第15章 食堂的红烧肉 “国富，等你小叔下……


    “国富, 等你小叔下班，让他带着粮油本去粮店买二十斤土豆。”刚才粮店的员工到院里通知今天供应土豆，齐卫国上班早, 还不知道这事。


    十月份是统一供应土豆的季节，每户根据人口一人限购五斤。买完土豆后，粮店的工作人员会在粮食本上标注“已购XX斤”。


    一斤土豆才五六分钱，家里最多可以买二十斤土豆，顾红星自然要一次性全买了, 这可是能填饱肚子的好东西，而且价格还这么便宜。


    “小婶, 不用等小叔回家，我就能去买！”昨天帮小婶买完豆腐，小国富就爱上了采购工作。


    “你一个人可不行，二十斤土豆可沉了, 你拎不动的。”


    小国富失望地“哦”了一声, 懊恼自己力气太小了，没法帮小婶的忙。


    “今晚把肚子留好了, 晚饭小婶给你们带红烧肉。”见小国富有点失望, 顾红星就把今天要买红烧肉的事情提前透露给俩孩子了。


    今天二食堂供应红烧肉，昨天春花姨让她带好肉票和钱，本来顾红星打算晚上给孩子们个惊喜的。


    春花姨说前程叔做的红烧肉超级好吃, 比国营饭店的香一百倍，让顾红星狠狠地期待了。


    “是小叔带我们去饭店吃的红烧肉吗？”一听到红烧肉三个字，小馋猫爱华的眼睛都亮了。


    “是呀，据说比饭店做的还好吃呢，咱晚上买回来尝尝看。”


    顾红星捏了一把小侄女的嫩脸，这几天孩子吃得不错, 小脸终于有点肉了，小脸捏起来手感非常好。


    一听说比饭店做得还好吃，两个孩子也非常地期待，红烧肉在这俩小家伙的记忆中，是非常特别的存在。


    在姥姥家吃不饱时，他们就掰着手指数日子，等着小叔带他们去饭店吃红烧肉。


    又能吃到最爱的红烧肉了，两个小家伙一整天都处在兴奋中，期盼着小婶快点下班。


    “咱们是好朋友，你能给我留一块红烧肉吗？”听到小国富晚上有红烧肉吃，保尔都要馋死了，他也想吃红烧肉。


    自打大姐嫁人了，保尔就没再期待过自家的伙食，昨天明明有嫩滑可口的大豆腐可吃，但妈妈的厨艺太差了，豆腐做咸了，一股腥味，白白浪费了两块大豆腐。


    “那得看小婶买回来几块，要是少的话，我自己都不够吃呢。”


    小国富本来不好意思拒绝保尔小舅舅的要求，但想起小婶告诉过自己：要学会拒绝，不要委屈自己而去讨好别人。所以小国富这次勇敢地说了“不！”


    “那好吧，希望大姐能多买几块！”面对大外甥的委婉拒绝，保尔仍旧抱有乐观的期待。


    但很显然，他的期待注定会落空，他大概是忘了他大姐有多抠。


    顾红星确实没带多少肉票，家里的肉票就剩一斤了，这还是国富和爱华副食本上的，她跟齐卫国的肉票早就被吃光了


    这个月还没过完十天呢，顾红星自然不会把所有肉票花得一干二净，她不是那种没有规划的人。


    虽然红烧肉很美味，但家里条件不允许，也只能先买二两肉尝尝鲜了。


    顾红星可不想被自家那个败家爷们带坏了，三天幸福生活，二十七天艰苦奋斗，那种日子可太难熬了。


    “哇塞，这块肉得有二十斤了吧？”见到食堂采购员送过来的一大块猪肉，顾红星被震撼到了。


    “正好二十斤！”王前程喜滋滋地上前跟外甥女解释道。


    一周中，周六是最让王前程开心的日子，不是因为明天放假，而是因为这一天，他作为厨师的骄傲终于可以短暂地回归了。


    “中午就吃？”这么大块肉，顾红星都要馋死了，这要是给她，她能做出十几种花样。


    “中午就吃！一会我做菜，星星你帮我打下手。”


    “没问题！”能给前程叔这样的大厨打下手，这是多少人盼都盼不来的好事啊，顾红星自然赶紧点头答应。


    顾红星现在有点懂一食堂大厨刘福寿的心理了，跟领导沾亲带故是真他娘的爽啊。


    为了让王前程做出美味的红烧肉，今天采购员还送来了不少调料，足够王大厨好好发挥了。


    面对满眼放光的小外甥女，王前程是一点都不藏私，五花肉怎么去腥、如何炒糖色、什么时候该放什么调料、火候如何掌握……等通通都教了一遍，绝对倾囊相授了。


    顾红星学得很认真，她以前做饭都是靠自己悟，现在有个专业大厨教授自己厨艺，真的让她学到了不少，就跟打通了任督二脉似的，以前她是稀里糊涂把菜做香了，现在是明明白白把菜做香了。


    有个好师傅带着，真的是太哇塞了。


    “星星，一两肉票给五块肉，可不能多给啊！”周春花怕顾红星不了解情况，反复地叮嘱道。


    跟平常不要票的素菜不同，工人来食堂买红烧肉可是要肉票的，一块红烧肉大概0.2两肉，一两肉票给五块红烧肉，必须给足了分量，不能占工人的便宜，但也不能给多了，不然肉票对不上，食堂员工们要一起赔偿。


    所以一到卖红烧肉的时候，一向躲在后厨不出来的王前程，也得抛头露面到窗口来盯着，生怕哪个打饭员脑子一抽，给人家多打几块，那整个二食堂的员工都得跟着倒霉。


    食堂卖饭本就不图赚钱，菜价特别低，尤其是需要用票才能买的主食和肉蛋，基本上都是只比原价高一点点。


    现在市场上的猪肉是7毛8一斤，那食堂的红烧肉就卖一毛钱一两，除了给五块红烧肉，还会给一大勺土豆块，绝不占工人的便宜。


    粗粮馒头要二两/粮票，只需五分钱就能买一个，白面馒头贵一些，但也只要一毛钱。


    食堂的馒头价格要比外面卖的馒头足足便宜一半。


    厂里对于食堂的要求并不高，不要求能盈利，只要把粮票和肉票收全了，钱财上不亏本就可以。至于食堂员工的工资和福利，厂子自会解决。


    面对难得的福利，二食堂的员工们都很开心，他们享有优先打菜的福利。


    春花姨给顾红星挑了十块肥多瘦少的上好五花肉，又舀了满满两大勺土豆，又从盆底舀了满满两大勺的汤汁，把饭盒装得满满登登的。


    对于食堂的其他员工，周春花也一点没吝啬，全都是上好的五花肉配上满满的土豆块，这是二食堂难得的福利，即便这些懒娘们平时又懒又气人，但周春花此时也不忍心苛刻大家。


    大家之所以被分到二食堂，都是因为得罪了刘福寿，被发配过来的。


    大家刚来二食堂时，也曾拥有豪情壮志，想要好好干一番大事业，把二食堂经营得红红火火，压过一食堂的风头，气死刘* 福寿。


    但理想很丰满，现实却很残酷，因为被排挤，二食堂根本捞不到好菜，白面基本上分不到，就连次等面粉都让是定量的，这让大家上哪说理去。


    缺油少菜，还没有调料，再牛逼的厨师也无可奈何啊。


    大家虽然嘴上抱怨王前程总剩菜，但心里也都清楚这不怪他，要不是厂里几个领导都喜欢王大厨做的红烧肉，大家根本捞不到这种福利。


    分好了肉，顾红星一块都没舍得吃，只吃了几块土豆，就把馒头吃光了。


    顾红星的饭量不大，一个大馒头就差不多饱了，再喝口热水就饱饱的了。


    馒头是顾红星自己带的，虽然食堂的馒头也很香，但毕竟里面还掺着和面的水，二两重的馒头肯定用不掉二两重的粮食。


    而且食堂做馒头用得是粗粮面掺次等面，粗粮才一毛钱一斤，次等面也才一毛三一斤。若是按食堂这个卖法，五个馒头是一斤，一斤馒头能卖两毛五。


    两毛五都能买上好的大米了，最优质的大米也才卖两毛三一斤，白面卖一毛八一斤。


    顾红星觉得，买食堂的馒头不实惠，又要拿票又要花钱，还是自己从家带饭比较省钱。


    现在不光顾红星上班带饭，齐卫国也一样，不过两人都是只带主食，再花八分钱到食堂打份素菜。


    家里只有一个锅，早上实在没工夫做那么多菜，等以后把家里的灶台砌好了，再买一口大铁锅，到时候，小两口就能想吃啥就带啥了。


    “哎呀，顾同志，别这么小气嘛，给我多舀几块肉啊！”因为今天有肉吃，二食堂罕见地排起了长队，不少人都排到了顾红星这一队，寻思她是新人脸皮薄，说说好话，没准能多给几块肉。


    “可不是我小气啊，这都是定量的，一两肉票就只能给五块肉，我要是给多了，到时候我们二食堂的员工得一起把肉票补上，我可不能拿同事的肉票充大方当好人。”


    顾红星才不管大家怎么评价她呢，她是食堂打饭员，她只做好分内的事就好。


    “小顾同志说得对，咱二食堂还不够大方啊，哪次给你们打菜不都是满满一大勺，这次红烧肉是定量的，但土豆给得可很足啊，咋还能说我们抠呢，这多伤人心啊！”


    听到有工人难为小红星，旁边的赵大妈看不过眼了，立马帮着说话。


    被打饭员臊了一下，说顾红星小气的那个员工立马没话说了，打好饭菜，赶紧低着头离开了，生怕被这些打饭员记住长相，下次再来打菜，再少给他打点，那他可就亏大了。


    不过这人有点把大家想得太坏了，二食堂可真没有抠人，大家巴不得多给工人们打点菜呢，这样他们自己就不用吃剩菜了。


    “给我来半斤红烧肉！”


    “爹？”一道熟悉的声音传到耳朵里，顾红星一抬头，发现这人竟然是自家亲爹。


    看着亲爹手里拿着个跟饭盆差不多大小的饭盒，顾红星都震惊了，挑了二十五块上好的五花肉，打了满满五大勺土豆，又从盆底给他舀了两勺汤汁。


    看着满满登登的一大盆，顾福兴高兴坏了：还是闺女好啊，知道心疼爹，还知道给爹多舀两勺油滋滋的汤汁。


    看着乐得眉开眼笑的没出息爹，顾红星是真的无语了，后妈可真够舍得的，竟然让自家老爹买了半斤的红烧肉。


    不过顾红星转念一想，倒也理解了，后妈做饭实在不太行，与其让她糟蹋了，还不如来食堂买点好的呢。


    幸好食堂限量半斤，不然依后妈的性子，还不得直接买个一两斤啊。


    虽然限量，但二十斤红烧肉不到半个小时还是卖光了，不少来得晚的工人没买到肉，只能叹着气失望地离开了。


    星期六的天是晴朗的天，来吃晚饭的工人少，王前程没做多少，早早就卖光了，眼看着也没人来，大家就开始收拾后厨，等到六点半就准时下班。


    顾红星刚到门口就见到自家男人穿着板板正正的，跨坐在自行车座上，一只脚支着地，另一只脚踩在脚蹬子上，那姿势别提有多帅了。


    “这是我爱人齐卫国！”


    “卫国，这位是春花姨，这位是前程叔！”


    顾红星喜滋滋地跑向自家男人，并把他介绍给两个长辈。


    “春花姨好，前程叔好！”齐卫国也顾不上耍帅了，赶紧下车站好，礼貌地向两位长辈问好。


    “你好你好！长得可真俊啊，咱家星星真有眼光！”春花姨见到齐卫国后，直接两眼放光，感叹外甥女的好眼光。


    王前程对齐卫国的第一印象也很好，这孩子长得周正，一看面相就是个好人，肯定不会欺负自家外甥女的。


    跟两位长辈寒暄了一会儿，顾红星就坐上自行车后座，搂着男人的腰，在众多工友的羡慕中，坐车回家喽。


    第16章 逛菜市场 虽然只买了十块红烧肉，……


    虽然只买了十块红烧肉, 但顾红星也舍不得一口气全吃光了。她挑出六块肉，打算明天用来炖粉条，让粉条借借肉味。


    而且晚上吃太多肥肉也不好克化, 再因此消化不良了，那可得不偿失。


    顾红星对家里人的一日三餐的原则是：早上吃饱，中午吃好，晚上少吃。


    虽然家里人见饭都特别亲，吃饭跟小狼似的, 但无论吃什么好菜，晚饭的主食都是定量的, 只让大家吃个六七分饱。


    吃完饭再活动一小会儿，也就消化得差不多了，正好可以睡觉了，这样的习惯既省粮食, 又能保证家人的身体健康。


    去接媳妇前, 齐卫国就把米饭放在炉子上蒸好了。


    齐卫国虽然不咋擅长做饭，但好在记忆力和执行力都不多, 只要清楚地告诉他需要放多少碗米和水, 他也能蒸出颗粒分明，米香浓郁的大米饭。


    当然，一旦涉及放少许油、一点盐这种靠经验的量词, 那他就一点招没有了。


    “小婶，今天保尔管我要肉吃，我拒绝了。但他是我的好朋友，我是不是该给他留一块啊？”小国富见小婶回来了，赶紧问出困扰了他一天的问题。


    “你拒绝得好！”顾红星听了小家伙的困惑后，直接给他竖了个大拇指。


    “小婶, 你不觉得我有点小气吗？”


    “哪里小气啦？咱家好不容易吃回肉，凭啥别人一要，咱就得奉献啊，他想吃肉，难道你不想吃肉吗？”顾红星反问道。


    小国富有些不好意思，但还是诚实地点了点头。


    顾红星早就发现小国富的问题了，这孩子特别爱奉献，家里只要吃点好的，他必会奉献出一部分。


    比如吃大肉包子那回，他把包子皮吃了，把肉馅留给了妹妹。


    又比如早上喝“牛奶”时，他帮大家化牛奶时，会偷偷把自己杯里的牛奶倒到其他三个杯子里，只给自己留个底。为了不被发现，还往自己杯子里倒开水，让四杯牛奶看起来一样多。


    还有上次，齐卫国给四个孩子分奶糖，小国富一块糖都没吃，晚上睡觉前要把糖还给小婶。


    这孩子懂事得让人心疼。


    顾红星发现孩子的问题后，就跟齐卫国谈论过这事，齐卫国说，国富像他爹，保家哥也是这种性格，有啥好东西舍不得自己吃，全都留给家人。


    顾红星认为，小国富这种情况就不正常，这要是不及时掰正过来，这孩子以后要是碰见个只知索取不知付出的人，可咋整啊。


    拥有小国富这样性格的家人，大家会很幸福，但对于一直奉献的小国富自己呢？他真的快乐吗？


    以顾红星自己活了十八年的经验来看，小孩子哪有不馋的，舍弃自己的口腹之欲，只为让别人开心，这太委屈人了。


    “知道你的好朋友顾保尔家今天吃什么吗？”顾红星决定让小家伙见识下“人心险恶”，于是毫不犹豫地出卖了自家的臭弟弟。


    小国富摇了摇头，表示不知道，小叔回来后，他就跟着小叔一起去买土豆了，买完土豆就一直帮着小叔打下手，一直没跟保尔和伊万见面，还真不知道他家吃什么了。


    “离吃饭还有一会儿，你去问问保尔他在家吃什么了！”


    顾红星觉得行动带来的效果比语言强百倍，光口头教育，孩子们也记不住，让他们吃回教训，以后肯定忘不了。


    见小家伙屁颠屁颠地去找他的好朋友了，顾红星就继续做饭了。


    在饭盒里跟红烧肉待了一下午，土豆已经吸足了汤汁，只需用锅简单地加热了一下，香味立马就窜出来了，馋得人直想流口水。


    把汤汁煮沸两三分钟后，菜就已经热好了，直接盛到盆里就可以端上桌了。


    不过锅底还剩下点汤汁没盛干净，顾红星往锅里倒入小半碗米饭，小心地掌控火候，让米饭被锅煎得焦脆但又不会糊锅。


    顾红星特别喜欢焖饭时锅底结成的锅巴，用锅巴沾菜汤吃，别提有多香了。


    香飘四溢的红烧肉色泽红亮，看着就让人食指大动，顾红星把四块红烧肉平均分到每个人的碗里，让大家晚上都先尝个肉香，解解馋。


    “知道他家吃啥啦？”


    饭菜已上桌，小国富还没回来，顾红星打算把他喊回家。谁知刚出屋门，就看见小国富耷拉个脑袋，一脸失落地慢腾腾地往家挪。


    “他家吃的是红烧肉！”小国富闷闷地回答道。


    “他家买了二十五块红烧肉，一人能分到五块，你的好朋友保尔有没有给你留一块啊？”顾红星明明已经猜到结果了，但还是故意问道，非要好好刺激一下小家伙。


    “没有，他都吃光了，而且他还想瞒着我，想管我再要一块，要不是伊万告诉我实话，我都不知道他家吃的是红烧肉。”小国富说着说着就红了眼眶，这种被朋友欺骗的感觉可真不好。


    “那你现在是什么心情啊？”


    “我好生气啊，我也爱吃红烧肉，但我还想着自己少吃一块，给他留一块，但他明明有红烧肉吃，还要骗我的肉吃，他太坏了。”小国富说着说着，情绪就激动起来了。


    “那你打算怎么办？要跟他绝交吗？”顾红星俯下身，歪着脑袋看小家伙的反应。


    “我不想绝交，保尔平时对我也挺好的，上次我被欺负了，保尔和伊万帮着我一起把那人打跑了。”小国富舍不得绝交，保尔虽然想骗他红烧肉吃，但平时对他也是真好。


    “保尔倒是真仗义，但也是真心黑，这孩子特别自私护食，从小就这样，我教育他好几次了，他都不听。你要是不想跟他绝交，那你得给他个教训，不能让他再这么对待好朋友了。”


    自家臭弟弟啥样，顾红星实在太清楚了，这孩子就是被奶奶和亲妈惯坏了。


    “我该怎么办呢？”小国富一脸疑问。


    “我也不知道，这得你自己去想，如何改造你好朋友的思想，这是个艰巨而漫长的任务，你得想清楚了再接受。”


    小国富若有所思，没再发问。


    “行啦，去把手洗干净，咱家要开饭了。”


    被小婶开导完，小国富不再纠结了，洗了手就开开心心地跑去吃饭了。


    一块软糯鲜香、肥而不腻的红烧肉下肚，坏心情立马被驱散了。


    吃过晚饭，小国富带着妹妹去院子里玩耍，保尔还算有些羞耻心，带了块水果糖来给小国富赔礼道歉。


    别看一块水果糖不起眼，但对小吝啬鬼保尔来说，这可是大出血了，看来他还挺珍惜跟小国富的友谊。


    小孩子的想法，一时一个样，顾红星懒得瞎掺和。孩子们的问题就让孩子们自己解决吧，她还要继续忙着做衣服呢。


    顾红星在今早，已经把小爱华的裤子和小国富的上衣都做完了，还剩下一条裤子，明天两个孩子就能穿上新衣服去逛街了。


    至于自己跟齐卫国的衣服，顾红星不着急做，两人现在也不缺衣服穿，晚两天再做也赶趟。


    最主要的是，明天顾红星有大事要干，做衣服这事只能暂时搁置了。


    “媳妇~”


    齐卫国端了两盆水进屋后，就赶紧关上客厅的灯，飞速地窜进了屋里，把屋门插好后，直接摸进了媳妇的被窝。


    被男人粗糙温热的大手撩拨得有些难耐，顾红星仍旧咬紧下唇，不敢发出一点动静。


    “咱家门窗都被我装上隔音的棉花了，出点声，外头也听不见。”借着从窗帘缝隙处照进来的月光，齐卫国看到媳妇皱着眉头的小脸，心痒难耐，就忍不住想要逗弄。


    “我才不像你那么不要脸呢！”顾红星轻声娇斥这个愈发过分的男人。


    “这咋能叫不要脸呢，男欢女爱是正常的生理需求，小册子上写得多清楚啊，让你多读读书，你还不听，这回吃了没文化的亏了吧。”


    齐卫国自然知道媳妇为啥不敢看小册子，他就是故意调戏小媳妇，此时月色正浓，气氛正好，看着羞涩的小媳妇，齐卫国浑身充满了力气。


    接连承受六轮炮火攻击，顾红星感觉自己的腰都要断了，男人还跟个没事人似的，竟然还有力气一边清洗他的战衣，一边哼着：


    “庄稼汉嘿庄稼汉，武装起来千千万，……英勇顽强神出鬼没展开了地道战！”


    看着亢奋的男人，顾红星翻了个白眼，她现在是真没骂人的力气了，索性直接睡了过去。


    睡之前还庆幸，幸好家里只有六个套，再多两个，她的小蛮腰都要断了。


    好在齐卫国还算做回人，清理好战场后，还知道钻进被窝帮媳妇揉腰。


    十月上旬的夜晚已经逐渐变冷了，顾红星被男人搂在怀里，感受着男人身体的火热，让她睡得分外香甜，一夜无梦，一觉睡到了五点半。


    虽然睡得晚，但生物钟已经养成了，到点自然就醒了。


    齐卫国这厮起得更早，一大早就把炉子引着了，锅里熬着小米粥，蒸屉上蒸着两屉大馒头。


    面是昨天就发上的，面团已经膨大了不少，齐卫国见媳妇做过几次馒头，他自觉已经看会了，今早就大胆地尝试了一下。


    蒸馒头嘛，主要看的就是面发得好不好。


    齐卫国蒸出来的馒头除了形状不咋规整外，味道还是很好的，齐同志勇于向自己的弱势进行挑战的勇气还是值得赞扬的。


    “你俩在家玩一会儿，小婶跟你们小叔先去一趟菜市场。”


    吃过早饭，齐卫国就骑车带着媳妇去了东单菜市场。顾红星现在还不会骑车，只能把齐卫国这个司机带上。


    家里新买的坛子已经洗好控干水分了，顾红星打算用它腌制酱菜。


    说到酱菜，八宝菜无疑是最出名的，当初在酱菜厂当临时工时，八宝菜就是酱菜厂里卖得最好的产品。


    在酱菜厂工作久了，顾红星也学习了不少腌制酱菜的方法，现在正好可以尝试一下。


    腌八宝酱菜主要以黄瓜为主料，所以一定要选好黄瓜，这个季节的黄瓜大部分都已经老了，所以要想买到好黄瓜，就得去大型菜市场逛一逛。


    虽然离东单菜市场有点远，但好在自家有车，还有个体力贼好的司机，可以载着顾红星去菜市场大肆采购一番。


    东单菜市场是个只有一层的市场，但西侧有个二楼办公区。


    一进菜市场，两人就看到排列整齐的柜台，宛若火车站的候车大厅，还挺震撼的。


    齐卫国和顾红星都是第一次来这边，两人就跟刘姥姥逛大观园似的，看哪里都很新鲜，不知不觉就把整个菜市场瞧了个遍。


    跟大杂院附近的副食商店不同，东单菜市场的物品种类特别全，限量供应的肉类和豆制品的种类也非常齐全，不像小副食店那样，只在特定的日子里供应肉类和豆制品。


    从南门进去，首先看到一排柜台是卖猪肉的、靠西边那一排柜台是卖牛羊肉的、靠北边的柜台是卖各种青菜和水果的、东边的柜台是卖酱菜、豆制品和熟食的。


    东门把口一边是卖点心和面包的，中间的地方用白瓷砖砌成四四方方的水池，是卖海鲜和河鱼的。


    最吸引人眼球的是北面卖果蔬的斜面大货架，上面的西红柿、青椒、黄瓜码放得五颜六色，可整齐了，看着就让人心情大好。


    一个东单菜市场逛完，顾红星把所有东西都买齐了，心情大好。


    顺便又买了两斤粉条和几样小零食，眼看着兜里的钱见底了，这才恋恋不舍地回家去了。


    第17章 当众理发 “钱可真不经花，从曹老……


    “钱可真不经花, 从曹老太太那要回来的210块钱、我卖头发的8块钱全都花光了，现在花的都是你上个月工资！”顾红星坐在自行车后座上，搂着男人的腰, 声音闷闷的。


    “这不怪你，钱都是我花的，自行车和买砖的钱是大头，要是刨除这两样，咱家也没花啥钱。”女人随口的唠叨, 齐卫国还真当真了，生怕媳妇因为钱的事情不开心, 赶紧安慰道。


    “你说得对，都怪你乱花钱！”


    齐卫国：……


    “一会儿路过百货商店停一下，我要买点东西。”


    齐卫国：……


    这到底是谁乱花钱啊？


    到了百货商店，顾红星直奔卖刀具的柜台, 询问剪发的剪子多少钱。


    “两块钱一把, 要一张工业券！”售货员见来买东西的是位漂亮姑娘，说话的语气和善了不少, 不再像平常那样冷冰冰的。


    “这么贵啊！”顾红星小声地嘟囔了一声。


    “这是专门剪头发用的, 造一个可复杂了，自然要比普通的剪子贵！这剪平头的推子更贵，要6块钱呢。”售货员给顾红星展示了一下剪平头的推子。


    得知推子的价格, 顾红星突然觉得剪子好像也没那么贵了，于是爽快地把钱和工业券递了过去。


    “媳妇，你买剪刀是要学剪头发吗？”齐卫国一直默不出声，直到出了百货商店才开口询问。


    “我不用学，我本来就会！”顾红星一脸骄傲地说道。


    顾红星去电影院看了《女理发师》这部电影后，就特别想当个理发师, 但奈何那时候她年龄太小，还在上中学，没法去学习理发。


    于是她放学后，就蹲在理发店的门口，巴巴地看着理发师们如何给顾客剪头发。


    在理发店门口蹲了几天后，顾红星带着初生牛犊不怕虎的莽劲，模仿着理发师，用家里的普通剪子帮女同学剪头发，剪得还挺像样的，后来业务都扩展到高年级的学姐和低年级的学妹那里了。


    不过后来帮吴安娜剪了一次头发，发型没让吴安娜满意，跟她哭闹了好几天，导致顾红星对剪发突然失去了兴趣，她想当理发师的梦想也就自此中断了。


    “媳妇，那你能给我剪个头发吗？”齐卫国没想到自家媳妇如此多才多艺，好奇心立马被勾了起来。


    “当然能！”顾红星本来还打算拿两块糖哄骗小爱华呢，没想自家傻爷们竟然主动撞上来了发，这种好事她自然是满口答应了。


    剪头发这事不是顾红星一时的心血来潮，她其实已经思考好几天了，自打齐卫国靠修收音机拿回家二十个鸡蛋后，她就一直惦记着靠手艺赚点鸡蛋吃。


    她的厨艺不错，但还没达到大厨的级别，会做的硬菜也不够多，帮人做宴席肯定是不够用的。


    她倒是也擅长做衣服，但水平也没多高，顶多是模仿一下百货商店的成衣，再增添一些自己的想法。


    但现在裁缝店遍地，百货商店卖成衣，而且只要家里有老人的，基本都能自己做衣服，所以顾红星她这个手艺就显得特别鸡肋。


    顾红星思来想去，突然想起了自己多年前的爱好，决定重拾爱好，为自己谋点福利。


    而且顾红星也想得开，就算没人找自己剪头发，那她这剪子也不算白买，起码家里的一大二小肯定会配合自己。


    “小婶，你都买啥啦？”齐卫国和顾红星刚出现在胡同口，在院门口玩耍的小国富和小爱华就蹬颠颠地跑过来迎接了，小爱华的一双大眼睛眼巴巴地盯着小婶的挎包。


    “买老多东西了，咱先进屋，进屋拿给你们看！”顾红星从车后座下来，牵着两个小家伙往院里走。


    “大姐，你买啥啦？”顾保尔见大姐和姐夫大包小包地拎了一大堆东西，也赶紧凑上前去。


    “我不告诉你！”顾红星伸出舌头冲弟弟做了个鬼脸，故意气他。


    “你指定买好吃的了！给我尝尝呗！”保尔见自家大姐那样，就知道她兜里肯定有好吃的，立马变身赖皮缠，抱着大姐的胳膊撒娇卖好。


    “不给！不给！就不给！”保尔晒了一夏天，现在黑得跟煤球似的，这么磕碜的弟弟撒娇卖萌对顾红星一点用都没有，要是小伊万撒个娇，顾红星没准就同意了。


    “保尔！回家！别缠着你大姐！”吴莉听到儿子死皮赖脸地要吃的，顾红星竟然还不给，这个生气啊，就打开门把儿子喊回了家。


    顾保尔见妈妈喊自己，大姐也没挽留，她只能不情不愿地回了家。


    小伊万见哥哥回家了，但妈妈没喊他，这贼小子就鸟悄地跟在大姐身后一起去了中院。


    “哎呀，买这些东西啊，这得花不少钱吧？”顾红星和齐卫国刚踏进中院，中院两大门神之一的孙大妈就尖着嗓子开口了，语气让人听着就不舒服。


    “买东西哪有不花钱的！”顾红星语气相当不客气地回怼了孙大妈一句。


    顾红星也是服了这孙大妈了，整天搬个小板凳坐在中院的月亮门边，一坐就是一整天，跟个门神似的，无论院里谁回来，她都要插两句话。


    顾红星就纳了闷了，这孙大妈咋就那么闲呢，家里就不能给她安排点活吗。


    “又是买自行车，又是买一大堆东西的，这有钱了就是不一样，这是看不起我们这些穷邻居了，跟我们说句话都没好语气。”


    中院两大门神之二的李大妈见孙大妈吃瘪了，立马换她上阵，阴阳怪气地讽刺起了顾红星。


    上回齐卫国管她要坛子那事，算是彻底得罪她了，这回碰到小两口，自然要借题发挥，好好撒撒气了。


    “我不是看不起穷邻居，我是看不起那些天天没事坐在院里扯老婆舌、编瞎话、见不得别人好、欠东西不愿还的邻居。”


    顾红星本来还想着有空帮自家男人报个仇呢，没成想这俩大妈自己主动撞上来了。


    顾红星话音一落，坐在自家门口的马大爷立马笑着鼓起了掌。


    马爷爷一家本来是院子的主人，但家道没落了，家里人口还多，倒座房和后罩房的租金不够花销，就又把中院的房子陆续卖光了，这就跟李大妈他们成了邻居。


    李大爷和孙大爷都是老工人了，一个月能挣62块钱，而且他们家里的孩子也有参加工作的，所以日子过得还不错，为此没少奚落马爷爷他家。


    马爷爷是个嘴笨的，马奶奶和儿媳妇们也不强势，这么些年一直被孙大妈和李大妈欺负，这回顾红星舌战俩大妈，算是让顺便帮马家人也出了口恶气。


    “卫国媳妇说得太对了，那样的邻居谁能不烦！”住在正房中门的王大妈也出声附和道。


    其他邻居虽然没出声，但也纷纷伸着脖子往外看，都盼着顾红星再多损两句，好让他们也跟着出口恶气，中院的大家也都是苦俩门神久矣。


    “小媳妇牙尖嘴利可不好，等把邻居们都得罪了，看你们咋过日子！”李大妈对号入座了，都快被气炸了。


    “我看你过得挺好啊！”顾红星扔下这句话后就直接回屋了，她还有一堆事要忙呢，可没工夫跟这俩门神瞎耗。


    李大妈反应了半天才搞明白顾红星话里的意思，当即气得咬牙切齿，但奈何人已经走了，邻居们还都看她笑话，饶是她脸皮再厚，也没法在院里继续坐着了，只能搬着小板凳躲进了屋。


    这边孙大妈见李大妈吃瘪，她竟然还挺高兴，可见这俩门神的关系也没好到哪里去。


    “想吃盐金枣不？”顾红星翻出三包盐金枣在三个小家伙眼前晃了晃，三个小家伙的眼睛都要黏在好吃的上了，特别招笑。


    “想！”三个小家伙异口同声地回答道，怕顾红星感受不到他们的渴望，他们又狠狠地点了几下头。


    “吃了我的盐金枣，你们仨就得让我剪头发！”顾红星见三个小家伙上钩了，赶紧拽鱼钩。


    “小婶，我想剪你这样的头发。”对于剪头发，小爱华一点都不抗拒，反而很开心，她早就想剪头发了，但哥哥说剪发要花钱，所以她才一直憋着不说的。


    “当然，小婶今天就给你剪！”


    顾红星自打剪了头发之后，总有人问她头发是在哪里剪的，好多人都觉得她这个发型好看，若她能为小爱华剪出这个发型，绝对不愁顾客。


    因为顾红星的目标群体主要是女性，所以齐卫国他们仨就暂时靠后站了，顾红星要先给小爱华剪头发。


    顾红星先给小爱华洗了个头，把头发擦到不滴水后才开始剪。


    为了显示自己的专业性，昨天晚上顾红星用布头拼了个理发围布，像模像样地把小爱华脑袋以下的身体都围上了，以免头发掉进衣服里。


    “这小泼妇又整啥幺蛾子啊？”李大妈在屋里憋了半天，实在太闷了，就从房门探出半个身子往外瞧，正好瞧见顾红星给小爱华剪发，就没忍住嘴嘟囔了一句。


    她儿媳妇张桂花自然是听见老婆婆的话了，但她没接茬，她其实也挺烦自家婆婆的。


    这老太太嘴里不饶人，把邻居们都得罪个遍，导致院里的人都不咋搭理她，让她在院里连个说话的人都没有。


    不过这事张桂花就有点冤枉人了，院里人不跟她说话还真不是因为她老婆婆，主要原因还是她自己。


    张桂花不爱干净，夏天出汗也不洗澡，身上总散发一股汗臭味，而且衣服都包浆了，实在是太不讲究卫生了，所以大家才不爱跟她说话。


    顾红星有时候都纳闷，为啥别人家的邻居都那么友好，又是送菜，又是帮忙照看孩子的。为啥自家的邻居就都那么极品呢。


    顾红星有种错觉，感觉整个京市的极品都集中到自家这个小院里了，明明外面的人都很正常。


    出去坐公交会遇到主动让座的好心同志、上班路上会碰到主动打招呼问好的同事、买东西也能碰到热心肠的大妈。


    咋一回到院里，就那么多破事呢，要不是现在主张破除封建迷信，顾红星都以为是自家院子里的风水不好呢。


    今天周日，中院难得人员齐全。现在家家屋里都憋屈，只要是好天气，大家都不愿意在屋里待着，全都搬着小板凳到外面晒太阳。


    富家老爷子拿个收音机放着评剧，吸引了一大帮老头围着他。


    马奶奶则带着她家的媳妇们一起做针线活、纳鞋底，其他人也都是三五成群，聚在一起要么干活，要么闲聊，院里还有几个孩子在打闹，真的是好生热闹。


    不过等顾红星把理发的阵仗摆出来后，大家的目光立即被她吸引住了。


    只见顾红星咔嚓一剪子，直接把小爱华的头发剪到跟耳朵差不多平齐的地方。


    “哎呦，卫国媳妇，你这下手可够狠的啊。”马爷爷看到顾红星这剪发的阵仗，被吓得哎呦一声，也许是联想到了年轻时的某些事情，让他莫名地头皮一凉。


    “孩子就想剪这么短的！”顾红星也发现自己下手有点太狠了，这要是把目标客户们吓到了，那她的计划可就没法实现了，赶紧笑呵呵地跟大家解释。


    把头发剪短后，剩下的工作就是修型了，顾红星回忆着理发师们剪发的步骤，顺便找回自己给女同学剪发的记忆，一层一层地修剪小爱华的头发。


    小爱华的头发软软的，薄薄的，很快就剪完了。顾红星帮她把碎头发清理掉，然后让齐卫国带着孩子去洗头，自己则继续剪小国富和小伊万的头发。


    男孩子对发型没啥要求，见大家都围观他们，感觉很有趣，都老老实实地坐在椅子上，挺直了身体乖乖地让顾红星练手。


    顾红星拿了把梳子，贴着小子们的头皮梳，只要是超过木梳的头发，都被她剪掉了。


    剪完平头，俩小子都精神了不少。小男孩嘛，头型长得好，只要留个平头就* 足够精神了。


    齐卫国充当媳妇的助手，把三个孩子的头发都洗干净后，终于轮到他剪发了。


    对于自家男人，顾红星还是很上心的。毕竟他是成年人，真剪不好看了，那可真就砸手里了。


    用三个孩子的头发练完手后，顾红星的手法愈发娴熟了，找回了早年剪发的感觉，把齐卫国的头发剪得相当精神了。


    齐卫国照了照镜子，对自己的新发型很是满意，美滋滋地去洗头了。


    连续剪了四个人的头发，一上午就这么过去了，小国富领着俩小的出去玩耍了，疯跑了一会儿，小爱华的头发也干得差不多了，顾红星把孩子叫回来，重新为她梳了一下头发。


    齐耳短发服帖地贴在小美妞的脸上，衬得小娃娃十分可爱，院里有闺女的妈妈见了，都挺动心的，也想让顾红星为自家闺女剪个一样的发型，但又不好意思开口。


    顾红星见目的达到了，也没着急宣传，她得等人主动上门，不然容易被人背后议论——


    第18章 换鸡蛋 家里还剩下六块红烧肉，没……


    家里还剩下六块红烧肉, 没法四个人平分，顾红星就把肉竖切成两半，这样就有十二块肉了, 一人正好能分到三块。


    办完这件“大事”，顾红星颇有成就感，感叹自己真是个数学小天才。


    春花姨为顾红星挑的红烧肉，上面的肥肉很多，热锅时只在锅里抹了一层薄薄的豆油就足够了。


    用筷子把肉整齐地码在锅里靠油, 热锅将肥油从红烧肉里激发出来，蹭蹭地往外冒油, 肉被煎得油滋滋的，四面焦香。


    红烧肉本就带着调料味，煎出的肥油自然也异常的香，即便是在自家厨房做饭, 顾红星家的肉香味还是飘得满院子。


    “隔壁小泼妇是捡到钱了？咋这么舍得呢？天天吃好的, 也不怕把家吃穷了。”


    李家离顾红星家最近，他家人老早就闻到肉香味了, 李家的小孙子馋得直叫唤, 气得李大妈跟儿媳妇抱怨个不停。


    “捡啥钱啊？她能有那好命！一看就是个败家的，照她这个吃法，再吃半个月就得把钱花得一分不剩。等到了下半个月, 她家就得天天喝大碴粥！”


    张桂花贪婪地吸了口肉香味，艰难地把口水咽下去，咬牙切齿地说道。


    “不说别的，光说败家这事，那小泼妇跟齐家那个败家子还挺配的，全都是不会过日子的, 这俩人凑到一家去，有多少钱都得让她们败祸干喽。”


    听完儿媳妇的话，李大妈的心情好了不少。她现在就等着下半个月看隔壁吃糠咽菜，到时候她再好好奚落小泼妇一番。


    对于隔壁婆媳的恶意诅咒，顾红星自然是没听见的，她现在正沉浸在美味中，香喷喷的红烧肉炖粉条已经出锅了，全家人现在啥都不想，全都热火朝天地干饭呢。


    再次回锅的红烧肉颜色偏重，但咸淡刚好，肥而不腻、瘦而不柴，顾红星都没加什么复杂的调料，做出来的菜，就是肉香油香，一吃就让人停不下来。


    “等一会吃完饭，咱出发去太姥姥家！”见大家都吃得差不多了，顾红星提出了自己下午的打算。


    两个小家伙对太姥姥的印象很好，那是个会给他们糖吃的长辈，说话也很温和，所以对此毫不抗拒，还很期待。


    “真不用我去啊？”齐卫国要留在家里建偏房，但他想把娘仨送过去，然后再骑车回家干活。


    “真不用，你千万别去，晚上也别去接我们仨！”顾红星还有其他计划，怕齐卫国突然骑车过去，影响自己计划的实施。


    “行吧！”见媳妇坚决拒绝，齐卫国也就没再坚持。


    “卫国媳妇，领孩子出门啊。”顾红星刚领两个小家伙从屋里出来，马爷爷就笑呵呵地跟她们打招呼。


    “领孩子们去看看我姥姥！”


    马爷爷跟自己打招呼，让顾红星还挺意外的。估计是上午她把两大门神给收拾了，院里人对她的印象好了不少。


    顾红星还真猜对了，现在她在院里人的眼中，就是为民除害的侠女。


    “挺好！多看看老人好啊！”马爷爷若有所感地念叨着。


    顾红星跟马爷爷告别后，就往公交站走去，因为带着孩子，顾红星也就没去省那一毛钱，直接起了两张到姥姥家门口的车票。


    这一路上，面对不少小朋友投来的羡慕目光，小国富和小爱华开心极了，全都挺直着身板走路，像两只骄傲的小孔雀。


    “小星星，来看姥姥啦？”顾红星刚进院，就听到了熟悉的声音，几个相熟的大妈围了过来打招呼。


    顾红星总感觉这情景似曾相识，貌似自己每次来，最先来迎接自己的都是这几个大妈。


    “哎呦，这俩小战士是谁家的啊？咋长得这么俊呢！”还没等顾红星回话，大妈们的注意力又转移到两个小家伙身上了。


    除了大妈们的注意力，院里其他孩子们的注意力也被两个小家伙吸引住了。


    军装对于孩子来说可是最时髦、最革命的服饰，能够穿上军装是一件光荣的事情。


    如果还能在腰间扎上一根武装带，把上衣扎进腰带，穿上解放鞋，那便是最时尚的打扮了。


    两个小家伙还差一根武装带和一双解放鞋，就能成为街上最靓的崽了。


    不过即便没这两样，也不影响他们被羡慕的目光包围。


    “这是我侄子和侄女，今天正好放假，带到我姥姥家来溜达溜达。”


    以这几位大妈的情报能力，顾红星不信她们不知道两个小家伙的身份，大家也就是随口一问，跟问你“吃了吗？”差不多，就是为了打声招呼。


    “咱家星星来啦？”


    罗姥姥也刚吃完饭不久，此时正坐在院里消食呢，听到院里几个老娘们叽叽喳喳的，她正好要过来凑热闹，一下子就看到了自家小外孙女。


    “姥！”


    “太姥姥好！”


    “哎呀，好好好！走，跟太姥姥进屋，给你们拿糖吃。”


    罗姥姥看到外孙女带着孩子们来看自己了，也不跟老姐妹们闲聊了，喜滋滋地人迎进了屋子。


    “姥，这是我从卫国姥姥的箱子里收拾出来的布料，这色挺适合你的，料子摸着也挺滑溜，就给你送来了，你自己看着做几件衣服。”


    两个小家伙拿了糖，就跟罗家的几个孩子出去玩耍了，顾红星留在屋里跟姥姥唠体己话。


    “这可是好料子啊，好久没摸过这么好的料子了，这得有半匹了吧？”罗姥姥以前当过绣娘，对布料还是很熟悉的，上手一摸就知道料子的好坏。


    “这我可不能要啊！这太多了，都够我从里到外做好几身衣服了。你这孩子主意咋那么正呢？你拿料子咋不知会一声卫国呢？”


    虽然知道外孙女没有婆家人管着，但罗老太可不能任由外孙女往娘家随便拿东西，因为块料子再让小俩口出嫌隙可就不好了。


    “这小老太太，瞎想啥呢！我能偷摸拿吗，这是卫国姥姥留下的东西，肯定是经过卫国同意后，我才拿的。”顾红星跟姥姥相处久了，十分了解这小老太太的心思变化。


    “这块布料还是卫国挑的呢，前几天他就想送过来的，我没让。我寻思给姥姥你做一身衣服送来。但实在太忙了，最后还是把料子直接拿过来了，还是劳烦姥姥你自己给自己做身衣服吧。”顾红星继续解释道。


    “这么大块料子，卫国一点都不心疼？”罗姥姥特别诧异，她也不是没见过大方的爷们，但也没见过这么大方的呀。


    这不比早前，现在布料多珍贵啊，有钱都买不到。


    “心疼啥啊，你那外孙女婿就是个败家爷们，要不是我收拾柜子发现了这几块料子，这些料子还在柜子底下积灰呢。就这料子，我家还有两块呢，一块天蓝色的，一块纯黑色的。”


    面对姥姥，顾红星没忍住，再次将自家败家爷们的“丰功伟绩”讲了一遍。


    “那么多啊？这卫国姥爷是干啥的啊，挺有钱啊。”罗姥姥太稀罕这料子了，嘴上说着要还回去，手上却一刻不停地抚摸着布料。


    “卫国姥爷是木匠，就生了我婆婆一个孩子，家里应该是有点家底的。”


    “哎呦，也是可怜人啊。”提起齐卫国姥爷，勾起了罗姥姥的丧女之痛。


    “虽然这料子是你的了，但我享有监督权，你要是不用这料子给自己做衣服，我就把料子收回去，我回去给你做，我就瞎做，把布料剪得乱七八糟，让你心疼！”顾红星一看老太太那神色，就知道她想什么呢，赶紧插科打诨哄姥姥开心。


    “我做，今晚我就把料子裁了，可不留给你瞎祸害。”罗姥姥赶紧把料子收进柜子里，像是真怕小外孙女会祸害似的。


    “拿人家的手短，你现在收了我的料子，就得帮我办件事。”顾红星见姥姥把料子收起来了，就说出了此行的目的。


    “你又要干啥啊！”罗姥姥一脸嫌弃，自家小外孙女可太会折腾了，真怕她把自己这身老骨头给折腾散了。


    “姥姥，我给你剪个头发呀！”顾红星扑到姥姥怀里开始撒娇。


    “不行，我这么大岁数了，我嫌磕碜。”一听剪头发，罗姥姥下意识地抗拒，她怕小外孙女给自己剪个狗啃头。


    “不磕碜，你看到小爱华的头发没，那就是我剪的！”面对姥姥的质疑，顾红星赶紧辩解。


    “我不信，你有那手艺？”罗姥姥一脸的不信任。


    “真是我剪的，不信你问问小爱华，小国富的头发也是我剪的。”顾红星作势就要出门喊俩孩子进屋。


    “我咋记得，你小时候跟我说过，你把后妈带来那丫头的头发剪了，人家哭了好几天呢。”罗姥姥还是不太相信自家小外孙女。


    “那是她矫情，明明很好看，她就非说剪得丑，就是为了骗我的零花钱。”一提到小时候的囧事，顾红星小嘴一撅，满脸的不开心。


    “行啦，别噘嘴了，嘴都能挂酱油瓶子了，我让你剪还不行吗。”


    罗姥姥最受不了小外孙女的撒娇攻势了，颇为勉强地点头答应了。


    罗老太想着，若小外孙女把自己的头发剪丑了，她就拿毛巾包上，等头发长好了再去理发店修修，反正她都这个岁数了，院里也没人敢当面笑话她。


    见姥姥答应了，顾红星赶紧把自己的计划和盘托出，她靠帮别人理发赚鸡蛋这事，还得靠姥姥帮忙呢。


    看着小外孙女神采飞扬地讲述着计划，罗姥姥甚至生出了外孙女真的会剪头发的错觉。


    “哎呦，罗大妈，这咋大中午还洗上头了呢，不是昨天刚洗的吗？”


    见罗姥姥端个盆出来洗头，院里几个爱凑热闹的中年妇女都伸着脖子过来看热闹。


    顾红星把椅子搬出来时，正好听到大妈们的议论。


    顾红星相当无语了，这些大妈们到底是有多闲啊，连邻居家老太太啥时洗头都记得住。


    有这记忆力，干点啥不好啊，帮国家抓抓特务也行啊，非要浪费天赋，整日在院里闲晃。


    “我家星星要给我剪头发！”罗姥姥一边洗头一边跟旁边人聊天。


    “哎呦，你家星星还会理发呢？”大妈们表示十分诧异。


    “我家星星随她妈，手巧，学啥都快，我教她用缝纫机绣花，她一学就会，可灵巧了。”一提到小外孙女，罗姥姥就忍不住跟众人炫耀。


    “可惜了，就是学习不好，没长那会学习的脑瓜子，都随了她那个笨爹了。”罗姥姥话锋一转，又嫌弃起了自家女婿。


    “姥姥，我可是初中毕业！”被姥姥当着这么多人的面嫌弃，顾红星的面子上有点挂不住了，赶紧大声反驳，让众人知道她的“高学历”。


    “初中毕业咋啦？你要是能考上高中，现在就不用去厨房挨累了，就能天天坐在办公室里喝茶看报了。”


    在罗姥姥的认知中，高中生非常牛逼，只要上了高中，就能工作不愁，还能喝茶看报。


    “哎呦，高中哪是那么好考的呀！你看咱院里跟星星差不多岁数的孩子，有几个初中生啊，能念完高小就不错啦，还有一大帮初小的呢。”顾红星最喜欢的张大妈帮她说话了。


    “对呀，初中生就很厉害了，可比咱们这些文盲强！”


    “……”


    众人纷纷附和，把顾红星好顿夸。


    顾红星：……


    她算是看出来了，自家姥姥这是明贬暗褒呢，这小老太太，心眼还挺多。


    “星星啊，你啥时候学的理发啊？”张大妈见顾红星拿出了理发围布和专门剪发的剪刀，才发现这孩子不是小打小闹啊，看这架势，手艺貌似还不错。


    “初中时就会了，我还给女同学剪过呢，她们都可满意了。”见有人好奇了，顾红星立马来了劲头，开始美化自己的简历。


    “你家那小闺女的头发，是你剪的吧？”


    “张大妈，你真是好眼力啊！”顾红星冲张大妈比了个大拇指。


    顾红星终于知道自己为啥喜欢张大妈了。这张大妈也太会捧场了，比花钱雇的托都专业。


    “哎呀，那你这手艺可真不错啊，比理发店剪得还好看。”


    “我闺女结婚去理发店剪了一回头发，剪得可磕碜了，我闺女回家哭了半宿。”


    “剪得丑不说，还挺贵的，还要理发/票。”


    “态度还可不好了呢，让他们别剪那么短，就跟听不见似的。”


    “……”


    大家你一言我一语，控诉理发师们的种种罪行。


    在大家激烈的议论声中，顾红星快速地将姥姥的头发剪完了。


    上午练了几回手，现在顾红星的手感非常的不错，再加上新剪子锋利，剪头发一点都不费劲。


    “哎呦呦，这剪得可真不错啊！”捧场王张大妈永不缺席。


    “栓子媳妇，想剪不？”罗姥姥照完镜子，对外孙女的手艺很满意，这才有底气帮外孙女张罗起来。


    “想！”张大妈赶紧点头。


    “你给我俩鸡蛋，我就让星星给你剪！”


    “真的？那我可回家取鸡蛋了！”张大妈一看罗姥姥没开玩笑，赶紧回家拿鸡蛋，这种大好事，可不是天天都有。


    “我家也有鸡蛋，给我也剪剪呗！”


    “行！想剪的都回家拿鸡蛋去！”罗姥姥大手一挥，对着众人说道。


    “我家鸡蛋吃没了，我拿别的东西行不？”


    “都行！只要是好东西就行，别拿烂菜叶子糊弄我就行！”


    “放心吧，罗大妈，我糊弄谁，也不敢糊弄你啊！”


    老将出马，一个顶俩，罗姥姥在院里的号召力可真不是吹的，轻轻松松就给顾红星招揽了十来个人，而且还有不少人正在闻讯赶来的路上。


    见到圆滚滚的鸡蛋，顾红星心里都乐开花了，赶紧挥舞着剪刀，争取多剪几个。


    用两个鸡蛋剪的头发，大家对此的期待值都不太高，只要头发齐整，别跟狗啃了似的就行。


    面对大家的宽容，顾红星自然是咋快咋剪。


    她先是一剪子把头发剪到顾客要求的长度，然后再逐层精剪，最后再整体修型，基本上十二三分钟就能剪完一个人。


    碰到头发薄的，不到十分钟就能剪完，这速度是相当快了。


    过来剪头发的人中，以大妈们为主，她们对发型的要求不高，敢让顾红星尝试，旁观的小媳妇和大姑娘们，见大妈们的发型非常不错，这才纷纷敢尝试。


    顾红星从小就爱美，对于啥脸型适合啥发型，有着非同一般的敏锐自觉。


    她剪的头发不是千篇一律的，那些不适合短发的人，她也会建议人家留长发，只帮她们把发黄的发梢剪掉，再好好修修型，等剪完头发，还顺便帮人家设计个简单好打理的发型。


    见1顾红星这么尽心，大家对她更满意了。有些人甚至觉得两个鸡蛋有些拿不出手，要多给两个。


    顾红星赶紧拒绝了，她觉得明码标价才能让生意长远。


    若是今天她收了多给的鸡蛋，大家就都被架起来了。那些脸皮薄的，拿俩鸡蛋会觉得不好意思，可能以后就不好意思找她剪头发了。


    “星星啊，你能剪小子头不？”


    张大妈把自家在外面玩疯了的小孙子捉了回来，这孩子整天在泥里打滚，每天都要给他洗头发，张大妈都要烦死了，打算趁这个机会给孩子剪个小平头。


    “能剪！不过要是不着急的话，我下周借个推子过来，推子能剪得更短些！”生意这么好，顾红星已经决定了，回家就买个推子，扩展下业务范围。


    “不等下周了，现在就给他剪了，这孩子一天天跟个皮猴子似的，我给他洗头发都洗赖了。”张大妈照着小孙子的屁股就是一巴掌，下手毫不留情，但她小孙子竟然都没叫唤一声，看来是被打皮了。


    “那行，张大妈你领孩子洗头发去吧，还有三个人就到你家小孙子了。”


    这一天下来，顾红星对张大妈的喜爱更深了几分，


    这是什么绝世捧场王啊，不仅做了自己的第一个顾客，还帮自己扩展业务，要不是大家都在场，顾红星都想免费给张大妈的小孙子剪个头发了。


    顾红星接连剪了二十三个头发，已经到达极限了，果断终止了买卖，她可不敢用发抖的手剪头发，这要是给人剪坏了，人家得多难受啊。


    “姥，这十个鸡蛋你收着！”顾红星总共收了三十六个鸡蛋和其他东西，除了有糖块、瓜子、花生这些吃食外，甚至还有几包火柴。


    鸡蛋是4毛8一斤，一斤差不多能称八个左右，一个鸡蛋差不多六分钱，这是要票的。


    不要票的鸡蛋得去乡下买，一般是八分钱一个。


    大家给的其他东西跟鸡蛋的价格都差不多，顾红星相信自家姥姥，绝不会让自己吃亏。


    “给我干啥啊。我又不会剪头发，你赶紧拿回家给孩子吃去。”罗姥姥坚决不要。


    “收着吧，这可不是白给你的。这是给你的劳动报酬，以后我还得靠姥姥你帮我招人呢，以后咱娘俩就靠剪头发致富了。”顾红星笑着把鸡蛋又推了回去。


    “一个头就俩鸡蛋，你还想靠这致富，想得可真美，谁能天天剪头发啊！”罗姥姥又把鸡蛋推了回去。


    “赶紧收着吧，这鸡蛋不光是给你的，还有我大舅和大舅妈的份呢。今天我大舅妈从外面回来，就一直帮我忙活，忙活了一下午呢，院里的头发都是她帮着扫的，我吃了大舅家那么多顿饭，就不能让我孝顺一回啊。”


    “行吧，明早我就把鸡蛋煮了，让他们看看你这孩子的孝心。”这回罗姥姥没再推让，终于把鸡蛋收起来了。


    顾红星把东西收拾好，跟姥家人告别后，就挎着一包好东西，美滋滋地带着俩孩子回家了。


    第19章 土豆丝包子 “国富，你拿着这个网……


    “国富, 你拿着这个网兜，爱华，你拎这个！”快到胡同口时, 顾红星从包里把装东西的网兜拿了出来，分别递给了两个小家伙。


    小国富负责拎鸡蛋，小爱华负责拎其他东西，顾红星跟在两个孩子身后，一家三口就这么明晃晃地进了院门。


    “哎呀, 顾大厨这是刚采购回来？”


    顾红星刚进前院，坐在门口的张大爷就笑着跟她打了声招呼。


    当了十多年的邻居, 张大爷跟顾红星本就非常熟悉，现在两人又都在钢厂上班，又多了层工友关系。张大爷常去顾红星所在的打饭窗口打饭，两人关系现在非常好。


    顾家在前院的老邻居们基本都在钢厂上班, 遇到这些老熟人去二食堂打饭时, 顾红星都会特意为他们挑一些看着大个的馒头，打菜时也舀得满满一大勺。


    这些举动让前院的老邻居们对顾红星非常满意, 私下里都夸这孩子重感情, 上班了还不忘关照老邻居们。


    这让大家跟她亲近了不少，平时遇见了不光会主动热情地打招呼，还会跟她开几句玩笑。


    其实二食堂做的馒头, 个头都大差不差，分量更是没啥区别，顾红星挑选的馒头未必就是最大的，但在这些老邻居的眼里，那就是顾家丫头对老邻居们的特殊照顾，觉得这孩子不错, 能处。


    至于打饭时舀得满满的一大勺菜，那纯粹是二食堂的老传统。只要不把二食堂的打饭员们得罪狠了，基本人人都能得那么一大勺。


    “没花钱，别人给的！”顾红星笑得一脸得意，跟个调皮的小狐狸似，还故意吊张大爷的胃口。


    “哎呦，谁那么大方啊，这些好东西说送就送？”张大爷还真被勾起了好奇心，手上一直摇晃的扇子都停了，坐直了身体等顾红星揭晓答案。


    不光是张大爷，前院那些在屋外乘凉的邻居们都被勾起了好奇心，全都伸着脖子往这边张望。


    “我今个给我姥姥剪头时，让院里的邻居们看到了，她们让我帮忙剪一下，这些都是大家给的谢礼！”


    顾红星状似随意实则提高了嗓音，大声且清晰地回答道，生怕离得远的邻居听不清楚。


    “顾丫头，还还会剪头发？”张大爷很惊讶。


    在张大爷这些老一辈人的眼里，剪发可是个技术活，手艺好的剃头匠大多是上了岁数的，顾丫头这么小的年纪，咋可能会呢？


    跟罗姥姥所在大杂院的和谐热闹不同，顾红星住的大杂院，别看院子小，但派别特别多，中院、前院和后院各自为政，大家按照所住的院子自成一派。


    后院人出院门时必须得穿过中院，而且后院还住着四户马家人，所以不得不跟中院人有所接触。


    前院的人家就没有那种烦恼了，他们不用穿过中院，直接就能出门。而且前院住的人家全都是钢厂的员工，大家跟中院的人家都不咋熟悉，自然也没啥往来。


    三个院的孩子们倒是经常一起玩耍，偶尔还跟隔壁的大杂院来个“团战”。


    但大人们可就是相当不熟了，只有更新粮本或是大杂院开会，前院的人家才会跟中院的人家有点接触，


    平时，两院人都各过各的。


    因为跟中院没啥往来，所以大多数前院的邻居们都不知道顾红星中午在院里剪发这事。


    “会啊，我剪得可好了，我姥家邻居们都夸我呢，还有不少人排队等我剪呢，要不是我累得手都抖了，我现在都回不来。”


    顾红星仗着年纪小，在张大爷面前大吹特吹。她这种直白的自夸不仅不让人讨厌，反而多了几分可爱的孩子气，逗得前院的老邻居们哈哈大笑。


    “顾丫头，我咋记得，你小时候因为剪安娜的头发，让人家哭了好几天呢。”


    “对对，我也记得，安娜那丫头哭得可惨了，我家住隔壁听得可清楚了！”


    “是有这么一回事！我也有印象！”


    “……”


    顾红星：……


    老邻居就这点不好，太知根知底了，关键时刻总揭你老底。


    顾红星现在无比想念姥家院里的张大妈，好希望现在有个像张大妈那样的好大妈，来帮助自己烘托一下气氛，扭转一下大家对自己的错误认知。


    “我小婶剪头发可好看了，我的头发就是小婶剪的，胖丫可喜欢了，她也剪了！”小天使爱华见大家都嘲笑小婶，虽然她有些腼腆，但还是壮着胆子跟大家解释。


    “胖丫她奶奶还给我小婶两个鸡蛋呢。”小国富见妹妹开口了，也反应过来了，拎着网兜向大家展示“战利品”，试图证明自家小婶非常会剪头发。


    “星星真会剪头发啊？”


    “小孩都那么说了，那还能有假？”


    “可别说，爱华这小丫头的头发剪得是挺好看的！”


    “上午我好像听到顾家的小伊万说他姐给他剪头发了！”


    “……”


    邻居们你一言我一语的，针对顾红星到底会不会剪发这件事，展开了激烈的讨论。


    “红星啊，等哪天，你也给我家小孙女剪个头发呗。”顾家的老邻居赵大妈跟顾家很亲密，率先提出了让顾红星剪发的要求。


    “行啊！只要给我俩鸡蛋，啥时候都能剪！”顾红星笑着回复赵大妈，此时她对赵大妈的喜爱一点不比张大妈少。


    “这臭丫头，你大妈我还能亏了你不成，只要你别把我家小孙女剪哭了，我给你仨鸡蛋！”赵大妈笑骂一句。


    “不要仨，就要俩，我姥家的邻居都只要两个，哪能管咱亲邻居多要！”


    顾红星这句“亲邻居”极大取悦了邻居们，大家纷纷表示以后要找顾红星剪头发。


    这可让顾红星开心极了，又乐呵呵地跟邻居们闲聊了一会儿，这才恋恋不舍地回了中院。


    要不是怕两个孩子拎东西久了会累，顾红星还寻思多跟老邻居们聊一会儿呢。


    跟中院的极品邻居们相比，前院的老邻居们简直就是小天使，跟他们唠嗑让人身心愉悦。


    “你这赚了这么多东西，属于投机倒把吧！”顾红星的好心情，在碰到一门神孙大妈的那一刻，瞬间土崩瓦解。


    “那你赶紧去举报我！”顾红星懒得跟她掰扯，撂下一句话后直接回家了。


    本来顾红星还打算把对前院邻居们用过的套路，再对中院的邻居们用一遍，现在看来是不用了。


    有孙大妈帮自己“宣传”，晚饭前，中院和后院的邻居们铁定都能知道，找她剪头发需要俩鸡蛋这事。


    “媳妇，你们回来了！”顾红星推门进屋，正好看见齐卫国穿着一身破衣服给几个柜子刷漆。


    “偏房盖完啦？”


    “早盖完了，不过现在还不能用，我在地面上抹了一层水泥，得过两天才能干！”


    顾红星被自家男人干活的速度震惊了，赶紧去厨房把东西放下，然后扒在厨房的后门往外瞧。


    原本破烂的柴房焕然一新，原本用来做墙的破木头被整齐美观的红砖墙所替代，地面也不再是凹凸不平的泥地了，取而代之的是平整光滑的水泥地面，真真是溜光水滑啊。


    “你在哪弄的水泥啊？”顾红星还挺诧异的，犹记得自己中午走时，男人还在挖地基，没见到他买水泥啊。


    “老二给的！他在水泥厂上班，帮我攒了点水泥！沙子是老三跟老四帮我去河边筛的。”


    “水泥没要钱吗？”听齐卫国话里的意思，貌似这些东西是白来的。


    “没要钱，我想着哪天给老二送点东西当谢礼，至于老三和老四，我平时没少帮他俩干活，就不用给他俩谢礼了。”


    齐卫国知道自家媳妇不喜欢欠人情，就对她说了自己的打算。


    “那我一会裁块布，你抽空送去老二家！”顾红星对自家男人的安排还挺满意。


    “行！”


    交代完一切后，顾红星这才开始处理早上买的菜，准备开始腌制酱菜。


    用盐腌之前，大头菜、白萝卜、豆角、黄瓜、莲藕这些菜都得用开水焯一下。


    把焯好的菜码在坛子里，一层菜撒一层盐，需要腌一整天。明天她下班时正好将菜取出来倒缸，然后还得继续一层菜撒一层盐，来回倒三回缸后，才能进行下个步骤。


    做完酱菜后，还剩下一点边角余料，顾红星思考了一下，打算做包子吃，反正家里有已经发好的面，再调个馅就行了，挺方便的。


    为了图省事，除了白萝卜和黄瓜外，顾红星把其他几个菜都直接切碎了拌在一起当包子馅，


    为了给素馅增加点香味，她又取了三根干粉条，掘成小段，用油炸膨酥了，捏碎后直接拌进馅子里，让素馅包子也能喷香喷香的。


    炸完粉条的油也不会浪费，收回小碗里，以后做菜还能用。


    至于锅底剩下那点油，直接爆个葱花，倒入开水和白萝卜，做道白萝卜汤，直接连着油水都喝* 进肚子里了，绝不浪费一滴油。


    剩下的那点黄瓜，顾红星直接切丝后跟细盐拌了道简单凉菜，一菜一汤就这么被她对付成功了，虽然做法很对付，但味道绝对不差。


    没办法，谁叫女主人厨艺好呢还比其他家的女主人舍得放料，她家的饭菜要是不香就怪了。


    这边吃着香喷喷的大包子，那边思考着明早要吃点啥的顾红星，瞧见堆放在角落里的一大袋土豆，突然灵机一动，想到了一个振兴二食堂的好法子。


    不过想法是好的，但具体味道咋样，还是得先试一试。


    顾红星决定明天先试一试，若是成功了，前程叔和后厨的阿姨们也能扬眉吐气了。


    干了一整天的体力活，齐卫国终于没精力继续折腾媳妇了，小两口抱在一起睡了个消停觉。


    想着自己的计划，顾红星早早就起床了，齐卫国想给家人们蒸馒头都没来得及下手。


    小国富和小爱华：感谢老天让小叔没成功！


    齐卫国在院里引炉子，顾红星在屋里准备吃食。


    她挑了几个大土豆，去皮后切成丝，把切好的土豆丝放在水里反复揉搓，尽量把土豆里的淀粉都搓掉，让土豆丝保持脆脆的口感。


    顾红星反复揉搓了三盆水后，见已经揉搓得差不多了，就把土豆丝捞出来控水。


    洗土豆丝剩下的水，也没浪费，顾红星把这些水都倒进家里的大桶里，等着淀粉沉淀后收集起来，留着以后做菜时勾芡用。


    考虑到食堂中食用油和调料的紧缺，顾红星没有用太多油调包子馅，而是将少许油放入锅中，将盐和麻椒面放在油中炒香后再倒入馅料中。


    包子馅是土豆丝和碎辣椒，倒入热油后，顾红星又用没沾到油的菜把锅底的油擦得干干净净，一点不浪费。不过即便如此，这点油也没起什么作用，馅料看起来还是不好吃。


    顾红星又往包子馅里加了米醋和酱油，这才让馅料看起来有了点食欲。


    不过看起来不好吃，并不代表真的不好吃，虽然油少，但辣椒却放得足足的，盐和醋也能调味，里面还有葱花提香，再加上土豆丝脆脆的口感，这酸辣土豆丝包子的味道还是相当不错的。


    “小婶，我也想吃辣辣的包子。”小爱华看着小叔和哥哥被辣得嘶哈的，但仍旧一个接一个地吃，一看就吃得香，这可把她馋坏了。


    “明天小婶给你做少点辣椒的包子！”小爱华的包子是顾红星单独做的，调馅子时没放辣椒也没放醋，只是简单版的咸口土豆丝包子，所以吃起来就没那么过瘾。


    “好！”小爱华是个十分好哄的孩子，听到小婶明天还做大包子，立马笑开了花。


    齐卫国和小国富爷俩在饭桌上的表现，给了顾红星极大的信心，她拎了一小盆包子去上班了，打算让大家都能尝到包子。


    想让更多的人来食堂吃饭，就得做出便宜又好吃的东西。


    顾红星相信，自己做的包子绝对能靠味道征服大家。


    第20章 火爆的二食堂 “哎呦，星星今个带……


    “哎呦, 星星今个带饭咋带了个小盆呢？中午要吃面条啊？”


    顾红星被春花姨清奇的脑回路弄懵了，这话问的，她都不知要怎么回答了。


    “你这脑袋能不能装点正常的东西？你见过谁带饭带面条的, 等到中午不得坨成一团啊，哪能好吃吗？”王前程无奈地叹了口气，随后狠狠地吐槽了一下傻姐姐。


    “那星星咋带个小盆呢？”春花姨没理臭弟弟的损话，继续跟她的小星星说话。


    “我新研究出一种包子馅，味道还行, 想给大家尝尝看！”顾红星见食堂的员工差不多都来齐了，就直接说出了自己的目的。


    “不行不行, 赶紧收回去，现在粮食多珍贵啊，我们可不能吃。”顾红星话音刚落，还没来得及把小盆从网兜里拿出来, 就被春花姨按住了双手。


    “咋突然带包子给我们吃呢？”相处了几天, 王前程对似锦姐家的这个小闺女有了一定的了解，知道这孩子是个有想法的, 不像是会无缘无故给大家送包子吃的人。


    “我用土豆试着做了些包子, 想让大家尝尝看，若是大家都觉得不错，咱们可以试着在食堂卖包子。”顾红星把小盆从网兜里拿了出来, 揭开盆子上扣着的盘子，让大家看盆里的包子。


    大家凑近一看，满满登登一小盆的包子，大概有十个。


    大小均匀的包子全都挤在小盆里，顾红星捏的包子很漂亮，馅料放得很足, 胖乎乎、圆滚滚的大包子看着就让人很有食欲。


    顾红星从家走到单位用了不到二十分钟，刚出锅没多久的大包子还冒着热乎气，离近了一闻，甚至能闻到酸辣味，让人食指大动。


    “星星啊，包子是好吃，但咱二食堂缺油，没油的包子就是菜团子，味道还不如大馒头就菜呢。”明明刚吃完早饭，但此时闻到包子味，竟觉得有些饿了，不过周春花还是忍住了馋，继续阻止顾红星“犯傻”。


    “我没放多少油，除了盐之外，我只放了米醋、酱油和麻椒面，都是咱食堂里有的调料。”


    顾红星去洗了个手，擦干手后直接掰了个包子，让大家看清楚里面的馅料。


    “瞅着确实没放多少油，那咋闻着这么香呢。”


    “刚才星星掀开盘子时，我就闻到香味了，现在掰开了，香味更浓了。”


    大家都凑过来看包子馅，你一言我一语地讨论了起来。


    “那咱尝尝？”王前程听了外甥女的话后，很是心动，但他还是控制住了自己跃跃欲试的大手，转而征求老姐姐的同意。


    “这么大的包子，四个人吃一个就够了，咱尝尝味就行，可不能往饱了吃啊。”周春花洗干净手后，从顾红星手里接过大包子，利索地一分为四，递给众人。


    食堂总共就八个人，周春花掰了两个大包子，正好八块，顾红星不吃，食堂唯一的男性兼大厨王前程有幸多吃了一块。


    “哎妈呀，真香！”


    “太香了！又酸又辣的，真过瘾。”


    “我这吃完了咋还想吃呢，我咋一下子变得这么馋了？”


    “王大厨，咱中午就做这个土豆丝包子吧，指定能卖光，要是卖不光的话，我都包圆了！”


    “我跟你一起包圆！”


    “算我一个！”


    “……”


    大家对顾红星带来的大包子均是赞不绝口，纷纷表示中午就吃这个。


    跟其他人瞎起哄不同，王前程作为食堂大厨，还得判断一下食堂现有的材料能否真的做出这么香的大包子。


    顾红星看懂了前程叔询问的眼神，就跟他详细地叙述了包子馅的调法。


    王前程听得非常认真，并没有因为顾红星年纪小就轻视她。


    弄懂如何调制包子馅后，王前程大概知道缺油的包子为啥这么香了。


    用同量的食用油，炖菜时，油大多飘在了菜汤里，菜吸不到太多油水，自然不好吃。


    但若是放在包子馅里，这些油就被牢牢地锁在包子皮中了，就算往外飘，那也都被包子皮吸收了，一点没浪费。


    而且土豆里的淀粉被洗干净了，土豆的口感是脆的，再加上调的是酸辣味，味道和口感本身就已经搭配得很好了，就算油少也不会难吃。


    想通了这一切，王前程久违的斗志被激发起来了，当即拍板决定，二食堂中午就做酸辣土豆丝包子。


    大厨都同意了，大家伙自然没有异议，全都围上白围裙，带上套袖，开始大干特干。


    跟以往的萎靡不振、总想着法地偷懒不同，这回二食堂的员工们都跟打了鸡血似的，劳动热情异常高涨，土豆都刮得比平时干净多了，辣椒更是洗得干干净净的。


    跟顾红星的小打小闹不同，二食堂虽然不如一食堂大，但中午也供应着二百多人的饭菜，作为包子馅的主要材料，土豆更是用了好几袋子。


    二食堂的土豆是厂子里自己种的，前些年的困难时期，厂子里发动群众进行自力更生的生产，于是就把厂子里闲置的两大块空地和若干块小空地利用了起来，开荒种粮食和蔬菜，以解决工人们口粮不够吃的问题。


    现在粮食供应没那么紧张了，大家也都能差不多吃饱饭了，这些田地就不种粮食改种蔬菜了。


    跟别的蔬菜比，土豆比较好侍弄，所以厂里那两大块空地就都种上了土豆，剩下的几片小块地则种了各种小菜，由食堂员工负责侍弄和采摘。


    七月入伏后是土豆的收获季节，因为种得太多，即便是给当初参与种土豆的工人一人发了十斤，但还是剩下一大堆土豆堆放在仓库中。


    因为产量太多了，本该限量供应的土豆也变得不受待见了，这也成了二食堂难得不限量的食材。


    土豆无疑是好吃的，哪怕只放在炉子里烤熟，扒皮吃就已经嘎嘎香了。但食堂可没条件给大家烤着吃，而且土豆吃多了容易泛酸水，就算嘎嘎香的烤土豆也不能幸免。


    从七月份吃到十月份，接连吃了将近三个月的土豆，厂里的工人对土豆的抵触情绪那是相当强烈了。


    七八月份，蔬菜瓜果长得旺盛时，二食堂还能给大家换换菜，但自打进入九十月份，茄子豆角越结越少，西红柿的秧子也都烂得差不多了，黄瓜不让摘了，全都留着当老黄瓜种，只剩下小辣椒还继续坚/挺。


    所以大土豆、小辣椒就成了二食堂的常客。


    王前程也用这俩菜做过酸辣土豆丝，奈何油水太少，土豆丝炒着炒着就粘锅了，要想不粘锅，就得不停地翻炒，饶是王前程劲再大，臂力再强，也翻不动食堂那装满菜的大锅啊。


    再加上总被一食堂的人打压，王前程坚持了一阵没啥改善，索性就自暴自弃了，天天炖土豆，炒青菜，对付一天是一天。


    食堂的其他员工也都不是懒人，但没了希望自然也提不起干活的劲头，也都学会了偷奸耍滑，能糊弄一天是一天。


    不过顾红星为大家带来了希望，这用料朴实的大包子彻底把大家征服了。


    大家现在有了奔头，干起活来，那可都是一个顶俩的存在。


    顾红星刀工好，主要负责切菜，洗菜洗碗这些活都被其他阿姨们分去了。


    阿姨们一人占一个大盆，用有力的胳膊使劲地揉搓着土豆丝里的淀粉，基本两大盆水洗下去，土豆丝里的淀粉就被洗得干干净净了。


    大家都是过日子的人，知道洗土豆丝的水不能扔，全都倒进食堂的大桶里，等着淀粉沉淀。


    食堂别的不多，锅碗瓢盆那是绝对够用，四大桶淀粉水被堆放在食堂的角落中，等着发挥他们的作用。


    材料准备齐全，王前程让顾红星上灶热油，顾红星有些忐忑，毕竟自己上班时间还没到一周呢，这就上灶是不是有点太早了？


    “没事，这灶跟家里用的没啥区别，就是锅大点，火急点。”王前程见顾红星有些迟疑，就出声鼓励她。


    虽然只是热油下调料这个简单的步骤，但能过过上灶的瘾，这已经能让顾红星兴奋好几天了，觉得自己离妈妈更近了一些。


    包子馅简单，很快就调完了，王前程按了按面团，估摸着面已经发得差不多了，就开始组织大家一起包包子。


    虽然大家在食堂后厨只能打杂、上不了灶，但那是因为有王前程这个真大厨在，但回到家里，她们各个都是厨房的掌控者，蒸馒头、包包子、炒菜、炖菜，全都是王者。


    八个人一边包包子，一边闲话家常，一点都不觉得累，反而非常开心。


    因为包子皮是由次等面混各种杂面做成的，面团不如白面筋道，所以包子皮没法擀太薄，只能用厚皮包馅子。不过好在馅料够多，倒也不影响味道。


    一两重的包子皮裹着厚厚的馅料，那个头比二两重的馒头要大一圈。


    平常用来蒸馒头的大屉只能放四十个包子，食堂闲置的蒸屉也被翻出来了，即便凑足了五屉，一次性也只能蒸200个大包子。


    剩余的包子就只能等下锅和下下锅了。


    “领导，您看这包子怎么定价合适啊？”一个包子要收多少粮票和钱，王前程不能私自决定，于是就找来了李仁义。


    “这么大的包子真的只用了一两面？”李仁义看着蒸屉里的大包子，简直不敢相信自己的眼睛和耳朵。


    “当然是真的了，我们二食堂中午只有50斤面，1斤面能蒸出1斤2两馒头，也就是六个，所以我们平时一中午只能做三百个馒头。”


    “你看看我们这大包子，已经熟了200个了，锅里还有200个正在蒸，还有200个面团在案板上等着包，正好600个，一个都不缺。”


    李仁义的反应让王前程很得意，以前管理员来都皱着个眉头，王前程已经好久没看到食堂管理员的笑脸了。


    这回让管理员露出这样惊诧的表情，小星星是绝对的功臣。王前程都打算好了，这事若是成了，他就是豁出去老脸，也一定要为这孩子向上级要份奖金。


    “既然只用了一两面，咱就只能收一两粮票，咱食堂不占工友的便宜，至于价格，等我尝完再定！”李仁义掏出一两粮票递给王前程，随后就夹起个大包子咬了下去。


    “还真挺好吃！酸辣辣的，够味啊！”一口大包子咬下去，李仁义的表情都有些荡漾了，好久没在食堂吃到这种好东西了，一时没控制住表情。


    “这包子馅里真就只用了土豆丝和辣椒？”李仁义连吃了好几大口，包子竟然还没被吃光，这大皮大馅的大包子可太让人满意了。


    “对，只放了这两样，食用油就是平时做菜用的量，酱油和醋也没超标。”王前程一脸兴奋地回答道。


    “小顾啊，你是这个！”李仁义舍不得放下嘴里的包子，好些夸奖的话说不出来，急得他直接冲顾红星竖起了大拇指，表达他此刻的心情。


    作为食堂管理员，为了管好食堂的员工，李仁义平时都是板着脸的。


    大家还是头一次从李管理员脸上看到这么丰富的表情，阿姨们这下也不拘谨了，全都哈哈大笑了起来，气氛难得的和谐又融洽。


    “既然只用了这两样菜，那咱就定一毛钱一个包子咋样？”李仁义估算了一下成本，定了一个工人们绝对满意的价格。


    “行！就这么定了，我们中午就按这个价卖！”这个价格跟王前程合计得差不多。


    一个二两的馒头，食堂卖5分钱，现在这包子皮只用一两面，折算下来是两分五厘钱。


    一大勺素菜卖8分钱，包子馅里的土豆虽多但要比平时的一大勺菜少一些，所以包子馅卖7分5厘钱也合理。


    包子皮和包子馅合在一起卖1毛钱，还要比平时多赚一些呢，这个价格让工人和食堂员工都很满意。


    “行！我一会儿就去车间，跟工人们宣传宣传咱食堂的大包子！”


    李仁义又掏出一两粮票和2毛钱递给王前程，然后又拿了个包子放在碗里，端着碗就兴冲冲地出门往车间快步走去。


    李仁义现在的心情是相当地好了，他好久没有这么畅快了，他平时过得也是真憋屈啊。


    工人们不来食堂吃饭，领导批评他。


    工人们来了，但对食堂的饭菜不满意，领导还批评他。、


    他倒是想改进食堂，让做饭好吃的王前程干一食堂的大厨，但厂子能同意吗？且不说换大厨这事能不能成，这事是连提都不能提的，真要是把厂长小舅子得罪了，自己就不用在厂里混了。


    李仁义现在不光是两边不讨好，权利还被削弱了不少。


    一食堂他不敢深管，任由刘福寿做主，只能在自己的能力范围内，为二食堂多要点面、油和调料，让二食堂偶尔给自己争争光，也让他有点谈资，不用每次全部门开会都要被领导点名批评。


    也不知道这李仁义是咋宣传的，这一到饭点，二食堂呼啦啦一下子涌进来好多工人，全都是奔着包子来的，场面比二食堂做红烧肉的周六还要红火。


    毕竟舍得吃肉的人少，但包子却是人人都能吃得起的东西。


    虽然吃饭的人多了，但阿姨们打饭的速度也很快，不像卖馒头和菜时，阿姨们还得用脑子计算要收几两粮票和几毛钱，要是碰见买得多的人，阿姨们还得掰手指头算。


    卖包子就没有那么多烦恼了，一个包子收一毛钱和一两粮票，就是有人要买一百个，阿姨们也不用掰手指了，这大包子简直就是阿姨们的救星啊。


    而且卖包子也很简单，只要拿个夹子就能卖。不像卖馒头和菜，夹完馒头还得换勺子舀菜，两边来回的换。


    阿姨们手拿一个饭夹子，往窗口那一站，一个小时不到，六百个大包子就卖得干干净净了，不少后来的工人都没买到。


    “晚饭我们食堂还卖大包子，跟中午一样多，你们到时候早点来买！”周春花喜滋滋地跟工友们推荐自家食堂的大包子。


    一听晚饭还供应大包子，失望的工人们又重新燃起了希望，打算一下班就直奔食堂，这次多买点，带回家给家人们尝尝。


    以前食堂菜不好吃，钢厂的工人都不好意思把菜买回家，顶多买点二食堂的馒头充充场面。


    现在则不然，这便宜美味的大包子拿回家，都可以去邻居家炫耀一圈了。


    这香喷喷的大个头包子只要一毛钱，搁谁谁不羡慕钢厂的福利好啊。