崔如英听完愣了愣, 她是知道陆云蓁跟大房的大娘子打赌比试的，也听陆云蓁说过，赵婉芝曾让丫鬟来打听她去做什么，为了铺子顺顺利利开下去, 每日出门也会绕路而行。
所以当楚玉娴询问这个的时候, 崔如英脑子里想到的第一件事就是, 这是来打听陆云蓁这些日子去做什么呢吧？
崔如英摇了摇头, 说道：“这我就不知了，我不过是借住在侯府，也常回家, 这是上课之后才过来, 三娘子做什么我是不知道的。”
楚玉珠听着都烦，帮着说道：“如英哪儿知道，你多去几次呗, 干嘛麻烦如英啊？”
楚玉娴闻言怯生生道：“我只是问问……”
崔如英：“你若想知道, 其实不该来问我, 直接去问就是了。”
楚玉娴神色微变，这事儿她哪儿好意思直接去问呀, 就是她母亲让她找崔如英打听的，这俩人也是傻, 要是能问，不就去问了。
赵婉芝这些日子忙铺子里的生意，布庄一切顺利, 很多料子已经染好了，她也算胜券在握。
在忙活这些之余, 赵婉芝也好奇陆云蓁做了什么。再有便是陆云蓁知道她忙活布庄生意，她却不知陆云蓁用什么打赌, 实在是有些不公平。
可惜那燕归堂就跟个铁桶似的，实在是打听不出来，赵婉芝昨儿看女儿读书，这才想到学堂还有个三房的人。
崔如英就住在燕归堂，她肯定知道。
崔如英何日回到侯府的赵婉芝自是不知，不过这会儿是在燕归堂住着，想来陆云蓁做什么她是知道的，就算不知道，费心留意也能知道了，所以才让楚玉娴去问问。
楚玉娴想起母亲叮嘱的话，被二人这样说也不气不恼，硬是挤出一个笑来，说道：“如英，你就帮我留意着呗，我这是不好问才来问你的，每次去燕归堂，丫鬟都说我三婶不在……你帮我留意着三婶何时出门，何时回来，到时我也好找过去。
在我一直心里把你当好朋友的，你一定要帮我这个忙。”
少女软声求人的样子确可爱，况且楚玉娴年纪小，衣着好看，声音细软，很容易让人心生好感。
只不过，崔如英想起，她跟书院看门的大爷打听事儿还拿俩包子呢，楚玉娴这就带着一张嘴让她来帮忙了。
再者说，她和大房关系一向不好，她是傻的才会帮楚玉娴。
楚玉娴脸上堆着笑，“如英，就这么点儿小忙，不需要你做别的。”
崔如英看着楚玉娴有些急切的脸，突然想到了个主意，这大房不是想打听吗？那正好，谁知道从她嘴里打听出来的事儿是真的假的。
这样也好，不然总来烦陆云蓁。
应付一下，应该能熬过两个月的。
崔如英故作为难道：“那好吧，我只能我问问，不保准儿的。”
楚玉娴笑了笑，“那可真是太好了，如英，谢谢你可以帮我这个忙。还有呀，你不要直说是我问的好不好……”
崔如英也笑了，“行呀，不必谢，小事一桩。”
顺着楚玉娴挖的坑挖个更大的，崔如英觉得自己有点坏，不过谁让大房先使坏呢？
这等回到燕归堂，崔如英跟陆云蓁说了这事儿。
陆云蓁听完有些烦躁，这赵婉芝竟然还让楚玉娴来打听，楚玉娴才多大，不过她也让崔如英帮忙了，也不好说大房的不是。
她说道：“也好，就找间铺子搪塞过去就是了。你就说我每日下午过午时出门，差不多申时才回来，别的不必说。”
崔如英点了点头，“那到时候找什么样的铺子呀，也不能太小，不然那头也不信。”
陆云蓁觉得是这个道理，她道：“找个差不多的就是，也不能太差了。我有个嫁妆铺子，也是卖布匹的，不算小，应该能应付过去。下回她再问你随便打发过去就是了，也不用不好意思拒绝。你不用操这些心，万事有我呢。”
陆云蓁觉得崔如英现在操心就够多的了，这铺子才开业四日，她就已经去了三日，今儿还是因为上午上课，本来就是一个孩子呢，该以功课为主。
崔如英笑了笑，“我知道啦。”
次日去上课，崔如英把这话给转达了，说完还说，“昨天差不多是这个时辰，平日出门我也没怎么留意过，就不知道了，不然我同三娘子说，你想见她，留出些空闲来。”
楚玉娴道：“不必不必，不必为我特意等着。”
楚玉娴看她能打听出来这些就已经很高兴了，笑着说道：“如英，多谢你呀。”
楚玉珠总觉得楚玉娴没安好心，她悄悄问崔如英道：“你把这事告诉了没事儿吗？”
崔如英也悄悄说道：“无碍，我问过三娘子了，三娘子说可以说的。”
那楚玉珠就放心了，她总觉得楚玉娴不怀好意，问东问西的，谁没事儿打听这个。
放假这些日子她跟着孙惠茹学了不少东西，总之不像之前那样傻了。
一上午的课一晃而过，下了课之后崔如英把作业写完，回燕归堂吃了个饭就回自家铺子了。
因为今儿陆云蓁还要去布庄转一圈儿，所以崔如英就没跟着坐马车，晚上也是自己回，不过陆云蓁嘱咐了好几遍，要早点早点，不能贪玩。
这条路她都走了多少回了，还不放心呢。
崔如英今儿回去就是为了拿月饼匣子，不会久留，也不知道崔大山做完了没有。
她走回来的，到铺子之后，已经打烊了。
还没看见匣子，赵掌柜就先迎上来，笑着说道：“小娘子来啦，今儿上午，书院饭堂来人了，叫陈三，过来送了两斤月饼，顺便把文书续签了，每个包子的价钱没变，不过晚上多加了二百个酱肉包子。”
早上五百个胡萝卜的不变，但晚上加到了五百个酱肉的。说是去饭堂吃的人多，所以三百个不够。
赵掌柜道：“还夸了咱们包子好吃。”
崔如英眼睛弯了弯，“这就签了！”
赵掌柜道：“签的是一年，这两年时间太长了，我想着包子数量加了，若是日后包子价钱涨了，用原来的价钱就不合适了。”
一年一年来最好，等剩两三个月期满，再商量续签的事儿，谁也不占谁便宜。
看来也是这个月饼送得恰到好处，要不送，肯定不会这会儿就续签。
崔如英想想也是，如果是签个两年，然后物价涨了，那对铺子来说就是亏本的生意。
书院大概也怕日后包子便宜了，一年算是正合适。
也得铺子做大些，才有跟书院谈生意的本钱。这两回算是讨巧，能签一年就签一年。
崔如英笑了笑，说道：“这样就挺好，掌柜的辛苦了。”
赵掌柜道：“这算啥，月饼放屋里了，啊，小娘子找崔老板吧，崔老板在院子呢。”
崔大山昨儿一天和今儿上午都在做月饼匣子，说实话，圆的更不好做，他试了好几种，其中两种能用得上。一种是木头做底和盖子，四周用竹编，这个最费时，但编出来很是好看。
另一种是用木片拼的，这个比竹编要简单得多，磨大小一样的长条木片，用榫卯工艺给拼上就行了。
然后再在匣子盖子上雕刻些花纹，除了“酥饴斋”三个字，崔大山又雕刻些山水花鸟，还有圆月，算是与中秋相得益彰，最后略微打磨，就成了。
除此之外，崔大山还做了装两斤月饼的，就是把这个匣子加高一点，中间加个垫层，可以放十二块月饼。
这匣子上头还有提柄，方便拿着。
油纸包是有绳子的，可以提绳子，匣子自然得带木柄。
他做这个认真极了，尽管不会写字不会画画，但是在这上头，比那些大师写的画的还要好。
闺女要用，崔大山总怕哪里做得不够好。
崔如英进屋喊了声爹，崔大山招呼道：“这儿呢，匣子我给做好了，你瞅瞅。”
崔大山做这个用得是水曲柳，颜色偏黄偏淡，就上了一遍漆，只在外面上，里面没动，毕竟放吃的东西。
外面颜色稍微深些，还挺好看的。
整个匣子端庄质朴，花纹也不俗气，尤其是提手，
崔如英哇了好几声，道：“爹，这也太好看了吧，你咋能做得这么圆呢？而且你看这竹编，这编得也太好看了！
还有这匣子上的山水图，这花鸟，还有这月亮，哪个都好看！”
如果能选上，给五两银子也不算太多。
不过现在还是先不和崔大山说，省着选不上白高兴一场。
崔大山道：“有规，好做，就是锯的时候小心点儿，别歪了。”
崔如英以前就喜欢月饼盒子，崔大山做的这个也好看，若是吃完月饼，还能放别的东西。
而且也不俗气，这盖子上头还有水波起伏的浪纹，崔大山以前做过屏风，上面就雕刻这些，没想到放在匣子上也不丑。
就是……
崔如英道：“爹，这个要是成批成量地做，能好做吗。”
崔大山道：“竹编的不太好做，但是这个木头的还成。”
这样子是崔大山自己琢磨的，要是照着做肯定会更快，不过竹编的费事，相比之下，圆的还是没那么好做。
崔如英道：“我先拿出去看看，这两个都好看。”
或许两个都用得上，崔如英高兴地捧着匣子，“爹，你也太厉害了，能做的这么好看。”
崔大山被闺女说的都快不好意思了，这人人都喜欢听好话，他也不例外，“没啥，做惯木工的，都会做这些。我差不多画了画，照着就知道怎么做了。”
闺女总在侯府住着，能为崔如英做点儿事儿，崔大山心里高兴。
崔如英说道：“那也是我爹最厉害。爹，我先回去问问三娘子能不能用上，后天下午我再回来，也准备咱们家过中秋的东西。大哥是中秋那天回来吗？”
崔大山听这话皱了皱眉，“你大哥上午回，就放一天，你这是要走，这不刚回来吗？”
崔如英道：“铺子里又没别的事儿，现在天黑得早，早点回去吧。”
她现在迫不及待地想让陆云蓁看看这匣子。
这东西是没急着用的，但她爹做的嘛，要是能选上崔如英也欢喜。
只不过回去的时候陆云蓁还没回来，许娘子这两日看白日，也不在，旁边传来田娘子轻微的鼾声，崔如英也睡不着，就看崔大山从前给做的屏风。
虽然简单，可上头也有花纹，还挺好看的。
或许这事过了之后，崔大山还能接些别的单子，也比从前在木工坊赚的钱多，这又能做自己愿意做的事，又能赚钱多好呀。
也是崔如英没想到，他爹从前在木工房，明面上不能接私活，如果之前不开铺子，她爹自己干，她也有把握能把她爹做的东西给卖出去。
不过跟陆云蓁就不必说那些话了，本来就是陆云蓁要的，看看合不合适就行了。
傍晚陆云蓁从外面回来，她下午在布庄待了半天，去和回来时车夫总说有人鬼鬼祟祟跟着，想来是大房的人。
再去个两次，估计赵婉芝就信以为真了。
等她回来没坐一会儿，明月就进来说崔如英过来，陆云蓁道：“快把人请进来。”
崔如英一手拎了两个木匣子，进去之后刚要行礼，就被陆云蓁止住，“好了好了，这是……做好了？”
崔如英点点头，把匣子放在桌上，“我爹做了装一斤的和装两斤的，还做了两种样子的，三娘子你先看看。”
陆云蓁之前想过，模具就是崔大山做的，只要不是太差，肯定是可着身边的人来。
但没想到，做出来的匣子这样好看。
圆的恰到好处，里面有六个小格子，正好把月饼放上。
陆云蓁摸着匣子盖子上浮起的山峦，说道：“好看，你爹的手艺可真好，我想着这匣子是不是也能卖，让客人自己选，若是送人就买匣子，送出去也有面子。”
“你爹做了两个，只给五两银子就不合适了。”
第092章 第九十二章 囤货
陆云蓁觉得这两个都好, 竹编的看着更精巧，也更好看。
木条拼的这个也不错，两个匣子盖子的图案大差不差，匣身算是各有千秋。
当初说好了一个五两, 既然两个都想要, 那给五两就不合适了。
崔如英摆摆手道：“三娘子, 五两银子就够了。你若觉得我爹做得好, 日后有什么活儿，还找他吧。”
五两银子不少了，若是日后也能有活儿, 那肯定是长期发展更好。
就算不长远考虑, 那陆云蓁因为自己选了崔大山，她也不能狮子大开口呀。
陆云蓁笑了笑，点头说道：“那也好, 一会儿让明月给你拿银子, 再写个文书。对了这可有图纸, 怎么做怎么编……”
光看个样子，能学会吗。
崔如英从怀里把图纸翻出来, “我爹用炭笔画了，我给带回来了。”
崔大山写得很详细了, 很多尺寸也给标出来了，陆云蓁看了看，她是门外汉, 有图纸也看不明白，明儿去木工坊问问, 还有不知道的地方，再让崔如英回家问吧。
看了几眼, 陆云蓁就把图纸收起来了，笑着道：“你爹这也会写字呀。”
崔如英笑了笑，然后抱怨道：“三娘子，你说奇不奇怪，跟木工活儿有关的就会，别的就不会。我还问了，蛋黄莲蓉和玫瑰豆沙都会写，‘莲’字笔画那么多都会的。”
陆云蓁眼中有些许笑意，劝道：“闻道有先后，术业有专攻，这做木工活的手艺就没人比得过他。你爹在铺子里坐镇就好了，其他的事儿请掌柜的来办也好。”
有个当家的，不受欺负，但到底当不当家就不重要了。
崔如英也觉得是这个道理，“我家铺子的掌柜的虽比不上陆掌柜，可也不错。”
崔大山不是那种管不好还非要管事的，他也懒得管，怕管不好给家里添麻烦。
赵掌柜呢也没啥坏心，万事都会问她，这样就挺好。
陆云蓁笑着道：“嗯，下面人得利，自己也轻巧。”
崔如英说了会儿话就从正屋出去了，等到晚上，许娘子拖着一身疲惫回来了。
崔如英兴冲冲地说道：“娘，我爹给点心铺子做了装月饼的匣子，三娘子说好看，把匣子买了下来，给了五两银子呢。”
五两银子，那是崔大山从前做木工活儿时工钱的十倍，差不多就是一年赚的工钱了。
别看现在许娘子拿月钱赏钱不少，家里铺子每月赚得也不少，可乍一听做了个匣子就给了五两银子，许娘子还是不敢相信。
许娘子是知道的，崔大山性子老实，在木工坊干得多，活儿做得也好，可私活却接的不多，他也不敢。
本事是有，可性子摆在那儿，眼下可好了。
劳累了一日，可听到这话许娘子脸上疲惫的神色都消失了，“给这么多呢！”
崔如英笑着道：“点心铺子生意还成，做匣子是锦上添花的事，三娘子也愿意在这上头忙活，估计匣子还能在铺子里卖。”
上头虽有圆月，可不是只能做月饼匣子，只要把里面的垫层换了就是，日后做成方的也合适，盖子图案不变就行了。
许娘子眼角露出笑纹，“这可真好，你爹愿意做这些。”
崔如英道：“现在家里铺子请了人，用不着爹做太多活儿，他也就早起做包子，做这些也好，正好多攒点钱，年底换宅子。”
崔如英对这些钱有打算，多几两银子，没准儿到时候就多些选择。
许娘子不住地点头，“好，挺好，等做得多了，拿给我也看看。”
她这个月算赏钱拿了三两银子呢，中秋肯定还有节礼，不算铺子赚的，这个加起来都有好几两了。上个月铺子利润差不多是四十两，她拿了五两银子，这眼看着已经攒了近一百两银子了。
也是快。
“点心……”许娘子看了看女儿，还是把想问点心铺子生意咋样的话咽下去了，三娘子说那是给女儿攒的嫁妆，她也不想动。
许娘子也 怕日后陆云蓁给女儿说亲事，说门好亲事，攒的嫁妆钱却被家里花了，日后嫁人去婆家抬不起头来。
多余问，咋样都是闺女和三娘子的事儿。
崔如英看了看许娘子，说道：“点心铺子生意挺好的，就是不知道下个月分多少钱。”
她是想过，若买宅子，差那么些钱就能买个更合适的，正好自己也有，可以给垫上。
一家人计较太多不好，而且崔家没有贪心的人。
还有一句话叫做一人得道鸡犬升天，家里孩子多，就是得如此，有钱了总得帮帮。
若是日后崔大郎他们发达了，崔如英也希望兄长能拉扯自己。
不过也只能差一点银子的时候，崔如英可以给添上，要是差太多，那就算了。
救急不救穷，要是真花崔家赚不到的钱买个宅子，那也受用不起。
崔如英心里有这个打算，但这会儿没跟许娘子说，没做成的事，还是少说。而且，也没到时候差几十两银子，自己突然说给垫上，他们高兴。
现在说了，万一时间一长，当作理所当然怎么办。
许娘子是真觉得高兴，不仅是高兴，还有一种满足感。闺女乖巧懂事，儿子也按照她的心意送出去读书了，虽不知读成什么样，可崔大郎是踏实性子，就算不是最好的，也绝不会太差。
如今就连崔大山都有自己的活儿干，能自己赚钱了。
许娘子觉着这苦日子已经到头了，往后的都是好日子。
她这个二闺女最是有福气了，跟着三娘子忙活铺子里的事儿，还能给她爹揽活呢。
许娘子说道：“这多亏了你呀。”
崔如英：“那还不是爹做的好，不然三娘子能用吗，家里娘你就别担心了。”
崔如英还跟许娘子说了说家里的事，比如小黑小黄快要长成大黑大黄了，再比如六丫会坐着了，现在也吃米糊鸡蛋羹，她还做了肉松，六丫很喜欢。
还有铺子马上要上生煎包子了，都是絮絮叨叨的小事。
不过许娘子喜欢听，她不常回去，所以家里的事格外关心。母女俩吃过饭，许娘子也不困了，就听着崔如英说。
虽然许娘子不管铺子里的事，但是心里也关心，毕竟自家的生意。
崔如英还想着，日后崔大山若是不管事，家里总得有个管事的人。许娘子性子虽柔和，可为人坚韧，家里的事儿都是听她的，在侯府这些日子，跟以前也不太一样。
不是那么软乎乎的受人欺负了，偶尔也会跟她说，田娘子是比陈娘子好。
崔如英：“娘，我打算过些日子，在铺子里上些新菜。”
崔家开的是包子铺，其实也就是上一些新口味的包子。
其中一样是麻婆豆腐馅儿，麻婆豆腐这菜崔如英本来打算中秋节那天吃的，上回吃的肉末豆腐，就挺好吃。
这回过中秋，不怎么忙就准备一桌菜，素菜她想着做麻婆豆腐，后来想想这也能往馅儿里包，香香辣辣的很好吃，再加上豆腐便宜，素包子一文一个也能赚钱。
要是许娘子看夜里，没准儿还能回家呢，不过回来也是光看着。
还有一个是青椒茄子的，也是辣口，家里茄子多，上回做地三鲜，辣椒茄子混一块就很好吃，包在包子里味道应该也不差。
而且这两样蒸过之后就很软了，混在馅儿里更松软。
除此之外还有一个要紧事，那就是囤货。
这都八月份了，等到九十月份天气一冷，地里也没什么菜，入冬之后崔家没暖棚，自己种是不可能，到时候贵不说，想买都买不到，所以这会儿得多囤一些菜。
胡萝卜是最紧要的，还有茄子土豆豆子这些，这会儿天气凉快东西好存放，又正是秋收的时候，东西便宜。
许娘子听完这些点了点头，然后道：“你爹也是，这些事还让你来操心。”
可轻巧了，一点都不管事儿。
崔如英说道：“哪儿有，这些日子还帮我做匣子了，五两银子，够置办好些东西了。”
这么多东西铺子不知能不能放下，还得让崔大山多打些架子，要是实在放不下，还得放家里去。
许娘子觉得闺女能干，可转念一想，若非他们夫妻俩没本事，也不至于让这么大的闺女能干。
回头她回家了，跟崔大山说说点心铺子的事儿，反正都是给闺女的，谁也不能动。
许娘子是有些偏心的，不过本就是应得的，家里有这么多钱还不知足吗。
母女俩说着说话就睡着了，这又过了两日，等到初九那天上完课，写完大字吃过饭，崔如英又回家了。
这回带了好些点心，是酥饴斋没卖完的，像肉松卷肉松蛋糕这些，卖个两天卖不完也不继续卖了，有时剩得多有时剩得少，少的时候铺子里的伙计们直接分着吃了，昨儿多，锦月就带回来了。
陆云蓁留了些，其余的都给崔如英了，反正天气冷不容易坏，自家吃也没那么多讲究，崔家人又多，这也是崔如英的铺子，回家了应该带回去给家里人尝尝。
这回回去崔如英带了两斤肉松蛋糕，还有两斤肉松卷儿。
东西多，崔如英先回的家，到家之后一样点心放了一斤，剩下的她打算带去铺子里。
带些点心去，赵掌柜他们也能分着吃吃，这个时代，都是市井百姓，也没那么多闲钱买这么贵的点心吃。
五钱银子一斤，是一个月的工钱。要是崔如英也不买，她也觉得贵。
临走的时候崔如英没急着关门，而是从厨房提了个篮子去了鸡圈。
今儿回来家里人是知道的，二丫肯定留了鸡蛋给她捡，崔如英远远看都能看见好几个，估计是昨天的和今天的。
她提了个小篮子，捡了十几个鸡蛋，椭圆形，有的还热乎呢，回去放在家里装鸡蛋的篮子里，里面鸡蛋已经冒头了。
做完这些，把门锁上，崔如英提着点心去铺子，进去之后她直接把点心交给赵掌柜，“赵叔，你给大家分分。”
赵掌柜看着包点心的油纸和红纸，心道，这肯定是从侯府带回来的。
又看了两眼，他问道：“哎，这是不是那个酥饴斋的点心？”
崔如英笑了笑，“赵掌柜也听过酥饴斋吗？”
赵掌柜说道：“这些日子还挺出名的，刚开业不久，能去试吃。最主要是他家的月饼特别好吃，那回给书院管事送的不也是。”
只不过那会儿铺子还没啥名声，赵掌柜也没留意，今儿一看想起来了。
崔如英没多做解释，不过有人知道铺子她挺高兴，她说道：“是酥饴斋的，带回来尝尝，家里我已经留了，这些你们分吧，这放了已经有两天了，快点吃完别放坏了。”
带点心回来是好意，但若是因为这个吃坏肚子，那就不好了。
一共两斤，一人半斤，想在这吃就在这吃，想带回去吃带回去。
这个跟包子不一样，新奇东西，赵掌柜都想带回去给娘子孩子吃。
因为这点心，铺子里人干活也更卖力了。
也不是崔如英的错觉，平日就剩一两桌吃饭，吃完刘婶就走，赵掌柜李丰收也就回去了，就周婶儿留下把碗刷了。
但今天晚上，一直到铺子里全收拾好了，他们才走。
这还上崔如英犯了难，本来想跟崔大山说匣子赚了钱的事，可是下午人多，李丰收没事做，就在院子里劈柴挑水，这一个月的柴都劈完了。
崔如英也没机会，还是晚上回家的路上，路上没什么人，崔如英当着一家人的面说道：“爹，你做的匣子，三娘子觉得不错，说是给买下来。我看价钱合适，就答应了，两个匣子给了五两。”
崔大山脚下一个趔趄，差点摔了。
第093章 第九十三章 进村
崔大山差点摔了, 二丫连忙去扶，五郎吓了一跳，四郎推推车的手都差点撒开。
六丫躺在推车里，也被惊了一下, “啊”了一声。
二丫说道：“爹, 你小心点儿啊, 吓我一跳。”
崔大山这也是吓了一跳, 忙站稳，问道：“如英你说啥，五两银子！”
崔如英点了点头, 幸好街上这会儿没啥人, 这边动静大，也没人看过来，“没错, 就是五两, 千真万确。”
二丫在一旁听着, 眼里又是好奇又是高兴，难怪爹吓到, 她这会儿还不敢信呢。
崔大山抹了抹嘴，“咋还给钱呢？还给这么多。”
崔如英说道：“这匣子日后铺子要用, 没准儿还能卖钱呢，样子好看，对铺子也有好处。这个算是直接买断的样子, 本来想到铺子就告诉你，但今儿人多, 我也没机会跟你说。”
崔大山是又惊又喜，乐呵呵道：“这也太多了, 要我说你把钱还回去，给个二三两就差不多了。”
崔大山以前在木工坊干那么多活儿，也没有拿过这么多钱。
这回凭借自己手艺赚钱，心里有种说不出来的感觉。
崔如英说道：“不用，本来还想给十两呢，我就是觉得十两太多了，才要的五两，毕竟两个匣子呢，爹你也是费心琢磨的。我还跟三娘子说了，以后有什么活儿还找你。”
崔大山笑呵呵道：“成，我肯定给做好了，这又多了五两银子，要不然明儿吃点好的？”
崔大山问崔如英的意思，毕竟闺女做饭，虽然他给钱吧，但肯定是做饭的当家。
崔如英在家的时候时常去铺子送饭，这回去侯府了，崔大山他们又恢复到了以往每日吃包子的日子，一是不会做，二来忙，一天都在铺子，也没机会做。
这会儿想吃好的，倒也不是因为包子不好，可吃了好些天，山珍海味也有吃够的时候。
这回自己赚了钱，崔大山是真高兴。
而且也硬气一点，说实话家里铺子生意，虽说他和二丫也做包子，但好多事的确是崔如英操心多，而侯府的钱是许娘子赚的，崔大山是个会过日子的人，那些钱就没想着动过，更没说过自己哪天嘴馋了，买点酒和下酒菜。
但这是靠他自己的本事赚的钱，就跟头一天发工资似的，就想花出去点儿。
崔大山不爱喝酒，就想着吃点肉。
崔如英想了想，道：“爹，明日中午不太成，要不然晚上吃？”
崔如英把自己想囤货的打算跟崔大山说了说，“现在买，以后省。”
崔大山觉得是该买，铺子生意稳定，很多东西用得快，就像面粉，崔大山每回都是买几百斤。
不过那是为了便宜，这回不仅仅因为便宜，还怕冬天没东西。
明儿要买东西，不知道啥时候买完呢，崔如英打算问问赵掌柜，是去京郊的村里收，还是找商户。
中午前能不能赶回来都不一定。
崔大山道：“我跟着去吧。”
崔如英：“不用，让赵掌柜跟着去吧，爹你给我钱就行了。”
崔如英估计，怎么也得花个几十两银子，毕竟要买的东西多。
崔大山：“……那也行，赵掌柜也挺靠谱的。不然就后天吃，买东西也怪累的。”
崔如英点点头，“都行，反正爹给钱。”
崔大山这会儿是没那么高兴了，回家之后，崔如英把五两银子给了崔大山。
崔大山还问了问，“明儿给你多少钱？”
崔如英道：“先给我二十两吧，不够我再回家拿。”
像面粉这些是不需要买的，崔大山总跟粮食铺子定，价钱已经足够便宜了。
崔如英明儿出门主要是买过冬用的菜，多买一些，“爹，你明儿看看库房能放下不，不够的话打几个架子。”
四郎五郎兴冲冲道：“姐，我也想去！我也想去！”
崔如英心道，她呢要出门办大事，咋能带个孩子，一带还带俩，便道：“你们在家喂□□？回来给你们带吃的。”
没准儿后天中午吃的肉也给买回来了。
四郎五郎既听话又好哄，“那三姐可说好了呀！”
崔如英挥了挥手，俩弟弟就回屋了。
崔如英今儿也累了，打算梳洗一会儿直接睡下，崔大山又去藏钱了，虽说明儿还要给钱，给的还更多，那他今儿也高兴，毕竟这可是他靠自己本事赚的钱。
这银子可真大，侯府的人也真大方。
崔如英也看出崔大山高兴了，去院子洗脸的时候脸上还带着笑，然后还烧了锅热水，告诉崔如英晚上梳洗用这个，省着冷。
崔大山虽然嘴上没说，但也知道，没闺女，他揽不下这个活。
他琢磨着这点钱得给许娘子买支钗子，正好中秋节了，许娘子在侯府也辛苦，也想孩子们。
还有俩闺女，他自己看着挑个小首饰，就在旁边的首饰铺子买。
崔大山也是习惯了，第一回买的时候还觉得买这东西干啥，这回就想着给俩闺女买了。
这钱的意义对崔大山来说并不一样，不过他也没想着给自己买点啥，闺女不是说了吗，后天吃些好的，能吃点好吃的，他就满足了。
次日一早，一家人起来梳洗，崔如英起床的时候崔大山不在家，想来是去铺子里做包子了。
等崔大山回来，崔如英也收拾好了，崔大山把银子给她，这二十两是他早起去钱庄换的。
有十五两碎银子，还有零散的铜钱，如今一千一百文换一两银子，崔大山换回来五吊钱零五百文。
崔如英拿了钱，装好之后慢悠悠去了铺子，她倒是不急，因为还得等着赵掌柜，到了铺子等了没多久，赵掌柜就来了。
跟刘婶儿来得差不多。
这个时辰，还不该掌柜的跑堂来，可自从赵掌柜跟崔如英谈了续签文书的事后，他每日来得都早些。
怕有人有事找上来，自己不在崔大山应付不来，今日来得早，也是因为崔如英回来，得早点过来，也算是在崔如英面前好好表现。
刚过来，还没在铺子里转上一圈，崔如英就和他说，“赵掌柜，你跟我出趟门，置办东西去。”
赵掌柜琢磨着，这中秋节礼已经置办完了，还置什么，让他去……
不等他细想，崔如英就说：“趁着秋收，买一些铺子里要用的菜，省着冬天没得用。”
赵掌柜说道：“是是，是该买一些，我是想跟小娘子说着，原想等着中秋之后，现在买也成。”
这事崔大山应该知道，所以赵掌柜就没问中午能不能忙过来，谁做他的活。
崔如英也不在乎赵掌柜是真想过还是假想过，点了点头，二人就从铺子出去了。
这会儿街上没什么人，崔如英问道：“掌柜的可知去哪收这些便宜，京郊那边的村子，还是找商人更便宜些。”
赵掌柜说琢磨了琢磨，道：“要便宜肯定自己收便宜，既然都出来了，也不怕忙活，就去京郊村子里吧，咱们自己去收，到时候我跟着讲讲价钱，想来不会特别贵。”
到时候买的东西多，村子里人肯定管送。
崔如英笑了笑，“我也没出过远门，就听赵叔的吧。”
至于去城南还是城北，她也不知道，但赵掌柜说道：“城南的价格实惠一些。”
怎么说他也在京城活了几十年，从前又干过这行，知道的门路的确比崔如英多，一路上，赵掌柜都在和崔如英盘算着要买啥，这二人搭了辆牛车，可算到了附近的村子。
赵掌柜也没用崔如英忙活，直接找人家敲门，第一家人不在，第二家开了门，赵掌柜作了个揖“这附近里有哪家种葱和胡萝卜的，我们想收点儿。”
他是来买东西的，又不是卖东西的，自然不用拿着包子探路，相反，还得是座上宾。
这穷苦百姓比不得京城的市井人家，在地里刨食，一年赚的钱更少。听有人要来收东西，忙不迭点头，“这位老板只要这两样吗，我们这儿啥都有。”
赵掌柜说道：“要胡萝卜土豆，茄子青椒，葱也要，鸡蛋要有的话也收点儿。”
崔记包子卖胡萝卜鸡蛋的包子，还有拌馅儿用得上，能让馅儿更软。
“胡萝卜要这么长这么粗的，品相不能太差了。”
崔如英拉拉赵掌柜的衣角，赵掌柜又道：“还有豆子，豆子也要，不能有干的瘪的，你这价钱给得便宜，我们收得就多。“
铺子还用不上豆子，赵掌柜也不知道崔如英要豆子干什么。
男人弓着腰，“我去问问，二位进屋里等吧。”
进屋之后有男人给倒了糖水找了凳子，很快，男人就出门去，不知什么时候能回来。
赵掌柜觉得快不了，这土地金贵，很少有人拿来种菜，就算有胡萝卜也是自家种着吃。
而豆子这些，都是生长在边边角角的地方，产量不太多，茄子啥的更不用说了，男人怕是一家一家问，这样也省了崔如英的事儿，等着就行了。
屋里没有别人，赵掌柜又问崔如英，“小娘子还要些什么？”
崔如英说道：“看看有没有便宜些的油，若是价钱合适，就买一些。别的东西……等买完这些之后，在村子里转转，看上什么合适就买。”
铺子用得最多的就是肉，这个得买新鲜的，胡萝卜包子卖得也不错，还得紧着书院，这个不能缺。
豆腐和青椒茄子，先买着，回去好好放着，秋冬不容易坏。
葱也得用，不过现在没嫩葱，只能用大葱代替。
这边等了有两刻钟，那男人才回来，进来找了个凳子坐，“你们那要多少斤的，我们去京城或是集上卖，一斤胡萝卜要三文钱，鸡蛋都是一文一个，大葱一文钱一斤，茄子两文青椒三文。”
赵掌柜总是跟着崔大山出门买东西，这价钱他都知道，闻言点了点头，直接说道：“我们要的多，每样给便宜四成，这样如何？”
男人忙摆了摆手，脸色发苦，“这哪儿合得上，我们这地里刨食，一年到头就靠这些卖钱，这价钱太低了，实在合不上。”
崔如英平时也爱砍价，但是没这样差不多对半砍过。
赵掌柜也摆摆手，道：“差不多了差不多了，我们要去街上买，买得多也能便宜两成，这定得多，你们早点脱手，眼看要过中秋了，也早点过节。
再说了，这也不是粮食，未见得有人收，过了这村可没这店了。”
男人说道：“这样吧，给你便宜两成，东西给你送过去。”
赵掌柜道：“你还是不实诚，去哪儿买东西，买得多人老板不给送，为啥非在你们村子买，这要实在谈不拢我们就去别的地方看看。”
崔如英立马站了起来，赵掌柜也拍了拍手，崔如英看男人的神色有些松动，心里不禁想，有人讲价就是好。
男人咬了咬牙，说道：“这样吧，让三成，东西给你送去，不过你们可得多收点。”
赵掌柜本来也没想砍四成下去，“看过品相，没问题就定下。”
崔如英说了，照着半年的收，怎么也得两千多斤胡萝卜，别的菜比这个少点儿，那也得一千斤。
男人：“行，带你们去看看。”
这男人各家各户都告诉了，有的人家菜多，有的菜少，这会儿都往外搬呢。
全卖了省心，比去集上或是城里卖容易。
便宜三成是差不多的价钱，赵掌柜带着崔如英过去看，过了之后就过秤记下斤数，等到时候一块儿结账。
先给男人钱，再由男人给各家分。
一个上午，都在这个村子，胡萝卜收了一千一百斤，茄子八百多斤，青椒五百多斤，豆子一千六百斤……
在这村子就花了八两银子，这也就买了一半东西。
第094章 第九十四章 满载而归
临走的时候, 崔如英又买了两只活鸡，一把蘑菇，半袋玉米面。
崔家是有鸡的，也挺大的了, 能吃是能吃, 但是母鸡还留着下蛋呢。两只公鸡估计得留着孵小鸡, 所以都吃不得。
蘑菇是蘑菇干, 这边叫香蕈，晒干之后闻着可香了，跟香菇差不多。
崔如英觉得鸡可以养些天, 然后等着中秋做一大锅黄焖鸡, 配米饭吃，还能放别的配菜，一群人吃肯定热闹。
赵掌柜也看见了, 就是不知道啥时候吃, 心里还期盼起来。
东西定好, 钱先付了六成，等东西送到了, 再给剩下的四成。崔如英让人把东西送去铺子，这会儿铺子肯定有人。
这村子百来户人, 还算是大的，但东西还是买不全。
俩人得去别的村子，好在这边村子多, 没走多远就到了另一处村落。
崔如英以前没来过这边，还觉得怪稀奇的。
二人转了三个村子, 才把需要的东西买完，忙完已经过了未时, 崔如英没急着回去，又在村里买了别的东西。
这些家里用的东西是拿崔大山上回给的钱买的，买了一大篓子柿子，黄澄澄的，看着可好吃了，她还尝了一个，甜滋滋的，里面的小舌头又软又滑。
有各种菜干，晒干之后不压秤，一斤三四文钱，也不贵，但可以吃好久。
买的那些胡萝卜和茄子是铺子用的，肯定不能留着崔家自己吃，不然账目也得弄混了。
家里冬天要么吃白菜，要么就吃这些菜干，往年许娘子在家的时候家里也晒，但她今年去了侯府，崔大山又忙活铺子的事儿，家里的院子也不怎么收拾，所以菜干也没功夫弄。
崔如英看还有竹笋干什么的，到时候煲汤吃肯定好喝。
还买了几罐腌货，腌泡椒腌笋子腌酸菜，京城靠南，这和北边的腌酸菜不一样，到时候可以拿来做酸菜鱼，一大坛子，那人说只要不进水油，就不会坏，冬天能吃许久。
还说了，入冬之后家里做熏肉腊肉，都是家里养的猪和鸡鸭，可以来这边买。
许娘子不会做这个，往年家里没钱，崔如英打算入冬再来一趟。
崔如英走的时候村里人还怪舍不得的，她算是大主顾，买得多，家里自家腌着吃的东西她都买，村子里的人自然还盼着她来。
东西给送去了，崔如英今儿都没讲价，都是赵掌柜费口舌，她就在一旁笑。临走的时候，村里婶婶看她乖巧，又塞给她一把煮花生，两个梨子。
崔如英分给了赵掌柜一半煮花生，又给赵掌柜一个梨，正好多半天赵掌柜口渴，拿袖子擦了就给吃了。
他咬了一大口，这梨味道不算太甜，但胜在大水还多，挺好吃的。
崔如英一边走一边剥花生，这个煮得入味，好像弄完还炒过，干愣愣的特别好吃，要是拿来下酒肯定好，不过花生能榨油，价钱不便宜，崔如英不打算上在菜单上。
赵掌柜解了渴，吃得就慢了，这村子没回京城的牛车，俩人还得碰运气。
赵掌柜问道：“别的东西也不缺了吧？”
崔如英摇摇头，“暂且不缺了。”
面还得再买，肉也是每天买现成的，调料这些村子里也买不到，能买到的差不多是买齐了，应该够用到明年开春了。
等开春了就有新鲜的菜吃了，估计以后每年都这样。
这回带赵掌柜一起，明年可能就是赵掌柜带李丰收一起了，根本用不着她过来。
崔如英想，是比和崔大山出门省事儿。
赵掌柜点点头，几口把梨子咬完，“这铺子里也没茄子做的的东西，小娘子是想上新菜？”
崔如英道：“是想中秋那天上的，过节那天人少，铺子还是送卤菜，不过我觉得不够，这些天客人不太多，上个新菜也算新花样。
想试试做素馅的包子，茄子青椒和麻辣豆腐的，都是辣口的，估计明儿就能做出来，到时候你们也尝尝。”
这边也忙完了，明天上午煮中午的菜，下午没啥事就做新包子，做好了还能给陆云蓁楚玉珠带回去些尝尝。
至于成不成还不知道，但是多试几次总能成的，茄子都买了，也不能不做。
青椒茄子的崔如英以前吃过，味道挺好的。
正好从村里买了干辣椒，磨碎做辣椒粉。
赵掌柜大喜，“是该上一些新菜，咱们铺子现在就三种口味的包子，客人总吃这几样也吃腻了。素馅的价钱便宜，不过本来就是包子铺子，卖一些便宜好吃的，也能赚钱。”
新菜好，样数多一点，别的包子也能少做点。
崔家铺子就是这样，也没法像点心铺子一样，太贵的客人吃不起，就算做个鲍鱼龙虾馅儿的，估计也没人买。
崔如英道：“素馅儿的可以卖五文钱三个，赵掌柜到时候算算成本吧，送书院的胡萝卜鸡蛋的还一文钱多呢，太便宜了书院那边也不好说。”
虽然书院的包子里面放了鸡蛋吧，可这素馅包子做好吃了味道不比肉馅的差，又是铺子里卖的，只要好吃，味道新奇，肯定也有人买。
赵掌柜道：“那也成，等做出来再看看。辣口味的包子街上还没有，咱们做出来那就是头一份。”
这俩馅儿他还真没听过，虽然信侯府，可心里还是迟疑，这能好吃吗。
崔如英没给打包票，二人走了一半，遇上个牛车，搭车回了铺子。
崔大山这一下午，都在打架子，就怕库房地方不够用，还往厢房的小屋里放了两个。
木架子好打，也不用上漆，就是存放东西用的，能四平八稳站住就行，等下午的时候就有人往铺子送东西了。
一手交钱一手交货，崔大山结了尾款，趁着空闲就和李丰收往屋里搬。
有了架子，库房显着整齐，一篓子一篓子摞上去，到时候取用也方便。
如今这个天在这儿放着就行，等天再冷点下了雪，还得在屋子里裹上些木板子和棉被，严严实实的，省得这些菜给冻坏了。
这是金贵东西，还关乎着铺子的生意，可得小心着些，最好每天看一遍，好好检查。
崔如英回来的时候，院子里还有些东西没装好，李丰收和崔大山在搬，再等一会儿，就得去书院送包子了。
崔如英把剩下的钱给了崔大山，还剩八两多银子，差不多是尾款的钱，花的算是正正好好。
崔大山指着院子里拴着的鸡问道：“这两只鸡是咋回事？还有好多罐子，我也没打开看……”
崔如英拍拍脑子，她给忘了，“有些东西是我给家里买的，另掏的钱，我一会儿去看看，别给弄混了。四郎五郎呢，我给带了柿子回来！”
答应的事儿，崔如英肯定得做到。
如今秋收，家里偶尔也买些果子，但没买过柿子。那人还说等着过些日子柿饼子应该就能晒好了，要是买给她便宜点儿。
四郎五郎从屋里冲出来，“三姐三姐，我俩也要干活！”
本来是兴冲冲想干，但崔大山嫌他俩捣乱，让回屋看着妹妹去了。
崔如英把给家里买的东西都挑了出来，剩下的就全装进库房。
库房满满登登，厢房也有不少，这回真得让狗好好看门了，这么多东西若是丢了，那可有的哭了。
二十两银子，这可是二十两银子。
崔大山也觉得东西多，看了半天，又检查门窗，最后依旧不放心，“不然我晚上留在铺子吧，也好看着点。”
崔如英不赞成，她道：“那你让二姐他们在家住着，那也不好吧。”
二丫才多大，又是姑娘家，六丫小，四郎五郎也不大呀，别晚上让人给偷了去。
李丰收搬了东西，一头汗，他本来坐着歇着，这会儿抬头说道：“崔老板，小娘子，我可以住在铺子里。”
李丰收如今家里没人，原先是有个老娘的，不过病死了，还因着吃药欠了好些钱，如今干活也是为了还钱。
反正家里也空，还住村里，他在铺子里看着就行，还省着来回跑了，就是得在铺子吃早饭。
崔大山是不会让人饿着的，崔如英也不在乎多做几个包子，而且在这儿早上还能帮着干活。
崔如英觉得这样也好，等到下个月多给开些工钱。
崔如英觉得李丰收人不错，就是没读过什么书，不会算账，所以只能干些粗活。也是从前被家里拖累，如今就自己一个人，怎么都不会被饿死，等还了债，还能攒些钱，到时候日子就好过了。
崔大山点点头，“那辛苦你了。”
崔如英买的东西，等晚上一块带回去就行了。
她明儿想做鱼吃，这会儿的鱼很肥，又有酸菜又有酸笋的，她尝过，很够味，做出来味道肯定不错。
至于鸡嘛，就留着中秋再吃，没准儿还能喂胖两斤。
酸菜鱼就白米饭，然后再用泡椒啥的炒个菜，家里院子菜挺多的，家里鸡蛋多，炒个鸡蛋或是蒸蛋羹，这就四个菜了。
都是用坛子腌的，崔如英虽然听那个人说只要不进水和油就不会坏，但 是还是怕，想着快点给吃完。
崔如英还想把家里院子的菜都摘了，剩下的东西等崔大山啥时候有空啥时候收拾。
晚上铺子打烊前，崔如英还跟着说了一声，“赵叔，明儿记得都来铺子，做好饭。”
赵掌柜出去这一天也累得慌，但一想明天要吃好饭，那点疲惫也就烟消云散了。
他坚信今儿不白出门，日后有啥事崔如英第一个想到的就是他。
他琢磨明儿吃啥，两只鸡可真是活蹦乱跳的，不过铺子里也常吃鸡，对他来说也没啥稀奇的。
反正崔如英做啥，他就吃啥得了。
崔如英一行人回到家，很快就都睡下了。
崔大山记挂着铺子里的东西，睡得不是那么踏实。等次日很早就过去，铺子里安然无事。
崔大山在院子忙活，包子蒸到一半，李丰收也起来了，在院子外头帮忙。
虽然崔大山没让李丰收进厨房，但是可以在外面看着包子的火，也省了不少力气。
李丰收早起吃了六个包子，吃完也没用崔大山去书院送，他自己去的，崔大山就直接回家睡觉了。
崔如英昨儿跑得远，累得慌，今天睡得久，等醒来的时候二丫他们已经出门了，崔大山就在屋子里睡觉，鼾声如雷。
崔如英把动作放轻了些，梳洗之后就出门了，当时买节礼崔大山给她二两银子，当时还剩下小半，昨儿花了不少，就剩一钱多，正好今儿买菜用。
崔如英是直奔鱼摊，挑了一条八斤重的胖鱼，除了鱼，崔如英还看见一篓子虾，便试探着问了问价钱。
“河虾新鲜着呢，十文一斤。”
崔如英摸摸鼻子，人多，还是算了吧，酸菜鱼也挺好。
鱼收拾干净，崔如英费劲儿提着去了别处，她又买了豆腐和猪肉，打算做一道猪肉酿豆腐，豆腐切片也能煮进酸菜鱼里面。
剩下的豆腐带去铺子，下午试试香辣豆腐的包子。
回到家，崔大山还没醒，崔如英开始忙活做饭。
片鱼片，捞酸菜和泡椒，腌过的颜色很好看，有点像玉，闻着酸酸辣辣的，崔如英喜欢味道重的，直接切了小半盆。
这个不贵，吃完还能买。
鱼剩鱼头和鱼骨，下锅煎煎，热锅烫油，鱼头的鱼骨很快被煎得金黄，崔如英看着变成焦黄色，加了好些热水，这也算是鱼汤了。
另一旁铁锅架起，崔如英用猪油把泡椒啥的炝锅炒了炒，这样味道更香，这些全放鱼汤里去，奶白的鱼汤飘着黄绿的油花。
崔如英闻了闻，是这个味儿。
第095章 第九十五章 新包子
鱼片崔如英加了生粉和盐简单腌了腌, 等锅烧开，就把鱼片滑了进去，这样会更软些，还不爱散, 崔如英切得还算薄, 很快淡粉色的鱼片就变白了。
一大锅, 白白绿绿的。
厨房的香味越来越浓郁, 铁锅烧热，崔如英烫了小勺油，在酸菜鱼上撒上辣椒和蒜末葱花, 热油一泼, 香味有些呛人，家里都是酸菜鱼的味道。
崔大山梦中不住的揉鼻子，他梦见吃辣椒喝醋了, 醒来的时候闻着酸辣味儿, 一下子就不困了。
他从屋里出去, 见女儿在厨房忙活，厨房白烟升腾, 崔如英在里面拿个铲子。
崔大山：“如英。”
他想把铲子接过来，但崔如英没给。
崔如英：“爹, 你醒啦。”
她在调味儿呢，这么一大锅，盐都得放好多, 咸淡不宜把控，最好尝着来。
崔大山咧嘴笑了笑, 他看着大锅里面，看了好一会儿, 直到看到锅里鱼头浮起来，才道：“这是做鱼呢。”
不用他来他就烧火，他火烧得好。
崔如英点点头，找了个小碗盛出两片，“爹，你尝尝。”
崔大山愣了愣，看还有那么一大锅，就先尝了一口，鱼片爽滑，酸辣直直冲到喉咙，呛得他赶紧转身咳嗽了两声。
吃了难受，但是就是很好吃，入口就是酸辣咸香，那个酸味又不是老陈醋的味道，和崔大山梦里的还不太一样，极其过瘾。
他感觉自己这辈子都没吃过这么好吃的鱼。
崔如英看着她爹，语气带了点得意，“爹，味道怎么样？”
崔大山使劲点点头，“爹就没吃过这么好吃的东西，这也太好吃了。”
崔大山不会说好听的话，只会说好吃，但这也足够了。
崔如英笑笑说道：“一会儿我再煮点豆腐和生菜进去，铺子人多，多煮一点。”
别看鱼八斤，去了鳞和内脏之后没那么多，但铺子人多，所以得加配菜。
崔大山点点头，起身去院子里摘生菜了。
这会儿时间还早，做酸菜鱼不费时间，可以先在锅里温着，泡着也入味。
崔如英一会儿去看看，和崔大山把院子里的菜薅一薅。
什么东西都得费心经营才有回报，菜地也不例外。
崔大山除草没那么勤快，所以地里草多菜少，长得也不如刘婶儿家的大，看过去也不剩多少菜。
萝卜拔拔，茄子豆角摘着，那些老的菜叶直接扔鸡圈里喂鸡，也就差不多了。
崔大山摘了好些生菜，还给洗了，洗净之后直接切了细条，连着切成薄片的豆腐全倒锅里，煮开之后就把火停了。
白豆腐白鱼片，青色的生菜和黄绿色的酸菜，一锅看着极其有食欲。
这鱼估计可以装两大盆儿，崔如英又开始做豆腐酿肉，就是把猪肉剁成馅儿，按照家里做生煎包子馅儿的做法调味儿，豆腐切成小块，肉馅戳孔塞进去下锅煎，调个料汁就行了。
还有一个菜崔如英是从院子里菜挑着做的，韭菜切段炒鸡蛋，闻着也是清香扑鼻，唯一美中不足的是，韭菜有点老。
米饭早就蒸上了，她看菜地里还有好些菜，便又拌了个黄瓜，这也是凑足了四个菜。
崔大山走得早一点，去铺子帮忙了，崔如英是算着时辰的，不能去太早了，不然过去还得等客人，没桌子。
未时三刻她才推车去铺子，今儿生意还不错，过去的时候还有四桌客人没吃完。
赵掌柜早早在门口迎着，把车推进去之后，不用崔如英说，就往角落里的桌子上摆菜。
不打开不知道，一打开还吓了一跳，这么两大盆鱼还有别的菜，赵掌柜光闻着就不由自主咽口水，不是馋的，而是被酸辣味刺激的。
一旁客人也抬眼看了过来，常在铺子里吃，也算熟客，打趣着道：“这小娘子一回来，崔老板家里又吃好吃的了，这啥时候给铺子也上点新菜呀。”
赵掌柜笑着说道：“我们老板是有这个打算，这天冷了，想做一些辣口味的吃食，到时候也能暖暖身子。差不多中秋就上，到时候卤菜不要钱，可得来捧捧场。”
赵掌柜也是想趁着有客人问，早早把上新菜这事说出去。这之前应该还会做些送给客人吃，如果喜欢，没准中秋那天就来吃了。
这话一说，也没客人盯着桌上的菜了，倒是说起新菜来。
赵掌柜应付了几句，客人就安心吃饭了。
崔如英去后厨，招呼刘婶儿和二丫过来吃饭，又跟周娘子说了一声，周娘子笑着道：“我把手里的活忙完就过去。”
她和当初的孙娘子不太一样，事儿少，基本上是让她做啥就做啥，让她吃就吃。
碗刷得也干净，做事麻利，不用别人盯着。
刘婶儿那还有两份生煎包子没做完，二丫也没先过来吃，等了一会儿，一桌人才凑齐开饭，这忙活一上午肚子也饿了，四郎五郎挨着崔如英坐的，就把六丫放到推车里。
他们二人也知道，在铺子里吃饭的时候不要说菜多好吃，更不能说比包子还好吃，安静吃就行了。
就抿着唇巴巴等着赵掌柜盛饭。
赵掌柜给每个人盛的都差不多，剩下谁不够自己盛。
等崔如英拿起筷子，大家就不约而同地去夹酸菜鱼了。酸辣最是开胃，不仅鱼好吃，那生菜和豆腐也是极其入味，这盆里就没有不好吃的。
甚至还有嫌不够辣的，专夹酸菜和泡椒吃，或是舀一勺鱼汤拌在米饭里，再加点豆腐捣碎，这样一口吃下去。
崔如英就是这样，一块鱼肉细心挑了刺，一点酸汤鱼里面的豆腐，几片吸满汤的生菜叶子，再来上一块豆腐酿肉，夹点酸菜和泡椒，跟米饭拌匀，这一口下去，真是比什么都好吃。
这样一来，以往被崔家当做荤菜的炒鸡蛋，今日倒无人问津了。还是到了最后酸菜鱼不剩什么，众人这才把韭菜炒鸡蛋和拌黄瓜给吃了。
不过不剩菜，还有些鱼汤，最后李丰收又拌了一碗饭，还有人兑了热水，喝了碗鱼汤。
这一桌吃得那叫一个干净，期间赵掌柜还起身结了几次账，不过没耽误吃饭。
赵掌柜吃得肚子溜圆，李丰收也冒了汗，这是真的好吃，吃完浑身暖和，和大口吃肉不一样，就是觉得好吃，味道好。
像豆腐生菜这些，家家户户常见到，但能做这样好吃的没有。
赵掌柜吃完跟着捡了碗，也没急着回去，私下跟崔如英说：“咱们铺子现在就只有鸡蛋汤，不要钱是不要钱，可有的有钱宁愿吃要钱的好喝的汤，我觉得这酸汤鱼就不错。”
赵掌柜这话也在理，不要钱的固然是好，可是要钱的好吃的也有人喜欢。
有的客人并不差钱，这是实话。
崔如英就见过不差钱的客人，菜点的多，但吃不了那么多，每样都尝尝，最后剩下好些，也不乐意打包，吃得高兴了还乐意给赏钱，大方得很。
最后吃不完那些包子都进了小黄小黑的肚子，这俩狗现在长得可大了，被训得也好，李丰收训得多，有客人了也不叫，就在院子里趴着。
别人给的吃的也不吃。
而且鱼肉便宜，就算少放一些鱼，多放点酸菜和泡椒呢，这东西要是就着包子吃，那得多好吃。
崔如英觉得赵掌柜说得有理，不过一下上三样有点多了，后厨就刘婶儿和二丫俩人，崔大山是下午过去，可是如今都是二丫刘婶儿在厨房多。
方子肯定是不能外传，二丫一个人能做得过来吗。
还是说试着把哪样的方子告诉刘婶儿，邻里邻居，认识这么多年，只一样也没啥事儿。
就算不告诉，崔如英觉着像麻辣豆腐和青椒茄子这两样，别人略微琢磨，也能做出来。
告诉一两样行，但不能全告诉了，防人之心不可无嘛。
崔如英对赵掌柜笑了笑，“我试着做做，要是拿出来卖，肯定不像今儿这样，放这么多菜和肉。”
虽然这两大盆也不太贵，但是做生意嘛，要兼顾好吃和成本。
铺子里的确没像样的汤，这等天冷了，喝酸汤吃包子，肯定舒服。
崔如英那会儿还想上酸辣粉的，但也就搁置了，现在铺子里包子焖面卖得都不错，上新菜没准儿生意更好了。
不过又要去村里收酸菜，每家的酸菜也不一样，实在不行，就还上包子。
崔如英吃过饭后没回家，而是在铺子准备包子馅儿。
豆腐都吃完，她拿着豆子出去换了一块儿。
试菜不必做太多，每种馅料多试几种口味，尝尝味道就行。
崔如英一边做，一边记方子，每样还做了标记，她做这些的时候，二丫就在一旁看着，还看了崔如英写的方子。
“这俩字是豆腐吗？”
崔如英抬起头，她二姐也能认字了？
崔如英对照着方子给二丫念，“一斤豆腐切小块开水下锅煮，煮开之后捞出来，放两大勺辣椒面，四两葱，两小勺酱油，一小勺盐，小半勺糖，不用拌匀，淋上热油。”
这还只是一个方子，香辣豆腐的包子崔如英做了三样，就是不知道二丫能不能全记住。
二丫皱着眉，重复了一遍，也是大差不差。
崔如英就奇了怪了，这可真神奇，书上的不会念，方子上的就会，她把方子拿给二丫看，“你先看着认认字，不认识的字问我，这个以后要做的，得记住了。”
她还得做别的包子呢。
二丫用力点点头，从前就两三样馅儿，卤菜都是崔如英配好了，焖面也好做，她能背下来，但多了肯定得照着方子做。
这包子馅儿是崔如英试着来的，只有些调料份量不一样，包出来做个记号，让他们尝尝哪个最好吃。
青椒茄子的崔如英也做了，二丫活的面，做出来直接上锅蒸，不能耽误下午送书院的酱肉包子。
过了未时，包子也就蒸好了。
崔如英接锅盖的时候，二丫忍不住哇了一声。
崔家卖的包子汤多，总是能把包子皮给浸透了，有人觉得丑，但也有人觉得这样的好看。
这回的豆腐包和青椒茄子包也是如此，白净的包子皮儿透着黄澄澄的油，因为是辣的，所以颜色偏橙黄。
胖了不少的包子穿着橙色的衣裳，整整齐齐站在锅里，等着人吃的。
闻着是香浓的面味儿，还有热气，这会儿的包子馅儿味道淡，可也香香辣辣的。
每个包子蒸得都不大，毕竟是试菜嘛，又不是往外卖。
中午吃得饱，崔如英和二丫都不太饿，捡了不同记号的三个，然后一分两半，姐妹俩就蹲在厨房尝的。
二丫洗干净手，用手拿着吃，咬这个一口说好吃，咬那个一口也说好吃，吃哪个都觉得好吃。
崔如英无奈道：“姐呀，你这都说好吃，到底哪个最好？”
二丫看看妹妹，苦恼道：“我分不太出来呀。”
她是真觉得好吃，这个豆腐特别软，包子皮也软，虽然辣，却是香辣，没到辣得人不舒服的地步，吃着是正正好。
豆腐怎么能这么好吃，好软呀！
真的，每一个都可好吃了。
她本来想着中午吃的酸汤鱼里面的豆腐就足够好吃了，可是还有更好吃。
二丫本来不饿，但还是把三个一半的包子都给吃了，还没让辣油流出来，“是真的，都好吃！”
说完，还打了个嗝儿。
崔如英尝了尝，有的不那么辣，有的不那么咸，得细细品尝才能察觉出来，大口吃的确没区别。
一会儿等赵掌柜他们来了再尝尝，若是尝不出来，那就看成本，哪个低选哪个。
第096章 第九十六章 临近中秋
虽然一个包子里的调料是少的, 也没多少钱，可做得多了就显出来了。
既然味道大差不差，那肯定是用调料最少的本钱低。
她端出去给别人尝尝。
四郎五郎就不说了，无脑吹, 李丰收和刘婶儿也没尝出什么来, 崔大山也是, 还问这几个有啥区别, “咋还包不一样的？”
崔如英打算等赵掌柜过来再看看。
赵掌柜今儿来得也早，他娘子还说，回回去那么早, 都快把铺子当家了。
赵掌柜道：“人崔老板仁义, 铺子伙食比在家里吃得还好，我去铺子还省着惹你心烦，多好。”
今儿下午说好了试菜, 他得早点儿过去。
赵掌柜娘子也没法反驳, 因为赵掌柜说的是实话, 来铺子干活这几个月，人都胖了一圈。
以往嘴馋还会出去买点儿吃的下酒, 如今用不着，钱全带回来, 如此她也就不便说什么了。
到了铺子，赵掌柜发现自己还不是来得最早的，刘婶儿要做包子, 比他早，李丰收不回家, 也比他早。
他们已经吃上了！
崔如英端出来包子，招呼赵掌柜, “赵叔你也来尝尝，他们都说尝不出哪个更好吃。”
赵掌柜看着，这包子是真好看呀，馅儿的颜色也好看，“我来试试。”
这东西的确是不好分辨，三个一半的，看着样子还不一样，赵掌柜去洗了手，捏起来半个两口咬完，眼睛一亮。
再咬别的，眼睛又是一亮，跟二丫的神色反应一模一样。
崔如英期待道：“哪个更好吃呀？”
赵掌柜说道：“那个花边的好吃，够味儿，饺子形状这个也不错，还有没褶儿的，也挺好吃。茄子的也都好吃，反正是差不多，其实一般人也吃不出来，这个豆腐包子辣，够味儿入口软软的。茄子的水嫩多汁，这茄子买得是正好。”
崔如英笑了笑，“既然如此，那就选成本少的那个，先让我二姐做着，顺便教了刘婶儿，这几日可以给客人送些尝尝，送的别包太大了。”
包子铺子，并非那种大酒楼，味道上好吃就行，并非人人都有老饕的舌头，没太多讲究。
鱼汤下午没功夫做，以后再说吧，天还没太冷，不着急。
还有三天就中秋了，这三天可以送点包子，崔如英这几天就不回来了，今天早点回去做月饼，回油三天，正好。
这事儿她没忘，想着呢。
赵掌柜觉得这样也行，刘婶儿本是出来凑热闹，因为里面二丫在拌馅儿，还没备好，听完她愣了愣神，道：“我也学着做呀。”
崔如英说道：“铺子里东西多，婶子也学两样帮忙分担着吧。”
厨房不算大，人多也忙活不开，崔大山是男人，在里面一大个，来来往往容易碰到，也挤得慌。
刘婶儿心里有种说不出的感觉，半响，她道：“这，行！婶子好好学，肯定能做好的。”
这让她做包子了，也是信她，她好好学好好做，绝不能有坏心思。
崔如英笑了笑，“婶子手艺好，做出来的包子肯定好吃。”
没啥事儿，崔如英就回侯府了，她带了包子，给楚玉珠几个，给陆云蓁几个。
也尝尝新的口味。
回到侯府时辰还早，太阳还没落山呢，崔如英把包子交给锦月，就去二房找楚玉珠了，楚玉珠啃了俩包子，不住夸好吃，又听要做月饼，人都活蹦起来，“那好呀，我备什么。”
燕归堂小厨房的东西是陆云蓁的，总不能拿那些做，她出方子楚玉珠出东西，这样也成。
崔如英说道：“准备点儿咸鸭蛋、面粉、猪油，莲子有吗，还要莲子红枣核桃……”
崔如英说了一大串，楚玉珠听两个忘两个，赶紧说道：“等会儿等会儿，我拿笔写下来，没有的让丫鬟去买。”
崔如英点点头，“等月饼做好了给先生送去，正好过中秋了，我们亲手做的月饼肯定不一样。”
楚玉珠本来就想着玩儿，她年纪尚小，就喜欢去小厨房，这会儿一听要送给先生，也认真起来，还特意去跟孙惠茹说了一声。
孙惠茹只当二人玩闹，给黄先生的月饼她已经买好了。
楚玉珠跟着崔如英去了燕归堂，崔如英这回想做个双黄莲蓉的，然后再做一个枣泥核桃仁的。
她不记得以前吃没吃过枣泥核桃馅儿的月饼，但肯定吃过带核桃的枣糕，也很好吃。
两样就差不多了，多了就她和楚玉珠两个人，估计也做不来。
陆云蓁知道二人在忙活这些，还拨了个丫鬟过去帮忙，告诉二人小厨房的东西随意用。
只不过楚玉珠已经把东西从二房带过来了，到时候再缺什么，就近用小厨房的好了。
俩人干活没那么累，楚玉珠喜欢揉面，崔如英便把做饼皮的东西配好了，让她慢慢揉去，自己做别的，熬枣泥、剥核桃、煮莲子。
本来楚玉珠还怀疑，她们二人过家家做的月饼能好吃吗，不然还是去五香斋买。
可慢慢做出来后，厨房里闻着还挺香的，尤其是把蛋黄包进莲蓉里，莲蓉包进饼皮儿里之后，用模具一压压出个花纹来，还怪好看的，没烤呢就觉得很好吃了。
她还尝了尝枣泥核桃还有莲蓉馅儿，并不太甜，枣泥里面核桃仁好像是炒过，脆脆的特别香，这个要做成别的点心肯定也好吃。
俩人做的月饼不少，楚玉珠想，等烤完之后，她一定要先吃一块尝尝。
闻着是香甜，烤出来肯定好吃，楚玉珠咽了咽口水，“如英，什么时候能烤完呀？”
崔如英道：“得一刻钟多，看着点火。不过烤完之后还得回油三天，这样会更好吃。”
楚玉珠道：“更好吃，那烤出来就是也好吃啦。”
这么说也没错，崔如英笑了笑，“那一会儿先切开尝尝。”
她也好奇这是什么味道的，要是好吃就送，不好吃，还是买些好。
烤炉热气腾腾，两个人守在旁边，脸上映着烤炉里的橙色的火光。从天亮到天黑，两个时辰都花进去了，楚玉珠还吃了包子，崔如英到现在还没怎么吃东西呢。
楚玉珠搓着手说道：“肯定好吃，那个枣泥馅儿我尝了特别好吃，烤出来肯定更好吃。”
崔如英也就看赵大娘烤过，自己在旁边看着，也不知道这回能不能成。
一刻钟一晃而过，崔如英拉开看了看，颜色不深，还得再烤一会儿。
又过了一会儿，饼皮颜色正好，她才把月饼带烤盘拿了出来。
这回烤了二十块，还有一锅呢。
楚玉珠凑了上来，崔如英怕她等不及，说道：“这会儿热，放凉一点。”
楚玉珠点点头，绕着月饼走了两圈，不可置信道：“如英，这个真是咱俩做的吗，你是不是换啦，我怎么看着跟外面卖得一样呢？”
二房也买了月饼，五香斋的。
楚玉珠伸手碰了碰，是好烫。
先烤的是枣泥的，因为没提前做模具，就用了最简单的，上面印着中秋俩字。
这会儿肯定是吃不得，太烫了，得等一阵。
崔如英笑笑道：“热着呢，别碰。你不是亲眼看着我放进去的，还问。”
崔如英又去烤别的，楚玉珠停一会儿就问她这个好了没，停一会儿就问一遍，崔如英没办法，只能先切开一块。
枣泥馅儿是炒出来的，颜色是深褐色，里面核桃仁也多，自己做的用料足，这个没得挑。
有的核桃仁被切开了，露出来的截面还一大块儿呢。现在闻着就很香了，皮儿也很薄，看着馅料满满，看样子是差不多成了。
楚玉珠：“哇！我以前吃的就只有枣泥，这个好！”
崔如英：“你尝尝，味道行不行。现在热着，等放凉了味道应该会更好一点。”
这月饼都是凉了吃的，热着吃的时候应该会更软一点。
而且现在没回油，饼皮大概会有些干。等着回油之后，饼皮软馅料甜，凉着吃能细细品尝，毕竟是甜食，吃太快容易腻。
还是有些烫，楚玉珠小心捧着，张嘴咬了一口，咬完她眼睛刷一下就亮了，跟崔如英连说好几声好吃，“这个真的行，好香呀，比只有枣泥的好吃多了！”
崔如英今儿都听了好多声好吃了，包子好吃，月饼也好吃，做的菜更好吃。
她也尝了，的确新奇，核桃脆还增香，馅料不那么甜，不会腻人，就是饼皮儿还发干，吃着有些噎得慌，甜度倒是适中，样子也没裂开。
挺好。
她看楚玉珠说好吃，做的又多，就一样了要八块，全留着送人。剩下的楚玉珠拿走，可以自己放着回油去。
楚玉珠本来想对半分，一听给她这么多不由笑了笑，“给我这么多呀，明明是你出力多。”
崔如英说道：“东西都是你带来的，反正我也会做，以后要是想吃了我们还能再做。”
楚玉珠：“那我就不和你客气了，肯定还再做的，这也太好吃啦。那一锅味道肯定也好，我吃蛋黄酥就觉得可好吃啦。”
这些月饼花的钱也不少，就拿蛋黄的来说，一个月饼两颗蛋黄。
崔如英也喜欢吃蛋黄酥，双黄莲蓉的肯定更满足，这又是自己亲手做的，自然是不一样的。
崔如英决定一样月饼送四块，黄先生一份陆云蓁一份，这是她自己做的，心意要紧，也没必要非得规定出几斤几两了。
吃完半块月饼，等另一盘烤好了，崔如英又尝了尝，这个切开吃最好，不然一个月饼分成四瓣，若赶上歪一点的，只能分小口蛋黄。
俩人把月饼一分就分开了，这日子过得也快，天上的月亮一日日变圆，等到十四这天，崔如英看月饼回油回得也差不多了。
就用油纸包好，把月饼带去了学堂。
过来的时候，楚玉娴盯着俩人手里的月饼看，崔如英才后知后觉想起来楚玉娴，不过就算当初想到也不会带着她的，毕竟这涉及铺子，怎么可能带着大房的人。
况且，关系本就不那么亲近，想来赵婉芝也会为她准备节礼，她就不操心了。
楚玉娴今儿来得早，她跟着赵婉芝一起给黄先生送了月饼，可是先生没收。
既然一视同仁，那楚玉珠二人送的也不会收，看着还是油纸包的，怪寒碜的。
下了课，崔如英和楚玉珠提着月饼追了出去，把月饼给黄先生。
黄先生笑了笑，“明儿中秋，过节高高兴兴就是了，月饼你们留着自己吃吧，我家里也有，也买了。”
大房二房三房这两日都来送了东西，可黄先生记着为人师表，不该收这些东西，所以都婉拒了。
楚玉珠说道：“先生这不一样，这并非买来的，而是我们自己做的！”
崔如英：“没错，味道虽比不得外面买的，可是我和玉珠的一片心意，先生就拿回家和师母吃吧，而且也不多的。”
崔如英看黄先生面露犹豫，直接塞了过去，黄先生有些无措，但还是接了。
楚玉珠也给塞了过去，“先生，我们走啦。”
二人回去的时候楚玉娴还没走，看俩人手空空，不由问道：“你们给先生送月饼去了吗。”
楚玉珠刚想说什么，崔如英率先道：“自己做的，不值什么钱，先生才收下。”
楚玉娴想想也是，也没多想，这就回去了。
也是崔如英反应快，这样说了楚玉娴才没往心里去，回大房之后也没和赵婉芝说。
崔如英松了口气，楚玉珠本来想显摆一下的，什么都问。
今儿依旧留了一张大字，二人写完才回去，崔如英打算下午就回家，就提前把月饼给陆云蓁送了去。
第097章 第九十七章 中秋
除了这个, 还有枣泥核桃的月饼方子。
这会儿再做枣泥核桃的月饼也来不及，但明年能用得上。
崔如英其实觉得这也不算方子，枣泥的月饼赵大娘也会做，就是在里面多加了核桃仁儿。
如今今非昔比, 崔如英跟陆云蓁合伙做生意, 不只是寄住在侯府的奶娘的女儿, 而是合伙得生意人, 自然得注意人情往来。
前两日锦月还来送月饼呢，许娘子那会儿还以为是给她的节礼，问了才知道, 这是给崔如英的, 给丫鬟和奶娘的节礼还没发呢。
许娘子倒是没想到这茬，点心铺子都开了些日子了，她还没习惯, 如今自家女儿不止是她的女儿了。
还是女儿有福气。
她问崔如英是不是该给陆云蓁也准备些月饼, 崔如英点点头, “我自己做了些。”
许娘子有些庆幸，还好女儿备了。自己做的好, 女儿手艺好，味道不会差, 而陆云蓁什么点心没吃过，自己做的更能显出心意来。
进屋之后崔如英行了个礼，她是晚辈, 行礼是应当的。
崔如英这两日没去点心铺子，不过看陆云蓁神色, 生意应该不错。
这几日的生意的确不错，从初十之后铺子就不接月饼单子了, 不过初十那日接了个大单，是书院管事来的，定了两种馅料的月饼各八十斤，估计是要送人。
就是不知道是送给书院的先生们，还是打点别的生意了。
能多卖出去几十斤，陆云蓁心里把握就添一分。
陆云蓁琢磨着这可能和崔如英有关系，因为那会儿崔如英说过去书院送月饼了，但也没细问，只和崔如英说了说。
铺子生意陆云蓁没告诉过别人，这中秋马上过去了，生意如何还不知道，就连楚庚元，她也没说太多过。
崔如英那日听了觉得这扯得有点远，就算有关，那她起到的也是微乎其微的作用，最要紧的是月饼好吃，这才有人买。
崔如英把月饼放到桌上，依旧是用油纸包的，陆云蓁见了嗔怪，“咱们铺子就卖月饼，你还给我送作什么？”
崔如英道：“这是前两天琢磨着做的，莲蓉的里面放了两个蛋黄，还有一个是枣泥核桃的。核桃仁炒过，正好中和了枣泥的甜腻。我和玉珠一起做的，还给先生送了些，三娘子也尝尝。”
陆云蓁点点头，说道：“我昨日是让人去给黄先生送月饼了，不过他夫人没收，你们亲手做的能收下也是不错。这月饼听着就好吃，那我就多谢你的月饼了。”
“三娘子可真是太客气了，若是觉得好吃，明年可以在铺子里卖，方子我也包在里面了。”崔如英说完，顿 了顿，又道，“明儿就中秋，三娘子，我今儿下午就回去。”
陆云蓁道：“我下午也去铺子看看，顺路给你送回去吧。”
明儿府里过节，她就不去了。
崔如英笑了笑，“多谢三娘子，那没什么事儿我就先回屋了。”
陆云蓁道：“先别急，我这儿还有点事。这月饼等明儿过完中秋，估计还剩个几十斤，你说是继续卖还是直接就不卖了？我看别的点心铺子，没卖完的月饼都是还再卖些日子，降价卖还能回些本钱。”
这个陆云蓁还没想好，她想回本，但是觉得这样不太好，只差了一天，有人买的便宜有人买的贵，这样多不好。
可事关赌约，所以陆云蓁问问崔如英的意思。
崔如英想了想，说道：“三娘子，我觉得还是不卖比较好，大约会有人来问，降价卖肯定能卖出去，可若是说只能明年中秋前再来买，那明年客人只会来买的更早更勤快。而且，我觉得也能借着这个机会，跟客人说，这会儿就可以定明年的月饼，八钱银子一斤，十斤起定，定的越早送的也越早。而且还有蛋黄酥呢，这个也能卖。”
崔如英觉得这样会更好，没准儿定金就能把这个月饼钱给赚回来了。
酥饴斋的月饼好吃，以前没人定明年的，或许是因为现在就能买到，以后买不到了又想吃这口，除了吃蛋黄酥，就是等明年了。
毕竟这会儿别的铺子也做不来。
早买便宜二钱银子，十斤就是二两。
陆云蓁听完，觉得这样也不错，月饼卖得是不错，可到现在依旧没人定明年的月饼，这可是一单都没订出去。
陆掌柜也无计可施，毕竟他自己心里也清楚，明年的事说不准，要是他也等明年再说。
这样就能告诉客人，酥饴斋的月饼过了中秋就没有了。
陆云蓁想起一句话，物以稀为贵。
剩下了几十斤，拿来送人做人情都行，也没必要非卖了。大不了就做个假账，就当是陆云蓁自己买的，天冷可以多放些日子。
只不过陆云蓁自己已经买了也不少了，光楚庚元的同僚，都送了好些月饼。
不过现在也回本了，这回本是指她投进去的二百两银子。
但能不能比过赵婉芝，陆云蓁心里没准儿，这些日子，看赵婉芝春风得意的，怕是难。
陆云蓁也只能先顾眼前了，其他的事顺其自然，她道：“那我就和陆掌柜说好，后日再有人来问，就说卖完了，等明年，再提提定月饼的事儿。”
崔如英点点头，她见没什么事就回去吃饭了。
今儿是十四，中午的时候，锦月也把燕归堂丫鬟和奶娘们的节礼给发了，一人一斤月饼，一两银子，还另给了崔如英一份。
对陆云蓁来说这没多少钱，中秋嘛，热闹热闹沾沾喜气。
这两日许娘子看夜里，明天白日能回去一阵，也算跟家里人团聚过中秋。
许娘子也好些日子没回去了，想家里想得紧，尤其想六丫，尤其是家里日子好了之后，就更想了。
发的节礼月饼也是酥饴斋的，反正卖不完，就记陆云蓁账上的。
崔如英下午直接把这些东西带了回去，先去点心铺子看了看，没啥事儿就又坐马车回家了。
她把东西放屋里了，提着竹篮子去鸡圈转一圈，收获十二个鸡蛋，这才去刘婶家送月饼。
给刘婶儿家的月饼是当初书院饭堂的人送来的，也不差，两斤月饼，她拿给刘婶儿家一斤。
给铺子帮工的节礼是节礼，人情走动是人情走动，这得分开。
刘婶儿这会儿没在家，应该去铺子了，是芸芸姐收的，还给崔如英拿了两斤月饼，“如英，这是我娘早买的，但去过几次，白日你家没人，晚上回来得也晚，我顺路跟你送过去吧。”
崔家的确这样，崔大山早起要去铺子，二丫起来也去铺子，四郎五郎都小，不放心他们在家，也跟着去，崔大山上午是回来，但都在家睡觉，雷打不动的。
崔如英笑了笑，“那芸芸姐跟我过去喝点糖水。”
芸芸没有待太久，说了些话就走了。
崔如英看没啥事就去了铺子，今儿是中秋前一日，晚上客人是不少，豆腐包子和茄子馅儿的如今刘婶儿也会做，常做饭，就觉得做这个简单。
崔家让她做包子这事儿也和赵川说了，赵川也没说别的，更没动自己单干的心思，都在一块儿住着，他还要脸呢。
天是一日比一日冷，崔如英进屋才觉得暖和一点。
这会儿客人刚落座准备吃饭，崔如英想帮帮忙，但赵掌柜说这儿不用，他和李丰收来就行了。
再怎么能干也就七岁，赵掌柜虽然有时也觉得有这样的闺女好，可大多时候还是把崔如英当孩子，他说道：“跟小黄玩儿去吧。”
崔如英还愣了愣，赵掌柜说道：“这会儿铺子不用帮忙，我们忙得过来，小娘子去玩儿吧。”
崔如英还有些不习惯，玩，玩儿什么呢。
真跟小狗玩呀，那也行，毛茸茸的，还听话。
不过现在拿吃的不管用了，因为常吃铺子里客人剩下的包子，嘴都吃挑了。要是素馅儿的包子，还不咋爱吃。
赵掌柜偶尔还打趣，这狗吃得都快比他好了。
吃得是不错，养得膘肥体壮油光水滑的。
崔如英就跟着四郎五郎玩了会儿，其实也就是教俩弟弟背书念书，检查检查功课，二丫崔大山那边一个做木工，一个看方子，俩弟弟倒是不用操心，以前教的还会背，崔如英又教了些别的。
背完，崔如英摸了俩人的脑袋，“明儿也给大哥背。”
明日崔大郎也回来，可算是一家团聚了，中午一家人吃顿饭，晚上崔如英还得回侯府呢。
今天晚上生意好，一直忙到亥时才打烊，等把铺子收拾好，亥时都过半了。
一家人看着头顶的月亮，四郎还感叹，“今儿月亮可真大真圆。”
崔如英道：“明儿的更圆，后天的更更圆。”
十五的月亮十六圆，这话是没错的。
四郎五郎乐颠颠地跑着，“过中秋喽，看大月亮吃月饼喽！”
大抵去年中秋的时候还是一家人分那么几块月饼，所以这俩孩子今年格外高兴。
的确不一样了，家里月饼有好些，有别人送的，还有崔如英自己买回来的。
今年可以一人吃一整块。
崔家的孩子是不嫌月饼甜的，普通人家不常吃点心，对这很喜欢，还觉得越甜越好。但酥饴斋的点心却并非如此，甜度适中，增了香味，吃着不腻人。
俩孩子还没见过这么多月饼呢，欢欢喜喜的。
次日早上崔大山又去送了一回包子，今天晚上就不去送了。白日，周娘子和刘婶儿不在，崔如英今儿备饭，就少准备两个人的，不然也吃不完。
因为今日过中秋，崔大山送完包子回来也没咋睡，把鸡杀了收拾了，然后就去铺子了。
刘婶儿不在，儿子也要回来，他得早点过去，崔大山心里还有一件要紧事儿，今天许娘子也回来，这过节的日子，他想让她高兴高兴。
以前没本事，现在有点子本事了。
崔如英也知道许娘子要回来，特意蒸了个不放盐的鸡蛋，别的东西像黄焖鸡盐多油多，许娘子不能吃。
可中秋一家团聚，许娘子也不能光看着他们吃呀。
虽然只有一个多时辰，但崔如英觉得已经足够了。钱和一家人在一块不能两全，等到璋哥断奶后就轻省了。
到时候回家守着铺子，还能带六丫。
崔如英打算就做黄焖鸡，买来的两只鸡崔大山全给收拾了，香蕈干也早早泡上了。
家里还有土豆青椒，这个也不难，就是时间久，这鸡一炖就是一个时辰，崔如英估计今儿白日客人应该不少，因为出了新菜，而中秋大多是晚上一家团聚，坐在院中吃饭赏月。
白日不在家，那不正好来尝尝铺子里新口味的包子。
崔如英估算着时辰过去，她到的时候，铺子里还有几桌客人，桌上摆着新口味的包子，每桌上都有卤菜。
崔大郎也回来了，就在后头帮忙。
崔如英没见到崔大山，问了一嘴，赵掌柜道：“说是出去接老板娘了。”
搁以前赵掌柜绝对会心里好奇，然后拐着弯儿打听打听，但如今也是收敛许多。
崔如英道：“那就等会儿，肚子饿了先吃俩包子垫垫。”
崔如英今儿做的是黄焖鸡，蒸米饭，炒了两个青菜，又拌了个黄瓜，也是凑足四个菜，若不够吃，铺子里还有卤菜，也能给摆上。
除此之外还切了两块月饼，到时候一人分一块，也算沾沾中秋的喜气。
又等了一刻钟多，崔如英看着崔大山和许娘子进来。
许娘子脸上带着淡笑，显得整个人分外柔和，崔如英眼尖，发现她娘头上插了个新簪子。
第098章 第九十八章 簪子
簪子是银的, 簪头是一朵桃花的形状。因为崔如英总在侯府，所以知道她娘哪里变了。
再看看崔大山，一脸笑呵呵，根本不用猜别人, 一看就是她爹给买的。
崔如英上去就是夸, “娘, 你头上这簪子真好看呀, 哪来的？这也太好看了！”
崔大山不大自在地挠了挠头，又看了许娘子一眼。
许娘子头一回戴，听女儿这么说就下意识摸了一下, 摸完瞪着崔如英说道：“管这么多干什么, 风口站着不知道冷，快进屋去。”
崔如英瘪了瘪嘴，“爹给娘买簪子了, 还不让说。”
崔大山赶忙道：“给你和二丫也买了。”
他的亲闺女呀, 可快别说了, 也不是多贵重的东西。
许娘子也道：“都是人呢，回家再说, 快进去。”
她脸上带笑，崔大山又看了一眼, 没见生气，心才放下来。
崔大山知道惦记闺女，两个女儿一人买了个小钗子, 不大也不贵，打成了铃兰的形状, 过节嘛，热闹热闹。
还有给四郎五郎一人买了个面具, 也没花多少钱。
给崔大郎他是不知道买啥，缺啥再说吧。六丫还小，也没买。一个是最大的，一个是最小的，大的花钱多，小的还不会说话呢。
早几日崔大山就买好了，路上去接许娘子，许娘子还怪道：“买这些作什么。”
崔大山小声说：“这是打匣子的钱买的，现在铺子不忙，我可以多接点儿木工活。”
他从前也认识些人，就跟铺子里的桌椅似的，他赚的留作家用，铺子赚的和许娘子带回来的，可以都留着买房子。
就是没崔如英找的赚得多，几十文十几文的样子，聊胜于无。
许娘子能说什么，买都买了，接过来簪到了头上。
给许娘子的簪子花了二两银子，崔如英和二丫的小钗子加起来还不足一两呢。
崔大山自己赚的五两银子，这眼看着就花了一大半了。
钱是不禁花，搁以前，五两够一家八口花一年多。
许娘子也嫌花得多，太大手大脚了，可是崔大山又没给自己花，她还能说什么。
再说了，她也是真的喜欢。谁不喜欢好看的首饰，要是说了，以后说不准就不买了。
崔如英二话没说就去打酒了，今儿过节，晚上客人肯定少，大不了崔大郎顶上，让崔大山睡一下午呗。
赵掌柜和李丰收就少喝点，一两杯也不会耽误正经事儿。
她想着平常又不喝，今天不是过节嘛，喝一点无妨。
崔如英打的还是铺子里最贵的酒，四十文一斤，装在小酒壶里。
崔大山见了，也跟许娘子一样，怪道：“吃饭就吃饭，还打酒作什么？”
崔如英说道：“过节嘛，热闹热闹。不过晚上得做生意，你们别喝太多。”
崔大郎年纪小明儿还要回书院，就别喝了，崔如英拿了三个酒杯。这李丰收虽然年纪也不大，不过出门赚钱了，总得拿着当大人看。
等就剩两桌客人的时候，崔家也开饭了。
赵掌柜把饭菜拿出来，闻着炖鸡的香味觉得和以前吃得颇有不同，大约又是从侯府学来的。
这可是，老板娘去做奶娘，他们都跟着沾光。
两盆黄焖鸡，两道炒青菜，一道拍黄瓜，还有个蛋羹。
赵掌柜去拿蛋羹，崔如英看见说道：“这个给我娘吧。”
她对许娘子道：“娘，我给你蒸了个蛋羹，炒青菜的时候放的盐也少，你可以吃点那个。”
许娘子笑着点了点头，她回来也没说什么话，光顾着笑了，“我吃蛋羹就行，你们吃你们的，别管我。”
赵掌柜把蛋羹青菜摆到许娘子那边，他呀，挨着李丰收坐的，他觉得崔家还怪好的，人多热闹，几个孩子还都挺懂事儿。
坐下开饭，赵掌柜先敬了崔大山一杯，“花好月圆人团圆，我敬崔老板一杯，祝崔老板一家团团圆圆，我们在铺子承蒙崔老板照顾，这杯我先干为敬！”
这一番话还给崔大山弄了个大红脸，“哎哎，我这……我……哎！”
哎了几声也没哎出个所以然来，最后崔大山把杯里的酒仰头喝完，“应该的，也没照顾什么，大家多吃点菜，多吃点啊！”
崔如英看了一会儿，觉得崔大山这样还挺好玩，多看了两眼然后就低头吃饭了。
黄焖鸡也是许久没吃过，和一般的炖鸡是不一样的，也许是因为土豆青椒和香蕈这几样，就和小鸡炖蘑菇的味道大不相同。
铺子里人都能吃辣，崔如英做的是微辣口的。
土豆事先用油煎过，吃着特别香特别面乎，把鸡肉土豆和蘑菇放在一起拌米饭吃最好吃，要不这道菜后面怎么会加米饭二字呢。
青椒也不错，蘸了肉汤，这是最后放的，尽管焖了一路，可还是脆的。
带着本身微微的甜意，比干炒好吃得多。
收来的鸡还很肥，村子里的鸡多散养，就在地里找菜叶子虫子吃，活动量也大，吃着特别有韧劲。
许娘子看他们埋头大吃特吃，自己一口不能吃，还怪馋的，心里想着日后回来还是白日回来一会儿，不然在一个桌子却吃不着，多难受呀。
她一勺一勺舀着蛋羹吃，不动勺子的时候就给几个孩子夹夹菜。
崔如英做的，就给夹个鸡腿，尽管就在面前，四郎五郎也早就会自己吃了，可做娘的，就是担心孩子够不到。
赵掌柜每次吃崔如英做的菜，一会感叹这么大就能做这么一桌，二会觉得，这放铺子也能好卖，可真是香呀。
一顿饭吃完，几人又把月饼分了，这是从酥饴斋带回来的，玫瑰豆沙的清甜，蛋黄莲蓉的软绵，吃到嘴里香得人眼睛都眯起来了。
虽然蛋黄莲蓉这个切开也分不着多少蛋黄，但也就图那么个意思，刚才饭菜也吃饱了，谁也不差一口月饼。
最后剩点汤全让李丰收拌米饭吃了，别看小黄小黑嗷嗷叫，那也没给留一口。他和赵掌柜不一样，赵掌柜来铺子这么些日子，人胖了两圈，但李丰收每日干活干得多，虽然吃不少，但瞅着还瘦了点。
有时候崔大山都怀疑，那些饭吃哪儿去了，莫不是假吃，到嘴里又吐了？
这也是玩笑话，吃肯定是真吃的，大约就是干活多，所以没贴秋膘，一身肉硬邦邦的。
吃完饭许娘子就回屋抱六丫去了，再待个半个时辰她就得走了，崔如英也打算跟许娘子一块回去，俩人一块儿还有伴，总好过她晚上再自己回去。
许娘子看着乖乖巧巧的女儿，腿边围着四郎五郎，俩人在她身边给她背刚学会的诗。她心里暖和，鼻子却酸。
想着等璋哥儿断奶了，一定要日日在家里待着，哪儿也不去。
把几个孩子哄睡着了，许娘子就从厢房出来了，她跟崔大郎说了会儿话，问了问功课。
崔大郎也瘦了点，但人更挺拔了，快要比许娘子都高了。
他道：“前些日子先生考过我，说是不错，可以去别的班。”
刚吃饭的时候人多，崔大郎也没说，这会儿告诉许娘子了。
许娘子也不太懂，但能听出来他功课还不错。崔如英看崔大郎瘦了些，再听这个，那的确是用功了。
他是接着从前的读的，同窗都小他三四岁，能去别的班肯定更好，都是同岁人，也有话说。
许娘子也和二丫说了会儿话，这个女儿从前性子沉闷，如今好了不少，说说笑笑，时间过得倒也快。
问完之后又回屋里看了看六丫他们，这就招呼崔如英回侯府了。
晚上该许娘子看，她还得回去睡会儿觉，不能在外面太长时间了。
母女俩是走回去的，下午阳光正好，太阳晒着，就算秋风直吹也不那么冷。
崔如英蹦蹦跳跳走在前面，许娘子慢悠悠在后头跟着。要是崔如英跑太远了，就回头等会儿许娘子，要么就跑回去跟她一块走。
这样没一会儿，就满头大汗了。
许娘子拿出帕子给闺女擦了擦，“你这不多走好多，吃过饭不让这样蹦，对胃不好。”
崔如英答应得痛快，但很快又蹦着走。
看着女儿蹦蹦跳跳，头上的小钗子在阳光下一闪一闪的，许娘子在心里想，还好有女儿，不然她一个人回来得多闷得慌。
许娘子还想着，天冷了，得空了给崔如英再做几身新衣，料子还有呢，还有棉衣棉被也该做了。
今年赚了钱，家里的被子都好几年了，二丫他们秋衣可以穿旧的，但冬衣棉花都是旧的，该换新的。
到了侯府时辰也不晚，许娘子去睡觉了。
燕归堂这会儿没什么人，陆云蓁早早就去正院了，准备晚上家宴，如今府里众人都回来了，楚玉珠自然也在正院，崔如英没什么事，就在屋里看书。
正院极其热闹，这中秋佳节，去书院读书的学生们都回来了。虽然还没到晚上，但都在正院待着陪钱氏说话，是为尽孝。
赵婉芝离钱氏最近，按照长幼落座，她旁边是孙惠茹，孙惠茹旁边才是陆云蓁。
赵婉芝还跟着钱氏说了说布庄的生意，倒是没夸下海口，只说不错，可神色轻松，已然是胜券在握了。
她暗自看看陆云蓁的脸色，却没看出个所以然来，便问道：“弟妹如今做什么生意呢，这都已经过去了半个月，若是需要帮忙就直说，咱们虽然打赌了，但妯娌之间，也没必要分得那么清楚，云蓁，你说是不是。”
陆云蓁耳朵有些难受，不过面上还是笑了笑，“小生意而已，说出来也让大嫂笑话。大嫂好意，但帮忙就不必了，隔行如隔山，大嫂在布庄生意上有所钻研，我这未见得能帮上忙。”
赵婉芝刚想开口，陆云蓁又道：“就算能，可是我这小打小闹，让大嫂过来，难免是大材小用了。”
这话说的也算漂亮，虽然堵上赵婉芝的嘴，但也是把赵婉芝高高捧起。
只不过赵婉芝觉得蹊跷。
她还没傻到说，听陆云蓁说这么几句话就放纵警惕，觉得自己非赢不可。
她总觉得陆云蓁有别的主意，就还想追问。
钱氏是知道一些内情的，毕竟府里也定了些酥饴斋的月饼，便出声说道：“好了好了，一家团聚的日子，光说生意做什么。玉琳功课如何了，婉芝，你也不能把心思全放在生意上。”
楚玉琳如今长大了，倒是不似幼时那般纨绔不成器，不过从前不好好读书，有些东西没学好，就如打地基一般，地基没打牢，就算后头好好学了，也许第一层好看，但后面就摇摇晃晃了。
楚玉琳低下头，赵婉芝有些心虚，只道：“玉琳很是用功，这回回来还带了书本呢。”
陆云蓁不是亲娘，也不了解，可见楚玉琳神色躲闪，就知道得差不多了。
不过今儿是家宴，图的是团圆热闹，钱氏看得明白，也不会在这个时候追着问。甚至还在后头安定侯想问的时候，说：“一家团聚，该吃饭吃饭，想问你们爷孙去书房问去。”
可算是吃了一顿消停饭。
但每到这种时候，陆云蓁都想回燕归堂，家宴菜的确不错，但还没和崔如英一起吃自在。
想起崔如英，陆云蓁给身后锦月使了个眼色，锦月立马弯下腰，陆云蓁旧低声吩咐了几句。
到了晚上，明月高悬。
月亮上还能看到环山，好看得紧。
陆云蓁还没回来，田娘子也是，大约今儿她得多看一会儿，许娘子吃完饭，就打瞌睡等着，崔如英在一旁吃完饭。
今儿的晚饭极其丰盛。
第099章 第九十九章 出游
崔如英在想法, 和螃蟹大眼瞪小眼。
四只大闸蟹，蟹壳是橙黄色，蟹腿被绑着，待在玉色的盘子里, 看着分外乖巧。
还有两个大的蟹黄汤包, 比崔如英两个拳头还大, 包子皮如蝉翼, 都能看见里面能看见黄澄澄混着蟹黄的馅儿，轻轻碰一下，里面的汤汁都在晃动。
包子还冒着热气, 每个都用小竹笼装着, 褶儿多还均匀。
跟着一块送来的，还有竹吸管，大约是方便喝里面汤的, 这准备的也太全面了。还有几块小点心, 也不知道是甜的咸的, 米饭一碗，这份量就很多了。
许娘子还有些惊诧, “这是螃蟹吧？”
她以前在伯爵府干过，见府上娘子吃过, 所以认得这些。知道这东西金贵，没想到一下子给送来了四只。
崔如英：“这就是螃蟹呀，我听过。”
她总不能说自己见过呀, 这又不常见。若非家住沿河沿海，的确不能常吃的, 这些东西运送也麻烦。
今儿中秋佳节，京城也有习俗的, 赏菊品蟹吃月饼，安定侯府也是如此，家宴桌上一人一只。
赵大娘和王大娘还没回燕归堂，现在依旧从大厨房拿饭，陆云蓁晚上在正院吃，但想着崔如英晚上回来，虽说在家里过了中秋，可是晚上总得吃蟹赏月。
就特意吩咐丫鬟，让大厨房也给她准备了一份。
这孩子从前或许没吃过，陆云蓁还吩咐多给送些。
除此之外也凑足了四道小菜，清蒸鲈鱼、椒盐虾、扇贝粉丝和一个南瓜蒸蛋，配着米饭吃，也下饭。
蛋中放了不知什么河鲜海鲜，吃起来鲜美极了，光看样子就比中午她给许娘子做得要好吃。
崔如英都有些惊叹，这是到了中秋了，饭菜这样好，这灌汤包做的，她家还是常做包子的，这一看就好吃。
螃蟹是两公两母，也很大，毕竟能送来侯府的，不可能小了。可还有其他菜呢，别看菜份量少，可她就一个人。
崔如英道：“娘，这菜也太多了，我也吃不完呐。”
许娘子的饭是另送的，鸡汤和蒸蛋，有排骨和青菜，但看着就清淡，她已经吃完了，吃完嘴里没什么味儿。
许娘子：“吃不完就慢慢吃，天凉也不易坏，还有明儿呢。”
许娘子也不知道螃蟹该怎么吃，总之壳肯定是吃不得，她在一旁看崔如英一点一点剥着吃的。
看着是馋嘴，可是丫鬟没说让她吃，那就是不能吃，可别因为馋嘴，耽误了正事。
崔如英是先从清蒸蟹开始品尝的，别的饭菜是吃饭，这个就得慢慢品尝啦。
蟹摸着还烫手呢，她的确好些年没吃过螃蟹了，京城没有挨着江河，这东西并不常见，而且不好运送，死了又没法吃。依崔家前几年的日子，见都见不到，更别说吃了。
崔如英还挺喜欢吃的，剥开蟹腿，一条条的蟹腿肉，和猪肉羊肉不一样。虽然说螃蟹性寒，不能多吃，但是她还小，又好些年没吃了，就算多吃几个也就这一顿，应该也无妨。
蟹黄还不是太饱满，但很香，蟹肉也甜丝丝的，不过河蟹就那么大，肉又不好剥，实在是磨人性子。
崔如英等不及的时候就先吸口蟹粉汤包，这个是真的鲜，汤汁也浓稠，以前好像也送过，但味道没这个好吃。
这会儿的河蟹不一样，可太好吃了。
许娘子看了一会儿，就在旁边剥虾，也试着剥了只蟹，半天才剥出小半碗肉来。
崔如英看着这肉，问道：“娘，要不尝一小口，也不妨事的。”
量变才能引起质变，一口也就尝尝味道。
许娘子摇摇头，“你吃吧，以后又不是没机会。”
许娘子天性如此，性子本分，怕吃了耽误正事，要是那样还不如一口不吃。崔如英也知道，就也没再劝。
有许娘子剥虾剥蟹，崔如英就光张嘴了，本来是有些不好意思，可转念一想，这是她娘呀，她吃她娘剥的，怎么了。
许娘子也挺乐意的，根本没想着留两个，让崔如英明儿带回家去。而是想，平日里闺女干得多，也不用她操心，也懂事儿，如今给她剥虾，看她嘴巴吃得满满，腮帮子鼓鼓，在许娘子心里比自己吃了还高兴。
当娘的就是这样，“多吃点儿，这虾挺好，多大呀。”
这回崔如英吃得肚子溜圆，剩了一只蟹，实在吃不完了，就留起来明儿再吃。
吃完饭陆云蓁还没回来，母女俩就在院中看了看月亮。
崔如英也会讨巧卖乖，跟许娘子背了好几首带“月字”诗，也好让许娘子觉得读书有用处，不白花钱。
等陆云蓁回来了，许娘子就去看璋哥儿了，换田娘子去休息。
这一晚上一晃而过，次日晨起，崔如英是被落雨声惊醒的。
一场秋雨一场寒，她睡觉的时候就觉得冷飕飕的，难怪，原来下雨了，崔如英起来还特意换了一身厚衣裳。
今儿再上一日，明日又放假了，她和楚玉珠约好了去看枫叶，就是这天吧……
崔如英也不知道明儿能不能去成。
落了雨，楚玉珠还嫌天气差，她从燕辉堂过来，花园的树叶子都落了一地。
侯府的树叶子都快掉光了！
今儿要再下一日雨，外面有没有叶子就不知道了，没叶子，那还去看什么。
楚玉珠在前面走，丫鬟打着伞在后面追，还不住喊着，“姑娘慢些！”
天实在冷，搁以往楚玉珠肯定就不来了，但今儿还是过来了。
孙惠茹都感叹，这是彻底转了性子，要放以前，不知道要喊多少遍，就算喊起来也会找各种借口不去。
那会儿黄先生只教楚玉珠一个人，有时还得空跑一趟，孙惠茹就得陪笑脸，再把人送回去。
如今可好，都不用喊了，自己到时辰就起来了。
昨儿安定侯还夸了楚玉珠，看得一旁楚玉娴直撇嘴，她日日起，日日上课，怎么不见祖父夸。
这也是没办法的事，若一直性子乖巧，那就会习以为常，反而像楚玉珠这样的，变好了会到了夸赞。
安定侯也不白夸，赏了东西，楚玉珠自然就高高兴兴来上课了，唯一愁的是明儿山上的叶子，可别挨不过今儿的雨。
还说今天月亮圆要赏月呢，这阴着天，怎么赏。
孙惠茹不知女儿想什么，她看女儿上课就高兴，这几日是真高兴。
看安定侯过问二房三房多，也高兴，虽然楚庚越不争气，好在楚庚元争气。
这侯爷年纪也大了，是该立世子，大房在朝中的确不错，可是楚庚元也不差，甚至更胜一筹。
跟楚庚越比，那是云泥之别，踩着二房她们夫妻俩也没话说，但三房不一样。
有楚庚元在，再偏着大房那就说不过去了。
孙惠茹还觉得，赵婉芝为人处事未免太过小家子气，也不如陆云蓁，上不得台面。那楚玉琳被逼着用功几日又故态复萌，侯爷也不是看不见。
还有那比试，说出去让人笑话。亏得赵婉芝还处处以长媳长嫂自居，结果就是这么做事儿的。
孙惠茹问过陆云蓁，陆云蓁说有三四成的把握，孙惠茹觉得，这已经很多了，要是她，没个本事，什么都护不住。
不过她原以为中秋这日说立世子的事，可安定侯就也没说，不知还在等什么，难不成等比试结果？
这些话孙惠茹没和楚玉珠说过，楚玉珠只发愁，明儿还能不能去爬山看叶子，本来是约好了和言家姐妹一块看叶子捡叶子，回来拿叶子作画，还说做书签。
这都被雨打湿了，可怎么办好？
崔如英安慰道：“就算打湿落在地上，一夜也不会坏的，咱们还可以捡嘛。就算赏不成红叶，那也能赏到秋景，落雨也好呀，这雨小了不少，明儿就算下也不大，我也不会借着下雨爽约的。”
楚 玉珠点点头，那也只能这样了，不过听崔如英这么说，心里的确好受些，外面落雨是挺好看的。
今儿楚玉娴也在，听二人说要赏叶子，没像那次一样非闹着要跟着去，只是愣愣地发呆。
看她眼睛有些红，上课的时候都走神。
倒不是崔如英一直注意她，而是这半日课，先生先敲了她的书案一次，后面还说了楚玉娴一次，让崔如英想不注意都难。
这上完课又留了作业，下课之后，楚玉娴也没动，等二人把作业写完，她还是愣愣地在那儿发呆。
直到她们二人走了，楚玉娴还在学堂里，崔如英回头看了眼学堂，这会儿雨还没停，地上一片黄绿叶子，雨丝细密，学堂在里面好像一幅画，她道：“三姑娘这还没走，不会出什么事儿吧？”
楚玉珠道：“爱出什么事出什么事，在府里人又丢不了，管她做什么。”
崔如英点点头，那倒也是。
更何况她只是借住在侯府，多管闲事可要不得。有丫鬟跟着想来也不会出什么事，不过回去之后，崔如英还是跟陆云蓁说了一声。
崔如英是想着昨儿家宴，陆云蓁高高兴兴回来，那大房怕是吃了亏，估计赵婉芝拿楚玉娴撒气了，不然也不至于眼睛红通通的。
无论如何，拿孩子撒气都不好，陆云蓁是大人，告诉一声总比不告诉得好。
万一就对三房有好处呢，赵婉芝能让孩子来打听陆云蓁作什么生意，她们为何不能也这样做呢。
陆云蓁想了想，让丫鬟去看了眼，这不看不知道，一看吓一跳，楚玉娴正伏在书案上大哭。丫鬟就守在门口，年纪小更是手足无措。
陆云蓁也是当娘的，实在是见不得孩子哭。
说来也奇怪，都说二房的楚玉珠都说性子娇蛮，可性子不坏。而楚玉娴读书好，却被养得不像这个年纪的，小小年纪什么事都敢做。
虽然不喜欢这个侄女，可如今这样哭着倒让人说不出责怪的话。
陆云蓁倒是不会楚玉娴领来燕归堂，一是忙不过来，二来还没亲近到那个地步，就让丫鬟送去了正院。
还让丫鬟递了个话，说赵婉芝忙着铺子的事，怕是没有心思管教孩子，先让钱氏养些日子，至于养多久，那就不知道了。
钱氏是侯府的主母，也是楚庚淳的嫡母，让嫡母教养自己的女儿，那是天大的恩惠，赵婉芝自然不能去要孩子。
陆云蓁的确有给赵婉芝添乱的心思，不过更多是觉得楚玉娴年纪还小，若好好教养，没准性子能掰过来，总比跟在她母亲身边好。
这样还能膈应赵婉芝。
下了雨，陆云蓁就没去酥饴斋，在屋里喝茶看书，璋哥儿也抱屋里来了，这样的天，看书哄孩子，日子也闲适。
崔如英在等雨停，下着雨肯定是不好回家，若明儿雨下大了，也不能出门，最好是雨停了。
楚玉珠下午过来，俩人一块儿趴在窗边，等着雨停。
好在，傍晚的时候雨过天晴，天上也不见乌云了，楚玉珠蹦蹦跳跳，“太好喽太好喽，明儿能出门玩喽！”
崔如英也笑了笑，“那做点儿明儿带去的吃食，也省着路上无趣。”
楚玉珠：“去燕辉堂的小厨房做吧！”
不能总用三房的东西。
崔如英也就做了两样点心，楚玉珠在一旁学，她觉得下回可以请言家姐妹来侯府，一块儿做这个，香香甜甜的。
东西做好，放凉装上，等明儿楚玉珠带过去。
崔如英也落了个清闲。
次日，天气大好，秋风飒爽，在十里亭那，二人等到了燕家姐妹。
崔如英觉得二人长高了点，尤其是言世清，这还喜欢扮男装呀。
第100章 第一百章 捡叶子
上回一同出游还是五月份, 那时端午前后，如今这都过了中秋了，眨眼已过去三个月，自然大有不同。
那时楚玉珠还说, 言世清喜欢扮男装, 还真是。
若非以前认识, 崔如英这回还真不一定认得出来这人本来是女儿身。
她原想着女子扮男装多会娇俏, 毕竟女儿家嘛，一看就和男人不一样，崔如英两个弟弟跟皮猴子似的, 二姐二丫就文静, 软软的。
可言世清看着，只是多了两分沉稳冷静，一身男装, 身姿也挺拔, 还挺像那么回事的。
言月莹下马车之后冲着二人招招手, 笑着道：“玉珠如英！我们来得有些晚，你们没等太久吧。”
楚玉珠摇摇头, “没有没有，我们也刚到。”
二人的关系最是亲近, 一见面楚玉珠就上前拉着言月莹的手，她有好多话想说，“昨天下雨, 我还担心出不来，还好下午雨就停了, 今儿天气也好。我还写了帖子给绾舟，不过她说今儿要学琴, 出不来了。哎，我娘还让我学来着，我学了半日就觉得手疼。”
楚玉珠不想学，后头也就没学了。
世家贵女除了读书识字，别的自然也要学，毕竟上午半天上课，还有下午的半天时间呢。
孙惠茹也给楚玉珠请了女先生，教她弹琴作画，只不过楚玉珠学不下去。而孙惠茹夫妇也不想逼孩子太深，所以不学就不学了，能按时去上课已经很不错了。
言月莹说道：“那就没办法了，我家里也让学，不过我也不喜欢，还不如去射箭有意思。”
说完这个，言月莹又拉起崔如英的手，“如英妹妹，许久不见了，看着更高挑许多，模样也越发好看，都叫我移不开眼了。”
言月莹说这些，是七分真心三分夸赞，崔如英来侯府小半年，吃穿都好，本来模样就不错，这样一养，又带了几分贵气。
而且也打扮起来了，头上簪个小钗子，还有绢花，耳朵上戴着小巧的耳珠，细白的手腕上一对银镯子，就是看着瘦了些。
不过嘛，气色很好。
崔如英笑了笑，“言姐姐夸得我都不好意思了，难怪玉珠总念着姐姐，说话这般动听，要我我也念着。”
言月莹很喜欢崔如英，不说楚玉珠的缘故，便是帮言世清养好身子，也有她的功劳。
言月莹给言世清使了个眼色，见了面总得亲自说声谢谢，虽然送过谢礼，可若不当面道谢，总会显得言家人不懂礼数。
言世清看了崔如英几眼，回过神来又看看言月莹，然后才道：“多谢如英妹妹，我身子已经大好了，多谢你送来的那些点心。”
崔如英立刻道：“你身子好了就好，不必谢的，举手之劳，不足挂齿。再说你是月莹姐姐的妹妹，我们本来就一起玩儿，互帮互助也是应该的。点心如果喜欢，我有空再做一些送给你。”
言世清道：“就不必了，我有一事不知，京城新开了一间点心铺子，叫酥饴斋，是不是和妹妹有关系，我看酥饴斋的点心里面就有蛋黄酥。”
言月莹笑了笑，楚玉珠不明所以，看看言月莹，又看看崔如英，问道：“酥饴斋，什么酥饴斋？”
言世清看了眼崔如英，意识到自己说错话，赶紧闭了嘴。
崔如英一直没和楚玉珠说，但她也没和别人说呀，就开业半个月，谁知道言世清怎么知道，估计是碰巧，之前又吃过蛋黄酥。
她给楚玉珠解释道：“酥饴斋是家点心铺子，开业没多久，是三娘子开的。和我的确有关系，但这其中还有别的事，我也就一直没和你说，等回去慢慢和你说吧。”
言家不差钱，买些点心不在话下。这样还能帮陆云蓁多一分把握，简直是好得不能再好了。
楚玉珠点点头，点心铺子，点心铺子肯定也好玩儿。
言月莹没想到楚玉珠不知道。
猜到和崔如英有关也简单，家里人喜欢吃点心，言家又不差钱，所以就让下人去买，正好买到了蛋黄酥。
京城就这么一家，就猜是和崔如英有关系，没想到楚玉珠还不知道呢。
言月莹不想言世清在这儿再说别的错话，便道：“你不是想骑马吗，我看这山脚下也宽敞，要不骑马去四处转转，我们要去捡叶子。”
言世清说道：“没事儿，我也想捡叶子。”
楚玉珠喜欢热闹，“那咱们一块儿捡叶子好啦，人多热闹。”
今儿他们来的地方叫枫山，在城东。
一场秋雨没让山上的叶子掉光，反而是雨水将叶子上的灰尘冲洗干净，天空是湛蓝色，满山枫叶，土地湿润，显得更清透好看。
叶子有红的有黄的，什么颜色的都有，的确不错。
言月莹年岁最大，也是照顾几人居多，她笑了笑，“那就一块捡，反正这山上人也少，我们可别捡着捡着就走远了，都顾着点。”
崔如英点点头，众人没从山脚下就捡，而是爬到半山腰，那边的叶子晒太阳多，也最好看。
她捡一会儿就看看楚玉珠在没，再捡一会儿又看看楚玉珠，楚玉珠有丫鬟跟着，走远了丫鬟会喊一声，崔如英也就放心了。
自己低着头捡叶子。
有些叶子还沾着昨日的雨水，崔如英捡起来就用帕子擦干净，然后才放到小布兜里。
捡了几个站起来活动一下腰，抬头看三人都在自己前头了。
言世清走得很快，她步子大，着男装也方便，一声不吭就捡了一大把。
崔如英在心里想，不是从前身子不好吗，这一好了，就能这样吗。难不成吃了什么灵丹妙药？
崔如英心里些诧异，但没多问，虽然有蛋黄酥这事儿，她对言家有点恩情，可言家也给她送了东西，就算有恩情，那也还了。
她和楚玉珠关系好，和言家的关系说实话不算亲近，问那么多作什么。
只不过，没等她走多远，前面的言世清就捡了一大把叶子回来。背对着崔如英捣鼓了半天，然后转过来，把一把叶子递了过去。
崔如英眼尖，看见叶柄是用金链子捆起来的，链子下头还拴了个吊坠，那是银杏叶的样子。
金色的叶子倒也映衬秋日之景。
崔如英愣了愣，“你这是做什么，给我的吗。”
言世清点了点头，“多谢你送我的点心，这是谢礼。”
崔如英道：“可你家已经送过东西了……”
她想说既然送过了，那就不必了。
“你也说了那是我家送的东西，家里送的是家里送的，这是我送的。”言世清说道，“又不一样，你就收下吧。”
崔如英本来有些犹豫，这个是金色的，看着也不便宜，但言世清这么说，她也就接过来了。
说实话，崔如英也是这样的性子，别人对她好，她总要想分设法回报过去，不然自己心里也过意不去。
收了言世清也安心。
崔如英道：“谢礼我收下了，小事而已你也别总往心里去。而且身子刚好转，就别爬上爬下的，总得慢慢来。叶子已经够多了，多歇会儿。”
言世清点点头，不过很快又爬高了。
叶子挺多，崔如英也不弯腰捡了，在半山腰等他们。
言世清捡的叶子还挺大，也没被虫子咬，叶子干净颜色也好看，崔如英打算回去做个书签，到时候再送言世清两个，也算回礼了。
再回别的，崔如英怕来来回回没完。况且，这个月还没过完，她手上还是那四两银子，要买别的首饰也买不起。
这在枫山玩了半日，临近中午的时候，四人坐下吃了点心，下午又玩了一会儿，这就回府了。
楚玉珠还有些意犹未尽，回去的路上坐在马车里挑叶子，五角形的枫叶，还有圆圆的长叶子，黄的红的都分门别类，这些叶子够她玩好久的，捋了半天她突然想起来问：“如英，那个酥饴斋到底怎么回事呀？”
崔如英觉得还是解释清楚了，也省得楚玉珠再问别人。万一问到大房那边去，或是说漏嘴了，那可就不妙了。
“你听你母亲说过，三娘子和大娘子要比开铺子的事儿吗？”
楚玉珠点了点头：“这个跟酥饴斋有什么关系呀？”
大伯母和三婶儿比试这事孙惠茹和楚庚越说过几次，楚玉珠自然也知道，孙惠茹还说大房没样子呢。
崔如英道：“开的就是点心铺子，卖蛋黄酥。为期两个月，如今大娘子还不知道呢，怕走漏风声，所以我就没告诉你。从七月底到十月初，现在还没到时间，你千万别往外说。”
“我大伯娘还不知道呢！”楚玉珠眼睛瞪得大大的。
崔如英点点头，瞒得了一时也瞒不了一世，这过了中秋，铺子生意肯定不像中秋前那样好。
能不能比过还不一定呢。
这两日天气不好，陆云蓁也没去铺子，崔如英不知道有没有人定来年的月饼，“千万不能说，也别和你身边的丫鬟说。”
她说这些的时候都是小声说的，怕车夫和丫鬟听到。
楚玉珠听完，似懂非懂地点点头，“原来如此呀，你放心，我肯定不说的。”
她傻吗，说这干什么，她肯定是盼着三婶儿能赢。
崔如英对安定侯府的事了解不算多，但在这儿住了小半年，有自己看的，也有听丫鬟说得，知道的也不少。
大房想争的是爵位。
承爵的只能一个，不过若分家，几个儿子嫡庶之间分的家产不会差太多，争来争去也就是争爵位。
也是崔家小门小户，也没什么家产，可崔如英还想着不吃亏呢。
不过不可同日而语，毕竟崔如英只是不想吃亏，倒没想过争不属于自己的东西。
崔如英叹了口气，别看在侯府能吃到大闸蟹，可是呀，论起省心还不如自己家里省心呢。
回到燕归堂，崔如英把叶子洗了洗。然后借小厨房的锅给煮了，到时候做那个叶子的脉络书签，估计能用个一两年。
做好了之后可以给大哥送一些，给二姐两个，然后再送陆云蓁几个，因为陆云蓁总看书。
下午，崔如英在屋里做这个，她要把叶子上的肉全部给剃掉，弄到一半，李嬷嬷过来请她。
崔如英收拾收拾就过去了，进屋之后，陆云蓁记着拉她坐下，“刚我去铺子了，你猜怎么着？”
陆云蓁是见过世面的，能这么高兴诧异那一定不是小事，还和铺子有关，崔如英猜是月饼单子。
但她没说，而是追着问：“怎么了，怎么了！”
陆云蓁没卖关子，“定了一单明年的月饼。”
