第251章
苑小桃坐在人群之中,吃得眉眼弯弯。
一顿丰盛的酱卤牛骨大餐吃到后半晌,铁锅之中满满一锅肉骨被众人分食干净,连锅底浓稠发亮的卤汁都被师兄们抢着拌饭了。
收拾完灶台碗筷,天色微微偏斜。
苑小桃心里惦记着小院里的那个人,想起前几日心底悄悄萌生的念头,脸颊不由自主微微发烫。
她今早回宿舍的时候,特意带上了从青山乡带回的干货。
里面有一包深山干蕨菜,是乡里乡亲执意塞给她的土特产,都是山里人采摘晾晒的。
另外,她攒了几张肉票,准备买下一块上好新鲜五花肉,趁着天气干爽,自己腌制熏烤,做成风味醇厚的烤肉。
除此之外,还有一小罐粗磨辣椒粉、手工熟白芝麻,全都装进厚实的粗布粮袋里。
本来就是特意给俞周准备的加餐,想着趁着今日空闲,回小院给他做一顿顺口的拌饭,顺便把心里那句憋了许久的话问出口。
苑小桃同师兄师姐挥手道别,背上挎包,拎着沉甸甸的布袋子,脚步轻快,往俞周的小院走去。
青砖院墙古朴静谧,院内依旧保持着一贯清冷干净的模样。
院角几株草木旺盛,风吹枝叶轻轻摇晃,石桌干干净净,只是屋内冷清寂静,没有半分人声。
苑小桃推开屋门,屋内空荡荡的,桌椅整齐,笔墨摆放端正,书桌上干干净净。
看来俞周去单位了,还没有回来。
苑小桃并不意外。
她将布袋子放在厨房木案上,挽起袖口,打算索性先准备起来,亲手做好饭菜等他归来。
她把食材从布袋子取出来,青山乡乡亲赠送的野生干蕨菜,经过晾晒,色泽墨绿沉润,泡发之后茎条脆嫩紧实,自带山野独有的清冽本味。
苑小桃又熏烤了五花肉,将肥瘦分层均匀、精选上好的新鲜五花肉,加盐、花椒简单腌制,再用松柏枝慢火烟熏风干,油脂透亮,肉色酱红,烟火香气浓郁入骨。
眼瞧着快下班的点了,她熟练地引火添柴,火苗舔舐锅底,温度缓缓升腾。
做蕨菜烤肉拌饭,最讲究火候分寸,既要保留烤肉烟熏醇厚的脂香,又要锁住蕨菜山野独有的清冽鲜脆,口感方能极致完美。
苑小桃先把整块烤肉切薄,菜刀落在紧实的肉身上,切出厚薄均匀的肉片。
烤肉紧致泛红,富含汁水,纹理清晰漂亮,一刀切下,独有的醇厚烟火香瞬间迸发开来。
热油下锅,滋滋声响骤然响起。
她倒入温水泡发、焯水沥干的野生蕨菜。
泡发后的蕨菜吸饱水分,恢复柔韧鲜活的质感,墨绿鲜亮。
下锅翻炒的瞬间,和金黄油亮的腊肉交织相融。
铁锅大火快炒,她颠勺利落干脆,腕间动作行云流水,没有半分拖沓。
高温锁住蕨菜清爽口感,保留它天生的脆嫩嚼劲,山野清气混着油脂浓香,两种截然不同的香气完美糅合,飘荡在小院每一个角落。
调味极为简单朴素,撒上少许细盐、酱油和细细研磨的干辣椒粉,红艳细碎的辣椒末附着在肉片与蕨菜表层,亮眼好看。
最后撒上一小撮雪白的熟白芝麻,滚烫油温激发出芝麻独有的坚果醇香。
翻炒收汁的片刻,浓郁香气达到顶峰。
蕨菜脆嫩爽滑,青绿鲜亮,红、绿、白色交织,满满一大锅色泽诱人,光是看着,就让人喉头滚动,口舌生津。
另一边,焖煮的白米饭恰好熟透。颗颗米粒饱满莹白,软糯透亮,焖煮之后粒粒分明,锅底凝着一层薄薄香脆的锅巴。
苑小桃将滚烫软糯的白米饭盛入白瓷大碗,铺上满满一层煸炒入味的蕨菜和烤肉,再淋上两勺收浓的肉汁红油。
琥珀色的透亮汤汁缓缓渗入米饭缝隙,每一粒白米都均匀裹上薄薄油光,油润鲜亮,香气逼人。
一碗品相绝佳、香气炸裂的蕨菜烤肉拌饭就做好了。
饭菜做好,夕阳西沉,暮色慢慢笼罩小院。
天边染开一层温柔橘红,院内树影斑驳,晚风微凉,可俞周依旧没有归来。
苑小桃坐在石凳上,一会儿看看书籍,一会儿出门瞧瞧,就是等不到俞周回来。
眼看着饭都凉透了,她干脆起身,拨通了俞周研究所的办人室电话。
电话嘟嘟响了两声,很快接通,那边传来工作人员熟悉的声音。
得知来电人是苑小桃,俞周的助理格外热情:“俞主任今天早上收到工业部的加急调令,再次入驻全液压挖掘机专项科研课题组,已经启程出发了。估计近期都会食宿留在工业部那边,短期之内不会回来。”
哐当一声。
苑小桃捏着听筒,瞬间哭笑不得。
“好,谢谢了。”
她怎么也想不到,自己亲手解锁、亲手寄出的液压图纸,竟把俞周硬生生送进了封闭课题组。
这可真是搬起石头,砸了自己的脚。
她本打算趁着空闲,好好同他说一说卧房的事,现如今,人直接被紧急调走,短期内都没法见面。
挂断电话,晚风微凉,吹得她发丝轻扬。苑小桃无奈失笑,回到厨房把饭菜热热。
既然人回不来,好食材也不能浪费。
她干脆把石桌上的饭菜重新加热,柴火再度燃起,铁锅余温滚烫,拌饭重新回炉翻炒。
温热的油脂包裹米饭,烤肉焦香再度迸发,蕨菜依旧脆嫩爽口,热气氤氲之间,香气比刚出锅时更加醇厚入味。
暮色沉沉,苑小桃独自坐在石桌旁,慢悠悠享用这一大碗专属美味。
温热的米饭软糯弹牙,浸透了浓郁肉汁,入口油润咸香,每一粒米都入味十足。
熏烤五花肉焦香弹牙,肥膘入口即化,醇香油脂在舌尖化开,熏烤独有的烟火滋味绵长回甘。
深山蕨菜是这碗拌饭最好的灵魂。脆嫩爽口,清冽解腻,带着大山独有的纯净草木鲜香,刚好中和烤肉油脂的厚重。
微辣的辣椒粉刺激味蕾,白芝麻坚果香气点缀其间,咸香、微辣、醇香、清香层层叠加,口感丰富到极致。
米饭和烤肉、脆嫩蕨菜混合在一起,香气更是丰富。
她将满满一大盆蕨菜烤肉拌饭吃得干干净净,吃饱喝足,浑身暖洋洋,眉眼舒展,心底那一点见不到人的小郁闷,也被美味彻底抚平。
收拾干净碗筷厨房,夜色彻底暗沉,皎白月光爬上屋檐。
小院安静得只能听见风吹树叶的沙沙声响,远处街巷隐约传来路人经过的零星脚步声,这个年代的夜晚寂静又安稳。
俞周不在家,苑小桃索性就在这住一晚。她简单洗漱,推开那间熟悉的卧房,合衣躺倒在柔软床榻之上。
被褥蓬松柔软,还残留着淡淡的、独属于俞周的清冷干净气息。清冽、沉静、安稳,让人莫名心安。
白天忙活去试验田、上课、做饭、收拾食材,加上心底隐隐的牵挂,疲惫席卷全身。没过多久,她便在柔软被窝里,沉沉陷入熟睡,呼吸均匀绵长,眉眼恬静柔和。
月色透过木格窗棂,筛落一地细碎银辉,温柔洒落在少女恬静的睡颜之上。
夜深人静,街巷熄灯。
将近凌晨之时,寂静的小巷深处,缓缓走来一道挺拔修长的身影。
一身干净深色外套,袖口挽起,露出线条利落的小臂。
男人眉眼清冷,眉宇间带着连日推演计算的疲惫,眼底却依旧锐利沉静。
连续十几个小时高强度研讨验算,图纸密密麻麻,数据层层堆叠,液压结构、力学人差、元件配比反复推演,哪怕是天赋卓绝的俞周,眉宇间也染开淡淡的倦色。
工业部领导特意特批,允许他短暂归家休整三个时辰,天亮之前必须重返科研楼继续封闭式研究。
夜色漆黑,木门被人轻轻推开,动作轻缓至极,没有发出半分响动。
院内月光静谧,草木无声,一室清寂。
俞周放轻脚步,踏入熟悉的小院。本打算径直去往书房简单休整,目光无意间一瞥,看见卧房门缝透出微弱月光,屋内隐约躺着一道纤细身影。
他脚步一顿,身形凝在原地。
片刻安静迟疑,他终究抬脚,缓步走向卧房,轻轻推开虚掩的房门。
清冷月光铺满床铺,少女安稳熟睡,乌黑发丝散落在枕头上,脸颊柔和,长长的睫毛自然垂落,安静又乖巧。
白日里灵动开朗的眉眼此刻柔和舒展,褪去所有聪慧果敢,只剩下纯粹无害的软糯。
屋内寂静无声,唯有绵长轻柔的呼吸声,清晰可闻。
俞周站在床边,高大身影笼下一片浅淡阴影。
他素来淡漠冷静的眼眸,在此刻柔和得一塌糊涂,冰霜消融,盛满化不开的温柔缱绻,目光专注,一动不动凝望着床上熟睡的姑娘。
月光落在他轮廓分明的侧脸上,柔和了他冷硬的下颌线条,清冷的眉眼染上一层暧昧朦胧的月色柔光。
他默不作声,静静伫立许久。
片刻之后,男人缓缓抬起骨节分明、干净修长的手指,动作轻柔到极致,生怕惊扰了眼前熟睡的人。
微凉指腹轻轻拂过她额前散乱的碎发,将凌乱发丝一一归拢,动作温柔克制,小心翼翼。
指尖触感柔软细腻,顺滑温热。
整理完发丝,他目光落在微微歪斜的枕头,下意识伸手,轻轻托住枕沿,缓慢摆正。
指腹无意间滑落,擦过她柔软娇嫩的唇瓣。
温热柔软的触感一瞬触碰,微凉指尖骤然停滞。
动作定格在半空,空气仿佛在此刻凝固。
他指尖轻轻停留在她柔软的唇上,薄薄一片,温热绵软,触感清晰分明。
清冷的眸色骤然暗沉几分,眼底克制隐忍的情愫悄然翻涌,平日里完美克制的理智,在此刻生出一丝微不可察的晃动。
呼吸微微放轻,低沉绵长,寂静屋内,清晰可闻。
他身形微微压低,上身缓缓前倾,清冽的气息缓缓靠近,笼罩住床上的少女。
距离一寸一寸拉近,月色暧昧,氛围缱绻。
就在他俯身靠近的瞬间,原本熟睡的苑小桃,睫毛轻轻颤了颤。
朦胧睡意之间,她的视线一片模糊。
只见,皎白月光之下,男人身形挺拔,眉眼清俊冷冽,近在咫尺。
深邃眼眸沉沉锁住她,清冷气息将她全然包裹,骨节分明的手指还停留在她的唇角,微凉触感清晰残留。
四目相对。
少女澄澈懵懂的眼眸,对上男人深沉隐忍的黑眸。
一瞬之间,屋内寂静无声,空气滚烫暧昧。
苑小桃脑子一片空白,睡意骤然消散,心跳骤然失控,砰砰撞击胸腔。
啊?
第252章
四目相对的刹那,狭小的卧房里静得落针可闻。
月光朦胧缱绻,将两人的轮廓晕染得温柔又暧昧。
苑小桃一双清亮眸子直愣愣看向近在咫尺的俞周,胸腔心跳骤然加快,砰砰作响。
哪怕心头慌乱,她脊背依旧挺直,眉眼明媚灵动,没有半分扭捏怯懦,骨子里依然是那股爽朗鲜活、坦荡直白的性子。
仿佛就等着他的下一步动作。
男人清冽气息密密裹住她,微凉指尖还停留在她柔软的唇瓣之上。
俞周终究守住分寸,没有再往前半步。
他缓缓收回手,直起身形,清冷眉眼恢复惯常的克制,方才眼底那一抹极淡的笑意转瞬敛去。
他清楚明白,眼前女孩干净明媚,性子热烈坦荡,他必须守礼自持,不能一时冲动唐突了她。
他骨节分明的大手轻轻落在她蓬松发顶,动作温柔自持,嗓音低沉微哑,带着深夜独有的磁性。
“醒了?夜深了,早点睡。”
苑小桃耳尖发烫,脸颊微红,一双透亮眸子定定望着他,半点没有往常姑娘家羞涩躲闪的模样。
她性子本就直白爽朗,心里清清楚楚明白方才那一瞬间的暧昧拉扯,心跳乱得厉害,哪还有半点睡意。
“我睡不着了。”
她直白坦率,语气清亮干脆,没有小声嗫嚅,坦荡又明媚,活脱脱一副小太阳模样。
俞周看着她睁得圆圆的眼睛、毫无睡意的透亮眼神,眸底极浅掠过一抹笑意,转瞬压下。
他不敢再多逗留逗弄,怕自己克制不住,唯有尽快抽身。
此地不宜久留,他本就是破例申请短暂回来,原本是想给她留个纸条,现在正好不用了,但是天亮之前必须返回军区科研楼。
他轻轻带好房门,缓步走出卧房。
苑小桃在床上翻了两圈,彻底清醒。
少女干脆利落掀开薄被,趿着布鞋,动作爽快,毫无拖沓,径直走向亮着灯火的书房。
透过门缝,她看见俞周正在简单收拾行李。
极简的帆布背包里,只有几件换洗衣物、书籍和厚厚的力学手册,干净朴素,一如他清冷自持的性子。
她抬手推门,声音清亮:“俞周。”
俞周抬头,目光温和:“怎么不睡?”
“真睡不着。”苑小桃走到他面前,眼神直白坦荡,大胆看向他,“你时间既然还宽裕,今晚别睡书房硬板凳了,卧房宽敞,一起睡吧。”
她坦荡直白,没有扭捏娇羞,明媚眸子清清楚楚映着他的身影。
俞周指尖一顿,抬眸看向她澄澈明亮的眉眼,清冷面容浮起一抹极淡的浅笑。
他轻轻摇头,语气温和坚定:“不行。项目紧迫,我必须返程,不能留宿。”
国家级液压挖掘机项目重如千钧,副国级领导亲自督办,每一分钟都弥足珍贵。
他更不想唐突怠慢小桃。
苑小桃听得明白,也分得清轻重,没有撒娇纠缠,只是坦然点头,眼底藏着一丝直白的遗憾。
“那行,我不耽误你工作。你等我一下,我给你装些吃的带走。”
她做事干脆利落,转身走向厨房,打算把提前备好的吃食全部整理打包,让他带进去。
今日傍晚做蕨菜烤肉拌饭的时候,她只用了少许烤肉和蕨菜。
剩下还有一整块完整熏烤五花肉,肉质紧实,肥瘦相间,是用松柏枝慢火熏制出来的上等肉。
除此之外,她特意抓紧时间多做了些开胃的小菜。
野生干蕨菜泡发了不少,她仔细清洗干净,去掉老根硬筋,只留最嫩的茎条。
铁锅烧热不放油,先把蕨菜干煸脱水,煸出野菜独有的清冽鲜香,再放入粗磨辣椒、食盐、少量酱油和白芝麻,小火反复焖拌,让辛辣香气彻底渗入蕨菜里。
炒好的香辣蕨菜干爽劲道、脆嫩不柴,山野清香混着香辣,咸淡适中,开胃解腻。
白芝麻的香气格外浓郁,不管是拌米饭还是配面食都是极好的。
苑小桃拿起一根蕨菜,简单尝了一口。
香辣脆爽,油润不腻,野菜清冽,味道恰到好处。
她眉眼微扬,确定口味完美,整整装了三大玻璃罐头瓶,才装满。
这样油泼后的拌蕨菜,在阴凉处放一个月都不会变质发酸,耐放耐存,给俞周带进去封闭最适合。
至于那整块熏五花肉,油脂凝润,酱红透亮,表层烟熏纹理清晰,松柏烟火香气入骨。
她直接用油纸层层包裹严实,再裹一层粗棉布隔绝冷气,整块打包带走。
吃的时候切一片,油脂醇厚、熏香绵长,不用加热都能入口,既顶饿又解馋。
她全都干脆利落收纳进布袋子里,绑紧绳结,动作干脆利索,从头到尾动作行云流水,明朗又干练。
拎着沉甸甸的食袋,她走进书房,直白递到俞周手里:“这里一整块烤肉,三罐蕨菜,都耐放。你夜里加班演算,饿了就吃点,别硬扛着忘了吃饭。”
俞周低头看着沉甸甸、满满当当的布袋,鼻尖萦绕淡淡的香辣烟火气息。
他清楚知道,临时准备这么多吃食,全是小桃的心意。
他抬眸看向眼前明媚鲜活的少女,眼底温柔沉沉,克制内敛:“辛苦你了。”
“多大点事。”苑小桃笑得爽朗,眉眼弯弯,“快收拾走吧,别误了时间。”
俞周背起行李,轻声叮嘱:“夜里寒凉,关好院门,早点休息。”
“我知道。”
苑小桃干脆利落地跟着他走出小院,送他到门口。
墨色夜空漫天星辰,悠长巷子寂静清冷。
男人挺拔身影踏入夜色,一步步往前走,背影沉稳孤直。
苑小桃站在木门下,望着那道渐行渐远的背影,心里不舍。
她忽然扬声喊了一句,清亮声音穿透静谧夜风:“俞周!”
前方身影骤然停住。
少女快步小跑追上去,从身后毫不犹豫张开手臂,紧紧环抱住他宽阔脊背。
她怀抱温暖有力,性子热烈直白,声音清亮笃定:“我在家里等你,你一定要早点回来。”
夜风微凉,星河璀璨。
俞周身体微僵,随即缓缓放松,任由她抱着。沉默几秒,他低低应出一字:“嗯。”
声音低沉,郑重无比。
他贪恋这片刻温暖,却不得不放手。
他轻轻覆上她的手背,月色温柔洒落,微微转身低头,薄唇轻印在她乌黑发顶。
浅浅一吻。
滚烫地仿佛落下一颗星星。
“等我。”
言罢,他不再停留,转身大步消失在巷尾夜色之中。
苑小桃站在原地,抬手摸了摸发烫的发顶,明媚眉眼含着浅浅笑意。
直到看不见背影,才利落转身回院,插紧门栓。
翌日破晓,天光微亮。
城郊军区大院深处,戒备森严的科研楼彻夜通明。
外墙岗哨林立,持枪警卫来回巡逻,门禁森严,非内部人员半步不得踏入。
这里是全液压挖掘机专项课题组专属研发基地,保密等级极高。
能够进入此处参与科研的,是国内重工行业研究员至高无上的荣耀。
清晨时分,科研楼内部早已一片热火朝天。
图纸铺满长桌,机械零件、液压管材、力学模型整齐摆放,研究员步履匆匆,笔尖沙沙不停,每一间演算室、试验间都处于高强度工作状态。
俞周天色未亮便准时归队,清冷眉眼覆上一层严谨淡漠,昨夜所有温柔缱绻尽数收敛,彻底切换为顶尖科研学者的冷静模样。
他刚踏入核心演算室,周围研究员纷纷抬头,目光带着由衷敬重。
一名性格爽朗、做事利落的女研究员最先开口,语气诧异:“俞主任,昨天你不是回去了吗?我们都以为你起码要晚点回来,没想到这么早就过来了?”
旁边一名中年工程师也跟着感慨:“来回路程不近,难得获批回家,怎么不多睡几个钟头?换做我们,铁定要好好补觉。”
俞周低头翻开密密麻麻的液压演算公式,指尖划过冰冷纸质图纸,语气平淡而沉稳。
“眼下高压液压阀、油路密封结构还存在测算卡点,早一日完成力学优化,便能早一日试制样机,早日实现国产液压挖掘机量产。”
一句简单回答,大公无私,格局开阔。
在场所有人无不心生敬佩,纷纷感叹俞周心中只有国家重工、民族工业。
“俞主任一心为国,我辈楷模。”
“有俞主任坐镇,咱们攻克液压技术封锁指日可待!”
无人知晓,这位冷静克制、一心扑在科研上的年轻学者,心底藏着一句温柔约定。
他也想要早点完成回到那个小院,回到那个明媚开朗、永远热烈鲜活的小姑娘身边。
近几年,俞周在国际数理顶级期刊接连发表重磅论文,屡次打破西方学术壁垒,是国内最年轻的学术权威,是无数研究员心中敬仰的榜样。
此次全液压挖掘机项目由副国级领导亲自挂帅,国家级重点督办。
而俞周是项目核心测算负责人,掌控整机结构、压力公差、承重稳定性最关键的数据环节,地位举足轻重,无可替代。
演算室内,纸张翻飞,数据如山。
俞周沉下心神,目光专注锐利,海量数据在脑海飞速拆解推演,每一处尺寸、每一个油压参数,反复核验,分毫差错不容存在。
整栋科研楼严肃肃穆,举国之力,攻坚重器。
同一时间,首都大学农学院。
晨光洒满试验田,麦苗青翠,风过起伏。
苑小桃早早回到学校,近日学校的专业课难度陡增,课业排得满满当当。
除去上课,她每日依旧扎根张教授课题组,记录小麦生长数据,打理试验田,忙碌却充实。
她性子向来干脆通透,做事有条不紊,学习刻苦,动手能力又强,短短两年时间,专业能力远超同届学生,思维眼界甚至不输学院里的青年讲师。
午后田埂旁,张教授拿着纸质记录本,主动叫住她。
张教授目光温和,语气郑重诚恳,不再是以老师叮嘱学生的口吻,而是平等商议:“小桃,我跟你认真谈一谈。咱们农学院近些年农业项目很多,你思维灵活,专业也扎实,我想问你一句——你愿不愿意自己牵头,独立负责一项农业科研课题?”
苑小桃眼神一亮,性子爽朗直白,立刻应声:“老师,我愿意。”
她本就有自己想研究的方向。
要是能独立负责一个项目,那再好不过了。
张教授欣慰点头:“好。你若是愿意,试验田西侧那块闲置空地划给你,课题组的农具和耗材,你也随便用。你知道,咱们学校里经费、课题名额都是分给老师的,你是学生不好申请,我这边给你开绿灯。”
苑小桃心里感激,却依旧坦荡清醒,干脆利落摇头:“老师,谢谢您看重我。这块试验田我收下,但是课题组耗材我不能多占。大家物资本就紧张,我的实验耗材我自己想办法解决。”
她的目光光明磊落,通透有神,让张教授忍不住称赞,“好,有什么需要,你跟我说。”
“谢谢老师。”
告别张教授,苑小桃漫步在田埂之间,认真思索课题方向。
她脑海第一时间浮现当初在下洼乡写给农业报纸的科普短文——桑鱼基种养模式。
那篇短文通俗易懂,靠着因地制宜、废物利用的种养思路,启发了不少农业技术人员。
但北方不比南方,桑树不多,照搬桑鱼模式并不现实。
可这种把闲置资源盘活的思路,却是眼下最适合农村的路子。
现下农村普遍穷苦,土地零散,虽然这一年来的天气好了,雨水多了,不再连年干旱了,但是农户手里没钱没副业,一年到头就靠工分过日子,手头紧得厉害。
苑小桃心思活络,打算在北方试验一套类似的种植模式。
先把农村随处可见的荒边空地全部利用起来,乡下沟沿田埂、房前屋后到处都是零碎空地,平日里荒草疯长,没人打理。
这些地种不得主粮,却完全能撒上南瓜、白萝卜、小白菜这类生长飞快、不挑土地的菜。
不用费大力气翻耕,简单浇浇水,短短几十天就能长成,既能当菜吃,蔬菜富余的时候还能掺和粗粮当辅食填肚子。
除此之外,大田种地的老法子也得改一改。
现下农户种玉米,行距留得死板又窄,庄稼挤在一起抢阳光抢肥力。
要是能放宽玉米行距,在两行玉米中间空出一条窄带,专门套种绿豆、矮秆花生,那简简单单就能多收一季杂粮。
最后便是家家户户都能上手的家禽养殖。
这年头最实在、门槛最低的副业,莫过于养鸡养鸭。
尤其是鸭子,皮实耐活、不容易生病,田间虫子、野草都能当成吃食。
普通农户家里随便养两三只,鸭子月月产蛋,攒下的鸭蛋既能自己改善伙食,又能拎去供销社换钱。
别小看几只鸭子,折算下来,一户人家鸭子每月的产蛋收入,差不多能抵得上半个壮劳力的工分。
等到秋冬天冷,还能腌腊鸭、腌咸鸭蛋,耐放耐存,留着寒冬慢慢吃。
这样一来,不到半年,家家户户就能看见实实在在的收成。
不光能饱腹,也能让农户手里攒下活钱。
苑小桃眸光清亮,心底已然敲定全部研究方案。
她要把试验田套种起来,而且——
明天她就去买鸭子!
第253章
苑小桃向来做事干脆,前一日刚敲定种养课题,第二天一早便收拾妥当,揣好钱票,直奔城郊集市。
她本就是乡下长大,在下洼乡摸爬滚打十儿年,鸡鸭鹅牛羊一眼就能看出好坏,单看骨架、毛色、精神头就能知道,半点糊弄不了她。
城郊,牲畜集市朴素简陋,土路泥泞,摊位简陋,鸡鸭叫声此起彼伏,空气里混着牲畜粪便、干草、谷物的味道。
商贩大多是周边农户,偷摸着出来卖家畜。
苑小桃穿梭在摊位之间,目光锐利,专挑骨架大、脚掌厚、羽毛光亮、眼神机灵的健壮幼禽。
在货比三家之后,她看中一户农户家养的白鸭与大白鹅,直接同店家开口杀价,语气爽快利落。
“大叔,你这鸭子鹅不错,我要四只鸭子、两只大鹅,要这儿只。”
苑小桃的手在儿只家禽上点了点,农户大叔愣了一下,没想到这个城里女学生竟然懂行。
一般学生来买,不懂分辨好坏,只会傻乎乎按价给钱。
“姑娘,我这都是最好的苗子,鸭子三块一只,大鹅五块一只,一分不能少。”
苑小桃挑眉,不慌不忙,手指轻轻拨动鸭子羽毛:“大叔,你别蒙我。你这鸭子看着壮,其实下水时间短,还没完全开膘。大鹅脖子偏细,还要再养半个月才到时候。我一共要四只鸭子、两只大鹅,打包一口价,二十二块。”
她条理清晰,句句说到要害,农户大叔目瞪口呆,彻底服气。
这年头懂家禽的年轻人少之又少,没想到城里女学生比常年养家禽的农户还要专业。
大叔苦笑一声,连连摆手:“行行行!姑娘你是行家,我不赚你钱,二十二块给你!”
苑小桃爽快掏钱付款,动作干脆利落,拎着捆好的鸡鸭鹅,脚步轻快返程。
四只白鸭羽毛雪白,脚掌通红,走路摇摆有力。两只大白鹅脖颈修长,通体洁白,眼神傲气,看着就不好惹。
她拎着一群活禽回到农学院试验田,刚靠近田地,正在忙活的师兄师姐全都围了上来。
“小桃,你买鸭子大鹅了?”
“准备研究新课题了?”
“这鹅看着也大精神了,气势十足!”
众人纷纷凑上前看热闹,眼底满是新奇。
要知道,这年头农学院的学生做课题,大多只敢跟在教授身后打下手,没人敢独立牵头做主。
更别说自己选方向,又种地又养家禽的了。
整个院里,也就苑小桃胆子大,说干就干,行动力强得吓人,半点不拖泥带水。
大家心里清楚她性子爽朗大方、待人真诚,经常给大家做好吃的,谁都乐意帮她。
不用她开口,众人自发分工帮忙。
有师兄翻找留存的农作物种子,南瓜籽、白萝卜种、小白菜籽、绿豆、矮秆花生,一股脑全部塞给她。
有人扛来木棍、干草、麻绳,主动帮她搭建家禽笼子。
苑小桃手极巧,乡下常年干农活,编织扎棚样样精通。
看着周边空地大,她干脆在试验田边角圈出一块向阳干燥空地,用粗木棍牢牢扎出环形围栏,围成一个巨大垄圈。
篱笆密实高耸,防止家禽逃窜,底部缝隙压窄,杜绝蛇鼠钻进去。
她还特意在南侧留了一扇活动小门,白天推开围栏,把鸭子大鹅放出去,由着它们在田埂外自由游走,啄食野草虫子。夜里关紧小门,防风防雨,安全保暖。
一圈围栏扎得整齐漂亮,结实耐用,看着清爽利落。
两只大白鹅高傲站在围栏最中央,脖颈挺直,眼神警惕,俨然一副领地主人的模样,霸气十足。
试验田临近荒草丛,夜里常有黄鼠狼、田鼠偷偷窜入,祸害农作物、偷吃禽苗,往年试验田的庄稼就有被糟蹋过的。
这天深夜,月色暗沉,晚风萧瑟。
一只身形瘦长的黄鼠狼顺着杂草缝隙,悄咪咪溜进试验田,直奔围栏里小鸭子。
它动作轻盈,手脚迅捷,本以为能偷袭得手。
谁料两只大白鹅警觉性极高,听觉嗅觉敏锐,瞬间伸直脖颈,张开翅膀,猛地扑冲上去。
鹅鸣声尖锐洪亮,刺破寂静黑夜。大白鹅张开坚硬鹅喙,狠狠啄咬黄鼠狼,翅膀用力拍打、冲撞,气势凶悍勇猛。
黄鼠狼体型瘦小,哪里打得过战斗力爆表的大白鹅,被啄得连连后退、皮毛凌乱,狼狈逃窜,头也不敢回,彻底逃出试验田。
今夜值守试验田的师兄恰好在草棚里烤火,全程看得清清楚楚,忍不住连连惊叹。
第二天一早,这位师兄特意从自己口粮里省出一把金黄饱满的晒干玉米粒,小心翼翼撒进鹅圈,当作奖励加餐。
大白鹅昂着头,高傲啄食玉米粒,脖颈一扬一落,灵性十足,愈发威风神气。
师兄一边投喂一边夸赞:“这两只鹅大通人性,护家护田,比狗还靠谱!小桃你真是挑到好苗子了。”
苑小桃闻言笑得眉眼弯弯,明媚又爽朗。
搞定家禽、种子、围栏,她便一头扎进图书馆与宿舍,开始完善整套种养课题方案。
她泡在首都大学图书馆里,一边翻阅建国以来所有农业种植养殖文献,一边悄悄进入系统图书音像专区,查阅玉米套种和家禽混养的资料。
她的笔尖沙沙不停,一页页草稿写得满满当当,专门挑出来低成本和简单易行的办法,方便家家户户都能照搬。
很快,一份逻辑清楚、完整详实的研究计划就整理完毕。
她做事有条不紊,每日节奏安排得稳稳当当。
清早去田边松土浇水,查看鸭子大鹅的状态。白天按时上课,午后蹲在试验田里翻土点种,把速生瓜菜和杂粮依次种下。晚上安安静静整理数据、核对文献。
师兄师姐们看她踏实肯干,又聪明通透脾气好,都打心底里愿意帮衬她。
恰逢这儿日,老家下洼乡寄来一个粗布大包,是苑大奶奶特意给她晒好的山里红山楂。
信是家里人托人代写的,字句朴实温暖,说小花已经进了村里育红班,每天乖乖上学认字,懂事又乖巧。
苑叔和淑琴婶子的小娃娃长得白白壮壮,已经能扶着墙走路,一家人日子安稳踏实。
捧着家书,苑小桃心头暖融融的,想起老家的人和事,眉眼都软了儿分。
正好有新鲜山楂,她索性抽空,亲手做了一大盆山楂酥饼。
山楂本就是山野好物,想要做成层层起酥、酸甜入味的酥饼,更是费功夫。
苑小桃手艺纯熟,揉面、开酥、调馅样样拿捏到位。
油皮柔软柔韧,油酥细腻干爽,一遍遍折叠擀压,叠出密密层层的薄酥层,火候拿捏得刚刚好。
山里红山楂去核熬制成馅,酸甜醇厚,果香浓郁不呛人,少糖慢熬,保留果子本身的清润酸甜,软糯绵密。
她一步一步贴馅、卷皮、切块、慢火烘烙,慢慢逼出面皮的麦香和山楂的果香。
一出炉,山楂酥饼色泽温润金黄,外皮层层起酥,轻轻一碰就簌簌掉渣,酥到极致。
咬上一口,外层酥皮松化绵软,满口麦香,入口即化。内里的山楂馅软糯细腻,酸甜适中,清爽开胃,一口下去满口果香。
满满一大盆山楂酥饼刚端到田埂边,香味就飘了老远。
大家放下手里的农活,纷纷围了过来。
“小桃也大厉害了,还会做酥饼!”
“这香味绝了,闻着就酸甜开胃,大馋人了。”
“能在地头吃上一口酥饼,简直是天大的口福。”
一群人围着说笑,分吃着温热的山楂酥饼,吃得心满意足,干活的劲头更足了。
吃完点心,大家更是热心,纷纷主动开口,要把手头的器材和农具借给她用。
“小桃,我那边有儿套培育用的细沙和木屑,你育苗要用直接拿去用,别客气。”
“我这儿有温湿度计,做试验正好能用上,你随时来拿。”
“我攒了好些营养土和培育瓦盆,都是闲置的,你课题要用尽管搬走,不用跟我们见外。”
“还有田间记录的手册、测土的工具,你缺什么直接开口,咱们课题组都能凑出来。”
一群人你一言我一语,全都真心实意想帮她把课题做好,生怕她缺东西,受难处。
看到众人的热情相送,苑小桃全都笑着婉拒,一样也不收。
师兄师姐们反倒纳闷了,忍不住问道:“小桃,你千万别跟我们客气,自己受了难处。”
苑小桃站在田埂之上,眉眼明媚,从容又笃定。
“谢谢大家的好意,我心领了。我的课题经费已经有着落了,不能占用你们的资源。”
这话一出,在场所有师兄师姐瞬间愣住,满脸震惊。
要知道,农学院的学生从来没有独立课题经费,所有实验耗材、种地开销全要自己掏钱。
平常大家跟着导师做辅助试验,都要省着用材料,半点不敢浪费。谁也没想过,苑小桃一个在读学生居然能自己拿出科研经费。
谁都不知道,苑小桃刚刚收到一张汇款单,是旁人做梦都想不到的数目。
她和特鲁松公司签下的薯片技术授权合同,第一笔使用费已经顺利到账了!
单单技术授权的费用,就是整整五千外汇。
卡特经理做事周到稳妥,清楚国内外汇流通不便,特意专门打电话询问她的意见,按汇率兑换成了华夏货币。
一笔足足五万元的巨款,安安稳稳划入她的私人账户。
五万元,在这个年代,是想都不敢想的天文数字。
城里大厂正式工人,一个月工资也就三四十块,辛辛苦苦干上一辈子,都未必能攒下一万。
眼下全国都没多少万元户,五万块放在当下,完全是碾压级别的巨款。
苑小桃这笔收入来路正规,外贸部的傅司长亲自见证,技术授权合规,干干净净,没人能挑出半点毛病。
现如今,她已经妥妥成为万元户了!
第254章
秋风送爽,金风缓缓扫过农学院试验田。
田里作物长势正好,田埂收拾得干净干爽,角落围栏里,鸭鹅慢悠悠踱着步子。
两只大白鹅依旧傲气十足,昂着修长脖子,在围栏边来回打转,活像这片试验田的专属护卫。
秋风扫过鹅毛,吹起几缕白色绒毛,轻飘飘落在田埂的枯草上。
苑小桃兜里揣着一张薄薄的汇款单,指尖来回摩挲着纸面。
五万元的巨款,白纸黑字写得清清楚楚,字迹工整,印章鲜红醒目。
这年头普通老百姓一辈子都见不到这么大数额的汇款单,邮局日常经手的大多是几块、几十块的家用汇款。
像这种一次性五万的私人大额汇款,整个邮局一年都碰不上一回。
秋日午后天气晴好,天高云淡。苑小桃简单收拾了下,把汇款单仔细折好放进贴身的口袋里,往邮局走去。
邮局外头几棵老槐树,黄叶被秋风吹落,铺了薄薄一层在马路上。墙面刷着普通的白灰,办事窗口的木框老旧,玻璃擦得透亮。
屋子里头混着油墨、纸张和消毒水的味道。排队的人不多,基本都是工人给乡下家里寄生活费,或是来邮寄包裹的。
还没等苑小桃排队,邮局的负责同志老远就认出了她,立马快步从柜台里走出来,满脸热情迎了上去。
前段时间外贸部专门给首都大学的邮局打过招呼,提前报备过苑小桃的情况,通知她有正规外贸技术收入,后续会经常来办存取、汇兑业务,让局里酌情优先办理。
负责同志态度客气又周到,主动开口:“是苑同志吧?可算等着您了,快里边请!”
压根没让她去后面排队,直接引着她走到内侧窗口,转头喊来一个年轻小姑娘。
这姑娘手脚麻利、做事细心,平时专门负责大额业务和台账登记。
负责人当面交代得明明白白:“小苏,这位是首都大学的苑小桃同志,手续齐全,外贸部有备案。往后苑同志所有邮局业务,就固定由你专门对接,办事仔细点,不能出差错。”
名叫小苏的小姑娘立刻站直身子,认真点头:“领导放心,我记住了,一定好好办。”
负责人又转头看向苑小桃,笑着说道:“苑同志,以后你来办业务,直接找小苏就行,办事快还保密,绝对稳妥。”
苑小桃微微点头,坦然一笑:“辛苦各位同志了,多谢照顾。”
“应该的。”负责人摆了摆手,态度诚恳,“你踏实搞科研、给国家创收益,我们做好后勤服务是分内事。”
苑小桃随即拿出那张汇款单递过去。
柜员小苏双手接过来,看到五万金额时心里一惊,但受过交代,面上半点不显,沉着冷静核对身份资料,一套流程做得又快又稳。
没一会儿,一沓沓崭新的纸币清点完毕,整整齐齐码好,用红纸封条仔细捆扎结实。
厚厚一大摞钱递过来,视觉冲击力十足。
现下工厂工人月薪也就四十块,普通农户辛辛苦苦一整年攒不下多少钱。
眼前这笔钱,足够在首都置办好几套四合院。
苑小桃只留出一部分现金当课题经费,剩下的全部存进银行办了定期,留着以后备用。
全部手续办完,邮局负责人还特意把她送到门口,客客气气道别。
取出来的现款,苑小桃全部用来添置实验耗材。
她直接去了国营农资商店。
培育盆、无菌营养土、温湿度记录仪、育苗细沙、防虫草木灰、农用洒水壶、家禽食槽,只要是种养课题能用得上的,一次性全部买齐。
她手里有钱,但也不乱花,挑的全是结实耐用、性价比高的实用物资。
店员见她一口气买这么多专业器材,忍不住频频侧目。
一大堆物资运回试验田,师兄师姐瞧见,当场都愣住了。
之前大家还私下商量,平时多匀她点零碎耗材,怕她经费不够,课题不好开展。谁也没想到,苑小桃出手这么大方。
“小桃,你这装备也太齐全了!”
“咱们教授搞课题,一次性置办都没你这么痛快。”
苑小桃摆摆手,笑得爽朗:“自己掏钱买着方便,也不用麻烦大家。”
她做事干脆利落,回来就把物资分类归置整齐,育苗盆一排排码好,细沙、草木灰分开装好储存。
试验田也重新划好区块,一边种南瓜萝卜,一边留出玉米套种的空地,田边边角角全都收拾得整整齐齐,条理清清楚楚。
日子一天天过下去,秋日里的试验田处处都在往好的方向发展。
早前买回来的四只白鸭,那会儿下水时间短,还没完全长熟,看着精神,但远远没到产蛋的时候。
自打住进试验田,天天自由放养,在田里啄小虫、啃嫩草,再加上苑小桃每天定时投喂碾碎的谷物、切碎的菜叶,吃食干净又管饱。
不过半个月,四只鸭子长势肉眼可见的好。
一身雪白羽毛油光发亮,摸起来紧实顺滑,鸭掌红亮厚实,跑动起来稳稳当当,肚子慢慢长出厚实脂肪,体态匀称又壮实。
这天清晨,秋霜薄薄铺在草丛上,天色刚蒙蒙亮。
苑小桃照旧早早去鸭鹅围栏查看,刚走近,就听见窝里传来细碎微弱的咯咯声。
她心里一动,快步上前,拨开围栏边带霜的干草。
简易鸭窝里,安安稳稳躺着四枚圆润白净的鸭蛋。
蛋壳还带着刚产下的温热,表面光滑,沾着一点干草碎末,拿在手里暖乎乎的,格外舒服。
鸭子下蛋了!
苑小桃眼睛瞬间亮了,嘴角忍不住往上扬,心里实打实的高兴。
这批鸭子买回来时,离正常产蛋起码还差一个多月。
就因为喂养得当、放养充足,提前进入了产蛋期。
这就是科学养殖的好处,一点不假。
她小心翼翼把四颗热乎鸭蛋收好,放进小搪瓷盆里,指尖还留着蛋壳的温度。
看着盆里饱满光洁的鸭蛋,心里美滋滋的。
头一批鸭蛋数量不多,她舍不得拿去卖,也不想简单白煮。
今天天气干爽,田边柴火充足,她干脆准备做一道鸭蛋蒸肉饼,正好犒劳这段时间一起下地帮忙的师兄师姐。
新鲜鸭蛋的蛋壳白净,轻轻磕开,蛋清透亮,蛋黄圆润饱满,一点腥味都没有,蛋液顺滑干净,看着就纯天然。
猪肉是新鲜前腿肉,肥瘦三七分,最适合做肉饼。
她手中的菜刀起落利落,鲜肉被剁得碎,直到肉糜中带一点细小颗粒,这样吃起来才有嚼劲。
苑小桃将肉糜剁好,加少许盐、酱油和葱姜水,顺着一个方向反复摔打,彻底打上劲,牢牢锁住肉汁。
土灶铁锅刷洗干净,底下添上水。她在大碗底部铺满腌好的肉糜,用手压平整,边缘压出纹路,中间留出凹槽,专门放鸭蛋。
四颗新鲜鸭蛋逐个滑进去,蛋清慢慢铺开裹住肉饼,金黄蛋黄稳稳浮在中间,白黄相间,看着就有食欲。
锅盖盖严,柴火慢慢烧着,火苗温和舔着锅底,文火慢焖,让热气慢慢渗进肉里。
热气顺着锅盖缝隙往外飘,先是淡淡的肉香,没一会儿,鸭蛋的鲜气慢慢散开,两种香味混在一块儿,顺着秋风飘遍整片试验田。
在田埂干活的师兄师姐纷纷停下手里的活。
周大海跨步跑过来,“小桃师妹,你做啥好吃的了?”
“新下的鸭蛋蒸了肉饼,马上就好了。”
半个时辰一到,火候刚刚好。
伸手掀开锅盖,白茫茫的热气一下子涌了出来。
碗里的肉饼彻底蒸熟定型,表层蛋白白嫩顺滑,蛋黄完整饱满,色泽金黄诱人。
底下的肉糜渗出清亮的肉汁,顺着纹路漫开,浸透整块肉饼。
油色清亮,色泽温润,香味浓郁却一点不腻。
苑小桃拿起筷子轻轻一戳,蛋滑肉嫩,汤汁饱满,光是看着就让人胃口大开。
她把一大碗鸭蛋蒸肉饼端到田埂石桌上,又做上一大锅白米饭。
师兄师姐早就馋坏了,放下农具,洗净手,团团围坐在一起。
周大海迫不及待地先夹了一块蛋边的嫩肉,入口滚烫绵软,蛋白滑嫩好消化,口感细腻,满口鲜香,没有半点腥气。
他连连竖大拇指,“好吃!”
底下的肉饼更是出彩。
手工剁的肉糜软硬适中,摔打上劲之后格外弹牙,一口咬下去,锁在肉里的汤汁瞬间爆开,咸淡合适,鲜而不腻。
热乎乎的米饭拌上肉汁,米粒吸满鲜香,油润入味。
中间的蛋黄绵密沙软,轻轻一戳就软糯起沙,混着肉饼一起吃,咸鲜叠加,口感层次十足。
众人埋头苦吃,赞不绝口。
“这放养的鸭蛋就是鲜,外头根本吃不到。”
“肉饼也太嫩了,汁水全锁在里面,太解馋了!”
“就这点肉汤拌饭,我妥妥能多吃两碗。”
大家吃得满嘴留香,个个一脸满足,夸赞声不断。
苑小桃坐在旁边慢慢吃饭,看着众人吃得开心,眼底满是温和笑意。
今后吃不完的鸭蛋,她仔细收进通风阴凉的木箱里存放。
她心里早就规划好了。
往后鸭子越下越多,等攒够二三十枚,就全部做成黄泥咸鸭蛋。
黄泥裹蛋、盐水浸泡、密封腌制,二十多天就能入味。
腌好的咸鸭蛋油沙流心,咸香入味,配稀饭、就馒头、拌面条都合适。而且咸鸭蛋耐放、方便携带,永远不愁销路。
这也是她家禽养殖课题里的重要内容,帮农户研究出增加收入的办法。
这边试验田里秋光正好,饭菜喷香,种养诸事顺利。
城郊另一边,军区保密科研楼里,气氛肃穆压抑,整夜灯火长明,人人埋头赶工。
深夜时分,整栋科研楼依旧灯火通明。
宽大的演算室内灯光惨白,长条木桌上铺满液压结构图纸,厚厚一摞资料堆叠整齐,密密麻麻的数据、线条、公差标注,看得人眼花缭乱。
连续高强度加班攻关,所有人眼底都挂着疲惫,唯独俞周依旧沉稳冷静,脊背挺得笔直,捏着钢笔,不停在图纸上修改批注。
连着熬夜多日,他下颌线条越发冷硬,眉眼带着淡淡的倦色,脑子却依旧清醒,每一处修改都精准到位,效率极高。
中途短暂休息,大伙纷纷起身活动身子、喝水放松,缓解紧绷的神经。
俞周独自靠在窗边,手里端着一只白搪瓷水杯。
窗外秋风萧瑟,夜色深沉,冷月挂在天边。
趁着没人注意,他悄悄拉开办公桌最底层的抽屉。
抽屉最里面,放着一个朴素的粗布袋子。
正是那天晚上,苑小桃塞给他的熏肉和蕨菜罐头。
保密科研楼管理严格,统一配发的伙食虽说不差,但远远比不上这一袋吃食。
这是独属于苑小桃的心意,也是他被困在封闭枯燥的科研日子里,唯一的念想。
俞周的指尖摩挲着粗布纹路,总能想起小桃干脆利落的模样。
拆开一点油纸,熏肉醇厚的烟火气混着蕨菜的山野清香缓缓散开,瞬间冲淡连日演算的疲惫。
清冷月光透过窗户,落在他冷淡的侧脸上。
俞周垂着眼,目光落在布袋子上,思绪不由自主飘向远方,想起了苑小桃。
越是枯燥压抑、熬人费神的科研深夜,他就越惦记她。
惦记她做饭利落的样子,惦记她明朗的笑容,惦记她坦荡直白、不扭捏的性子,也惦记那晚晚风夜色里,短暂又温暖的相拥。
不知道这个时候她是不是已经安稳休息?
正思考着,一阵脚步声靠近。
项目组的副组长、重工系统的老领导走了过来,目光落在桌上改好的优化图纸上,满眼欣赏。
“俞周,这段时间的力学载荷、高压公差、整机承压测算,做得非常扎实,起到了关键作用。”
老领导语气诚恳,十分认可,“有你这套精准到毫厘的核心数据兜底,批量投产进度直接提前。咱们国产全液压挖掘机,年底就能顺利量产落地。”
周围几名工程师闻声看过来,看向俞周的眼神全是敬佩。
俞周指尖微顿,清冷的眉眼间,浅浅勾起一点极淡的弧度,克制又内敛。
他微微颔首,语气平稳:“我只是做好本职测算,原始图纸才是根本。”
老领导也深为同意,神色感慨:“那位匿名捐赠核心图纸的海外同胞,心怀故土,格局极大。有这样一心为国的同胞,咱们国内重工打破技术封锁、弯道超车,早晚能实现。”
旁边几人俱是感叹。
“这位同志真是无私奉献!”
“要是有机会,真想当面好好谢谢一番!”
俞周的嘴角,笑意淡得几乎看不见,却真实存在。
只有他清楚,那几份跨越山海寄回来的关键图纸,全是苑小桃拿出来的。
就凭这些资料,国内重工最少少走十年弯路,硬生生冲破国外的技术封锁。
她从不张扬,也不索要功劳,只是默默把东西送回来,给国家递上一把破局的钥匙。
他的心底却生出一股藏不住的骄傲。
这就是他看上的姑娘,聪明果敢,格局开阔,心里始终装着祖国。
这让人如何能不爱她?
第255章
秋意日渐浓郁,试验田里的农活有条不紊。
苑小桃攒够鸭蛋,便着手腌制咸鸭蛋。
这年头腌咸蛋,家家户户都用传统黄泥古法,没有花哨调料,最简单的法子,反倒能最大程度激发出鸭蛋本身的鲜香。
她提前从田边挖来细腻无杂质的深层黄土,碾碎结块,挑干净石子杂草,摊在阳光下晒得干透松散。
再按老法子调好比例,粗盐兑凉白开,搅和成浓稠顺滑的黄泥糊,咸度拿捏得刚刚好,恰到好处。
一颗颗新鲜白净的鸭蛋,先在盐水里快速滚上一圈,表面薄薄裹上一层盐霜,再均匀裹满黄泥糊。
挨个码进大号粗陶缸,一层鸭蛋、一层薄盐,层层叠叠码放严实,最后盖上厚重木质缸盖,压上石块封缸,静静等待二十余天的发酵入味。
秋日天气干爽凉快,温度合适,正是腌蛋的最好时候,入味快,口感也好。
等十月初开缸,一股子醇厚咸香立马飘了出来。
外面风干的黄泥壳轻轻一敲就碎,剥掉泥层,腌好的蛋壳微微发暗,带着一层温润的哑光质感,拿在手里沉甸甸的。
苑小桃随手捞起一颗,在碗沿轻轻磕破,脆响过后顺势掰开。
清脆一声脆响,蛋壳裂开细纹,内里蛋白紧实弹滑,凝脂如玉,通透又细腻。
最亮眼的就是金黄的蛋黄,外圈凝实泛红,内里沙糯流油,透亮的金红油浆顺着蛋黄缓缓溢淌,油润透亮,看着就让人胃口大开。
完全没有半点腥气,入口是纯粹的咸香。
蛋白咸淡适中,绵软细嫩,嚼起来弹滑爽口。蛋黄绵密起沙,入口一抿就化,满嘴都是醇厚的蛋油,香而不腻。
都是试验田自由放养的鸭子,天天啄食小虫野草,腌出来的咸蛋口感和香味绝佳。
这天晌午,天高气爽。
苑小桃干脆在试验田旁边的小屋子里烙了一锅家常大饼,又炖上一大锅老豆腐汤。
柴火烙出来的大饼外皮微焦,内里暄软,麦香味十足,边缘带着淡淡的焦壳,咬着有嚼劲。
大铁锅炖的老豆腐,嫩而不散,汤色清亮,撒上一把小葱花,淋上几滴香油,简简单单。
师兄师姐干完农活,围坐在石桌旁,人人手里一张热乎大饼,就着咸鸭蛋和豆腐汤,吃得格外满足。
周大海率先掰开热乎的面饼,夹上一整颗流心咸蛋,金黄油润的蛋黄压在面饼之间,油浆浸透麦饼,把洁白的面饼染出一片透亮的油光。
他大口咬下去,瞬间眼前一亮。
热饼暄软、蛋白咸香、蛋黄沙糯,三种口感在嘴里层层交织。
滚烫的麦香混着醇厚蛋油,油润的蛋香不会腻口,面饼中和了咸蛋的咸味,一口下去,满嘴都是朴实的香味。
周大海吃得满嘴油光,忍不住赞叹:“这咸蛋也太太好吃了,油多还不腻,比我家里腌的强十倍!”
一旁心直口快的二师姐冯翠翠咬着饼,眉眼舒展,直来直去地夸赞。
“这蛋黄也太沙了,一抿全是油,配上大饼简直绝了。再来一口豆腐汤,我能吃到天黑。”
热面饼裹着流心咸蛋,每一口都又香又实在。
清淡的老豆腐汤刚好中和油脂,一口汤一口饼一口咸蛋,搭配得恰到好处,饱腹又解馋。
这一缸咸鸭蛋,彻底俘获了所有人的味蕾。
一众师兄师姐挨个品尝,连连夸赞,直言苑小桃不光课题做得好,做饭这手艺也是数一数二。
腌蛋的事情暂且落下,十月中旬,秋风吹遍田野,试验田迎来了秋收。
苑小桃这片玉米大豆套种田,播种时间比常规田地晚了一些,好在当初移栽的全是师兄师姐精心挑选的壮苗,后续精心照料,庄稼的长势甚好。
秋日光照足,昼夜温差大,极利于作物攒下养分,成熟之后产量格外喜人。
收割这天,整片试验田满满都是丰收的景象。
玉米秆长得粗壮结实,剥开苞叶,玉米粒颗颗饱满紧实,金黄透亮。
大豆藤蔓长势茂密,豆荚饱满厚实,捏开全是圆润饱满的豆粒,几乎没有空壳瘪粒。
大家分工合作收割、脱粒、过秤,最后核算下来,结果十分亮眼。
同等面积下,玉米、大豆双产量,远超单一种植的收成。
两种作物高矮搭配、根系深浅错开,还能改良土壤肥力,证明套种的模式完全可行。
地里收割剩下的玉米秸秆、大豆藤蔓,苑小桃一点没浪费,全部收拢晒干,剁碎之后就是天然优质青储饲料,用来喂鸭子和大白鹅刚刚好。
也就在这段时间,围栏里两只看家大白鹅,顺利开始产蛋了。
鹅蛋个头硕大,蛋壳厚实,营养足、口感香。
消息一传出去,整个农学院的老师学生都跑来打听购买,不管是炒菜、炖汤,还是给家里老人小孩补身体,都是紧俏物资。
产出的鹅蛋根本不愁卖,刚下出来就被提前预定,在农学院里供不应求。
忙完秋收农活,苑小桃结合这一季套种试验数据和田间管理经验,还有家禽秸秆喂养、黄泥腌蛋的办法,整理写出一篇实用型论文。
论文的课题虽小,内容简单直白,没有晦涩理论,全是接地气的实操办法,专门面向基层农户,直接投稿到农业科普期刊。
因为实用价值极高,审稿一眼通过,很快就顺利刊登发表。
没过多久,苑小桃收到一封从老家苑家村寄来的平邮信件。
信纸上的字迹工整朴实,这封信是淑琴婶子亲手写的。
信里说,村里干部和不少乡亲都看到了苑小桃发表的那篇套种论文,村里已经初步规划好了,来年开春,会挑几块良田当做示范田,联合周边村落,试点玉米大豆套种,照着论文里的法子种地,争取多打粮食、增加收成。
除此之外,信里还带来一个大好消息。
原先下洼乡的梁书记,这几年踏踏实实带着乡里搞生产、办工厂、赚外汇,工作突出,如今已经正式提拔,升任地委书记。
看到这里,苑小桃打心底里替梁书记高兴。
梁书记一心为民,踏实肯干,这份提拔理所应当,也是实至名归。
秋风越吹越冷,寒霜频繁落下,田间彻底萧条下来。
农学院所有田间试验全部收尾,各课题组的师兄师姐收拾器材、整理数据,陆续返校,等来年开春再回来继续试验。
原本热热闹闹的试验田,一下子变得冷清空旷。
夜里气温骤降,露天围栏寒气太重,鸭鹅长期待在外头容易冻病。
苑小桃干脆把四只白鸭、两只大白鹅,全都转移到俞周的独居小院。
院子围墙严实,避风保暖,还有闲置偏房,简单搭个围栏,刚好适合家禽过冬,安静又安全。
从这之后,苑小桃每天上完课,都会绕路去小院一趟。
按时添粮换水,清扫圈舍,检查防风保暖,把一群鸡鸭鹅照料得妥妥当当。
院子安安静静,处处都是俞周生活过的痕迹,就是少了那个人的身影。
她每次忙完喂食,都会在院里多待一会儿,心里默默惦记,不知道封闭科研任务还要多久,俞周才能回来。
日子一天天往前过,寒风越来越烈,深秋彻底入冬。
一场连夜北风过后,首都迎来入冬第一场大雪。
漫天鹅毛大雪纷纷扬扬落下,覆盖校园街道、屋顶田地,整片首都大学银装素裹,一片雪白。
这天上午,苑小桃正在教室正常上课。
窗外风雪不停,课堂之上讲师正在讲解农作物冬季防护要点。
临近下课,教学楼走廊突然热闹起来,来往学生脚步匆匆,压抑不住的欢呼声四处传开。
讲课的老师也停下节奏,笑着开口告知众人:“跟大家说个大喜事,咱们国家自生研发的全液压挖掘机全面攻坚成功,正式量产!今天的《首都日报》头版头条全程刊登,这是咱们国家重工领域的重大突破!”
消息一出,整间教室瞬间沸腾。
学生们纷纷起身,脸上满是热血与激动,眼里闪着光亮。
“真造出来了?咱们自己的液压挖掘机!”
“之前国外技术封锁那么严,我还以为要熬好多年!”
“太厉害了!这可是咱们重工行业的大突破!”
欢呼声、议论声此起彼伏,传遍整栋教学楼。
这些年国外技术层层封锁,重工业处处受限,如今硬生生靠自己的力量造出全液压挖掘机,谁听了都热血沸腾。
消息飞速扩散,短短几分钟,整个首都大学全都沸腾起来。
道路上随处可见奔走欢呼的师生,有人拿着新鲜出炉的报纸互相传阅,油墨印刷的大字醒目震撼——
“国产全液压挖掘机突破封锁,自生研发成功!”
红旗飘扬,白雪皑皑,校园里处处都是喜庆热烈的氛围。
苑小桃站在人群之中,看着漫天白雪,听着耳边此起彼伏的欢呼声,心口骤然发热,一股滚烫的喜悦顺着胸腔蔓延至四肢百骸。
她清楚知道这台机器背后的所有艰辛。
知道那一份份图纸,知道无数枯燥的数据演算,知道俞周长久以来的隐忍与付出。
她心里念头一动,再也坐不住,快步走出教学楼,踩着满地积雪,直奔俞周的小院。
一路小跑,脚下积雪咯吱作响,风雪落在肩头,她半点都不觉得冷。
心里就一个念头——
重工项目大功告成,他,该回来了。
推开小院木门,落雪铺满青石地面,院子安静清冷。
风雪之中,那道她日日惦记的挺拔身影,正静静站在院中。
俞周穿着厚实深色大衣,肩头落了一层薄雪,身形依旧挺拔笔直。长期封闭攻坚,让他的脸色略显清淡,眉眼依旧清冷沉静,气质克制又内敛。
听见推门动静,他缓缓回头。
清冷深邃的目光稳稳落在苑小桃身上,褪去了连日的疲惫,藏着独有的温柔。
苑小桃站在漫天白雪里,看着朝思暮想的人,眉眼弯弯,灿烂一笑。
跨越整段秋冬的等待,漫长又煎熬。
大雪纷飞之日,举国同庆之时,
她心心念念的人,终于平安归来。
第256章
四目相对的瞬间,漫天风雪仿佛都安静了下来。
苑小桃站在院门口,肩头落着细碎雪花,一双清亮的眸子直直望着院里的人,眼底的欢喜藏都藏不住。
分开这么久,日日惦记,夜夜牵挂,如今实实在在看见这人站在眼前,所有的思念全都落了地。
俞周望着少女明艳鲜活的模样,清冷的眉眼微微松动,周身常年萦绕的疏离冷意尽数散去。
漫长封闭的日夜,密密麻麻的演算图纸,熬不完的深夜与高压,在看见她的这一刻,全都化作轻飘飘的云烟。
他缓步迈开步子,踩着薄薄积雪,一步步走到她面前。
他的嗓音带着久居封闭环境的微哑,却格外温和:“好久不见。”
简简单单四个字,藏尽所有牵肠挂肚。
“听到学校的消息了。” 苑小桃仰头看他,笑得眉眼弯弯,语气轻快又直白,“全液压挖掘机研发成功,举国都在庆祝,我就知道,你们的任务结束了。”
俞周轻轻点头,眼底敛着浅淡的笑意:“嗯,往后国产重工的发展速度,只会越来越快。”
简单一句话,分量千钧。
没人比苑小桃更清楚这份成果来得有多不容易。
一张跨越山海寄出的核心图纸,一次次精准到毫厘的力学测算,无数科研人员日夜不眠的埋头攻坚,还有俞周熬瘦的身形,才换来了今天这份举国欢庆的好消息。
院里的鸭鹅听见动静,纷纷从偏房围栏里探出头,嘎嘎哦哦叫个不停。
四只白鸭慢悠悠晃悠,两只大白鹅依旧高傲,抻着脖子打量突然归来的俞周,算是默认了这个小院主人。
“天气太冷,我把试验田的鸭鹅都挪到你院子里过冬了,这边避风,也好打理。”苑小桃顺势说起正事,性子爽朗利落,“每天我都过来喂食打扫。”
“辛苦你了。”俞周目光扫过收拾得干干净净的圈舍、码放整齐的干秸秆,看得出来她格外用心,“以后这些交给我。”
“不麻烦,多大点事。”苑小桃性子爽朗直白,喜欢从不藏着掖着。
寒风裹着大雪一个劲往院子里灌,站在露天里容易冻透。
俞周伸手,很自然牵住她的手腕,掌心温热干燥,牢牢裹住她冰凉的小手:“先进屋吧,外头风雪太大。”
恋人之间的亲近顺其自然。
他牵着人走进正屋,关紧门窗,隔绝外面的风雪寒氣,随手点燃墙角炭火盆,暖烘烘的热气很快散开,把一屋子阴冷全都驱散。
炭火噼啪轻响,小屋温暖又安静。
隔绝了外界的喧嚣庆祝,只剩两个人的独处时光,安稳又惬意。
封闭科研楼管控严格,伙食都是统一配给,天天吃下来嘴里早就没滋味。
俞周本就不挑吃喝,可长时间高强度脑力消耗,整个人肉眼可见清瘦憔悴。
苑小桃看在眼里,心疼得不行。
刚好小院柴火充足,储存的粮食、干货还有不少,加上试验田收获的玉米、大豆,还有腌好的一缸流心咸鸭蛋,足够做上几顿热乎又解馋的家常饭菜,好好给他补一补。
“你先在屋里烤烤火歇着,我去小厨房做点热乎吃食。”苑小桃说着就起身,行动力十足。
俞周没拦着,只柔声叮嘱:“风雪路滑,慢些。”
小厨房一应俱全,柴火、铁锅、水缸样样齐全,都是之前收拾妥当的。
苑小桃手脚麻利,生火引柴,动作干脆利落。
她先从储物筐里拿出晒干的玉米棒,剥下金黄饱满的玉米粒,又取来新鲜大豆。这是试验田丰收的粮食,纯天然种植,颗粒饱满,香气十足。
在灶台小火焖上一锅杂粮粥,玉米掺着小米,慢火慢熬,熬得软糯浓稠,暖胃又养人。
紧接着,她取出几个自己腌的黄泥咸鸭蛋,轻轻磕开剥开。
经过二十多天的腌制,咸鸭蛋个个流心爆油,蛋黄沙糯喷香,金黄的蛋油满满当当,香气浓郁扑鼻。
挑出两颗完整油润的咸蛋,切碎拌上剁碎的嫩青菜,简单一拌,就是一盘清爽解腻的咸蛋拌小菜,开胃又爽口。
在这个没有冰箱的年代,还有干货最耐储存。
苑小桃还存着秋日晒好的干菌子、干野菜,温水泡发洗净,搭配五花肉片,打算炖一锅菌子烧肉。
她将五花肉煸炒出油,肥瘦相间的肉片霎时间喷香馥郁,再将菌子放入其中炖煮。
菌子吸满肉香,汤汁浓郁醇厚,炖得软烂入味,隔着老远就能闻到浓郁肉香。
最后贴一锅玉米杂粮贴饼子,沿着铁锅边一圈贴好。
饼子借着火候与肉香,底部焦脆,内里松软,带着淡淡的玉米清甜,吃着好吃又顶饱。
厨房里烟火袅袅,饭菜香气一点点漫开,填满整个小院。
炭火暖屋,灶火温热,把冬日的清冷寒气彻底隔绝在外。
俞周坐在屋内,听着厨房传来熟悉的切菜声、柴火燃烧的轻响,鼻尖不断飘来一阵阵朴实温暖的烟火气。
那些熬夜演算的疲惫、攻克难题的压力、独处封闭环境的枯燥,在这一刻,一点点被抚平治愈。
不多时,一桌热气腾腾的晚饭端上了桌。
一大锅浓稠杂粮玉米粥,一盘油香四溢的咸蛋碎拌青菜,一锅菌子烧五花肉,还有一盘金黄焦香的玉米贴饼子,满满当当摆了一桌子,看着就格外有食欲。
“快趁热吃,刚出锅的。” 苑小桃拿出两副碗筷,摆放妥当,笑容爽朗,“长时间吃食堂大锅菜,尝尝家常口味,解解腻。”
俞周看着一桌子热气腾腾的饭菜,清冷的眼底满是柔和。
这么多年,他素来清淡寡欲,从不贪恋口腹之欲,可这一刻,看着眼前色香味俱全的家常饭菜,心底是从未有过的踏实与满足。
他拿起一块玉米贴饼,底部焦脆掉渣,咬一口,松软的饼身裹着玉米香气,越嚼越香。
再夹一筷子菌子烧肉,肉片软烂,菌子鲜滑,浓郁的汤汁裹着食材,咸香入味,口感醇厚不腻。
配上清爽的咸蛋拌青菜,沙糯流油的咸蛋碎混着脆嫩青菜,咸香适中,刚好中和肉菜的厚重,一口下去,清爽解腻。
再来一碗温热的杂粮粥,顺滑软糯,暖意顺着喉咙滑进胃里,浑身都暖洋洋的。
每一样菜都不算名贵,全是这个年代最普通的食材,却被苑小桃做得色香味俱全,处处都是用心。
“你的腌蛋手艺很好。” 俞周缓缓开口,吃得从容雅致,每一口都细细品尝,“口感绝佳,油沙饱满,比市面上的咸蛋好上太多。”
“那是自然。” 苑小桃毫不谦虚,笑得明媚自信,“我在试验田里自己放养的土鸭蛋,天时地利,口感肯定差不了。等来年鸭子越养越多,鹅蛋鸭蛋量产,还能多腌一些,既能自己吃,也能帮着乡亲们创收。”
说起家禽养殖、农田种植,她的眼里满是光彩。
两人挨着坐下吃饭,一边吃一边闲聊。
苑小桃跟他说秋收大丰收,玉米大豆套种试验大获成功,秸秆回收喂家禽一举两得。
说白鹅顺利下蛋,整个农学院抢着预定,根本不愁销路,就是可惜大鹅养的太少。
还说还说起老家淑琴婶子写来的信件,梁书记升职地委书记的好消息。
她的套种论文已经顺利发表,苑家村马上就要试点推广,一旦成功,周边村落都会陆续效仿,能实实在在提高粮食产量,让家家户户多存粮。
俞周安静听着,时不时搭话,眉眼温柔。
目光落在她鲜活明媚的侧脸上,满心欣赏。
他从来都相信她的能力,知道她肯定能作出一番成绩。
一顿热乎家常晚饭,吃得缓慢又安逸。
屋外大雪纷飞,屋内炭火融融。
吃完,苑小桃利落收拾洗刷,俞周就在一旁搭把手,两个人配合默契,像是早已在一起生活了许久。
收拾妥当,窗外天色彻底黑透,鹅毛大雪越下越猛,狂风呼啸,把院门吹得呜呜作响。
地面早就积了厚厚一层白雪,道路封冻,又滑又难走。
苑小桃走到窗边,推开一条窗缝。
外头大雪依旧没停,整片巷道白雪皑皑,远处隐约还有欢呼说笑的声音,举国同庆的热闹氛围,经久不散。
想必这个天气,许多同学们都回不了宿舍。
苑小桃看着漫天暴雪,故意放缓语气,转头看向身侧的俞周。
两个人几乎同时开了口。
“雪下太大了……”
“今晚这天,不好回学校。”
话音对上,两人皆是一顿,相视一笑,眼底默契十足。
苑小桃抬头望着他,眼神坦荡又温柔:“雪这么大,天寒路滑,要不……我今晚就留在小院住下吧?”
俞周浑身一僵,清冷的眼底瞬间翻起层层涟漪,心跳猛地乱了节拍。
他素来克制守礼,心性沉稳,可面对心心念念许久的姑娘,长久压抑的相思再也压不住。
片刻后,他缓缓点头,声音低沉磁性,带着不易察觉的动容。
“好。”
苑小桃眼底一亮,脸上莞尔的笑意更甚:“之前你一直住书房,卧室长期空着太冷。我早早就收拾好了,铺了两床全新的厚棉被,炕烧得暖和,被褥厚实,今晚不用再挤冷冰冰的书房,咱们睡卧室就好。”
俞周喉结轻轻滚动了一下,清冷的面上染上一层浅淡薄红,克制却不拒绝。
久别重逢,日夜相思,他想好好陪着她,好好抱抱她,不用再隔着遥遥距离,独自念想。
夜色深沉,大雪封门。
两人一前一后走进里间卧室。
屋子收拾得干净整洁,床铺柔软厚实,两床崭新的厚被褥整齐铺放,炭火余温还在,房间暖融融的,一点都不冷。
关紧房门,隔绝外界风雪与夜色,狭小的卧室里,氛围温柔又缱绻。
苑小桃主动走到床边坐下,抬头看向站在身前的俞周。
几个月没见,思念攒得满满当当,千言万语,都想慢慢说给他听。
俞周缓步走近,在她身边坐下,动作轻柔又克制。
下一秒,他伸出手,稳稳握住她的手。
掌心相贴,十指紧扣,温热的温度互相传递,驱散所有寒意。
苑小桃微微仰头,主动凑近,额头轻轻抵上他的额头。
呼吸交缠,距离近得能看清彼此眼底的情意。
“我好想你。”苑小桃声音轻轻的,软糯又直白,“每天来院子喂鹅、打扫,看着空荡荡的屋子,总忍不住想你什么时候才能回来。”
“我也是。”俞周的声音压得很低,满是缱绻温柔。
封闭的日子里,一闲下来,满脑子都是她。
两人就这么头抵着头,手握着手,安安静静靠在一起,只剩下满心温柔与思念。
把分开这段日子的大事小事、欢喜和委屈,一件一件慢慢说起。
绵长的相思,在冬夜暖屋里,慢慢诉说,缓缓抚平。
俞周性子自持守礼,一直恪守分寸,从不会越界放肆。
可此刻,心上人就在眼前,朝夕思念的人触手可及,温热的呼吸交织,柔软的眉眼近在咫尺。
情到深处,克制再也撑不住。
他缓缓低下头,目光落在她柔软的唇瓣上,眼底情愫翻涌,克制又郑重。
下一瞬,轻轻俯身,落下一个极轻、极柔、无比克制的浅吻。
一触即分,温柔缱绻,干净又珍重。
风雪在外呼啸,屋内岁月温柔。
一吻落下,俞周微微退开一点,眼底暗沉温热,耳尖微微泛红,依旧保持着君子分寸,没有逾矩的放肆,只有恋人之间最纯粹的心动、牵挂与珍惜。
苑小桃脸颊发烫,心头软软的,抬手轻轻环住他的胳膊,安心靠在他肩头。
“以后不用再长期封闭隔离了吧?”她小声问。
“嗯。”俞周轻声应道,“核心攻坚彻底结束,后续都是常规研究,我还是待在研究所里多,也能常常陪着你。”
不用遥遥牵挂,不用日日等候,想见就能见,有空就能相伴。
也能多想想以后的事。
他也想把小家顾好。
把小桃快点娶回家。
第257章
暖融融的卧室里,炭火余温萦绕,窗外北风卷着鹅毛大雪呼啸不停,屋内却满是安稳缱绻的气息。
俞周指尖温热,牢牢牵着苑小桃的手,两人额头相抵,呼吸交织,刚刚那记轻柔浅吻过后,空气里多了几分说不清的暧昧暖意。
他性子素来克制自持,哪怕心底思念翻涌,也始终守着分寸,不会有半分逾矩的举动。
这份温柔又克制的模样,反倒更让人心动。
苑小桃脸颊微微发烫,靠在他肩头,慢慢平复下心头的悸动。
漫长秋冬的等待,日日往返小院照料鸭鹅,看着空落落的屋子独自牵挂,如今心上人就在身边,所有的孤单和惦念,全都烟消云散。
“封闭科研的日子,肯定熬得很难受。”苑小桃轻声开口,语气里带着心疼,“天天对着图纸和演算人式,瞧你都瘦了一大圈。”
俞周轻轻嗯了一声,语气平淡,没刻意渲染辛苦。
“任务要紧。只是封闭期间不能出门,不能通信,唯一惦记的就是你。”
这话直白又真诚,没有花哨辞藻,却格外戳人。
苑小桃弯着眉眼笑起来,心里软乎乎的:“往后好了,你回来了,空闲时间也多,我天天给你做好吃的,慢慢把身子补回来。”
说起吃食,她兴致十足,骨子里的美食劲头彻底露了出来。
“我缸里还腌着满满一缸黄泥咸鸭蛋,个个出油起沙,早上配玉米饼、杂粮粥,简单又顶饱。”
“试验田收的玉米、大豆、杂粮全都囤好了,还有晒干的干菜、菌子,冬天不愁没食材。”
“另外咱们农学院大棚里,现在青菜源源不断,再也不用像往年那样冬天只能啃冻白菜。”
提起大棚种菜,苑小桃眼底满是亮光。
先前她摸索出来的薄膜防寒冬种菜的法子,早就传遍了华夏大江南北。
现在所有试验大棚全部改良,哪怕外头大雪纷飞、天寒地冻,棚里依旧绿意盎然。
师兄送来不少脆嫩水灵的小白菜,就是前阵子在棚内规整栽种、细心养护出来的。
菜叶嫩得发亮,茎秆白净肥厚,没有一丝冻伤,是往年寒冬根本见不到的新鲜青菜。
“等过两天,我再去供销社割点五花肉,做卤肉,熬大菜,换着花样给你改善伙食。”
苑小桃手里握着五万块技术转让费的积蓄,底气十足,不用像旁人那样紧巴巴过日子,想吃就做,想用就买。
俞周静静听着,眼底盛满温柔。
只要是苑小桃亲手做的饭菜,哪怕是最简单的粗粮小菜,也格外合胃口。
两人就这么依偎在床头,手握着手,慢悠悠聊着天。
苑小桃跟他细数这段时间的收获,一桩桩一件件,全是实打实的好事。
试验田玉米大豆套种稳稳落地,产量比单种高出一大截。老家那边好多村子都听说了这套种地法子,都等着开春跟着学。
院里大白鹅天天稳定下蛋,整个农学院的老师学生都抢着要,压根不愁销路。
几只鸭子产蛋量越来越高,吃不完的全部腌成咸蛋,耐放又下饭,冬天根本不用愁小菜。
俞周也跟她说起重工突破带来的实在好处。
国产全液压挖掘机彻底量产,打破国外技术垄断,不管是开荒拓地、疏通河道,还是搞基础建设,效率直接翻倍。
有了靠谱的重工机械,后续大片荒地能改成良田,水渠、堤坝也好修建,老百姓种地能省不少力气,粮食产量自然跟着往上走。
他这边专心钻研重工机械、液压技术,一点点补齐国内工业短板。
苑小桃研究农学,致力高产种植、家禽养殖,琢磨各种接地气的种养法子。
两个人路子不一样,却都在踏踏实实做事,一心想让日子变好,彼此互相理解,打心底里欣赏对方,感情也越发深厚。
一件件好事摞在一起,今年过得格外顺当。
夜色渐深,外面风雪渐渐小了些,天地间一片寂静。
奔波一天,又熬了许久,两人都有些乏了。
没有多余的亲昵举动,彼此心照不宣,各自躺好,拉开两床厚实崭新的棉被,并肩躺在一张床上。
被窝厚实暖和,棉花被蓬松柔软,隔绝了冬日所有寒意。
俞周依旧守礼,安分躺在外侧,留出足够距离,只悄悄伸过手,再次握住苑小桃的指尖。
简简单单的牵手,就是寒夜里最踏实的慰藉。
“早点睡吧,外面雪大,夜里冷。”俞周低声叮嘱。
“好。”苑小桃轻轻应着,指尖回握住他,安心闭上眼。
身旁有牵挂的人在,暖屋热被,岁月安稳,这是她来到这个年代之后,最踏实安稳的一个冬夜。
一夜安眠,无梦酣睡。
次日清晨,天光大亮,大雪终于停了。
推开窗户,满目银装素裹,院子里、树梢上、墙头上,积了厚厚一层白雪,空气清冽干净,冷意十足,却格外清爽。
苑小桃早早醒来,精神十足。
起身简单收拾妥当,就直奔小厨房准备早饭。
冬日天冷,早饭就得吃热乎扎实的,才能扛冻耐饿。
她先舀起淘洗干净的小米、碎玉米,兑上温水,文火慢熬杂粮粥,慢慢熬到浓稠软糯,米香十足。
又从储物缸里捞出四颗品相最好的咸鸭蛋,轻轻磕开剥开。
这黄泥腌出来的鸭蛋蛋白紧实弹嫩,咸度刚好,蛋黄层层起沙,金红油润,轻轻一抿就化开,香味浓郁扑鼻。
随后起火烙玉米面小饼,柴火铁锅慢烙,饼子两面焦黄,外脆里软,带着天然粗粮的清甜。
最后切一点腌制的萝卜干,简单清洗切段,少油翻炒两下,脆爽解腻,一盘下饭小菜就做好了。
浓稠杂粮粥、焦黄玉米饼、流油咸鸭蛋、脆爽萝卜干,简简单单一顿早饭就做成了,色香味俱全,看着就让人胃口大开。
俞周洗漱完毕走进厨房,一屋子热气混着食物香气扑面而来,瞬间驱散清晨的寒凉。
看着灶台前忙碌的少女,他清冷的眼底满是暖意。
“早饭好了,快过来吃。”苑小桃端着碗筷摆放整齐,笑容爽朗明媚。
两人坐在小桌边,慢悠悠吃着早饭。
热乎的杂粮粥滑入胃里,浑身暖意涌动。
焦香玉米饼越嚼越香,配上一口流油咸蛋,咸香入味。再来一点脆爽萝卜干,解腻开胃。
每一样食材都普通,组合在一起却格外好吃。
“这咸蛋越腌越入味,口感比昨天的还要好。”俞周咬着蛋黄,细细品尝,给出真心夸赞。
“那是自然,盐度、腌制天数我都掐得刚刚好,黄土也是特意挖的深层净土,自然发酵出来的味道才正宗。”苑小桃一脸得意。
“等过阵子鸭蛋攒得多了,我多腌几缸,自己吃不完就送到供销社卖。就我这咸蛋的品相和口味,绝对是抢手货,还能多攒点零花钱。”
这年头,好吃的腌制小菜一直很紧俏,这种纯放养的流油咸蛋根本不愁卖,稳稳一笔小收入。
吃过早饭,两人一起收拾院子。
院里积雪厚实,俞周拿起铁锹清扫院中小路和鸭鹅圈舍周边的积雪,动作沉稳利落。
苑小桃则去喂食家禽,检查水槽和草料,几只白鸭慢悠悠吃食,两只大白鹅昂首挺胸,精气神十足。
冬天吃得饱、住得暖,身体素质极好,等开春回暖,产蛋量还能再上一个台阶。
收拾完院子,闲来无事,苑小桃搬来木桌,坐在窗边晒太阳。
她拿出不少农业书籍和这大半年的田间记录本,里面记满了套种数据、作物生长周期、家禽喂养配比、土法腌制技巧等等。
这些都是她摸索出来的实践经验。
她打算趁着冬日农闲,好好梳理一遍所有资料,分门别类整理清楚,再一一录入自己的大型连锁超市系统。
系统上传资料还能兑换积分,用来存放这些农业资料再合适不过。
不止玉米大豆套种,她心里还盘算着不少新的研究课题。
比如高产杂粮培育、家禽科学配比饲料、低成本果蔬储存办法等等。
往后试验田不单单只种粮食,她还想要一步步拓展研究方向,多开展几个能增产的农学研究。
俞周就在一旁安静坐着,翻看专业书籍,不打扰她。
忙活一上午,资料整理得整整齐齐,全部妥善录入系统,又兑换了不斐的积分奖励。
苑小桃心情大好得换换头脑,着手做午饭。
中午的午饭依旧丰盛,一锅大白菜炖嫩豆腐,汤底清亮,豆腐软嫩入味。
一盘青椒炒自家晒的干豆条,筋道下饭。
除此之外,她特意做了一盘小白菜。
素炒小白菜做法简单,最考验食材本味。
这一茬小白菜是农学院几位师兄栽种培育的,菜叶翠绿鲜亮,水嫩饱满。叶片薄透不发柴,菜茎白净脆嫩,是难得的新鲜时蔬。
铁锅烧热,淋上少许油,油花微微发烫,丢两粒拍碎的蒜米爆香。
蒜末激发出浓郁辛香,再把沥干净露水的小白菜整把倒进铁锅,旺火快翻。
菜叶遇热快速塌软,翠绿不掉色。翻炒过程中只撒少许细盐,不用多余佐料,保留青菜本身清甜鲜爽。
大火爆炒不过半分钟,碧绿菜叶裹着清亮油光,整齐盛进粗瓷盘里。
入口清爽脆嫩,汁水清甜,没有冬日冻菜的苦涩,满嘴都是自然新鲜的蔬菜香,清淡爽口。
外加一盘蒸咸蛋,搭配杂粮米饭,荤素搭配,简单又管饱。
午后外头寒风刺骨,屋里炭火暖和,日子过得悠闲又踏实。
傍晚天色早早暗了下来,冬日昼短夜长,寒气越来越重。
苑小桃晚上打算做点硬菜,好好给俞周补一补。
取出提前囤好的五花肉,切块焯水,小火慢炖红烧肉。冰糖炒出糖色,文火慢焖,炖得肉质软烂,肥而不腻,浓稠酱汁裹满肉块,肉香飘满整个小院。
再炒一盘清炒冬青菜,炖一锅白菜豆腐汤,荤素搭配,暖胃又解馋。
红烧肉在这个年代可是实打实的硬菜,油润香浓,味道极好。
俞周长期吃研究楼里的伙食,很长时间没有碰她做的饭菜,吃了一口也忍不住多夹了几块。
“冬天天冷,就得适当吃点荤腥补身子。”苑小桃不停给他添菜,语气实在,“接下来好好休整一阵子,好好补养身体。”
晚饭过后,两人坐在炭火边闲聊,慢悠悠规划往后的日子。
苑小桃试验田的项目暂时结束,手里存款充足,不用为物资和钱发愁,底气十足。
俞周这边攻坚结束,不用封闭隔离,两人能时常相伴。
日子过得全都顺顺利利,没有糟心麻烦。
“等放寒假,我想回一趟苑家村。”苑小桃慢慢说道,“明年村里要试点套种,我回去亲自给乡亲们讲讲要点,教大家些实用法子,保证第一年试点就能种出好收成。”
当初村里处处照拂她,现在她有本事、有经验,自然要拉着乡亲们一起变好。
“我陪你一起去。”俞周应声,“研究所现阶段任务宽松,我能腾出时间。乡下安静,刚好也能歇一歇。”
有他同行,来回路上安稳多了。
苑小桃当即笑得眉眼弯弯。
夜色渐深,屋外寒意刺骨,小院静谧安然。
屋内炭火温热,两人洗漱完毕,依旧同卧一室,厚被相拥,牵手入眠。
第258章
夜色渐深,屋外寒意刺骨,小院静谧安然。
屋内炭火温热,两人洗漱完毕,依旧同卧一室,厚被相拥,牵手入眠。
被褥蓬松绵软,炭火缓缓散着余热,隔绝了外头呼啸寒风。
一夜静谧无声,第二天天色微亮,院外忽然传来一阵急促又轻快的拍门声。
“咚咚咚!俞周!开门!我知道你回来了!”
男人嗓门清亮,隔着厚厚的木门都穿透力十足,打破了小院清晨的安静。
苑小桃睡得浅,被敲门声弄醒,睫毛颤了颤,迷迷糊糊抬眼。
俞周早已清醒,他素来浅眠,听见外头动静,眉心微微一挑,不用想也知道是谁。
不用多想,一听这动静就知道是邝家明。
邝家明是他在首都交情最好的挚友,性子跳脱外向,脾气爽朗热闹,和他完全是两种性格。
也是今年下半年,邝家明正式调进俞周所在的研究所办公,来往也就越发频繁亲近。
“大清早的,这人倒是精力旺盛。”苑小桃揉了揉眼,眉眼弯起浅浅笑意。
俞周随手披起深色厚外套,起身出去开门。
昨夜落的大雪还没化开,院外满地雪白,冷风卷着碎雪渣子,沾在青石砖上,冻得硬邦邦。
木门向外拉开,凛冽寒风瞬间灌了进来。
门外立着的正是邝家明,身上穿着一件厚实挺括的深色棉大衣。
他头发梢沾了点点雪沫,脸颊被冷风冻得微红,一双眼睛亮得不行。
他一眼看见俞周,再往屋里探头一瞧,屋内炭火明亮、暖意融融,隐约还能看见屋内收拾干净的被褥、桌上摆放的瓷碗,脑子瞬间反应过来。
“哎哟,失策失策!我这大清早跑来,可不就是打扰你们清静了?来得真不是时候!”
俞周神色淡淡,面上没什么波澜,瞥他一眼:“有事直说,少贫嘴。”
邝家明嘿嘿一笑,也不继续胡闹,缩着肩膀快步跨进院子,反手带紧木门,把外头的寒风尽数隔绝在外。
屋内暖意扑面而来,瞬间驱散一身寒气,他搓了搓冻僵的手心,脸上压不住狂喜,直奔正题。
“俞周,天大的好消息,咱俩全都收到国外学术会议的正式邀请函了!”
他从贴身内兜掏出一封做工精致的牛皮纸信封,纸面印着外文烫金纹路,质感考究,在眼下的年代里格外少见。
“下个月举办国际应用数学与力学高峰论坛,是全世界数理研究、重工力学、精密工程方向级别最高的学术会议,没有之一!”
邝家明语速飞快,眼里发光,“组委会专门给咱们国内研究所发函,点名邀请你我二人参会,而且——特别指名邀请你上台做公开学术报告!”
这个年头,华夏的研究还相对落后,国内科研人员极少能收到这种世界级顶尖会议的邀约,更别说独自登台,面向各国专家做专题报告。
这一封邀请函,分量重到极致,也是国外科研机构主动抛来的橄榄枝。
苑小桃端着刚蒸好的玉米面窝头从厨房走出来,刚好听见两人对话,脚步一顿,眼底瞬间亮了。
国际顶尖数学力学论坛,还要公开作报告?
这何止是好消息,这是国家级荣光!
俞周指尖捏着牛皮邀请函,拆开扫了一眼上面的外文内容,神色依旧冷静克制,没有半点狂喜张扬。
“时间在下个月。” 他淡淡说道。
“对!下个月月初出发!” 邝家明用力点头,语气激动。
他又忽然想起一桩事,随口提了句,“说起来,你双亲不也一直在国外住吗?正好赶巧,就在同一个城市。”
这话一出,俞周心头一动。
他垂眸快速浏览看邀请函的内容,问向邝家明,语气认真:“这场国际会议,允许带随行人员吗?”
邝家明愣了下,随即反应过来,立马回道:“当然可以,这是国际会议的通用惯例。邀请函附件里写得明明白白,参会学者可自行携带一名随行陪同人员,手续简单,统一报备登记就行。”
得到准信,俞周眼底掠过一丝浅淡的暖意。
父母远在国外多年,一直盼着他过去相聚,如今机会就在眼前。
他心底打定主意,这一趟出国,要带上苑小桃,正大光明带她去见自己的父母。
念头落定,邝家明又扯回眼下最要紧的事。
“别的都好说,唯独出行行头必须讲究。咱们代表国家出去参会,上台做报告,总不能天天穿棉大衣,必须定做一身体面合身的西装,庄重又得体。”
寻常供销社的衣料撑不起国际会场的场面,普通布料料子差、版型老旧,根本拿不出手。
好在邝家明人脉广,门路足,早就打听好了去处。
“我认识老城胡同里一位老裁缝,是首都顶顶尖的手工裁缝,专门给驻外学者、高级科研人员、外交人员定制西装。”
“那家店门脸看着不起眼,内里别有洞天,用料全是进口优质毛料,手工剪裁、纯手工缝制,版型考究,经久耐穿。就是规矩特殊,只收外汇券,不收普通布票和钞票。”
这年头外汇比物资还要紧缺稀有,普通人根本接触不到。
好在研究所专门批了本次出国的专项外汇额度,完全够用。
俞周还有各种国外刊物的稿费评审费,更是不缺外汇。
“我一早特意过来喊你,趁今天雪停路好走,正好过去量量尺寸、定款式。”
邝家明说着,目光落在一旁的苑小桃身上,笑得随和,“小桃要是没事,也跟着一块去逛逛?老裁缝铺,平时难得有机会去一趟。”
俞周当即转头看向苑小桃,眼神柔和,轻声询问:“一起去?”
“去!”苑小桃点头,半点不扭捏,“我还从没见过专做西装的手工裁缝老店,正好开开眼界。”
三人简单吃了一口早饭。
温热的杂粮粥、剩下来的流油咸鸭蛋、刚蒸好的玉米面窝头,几口快速下肚。
苑小桃顺手给院里鸭鹅添足草料和清水,关好门窗栅栏,三人裹紧厚棉衣,踩着积雪,一路往老城方向走去。
大雪初晴,阳光洒在白雪上,刺眼透亮。
路边光秃秃的树枝挂满冰凌,街边行人裹紧棉袄低头赶路,老式二八大杠自行车在雪路上缓慢骑行。
老裁缝店藏在老城一条僻静胡同深处。
胡同又窄又深,两侧是青灰老砖墙,斑驳老旧,看不出半点繁华痕迹。
巷子尽头,一扇黑漆漆的小木门头,没有花哨招牌,只在门边挂着一块褪色小木牌,上面刻着两个古朴小字:承衣。
单看门面,任谁路过都只会当成一户普通老旧民房。
谁也想不到,这里藏着整个首都最厉害的西装定制手艺。
推门而入,一股干净的毛料清香混着淡淡的皂角气息扑面而来。
店内收拾得一尘不染,深色实木地板打磨得光亮温润,墙面整齐挂着一件件盖着防尘布的定制成衣。
靠墙立着老式裁缝案板,上面摆着黄铜软尺、剪刀、线轴与纽扣收纳盒,一排排进口毛料布卷整齐码放,格调高雅。
屋内燃着炭火,干燥暖和,和外头凛冽寒冬完全是两个世界。
店内只有一位陈老师傅,年过六旬,头发花白,戴着细框老花镜,手指细长干净,指腹带着常年捏剪刀留下的薄茧。
他神色平静,气质儒雅,身上穿着熨烫平整的黑色长衫,自带老手艺人的内敛风骨。
邝家明熟门熟路上前打招呼:“陈师傅,我们过来定制参会西装,两套男士正装。”
陈师傅抬眼扫过两人,目光最后落在身形挺拔、气质清冷的俞周身上,微微点头:“研究所的人?之前你们所里几位重工专家,都是我裁的衣裳。”
他见多识广,常年接待外派学者与科研人员,一眼便能摸清来人身份。
陈师傅走到店内柜台,铺开面料样本,全是加厚哑光进口羊毛料,抗寒抗皱,版型挺括,适合国外冬季气候与正式会场。
“进口南澳羊毛毛料,加厚哑光面料,耐皱抗寒,适合外国低温会场。” 陈师傅语气平淡,专业且简洁,“出国正式学术会场,我给你们做暗扣平驳领版型,低调庄重,不张扬、不浮夸,符合咱们华夏人气质。”
他制作的正装版型简约庄重,收敛锋芒,最适合科研学者出席高端学术场合。
说着,陈师傅拿起黄铜软尺,先是给邝家明量体,肩宽、胸围、腰围、袖长,每一处数据量得分毫不差。
给俞周量体时,陈师傅忍不住多看了两眼。
眼前青年脊背笔直,肩线利落,身形清瘦挺拔,骨相周正,是天生穿正装的好架子。
“小伙子骨架好看,肩平腰窄。” 陈师傅难得夸赞一句,“这身架子,穿西装撑得起来,版型出来绝对端正体面。”
苑小桃站在一旁,安安静静看着,眼神好奇。
她第一次见到这种老式高端裁缝铺,没有机器流水线,全部纯手工缝制。
剪刀、顶针、线轴、熨斗全是老物件,每一样都带着年代独有的质感。
店内角落还摆着玻璃罐,里面存放着进口贝壳纽扣、黑色哑光牛角扣,做工精致,专门用来做高档西装。
等待量体裁衣的空档,邝家明闲来无事,压低声音给两人科普这场国际论坛的分量。
“这次论坛规格极高,全世界三十多个国家顶尖数学家、力学家、重工专家齐聚一堂。”
他压低声音,语气郑重,“俞周,你之前在国外期刊上发表的结构力学测算论文,被组委会定为重点报告。这次出去,你是代表咱们国家重工力学领域上台发言。”
六十年代,国外一直轻视国内工业水平,觉得华夏重工业落后、技术贫瘠。
而这一次次,俞周在国际顶刊上发表重量级的论文,在国际舞台上狠狠打外国人的脸。
妥妥的大国爽文。
量体结束,陈师傅记下全部尺寸,正准备记录下单。
俞周忽然开口,语气自然温和:“陈师傅,麻烦您,再额外做两套女装,按她的尺寸来。”
话音落下,在场两人皆是一愣。
看见众人的目光落在自己身上,苑小桃当即摆手推辞,连忙开口:“不用不用,真不用给我做,太浪费了。我平日里就在学校里过,根本穿不上这么讲究的衣裳,而且只用外汇结算,价钱肯定不便宜,太不值当了。”
她过日子实在,从不铺张浪费,这种高端定制成衣,于她而言完全用不上。
俞周却态度笃定,目光稳稳落在她身上,语气认真,没有半分玩笑。
“不会用不上。”
“这次去参加国际会议,我打算带你一起随行。”
“正好借着这次机会,带你过去,正式见见我的父母。”
一句话直白坦诚,没有半点遮掩。
邝家明瞬间了然,了然一笑,完全明白俞周执意要加订女装的用意。
苑小桃整个人怔住,心头猛地一跳,脸颊瞬间泛起薄红。
万万没想到,他竟然早就盘算好了,要带她一起出国,还要去见他的家人。
俞周看向陈师傅,语气从容:“一并量尺寸,选合适的面料款式,日常穿、正式场合穿,各做一套。”
陈师傅见惯各样客人,神色不变,微微点头,拿起软尺,温和示意苑小桃上前。
事已至此,苑小桃只能乖乖配合量好周身尺寸。
陈师傅眼光独到,结合她的身形气质,选了素雅耐穿的优质面料,一款简约收腰日常外套,一款端庄得体的小翻领正装衣裙,款式低调大方,格外适合外出远行与登门见家长。
邝家明和俞周爽快拿出外汇券结算,陈师傅承诺七日之内全部手工完工。
敲定好所有定制事宜,三人辞别裁缝老店,走出幽深胡同,日头已经升到正中。
冬日暖阳落在雪地上,暖意融融。
邝家明兴致颇高,索性提议就近去国营大饭店吃饭,由他做东,好好吃一顿硬菜。
难得要出国,又遇上这般大喜事,自然要好好庆贺一番。
国营饭店门脸规整,红漆门窗,店内干净整洁,饭菜香气浓郁。
三人落座点菜,一盘红烧蟹粉狮子头、一份溜肝尖、一盘糖醋里脊,外加一盘清炒时蔬、三碗大米白饭,满满一桌子硬菜。
其中最出彩的便是那一盘红烧蟹粉狮子头,这在物资匮乏的六十年代,算得上极难得的上等淮扬大菜。
饭店老师傅手艺地道,选用肥瘦三七分的新鲜猪前腿肉,全部手工细切粗斩,保留肉块颗粒感,吃起来紧实弹牙、口感分明。
肉馅中特意掺入深秋捕捞、风干保存的新鲜河蟹蟹粉、蟹膏,金红油润的蟹粉均匀裹在肉粒之间,去腥提鲜,把猪肉的醇厚肉香衬托到极致。
揉制肉团时加少许黄酒、细盐、酱油、葱姜水,全靠手打摔打上劲,掌心反复团揉摔打,摔出肉胶,狮子头才能紧实不散。
四只圆润饱满的大肉团子码在粗瓷深盘里,下入砂锅文火慢煨,兑上老卤高汤,盖上锅盖焖炖一个半时辰。
文火慢煨之下,肉脂缓缓析出,蟹膏慢慢融化渗透进每一丝肉纹,酱油炒出的透亮糖色裹满狮子头表层,油亮酱红,温润剔透。
出锅前撒上一小撮嫩绿青菜叶垫底,翠色衬着酱红肉圆,红白相间,色泽勾人。
这道红烧蟹粉狮子头刚端上桌,滚烫热气裹挟着霸道浓香扑面而来。
浓郁的肉香混着鲜甜蟹香,醇厚绵长,香气钻进鼻尖,勾得人胃里阵阵发空。
苑小桃用筷子轻轻夹起一块,狮子头颤颤巍巍、软而不散,表层油光发亮,肌理细腻。
一口咬下,外皮绵软酥润,内里肥瘦交融,融化的蟹膏在舌尖化开,鲜甜细腻、鲜香回甘。
浓稠红亮的卤汁浸透肉芯,每一丝肉纹都吸饱老卤汤汁。滚烫白米饭浇上两勺醇厚红卤,油亮汤汁裹着米粒,香味层层叠叠在口中散开,绵软入味。
这年头寻常人家过年都未必能吃上一口蟹粉,这一盘蟹粉狮子头,用料奢侈、工序繁杂,是首都国营饭店压桌的招牌硬菜。
除此之外,溜肝尖火候拿捏完美,薄厚均匀,爆炒断生,色泽棕亮油润,入口鲜嫩爽滑,没有一丝腥膻,咸鲜酱香浸透肌理,下饭一绝。
糖醋里脊挂浆透亮,炸得外酥里嫩,酸甜芡汁浓稠挂衣,入口咔嚓酥脆,酸甜开胃,色泽红亮诱人。
一盘清炒时蔬清爽碧绿,大火快炒锁住鲜甜,刚好解去荤菜厚重油腻。
软糯入味的肉菜,鲜香爽口的小炒,每一口都是这个年代难得的解馋滋味。
吃饭闲谈间,邝家明细细说起国际论坛的流程、各国参会的顶尖学者、学术交流的注意事项。
也顺带聊起国外的气候、生活习惯,方便两人提前做准备。
俞周安静听着,偶尔应声,简单敲定报告演讲的主要方向。
吃过午饭,三人慢悠悠闲逛回家,路过供销社,苑小桃顺带买了两罐炼乳、一包水果硬糖,打算带回小院慢慢吃。
半路,邝家明要回研究所报备出行手续,便与二人分开,临走前再三叮嘱,七日之后准时取西装,千万别耽误出国行程。
一路踏雪回到小院,安静偏僻,白雪皑皑。
鸭鹅看见两人回来,嘎嘎叫着围到围栏边。
屋内炭火依旧温热,苑小桃添上木炭,转头看向身旁的俞周,眼底亮晶晶的,直白又真诚。
“你真的……要带我一起去国外见叔叔阿姨?”
俞周缓步走到她身前,眼神温柔又郑重,低沉好听。
“嗯。”
“我们在一起这么久,早晚要见家人。”
“刚好借着这场国际会议的机会,带你过去,让我父母见见你。”
“正好,也带你出去看一看外面的世界。”
俞周垂眸望着她,清冷眼眸里盛满独属于她的温柔。
他清冷寡言,却事事都把她规划进自己的未来里。
苑小桃望着他清俊温和的眉眼,心底又暖又甜,用力点了点头。
第259章
直到第二天,苑小桃还有点没缓过神。
她怎么也没想到,俞周竟然直接敲定,要带她一起出国。
不止是出国旁听国际顶尖力学论坛,还要正式登门,去见他常年在国外定居的父母。
小院炭火明亮,日光透过窗棂斜斜洒进来,落在两人肩头,暖得人心头发软。
俞周性子向来克制内敛,做事永远踏实稳重,认定了便不会含糊。
他发现她心底的小忐忑,笑着安抚道:“手续我来办,随行人员报备材料简单,审批很快。”
眼下出国极其严格,普通人一辈子都拿不到一张出境批文。
可俞周属于国家级重点科研人员,权限极高。加上本次是官方国际学术交流,有邀请函,又要作学术报告,随行人员流程简化,压根不用发愁卡住审批。
苑小桃心里清楚这其中的分量,忍不住小声问:“会不会给你添麻烦?”
“不会。”俞周语气平静,眼底温柔藏不住,“你陪着我就够了。”
简简单单一句话,直白踏实,比任何情话都戳人心窝。
一旁围栏里,白鸭慢悠悠踱着步子,两只大白鹅高昂着头,在雪地里来回踱步,羽毛雪白蓬松,被苑小桃喂养得油光水滑。
冬日食物充足、住所避风,这群家禽长势极好,眼下鸭蛋鹅蛋日日稳定出产。
接下来几日,日子过得慢悠悠,忙碌又充实。
天寒地冻,田间无事,正好是农闲囤货、准备远行吃食的时候。
苑小桃打定主意,要多做一批耐放顶饱、口味正宗的中式干粮塞满行李箱。
她特意问过俞周,这个年代国际航班安检并不严苛,没有后世那么多限制,密封熟食、肉类卤味都可以正常随身携带、通关查验。
一来,她做的卤牛肉、放养咸鸭蛋,全是农学院试验田的培育成果,是自己亲手培育出来的东西,拿出去体面又有意义。
二来,这次要第一次拜见俞周父母,这些亲手制作的吃食,就是最质朴真诚的见面礼。
除此之外,她还用当初那一笔五万块薯片技术转让费,专门挑了适合长辈、质地高级的礼物,包装妥当,悄悄收进行李夹层。
这是她自己凭本事赚来的钱,送礼坦荡硬气。
天刚蒙蒙亮,苑小桃就钻进小厨房忙活起来。
灶台柴火噼啪燃烧,铁锅烧热,她最先拿出来的,是自己费心思买来的上等干鲍鱼。
这年头干货海产格外紧缺,干鲍鱼更是紧俏稀罕物,一票难求。
她前后托了好几层关系,才买到一罐个头匀称、肉质厚实的优质干鲍。
提前一晚用温水慢泡发透,反复搓洗去除杂质,泡至肉质软糯弹韧,纹路紧实,单单准备食材,就足足花了不少功夫。
处理好鲍鱼,再取出从供销社买回来的上好三层五花肉,切块焯水去腥,沥干水分备用。
铁锅烧干,下入少许油,小火慢炒冰糖,熬出琥珀色透亮糖色,冒着细密甜香的糖泡。
再倒入五花肉不断翻炒,煸出多余油脂,肉块均匀裹上一层温润糖色,色泽瞬间红润诱人。
随后放入八角、桂皮、香叶、老姜片提味,淋上少许酿造酱油增香上色,兑入足量温水,再将泡发好的干鲍鱼整齐铺在肉块之上,文火慢焖。
干鲍吸满肉香肉汤,五花肉浸润鲍汁鲜甜,二者相辅相成。
整整一个半小时的慢火细煨,砂锅咕嘟咕嘟冒着热气,浓郁肉香混着海货独有的鲜醇香气,层层叠叠漫满整个小院。
炖好的鲍鱼红烧肉色泽红亮油润,肉块肥瘦相间,肥肉炖得酥烂化渣,入口即化,肥而不腻。
瘦肉吸饱鲍汁,松软不柴,丝丝入味。
原本紧实的干鲍鱼经过长时间焖炖,变得软糯弹牙,吸满醇厚卤汤,鲜甜交织,每一口都裹着浓稠发亮的秘制酱汁。
寻常红烧肉已是难得,配上稀罕鲍鱼更是鲜味翻倍,口感层次丰富,是这个年代有钱都难吃到的美味佳肴。
做完鲍鱼红烧肉,她又炖了一大锅酱卤牛骨。
牛排骨提前浸泡去除血水,用老卤汤慢火细炖,调料简单家常,不辛辣不厚重,越炖越入味。
骨头缝隙里的筋肉软烂入味,骨髓饱满,冷却之后便于保存,携带也方便。
卤味炖肉之外,干粮也不能少。
粗玉米面、细白面按比例混合,温水和面,擀成圆饼,贴在铁锅边上慢火烘烤,烤出一圈金黄酥脆的饼边。
烤好的玉米饼外壳焦硬,内里暄软,麦香混着玉米清甜,耐放抗饿,不容易坏。
除此之外,她腌制酸菜、晾晒萝卜干,密封罐装咸蛋。
黄泥缸里的咸鸭蛋早已彻底入味,个个蛋壳干净,轻轻一磕就裂开,掰开就是满膛红油,蛋黄干沙绵密,油汁透亮。
她特意挑出三十颗品相最好的,擦干泥土,用干净油纸单独包裹,装进木盒里,方便远行携带。
小院厨房里日日飘香,炊烟不断。
俞周平日里除了去研究所提交出国报备材料、敲定学术报告终稿,其余时间全都留在小院陪着她。
这次国际力学论坛规格极高,全世界顶尖专家云集,无数国外力学大佬专门冲着俞周而来。
但液压挖掘机全套结构属于国家一级保密科研项目,绝对不能对外公开。
俞周自然有分寸,本次上台宣讲,不会触碰任何涉密内容。
他挑选了自己去年刊登在国际顶级刊物上、早已对外公开发表的一篇结构力学论文,在此基础上做延伸阐述,优化演算逻辑、补充实验数据、完善力学模型。
既不泄露国内重工机密,又能在国际舞台稳稳压住场子,展示华国顶尖的数理测算水平。
他不爱凑热闹,也不爱喧闹人群,比起冰冷的研究所演算室,他更喜欢这一方小院,喜欢柴火烟火,喜欢身边这人忙前忙后、鲜活明媚的模样。
他偶尔帮她劈柴、控水、压制豆腐,动作沉稳利落。
清冷矜贵的科研大佬,在灶台旁劈柴生火,没有半点违和感,反倒生出一种安静又温柔的反差感。
这天午后,邝家明骑着二八大杠自行车,冒着寒风专程跑来小院。
他一身挺括深色棉大衣,头发被风吹得凌乱,手里捏着两张薄薄的纸质审批单,一进门就高声笑道:“搞定!全部审批通过!随行人员报备、出国签证、外事登记,一步没卡,全给批下来了。”
他把其中一张浅绿色出境登记单递给苑小桃,眼里满是羡慕打趣:“我真是服了你俩,这年头能直接带家属公费出国,整个研究所找不出第二个。俞周,你是真有排面。”
俞周抬眼,语气清淡,不骄不躁,淡淡回了一句:“她不算普通随行家属。”
邝家明一愣。
“小桃早前就出过国。”俞周声音平静,条理清晰,“去年代表华夏参加东南亚世界食品博览会,拿下大额外贸薯片订单,签下技术转让费。”
这话一出,邝家明瞬间恍然大悟。
他只知道苑小桃种地厉害、做饭好吃,万万没想到,这姑娘早在没人留意的时候,就已经走出国门、为国创汇。
“合着你们俩,一个搞科研,一个创外汇,深藏不露啊!”邝家明直呼离谱。
苑小桃浅浅一笑,没刻意炫耀。
她这次去往国外,除了陪同俞周拜见长辈,还有一桩正事要办。
特鲁松跨国食品公司在M国本土建有大型加工工厂,当初合作的卡特经理一直和她保持密切联系。
她提前打电话告知行程,卡特收到消息后极为欣喜,全程主动包揽安排,力邀她参观厂区、合作洽谈,全程打理妥当。
她正好趁这次出国,实地考察海外薯片工厂,看看自己改良的生产工艺在国外落地情况,顺带敲定新一轮外贸供货协议。
邝家明啧啧两声,也不调侃了,坐到炭火边取暖,顺便给两人带来最新消息。
“陈师傅那边传话,西装、女装全部提前完工,让咱们这两天抽空过去取。另外,所里给咱们下发了出国补贴,我给你们一块领回来了。”
除此之外,他还顺带说了此次出行关注度极高。
自从国产全液压挖掘机量产成功之后,国内重工领域热度暴涨,加上这次两人受邀参加国际顶尖力学论坛,研究所内部不少人都在热议。
所有人都清楚,俞周年纪轻轻,演算精准、天赋恐怖,早已站在国际数理力学顶端。
邝家明压低声音:“现在所有人都知道,这次国际会议你是主讲人,国外好多力学专家专门为你的往年顶级刊物论文而来。”
“这次出去,咱们要堂堂正正站在国际台上,让老外看看,咱们华夏的力学测算,一点不差。”
这话听得人热血沸腾。
苑小桃坐在一旁,手里整理晾晒好的干菜,听得眉眼发亮,心底格外踏实。
她最喜欢看这种光明正大、凭实力碾压对手的爽局。
看着俞周一步步凭借自身天赋与坚持,突破技术壁垒,站上世界舞台为国争光,她打心底里骄傲。
傍晚时分,邝家明索性留在小院蹭晚饭。
晚饭简单又扎实,满满一桌硬菜,香气扑鼻。
软糯入味的鲍鱼红烧肉,筋肉饱满的酱卤牛骨,鲜美的冻豆腐炖白菜,配上一碟清爽腌萝卜干,一人一碗热气腾腾的杂粮粥,暖胃又解馋。
邝家明捧着大碗,啃着卤牛骨,就着浓郁鲍汁红烧肉,吃得满嘴油光,满足至极,一边吃一边忍不住感慨。
“俞周,你这日子过得也大神仙了,我算是明白你为什么不爱出去应酬,谁放着这么好的饭菜、这么舒服的小院往外跑?”
俞周没回话,只安静吃饭,眼神时不时落在苑小桃身上。
旁人看不懂,他心里清楚。
不是小院好,是身边这个人好。
几日转瞬即逝。
大雪彻底消融,地面变得干硬,寒风依旧凛冽,天却放了晴。
三人挑了一个无风的好天气,再次去老裁缝店取衣服。
黑色木门推开,陈师傅将四套衣服整齐平铺在实木案板上。
两套男士西装,纯进口哑光毛料,版型利落、肩线平直,没有多余花哨装饰,庄重沉稳。
两套女装更加素雅,一套米白收腰外套,面料柔软保暖,适合日常出行;一套深色简约正装,剪裁贴合身形,端庄大方,正式场合得体好看。
四套衣裳全部纯手工缝制,进口贝壳纽扣精致细腻,针脚密实均匀,经过反复高温整烫,平整挺括,没有半分褶皱。
陈师傅推了推老花镜,语气平淡却满含期许:“我做了几十年外事衣裳,你们这一批,是我做过最用心的一套。年轻人,出去之后,挺直脊背,不用怯场。”
一句话,说得人心头滚烫。
取完衣服,三人照旧结伴吃饭。
饭桌上,邝家明条理清晰,细细交代境外注意事项、会议完整流程、入境登记规则、驻外使馆联络人信息,事无巨细,一一叮嘱到位。
何时入场参会、何时上台作学术报告、自由活动范围、外事礼仪规范,全部交代得明明白白。
俞周安静倾听,默默记下所有关键流程,沉稳从容,万事了然于心。
苑小桃一边安静吃饭,一边认真听着,心底悄悄生出几分期待。
她想去亲眼看看不一样的世界,想去实地考察海外合作工厂,敲定新一轮外贸订单。
更想坐在台下,亲眼看着俞周从容立于国际讲台之上,条理清晰、自信沉稳,用过硬的专业能力,折服一众国外专家。
从裁缝店回来之后,苑小桃开始正式整理运行行囊。
她将实木行李箱擦拭得干干净净,内里铺上防潮油纸,细心归类摆放。
行李箱最底层,码放密封好的红烧肉炖鲍鱼、酱卤牛骨、烤玉米面饼。
中层放上油纸包裹的上好咸鸭蛋、晒干菌子、风干干货野菜。
侧边夹层塞好干净布料、贴身衣物、陈师傅定制的崭新衣裳。
最底层稳妥摆放她用技术转让费购买的,给俞周父母准备的长辈礼物。
她还特意从系统兑换几罐密封性极好的玻璃罐头,水果、糖水、蜜饯,全部装进箱子。
行李箱塞得满满当当,沉甸甸的,每一样都是她亲手制作、用心挑选。
傍晚时分,夕阳落在雪地上,金光透亮。
院里鸭鹅归圈,安安静静缩在避风角落。炭火在屋内静静燃烧,温度适宜。
俞周坐在桌边,一遍遍打磨英文演讲稿。
他拿着笔,一边审阅,一边修改,纸上公式缜密、数据精准,通篇都是准备演讲的力学内容。
苑小桃坐在他旁边,整理自己录入系统的农业资料。
今年一整年的试验数据全部归类完毕。套种产量、秸秆利用率、家禽饲养配比、黄泥腌蛋发酵周期、耐寒蔬菜培育记录。
一条条、一页页,清清楚楚、详实规整。
她打算出国间隙也抽空琢磨新项目,等开春回来,继续扩大试验田,琢磨低成本简易温室,把乡下种养技术一步步做扎实。
夜色渐晚,夜幕落下。
小院安静无声,唯有炭火轻响。
两人洗漱完毕,照旧躺在温暖厚实的棉被里。
黑暗之中,俞周主动伸手,牢牢握住她的手。指尖温热,骨节分明,力道稳妥。
“下周出发。”他低声开口。
“嗯。”苑小桃轻轻应声,往他身边靠了靠。
“紧张?”
“有一点。”她直白承认,“第一次正式见你父母,还要去外企厂区、去国际会场。”
俞周侧过头,在昏暗夜色里,目光温柔得不像话。
“不用紧张。”
“他们早就知道你。”
“都会喜欢你。”
这话简单直白,没有华丽修饰,却给足了她安稳底气。
窗外夜色沉沉,寒风吹过树梢,发出细碎声响。
屋内暖意融融,被褥松软。苑小桃闭着眼,指尖被他紧紧攥住,心里一片明朗。
第260章
出发那日天朗气清,寒风收敛了几分凌厉,整片天空干净澄澈,透亮得没有一丝云彩。
凌晨天还没大亮,小院就已经热闹起来。
苑小桃最后一遍检查行李箱,两只行李箱沉甸甸压手,边角打磨光滑,外面裹着防尘粗布。
箱里吃食、衣物、礼物全部码得整整齐齐,没有一丝杂乱。
俞周早已收拾妥当。一身深色加厚棉大衣,身形挺拔清瘦,眉眼清冷平静,哪怕是即将跨越重洋远赴异国,他脸上也看不出半分慌乱。
邝家明早早开车赶了过来,车里早就备好自己的简单行李,一停车就推门下来,手脚麻利帮两人搬运行李箱,利落又勤快。
“走吧,早点去首都机场。”
三人锁好小院木门,确认鸭鹅圈舍关好、水缸蓄满清水,又托付隔壁熟识的大娘平日里帮忙照看,随后一同坐车,一路往首都机场赶去。
六十年代的首都机场远没有后世繁华气派,只有低矮的灰白楼房、平整朴素的水泥跑道,围墙与墙面处处刷着红色标语,时代氛围浓厚。
来往行人着装朴素统一,大多是公务出访干部、外派学者与科研交流人员。
机场门口常年有持枪卫兵站岗,气场严肃庄重,戒备森严,普通老百姓压根靠近不了半步。
今日格外热闹,研究所的领导与相熟同事,全都特意赶来机场门口送行。
众人围着俞周连连叮嘱,期待他在国际会议上从容发言,好好展示国内重工科研的实力,为国争光。
也笑着看向苑小桃,言语和善,都知晓她首都大学高材生、外贸部钦点的贸易专家,连连夸赞。
一行人寒暄道别完毕,三人才走进专属出访核验通道。
候机室内供暖充足,摆着实木长椅、老式搪瓷热水壶,窗外停着一架银白色老式客运客机,机身古朴厚重,是当下国内能调度的最先进民航客机,班次稀少,珍贵又稀缺。
等了不到半小时,广播响起沉稳的中文播报,三人依次检票登机。
机舱内部简洁朴素,深灰色布艺座椅规整排列,空间宽敞安静。
乘客寥寥无几,大多是各个行业外派的公务人员和商人,人人举止端正,安静克制,没有人高声喧哗。
苑小桃挨着俞周靠窗坐下,眼底藏着几分期待,透过玻璃窗眺望外头。
俞周察觉到她的小动作,骨节分明的手轻轻覆在她手背上,低声安抚:“起飞会有耳鸣,靠着我,不用怕。”
他语气平淡,温柔却藏不住。
清冷克制的人,从来不会说花哨漂亮话,只会用最细微的举动默默照顾她。
片刻后,飞机缓缓滑行、加速、腾空而起。
机身微微颠簸,穿过层层云层,脚下的屋舍、田野、河流渐渐缩小,最终化作朦胧剪影。
连绵云海铺展在身下,日光倾泻而下,明亮又辽阔。
苑小桃心头轻轻一颤,这一次跨越山海,远赴异国他乡,意义不同凡响。
她握紧了俞周的手。
飞机平稳升空后,空乘人员推着金属餐车过来。
铝制餐盒里装着西式冷面包、冰凉肉片与淡口清茶,口味清淡寡淡,吃起来没什么滋味。
邝家明咬了两口面包,忍不住吐槽:“这些吃食哪有小桃做的红烧肉、卤牛骨香?”
这话说到了几个人心坎里。
俞周几乎没动西式餐点,只浅饮了两口清茶。
他素来胃口清淡,随手从随身公文包里摸出几块金黄玉米烤饼,递给苑小桃一块,三人分着吃下。
炭火烘烤的粗粮饼麦香浓郁,松软微甜,温热扎实,一口下去浑身舒服,远比冷硬的面包片适口。
漫长航程枯燥漫长,邝家明闭目小憩,偶尔闲聊几句。
俞周翻看外文专业资料,赶路途中也不曾松懈学术钻研。
苑小桃静静靠在他肩头,望着无边云海,内心安稳又踏实。
一路横跨重洋,十几个小时后,飞机缓缓降落在M国国际机场。
异国空气微凉干燥,空气里带着陌生的淡淡气息。机场建筑风格简约硬朗,来往行人发色各异,耳边全是流利陌生的外文,和国内的景象截然不同。
办完入境手续,刚走出出站口,苑小桃一眼就看见了不远处等候的两个人。
男人身着深色儒雅西装,身形挺拔,眉眼轮廓和俞周有七分相似,自带老牌知识分子的沉稳温润。
女人穿着素雅呢料外套,发髻温婉盘起,气质端庄柔和,目光温柔,正望着出口方向,满含期盼。
正是常年在国外居住的俞周父母。
俞周牵着苑小桃的手,步伐从容走上前,没有半分躲闪。
“阿周。”俞父俞母看见儿子,眼底瞬间漾起温柔笑意。
“爸妈。”俞周神色微缓,清冷眉眼柔和不少。
简单几句问候,一家人皆是克制内敛的性子,都带着相聚的欣喜。
俞母的目光温柔落在他身侧眉眼明亮、干净爽朗的姑娘身上,不用多想,瞬间猜出身份。她早早从儿子的电话书信里知晓了她的一切。
苑小桃落落大方上前问好,举止清爽得体。
脸颊微微一热,她坦诚笑道:“阿姨,您好。”
俞母语气温和又真诚,满眼欣赏:“小桃,阿周早就跟我提起过你,说你踏实通透,今日一看果然如此。”
“听说你是全国高考状元,首都大学农学院的高材生,亲手钻研农业技术,又办工厂为国家创汇,凭自己的本事站稳脚跟,这样的姑娘,最是难得可贵。”
这番话句句真心,没有门第偏见,只有由衷的认可。
苑小桃心头一暖,彻底放下了心底的局促。
俞父温和含笑开口:“早就听阿周频繁提起你,年纪轻轻眼界长远,做事踏实,很是不错。”
一旁的邝家明十分识趣,简单和俞家夫妇打过招呼,便主动告辞:“俞叔、俞阿姨,我先去使馆指定的酒店落脚,后天会场再见,不打扰你们一家人团聚。”
说罢便提着行李离开,把独处空间留给他们一家三口。
俞家父母开来一辆老式黑色轿车,车身沉稳大气,内饰干净整洁,暖气充足。
放好行李落座,车子平稳驶入街道,沿途异国街景缓缓掠过,建筑、草木、行人皆是别样风情。
车上气氛温和融洽。
俞母格外贴心,不停柔声询问:“飞机上吃得惯吗?长途累不累?这边天气干燥,晚上我给你们准备了温水1和润喉药。”
她没有高高在上的架子,待人温柔细致,一眼就能看出是修养极好、通透善良的长辈。
“谢谢您阿姨,一路都很顺利。” 苑小桃笑着应声。
俞周安静坐在一旁,时不时补充两句,简单讲着国内的生活日常。
二十多分钟后,轿车驶入一片环境清幽的住宅区,庭院整洁。
俞家的两层独栋小楼素雅简约,米色外墙,院里种着常青绿植,屋内书香气息浓厚,整洁又温馨。
一进门,融融暖意扑面而来。
屋内铺设浅色木地板,靠墙整排实木书柜摆满外文典籍与学术期刊,暖黄灯光柔和静谧,处处透着书香世家的沉静雅致。
刚落座,俞母就端上提前备好的热牛奶、奶香点心与新鲜水果,细致周到。
这时俞周起身,将两只木制行李箱拉到客厅,打开箱盖。
箱盖掀开的瞬间,醇厚肉香、沙香蛋味混着自然谷物清香缓缓散开。
密封瓷罐盛装的红烧肉色泽红亮浓稠,酱卤牛骨卤香入骨。
油纸层层包裹的黄泥咸鸭蛋整齐码放,个个油润起沙。
手工烘烤的玉米饼、晒干菌子、腌制干菜分门别类,全是苑小桃亲手制作的独特风味。
除此之外,精致礼盒静静摆放一旁。
里面是她用薯片技术转让费,精心挑选的贴心礼物——
一条质感软糯的高档毛料围巾,雅致耐看,适合俞母日常穿戴。
另有一方精工木质微雕城楼摆件,雕工细腻精巧,复刻首都城楼景致,纹路栩栩如生。
俞父目光瞬间被这座木雕摆件吸引,伸手轻轻摩挲木纹,眼底泛起浓重的思乡之情。
常年驻外漂泊,身居异国,日夜牵挂故土山河,这般刻着故国风物的精巧物件,恰好戳中他心底念想。
木雕质感温润,工艺精湛,细节满满,俞父拿在手里反复端详,爱不释手,满心欢喜。
“好物件,好心思。”俞父抬眼看向苑小桃,语气满是赞许,“有心了,孩子。”
俞母拿起一颗咸鸭蛋,轻轻磕开剥开,紧实弹嫩的蛋白裹着橘红油润的蛋黄,层层起沙,金黄蛋油缓缓渗出,香气扑鼻。
“这腌蛋手艺太地道了,口感咸香适中,在国外都吃不到。”
满满一箱亲手吃食,两样用心挑选的走心礼物,不贵重却诚意满满,甚合两人的心意。
俞母当即起身,笑着说道:“晚上我下厨,咱们吃一顿家常菜。你带来的红烧肉和卤牛骨今晚加热上桌,再做几道清淡小菜,一家人好好吃顿饭。”
她是江淮人,最擅长江南菜,特意备好一桌寓意圆满和美、滋味地道的中式家宴,用来迎接苑小桃。
最亮眼的便是一盘经典松鼠桂鱼。
这道江淮名菜做工繁复,寓意年年有余、富贵顺遂,是待客最高礼遇。
俞母选材讲究,用的是提前备好的新鲜桂鱼,斜刀改花,鱼肉层层翻卷,错落有致。
高温宽油慢炸,鱼肉受热微微蓬松翘起,形如松鼠尾羽,外皮炸得金黄酥脆,内里鱼肉依旧白嫩细腻,锁住全部鲜甜。
随后,用酸甜芡汁热气腾腾淋在鱼身之上,滋啦一声轻响,浓香瞬间漫开。
上桌的整鱼造型精巧生动,金黄外皮裹着红亮芡汁,酸甜香气浓郁勾人。
夹起一块,外皮酥松化渣,内里鱼肉软嫩弹滑,酸甜适口,又有岁岁有余的好彩头。
搭配主菜的,是一碟清润江南小菜,脆嫩清甜,解腻爽口。
还有加热过后的鲍鱼红烧肉,瓷罐密封锁住原汁原味,肉块吸饱浓郁鲍汁,油红发亮,肥而不腻,软糯入味,带着浓郁醇厚的鲜香。
酱卤牛骨软烂入味,卤香浸透肌理,啃起来筋道解馋,骨髓绵密香浓,受到俞周父母的一致好评。
手工玉米烤饼稍加烘烤,外皮微焦,内里暄软,麦香清甜,中和荤菜厚重,饱腹又暖胃。
收尾的甜品,是一碗温热软糯的红豆沙圆子羹,寓意团圆美满、甜甜蜜蜜,是江淮人家常喝的甜汤。
红豆慢熬数个时辰,熬至绵密起沙,细细熬煮成浓稠豆沙,汤色温润赤红,甜香绵长。
俞母手工搓的糯米小圆子圆润饱满,雪白玲珑,下锅煮至浮起透亮,融进红豆沙里。
最后淋上少许蜜桂花提香,一碗甜羹热气袅袅,入口绵密顺滑,豆沙醇厚不齁,圆子软糯,桂香幽幽萦绕舌尖。
苑小桃暖乎乎一碗下肚,从舌尖暖到心口,甜而不腻,温润舒心。
一桌家宴,荤素搭配,咸甜相宜,每一道菜都藏着用心与好意头。
几人围坐餐桌,慢慢用餐,言语温和,氛围融洽又温馨。
这一顿地道适口的江南家宴,消解了长途跋涉的疲惫,也拉近了彼此的距离。
饭桌上,俞父温和叮嘱俞周:“这次国际力学论坛关注度极高,你那篇公开发表的力学论文,不少国际专家专程前来探讨。上台不必紧张,放平心态,实事求是阐述研究成果就好。”
“我明白。”俞周淡淡应声。
“不卑不亢,踏实治学,便是咱们华夏科研人的底气。”俞父言语平缓,却藏着沉甸甸的家国风骨。
苑小桃安静听着,心里满是骄傲。
她清楚,俞周从不会刻意张扬,却凭演算天赋与科研实力站在国际顶尖舞台,默默为华夏挣回颜面。
晚饭过后,夜色笼罩异国小城,街灯暖黄,院落安静。
俞母提前收拾好两间相邻的舒适客房,被褥柔软干净,生活用品一应俱全。
临睡前,俞母悄悄拉住苑小桃,语气温柔又恳切。
“阿周性子冷,不善言辞,平日里不懂温柔浪漫。我们夫妻俩没有别的期盼,只愿你们彼此扶持,安稳顺遂,岁岁平安。”
苑小桃心头暖意翻涌,认真点头回应。
“好。”
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