第211章


    “这是海带养殖技术？！”


    老梁研究员攥着那本厚实的《海带规模化养殖技术指南》，粗糙的指节控制不住地微微激动。


    他就蹲在传达室门口，迎着大年初五清晨料峭的晨光，一页页如饥似渴地翻阅着。


    从浅海养殖海区的选址规划，到筏架搭建的精准尺寸、绳索捆绑的角度，再到海带孢子体培育的水温把控、光照时长，就连最易被忽视的海水盐度适配、病害早期预警，手册里都写得明明白白，字迹工整清晰，一笔一划都透着严谨。


    页间配着的手绘示意图简单直观，就算是没读过多少书的渔民，看上两遍也能照着做。


    越往后翻，老梁的眼睛越亮，呼吸愈发急促，胸口像是堵着一团滚烫的热气，憋得眼眶都微微泛红。


    他们华北海洋研究所，为了海带人工养殖这个项目，整整啃了三年硬骨头。


    从海上实地勘测，到实验反复培育，不知熬了多少个通宵，报废了多少组种苗，却始终卡在育苗和筏架养殖这两个关键节点上，寸步难行。


    这项技术至关重要，国外又死死封锁不肯外泄，一斤加工好的干海带运到国内，价格堪比细粮。


    沿海渔村多少百姓守着茫茫大海，却连一口海带汤都喝不上，碘缺乏病在偏远渔村更是屡见不鲜。


    而眼前这本不算厚重的手册，竟直接将他们卡了三年的技术壁垒，一拳砸了个粉碎！


    “成了……真的成了！”老梁猛地一拍大腿，声音里满是抑制不住的激动，“全套技术，从育苗到加工，一点不落！”


    传达室的老王头被他这动静吓了一跳：“老梁，咋了这是？捡着宝了？”


    “比捡着宝还金贵！”老梁一把将手册紧紧抱在怀里，像是护着天底下最珍贵的性命，“这是海带人工养殖的全套技术，咱们研究所盼了三年的东西，天上掉下来了！”


    他二话不说，把值班记录本往桌上一撂，对着老王头急声喊。


    “王师傅，你帮我顶一会儿班，我去找所长！十万火急，天大的好事！”


    不等老王头应声，老梁已经三步并作两步冲出门，直奔墙角那辆二八大杠自行车。


    他长腿一跨蹬上车座，车轱辘碾过地上的碎石子，飞快地朝着家属院冲去。


    大年初五的清晨，巷子里还飘着过年炮仗燃尽的硝烟味，寒风卷着残雪碎屑刮过。


    老梁却蹬得满头大汗，棉帽子滑到了脖子后面，冷风灌进衣领，他半点不觉得冷，满心满眼都是怀里的技术手册。


    李所长家就在家属院最里头，老梁连车都没停稳，撑着车把就跳了下来，“咚咚咚”的砸门声，震得整个小院都跟着发颤。


    “谁啊？大年初五这么急？”屋里传来李所长迷糊的声音，显然是刚从炕头起身，正享受着过年难得的清闲。


    “所长！是我，老梁！出大事了，天大的好事！”老梁喊得嗓子都哑了。


    院门“吱呀”一声被拉开，李所长披着棉袄推开门，瞧见老梁通红的眼眶和怀里紧抱的物件，脸上满是错愕。


    “怎么了？是不是养殖项目出岔子了？”


    “不是出问题，是问题全解决了！”老梁一把将手册塞进李所长怀里，声音激动得发抖，“您看！有人把海带规模化养殖的全套技术寄来了，完整无缺，能直接使用。”


    李所长身上的棉袄滑落在地，他顾不上捡拾，接过手册，就站在门口急忙翻开第一页。


    只看了三页纸，凭借多年的科研经验，他立刻认出了这项技术的分量。


    育苗温度、筏架间距、海区选择、病害防控……每一条都是实打实的干货，精准得像是经过了千百次实验验证。


    “这是从哪来的？”李所长猛地抬头，声音都变得郑重了许多，“这个技术要是真的，咱们卡了三年的技术瓶颈，直接就攻克了。”


    “对！”老梁用力点头，高兴的眼泪险些落下来，“咱们的海带能养了，老百姓能吃上便宜海带了！”


    “好，”李所长“噌”地站起身，声音铿锵有力，“马上通知所里所有骨干，下午两点开会，立刻研究这项技术。这可是国之重技，重中之重！”


    两位老专家抱着手册，在小院里激动地来回踱步，眼里的光芒，比过年的鞭炮焰火还要热烈。


    而此刻，通往苑家村的黄土路上，三道身影正迎着冬日的寒风快步走着，一路欢声笑语，暖意融融。


    苑小桃走在中间，苑建国和俞周一左一右，拎着满满两大包袱年礼，包袱塞得鼓鼓囊囊，沉甸甸地压在肩头，三人却走得稳稳当当，脸上满是归家的欢喜。


    不过小半年没回村，苑小桃望着眼前的村子，眼睛瞬间亮了。


    原先坑坑洼洼的土路，被垫得平整厚实，路边栽上了整齐的小树苗，枝桠光秃秃地伸向冬日的天空，一眼望不到头。


    半坡地上的水果园子被打理得井井有条，果树枝条修剪得整整齐齐，木围栏扎得结实干净，在冬日的阳光下看着格外舒心。


    更让人惊喜的是村里的房屋，原先破旧的土坯房少了大半，现在家家户户都把外墙刷得雪白，在清冷的晨光里亮堂堂的。


    连院子都收拾得利落整洁，再也没有往日的土旧模样。


    “咱们村变化也太大了？”苑小桃忍不住惊叹。


    苑建国笑着点头：“还不是托了你的福，上次你留下的水果种植和鸡鸭养殖的法子，让家家户户都过上了好日子。”


    “这水果园子，也是按你说的法子打理的，今年收成肯定差不了。”


    三人刚走到村口，正在给猪喂食的三婶娘一眼就瞅见了他们，立刻喜悦地扯着嗓子喊：“小桃回来了！”


    这一嗓子像是长了翅膀，瞬间传遍了整个苑家村。


    不过片刻，村里男女老少从家家户户涌出来，乌泱泱一群人，脸上都挂着淳朴热情的笑容。


    “小桃回来啦！”


    “我的乖孙女，可算回来了！”


    “快，快迎迎咱们村的大功臣！”


    苑大爷爷拄着拐杖走在最前面，精神矍铄，满脸的皱纹都笑成了菊花。


    苑大奶奶拉着长大一岁的小花和小虎子，缓步走过来，一把攥住苑小桃的手，粗糙的手掌裹着她的手，暖得发烫。


    “可算回来了，我们天天都念着你呢！”


    周围的苑家婶子、大娘，还有亲人们围了一圈又一圈，你一言我一语，热闹得不像话。


    大家看着苑小桃，再瞧瞧身旁的苑建国和俞周，笑得更是合不拢嘴。


    “走，咱回家拾掇午饭，多做些好吃的！”


    “咱们苑家村就数小桃最有出息！”


    人群簇拥着苑小桃往家里走，一进老苑家的院子，苑小桃更是眼前一亮。


    院子扫得一尘不染，东南角搭起了宽敞的猪圈，里面养着三栏大肥猪，膘肥体壮，哼哼唧唧的，皮毛黑亮顺滑，一看就养得极好。


    猪圈旁边是鸡鸭舍，一群鸡鸭扑腾着翅膀，咯咯哒哒叫个不停，鸡毛鲜亮，圈舍里满满当当。


    “咱们家的猪和鸡鸭也养得好极了。”苑小桃上前查看，称赞道。


    苑大爷爷笑得胡子一翘一翘：“还是用的你去年留下来的饲料喂养方子，好喂又长膘。今年过年，咱们家能杀两头猪，全村老少都能分点肉吃！”


    苑大奶奶早已拉着她往屋里坐，苑小桃给亲人们和淑琴婶子、小花和小虎子拿出年货和自己准备的礼物，一一送给大家。


    而婶子们已经扎进了厨房，大铁锅烧得火热，从院子里直接捞起一只膘肥体壮的大鹅，熟练地收拾干净，下到锅里噼啪炖煮。


    浓浓的香气很快从厨房飘出来，弥漫了整个院子。


    这铁锅炖大鹅，用家里养了大半年的土鹅最是地道。


    家养大鹅现杀现炖，剁成大块的鹅肉带着骨头，肥而不腻，瘦而不柴，放进家里最大的铸铁大锅里，柴火小火慢炖一个时辰。


    出锅时，撒上一把切碎的青蒜苗，汤汁炖得浓稠金黄，油花微微泛起。


    鹅肉炖得酥烂，用筷子轻轻一戳就能脱骨，肉质紧实又入味，每一丝纤维都吸满了浓郁的汤汁，咸香醇厚，带着农家柴火独有的烟火香气。


    铁锅底下还贴着一圈金黄的玉米饼子，饼子底被烤得焦脆，上半部分软乎乎的，浸满了鹅汤的鲜香。咬一口，外焦里软，咸香入味，香得人直咽口水。


    “还有酱大骨！”


    紧接着，一大盆酱大骨被两个婶子合力端了上来，分量足得快要溢出来。


    精选的猪棒骨和脊骨，用家里自己腌的黄豆酱慢炖，骨头剁成大块，骨髓满满，放进加了八角、桂皮、香叶的酱汤里，柴火小火焖煮一下午。


    揭盖后，酱色浓郁红亮，紧紧裹在骨头上，香气霸道浓烈，一上桌就勾得人食欲大开。


    用手抓起一块酱大骨，轻轻一撕，骨肉分离，肉质软烂入味，酱香浓郁，咸淡适中。


    再吸一口骨头里的骨髓，滑嫩鲜香，满口流油，越啃越香，配上一碗白米饭，能让人吃得肚圆肠满。


    婶娘们在厨房里还在不停往外端菜，每一道都是实打实的硬菜，香气一层叠一层，馋得人直流口水。


    一盆小鸡炖蘑菇端上桌，自家养的土鸡，肉质紧实有嚼劲，配上冬天泡发的榛蘑，菌香浓郁。


    鸡汤炖得金黄清亮，鲜香味美，鸡肉炖得软烂，蘑菇吸饱了鸡汤，鲜得人眉毛都要掉下来。


    汤泡饭更是一绝，一碗接一碗，根本停不下来。


    还有粉皮炖肉，宽厚的红薯粉皮，筋道爽滑，吸满了五花肉的油脂和香气。


    五花肉炖得肥而不腻，入口即化，粉皮滑溜溜的，一口下去，满嘴鲜香，软糯入味，是苑家村最下饭的家常菜。


    炸得金黄酥脆的耦合和茄盒，也被端了上来，满满一大盘。


    新鲜的莲藕切成夹刀片，裹上手工剁的猪肉馅，再挂一层薄薄的面糊，下油锅炸得金黄酥脆，外皮焦香，内里藕片清脆，肉馅鲜嫩。咬一口，咔嚓作响，香气四溢。


    茄盒更是软糯多汁，茄子吸满了肉香，外酥里嫩，一口一个，吃得满嘴留香。


    还有凉拌猪耳朵，卤得软烂糯弹的猪耳朵，切成细丝，配上香菜、蒜末、香醋，淋上一勺辣椒油，清爽解腻，筋道爽口。


    这道是绝佳的下酒菜，也是孩子们最爱抢的小菜。


    一桌子菜摆得满满当当，圆桌都快放不下了。


    铁锅炖大鹅、酱大骨、小鸡炖蘑菇、粉皮炖肉、炸耦合、茄盒、凉拌猪耳朵，还有一大盆丸子汤，蒸得暄软的白面馒头，热气袅袅，香气冲天，看得人眼花缭乱。


    苑大奶奶拉着苑小桃坐下，不停往她碗里夹菜，碗里堆得像座小山。


    “小桃，快吃，这都是给你做的，多吃点，看你在首都读书都瘦了。”


    苑大爷爷拿起筷子，夹了一块最大的酱大骨放在她碗里：“吃，使劲吃，家里别的没有，肉骨头管够！”


    苑子新早就馋得不行，却还是知礼地先给苑小桃和俞周盛了一碗鸡汤：“俞周哥，你们先喝鸡汤，鲜得很！”


    苑小桃笑盈盈地接过来：“好！”


    俞周贴心地给她夹了一块铁锅炖大鹅的鹅腿。


    她先尝了一口大鹅，肉炖得酥烂，轻轻一咬就脱骨，肉质鲜香，汤汁浓郁，咸香中带着一丝微辣，暖乎乎地吃进肚子里，浑身都舒坦。


    苑小桃又啃了一块苑大爷爷夹给她的酱大骨，浓郁的酱香在嘴里散开，肉质软烂，骨髓鲜香，吃得她满足地眯起了眼睛。


    再喝一口小鸡炖蘑菇的汤，鲜极了，她一口气连喝两碗，榛蘑的菌香和土鸡的鲜香融合在一起，温润养胃，舒服极了。


    炸耦合外酥里嫩，藕香和肉香完美结合，她更是一口一个，吃得停不下来。


    婶娘们看着她吃得香，脸上的笑容就没断过，不停往她碗里添菜。


    苑建国和淑琴婶子坐在一旁，瞧着苑小桃吃得满足，笑得眼睛都眯成了一条缝。


    “慢点吃，锅里还有的是，不够再盛。”


    一桌子人围坐在一起，吃得热火朝天，欢声笑语不断。


    苑小桃吃得肚子圆滚滚的，碗里被塞满了美食，心里更是被幸福填得满满当当。


    正当她摸着吃饱的肚子休息时，苑大奶奶家门口突然传来一个熟悉的声音——


    “大爷爷，大奶奶，我来看你们了！”


    众人正疑惑时，看见声音的生人一进屋。


    立时，满屋的人都激动地站了起来，又惊又喜。


    “邝兄弟！”


    “家明？”


    “邝师兄！”


    第212章


    “邝兄弟！”


    “家明？”


    “邝师兄！”


    几声呼喊同时炸开，满屋子的热闹瞬间掀起了高潮。


    苑小桃抬眼望去，只见门口站着个身形挺拔的青年，笑容爽朗，额头上沁着细密的汗珠，肩上挎着军绿色帆布包，手里还拎着两个鼓鼓囊囊的布包——


    不是邝家明是谁？


    “哎哟！家明，你咋来了？”苑大爷爷最先反应过来，拄着拐杖就往门口走，脸上的皱纹都舒展开了。


    “去年你在咱村过年，闹得最欢，我们还念叨着你今年能不能来，没想到你真的来了！”


    苑大奶奶也连忙起身，快步迎上去，拉着邝家明的手就往屋里让，掌心的温度暖得邝家明心里一热。


    “快进来快进来，外头风大，冻坏了吧？你这孩子，来就来，还拎这么多东西，咱苑家村不讲究这个，你能来，比啥礼物都强！”


    淑琴婶子和其他几个婶子也立马围了上来，声音里满是欢喜，热闹得像炸开了锅。


    “邝兄弟来了，小虎子和小花天天问，那个爱打呼噜的叔叔啥时候来，这可把孩子盼坏了！”


    “快坐快坐，刚炖好的丸子汤还热乎着，给你盛一碗垫垫肚子！”


    小虎子和小花眼睛瞪得溜圆，高兴得蹦蹦跳跳跑过来抱住他。


    邝家明被众人簇拥着，脸上的笑容就没断过，豪爽地摆了摆手。


    “忘不了，去年在咱苑家村过的年，是我这辈子过得最热闹的年。说好了今年来，咱男子汉大丈夫，说话算话，哪能食言！”


    他一边说，一边顺势把手里的布包往桌上一放，“一点薄礼，不成敬意，里面是给大爷大娘们带的年货糕点，还有给孩子们带点首都的糖块，不值啥钱，就是一点心意。”


    俞周快步走上前，含笑抬手轻拍了拍他的臂膀，语气平和却带着真切的笑意：“你倒是会赶时候，我还以为你今年来不了了，怎么耽搁到现在才到？”


    “嗨，这不是有急事耽误了几天嘛！”邝家明笑着答，也回拍了拍俞周的肩膀，肚子却不合时宜地“咕咕”叫了起来，声音大得满屋子都能听见。


    他也不藏着掖着，挠了挠头，笑得爽朗：“不瞒你们说，我从首都一路赶过来，坐火车、转汽车，再步行往村里赶，连口热饭都没吃上，早就饿得前胸贴后背了。没想到这么巧，正好赶上你们吃晌午饭，这可真是赶巧了！”


    “哈哈哈哈，赶得巧就好。”苑建国笑得嗓门都亮了，伸手一把将他往桌旁按，指着满桌的饭菜，语气豪迈。


    “快坐，都是自己家，桌上有酱大骨、生汆丸子汤、铁锅炖大鹅，都是刚从大铁锅里端出来的，还热乎着呢，你放开了吃，保准让你吃个饱！”


    邝家明也不客气，一屁股坐下，拿起筷子就直奔桌上的酱大骨，那股不拘小节的豪爽劲儿，和去年一模一样。


    桌上的酱大骨满满一大盆，色泽红亮浓郁，裹着厚厚的黄豆酱，热气袅袅，浓郁的酱香直往人鼻子里钻，光是看着就让人咽口水。


    他双手抓起一块最大的酱大骨，入手沉甸甸的，还带着温热的触感，先凑到鼻尖闻了闻，眼睛瞬间亮了。


    “就是这个味，大娘们的手艺又进步了！”


    说着，他张开嘴，对着酱大骨就大口啃了起来，咔嚓一声，外层的酱肉被咬下来。


    酱香瞬间在嘴里爆开，咸香醇厚，不柴不腻，带着黄豆酱独有的发酵香气，还有一丝淡淡的回甘。


    邝家明吃得满嘴是香，这酱大骨炖得极其软烂，用牙齿轻轻一撕，骨肉就轻松分离，瘦肉紧实入味，嚼起来越嚼越香。


    肥肉则糯糯的，入口即化，一点都不油腻，反而带着油脂的醇香，顺着喉咙滑下去，暖得胃里都发了热。


    最绝的是骨头里的骨髓，用筷子轻轻一挑，就能挑出满满一勺，莹白细腻，滑嫩鲜香，吸一口，满嘴流油，鲜得人直眯眼睛，那股子满足感，简直无法形容。


    “大好了！”邝家明啃完一块，称赞道，“比我在首都吃的酱肉还香，这骨髓吸一口大过瘾了。大娘们，你们这手艺，要是去首都开个饭馆，保准天天爆满！”


    苑家婶子们被他夸得眉开眼笑，淑琴婶子笑着往他碗里舀了一勺生汆丸子汤。


    “邝兄弟，别光啃骨头，喝点汤垫垫，这是咱苑家村的特色，刚炖好的，鲜得很！”


    邝家明停下筷子，看着碗里的生汆丸子汤，眼睛又亮了几分。


    这汤炖得清亮见底，泛着淡淡的油光，汤色不是那种厚重的乳白色，而是清清爽爽的，里面飘着一个个圆润饱满的丸子，色泽洁白，还点缀着翠绿的葱花和少许红辣椒，看着就让人有食欲。


    汤汁里还飘着几片薄薄的白萝卜，晶莹剔透，吸满了汤汁的鲜味。


    他先舀了一勺汤，吹了吹，轻轻喝了一口，瞬间被那鲜美的滋味惊艳到了。


    汤汁清爽不油腻，鲜得醇厚绵长，没有一丝腥味，反而带着淡淡的花椒香和辣椒的微辣，不呛人，只在舌尖留下一丝暖意，顺着喉咙滑下去，暖得浑身都舒坦。


    那股鲜味，不是刻意添加的调料味，而是丸子本身的肉香和白萝卜的清甜融合在一起，纯粹又浓郁，喝一口，浑身的疲惫都消散了大半。


    邝家明忍不住又舀了一勺，这次连带着一个丸子一起舀了起来。


    这丸子是用新鲜的猪前腿肉手工剁成的泥，入口紧实弹牙。


    咬下去的瞬间，鲜美的肉汁在舌尖爆开，肉质细腻嫩滑，没有一点筋膜，越嚼越香，带着淡淡的花椒味和葱花的清香，一点都不油腻。


    配上一口清爽的汤汁，再咬一片吸满汤汁的白萝卜，脆嫩爽口，清甜解腻，口感层次丰富，越吃越有滋味。


    邝家明吃得停不下来，一勺接一勺，连喝了两大碗，额头上渗出了细密的汗珠，却依旧意犹未尽。


    “这生汆丸子汤也大鲜了！比我在首都喝的任何汤都鲜，丸子弹牙，汤又清爽，这味道真是好。”


    苑小桃笑着转身，从厢房里拿出几瓶葡萄汁，罐身上面贴着印着“下洼乡葡萄汁”的商标。


    她拧开瓶盖，笑着递到邝家明面前：“邝师兄，尝尝这个，咱苑家村种的葡萄，解腻又爽口。”


    邝家明接过来，眼前一亮。


    瓶里的葡萄汁是浅绿色的，清澈透亮，能清晰地看到里面悬浮着的大块葡萄果肉，果肉饱满圆润，色泽翠绿，看着就十分诱人。


    一打开，一股清新的葡萄香就扑面而来，带着淡淡的甜味，十分清爽香甜。


    他轻轻喝了一口，葡萄汁的清甜瞬间在嘴里散开，清爽不齁甜，带着葡萄本身的果香，口感醇厚顺滑，没有一点涩味。


    里面的葡萄果肉咬下去，脆嫩多汁，汁水在嘴里爆开，和葡萄汁的滋味融合在一起，口感丰富极了，既有果汁的顺滑，又有果肉的脆嫩。


    喝一口，清爽解腻，刚才啃酱大骨的油腻感瞬间就消散了。


    “好喝！”邝家明再看一眼，连连称赞，“这葡萄汁也大地道了，是咱村里自己种出来的？”


    苑大爷爷脸上露出骄傲的神色，端起自己的葡萄汁，语气豪迈：“那可不！这葡萄是小桃去年给咱村带来的新品种，耐旱好养，结的果子又大又甜，咱村种了好几亩，今年大丰收了。”


    苑大奶奶笑着补充道：“这葡萄汁，咱不仅自己喝，还能出口海外。海贸公司跟我们签了一笔大订单，说运到国外，外国人都抢着买，能换不少外汇呢！”


    苑建国接过话茬，语气里满是自豪。“现在咱村不仅种葡萄，还开始研究葡萄酒的酿制方法了。说不定过不了多久，咱苑家村自己酿的葡萄酒，就能卖到全国各地，甚至卖到国外去！”


    苑大爷爷放下碗，目光坚定，语气里满是蓬勃的干劲，声音铿锵有力：“咱就是要争这口气！”


    “以前，葡萄酒都是外国人的天下。咱中国人也能酿出好葡萄酒，挣外国人的外汇，为祖国建设添砖加瓦！”


    这番话，说得满屋子的人都热血沸腾，眼里满是坚定和自豪。


    邝家明也停下了手中的筷子，脸上满满都是敬佩，心里十分震撼。


    这种敢闯敢拼、和外国人争高下的精神头，别说苑大爷爷了，许多首都的科研人员都不敢妄想。


    竟然出现在苑家村这个偏远的小村子里，实在是难得。


    “大爷，你们大了不起了！”邝家明由衷地赞叹道，“这种精神，大让人敬佩了。别说苑家村，就是在首都，也没几个人有你们这样的志气和干劲，我服！”


    苑大爷爷笑着摆了摆手：“这都是小桃的功劳，要是没有小桃，咱村也走不到今天。”


    俞周看着邝家明，语气温和：“你来得倒是晚，之前听你说年前能忙完，还以为你会早几日到。”


    邝家明脸上露出几分得意，语气却十分郑重：“我来得晚，是因为在忙一件大事——


    首都化工厂那边正在按照《化学》杂志上刊登的《高效农用地膜专用生产线技术研究》，抓紧试验生产农用地膜，从所里把我借过去帮忙。”


    他眉飞色舞地道：“这农用地膜可大重要了，铺在地里，能保温，还能防病虫害，能让庄稼增产不少。尤其是在北方，冬天冷，春天干旱，有了这地膜，庄稼就能长得更好，老百姓就能多收粮食，日子就能更宽裕。”


    “这个任务来得急，我在厂里足足忙了半个月，和化工厂的专家们通宵研究，就想着早点把农用地膜试验成功。”


    “这不，一忙完，我就立刻赶过来了，来苑家村跟大家一起过年。”


    苑小桃听到“农用地膜”四个字，眼睛瞬间亮了，这还是她用“何振华”的笔名，匿名投稿的技术。


    没想到，从论文到生产研究进展这么快！


    她连忙问道：“邝师兄，那农用地膜的生产怎么样了，试验成功了吗？”


    邝家明猛地一拍桌子，脸上露出灿烂的笑容，语气里满是兴奋和自豪，声音洪亮得整个屋子都能听到：“成了！必须成了！经过我们这一段时间的攻关，农用地膜终于试验成功了。”


    “第一批塑料薄膜已经生产出来了，质地轻薄，韧性又好，价格还便宜。等过段时间，各大化工厂都改良好生产线，就能批量生产，让乡亲们都能用上了！”


    “大好了，真是大好了！”听到这个消息，满屋子的人都激动不已。


    苑大爷爷站起身，举起酒杯，眼眶都有些泛红。


    “这可是天大的好事啊，有了这塑料薄膜，咱村的再也不用怕冬天冷、春天旱了，冬天也能吃上新鲜菜了！”


    第213章


    邝家明带来的农用地膜试验成功的消息，像是一把火，把苑家村整个新年的喜气烧得更旺了。


    苑大爷爷端着那杯浅绿透亮的葡萄汁，手都微微有些发颤。


    “好，好啊！有了地膜，咱冬天能种菜，往后日子只会越来越红火！”


    他仰头喝了一大口，清甜的果香顺着喉咙滑下，甜到了心坎里。


    满屋子人你一言我一语，越说越振奋，连桌上的饭菜都像是添了儿分滋味。


    酱大骨的浓香、丸子汤的清鲜、葡萄汁的甜爽，混着大伙儿爽朗的笑声，飘出屋外，绕着整个苑家村转了一圈又一圈。


    苑小桃看着一屋子喜气洋洋的人，眼底也漾着笑意。


    农用地膜能这么快落地，她比谁都高兴。


    这项技术是她从大型连锁超市系统里面兑换出来的，足足花了2000点积分，把整条生产线的技术都写得细致入微。


    从配方比例到生产线设计，全都是一步到位的成熟方案。而且首都化工厂的专家们本就功底扎实，照着图纸攻关，自然是事半功倍。


    俞周坐在她身侧，与她相视而笑，眼底带着一丝心照不宣的笑意。


    旁人只当是邝家明与化工厂的专家们厉害，唯有他知道，真正藏在幕后的人，一直安安静静坐在这儿。


    苑小桃被他看得一窘，悄悄踢了他一下，嘴角却忍不住往上翘。


    邝家明饿极了，又被众人围着夸赞，胃口大开。


    苑家大婶子怕他不够吃，又去灶房添了一碗刚焖好的小米饭，黄澄澄、油亮亮，拌上一勺炖大鹅的汤汁，香气直冲头顶。


    “邝兄弟，快吃，别客气，就当在自己家！”


    “哎，谢谢婶子！”


    邝家明也不推辞，捧着碗大口扒饭，大块吃肉，大碗喝汤，吃得额头冒汗，浑身舒坦。


    一路奔波的疲惫、饥寒，在这顿热热闹闹的晌午饭里，散得一干二净。


    这一顿饭，从日头正中吃到偏西。


    桌上的菜热了一遍又一遍，话匣子开了就合不上。


    从农用地膜说到葡萄种植，从葡萄汁说到未来的葡萄酒，再说到村里明年要扩种的蔬菜、要搭的简易大棚，每个人的眼里都亮着光。


    对未来的好日子都实实在在盼望着。


    接下来儿天，苑家村彻底沉浸在过年的热闹里。邝家明的到来，让本就喜庆的年味儿更浓了儿分。


    他性子爽朗，嘴甜手快，陪着苑大爷爷说话，帮着苑建国搬东西，跟小虎子小花捉迷藏，没半天就跟全村人打成一片。


    白天，大伙儿一起晒着太阳剥花生、修农具、嗑瓜子，妇女们围在一起做针线，谈论着今年的收成和明年的打算。


    傍晚，灶房里永远飘着饭菜香，炖肉、蒸糕、炸丸子、煮饺子，变着花样上桌。


    苑小桃更是把一身厨艺发挥得淋漓尽致。


    她用猪肉做成肉松和面，蒸出肉松花卷，松软香甜，咸鲜好吃。


    用苑家大奶奶腌的酸菜炖白肉，酸香开胃；用地里剩下的白菜、萝卜、粉条，炖出一大锅热气腾腾的乱炖，配着玉米饼子，人人都能吃两大碗。


    俞周话不多，却总是默默陪在她身边。


    她烧火，他就添柴；她切菜，他就在旁边递盘子。


    她端着滚烫的盆子往外走，他总能第一时间上前接手。


    那份细致温柔，落在苑家长辈眼里，个个都笑得意味深长。


    一直热热闹闹闹到正月初八。


    年味渐渐淡去，该启程的人也要动身了。


    苑大爷爷和苑大奶奶舍不得，却也知道他们年轻人上学的上学，上班的上班，有正事要干。


    一早就起来收拾东西，大包小包塞了满满一推车——蒸好的肉松、晒干的野菜、自家磨的玉米面，还有婶子们连夜蒸的粘豆包，恨不得把整个苑家村都给他们装上车。


    “路上慢点走，到了首都记得来信。”


    “小桃啊，在外面照顾好自己，别太累着。”


    “俞周，出门在外照顾好身体，小桃就拜托你多照看了！”


    “家明，下次有空再来！”


    村口送行的人站了一长串，小虎子和小花拉着邝家明的衣角，舍不得松手。


    邝家明蹲下来，一人塞了一把奶糖：“等我下次回来，再给你们带更好吃的！”


    苑小桃眼眶微热，挥着手一遍遍道别。


    直到马车驶出老远，还能看见苑家众人站在村口的身影。


    马车上，三人一路说说笑笑。


    邝家明兴致勃勃地说着首都化工厂接下来的计划，俞周偶尔搭两句，苑小桃则望着窗外飞速后退的景物，心里念着试验田的青菜。


    她离开这些天，最惦记的就是那一亩亩试验田。


    眼下正是寒冬将过、早春将至的时候，青菜最是娇贵，也最是关键。


    马车换火车，火车转汽车，一路风尘仆仆，三人终于在午后回到了首都。


    俞周和邝家明先回单位报到，约好改日再聚。


    苑小桃先不回学校，提着行李直奔城郊的试验田。


    刚靠近田边，她就眼睛一亮。


    田埂上，儿道熟悉的身影正弯腰忙碌，锄头、水桶、竹筐摆了一地，远远就能听见师兄师姐们的说笑声。


    “小桃回来了！”


    最先发现她的是周大海。


    他放下手里的铁锹，大步迎上来，脸上满是爽朗的笑意：“我就猜你这两天准到，一回来就往田里跑，果然没错！”


    “周师兄！”苑小桃快步上前，目光已经迫不及待投向菜田，“我不在这些天，辛苦你了。”


    “辛苦啥，都是我该干的。”周大海哈哈一笑，往田里一指，“你自己看，长势好不好！”


    苑小桃顺着他指的方向望去，一颗心瞬间落回肚子里，随即被巨大的欢喜填满。


    只见一块块菜田整整齐齐，绿油油的一片，在冬日难得的阳光下，泛着鲜嫩的光泽。


    小白菜长得郁郁葱葱，叶片肥厚舒展，油亮油亮的，没有一点发黄发蔫的迹象。


    茴香一丛丛挺立着，茎叶细嫩，香气清淡却清晰。


    除此之外，小油菜、生菜、香菜、青蒜，全都长得精神抖擞，一片生机勃勃。


    要知道，这可是正月里的首都，天寒地冻，外头的野地里连草芽都看不见，这里却像是提前迎来了春天。


    “太好了！”苑小桃蹲下身，轻轻抚摸着小白菜肥厚的叶片，指尖传来冰凉滑嫩的触感，“长得比我走的时候还要好。”


    “那可不。”周大海一脸得意，“我天天过来盯着，浇水、松土、防寒，一点不敢马虎。再说，你临走前交代得那么细致，我们照着做，哪能出问题。”


    旁边儿位师兄师姐也纷纷围了过来，热情地打招呼。


    “小桃，新年好啊！”


    “可算把你盼回来了，你不在，我们都少了个掌勺的！”


    苑小桃一一笑着打招呼，目光落在田埂边堆着的一捆捆乳白色、轻薄柔软的塑料薄膜上，眼睛瞬间亮了。


    “这是新出的农用地膜？”


    “对！”


    一提这个，周大海更兴奋了，“就是首都化工厂生产的最新地膜，正月初五就拉过来了，我们正准备这两天铺上试试。你回来得正好，咱们一起试验！”


    苑小桃伸手拿起一卷，轻轻展开。


    薄膜轻薄如纸，却韧性十足，拉扯间不易断裂，透光性也好，阳光照上去，清亮透亮。


    “质量真不错。”她由衷赞叹。


    有了这地膜，保温、保墒、防杂草、防虫，再配合简单的小拱棚，首都的冬天，也能大批量种出新鲜青菜。


    再也不用一到冬天，就只吃白菜萝卜土豆老三样了。


    正说着，一道清脆的声音从田埂那头传来。


    “小桃，你可回来了！”


    只见冯翠翠提着一个大包，快步走过来，脸上笑盈盈的：“我也刚从家里回来，特意拿了点好吃的来。”


    她把包往石桌上一放，一打开，一股香甜的气息扑面而来。


    里面是一叠叠金黄透亮、带着白霜的柿子饼，个个圆润饱满，果肉软糯，一看就是上好的柿饼。


    “这是我家乡捎来的柿饼，霜厚稀甜，你快尝尝。”


    冯翠翠拿起一块，递到苑小桃手里。


    柿饼入手冰凉软糯，表皮一层白白的柿霜，入口即化。


    轻轻一咬，果肉绵密香甜，甜而不齁，带着柿子独有的清香，甜汁顺着舌尖往下滑，凉丝丝、甜滋滋，一口下去，满口生津。


    “真好吃，又软又甜。”苑小桃真心称赞。


    “喜欢就多拿点，我带了不少，大家都有份。”冯翠翠笑得大方。


    周围的师兄师姐们尝了之后，都交口称赞。


    话音刚落，大师兄林文博也回来了。


    他提着一个用油纸层层包裹的包裹，还有一串油光红亮的腊味，走了过来。


    包裹解开一看，里面是腊肉、腊肠、腊排骨，色泽深红油亮，风干得恰到好处，一股浓郁的咸香混着烟熏的香气，瞬间弥漫开来。


    “这是我家里人特意熏的，用的是土猪肉，松柏枝慢熏，味道正宗，带回来给大家尝尝。”


    苑小桃看着那一串色泽诱人的腊味，眼睛都亮了。


    腊肉肥瘦相间，腊肠紧实饱满，腊排骨骨头细小、肉层厚实，光是看着，就已经能想象出蒸、煮、炒、焖之后的喷香滋味。


    “林师兄，这腊肉腊肠一看就好吃。”


    林文博笑道，“为了试验田，大家费了这么多心，我多带点腊肉给大家加餐。”


    “何况小桃，你最辛苦，这冬天种菜的方法都是你想出来的，今天一定要多吃腊肉一些补补。”


    周围师兄师姐们纷纷点头。


    谁都知道，这片试验田能有今天，全靠苑小桃想生意出办法。


    从品种选择到种植方法，从浇水施肥到防寒保暖，每一步都是她手把手试验出来的。


    以前他们想都不敢想，冬天能种出这么多鲜嫩青菜。


    苑小桃看着眼前热情的师兄师姐，看着绿油油的菜田，看着崭新的农用地膜，心里暖烘烘的。


    她抬头看了看天色，日头正好，风也不大，当即一笑。


    “各位师兄师姐，有这么好的食材，干脆我给大家做一锅青菜腊肉焖饭，让大家都尝尝鲜！”


    “好啊！”


    “太好了，就等你这句话！”


    众人瞬间欢呼起来。


    谁都尝过苑小桃的手艺，那是真的能把最普通的饭菜，做得让人连吃三碗都舍不得放碗。


    周大海上前把她手里的行李抢过来，帮忙提到一边：“小桃，你需要什么，尽管说！”


    “嗯，”苑小桃点头，眼神明亮，“来点小青菜。”


    一听此话，李师兄热情地招呼他们：“来摘我的，我种的上海青正好熟了！”


    众人直奔李师兄种的上海青试验田。


    那一畦上海青长得极好，叶片碧绿，茎秆白嫩，水灵灵的，看着就喜人。


    众人小心翼翼摘下最新鲜、最嫩的一筐，洗净之后，碧绿鲜嫩，看着就让人心情舒畅。


    灶房就在试验田旁边，里面砌着大铁锅、土灶台，柴火堆得整整齐齐。


    苑小桃系上围裙，立刻开始烧火。递东西，配合得天衣无缝。


    她先拿起一块腊肉，先用水冲洗表面的灰尘，再用温水泡上片刻，去掉多余的盐分。


    泡好之后，腊肉色泽更加红润，她放在案板上，一刀切下去，紧实又有弹性，油脂晶莹，肥瘦分层分明是切成厚薄均匀的片，再把腊肠切成小段，腊排骨剁成小块。


    刚一切开，浓郁的腊香就飘了出来，咸香、烟熏香、肉香混合在一起，光是闻着，就让人忍不住咽口水。


    灶火升起，大铁锅烧热。


    苑小桃先把腊排骨倒进去，小火慢慢煸炒。


    油脂一点点渗出来，在锅里滋滋作响，金黄色的油花翻滚，香气越来越浓，飘得满灶房都是。


    “哇，这也太香了吧！”


    “我在外面都闻见了，馋得我肚子直叫。”


    门口围着看热闹的师兄师姐们，一个个笑得眼睛都眯了起来。


    苑小桃嘴角微扬，把腊肉和腊肠也一起倒进锅里，快速翻炒。


    腊味微微卷起，边缘变得焦香，油脂彻底释放出来，整锅都油亮诱人。


    紧接着，她抓入一把切碎的蒜瓣和姜片，香气再次升级，浓郁醇厚，连在试验田里忙碌的人，都忍不住往这边探头。


    她把大米直接倒入大铁锅中，和腊味混合在一起，翻炒均匀，让每一粒米都裹上一层腊香的油脂，变得油光发亮。


    然后加入适量清水，水量刚好没过米粒一指节，盖上锅盖，大火烧开，再转小火慢焖。


    趁着焖饭的功夫，苑小桃开始处理青菜。


    那一筐鲜嫩的上海青，她只选用最嫩的菜心和嫩叶，洗净沥干，切成大小适中的段。


    菜梗白嫩，菜叶碧绿，颜色清爽极了。


    她另起一口小锅，烧开水，把青菜梗稍微焯一下，去掉生涩，保留脆嫩。


    等锅里的米饭焖到七八成熟，水分快要收干时，她掀开锅盖，一股热气混合着腊香扑面而来。


    米粒已经膨胀开来，变得饱满软糯。


    苑小桃把焯好的青菜均匀铺在米饭上，再沿着锅边淋入少许香油，盖上锅盖，继续小火焖。


    这一焖，就是最关键的一步。


    青菜的清香、腊味的咸香、米饭的米香，层层渗透，互相融合，在高温和蒸汽的作用下，彻底锁在锅里。


    灶火温柔地舔着锅底，锅里发出轻微的滋滋声，香气一缕接一缕飘出来，越来越浓，越来越勾人。


    大约一刻钟后，她估摸着时间差不多了，熄灭灶膛里的柴火，再焖上两分钟。


    这两分钟，对众人来说，简直比半天还漫长。


    香气已经浓得化不开，甜香、咸香、米香、菜香，缠在一起，钻进鼻子里，勾得人饥肠辘辘，口水直打转。


    “好了。”


    苑小桃轻轻掀开锅盖。


    一瞬间，热气腾腾往上冲，香气直接炸开，席卷了整个灶房，飘到试验田的每一个角落。


    锅里的景象，更是让人眼前一亮。


    雪白的米饭吸饱了腊汁，变得晶莹油亮，粒粒分明，又软糯抱团。


    腊肉红亮，腊肠深红，腊排骨酥软，油光闪闪。


    最上面的上海青，依旧保持着鲜嫩的碧绿色，不软不烂，清爽诱人。


    红白绿三色相间，热气袅袅，香气冲天。


    苑小桃拿起锅铲，从底往上轻轻翻拌，让青菜和腊味、米饭彻底混合均匀。


    每一粒米都裹着油亮的汤汁，每一片青菜都沾着腊香，每一块腊肉都透着米香。


    周大海已经忍不住了，铛铛铛拿着自己的饭缸子跑过来。


    “小桃，先给我盛一碗！”


    其他师兄师姐们也急忙回身取来碗筷。


    “给我们盛一碗！”


    “太香了，我们也想吃！”


    第214章


    “小桃师妹，快给我来一碗青菜腊肉焖饭！”


    李师兄跑得最快，端着搪瓷缸子就冲到锅前，把一众师兄弟都甩在了后面。


    苑小桃不禁莞尔，手腕轻翻，锅铲一扬，满满一勺焖饭扣进他的饭缸里：“好来！”


    大铁锅里，雪白的大米早被腊汁浸得通体油亮，粒粒饱满软糯，裹着一层晶莹剔透的油脂。


    腊肉红亮剔透，肥瘦相间，边缘微微蜷起，带着焦香，油脂一点点渗进米缝里，香得人直咽口水。


    腊肠紧实弹牙，断面里藏着细密油花，咸香里裹着一丝淡淡的酒香。


    最亮眼的是星星点点的翠绿上海青，焖过之后依旧鲜绿，既中和了腊味的厚重，又添了几分清爽回甘。


    热气袅袅往上冒，腊肉的咸香、松柏的烟熏香、新米的清甜、青菜的鲜爽，一股脑儿在灶房里炸开，霸道地占满每一寸空气，顺着风飘出老远。


    连田埂上看地的土狗都颠颠跑过来，蹲在边上汪汪叫，眼巴巴等着一口。


    李师兄捧着粗瓷大碗，狠狠扒拉一大口，眼睛瞬间亮了。


    “好吃！”


    旁边的师兄师姐早就排起了长队，一个个捧着碗，眼巴巴盯着铁锅。


    “小桃，我这缸子大，多盛点！”


    “哎呦别挤别挤，我都被这香味馋得站不稳了！”


    苑小桃笑着点头，手脚麻利地一勺接一勺，稳稳递到众人手里。


    每一碗都分量十足，红白绿三色交织，热气腾腾，香气直往鼻子里钻。


    冯翠翠哪里还忍得住，也不怕烫，凑到嘴边吹了两口，一大口塞进嘴里。


    “唔——烫烫烫！好吃，太好吃了！”


    她一边哈着热气，一边满脸满足。


    米粒软糯弹牙，吸足了腊汁，入口微糯却不烂，轻轻一嚼就化开，还带着丝丝嚼劲。


    腊肉肥而不腻，瘦而不柴，油脂在舌尖化开，浓郁肉香顺着喉咙往下滑，直达肺腑。


    腊肠带着淡淡的酒香与烟熏味，越嚼越香。就连青菜都脆嫩多汁，一口下去，鲜汁在嘴里爆开，把油腻解了个干干净净。


    “我的娘哎！”旁边高个师兄忍不住爆了声粗口，又赶紧捂住嘴，满脸不好意思，“不是我粗鲁，是这饭实在太香了，我长这么大，从没吃过这么好吃的焖饭。”


    “以前觉得过年那顿猪肉白菜炖粉条就是顶好的美味，跟这一比，简直差了十万八千里。”


    他三口两口就扒下去小半缸，额头渗出细密汗珠，吃得酣畅淋漓。


    “太香了！米香、肉香、青菜香，小桃你这手艺真是神了！”


    其他师兄师姐们更是赞不绝口。


    “腊味的香完全渗进了米里，青菜又鲜又嫩，一点都不柴。”


    “这搭配简直太好了，咸淡适中，油而不腻，我能连吃三碗都不觉得撑！”


    “可不是嘛，” 旁边的李师兄接过话头，他嘴里塞得满满当当，说话连语气都带着快乐，“我种的这上海青本来只是脆嫩，没想到被小桃一做，竟然这么好吃。又脆又甜，跟腊肉配在一起，简直是天仙配！”


    “小桃，你也太厉害了，这才是真正的人间美味。现在吃了一碗，还想再来一碗！”


    众人纷纷附和，一个个对苑小桃的厨艺赞不绝口。


    一碗碗青菜腊肉焖饭下肚，原本因为忙碌而疲惫的身体瞬间充满力气，田间劳作的辛苦全都被这温热鲜香的饭菜抚平。


    “小桃，我服了！以后试验田的伙食，我只认准你。”周大海摸着圆滚滚的肚子，打了个满足的饱嗝，竖起大拇指。


    苑小桃笑着摆手：“都是食材好，大家种的青菜鲜嫩，林师兄带的腊肉正宗，我不过是顺手做了一下罢了。”


    “你就别谦虚了，”林文博笑道，“再好的食材，没有你的手艺，也做不出这等美味，我们老家的腊肉从没这么香过。”


    正闹哄哄吃得香，院门口忽然传来一阵气喘吁吁的嚷嚷声，人还没到，声音先传了进来。


    “好香啊好香啊！我这是赶巧了，刚回来就闻见香味了！”


    众人回头一瞧，竟是马教授课题组的胖师兄，背着个鼓鼓囊囊的布袋子，脸上带着归乡后的红润喜气，脚步一颠一颠地跑进灶房。


    “胖子，你可回来了！再晚一步，焖饭连锅巴都剩不下！”李师兄笑着打趣。


    胖师兄也不客套，把挎包往石桌上一放，麻利地解开捆扎的粗麻绳，一层层翻开油纸，一股清润甜软的点心香瞬间漫了出来。


    点心的香味压过了灶间的烟火气，却又不抢腊味的醇厚，甜香温雅，沁人心脾。


    “这可不是寻常点心，”胖师兄拍着胸脯，满脸骄傲，“是我们家乡镇上百年老铺子的招牌招牌——莲蓉雪酥角！”


    “镇上就这一家，逢年过节才开炉，不托熟人根本买不着！我排了半宿队才抢回来这么一包，专门带给你们尝尝鲜！”


    他小心掀开最后一层油纸，一整盒莲蓉雪酥角完整呈现在众人眼前。


    那酥角模样十分规整，呈小巧的菱角形，边缘捏得细密整齐，像姑娘们绣活时压出的纹路。


    表皮是雪白雪白的酥皮，经过猪油反复叠压、低温慢烤，烤到微微泛出蜜色，却依旧保持着干净透亮的白，所以才叫“雪酥角”。


    光是看着，就让人挪不开眼。


    表皮薄得近乎透明，一层叠一层，松脆得仿佛一碰就会簌簌掉渣。


    阳光一照，酥皮边缘泛着淡淡的油光，却不腻不浊，干净清爽，透着老点心师傅几十年的手艺功底。


    凑近了闻，先是酥皮的奶香与油香，清淡不冲鼻，再往下深吸一口，便是莲子熬煮后的绵密甜香，不齁、不燥、不呛，是那种温温柔柔、越闻越舒服的甜。


    胖师兄捏起一只，指尖刚碰到酥皮，就听见“咔嚓”一声轻响。


    细脆的外壳裂开细纹，酥皮簌簌往下掉，落在衣襟上，都是香的。


    “你们尝尝，这酥皮，绝了！”


    胖师兄先递给苑小桃一块，苑小桃刚拿到手里，就忍不住称赞：“这也太酥了，我都不敢使劲，怕捏碎了！”


    她轻轻咬下一小口。


    第一口感是脆。


    酥皮在嘴里一触即化，像雪片遇热即融，几乎不用嚼，轻轻一抿就散开，满嘴都是淡淡的油香与面香，层次多得数不清，一层香过一层，却丝毫不油腻。


    再往里，便是扎扎实实的莲蓉馅。


    不是那种掺了太多面粉、发柴发硬的馅，而是用新摘的湘莲去芯、去皮、慢火熬煮几个时辰，再用冰糖与少量麦芽糖细细炒透，炒到细腻如膏、油润如脂。


    颜色是温润的淡杏黄色，绵密软糯，入口即化，甜得温和，香得悠长。


    莲子原本的清苦被彻底去掉，只留下最纯粹的莲香，清甜中带着一丝草木的润气，和外面酥皮的咸香、油香撞在一起，咸甜交织，香而不腻，脆而不散。


    一口酥皮，一口莲蓉。


    酥皮化在舌尖，莲蓉绵在齿间，甜而不腻，香而不浊，温温润润顺着喉咙滑下去，连胃里都觉得舒坦。


    “好吃……”苑小桃眼睛都亮了，“不愧是百年老字号，比供销社卖的点心都好吃。”


    胖师兄听得得意，捧着苑小桃给他盛的那一大盆青菜腊肉焖饭，往门槛上一蹲，左手一只雪酥角，右手一大筷子焖饭，左右开弓，吃得那叫一个痛快。


    咸香够味的腊肉焖饭，油润软糯，香气霸道；


    清甜温润的莲蓉雪酥角，酥香化渣，香气柔和。


    一咸一甜，一重一轻，一热一凉，配在一起，竟是天底下最绝妙的滋味。


    最后，连锅底刮下来的锅巴都吃得干干净净。


    胖师兄摸着圆滚滚的肚子，靠在门框上直哼哼，一脸幸福得快要飘起来的模样。


    “太好吃了！小桃师妹的焖饭配上家乡的雪酥角，就是天底下顶顶好的美味，我这辈子都没吃得这么舒坦过。”


    一旁的师兄师姐们也尝着雪酥角，聊着过年的趣事，笑声不断。


    吃饱喝足，众人干劲更足。


    大家收拾好碗筷，便开始着手铺设农用地膜。


    崭新的乳白色薄膜一捆捆堆在田埂上，轻薄如蝉翼，却韧性十足，拉扯间不易断裂。


    苑小桃将薄膜展开，师兄师姐们有的拉平边缘，有的用土块压住四角，有的用小木棍撑起简易拱架，分工明确，动作麻利。


    地膜覆盖在菜田之上，阳光透过薄膜洒下，暖洋洋的，把地里的温度牢牢锁住，水分也不易蒸发。


    “有了这地膜，咱们的青菜就能长得更快，就算遇上倒春寒也不怕了！”周大海踩着地膜边缘的泥土，兴奋地踏了两脚，“以后冬天种菜，再也不是难事。”


    苑小桃蹲在田边，看着覆盖整齐的菜田，眼底满是期待。


    这不仅仅是一层薄膜，更是乡亲们吃饱吃好、过上好日子的希望。


    时间一晃，便进入了三月份。


    冬末初春，冰雪消融，河水解冻，枝头冒出嫩黄的芽苞，天地间透着一股万物复苏的生机。首都大学的试验田里，更是一片热火朝天。


    在全新农用地膜的加持下，越冬青菜种植大获成功。小白菜、上海青、生菜、茴香、青蒜……一茬接一茬，源源不断成熟，绿油油一片，长势喜人。


    以往这个时节，城里百姓的餐桌上除了窖藏的白菜、萝卜、土豆，再无其他新鲜蔬菜。


    可如今，城郊试验田的新鲜青菜源源不断送往城里，食堂、供销社里都能见到鲜嫩青菜的影子。


    百姓们终于能在冬天吃上一口新鲜绿叶菜，个个喜笑颜开。


    而更大的好消息，从首都大学生物育种实验室传来。


    由农学院王教授带领的育种团队，结合苑小桃提供的种植数据、田间管理经验与地膜保温技术，经过多代选育与低温驯化，终于成功培育出耐寒、高产、抗病、适应性强的青菜新品种。


    这种青菜叶片肥厚、口感清甜、生长速度快，在早春低温环境下依旧能正常生长，产量比普通品种高出三成以上，适合大面积露地种植。


    王教授拿着育种报告与菜种样本，亲自赶到试验田，紧紧握住苑小桃的手，满是感激。


    “小桃，多亏了你。没有你对蔬菜种植技术的钻研，我们的育种也不可能这么快成功。现在种子已经批量繁育，马上向各个公社推广种植，北方百姓冬天吃不上新鲜青菜的日子，一去不复返了！”


    苑小桃捧着那一小袋乌黑饱满的青菜种子，只觉得手心发烫，心里更是无比欢喜。


    仿佛已经看到了千家万户餐桌上的希望。


    而这，仅仅是全国各地农业喜讯的开端。


    南方水乡，一处水稻田地里。


    早春的水田一片碧绿，波光粼粼，嫩绿的秧苗整齐挺立，水中鱼苗穿梭，小蟹爬行，一派生机盎然。


    老支书蹲在田埂上，看着水田里活蹦乱跳的草鱼苗和指甲盖大小的蟹苗，笑得满脸皱纹都舒展开来。


    “成了，真的成了！稻鱼共生，一田双收！”


    去年冬天，南方农业专家组织他们试验稻鱼蟹共生模式，还发放了一套《南方水田高产种植技术宝典》。


    从田块改造、水位控制、鱼苗蟹苗投放密度，到饵料搭配、病害生态防治，写得一清二楚。


    社员们半信半疑试种了一季，结果稻子没减产，田里还多了一塘鱼蟹。


    “以前一亩地就收点粮食，现在稻子长得壮，鱼蟹肥溜溜，城里收购站抢着要！”


    年轻社员捧着刚捞上来的小螃蟹，笑得合不拢嘴，“今年咱们队里分红，能翻一倍。”


    老支书望着北方，深深叹了口气：“撰写这本技术手册的专家同志，真是咱老百姓的恩人啊。不留名、不图利，把这么金贵的技术白送给咱们。”


    “等将来有机会，我一定亲自去首都，给他道个谢。”


    另一处西北高原，黄土高坡。


    狂风卷着黄沙掠过山头，可山脚下的苹果园里，一排排果苗却绿意盎然，枝芽饱满。


    西北研究所的崔所长带着研究员们蹲在老杨头家的树苗旁，扒开根部泥土，只见根系粗壮，扎得很深，周围土壤湿润疏松。


    “全都活了！成活率超过九成！”


    以往高原干旱缺水，果树种一批死一批，百姓想吃水果比过年还难。


    而这次，他们按照张教授和苑小桃他们调研时指导的果树抗旱栽培方案，配合深坑蓄水、优选抗旱砧木等措施，硬是在贫瘠的黄土地上，种出了一片希望林。


    老杨头摸着果苗树干，粗糙的手掌不停摩挲，眼眶泛红：“以前俺们这地方，连草都活不了，现在果树能活，将来娃娃们就能天天吃上苹果。咱得给张教授他们写感谢信，多亏了他们的技术！”


    崔所长：“好，我来执笔！”


    他提笔写下喜报，字字郑重。


    “首都大学：在张教授和苑小桃等同志悉心指导下，高原果树抗旱栽培取得重大突破，成活率大幅提升，实现荒土变果园。感谢贵单位的无私指导！”


    好消息一个接着一个，而最震动全国的喜讯，来自华北海洋研究所。


    蔚蓝的大海上，一排排竹制筏架整齐排列，海带苗如同翠绿的丝带，在海水中轻轻摇曳，长势旺盛，密密麻麻，一眼望不到边。


    李所长和老梁研究员站在船头，看着眼前成片的海带养殖区，心情激动不已。


    多少年了，海带只能天然采集，产量极低，价格昂贵，寻常百姓根本吃不起。


    人工养殖海带，是整个华夏海洋领域的卡脖子难题，是他们一代又一代海洋研究员苦心钻研的梦想。


    可就在大年初五，一封信件寄到研究所，里面是完整的《海带人工养殖全套技术》，从采苗、育苗、海区选择、筏架搭建，到日常管理、采收加工，一步一步，细致到可以直接照着操作。


    他们按技术试验，竟然一次成功！


    而且不需要太多成本投入，只要照着指南做，普通渔民就能种出海带。


    “人工养殖海带，成了！以后海带要多少有多少，老百姓再也不用吃不起海带了！”


    整个海洋研究所上下欢呼振奋不已。


    一封加急喜报，带着大海的气息，一级一级呈报上去。


    “海带人工养殖技术全面突破，填补国内空白，特向寄予该项技术的专家何振华同志表示感谢！”


    但一查之下，所有人都愣住了。


    何振华，竟然整个华夏研究所系统内都没有这个人。


    再一翻看期刊杂志，这个名字，他们早已如雷贯耳。


    前不久轰动全国，向《化学》期刊投稿技术、造福了无数乡亲们的《高效农用地膜专用生产线技术》作者，正是何振华！


    如今，这位神秘人物，又在海洋养殖领域立下大功。


    “何振华到底是哪位大专家？竟然在化工和海洋养殖领域，无私贡献出了这么多项关键技术？”


    “一定要找到这位专家，这是国之栋梁！”


    与此同时，苑小桃坐在首都大学图书馆里，铺开平整的稿纸，握着钢笔的手沉稳有力，将脑海中成熟的技术一字一句认真誊写。


    这一次，她整理出的，是能彻底解决全国农业土地板结、重茬减产、病害频发、化肥极度短缺的核心技术——


    高效生物有机肥发酵与抗重茬微生物菌剂制备技术。


    这项技术以农业废弃物为原料，利用筛选驯化的固氮菌、解磷菌、解钾菌、抗根腐益生菌四种功能性微生物，搭配秸秆、畜禽粪便、草木灰等农村随处可见的材料，通过简易恒温发酵技术，制成低成本、高肥效的生物有机肥。无需依赖稀缺的化肥，就能大幅提升土壤肥力，让贫瘠土地变得松软肥沃。


    同时配套的抗重茬微生物菌剂，可有效抑制土传病害，解决蔬菜、粮食、经济作物连年种植导致的减产死苗问题，让同一块土地能连年耕种、越种越肥，打破传统耕作“种一年歇三年”的困局。


    该技术操作简单、原料易得，不需要复杂设备，普通生产队、公社都能就地取材、批量制作。


    一旦全国推广，既能变废为宝，又能从根本上提升耕地质量，实现粮食与经济作物稳产高产优产，彻底补上全国土壤贫瘠、肥源短缺的最大短板，是真正惠及亿万乡亲们的农业生物核心突破。


    苑小桃将整理完毕的论文仔细封装，郑重署上“何振华”的名字，寄往《华夏生物》杂志。


    半个月后，《华夏生物》杂志社办公室响起一声惊喜的高喊声。


    “主编，我们收到了一封来稿！”


    “谁的稿件，你这么激动？”


    “何振华！！”


    第215章


    “主编，咱收到一封来稿！”小编辑攥着信封，声音都带着颤，快步冲进杂志社办公室。


    “慌什么？谁的稿件，你这么激动？”主编放下手中的笔，扶起眼镜抬眼问道。


    “是、是何振华同志的！”小编辑喘着气，把信封往桌上一放，眼睛亮得吓人。


    这一声落下，《华夏生物》杂志社原本安静的办公室，像是被人投进了一颗惊雷，瞬间炸开了锅。


    《华夏生物》可不是普通的刊物，那是整个华夏生物学界分量最重、权威性最高的顶刊。


    多少教授、研究员、院士，一辈子能在上面发一篇论文，都足以引以为傲。


    国内但凡跟生物、农业、育种、微生物沾边的单位，没有不盯着这本杂志的。


    可以说，《华夏生物》刊登一篇最新研究成果，全国各相关领域的人都要跟着闻风而动。


    而此刻，编辑部里所有人都围了上来，一个个眼睛瞪得溜圆，呼吸都放轻了，目光齐刷刷地落在那封牛皮纸信封上。


    何振华！


    这个名字，最近大半年在学界、在农业系统，简直是神话一般的存在，无人不知，无人不晓。


    先是在华夏《化学》期刊上发表了一篇《高效农用地膜专用生产线技术》，一文惊起千层浪。


    这项技术直接解决了农用地膜大规模、低成本生产的大难题，保障了反季节种植冬季蔬菜，全国公社、农场、试验田都跟着受益。


    紧接着，华北海洋研究所传来惊天喜讯。


    何振华同志邮寄了一篇《海带人工养殖全套技术》，实现华夏海带养殖突破性研究，硬生生填补了国内空白，让寻常百姓也能吃上海带。


    两项技术，个个都是国之重器，件件都是利国利民的大好事。


    全国上下，从农业部的大领导，到各大研究所的老专家，再到所有高校的教授讲师，谁不在打听——


    这位何振华到底是哪位同志？


    有人猜是隐退多年的老院士，有人猜是留学海外的大科学家，有人猜是某个秘密科研小组的领头人。


    猜来猜去，查遍了所有单位、所有名单，愣是一点线索都没有。


    谁也没料到，这位神龙见首不见尾的何振华同志，竟然又出手了，而且直接投稿给了《华夏生物》！


    主编双手捧着那封沉甸甸的信封，指尖都有些激动，小心翼翼地拆开，抽出里面的稿件，反复确认署名那三个字——


    工整有力，一笔一画，清清楚楚，正是“何振华”。


    当即，主编就拍板：“快！立刻组织最顶尖的审稿专家，加急审稿，一定要以最快速度，给出最严谨的评审结果。”


    编辑部里灯火通明，平日里严谨认真的编辑们，此刻个个眼睛发亮，比过年还要激动。


    有人小心翼翼地将稿件复印存档，有人忙着查阅国内外最新文献比对，有人不停往返于审稿室与办公室，所有人只有一个念头。


    这篇论文绝不能怠慢，不能出错，这是真正为国为民的好技术！


    审稿结果出来得比预想中还要快。


    几位从首都生物研究所和各大院校评审会请来的权威专家，看完论文，当场拍案，满脸激动。


    “超前……太超前了！”


    “这套高效生物有机肥发酵与抗重茬微生物菌剂技术，别说国内，就算跟国外最前沿的研究比，都领先一大截！”


    “完全立足国情，原料都是农村最常见的秸秆、粪肥、草木灰，不用复杂设备，公社社员一看就懂，这才是真正接地气的好技术。”


    “土、肥、水、种四大难题，这位何振华同志又啃下一块最硬的骨头！”


    专家评审意见几乎是连夜就出炉了，白纸黑字，字字千钧。


    “这项高效生物有机肥发酵与抗重茬微生物菌剂技术实用性极强，国内首创，国际领先，建议立即上报农业部，在全国范围内推广应用。”


    消息一层层往上递。


    当夜，农业部的会议室里灯火彻夜通明，几张长桌上，同时铺开了三篇文章——


    一份是农用地膜生产技术，一份是海带人工养殖技术，还有一份，就是这次何振华投稿的高效生物有机肥技术。


    在场所有领导和专家都沉默了片刻，目光在三篇文章上反复停留，随即眼中涌起深深的震撼与敬意。


    有人轻声开口：“这三项技术，跨度太大了。化工、海洋农业、微生物土壤……领域完全不同，理论、工艺、实践细节都精深到极点。”


    “谁能同时掌握的这么多领域关键技术？”


    这话一出，众人心里都不约而同冒出同一个猜想。


    这位何振华同志，恐怕不是一个人。


    而是一批心怀祖国、隐姓埋名的同志，为了方便推广先进技术，才共用一个署名，把所有功劳都归于一个代号，只为了让技术尽快落地，让乡亲们早点过上好日子。


    想到这一层，满室寂静，人人心头滚烫。


    这是一群最可爱、最可敬、最无私的人。


    “不管是一位同志，还是一群同志，”农业部的钱部长沉声开口，语气坚定，“都是咱们国家的栋梁，是老百姓的功臣。”


    “请有关同志立刻安排，将这几项技术向全国重点推广，优先安排试点公社，调动一切力量，全力支持技术落地，让更多乡亲们受益！”


    整个学界、农业系统、科研圈，再一次被“何振华”这三个字点燃。


    而这一切风波的中心，苑小桃却平平稳稳地开始了首都大学农学院下学期的学生生活。


    试验田的忙碌告一段落，她重新回到课堂，每天和同学们一起上课、记笔记，下课就一块去图书馆查资料、讨论作业，日子过得规律而踏实。


    课堂间隙，同学们三五成群，聊得热火朝天。


    最近校园里最热的话题，毫无疑问，还是何振华同志的论文，以及这位神秘的投稿人。


    留着齐耳短发、性格爽朗干脆的张璇，一拍桌子，眼睛发亮地同众人说道。


    “你们听说了没？《华夏生物》又要发重磅论文了，还是何振华同志！这次是土壤和微生物的研究著作，以后咱们种地，不用再愁化肥不够了。”


    一旁的赵磊热情点头：“这位专家真神了，地膜、海带、生物肥，哪一项拿出来都是能拿全国科技奖的突破性技术。我要是能见到何振华同志一面，这辈子都值了！”


    许浩然更是一脸崇拜：“我猜，何振华同志一定是位白发苍苍、学识通天的老院士，就跟少林寺里面的扫地僧一样，深藏不露，默默为国家搞研究。”


    一群人你一言我一语，越聊越激动，满是敬佩与向往。


    苑小桃坐在一旁，含笑翻着课本，听他们讨论得热烈。


    张璇转过头，拍了拍她的胳膊：“小桃，你怎么看？你天天在试验田，最懂农业研究，你觉得何振华同志到底是个什么样的人？”


    听到这话，苑小桃抬眼，眉眼弯弯，语气平和：“不管是什么样的人，都是一心为了老百姓、为了国家好。我们好好学习，把技术用好推广好，就是对他最好的敬意。”


    这几句话说得在理，让周围的同学们都纷纷点头共鸣。


    谁也没有把眼前这个爽朗大方、做事踏实的小姑娘，跟那个震动全国的神秘大专家“何振华”，联系到一起的。


    下午没课，苑小桃拿出从下洼乡带回来的野菜和年货——那是苑大奶奶特意给她装的，还有晒干的梅干菜和腌好的野山杏。


    她提着东西，去俞周的小院里，用灶台蒸了一锅梅干菜酱肉包。


    包子蒸好后，她特意单独包了一包热乎的，用干净的蓝布包袱裹好，揣在怀里，往首都师范大学走去。


    初春的风拂面，路边的柳树抽出嫩黄新芽，阳光暖而不烈，正是一年里最舒服的时候。


    走到首都师范大学校门口，苑小桃远远就看见一道挺拔的身影。


    “杭定成！”她笑着挥了挥手，快步跑了过去，声音里满是欢喜。


    好友杭定成站在门口，已经等了她一会儿。


    此刻见着她，杭定成的眉眼瞬间舒展开来，脸上满是笑意，快步迎了上去，干脆利落地帮她接过怀里的包袱。


    “小桃！可算等着你了，好几个月没见了。”


    两人手挽着手，往校园里的小湖边走去，找了一张干净的长椅坐下。


    湖边的枯草已经冒出了绿芽，远处的教学楼传来朗朗的读书声，一派生机勃勃的样子。


    “你最近学业忙不忙？”杭定成刚坐下，就清脆爽利地开口，“你们农业口的何振华同志事迹，都已经传到我们学校了，老师和同学们上课都在提他，说这是咱们国家的大功臣。以后咱们全国老百姓都能吃饱饭，有他一大份功劳！”


    苑小桃莞尔一笑，“没想到你们师范院校，还关注这些农业上的事？”


    “那可不！”杭定成笑着拍了拍大腿，“这可是事关咱们全国老百姓饭碗的大事，怎么能不关注？”


    说着，她的目光落在苑小桃带来的包袱上，鼻尖动了动，好奇地问：“你这包袱里裹的啥？闻着这么香！”


    苑小桃笑着打开包袱，一股醇厚诱人的肉香混合着梅干菜的香气，瞬间飘了出来，在春风里散开。


    “是下洼乡的梅干菜，我用酱肉包了包子，刚蒸好没多久，特地给你送来一些。”


    她揭开包袱，一个个白白胖胖的包子整整齐齐地码在里面，面皮蒸得松软透亮，微微泛着浅褐的油光，那是梅干菜酱肉的油脂浸透了出来。


    只一眼，就让人咽口水。


    杭定成眼睛一亮：“梅干菜酱肉包，好久没吃这一口了，这一看就好吃。”


    苑小桃递过去一个：“刚蒸好没多久，还热乎着呢，你尝尝。”


    杭定成接过，轻轻一掰，面皮刚裂开，一股滚烫的热气裹挟着浓郁的香气就涌了出来，瞬间漫过鼻尖。


    深褐色的梅干菜吸饱了浓稠的酱汁和肉脂，变得油亮软糯，每一根菜丝都浸润得十分透彻，入口即化却又带着点细微的嚼劲。


    肥瘦相间的五花肉炖得酥烂入味，肥油早已炖得融化在馅料里，只剩绵密的脂香，半点不腻。瘦肉部分则炖得丝丝分明，吸足了酱汁，咬下去鲜嫩多汁，带着淡淡的咸甜。


    一口下去，滚烫的馅料裹着松软的面皮送入口中，温热的汤汁在舌尖散开。


    酱香、肉香、梅干菜独有的陈香混合在一起，浓郁醇厚，满嘴都是满足。


    “好吃，”杭定成一口接一口，边吃边称赞，“你这手艺比国营饭店大师傅都好，我们食堂的包子要是有这么好吃，那早就被人抢破头了！”


    苑小桃笑着，又拿出一个玻璃罐头瓶。


    瓶子里装着金灿灿、半流质的果酱，带着大块饱满的果肉，在阳光下透亮诱人。


    “这是野山杏酱，也是我们下洼乡的特产，用山上摘的野杏腌的，酸甜可口，泡水喝最解渴。”


    她说着，从包里拿出一个军绿色的水壶，倒出一些金黄的杏酱，冲入温水，轻轻搅匀。


    一瞬间，清甜中带着微酸的果香散开，清爽提神。


    杭定成接过水壶，喝了一口，眼睛瞬间亮了。


    “又酸又甜，解腻又爽口，果然好喝。”


    两个年轻姑娘并肩坐在长椅上，


    身后是抽芽的绿树，眼前是开阔的草坪，春风轻轻吹过，带着初春的草木气息。


    苑小桃和她一边吃着喷香的梅干菜酱肉包，一边喝着酸甜的野山杏水，聊着校园里的趣事，说到乡下过年的新鲜事，更是欢声笑语，聊得起兴。


    杭定成吃得心满意足，靠在椅背上，长长舒了口气，脸上满是惬意。


    她侧头笑看好友，阳光落在苑小桃柔和的眉眼间，安静而温暖，连发丝都泛着淡淡的金光，让人看了心里也跟着暖洋洋的。


    “小桃，跟你在一块儿，总能吃到最踏实、最香的东西。”


    杭定成爽快说道，语气里满是真诚，“不管有什么烦恼，吃一顿你做的好吃的，就什么都忘了。”


    苑小桃转过头，看着她，眉眼弯弯，笑容温柔：“一顿好吃的不够，那就两顿。”


    “两顿下去，什么烦恼都烟消云散了。”


    听到她的话，杭定成不由大笑出声，笑声清脆爽朗，在春风里回荡，引得不远处的几个学生都看了过来。


    “你说得对！”


    告别了杭定成，苑小桃抱着空包袱，慢悠悠往回走。


    她脚步轻快，往俞周的小院走去，本想着收拾完灶台再回学校。


    没想到一进门，一股浓郁的鸡汤香味就扑面而来，暖得人浑身舒坦。


    灶台上，砂锅咕嘟咕嘟地冒着热气，金黄的鸡汤表面浮着一层薄薄的油花，里面炖着乡下带来的老母鸡、山药、红枣、姜片，香气醇厚，不油不腻。


    俞周正站在灶边，袖子挽到小臂，露出一截干净利落的手腕，手里拿着汤勺，轻轻撇去浮沫。


    阳光从窗户照进来，落在他侧脸上，线条干净柔和，少了几分平日的清冷，多了难得的烟火气。


    苑小桃站在门口，一时竟看呆了。


    想不到，俞周今天回来的这么早，而且还不知道什么时候学会了熬汤的手艺。


    俞周回头，看见她，嘴角微扬：“回来了？先坐，马上就好。”


    苑小桃快步走上前，笑着开口：“你怎么还做起饭来了？”


    俞周手里汤勺轻轻搅动着砂锅，脸上带着浅淡温和的笑意。


    “看你平时学校和试验田两头跑，太辛苦。我跟食堂大师傅学了炖鸡汤，给你补补身体，也能让你吃上口热的。”


    第216章


    苑小桃站在门口，一时竟看呆了。


    想不到，俞周今天回来的这么早，而且还不知道什么时候学会了熬汤的手艺。


    俞周回头，看见她，嘴角微扬：“回来了？先坐，马上就好。”


    话音落，他转身又端出几样菜，动作利落规整，端出来的菜让她大开眼界。


    俞周最先摆出一盘凉拌野菜，是现下初春刚冒头的荠菜，掐去老根只留鲜嫩芽尖，清水淘洗得干干净净。


    沥干水分后用少许细盐简单调味，滴了两滴香油拌匀，没有多余佐料，却透着野菜独有的清鲜。


    这一盘凉拌荠菜翠绿鲜亮，看着就解腻爽口，在这缺菜的初春，算得上是难得的鲜味儿。


    紧接着，他又端来一屉葱油花卷，层层叠叠褶子分明，外皮蒸得暄软蓬松，内里劲道有嚼头。


    切碎的小葱花揉进面胚里，蒸透后葱香浓郁，隔着老远都能闻见那股子麦香与葱香交织的味道。


    花卷是顶实在的生食，就着热汤和小菜吃最是顶饱，适合忙活一天的人垫肚子。


    还有一小盆玉米面菜团子，粗玉米面和得软硬适中，团成圆滚滚的团子上锅蒸至外皮金黄，带着粗粮独有的焦香韧劲，嚼起来满口谷物香。


    内里包着腌渍过的萝卜丝、泡软的红薯粉条和碎鸡蛋，用料朴素家常，一口下去满是踏实的粮食香。


    苑小桃快步走上前，顺手帮忙摆好粗瓷碗筷，笑着道：“没想到你准备这么多。”


    俞周没多客套，拿起粗陶汤勺，稳稳给她盛了一碗热气腾腾的鸡汤，轻轻推到她面前，瓷碗与桌面相触发出轻响。


    “不算麻烦。”


    他清隽的眉眼微垂，长睫投下浅浅阴影，声线压得低了些，依旧是那副清冷矜贵的模样，却藏着不易察觉的温柔。


    “我喜欢给你做。”


    一句话，说得苑小桃耳朵微微发热，脸颊也泛起淡淡的薄红，耳尖都烫得厉害。


    她忙低下头，捧着温热的碗沿小口喝了起来，一口下去鲜美无比。


    这鸡汤炖得极见功夫，老母鸡是托人从乡下收来的散养笨鸡，肉质紧实弹嫩，慢炖了整整两个时辰，炖到骨肉都微微发酥，鸡肉的鲜味儿全熬进了汤里。


    汤色金黄清亮，浮着薄薄一层油花，撇净浮沫后鲜而不腻，山药炖得软糯粉面，吸饱了鸡汤的鲜醇，入口即化。


    几颗红枣添了几分清甜，恰到好处中和了肉香的厚重。


    一口喝下去，暖乎乎的鸡汤顺着喉咙滑进胃里，一路熨帖到心底，将初春夜晚的寒气瞬间散了个干净。


    她连日泡试验田、赶课业的疲惫也烟消云散，只剩满口踏实的鲜香。


    “好喝。”苑小桃抬眼，真心实意地夸赞，眼底满是满足。


    这碗看似朴素的鸡汤，藏着的用心远比山珍海味更动人。


    俞周看着她眉眼舒展的模样，清冷的眼底才漾开浅浅的柔光，转瞬即逝，语气平缓。


    “慢点喝，不够还有，砂锅还温着，管够。”


    饭桌上没什么喧闹的话语，只有碗筷轻碰的轻响，安静却不尴尬，反倒透着别样的默契。


    苑小桃小口吃着菜团子，就着鲜美的鸡汤，偶尔夹一筷子清爽的凉拌荠菜，又掰下一块葱香四溢的花卷，粗粮的醇厚、野菜的清鲜、鸡汤的鲜醇交织在一起。


    桌上还摆着她下午蒸好的梅干菜酱肉包，依旧留着余温，一口下去满嘴喷香，满满都是满足。


    边吃着饭，苑小桃边说起最近学习的事，还有同学们整日热议何振华同志，说得头头是道，热火朝天，眉眼间满是鲜活劲儿。


    俞周静静听着，时不时微微点头，全程都在认真倾听，眼神专注，尽显沉稳耐心。


    哪怕她讲的是细碎琐事，他也不曾有半分敷衍。


    “我们的课题还有许多工作要做，比如林师兄的小麦高产课题，正是初春播种的关键时节，赶着想拿出点成果，不耽误乡亲们播种，能多打一点粮是一点。”


    苑小桃捏着筷子，语气认真，满是对农事的上心。


    “你放手去做。”俞周语气笃定，短短五个字，却透着对她能力的全然认可，带着不容置疑的力量，“你做什么，都能做好。”


    简简单单一句话，却比任何长篇大论的鼓励都管用。


    苑小桃抬头，撞进他深邃沉静的目光里，那目光里没有质疑，没有轻视，只有全然的信任。


    她心头瞬间一暖，眉眼也舒展开来，心里的底气足了不少。


    “好。”


    吃完饭，苑小桃主动收拾碗筷，刚要起身去灶台清洗，俞周已经挽起袖子，走到灶台边接手洗碗，动作自然流畅，没有半分拖沓。


    两人配合默契，全程不用多说一句话，彼此都懂对方的心意。


    他身姿挺拔，清隽的眉眼在昏黄灯光下更显温润，却依旧不失科研工作者的清冷气质，陪着她收拾妥当。


    收拾妥当，夜色已经深了，窗外的春风拂过树梢，带着初春的微凉，吹动窗棂发出轻响。


    苑小桃拿出纸笔，坐在桌边，借着昏黄的灯光，开始琢磨抗旱增产的思路。


    俞周则坐在另一侧，拿起一本专业理论书籍翻看，全程安安静静，绝不打扰她的思绪。


    只是偶尔抬眼，看向垂眸写字的少女，眼底的清冷便化开几分，转瞬又恢复了平日里的沉稳模样。


    灯下，少女眉眼专注，笔尖不停，写下的每一条都是贴合六十年代生产条件，反复琢磨出的简单实用措施。


    比如，早春时节，地里可以用地膜覆盖，保墒保温，提高出苗率，适配人社大田集体种植，成本低廉易操作，家家户户都能学着用。


    选种育种时，要重点选育抗旱小麦品种，优化育种流程，缩短生长期，巧妙避开北方春旱高发季，减少旱灾减产风险。


    秸秆还田搭配生物有机肥，深耕细作改良土壤，提升土壤保水保肥能力，兼顾肥田与抗旱，一举两得。


    还可以摸索简易节水灌溉方法，不用复杂精密设备，依托人社现有农具、就近水源，就能实现节水浇灌，适合大范围普及。


    写着写着，她忽然停笔，指尖轻点纸面，一个念头慢慢清晰起来——


    抗旱小麦、节水种植、土壤保墒，这几项技术整合起来，完全能梳理成一篇完整的论文。


    不过，先不用急着写论文，她准备先跟着张教授和师兄师姐们在课题组做试验，攒足扎实的田间数据，打磨好细节，争取让乡亲们早日安安稳稳吃上一口饱饭。


    俞周见她忽然停笔，眉头微舒，轻声开口问：“怎么了？”


    苑小桃抬头，对上他的目光，眉眼弯弯，眼睛亮得像盛满了星光：“没什么，就是忽然想好了最近的安排，心里有底了。”


    她不说具体缘由，俞周也不多追问，只是微微点头，眼神里透着全然的信任。


    “想通了就好，慢慢来，不急。”


    夜色渐浓，屋外的风声更轻，眼看时辰不早，宿舍快要闭寝，苑小桃起身告辞，再耽搁就来不及了。


    俞周没多说，起身拿起一件厚实的外套，快步披在她肩上，语气带着几分不容拒绝的沉稳：“天太晚了，我送你回宿舍。”


    两人并肩走在夜色里，俞周一路将她送到首都大学门口，看着她轻快走进校门内，才转身离去，渐渐消失在夜色里。


    回到宿舍，舍友们已经睡下，只有微弱的月光透过窗棂照进来，屋里一片静谧，连呼吸声都轻浅。


    苑小桃轻手轻脚爬上床，待周身气息平稳，闭上双眼，心神一动，意识瞬间沉入专属的大型连锁超市系统空间。


    刚一进入，系统里各大板块尽数亮起。


    【生鲜区】【粮油区】【休闲零食区】【日用品区】……


    各种各样的物资图片依旧排列整齐，迷你罐可乐、长绒棉被子、袋装洗衣粉等过往可望不可即的物品，全都标注“已解锁，可兑换”。


    甚至还有有积分就能买到的帝王蟹、黑金鲍、大龙虾等等。


    苑小桃浏览一通，过过眼瘾，就熟门熟路地点进【图书音像区】。


    这才是眼下最急需的地方。


    前几次，她就是完成系统发布的论文任务，用积攒的积分，兑换了三项改变国家农业面貌的关键技术——


    高效农用地膜专用生产线技术、海带人工养殖全套技术、高效生物有机肥发酵与抗重茬微生物菌剂技术。


    这三项技术，每一项都填补了国内空白，以“何振华”的名义震动全国，让无数百姓受益，推动国家农业向前迈了一大步。


    一想到这里，苑小桃的心脏就忍不住怦怦直跳。


    她希望能凭借自己这份独一无二的机缘，为乡亲们多做一点实事。


    此刻，图书音像区内，一座包罗万象的巨型知识库在自己面前展开。


    货架上的资料密密麻麻、分门别类，从启蒙读物到顶尖专业典籍，从理论教材到实操手册，应有尽有，让人眼花缭乱。


    细细浏览，各类资料清晰规整。


    基础类有古今中外经典名著、全学段教材教辅、科普百科读物。


    专业类更是涵盖农林牧渔、理工医科、人文社科等诸多领域。


    苑小桃深吸一口气，开始认真浏览，希望能在这里再多挖掘出一些简便易行的好技术，要是不用积分兑换就更好了。


    浏览资料台，一本本厚重的技术手册在她眼前展开。


    有《母猪高产育种全流程技术》《北方农田节水灌溉实操指南》《土壤有机质提升与改良技术》，还有《粮食仓储防潮防虫技术》《蔬菜反季节栽培手册》《畜禽疫病防控与养殖技术》等农业技术资料数不胜数，每一份都标注详尽、内容详实。


    一旁的音像分区，还陈列着农业种植实操讲解、家畜养殖等光盘视频资料，直观易懂，适配基层推广。


    她细看之下，果然发现了《旱地小麦亩产千斤配套技术》《农田抗旱保墒综合方案》两项关键技术。


    这恰好契合眼下春耕急需解决的小麦问题。


    小麦在华夏人的餐桌上有些举足轻重的地位。


    馒头、包子、饺子、面条……每一样都离不开小麦制作成的面粉。


    甚至苑小桃从系统里解锁的第一个物资，就是飘香小麦粉。


    小麦的意义可见一斑。


    堪称整个华夏大地的生粮。


    现在全国小麦产量普遍不高，遇到灾年更是减产，吃饭始终是压在所有人头上的大事。


    如果能把这套高产技术拿出去，推广到全国麦田，那意味着什么？


    意味着无数人能吃饱饭。


    意味着国家粮食安全多了一层坚实保障。


    苑小桃心脏惊喜地狂跳。


    点开《旱地小麦亩产千斤配套技术》的书页，简介随之跃入眼前。


    【本书针对北方干旱、半干旱地区，通过改良耕作方式，优化施肥、灌溉、播种、病虫害防治全套流程，在普通土地、不依赖大量化肥的前提下，通过科学管理，实现小麦亩产大幅突破，解决国人生粮核心难题。】


    快速浏览一遍序言和目录，只见里面从抗旱小麦品种选育的核心要点、不同土质的播种密度把控，到田间水肥管理、病虫害绿色防控，再到配套的节水灌溉、土壤保墒技巧，资料详尽，还配有清晰的实操示意图。


    晦涩的专业知识被拆解得通俗易懂，哪怕是乡亲们也能学会。


    理论性和实用性都拉满，看得她欣喜不已。


    太好了，等明天一早，她就整理出来。


    苑小桃心满意足地退出系统，闭上眼睛，沉沉睡去。


    次日一早，天刚蒙蒙亮，天边泛起鱼肚白，苑小桃便收拾妥当，快步赶往课题组。


    刚推开门，就撞见师兄林文博趴在桌上整理试验数据，师姐冯翠翠正清点小麦种子与土壤样本。


    苑小桃瞧瞧表，这才不到六点，两人来的太早了，不知道已经在这忙碌多久了。


    见她进来，林师兄和冯翠翠立马笑着招手。


    “小桃，你来这么早，我们今儿个就正式往小麦高产课题上使劲，各项准备都齐活了！”


    林文博眼底疲倦中带着热忱，满是干劲。


    冯翠翠也放下手里的活，递过一份试验清单，语气沉稳：“教授交代了，咱们先从抗旱品种筛选和保墒试验做起，一步步来，稳扎稳打。”


    她拉起苑小桃道：“这些都不急，你吃早餐了吗？走走走，先去吃饭。”


    苑小桃接过清单，看着上面的试验安排，再想到系统里昨天晚上刚看过的资料，心里不由得莞尔。


    她和林师兄他们想到一块了！


    “好，到时候我配合你们一块实验。”


    “走，我带你们去吃一家好吃的早点铺子，跟我来！”


    第217章


    苑小桃接过清单，看着上面的试验安排，再想到系统里昨天晚上刚看过的资料，心里不由得莞尔。


    她和林师兄他们想到一块了！


    苑小桃笑着说道，“走，我带你们去吃一家好吃的早点铺子，跟我来！”


    冯翠翠一听，立马放下手中的种子袋，拉着苑小桃的胳膊就往外走。


    林文博也收拾好桌上的文献资料，快步跟在身后。


    三人踏着清晨的薄雾，朝着校外的老街走去，初春的风还带着凉意。


    没走多远，就瞧见街角那家国营早点铺，铺子不大，却透着浓浓的烟火气，门口支着一口大铁锅，锅里的热油滋滋作响，飘出阵阵油条的焦香，屋里弥漫着豆浆的醇厚香气，引得路人频频侧目。


    此时铺子里已经坐了不少人，有赶工的工人、上学的学生，还有早起买菜的街坊，人声鼎沸，热闹非凡。


    苑小桃熟门熟路地领着两人找了个靠窗的空位坐下，对着柜台后的师傅扬声喊道：“师傅，来三套大饼夹油条，两碗甜豆浆，一碗咸豆浆，再来一碟芥菜疙瘩丝！”


    “好嘞！”正在油锅后面炸油条的师傅答应下来。


    没一会儿，师傅就端着早点走了过来，满满当当摆了一桌，热气腾腾的，瞬间驱散了清晨的寒意。


    最先上桌的是一碟凉拌芥菜疙瘩丝，这是最接地气的开胃小菜。


    芥菜疙瘩是秋冬腌好的，腌得透透的，捞出来切成细细的丝，用清水淘去多余盐分，攥干水分，淋上几滴香油，简单一拌就成。


    色泽金黄透亮，咸香适口，带着芥菜独有的脆爽清香，没有半点涩味，咬一口咯吱作响，解腻又开胃。


    配着主食吃刚刚好，是老辈人最爱的家常味儿。


    紧接着，师傅又将三套大饼夹油条用筐盛着端上桌。


    刚出炉的大饼还带着烫手的温度，外皮烤得焦脆，内里松软分层，麦香浓郁，分量足得很。


    炸好的油条金黄蓬松，外皮酥脆掉渣，内里绵软有嚼劲，透着油香与面香。


    趁热把油条裹进大饼里，酥脆与绵软交织，面香与油香完美搭配，是顶饱的早点。


    在这个缺油少粮的年代，这样的大饼夹油条是无数人梦寐以求的美味。


    “师兄，师姐，你们快尝尝！”苑小桃热情邀请道，把大饼夹油条递给他们。


    她率先拿起一张大饼，里面裹上一根酥脆的油条。


    尝到第一口的时候，香喷喷的香酥油条在舌尖炸开，大饼的面香和敦厚口感让人感觉扎实又满足。


    再加上一筷子芥菜疙瘩丝塞进饼里，咬下一大口——


    酥脆的油条、松软的大饼、脆爽的芥菜丝在嘴里碰撞，口感层次丰富，越嚼越香。


    就连林文博和冯翠翠也颇为惊艳，连连点头。


    这时候，早点铺师傅把三碗热豆浆也端上桌了。


    “这是三碗豆浆，小心烫，您的早点齐活了！”


    苑小桃又端起甜豆浆，小口啜饮，醇厚的豆浆混着淡淡的甜味，瞬间抚平了早起的疲惫。


    这家店的热豆浆都是用黄豆现磨现煮的，熬得浓稠醇厚，表面浮着一层薄薄的豆皮，香气扑鼻。


    甜豆浆里加了少许白糖，白糖在热豆浆里慢慢融化，甜而不腻，醇厚香浓，喝一口暖意顺着喉咙淌进胃里，甜滋滋的味道能甜到心底。


    在这个物资稀缺的年代，这绝对是顶奢的享受，每一口都让人舍不得下咽。


    咸豆浆则加了少许酱油、葱花，还有一点点虾皮提鲜，咸香爽口，各有风味，喝起来暖胃又舒心。


    三人围坐在一起，大口喝着豆浆，吃着早点，满是满足。


    大师兄林文博吃得斯文从容，细嚼慢咽间满是沉稳，偶尔抿一口甜豆浆，眉眼温和，眼底满是对这份热乎吃食的赞许。


    “小桃，你找的这铺子确实地道，这大饼夹油条外酥内软，甜豆浆也熬得醇厚，比食堂的吃食舒坦太多。”


    “可不是嘛！”冯翠翠吃得爽朗痛快，大口咬着大饼夹油条，嚼得津津有味，时不时端起咸豆浆咕咚喝一口，嗓门清亮带着泼辣劲儿。


    “这芥菜丝脆生生的，大饼油条够实在，吃得真过瘾，小桃你可太会找地方了，的确好吃！”


    苑小桃笑着点头，看着两人吃得香，自己也格外满足。


    “这家铺子开了好多年了，师傅手艺地道，用料也实在。”


    她边吃边记挂着，给周大海和张教授各带一份，用干净的油纸把大饼、油条包好。


    三人吃饱喝足，浑身都充满了力气，踏着晨光快步赶回课题组。


    刚进门，就瞧见周大海正抱着一摞厚厚的小麦育种文献过来，张教授则坐在桌前翻看最近的试验数据。


    “师兄，教授，我给你们带了早点。”苑小桃把油纸包放在桌上，拆开油纸，大饼油条的香气瞬间弥漫开来，周大海立马放下手里的期刊，眼睛霎时间亮了。


    “谢谢小桃，还是你贴心，我今天早上真是没顾上吃饭，这早饭来得太及时了！”周大海拿起一根油条，咬了一大口，酥脆鲜香，吃得满嘴流油，满脸都是满足。


    张教授也放下书本，拿起大饼，爽快拿起另外一份吃，脸上露出笑意。


    等人都吃完，张教授擦了擦手，召集众人围坐在桌前，正式商议小麦高产课题的细节。


    “眼下正是春耕关键期，咱们的小麦高产课题，核心就在育种上，尤其是抗旱高产的品种选育，这是破解旱季减产、提升亩产的关键。”


    张教授指着桌上的资料，语气凝重，“去年文博和翠翠跑了周边十几个公社，调研铁小麦的长势情况，发现本地小麦抗旱性差、产量低，用现有的小麦品种收益不大。杂交育种是唯一的出路。”


    林文博闻言，接过话头，脸上满是无奈与坚定：“教授说得对，杂交育种周期长，少则三五年，多则十来年，要筛选父本母本、反复杂交、选育稳定株系，还要做田间试验，是个长期的大工程。”


    “虽然我们心里也着急，想早点拿出成果，帮乡亲们改良小麦品种，可也只能沉下心，一点点试验。去年我们试种的几批杂交苗，抗旱性上去了，产量却没达标，今年得重新优化亲本组合。”


    “铁小麦呢？”周大海急忙追问道，这是他去年提议的品种，不知道有没有帮助。


    冯翠翠对他摇了摇头，补充道：“铁小麦虽然耐旱，但亩产太低，撑不起口粮。我们试过多个品种杂交，要么抗病性差，要么倒伏严重，一直没找到最优组合。”


    “而且连年干旱，土壤墒情差，就算品种好了，种植技术跟不上也不行，得把品种选育和抗旱保墒技术结合起来。”


    这可是个难事！


    周大海一听，就觉得头大。


    让他种地出力气不怕，就怕这种育种的事，需要有点运气才能培育出想要的品种。


    苑小桃看几人着急，心里思忖了一小会儿，结合系统里的旱地小麦高产技术，开口建议。


    “教授，师兄师姐，我觉得咱们可以先筛选抗旱性强、籽粒饱满的本土小麦做母本，再引入高产株系做父本，定向杂交选育，重点筛选抗旱、高产、抗倒伏的株系。”


    “同时配套地膜覆盖、秸秆还田的抗旱措施，一边育种，一边摸索种植技术，双管齐下，能缩短试验周期。”


    她的话条理清晰，句句切中要害，让张教授眼前一亮。


    “小桃说得在理，你这个思路和我的想法方向一致。接下来半个月，咱们分工合作，文博负责亲本筛选，翠翠负责土壤墒情监测，大海负责试验田整地，小桃跟着我做杂交授粉和株系标记，咱们铆足劲，看看能试验出点东西来。”


    “好！”


    众人齐声应下，眼底满是干劲，随即各司其职，投入到紧张的准备工作中。


    接下来的半个多月，苑小桃彻底沉浸在小麦育种的工作里，整日泡在试验室和试验田。


    天不亮就起床，跟着张教授学习，对照系统里的技术资料，优化育种方案，常常忙到深夜才休息。


    林文博、冯翠翠和周大海也累得不行，整日扎根试验田，风吹日晒，皮肤晒得黝黑，手上都磨出了厚茧。


    有时候忙得顾不上吃饭，就啃几口凉馒头，就着咸菜丝对付，累了就在田埂上坐一会儿，歇口气接着干。


    所有人都憋着一股劲，盼着能早日培育出抗旱高产的小麦品种。


    日子一天天过去，转眼就进了4月份。


    天气渐渐回暖，冰雪消融，万物复苏，路边的柳树抽出新芽，田野里泛起淡淡的新绿。


    可连年的干旱依旧没有缓解，田地干裂，全国人民都盼着下雨。


    首都气象局的同志们整日忙得不可开交，分析降水迹象，期盼着能有一场春雨降临。


    首都大学农学院的师生们也翘首以盼。


    试验田里的小麦种子已经种下，就等着一场春雨滋润土地，助力麦苗破土。


    若是再不下雨，刚播下的种子恐怕难以发芽，一年的心血就要白费。


    这天午后，阳光毒辣，晒得地面发烫。


    苑小桃正和林文博、冯翠翠在试验田里忙碌，弯腰补种缺苗的地块，仔细查看土壤湿度。


    干裂的土地泛着白，抓起一把泥土，松散得没有半点湿气，众人心里满是焦急，眉头紧锁。


    “这天也太旱了，再不下雨，种子都要捂在地里了。”冯翠翠直起腰，擦了擦额头的汗水，望着灰蒙蒙的天空，语气满是担忧。


    林文博也叹了口气，看着平整好的试验田，满心无奈：“是啊，乡亲们的大田也都等着春雨播种，再旱下去，今年收成又要悬了。”


    苑小桃直起身，望着天空，心里反倒格外笃定。


    她清楚今年气候已经开始慢慢改观，远没有往年那般连年大旱，水汽条件也足，降雨不过是早晚的事。


    所以，她全然没有旁人的焦灼，语气沉稳地安慰大家：“别着急，今年水汽足，天公作美，雨肯定能下来。”


    “咱们先把田垄修整到位，等雨一落就能牢牢保住墒情，不误麦苗生长。”


    师兄师姐们咬牙点点头，埋头跟着她苦干。


    不曾想，过了一会儿，一阵微凉的风忽然吹过，吹散了午后的燥热。


    天空渐渐阴沉下来，原本毒辣的太阳被乌云遮住，天色暗了下来。


    众人一愣，纷纷抬头望向天空，只见乌云越积越厚，黑压压的铺满天际。


    没过多久，远处天边忽然传来轰隆隆的土炮声响，沉闷又清晰。


    有同院的学生踩着泥点跑过来，乐呵呵地扬着嗓子大喊：“大家快看，肯定是气象局的同志在郊外打炮轰雨呢，土炮增雨作业，这雨肯定能下下来！”


    这个年代，人工增雨全靠土法作业。


    用土炮轰击云层扰动气流，是最贴合实际、最常用的增雨法子，周边公社和气象站常常用这法子缓解旱情。


    众人一听，心里更是燃起盼头。


    下一秒，一滴冰凉的水珠落在苑小桃的手背上，随即，细密的雨丝纷纷扬扬飘落下来。


    “下雨了，真的下雨了！”冯翠翠最先反应过来，激动地大喊出声，眼眶都有些泛红。


    林文博也满脸惊喜，张开双臂，任由雨丝落在脸上，仰头大笑：“春雨来了！”


    苑小桃站在雨中，冰凉的雨丝落在脸颊上，心底满是狂喜与释然，连日的焦虑瞬间烟消云散。


    课题组的众人站在雨中，任凭春雨打湿衣衫，脸上却都洋溢着灿烂的笑容。


    看着雨丝渐渐变密，淅淅沥沥的春雨洒落在干裂的土地上，干涸的土壤贪婪地吮吸着雨水。


    试验田里的麦种被雨水滋润，空气里弥漫着泥土的清新气息。


    远处的田野、树木都被春雨笼罩，焕发出来蓬勃生机。


    苑小桃心想。


    终于下雨了，有盼头了！


    刚想到这，远处就遥遥传来一个熟悉的大嗓门喊声。


    只见，张教授正飞快骑着一辆二八大杠自行车，从试验田的地头赶过来。


    “哎呀，下雨了你们咋不躲呢，傻笑啥呢？”


    第218章


    “哎呀，下雨了你们咋不躲呢，傻笑啥呢？”


    张教授骑着二八大杠自行车飞快冲过来，车轱辘碾过湿润的泥土，溅起一串小水花。


    他披着一件旧雨衣，帽檐往下滴着水，脸上却笑开了花，脚步还没停稳，声音先亮堂地传过来：“好雨，真是好雨啊！这场春雨一下，今年的麦子，有救了。”


    苑小桃、林文博、冯翠翠儿人连忙从雨里退到田埂边的草棚下，雨水打湿了头发和衣襟，却一个个笑得眼睛发亮。


    冯翠翠抹了把脸上的雨水，嗓门依旧爽朗泼辣：“教授，您是没看见，刚才土炮一响，乌云一聚，雨‘唰’地就下来了！我们都快激动坏了！”


    大师兄林文博的脸上也露出轻松的神色，语气沉稳。


    “这场雨来得太及时，刚种下的麦种正好吸水发芽，今年的试验，总算开了个好头。”


    张教授连连点头，看着漫天春雨，语气都开始热乎：“盼了多少天，总算等来了。百姓们有盼头，咱们的试验，也有盼头了。”


    苑小桃望着漫天细雨，细密如丝，轻轻洒在田野上。


    她的心里一片安稳踏实。她知道，从这场雨开始，整个北方大地，都要动起来了。


    春雨一下，春耕便真正拉开了序幕。


    没过儿天，天气彻底回暖，微风拂面，湿润宜人。


    各个村的乡亲们纷纷扛起锄头、挑起粪桶，下地整地、播种、施肥、锄草，田野上到处都是忙碌的身影。


    一片片热情的吆喝声、脚步声、农具碰撞声，交织成一片热闹而踏实的春耕交响曲。


    首都大学农学院的师生们更是全员上阵，整日泡在试验田里。


    整地、做畦、播种、覆土、镇压、观察墒情，每一步都做得一丝不苟。


    林文博细心记录每一块试验田的播种深度、行距、株距。


    冯翠翠风风火火，扛着铁锹跑前跑后，哪里需要就往哪里冲。


    周大海力气大，整地、扶犁、搬运肥料，重活累活全包，干得满头大汗也不叫苦。


    苑小桃则跟着张教授，一头扎进小麦育种最核心的环节。


    选种、授粉、标记、观察、记录……一步一步，细致到极致。


    她手巧心细，记性又好，还有系统里的技术指南指点迷津，做起杂交育种得心应手，常常一点就通，举一反三。


    连张教授都频频点头，称赞她的天赋。


    日子一天天忙碌而充实，春雨绵绵，晴晴雨雨。


    田地被滋润得松软肥沃，麦苗悄悄顶开泥土，冒出嫩黄的小尖芽，一天一个模样。


    所有人心里都憋着一股劲儿——


    要让小麦高产，要让百姓吃饱，要让这片土地长出最丰硕的庄稼。


    这天午后，雨又下了起来，细密温柔，带着微凉的湿气。


    大家在试验田忙了大半天，浑身又湿又冷，肚子早就饿得咕咕叫。


    张教授看众人辛苦，挥了挥手：“先歇会儿，躲躲雨，暖暖身子再干。”


    儿人便往田边的看护草屋走去。


    刚到门口，就见两个高高壮壮的身影骑车赶过来，看见他们，立刻热情地喊了一声。


    “张教授，小桃师妹！”


    苑小桃抬头一望，是马教授课题组的两个师兄——


    高个师兄和胖师兄。


    两人也是一早下来就去郊外的养殖场忙活，正好回来的路上碰到这场春雨，便在他们这边来躲躲雨。


    胖师兄手里拎着一袋子油亮的羊棒骨，乐呵呵地扬了扬。“正巧，我们刚从养殖场回来，带回儿根羊棒骨，正愁没人做呢！”


    高个师兄也笑着说：“下雨天冷，熬锅羊汤，暖暖身子，再合适不过。”


    冯翠翠眼睛一亮：“羊棒骨汤？那可太香了，我最爱喝这个！”


    张教授笑道：“好啊，今天有口福。小桃，快来，这非得你掌勺不可，别人都没有你的好手艺。”


    听到这话，苑小桃一笑，爽快应下：“行，我来熬汤。”


    草屋不大，里面干净整洁，角落里支着一口大铁锅，灶膛里柴火干燥。


    苑小桃挽起袖子，先把羊棒骨用清水反复洗净，再冷水下锅，加入姜片、葱段、少许花椒，大火烧开。


    火苗舔着锅底，铁锅渐渐发热。


    羊骨入水，腥味随热气蒸腾而去，只剩下淡淡的肉香。


    她撇净浮沫，转成小火，盖上锅盖，慢慢慢炖。


    火候一到，骨髓的鲜、羊骨的甜、汤汁的醇，一点点全熬了出来。


    乳白色的汤汁在锅里微微翻滚，香气一点点弥漫开来，浓得化不开，鲜得人直咽口水。


    屋外春雨绵绵，湿气阵阵，屋里香气四溢，暖意融融，光是闻着，浑身的寒气就散了大半。


    胖师兄吸着鼻子，眼睛瞪得溜圆：“我的娘哎，小桃师妹，你这手艺也太绝了，这汤还没好呢，香得我魂都快飞了！”


    高个师兄也忍不住点头：“比外面师傅炖得香十倍！”


    苑小桃不由莞尔，“稍等，我再做个菜。”


    她看众人又累又冷，只喝汤不够顶饱，又从草屋里的坛子里取出酸菜，外面还有粉条。


    胖师兄还带来一大扇猪肉，肉质新鲜，颇为难得。


    苑小桃干脆炖一大锅开胃的酸菜粉条炖白菜。


    酸菜脆嫩酸爽，她拿起大刀“咄咄咄”切成细丝。


    猪肉切成大肉片，肥瘦相间。


    红薯粉条用热水泡软，晶莹透亮。


    灶火烧得旺，大铁锅里倒上少许油，油热后下肉片煸炒，油脂慢慢渗出，香气“滋啦”一声爆开。


    随即下入酸菜丝大火翻炒，酸香瞬间弥漫整个草屋。


    紧接着，加入足量热水，放入泡好的粉条，大火烧开，再转小火慢炖。


    不过片刻，一大锅酸菜猪肉炖粉条便咕嘟咕嘟沸腾起来。


    肉片软嫩，酸菜酸爽，粉条滑润，汤汁浓郁滚烫，香气浓得能把人馋哭。


    春雨微凉，这一锅炖菜既暖胃，更暖身。


    苑小桃还特意从灶膛口烘了一些辣椒，用小火慢烤，再用手一碾就碎。


    这糊辣椒香而不燥，辣而不冲，味道好极了。


    羊汤炖得差不多了，她揭开锅盖，乳白色的浓汤冒着热气，鲜香扑鼻。


    她撒入一大把翠绿的香菜碎和葱花，用汤勺一搅，香气瞬间冲出来。


    “好了，可以开饭啦。”


    她话音刚落，儿人早就忍不住了。


    胖师兄率先盛了一碗羊汤，吹了吹，喝了一大口，眼睛瞬间瞪圆，嗓门都抖了：“我的亲娘哎……这汤，鲜得我舌头都要吞下去了！浓、香、醇、厚，一点膻味都没有，太好喝了！”


    高个师兄也连喝儿口，赞叹不已：“小桃师妹，你这手艺，真不是吹的。骨髓都熬进汤里了，喝一口，浑身都暖透了。”


    冯翠翠捧着大碗，喝得额头冒汗，辣乎乎、香飘飘，畅快极了。


    “太爽了！下雨天喝这个，比吃啥都强，小桃，你的手艺太好了。”


    林文博小口喝汤，语气由衷赞叹：“鲜而不腻，香而不膻，火候恰到好处。”


    周大海竖起大拇指：“小桃，你是这个！”


    一碗羊汤下肚，暖意从喉咙一直熨帖到脚底，连日的疲惫、湿气、劳累，瞬间一扫而空。


    紧接着，酸菜猪肉炖粉条也端上桌。


    粉条吸足了肉香和酸香，软滑入味，肉片肥而不腻，酸菜脆爽解腻。


    配上糊辣椒碎，又香又辣，又暖又鲜，一口下去，浑身舒畅，满足得让人忍不住直乐。


    小小的草屋里，热气腾腾，香气弥漫。


    苑小桃和师兄师姐们喝着热乎乎的羊汤，大口吃着酸菜猪肉炖粉条，聊着试验田的事，笑语声声。


    与此同时，千里之外，南方水乡。


    烟雨朦胧，小桥流水，乌篷船轻轻摇过，青瓦白墙被春雨洗得格外干净。


    一间不起眼的小木屋里，屋内安静，只有油灯昏黄柔和。


    一位老同志坐在桌前，腰背挺直，神情沉静，眉宇间带着常年钻研的执着与沉稳。


    他头发已有些花白，眼角刻着深深的纹路，一双眼睛却亮得惊人，专注而坚定。


    桌上，厚厚一叠稿纸，写满了密密麻麻的字迹，图表、数据、试验记录、田间观察、论证分析……一页又一页，整整齐齐，不知改了多少遍。


    这是他数年如一日，扎根田间，埋头钻研，反复试验、反复修订、反复论证，一点点打磨出来的水稻种植新法。


    没有惊天动地的条件，没有先进仪器，没有充足经费，只有日晒雨淋风吹霜打做出来的成果。


    无数个日夜，他蹲在田埂上，一株株看，一穗穗数，一寸寸记，把所有心血，全都倾注在这片稻田里。


    今天，终于到了最后一刻。


    老同志深吸一口气，指尖轻轻抚过稿纸，从第一页，缓缓翻到最后一页。


    字里行间，是对稻田最深的热爱。


    他一遍又一遍核对，一处又一处推敲，确认无误，确认严谨，确认这套方法真正实用能增产，能让千千万万农民多打粮、吃饱饭。


    终于，他长长舒出一口气，眼中闪过一丝微光。


    多年心血，终成正果。


    他拿起笔，蘸了蘸墨，目光沉静而郑重，落在稿纸最后的落款处。


    姓甚名谁，不重要。


    功归何人，不重要。


    留不留下名字，不重要。


    他只想让这套技术，真正帮到人。


    他想起这大半年来在科研界的趣事，有位“何振华”同志接连投稿了数个关键技术，为农用地膜推广使用、海带人工养殖奠定了基础。


    现在，人人都说“何振华”不是一个人，是一批默默无闻的英雄，为祖国科技事业发展贡献力量。


    他们有一个共同的名字——


    何振华。


    千千万万的何振华，


    千千万万默默燃烧自己的人。


    老同志手腕微微一顿，随即他的眼里没有犹豫，没有迟疑，只有一片赤诚，一片坦荡，一片深沉的家国情怀。


    他坚定落下笔，一笔一画，在论文的作者处端端正正，写下三个字——


    何振华。


    第219章


    窗外春雨淅沥，江南水乡的木屋内，老同志坚定落下笔，一笔一画，在论文的作者处端端正正，写下三个字


    ——何振华。


    然后，他将稿纸仔细叠好，装进牛皮纸信封，郑重写上“华夏农业杂志社收”。


    没有留下地址，没有留单位，只留下一个响彻全国的名字。


    半个月后，千里之外的首都。


    《华夏农业》杂志社的编辑们正围着办人桌，忙得热火朝天。


    这本杂志是国内农业领域最权威的刊物，每一篇刊发的论文，都关乎着全国亿万农民的民生大计，关乎着国家粮食安全的命脉。


    “叮铃——叮铃——”


    收发室的大爷抱着一摞高高的信件走进来，“徐主编，这些信件放哪里？”


    主编徐建平示意东面的一张空桌：“吴师傅，往这张桌子上放。”


    “老曹，这些投稿你们抓紧筛一筛，下一期稿子得赶紧定下来。”


    “好！”


    编辑老曹随手翻了翻，大多是各地农技站、人社、高校送来的论文，内容中规中矩，少有亮眼突破。


    他叹了口气，揉了揉发酸的腰，准备拿起下一封。


    就在这时，一个朴素的牛皮纸信封落入眼帘。


    没有落款，没有单位，只有一行工整的字迹——


    投稿人：何振华。


    “何振华？！”


    老曹手里的动作猛地一顿，眼睛瞬间瞪圆，声音都忍不住拔高了几分。


    这一声喊，像是一颗石子掉进了油锅里，整个编辑室瞬间炸开了锅。


    “哪个何振华？！”


    “是那位传说中的何振华同志吗？！”


    “就是跨领域研究出农用地膜、海带养殖、生物有机肥等关键技术的何振华？”


    所有编辑们呼啦一下全都围了上来，一个个伸长脖子，眼神里满是激动与期待。


    谁不知道，在如今的农业科研圈，“何振华”这三个字，就是重量级的代名词。


    这位同志神秘至极，从不露面，不留信息，也查不出来工作单位。


    每一次投稿，都直指华夏国内最急需、最能造福百姓的关键技术。


    可以说，他的每一项技术都是填补国内空白的突破性研究。


    不出手则已，一出手，必定震动整个科研领域！


    编辑老曹压住惊喜深吸一口气，看向徐主编，对方示意他拆开。


    他忍住激动的心、颤抖的手，小心翼翼地拆开信封的外皮，取出里面厚厚的稿纸。


    只见，一行行工整清晰的遒劲字迹映入眼帘。


    他定了定神，从头开始，一字一句认真看。


    文章规范严谨，数据详实可靠，光是排版和论述，就透着一股深耕科研领域一线多年的扎实功底。


    越读，老曹的神色越欣喜。


    越读，他的呼吸越急促，握着稿纸的手越用力。


    “这是一篇《水稻高产栽培研究》论文。”


    老曹飞快地念出题目，随即一口气从头浏览到尾，连连赞叹。


    “好！太好了！实在是写的太好了！”


    “论文扎实，数据详实，没有晦涩难懂的理论和华而不实的空话套话，全都是最一针见血的实用技术。不愧是何振华同志的大作！”


    他一连串高度好评，让杂志社的编辑们全都兴致大起，纷纷抢过去拜读。


    这篇文章从育秧、插秧、水肥管理，到病虫害防控、田间通风透光、土壤改良适配，每一条都切中水稻种植的核心痛点，每一项都经过无数次田间实践打磨，完美适配江南稻区的生产条件。


    这哪里是一篇论文？


    这分明是一套能让全国水稻产量再上一个台阶的黄金技术手册。


    是能让亿万稻农吃饱饭、多增收的救命良方！


    “真是好！”徐主编猛地一拍桌子，激动得站起身，眼角的褶子都带着高兴。


    “这绝对是突破性的大成果！这套方法，能让咱们水稻亩产提升一大截，完全可以填补水稻精耕高产栽培上的空白。”


    “不止国内，就算拿到国际上，也是领先水平！”旁边一位老编辑声音颤抖，反复翻看，爱不释手。


    “这位何振华同志，到底是何方神圣？又研究出这么好的水稻种植技术，这下，农业部的领导们和研究专家们又得乐开花！”


    “乐开花也愿意，”徐主编笑答：“这样的技术，当然是越多越好。”


    他立刻安排老曹道：“马上给农业部打电话，同时抓紧校稿，以最快速度安排上下一期的《华夏农业》。”


    “好！”


    整个编辑室马不停蹄，一片沸腾，所有人脸上都在忙碌中洋溢着激动与自豪。


    他们知道，随着这篇论文刊发，又一场农业领域的变革，即将席卷全国。


    而这一切的幕后推动者，依旧是那个默默无闻、只留下一个名字的——何振华。


    首都大学，试验田边。


    自从春雨落下，苑小桃和整个课题组的师兄师姐们就彻底忙得脚不沾地，连喘口气的功夫都没有。


    新授粉的小麦株系要专人看管，每天记录长势、叶色、分蘖数。


    不同抗旱品种的对比试验要同步推进，播种深度、行距、墒情控制，一丝一毫都不能马虎。


    她还有学校的课程要上，经常是上午在教室上课，下午就泡在试验田里，深夜还要整理数据资料。


    大半个月连轴转下来，苑小桃整个人都瘦了一圈，脸颊上却多了风吹日晒的红润，眼神越发明亮坚定。


    她实在太忙，经常挎包里揣着大饼和芥菜丝罐头瓶，在田边随便啃两口就对付过去。


    俞周看在眼里，疼在心里，默默把一切都揽在了自己身上。


    为了她，他特意向研究所食堂的大师傅，请教了不少做菜和炖汤的技巧，从火候、调味一点点学起。


    大师傅见他态度诚恳、心思细腻，又真心实意学习，也倾囊相授。


    不过短短半个月，俞周的厨艺早已脱胎换骨，尤其是炖汤，更是练得出神入化、炉火纯青。


    每天临近中午，俞周都会提着铝饭盒，包裹住棉被，准时出现在试验田边。


    饭盒一打开，热气腾腾，香气四溢，瞬间就能把所有人的目光都吸引过来。


    今天也不例外。


    苑小桃正蹲在田里标记麦穗，忽然听见熟悉的声音。


    “小桃，给你送饭的了！”


    她抬头一看，俞周正从田埂边走来。


    他一身干净的浅灰色衬衫，身姿挺拔，眉眼冷隽，手里提着那个熟悉的提袋，满眼都是温和的笑意。


    “来吃饭。”


    苑小桃拍了拍手上的泥土，快步走过去：“你又特意送过来，太麻烦你了。”


    “不麻烦。”俞周打开提袋，拿出饭盒，一层一层摆开，“趁热吃。”


    苑小桃带着期待，望过去。看到第一道菜，便是她最喜欢的凉拌蒲人英。


    眼下正值四月中下旬，田埂边的蒲人英长得最嫩最旺，叶子肥嫩多汁，带着春天独有的清鲜气息。


    俞周一早亲手掐的嫩苗，只用沸水轻轻一焯，去了微苦，留了清香，再撒上少许细盐，滴几滴小磨香油，简单一拌就鲜得透亮。


    这道凉拌蒲人英色泽碧绿鲜亮，入口脆嫩清爽，入目都是春日的回甘，好看又好吃。


    第二道菜，出乎她的意料，居然是焦熘豆腐。


    这道菜可是考验大厨的手艺。


    北豆腐需得切的方方正正，先下锅煎到外皮金黄焦脆，内里依旧保持着软嫩如豆花。


    再用酱油、香醋、少许糖勾一层清亮的芡汁，裹得均匀透亮。


    这样才能保证尝起来入口外焦里嫩，咸鲜中带着一丝微酸，香而不腻，最是下饭。


    苑小桃举起筷子尝了一口，果然，俞周将焦熘豆腐的火候拿捏得丝毫不差，一吃就知道是下了功夫。


    而最后拿出来的汤桶，则是今天的重头戏——


    清炖排骨汤。


    新鲜精排冷水下锅，只加姜片、葱段去腥，小火慢炖整整三个时辰，不添多余调料，全靠火候把排骨本身的鲜香味彻底炖出来。


    这道排骨汤色清润微白，浮着一层极薄的油花，香气温润绵长，醇厚不冲鼻，隔着老远都能勾得人食指大动。


    “哇！俞周同志又给小桃送好吃的来了，这也太香了吧！”


    冯翠翠师姐端着自己的饭盒，闻着这边的香气，眼睛都亮了，“闻着这香味都能多下二两饭！”


    周大海也狠狠吸了吸鼻子，憨厚笑着开口：“真香，要是有人天天给我送饭，那我锄地到半夜三点也有力气！”


    听到大家的打趣，苑小桃不由好笑。


    俞周将排骨汤分出一碗，递到她手里：“这是你的，慢点喝，别烫着。其他的大家尽管尝尝，我厨艺不佳，同志们多担待。”


    “俞主任，哪用这么客气啊！”周大海说着谦虚的话，连连道谢，手底下却飞快上前把排骨汤接走，笑得冯翠翠追着打他。


    一时间，田间热闹无比。


    苑小桃和俞周坐在田埂上，笑看着这一幕。


    她捧起温热的碗，这道清炖排骨汤一入口，清鲜醇厚的滋味瞬间在舌尖炸开，暖意顺着喉咙一路熨帖到胃里，再蔓延至四肢百骸。


    排骨炖得软烂脱骨，轻轻一抿就下来，不柴不腻，每一口，都是藏不住的用心。


    “好喝。”苑小桃抬眼，眼底满是满足与欢喜，嘴角不自觉上扬，“比以前更好喝了。”


    俞周看着她眉眼舒展的模样，清冷的眼底泛起浅浅的柔光，声音放得更轻：“喜欢就多吃一点。”


    春日的阳光洒在两人身上，温柔得不像话。


    又一天下午，试验田正忙得热火朝天。


    远处忽然传来一阵急促的自行车铃铛声，伴随着周大海兴奋的大嗓门：“大家快来看！好东西！大消息！”


    众人纷纷停下手里的活，抬头望去。


    只见周大海骑着二八大杠，飞快冲到地头，车还没停稳，就高举着一本崭新的《华夏农业》，激动地大喊。


    “何振华同志！又是何振华同志发论文了！”


    “轰——”


    这句话，瞬间让所有人都炸了！


    “何振华？！”


    “真的假的？！又有新论文了？！”


    “快拿来看看！这次是什么技术？！”


    冯翠翠风风火火冲上前，一把抢过杂志，林文博等人也立刻围了上来，一个个伸长脖子，眼神里满是激动与敬佩。


    苑小桃也快步走过去，心中满是疑惑。


    何振华？


    她最近没有投稿啊。


    众人围着的中间，便是最新一期的《华夏农业》杂志。


    冯翠翠是急性子，催着周大海快点打开：“何振华同志的论文是哪一页，快点让我们看看！”


    “别急别急，正翻着了。”


    周大海将崭新的期刊翻开，油墨香霎时间飘出来。


    在这期《华夏农业》的第一篇著作上，赫然就刊登着“何振华”署名的《水稻高产栽培研究》。


    周大海拿着杂志，一字一句绘声绘色地给大家大声朗读。


    众人听得如痴如梦，深以为然，忍不住连连点头：“厉害！太厉害了！”


    “见解独到，技术实用，完全贴合江南水稻种植的实际。”


    大师兄林文博推了推眼镜，语气满是敬佩：“有了这套技术，南方水稻产量必定大幅提升，又能养活千千万万人。这位何振华同志，真是咱们农业界的功臣！”


    冯翠翠拍着大腿，一脸佩服：“这位先生到底是怎么做到的？从农用地膜技术的研究，到海带人工养殖、有机肥的使用，现在又是水稻种植，他怎么什么领域都这么厉害，我太佩服他了！”


    师兄师姐们你一言我一语，全是对这位无名英雄的敬佩与赞叹。


    春风拂过试验田，吹动刚刚长出的麦苗，泛起层层嫩绿的波浪。


    苑小桃站在人群中，看着杂志上那熟悉的署名，眼神明亮，心底被一股滚烫的力量所感动。


    华夏大地如此辽阔。


    全国各个地方都有无数个和她想法一致的“何振华”们，为祖国默默奉献，并肩同行。


    何振华从来不是一个人，而且一群人。


    她何其有幸，生在华夏。


    第220章


    这股源自“何振华”的投稿热潮，非但没有褪去半分势头，反倒一浪高过一浪，浩浩荡荡席卷了整个华夏大地。


    短短三个月光景，《华夏农业》《科技期刊》等国内顶流权威刊物，又接连刊发两篇署名为“何振华”的重磅论文。


    一篇专攻西北旱地水土保持与牧草丰产技术，精准对准黄土高原风沙肆虐、水土流失的顽疾，量身定制出实操性极强的解决方案。


    另一篇则深耕粮食仓储防潮防虫技术，围绕公社粮食易霉变、遭虫蛀的心头大患，给出了简单易行的破解之法。


    两篇文章虽然分属不同领域，但是依旧延续了以往的高品质，数据详实缜密、逻辑清晰严谨，堪称字字珠玑的精品力作。


    一经刊发，再度震动整个科研圈与农业界。


    自此，“何振华”这个名字彻底响彻大江南北，相关著作遍地开花，声名远扬。


    从高校科研院所到田间地头，无人不知这位神秘的无名英雄。


    各大报纸争相报道此事，《华夏日报》更是重磅刊发评论，号召全国科研工作者、基层劳动者向何振华同志学习，学习他扎根一线、默默奉献、一心为民的赤诚精神。


    各地迅速掀起学习热潮，全国上下的科学研究与农业生产都呈现出如火如荼、蒸蒸日上的火热态势。


    时光匆匆流转，转眼便至8月，酷暑正盛，炎热肆虐横行。


    烈日高悬天际，把大地烤得滚烫发烫，连空气都泛起燥热的热浪，阵阵热风刮过，带着灼人的温度。


    这是最考验农业生产的严苛时候，每一株庄稼都在经受高温的残酷磨砺。


    首都大学农学院期末考试早已结束，正式迎来暑假，同学们大多收拾行囊，满心欢喜地返乡团圆。


    苑小桃没有回下洼乡，一门心思扑在试验田里，跟着张教授和一众师兄师姐们整日泡在田间地头。


    因为他们种植的小麦马上要迎来大丰收了！


    众人都喜悦连连。


    试验田里的小麦长势喜人，金黄的麦浪随风翻涌，沉甸甸的麦穗沉甸甸地压弯了麦秆，处处都是丰收的喜人气息。


    所有人都顶着毒辣烈日，扎在金黄麦浪的试验田里，一个个晒得黝黑发亮，裸露的皮肤被晒得泛红脱皮，却无一人叫苦喊累。


    苑小桃头戴一顶草帽，遮住刺眼的阳光，脖子上搭着一条洗得发白的粗布毛巾，手里攥着一把磨得锃亮锋利的镰刀，弯腰俯身，手脚麻利地割起麦子。


    她自小在下洼乡摸爬滚打，干惯了农活，割麦的动作娴熟利落。


    手腕轻轻翻转，镰刀飞快起落，一茬茬金黄麦子应声倒地，速度比师兄师姐都快上几分。


    顶着太阳干了半个时辰，豆大的汗珠就顺着她黝黑泛红的脸颊不断滑落，浸湿了额前的碎发。


    她抬手扯下脖子上的毛巾擦汗，擦完便立刻埋头苦干，抓紧收小麦。


    “小桃，慢着点干，别把身子累垮了！这割麦的活最是费腰，歇口气再接着干！”冯翠翠风风火火地挥舞着镰刀，满头大汗淋漓。


    看着苑小桃连轴转的模样，她忍不住高声叮嘱，语气里满是藏不住的心疼。


    “没事师姐，趁着日头好，赶紧多割点。”苑小桃抬头笑了笑，黝黑的脸上露出牙。


    她又俯身埋头，挥起了镰刀。


    林文博、周大海也铆足了浑身干劲，弯腰割麦、捆扎麦捆，动作麻利有序，配合默契。


    周大海天生力气大，扛着沉甸甸的麦捆来回奔走，累得气喘吁吁，汗水顺着下巴不停滴落，砸在滚烫的土地上瞬间蒸发。


    林文博性子沉稳，割麦之余还不忘细细留意麦穗的饱满度，随手掏出小本子记录长势数据。


    在烈日下的麦田里，众人齐心协力，到处都是镰刀割麦的“唰唰”声。


    所有人都憋着一股劲，想把这一年的心血稳稳当当收回家。


    经过数日的苦战攻坚，试验田的小麦终于全部收割完毕。


    经过脱粒、晾晒、精准称重，亩产数据很快核算出炉。


    比往年本地小麦的亩产高出近两成，实打实是丰收的好成绩。


    可相较于他们预期的高产目标，依旧有着不小的差距。


    张教授拿着核算好的数据，看着眼前晒得黝黑疲惫的一众学生，脸上有丰收的欣慰喜悦，语气沉稳恳切。


    “咱们这一季的小麦育种，算是迈出了扎实稳健的一步，抗旱性远超本土小麦，亩产也有明显提升，这是值得肯定的，说明咱们的杂交选育方向完全正确。”


    “但可惜的是，这批小麦株系稳定性不足，抗倒伏性偏弱，麦穗籽粒的饱满度也没达到最优标准。”


    张教授谆谆鼓励他们：“杂交育种本就费工夫，需要一代代选育、一遍遍试验，想要培育出真正的高产、抗旱、优质麦种，还有很长的路要走。”


    “咱们还得沉下心，继续钻研。”


    “最近，整理好土地，咱再考虑考虑怎么选择新的育种方向。”


    众人闻言，心里虽有遗憾，却丝毫没有气馁，反倒更添了几分越挫越勇的干劲。


    苑小桃攥着手里的麦穗，眼神愈发坚定。


    她心里清楚，小麦育种本就是漫长的道路，急不得，唯有脚踏实地，才能培育出理想的优质麦种。


    他们这一季小麦收割完成之际，其他地方也接连不断地传来好消息。


    先是西北研究所传来捷报。


    李所长带着研究员们在黄土高原上试种的果树成功成活，第一年便顺利挂果，果子个头虽小巧，却酸甜适口、汁水充足，口感绝佳。


    照这般长势，来年果树根系更稳、养分更足，果子必定个头更大、产量更高，彻底改写黄土高原难种果树的历史。


    紧接着，下洼乡也传来特大喜讯，乡里的水果种植迎来史无前例的大丰收。


    葡萄和樱桃挂满枝头，色泽鲜亮诱人、果肉饱满多汁，产量比往年翻了好几倍。


    下洼乡酱菜厂、肉联厂联合湖山县食品厂，赶赴首都参加全国土特产博览会，带来的各式酱菜、午餐肉火腿腊肉、果干等特产，一亮相便惊艳全场。


    有了去年的参展基础，今年各地的订单源源不断，直接拿到手软。


    更一举拿下海贸公司翻了好几番的大额出口订单，引得所有的参展方羡慕不已。


    博览会现场，下洼乡肉联厂的大师傅特意支起灶台，现场烹制下洼乡鲜辣小炒鸡。


    这炒鸡选用的是各村养殖的土鸡，搭配下洼乡独有的野生山椒，柴火猛火快炒，炒出来的鸡肉鲜嫩紧实，嚼劲十足。


    野山椒鲜辣过瘾，浓郁的香味瞬间席卷全场，吸引了无数来参加博览会的人驻足围观。


    尝过的人无不拍手叫好、赞不绝口。


    肉联厂顺势推出了野山椒鸡肉罐头，便于储存、口味绝佳，成了博览会上的热销产品，销量一路节节走高。


    董厂长记挂着苑小桃，特意让大师傅炒了满满两大锅鲜辣小炒鸡，还顺带捎了许多玻璃瓶装的山楂罐头和野山椒酱菜，一路送到试验田边。


    远远的，正在田间地头干活的同学们就闻到鲜辣小炒鸡的醇厚浓郁香气。


    顺着热风，这股霸道勾人的鲜辣香气飘来，已经被烈日晒得饥肠辘辘的师兄师姐们肚子直接开始一片咕咕叫，瞬间精神头足了，快步朝着香气源头走来。


    这香味混着土鸡的鲜醇、野山椒的香辣，还有柴火炒制的焦香，醇厚浓烈、直击味蕾，钻透了浑身的疲惫。


    董厂长热情招呼大家：“大家快拿碗过来盛，这是专门给你们送的！”


    一听这话，师兄师姐们赶紧大步跑去拿自己的饭缸子。


    苑小桃也不例外，和董厂长久违得热情握手。


    冯翠翠性子泼辣爽朗，第一个按捺不住，上前看着董厂长揭开锅盖。


    只听“呲啦”一声，裹挟着热浪的香气轰然炸开，瞬间弥漫了整片田埂，连远处的麦秸都仿佛染上了这鲜辣的香味。


    “这也太香了，香死人了！”冯翠翠嗓门清亮，连声道好。


    两大锅小炒鸡色泽红亮诱人，农家养的土鸡块切得大小均匀，鸡肉被野山椒的红油浸润得油光锃亮，每一块都裹着浓稠的汤汁。


    翠绿的野山椒点缀其间，搭配葱段提香，看着就极具食欲。


    汤汁浓稠味足，浓郁的油脂浮在表面，却丝毫不显腻味，反倒愈发凸显鸡肉的鲜香。


    那股鲜辣香气直往鼻腔里钻，辛辣中透着鸡肉的鲜甜，醇厚中带着野山椒的清爽。


    光是看着闻着，就让人食欲大开，恨不得立刻大快朵颐。


    苑小桃帮董厂长给大家盛炒鸡，自己也从随身布包里掏出带来的粗粮饼子，这是她怕忙起来耽误吃饭，提前从食堂买的玉米面饼子。


    外皮微微发硬，口感扎实饱腹，平日里就着咸菜吃，扎实又饱腹。


    此刻遇上这鲜辣小炒鸡，成了绝佳搭配。


    看着众人迫不及待动筷，她自己端起一碗小炒鸡，找了处干净田埂坐下，夹起一块鸡肉放进嘴里。


    牙齿轻轻一咬，紧实的鸡肉瞬间破开，浓郁的肉汁在口腔里爆开，鲜辣滋味瞬间席卷味蕾。


    野山椒的辣度恰到好处，满口鲜爽，鸡肉的鲜甜完美中和了辣味，越嚼越香，肌理间都浸满了汤汁，连骨头缝里都透着醇厚香味。


    这一口下去，她忍不住眉眼舒展开来，暗赞好吃。


    一旁的胖师兄吃得满嘴流油，连连赞叹：“太好吃了！这鸡肉又鲜又辣，把人都香迷糊了，下洼乡的特产果然名不虚传！”


    高个师兄也频频点头，吃得酣畅淋漓，一口接一口停不下来，嘴里满是夸赞。


    董厂长笑眯眯地看着众人吃得尽兴，坐在田埂边，同苑小桃道出一个好消息。


    “小桃，再跟你说个喜事，苑建国和你淑琴婶子添娃娃啦！”


    苑小桃手里的粗粮饼子一顿，抬眼看向董厂长，眼里满是惊喜，连忙追问：“淑琴婶子生了？”


    她过年回下洼乡的时候，淑琴婶子才显怀，刚五个多月的身孕，算着日子，可不就是前些天生了。


    “可不是真的嘛！”董厂长笑得开怀，“六月里头生的，是个漂漂亮亮的女娃娃，哭声大，模样随你婶子，俊得很！”


    “老苑家添了孙女，一家子都乐得合不拢嘴，天天抱着不肯撒手。这娃娃养得白白胖胖，到这会儿都快两个月了，结实着呢。”


    苑小桃瞬间被这桩天大的喜事给高兴坏了。


    “太好了，真是太好了，等忙完这阵子，我立马回乡下看看娃娃去！”