至都没有这个想法。
传宗接代什么的,他们通通不考虑,过着今朝有酒今朝醉的洒脱日子。
好像也没什么不对。
那么,到底是谁把到年纪就该成婚的思想灌输给他的呢?
奇怪得很。
旋即,他又不再多想,话题又绕回了婚宴的准备。
沐秋菱最后还留他吃了个晚饭,也算是提前让客户试菜了。
他从前生活的世界,那些承办宴席的酒楼,几乎都会有提前试菜这个环节。
也是为了让客户先对他们的菜有个底。
沐秋菱没动手,下午做的好几份菠萝咕噜肉,热一热,将就吃。
还有王铁柱做的菜,以及他下午教小李厨子他们做的那些菜。
满满当当两桌,菜式不多,分量极大。
张哲也是读书人,最开始还客客气气地端着,但吃了两口之后,就再也停不下筷子了。
从前他认为自己是没有口腹之欲的,能吃饱就好,吃什么都一样,都无所谓。
所以尽管沐老板这里的生意好,在乾城的人气极高,他也没想过要来试一试。
要不是父亲和母亲极力推崇沐老板去办婚宴,他其实都没有考虑过这些。
今日吃过之后,他才知道爹娘为什么如此推崇了。
太好吃了,真的太好吃了。
每一道菜都十分符合他的口味,还有这白花花的米饭也好吃。
吃米饭,米饭不与其他食材一起煮成糊糊,已经在乾城中盛行了一段时间了。
他们家也这么吃,但也就是煮一锅饭,然后把煮好的糊糊拌在饭里吃。
跟从前的区别不大。
敢情还是他们的吃法错了,香糯的米饭,就应该配上这样的菜肴。
一口菜,一口饭,别提有多香了。
“沐老板。”吃得裤腰都松了些许的张哲,赧然开口:“婚宴上能加上这个菠萝做的菜吗?”
“当然可以,这叫菠萝咕噜肉,也叫咕咾肉,叫法不同,但都是一道菜。”
张哲若有所思:“那这些菜不都是沐老板取的名字吗?”
沐秋菱张了张嘴,一时之间竟然不知道该怎么解释。
原本这个世界是没有这些美食的,如果他是独一份,人们自然理所当然地认为菜名都是他取的。
可问题这都不是。
糟糕,不小心做菜抄公了?
人家穿越做文抄公?他菜抄公?
沐秋菱都快把自己逗笑了,解释不通就不解释吧。
左右只是个菜名,以后大家想取别的名字也行,他也不介意。
张哲挺着肚子离开时候,黄大姐带着姜氏兄弟二人收拾卫生。
沐秋菱:“明日休假,大家可别忘了,都好好休息一天。”
王铁柱:“师父,之前您让我打听做灶台的师父,我给您约了明天,上午就能做好,也不妨碍咱们后天做生意。”
沐秋菱忍俊不禁:“行,你明天也别过来了,好好休息。”
“刚好我明天也有一点儿事情要办。”王铁柱明天还要去军营呢。
沐秋菱也没多问。
就算他现在心里疑点重重,也没打算去干涉什么。
“对了,现在做盲盒套餐,需要清洗的餐具增多,我准备再招一个临时工,铁柱有没有推荐的人选?”
现在店里姜氏兄弟在前堂招呼顾客,记录顾客的口味偏好和忌口,也会主动去洗碗。
只是沐秋菱觉得,打工人吧,也不是真牛马。
他也不是资本家,非要榨干员工的利用价值。
多招一个洗碗工,花不了几个钱,大家也能轻松一些。
黄大姐心里就感慨了,这沐老板实在是太好了,太仁慈了。
姜氏兄弟自然不多说,他们还在试用期呢。
刚好,沐秋菱就说到这个事情,“你们这几天的表现我都看在眼里,试用期过了,以后你们也是一样,五天就放假一天,明天也休息。”
姜氏兄弟二人松了一口气,他们都把在两仪世界打工的报告交上去了,上面都盖章同意了。
他们是生怕自己过不了沐老板的试用期,到时候不就尴尬了吗?
所以这几天他们都尽可能地勤快一些,多做一些事情。
倒是不累,主要是精神有点儿绷着,担心沐老板觉得他们干活儿不麻利,不用他们。
那以后他们想保护上将的话,就只能在这附近徘徊了。
现在沐老板发了话,他们也放心了,郁飒老大那边也会再安排一个人在附近蹲守。
以防他们需要留守店铺,而沐老板需要带着上将出门的情况发生。
“行了,都收拾得差不多,回去休息吧。”沐秋菱赶走他们,又催促大橙子去洗了澡。
这人每次洗澡都跟打仗似的,不到三分钟就出来了,也不知道怎么搞的。
明明看着还挺爱干净的。
往日,他和大橙子洗漱完了之后,都是各自回自己的房间,该睡觉就睡觉。
但今天沐秋菱发现了惊天大秘密,有心想在大橙子这里找一找突破口。
“橙子,你来,我问你一点事情。”
大橙子乖乖地坐着。
沐秋菱斟酌开口,“你知道什么是奇变偶不变吗?”
承影下意识点了头,可他下一秒就捂住了脑袋,然后猛地摇头。
看起来有些痛苦。
沐秋菱赶紧安抚:“没关系,没关系,想不起来就不想,呼吸,深呼吸,没事的没事的。”
大橙子在他的安抚下,慢慢恢复正常。
只是眼底似乎多了一些沐秋菱看不懂的情绪。
沐秋菱还只当他是刚才用脑过度,现在还不舒服呢。
他越是这个样子,沐秋菱就越是觉得他有问题。
大橙子似乎是一个失忆的状态?
那他到底是怎么穿越过来的呢?
“先睡觉吧。”
他还得再捋一捋。
只是在沐秋菱不知道的时候,另一个纬度中,躺在病床上的承影突然睁开了眼睛。
作者有话说:
7000更新奉上,感谢大家的支持。
周四换榜之后还没发红包呢,今天这章发吧。
感谢小可爱们的支持,也欢迎新来的小可爱。
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