安早是她最近关注的博主, 苏月很喜欢她的拍摄风格,昨晚才把她的首都美食篇全给补完,她往下还翻到了东城篇, 已经收藏了就等着有空的时候接着看。
旁边杨正在想到底要买点什么菜回去比较好:“水煮牛肉?酸菜鱼?要不咱们买锅包肉吧,我在网上刷到锅包肉的视频看着可好吃了。”
苏月点进安早的微博, 看见金色的炸排骨带着一点深褐色的焦边, 黏在上面的蒜粒也是同样的色泽,还有裹着清亮油光的咸菜炒肉片也看着非常诱人,点开下边定位一看,这家饭店离得好近啊。
苏月一下子激动起来,将手机展示给男友看:“我们去这家店吧。”
杨正眯着眼睛:“这个炒肉看着是还行, 但会不会有点清淡?”
苏月往旁边一划:“还有炸排骨啊, 一看就知道很好吃。”
杨正被说服了:“那就吃这个吧。”
苏月打开导航指路,穿过红绿灯, 再往前走一点,拐个弯进村子里, 就看见林氏饭馆四个字。
走进去一股舒服的凉气还有香气扑面而来, 饭馆里已经坐满人。
“那么快就没位置了啊, 还好我们是打包回去吃的。”杨正没想到这家店生意那么好。
“我们就按照安早点的来一份炸排骨跟咸菜炒肉片?”苏月看向招牌。
杨正也看过去:“我觉得脆皮乳鸽跟梅菜扣肉应该也挺好吃的。”还有旁边那桌人点的牛腩煲仔饭也很美味的样子,不过他们家里有饭了。
苏月说:“全部要一份吧,吃不完就晚上吃。”
点好餐, 苏月在旁边等待, 忽然看着一道有点熟悉的身影, 她眨了眨眼睛,走过去一看,果然是安早。
安早伸手一夹,将一片脆脆的咸菜跟薄薄的、又被清透的酱汁包裹住的猪肉片一起放在米饭上面扒拉进嘴里, 咸菜那股咸酸味特别清新,一点苦味都没有,这猪肉片又是梅头肉的部位,夹着几缕滑爽的肥肉,搭配在一起吃得满嘴香味,吃完再来一口炸排骨,太香了。
她连续吃了两块炸排骨,忽然听见有人喊她名字,疑惑地转过头。
“安早,真是你啊,我是你的粉丝,最喜欢看你的视频下饭了,也是刚刚刷到你分享的微博我才过来的。”苏月开心又小声地说,她本来以为安早的微博照片是库存,没想到她还在这里。
看来这里的菜真的很好吃,所以她才会一吃到就忍不住分享出来。
安早笑着问:“你点了什么啊?”
“四样菜我都点了。”
安早哇一声:“那你有口福了,林老板做的炸排骨很好吃,也不油腻,还有这咸菜很香,不只是有咸味,还有一点酸甜,而且甜味不是那种糖的甜。我觉得梅菜扣肉跟脆皮乳鸽肯定也很美味,之前还上过热搜呢,可惜我一个人实在是吃不下,所以只点了两个菜。”
不过没关系,接下来她会在东城待挺长一段时间的,可以慢慢吃。
安早继续说:“平时店里还会有蜜汁叉烧卖,不过林老板说要等明天才有叉烧。”
旁边的昌大爷听见她们的对话,插嘴道:“叉烧好好吃的,小棠买的是肥瘦相间的五花肉,她把肥油都烤出来了,吃着又香又滑。”
苏月听完大家的描述差点流口水,她本来还想跟安早多待一下聊聊天,现在心思已经完全被转移开,她只想要快点回家吃饭。
听到她餐号,跟安早说了拜拜,就赶紧去拿饭,还好他们家住得不算远,十多分钟后回到家里,苏月将饭盒打开,让杨正去添饭。
“哇,好香啊!看着都好好吃啊。”苏月开心地跺脚,等杨正添好米饭过来,她看见碗里的饭,额了一声,“你这米都快煮成粥了。”
杨正也没想到自己连米饭都做失败:“咳咳,不小心加太多水了,咱们想开一点,幸好是水多了些,这还能吃,不然加少水的话干巴巴吃都吃不动。”
“你借口倒是挺多的。”苏月拿起筷子先吃咸菜炒肉片,就如安早所说的,这炒咸菜咸酸中带着一丝清甜,吃起来脆嫩得很。
紧接着她又夹起梅菜扣肉,暗红的扣肉油光发亮,浓郁的汤汁往下滴落,苏月赶紧端起碗去接,顺手把扣肉吃进嘴里,酥烂的肥肉跟紧实的丝缕肥肉吃着好香啊。
扣肉的味道很足,梅菜也特别香,虽然说味道足,但就这么单吃也不腻,不会太过咸,但确实会感觉如果不配着米饭吃实在是很可惜了。
她记得小饭馆里也有卖米饭的,早知道买两份了,就不应该听杨正的说什么不能浪费他第一次煮的米饭!他做的米饭简直是对小饭馆饭菜的侮辱!
苏月心中燃起一点怒火,她低头一看,忽然发现酱汁滴在米饭上面,原本让人毫无胃口的米饭居然多出一点吸引力。
苏月又舀起一点梅菜扣肉的汤汁淋到米饭上,酱褐色的汤汁夹杂着细碎梅菜,她用勺子舀着吃进嘴里,居然还挺不错的。
苏月说:“小饭馆的菜拯救了你的米饭。”
杨正此时哪里管米不米饭的,他啃着一根鸽子腿极力推荐:“小月,你试试这个脆皮乳鸽,太香了。”
苏月撕下来另一边腿,皮酥肉嫩,果然好吃:“我们中午先吃乳鸽跟炸排骨吧,另外两道菜可以放到晚上吃。”
梅菜扣肉跟咸菜炒肉片可以用微波炉复热,另外两道菜不行,他们家里没有空气炸锅,也不敢用油锅了。
杨正点头赞同。
苏月吃完脆皮乳鸽,又淋了扣肉的汤汁在米饭里,然后配上蒜香炸排骨,吃得非常香。
圣沙村,赵家。
赵大爷看一眼时间,提醒道:“要去吃小饭馆就要快快咯。”
赵嘉欣难得一次没有拖延,直接关掉电脑走出来,何奶奶看着她的打扮:“二十多快三十岁的人了,还穿着以前的校服裤,也不怕别人笑话你。”
“这个舒服嘛!”赵嘉欣无所谓。
三人走进饭馆,等了一会儿找到位置坐,赵大爷点两碗米饭跟咸菜炒肉片还有梅菜扣肉,赵嘉欣要个牛腩排骨双拼煲仔饭。
上桌之后,赵大爷端着碗,一个劲往自己的碗里夹着梅菜扣肉,这个好好吃,何奶奶更喜欢咸菜炒肉片,虽然从外观上看着没有梅菜扣肉酱色重,但是味道也非常香,她一连吃了好几片咸菜。
“这个不知道是老板自己腌的还是进货来做的。”改天找到时间找老板问一问,如果是进货的,她也要买点放到家里,这个咸菜好爽口,味道也刚刚好,早上喝粥的时候撕几片搭着吃或者用来炒猪肚肯定都很香。
还有这个肉片也非常美味,小姑娘年纪轻轻,刀工倒是不得了,能把肉切得那么薄,就要跟那个打火锅的肥牛差不多了,肉片泛着油光,吃起来又滑又香,肉味特别足,又没有一点腥味。
她偏过头,看见平时不怎么爱吃肉的女儿在吃完煲仔饭里的牛腩还连续夹了几块咸菜肉片。
何奶奶说:“现在喜欢吃猪肉了?”
赵嘉欣嘴里还塞着粉嫩又带着酸咸香滋味的肉片:“这个肉好吃,没有怪味。”
然后她又夹起来梅菜扣肉里的肉,这个也好吃,反正每一道菜都好香啊。
赵嘉欣扒拉起煲仔饭:“妈,我明天还要来吃。”
何奶奶是心疼花钱,不过难得有女儿那么爱吃的东西,她肯定得答应:“行,那就出来吃吧,看看现在多吃点还能不能再长长,你看你的手,瘦得跟鸡爪一样,唉。”
赵大爷在旁边偷笑,如果是他想出来吃肯定会被老婆子骂,现在女儿也爱吃那就好了,他可以跟着女儿混吃的。
陈大爷这会儿也来了,他进门看见赵大爷,过去拍拍肩膀:“你们一家人都来啦,这咸菜炒肉片是新菜,等下我也要尝尝。”
“够咸鲜,好吃得很,你看你,这么好的一家店你自己收着藏着也不告诉我。”赵大爷怪他。
“你也没问啊。”陈大爷哈哈一笑。
赵大爷他们吃完了,起身时他跟正在收钱的林阅棠竖起大拇指直夸:“林老板,你的手艺是这个,我女儿平时不爱吃肉的,今天吃了特别多。”
“喜欢就好。”林阅棠笑着说,她用的是新鲜肉,而且还是梅头肉跟前腿肉这些比较滑口的部位,切得又薄,火候也把控住了,炒出来的猪肉自然香。
何奶奶又问:“你这个咸菜是进货的吗?哪个牌子的呀?”
林阅棠摇摇头:“这是我自己腌的。”
好吧,何奶奶有点遗憾。
初中。
萧章他们今天最后一节课是体育课。
因为八百米跟一千米是中考考试项目,几乎每节体育课都要跑上一遍。
叶英英以前最害怕跑八百米了,她每次都是最后一个,不过最近她跑起来好像没那么吃力了。
体育老师都表扬了她:“叶英英很不错哈,进步非常快,你给大家说说怎么突然能跑这么快了,是在家里有锻炼吗?”
他记得这个学生以前跑到后边还喜欢横跨操场偷掉半圈,现在速度快了很多,都能跟上大部队了。
叶英英也不知道咋说,她觉得自己是跑去小饭馆练出来的,学校十二点多才放学,小饭馆十一点就开门了,人又多,不跑过去根本抢不到。
她支支吾吾道:“就,就每天不在学校也锻炼……”
放学时间到,体育老师不拖堂,铃声一响,叶英英跟学习委员,还有萧章跟几个知道小饭馆的地址的同学都撒开腿子往外狂奔。
体育老师拿着口哨背着手,欣慰地看着学生们的背影,孩子们可真有活力啊。
正感慨着,就看见旁边教学楼也跑出来一道身影。
哟,他没记错的话,这董老师是教语文的吧,没想到也那么有活力。
学生们一口气跑进店里,排队的时候扶着膝盖喘息,等走进去就恢复力气了。
萧章点一只脆皮乳鸽,然后跟吴白拼了一个咸菜炒肉片,吴白给萧章递了一半的钱,算了算剩下的钱后,叹了口气:“我好穷啊,要是中秋也可以收红包就好了。”
叶英英家里是开超市的,零花钱也多,因为学习委员不但是自己的同桌,还经常教自己做题,叶英英经常请她吃饭。
学习委员也不愿意吃白食,每次都会给叶英英三分之一左右钱。
她们也点了咸菜炒肉片,去拿餐的时候叶英英惊讶一下,回来跟学习委员说:“我点这道菜的时候不知道为什么一直想的是酸菜炒五花肉,我还以为林老板又做这道菜了,现在才反应过来原来是咸菜炒肉片。”
她真的好喜欢酸菜五花肉,尤其是酸菜叶子的地方,她喜欢弄成一团放在米饭上,然后加一片焦香的五花肉一起一大口吃掉。
因为跟自己想吃的不太一样,而且咸菜炒猪肉看着没有酸菜五花肉色泽那么浓,叶英英有点小失望,她将一块黄中透白的咸菜吃进嘴里,跟梅头肉一起炒的咸菜带着油香,吃着香气十足。
叶英英惊讶地又夹起猪肉:“没想到这道菜看着挺清淡的,但是居然那么下饭!”这效果一点都不比酸菜五花肉差,肉特别鲜美,原汁原味的,因为切得很薄,吃起来也不费牙。
咸菜她最喜欢靠近菜芯的地方,脆脆香香的。
叶英英吃到一半,感觉到口袋里手机震动,学校说不给带手机,很多学生都会偷偷带,她拿出来,看见是妈妈打过来的电话。
叶妈妈说:“乖女,爸妈今晚不回去了,你自己想吃什么就外面买,妈妈在微信上给你转了钱。”
“好,我知道了。”叶英英刚挂断电话,抬头跟董老师对上眼。
不好!
叶英英倒吸一口冷气:“老,老师好。”
董老师也看见叶英英手上的手机,不过她倒是没有说收手机:“在外面用可以,在学校不要拿出来哦。”
叶英英赶紧把手机放好:“我知道了老师。”不过没想到董老师也喜欢来吃小饭馆呀。
其他几个学生也叫了老师好,董老师回应之后,赶紧走到前台点餐,也点了一份咸菜炒肉片,她吃之前习惯性拍一张照片分享到朋友圈,不出意外,之前补习班认识的那些老师又是一阵羡慕。
董老师把咸菜炒肉直接倒在米饭拌着吃,满满一勺塞进嘴巴里,又能尝到到猪肉的荤香,又能尝到咸菜的咸酸滋味。
咸菜炒肉片的分量还多,一顿根本吃不完,董老师把剩下那一半打包带回去。
叶英英她们有两个人,倒是能吃得完,不过叶英英现在处于吃饱了,但是还想吃的状态,所以她也打包一份咸菜炒肉片,准备留着等到晚上吃。
街道办。
冯姐一早上都在清点安排这次过节要送的东西,等终于忙活完之后,她揉了揉有些酸痛的腰:“也不知道林老板店里现在还有没有脆皮乳鸽卖。”
她是真的想吃这个。
小陈看一眼时间:“肯定没有了,你信不信这个时间点林老板都差不多要关门了。”
冯姐当然信啊,林老板的生意那么好,她叹了口气。
旁边一个男人经过,看着摆放好的礼品,他皱皱眉:“冯姐,你今年怎么买这个没牌子的月饼?”
冯姐笑道:“小陈给我推荐的,这是去林氏饭馆买的。”多亏了小陈的推荐了,这月饼她也尝了,真是香得很,这次的礼物肯定会大受好评的。
男人看一眼小陈,眼中都不悦之色更明显。
他学历比小陈好,本来以为自己在这里会更受重用,没想到风头都被小陈抢去,就她爱表现,整天对那些老人拍马屁,还拍领导马屁,让领导多次夸奖她。
他如今只能等着小陈翻车翻个大的,送月饼不送大牌子,街坊肯定会有意见的,她就等着被投诉吧!
小陈不知道对方的暗戳戳,她准备下午就按照名单上面送礼,一般都是送给孤寡老人,烈士家庭,还有对社区建设捐款比较多的家庭。
不过在此之前,她得去骨科医院一趟,因为今天朱大爷要办理出院手续了。
朱大爷这倔脾气,保险起见,小陈还是去一趟小饭馆,看看还有没有什么吃的能哄一哄他。
小陈来到林氏饭馆,林阅棠笑着说:“刚好就剩一道咸菜炒肉片了。”
“那就给我来这个!”她没吃过呢,等下次有空她一定要来吃。
林阅棠起锅烧油,先给猪肉片断生,重新热锅炒咸菜,把肉片倒回去,这道菜不需要另外淋酱油之类的调味料了,吃的就是猪肉的鲜味跟咸菜的香味。
她走出来帮忙打包。
安早是吃完出去走了一圈后又回来店里的,消消食后肚子空出地方来她就又馋了:“林老板,你这还有吃的吗?绿豆沙有吗?”
“绿豆沙也没了。”
“好吧。”安早去看一眼招牌,她看着上面的煲仔饭,忽然想到,“老板,你怎么不做腊味煲仔饭啊?我之前上网查资料看到说腊肠煲仔饭很香的。”
“目前没有看到好的腊肠,所以就没做了,”林阅棠之前在菜市场看见有位老奶奶卖的腊肠还不错,不过后来她没开店了,“如果再找不到好的腊肠,等秋天的时候我会自己弄一点。”
她也很想吃腊肠煲仔饭,还有腊肠炒荷兰豆,或者直接把腊肠放在米饭上面蒸了加点酱油来吃都很香的。
“好啊好啊,好期待。”安早特别开心。
“那我也等着。”小陈笑着说。
这时,商阿姨也紧赶慢赶过来了:“林老板,我来拿月饼的。”
“好的。”林阅棠把柜台下边的月饼拿出来,然后核对信息。
商阿姨身后还有个年轻人,每人两盒,出门后,商阿姨就从年轻人手里拿过一盒月饼,因为年轻人是来帮商阿姨代买的。
安早目睹全程:“林老板,现在还能订月饼吗?我也想要买。”
“可以。”林阅棠帮安早登记,让她过两天来拿。
等送走全部客人,林阅棠合上本子,跟云雅说:“我去市场买点东西回来做午餐。”
“好的。”云雅点点头。
林阅棠开着电动车,她看见有老奶奶自己卖的番薯叶挺新鲜的,就要了一把,家里有黄豆酱,用黄豆酱炒番薯叶特别香。
她走进菜市场里,最后选了一块草鱼的鱼腩,中午就清蒸鱼腩跟红薯叶吧。
回到店里,林阅棠剁了点蒜蓉跟干葱头,跟压碎的豆豉搅拌开,灶头开火后将小锅架起来烧一点热油淋进入,滋啦一声,豆豉香跟葱蒜香气被激发出来,她又用生抽、糖、盐、生粉等材料按照比例调好倒进香气满满的碗里拌匀,淋在切成块的鱼腩里搅匀腌制。
趁着这段时间,林阅棠开始择菜,要把番薯叶枝干外面那层膜撕下来,剩下嫩嫩的内芯,这样炒起来才香。
摘完菜,鱼腩也腌好了,林阅棠在碟子下边铺一层姜丝,把鱼摆上去,放到锅上去蒸,看着差不多了就把番薯叶先炒了,锅里炒热炒香蒜蓉,放番薯叶炒软后下黄豆酱,黄豆酱有咸味,不需要另外放盐,很快就散发出一股咸香味。
云雅顺着味道凑过来:“老板,我觉得我配着这个菜都能吃两碗饭。”
“那就快去添饭吧。”林阅棠笑着把番薯叶盛出来,她将绿葱切成丝,关掉蒸鱼腩的火,豆豉的咸香跟鱼肉的鲜香融化在热气里,把葱丝摆在上面,林阅棠又淋了点热油下去。
云雅拿起筷子先吃菜,番薯叶带着重重的汤汁,吃进嘴巴里最为明显的是一股开胃的酱咸味,味道浓而不齁,然后是蒜蓉的炸香之后的香气,番薯叶吃着又脆又嫩,吃进肚子后,嘴巴还残留一股清甜爽滑的感觉。
云雅说自己配着番薯叶就能吃两碗饭是真的,虽然这是青菜,但比很多肉菜都要香,她夹了几次,这才转而去吃豆豉鱼腩。
老板选的这一块鱼腩乍一看有点肥的样子,但是她吃进嘴里才发现确实是肥,不过吃着不是黏糊腻人的肥肉味,而是一股油脂香。
鱼腩的骨头好去,林阅棠已经去掉了,云雅咬一口后,发现豆豉酱汁虽然已经把鱼腩外边染成深褐色,但是它渗透进内里的只有味道没有颜色,鱼肉还是白嫩嫩的,非常结实,吃着很鲜甜,上边鱼皮那一块地方又饱含胶质黏糯可口,一内一外,是两种完全不同的口感,都好好吃。
“老板,鱼腩好香好鲜甜啊。”
林阅棠笑着说:“我也喜欢吃鱼腩。”她已经吃完一块了,下一筷子夹起来的还是鱼腩。
第72章
云雅也继续夹着鱼腩吃, 鱼腩跟鱼头一样,越吃越香,鱼腩的肉还更多一点, 融化的鱼脂香气浓郁,肉质嫩滑鲜美, 林老板腌鱼腩调的酱汁好香啊, 吃起来完全挑不出一点不好的地方。
“要是宝宝在她肯定也喜欢吃。”
“对,我听说有些小朋友会不爱吃鱼,但宝宝就很喜欢吃鱼。”提到小卿宝,林阅棠的脸上挂着笑容,也不知道宝宝这会儿在学校做什么。
“有些鱼味道很腥, 就是那种泥腥味, 我也不爱吃,但老板你做的鱼味道就很鲜甜, ”云雅吃着鱼腩,“宝宝她们这个星期是不是要上六天课啊?”
她室友最近天天在说要上六天班的事情, 学校应该也一样的。
林阅棠点点头, 她想起一件事:“云雅, 你过中秋节要回家吗?需要我提前给你放几天假吗?”
“我中秋节不回去,车票太贵了。”云雅捧起碗笑着说,虽然她也很想妈妈跟妹妹, 但来回一趟的车票够妹妹很久的生活费, 她要留着给她上学用, 她想要妹妹靠着读书走出大山,到时候她们再把妈妈也接出来。
林阅棠想了想,说:“要不中秋节你过来跟我们一起过吧。”
“可以吗?”云雅有点受宠若惊。
林阅棠笑着夹起一筷子番薯叶:“我跟宝宝就两个人,多个人还热闹一点。”
云雅眼睛亮亮地看着林阅棠:“好, 谢谢老板。”
骨科医院。
小陈拿着咸菜炒肉片到医院接朱大爷,朱大爷现在可以平稳走路了,但医生还是建议这段时间继续坐轮椅,然后每周都要做康复,差不多半年之后就可以完全恢复正常。
“都做完手术还要坐轮椅,让人家看见都觉得我是傻子,被医院宰一顿骗钱了。”朱大爷不情不愿,不乐意再坐轮椅。
小陈心想果然朱大爷要折腾事情了,幸好她早有准备:“哎呀什么叫骗钱嘛,您不是也说现在腿不会痛了吗?再康复个半年就能跟以前一样健步如飞了,您要还是不愿意坐轮椅,那我这从小饭馆打包回来的咸菜炒肉片就只能自己带回去吃了。”
朱大爷一听,赶紧把咸菜炒肉片拿到手里,再也没说什么不坐轮椅的话。
朱大爷的家有三层,平时他喜欢住在三楼,因为有家人的痕迹,但现在要坐轮椅不方便,街道办用上一点送月饼的小手段强制给他挪到一楼。
朱大爷不但是孤寡老人,他父亲还是烈士,所以社区会特别照顾,将他房子前的滑坡也修了修方便出行。
“朱大爷,您会用这个微波炉吗?”小陈问,“这菜要是吃不完您可以放冰箱里存着,想吃的时候放到微波炉加热。”
“知道了知道了,小陈啊,你啥时候走啊,我要吃饭了。”朱大爷不明白这小陈年纪轻轻的,怎么能那么啰嗦。
小陈在检查朱大爷家里的电器:“没事,您吃您的。”
朱大爷实话实说:“我怕你跟我抢。”他现在坐轮椅呢,要是真抢起来他抢不过年轻人啊。
“……”小陈心寒,“朱大爷,难道在您心目中我就是这种人?”
朱大爷两手拿着咸菜炒肉片的饭盒,没讲话,但态度很明显了,在美食面前一切都要小心为上!
小陈全部都检查完了:“行吧朱大爷,那我不打扰您了,有什么事您打我们办公室或者打我的电话都行。”
小陈一走,朱大爷立刻将饭盒打开,米饭跟菜都还是热的,猪肉切得很薄,又嫩又滑,卷边的肉片缝隙里带着咸香的浅褐色酱汁香味,清透的咸菜香香脆脆,吃着特别过瘾,配上米饭吃就一个词——“满足”!
小饭馆。
吃完午餐,云雅特别开心地开始洗碗筷,林阅棠上楼先把做月饼的面团揉好醒发,下楼关门碰见出来遛弯的招奶奶。
“小棠,你做的月饼我吃了,我很喜欢这个味道,莲蓉清甜,蛋黄也特别香,比那些大牌货都要好吃,我本来想只吃一个剩下的留到过节吃,没想到吃着吃着就全吃完了,我还想单独买两盒行不行。”招奶奶说着说着都有点不好意思了,她一个老太婆竟然还那么馋嘴。
“可以啊,我下午又会做一批月饼,明天就能给您拿过去。”林阅棠锁好门,“不过月饼挺甜的,您还是别吃太多比较好。”
“不甜不甜,刚刚好,不过我听你的,我少吃点,”招奶奶笑完又说,“正好我没什么事,我帮你折盒子吧。”
“好,谢谢奶奶。”林阅棠跟招奶奶一起上楼。
林阅棠看一眼面团的状态,还需要等一等,她往沙发上一躺:“奶奶,我眯一下,过十五分钟你叫醒我。”
“行,你睡吧。”招奶奶看着林阅棠闭上眼睛,有阳光照到她的脸上,招奶奶起身把客厅的窗帘拉一拉。
十五分钟很快就过去了,招奶奶想着要不再让小棠多睡几分钟,下一秒,林阅棠就自己睁开眼。
招奶奶有些心疼地说:“要不你再睡一会儿?”
“不了,睡太久我反而会困,十五分钟刚刚好。”
招奶奶回忆道:“你像你妈妈,她也这样,中午回家吃完你爸爸做的饭,然后眯个十五分钟就醒了,又骑自行车去上班,我不行,我起码要睡一个小时,现在人老了要睡更久。”
“反正按照自己习惯来就好,睡得少舒服那就少睡,睡多舒服那就多睡点。”林阅棠笑着开始做月饼。
“也是。”招奶奶点点头。
幼儿园,下午茶时间。
冯师傅抬着给小朋友们准备的下午茶走进教室。
曲老师看一眼,是一个个刚刚烤出来的菠萝包。
给小朋友们分完后,曲老师发现小朋友们这次都还挺给面子的,她也尝了一个菠萝包,惊喜地说的:“冯师傅,您这手艺进步了呀。”
“上回那个小朋友的小姨给我指点了一下,我就改进了。”冯师傅乐呵呵地笑道。
曲老师连连点头:“真的好吃,没有以前那么齁甜。”
冯师傅看一眼孩子们大口吃着菠萝包的样子,也很开心。
快到幼儿园放学的时间,林阅棠跟招奶奶把昨天做的月饼放在盒子里,这批货还是冯姐那边订的,出完这批就齐了,等下打电话让冯姐过来拿。
今天做的月饼放着回油,明天就能放到店里散卖。
林阅棠把剩下的那个月饼装在小盒子里拿着去接宝宝放学。
中一班的广播一响起,她往里边看,打卡之后,小卿宝开心地跑出来:“小姨。”
林阅棠单手将宝宝抱起来走出人群,在街心公园的台阶上把她放下来,月饼刚好是宝宝喜欢的兔兔月饼:“吃不吃呀?吃的话小姨帮你切开。”
小卿宝看见从幼儿园走出来糖糖:“小姨,我可以跟糖糖一起分享吗?糖糖早上给我带了小草莓,我本来想留一半给你的,但是我放在兜兜里压烂了。”
小卿宝说着,有点内疚地低下头。
林阅棠就说今天宝宝怎么换了衣服:“没事,宝宝的心意小姨知道啦,你去喊糖糖过来吧。”
小卿宝朝着糖糖挥挥手:“糖糖!我小姨做了超级好吃的兔兔月饼,你要吃吗?”
糖糖一听,甩开她妈妈嗖地一声就跑过来了:“我要!”
林阅棠正好带了一套月饼刀叉出来,她用刀子将月饼分成四份,又给宝宝还有糖糖跟她妈妈递了叉子。
糖糖妈妈提醒糖糖:“别人请你吃东西要说什么?”
糖糖大声地说:“谢谢宝宝,谢谢宝宝小姨。”
说完,糖糖赶紧低头吃一口月饼,切开的月饼里头蛋黄的红油染在莲蓉上边,味道清甜之中又透着咸香油润,她两三口就吃完了,激动地挥了挥手:“好好吃呀!。”
糖糖妈妈感受着那绵软丝滑的香甜:“林老板,你做的这个月饼可真香啊。”她也订了两盒月饼,不过还得两天才能拿,毕竟太多人订了。
以前吃月饼吃一小块就腻了,但林老板做的月饼一小块根本不够吃。
“外边是甜甜的,里边的鸡蛋是香香的。”小卿宝将叉子都舔了舔。
“这是鸭蛋。”林阅棠帮她将叉子扔到垃圾桶,跟糖糖她们拜拜后,又带着小卿宝去菜市场,买了点吊龙,还有包菜胡萝卜跟洋葱,又去洪老板那拿了些碱水面,打算回去跟小卿宝做黑椒牛肉炒面吃。
先把牛肉用生抽、蚝油、黑胡椒、白糖、盐、油腌一腌,将几样配菜都切成丝,把面条放到水里煮开捞起来,然后用酱油、老抽、黑胡椒、淀粉水等调了一份料汁。
锅里下油将牛肉放进去,不炒动,就这样煎熟煎香再盛出来,用这个油把洋葱炒到变色透出香气,再将其他配菜放下去翻炒到变软。
林阅棠把煮好的面条拿过来倒进去,淋上料汁,锅里的菜渐渐变色飘散出焦香气味,开到最大火炒香之后撒上葱段。
胡萝卜洋葱她全部下了,包菜只用了不到一半,但炒起来分量还是很多。
这时,小陈正好来送月饼盒。
“好香的味道啊,林老板,你这是在炒什么东西啊?”小陈放下手中的蛇皮袋,忍不住直咽口水,好像有点黑椒酱的味道,但又不止,反正香得很,她肚子在咕噜噜直叫了。
林阅棠关火:“是黑椒牛肉炒面,正好我炒得多了,你要不要一起吃?”
小陈连忙就要答应了,但她忽然想起一件事,很想哭:“不行林老板,虽然我很想吃,但我家里还在煲着汤,我得回去看火,不然熬干了我妈要打断我的腿。”
林阅棠笑了一声:“那我拿个饭盒给你打包带回去吃。”
“好啊好啊,谢谢林老板。”小陈疯狂点头,林老板可真是一个大大大好人,简直是心软的神降落凡间,专门来渡她这个大馋鬼的!
林阅棠留下够自己跟小卿宝吃的分量,其他都给小陈打包带走。
小陈拎着饭盒回家,她感觉自己整个人飘飘然,第一次完全理解什么叫做归心似箭,她脚步加快,只恨不得自己能立刻飞回家里开吃。
林阅棠把剩下的炒面分到两个碟子里,炒面色泽油亮金黄,从上到下都裹满诱人的酱汁,夹杂在里边的牛肉片大块棕红,其间的蔬菜清香鲜亮,就算闻不到香味,光着卖相只看一眼就让人馋得肚子直响。
小卿宝是真的看见流口水了,她赶紧用手擦了擦,等小姨将面条端到她面前,她立刻就拿起筷子夹起来开吃,舌头一碰到面条就有股充满锅气的滚热黑椒酱香爆炸开,小卿宝一直往嘴巴里吸面条,小脸蛋吃得脸颊鼓鼓的。
她一直在咀嚼,香味持久地刺激着她的味蕾,小家伙开心地双腿晃动:“小姨,这个炒面条爆炸香!”
“好好好,爆炸香,那也要慢点吃。”林阅棠笑着给她擦了擦沾到酱汁的嘴巴,自己也低头吃起来,确实挺好吃的。
小陈跑着回家,打开门,一边换鞋一边往里边走,一只手搭着湿抹布掀开砂锅盖子看一眼汤,她把火关掉,终于能把全部心思放在炒面上。
小陈拿起一双筷子,边吃边往走向餐桌,太香了,黑椒的辛香夹杂着牛肉的奶香,面条更是根根泛油酱汁满满,配菜也特别好吃,尤其是胡萝卜丝,用油炒过之后变得软软的,等坐下来后,她更是急切地暴风吸入。
门铃响起,陈妈回来了,她站在玄关处鼻子嗅闻:“哇,怎么那么香,你自己炒东西啊?”
“怎么可能,我哪里有那么厉害,”小陈把筷子递给她妈,“这是林老板请我吃的,你试试看。”
陈妈钥匙都没放下来,就走到餐桌边尝了一口。
她夹的是牛肉片,深褐色带着一点黑胡椒颗粒的牛肉片被煎得焦香无比,她又夹起面条吃,眼睛直接亮起来,面条带着弹性,面条与面条之间那粘稠的酱汁咸鲜美味,高温更是把这种香味又拉高了一层,她从来没吃过那么香的炒面!
“你都吃那么多了,那这些就给我吃吧。”陈妈直接把整碗炒面拿过来。
小陈震惊:“妈,我都没吃饱。”
陈妈护住炒面:“不是煮了玉米排骨汤吗?你去喝汤。”
“妈,你这是土匪!”小陈控诉,然后叹了声,“早知道我就应该在你回来之前全部吃掉。”
她进厨房添汤,给自己跟妈妈都盛了一碗,又加了一点盐进去调味。
剩下的炒面不多,陈妈也是几口就吃完了,她还依依不舍地把打包盒底下的酱汁也给吃进嘴里。
“小饭馆有卖这个炒面吗?”根本不够吃啊。
小陈摇摇头:“没有,这是林老板自己做来吃的。”
陈妈喝一口女儿摆在自己面前的排骨玉米萝卜汤,本来以为自己还觉得馋是因为没吃饱,没想到两碗汤下肚后,还是馋,看来就是想吃那好吃的炒面而已,可惜林老板店里没有卖,唉。
六点。
初中的学生已经放学散得差不多,不过班主任还要留下来开会,开完会已经快要八点,董老师实在是饿得不行,连搭公交车回去的力气都没有。
中午打包回来的咸菜炒肉片跟米饭被空调冷气吹得冷嗖嗖,她拿到微波炉加热,小心翼翼打开饭盒盖子,香味涌现出来。
董老师赶紧夹起咸菜跟大片的嫩猪肉放到米饭上一起扒拉进嘴巴里,这一口香喷喷热乎乎的饭菜一进肚子,原本饥肠辘辘的感觉被抹平了,她舒服地呼出一口气。
咸菜炒猪肉放久之后更加入味,吃着太香了。
旁边正在收拾东西的五班班主任顺着香味闻过来:“董老师,你什么时候点的外卖?闻着好香啊,是哪家店啊,你给我推一下。”
“在圣沙村村尾进去那家林氏饭馆,不做外卖,也不做晚饭,这是我中午打包留下的。”
五班班主任恍然大悟:“原来你中午是跑去买这个啊,体育老师还说你中午跑那么快不知道去干嘛。”
董老师差点呛到,她为美食狂奔的英勇背影居然被同事看到了!
吃完饭,董老师心满意足回到家里,洗个澡然后上床睡觉。
第二天早上。
圣沙村绿化多,小鸟也多,林阅棠站在阳台听着小鸟叽叽喳喳的声音,她给种的东西浇水,想起梁奶奶送的贝贝南瓜还有,林阅棠就把南瓜削皮切成片,加上水用高压锅压一压,再跟洗好的小米一起熬了个南瓜粥。
小米粥清甜又细腻,不过她们都是干体力活的,小米粥虽然香,但完全吃不饱,所以林阅棠另外炒了一大盘肉片细米粉。
小卿宝本来在喝粥,看见小姨端着炒米粉出来,她赶紧咕噜咕噜把剩下的小米粥全部喝完。
林阅棠接过她吃空的碗,给她添上满满一碗炒米粉,又多夹了几片肉:“小心烫。”
小卿宝的鼻子凑到米粉上,刚刚炒出来的米粉真的太香啦:“小姨,我可以加一颗酸酸的豆豆吗?”
“可以呀。”
小卿宝用小勺子舀酸豆角,她看了看里边的酸豆角数量,一边在心里数数,一边问:“小姨,我可以加一颗,然后再加一颗,再再加一颗……”
林阅棠看着小家伙这一句话说下来气都要跟不上了,她耐心等她说完,这才点点头:“当然可以!”
小卿宝开开心心地将所有酸豆角都放在自己的炒粉上面。
云雅进来就听见老板跟宝宝的说笑声:“早啊。”
林阅棠抬头看过去:“云雅,洗洗手来吃早餐,今天吃小米粥跟炒粉。”
“好。”云雅赶紧放下东西,小卿宝在米粉里边加酸豆角,她就爱加辣,老板做的辣椒酱特别香,炒米粉多了辣椒香后变得更加好吃。
林阅棠把炒米粉吃完,看见洪老板的车停在外边,洪老板将货卸下来,除了林阅棠订的东西外,还有一袋黑芝麻。
“这黑芝麻是别人托我送给你的,上次他吃了你做的咸鸭蛋念念不忘,一直说要谢谢你呢。”洪老板笑着说。
“你一说咸鸭蛋我终于想起来了,我之前就想给你拿几盒月饼,总是忘记。”林阅棠赶紧拿了五盒月饼出来,“我想着现在厂子正是在发展的时候,肯定需要走关系,所以给你多拿几盒可以拿去送人。”
“小棠你有心了。”洪老板感动地接过来。
林阅棠笑了笑:“毕竟我也是面厂的股东嘛。”
洪老板:“对啦,我们第一次分红,准备办个庆功宴,日期就定在中秋的后一天,你有空来嘛?”
“行,我一定去,正好可以带着小卿宝去玩玩。”
小卿宝吃着炒米粉竖起小耳朵,她听见了,小姨要带她出去玩,就是去上次挖土摘荷叶吃鸡肉还有香香番薯的地方吗?
好耶,她喜欢去那里!
洪老板帮忙把黑芝麻抬到厨房里,然后开车继续去送粉。
“这么漂亮的黑芝麻,那就做个黑芝麻糊吧。”林阅棠看着这些黑芝麻也有了主意。
她把柜子里的破壁机翻出来,交给云雅洗干净,又找出花生跟糯米,加上黑芝麻一起放到锅里边炒热炒出香味,加入冰糖跟水放破壁机里打成黑芝麻糊。
倒出来的芝麻糊香浓醇厚,林阅棠又找出一点干桂花碎,洒在黑芝麻糊上面作为点缀。
“你们来尝尝看好不好吃。”因为大家都吃过早餐,林阅棠就只盛了一碗,每人一根勺子。
小卿宝舀起一勺芝麻糊吹了吹,嗷呜一口吃进嘴巴里,乌黑油亮的芝麻糊在舌尖上化开,有很丰富的杂粮醇香,有甜味,还有芝麻油香,一切都融合得很完美,她咧开嘴巴笑:“好吃!”
林阅棠看见宝宝那小白牙上面黏着一些黑芝麻糊,她哈哈哈大笑。
小卿宝懵懵地挠头,怎么啦呀?
林阅棠给她倒一杯茶:“牙齿上沾到芝麻糊啦,要不要漱漱口?”
小卿宝想了想,她超级聪明地说:“小姨,我要再多吃几勺芝麻糊才漱口!”
不然漱口完再吃,她就白漱口啦。
“好。”林阅棠也舀起一勺浓稠的芝麻糊,她直接张嘴放到舌尖上缓缓咽下去,这样就不用担心弄到牙齿。
很久没有做过芝麻糊了,不过这个比例是她之前研究过的,用这个配方来做还是那么好吃。
林阅棠起身,在小黑板上写下香甜芝麻糊,后面标价五块钱。
她又用盛绿豆的碗打包一些芝麻糊放到冰柜里,有些顾客喜欢喝冰冷的芝麻糊。
第73章
刚把芝麻糊放好, 就差不多到营业时间,林阅棠将玻璃门打开,安早像个兔子一样跳了进来。
“林老板, 早上好,现在有吃的吗?”
“有啊, 你看看你想吃什么。”林阅棠将小黑板重新挂上去。
“干蒸、凤爪、炒米粉、卤蛋干、芝麻糊的……天啊, 我都好想吃啊。”安早只恨自己怎么就只有一个胃。
小卿宝小心翼翼提醒:“姐姐,吃那么多肚子会爆炸的哦。”
安早哈哈哈笑道:“谢谢小宝贝的提醒,那你给我推荐一下,哪个最好吃?”
小卿宝也有些为难了,她觉得每个都好吃, 掰着小手指头数:“宝宝今天吃了芝麻糊还有炒米粉, 这两个都香喷喷的,但是其他的也很好吃。”
安早听见了, 喃喃自语地纠结着:“要不我也吃炒米粉跟芝麻糊?不过这个卤蛋干听着很好吃的样子,加在炒米粉里应该很香, 要不也来一份?不过会不会太多了, 吃不完怎么办?”林老板的炒米粉分量可是很足的。
林阅棠看她实在是纠结, 便推荐道:“要不你试试炒米粉搭着卤蛋干吃吧,蛋干是鸭蛋干,你吃过卤鸭蛋吗, 其实就是卤蛋白的部分, 挺多人这样搭配的, 芝麻糊你可以等晚点来买,到时候还有冰镇的芝麻糊。”
安早听见林阅棠对卤蛋干的描述忍不住哇地一声,她喜欢吃卤蛋白!
“那我要炒米粉跟卤蛋干,芝麻糊我先给钱, 晚点来拿。”还是先付款确定下来比较好,小饭馆的生意实在是的太火爆,晚点来说不定就买不到了。
“可以。”林阅棠进厨房给安早炒米粉,她点的是肉片炒米粉,大片的猪肉加上丰富的配菜,用旺盛的大火爆炒出香味。
云雅从卤锅里捞出一大片卤蛋干,林阅棠把米粉端过去,都不用看手上的动作,一边朝外喊号,一边就顺手就把卤蛋干切好放在碟子里。
切出来的每一块卤蛋干大小几乎不差,云雅眼里都是敬佩,如果是她来切的话,她每次都得对比一下才能切整齐。
云雅不小心把自己心里的感慨说出来,林阅棠笑着说:“切多了就可以练出来的。”
安早飞速跑来拿自己的早餐,炒米粉香味与热气萦绕,米粉根根分明,她将嫩得发颤的卤蛋干放在上面,筷子伸到下边米粉里往上一抬,蛋干带米粉一起吃进嘴里。
米粉爆热焦香,夹杂着豆芽胡萝卜丝爽脆可口,卤蛋干酱香滑嫩,难怪那么多人这样搭配,实在是太好吃了。
小陈跟冯姐还有柳主任过来时,店里已经差不多坐满人,有不少学生小孩、还有年轻人跟外卖员在排队,附近的老人更多。
柳主任跟他们都认识,热情打着招呼,小陈跟柳主任排在最后边,柳主任左看右看感慨道:“这小店生意真是好啊,难怪领导让我们多多注意这里。”
轮到小陈,小陈惦记昨天的炒面,点了个炒米粉解解馋,柳主任要凤爪跟干蒸,冯姐选了炒粿条。
小陈跟林阅棠说:“林老板,等下会有施工团队过来把你店前面那块地方修一修,我会提醒他们尽快弄好,不影响你做生意的。”
林阅棠觉得这个倒是无所谓,反正她有玻璃门可以挡住灰尘,不过她挺好奇的:“这是要修什么?”
“修一些座椅,再移点绿植过来。”
林阅棠的店门口大概两米多的位置是一排可以移动的花盆,种了些三角梅,连盆带枝大概有成年人的腰部那么高,穿过三角梅,地方更加宽敞,不过平时没怎么打理,非常空旷,这次街道办跟村里干部商量了下,是打算修一排座椅,然后围一圈花,旁边再多弄几个停车位。
还有旁边的街心公园也是要整理整理的。
林阅棠哦了一声:“是国庆中秋的缘故吗?”她记得每年国庆中秋节,各个地方都会把街道弄一弄。
“有这个原因,但其实主要还是因为你的店。”小陈忽然神秘兮兮地笑了笑。
林阅棠更不明白了,这和她的店有什么关系?
小陈也不藏着掖着:“林老板,你家小饭馆现在在网上可火了,东城的旅游官方号下边很多网友都评论说放长假要来吃店里的美食,到时候肯定会有很多人,你可一定要做好心理准备啊,如果忙不过来就给我打电话,我们会来支援你的。”
这也是她们领导交代的,修座椅的原因也是想让外地旅客过来排队的时候能有个可以休息的地方,让大家对他们东城有个好印象。
林阅棠露出一点惊讶的神色:“这……应该不至于那么夸张吧。”
小陈摇摇头,语重心长:“林老板啊,你是太小瞧你家店铺的热度了,平时很多人要工作来不了,这放假肯定是要来的,到时候也麻烦你多准备一些食材,让外地旅客都能开开心心的!”小陈捏拳!
林阅棠还是觉得小陈说得夸张,不过放假确实会人多一点,她会多准备点食材的。
她一边想着,一边迅速把小陈她们的餐给出了。
“林老板的肉放得特别多,而且不是那种合成肉。”冯姐大口吃着炒粿条。
柳主任牙齿上下一合,将半边干蒸吃进嘴巴里,她低头看着筷子上干蒸的横截面,里头鲜肉粉嫩结实,还有鲜美的香菇跟大块的虾肉,肉面微微渗透出汁液,确实都是真材实料的肉,那些肉汁啊肉香啊全部都被锁在里边,难怪她这一口吃下去能这么香。
三人都是光盘吃完早餐,她们也没时间休息,喝口茶就要起身去忙活了,除了看着修座椅的进度,她们还要帮忙给每间档口挂国旗,可忙了。
乔桐桐走进店里,作为小饭馆的忠实粉丝,一眼就看出来有新品上架。
“老板,我要两份芝麻糊,”芝麻糊就是甜品而已,正菜还是要吃的的,乔桐桐继续道:“还有一份肉片炒米粉加卤蛋干,一份炒粿条跟蒸凤爪。”
凤爪还有炒粿条是给徐初雨带的早餐。
乔桐桐把钱扫过去后拿着餐号,她有点无聊地翻看了一下餐号牌,发现后面牌子的图案,第一眼是觉得好看,第二眼就感觉有点眼熟了:“这是那个病人画的吧,画得真好……”
那个病人昨天已经出院了,希望她往后的日子不再有磨难。
念到她的餐号,乔桐桐拿着早餐回医院,正好碰见下了地铁踩小黄车过来的徐初雨:“老板新出的芝麻糊,我发消息你不理我,我还是给你买了一份。”
“当时在挤地铁呢,”徐初雨听见芝麻糊三个字眼睛透着开心的光芒,她扒开袋子往里边看,穿过透明饭盒盖看见黑亮亮黏糊糊芝麻糊,“乔同志,你做得很好,下次小饭馆有新品你不用问我,直接买就是了。”
她喜欢尝鲜,而且林老板做的东西根本不用担心踩雷。
走进住院部,因为还没有到上班时间,她们就先不换衣服,在休息室打开早餐盖子准备大吃一顿,忽然就听见一股低泣的声音。
两人疑惑地对视一眼,顺着声音看去,发现是新来没几天的小护士正在角落抹眼泪。
小护士姓田,年纪比她们都要小一点,这会儿哭得眼睛都红了。
乔桐桐轻声问道:“怎么啦?”
田护士吸了吸鼻子,她摇摇头:“没什么……”
徐初雨很有经验地问:“是被护士长骂了还是被病人投诉了?”
田护士听见这问话绷不住了:“就是32号病人的儿子,我让他不要吸烟,他就骂我说管得那么宽,昨天他也骂了我,因为他爸爸将病房的电视调得很大声,影响了旁边病人的休息,我提醒了一下,他就说监狱都没有那么严的。”
田护士越说越委屈,眼泪流得更凶了,大幅度地喘息,然后就吸闻到不远处散发出来的香味……好,好香的味道啊,乔姐跟徐姐这是在吃什么啊?
田护士又难过,又馋,又好奇。
“什么人啊……你有没有跟护士长说?”乔桐桐询问。
田护士点点头:“说了,她让我别放在胃上……啊不是,别让在心上。”
乔桐桐听着这话怎么好像有点奇怪,抬头看一眼,就瞧见田护士直勾勾地望过来,被她发现了还有点不好意思地移开眼:“乔姐,你这个早餐是在哪里买的,好香啊?”
“就对面那个圣沙村啊,不过你现在还没到下班时间不能出去,要不我分你一点尝尝?”果然,就没有人会不喜欢林老板做的早餐。
田护士连忙点头:“好啊好啊,谢谢,你们真好。”
乔桐桐把炒米粉的盖子拿起来,夹了一点炒米粉跟卤蛋干,徐初雨也夹了些炒粿条跟一只凤爪:“这个粿条也特别香,我觉得湿炒粿条真是很伟大的做法,到底是谁发明出来的,简直是天才,吃起来又有跟炒粉一样有锅气,但又还有汤粉的湿润,粿条汁又比汤粉浓郁,香得更加集中了。”
田护士伤心的情绪已经直接被抛在脑后,她这会儿全心全意都在美食上面,迫不及待夹起一口炒粿条,果然就跟徐姐说的一样,粿条吃着油光水滑,咸中带甜,甜中透出一缕若有若无的酸气,好吃得很。
接着她又吃凤爪,她之前去喝早茶最喜欢的就三样东西、凤爪、排骨、红米肠。
凤爪是第一位。
现在吃到的凤爪居然比她之前吃到的都还要香,红褐泛光的酱料包裹住凤爪酥软的外皮,吃进嘴巴里立刻感受到什么叫做鲜香多汁,微辣的滋味化开,软糯的皮肉根本挂不住骨头,轻轻一抿就全部脱下来了,真是怎么吃都吃不够。
田护士又吃了一口炒米粉,干爽的炒米粉吃着一点都不油腻,米粉咀嚼起来有米香,肉片格外滑嫩,里边还有一颗酸豆角,辣酸汁爆开后完美地融化掉炒米粉的那点油感,唯一的缺点就是吃进去没觉得饱,因为酸豆角实在是太开胃了,怎么吃都吃不够。
还有这个卤蛋干也好吃了吧,这个卤汁的味道比她吃过的所有卤味都要香,好适合用来看电视的时候搭配着当小零嘴,不过也可能会被香味吸引,广告还没放完就全部吃完了:“卤蛋白都那么香,不敢相信这个卤料配方要是用来卤肉得有多好吃。”
乔桐桐嘿嘿嘿笑道:“林老板之前还真卖过卤味,不过后边因为忙不过来就下架了,那个卤鸡腿啊,外边的皮又软又香,然后外边一层肉带着一点干香,咬下去后,里边的□□全都是卤汁,别提多绝了,还有那个卤鸭心,是真的会爆汁的哦。”
田护士光是想象一下,都忍不住直咽唾液,可惜老板下架不卖了,她也没机会吃到了。
乔桐桐她们吃完饭盒里的早餐,又把芝麻糊拿出来吗,香浓的芝麻糊浮着一层薄薄的油光,看起来竟像是某种艺术品一样。
“小田,你有没有勺子啊,你舀一点尝尝吧。”
正痴痴望着芝麻糊的田护士回过神来,她赶紧说:“有的,我上次点外卖的勺子没用。”就算没有勺子,她也会想办法有的。
从抽屉里翻找出勺子,田护士回来时,乔桐桐正用勺子搅拌着黏稠顺滑的芝麻糊,她看着黑漆漆的芝麻糊,有种自己穿越回古代,正在染坊里边染黑布的错觉。
乔桐桐笑了笑,手上的力度又加了点,因为在搅拌芝麻糊的过程中,她能感觉到芝麻糊黏稠到带着劲儿,等把里边热气搅到可以入口的温度,她举起勺子,勺子挂满芝麻糊,格外有重量,她往下落去,舀起满满一勺芝麻糊吃进嘴巴里,香醇稠滑,带着一点若隐若现的颗粒感。
田护士瞧着乔桐桐搅动芝麻糊的动作,单单是看着,都莫名生出一种从咽喉到胃的食道被滑润热香触感抚摸过的感觉,她连忙小心翼翼用勺子舀起一勺芝麻糊尝了一口。
芝麻糊从舌尖滑落而下,又香甜又浓绵。
“好像还有冰的芝麻糊,不过老板说那得等一个小时。”乔桐桐吃过的芝麻糊都是热的,她还没尝过冰的芝麻糊是什么滋味。
徐初雨一边吃一边说:“听说喝芝麻会长头发。”
“我也听说过,到底有没有效啊,我只知道熬夜会掉头发。”说起这个乔桐桐就难过,当护士的经常要上夜班,作息颠倒,再加上没有准时吃饭,她发缝越来越宽了。
不过最近好了点,林老板做的东西特别香,她再忙都要抽出时间去买来吃,以前工作一累就对吃的没什么兴趣,随便泡个面就解决了,营养完全跟不上。
“我有个大学同学,她也是当护士的,她好像就是靠喝黑芝麻把头发给补回来了。”徐初雨回忆着。
乔桐桐感觉自己好像看到了希望:“那我也要多吃黑芝麻!”她要拯救自己的头秃。
田护士眼巴巴地望着:“乔姐,我也想治头秃。”
乔桐桐哈哈哈笑道,把黑芝麻糊推到中间:“来来来,大家一起吃。”
吃完芝麻糊,田护士又去问乔桐桐这些早餐要多少钱,她吃了挺多的,不能白吃,得付点钱才安心。
圣沙村。
林阅棠送完小卿宝从幼儿园回来,在路上想起小陈说的会有很多外地旅客来她店里吃东西。
也不知道真的假的,但她还是觉得得把中秋不营业的事情先通知大家,省得有人白跑一趟。
她路过杂货店,走进去问有没有黑色大头笔,她之前买的那支墨水已经用空了。
杂货铺的女老板认出林阅棠:“有的林老板,你稍等,我给你去拿,要几支?”
“一支就够了。”林阅棠接过笔,付了钱,她又问,“你这有纸皮吗?”
女老板猜出她是要写东西,从柜台下边翻找出几个长条烟盒,展开之后一面都是白的:“这些够吗?”
“可以,这里多少钱?”林阅棠没想要白占便宜。
女老板却摆摆手:“不用不用,这些卖给纸皮佬都没几个钱的,对了,林老板,你先帮我炒一份肉片米粉加蛋,再要一份干蒸,等我老公回来我让他过去拿行吗?”
本来想去隔壁肠粉铺买个肠粉吃算了,但是看见林老板后那馋意就浮上来,还是想吃林老板店里的东西。
林阅棠记下了:“没问题。”
回到店里,林阅棠把中秋休息的事情写好,然后在店门口还有柜台跟菜单旁边都贴上作为提醒。
有食客看见这个消息非常难过。
“啊?不要啊!中秋居然不开门,我还想着中秋那天老板会不会卖炒田螺。”东城这边有中秋吃炒田螺的习俗,林老板做的炒田螺肯定特别好吃,他还想象过一边吃炒田螺一边喝啤酒的美好画面,现在好了,他的梦破碎了。
“中秋跟前后两天都休息,我要三天不能吃到小饭馆的饭菜了,我可怎么活啊。”
“我得赶紧把这个消息跟我认识的网友说,她本来还想中秋过来的。”有人掏出手机。
林阅棠全都贴好后:“麻烦大家互相通知一下,别跑空了。”
什么跑空?
董老师一进来就听到这几个字,心脏一下子莫名变得慌乱起来,仔细看清楚菜单旁边的提示,原来是小饭馆要在中秋那几天休息。
董老师看到这个消息的一瞬间确实是有点难过的,毕竟她中秋节还想带父母过来一起吃小饭馆,不过好在她是本地人,离小饭馆也不算远,中秋吃不到,平时也能吃到。
“林老板,我要一份湿炒粿条,还有一份卤蛋干。”
董老师拿着打包好的早餐回到教室,她快速吃着炒粿条,时不时夹起一块卤蛋干,吃着满脸幸福,对面五班班主任哀怨地看过来:“我又被你馋到了。”昨天的咸菜炒肉就把她馋得不行。
可惜她家离得太远,每次坐第一班车来到学校就是上班时间了,根本没空去买。
董老师问她:“你要不要试试这个卤蛋干?”炒粿条不行,炒粿条她一个人都不够吃。
“好啊,我就试一块。”五班班主任张大嘴巴,不碰到董老师的筷子,尝过味道后她就有点后悔了,不应该说自己就吃一块的。
这卤蛋干好香啊,她还想吃,五班班主任问:“董老师,你明天能不能帮我带一份这家店的早餐啊?吃过这个卤蛋干,我现在对学校的早餐都不感兴趣了,你要是愿意的话,我帮你改两天作业。”
董老师想了想,反正顺手多买一份也不费事:“行。”
太好了,五班班主任正要说谢谢,教导主任就从外边走进来,他板着一张脸:“行了,一大早回学校聊天的吗?还跟学生一样托别人帮忙买早餐,学校早餐怎么就不能吃了?非常吃这家店,这家店的早餐有黄金啊?”
教导主任年纪大,训斥其他老师就跟巡学生一样。
虽然董老师心中不悦,但也只能忍着,快速把剩下的早餐吃完,开始改卷子。
昨天照例每周一测,董老师批改到萧章的小测卷子,发现他又有进步了,要背诵的分都拿了,还有阅读理解方面也进步很大,就是作文还不太行,不过作文确实需要积累的,这可以慢慢来,只要开窍了,才初中,来得及的。
看着算出来的合格线上的分数,董老师满意地笑了笑,在心里偷偷怼了一下教导主任,哼,萧章就是被小饭馆的美食激励着进步了,知识就黄金!谁说小饭馆没黄金的!
杂货铺的男老板把早餐拿回来。
女老板扒拉完一整碗炒粉,又吃了一口干蒸,香啊,她干劲十足地擦完嘴站起来:“吃饱,搬货!”
男老板把剩下的三个干蒸解决掉,也赶紧去帮忙。
十一点。
小饭馆午餐时间开始。
小陈正好过来给林氏饭馆弄国旗,国旗是街道办这边免费提供的,插在店铺一边的位置,风将大面的五星红旗吹得扬起来,这一幕特别漂亮耀眼。
林阅棠满意地点点头:“好看!”
小陈走进店里借个水洗洗手:“对了林老板,我能拜托你一件事吗?我跟柳主任还有冯姐中午想过来你这吃饭,但我们忙完应该要一点多了,我能不能请你帮忙做几道菜啊,算上你跟店里那个靓女,一共五个人的话,一千块不知道够不够?”
这一千块是领导给她的奖金,说起来还是托了林老板的福她才能拿到这个奖金。
“一千块够的,你们有没有什么想吃的菜?”林阅棠问。
小陈说:“都可以,反正林老板你做什么都好吃。”
旁边正在喝冰芝麻糊的安早抬起头,弱弱地举起手:“林老板,可以加上我一个吗?我可以自己掏钱。”
多一个人就是多双筷子的事情,林阅棠是没意见的:“你得问问小陈。”
小陈认出安早,知道她也为宣传东城出过力,自然是欢迎:“可以啊,我们一起吃吧,我先去忙,一点后再过来。”
小陈离开后,安早把最后一口冰芝麻糊喝完,冰镇过的芝麻糊又甜又冰又滑又爽,非常适合夏天喝,黑芝麻糊的钱是早上给过的,安早这次给的是中午饭的钱。
林阅棠听到一千块的到账还以为自己耳朵出问题了,她探出头来:“你这也给太多了。”
“不多不多,”安早笑着讲,“林老板,我实话跟你说吧,我靠着你家的美食涨了不少粉丝跟热度,从一个小UP变成一个中UP了,怎么样,我厉害吧!”
林阅棠笑着点点头,夸赞她:“超厉害,那你加油,争取变成大UP。”
“好!”中午饭还没吃上,但这个鸡汤安早先喝了。
第74章
这时, 陈大爷从外边走进来:“小棠,给我来一只乳鸽。”
“好的。”林阅棠走回厨房,将一只彻底渗透了腌料的脆皮乳鸽放到热好的油锅里炸香。
安早看着那脆皮乳鸽在冒着细泡的油锅里逐渐变红的色泽, 她也是馋得不行,好想要吃一只, 但是想到中午要吃林老板做的大餐, 她硬生生忍住了。
脆皮乳鸽明天还可以继续来吃,今天的肚子,她一定要留给大餐!
苏月今天一大早就跟维修的师傅约好时间,让师傅把她家里炸得一片狼藉的厨房给收拾收拾,玻璃面的灶台也杂碎一大块, 师傅把灶台给拆下来, 问道:“你下次买那种不锈钢的,那种安全, 这种玻璃的炸了碎片飞出来很容易刺到眼睛。”
下次?没有下次了,家里的厨房以后都没有用处了。
除了因为高压锅炸了的原因外, 还有就是她跟男朋友都已经决定好, 以后就去小饭馆吃饭, 反正离得也不远,又美味又好吃,这不比自己冒着生命危险进厨房强啊?!
送走师傅后, 苏月一看时间, 催促道:“小饭馆开门啦, 你去不去?你不去的话我自己去啦。”
杨正从房间走出来:“来啦来啦。”
两人来到小饭馆,杨正震惊看一眼时间:“不是,她们不是十一点营业吗,这才开门多久, 位置就坐满了?”太吓人了,如果不是他尝过小饭馆的饭菜,知道老板的手艺确实顶呱呱,他都要怀疑这是不是跟那些雇水军排队的奶茶店一个套路。
因为客人们都刚来的,一时半会也空不出位置,两人还是打包回去吃。
这次苏月还买了米饭。
今天还是把所有菜都点一遍,回到家里,苏月打开米饭盖子,一股米饭独有的清香味道迎面而来,米饭还十分热,她都不敢靠太近去闻,用筷子从中间翻一翻,翻出一个洞口散热,再夹起一块扣肉放在这个洞口里,扣肉咸香的酱汁就会染到米饭上,她用筷子夹起这一块米饭跟肉,一口气全部塞进嘴巴里边,难以言喻的满足感瞬间弥漫全身。
苏月幸福地说:“这个米饭好香啊,早知道我们昨天也点小饭馆的饭啦,都怪你,非要说什么必须尝一尝你第一次做的白米饭。”
如果说昨天的午饭因为有小饭馆的菜所以体验感是一百分,那么今天的体验感就是两百分。
小饭馆的饭加上小饭馆的菜,完全就是绝杀啊。
苏月平时一个饭量很少的人,眨眼的功夫配着几块梅菜扣肉就已经干掉半碗米饭,她又伸筷子夹起咸菜跟肉片,咸菜吃进嘴巴里脆得能听见咔擦声,肉片又大又滑,吃完再来一块蒜香排骨。
杨正也后悔啊,就他昨天煮的那个垃圾米饭,哪里配得上这些菜啊,糟蹋了,实在是糟蹋了。
中午的太阳散发着强烈的热度,临近中秋的东城还是晒得不行。
小饭馆里还有顾客在用餐,但食材已经全部卖空了,林阅棠便摘下围裙,跟云雅说一声,自己先去菜市场买菜准备做中午的餐。
林阅棠来的路上就已经想好菜单,她打算做姜葱炒牛百叶、虾酱豆角、紫苏焖鸭、还有一道请客必备的蒸鲈鱼,炒青菜,现在牛肉便宜,所以再来个沙茶牛肉煲,中午一共六个人吃饭,每道菜的分量都准备多一点,也足够吃了。
她天天来菜市场,对于每个食材的价格都非常了解,这样算下来,她这次还能赚不少呢。
做牛肉煲用牛里脊这个部位比较好,口感足够嫩滑,久煮也不容易干柴,林阅棠拿了两块牛里脊,又要了些牛百叶。
牛肉摊的老板也是老熟人了,就说:“林老板,你买那么多,要请客吗?几个人吃啊?”
林阅棠笑着点头:“有人请我做饭,一共六个人吃。”
牛肉摊老板唉哟一声:“那这会不会太多了?”
林阅棠说:“应该不会吧,她们干了一早上活,肯定很消耗体力,能吃完的。”
牛肉摊老板把称好的牛肉跟牛百叶装在袋子里,又另外拿了一个袋子套着:“不过林老板你的手艺那么好,平时不爱吃饭的人尝到你做的菜,都能多吃两碗饭呢。”他之前吃过林老板做的牛肉丸,一点都不输他做了三十多年牛肉丸的堂伯,甚至还要更胜一筹。
林阅棠笑着接过牛肉,转身到对面的菜摊选葱姜,正好这家店也有卖豆角跟紫苏,而且也挺新鲜的,豆角非常脆嫩,紫苏的香味也很浓,所以也一起在这里买了,顺便挑了一把菜心。
从海鲜区买好鲈鱼后,林阅棠走进干货店,从货架上拿一瓶虾酱。
食材全部买齐,林阅棠回到店里时,客人也都吃完了,云雅正在洗碗,她手脚麻利,洗得又快又干净。
林阅棠先把牛里脊切成一片片,加入沙茶酱、蒜泥、白糖、生抽等调味料腌制,把水跟淀粉抓进肉里,最后再封上食用油,又跟差不多的材料调制出一份味道相同的料汁放在一边备用。
林阅棠把鸭子洗一遍,她选的鸭子皮下脂肪轻薄,吃起来不油腻,完全清理干净就砍成块。
干锅烧到发热,什么都不放,就把鸭肉放下去炒香,一边炒,一边淋白酒,慢慢炒到鸭子里边的水分炒干,外皮逐渐变得微焦,鸭油渗透出来,再放入姜片、大块的蒜头、还有三分之一的紫苏下去,将鸭子炒出紫苏香味,加入生抽盐巴糖等调味,炒香加入热水,烧开之后转到砂锅里边满满焖煮。
这时候,小陈她们也来了,今天把整个社区都走了一遍,三人累得双脚发麻,冯姐作为采购平时不用干这些,今天实在是缺人才来顶上。
她气喘吁吁地揉着腿,小陈走进厨房:“林老板,有没有什么需要我帮忙的,哇,有豆角啊,豆角拿给我来摘吧,我其他不行,摘豆角还是可以当。”
“行,那就麻烦你了。”林阅棠把豆角拿给她,又另外递过去一个小篮子,等下把装着豆角的篮子放到水龙头底下方便冲洗。
小陈走出去外边摘豆角,这只需要用到手,其他人也过来帮忙,小陈说:“我看到厨房里边有牛肉,还有鱼,砂锅里不知道还有什么在焖着,反正味道挺香的,中午肯定特别丰盛。”
“我这肚子饿得咕噜咕噜叫,我觉得我都能吃下三碗饭,”说到这里,冯姐扬声道,“林老板,麻烦你多煮点米饭。”
“好。”林阅棠知道她们都饿,早就多下了米。
她把鲈鱼处理好放到锅里边去蒸,重新拿出一个砂锅,将砂锅烧到微微冒出细烟的程度,再把姜蒜洋葱放下去,接着铺上一层炸过的支竹,牛肉铺在支竹上面,淋上料汁焖煮。
林阅棠用白醋跟面粉将牛百叶洗干净,反复几次后,最后一遍将牛百叶用清水洗干净,切成条状,放姜片焯水,二十秒左右就捞出来冷水反复过了几遍,锅里有青红辣椒,加上林阅棠自己腌制的泡椒还有姜蒜一起爆香,加入盐、耗油、生抽,还有老抽一起调味调色,在香味最浓烈时候加入牛百叶迅速翻炒。
姜葱牛百叶的香气霸道地弥漫出来,姜葱香跟油香跟一把勾子一样,馋得外边三人都在疯狂流口水,意识都有些模糊了,满脑子就是怎么能这么香呢!
一早上跑来跑去各种爬上爬下挂国旗,还有挂国庆中秋的横幅,人本来就很累了,浓烈的香味让饥饿感更加剧烈,冯姐感觉自己都快要饿晕过去了,她眼巴巴看着锅里边的炒牛百叶,恨不得自己能跳到锅里边大吃特吃。
安早从外边进来,迎面就给香迷糊了,她看着厨房里边林老板还在炒菜,连忙松口气,幸好是赶上了。
小陈给大家介绍一下安早:“这位是安早安小姐,她的网名是安早早,也是第一个在网络上发布小饭馆的美食主播,也给我们东城宣传了一波。”
柳主任点点头,笑着说:“谢谢你啊安小姐。”
安早笑着说:“叫我安早就可以了,其实我的功劳很小,主要是林老板,因为她的手艺好,所以我才能火,东城才能火。”
柳主任很庆幸安早来了,她可以跟安早聊聊天,让自己的注意力稍微转移一点,不然她真怕自己会被馋哭:“这个确实。”
冯姐也感慨:“现在网络真是发达了,年轻人拿手机拍拍拍,发到网络上,其他城市的人就能知道我们这有一家那么好吃的店,真神奇啊。”
柳主任:“可不是嘛,以前哪里需要搞什么公众号、什么短视频宣传,我们都是在电视上投广告的。”
云雅在厨房帮忙打下手,时不时看一眼外边,她发现外边的人表面上在聊天,但眼神总是暗戳戳往里边看,显然她们的主要注意力都在老板做的饭菜上。
林阅棠在沸水里加油跟盐,把豆角过一遍断生,虾酱用水跟油,还有一点白糖调开,豆角跟蒜下锅爆炒时就一边淋上虾酱,炒到收汁就盛出来了。
林阅棠看着每道菜都在收尾的步骤了,就跟云雅说:“你拿几个碗先把米饭给添了端上桌吧。”
“好的。”云雅将碗拿出来。
大家一看端饭了,这个信号出来就说明菜马上要好了,每个人脸上都露出笑容。
冯姐闻着这个米饭的香味:“林老板煮的米饭都要比其他饭店的米饭香很多。”就算没有菜,她单单就吃这个米饭也很不错。
小陈看见林阅棠将炒好的菜心盛到碟子里,连忙起身要去帮忙,云雅觉得她付了钱,是客人,就说:“你坐着吧,你是客人,我来就好。”
小陈才不在意这个,她真的已经被馋疯了:“没事,我只想快点吃上饭,咱们两双手,肯定比你一人一双手要快。”
“还有我还有我。”安早也站起身子。
几个人一起,眨眼的功夫就把菜全部都端上来。
姜葱牛百叶还冒着烟,香味极盛,泛着油亮纷杂的光泽;虾酱豆角也是油汪汪的,豆角的外皮被炒得皱起细密的褶皱,带着酱色的油亮就覆在上面,看着极为诱人;鸭块躺在酱色汤汁里,中间夹杂着软下去紫苏叶,无论是紫苏叶还是鸭块都完全浸成了深褐的诱人卖相。
沙茶牛肉煲刚刚从灶台上拿起来,下边垫着一个竹垫,这才把咕噜噜冒着泡的牛肉煲放上去,醇厚浓烈的沙茶酱里夹杂着肉香味,还有一点支竹的豆香味,三者混在一起实在是让人食欲大动,还有这蒸鲈鱼看着就又漂亮又好吃,蒜蓉炒菜心也散发着咸香清甜的气味。
“大家都饿坏了吧,赶紧吃吧。”
林老板的话音一落,大家立刻动起筷子,冯姐率先夹起面前的紫苏焖鸭,鸭肉不膻不柴,酱汁都渗进里边了,牙齿一咬,那香味就直直地冒出来,将舌头烫了一下,但却完全不舍得停下来动作。
冯姐继续吃着,她从下边的肉往上吃,吃到鸭皮的地方,还有薄薄脂肪溢出来的那股油脂味,纯香而不腻:“没错,就是这个味道,它在煮的时候就把我给馋死了……这个酱汁可真香啊,肉也很香,林老板,你做的鸭子怎么一点腥味都没有,我自己弄的鸭子味道特别腥,对了林老板,有没有勺子啊?”
冯姐嘴上问归问,好奇归好奇,但是她的注意力完全放在焖鸭上面,吃得津津有味,整个人几乎是陶醉其中。
林阅棠看她这个神情,笑着摇摇头,知道冯姐这个样子应该是听不进话,她拿来六个勺子,还有几把公勺放在每一道菜旁边,要是冯姐吃完之后还想要知道鸭子去腥的办法,到时候再告诉她吧。
安早吃的也是焖鸭,鸭肉表面裹着枣红色的、混着鸭油荤香的汤汁,好吃得很。
她吃完一块鸭肉,又夹起鸭头,啃得津津有味,甚至把鸭子的长嘴巴都给啃碎了,她还很喜欢沙茶牛肉煲里黄黄的,像是腐竹一样的豆制品:“林老板,这个是腐竹吗?是你自己做的吗?好好吃啊!”
“这是支竹,也算是腐竹的一种,是我自己弄的。”之前做烧肉的时候弄了不少支竹,支竹晾干之后可以保存很久,想吃的话炸一炸,用来打火锅,或者焖东西的时候放一些都很好吃,因为炸过腐竹有股焦热的豆香味,而且很能吸汁,吃起来特别香。
林阅棠也很喜欢吃,
沙茶牛肉煲里的牛肉又滑又嫩,还有里边的支竹里边全是汤汁,夹起来能明显感觉到重量,吃着焦酥中带着绵软,一口咬下去,里头滚热的酱汁全部溢出来,安早用勺子舀一点沙茶牛肉跟支竹还有底下的汤汁到自己的碗里,酱汁的味道咸甜辣一层叠着一层,最后一层是牛肉的奶香跟支竹的豆香味,淋在米饭里超级无敌下饭。
柳主任夹起虾酱豆角,这豆角在其他菜色的对比下显得不太起眼的样子,但味道一点都不逊色,豆角的青涩气已经被虾酱完全覆盖住了,豆角里头全部都是虾酱的咸香鲜气,咀嚼到最后,又溢出豆角的清甜。
柳主任连续夹了好几筷子:“好久没有吃虾酱豆角,这可真香啊,等晚上我也要买一瓶虾酱放在家里。”
安早在得到大家同意后,拍了几张饭菜的照片,拍完她就迅速把相机塞回包里边,继续大吃特吃:“这个时候我居然还记得拍照,我真是一个非常敬业的美食博主。”她真是太幸运,能跟大家一起吃这一顿饭,她这次来东城太太太值啦!
小陈听到这句话,笑了笑,可不是嘛,安早还记得拍照,而她所有心思都在饭菜上面。
这个牛百叶超级无敌下饭,牛百叶脆脆的,她用筷子去夹的时候,甚至还在筷子上面抖动,林老板把牛百叶切成条,所以轻易就能夹起一大嘴,一口气全部塞进嘴巴里。
牛百叶这种东西很容易熟,要是煮的时候太久了,口感肯定就会变得硬邦邦的,但不知道林老板是怎么做到的,牛百叶很入味,但又很脆嫩,吃起来一点都不费牙,反而跟烫火锅时候烫一会儿就夹上来的牛百叶一样很有弹劲。
她现在满嘴巴全都是牛百叶,好像中间还藏着一颗泡椒,那个泡椒也好香啊,咬开之后,满嘴都是酸辣油香,麻麻呀,这也太爽太好吃了吧。
还有这个紫苏焖鸭真是绝了,紫苏的香味已经完全融入鸭肉里,鸭肉没有一点异味,就纯香,连鸭骨头都是香的,牙齿稍微一用力,就能把整块鸭肉从骨头上边扯下来,用牙齿慢慢咀嚼,酱香跟肉香就在你嘴巴里翻来覆去。
沙茶牛肉煲就更不用说了,牛肉嫩得很,那个沙茶味又特别浓郁醉人,把牛肉跟支竹一起夹上来放进嘴巴里,深褐色的酱汁就在嘴里化开,牛肉滑滑的,肉味跟沙茶酱香交织,一咬到支竹,嘴里就多出一点酱汁,越吃香味越浓,小陈吃得根本不舍得停下来。
直到听见柳主任夸虾酱焖豆角,她的筷子才改变方向,试了试虾酱焖豆角,这个也好香啊。
其实不久前她妈妈才做过这道菜,虽然妈妈做的也很好吃,但跟林老板这种专业的大厨还是没法比的。
还有炒菜心这种再常见不过的家常菜,林老板炒出来的口感就是不太一样的,她严重怀疑油锅的温度,还有盐巴,甚至蒜蓉的分量林老板都在心里计算过的,所以炒出来才那么香。
蒸鲈鱼也是鲜甜又美味。
云雅平时是不爱吃鱼的,但她很喜欢吃林阅棠做的鱼,这个蒸鲈鱼她吃得最多,肉质紧致清甜,怎么吃都吃不腻。
冯姐又夹起一块鸭肉,她真是太喜欢吃这个焖鸭,她甚至觉得自己可以扫光一整个砂锅里的鸭肉。
“林老板,以后店里能不能卖这个紫苏鸭肉啊?”
“还有这个沙茶牛肉煲呢?”柳主任也连忙问。
“姜葱炒牛百叶也很香啊。”安早说。
……
林阅棠看着她们好像报菜名一样把每道菜全部都给报一遍,她无奈地笑了笑:“那么多菜恐怕有点难度,我一个人忙不过来的。”
小陈理解地点点头:“也是哦。”
冯姐不死心,她提议道:“那多请点人呢?或者把店面扩大一下,就跟杨记一样,每个区都开几家。”
这小饭馆哪哪都好,唯一的缺点就是太火了,门面不够大,经常要排队,还有就是因为林老板一个人忙不过来,所以听说以前出现的一些菜品也会不定时下架。
她一直想吃脆皮乳鸽来着,但是到现在都还没吃上,希望在下架之前她能吃到。
柳主任觉得这个提议还挺不错的:“多开点分店,你做老板,到时候等着收钱就行,你也不用那么辛苦。”林氏饭馆要是真的开连锁,相信不用多长时间,肯定能够代替杨记成为东城一张名片。
“办连锁,开分店,这些就是另一个范围了,我自己肯定是不愿意搞的,首先没有那么多钱,其次万一搞砸了怎么办?”弄这些就是花钱搞投资,如果跟别人合作,那话语权就会被占去一半,她就不属于完全自由的了。
不管是自己处理还是跟别人合作,这都不属于一个厨师会涉及的领域,师傅们教导过她,做人要稳,不能贪。
林阅棠夹起一筷子豆角,声音缓慢道:“生意做大,就说明要操心的事情多,比如跟合伙人的利益,还有底下员工的生存……这些想想就头疼,我现在开着一间小饭馆就挺好的,客流量不用发愁,想要休息也可以直接关门。”
安早觉得有道理,她点点头,随后又摇摇头:“林老板,偶尔休息可以,千万不要一直休息啊,我们还想要吃你做的饭呢!”
此话一出,大家都哈哈哈笑起来。
柳主任脸上也挂着笑意,林老板年纪轻轻,看得倒是比她还要透彻。
吃饱饭后,柳主任满足地擦了擦嘴巴:“林老板,谢谢你的招待,这一餐是我那么多年来吃过最美味的一顿。”
冯姐也靠在椅子上连连点头,太香太好吃,她都要走不动道了。
林阅棠将普洱茶泡淡一点给大家消食:“你们要感谢的话就谢谢小陈吧,今天是她请客。”
冯姐也挺喜欢小陈,柳主任更是满意地点点头,小陈这孩子不错,平时勤劳能干,而且还很懂人情世故,以后前途无量。
安早将今天的午餐上传到微博动态,她虽然什么都没说,就配上一个吃饱的表情包,但这个丰富馋人的菜色,就足够引起非常多评论。
【我的天啊,这是小饭馆的饭菜吗?看着都好好吃的样子!】
【看桌子像是小饭馆的,但我不记得有这些菜啊,难道我错过什么了吗!】
【好饿好饿好饿,我还没吃饭,好饿好饿】
【救命啊,时差党看见这一桌菜羡慕地流下了口水】
……
喝完茶,大家消化得差不多,就都先回去了。
因为都吃得很干净,盘子也很容易清洗,林阅棠等云雅洗完下班,就把门给关上,她肚子还有点饱,正好站着做做月饼。
下午四点多。
苏月睡了一个午觉醒来,拿起手机一刷,看见安早发的微博,明明中午吃得很饱的,现在居然又饿了。
苏月在床上翻来覆去忍不住,最后还是起床把冰箱里脆皮乳鸽拿出来,这乳鸽本来是准备留着晚上吃的,现在看来这只已经死掉的鸽子还是是活不到晚上了。
昨天在网上买的空气炸锅已经到货,苏月把乳鸽放到空气炸锅里,她用手机看一眼正在直播的男朋友,很好,带着耳机呢,绝对听不见。
苏月放心地把乳鸽复热,将整只乳鸽吃完,她扔到垃圾袋里下楼扔掉,毁尸灭迹!
五点多。
杨正直播着有点口渴,于是挂着麦出来找气泡水喝,他喝气泡水时瞥一眼旁边,猛地睁大眼睛:“唉哟我去,乳鸽呢?”
苏月装傻:“乳鸽?我们中午不是吃掉了吗?”
“没有吧,我记得留着的啊,这怎么不见了?”杨正不信邪将整个冰箱都翻了个遍,“怎么没有,一根鸽毛都没有,不可能啊。”
苏月:“……”脆皮乳鸽本来就没有鸽毛吧。
这时,门铃响起,苏月去开门,发现是两位警察。
叶小曼跟郑长风是出来宣传防诈骗的。
他们还没说话,杨正就冲了过来:“警察同志,不好了,我们家遭贼了!”
第75章
苏月:“???”
郑长风也没想到出来宣传诈骗还来了别的活儿:“你们家丢了什么东西?贵重吗?”
苏月根本来不及说话, 杨正已经点点头:“丢了很贵重的东西,一只脆皮乳鸽,还有……”
杨正本来想着冰箱里的脆皮乳鸽都被偷走了, 家里其他东西肯定也被小偷拿走,没想到找了一圈, 发现就脆皮乳鸽没了:“没有了, 就脆皮乳鸽。”
“你说的是真的脆皮乳鸽,还是那种玉做的?”郑长风挠了挠头。
杨正说:“吃的,就是那种皮特别脆、肉特别嫩,汁特别多,连骨头都很香的脆皮乳鸽, 我在林氏饭馆排队排了很久才买到的, 家里就我跟我女朋友在,我女朋友说她没有吃, 那肯定是有别的人来过……”
叶小曼跟郑长风的目光都落在苏月身上,苏月简直想要找个洞钻进去, 她扯了扯杨正的手:“别说了, 其实是我吃的, 因为太香了,所以我忍不住独占……”
杨正瞪大眼睛,一副被欺骗的受伤模样:“你咋能这样呀?!”
苏月也自知理亏:“下次买脆皮乳鸽, 我就吃一个鸽翅, 另外的翅膀跟两只腿都给你吃, 这样行了吧?”
杨正本来还有点生气,但听见自己下一会儿能吃那么多,他也不气了:“那可说好了,还有你扯鸽翅的时候不能扯太大块, 上次你差不多把半边鸽子都扯走了。”
鸽子才多大一只啊,被苏月连皮带肉扯走一大半,就给他剩了个骨架跟一点薄薄的肉,不过还好乳鸽的骨头也是香的,他把上面的肉丝丝全都啃得干干净净。
苏月无奈点点头:“行行行。”
郑长风见是误会,也松了口气:“林氏饭馆的乳鸽确实香,不过下次可不要这样骗自己男朋友了,对了,这是防止诈骗的宣传手册,这个男生你拿着,你得多看看。”
杨正:“……”
警察离开后,杨正翻看一眼防诈骗宣传手册,先放到一边,他拿着气泡水走回电竞房,看着屏幕里疯狂上涨的弹幕,他才发现自己的麦克风没关,也就说刚刚的对话观众们全都听见了!
【哈哈哈哈笑死我了,震惊,电竞区知名情侣主播出现信任危机,罪魁祸首竟然是一只脆皮乳鸽】
【好家伙,又是林氏饭馆,我追星能刷到它、看旅游视频能刷到它,现在看游戏直播都能刷到它,搞得我也好想吃一下啊】
【我就是准备放假去东城吃的,刚刚去看一眼,东城的机票涨了好多啊,还有小饭馆附近的酒店也上涨了,可怕】
【真的有那么好吃吗?竟然为了吃一道菜去一个城市?难以置信】
杨正看着弹幕内容瞧见这一条,他吞了吞口水说:“真的非常无敌香,小饭馆下午是没有开门的,不过我们中午打包了盒饭,还剩下梅菜扣肉跟咸菜炒肉片,加热后端进来给大家看看吧。”
游戏直播瞬间变成吃播。
杨正跟苏月给大家展示加热完的梅菜扣肉跟咸菜炒肉片,酱色的梅菜扣肉油亮轻颤着,玉色的咸菜跟细薄的肉片炒在一起,看着就让人感觉能配下两碗大米饭。
“你们看这个看看这卖相,多诱人啊。”
杨正夹起一片扣肉,上面粘着黑碎的梅菜,肉汁与咸甜香融合,直接吃进嘴巴里,再扒拉好几口饭,他满嘴香味,说话有些含糊不清:“特别好吃,别看扣肉是肥的,但吃起来一点都不腻,还有这个汤汁也特别下饭。”
“咸菜炒肉也很下饭的,重新加热后的咸菜还是很脆很香,咸酸味恰到好处,这个肉也又薄又滑嫩。”苏月一口米饭,一口咸菜,一口肉片这样吃着。
弹幕都馋疯了!
【举报,这里有人放毒】
【受不了,我也要点一份梅菜扣肉吃】
【我想吃咸菜肉片,但我这里没有,哭了】
圣沙村。
林阅棠一下午都在做月饼,虽然已经限购,但是订单还是很多,有些客人想要多买点,即使前一天买的月饼拿到手了,第二天又继续来订。
毕竟是能赚钱的事情,林阅棠也不会限制得太严,反正每人每天最多两盒,有人愿意多折腾那就多折腾吧。
她要做的就是多做月饼。
电视台送的烤箱非常大,一次放进去四个烤盘的月饼,月饼加热时,林阅棠搬了一张椅子到阳台坐着,骨科医院方向传来若有若无的、像是蒙上一层薄膜的喧闹声,她这周边却非常安静,只有偶尔吹来的风声跟几声蝉鸣,有种说不出来的惬意,她喝了口茶,听见下边有人在喊自己。
站起来一看是梁奶奶,梁奶奶手里拿着香芋:“你那有没有绳子,你放根绳子下来,直接吊上去,省得还要跑下来一趟。”
林阅棠在四周看看,还真有,她放了绳子下去,梁奶奶给她绑结实了,她拉上来一袋子沉甸甸的香芋:“谢谢梁奶奶。”
梁奶奶摆摆手,又慢吞吞地走回去。
林阅棠将香芋洗干净,切成一条条,擦干后加入一点食用油还有椒盐跟盐巴混在一起腌个味道,然后跟着下一盘月饼一起放到烤箱里边烤,烤出来的香芋条表面多出焦黄的色泽,椒盐在高温之下融入到香芋条上面,闻着咸香美味,口感热热脆脆的,里头的香芋又糯又香。
林阅棠用一个小饭盒装着,拿到幼儿园接小卿宝放学给她尝尝。
“宝宝小朋友,请张嘴。”
小卿宝乖乖地立正站好,嘴巴张得大大的,林阅棠笑着将一根香芋条放到她舌头上,小家伙伸手抓住香芋的另一头,好像吃薯条一样拿着香芋条嚼嚼嚼起来。
“小姨,它是薯条的朋友对不对?它跟薯条一样好吃哦~”小卿宝的双颊鼓动着吃得停不下来,还伸手戳了戳香芋条满脸好奇研究。
林阅棠想了想,一个是土豆,一个是香芋,也勉强算得上是朋友吧,于是点点头。
糖糖出来时,小卿宝也给糖糖吃了香芋条,她还请其他中一班的其他小朋友吃,这些小朋友都是她的好朋友。
她很骄傲地说:“这是我小姨做的香芋条哦。”
几个小崽崽围在一起,小嘴巴统一在咀嚼着,惹得家长们都好奇地看过来,还有些小朋友羡慕得很。
糖糖回到家里,糖糖奶奶问她:“乖乖今天想吃什么啊?鸡腿要不要?”
糖糖摇摇头:“我不要吃炸鸡腿,我想吃香芋条,就是跟薯条一样哒~”
糖糖奶奶笑着说:“香芋啊,那简单,奶奶现在就去买个香芋回来炸成薯条给你吃。”
糖糖妈妈一眼就看穿事情的本质:“妈,你不用去买了,糖糖根本不是想吃香芋条,她想吃的是宝宝小姨做的香芋条,咱们自己做的她肯定不喜欢。”
她女儿她还能不懂吗,她又不爱吃香芋。
糖糖抱着妈妈的手:“宝宝小姨做的香芋条天底下第一最最最好吃,麻麻,麦当当有没有这个香芋条卖啊?”
糖糖妈妈摇摇头:“没有哦。”
糖糖难过地叹了口气。
糖糖奶奶看着孙女这个表情,好笑道:“老是听起你们提到这个宝宝小姨做的东西很好吃。”
“真的超级无敌香!”糖糖脆生生地夸道。
糖糖妈妈笑着说:“糖糖现在那么愿意去幼儿园,还得多亏宝宝小姨卖的早餐,不然我拿这个小祖宗真是没办法。”
糖糖嘿嘿嘿地傻笑起来。
林阅棠跟小卿宝也回到家里。
荣老板刚好来送猪肉,叉烧需要腌制比较久才会更入味,所以五花肉都是提前一天拿来的。
林阅棠在楼下的厨房将五花肉拿出来准备腌制,这才发现荣老板还送了一份猪肝,将腌好的猪肉放到冰箱里冷藏,她拿着猪肝上楼,将剩下的香芋切成块放到锅上面去蒸,又把猪肝的筋膜剃掉,切成柳叶片,用盐巴白醋加上水冲洗几遍,加入盐、生抽,淀粉等腌一腌。
林阅棠拿出一块刚刚切下来的五花肉,片成薄片,接着放到锅里煸炒出油来,加入姜、蒜、辣椒、葱头跟猪油一起炒香,紧接着把白糖跟盐巴调味之后,把猪肝放下去快速翻炒,大火猛炒几十秒就可以熟了,最后撒上一把葱段断生就能出锅。
小卿宝的鼻子动了动,小姨在炒的这个菜有股好香香的味道啊。
林阅棠把爆炒猪肝盛出来,又用一个小锅简单地滚了一道紫菜蛋花汤。
炒猪肝、紫菜汤,再加上蒸香芋,今天的晚餐就这么简简单单安排好了。
小卿宝放学的时候吃过香芋条,但那只是零嘴而已,小肚肚还有很多剩余的空间,她先喝了口汤鲜甜的清汤,还用勺子捞起嫩嫩的鸡蛋跟脆脆的紫菜咔擦咔擦吃着。
吃完后,又用筷子夹起一块猪肝,猪肝薄薄一片,上面带着酱香辛辣的锅气香气,一口咬下去,外边的猪肝皮带着点韧劲,里边的猪肝嫩嫩的,吃着很鲜甜香醇,酱料都渗透进里边了,这猪肝片越吃越香,小卿宝连续吃了好几口:“这个肉肉外边这个褐色的汁好香啊,肉肉也好好吃,跟猪肉不一样。”
“这个是猪肝,跟猪肉确实不太一样。”林阅棠见小卿宝喜欢吃,就多给她夹了几片,这小家伙吃什么都觉得香,也不挑食,给她做东西吃有种满足感。
“谢谢小姨。”小卿宝把碗里边的猪肝吃完,又去吃蒸热的香芋,香芋片又香又蓬又糯,林阅棠还准备了白糖,沾着白糖吃沙沙的、甜甜的,让香芋吃着都没有那么干味。
吃完饭,小卿宝开始写作业,今天的作业是画苹果,她很喜欢画画一口气画出各种苹果,有青色的苹果、红色的苹果、还有褐色的苹果,表皮还有一点波浪,表达出一种放久了皱巴巴的感觉,小卿宝指着这个苹果说:“这个是坏掉的苹果,这是不能吃了,吃了会肚子痛。”
林阅棠摸了两下她的小肚子:“没错,坏的苹果不能吃,我们只能吃新鲜的苹果。”
陪着小卿宝画完作业,林阅棠又走进厨房做月饼。
小卿宝哒哒哒跑过来,她站在椅子上:“小姨,我想要帮忙。”她吃饱啦,她现在超有力气的!
林阅棠笑着点了点她的小手:“你还太小了,现在还帮不了小姨,你去看动画片吧,小姨一个人很快搞定的。”
她打开一个动画片给宝宝看,回来洗了手,继续揉面团。
电视上在播放着葫芦娃,小卿宝看得一会儿开心地咯咯咯笑,一会儿又捏紧拳头为葫芦娃们紧张,看见葫芦娃被蛇精抓起来了,她难过地捂住眼睛,等到下一只葫芦娃出来才敢继续看。
虽然是大人了,但林阅棠也还挺喜欢看葫芦娃的,画风很漂亮,她听着故事对话,时不时抬头看一眼电视,就这么一边看一边做着月饼,也不觉得累。
一直到八点多,林阅棠摘下围裙,带小卿宝去洗漱,看着她睡着后下楼,一个个精巧的月饼在她手上成型,刷上蛋液继续放到烤箱烤制,这次需要烤十多分钟。
林阅棠今天没有午休,确实有点困,她趁着这个时间准备眯一会儿,调好闹钟,躺在沙发闭上眼。
三楼,小卿宝翻了个身,半梦半醒间感觉到旁边没有人,她迷迷糊糊睁开眼,愣了一下,有点慌张地从黑暗中爬起来,床头留有一盏小夜灯,小家伙穿上自己嫩黄色的鸭鸭拖鞋哒哒哒跑下来,看见沙发上的小姨,她在原地站一会儿,然后又迈着小短腿跑回房间。
她从床上哼哧哼哧拽下来一张小小的空调被,抱着下楼,盖在小姨的肚子上,嘴里碎碎有词:“睡觉不能露肚肚,会着凉的……”
林阅棠睁开眼,看见正在给自己盖被子的小卿宝,她坐起来,将软乎乎的小家伙抱在怀中:“怎么醒啦?”
小卿宝一边给小姨捏着手,一边说:“小姨,你怎么不到床上睡觉觉呀?”
“等这一批月饼烤出来我去就睡觉。”林阅棠话音刚落,闹钟响起,她关掉后,揉了揉小家伙的脑袋,“小姨去把月饼拿出来。”
将烤箱里的月饼放到阴凉处晾晒,林阅棠摘下隔热手套,将厨房台面收拾干净。
“小姨,不要太辛苦哦。”小卿宝抬起脸蛋,皱着两条小眉毛,很担心地说。
“好。”这么一个小不点还那么会关心人,林阅棠觉得好笑,又感觉心暖暖的。
等林阅棠洗漱完躺到床上,小家伙就黏黏糊糊地像一块小年糕一样凑过来:“小姨,晚安!”
“晚安。”林阅棠摸摸她的额头。
第二天。
林阅棠把回油好的月饼装在盒子里,然后一箱箱搬下去,陈大爷看见了,也过来帮忙,没过一会儿就全部搬好了。
“谢谢陈爷爷。”
“没事,下次你要搬东西就喊我。”陈大爷看着没什么事了,这才背着手离开,早上空气好,他先到处逛一逛,走一圈回来正好赶上小棠开门营业的时间。
商阿姨也很喜欢一早上骑着自行车在江边溜达,早上的风很亮,找个地方停下来休息下,拍拍花草,手机响了响,她接通:“小吴啊,对对对,一点左右还要麻烦你来一趟小饭馆,我是下午的飞机,拿到月饼就得走了,你记得别迟到啊,要是关门了就拿不到月饼了。”
吴明清的工作是维修安装电脑,平时就是按照顾客约定的时间上门修电脑,没单的时候就比较空闲,前段时间,他一个远房姨妈忽然联系到他,让他帮忙在东城的一家小饭馆买点什么牛肉丸还有盲公饼之类的寄到首都去。
他这个姨妈非常有能力,她不在东城长大,二十多岁的时候带着丈夫到首都创业,还创出了成绩来,这些年也很少回东城,不过逢年过节都会给家里的长辈送东西,有人托她办事也会答应,所以在吴家人眼里,她非常厉害。
前两天,姨妈又托他帮忙给一位老人家买月饼,说这位老人家身份也是很厉害的,家里很有钱,不能怠慢。
吴明清都懵了,这些住在首都的有钱人怎么都盯上东城的一家小饭馆啊。
不过懵归懵,姨妈交代的事情还是要办好的。
所以中午一点多,吴明清来到小饭馆找到商阿姨,然后开始排队,他们排了一会儿的队,拿到四盒月饼。
后边的那个顾客拿到月饼后又问:“老板,我还想订两盒月饼。”
林阅棠摇摇头:“今天开始暂停订购了,不过国庆节那天会有现货,大概一百多盒吧,每个人限购一盒,如果你还想要,到时候再来买吧。”
“居然暂停订购,还好我们提前买到了。”商阿姨松了口气。
“阿姨,这是您的月饼。”走出店门口,吴明清递过去一盒,他现在手上有一盒,家里还有一盒,都是要给姨妈寄过去的。
商阿姨三点钟的飞机,三个小时左右就到达首都,六点多回到家里,她拆开一个月饼吃,这个月饼是荷花形状的,看着真漂亮,吃到一半,谢雨给她发消息。
【阿姨,您是不是今天回来啊?我的月饼你可别忘记了】
商阿姨打过去视频,那边很快接通,商阿姨将镜头对准月饼:“我已经回来啦,现在拆开一个月饼在吃,这月饼真的是太好吃了。”
谢雨看着镜头里的月饼,横截面露出的莲蓉紧实清透,夹在中间的两面月饼泛出油亮亮的光泽,她实在是忍不住,问道:“阿姨,我在培训室这边,您能不能帮我拿过来啊,我真的好想吃啊!”
商阿姨哈哈哈一笑:“行,我给你拿过去。”
谢雨的培训室距离这里不远,现在临近国庆中秋,很多艺人会上台表演,有些演员需要唱歌,但又五音不全,这就需要紧急培训一下了。
谢雨在圈子里的口碑很好,很多当红艺人都会来找她学习,同时谢雨还要兼顾节目排练,这段日子忙得不可开交,让她越来越怀念当初在东城的悠闲日子。
那时候每天只要到处逛逛,时间一到就去小饭馆吃饭,真是太舒服了,哪里像现在这样啊,她教这几个男演员都要把她教得气吐血了,怎么能那么笨呢!
这几个演员里,也就墨菲菲好一点,她音色好听,人也聪明。
商阿姨进来时,谢雨立刻让大家休息一下,然后接过月饼:“还麻烦您特意跑一趟,但我实在是太馋这个小饭馆的月饼。”
正在旁边背歌词的墨菲菲耳朵一动,小饭馆?是首都那家好吃的小饭馆吗?不过要说这些街边小店,最美味的还得是东城的林氏小饭馆啊。
她好久没吃到了,真是怀念。
商阿姨给她撕开包装,用里边配套的塑料刀子切开月饼,叉子插起一块:“你快点尝尝,可好吃了。”
谢雨小心翼翼吃了一口,牙齿破开浅褐色的饼皮,上颚下压的动作将细腻的莲蓉化开,露出里头混着沙沙颗粒的咸蛋黄,油脂香气溢出,一甜一咸恰当好处:“还好我当时托你买了,要是错过那么好吃的月饼,我得哭死。”
她很喜欢吃甜品,但又不爱吃纯甜或者太过发腻单调的甜品,之前小饭馆的盲公饼有股带着酒气的肉香,现在这个月饼有股油润的咸蛋黄香,吃起来都很丰富,这才是她喜欢的甜品啊。
“不知道中秋之后林老板还会不会卖月饼,我想回东城多买几盒。”这月饼的味道好好吃,甜而不腻,她都吞进肚子里了,舌尖上还有那股清香的甜味。
林老板,东城,小饭馆?
旁边墨菲菲捕抓到这几个字:“谢老师,这是东城林氏小饭馆卖的月饼吗?就骨科医院附近那家?”
谢雨惊喜地说:“你也知道这家店啊。”
墨菲菲点点头:“我上一部剧就在东城拍戏的,导演会在这家店订午饭,我记得店里的烧肉特别好吃,直接烤出来的烧肉是咸香的,还有一个带着支竹的烧肉是咸酱香,它还有汤汁,非常下饭,我还有我们剧组的人都吃胖了,每天晚上都在疯狂减肥,对了,她们家的脆皮乳鸽也很香。”
商阿姨点点头:“对,脆皮乳鸽很好吃,现在还有叉烧也很不错。”
“你居然还有吃胖的时候。”谢雨很惊讶,她现在看墨菲菲真是瘦得跟麻杆一样,上镜倒是还好,现实看真的太瘦了,她想象不出来对方胖的样子。
墨菲菲说是啊:“后来回首都对其他吃的不感兴趣,这才又瘦下来了。”
谢雨插起一块月饼递过去:“看在你今天表现不错的份上,这个就当做你的奖励。”
墨菲菲惊喜地接过来:“谢谢老师。”
其他人羡慕地看过来:“老师,我们呢我们呢?”
谢雨冷哼一声:“你们?你们先把调找准再说吧。”
几人哀嚎。
明天就是国庆小长假,所以今天幼儿园的小朋友们三点就放学了。
林阅棠去接小卿宝,老师把每个小朋友的被子都收拾出来,让家长们可以拿回去洗一洗晒一晒。
还有中秋节做的灯笼也重新还给小朋友了。
小卿宝跟曲老师打完招呼,提着自己的鸭鸭小灯笼坐在电动车前面,林阅棠跟保安借了透明胶带,将成袋的被子枕头绑在电动车后边,回到家里就把被子枕套拆出来放到洗衣机里。
她正想着晚上吃什么时,小陈提着两只鸡上门了,说是中秋的礼物,然后又说:“对了,还有一件事柳主任让我问问你。”
第76章
林阅棠表情瞬间认真起来:“什么事情?”
“明天会有很多客人到小饭馆排队, 我跟柳主任商量过,为了给旅客们留下好印象,我们想给排队等待的旅客们派点吃的, 就跟超市试吃那样,分量不用很多, 就尝个味道, 柳主任的意思是想要请你来做,毕竟旅客们都是冲着林老板你的手艺来的,也就只有你做的东西才能打消大家排队产生的怨气。”
林阅棠听着听着,笑了一声:“我觉得你们说得好夸张啊,真的会有那么多人来吗?”
小陈用力地点点头:“当然啦, 文旅局的领导都把数据给我们啦。”
小陈都这样说了, 林阅棠就问:“那你想要我做点什么给大家吃?”
那小陈的答案可就多了去了,她掰着手指头数来数去:“凤爪挺好的, 不过酱汁比较多,有碟子还好, 试吃就不太方便, 倒是干蒸虾饺这些挺方便的。”
林阅棠看着小陈激动的表情, 她笑了笑:“我看这不是旅客想吃的,是你想吃的吧。”
小陈一点都不虚:“我的口味可是很大众的,我想吃的旅客们肯定都爱吃!”
林阅棠想了想:“干蒸跟虾饺比较耗时间, 我还要做月饼没空, 你觉得马拉糕怎么样?”
“好啊好啊!”小陈也挺喜欢吃马拉糕的, 上学那会儿在杨记买一块马拉糕,再来一杯豆浆就当早餐了,“那就马拉糕吧,反正林老板你怎么方便怎么来, 马拉糕可以当做早餐营业段的试吃,午餐时间林老板你有什么好的建议吗?你放心提吧,食材都由我们这边准备,不过手工费需要晚几天,这个要等领导批的。”
林阅棠理解,体制内的就是需要走程序,她脑海里思索:“蜜汁烧排骨行不行?”
“可以可以!”小陈有些激动,蜜汁烧排骨也是她喜欢吃的,“我回去跟柳主任说,尽快搞一批排骨过来,马拉糕需要用到什么材料你也列个表吧。”
“我在手机上发你,排骨要买肋排前段的部位,你记得让人选新鲜点的,不好的我不做。”
“放心吧林老板,肯定不砸你口碑。”
小陈下楼拉货去了,林阅棠低头看了看两只鸡,将一只栓在的阳台陪小卿宝玩,另一只提到厨房手脚麻利地解决掉。
满满一碗鸡血放在旁边没一会儿就凝固成形。
林阅棠想炖个五指毛桃鸡汤,不用搞太多配料,五指毛桃来一点,红枣来几颗,再放两片姜炖出来的鸡汤甜润又带着一股椰奶香。
汤底还能用来滚个面条吃,她记得洪老板的面摊上好像有卖手工细面,这种面条就适合用来做鸡汤面,她打电话过去问问现在还有没有细面卖,要是没有她就想想搞点其他的什么吃,毕竟只喝汤是吃不饱的。
洪老板正在外边送货,她的小侄子在面摊看铺子,她也打了电话过去问,这才给林阅棠回答:“有呢,你要多少,我让他给你送过来。”
“不用不用,我自己过去拿就好,顺便去菜市场买点东西。”
“那行。”
挂断通话后,林阅棠带上小卿宝先去拿了面条,紧接着又到干货铺子买了捆五指毛桃,新鲜宰杀的鸡不需要焯水,她回来后直接把鸡汤炖上。
刚刚在菜市场她还买了一小块肥瘦相间的猪肉,剁成肉泥等下用来包点云吞放到鸡汤里煮也很好吃的。
她先给肉泥调好味腌制着,然后开始做月饼,今天是最后一天,做完今年就不卖月饼了,做月饼虽然累了点,不过利润还不错,她干起来也很有劲。
差不多两个小时后,林阅棠用湿布垫着砂锅盖掀起来看一眼里边的鸡汤。
因为是要熬汤的,她将这只鸡本来就不多的脂肪都处理掉了,不过鸡皮还是会溢出一点鸡油,这会儿炖得鲜香滚烫的鸡汤表面浮着一层油水,林阅棠用勺子给撇出来。
灶台的小火还没有关,浓郁的鸡汤鲜气滚了出来,这味道浓烈又绵长,不仅是鼻子能闻到,那心、那胃都能闻到,这就叫鲜得直击灵魂!
小卿宝一个小不点哪里顶得住那种诱惑啊,像被勾了魂一样,又像是醉酒……哦不对,这应该叫做醉鸡汤,她陶醉地扒拉在厨房门边:“小姨,这个汤汤好香哦。”
“这么馋啊,那你要不要先喝一碗?”林阅棠见小卿宝点点头,就先给她盛一碗汤,再把那又大又嫩的鸡腿也给装进去,端到餐桌上让她喝。
小卿宝吹了吹鸡汤,用勺子舀起一勺子喝,哇哦一声,鸡汤温热,她喝得小脸通红,然后又抓起大鸡腿,鸡皮已经变成半褪下来的颤巍巍的半透明胶质软糯口感,皮肉之间堆着带着椰奶香醇滋味的汤水,小卿宝先把鸡皮给吃了,然后准备去吃鸡腿肉。
里边的鸡肉也早已经离了骨头,鸡腿又嫩又滑,那肉竟然差点从小家伙的嘴里溜出去,吓得她连忙撅起嘴巴给吸回来,鼓鼓的一边脸颊随着她咀嚼的速度不断动作着,惹得林阅棠没忍住轻轻戳了一下。
小卿宝停下吃鸡腿的动作,把另一边小脸蛋递出去,林阅棠笑着给这边也戳一下:“嘟~”
这时,小陈的声音从阳台方向传来,林阅棠起身,看见小陈从一辆冷链货车下来:“林老板,您要的猪肋骨来啦。”
“小姨下楼一会儿,你自己慢慢吃,细嚼慢咽知不知道?”
小卿宝嘴巴红红满是油光地点点头:“嗯嗯!”
司机帮忙将排骨拿到厨房,小陈将手里的东西放到台面上:“林老板,这是做马拉糕要用到的东西。”
红糖低筋面粉什么的都有了,林阅棠点点头,她送司机出去,陈大爷正好经过,看着货车开走:“小棠,你这是又准备做什么好吃的呀?”
“这是街道办那边让我帮忙做的,不是我卖的,不过我等下准备煮鸡汤面,您要尝尝吗?”
陈大爷赶紧点头:“要的要的。”
“招奶奶呢,她在不在家?”
“她不在,她去阿慧家里了。”
林阅棠想到洪老板小侄子塞给自己的那一大袋细面,还是得多来几个人才能消化掉啊:“陈爷爷,那您把招奶奶喊回来,顺便叫上梁奶奶也一起吃。”
“行,我这就去。”陈大爷踩着拖鞋像是踏着风火轮一样快步往前走。
林阅棠让小陈也留下来吃,她在厨房先把排骨分割放到冰箱里保存。
等出来时,林阅棠没看见梁奶奶,倒是看见梁橙橙了,梁橙橙今天也比较早放学,她让妈妈送她来圣沙村,她嘿嘿嘿笑着:“小棠姐,我外婆出去啦,我能来蹭吃嘛?”
“可以呀,走吧。”林阅棠笑着揽住她的肩膀带着她上楼。
梁橙橙好开心,她本来还以为自己要明天才能吃到小棠姐做的饭菜,没想到今天就能吃到了,她可真有口福。
上楼后,梁橙橙伸出手:“宝宝妹妹,你这次有没有想我呢?”
“我有想你哦橙橙姐姐~”小卿宝伸出自己的小短手跟梁橙橙击掌。
梁橙橙又问她:“那你有没有很想很想我啊?”
小卿宝抠了抠小手,纠结了一会儿,还是决定做个诚实的小孩子:“对不起啊橙橙姐姐,我没有很想你,我就在你走的时候想了一下下而已。”
梁橙橙哈哈哈笑着:“你怎么那么可爱呢?!”
小卿宝:“唉?”
林阅棠把云吞皮擀出来,因为要煮的云吞不多,就每个人一点尝尝鲜而已,她也没让人帮忙,自己快手快脚弄个几分钟搞定了,倒出咕噜冒着泡的鸡汤,把饱满粉嫩的小云吞扔下去,又一下一下地撒进去细面,这样煮出来的面条松散漂亮,不会黏糊成一坨。
五指毛桃鸡汤的味道不像普通鸡汤那样荤腥,反而带着淡淡的清透奶香,因为有红枣,又溢出几分甜味,面条的卖相跟小云吞的香味也在小火的烹饪下慢慢散发出来,香气鲜甜又丰富,把大家伙儿都给馋得不行。
招奶奶闻了闻:“小棠,你鸡汤里是下了五指毛桃吗?”
“对。”林阅棠点头,把面条捞起来。
“我听说现在很多人卖假的五指毛桃,我就分不清,每次家里要煲汤都是我妈妈去买的。”小陈觉得现在的年轻人进菜市场,大多数只有被宰的份。
“那还是让你妈妈买吧,一些摆摊的黑心商家会把断肠草假装成五指毛桃,吃出事情就不好了。”面条捞进碗里,鸡汤淋上去,再平均舀一点鸡肉跟云吞摆好,最后给每一碗面条都撒上葱花,林阅棠摘下围裙,端起来两碗鸡汤面。
“还有些人会用工业硫磺去熏桑树根当五指毛桃来卖,这些人干这些缺德事,以后生小孩都没屁股的。”招奶奶哼哼两声,也帮忙将碗端出去。
热腾腾的鸡汤清亮之中透出一点褐黄色,梁橙橙先喝汤,然后再吃一颗弹牙的小云吞,云吞皮又滑又嫩挂满鸡汤,猪肉的荤香从肉馅里溢出来,她用力吹了吹汤,到了能入口的温度,迅速吃起细细的面条:“好吃,比我们食堂的菜香多了!”
她都不知道自己在学校是怎么过来的!
陈大爷跟招奶奶都是先喝汤,再吃鸡肉,然后吃面条,那面条用筷子轻轻一拨就散开,非常漂亮,吃起来软软的又带着一点韧,味道也很香。
鸡汤香醇得跟丝绸一样,温温暖暖鲜鲜甜甜滑入喉咙的那一瞬间,让小陈想起以前看过的丝滑巧克力广告。
小卿宝刚刚吃过一碗鸡汤,现在她又吃掉一碗鸡汤面。
鸡肉是很好吃,但鸡汤煮出来的鸡杂也特别香,林阅棠就给自己添了很多鸡杂,什么鸡肝鸡心鸡肠鸡血的,虽然没有鸡肉大块,但吃着别有一番风味。
餐桌上坐着很多人,但这会儿大家吃得津津有味,没有人聊天说话,只能听见喝鸡汤面吃鸡肉的声音,还有飘散在空气中鲜美奶润的香气。
等吃完面,招奶奶让陈爷爷把桌子收拾了,自己去洗碗,林阅棠说不用,她就把林阅棠摁回去:“你坐着,你最近早上要开店,下午又要做月饼,有时间就休息下,洗碗这种不用技术的活儿让我们来干就行。”
小陈还要忙明天国庆的事情,就说不留下来喝茶了:“林老板,明天如果忙不过来就先给我打电话,我过来帮忙。”
“帮什么帮什么呀?”梁橙橙好奇问。
“明天放假,会有很多人来林老板店里。”
“那我也可以。”梁橙橙话音刚落,她的手机响起,是梁奶奶问她去哪里了。
“外婆,我跟招奶奶他们在小棠姐这边呢。”梁橙橙挂断电话后,从小卿宝身边站起来,“小棠姐,我也得回去了。”
林阅棠迅速把剩下那一点面条跟云吞放到鸡汤里滚了滚,给梁橙橙拿过去:“带回去给你外婆吃吧,路上小心点。”
“谢谢小棠姐,那我先走啦。”梁橙橙挥了挥手,迅速下楼,两手稳稳拿住面条,像一阵风一样跑开了。
回到家里,梁橙橙把饭盒打开,她跑得很快,鸡汤面跟刚出炉的一样:“外婆,这是小棠姐做的鸡汤面,她让我带回来给你尝尝。”
梁奶奶从橱柜里拿出筷子,将鸡汤面端到院子的石桌上,她夹起鸡肉跟面条吃了吃,点点头:“好香啊。”鸡肉炖得鲜甜嫩滑,面条也够香,她吃着很舒服。
梁橙橙搬着小板凳坐在旁边,这院子一抬头就能看见月光:“外婆,明天我想去小棠姐那帮忙可以吗?”
“去吧。”梁奶奶温暖粗糙又带着皱纹的手把梁橙橙额头的刘海拨弄了一下,然后喂她吃一颗云吞,指了指里头桌上的柚子,“明天你拿两个柚子过去。”
“好!”梁橙橙点点头,云吞真好吃,香香的。
荣老板把五花肉送到小饭馆,林阅棠下楼腌叉烧时,顺便把肋骨一起腌了。
蜜汁叉烧跟蜜汁烧排骨的调味料差不多,最重要的就是玫瑰露还有南乳这两样东西,不过五花肉跟排骨入味的时间也不同,还有一些配料也要改一改,不能真的完全一样,等林阅棠腌好上楼把剩下的月饼做好已经是十一点多了。
小卿宝非要陪她,困得脑袋跟小鸡啄米一样还不愿意回房间。
林阅棠把厨房灯关了,抱起她去洗漱,心疼地摸了摸她的脸:“走吧,我们去睡觉。”
“嗯。”小卿宝哼嗯了一声,软绵绵的手抱住小姨的肩膀。
夜晚。
今天的火车站、高铁站、飞机站是最热闹的地方,挤满了归家或者想要放假旅游喘口气的人。
其中一趟火车已经开动七个多小时,距离目的地东城还有五个小时左右。
沈莉将书包抱在身前,啃着手里的盼盼小面包,刷着大众点评里的美食图,试图洗脑自己吃的就是图上面的美食。
旁边的女生不经意撇一眼,有些惊喜地说:“你也知道林氏饭馆啊。”
沈莉点点头:“嗯,我这次去东城就是想尝一尝林氏饭馆的菜。”
她旁边的女生叫做叶雨蝶,叶雨蝶激动地说:“我也是,我经常刷到什么脆皮乳鸽,什么叉烧肉,还有干蒸啊凤爪啊,馋死我了,一放假我就出来了。”
沈莉是刚刚工作,叶雨蝶则是大一学生,两人都属于想要省钱,所以坐了火车过来,反正也不算特别特别远那种,区区十二个小时,铁腚能撑得住的!
叶雨蝶掏出一盒旺仔牛奶递过去:“你喝不喝牛奶?”
沈莉接过来,说了声谢谢,然后给她一个盼盼面包,又问:“你住哪里啊?”
叶雨蝶摇摇头:“还没找到地方呢,我准备下车就去小饭馆排队,她们好像只营业早餐跟午餐,等把午餐吃完了再去找个旅馆休息吧。”
沈莉:“我也是这样打算的,要不我们一起先去排队吧。”
叶雨蝶点头:“好啊好啊。”
等下了火车,她们地铁转线,来到距离骨科医院最近的一个地铁站,去到那边还有一公里,两人拼车几块钱到达小饭馆。
现在是五点多,小饭馆还没开门,她们坐在门口休息休息。
林阅棠买完配菜回来就看见两个女生:“你好,你们有什么需要帮忙的吗?”
叶雨蝶跟沈莉抬起头,叶雨蝶率先反应过来,这肯定就是网上说的林氏饭馆那个长得好看又厉害的林老板:“你是林老板吧,我们是来排队等开门的。”
“那你们也太早了。”林阅棠拿着钥匙开门,“你们先进来坐着吧,不过现在还没营业的,得六点半才会卖东西。”
规矩不能乱,不然以后大家都早来,那就乱套了。
刚刚出门陈大爷也震惊了,居然有人比住在隔壁的他还要早,心里瞬间浮起危机意识,他不遛弯了,也走进去先把位置占着,赶紧给韩大爷还有昌大爷打电话,他压低声音:“大事不好,小棠这里五点多就有人在外边等着了,我估计今天假期肯定很多人,你们要是想来吃得赶紧的。”
另外两位大爷一听,赶紧立刻起身,韩大爷带上双胞胎,昌大爷叫上儿子还有儿媳妇,拖家带口来抢早餐。
云雅六点十多分来到小饭馆,看见外边有两个人在排队,里边已经坐满人,她心里吓一跳,还以为自己迟到了,看了看自己的手机,又看了看店里的手机,都没问题啊。
“今天怎么那么多人啊。”云雅震惊。
“看来真的跟小陈说的那样,放假会有很多人过来。”林阅棠也惊讶,她没想到那么多人,她以为最多跟平时周六日那样而已,完了,看样子她多准备的食材撑不了多久啊。
六点半一到,大家都站过来排队,云雅一个接着一个给大家装干蒸装凤爪。
灶台上几个锅就没有停过,林阅棠一直在炒粉,还有抽出空去煎韭菜饺,饭店里边没位置了,大家就拿到外边吃,正好外面很多新的椅子,还有圆滚滚的石头桌子,很多年轻对着小饭馆的门店来一张照片,紧接着又对着美食来一张照片,手机先吃之后,就迫不及待开动。
有些人更是馋得连拍照的习惯都改了,手里端着美食的时候眼睛就黏在上面,坐下来后哪里还有心思想着拍照的事情啊,直接拿起筷子开吃。
干蒸嫩黄色半透明的褶皱外皮透出淡粉色,里边包着满满的猪肉丁香菇还有虾仁,顶部泛着一点亮色,牙齿一咬,肉汁就从那爆出来;凤爪舌头一抿,皮肉带着筋从骨头上掉下来,酱香醇厚又入口即化。
炒米粉锅气满满,米粉松散分明,肉片大份,还有配菜丰富又香脆;煎饺外表泛着油亮的虎皮色泽,可以透过饺子皮看见深绿色夹杂着嫩肉的内馅,汁液香热,马蹄清爽,怎么吃都吃不腻。
就连小饭馆的白粥跟炸花生那都要比别的地方香。
大家都觉得这一趟真是来值了。
叶雨蝶跟沈莉点的是肉片炒米粉、湿炒粿条,还有干蒸凤爪跟韭菜煎饺,她们两人一起吃。
沈莉说:“这韭菜煎饺比我想象中还要大只啊。”
叶雨蝶夹起一个煎饺放到碗里吹了吹,然后用力一啃,她眼睛立刻亮起来:“好好吃啊,这也太香了吧。”
沈莉呼呼地吃了两口炒米粉:“炒粉也好香,不像我们公司的炒粉,那跟水炒的一样,一点滋味都没有。”
叶雨蝶吃着凤爪,因为凤爪的颜色太过深褐浓郁,卖相就是特别诱人那种,她来之前最想要尝一尝的就是这道菜,蒸凤爪也没有辜负她的期待,甚至比她想象中的还要美味。
沈莉吃饱之后喝一口茶:“幸好我们是第一个来的,还可以坐在店里吃,我看有些人都只能拿到外边吃。”
叶雨蝶朝着外头看一眼:“现在外面好像都要没位置了。”
她们舒舒服服吃饱喝足,顿时觉得在火车上坐那么久的辛苦都不算什么。
旁边的陈大爷也跟韩大爷还有昌大爷说:“还是我好吧,提前叫你们过来,不然你们连店都挤不进来。”
昌大爷心有余悸:“这些年轻人怎么那么有精力。”
韩冬冬跟韩小雨说:“妹妹,我们要赶紧吃掉,不然这些哥哥姐姐可能会抢我们碗里的。”
韩小雨害怕地点点头,立刻大口地吃着碗里的干蒸。
韩大爷说:“咱们快点吃完吧,让个位置给小棠做生意。”
昌文丙给自己老婆夹了凤爪,然后给自己也夹了一个,几人迅速吃完,刚刚起身,桌子还没收拾好,就有人挤过来。
云雅现在也忙得很,根本挤不出时间收桌子,顾客们干脆自己收拾了。
林阅棠看一眼外边长长的、根本看不到尽头的队伍,觉得有点不太行了,她连忙给小陈打电话。
小陈本来想着七点半过来的,她是知道会人多的,但也没想到这才刚刚七点,小饭馆居然就已经排起长龙,她赶紧拉上冯姐过来帮忙。
还不到八点,林阅棠准备的菜就差不多卖完了,炒粉是没有了,韭菜煎饺也没有了,甚至连白粥都空了,就还有两层干蒸凤爪在蒸着,不过这个也卖不了多久。
她整个人有点懵地喝了一口茶,这才缓过来:“我的天啊。”
小陈笑着说:“我都说了吧,超级多人的。”
“我没想到那么多啊……这外面全是人,不行,我得先把马拉糕给做了。”林阅棠赶紧把小陈昨天拿来的材料从抽屉里取出来。
第77章
早餐开门营业前那一会儿, 林阅棠就把马拉糕的面种做好了,她用了低筋面粉、酵母还有水揉成光滑的面团,本来是想着发酵一个小时后抽空把马拉糕做出来的, 现在好了,不用抽空, 因为东西都卖完了, 这时间空得不能再空了。
林阅棠扯开面团,露出里边的蜂窝网状,一边把鸡蛋打进去,一边抓碎面种,等面种跟鸡蛋融合到无颗粒的状态, 再逐渐加入奶粉、低筋面粉等搅拌均匀。
红糖水也是提前熬好的, 已经放凉了,里边还混有点牛奶, 这是决定马拉糕味道的关键,够不够香甜就看它了, 搅匀后盖上保鲜膜发酵一会儿, 再放到蒸笼上蒸。
这时候, 旁边蒸笼里的干蒸跟凤爪也能出炉了,很多顾客抢着要三份要四份的。
真要这么卖,恐怕卖不到几人就卖空了, 林阅棠想了想, 最后限制成每个人最多两份, 大家远道而来不容易,多几个人尝尝也好啊。
这点干蒸跟凤爪确实撑不了多久,马拉糕还没有蒸好,这些就全都卖空了, 小饭馆的早餐弹尽粮绝。
林阅棠抱歉地说:“不好意思,真的已经都没有啦。”她这次备菜的量比平时周六日还多,但没想到会卖得那么快。
不少千里迢迢赶过来的旅客听到这个消息特别难过,有些脾气爆的旅客甚至要求林阅棠想办法再给他们做。
小陈出来安抚大家:“欢迎大家来到东城,我是圣沙社区的工作人员,我们为大家准备了东城这边的经典点心马拉糕,林老板现在已经在做了,等下就能拿出来给大家尝尝,不过我们只会邀请那些态度友好的旅客品尝,要是有些人想要闹事,我们也会报警的。”
小陈此话一出,刚刚还大声囔囔的某些客人瞬间不吱声了,要是被带到警察局还没能吃上马拉糕那就亏大发了。
一些吃完了想走的顾客听见还有马拉糕,也不着急走了,都停下来等一等。
叶雨蝶也在等,她室友发消息问她:【吃到了?真的好吃还是假的好吃?】
叶雨蝶在微信说:【超级无敌好吃,老板绝对没有买营销,她甚至不知道放假会有那么多人过来,这还没有八点,早餐就已经全部卖完了,老板那有点懵懵的表情真的好搞笑哈哈哈】
室友:【老板可能在想这么多人吃不饱饭啊?】
叶雨蝶笑得不行。
小陈又走进厨房:“林老板,马拉糕还需要多久?”
林阅棠看一眼时间:“还得二十分钟。”
小陈点点头,她打电话给柳主任。
她早上直接从家里赶过来小饭馆,现在又要留在这里维持秩序,抽不开身,正好等下派发马拉糕也需要多个人搭把手,所以就让柳主任找个人把办公室里准备的那些一次性餐具拿过来,顺便留在这里帮忙。
配合林氏小饭馆完成国庆假期的营业,这也是上头领导交代下来的任务,柳主任自然不敢耽误,直接在办公室问谁有时间愿意过去。
坐在小陈工位对面刘浩宇啧了一声:“柳主任,领导只是说让我们帮忙维持秩序,她这又弄什么试吃,又弄什么遮阳棚的,这不是瞎折腾浪费我们的经费吗,现在还要找人去帮忙,这大热天的,谁愿意去啊。”
话音刚落,旁边一个阿姨就说:“我去我去,我愿意!早就听说这林氏小饭馆的东西好吃,现在还吸引了那么多旅客,我也想尝一尝这林老板做的马拉糕。”
不止是这位阿姨,旁边好几个人都说想要去。
最后柳主任还是让这位白阿姨去了,随后又意味深长地看一眼刘浩宇:“小刘啊,我可不觉得小陈这是瞎折腾,她的想法都很好,还有她之前提议送林氏饭馆出品的月饼,这事也得到了很多街坊的好评,他们都夸赞今年的月饼比往年的好吃,说我们用心,尤其是二巷那个烈士家庭的家属,还向领导表扬我们了,你得向小陈学习啊。”
刘浩宇脸色越听越黑。
白阿姨带人把仓库里的遮阳棚还有桌子桌布椅子全都带过去,在林氏小饭馆门口搭起来。
小卿宝也跑去看热闹,林阅棠跟着看了几眼,感觉时间差不多了,就走回厨房,将火给关掉。
她等了一会儿,将蒸锅的盖子掀开,一股白雾冲上来,消散之后,露出里边已经蒸好的马拉糕。
这个大蒸竹笼也是小陈拿过来的,差不多有蒸锅那么大,热气顶得马拉糕的表面膨鼓了起来,整面泛着润色的油光,林阅棠将它整个倒在长方形的托盘里,巨大的马拉糕甚至弹了两下,过了会还在颤动着,让人有种想要变小跳上去当弹弹蹦床玩的冲动。
林阅棠用干净的刀切成四份,一份都差不多有两个成年人的巴掌拼在一起那么大,通身棕褐色的马拉糕横截面露出细密的气孔,丝丝缕缕的热气带着甜润的香气从里边溢出来。
小陈看见了忍不住夸道:“好好看啊,这也太漂亮了吧。”
林阅棠把剩下的马拉糕都从蒸笼里拿起倒出,将两个托盘全部装满,然后摘下手套:“我拿出去了?”
“好。”小陈也抬起一个托盘,这托盘可真大,走出去时还要侧一侧身。
两人端着马拉糕朝外边走去,带着热气的甜香味在人群中散发着,惹得大家都频频望过来。
白阿姨已经戴上口罩,但还是能闻见那缕温热的香气,放到她手上的马拉糕暗红诱人,连气孔都那么漂亮,她控制不住在脑海里想象着这个马拉糕到自己的嘴里会是什么味道的,肯定很软吧,她的牙齿微微发痒着,仿佛已经吃到了那种密实又松软的马拉糕。
“白阿姨,这个很烫的,你小心点。”小陈提醒道。
“好。”白阿姨戴着手套将马拉糕切成小块,她没忍住捏了两下,手指能感觉到马拉糕弹起来的力量,“真蓬松啊,闻着也好香。”
“对啊,特别香,我跟林老板说了,留点我们自己吃的。”小陈笑着将白阿姨切好的马拉糕装在小纸碗里,插上小签子递出去。
白阿姨听见这个消息,立刻干劲十足。
第一个旅客小心翼翼接过马拉糕,她看着颜色感觉有点像古代窗框的那种质朴的朱棕色,然后又闻了闻,是润润的红糖甜味,带着一点香醇的麦香,牙齿咬下去后轻盈又绵密的口感惊艳她的味蕾,甜味随之散开在舌尖上散开,好好吃啊。
唯一的缺点就是太少了,根本不够吃,她看一眼瞧不见尽头的队伍,咬咬牙,还是决定去排队再吃一次。
冯姐在盯着队伍,看见有插队就把人拽出来。
终于轮到叶雨蝶,她站到一边接过马拉糕,因为本来就不多,她想要多尝一会儿,所以吃得很小口。
这马拉糕就像是被红糖魔法点过一朵云一样,吃着蓬蓬的很软糯,她埋头吃完,把牙签都舔了舔,评价道:“甜甜的,热热的,香香的。”
沈莉点点头:“其实比起甜的东西,我更喜欢吃咸香爽辣的,但这个马拉糕让我觉得特别好吃,我也不知道怎么形容,反正我觉得它甜得很醇厚又不单调。”
“对,不止是有甜味,这个糕体也很松软,吃着也很舒服,哎呀,就是太小了,都不够塞牙缝的,那么大一个我都能吃下。”叶雨蝶比划了一个篮球的大小。
马拉糕里边有牛奶,有白糖,林阅棠对红糖的把控也非常精准,面种也搅拌得格外均匀,所以做出来的马拉糕才如此美味绵滑。
沈莉说:“我们再去排队吧。”
叶雨蝶:“好啊好啊。”
梁橙橙骑着自行车,她拿着两个柚子,惊讶地嘴巴都合拢不上,努力从人群挤进店里。
因为大家都在外边排队吃马拉糕,店里反而很安静,林阅棠在收拾桌子,云雅在洗碗,梁橙橙意识到自己来晚了,赶紧放下柚子,撸起袖子帮忙:“小棠姐,这是都卖完了啊?”
“是啊。”
招奶奶下楼看见门口那么多人,走进店里瞧见大家都忙得脚不沾地,连小卿宝都在帮忙套垃圾袋:“云雅,你过去一点点,我来把这些洗过的碗冲干净。”
云雅轻声提醒:“那个柜子里有手套。”
厨房哐哐当当,林阅棠把脆皮乳鸽挂着透干,大家一起忙活好一会儿,终于把碗洗好了,桌子也擦干净了。
今天开门到现在,就小卿宝吃过一份干蒸,林阅棠跟云雅都还没吃早餐,她把锅里剩下的那半边马拉糕拿出部分来,切成拳头大小,分给大家:“都还没吃早餐吧,先顶一顶。”
云雅小声问:“我们能吃吗?”
林阅棠让她放心:“小陈说让我们留点给自己吃。”
“小棠,你做的这个马拉糕可真香。”招奶奶接过来吃了一口,又甜又香又软,吃起来是活的,不像有些人做的马拉糕那面是死的,让人吃得都感觉很命苦,“这个就是要趁热的时候吃最香了。”
梁橙橙捧着泛着焦棕色蜜光的马拉糕啊呜一大口,将表皮光滑的糕皮跟下边柔韧的糕体一起吃,嘴里含糊不清地说:“甜甜的,真好吃。”她看外边排队的旅客一次只有一小块,她居然能吃那么大块,她真是太幸福啦。
小卿宝也学着说:“甜甜哒~”
云雅也连连点头:“甜。”
林阅棠吃完手里的马拉糕,又泡了点茶,给几人倒了些,又拿出去给小陈她们解解渴,天气那么热还搞这些可太不容易了。
骨科医院,急诊室。
何宏问医生:“我儿子这个腿没事吧。”
“没什么事,皮外伤,不过你要是不放心可以去拍个片。”医生把单子递过去,“这些药每天涂一涂。”
何宏问儿子:“怎么样,你这个腿痛不痛,里边痛还是外边痛?”
“肯定是外面痛啊,都破皮了,问这些废话做什么?”何元舟啧了一声,有些不耐烦地说,“我都说了我不适合出门,你看吧,一来东城就见血了,说明这个地方不适合我,你又不听,我看你就是想要害我。”
医生看一眼何元舟,叛逆小孩啊。
何宏也拍了一下他脑袋:“怎么跟你老爸说话的,那放假那么多天不回来看看你爷爷奶奶?我们都多久没回来了?”
何元舟玩着手机,没受伤那条腿抖啊抖:“你要回来你就自己回来啊,非得带上我干嘛,我跟他们也不熟。”
何宏:“我要是放你一个人在杭城,你能天天在家里玩电脑连饭都不吃。”
何宏离婚后,儿子跟他,因为忙于工作,他疏于照顾,让儿子跟自己渐渐离了心,现在儿子上初中了,经常逃课去网吧上网,平时放学放假一回来就把自己关在房间里边玩游戏,玩到十二点多,书包都是空的,里面别说书了,连一支笔都没有,哪还有点学生样啊。
他骂过也打过,怎么教都教不好,他真是头疼啊。
走出医院,何宏带着儿子一边走一边往前:“看到前面那个圣沙村没有,爷爷奶奶就在那里,爸爸以前也住在这里,东城这边住着确实是舒服,你待几天就知道了,这边好吃的也多。”不过他公司的项目在杭城那边的扶持力度更大,为了多赚钱,这些年都很少回来了。
“我知道你怕吵,放心吧,村子特别安静,我还让你奶奶给你单独收拾一个房间出来了,你待会记得叫人知不知道,你爷爷奶奶很想你的。”何宏过了红绿灯,带着儿子顺着人行道一直往里边走。
越走越觉得不对劲,前面怎么吵吵闹闹的,等走进才发现,村尾入口的地方挤满人。
何元舟扯了扯唇角:“安静?你说这叫做安静?”
何宏也没反应过来。
现在正在维持秩序的除了冯姐外,还有圣沙村村委会的人,其中一个人还是何宏的小学同学,他看了何宏几眼,认出来后才笑着上来打招呼:“这不是何老板嘛,好久没见了,中秋回来过节啊?要不要来一根?”
“不了不了,这家店是怎么回事?怎么那么多人来啊?”何宏拒绝了对方递过来的烟,好奇问道。
“以前那个林清姐你还记得吧,她小女儿开了这家店,东西特别好吃,这些顾客都是专程从外地过来的,你等等……”老同学去给何宏跟何元舟一人拿来一小块马拉糕,“这是你儿子吧,那么大了喔,上次回来才几岁吧,来来来,靓仔,试试这个马拉糕,一直在外地生活也不知道你吃不吃得惯。”
何宏先接过来直接塞进嘴巴里,他眼睛一亮:“好吃哦。”
“要不然怎么那么多人来排队。”
何宏又问:“就卖马拉糕啊?”
“平时做早餐跟午餐的,不过现在人真的多,你想吃就得排队。”
两人在聊天时,何元舟也接过马拉糕吃了一口,带着一点弹劲,又像一团混着红糖脂香味的棉花,反正比他之前吃过甜点都要好吃。
何宏寒暄过后:“好了,不说了,我爸妈在家里等我们呢。”
“那你快点回去吧。”
何宏拉着儿子往前走,何元舟频频往后看小饭馆。
小饭馆的午餐时间是十一点开始营业。
叉烧跟烧排骨的烹饪手法差不多,林阅棠先烤了叉烧,不过肋排她也已经准备好了,切过井字菱形的肋排腌制了一晚上已经足够入味,等下她会找时间放到烤炉里烤的。
现在刚好十一点,马拉糕也早已经分完,不少人都还没吃够,林阅棠去开门时,排在第一的客人还问:“林老板,早餐会不会卖马拉糕啊,根本没吃够呢。”
“明天应该还会有试吃,你们要是喜欢的话可以排队来尝尝。”林阅棠笑着把门打开,然后问,“现在要吃点什么吗?”
顾客本来还在遗憾不能吃到更大块的马拉糕,听见林阅棠问想吃什么,她又赶紧报菜名:“我要脆皮乳鸽,还有梅菜扣肉,再来一份蒜香炸排骨跟叉烧,一份牛腩煲仔饭还有一份排骨煲仔饭……”
基本上把所有能点的菜都点了,林阅棠看她们就三个人:“这么多啊,能吃得完吗?”
顾客脸上露出大大的笑容:“林老板,你就尽管做吧,我们绝对吃得完,馋很久了。”
她同伴附和道:“对啊对啊,之前天天在网上刷到,馋死我了。”
“好,这是你们的餐牌。”林阅棠听到收款的消息后,递给她们餐牌。
平时小饭馆的客人点餐都是点一样或者两样,但外地旅客过来就想要一次性都尝一尝,所以点得也特别多。
轮到叶雨蝶跟沈莉时,她们刚好把最后一只脆皮乳鸽给买了。
手里拿着餐牌,叶雨蝶跟沈莉没找到位置坐,就在旁边等着,叶雨蝶松了口气,再三确定自己的订单上面有脆皮乳鸽:“看来我们还是挺幸运的,我看那么多人还以为买不到乳鸽呢。”
她平时喜欢看电视剧,也关注了墨菲菲,自然知道狗仔深夜直播脆皮乳鸽交易事件,当时就馋得不行。
老板出餐还挺快的,等了一会儿就轮到她们,两人拿着餐往外边走,小饭馆前面的位置都已经坐满人,还得要去旁边的街心公园才有地方坐。
东城这个月份依然热得很,最少有三十度,不过这个社区工作人员挺贴心的,居然还用长电线拉把工业扇出来,工业扇风力很猛。
公园的石桌也都提前搞过卫生了,摸起来一点灰尘都没有。
“东城的人都好好哦,这个石桌跟椅子都不用擦。”叶雨蝶把纸巾放回袋子里。
“对啊,还有马拉糕吃,排队的时候还给我们泡茶喝。”虽然排队很痛苦,但是工作人员很贴心,再加上小饭馆的美食,沈莉现在对东城的印象非常好。
等以后有机会,她还回来,而且还要带上父母一起来。
叶雨蝶已经把包装拆开了,眼睛都放光了:“哇,这个脆皮乳鸽比我在网上看的还要诱人。”
脆皮乳鸽外皮红亮油润,像穿着一层光泽感十足的玻璃外衣,因为是刚刚炸好从油锅里捞出来的,甚至还能看见酥皮之下的高温油珠。
这卖相这香气,谁能忍得住啊。
叶雨蝶也顾不得烫,扯下来吹了吹,就塞进嘴巴里,伴随咔擦一声,她一边咀嚼,一边激动地点点头:“好好吃啊,真的有肉汁的啊!”
沈莉也扯下另一边腿,她张嘴一啃,脸上逐渐露出满足的神情,好香好香。
不止乳鸽香,还有蜜汁叉烧也好好吃,外边是烤过的混着荤香的蜜汁甜味,里边是咸香的味道,肥肉部分滑嫩而不腻,瘦肉的地方又满是炭火香味。
沈莉爱好咸香跟炸的东西,梅菜扣肉跟蒜香炸排骨简直专门为她的口味量身定做,在贴近自然的环境里,和刚刚认识的好朋友吃着那么香的东西,就算吃得满头大汗,也有种说不出来的幸福感。
小饭馆里边的客人更幸福一点的就是他们有空调,温度没那么热,不过有些人吃得太着急太凶猛了,也还是沁出一点汗水。
忙完几位顾客的订单,林阅棠看一眼时间,先把大面大面的肋排挂在吊钩上,顶部的地方盖一点锡纸卷一卷,放到烤炉里,过了半个小时又拿出来刷一刷麦芽糖蜜汁酱料,再重新入炉去烤制,然后继续解决新来的单子。
一道道菜从厨房端出去,剩下的食材刚好够五位客人的单子,排在第六个的是个女生,她听到这个消息,有点着急地说:“林老板,求求你了,你就随便给我做个什么吃吧,我专门坐高铁过来的。”
“不好意思,真的没食材了,不过我悄悄告诉你,等下社区的工作人员会发蜜汁烤排骨吃,你可以先去排队。”林阅棠压低声音。
女生听完,立刻点头,就跟早上那个马拉糕一样对吧,蜜汁烤排骨,听着就很好吃,她得赶紧去排队。
林阅棠走进厨房迅速出餐,过了一会儿,小陈走进来问:“林老板,蜜汁烧排骨好了吗?”
“好啦。”林阅棠将最后一份梅菜扣肉从窗口递出去,她转身来到烤炉边,打开盖子,将烤好的排骨吊出来。
铁钩上面挂的肋排还没一条一条切开,依然是宽宽的一大面,肋排的表皮被炉子的温度烤成焦脆的枣红色,上边小小的油泡细细密密地滋啦炸开,接连不断的菱形方格缝隙之间渗透出来蜜色的肉汁……
第78章
小陈忙活到现在, 就吃了一点马拉糕,现在看见这透亮诱人的蜜汁排骨,肚子咕噜噜叫起来:“我的天啊, 我真是要流口水啦!”
她恨不得化身为一只吗喽,就像吗喽掏香蕉一样背着这一面蜜汁排骨直接跑走, 找个没人的地方偷偷躲起来全部吃掉!
她会先从烤得最深色最焦香的排骨边沿啃, 啃完肉就嗦骨头,嗦完骨头她就舔全是甜蜜肉汁的手指。
小陈真是饿疯了,在脑海里疯狂想象着这个场景。
林阅棠听见她肚子叫的声音,戴上手套,刀尖从排骨最上面戳下来, 划拉而落, 切出一根排骨,咚咚咚几下, 就把这条排骨砍成小块,左手一扫, 将蜜汁排骨推到刀背上, 重新放到碟子里, 又给找来筷子给小陈:“快吃点吧,外边天气那么热,你饿着肚子很容易低血糖的。”
“谢谢林老板!”小陈感动得眼泪都要掉出来, 她赶紧接过筷子, 夹起一块排骨就往嘴巴里送, 牙齿还没碰上,鼻子先闻见更清晰浓郁的香味,混着咸肉香气的麦芽蜜糖甜香,还有那种被高温炭火逼到出油脂的热香。
一口下去, 排骨的外皮酥脆,她稍微一用力,骨肉被分离开,吐出一截光滑的骨头,嘴里剩下的蜜汁骨肉渐渐散发出更热烈的香味,她居然能吃出被烤透的那种干香,但是又能尝到肉汁的鲜甜,这也太绝了吧!
小陈一口气把全部排骨都吃完了,其实她没吃够,还能继续吃,不过因为还要忙着分给旅客吃,只能舔舔唇:“林老板,你留着几条排骨,剩下的我拿给旅客们尝尝。”
“要我帮忙砍吗?”排骨都是一根根的,要给旅客吃,就得砍成小块。
“不用,柳主任说不能让你忙坏了,所以我们专门请了一个师傅过来。”
林阅棠顺着小陈眼神示意的方向看去,发现外边站着一位身宽体胖的中年男人,他面前摆着一个特别厚重的圆形砧板,手里正在磨刀,看这架势,也是非常有经验的。
小陈说:“这是在菜市场卖烧腊的师傅,被我薅过来了。”
林阅棠朝她竖起大拇指:“厉害。”她真的感觉小陈是万能的叮当猫,她好像什么事情都能办到。
小陈笑着将蜜汁烤排骨抬到外边去,旅客的视线纷纷投了过来。
师傅也有些惊叹,说实话,他刚刚从外边看一眼林氏小饭馆的老板,看着是个年轻的姑娘,再加上小陈一直在说什么网上啊宣传啊之类的的词,让他这个年纪比较大的老古董下意识就觉得这家店生意那么火是假的,是炒作出来的,现在看见这蜜汁排骨烧得如此漂亮,一眼就知道这林老板是有真功夫在身上的。
“哇,这排骨靓啊。”白阿姨跟冯姐都忍不住围过来感慨。
尝味的队伍瞬间就排了起来,后边旅客们的脑袋像打开的折扇一样,一个接着一个探出来,全都直勾勾盯住师傅手上的蜜汁排骨。
师傅忽然感觉有点压力大,他深吸一口气,用刀背将蜜汁排骨表面从头划拉着磨到尾,在咔擦滋啦的声音中,他慢慢恢复手感,手抬起直落下,将蜜汁排骨劈开,摁住一条排骨将它切成一块块。
“虽然我做蜜汁烧排骨的技术不如这林老板,但我刀工还是不错的。”烧腊师傅找回点自信跟小陈说。
小陈笑笑没说话,她见识过林老板的刀工,那叫一个厉害,不过现在没必要说出来打击师傅。
没买到午餐的那个小姑娘排在第一个,她伸出手,眼睛发亮地接过小纸碗。
排骨外皮是烤出来的红棕色,里边是粉嫩的色泽,个头也不大,她一嘴巴就能全部吃掉,烤得酥烂的排骨轻易脱骨,这肉吃着甜中带咸,咸中带香,一点都不柴,反而嫩得很,好吃到她想要在原地跳一跳。
等到所有排骨肉全都吞进肚子,嘴巴依然残留着那股油润而不腻的蜜甜排骨香,但却没有东西咀嚼,她又开心又难过,开心是因为真的很香啊,难过是因为没有得吃了。
小姑娘边回味着边走到后边接着排队。
林阅棠她们在里头打扫卫生,她将围裙摘下来后,给同样刚刚摘下手套的云雅摁了摁肩膀:“很累吧。”
虽然今天打包的客人不少,但是堂食吃的量也比往日要多,需要洗的碗也更多。
云雅摇摇头:“我还行,我只要洗碗就好啦,也不是什么技术活,老板你要一直盯着菜,你才是最辛苦的。”
一次性要做很多菜,每道菜所需要的时间还不一样,在这种情况下老板还能有条不紊地将每道菜都做到最美味的程度,要是换成她,她早就晕头转向地歇菜了,云雅看着林阅棠的眼里都是崇拜。
小卿宝拉着小姨的手让她坐下来,自己也跪在椅子上,给她摁摁肩膀,奶呼呼的声音有点沮丧:“小姨也辛苦啦,宝宝都帮不上忙。”
她的腿太短了,小姨让她不要乱走,只能坐在柜台上。
林阅棠点了点她的小鼻子:“谁说宝宝帮不上忙呀,宝宝还给每一位顾客发餐牌呢,要是没有餐牌,大家都拿不到餐,宝宝才是最厉害的。”
哇啊~小卿宝听到夸奖时,小屁股刚好坐到椅子上,够不着地的两条小短腿开心得跟小鱼一样腾腾地晃荡着。
梁橙橙:“对啊宝宝,你可厉害了,我妈妈说我跟你这么大的时候只会吃饭。”
小卿宝疑惑:“橙橙姐姐,那你不吃菜吗?不吃饺子吗?不吃小云吞吗?”这些都好好吃的哦。
梁橙橙哎呀一声:“吃饭就是只会吃东西的意思啦,不是只吃饭啦。”
小卿宝啊哈一声,小脸蛋一下子仰起来,眯起眼睛咯咯咯地笑出声:“原来是这样子呀~”
小孩子的笑声实在是太有感染力了,大家也都笑了起来。
林阅棠听着梁橙橙的嗓子有点哑,这孩子一早上一直在帮忙叫餐,但中午没有泡茶,她就先倒一杯水递过去:“橙橙先喝水,里边有一点排骨我拿出来给大家填填肚子,吃完我上去把月饼装好,卖完月饼再去买菜,大家都留下来一起吃吧。”
“小棠姐,你会不会太累啊,要不我们中午吃泡面就好啦。”虽然很想吃小棠姐姐做的东西,但是梁橙橙还是担心她太辛苦了,一早上都没见她停下来。
“累是有点累的,不过还好,”忙完之后反而觉得整个人更精神了,林阅棠摸了摸梁橙橙的脑袋,“吃泡面没营养,还是吃饭吧,我先去砍排骨。”
林阅棠将砍好的排骨放在碟子里,排骨表面带挂着晶莹油光的浓稠蜜汁,这烤的跟甜的凑一起了,小孩子就最喜欢吃这种了。
梁橙橙跟小卿宝吃着嘴巴都泛起光亮。
招奶奶吃完嘴里的,又夹了一块,这刚刚烤出来的蜜汁排骨就是香啊,被炭火烧过的咸甜香气吃进嘴里就跟爆炸一样四溢着,牙齿穿破香脆又油润的焦甜骨肉皮,里边的肉又嫩得很,连骨头也都渗着香味。
本来小孩子吃得那么开心,她应该让让小孩的,但太好吃了,她还是觍着脸夹了第三块。
吃完排骨,大家都上楼帮忙装月饼,林阅棠将回油好的月饼装进盒子里,云雅帮忙盖上,小卿宝跟梁橙橙将月饼拿到门口的位置,招奶奶抬下去,这一举动引来不少人的瞩目。
等林阅棠也抬了一些月饼下楼,刚刚那个小姑娘刚好排到跟她能碰面的位置,小姑娘非常感谢老板的提醒:“林老板,你做的烧排骨真的太好吃啦,可惜你不做晚餐,不然我晚餐还要到你这里吃。”
“你喜欢吃就好,”林阅棠听到客人夸赞她的手艺也很开心,“东城还有其他很多好吃的店,你可以好好去尝一尝,祝你玩得开心。”
小姑娘瘪着嘴巴:“可我就想吃你做的东西。”
林阅棠无奈地耸了耸肩:“没办法,我真的做不过来。”
“好吧,”小姑娘叹息一声,“对了林老板,这些黑色盒子是什么东西啊?”
“是我做的莲蓉双黄月饼,你想要的话等下可以排队来买。”
小姑娘一听,恨不得现在拔腿就跑去买,但是马上又要能吃到烧排骨了,她纠结啊,急得快要哭出来:“林老板,这月饼有几盒啊?”
“一百盒左右,每个人限购一盒。”如果不限购的话,她很快就能卖完,不过林阅棠虽然想要赚钱,但她也希望能有更多人可以尝到自己做的月饼,所以麻烦一点就麻烦一点吧。
小姑娘脸上露出比做数学题时还要认真的神情,她在心里飞速地计算着,自己前面还有十个人左右就轮到她了,不过后面有些人听到有月饼卖已经陆陆续续往店里走,好在看上去没有一百人,在消息传开之前,她应该能拿到蜜汁烤排骨,然后去排买月饼的队,马上了马上了……
小姑娘紧张地好像在掐秒抢演唱会门票,她拿到蜜汁排骨,立刻去排队。
排在后边几位的叶雨蝶茫然道的:“这是干什么啊?他们为什么要去店里,难道店里有什么好东西?”
“应该是,等下拿到排骨我们也去排队。”沈莉现在有经验,反正在小饭馆看见有队伍跟着排起来就没错了,肯定有好东西,错过可就亏大发了。
于是两人拿到一块蜜汁排骨,也是赶紧走到里头,占到位置后,她们终于安心地吃起蜜汁排骨。
“这个排骨也好好吃,我感觉有点像我们吃过的那个叉烧,”叶雨蝶说完,她又想吃叉烧了,幸好中午她们点了很多东西,所以每样都还剩了点,晚上找到住的地方就拿出来加热继续吃,想想就觉得好幸福啊。
沈莉也点点头,一块排骨都不够塞牙缝的,她早就吃完啦,伸出舌头舔了舔上唇残留的蜜汁:“这个比叉烧吃着更有嚼劲,叉烧是滑嫩的那种。”
毕竟一个是排骨,一个是五花肉,虽然味道有点相似,但是因为肉的部位不同,所以吃起来也是完全不同的风味。
前面的队伍一点点缩短,大家手上拿着黑色盒子走出来,脸上都带着喜悦的表情。
还有人已经迫不及待打开印着暗黑云纹的盒子看一眼,四个形状不一的月饼摆在格子里。
每一个月饼看着都非常精致,上面的图案花纹格外清晰,透过包装袋都能看见深棕色的表面散发着油亮的光泽。
好标准的月饼啊!这完全就是广告牌上才能看见的月饼嘛!
“我想吃那个舞狮头的,好可爱啊!”叶雨蝶好激动地抓着沈莉的手。
沈莉想吃荷花的那一个,毕业出来工作不到一年,她感觉自己内心都沧桑了许多,已经换上手捧荷花的花开富贵头像了。
马上还有两个人就轮到她,叶雨蝶看一眼价格,一百四十八一盒,比她想象中的要贵一点,但是林老板做的月饼肯定好吃,错过这个村可就没这个店,她咬咬牙,把这个月本来想多买一罐面霜的预算挪过来买月饼。
月饼拿到手,叶雨蝶跟沈莉兴高采烈走出小饭馆,准备先去找地方住,刚走几步,一个男人忽然拦住她,神神秘秘地问:“你这月饼卖不卖?”
叶雨蝶赶紧将月饼抱住,生怕别人抢走:“我不卖,你想买自己去买吧。”
男人也不耽误,继续去问下一个人。
“我怎么感觉他有点像黄牛啊,我之前去看演唱会,就有黄牛问我们出不出票。”叶雨蝶一步三回头。
叶雨蝶还真猜对了,这人就是黄牛,正打算高价收月饼再高价卖出去,结果收了半天,都没有人愿意出,最后没办法,他打算就卖自己抢到的那一份。
小饭馆里,林阅棠数了数还剩下三十三份,所以就让第三十四位顾客开始不用排队了。
第三十三位顾客松了口气,第三十四位顾客锤头后悔,哎呀,他当时要是能再快一点点就好啊,都怪他腿短。
这时,他听见有人在外面喊:“小饭馆的月饼,一盒五百块起拍,就只有这么一盒。”
林阅棠拧起眉,没想到她一家小饭馆还有黄牛了:“大家不要买黄牛的月饼,如果你们真的想买的话……”
她话还没说完,后边的人都望过来极其期待的眼神,希望从她嘴里说出“明天还有”这种话。
林阅棠继续道:“可以明年再来买。”她材料已经都用完啦,要做也只能明年做。
明天跟明年差得有点远啊林老板!!其他人在确定小饭馆这里真的买不到后,纷纷朝着黄牛围过去。
“我加十块钱。”
“我加三十块。”
……
林阅棠叹了口气,黄牛就卖一份,她好像也没法怎么处理,不过她记忆好,记得这个黄牛的手机号——
限购的东西为了能最大程度防止有人重复购买或者冒领,她通常都会拨打一遍对方留下来的号码,看着对方手机响起确定信息。
有些有两个号码的人就只能靠认脸。
不过吧,还是会有一两个漏网之鱼的,但她也尽力了。
林阅棠先翻出那个号码做个标记,把这个人的样子还有手机号码加深一遍印象,直接拉到黑名单里。
最后一盒月饼卖出去,今天的“战斗”就结束啦。
小陈他们收拾好东西走进来,林阅棠重新泡了茶水让大家都喝一点解解渴。
烧腊师傅咕噜噜喝完水,竖起大拇指夸赞道:“林老板,你这个蜜汁烧排骨做得真好,比我做得好多了。”
要是他能做出这样好的蜜汁烧排骨,他的烧腊店根本不用等到晚上七点打折清货就能全部都卖完。
“谢谢。”林阅棠说,“小陈让我留了几根烧排骨,你们要现在吃吗?”
小陈有点不好意思地问:“林老板,我们能留下来吃饭吗?你做饭,然后我们大家一起吃,最后材料跟手工费一共需要多少钱你算好发给我,我去找领导报销。”
冯姐连忙点头:“好啊好啊。”上回林老板做的那个紫苏焖鸭她还十分惦记着呢。
林阅棠笑着说:“你们领导那么大方呀?”
“领导最近心情好,因为小饭馆给东城旅游宣传带来很正面的影响,他特别开心呢。”小陈说。
林阅棠又问:“那你们想吃什么?”
白阿姨捂住肚子:“随便什么都行,只要能快点吃上就好。”她真的快要饿晕啦,虽然也吃了几块蜜汁烤排骨,但根本吃不饱啊,而且这排骨味道还特别香,把她都给馋得更饿。
林阅棠点了点头,明白了,那就做几道快手菜吧,她数了数有几个人,先把米饭给煮上。
“宝宝,你留在这里,小姨去买菜,等小姨回来哦。”因为大家都很饿,今天比较着急,就不带小卿宝了。
小卿宝也很懂事:“小姨,你要小心哦。”
林阅棠拿起钥匙出门,在去的路上就已经把菜单想好,她对菜市场很熟,很快就把所有菜挑好回到店里,小陈连忙将挂在电动车上的菜提下来拿到厨房。
招奶奶问:“小棠,有没有什么我们能做的?”
林阅棠快速把荤素分配好:“你们帮我洗菜吧,我要处理肉。”
“好的。”小陈跟招奶奶挽起袖子,把袋子里的素菜都拿起来。
林阅棠先把鸡蛋搅拌开放到锅里去蒸热,然后将猪肉剁成肉糜腌制,另外还腌了一份牛里脊肉片。
她又将五花肉切成片,放到锅里用小火煸出油水,等下用来跟芹菜豆干还有鱿鱼一起炒,做成咸香口的,特别下饭。
林阅棠还准备做豉油皇虾,特意挑选比较大只的九节虾,一整袋虾都非常生猛,趁着五花肉在煸炒的这段时间,她迅速将九节虾去头去尾去须,又剥开虾的肚子,这样会更入味,处理好的虾直接放到锅里边煎。
她看一眼五花肉的状态,翻炒一下,瞬间渗出更多滋啦啦冒泡的猪油,鱿鱼清理干净切片开花刀,跟切成小段的豆干一起下锅,最后加入大蒜小米椒还有芹菜一起爆炒,在镬气最猛的时候淋入酱油蚝油等等调味,香味在这瞬间激得更浓。
林阅棠转手就把它盛出来,把两面切出花刀的鸡翅去焯水,又顺便掀开九节虾的锅盖,虾身已经被煎得两面通红,她撒上一点盐调味,咸味也会带出虾肉的鲜甜,把虾先盛出来,锅里放蒜蓉爆出香味,再将虾肉倒进去炒两下,从边沿淋入白酒,放一点水焖一焖。
这时候再把鸡翅捞起来,吸干表面水渍,下油煎到两面金黄,紧接着倒入切碎的蒜,淋上酱油跟蚝油,让鸡翅均匀裹上油润润的酱色,倒入一瓶可乐进去小火焖着。
林阅棠特意买了瓶头抽,头抽是大豆发酵之后第一次提取出来的豉油,味道极为鲜美,将头抽倒在碗里,又加入调色的老抽还有清甜的冰糖水,最后来一点胡椒粉搅拌开。
林阅棠把切好的青红辣椒跟这份料汁一起倒入九节虾里,让料汁跟九节虾在高温之中与火气充分融合,等到辣椒也炒软了,她挖一勺黄油下去勾芡增香,最后撒上葱段直接出锅。
小饭馆的灶台多,这几道菜都是在同时进行中的。
小陈手里拿着两个刚洗好的土豆,她怀疑自己饿出幻觉了,要不然怎么这会儿的功夫她居然就闻到香味了。
然后一转头,居然真的已经出来几道菜了。
“???!”小陈震惊,“林老板,你速度怎么那么快?”
“你们不是饿了吗,我做的这几个菜都不需要费多少时间,很快就能吃饭了。”林阅棠将土豆接过来,快速削皮,一边跟小陈说话,一边哒哒哒地将土豆切成丝,速度快如残影。
小陈听了林老板的话感觉好有安全感啊,但是看她切土豆丝的动作,又莫名感觉自己的手指头隐隐作痛。
烧腊师傅也震惊了,这林老板刀工居然那么强,切出来的土豆又长又细又均匀。
小陈拿着那细条的土豆丝,虽然林老板还没有开始炒,但她莫名地就觉得这炒土豆丝会很好吃,因为这土豆丝太好看了!
林阅棠把土豆丝放在水龙头下边冲洗掉淀粉,将锅烧热烧干,下油,土豆丝爆炒,她淋了点白醋下去,不多,就提个味道而已,这样炒出来的土豆有股酸溜香气,而且吃着更干爽,旁边的锅在炒肉沫,炒香后倒入蒸好的鸡蛋羹上,两道菜搞定。
林阅棠最后把牛里脊跟芥兰一起炒香,蜜汁烧排骨剁好摆盘,中午的菜就全部弄好了。
小陈看了看时间,林老板从菜市场回来到现在才半小时吧!!
第79章
“好香啊, 越闻越饿了。”白阿姨闻着厨房里头接连不断传出来的热菜香味,馋得她腰都要直不起来了。
小陈端起来两碟菜:“可以吃了啦。”
“那么快啊,唉哟, 这个虾不得了。”白阿姨看见小陈端出来的豉油皇焗虾还在滋滋冒油泡,叠得跟小山似的红褐色大虾每一只都蜷缩着, 表面裹满丰富浓稠的酱汁, 弯起来的地方也藏着满满酱汁,她重重地咽了咽口水,连忙帮忙拿筷子。
你拿一点我拿一点,很快所有菜都摆上餐桌,饭也添好了, 饭是招奶奶添的, 她知道宝宝喜欢用那个黄黄的鸭子碗,还在消毒柜里翻了翻, 给她用鸭子碗盛饭。
“谢谢奶奶。”小卿宝伸手接过自己的鸭鸭碗。
梁橙橙凑过来看看:“你的小碗真可爱。”
小卿宝带着一点小嘚瑟开心地说:“这是我小姨跟我一起选的。”
林阅棠坐到小卿宝旁边,摸了摸她脑袋:“大家快点吃吧, 今天都辛苦了。”
白阿姨抬了一张椅子过来, 她坐下去, 夹起一只虾,刚刚出锅的焗虾热得很,差点烫到舌头了, 她不舍得停下来, 随意吹了吹, 继续吃。
虾的外壳被煎得酥香薄脆,白阿姨先将虾壳上面的汁液嗦了下,用舌头给卷进嘴巴里,料汁的味道鲜香醇厚, 她上下一咬,将半截虾扯到牙齿之间咀嚼,咔擦一声破开外壳后,鲜嫩弹牙的虾肉掉了出来。
酱料顺着去掉虾头的部位跟分开的腹部渗入虾身里,舌尖率先感受到咸香浓厚的滋味,吃到里边的虾肉又格外紧实清甜,挂在虾尾的褐色浓汁碰到碗里的米饭,将米饭染上多层次的香气。
林阅棠也给小卿宝夹了虾,其实这个虾壳现在脆脆的,直接吃完全没问题,但要给小朋友的,所以她还是剥掉了壳。
小卿宝连忙抓住她的手:“小姨,这个壳壳那么多酱就不要了嘛?”
林阅棠轻声道:“我怕虾壳划到你喉咙。”
小卿宝吧砸一下嘴巴:“我就舔上面的汁汁,我不吃硬壳壳好吗?”虾壳上面酱汁看着真的好好吃的样子啊。
“可以啊。”林阅棠递过去。
小卿宝一手抓住虾壳尾巴的地方,她张大嘴巴,把虾壳舔得干干净净。
林阅棠又给她夹了可乐鸡翅跟蜜汁烧排骨,顺便舀一勺鸡蛋羹到她碗里:“这个蛋羹是有肉肉的,你看看喜不喜欢,要是喜欢小姨再给你舀。”
“谢谢小姨。”小卿宝在自己的鸭鸭碗里看来看去,她都挑花眼了,哎呀,都好好吃啊,她要先吃哪一个好呢?
旁边的梁橙橙双颊鼓鼓地跟她说:“这可乐鸡翅真好吃。”
小卿宝听见了,也用勺子捞起一只红亮的可乐鸡翅,甜津津的香气飘散出来,她的小脸蛋凑过去咬一口。
小姨做的这个鸡翅就是最香香的,特别是外边这个鸡翅皮好好吃,里边的肉肉也好吃,幼儿园也有这个鸡翅,但没有小姨做的香,吃完鸡翅,她又舀起虾肉咬下去。
“小姨,这些全部都一万个好吃!”小卿宝开心地用脑袋去蹭林阅棠的手臂。
林阅棠转身看见小卿宝嘴唇边沾着可乐鸡翅酱汁还有豉油皇焗虾的酱汁,跟个小花猫一样,忍俊不禁:“吃得那么香啊。”
通常做完饭后食欲都会减轻一点,但林阅棠看见小卿宝这个样子,胃口瞬间大开,她自己也夹了虾来吃,随后又夹起豆干炒鱿鱼。
她选了烟熏豆干,炒起来干香十足,芹菜选嫩的,这吃起来还能咬出汁水,鱿鱼鲜美可口,在爆炒的高温下打成卷儿状。
泛着油光的褐色酱汁将这些食材全部包裹,酱咸滋味缓缓透进,让豆干鱿鱼还有芹菜都变得十分下饭,一筷子的菜能扒拉好几口米饭,吃完嘴里还有那股锅气十足的香气。
招奶奶也特别喜欢这个,小陈同样也是。
小陈本来对芹菜不感冒的,不过跟着鱿鱼还有豆干一起炒的芹菜真的太好吃了,外边酱香十足,芹菜内芯却清脆美味,越吃越上头,鱿鱼也格外鲜美,豆干虽然不是肉,但一点都不输鱿鱼的,那股烟熏香气用来配饭再适合不过。
烧腊师傅抹了一把嘴,他本来吃得就多,今天的饭菜又香得很,已经又添一碗饭了,先来了点芥兰炒牛肉,这个牛肉又滑又嫩,还有蜜汁烧排骨是真的香啊。
本来以为自己干烧腊那么多年,看到这些什么叉烧啊烧排骨啊烧鸭啊之类的就烦,但他错了,他烦的是自己做的,不是林老板弄的这个,眼前这碟烧排骨他简直爱到不行。
怎么能这么好吃呢,绝了,巨香!
这烧排骨的卖相就是他一直想做出来的那种,颜色枣红泛亮,外边有一层浓郁透明如琥珀一般的蜜汁,排骨烤得又香又嫩,味道特别入味,再来十碟他都吃不腻。
烧腊师傅说:“还得谢谢小陈让我来帮忙,不然我哪里有机会吃到那么香的蜜汁烧排骨。”
小陈夹起一筷子土豆丝,她端起碗去接,根根分明的土豆丝里夹杂着一根长长的青椒丝还有一块小米椒,她也不弄出来,直接一口气全塞进嘴巴里,蒜香辣味跟土豆扎实的香味中透出一丝极其开胃的酸醋气,土豆丝真的特别爽口,咀嚼起来越来越香,无敌好吃。
“郑叔,明天你还要接着来呢,对了林老板,我下午三点多把今天的肋骨给你拉过来。”
她们之前就聊好的,除了中秋放假那三天,这个国庆假期,林阅棠都会帮忙做蜜汁烧排骨跟马拉糕。
林阅棠点点头:“行,你到时候直接喊我,或者给我打电话。”
这几道菜里,土豆丝是比较辣的,云雅吃了不少,她喜欢吃辣。
而冯姐是按照顺序来吃的,先舀一勺蛋羹到碗里面,林老板的蛋羹蒸得光滑软嫩,肉沫的油都被煸出来了,外边一层是深褐色的焦脆,就这么捞在米饭里拌开就香得很了。
她本来想只吃一口,然后留着用来配其他菜,没想到不知不觉就干掉半碗饭,她回过神来连忙停下筷子,又添了点米饭,店里的米饭的也比家里自己煮的要香。
冯姐重新拿起筷子,她先吃焗虾,然后吃芥兰炒牛肉,接着再来个可乐鸡翅,又夹起几块排骨,土豆丝香辣酸溜,还有这个豆干炒鱿鱼好好吃,怎么能那么香呢,这一道道菜让冯姐吃得津津有味,她平时很喜欢聊天的,这会儿安静得很,嘴巴一直在吃。
连小陈都差点以为冯姐先回去了,抬头扫看一圈,才发现冯姐在对面大口干饭呢。
梁橙橙吃着虾肉:“小棠姐,我明天还要蹭吃,哦不,我还来帮忙。”
“来来来,”林阅棠笑着看向梁橙橙,“我买了点梨回来,等下给你煮一点冰糖雪梨润润喉咙,明天不用喊那么大声,等下把嗓子都喊坏了。”
“我怕客人们听不见。”梁橙橙端着碗,往嘴里扒拉米饭。
烧腊师傅真的好想知道这个味道到底是要怎么调出来的,还有这个火候有什么讲究吗?为什么能烤到外皮那么焦香,里面的肉那么多汁。
不过他也知道,每个厨师都有自己的压箱底秘方,不能随便透露给别人的,略带遗憾地又吃了几块蜜汁排骨,感受着嘴里的香味,他实在是忍不住:“林老板,你收徒吗?”
餐桌上,大家八卦地竖起耳朵。
林阅棠也疑惑问:“什么收徒?”
“我想要拜师,拜到你的门下,想让你教我做烧腊……不,不止是烧腊,其他菜我也想学。”这里每一道菜都那么好吃,烧腊师傅做梦都想要自己拥有这种技术,“林老板,拜师费需要多少,你开个价吧!”
再贵他都愿意!
林阅棠摇摇头:“我现在没有收徒的打算。”
烧腊师傅痛心:“真的不行吗?或者您还有什么要求,我都可以答应。”已经对晚辈用上您这个称呼了。
林阅棠笑了笑:“真的没有这个打算,我现在只想好好开店,照顾好我的小侄女,抽不出精力去做别的事情啦。”
烧腊师傅非常遗憾:“好吧,不过林老板以后要是想收徒了,一定要想到我啊。”
林阅棠说好,不过她知道,自己跟烧腊师傅没有师徒缘分,现在也不过是客套应下而已。
很快,一桌子的菜全都吃空,大家满足地休息了一下,招奶奶让林阅棠继续坐着,他们来收拾就行,林阅棠就去柜台那把今天收的现金算一算。
虽然今天客人多,但主要都是年轻人,这纸币比平时收得还少。
收拾完桌子,小陈几人打完招呼就先回去了,招奶奶还帮忙把地板都给拖了一遍,云雅洗好碗擦干手拿着自己的东西下班:“老板,我走啦。”
“好的,路上小心,注意安全。”林阅棠也背起装满纸币的斜挎包。
关好门,走到楼梯口,招奶奶回家前跟林阅棠说:“好好休息,睡一觉,别累坏了。”
“我知道啊招奶奶,”林阅棠笑着转头询问梁橙橙,“橙橙,你有没有跟你外婆说?”
“有,我跟她说了我晚一点再回去。”
来到二楼,林阅棠打开电视给两个小孩看,自己走进厨房,将雪梨削皮,挖掉里边的梨芯,将梨肉跟红枣、桂圆、□□糖加上清水放到锅里开小火慢慢炖着,可惜忘记买银耳,不然加在里边就是一道甜品了。
“你们先看动画片,我去眯一下。”
“好!”宝宝抱着遥控器,将声音调小声,凑过去问梁橙橙,“橙橙姐姐,你想看什么动画片呢?”
“我以前看过一个很好看的动画片……你知道卖火柴的小女孩吗?”梁橙橙问。
小卿宝摇摇头:“我知道这是一个故事,不过我没有看过这个动画片。”
“就是我小时候买故事书送的光碟,不过这个要DVD机才能播放,你家里有吗?”梁橙橙家里没有DVD机,但是她外婆那有,光碟也在外婆这里,她起身走到电视机柜台那上下左右看一看,最后在玻璃柜子上面那层看到一个DVD机,保管得很好,还盖着一层白色的蕾丝布,她试了下,是可以用的,“宝宝,我明天来把碟片拿过来我们一起看。”
小卿宝开心地点点头:“好啊好啊。”
林阅棠睡了一会儿就起床了,今天不用做月饼,她就躺在沙发上跟小卿宝她们一起看动画片,看一看时间,她起身走进厨房撒几颗饱满的枸杞到梨水里,又炖了十多分钟,关掉火,将冰糖雪梨水倒进杯子,正好楼上有吸管,她给每个杯子放上一条吸管方便喝。
清炖出来的冰糖雪梨水细腻又温润,喝着甜甜的,不止是冰糖的甜,还有梨肉透出的清甜味。
梁橙橙咬着吸管,喝了几口梨水:“好好喝,喝完喉咙好舒服。”
“甜甜的,”小卿宝说,“可以把它放到那个很多很多饮料的柜子里,然后有人经过的时候,他很热很热,就可以买一杯来喝,不过小姨的这个甜甜水那么好喝,要投好多好多个硬币才能买到。”
梁橙橙非常赞同:“没错!”
林阅棠笑着说:“那些柜子里卖的都是工厂生产的饮料,这是小姨自己做的,不能放到里面卖的。”
小卿宝遗憾地啊了一声:“那好热好热的人就喝不到那么好喝的饮料了,唉。”不过她能喝到,她赶紧多喝几口,小家伙两手抱住玻璃杯,咕噜咕噜地喝着。
一直到三点多,小陈带着司机师傅送来肋排,梁橙橙跟她一起下楼回家,林阅棠将肋骨放到冰箱里,跟荣老板送来的五花肉一起腌好。
下午没什么事情做,她就跟小卿宝一起看故事书,晚饭用她中午特意留下的剩饭简单地做了个蛋炒饭。
铁锅里下一小碗五花肉丝煸炒出肥油,将之前剩下的包菜也切成丝放下去翻炒,加入晾干水分的米饭跟鸡蛋液,再放一点酸豆角进去一起炒,用猪油炒的炒饭非常香,包菜和酸豆角又分外解腻,再配着冷藏过的甜滋滋的雪梨水,林阅棠跟小卿宝都吃得非常满足。
到了六点多,天没那么热,林阅棠这才带着宝宝出门逛一逛。
因为国庆中秋的到来,街上多了很多花卉灯笼,看着特别漂亮。
逛完一圈,两人回到家里,林阅棠明天要更早起床,所以早早就睡了。
到了第二日,四点多,林阅棠洗漱完出门采购,早上的空气真的好好啊,风也凉凉的,吹得人特别舒服。
这个菜市场还搞批发的,所以三四点的时候就很多人了,东西也齐全。
林阅棠买完菜,正好碰上来送鸽子的鸽子铺老板。
“昨天要了四十只,今天要了六十只,看来林老板的生意很好啊。”鸽子铺老板也为林阅棠感到开心。
林阅棠笑着说:“放假来的人是挺多的,之前准备的食物都不够卖。”
“辛苦是辛苦了点,不过赚钱嘛,肯定是要累点的。”
“是啊。”林阅棠点点头,然后开始洗鸽子。
鸽子铺老板见状,也不打扰了。
云雅吸取经验,今天提早来,她过来的时候,门口还是有人在排队了。
杨奶奶习惯早起,她拉着自己平时买菜的小车走出门,前面的大榕树下,正在晃着手做操的另一位老奶奶好奇看过来:“你今天怎么那么早?”
平时两人都相约早起去买菜,不过不是这个点,而是大概七点多左右,这个时间点菜市场的肠粉店也开门了,买好菜,顺便吃个肠粉再回家。
“不是去买菜,是去买吃的,就是那天我们买菜回来下车后去的那家店。”她们这里离小饭馆不远,大概三四百米的距离,不过走到菜市场就比较远了,有一站路,因为有老人免费卡,平时都是坐公交车去的。
“那家店确实好吃,不过我听说人很多,我准备等假期过了再去买。”
“我女儿女婿他们回来住,就假期会在家里,等放假过了就吃不到了,我不跟你说了,我先走了。”杨奶奶拉着小拉车往前走。
来到小饭馆一看,果然就跟好友说的一样,这才刚刚六点,就已经有人在排队。
不过杨奶奶最不怕排队了,平时在超市排队领鸡蛋锻炼出来的耐心在这时候正好发挥出作用,她安安静静等到小饭馆开门,杨奶奶听到店里那个年轻的小老板说什么限购两份。
她本来还想买五份蒸凤爪回去的,女儿跟孙子都喜欢吃这个,限购的话就不能买这么多了,杨奶奶想了想,把店里全部东西都买够两份,放在自己的小拉车里拖回家。
小光现在还在睡觉,小光爸爸倒是起床往厕所跑了好几趟,小光妈妈被吵醒了,疑惑起身:“怎么了,肚子不舒服?”
“妈昨天晚上给我一瓶牛奶,我喝完才发现过期了。”小光爸爸叹口气,说真的,他实在是不想回丈母娘这里,因为丈母娘老是把东西囤到过期,说是要把好东西留着给他们吃,但这个好东西,他实在是吃不消啊,这些话他还不能明面上说。
小光爸爸喝了口热水,压低声音问:“之前你跟小光不是说中秋不回来吗?怎么小光忽然改口了,非要过节回来?你也不反对。”
“回自己家过节咋啦,”小光妈妈起身,也没直接说原因,在柜子里翻出一瓶整肠丸,倒出来三颗递过去,“吃点药。”
小光爸爸刚吃完,就听见外边传来杨奶奶的声音。
“小光起床啦,女婿,女婿!起来吃早餐了。”
小光爸爸双腿发抖:“不行,我现在听见你妈让我吃东西我就害怕。”
“瞧你那点出息。”小光妈妈走出去。
小光已经嗖地一下跑出来了,看见是熟悉的凤爪,他哇地一声,赶紧拿起筷子:“外婆,这是你专门一大早去买点吗?好香啊。”
“是啊,你喜欢吃就好,来,赶紧多吃点。”杨奶奶笑着说。
小光妈妈看着这些早餐也忍不住,她一边吃着心心念念的凤爪,一边说:“妈,冰箱里的牛奶过期了,小光他爸吃坏肚子,你赶紧扔了吧。”
“唉哟,吃药了没有?是不是水土不服啊,这牛奶也就过期一个月,怎么会吃坏肚子呢,”杨奶奶不舍得扔牛奶,“下次要喝倒在锅里煮一煮,煮开就没事了,这都是专门留给你们喝的。”
“妈,都说了,东西买回来你自己先吃,不用特意留给我们,你留着过期坏掉有什么用,那不是吃坏身体吗?”小光妈妈说起这个就生气,要不是因为今天的早餐太香,她心思全在早餐上,这马上又要吵起来了。
“你们经常回来不就不会过期了嘛。”杨奶奶嘟囔一声。
小光爸爸在屋里装死躲避早餐,打算等晚点再出去找点东西填填肚子的,忽然他闻到一股香气,不由自主起身顺着那香气走出去,看见一桌子丰盛的早餐。
“起来啦,肚子怎么样,能不能吃东西啊?”杨奶奶关切地问道。
“当然……可以啊。”小光爸爸的目光黏在干蒸跟炒米粉上面,还有那一份香浓的芝麻糊……好多好吃的啊,他都想要吃。
杨奶奶笑着说:“那赶紧来吃,这家店的东西确实不错,小光和他妈都很喜欢。”
小光爸爸夹起一大颗干蒸吃进嘴巴里,牙齿破开紧绷的外皮的瞬间,舌尖感受到了鲜美的荤香汁液,他可算知道为什么老婆跟儿子都愿意回来了。
就为了这个干蒸,他愿意再喝十瓶过期牛奶!
杨奶奶也特别爱吃林氏小饭馆的早餐,尤其是这芝麻糊,她一个人喝了半碗。
大家都大口大口吃着,不过小饭馆的东西分量大,杨奶奶又每种都买了两份,粿条这种泡太久担心不好吃的大家都吃完了,其他的实在是干不下,就打算放到冰箱里,等过几个小时消化完再来继续吃。
干蒸还剩几颗,肉片炒米粉也还剩下一盒多点,芝麻糊还有半碗……
杨奶奶收拾完,正要放进冰箱,却发现冰箱塞满了,还真不好挪出位置来。
小光妈妈走过去,她把冰箱清了清,空出地方:“这就有位置放了啊,这些清出来的都是过期的东西,扔掉吧。”
“不能,这多浪费啊。”杨奶奶下意识说。
小光妈妈:“那把早餐扔了,这些放回去。”
“……”杨奶奶张了张口,说不出赞同的话,这早餐她一大早去买的,又都那么好吃,这怎么能扔呢!
第80章
小光妈妈逼着杨奶奶二选一, 最后,杨奶奶选择了早餐留下,扔其他东西的时候还在念叨:“唉, 你们这些年轻人就是不知道省钱,这东西虽然说过期, 但不是好好的嘛, 也没变味也没少什么,怎么就扔掉呢,太浪费了……”
一边说,一边悄悄看女儿一眼。
小光妈妈用手指轻轻敲打一下饭盒示意。
杨奶奶立刻满脸委屈地把东西全扔到垃圾桶,只能留一个, 那还是留好吃的吧。
小光妈妈在心里笑了, 这么多年了,也就小饭馆的早餐能让她妈舍得扔掉她那些过期货!
圣沙村。
何家。
何宏睡到一半, 被他妈摇醒:“别睡了,你快点起来看看, 小舟不见啦, 房间里没有人, 不知道一大早去哪里了!”
何宏一下子睁开眼,摸索着将眼镜戴上:“不见了?这臭小子,该不会出去找网吧玩了吧?”
以前在杭城的时候他就经常逃课去网吧。
回老家, 家里就两个老人所以没有安装电脑, 他肯定是忍不住偷偷出去玩了, 等找到他一定要教训一顿。
“你爸已经出去找了,你也起来赶紧去找找吧。”何奶奶说。
“好,你也别担心,他那么大个人不会出什么事的。”虽然何宏也有点紧张, 但还是先安抚了他妈,又给儿子手机打电话,显示已关机,又打了一会儿,终于接通。
何宏听见那边热闹哄哄的,就觉得是网吧:“臭小子,你是不是又去玩电脑啊?”
“……”何元舟直接挂断,把充电宝还给前面的旅客,给他扫了钱,将自己的手机调成飞行模式省着点电用,等下还要付款买早餐。
昨天吃过那一块马拉糕后,他一直心心念念想要来尝尝这家店的其他东西,一大早实在忍不住就直接过来排队了。
何元舟是一个非常没有耐心的人,但为了吃到小饭馆的早餐,他居然能忍住焦躁还不能玩手机的心情在排队,轮到他时,他看着菜单点餐:“来一份煎饺、还有一份凤爪跟干蒸。”
林阅棠询问:“打包还是在这里吃呢?”
她一边问,一边抽空剥了片柚子给小卿宝吃,这是梁橙橙昨天拿来的,每一颗果肉都紧实饱满,汁也特别多,吃起来先酸后甜,能一次性吃很多片。
何元舟看见这一幕,想起昨天爷爷奶奶剥柚子拿给自己吃的画面,不止是柚子,还有各种糖果饼干。
这些都是老式糖果老式饼干,其实不太符合他的胃口,不过他还是接过来吃了,爷爷奶奶以为他爱吃,又给他拿了很多。
何元舟抿了抿唇,说道:“打包吧,再要一份肉片炒粉跟炒粿条还有芝麻糊……”
何元舟多点了几份,林阅棠给他快速记下来算钱,顺口就聊一句:“那么多啊,是打包带给家人吃的吗?”
“……嗯。”何元舟点了点头。
后边是个老奶奶,她夸道:“那你还挺懂事的。”
何元舟莫名觉得浑身刺挠。
小卿宝听到收钱到账的声音,立刻双手递出去一张餐牌,稚嫩的嗓音脆生生:“哥哥,你的牌牌,听到上面这个号就可以来拿吃的啦。”
何元舟接了过来:“谢谢。”
林阅棠一次性接了五张单,走进厨房迅速把这五单全部给出餐。
何元舟带着早餐回家。
圣沙村周围没几个网吧,何宏都走了一圈,没见到自己儿子,经过小饭馆时忍不住感慨一声:“这人可真多啊。”
这时,他接到电话,是他妈打过来的:“儿子,小舟回来了,你也赶紧回来吧。”
何宏带着点怒气走到家里,都准备把门口的竹条拿上了,眼睛先落进客厅里,看见自己爸妈跟儿子其乐融融地坐在餐桌,他们面前摆满各种丰盛的早餐,每一样看着都非常诱人。
“回来啦。”何奶奶笑着起身给何宏也拿了一个碗,“这早餐是小舟一大早去买的,是很多人排队那一家,我之前都没吃过,刚刚尝了那个芝麻糊,芝麻糊上面还浮着一层黑亮亮的薄油,唉哟喝起来真是又香又滑很够味,难怪生意那么好。”
说完,她又压低声音:“小舟是去买早餐的,不是去什么网吧,你下次搞清楚,别老是这样误会孩子。”
儿子老说孙子难管难管,还有什么不听话不懂事之类的,虽然没有跟孙子长时间相处,但多年前她也去杭城带过他一段时间,小时候还会乐呵呵地往她手里塞砂糖橘说奶奶吃吃呢。
这多乖啊,怎么会变坏呢?
“你真没去网吧啊?还是说被我们发现你出去了,所以你买个早餐想要隐瞒你去玩电脑的事情?”何宏问。
何元舟无语:“你哪个眼睛看到我去网吧了?”
“唉,你这孩子说两句就不乐意了,也别怪我有这猜测,你在学校不是经常迟到早退赶着去网吧吗?你老师都跟我说了。”何宏又笑着坐下来,“不错,现在懂事了,还知道给家里人带早餐,看来回一趟老家还是有用的。”
“没你的份。”何元舟说。
“怎么就没我的份呢,你的零花钱还是我给你的。”何宏拿起儿子的筷子,他夹了一口炒米粉吃,这米粉的味道一尝就知道是用铁锅明火炒出来的,在杭城有些商家是用电磁炉炒粉,炒出来的米粉湿哒哒,不好吃。
吃完米粉,他又夹起一只凤爪,凤爪通红发亮,皱巴巴的虎皮吸饱汤汁,一嗦就脱骨,还有这个煎饺也很好吃,咬开脆焦的饺子皮,里边的汁液还是滚热的,猪肉韭菜的馅料又香又扎实,里边的马蹄脆脆甜甜的,一口气吃完这么大个带着油光的煎饺也不腻。
“给儿子花点钱还嘚瑟上了,”何奶奶从厨房拿了新的筷子出来,打一下何宏的手,又把新的筷子递给孙子,“以后奶奶给你钱。”
何宏:“妈,我在教育孩子呢。”
“吃饭呢教育啥,人家老师都不在吃饭的时候上课,别管你爸,赶紧吃,吃多点,你这是在长身体的时候。”何爷爷把剩下两个干蒸全都倒在何元舟碗里。
“爷爷,你吃凤爪,这个软一点。”何宏昨天看见他爷爷洗假牙了。
何宏:“儿子,你怎么不给你爸夹呢?”
何元舟根本不想理他,大口地吃起来早餐,他一口干蒸一口炒粿条,嘴里塞满香气,之前是不想来东城,现在在东城待了才一天,他就不想回杭城了。
杭城没有那么好吃的小饭馆。
此时,小饭馆的队伍越来越长,萧爸终于排到店里的位置,他给老婆儿子打电话:“你们到哪里了?还有两公里?正好,我现在就在小饭馆买早餐,等下带回去给你们吃。”
因为每个人点的东西都比较多,每位客人的出餐时间都稍微延长了些,萧章他们比萧爸更早到家。
萧爸拎着早餐开门,萧妈说:“老公,你怎么那么慢。”萧妈昨天带着儿子到她姐姐那里玩了一天,今天才回来。
“人多啊。”萧爸拍了拍自己的胸口,很夸张地说,“现在小饭馆人多得跟那个丧尸电影演的一样,还有昨天老板卖那个月饼,只有一百份,大家都在抢,现场特别激烈。”
萧妈赶紧问:“那你抢到了吗?”
萧章也连忙看过来。
之前萧爸就买过一盒月饼,他们本来打算尝一个,剩下的留着中秋吃,没想到中秋节还还没来就已经吃干净了,一个都没剩。
在母子期待的目光中,萧爸骄傲地挺了挺胸脯:“必须的啊,我亲自出马,怎么可能抢不到,我把月饼锁在柜子里等你们回来,不然我担心自己控制不住吃掉。”
萧爸去开锁:“昨天有个傻蛋买到月饼居然还在小饭馆门口当黄牛卖出去。”
“卖了多少钱?”
“我走的时候价格抬到了七百多,反正我觉得就算卖到七千块也不值得,他这样搞老板肯定要把他拉到黑名单,以后都吃不到小饭馆的东西。”萧爸将月饼拿出来,“咱们就拿一个吧?剩下三个留到中秋节吃?”
“好啊。”萧妈点点头,“外边多塞点东西,然后锁起来。”不然一打开就能拿到还是很容易忍不住偷吃。
萧爸问:“要哪个图案的。”
“我要醒狮的那个。”萧章说。
萧妈揉了揉他的脑袋:“我儿子真会挑,吃了醒狮月饼醒醒目目的。”
萧爸将醒狮月饼拿出来放到桌面:“先吃早餐,吃完再吃月饼。”
三人心满意足地吃完早餐,萧爸将小饭馆排队的视频给他们看:“很多都是游客,一大早就在排队。”
萧妈:“还好我们住得近,每天都可以吃。”外地的游客离得那么远,现在能尝一尝嘴瘾但以后吃不到馋了怎么办啊。
萧爸起身去泡茶:“月饼就要搭配着茶水吃。”虽然已经吃饱了,但是甜品是另一个胃装的。
将月饼切开,莲蓉的质地有点透明,里边两个鸭蛋金灿灿油汪汪,此时正流着橘红色的油脂,一人一小块,小心翼翼地张开嘴去接。
林老板做的月饼里的莲蓉清润细腻,压在舌尖上轻易就推开融化,蛋黄味道很香,吃着沙沙的,等那细细的颗粒彻底化开,咸香味就更醇厚绵长了。
萧章吃完月饼,萧爸问他要不要一起打游戏,萧章擦了擦嘴,摇头:“不了,我要去学习,以后打游戏这种事情不要喊我,这会耽误我成绩进步的。”
他要多拿奖励多攒钱,天天吃小饭馆。
其实除了这个原因,还有就是他现在学进去后,莫名越来越上头,越学越开心,尤其是数学题,做完一道题有种豁然开朗的爽感。
萧章回到自己的房间,萧爸跟萧妈对视一眼:“儿子现在变得好可怕啊。”
萧妈喝了口茶水压压惊:“是啊,谁能想到有一天能从儿子的口中说出他要学习这四个字呢。”
萧爸又想起一个事:“小饭馆门口还有人派发林老板做的马拉糕,你要不要去尝尝?”
萧妈立刻坐起来:“走啊走啊。”
两人赶过去排队,正好赶上最后一波马拉糕。
萧妈坐在椅子上吃着甜甜的马拉糕,看着周围叽叽喳喳的人群,她笑了笑,跟萧爸说:“你还别说,这人多就是热闹。”
“是啊,凑一凑热闹,都觉得自己变年轻了。”萧爸悄咪咪去拉萧妈的小手。
小饭馆里,林阅棠正在准备午餐需要用到的食材,小陈走进来:“林老板,还有没有茶水,我有点渴,喉咙都要冒烟了。”
林阅棠手中拍蒜剁蒜的动作没停:“冰箱里面有冰糖雪梨,我早上炖的,你要不要喝?”
“好啊好啊。”小陈连忙点头,她拉开一个冰箱格子询问,“是这里吗?”
“对。”小陈往里边看,果然看见装在玻璃壶里的雪梨水,她给自己倒了一杯,喝下去后,感觉喉咙润润的,将燥热的喉咙抚平了,“好好喝啊。”
冯姐走进来:“这是雪梨水吗?我能不能尝一口?”
林阅棠点头:“喝吧,就是煮来给大家喝的。”
冯姐拿过一次性杯子接了一点:“小陈,咱们今天中午还到林老板这里吃饭吗?”
她现在真是一天不吃林老板做的东西就觉得生活没滋没味。
小陈叹了口气:“我也想啊,但是柳主任说让我们中午早点回去,还要开会呢,开完会估计要下午两三点了。”
冯姐也叹气:“怎么就要开会呢。”
林阅棠看着她们垂头丧气的样子笑了笑,旁边云雅正戴着手套将梅菜扣肉摆在碗里。
这扣肉是林阅棠炸过的,还调好了乳红色的酱汁裹住切成片的扣肉,只要按照分量摆好,然后加上梅菜干上锅蒸就可以了。
一次性多蒸一些,客人要的时候就可以直接出餐,效率会高很多。
林阅棠定的菜很多都是好吃又能迅速出餐的,毕竟店里就她一个厨师,效率非常重要。
梁橙橙不方便进厨房帮忙,她就趴在窗口问:“小棠姐,我外婆让我问你晚上要不要过来弄那那个梅菜烧饼,如果要的话,她先去买材料。”
“可以啊,晚上有空,”林阅棠问小卿宝,“宝宝,你晚上想不想去梁奶奶家?”
“好啊好啊,梁奶奶家有蝴蝶,还有种很多东西,还有那个酸酸的果子。”小卿宝很喜欢去梁奶奶家,她还可以跟橙橙姐姐玩。
“橙橙,你跟你奶奶说买点带肥的猪肉就好,然后我这边带一些能烤的东西过去,我们晚上弄点烧烤吃吧。”梁奶奶那个炉子她记得有两个铁网,摆一摆用来做烧烤吃也很香的,“我们弄蜜汁口味的,烤牛肉、烤鸡翅、烤鸡爪好不好?”
“好啊好啊,我的天,我都要流口水了。”梁橙橙吸溜一下。
“我也要流口水啦。”小卿宝哇啊一声。
两个小孩子都非常期待晚上的到来。
“招奶奶,您也一起去吧。”林阅棠跟在帮忙洗碗的招奶奶说。
“行啊,我让老陈去买东西,他买回来然后你来腌。”
“这个不用怎么腌,主要调那个蜜汁酱料就行。”林阅棠说。
“老陈正好没事,就让他去买吧,我给他打个电话,正好让他也来蹭一蹭吃。”招奶奶擦了擦手,给陈大爷打电话,“你晚上想不想吃小棠做的烧烤?想吃就去买些鸡翅鸡爪还有鱿鱼牛肉……反正你想吃什么就买什么,多买点,买新鲜的。”
陈大爷天天跟着昌大爷到处吃吃喝喝,挑食材的能力还是有的。
旁边小陈跟冯姐听得好羡慕啊,她们也想吃林老板做的烧烤,但是她们跟梁奶奶不熟,也不好跟过去。
这时,一个记者从外边探出头来,这个记者是本地台的记者,约好了要跟小陈做个采访,其实记者最想要采访林老板的。
不过林阅棠不太习惯上镜,所以拒绝了。
采访完小陈,又采访了一些旅客跟附近的居民,问他们怎么看待大量旅客过来这件事。
“没事,反正就是放假久久来一次嘛,而且人多起来,我楼下的租户说他生意都变好了。”
“其他都还好,反正营业时间不长,中午就都散掉了,但是现在外面都摆吃的,我孙子每次经过都说想吃,排队排好久又只分到一小块,他不够吃老是哭啊。”
“不好不好,人太多了,我都吃不上啊,唉。”
这个采访录制完,为了赶热点,中午就会播出来。
周桂叶家。
前不久周桂叶跟儿子刘泰明商量了一下,把百货店改成做吃的,不然继续干百货根本做不下去,房租都要给不起了。
当时周桂叶是这样说的:“你看人家菜市场卖的那些凉菜,那么一点就二十块钱,也没什么技术含量,就那样拌一拌而已,赚到手软啊。”
他们做的是猪脚饭,东城这边很多猪脚饭店,中午生意都不错的,开业那天,周桂叶还让刘泰明搞了个进店消费送王老吉的活动,但生意一直没起来,天天就那么几个客人,店里卖的猪脚总是剩下,他们家里天天吃猪脚。
佑佑都吃腻了,囔囔着要吃别的肉。
今天店铺没开门,因为已经亏本了,开店就是亏钱,没意思,刘泰明抽着烟,责怪他妈:“还不如干百货呢,起码不用那么累,赚得也比这多。”
“怎么就没人来呢。”周桂叶也是不明白,她觉得她儿子卤的猪脚挺好吃的啊。
十二点钟,刘泰明打开电视。
“新闻日日睇,日日倾下计……”本地台主持人的声音响起给观众打招呼,“在这里呢,先祝大家国庆中秋双节快乐,国庆放假大家准备去哪玩?这两天呢,东城圣沙村有一家小饭馆爆火,门口排起长龙,好多外地游客来关顾……”
刘泰明越看越不对劲:“圣沙村?这不是宝宝她外婆那个房子吗?”
“什么?”周桂叶跟吴锦云都看过去。
吴锦云看完整个报道,她忽然想起一件事,赶紧在网上搜索林氏小饭馆,真让她找到了那个旅游宣传片:“宝宝真的拍广告了,上次我还以为是我幻觉。”
周桂叶摘下围裙,赶紧凑过去:“真是她们啊?”
吴锦云:“错不了,小棠现在开的这个饭馆可火了,一天能赚很多钱。”
周桂叶皱眉:“她还会做饭?”
刘泰明看着这人流量眼热啊:“妈,不如你去问问表妹要点配方过来吧,我们按照这个法子做,生意肯定也能火起来。”
周桂叶觉得有道理,她不耽误,准备等下就出发。
吴锦云赶紧道:“妈,带点东西去,正好中秋节走走亲戚。”
周桂叶点头,她拿个塑料袋,想了想,挑了个小一点的柚子,宝宝她们就两人,不用吃太大的。
十二点多小饭馆的东西就卖完了,旅客们都渐渐离开,林阅棠留了一点菜当做今天的午餐。
“这个梅菜扣肉真是怎么吃都吃不腻。”招奶奶吃得滋滋有味,她还喜欢淋点酱褐色的汤汁到米饭里,让饭也变得更香。
吃完饭,林阅棠让梁橙橙带着小卿宝上楼。
梁橙橙拉住小卿宝:“走,我们去看《卖火柴的小女孩》!”她今天把碟片带过来了。
小卿宝:“好!”
林阅棠刚收拾好碗,抬眼看见一道身影走进来,她挑了挑眉,有点意外:“姑姑,你怎么过来了?”
“这不是快过节了,来看看你跟宝宝,还给你带了点东西。”周桂叶说。
招奶奶瞥一眼,阴阳怪气:“第一次见到带个小小的柚子来走亲戚的,连个月饼都没有。”虽然说小棠不需要外面卖的那种月饼,毕竟她自己做的更好吃,但是周桂叶又不知道,中秋送礼送月饼本来就是基本的。
周桂叶看一眼招奶奶,她不喜欢林清,这个女人想法奇奇怪怪的,可偏偏她弟弟喜欢得很,非要跟她结婚,又只生了两个女儿,让他们周家没了后,本来可以用这事来拿捏住林清,让林清把这房子加上他名字,哪知道他也不愿意,两人成了短命鬼,这房子就留给两个丫头片子,让她这个当姐姐的半点没分到。
招奶奶跟阿清关系好,所以周桂叶也不喜欢招奶奶这老太婆:“关你什么事?”
“姑姑,你就是来送柚子的吗?那放在那就行。”林阅棠眯了眯眼睛。
周桂叶哪里只是来送柚子的,她重要的事还没说呢:“小棠,没想到你还会做饭,不过你爸做饭也挺可以的,你应该是遗传了他,这小店生意挺好的吧,你表哥最近也开了一家饭店,正愁着不知道卖什么,你把店里几个菜的配方写一写,我拿回去让他学习一下。”
林阅棠平静地说:“姑姑,配方不随便外传的。”
周桂叶蹙眉:“我是你姑姑,这能叫随便外传吗?我们可是亲姑侄。”
林阅棠之前不跟周桂叶过多纠缠,是因为觉得把宝宝带走就跟这家人没关系了,所以不想多折腾,没想到对方还找上门来:“原来你也知道我们是亲姑侄,那我姐姐把宝宝放到你那里,每个月给你那么多抚养费,为什么你把她养得那么瘦?为什么你让她一个小孩在幼儿园留在晚上?你还让她干很多活对吧,她才多大!她才四岁!”
经过这段时间的相处,林阅棠跟宝宝的感情愈发浓厚,她一想到宝宝在周桂叶家的经历,想到她在书里的结局,向来平稳的情绪都变得有些激动起来。
“你是在怪我吗?小孩子干点家务怎么了?女孩子长大要嫁人手脚轻快干活麻利才有人要,我说句不好听的,她这个命硬得很,克死外公外婆克死爹妈,如果连活都不会干,以后没人愿意娶她的,要不是看到亲戚一场的份上,这种天煞孤星我都是离得远远的。”周桂叶看着林阅棠的脸,没想到这丫头变得那么伶牙俐齿的,“你提抚养费做什么?这些钱就是给她花了,反正你要拿回去是没有的。”
林阅棠气笑了,直截了当跟她说清楚:“那就继续离得远远的吧,也别再提什么亲戚不亲戚的,,反正我爸也不在了,这关系就断了吧,以后两家人别再见面,别再来往。”
“你这,你这……哪有跟长辈这样讲话的,你上大学就学了这些?你们老师都是怎么教的?”周桂叶今天是想要来拿配方的,没想到会跟林阅棠彻底撕破脸皮,她也是气上来,“好好好,不来往就不来往,你可是你说的。”
生意好又怎么样?一个小姑娘带着一个小孩,以后总有需要人帮忙的时候,没有亲戚撑腰,有得是她哭的。
招奶奶拿着扫把招呼:“走走走,你个黑心肝的,四岁的小孩都虐待,滚。”
周桂叶不得已退出去:“我的柚子。”
招奶奶将她的柚子一丢:“啥玩意啊,都不知道值不值几块钱。”
云雅把门关上,招奶奶安慰林阅棠:“别生气,为了这种人,不值得。”
林阅棠点点头:“我知道,还好宝宝上楼了,不然她听到这种话不知道会怎么想。”
“是啊,这个周桂叶真是够恶毒的,这样说一个小孩子,”招奶奶又说,“她闹了这趟也好,以后就不用跟她维持表面关系了,就是不知道抚养费这些能不能打官司要回来。”
“算了,挺麻烦的,我也不想再见到他们,就当做是喂了狗。”林阅棠更愿意把精力放在做菜上,多做菜,多赚钱,她要把宝宝养得好好的,让她忘记曾经的伤害,快快乐乐,健健康康地长大。
