楚瑾钰快去快回, 到家时正好赶上吃午饭时间，他从大门进来就看见胡一齐三人正吃着锅包肉。
“怎么样，好吃不？”他边去洗手边问, 在发现他爸除了锅包肉外还炸了素丸子、肉丸子和鱼块，直接伸手捏个素丸子塞进嘴里。
素丸子分别是萝卜丸子和莲藕丸子，炸得表皮特别焦脆，吃起来那叫一个香。
锅包肉当然好吃，外酥里嫩、酸甜可口、回味悠长。
胡一齐咀嚼着嘴里的锅包肉，压根顾不上跟他说话，还是叶其林开口回了句：“好吃, 楚爸做的锅包肉又香又开胃。”
锅包肉的醋香很浓郁，但在甜味的平衡下，吃起来却并不让人讨厌, 配上油炸出来的脆壳，简直越吃越香。
“我爸炸的丸子也特别好吃。”楚瑾钰从厨房里出来，手里端着碗丸子。
胡一齐这会倒是有反应了, 直接伸手从他碗里抢丸子吃，不论是素丸子还是肉丸子都特别香。
可能是东西抢着吃更香, 很快几个人就围到楚瑾钰旁边，三下五除二抢完整碗丸子。
楚瑾钰：“你们真烦人。”
厨房里楚易文听到外面吵闹的声音，将最后一道菜出锅后开口道：“可以吃饭了。”
“来了！”
胡一齐应完，几个人积极跑进厨房来来回回端饭端菜, 很快桌上就摆满，丰盛程度和年夜饭有得一比。
“楚爸你真好！”
看到这么丰盛的饭菜，胡一齐声音那叫一个甜。
“来尝尝腌笃鲜，是用老家带回来的笋炖的。”楚易文边说边用汤碗盛出四份，分别放到他们手边, 最后才给自己盛。
“好喝，特别鲜！”
胡一齐三人那叫一个捧场，端起碗就先抿了口汤，鲜美的同时，有种胃和身体都暖和的感觉。
有些日子没吃到楚易文做的饭，此时别说胡一齐，就连叶其林和商时贸都很是想念他的手艺，开饭后嘴巴就没停过。
“楚爸你炸的丸子真香啊！”
“锅包肉特别好吃，明明是酸甜口，吃起来却是一点都不腻。”
“还是楚爸你做的鱼好吃。”
看到他们三个吃得那么香，楚易文食欲都受到感染，夹起块薯粉团吃起来。
红薯粉是从老家带回来的，做好后特别美味，尤其是表面煎出来那层焦脆的口感，越吃越香。
一顿饭结束，叶其林他们几个全部都吃饱了撑着，尤其是胡一齐连打了几个饱嗝，脸上却是露出满足的表情：“还是楚爸你做的饭好吃！”
饭吃完，由于楚瑾钰暑假作业还没做完，休息一会后四人凑在一起，三个人写作业，商时贸在旁边复习功课。
看到他们不用自己提醒就自觉写作业，楚易文感觉很是欣慰，给他们准备好水果、饮料和零嘴后就没有打扰，起身去书房。
在书房中将最近几天的视频素材剪出来发出去后，他随手刷了下评论区，结果就看到——
【初三了，老板你还不开始营业吗？】
【老板我知道你在家，赶紧开门营业，我要吃饭！】
【老板，我家崽馋你做的饭都馋哭了，你到底什么时候开始营业啊？】
【老板新年好！赶紧开门吧，我想吃你做的红烧鸡翅了。】
【老板在不？准备几号开始营业？】
【想吃老板你做的红烧排骨、辣子鸡丁、椒盐大虾、米粉蒸肉、孜然牛肉、烤羊排……】
【外卖太难吃了，老板你快点开门吧，我想吃你做的饭（难受想哭）】
看到一堆人催自己开店，楚易文忍不住看了眼日期，确定今天才大年初三，感觉他们也太急了。
高中都还没开学，他自然不会去开店，不过也快了。
高三生的假期总是短暂的，楚瑾钰好不容易写完作业，才玩没两天就要开学，难受得他大晚上不睡觉满床打滚。
楚易文站在房门外看见这一幕有点好笑，感觉他还像个小孩子一样。
“你小时候就爱这样在床上滚，有一次滚到地上把头磕了个大包，你奶奶还怪我没看好你，拿拖鞋打了我好几下。”
楚瑾钰听到他爸的话，瞬间在床上躺好，假装刚刚在床上打滚的人不是他。
看出孩子长大了要面子，楚易文转移话题道：“还不睡吗？明天就要上学，小心起不来。”
楚瑾钰就是因为明天要上学才不想睡，感觉眼睛一闭一睁，假期就彻底消失。
看到他舍不得睡觉，楚易文觉得不早点睡明天开学迟到可不好，于是道：“快睡吧，明天早上给你做香河肉饼，你不是想吃这个了。”
次日。
哪怕知道早餐有香河肉饼吃，楚瑾钰依旧没能按时起床，还是楚易文做完早餐过来叫他。
在家吃饭显然没那个时间，楚易文让他把书包背好，带上早餐在车上吃。由于家里离学校太近，实际上车上楚瑾钰也只来得及啃几口饼，下车后边走边吃，香味可把同样进学校的学生们给馋得不行。
他刚走到教学楼，胡一齐从后面跑过来，直接就去抢他手里的香河肉饼：“给我吃点，饿死了。”
“你别抢，等会把肉弄掉了小心我打你。”
两个人抢着肉饼，一路吃一路打打闹闹地上楼进教室，和其他学生蔫蔫的模样比起来，倒是看起来多了几分活力。
学校门口，楚易文目送儿子进去，掉转车头就菜市场采购今天的食材。
昨天他提前请了保洁打扫店铺卫生，同时将米面粮油买好放进厨房，因此今天买完食材到店时，里里外外都一层不染，看起来很是舒服。
“楚老板新年好啊，终于等到你开门了。”隔壁文具店王老板看到他，立刻过来打招呼。
王老板绝对是盲盒餐厅老顾客，楚易文闻言笑着回了句“新年好”，顺便和他聊了两句。
“我看到你发的年夜饭视频了，好家伙，那叫一个馋人……”
两个人聊完，李老太太也来到店里，发现哪哪都很干净时忍不住对楚易文道：“怎么不等我来搞卫生？”
“家里请了人搞卫生，顺便就让她把店里一起打扫了。”楚易文说完未免老太太一直念叨，赶紧转移她注意力，“李婶，你帮我剥点栗子，中午做菜要用。”
果然，听到有活干李老太太顿时就不再纠结卫生的问题，立刻洗干净手就坐下来开始剥板栗。
从初一开始，楚易文账号底下就有一堆人催他开店，他一直当没看见，不过对于网友们想吃他年夜饭的愿望，倒是可以满足一下。
比如今天，他就准备做个年夜饭同款八宝葫芦鸭。葫芦音同“福禄”，寓意吉祥，这道菜做法有难度，是大家看完视频也纷纷喊学不会的一道菜。
光是最开始给整鸭脱骨，就直接能打消大部分人的学习欲望，毕竟要将骨头全部剔除还保持鸭皮完全不破可是个技术活，更别说还要用一堆食材来凑八宝馅料。
做八宝葫芦鸭要用嫩鸭，整鸭脱骨刚开始楚易文也不行，总是一个不小心就把鸭皮弄破，在系统厨房按照老爷子的手法反反复复学习，才学会像如今一样的熟练去骨手法。
只见他从鸭颈部开口，沿着脊椎逐渐分离皮肉，很快就将全部鸭骨取出，保证鸭皮的完整。
鸭子全部脱骨完成，他用料酒、姜片、生抽、盐均匀涂抹鸭身内外，涂抹好放入冰箱冷藏室里缩短腌制时间。
楚易文手法是真熟练，等到他腌制好鸭子时才刚到九点半，随即又立刻去处理其他食材，再把汤炖上。
昨天他有提前在账号上通知今天开店，但并不是所有人都会及时看到，因此到十点时，店里人跟之前比起来不算特别多，至少座位还没坐满。
倒是小月，她对盲盒餐厅是真爱，早就关注楚易文的账号，第一时间就知道营业时间，昨天晚上时就兴奋地给好朋友打电话，约她明天早点过来。
她爷爷的好朋友周老爷子过年时已经被儿女接回家，因此今天是她和爷爷一起来店里。至于她弟，前天和父母一起回首都去，完美错过盲盒餐厅营业时间。
想到自家倒霉弟弟，小月不由在心里“啧啧”两声，觉得他真是没口福。
她和爷爷坐在店里，看到陆续又有顾客进门，忍不住给朋友打电话：“箐玥你还没到吗？快点，店里人越来越多了。”
“快了，我已经到学校附近了。”箐玥和小月是高中同学，她家离学校不算特别远，骑着电动车十几分钟就过来。
望着学校焕然一新的模样，她多看两眼才找地方把车停好，随即往盲盒餐厅方向走。离店门口还有十几米距离时，她已经闻见浓郁的香味，喉咙下意识吞咽两下，脚步不自觉加快。
之前天天听小月夸盲盒餐厅好吃，但隔着屏幕她只能看到菜的卖相，此时闻见香味，才知道什么叫诱人。
“好香啊！”进入店中，箐玥先感叹一句才想起来叫人，“黄爷爷新年好。”
“新年好。”黄老爷子笑着点头，从口袋里掏出个红包递给她。
箐玥客气两句，实在推不了才接过来，随即对小月道：“今天我请你们吃饭。”
“行啊。”小月没跟她客气，而是道，“不知道老板今天又做了什么好吃的，太香了。”
“确实，我在门口远远就闻见，都不用特意去看名字，顺着香味就能找过来。”
箐玥和小月闲聊时，又有不少跑腿小哥以及高中生家长走进店里。
“终于开店了，真是不容易。”一个跑腿小哥感叹完，又有家长牵着孩子进来。
幼儿园要到元宵节后才开学，小朋友们倒是有口福，还能跟着家里人来店内吃几天饭。
“妈妈，真香呀！”
美食确实能令人心情愉悦，这还没吃上饭，光是闻到香味，进店的人不论男女老少，脸上都不自觉露出笑容。尤其是小朋友，那叫一个开心，有些甚至直接拍手鼓掌起来。
“哎，不可以，你要是捣蛋的话，老板可不让你过来吃饭了。”
可能是从厨房飘出来的香味太浓郁，有个小朋友忍不住想往厨房里跑，被孩子妈妈一把抓住。
听到不让吃饭，原本还有点坐不住的小朋友瞬间就乖巧起来，老老实实坐好不说，还把小手放腿上，一副面对老师时的乖巧模样：“我不捣蛋，要吃饭。”
“这才乖。”
随着时间的流逝，店里店外都漂浮着诱人的饭菜香，同时过来吃饭的人越来越多，很快队伍就排到店门口。
“好久没吃他家饭，可把我馋坏了。”
“我也是，你敢信过个年我非但没胖，还瘦了三斤。”
听到这个话题，小月特别有共鸣感，跟好朋友道：“我过年也瘦了……”
“有没有一种可能，你过年会瘦，是因为过年之前吃太好，长胖了好多。”箐玥想到辞职回来后和她见面的场景，她当时何止气色红润，整个人脸都圆了一圈。
“我妈说了，有点肉才健康，我今天可得多吃点，把肉补回来。”
箐玥打趣归打趣，听到她这话还是挺赞同：“阿姨说得对，健康才是最重要要的，之前我公司有个同事就是减肥把身体都减出毛病了。”
她们闲聊时，学校内放学铃声响起，听到这个熟悉的声音箐玥感觉还挺怀念。
厨房里，由于那道八宝葫芦鸭做起来有些费时间，放学铃声响后又过了一会，楚易文才开始往外端菜。
“哇~”
今天排在最前面的是一家三口，其中那个小姑娘看到八宝葫芦鸭时，不由张开嘴巴发出惊叹声。
鸭子外形如葫芦一般，表皮经过油炸呈现漂亮的金红色，看起来通透油亮。
孩子爸爸望着卖相诱人的八宝葫芦鸭，在色与香的双重诱惑中，咽了下口水才开口：“老板，鸭子是整只卖吗？”
“八宝葫芦鸭没做好多，为了让大家都尝尝，没办法整只卖。”
楚易文说完麻利地将八宝葫芦鸭切开，内馅晶莹的糯米、褐色的香菇、红色的火腿、黄色的栗子等食材全部露出来，看起来令人垂涎欲滴。
“好香啊！爸爸我要吃这个！”
由于孩子爱吃鸭腿，最终一家三口选择带鸭腿的那部分八宝葫芦鸭，买好饭立刻回位置上坐下。
八宝葫芦鸭切开后，鸭肉的脂香和馅料组成的复合香气融合在一起，简直能瞬间勾起大家肚子里的馋虫。
“不行了，馋得我肚子都有点不舒服，好想赶紧吃饭。”
“太香了，香得我肚子咕咕叫起来。”
好久没来盲盒餐厅吃饭，此时扑鼻而来的香味，让顾客们简直有点扛不住。
今天不光有八宝葫芦鸭，还有锅包肉、红烧鱼块、什锦蔬菜丁、芋头烧排骨、莲藕肉丸汤，每道菜的卖相和香味都是极致的诱惑，让还在排队的人简直恨不得立刻就轮到自己。
“好好吃呀！”
前面的顾客已经吃上饭，八宝葫芦鸭的美味令小朋友吃得脸颊都鼓起来。
鸭肉酥烂入味，咸鲜中带着微甜酱香，同时由于吸收内馅的气息，咀嚼到后面时还带着糯米的清香，以及香菇、栗子等食材的气息。
里面的馅料则更加美味，食材丰富的八宝糯米饭吸收鸭肉的油脂，吃起来软糯咸鲜，每一口都给人带来极致的味觉盛宴。
“好吃死了！”
终于买到饭时，小月迫不及待先尝了口八宝葫芦鸭，鸭肉的美味和内馅的丰富口感，好吃到让她不自觉闭上眼睛，完全沉浸在美味中。
糯米的软糯加上香菇的软韧、冬笋的脆嫩、板栗的粉糯、火腿的咸鲜、虾仁的弹牙、莲子的清香、干贝的鲜香，每一口都是极致的享受。食材与食材的随机组合，让八宝糯米饭吃起来每口都是不同的味道，鸭肉的精华融入糯米中，吃起来油润却不腻，令人回味无穷。
鸭子表皮微脆，鸭肉细嫩不柴，而且完全吃不出腥味，可以说不论是味道还是口感都无可挑剔。
“太好吃了，感觉比那些大酒店里的菜还要好吃！”箐玥吃完八宝葫芦鸭，不由发出感叹。
小月咽下嘴里的菜，眼睛亮晶晶地道：“我没骗你吧，他家真是我吃过最好吃的菜，感觉老板做菜特别用心，所以才会每道菜都那么令人惊艳。”
八宝葫芦鸭好吃，但内馅是糯米做的，不是很好消化，老人和小孩都不适合多吃。
老人还好，有自制力，小朋友就不行，遇到喜欢吃的东西恨不得吃到撑。
“来，妈妈帮你盛。”
好在今天有什锦蔬菜丁，用玉米、胡萝卜、杏鲍菇、青豆等食材做出来的蔬菜丁颜色明艳诱人，家长用这道菜和米饭搅拌一下，再加点鸭肉上去，倒是能忽悠过去。
当然，也有孩子不太好骗，这种家长就只能自己吃快点，赶紧把糯米饭吃完。
“爸爸，你吃那么多！”
“你不爱爸爸了？爸爸多吃两口饭也要说。”
“爸爸你嘴巴真大！”
孩子爸爸有些无语，随即夹起块锅包肉一口吃掉，并吓唬：“说我嘴巴大？信不信我把菜全部吃掉。”
孩子看到他能一口吃掉那么大的锅包肉，顿时顾不上再纠结糯米饭被吃完的事，赶紧往碗里夹菜。
酸甜口的锅包肉还挺受小朋友喜欢，尤其是外面那层酥脆的外壳，配上糖醋汁吃起来又香又开胃。
“爸爸逗你的，慢点吃，别噎着了。”孩子妈妈看到女儿大口啃锅包肉的模样，赶紧哄着。
好多顾客都已经吃上时，旁边还在排队，有关注楚易文账号的老顾客看到今天有八宝葫芦鸭，语气透着兴奋：“老板你竟然真的做八宝葫芦鸭了！你也太好了！”
“真的是八宝葫芦鸭哎！看视频时就把我给馋坏了，老板你怎么不多做点，我想买一整只回去。”
“前面的你们别太过份，给我们留点。”
后面的顾客听见有人想买整只鸭，生怕自己买不着，赶紧开口发出抗议声。
由于今天不少老顾客还没反应过来盲盒餐厅已经开始营业，不少家里人没空的高中生放学后纷纷加入排队中，想要碰碰运气。
“希望能有饭吃！”
“要是能在开学第一天在这吃到饭，都不敢想我将会是多么开朗……”
排队的学生们暗暗期待时，队伍在逐步往前移动。
八宝葫芦鸭最先卖完，别说学生们，就是排在他们前面的不少其他顾客都没吃上。不过还好其他菜倒是有剩，最后排队的学生们运气好地吃到两个菜，运气不好的也有一个菜吃。
“好香啊！不光鱼块好吃，鱼汤拌饭更是美味！”
有学生买到红烧鱼块，那鲜嫩入味的滋味，好吃到脸上露出满足的表情，哪怕店里已经没位置坐，站着吃都很开心。
有学生只买到什锦蔬菜丁，过年在家大鱼大肉吃多了，此时吃点咸香爽口的蔬菜丁，感觉还挺不错。
“连素菜都炒得这么香，真是太厉害了！”
清甜的玉米粒、爽脆的胡萝卜、软中带韧的杏鲍菇……由各种素菜组成的什锦蔬菜丁好看又好吃，和米饭拌在一起，几个学生捧着碗吃得那叫一个香。
厨房旁边的桌上，大概只有楚瑾钰这个天天吃香的喝辣的，把嘴都吃叼的家伙会挑剔他爸的手艺。
“我爸今天怎么在菜里放青豆了，这玩意一点都不好吃。”
胡一齐边夹两颗青豆丢进嘴里边说：“哪有，楚爸炒得挺好吃的，你都没尝尝就嫌不好吃。”
“反正我不爱吃。”楚瑾钰用勺子小心地避开青豆，只挑玉米、胡萝卜、杏鲍菇吃。
楚易文不知道是不是听见声音，转头看过来：“瑾钰，我给你留了没有青豆的。”
楚瑾钰闻言立刻起身去厨房，发现还真有一碗没放青豆的什锦蔬菜丁，立刻高兴地端出来：“我就说嘛，我爸明知道我不爱吃青豆。”
“真服了你，那么大的人了还挑食。”胡一齐吐槽的同时，语气里还带着几分酸，显然是羡慕他有个这么好的爸爸。
第92章 珍珠丸子
“我乐意~”
楚瑾钰吃着没有青豆版本的什锦蔬菜丁, 心情愉悦，越吃越觉得香。
看到他那副模样，别说胡一齐, 叶其林和商时贸都有点酸，觉得同样是当儿子的，他凭什么那么幸福，于是纷纷伸出勺子去抢。
“桌上不是还有那么多！”楚瑾钰想要阻止他们，然而双拳难敌六手，最终只能握着勺子大口往嘴里塞。
还别说，抢到的食物就是香, 原本商时贸是不讨厌青豆的，但此时吃着嘴里清爽脆嫩的蔬菜，莫名感觉没有青豆的确实要更好吃些。
他们抢得在桌上捡掉落的玉米粒时, 邵言易脸上似乎露出点笑意，不紧不慢地握着勺子去吃桌上带青豆版本什锦蔬菜丁。
油润饱满的青豆挺有嚼劲，咀嚼间满口都是清爽的豆香, 配上玉米、胡萝卜、杏鲍菇，吃起来特别美味。
直到那碗无青豆版什锦蔬菜丁吃完, 桌上终于消停下来，胡一齐三人带着满足的表情继续去吃其他菜。
哪怕之前在楚家拜年时已经吃过锅包肉和八宝葫芦鸭，此时再吃依旧觉得很美味，叶其林尤其爱吃锅包肉, 感觉那股酸香和外壳的酥脆简直是绝配。
开学第一天，其实他们都还有点没从愉快的寒假中走出来，上午上课时都有点小烦躁，此时在享受着美食，心情倒是好很多, 哪怕想到下午还要继续上学都没那么烦。
等到楚易文卖完饭过来时，几个孩子已经吃完，楚瑾钰边拿纸巾擦嘴边忍不住告状：“爸，他们刚刚都抢你给我留的什锦蔬菜丁！”
“你们也都不爱吃青豆吗？那下次我不放了。”楚易文记得他们之前都是吃的，想着要是都不爱吃，那干脆不放好了。
他倒没觉得不爱吃青豆是什么大事，毕竟青豆里有的营养成分其他蔬菜里同样有。当然，主要是他自己同样有不爱吃的东西，推己及人，他觉得这很正常。
“没有，我吃青豆，只是跟他闹着玩。”胡一齐说。
“我也吃，我们中只有楚瑾钰不吃。”
隔壁桌上，有个学生听到他们对话，忍不住开口：“叔叔你真好，不像我家里人，我不爱吃芹菜就非要逼我吃，好像不吃芹菜罪大恶极一样！”
“只要饮食均衡，偶尔有几样不爱吃的东西很正常，瑾钰他毛豆、蚕豆、豆角之类的都吃，只是单纯不喜欢青豆而已，不算什么大事。”楚易文反而不太理解为什么有家长非要强求孩子什么都吃，毕竟他不信那些家长就完全不挑食。
他话落，旁边有位家长笑着道：“主要还是你手艺好，做什么都好吃，我家女儿在家挑食得很，来你这吃饭就不同了，什么都爱吃。”
“我家孩子也是，在家只吃肉不爱吃蔬菜，今天这什锦蔬菜丁却是吃得挺香。”
“老板，这莲藕肉丸是你自己做的吗？”家长们吐槽自家孩子时，旁边有位顾客端着汤边吃里面丸子边问。
莲藕肉丸煮之前先炸过，表面带着股焦韧感，内里软嫩鲜美，莲藕的爽脆和肉鲜味融合，好吃又不腻，简直是人间美味。
“对。”
得到楚易文肯定的回答，顾客夸赞完莲藕肉丸的美味就说出自己的目的，表示想买点回去当宵夜吃。
“煮面时放点这个丸子进入，肯定好吃。”
“老板我也想买！”刚刚说话的那几个家长立刻道。
楚易文：“不好意思，已经没有了，做好的丸子今天全部煮了。”
他做的莲藕肉丸可不少，就这今天汤还是不够卖，哪有多余的丸子给顾客。
顾客们闻着有点失望，吃完饭后陆续离开，哪怕肚子现在很饱，心里已经在期待晚餐。
盲盒餐厅重新开业后没两天，店里立刻就恢复过年前的热闹，第一天没能过来吃饭的老顾客纷纷抱怨，说楚易文开业了也不通知一下。
外来顾客多了以后，学校内学生如果想等放学自己来排队吃饭，已经成为奢望。
高一、高二学生还好，尤其是高一，才在学校读半学期，对食堂和周边店铺的厌倦还没那么深。
高三学生就难了，食堂不爱吃，外卖不想吃，盲盒餐厅爱吃、想吃却吃不着，加上这学期越来越大的压力感，一些心态不好的学生肉眼可见地消瘦下来。
吴家。
晚上吴煦琳下晚自习回家，吴母看到女儿有气无力的模样，立刻上前搂着她关心道：“琳琳怎么了？是最近学习压力太大了吗？”
“没事。”吴煦琳话落，肚子立刻咕咕叫起来。
听到女儿肚子饿了，吴母立刻就要去给她做宵夜，却被她阻止：“不用了妈，我吃不下。”
吴母丈夫走得早，她独自养育女儿，没办法像其他家长一样去学校送饭，看到女儿明明饿了却不想吃，从包里掏出现金道：“在学校想吃什么就买，钱不够了就跟妈妈说。”
“妈……”吴煦琳其实手里钱还没花完，只是学习的压力影响她食欲，让她总是看什么都没胃口，倒是盲盒餐厅她挺想吃，但根本吃不到。
犹豫两秒，在妈妈温柔中透着关心的眼神下，她还是忍不住说出来，倒不是要妈妈不上班去帮自己买饭，而是想说可不可以偶尔花钱请跑腿小哥帮忙买饭。
不过没等她提出跑腿小哥这个办法，吴母在听到她说学校边她想吃的店根本买不着，要提前去排队时，立刻想到自家侄子。
“我明天去你大伯家找你堂哥帮忙，他应该有空。”
“这样不好吧……”
“你堂哥天天不出门，待在家里吃外卖对身体也不好，要是能让他出来走动走动，你大伯他们还得谢谢我。”
“我是觉得堂哥不愿意。”
吴煦琳不是很想麻烦堂哥，倒不是说她和堂哥关系不好，相反，从小到大她还挺爱跟在堂哥屁股后面当小尾巴，正是因为和堂哥关系不错，她认为得尊重每个人的习惯，她不觉得堂哥爱宅在家里有什么问题。
次日傍晚，吴母还真抽空去了趟侄子家。
吴煦旭：“不能直接点外卖吗？”
他自己由于熬夜赶不上家里饭点，基本上是靠外卖为生，听到叔母让他帮堂妹买饭，感觉莫名其妙。
这年头是吃外卖不香吗？他有些无语，怀疑是不是他爸妈嫌他不出门，故意和叔母商量后整出来的幺蛾子。
“那家店没有外卖，而且生意特别好，琳琳说每次放学想去吃，根本吃不着，她最近学习压力大，整个人都瘦了好多，我实在担心……”
吴煦旭看到叔母担忧的表情不像是作假，加上他自己也经历过高三，知道高考前那几个月是怎么样的魔鬼日子，最终还是答应下来。
他是独生子，同辈里就一个堂妹比他小，他还是挺喜欢这个妹妹，从小就带着她玩，在这种关键时刻，能帮还是愿意帮一把。
考虑到明天十点前要出门，他当天晚上难得早睡，在凌晨一点前就躺在床上。是的，作为一个经常打游戏到凌晨两三点，或者直接通宵的游戏代练，一点对于他来说已经算是早睡。
次日，盲盒餐厅。
明亮整洁的厨房中，灶台上炖汤的砂锅正在不停冒着热气，白色的蒸汽带着肉汤的鲜香，闻起来很是诱人，旁边那口大锅里则是炖着板栗烧鸡。
楚易文穿着白色围裙，脸上戴着厨房专用透明口罩，正站在案板前，神态专注地剁着肉馅。肥瘦相间的猪腿肉已经被他剁成均匀的石榴粒大小，泛着粉色光泽，一看就是特别新鲜的食材。
他将切好的肉利落地丢入不锈钢盆中，又麻利地将削好皮的马蹄切碎加入肉馅中，接着加入白胡椒粉、盐、生抽等调料。和刚开始学厨艺时的小心翼翼比起来，他现在对调料的把握特别精准，光凭手感和经验就能调出最完美的比例。
调味完成，他一手端起提前准备好的葱姜水分次倒入，一手顺时针搅拌盆中肉馅，让葱姜水完美被肉馅吸收。伴随摔回盆中的肉馅发出“啪嗒”声，肉馅已经被他打搅上劲，这样待会做好吃起来才会带着弹牙感。
楚易文现在要做的这道菜时珍珠丸子，哪怕早就熟练掌握过程，他态度依旧十分专注，肉馅完全处理好开始搓丸子时，先将手洗干净，再往手心抹薄薄一层清水，随即熟练地从不锈钢盆里捞出团肉在双手间来回拍打、搓动，很快形成一个圆润饱满的肉丸。
他旁边摆着一个不锈钢长盘，里面是提前浸泡好的糯米，肉丸搓好在糯米里轻轻一滚，原本带着点粉意的丸子立刻变成“雪球”，白色的糯米裹在上面，像是给它披了件绒雪外衣，看起来很是讨喜。
等到一个个丸子全部变成“雪球”摆进蒸笼里时，像是珍珠一样圆润雪白，怪不得会叫珍珠丸子。
随着珍珠丸子开始蒸，没多久那股带着糯米特有清香的肉香味缓缓从厨房飘出去，香味不霸道，但却格外诱人。
吴煦旭来到学校门口时就闻见这股香味，本来就没吃早餐的他肚子瞬间咕咕叫起来。
“原来这就是盲盒餐厅，还挺香。”他顺着香味往前走，发现这家店就是堂妹让自己买饭的地方，不由观察起来。
店铺不算特别大，但里面卫生倒是挺不错，桌面干净整洁，看不到污渍与油光。现在才十点多，桌子已经被人占满，想找个位置坐都难，由此可见，让他过来帮忙买饭似乎并不是忽悠他出门的借口。
发现自己心里的怀疑纯粹是想太多，吴煦旭对这家店好奇起来，竖起耳朵听其他人聊天。
“我好像闻见糯米香味了，难道今天又有八宝葫芦鸭吃？老板做的八宝葫芦鸭太香了，上次我都没吃够。”
“感觉不像是八宝葫芦鸭的香味……”
“不知道今天又有什么好吃的，真期待啊！”
从店里人的谈话中，吴煦旭发现店里好像都是老顾客，而且还听到有几个人是九点就过来，忍不住暗暗咋舌，觉得他们为了吃个饭来那么早，简直太夸张了。
不过还真别说，这家菜闻起来是真香，就是不知道吃起来怎么样……
吴煦旭心里想着，在扑鼻而来的浓郁香味诱惑下，他越来越期待。
学校内。
吴煦琳昨晚下自习回家就知道，堂哥同意帮她买饭这个好消息，在最后一节课开始时心就已经飞出去，想知道她哥现在来没来，能不能买到饭。
临近放学，盼着吃饭的学生可不止她一个，除开那些学习态度特别专注认真的学生外，其他人都已经开始思考中午吃什么。
学生们还被困在教室里时，没有课的老师们已经先走一步，来到盲盒餐厅等吃饭。
学校食堂何止学生们吃腻，老师们吃了那么多年，更是早就腻歪得不行，自从盲盒餐厅开业后，只要有空他们就会尽量过来吃饭。
今天楚易文倒是挺准时，学校放学铃声刚响他就开始往外端菜，首先就是珍珠丸子。
被高温与水气蒸熟的珍珠丸子整体味道很是清爽，糯米谷物的甜香混着肉馅的脂香以及淡淡马蹄清香，令人食欲大开。
刚出锅的珍珠丸子还冒着热气，水雾升腾间，一个个圆润蓬松的“珍珠”躺在盆里，卖相十足。
其他菜先不说，光是这道珍珠丸子就令排在最前面的顾客开始咽口水，恨不得直接抓个丸子塞进嘴里。
“老板我要一份珍珠丸子，一份板栗烧鸡，一份汤。”
“好漂亮的珍珠丸子！圆润饱满，简直像是艺术品！”
珍珠丸子不论大小还是色泽都差不多，配上那圆润饱满的外形与诱人香味，简直令人惊叹。
第一位顾客刚买好饭，还没走到座位边就已经忍不住诱惑直接低头，一口咬在雪白的丸子上。丸子咬开露出里面粉嫩透红，夹杂马蹄的肉馅，吃起来软糯弹牙，鲜嫩多汁。
肥肉部分的油脂被高温完全蒸出来，一部分被水蒸气带走，一部分被糯米吸收，吃起来脂香浓郁却不腻，尤其是马蹄恰到好处的爽脆感，简直是点睛之笔。
刚蒸出来的丸子里面很烫，但顾客却是完全不管，吃得眼睛都眯起来：“太好吃了……”
珍珠丸子咸鲜浓郁，油润却不腻，不论是外面那层糯米还是里面的肉馅都香得不得了，只要吃过就立刻会爱上它。
“这珍珠丸子到底是怎么做的，怎么会这么好吃？”
由石榴粒大小的肉末组成的肉馅鲜嫩多汁中带着点嚼劲，配上软糯黏滑的糯米，谷物的清香和肉鲜味融合，好吃到让人感觉幸福。
“爷爷，这个珍珠丸子真是太美味了！”小月望着筷子上吃到一半的丸子，由于实在太美味，她甚至都有点舍不得那么快吃完。
黄老爷子点头：“确实好吃，比我以前吃过的珍珠丸子都要香。”
今天中午除了珍珠丸子，还有萝卜焖牛腩，鲜嫩入味的牛腩吃进嘴里带着微微弹牙，这口感美味的同时也证明食材很新鲜。
萝卜焖牛腩里不光牛肉好吃，吸收汤汁精华和肉香的萝卜更是软嫩入味，每一口都是享受。
前面的顾客已经坐在位置上来吃时，还在排队的人简直要被馋死。本来随着楚易文将饭菜端出来，整个店里就被更加浓郁的香味填满，呼吸间都能感受到极致的嗅觉诱惑，再看到其他人吃，简直是种折磨。
吴煦旭站在队伍中，此时已经完全理解堂妹为啥不吃外卖，非要吃这家店的饭，毕竟外卖哪有这家店的菜香。
饿死人了，前面怎么还不快点！
他忍不住在心里抱怨，等终于轮到他时，他望着面前色香味俱全的每道菜，直接全点了一遍。
吴煦旭运气不错，刚买好饭第一批顾客就吃完空出张桌子，与此同时他正好看到堂妹快步踏入店中的身影。
“吴煦琳。”
他话落，吴煦琳立刻顺着声音跑过来，语气透着高兴地喊道：“哥！”
“赶紧吃饭。”
吴煦旭早就被馋得不行，说话的同时已经握起筷子夹了个珍珠丸子送到嘴边。
尝到丸子软糯咸鲜，鲜嫩多汁的滋味时，他心里瞬间冒出“真香”两个字，感觉和自己平常吃的外卖比起来，这口丸子简直是人间美味！
“好好吃啊！”
平常一到饭点就不知道吃什么，看啥好吃的都没胃口的吴煦琳也吃起珍珠丸子来，那脂香浓郁却不油腻，软糯中带着弹牙的滋味，让她瞬间就胃口大开，感觉自己现在能吃得下一头牛。
一份丸子有三个，早餐都没吃的吴煦旭吃开胃后压根想不起来“谦让”两个字怎么写，直接把第二个丸子塞自己嘴里。
糯米那谷物特有的饱腹感和肉馅的鲜嫩美味，吃得他很是满足，只感觉从来没吃过如此美味的丸子。
“哥……”吴煦琳见她哥竟然一口吃掉整个丸子，没吃够的她语气透着点小幽怨，感觉他哥变了，明明以前有好吃的都会分她一半。
“我下次多买点。”吴煦旭看到妹妹的表情，只后悔刚刚没多买一份，随即指着旁边的萝卜焖牛腩道，“你吃牛肉，这牛肉看着就香。”
他说完夹起块牛腩送进嘴里，那酥烂而不柴，鲜嫩入味的滋味，简直不要太好吃。
看到他端起碗开始哐哐吃萝卜焖牛腩，吴煦琳赶紧往自己碗里夹了不少。
菜本来就是抢着吃更香，何况桌上每道菜都那么好吃，兄妹二人很快就吃得头也不抬，桌上只有咀嚼声和筷子碰撞声。
两个人吃五菜一汤绝对很多，但他们胃口是真好，桌上菜消失速度是真快。
吴煦琳空有吃一头牛的心，但根本没有那么大的胃，吃到八分饱后进食速度立刻慢下来：“这个虎皮青椒也好好吃啊！”
肉质略厚的青椒用小火煎出漂亮的虎皮纹，配上豆豉和其他调料一炒，调料的咸鲜和食材本身的辣味组成香辣咸鲜的滋味，越吃越过瘾。
吴煦旭：“你不是不爱吃豆豉？”
他从小看着妹妹长大，对于她爱吃什么不爱吃什么还是清楚的，如果不是虎皮青椒卖相太诱人，加上他自己还挺喜欢吃青椒，可能就不会买这道菜。
“这个豆豉没有那股讨厌的味道，吃起来还挺香。”吴煦琳说完又咬了口虎皮青椒，就着那口辣椒连吃两口米饭。
等把碗里饭吃完，再喝完汤，她已经撑得有点想打嗝。
“别看了，再看你也吃不下。”察觉她那副“被撑到但还想吃”的表情，吴煦旭将剩下的菜全部拉到自己面前。
“哥，你晚上还来不？”
吴煦琳感觉午餐吃得实在太满足，美食带来的幸福感让她心里冒着愉快的泡泡，什么高考压力都被暂时抛到脑后。
“来，这么好吃的饭，不来是傻子。”吴煦旭边说边往嘴里塞了口虎皮辣椒，感觉他家连素菜都做得格外美味。
吴煦琳闻言露出开心的笑容，随即从口袋里掏出自己剩下的伙食费递过去：“哥给你。”
“不用，你妈昨天给我钱了，就算没给，你哥我请你吃饭也是请得起的。”
虎皮青椒特别下饭，吴煦旭越吃越喜欢，不由道：“妹啊，你学校有这么好吃的店，早怎么不说，早说我早来了。”
他毕业后就窝在家里靠打游戏赚钱，周边的外卖都有点吃腻，只后悔现在才知道还有这么好吃的店。
“我以为你不会为了吃出门。”吴煦琳哪知道他竟然是愿意的，不然早喊他了。
吴煦旭：“普通的美食确实不配我出门去吃，但这种人间美味，我还是可以的，感觉他家不光菜好吃，连米饭都特别香，压根不是那些外卖能比的。”
趁着她哥吃到美食心情正好，吴煦琳将之前不敢问的事问一下，得知他哥不是窝在家里混日子，而是靠打游戏赚钱，她立刻就放下心来：“哥你真厉害！”
第93章 干炒牛河
比起和长辈之间的交流, 还是同辈更容易互相理解一些，接下来的日子，吴煦旭每天准时准点到盲盒餐厅来买饭, 不过却甘之如饴。
兄妹俩吃着美食，饭后再聊聊天，你能体会到我的高考压力，我能理解在家靠打游戏赚钱不想出门上班，可以说双方心情都很好。
吴煦旭父母确实不理解他窝在家里打游戏，哪怕知道能赚钱也认为不如出去找个正经工作。但看到他从天天窝在家不愿意出门，到现在准时准点出去吃饭, 他们倒是挺高兴。
这天吴煦旭又要出门时，吴母开口道：“你身上钱还够用不？我给你拿点，琳琳读书费脑子, 得买点好菜给她吃。”
“你别操心了，够用。”吴煦旭说完见她今天好像不用去上班，开口邀请道, “妈，要不你和我一起出去吃, 那家店特别好吃。”
“我就不去了，我在家吃。”
吴煦旭叫了两次见她都说不去，便自己出门，一路上心里都很是期待, 不知道今天会是吃什么。
第一天去吃饭时他还有点奇怪为什么店名叫“盲盒餐厅”，现在已经完全理解，每天吃饭确实有开盲盒的感觉，你根本不知道是吃什么。
之前他还觉得其他顾客去得早，现在他也是越去越早, 今天十点不到人已经到店。
“来了，这里有位置。”
吴煦旭刚进店就有人抬手和他打招呼，他立刻笑着道：“你竟然比我还早。”
两人是在店里认识的，等吃饭过程中一起打游戏，闲聊中发现他们都是毕业后靠互联网生活，于是很快就成为朋友。
厨房里楚易文应该是已经把汤炖上，店中已经能闻见一股煲汤特有的鲜味，闻起来很香。
吴煦旭嗅着那股香气，食欲已经开始上升，边和新认识的朋友一起打游戏边和他闲聊。
现在幼儿园、小学也都已经开学，店里除了他们这类年轻人外就是老人，再不然就是带着三岁以下孩子过来等饭吃的家长。
带孩子是个辛苦活，边带孩子边做饭，那更是要命。元元妈妈结婚前不会做饭，结婚后为了孩子倒是有努力学，但做出来的饭健康是健康，但实在难吃，就在她带孩子带到快抑郁时，发现了盲盒餐厅，现在天天准时过来吃饭。
“世界上就应该多一点这种又干净又好吃的店，自从不用做饭，我心情都变好很多。”元元妈妈对同桌的另外一位宝妈感叹道。
“是啊，主要孩子也喜欢吃，都不用追在屁股后面喂，能省不少事。”丹丹妈妈说完又叹气，“就是我老公最近有意见，说我天天在外面吃饭浪费钱……”
“真是搞笑，说得和在家里做饭就不用花钱一样，食材难道是从天上掉下来的吗？”元元妈妈自己在家做过饭，她感觉如果想给孩子吃得又健康又营养，那买菜钱其实也不少。
丹丹妈妈：“你老公没说你吗？”
“没，甚至在我有一次带回去的剩饭被他吃了以后，他现在天天喊我给他带饭。”元元妈妈说完不由道，“不行你给你老公打包一份饭回去，我就不信他不爱吃，只要他自己也吃了，看还有什么话好说。”
“中午他不回家，那我等晚上试试。”
店里顾客们聊得正热闹时，厨房里，楚易文正握着刀在切肉，只见刀刃逆着肉纹轻划，刀光闪烁间，一片片薄如蝉翼的肉片摊开在案板上。
肉切完，他腌肉的动作更是如行云流水一般，自制的葱姜酒完全揉进肉片中，去腥的同时还能让肉更加嫩，等葱姜酒完全揉进去，最后淋上点油来封住肉鲜味。
肉处理好他将腌肉的盆推到一边，随即洗手、换刀、换案板，动作麻利而有条理，很快又切出来一盆韭黄，一盆洋葱。
配菜全部准备好，楚易文伸手将火打开，火焰升腾间，他将油下锅，开始滑炒牛肉。腌制好的牛肉和油碰到一起时发出“滋啦”的声音，随着他手腕翻转，锅铲滑动间，肉片很快变色。
粉红滑嫩的牛肉看起来很是漂亮，在它边缘开始变焦时，楚易文立刻将肉盛出来，锅中留底油开始爆香葱和洋葱，随着浓郁的辛香飘出来，他又把豆芽、韭黄倒进去，一手握着锅铲，一手掌着锅，一个漂亮的颠锅，食材在半空中划出一道完美的弧线。
颠锅并不是为了炫技，而是让食材均匀受热，随着他连续几个颠锅，葱香与豆芽的清香被油和高温完全激发出来，而此时，真正的主角终于上场。
随着河粉如瀑布一般落入锅中，楚易文左手掌锅，右手握锅铲，将锅往后拉的同时锅铲将河粉往前推去，如此前推、上挑，动作大开大合，河粉的香味很快被炒出来。
好炒牛河这道美食，必须要用大火才能炒出锅气，而大火翻炒下想要保证食材不糊，就很考验厨师的力气和技巧。
只见锅铲在楚易文手中都快化作残影，不断将锅里食材抄底、抛起、抖散，随着两勺熟油沿着锅边淋入，高温产生的白烟裹着河粉的米香和一股焦香飘出来，锅气十足。
他手中动作不停，看好时机后将提前准备的碗汁淋入锅中，伴随“嗤啦”的响声，热气伴随一股酱香升腾而起，在翻炒中河粉很快吸收所有料汁。
浓郁的锅气香从厨房飘出去时，坐在店内的顾客说话声音都瞬间变小，不自觉抬头去追寻这股诱人香味。
所谓锅气香，是高温快炒才能形成的复合焦香，火太小绝对炒不出这股味，火够大但技术不行，就会变成糊味。
“好香！”小月发自内心感叹，想到上班后不一定能有空过来吃饭，她都不想急着去找工作了。
年后和她一起组队找工作的箐玥听到她这个想到，不由道：“要不我们也试试拍视频？这样就有空天天过来吃饭。”
“有道理！与其给人打工，不如自己创业，而且拍视频还不需要金钱方面的成本。”
两人一拍即合，立刻决定就从今天的午餐开始拍起。
她们已经掏出手机拍素材时，旁边有小朋友已经坐不住：“妈妈，窝要吃饭饭！”
“好好好，马上马上。”妈妈开口敷衍着，其实自己肚子也已经被馋得咕咕叫。
店内顾客被馋得不行时，厨房里楚易文是一刻没闲着，不停炒啊炒，炒啊炒，炒出一盆又一盆色香味俱全的干炒牛河。
香味在厨房里堆叠，飘出来时着实馋人，河粉的米香、焦香、豆芽等素菜的清香、牛肉的鲜香、调料的酱香，极致的味觉享受大人们还能勉强靠不停咽口水忍住，小孩子们却不知道忍不了，口水直接打湿衣服。
“你怎么这么馋？小馋猫。”元元妈妈望着自家九月份就能上幼儿园的崽，赶紧拿纸巾给他擦嘴。
“我带了口水巾。”丹丹妈妈见她儿子胸片那片都湿了，将一块口水巾递过去。
店里此时已经开始排队，在香味诱惑下，大家都有点急，以至于有人开始推挤起来。
“别挤，没看到有那么多老人在吗？”小月感受到从后面传来的推力，担心自家爷爷会被推倒，赶紧扯着嗓子喊。
听到“老人”两个字，后面的人瞬间清醒过来，纷纷退后半步，和前面顾客保持距离。
随着学校里放学铃声响起，顾客心里都浮现“来了”两个字，与此同时，楚易文开始往外端今天的午餐，干炒牛河和冬瓜薏仁老鸭汤。
河粉被炒成漂亮的焦糖酱色，配上深褐色牛肉、洁白如玉的豆芽、翠绿的葱段以及韭黄和洋葱，看起来油亮润泽，卖相十足。
“原来是炒河粉，怪不得那么香！”
“看起来好好吃的样子！”
发现午餐是干炒牛肉时，爱吃河粉的顾客很是高兴，但也有个别顾客忍不住道：“中午没有米饭吃吗？”
倒不是楚易文炒的河粉不够诱人，主要还是有顾客习惯吃米饭，不过在确定中午只有牛河和汤后，他们倒没离开，而是想着反正老板手艺好，偶尔吃顿炒牛河当午餐也不是不行。
“老板我要两份。”
“老板你炒的河粉太漂亮了！我也要两份炒，不然不够吃。”
听到顾客们夸赞的声音，楚易文脸上露出点笑意，快速往碗里夹着河粉，又麻利地盛好汤。
他今天之所以会做炒河粉，主要还是他家儿子说想吃，本身就是为儿子开店的他自然就做了。
干炒牛河那股锅气香是真诱人，原本更想吃米饭的顾客在买好午餐后都忍不住立刻开吃。
大火烹饪出来的河粉不光闻起来香，吃进嘴更是干爽可口，表面能尝到微微焦香，内里则是软软糯糯，配上酱汁的咸鲜，越吃越香。
河粉单吃就已经很美味，配上里面牛肉或者豆芽，口感更加丰富，嫩滑多汁的牛肉和脆嫩清甜的豆芽与河粉的米香融合，简直是人间美味。
“唔，我从来没吃过这么好吃的干炒牛河！”原本还问中午有没有米饭吃的顾客此时□□炒牛河给好吃到，眼睛都亮起来。
“确实好好吃，跟外面买的完全不同，吃起来干爽有韧劲，越吃越香！”
整道干炒牛河吃起来油润却不油腻，恰到好处的咸鲜配上食材丰富的口感，好吃到令人陶醉。而这道美食最灵魂的地方，就是由锅气带来的那股焦香。
吴煦旭买好午餐时有被香到，想着本来就是一人一份，便没等妹妹，握着筷子就吃上。
之前在家时他点过好多次炒牛河的外卖，跟外卖里要么碎碎的、要么油腻腻的、要么粘在一起的河粉比起来，面前这份干炒牛河简直完美。河粉颜色不会太深，也不会太白，看起来干爽诱人，配菜的牛肉和蔬菜更是分量又足，看起来还新鲜。
这才是我想吃的干炒牛河！外卖做的都是什么鬼！
吴煦旭大口咀嚼着嘴里的河粉，那焦香，那咸鲜，香得他根本停不下嘴。
“哥你竟然不等我！”
吴煦琳小跑进店里就看到她哥已经吃上饭，不过在浓郁的香味诱惑下，她也就吐槽一句，随即便迫不及待坐下来开吃。
“唔，好好吃的炒河粉！”
第一口她没夹到配菜，米香、焦香、酱香三种香味在嘴里蔓延开来，瞬间就令她食欲大开。
牛肉好嫩好好吃啊！
等她吃到牛肉时，立刻又被牛肉的嫩滑多汁给好吃到，感觉能天天来盲盒餐厅吃饭，简直太幸福了！
隔壁桌，元元妈妈他们几个也早就吃上炒河粉，本来她考虑到河粉用不了勺子，想喂儿子吃，结果小家伙根本等不及她喂，竟然自己拿着筷子吃起来。
三岁不到的孩子筷子用得不是很到位，但馋意让他自然有办法吃到，只见小家伙将嘴凑到碗边，用筷子配合往前推，很快就将河粉吃进嘴里。
干爽油润而不失韧劲的炒河粉何止大人们爱吃，小孩子更是喜欢得不行，甚至都不挑食了，连里面蔬菜都吃得特别香。
厨房旁边那张桌上，楚瑾钰吃到自己想吃的干炒牛河，表情那叫一个开心。
胡一齐：“楚爸炒的河粉可真香，感觉以前吃的都是假河粉！”
“确实，食堂的炒河粉都粘成一团，我还以为河粉都是这样，可是楚爸炒的就特别干爽。”叶其林夹起一筷子河粉抖了两下，看着就觉得很舒服，随即直接送进嘴里吃起来，享受着那股焦香。
商时贸：“楚爸炒的牛肉特别嫩，配上干爽的河粉，特别好吃。”
“确实好吃，就是缺点辣。”楚瑾钰说完往嘴里又塞一大口河粉，随即边嚼边起身去厨房，很快拿了瓶辣椒酱出来。
辣椒酱是楚易文过年在家闲着没事时做的，属于剁椒酱，可以用来做菜也可以直接吃。
随着楚瑾钰将盖子打开，一股香辣中透着蒜蓉香的气息扑面而来，闻起来还挺诱人。
“给我来点。”胡一齐闻着味就立刻将碗推过去。
楚瑾钰先往自己碗里来了一大勺，随即给胡一齐碗里来了更多，一副要辣死他的样子。
“你差不多得了。”胡一齐赶紧把自己的河粉抢回来，用筷子将辣酱搅拌均匀。
楚瑾钰：“你们要不要？”
“我自己来。”叶其林可不敢让他来，自己动手往碗里加了小半勺。
胡一齐：“嘶……楚爸做的这酱还挺辣……”
他就着辣酱吃了两口河粉，被辣到的同时又感觉挺香，于是继续吃起来。
“有点辣，但越吃越过瘾。”
听到胡一齐这么说，邵言易也加了一点点辣酱在碗里，感觉确实不错。
桌上只有商时贸没加辣，他感觉干炒牛河本身味道就很完美，没必要再加辣酱。
楚瑾钰吃着加辣版干炒牛河，越吃越觉得香，不过吃到后面时也觉得他爸做的辣酱是真有点辣，于是端起汤喝起来。
今天的冬瓜薏仁老鸭汤滋润降燥，倒是很适合吃辣后喝。鸭肉的鲜和冬瓜的清甜煮进汤里，喝起来咸鲜清爽，有种浑身都舒坦的感觉。
楚瑾钰从汤里捞起鸭腿啃起来，鸭肉被炖得软烂脱骨却不柴。吃起来皮滑肉香，他夹到碗里配点辣酱在肉上，吃起来更加美味。
教室里高考倒计时数字一天天在变，哪怕是他也感受到那股无形的压力，此时吃着香喷喷的午餐，上午学得头晕脑胀的脑袋此时都变轻松起来，没有复杂的数学题，没有难懂的化学、物理，只有美食带来的愉悦感。
新学期开始后，店里高三生的比例明显增加很多。高考是人生大事，没几个家长会不重视，孩子只是想吃口舒心的饭菜而已，又不是要天上的星星，只要家庭条件允许，家长们都会尽量满足。
不过店内位置有限，并不是所有学生都能直接在店里吃，要么直接在店门口蹲着吃，要么拿到学校里去食堂吃。
托盲盒餐厅的福，现在楚瑾钰几人不在食堂里馋人，结果又来了更多馋人的高三生。
“你好，请问你的炒河粉是在哪个窗口买的？”
余思语和朋友坐在食堂吃得正香时，有个学生被香味馋到，忍不住过来询问。
“不是在食堂买的，是在外面那家盲盒餐厅。”余思语回答的同时心里吐槽，食堂哪做得出这么好吃的炒河粉。
“原来是盲盒餐厅的炒河粉，怪不得那么香……”
食堂里也有炒粉卖，但和余思语面前的炒河粉比起来，简直一言难尽。
问话的学生道谢离开后，忍不住和身边的同学说：“食堂真是越来越难吃了，我明天也要让我妈去盲盒餐厅帮我买饭。”
“你妈有空吗？盲盒餐厅的饭现在越来越难买了，听说得九、十点就提前过去。”
“我妈明天放假，能吃一顿算一顿吧。”
另一边，老师办公室。
高三年级何止学生们有压力，老师们其实同样很累，如今能让他们放松的同样是盲盒餐厅的美味。
“好香，盲盒餐厅今天竟然吃炒河粉？给我尝尝。”
有老师最后一节有课，没空去盲盒餐厅排队，发现同事买到盲盒餐厅的炒河粉，立刻凑过去蹭吃。
石老师自己就是个吃货，哪舍得分享，然而在他想护食时，对方直接翻旧账：“上次是谁吃了我一个珍珠丸子？”
成功蹭到干炒牛河后，那味道简直比想象中还要香。
“太好吃了！锅气十足，早知道今天有这么香的干炒牛河，我就找人帮忙买一下了。”
石老师道：“他家店现在越来越难排队了，要不是我后面两节都没课，还不一定能买到。”
教师办公室里，大家在讨论盲盒餐厅时，店内楚易文已经卖完最后一份干炒牛河。
“老板你怎么不多炒点，我都没吃够！”
楚易文看到是前面买过干炒牛河的老顾客，不由道：“你不是买了两份？”
“你炒的河粉太香了，两份都不够吃，下午还有不？”
“你吃了两份还不够？我一份都没吃着。”没买到的顾客语气更加幽怨，觉得就是他们这些买两份的人太多，才导致他吃不着。
楚易文今天炒的河粉可不少，还有人吃不到，那纯粹是来吃饭的顾客实在太多。
“老板，我想请教你一下，炒河粉如果都粘在一起，是不是剩的或者用了不新鲜的河粉？”吴煦旭等到抱怨的顾客们离开，忍不住上前询问。
他之所以会这么问，主要是今天在店里吃的干炒牛河太香太美味，以至于他开始怀疑起自己之前点外卖吃的炒河粉。
“你刚刚吃的河粉粘在一起了？”楚易文觉得应该不可能，毕竟要是真如此，他夹河粉时就会看见。
吴煦旭赶忙摇头：“不是不是，是我之前点外卖的河粉都粘在一起，根本没有你炒的那么干爽，我有点怀疑是不是不新鲜。”
楚易文开口道：“如果没有酸味或者异味的话应该不是不新鲜，而是火候不足，河粉必须全程大火猛炒，否则河粉就容易出水，粘锅……”
听到他的话，吴煦旭放下心来，开口向他道谢。
而店里还没吃完的顾客听到他们的对话，其中一位忍不住开口夸道：“老板你的手艺是真没得说，河粉干爽弹牙，不光火候把握得好，油量更是恰到好处，吃完碗底一滴多余的油都没有。”
其他顾客之前还没注意到这点，闻言不少人都开始翻碗底，发现还真是如此。
“碗底真的没油哎！我说这河粉怎么越吃越香，一点都不腻，原来如此！”
“老板太厉害了，怪不得炒出来的河粉这么好吃。”
今天的干炒牛河确实好吃，只要吃过就没有顾客不喜欢，好吃到小月和、箐玥两个人吃饭前还说要拍视频，开吃后直接忘记这回事，最终只拍了个空盘子发出去自嘲。
但别说，她们这个视频发出去，还引来一些评论，都是知道盲盒餐厅的网友在“哈哈哈”地笑话她们。
第94章 荠菜春卷
中午的干炒牛河实在太好吃, 好多顾客都问晚上能不能还吃这个，然而晚餐的食材楚易文已经准备好，自然不可能继续炒河粉。
楚易文：“河粉炒起来不难, 我晚上会把视频发出去，你们可以在家里学着自己炒。”
主要他家儿子嘴巴越来越挑，比起连续两顿同样的吃食，更喜欢换些花样，他肯定是按儿子的口味来。
“自己炒？我吗？老板你太看得起我了！”
“有一说一，老板你是真厉害，不光菜做的好, 教的也好，过年时我跟着视频做了道四喜丸子，我家那帮亲戚都被惊到, 怀疑我去厨师学校学习去了，我妹更是连吃了三个丸子，直夸好吃。”
“老板视频教的确实仔细, 但我真懒得学。”
“我也……”
在这个网络发达的年代，大家难道是找不到菜谱吗？不, 主要还是懒。
楚易文听到顾客们的话都不知道说啥好，干脆也不等晚上，午休时间就在家里把视频剪好发出去。
【又来馋人了，天天就知道发视频, 有本事来我家附近开个店，看我不天天去吃！】
【嚯，这锅颠得太有水平了，河粉看起来干干爽爽，一定很好吃。】
【隔着屏幕都能感受到锅气, 这才是我想吃的干炒牛河，好馋……】
【啊啊啊！今天就去晚了一点，结果没吃到炒河粉，老板你有工夫拍视频为啥不能多做点，这么好吃的河粉没吃到，想想就难受。】
【老板你等着，等五一时我高低得去你家店尝尝，明明没关注，结果视频一个不落的全刷到了，可把我给馋坏了。】
【哈哈，有没有一种可能，五一老板他儿子放假，餐厅压根不开门。】
【靠！真的假的，为什么他儿子放假就不开门？我就五一有空，那不是吃不着了？】
【看出来你确实没关注老板了，他早就说过开店是为了方便儿子吃饭，儿子放假他当然就不营业了，不过你可以等四号去，他儿子是高三生，劳动节估计最多放三天假，要是运气不好可能只有两天。】
有外地网友惦记着五一要来云市吃饭时，楚易文已经回店里开始准备晚餐。
三月初，天气已经开始逐渐转暖，很多属于春天的美食已经上市。
晚餐他准备做豌豆苗滑肉汤，嫩秧秧的豌豆苗配上滑嫩的肉片，鲜美的同时带着满满的春天气息。
“妈妈，汤汤真好喝呀~”
豌豆苗口感脆嫩清甜，肉片滑嫩美味，汤更是格外鲜，到饭点后别说大人，就连小朋友都格外喜欢喝汤。
“妈妈，菜菜好吃！”丹丹平常不是很爱吃蔬菜，今天却是大口吃着汤里的豌豆苗。
丹丹妈妈很是欣慰：“喜欢就多吃点。”
她家女儿从小就瘦，想长点肉特别难，自从来盲盒餐厅吃饭后小脸都圆了一圈。当妈的就盼着孩子身体健康，看到女儿终于长肉了，哪怕老公念叨她浪费钱，还是坚持要带女儿出来吃。
当然，她也知道不可能一直在外面吃，平常有跟着视频学做菜，准备等学到五六分水平时再说。
晚餐结束，她拎着打包好的饭菜，牵着吃饱喝足挺着小肚子的女儿回家。
“妈妈，丹丹回家吃呀？”
小家伙明明已经吃得很饱，但看到妈妈手上拎着好吃的饭饭，黑白分明的大眼睛里亮晶晶的，像是看到鱼的小馋猫。
“给爸爸带的，你要是到家还吃得下，可以和爸爸一起吃。”丹丹妈妈摸着她小脑袋道。
母女俩到家后，丹丹爸爸已经在家里，听到开门声表情瞬间落下来：“我就搞不懂了，自己在家做点饭就那么难？孩子才多大，你天天带她在外面吃，能有营养吗？”
丹丹妈妈吃饱喝足心情正好，懒得和他吵架：“人家老板是高三学生的爸爸，他为了让自家孩子吃好，天天做的又好吃又营养，没看女儿最近都长肉了。”
她说完直接坐到餐桌前开始拆袋子，随着袋子和餐盒被打开，一股浓郁饭菜香瞬间飘满整个屋子。
丹丹爸爸闻见那股诱人的香味，不由走过来，就见桌上米饭晶莹剔透；金棕色的烤羊排在灯光下闪烁着油润的光泽，肥肉边缘被烤得金黄酥脆，像是层薄薄的琥珀；辣椒炒蛋卖相十足，翠绿的青椒和嫩黄的鸡蛋块交织在一起，散发出带着点辛辣的鲜香。
其实本来丹丹妈妈还准备带点汤，但由于女儿太喜欢那道豌豆苗滑肉汤，最后都进了小家伙的肚子里。
“不是给我带的吗？你干嘛？”丹丹爸爸看到她拿起筷子，赶紧坐下来将饭菜拉到自己面前。
“你不是嫌外面饭菜没营养吗？那我和女儿自己吃，你饿了去厨房煮面呗。”
自己煮的面条哪有桌上的饭菜好吃，丹丹爸爸也是能屈能伸，立刻改口道：“我倒是要尝尝，到底是多好吃的饭菜才让你和女儿天天去吃。”
烤羊排着实诱人，他直接夹起一根放到米饭上，咬上去瞬间就感受到酥脆焦香的外壳，很快香料和盐的复合鲜味在味蕾上蔓延开来，好吃到他下意识夸了句：“真香！”
“带回来有点冷了，在店里趁热吃那才叫香，外脆里嫩，丹丹都吃了两根。”丹丹妈妈看到他越吃越快，一副没吃过好东西的模样，心里有些得意，觉得让他再天天念叨，自己还不是一吃就喜欢上。
烤羊排此时只带着点余温，但一点不影响它的美味，不光外壳焦脆，内里羊肉嫩滑多汁，咀嚼间脂肪的丰腴、羊肉的鲜美和香料的气息在嘴里融合，好吃到丹丹爸爸有点陶醉。
他感觉嘴里的烤羊排已经是人间美味，都不敢想刚烤好正热乎的会多好吃。
“爸爸，啊……”
看到爸爸吃得那么香，丹丹立刻就张开嘴巴凑过去，像只嗷嗷待哺的小兽。
“你不是已经吃过了。”丹丹爸爸说是这么说，还是将羊排递过去给女儿咬了口，随即一手握着羊排，一手拿着筷子，大口吃起来，吃相那叫一个香。
不光烤羊排好吃，辣椒炒蛋更是又香又下饭，十分钟不到，扒干净最后一粒米的他有些意犹未尽地抬头：“你怎么不给我多带点。”
“这不是怕某人觉得我乱花钱嘛。”
吃过刚刚那份饭后，丹丹爸爸已经“真香”了，立刻道：“这家餐馆确实好吃，主要肉和菜吃起来特别新鲜，米也是好米……”
他把盲盒餐厅好一顿夸，最终表示不再对妻子女儿出去吃饭哔哔赖赖，只要她们吃完给自己带一份就行。
“老婆，中午可以给我送饭吗？公司附近我都已经吃腻了。”
“我带着女儿去给你送饭？亏你想得出来。”
丹丹爸爸望着自家还不到三岁的女儿，感觉确实不方便，于是道：“那我中午过去找你们一起吃饭。”
次日是周六，双休党的愉快日子，可惜和楚瑾钰没什么关系。
早上他被他爸喊起来时，几乎是闭着眼睛在往嘴里塞早餐，整个人一副睡眠不足的模样。
“昨天晚上熬夜了？”楚易文看到他这副模样关心道。
楚瑾钰可能是脑子还没完全清醒，顺口就说了实话：“有点睡不着，就拉胡一齐打了几把游戏……”
“下次别熬夜了，本来读书就费脑子，再不休息好身体会垮，中午给你炖个鸡汤补补。”
“知道了。”
早餐吃完，楚易文先开车送他去学校，随即就开车去码头菜市场，将老人们带过来的家养走地鸡全部包圆，准备中午拿来炖鸡汤。
“荠菜要不要？昨天刚在山上挖的。”看到楚易文买完鸡，旁边一位老人指着自己面前的竹筐询问。
春天正是吃荠菜的好时候，楚易文闻言二话不说点头：“都要了，你直接称。”
他说完又抬头看向周围：“谁那还有荠菜？我全收了。”
刚刚把鸡全卖出去的老人脸上笑容还没消失，现在又轮到挑荠菜过来的老人高兴了。
自从楚易文开店以后，他都是优先来码头菜市场买老人们的菜，除非这边没有才会去其他地方买。老人们都很感激他，今天更是送了他不少用树叶包着的刺泡。
刺泡楚易文小时候经常吃，现在看到还挺怀念，本来他是想给钱买的，毕竟老人们能收集这么多刺泡肯定费了不少时间，然而他们却是坚决不收钱。
“就一些野果子，山上到处都是，你拿着吃就是。”
楚易文见老人们不肯收钱，于是从车里把后备箱中的水，以及备给孩子们吃的零食都拿出来分给他们。
水老人直接打开喝了，然而零食他们却是舍不得吃，都装进篮子里想着带给家里孩子吃。
采购完食材，楚易文开车回到店中，李老太太已经到了，正在里面擦桌子。
“哪来那么多刺泡？”李老太太帮忙搬食材时发现那些红彤彤的刺泡。
“买菜时他们送的，你尝尝，还挺甜。”楚易文说完就直接去厨房先把鸡给杀了好炖汤。
今天的鸡汤没再放香菇，而是用红枣、枸杞、虫草花、党参来炖，又美味又营养，很适合熬夜后喝。
楚易文用大砂锅将汤炖上时，李老太太已经将需要清洗的食材洗得差不多。
不得不说，虽然刚开始楚易文是本着做好事的想法请老太太来店里上班，但这工资是真没白花，老太太干活麻利，真给他省了不少事。
就比如他今天准备做个荠菜馅春卷，将荠菜焯水、挤干水分、切成丁加香干、腌制好的肉末调成馅，开始包春卷时，李老太太还能帮着一起包。
李老太太边包边夸：“你这馅调得真好，闻着就香。”
“你包的春卷也挺好。”楚易文笑着夸完，见她会包这个，干脆转身去做其他菜。
旁边灶台上，鸡汤的鲜味已经开始被炖出来，顺着厨房飘出去，香味不算霸道，却很是勾人。
门外，小月和爷爷远远就闻见香味，不直接深吸一口气。
“是鸡汤的味道，好香！”
祖孙二人刚在店里坐下来，很快又有人陆续进门，其中有位头发花白老太太坐下来后边打量店里边开口：“我问一下你们，这家店是盲盒餐厅吧？”
“对，就是盲盒餐厅。”莹莹妈妈回答完顺口道，“你也是来替家里孩子买饭的吗？”
“对，我孙子说想吃这家的饭……”老太太见有人和她说话，立刻就跟莹莹妈妈聊上。
刚开始莹莹妈妈还以为她孙子也是这个学校的学生，得知竟然是令一座高中的，不由感叹起来，觉得老太太是真疼孙子。
“嗨，反正我也没事干，孩子想吃就给他买呗，现在的学生读书太累了，天天学那么晚……”
老太太这话一出，店内的其他家长很有同感，纷纷点头应和起来。
店里人越来越多时，更加浓郁的香味从厨房里飘出来，闻起来简直能香死个人。
“好像是回锅肉的味道，太香了！”
“还有一股虾鲜味，闻得我都饿了。”
随着顾客们话题从高中生学习压力大转移到吃上时，大家真是越聊越馋。
今天才过来的老太太闻见香味，顿时就明明为什么孙子会想吃这家的饭，她都有点馋起来。
店内已经弥漫着浓郁香味时，厨房里，楚易文开始炸春卷。
油温六成热时，他将春卷分批滑入锅中，春卷刚和油接触立刻“滋滋”作响，随着他时不时用筷子将春卷翻动，原本白色的春卷逐渐变成金黄色。
油炸特有的焦香从锅里飘出来，香味特别霸道，紧随其后的是荠菜带着野性的清香，这种春天才能品尝到的气息特别清新，配上肉鲜味，简直令人垂涎欲滴。
随着第一批春卷炸好，店里的顾客简直要被馋死：“这是在炸什么？香死个人了！”
“好饿啊，每天到店里来时我都感觉自己能吃下一头牛。”
“好像闻见荠菜香了……”
“好香好香，学校怎么还不放学？我都饿了。”
“妈妈，要吃饭！”
随着厨房里楚易文不停炸春卷，香味越来越浓，越来越霸道，春卷皮被炸透产生的焦香、馅料里猪肉在高温下被炸出来的脂香、荠菜的清香、豆干的豆香，几种香味层次分明，能勾起人心里最深的食欲。
大人们都被馋得受不了，恨不得立刻就吃饭，小朋友们就更不用说，馋得直嚷嚷。
现在十一点还不到，根本没那么快吃饭，家长们只能拿出随身携带的零食哄道：“饿了先吃点饼干垫垫肚子。”
“不要！”
平常对小朋友们来说很受欢迎的零食，此时却是毫无吸引力。有些小朋友还算讲道理，有些却是被宠坏了，想吃就非要吃到，不然就开始坐地上耍赖。
“你再闹就回家吃饭去！”
“不要不要不要……”
李老太太在厨房不需要自己帮忙时就出来外面看着，见有小朋友吵着要吃饭，拿出刺泡帮家长哄孩子。
刺泡这种野果子红彤彤的，别说小朋友没见过，不少年轻人都不认识这玩意。
刺泡有不少，楚易文留出一大碗给儿子，剩下的他怕会放坏，便让李老太太拿出来请顾客们吃。
小孩子被没见过的果子吸引，总算消停下来，店里的老人拿着刺泡，却是露出怀念的表情。
“好多年没吃这个了，小时候……”黄老爷子开口回忆当年时，店里的老人纷纷接话附和。
年轻人们对以前那个年代也挺好奇，纷纷竖起耳朵听他们讲古。
“烤蚂蚱？嘶……这玩意也能吃？”
听到老人们回忆以前烤麦穗、烤麻雀时，店里的年轻人只觉得好玩，听到“烤蚂蚱”时，有点起鸡皮疙瘩。
黄老爷子道：“烤蚂蚱香着呢，那会还得抢着吃，也就是现在条件好了……”
闲聊下时间过得总算快一些，随着放学铃声响起，楚易文开始往外端菜。
“原来是炸春卷，怪不得那么香！”
“老板，春卷是不是荠菜馅的？”
盆里的春卷整齐摆放着，像是一条条黄金一样耀眼，那带着焦糖斑点的焦黄色，还没吃就能感受到它的酥脆。
“是荠菜肉馅的。”楚易文说完开始给顾客们打饭。
今天小月来得早，很快就轮到她和爷爷，饭菜刚到手，她立刻就拿起个还有点烫的春卷塞进嘴里。
没办法，早上她不饿就没吃早餐，结果坐在店里等饭吃时，简直要被馋晕，现在看到吃的只想赶紧垫垫肚子。
春卷比她想象中还要酥脆，“咔嚓”一声表皮直接碎开，露出里面的馅料，翠绿的荠菜、米白色香干丁、浅褐色肉末交织在一起，深深浅浅，带着满满的春天气息。
外皮被咬开后，荠菜的清香完全涌出来，带来味觉和嗅觉双重享受。
“爷爷你快尝尝，春卷好好吃！”小月刚坐下就迫不及待道。
黄老爷子点点头，伸出筷子夹起个春卷送进嘴里，香得他眼睛都眯起来。
春卷皮的酥脆焦香和馅料的鲜嫩多汁形成对比，荠菜的清香是这道美食的灵魂，它那爽嫩的口感和恰到好处的清苦完美中和油炸的油腻感。那带着野性的清香，让人如同置身春日里的山林，感受到满满的春天气息。
荠菜属于野菜，在黄老爷子他们这辈人看来，野菜是没有粮食不够吃的情况下不得已的选择，他还是第一次感受到，原来野菜还能如此美味。
“好好吃呀~”
小孩子本来就喜欢吃油炸类食物，吃到春卷后，好几个小朋友都被好吃到摇头晃脑。
荠菜本身是带着微微清苦的，但这股清苦来得快去得快，很快就被回甘给替代，哪怕小朋友们对蔬菜的苦味很挑剔，吃到荠菜春卷时却还是爱得不行。
“唔，楚爸做的春卷简直绝了，怎么会这么香，这么好吃，比外面店里卖的香一百倍！”胡一齐刚进店就被春卷特有的香味给吸引，等吃到时眼睛都不自觉睁圆。
他以前就爱吃春卷，高一时点外卖，只要店里有春卷就必然会点。然而今天他才发现，原来春卷还能如此美味，好吃到他甚至有点想哭。
叶其林：“外面卖的基本上都是速冻的半成品，跟楚爸做的自然没法比。”
他话落，商时贸边吃边点头：“楚爸做的春卷荠菜味特别浓郁，这股清香太解腻了。”
“确实好吃，明天要不要一起去挖野菜？”楚瑾钰吃着香喷喷的荠菜春卷，却是想起去年春天挖笋和野菜的乐趣。
胡一齐：“去去去！挖完让楚爸给我们做好吃的，我想吃凉拌马兰头了！”
“明天肯定又有一堆作业，哪有空去啊。”叶其林道。
“晚自习时做一点，实在做不完就明天下午或者晚上再做呗，时间都是挤出来的。”楚瑾钰说完又转头邀请邵言易一起去。
自从奶奶到盲盒餐厅上班后，邵言易和他们关系越来越亲近，闻言没怎么犹豫就答应下来。
李老太太来店里上班不光每个月有工资拿，由于能在店里吃饭，还省下不少饭钱，从上个学期开始，祖孙二人精气神就肉眼可见地变好很多。
他们边吃边聊时，店里已经人满为患，丹丹爸爸来到店门口，好一会才挤进来，找到妻子和女儿。
进来他先说一句“好香”随即才感叹店里人真多，随即在女儿原本的位置坐下来，将女儿抱在怀里。
丹丹妈妈吃得正香，压根没空理他，他也不介意，被春卷香味馋到，直接就着女儿的手咬了口她握着的春卷。
“爸爸坏！”丹丹鼓着脸颊瞪爸爸一眼，随即爬到妈妈怀里去。
丹丹爸爸笑了一声，很快就被嘴里的春卷给香到，顾不得再逗女儿玩，握着筷子就开吃。
荠菜春卷外皮酥脆，内馅鲜嫩，荠菜的山野清香令人回味无穷，让忙于工作压根没时间感受大自然的丹丹爸爸品尝到春天的气息，吃得根本停不下来。
第95章 荠菜春笋千张卷
丹丹妈妈看到丈夫哐哐干饭, 吃得比自己和女儿加起来都快，心里有些小后悔，觉得早知道还不如让他念叨几句, 干嘛叫他过来一起吃。
“你慢点吃！”她边说边夹起春卷放到自己和女儿碗里。
丹丹爸爸吃得压根顾不上说话，不过倒是把进食速度稍微放慢一些，边吃边享受地直摇头，感觉这才是吃饭，以前只是单纯填饱肚子。
在店里已经坐满吃饭的人时，还有不少家长拎着打包好的饭菜离开，他们都是和今天刚过来的那位老太太一样, 替不在本校读书的孩子来买饭。
今天还在上学的同样是高三生，等家长们把饭送过去，他们吃得都特别香, 只恨自己学校门口没有这么好吃的店。
“奶奶你也吃，这个春卷特别香。”
“奶奶不吃，你自己吃。”
“你不吃我也不吃了！”
已经上高中的孩子想到奶奶那么辛苦从其他学校门口给自己买饭, 怎么可能让她就在旁边看自己吃。
最终祖孙二人一起吃起来，本就美味的午餐变得更加好吃。
盲盒餐厅。
楚易文卖完最后一份饭, 收拾连汤都不剩的空盆转身回厨房，很快坐到儿子身边准备吃午餐。
至于端饭？根本不用他动手，每次到他快卖完时，邵言易他们就抢着进厨房提前把饭菜摆到桌上。
楚瑾钰在他爸盘子里蹭了个春卷, 边吃边道：“爸，明天我们可以去挖春笋吗？”
“行啊。”楚易文二话不说就答应下来，甚至压根没提什么要把作业写完的要求。
在他看来，学习很重要，劳逸结合同样重要。至于作业, 升到高三后其实已经不用他催，孩子们已经知道主动去写。
楚易文答应明天带他们出去踏春后，下午回到教室，楚瑾钰他们已经开始提前写作业，利用课余时间加晚自习，已经提前把明天的作业写完一半。
晚上回到家，楚瑾钰也没再熬夜打游戏，而是十一点前就躺下睡觉，次日早上终于不用楚易文叫就自己起床。
“爸，早上吃什么？”
他刚打开房门就扯着嗓子问，甚至不愿意自己从扑鼻而来的香味中猜。
叶其林他们说好今天要到家里来吃早餐，楚易文特意多做了几样，闻言回答道：“有莲藕肉包、土豆丝卷饼、皮蛋瘦肉粥和豆浆。对了，你问一下他们出门没有。”
楚瑾钰拿手机在群里发了条消息，随即表示他们都快到了。
就在他放下手机准备先拿个包子吃时，门铃声响起，他打开门发现最先来的竟然是邵言易。
“来就来，带什么东西。”楚瑾钰看到他手里提的袋子说。
邵言易：“我奶奶自己种的菜，早上刚摘的。”
“你奶奶还在种菜？她不是要上班吗？”楚瑾钰诧异道。
提起这个邵言易就有点无奈：“我让她别种了，她不听，每天五六点就起床去整理她的小菜地。”
只能说老一辈人是真闲不住，哪怕有工作还要利用空闲时间种菜。
两个人聊着天进入厨房，邵言易边将带过来的菜放好边叫人：“叔叔。”
“来了，洗个手准备吃早餐。”楚易文如今已经将他当普通小辈看待，很自然地招呼起来。
早餐刚端上桌，门铃声再次响起，这次是胡一齐他们都来了。
“好香啊！楚爸你又做什么好吃的了！”
随着胡一齐过来，家里瞬间就热闹起来，很快就开始吃早餐。
“唔，这包子真好吃，莲藕和肉简直是绝配！”
“楚爸煮的皮蛋瘦肉粥就是好喝。”
“胡一齐你慢点吃，给我留点包子！”楚瑾钰正吃着香软可口的土豆丝卷饼，见胡一齐两口解决一个包子，不由道。
楚易文准备的早餐分量是真不少，然而一群半大小子是真能吃，等到早餐结束，连粥都一点不剩。
“吃饱没？”楚易文担心他们没吃饱，特意多问了一句，确定都吃饱了才收拾东西带他们出门。
今天天气特别好，蓝天白云，晴空万里，不冷不热的风吹在身上，简直不要太舒服。
还没到目的地，光是在路上几个孩子就已经兴奋起来，甚至还开始唱歌。
楚易文受到他们情绪的感染，唇角不自觉上扬，将自己这边车窗完全降下来，感受着春风拂面带来的青草气息。
到地方后，楚瑾钰几人熟门熟路地领着邵言易去找野菜、挖春笋，然而真动起手来时，邵言易比他们还厉害点，一挖一个准。
春日的山林里生机勃勃，空气特别清新，置身其中让人心情愉悦，尤其是挖到“宝贝”后的成就感，更是令楚瑾钰他们忘记学习的压力与烦恼。
在吃喝方面楚易文是真有点宠孩子的，在楚瑾钰提出想自己做叫花鸡吃时，他非但不嫌麻烦，甚至主动找农家乐的老板买食材、找合适的场地。
为了让孩子们体会自己动手的成就感，楚易文只帮忙将鸡给腌好，剩下的全都交给他们自己。
几个孩子分工合作，倒是搞得有模有样，甚至还弄了些红薯放进去一起烤。
“爸，能吃了吗？”
“楚爸，还要多久？”
“没那么快，再等等。”楚易文见他们一副等不及的模样，语气透着笑意。
有他帮忙看着火候，最终叫花鸡和烤红薯做得还挺成功，尤其是叫花鸡的泥壳被敲开时，那叫一个香气四溢，把其他游客都吸引过来。
“你们自己做的叫花鸡？太厉害了！”
“真香，你们动手能力太强了。”
听到周围游客的话，楚瑾钰几人脸上都露出笑容，随即就开始分享起来。
“爸，吃鸡腿。”
儿子的心意，楚易文自然不会拒绝，接过鸡腿后咬了口，发现整体味道还不错，皮滑肉嫩，里面汁水很足。
“好好吃啊！”
“太香了！我们可真厉害。”
有劳动加成在，楚瑾钰他们吃到叫花鸡时都觉得格外美味，吃得那叫一个香。
被香味给吸引，有游客忍不住也去找老板要了只鸡，结果第一次挖出来时都没烤熟，如果不是楚易文正好看到提醒一句，他们怕是就那么半生不熟地吃了。
胡一齐：“鸡肉没全熟能吃吗？”
“肯定不能啊。”楚瑾钰觉得他是在说废话。
胡一齐：“那还好楚爸提醒他们了，否则还不得吃坏肚子。”
吃饱喝足，野菜和春笋也都挖够，下午他们一行人又在农家乐附近散散步、欣赏一下风景才回家。
到家后楚瑾钰有点犯懒，躺在沙发上不想动弹。
商时贸：“该写作业了。”
不是他要扫兴，而是外面太阳已经开始落山，再不写作业就得晚上加班加点了。
见儿子一副不想写作业的表情，楚易文开口道：“快去写吧，晚上我用你们挖的荠菜和春笋做个新花样。”
“我现在就去写！”
听到吃，胡一齐比楚瑾钰要更积极，甚至还将他从沙发上拉起来。
之前楚易文已经用荠菜做过饺子、包子、春卷、炸丸子，今天他准备用荠菜加春笋做个荠菜春笋千张卷。
刚刚回家的路上他就去买了点肉和薄千张，目送几个孩子去写作业，自己边挽袖子边往厨房走，那慢条斯理的动作，特别有大厨风范。
现挖的春笋清甜脆嫩，不做腌笃鲜都可惜了，楚易文先用砂锅将腌笃鲜炖上，随即开始做其他菜。
春韭炒河虾、凉拌马兰头、香椿炒鸡蛋、糖醋鱼、辣子鸡丁，还有荠菜春笋千张卷，今天的晚餐充斥着春天的气息。
楚易文先将荠菜、春笋焯水，焯完水的荠菜过凉水、挤干水分后切碎，春笋则是切成丝。
春笋、荠菜处理好，他拿出块肥瘦相间的猪肉切成肉末，起锅烧油先将肉末炒香，再加笋丝、香菇丁、豆干丁一起翻炒，只加盐、生抽等简单调味，关火后趁着余温加入荠菜搅拌均匀，随即用千张将馅料卷成一个个小卷。
随着楚易文将荠菜春笋千张卷放入蒸锅里，很快一股混着豆香、肉香、春笋与荠菜清香的气息源源不断飘出来，香味清新诱人。
“好饿啊，要不我们吃完饭再继续写吧。”胡一齐闻见香味感觉肚子饿了，顿时就不想再写作业。
楚瑾钰：“我爸还没喊吃饭呢。”
他其实也不想写，但听到胡一齐这么说，就想跟他反着来。
他们俩一言不合又开始拌嘴时，商时贸加快书写速度，两分钟后放下笔：“我写完了。”
旁边邵言易其实比他还先写完，只是不想打扰其他人，便拿着课本在复习，此时听到商时贸写完了，不由抬头看向自己同桌。
“你怎么写那么快！”楚瑾钰说完看向邵言易，“你也写完了？”
邵言易点头的同时，叶其林一把将笔丢开：“我也写完了，真是不容易啊！”
写完作业叶其林有种无事一身轻，浑身都轻松的感觉，心情那叫一个好。
眼见他们全都写完，原本还在磨蹭的楚瑾钰立刻就有了紧迫感，顾不上再和胡一齐拌嘴，低头重新沉浸到题海中。
他和胡一齐老实地写作业时，商时贸起身溜达进厨房，本来是想看看有没有需要帮忙的地方，结果被楚易文投喂了一个刚出锅的荠菜春笋千张卷。
浅黄色的千张经过蒸制带着水润光泽感，透过薄薄的皮隐约能看见荠菜的绿意。
等商时贸咬下第一口，翠绿的荠菜、乳白色春笋、深褐色的香菇、浅褐色肉末，馅料的颜色完全暴露出来，配上荠菜特有的清香，仿佛千张将整个春天都卷进去，又被他吃进嘴里。
千张皮柔嫩的豆香和内馅的鲜美相融合，味道特别丰富。荠菜特有的清鲜、春笋的鲜甜脆嫩再配上肉末和香菇不同的鲜味，简直好吃到能把人眉毛给鲜下来。
“好吃！”商时贸咽下嘴里的千张卷，感觉唇齿间依旧残留着一股清香，令人回味无穷。
同样是用荠菜做馅，和油炸的春卷比起来，千张卷整体味道更清淡些，但由各种食材组成的清鲜感，不光带着满满春天的气息，甚至鲜过虾蟹。
胡一齐耳朵是真尖，商时贸声音明明不大，他还是听见，立刻抬头问：“什么好吃？商时贸你在吃什么？”
声音传到厨房，别说商时贸有些无语，楚易文都有些哭笑不得。
商时贸：“你赶紧写作业，马上就要开饭了。”
他说完继续吃起来，很快就吃完整个千张卷，感觉还有些意犹未尽。
千张这种食物他以前其实不是很爱，总感觉多吃两口就有股说不上来的豆腥味，但此时的千张卷他却是完全没吃出来，只感受到千张的柔韧感和浓浓豆香。
“来，再吃一个。”楚易文见他吃得挺快，立刻继续投喂。
“谢谢楚爸。”
商时贸还挺享受这种被单独开小灶的感觉，用碗接过千张卷继续吃起来，边吃边夸：“楚爸你做的千张卷真好吃……”
可能是被香味馋到，胡一齐和楚瑾钰效率瞬间上来，还真让他们赶在吃饭前把作业给写完。
“终于解放了……”楚瑾钰放下笔后感觉神清气爽，食欲都瞬间上来。
今天的晚餐很有春天特色，不论是色和香都特别诱人，开饭后盘子里菜在快速减少。
“没想到千张还可以这么吃，配上里面的荠菜、春笋，好好吃啊！”
终于吃上晚饭，胡一齐嘴巴就没停过，不是在吃就是在夸。
千张卷食材丰富，但组合起来的味道却不杂乱，简单的调味突出食材的本味，吃起来软韧、脆嫩、鲜香美味。
平常楚瑾钰更爱吃辣口，但今天这道千张卷却是好吃到他心坎里，那软韧鲜香的滋味，好吃到有点上瘾。
“爸，这个好吃，下次可以继续做吗？”
“行啊。”千张卷做起来又不难，楚易文见儿子爱吃，直接答应下来。
邵言易：“叔叔，你做的凉拌马兰头真好吃，一点都不苦。”
“喜欢吃就多吃点。”楚瑾钰笑着道。
晚上这顿算是春日宴，由于食材大部分是他们亲自劳动所得，几个孩子吃得格外香。
晚餐结束时间已经不早，楚易文开始送他们回家，送完他去书房剪视频，楚瑾钰则是趁着离睡觉时间还有两个小时，赶紧玩游戏。
等楚易文将今天拍的视频素材剪好发出去时，评论区很快就热闹起来。
【太爽了吧！我也好想出去春游……】
【我今天也和家里人一起去挖春笋和野菜了，但做出来的野菜特别苦，都浪费了。】
【好羡慕啊，我也好想有这种会做饭，脾气还好的爸爸。】
【果然好丈夫好爸爸都是别人家的，今天周末，我想让老公和我一起带孩子出去玩，根本叫不动他。】
【老板，明天可不可以做那个千张卷？看起来好好吃，我好想吃啊！】
【好漂亮的千张卷，又是荠菜又是春笋又是香菇，感觉把整个春天都卷进去了，好想知道是什么味道。】
【凉拌马兰头看起来好好吃啊，头一次发现素菜还能这么诱人，馋死我了。】
【老板求求你了，明天可以把这些菜在店里做一遍吗？我也好想尝尝春天的味道。】
【那个荠菜春笋千张卷还有凉拌马兰头、香椿炒鸡蛋我是真想吃，老板你明天能做吗？】
之所以网友们都会被馋成这样，不光是楚易文做的菜色香味俱全，还因为他视频中将春天的美好都拍出来，尤其是几个孩子们挖掘野菜的过程，特别有感染力。
并不是所有人都能在美好的春天出去感受大自然的气息，因此他们都想通过美食来体验这个美好的季节。
次日早上。
“爸，班级群好多同学都在说想吃你做的千张卷、凉拌马兰头……”
楚瑾钰早上起床时刚拿起手机就发现群里有好多@自己的消息，本来还疑惑是什么事，点进入才知道，原来是昨晚他爸发的视频馋到好多同学。
“那你今天还想吃吗？”楚易文边将早餐端出来边问。
楚瑾钰低头吃了口香喷喷的鸡蛋面后点头：“可以啊。”
见他不介意继续吃千张卷，楚易文将他送到学校后立刻就去采购食材。
昨天他们挖的野菜确实不少，但一部分已经吃掉，剩下的可不够在店里卖。这个季节春笋、荠菜、香椿倒是不缺，就是马兰头他没买到，菜市场里的人表示他需要的话要等两天。
楚易文买好食材到店时，学校里，下课时间不少同学都开口找楚瑾钰聊天。
“好羡慕你啊，感觉你爸怎么什么都会做，昨晚刷到他发的最新视频时，馋得我做梦都是他做的那些菜。”
“我也是，昨晚我做梦梦见自己一直在挖笋。”
楚瑾钰听到同学们羡慕的声音，心情很是愉悦：“我早上看到你们在群里发的消息了，已经跟我爸说了，他今天会做千张卷。”
“楚爸做的千张卷贼好吃，那鲜味，简直不知道怎么形容。”
胡一齐话落，语文老师正好从教室门口进来，闻言直接道：“让你平时不好好学语文，现在书到用时方恨少了吧。”
“不知道怎么形容怎么不算一种形容。”胡一齐替自己挽尊。
班上其他同学听到这话，不由都笑出声来。
此时离上课时间还有两分钟，语文老师没再继续说胡一齐，而是问起千张卷，得知是胡一齐他们昨天去挖荠菜、春笋，楚瑾钰他爸给做的荠菜春笋千张卷，光听名字就感觉肯定好吃。
语文老师面上不显，心里已经在算起来，确定自己最后两节没课后，决定中午得去盲盒餐厅尝尝。
等她上完课回到办公室，石老师走过来道：“跟你商量个事……”
听到他想跟自己换课，还是用换上午最后一节课换下午第一节，语文老师灵光一闪道：“你换课该不会是要去盲盒餐厅吃饭吧？”
石老师没吱声，但脸上那“你怎么知道”的表情已经说明一切。
“不换。”语文老师见还真让自己猜对了，直接拒绝。
石老师：“不换也行，你帮我带一份饭，下次我有空也帮你带。”
语文老师想到盲盒餐厅里的家长，忽然又改变主意：“那还是换课吧，换完你帮我带饭。”
“行。”
两位老师商量好，于是楚瑾钰他们班最后一节从生物变成语文。
“这节不是生物课吗？”
生物老师风趣幽默，比起语文课，学生们还是更喜欢上生物。因此在看到语文老师进教室时，同学们立刻开口，怀疑语文老师是不是记错课程表了。
“我和石老师换课了。”语文老师说完，让学生们将课本拿出来。
胡一齐：“老师你糊涂啊，石老师肯定是为了去盲盒餐厅吃饭才忽悠你换课，你怎么就答应了。”
“老师糊不糊涂不用你操心。”语文老师道。
这边开始上课时，学校外，石老师早在半个多小时前已经来到盲盒餐厅。
店里很大一部分顾客都是高三家长，为了让孩子在关键期能吃好吃饱，每天按时按点过来，比上班还准时。
这些家长中认识石老师的不少，看到他纷纷围过来，开口询问自家孩子的成绩。
而原本不知道的家长在询问石老师教的班级后，立刻也凑过来，一时间店铺角落变成小型家长会。
“老师，我们家思语……”
石老师扯着笑容一一回答，心里算是明白语文老师为什么会改变主意答应和他换课了。
最终解救他的是厨房越来越浓郁的香味，以及楚易文开始往外端菜的动作，今天中午有顾客们想吃的荠菜春笋千张卷和香椿炒鸡蛋，那股特殊的清香，让家长们注意力瞬间被转移到吃上。
“哇，这荠菜春笋千张卷比视频里看着还要诱人！”小月今天运气不错，难得排在第一位，望着盆里诱人的千张卷发出感叹声。
她说话的同时，旁边箐玥正在举着手机拍视频，显然她们是真准备吃短视频这碗饭。
第96章 炸蘑菇
店里顾客们已经有不少开始吃饭时, 学校大门口，一堆学生正往这边来。
“石老师，你果然跑来吃饭了！”
楚瑾钰他们进入店内时, 胡一齐眼尖地看到还在排队的石老师。
“这话说的，我难道不能来吃饭吗？”石老师道。
浓郁的饭菜香扑鼻而来，胡一齐闻着味就感觉饿了，直接跑进厨房端饭去，倒是叶其林停下脚步道：“所以这就是你和语文老师换课的理由？”
石老师作为老师，自然不会承认自己换课是为了来吃饭，直接甩锅道：“是你们语文老师下午有事, 所以我才和她换课。”
好在叶其林就是随口说说，闻言点点头就也跑进厨房里去。
“胡一齐你能不能讲点好？”叶其林刚进来就看到胡一齐用手拿着个荠菜春笋千张卷在吃，没好气道。
胡一齐：“我洗过手了。”
商时贸和叶其林异口同声道：“洗过手也不行。”
他们说话间很快饭菜全部端上桌, 经过一上午学习，楚瑾钰几人早就饿了，端起碗吃得那叫一个香。
他们昨天已经吃过香椿炒鸡蛋这些菜, 今天依旧感觉很好吃，店里其他顾客就更不用说。
“荠菜香味好浓郁, 果然这就是新鲜和速冻的区别，家里买的荠菜饺子根本没这个味。”
“确实，吃起来特别爽口。”
“千张皮我以前是真不太喜欢吃，没想到做成这种卷还挺香。”
千张价格便宜, 好多饭店做酸菜鱼、排骨煲之类的菜时都喜欢将千张放到底下当配菜，吃多了是真没人喜欢。
但荠菜春笋千张卷就不同，薄薄的千张吃起来有豆香而无豆腥气，口感带着韧劲，配上里面馅料, 简直令人欲罢不能。
“好吃，真好吃！”
顾客们从香椿炒鸡蛋和荠菜春笋千张卷里感受到满满的春天气息时，还有人在惦记凉拌马兰头。
楚易文边打饭边道：“没买到食材，你们想吃的话可能要等两天。”
“老板，清明马上要到了，是不是可以做田螺吃？”
“我也想吃田螺！”
“老板，清明前后的田螺错过就要再等一年……”
眼见话题忽然从凉拌马兰头转到田螺上，楚易文有些哑然失笑，不过还是答应下来，表示过段时间就做。
等到他卖完中午的饭菜时，楚瑾钰开口道：“爸，我也有点想吃香辣田螺了。”
不提田螺还好，一提他就想到田螺那香辣鲜美的滋味，瞬间就馋起来。
顾客们说一百句，都不如他说一句，楚易文闻言直接点头：“行，那等有空我去买点田螺回来先养着，吐完沙就做。”
接下来顾客们倒是挺有口福，先是吃到心心念念的凉拌马兰头，接下来又吃到油焖春笋、香椿蒸蛋……一系列春日限定美食，让所有顾客都感受到春天的美好。
尤其是高三生们，每天上课产生的学习压力，都在吃饭时被不同的美味给抚平。
三月底，田螺大量上市，楚易文买了好多回来先养在店里吐沙，吐干净后开始剪田螺尾巴。
田螺好吃，但处理起来是真不容易，吐沙就先不说，光是剪田螺尾巴就很费劲。家里吃倒是还好说，要卖给顾客吃，楚易文可不准备自己慢慢剪，直接花钱让李老太太请了些认识的老太太过来帮忙剪田螺。
楚易文给钱给得大方，老太太们接到活都很高兴，上午就跟着李老太太一起到店里来。
“你运气可真好，找到这么好的工作。”
几个老太太围在一起剪田螺，边剪边闲聊，都很羡慕李老太太这么大年纪还能找到工作。
“有好事我不也想着你们了。”李老太太说完又补充一句，“你们可得好好剪，剪干净点，这都是给学生们吃的。”
“你看我剪的，保准都是干干净净的。”
剪好的田螺被丢进盆里，螺壳碰撞间发出清脆的声音，听起来有点悦耳。
就在老太太们忙着剪田螺时，陆续有顾客进门，看到那么多田螺眼睛立刻亮起来。
“太好了，今天有田螺吃！”
“这田螺洗得还挺干净，看着就放心。”
小月今天和爷爷、箐玥一起过来，看到那么多田螺，好奇心直接上来，蹲到盆边说：“奶奶，可以让我剪一下吗？”
李老太太见她对剪田螺感兴趣，直接把手上钳子递过去，并提醒她小心点，别剪到手。
田螺壳还挺硬，别看老太太们剪起来好像挺轻松，真上手后小月才发现，剪这玩意有点费劲。
“不好剪，有点费手……”
小月才剪十来个，就感觉手心有点疼，箐玥闻言将拍摄的手机递过去：“让我试试。”
像她们一样有好奇心的顾客还不少，当然还有一部分纯粹是闲着没事干，想着早点剪完老板能早点做，于是纷纷围过来帮忙剪。
隔壁文具店王老板甚至自带工具和小板凳过来，觉得在这里和大家聊聊天，比在自家店里干巴巴坐着要有意思的多。
吴煦旭过来时就看到一堆人在帮忙剪田螺，他站在旁边围观着，在有人手酸剪不下去时，直接伸手接过钳子。
人多干活就是快，十点半还不到，满满三大桶田螺全部被剪出来。
“终于剪完了！”
“中午是不是可以吃田螺了？”
“剪完了？”楚易文听到动静都忍不住出来看一眼，发现还真全部剪完了。
他原本没指望老太太们能那么快剪完，想着剪出来多少就做多少，谁知道顾客们竟然帮着把田螺给全部剪出来。
“老板，剪好的田螺是不是还要洗一下？”
楚易文：“待会先拿葱姜料酒焯水，再用温水洗几遍，放心，会处理干净再做。”
他说完，刚要将田螺拎进厨房，结果几个顾客直接帮他搬进去。
厨房里已经做好几道菜，香味那叫一个诱人，顾客们进去差点舍不得出来。
“除了田螺，中午还有红烧鸡翅、肉末茄子。”
“我感觉已经饿了。”
顾客们在店里期待着午餐时，楚易文望着那么多田螺，加快速度开始焯水。
其他老太太已经拿到工钱高兴地回家去，李老太太则是进入厨房帮忙，楚易文焯好一锅田螺，她就用温水仔细清洗。
大火烧开将田螺焯几分钟时，田螺里面的杂质会从剪开的螺尾被煮出来，经过温水充分的清洗，残留的杂质和腥味基本上全部消失。
田螺全部清洗干净，楚易文开始炒香底料，一股香辣气息从锅里飘出来，很快飘到店内顾客鼻子里，简直能馋死个人。
光是炒底料香味就已经很浓郁，等到田螺下锅翻炒上色开始焖煮时，河鲜特有的香味混着调料的麻辣鲜香，令人垂涎欲滴。
“肯定是在炒田螺，太香了！”
“好饿，想吃饭……”
田螺的香味霸道而浓烈，花椒和干辣椒产生的麻辣香，八角、香叶等香料带来的复合香气，葱、姜、料酒带来的辛香，食材本身的鲜香，各种香味交织在一起，组成一股特别勾人食欲的香气。
楚易文没想到顾客们会帮忙剪田螺，以至于现在同时开两个锅让田螺继续焖煮入味，自己则是重新起锅做下一道菜。
要做的田螺实在太多，导致今天放学铃声响起时他还在炒田螺，直到将最后一锅田螺焖在锅里，才转身将饭菜往外端。
“老板，你今天迟到了。”有顾客笑着跟他开玩笑。
楚易文：“还不是你们，把田螺都给剪了，我煮了好几锅才煮完。”
之前帮忙剪田螺的顾客闻言嘿嘿笑起来，笑完表示：“老板，我们剪了那么多田螺，多买一份不过分吧？”
“放心，今天田螺绝对够多。”楚易文笑着道。
青黑色田螺卧在红亮油润的汤汁中，里面还夹杂着干辣椒等调料，卖相十足，田螺壳上裹着的红色汤汁，让人特别想吮一口尝尝是什么味道。
“看，香辣田螺，卖相诱人就算了，田螺肉眼可见的干净。”
小月买完饭对着镜头展示，说完看向已经开吃的爷爷：“爷爷，你觉得田螺味道怎么样？”
“好吃，特别香。”别看黄老爷子年纪大，吃田螺还挺厉害，轻轻一吸就吃完一个。
浓郁的汤汁在嘴里蔓延开，香辣咸鲜的味道配上有嚼劲的螺肉，越吃越有滋味。
之前小月和箐玥两个人拍盲盒餐厅的美食视频，流量有，但不算多，某天他爷爷露脸后，那个视频忽然火了，于是现在她就拉着爷爷一起拍视频。
和爷爷比起来，小月就有点菜，她压根学不会直接吸螺肉，只能捏着牙签慢慢挑，爷爷吃三个的工夫，她才成功吃到一个，这对比，实在有些好笑。
“太好吃了，你说这田螺肉也不多，怎么吃起来这么过瘾！”
田螺的美味，吃的就是那口配着汤汁的鲜味，先吮壳上的汤汁，再吃里面的肉，吃起来简直令人上瘾，根本停不下来。
吴煦旭兄妹都属于不会吸田螺那类人，哪怕旁边有顾客给他们示范，他们还是学不会，在吸螺肉没吸出来，差点被汤给呛着后，老老实实用牙签挑着吃。
一手捏田螺，一手捏牙签，这样螺肉倒是进嘴了，却无法同时吃饭，吴煦琳还讲究点，吃几个螺肉就放下牙签握着筷子吃饭菜。
吴煦旭可能是嫌麻烦，直接用手抓着鸡翅啃，甚至还想用手直接抓米饭。
“哥你能不能讲究点……”吴煦琳觉得这好歹是在外面，又不是在家里。
吴煦旭：“又不是我一个人这么吃。”
吴煦琳闻言视线扫过店里，发现还真不是他一个人这么吃，顿时有些无语。
其实也不怪吴煦旭他们，主要田螺好吃，其他菜同样好吃，在都想吃的情况下，直接用手最方便。
“好久没吃田螺，早就馋这一口了。”
“我也是，外面的田螺想吃又不敢吃，还是老板这的田螺吃着放心。”
“确实，老板这田螺处理得真赶紧，吃起来完全没有泥腥味。”
“我看过老板去年发的视频，他做田螺特别讲究，先放在水里吐沙，再剪尾巴，再焯水，最后还要用温水清洗几遍才开始做。”
“听起来就麻烦，怪不得吃着一点腥味都没有。”
食材处理得好不好，顾客只要嘴巴没问题都能吃出来，此时他们边吃边夸，好多人都后悔没多买点。
何止他们爱吃田螺，连小朋友都被田螺的香味给吸引，吵着要吃。
“这个很辣，你吃不了的。”
香辣田螺要有辣才够味，店里基本都是三岁以下的小朋友，家长哪敢给他们吃。
然而有些小孩就是天生犟种，你不给他吃他非要，家长被吵得没有办法，只能用汤过一遍再给他。
田螺经过焖煮，汤汁已经完全煮进肉里，咀嚼间依旧有辣味传出来，特别有滋味。
螺肉里带的辣对大人来说不算什么，却能让小孩子的脸很快被辣红，发出“嘶哈”声。
“我就说很辣吧，你还要不要吃？”
“不辣，我要吃！”
才三岁不到的小不点，明明脸都被辣红，还硬撑着说不辣，那嘴硬的模样，惹得周围顾客都忍不住笑出声。
对于这种嘴硬的小朋友，家长也不洗田螺了，直接喂一口带汤的田螺，直接把他给辣哭。
“嘶……呜哇……辣……呜呜……”
“这真是亲妈，笑死我了。”
“来这吃饭也太有节目了，前有小孩被馋哭，现在又有小孩子被辣哭，哈哈哈！”
小孩哭起来声音可不小，楚易文都听见动静，得知是有小朋友非要吃田螺被辣到，不由开口提醒店里的家长，表示田螺比较辣，还是别随便给孩子吃。
旁边楚瑾钰听见他爸的话，对商时贸道：“看来论吃辣的话，你可以和小孩坐一桌。”
看得出来楚瑾钰是真不怕辣，说完继续吃田螺，一个接着一个，嘴巴就没停过。
“滚，我又没被田螺给辣到。”见他又打趣自己吃不了辣，商时贸斜他一眼。
胡一齐：“楚爸做的田螺真好吃，吃起来太过瘾了，尤其是这口汤……”
他说完又捏起一个田螺，轻轻一吮，满口的汤汁又辣又鲜。
他们这边桌上已经堆起好多田螺壳时，楚易文暂停打饭将厨房里那锅香辣田螺盛出来。
“哇，竟然还有！”
排在后面的顾客看到刚出锅的香辣田螺，发出高兴的声音。
托上午那些帮忙剪田螺顾客的福，今天中午只要来排队的人都买到田螺吃，甚至最后其他饭菜卖完，田螺还剩小半盆，被顾客们抢着买走。
楚易文将空盆送进厨房里时，就看到自家儿子和胡一齐他们已经吃完饭，但嘴巴还没闲着，在继续吃田螺。
“喜欢吃我下次再做，别把自己撑着。”他边坐下来吃饭边说。
楚瑾钰：“田螺没多少肉，不占肚子。”
“楚爸，我可以带点去学校当零食吃吗？”胡一齐显然是看到厨房里还有，所有才会这么说。
楚易文：“想吃就带，只是上课别吃，味道太重了会被老师发现。”
“知道了。”
今天吃到香辣田螺的学生不少，有些没舍得吃完，和胡一齐一样带到学校里，那股麻辣鲜香味，简直比什么零食都要馋人。
喜欢田螺的人其实挺多，但平常考虑到卫生问题，好多人爱吃也不敢随便在外面买田螺吃。现在发现盲盒餐厅的田螺又干净又美味，顾客们下午来店里发现没有田螺，纷纷嚷嚷着没吃够，还想吃。
“老板，只有你家田螺我能放心吃，你就再做点吧，我可以过来帮忙剪田螺。”
“老板求求了，我好不容易能放心大胆地吃回田螺，你就多做几天吧。”
不光店内老顾客们纷纷喊着要吃田螺，网上，楚易文的视频底下，好多本地网友都在问他还做不做田螺，表示要过来吃。
在顾客们的强烈要求下，最终楚易文隔两天卖一次田螺，一直卖到清明节。
距离今年高考还有两个月，清明节楚瑾钰这帮高三学生只有可怜的一天假，而且还得在家复习。
过年时楚易文父子二人已经回老家扫过墓，今年清明他们不用再回去。由于下雨的缘故，清明当天楚易文没出去钓鱼，除了做饭剪视频外，剩下的时间都拿着书坐在旁边陪儿子写作业。
楚瑾钰如今作业都是自己做，没再抄过别人的，但每次开始写作业时，他心里都多少有点小烦躁。
万事开头难，随着他认真写了会后，那点烦躁终于消下去，尤其是余光看到坐在旁边的父亲时，楚瑾钰慢慢沉浸到学习的海洋中。
如果说上课时间度日如年，那么假期就总是匆匆流逝，楚瑾钰一觉醒来，次日又要去学校上学。
和他比起来，高一、高二学生就要幸福得多，还能享受两天假期。与此同时，他们还能趁着放假，到盲盒餐厅来吃饭。
昨天断断续续下了一天雨，今天外面地还是湿的，楚易文将儿子送到学校就熟门熟路去采购食材。
今天菜市场的平菇很新鲜，楚易文视线落到平菇上，立刻就直接全买下来，准备做前几天刚学会的炸蘑菇。
新鲜的平菇不光煮汤喝特别鲜，挂上面糊用油一炸，高温将菌菇特有的鲜味激发出来，想想就很美味。
回到店里楚易文先将汤和其他费时间的菜做上，随即就开始处理平菇。新鲜饱满的平菇散发出淡淡清香，手指拂过能感受到恰到好处的湿润度，平菇清洗干净后，他握着刀快速切掉根部多余的杂质，顺着平菇的纹理将它撕成条状。
楚易文动作麻利而迅速，很快面前就撕出两盆“小雪山”一样的平菇条。
水分是酥脆的天敌，在给平菇条裹粉前，他先用盐将多余水分杀出来，随即开始调面糊。面糊调好，他将挤干水分的平菇倒入面糊中，保证每根平菇都均匀挂上糊糊。
平菇挂好糊，楚易文起锅烧油，六成油温时转中火，开始将蘑菇条依次下入锅中。随着“滋滋”油泡声响起，蘑菇条表面的面糊开始凝固、定型，颜色逐渐变成浅金色，一股油炸特有的焦香和菌菇鲜味缓缓飘出来。
平菇炸完第一遍形状已经出来，等到油温升至八成热时，楚易文开始复炸。“滋啦”声响起，蘑菇颜色由浅金色变成金黄色，看起来更加酥脆，随着他将炸好的蘑菇捞起，一股浓郁香味飘到店里。
高温将蘑菇特有的鲜香完全激发出来，配上面糊被炸脆产生的焦香，特别勾人食欲。
“老板在炸什么？好香啊！”
“这香味……太馋人了！”
“是炸蘑菇吗？一股浓郁的蘑菇香，好饿啊……”
顾客们被馋得纷纷伸长脖子往厨房看时，厨房内，楚易文将蘑菇复炸完，趁热撒上秘制调料，随着辣椒面、孜然粉等调料落在金黄酥脆的蘑菇上，蘑菇表面的热意激发调料香，一股更加浓郁的香味立刻飘出来。
就在顾客们快要被这股香味馋死时，放学铃声终于响起，店内的高一、高二学生们一个个兴奋得不行，尤其是想到高三生们今天还在学校里苦哈哈上课时。
排在最前面的就是几个学生，当楚易文将炸蘑菇端出来时，那金灿灿的颜色，以及撒在蘑菇上的各色调料，让学生们不约而同发出“哇”的一声。
炸蘑菇看起来干爽蓬松，面糊薄厚恰到好处，仿佛给蘑菇裹上层酥脆的盔甲，完美的复炸流程让它看起来并不油腻，散发出诱人的香气。
“我要这个炸蘑菇！”
“看起来好好吃啊！”
油炸食品本就受学生们欢迎，更别说是这种色香味俱全，一看就好吃的炸蘑菇，随着楚易文开始打饭，排在前面的学生们抢着要买炸蘑菇。
第一个学生将午餐拿到手，往旁边挪两步就直接低头用嘴叼了个炸蘑菇，咬下去时那声“咔嚓”的脆响，引得还在排队的顾客纷纷看过来。
第97章 猪油拌饭
炸蘑菇的外壳极其酥脆, 咬下去时一股浓郁焦香蔓延开来，同时尝到内里异常鲜嫩多汁的蘑菇，两种不同口感形成鲜明对比, 再配上调料的香辣咸鲜，简直能香死人。
“太好吃了！”
蘑菇本身的鲜味被油炸的高温完全激发出来，配上面糊的焦香酥脆，调料的咸鲜微辣，吃起来让人有些上瘾。
第一个买到饭的学生感叹完，边坐下来边握着筷子连塞两个炸蘑菇进嘴，那浓郁的香味, 那外酥里嫩的口感，好吃到令他陶醉。
闻着炸蘑菇的香味，看着那金黄酥脆的卖相, 再听着他吃炸蘑菇时发出的“咔嚓”声，还在排队的顾客忍不住开始咽口水。
“老板快点，我要饿死了。”
受不了馋的顾客开始催促起来, 恨不得立刻就轮到自己买饭。
“好。”楚易文应了一声，手上动作不自觉加快。
随着越来越多顾客买好饭, 店里一群人吃炸蘑菇发出的酥脆声响，听着就很馋人。
“怎么会有这么好吃的东西，太香了！”
“好脆好嫩啊！酥脆的外壳和鲜嫩的蘑菇，简直绝了！”
“这才是我想吃的炸蘑菇, 太香了，真的好好吃啊~”
刚炸好的蘑菇那叫一个香，油炸的焦香加菌菇特有的鲜香加调料的咸鲜微辣，好吃到让人想哭。
“要是能天天吃到这么好吃的饭菜，都不敢想我有会幸福！”有个高二学生吃着美味的炸蘑菇, 忍不住发出感叹。
同桌另外一个学生闻言叹气道：“要是这家店开在食堂里该多好啊，就不用和那么多人抢了。”
“开在学校里也没用，咱们学校那么多人，照样有得抢。”
对比这些只能趁放假才有时间过来排队吃饭的学生，楚瑾钰他们是真的很幸福。
他们挤过人群来到店里面，洗个手就能直接吃饭。
胡一齐：“好香好脆啊，唔，里面蘑菇一咬还有汁水，太鲜了，我的天，这炸蘑菇感觉比肉还好吃！”
“这才是真正的炸蘑菇，外面卖的炸蘑菇全是面糊，都咬不到多少蘑菇，难吃得很。”叶其林吃着香而不腻的炸蘑菇，想到以前在外面买过的炸蘑菇，忍不住吐槽。
楚瑾钰：“确实，搞不懂他们为什么要裹那么厚的面糊，我爸炸的这种薄薄一层才好吃。”
“应该是想节约成本，毕竟面粉比蘑菇要便宜很多。”邵言易道。
蘑菇天然的鲜味经过油炸后更加突出，与面糊的焦香和调料味形成完美平衡，别说胡一齐吃得停不下来，就连平时会刻意谦让，不和他们抢菜吃的邵言易都吃得有点上瘾。
“老板，你这炸蘑菇是怎么做的？怎么会这么好吃？”
“是啊，太香了，而且还不腻，吃得我还想吃。”
有吃完炸蘑菇感觉意犹未尽地顾客忍不住开口询问，同时还在回味嘴巴里的余味。
“晚上我把视频剪出来，感兴趣的话你们可以自己在家试试，不难。”楚易文边继续打饭边道。
“老板，你的不难和我们的不难根本不一样。”
“就是，老板上次的香辣田螺你也说不难，但光是处理食材就麻烦得要命，更别说后面炒底料，差点没把我给呛死。”
“老板有没有一种可能，你觉得不难是因为你手艺好？”
“真不难，就是把蘑菇裹上面糊油炸就好了，油温掌握不好的话可以用温度计。”楚易文说完又补充道，“当然，想要蘑菇炸出来干爽酥脆，前面给蘑菇杀水分很重要，尽量把多余水分都挤出来，然后就是挂糊，面糊要不厚不薄……”
顾客们听到他前面几句时，个别人真信了他的邪，然而听到他把话说完，已经听得有点晕。
“太麻烦了，老板你别说了，我是不会自己去做的，还是你多做点吧。”
“这根本不简单，我还是直接吃现成的吧。”
“怪不得老板你做的炸蘑菇这么好吃，也太讲究了。”
听起来好像就是把蘑菇挂糊用油一炸，但真要做起来给蘑菇杀水、调完美的面糊、挂面糊的薄厚、油温的把控、复炸的时间和技巧，想想就很麻烦。
楚易文好心想教会他们，然而听完他的炸蘑菇教程，顾客们纷纷打消自己做的想法，让他感觉有点无奈。
不过当天晚上，他还是将炸蘑菇的视频剪出来发到账号上，那金黄酥脆，点缀着各色调料的美食封面实在太诱人，别说粉丝，就是没关注他的人刷到视频都忍不住停下观看。
视频最开头展示着一盘刚炸好的蘑菇，隔着屏幕都能感受到它刚出锅时带的锅气，蘑菇表面金黄色面衣看着特别酥脆。
【深夜放毒，太过分了，哪里能买到这种炸蘑菇？（口水）】
【大晚上的馋死人了，好想吃炸蘑菇，那层薄薄的面衣看着就特别酥脆。】
【冰箱里没有平菇，倒是有杏鲍菇，我现在就去试着做一下。】
【就是这种炸蘑菇，我想吃的就是这种面衣薄薄的，里面蘑菇咬上去会有汁水溢出来的感觉，呜呜呜，我好想吃啊，老板你能不能来我家楼下开个店，专门卖炸蘑菇……】
【嘿嘿，今天去店里吃到炸蘑菇了，不光看起来香，闻起来更香，不光闻起来香吃起来更香，焦香酥脆的面衣和鲜嫩多汁的蘑菇简直是绝配，而且百吃不腻。［图片］】
【跟着视频学了一下，做出来的卖相差了点，但味道还挺香，至少比外面卖的好吃［图片］】
【看到视频时:你在试图教会我吗？ 看完视频实在太馋，跟着学习后:太厉害了，你真的教会我了！】
次日早上楚易文起床顺手刷了下手机，发现昨晚有不少吃货根据视频做了炸蘑菇，顺手给交作业的粉丝点了个赞当作鼓励。
今天又是他做完早餐去房间喊楚瑾钰出来吃饭，楚瑾钰边吃边发出羡慕的声音：“好羡慕高一高二的人啊，他们今天还在放假。”
“不用羡慕，他们也迟早会有这天。”楚易文边往他碗里夹了两个生煎包边安慰道。
楚瑾钰：“我现在甚至恨不得赶紧高考完拉倒，就不用天天这么死命学了。”
“再坚持两个月你就解放了。”
听到老爸的宽慰，楚瑾钰点点头，话题转到早餐上：“爸你做的生煎包真好吃，尤其是这个豆腐馅的。”
“我还以为你会更喜欢吃萝卜的。”楚易文笑着道。
他早上做了豆腐、萝卜丝、鲜肉三种馅的生煎包，其中萝卜丝馅是辣口的。
“萝卜的也好吃，只是豆腐的我以前没吃过，感觉很新鲜。”
楚瑾钰很快吃完早餐，还用保鲜袋给胡一齐他们带了点。
包子带到学校时，底下煎出来的金黄色依旧带着几分酥脆，和松软的面皮以及内里的馅料融合在一起，简直不要太香。
大早上吃到如此美味的生煎包，胡一齐几人心情都不自觉上扬起来。
盲盒餐厅。
今天很多学生还在过清明假期，上午九点就有一堆学生坐在店里边打游戏边等吃饭。
小月过来时发现一个座位都没有，忍不住对箐玥道：“还是上学时好，没有那么多学生过来跟我们抢饭吃。”
“你说反了，好像是我们在和他们抢饭吃。”箐玥小声道。
小月：“又没人规定学校边的店只能学生吃。”
今天中午人比平常更多些，来吃饭的顾客们男女老少都有，店内热闹得不行。
直到午餐时间结束，随着最后一批顾客吃饱喝足带着满足的表情离开，店里才终于恢复安静。
李老太太搞完店里卫生，拎着门外装好的瓶子纸壳就回家休息去。
老太太毕竟年纪大了，有干劲归有干劲，但人容易累，得午休才有精神下午继续上班。
平常她走后楚易文也会回家休息会，但今天他却是没离开店里，而是准备趁午后这段时间熬点猪油。
猪油在好多美食中都能用上，楚易文不愿意买外面的成品，都是自己熬。
随着他将肉切成小块下锅，没多久油脂就从肉里熬出来，散发出浓郁的脂香。熬猪油过程中，楚易文按照老爷子教的在锅里放了点姜片和葱，这样既能给猪肉去腥，还能增加复合香味，让猪油吃起来更香。
随着他在厨房里不停熬猪油，越来越浓郁的油脂香缓缓飘出去，被风一吹，走在街上的路人都闻见这股香味。
“谁家在熬猪油？好香啊！”
大部分路人闻见都只轻嗅两下就继续往前走，然而不远处，坐在的某棵大树下的老人闻见香味却是忽然站起来，顺着香味逐渐向盲盒餐厅靠近。
自从李老太太来店里上班后，楚易文已经没有最开始那种随时关着店门的习惯，此时他人在厨房忙活，店内大门却是敞开着。
“荷花。”
头发斑白，眼神有些浑浊的老人走到盲盒餐厅门口，喊了声没人应他后又继续往里走。
“荷花……”
厨房里，楚易文听见声音转头，就看到一位老人站在门口，有点诧异：“你好，请问有什么事吗？”
“荷花，吃猪油拌饭。”
楚易文观察着老人的神情，感觉他有点不太对劲。正好猪油已经熬完，他干脆走过去道：“你家里人呢？”
楚易文问了几句也没问出个所以然，干脆搀扶着他在外面坐下，随即走到门口张望起来。
“楚老板，你找什么呢？”隔壁文具店王老板看到他四下张望，不由问。
楚易文：“有个老人跑到我店里，感觉像是阿尔兹海默症患者。”
“阿什么海默？”王老板没听明白。
楚易文：“就是老年痴呆患者。”
王老板在学校边开了好多年的店，闻言很热心地走进盲盒餐厅，想看看自己认不认识。
“我没见过他，我帮你去问问其他人。”
得知这里有个老年痴呆的老人迷路了，旁边店铺的老板纷纷过来查看。
“我也不认识，不过中午时好像看到他坐在马路边的树下。”
“我发个朋友圈问问。”
大家都挺热心，有人发短视频，有人发朋友圈，各种扩散看看有没有人认识这位老人。
楚易文见没人认识他，仔细在他身上查看，没找到手机或者联系方式，干脆直接报警。
警察来得挺快，他们试着和老人沟通，但老人嘴里却一直念着“荷花”和“猪油拌饭”，其他什么都问不出来，于是决定先带他回局里，再想办法联系他家里人。
然而就在两位警察想搀扶老人离开时，原本还好好的老人忽然发起脾气来，甚至用手拍桌子。
“没事没事……”
大家赶紧安抚他，然而效果不大。楚易文见此，想到老人刚刚一直在念叨猪油拌饭，于是道：“我们吃猪油拌饭好不好？”
原本有些狂躁的老人听到猪油拌饭，点着头说：“荷花，吃猪油拌饭，饿了，想吃猪油拌饭。”
“好，我这就去做猪油拌饭，你坐下来，很快就可以吃了。”楚易文放轻声音，用安抚的语气道。
他重复了两遍，老人情绪似乎慢慢平复下来，重新在刚刚那个位置上坐下。
这下警察也不敢再去动那位老人，而是联系局里同事调监控，看看老人是从哪里过来的。
与此同时，楚易文去厨房里将米饭蒸上。
猪油拌饭要热腾腾的米饭拌出来才好吃，煮饭过程中他本来还担心老人会再次发脾气，好在对方只坐在那里嘀嘀咕咕地说着大家听不清楚的话。
米饭快蒸好时，小月、箐玥和其他几个顾客提前过来，远远看到店里都是人时，小月忍不住道：“真是服了，他们怎么来得这么早？”
说完她直接拉着箐玥：“我们走快点，不然又没位置坐。”
小月拉着箐玥一路小跑进店里，结果就看到有警察，瞬间愣住。
啥情况啊？
两个人互相对视一眼，明明也没做什么坏事，但还是莫名有点怂，退到角落没人坐的位置暗中观察。
她们俩还算好，后面进来的几个男顾客看到有警察，直接被惊得爆了句“粗口”，惹来警察的侧目。
“那个……警察叔叔，他们家饭有什么问题吗？”
一位经常过来吃饭的男顾客看到警察脑洞大开，想到店里的饭那么好吃，好吃到让他天天都惦记着，忍不住怀疑难道是加什么令人上瘾的调料了。
警察：“不要乱说，小心人家老板告你造谣，是有老人走失了，老板做好事……”
听到警察的话，刚进门的几位顾客瞬间都放下心来。
厨房内。
米饭已经蒸好，楚易文拿了只瓷碗出来用热水烫一下，这样能让米饭温度保持更久，让猪油拌饭更加香。
刚蒸好的米饭热气腾腾，用饭勺打散，看起来粒粒分明，软硬适中。米饭盛进碗里，楚易文将中间挖出一个洞，把猪油放进洞里，让油脂慢慢融化进饭里，随后他又将一勺酱油沿着米饭边缘缓缓淋下。
猪油加酱油就是猪油拌饭最简单的吃法，端出去前，他又用盘子装了点碾碎的猪油渣，看看老人需不需要。
“来，猪油拌饭好了。”
楚易文将碗盘放到老人面前时，看起来浑浑噩噩的老人像是忽然清醒一般，边念叨着“猪油拌饭要趁热拌开”边拿起筷子快速搅拌，让每粒米饭都裹上酱油和猪油，呈现酱褐色带着油润光泽。
热腾腾的米饭散发出浓郁米香和猪油的油脂香、酱油的酱香融合，组成一股诱人的复合香气。
“好香啊……”
小月不自觉感叹时，店里其他人也都下意识开始咽口水。
老人将饭拌好，脸上不自觉露出笑容，随即张嘴吃起来。
猪油让米饭变得格外顺滑，咀嚼间米饭本身的清甜和酱油的咸鲜达成完美平衡，在猪油的脂香下，吃起来特别令人满足。
老人一口接一口地吃着，从他脸上露出的满足表情就知道，猪油拌饭肯定很好吃。
他吃到一半时，将桌上的猪油渣碎倒入碗中，金灿灿的猪油渣碎让猪油拌饭看起来更加诱人，吃起来更添一抹酥脆的口感。
“荷花做的猪油拌饭真香！”老人开口夸赞，夸完吃得更加香甜。
“好馋啊，明明就是一碗饭，直接把我看饿了。”小月喉咙滚动两下后，凑到箐玥耳边说。
箐玥：“我也饿了。”
不光是她们，在场的人看着老人那满足中透着几分幸福的吃相，都有被馋到，明明还没到饭点，肚子已经咕咕叫起来。
就在大家被馋得不行时，一男一女跑进店里，男人道：“爸，你怎么又到处乱跑！”
女人则是边向大家道谢边喊了声“爸”，表情里带着无奈。
老人对男人没什么反应，却在看到女人时举起碗道：“荷花，你也吃，你做的猪油拌饭真好吃。”
见父亲忘记所有人，唯独念着早就去世的母亲，女人心里有些难受：“你自己吃吧。”
她说完拿着手机要付钱，楚易文直接摆手表示不用。
“那怎么行。”女人觉得已经给店里添了麻烦，自己找到二维码扫了钱过去，随即坐下来等她爸把饭吃完。
“我爸现在什么都不记得，就记得我妈和她做的猪油拌饭，我们在家也给他做过，但他总是说不是那个味……”
老人的女儿想知道楚易文的猪油拌饭是怎么做的，不由倾述起来。
大家听着她的讲述，又难受又为老人对他妻子的感情而动容。
“你可以关注一下我的账号，我到时候将猪油拌饭的视频发上去。”楚易文道。
老人吃完一大碗猪油拌饭，看得出来心情很好，在儿女搀扶他离开时没再闹腾，而是乖乖跟着一起走。
目送他们和警察一起离开，店内的顾客唏嘘的同时，有人开始嚷嚷起来：“老板，我也想吃猪油拌饭！”
有人则是想吃又有点怀疑：“猪油拌饭真的好吃吗？”
刚刚楚易文是用小电饭煲蒸的米饭，正好还有不少，见他们想吃，他直接将剩下的米饭全部拿猪油拌好。
“吃吧。”猪油拌饭做起来又不难，楚易文连钱都懒得收，直接请他们吃。
热腾腾的米饭配上自己熬的猪油，再加上咸鲜的酱油和酥脆的猪油渣，搅拌均匀后来上一口，简直能香死人。
“好好吃啊！”小月被猪油拌饭的味道给惊艳到，眼睛都微微亮起来，算是明白刚刚那位老人为什么忘记所有，都忘不了这碗猪油拌饭。
恰到好处的猪油分量让米饭油润却不油腻，酱油的咸鲜和米饭的清甜交织在一起，配上猪油渣酥脆的口感，吃起来特别令人满足。
猪油拌饭的味道并不复杂，但这种纯粹的碳水快乐却是直击人的灵魂，让人吃得停不下来。
“太神奇了，猪油直接拌饭吃竟然一点都不油腻，而且越吃越香！”之前从来没吃过猪油拌饭，还担心会腻的顾客尝试之后立刻就“真香”了。
“猪油渣好好吃啊！”
“怎么会这么香，唔，哪怕这碗饭碳水爆表，我也好喜欢……”
店里一群人端着碗，什么菜都没有，直接大口大口吃着米饭，脸上全都露出满足的表情。
甚至一碗饭吃完，他们回味着嘴里的余味，还有些意犹未尽。
“老板，我还没吃饱。”
“老板，饿饿，饭饭。”
“晚饭你们不准备吃了？”楚易文哭笑不得道。
晚饭大家当然要吃，但猪油拌饭也是真没吃够，于是问：“老板，晚上主食可以吃猪油拌饭吗？”
“你们不怕胖吗？”楚易文说完又道，“猪油我是准备拿来炒菜的。”
“唉呀，老板你别那么死板嘛，反正都是吃，拌饭还是炒菜有什么区别。”
“就是就是。”
楚易文摇摇头，直接回厨房准备晚餐去。
他熬的那么多猪油原本是留着慢慢炒菜用的，结果外面那帮顾客在店里人越来越多时，直接替他宣传起猪油拌饭的美味，搞得其他顾客都跟着嚷嚷起来，说他们也要吃。
第98章 樱桃肉
“老板你不能偏心！我们也要吃猪油拌饭！”
“老板, 老板我知道你听得见，老板我要吃猪油拌饭……”
厨房里，楚易文听到顾客们的声音感觉有些无奈, 不过为了耳根子清静，最终还是应了声：“知道了。”
“好耶，待会有猪油拌饭吃了。”
“我还没吃过猪油拌饭，真的好吃吗？除了猪油里面还有什么？”
“猪油拌饭你都没吃过？就是用猪油和酱香拌饭。”
“啊……这能好吃吗？”
“别人做的不知道，老板做的反正挺香，不用配菜我就吃掉一大碗。”
店里的年轻顾客基本上都没吃过猪油拌饭，倒是赵老爷子这些老年人, 听到猪油拌饭都有些怀念。
在那个物资匮乏的年代，猪油拌饭可是好东西，只有过年熬猪油才能吃上。
“不提还好, 提到猪油拌饭我还真挺馋。”赵老爷子说话间脑海中不由浮现曾经吃猪油拌饭时的记忆。
既然答应顾客们，楚易文自然说到做到，晚餐的菜做好就将米饭打进盆里, 用猪油和酱油拌好米饭。当然，考虑到可能有人会想吃白饭, 他没都拌完，留了些白饭一起端出来。
“好香啊……”
饭菜的香味和猪油拌饭特有的油脂香飘出来，勾起顾客们心底最深的食欲，此时什么念头都抛之脑后, 只剩下“想吃饭”这个想法。
“唔，猪油拌饭确实好香好好吃啊！”
“我还以为用猪油拌饭会很油，没想到非但不油腻，还这么香。”
“明明是最简单朴素的做法，为什么会这么好吃？”
猪油拌饭做法确实很朴素, 就是最简单的米饭加猪油加酱油，但恰到好处的咸鲜配上油脂香，还有米饭本身的清甜香气，让人越吃越香，同时那种主食的饱腹感更是令人满足。
顾客们买好饭后都不用吃菜，空口就能干掉小半碗米饭，香得眼睛都眯起来。
赵老爷子：“就是这个味道，真是令人怀念。”
不光老人和年轻顾客爱吃，小朋友更是喜欢吃，吃得脸颊都鼓起来。
“饭饭真好吃呀~”
“别光吃饭，也吃点菜。”
小孩子好多都没办法一心二用，在猪油拌饭太香的情况下，直接忘记吃菜，家长们赶紧开口提醒。
店里不少人已经吃上时，学校里上了一天课的高三生们终于出来，刚出大门就闻见特别诱人的饭菜香。
有家长帮忙买饭的还好，一溜烟向着盲盒餐厅小跑，没有人帮忙买饭，出来也只能吃其他店的学生简直口水都要被馋出来。
胡一齐：“好香啊，楚爸肯定又做好吃的了！”
他说完，撒腿就往店里跑，明明是几个人里腿最短的，此时却跑得最快。
如果说在外面就能闻见饭菜香，那么等进店里时，就是直接被浓郁香味扑了一脸，瞬间就让人馋得嘴里不停分泌津液。
“楚爸~”
听到胡一齐欢快的声音，楚易文头也不抬道：“你们几个是想吃白米饭还是吃猪油拌饭？”
“猪油拌饭？”胡一齐视线扫过店里顾客，看到他们端着酱油色米饭吃得那叫一个香，立刻道，“我要吃猪油拌饭！”
至于楚瑾钰他们，几人中除了邵言易，其他人还真没吃过猪油拌饭，于是都选择尝尝猪油拌饭。
很快午餐上桌，热腾腾的猪油拌饭散发着一股由油脂香、米香、酱香融合的浓郁香气，让人迫不及待想要品尝。
胡一齐端起碗扒了一大口米饭，眼睛顿时亮起来：“好吃！”
猪油完全融入每粒米饭中，让它不光看起来更加油润晶莹，吃起来更是比普通米饭要顺滑，酱油的咸鲜衬托出米饭本身的清甜，越嚼越香。
别说胡一齐他们，就连不爱太油腻吃食的商时贸都觉得猪油拌饭很香，原本只是盛了一小碗，吃完又添了不少。
猪油拿来做猪油拌饭，熬猪油产生的猪油渣楚易文也没浪费，拿来炒青菜。
翠绿的青菜配上金黄酥脆的猪油渣，两种颜色交织出一幅漂亮的画卷，看着就令人食指大动。青菜的清爽香气和撩人的蒜香中和油脂带来的肉香，让它闻起来醇厚而不油腻。
大火快炒出来的青菜口感特别爽脆，水分被完全锁在菜里，每一口都格外清脆柔嫩。
邵言易吃口猪油拌饭再来口青菜，从朴素的食材中尝到极致的美味，越吃越觉得享受。
由于火候和时机把握得好，青菜炒猪油渣里的猪油渣吃起来依旧保持着酥脆，当咬到它时，外脆里韧，咀嚼间焦香与咸鲜在味蕾上蔓延，味道令人惊艳。
邵言易越吃越佩服楚易文的手艺，决定等高考结束要抽空学习一下他发的视频，等以后就能做饭给奶奶吃。
店里顾客们倒是吃开心了，楚易文下午熬的猪油却是一点没剩下，算是白忙活，接下来还得找机会再熬。
“老板你做的猪油拌饭真好吃，有什么秘诀吗？”
“秘诀就是米饭要蒸得软硬适中，粒粒分明，而且趁热时拌猪油，拌的时候……”楚易文简单说完，表示到时候会上传视频。
“老板，猪油怎么熬？我感觉你熬的猪油好香啊！而且一点腥味都没有，只有浓郁的油脂香。”
猪油拌饭这种纯粹的碳水快乐偶尔吃上一次，绝对能让人发自内心感到幸福。顾客们吃饱喝足都还有点意犹未尽，纷纷开口询问。
楚易文边收拾卖完的空盆边随口回答，等顾客们得到答案离开终于有空去吃饭。
等他在桌前坐下，立刻又得到儿子和胡一齐他们的夸夸夸。
“爸你做的猪油拌饭真香。”
“楚爸，青菜里放的是猪油渣对吧？太好吃了。”胡一齐道。
楚易文等到他们夸完，语气带着几分无奈道：“本来熬猪油是准备留着炒菜的，结果现在全拿来做猪油拌饭了。”
楚瑾钰有点疑惑，多问了几句得知是下午有个阿尔兹海默症的老人迷路到店里，为了安抚他才做的猪油拌饭，结果顾客们都吵着要吃，这才理解他爸的无奈。
“没事楚爸，你明天再熬点就好了。”
胡一齐宽慰的话刚落，旁边桌上还在吃饭的顾客立刻抬头：“老板，我明天还想吃猪油拌饭！”
“猪油拌饭偶尔吃吃就行了，天天吃会胖的。”楚易文道。
顾客们闻着却是一副我不听我不听的模样，非说猪油拌饭没吃够。
当天晚上，楚易文将熬猪油和猪油拌饭的视频传到网上的时，不知是谁将下午那个老人在店里的情况拍下来发出去。
网友们看到这种好人好事的视频，都有些动容，当然也有吃货被老人吃猪油拌饭的画面给馋到，于是很快摸到楚易文账号底下。
【老板真是人好手艺更好，就冲你善待老人，等有时间我高低要去店里支持一下生意。】
【明明就是简单的猪油、酱油加米饭，怎么会看起来如此诱人，正好很快就要到五一了，我到时候买票去云市尝尝。】
【大晚上的给我看饿了，忽然好想吃猪油拌饭，家里没有猪油，但是有猪肉，有点想自己做一下。】
【外地的人，心意我替老板领了，但你们真不用过来支持，我们本地人想去吃顿饭就很不容易了，你们别来增加排队难度。】
【嗯？这家店生意很好吗？那我更得去瞧瞧了，现在就订票。】
【你说不来就不来？我偏要去。】
帮助迷路老人算是做好事，接下来几天，云市本地好多自媒体也纷纷转发视频，结果大家感动的同时，全都被猪油拌饭给馋到。
接下来的日子，不少云市本地人特意跑过来吃猪油拌饭，楚易文也不好让大家失望，于是店里的猪油根本留不住，刚熬出来就被吃掉。
楚易文跟儿子吐槽时，楚瑾钰笑着表示：“爸，你说咱们店里是不是有什么‘猪油不能存在’的规则怪谈。”
自从离开公司后，空闲时间楚易文没少接触游戏和网络小说，和儿子之间倒是没代沟，直接听懂他在说什么，表情顿时更加无奈。
楚瑾钰看到他爸的表情，出主意道：“或者你干脆别熬猪油了，需要用猪油的菜不做就是，反正爸你会的菜那么多，不怕没东西做。”
“主要有不少老人都特意过来，想要尝尝以前的味道，总不好让人失望。”
好在熬猪油对楚易文来说其实也不算难，一次能同时熬好几锅，他就是跟儿子吐槽一下，等有人来店里指明要吃猪油拌饭时，只要猪油没用完还是会满足。
时间飞逝，进入四月底后温度快速上升，有些怕热的人甚至已经开始穿短袖。
与此同时，早熟品种的樱桃开始上市，今年可能是樱桃丰收年，街上到处都有人开着三轮车在卖樱桃。
这天周末，楚瑾钰喊叶其林他们一起到家里来做作业，结果没有用的默契又产生了，叶其林、胡一齐、商时贸、邵言易每个人过来时手里都拎着樱桃，其中胡一齐更是拎了两袋。
“不是，你们……”楚瑾钰望着桌上他爸洗的一大盘樱桃，感觉有些无语，最终视线落到胡一齐身上，“他们都只买一袋，你买两袋干嘛？”
“这袋是在我家附近买的，结果到你家这边，发现有人卖的更便宜，就忍不住又买了一袋。”胡一齐道。
楚易文看到儿子无语的表情，再看看胡一齐他们无辜的表情，感觉有些好笑。
“没事，正好可以做道樱桃肉给你们尝尝。”他昨天买樱桃时收获樱桃肉菜谱，昨晚刚学会这道菜。
叶其林之前在酒店时吃过樱桃肉，闻言好奇道：“楚爸，樱桃肉里有樱桃吗？”
“你真是废话，樱桃肉里没樱桃叫什么樱桃肉。”胡一齐道。
叶其林：“老婆饼里难道有老婆？我之前吃的樱桃肉里就没有樱桃，只是把肉的形状做成樱桃大小，再染成红色。”
“樱桃肉也可以加上樱桃来做，这样做出来会带着水果风味。”楚易文道。
水果做菜，如果换做别人，楚瑾钰他们肯定第一反应就是黑暗料理，但听到楚易文的话，几个孩子却是瞬间就期待起来。
“行了，你们做作业吧，做完就有樱桃肉吃。”
现在时间还早，楚易文没立刻去做饭，而是回书房玩了会手机，等时间差不多时才去厨房。
前几天他买了点品质很不错的墨鱼干，这会正好能拿出来加上排骨炖个墨鱼排骨汤。
用砂锅将汤先炖上，他转身开始处理其他食材，很快台面上就整齐摆放着各种切好的食材，看起来很有条理感。
食材处理完，他先淘米将米饭给蒸上，然后开始做菜。随着一道道菜出锅，厨房里香味简直能馋死个人。
终于轮到樱桃肉时，楚易文将腌制好的猪里脊肉丁先下锅油炸，第一次炸至微黄定型就赶紧捞出来，全部炸完后进行二次复炸。
肉丁炸好，他在锅里留底油，小火把姜末、蒜末爆出香味，倒入自制番茄酱炒出香气和颜色，随即加入现榨樱桃汁、白糖、盐和少许清水。
随着酱汁被烧开，樱桃特有的果香被完全激发出来，楚易文尝了口味道，感觉酸甜适中，快速加入水淀粉收汁。
浓稠漂亮的红色酱汁烧好，他将一小碟去核樱桃和刚刚炸好的肉丁下入锅中翻炒，很快樱桃和肉丁全部裹上酱汁，几乎分辨不出哪些是真樱桃，哪些是肉丁。
菜出锅后饱满红亮的樱桃躺在八瓷盘中，看起来就像是新鲜采摘的樱桃，等楚易文在顶上放置翠绿的薄荷叶当点缀，卖相更加鲜亮诱人。
“吃饭了。”
早在闻见浓郁的菜香时，胡一齐就有些坐不住，此时听见楚易文喊吃饭，立刻放下笔就往厨房跑。
“好香啊！楚爸我都饿了！”
随着胡一齐他们跑过来，厨房里立刻热闹起来，只有邵言易留在餐厅里，将桌上书本全部收拾起来放到旁边，又找了抹布将桌子擦干净。
饭菜很快上桌，大家很快就注意到那盘色泽红亮的樱桃肉。
“这是肉？”胡一齐眨巴着眼睛，将旁边没吃完的果盘拿过来做对比，“楚爸你不说的话，我还以为你是装了盘樱桃。”
叶其林凑近深嗅两下，确实在浓郁的果香中闻出带着焦香的肉味，立刻好奇起来，伸出筷子夹起一个送进嘴里。
其实仔细观察的话还是能看出来，真樱桃表面带着水润光泽，樱桃肉经过油炸，表面的酥壳在酱汁的包裹下虽然也带着光泽，但还是有细微区别。
“好好吃啊！”
叶其林运气不错，随手一夹就夹到樱桃肉，外壳特别酥脆，内里则是鲜嫩多汁，咀嚼间层次分明的酸甜香和肉鲜味融合，特别美味。
看到他已经开吃，胡一齐迫不及待也夹了个樱桃肉塞进嘴里，结果那爆汁感差点没把他给烫到。
“唔，好烫……”
显然，他吃到的是真樱桃，果肉在嘴里爆开，甜中带酸的果汁瞬间溢出来，热乎乎的口感和新鲜樱桃吃起来完全不同。
楚易文：“小心点，樱桃里面的汁水有点烫。”
“楚爸你刀工真好，我都没看出来哪个是肉，哪个是樱桃。”胡一齐咽下嘴里樱桃后夸道。
楚易文闻言，笑着夹了个樱桃肉放到他碗里。
“楚爸你做的樱桃肉真好吃，比我之前吃过的更香！”叶其林吃完嘴里的樱桃肉也夸起来。
他以前吃过的樱桃肉就是单纯的酸甜口炸肉，但刚刚吃的却是带着樱桃特有的果香和酸甜味，特别好吃。
他和胡一齐夸赞时，楚瑾钰几人也都吃上樱桃肉，同样有被惊艳到。
樱桃肉整体是酸甜口，番茄酱的酸和樱桃的酸，糖的甜和樱桃的甜交织在一起，特别有层次感。酱汁的酸甜味和肉丁的焦香酥脆达成完美平衡，吃起来酸甜适口，香而不腻。
“唔，爸你做的这道樱桃肉真是又好看又好吃，发到网上肯定吸引人。”楚瑾钰咀嚼着又香又开胃的樱桃肉，吃完感觉嘴巴里还残留着清爽的果香。
商时贸：“好吃。”
“又香又开胃，感觉比直接吃樱桃更加美味。”邵言易。
见几个孩子都爱吃，楚易文脸上露出笑容：“你们喜欢吃就好。”
樱桃肉不光好吃，吃起来还很有趣，那种会吃到肉还是真樱桃的赌博感，让几个孩子甚至边吃边玩起来。
比例完美的酱汁酸甜平衡得恰到好处，甜而不腻，酸而不呛，猪肉的鲜香透过酱汁蔓延出来，咽下去时嘴里果香浓郁，令人欲罢不能。
正如楚瑾钰所说，等晚上楚易文将视频发到网上时，那漂亮的樱桃肉立刻吸引到粉丝们。
【这是肉？如果不看做菜过程，我差点以为老板装了盘樱桃在逗我玩。】
【我去，这樱桃肉做的也太像樱桃了，最后真樱桃下锅时，我都有点分不出来哪个是樱桃，哪个是肉。】
【你这是樱桃肉的话，那我之前吃的算什么？［图片］】
【我知道，算炸肉！哈哈哈哈，你那樱桃肉都不是圆形，不说的话我还以为是淋了酱的炸酥肉。】
【太漂亮了！这个我是真想学。】
【我不想学，我只想吃，老板你什么时候在店里做樱桃肉？我请假都得去吃！】
【哇，这樱桃肉真漂亮，拍照肯定出片，我要带上我最喜欢的玻璃餐具去店里吃！】
不光评论区很热闹，次日店里，顾客们只要刷到过视频，都喊着要吃樱桃肉。
“老板，昨天看完你发的视频，我做梦都梦见樱桃肉。”
“想吃樱桃肉，老板你下午能做吗？”
“求求了老板，让孩子吃口樱桃肉吧……”
顾客们是真能磨人，有人自己开口，有人让自家孩子撒娇，反正目的就一个——吃樱桃肉！
“现在樱桃刚上市，我准备等过段时间时再做的，这样价格会便宜些。”楚易文道。
今年樱桃倒是不贵，但过段时间肯定会更便宜，他之所以没立刻在店里做樱桃肉，就是想等价格再低点。
“没事，老板你现在做吧，我们不嫌贵。”
“对啊，我现在就想吃。”
以楚易文的手艺，放到大酒店里卖个几百块都有可能，顾客们根本不觉得他家菜贵，毕竟食材品质大家都吃得出来。
见顾客们非要现在就吃，楚易文只能答应下来，表示明天就买樱桃。
次日早上他采购完食材回来，随着李老太太在厨房帮忙洗樱桃，整个店里都弥漫着樱桃特有的果香。
李老太太：“我还是头一回知道樱桃还能用来做菜。”
周末邵言易回家时就跟她分享过，老太太听着感觉很稀奇，没想到今天自己也能吃上，心里还有点期待。
“很多水果都可以用来做菜，比如菠萝、荔枝和樱桃。”楚易文笑着道。
李老太太：“荔枝也能做菜？”
“对，可以做荔枝酿肉。”
樱桃洗完先去核，随即一部分用来榨汁，一部分留着待会放到菜里。
两个人在厨房里忙碌时，没多久就有顾客开始上门，在门外就闻见香味。
“一股樱桃果香，好好闻啊！”
“看来今天有樱桃肉吃，还真挺期待。”
“樱桃肉太漂亮了，我特意带了盘子过来。”
爱美之心人皆有之，由于樱桃肉漂亮得太赏心悦目，今天专门带精致盘子过来的顾客还不少。
随着店里人越来越多，樱桃肉特有的酸甜气息从厨房飘出来，光是闻着就令人胃口大开。
“好好闻的果香，我口水都快下来了。”
好在樱桃肉是最后一道菜，等到菜出锅，顾客们立刻就被楚易文端出来的樱桃肉给惊艳到。
“好漂亮啊！像是一盆新鲜采摘的樱桃！”
“老板，给我打在这个盘子里。”
楚易文在评论区就看到有人说要自带盘子，特意准备了不少薄荷叶，打完将叶子放上去，红亮的色泽和翠绿的薄荷叶形成鲜明对比，看起来赏心悦目。
第99章 佛跳墙
“真是完美, 我都看不出来哪个是樱桃，哪个是肉！”
美好的东西总是能令人心情愉悦，顾客们买到樱桃肉后还没开始吃就先夸起来。
“漂亮得我都有点舍不得吃了。”
说是舍不得吃, 实际上在那股酸甜开胃的果香诱惑下，顾客们拍完照还是直接夹着樱桃肉往嘴里送。
今天特意来店里拍视频做直播的人不少，风哥就是其中一位，他夹起个樱桃肉对着镜头：“你们猜这个是真樱桃还是樱桃肉？”
直播间里有人猜樱桃，有人猜是樱桃肉，还有人在怀疑用樱桃炒出来的肉真的能好吃吗？
“闻起来酸酸甜甜，带着樱桃的果香, 很开胃，现在让我来尝尝。”风哥说完直接咬上去，细微的“咔嚓”声证明他吃到的是肉而非樱桃。
经过复炸的肉丁带着酥脆的外壳, 内里则是鲜嫩多汁，随着咀嚼肉鲜味和表面的酸甜酱汁融合，又香又开胃。
“看来我运气不错, 第一口就吃到肉，味道很不错, 外酥里嫩，酸甜适中，吃完嘴里残留着樱桃特有的果香，特别令人回味。”风哥边说边向粉丝们展示被自己咬掉一半的樱桃肉, 话落的同时将剩下那半塞进嘴里，吃得那叫一个香。
【给我看馋了，还好家里有樱桃，我去洗点来解解馋。】
【竟然是肉，刚刚还真没看出来, 老板手艺是真好，都能以假乱真了。】
【见鬼，我竟然会被水果加肉这种搭配给馋到……】
【看起来好像挺好吃的，我也有点想尝尝了，家里正好有肉有樱桃，晚上回家做做看。】
直播间里粉丝们被馋到时，风哥又连吃了几个，终于吃到樱桃。
樱桃肉中的果香主要来源于酱汁中加入的樱桃汁，新鲜樱桃下锅时为免果肉被太软烂，是最后下锅简单翻炒几下，让樱桃依旧保持完美的形状和口感。
“热乎的樱桃吃起来比普通樱桃酸味要浓郁些，但汁水感很足，吃起来感觉果香更加浓郁，味道还不错。”风哥享受着樱桃的爆汁感，边吃边描述。
高温激发出樱桃的果香，轻轻一咬温热的汁水立刻就溢出来，甜中带酸，吃起来很解腻。
这道又漂亮又好吃的菜连大人们都很喜欢，小孩子就更不用说，酸甜口加炸肉，简直是他们最喜欢的组合，一个个吃得嘴角都沾上酱汁。
“妈妈，果果真好吃，还要吃！”
“这是肉肉。”
不光普通小孩爱吃，就连仔仔这个之前挑食到只吃米饭的孩子都特别喜欢樱桃肉，不管是里面肉还是樱桃，都吃得特别香。
“我们仔仔现在连水果都爱吃了，真棒！”仔仔妈妈语气透着欣慰，说完还拿手机记录下儿子大口吃东西的模样。
由于樱桃肉拍照太好看，加上它还好吃，接下来天天有顾客喊着要吃樱桃肉，还有人专门开几个小时车过来。
楚易文有些无奈，感觉网络太发达也不都是好事，大家太喜欢跟风，前些日子是猪油拌饭，现在又天天要吃樱桃肉。
好在又忙碌一天后明天就是五月一日，他终于可以关店休息。
高考在六月份，距离现在只剩一个月，五一楚瑾钰就不用想出去旅游了，当然，时间也不允许，学校就只放两天假。
“要不要在市内找地方玩一下？”楚易文想着好歹是五一假期，哪怕只有两天也可以出去玩一玩。
楚瑾钰闻言却是立刻摇头：“还有一堆作业等着我，我今天想窝在家里打一天游戏，等明天再苦哈哈做作业。”
听起来还怪可怜的，但楚易文觉得趁着五月份天气还不是那么热，现在不出门等再过一两个月就热了。
于是下午时，楚易文开口邀请他出去钓鱼，并用现钓现炸的鱼来诱惑他。
楚瑾钰对钓鱼没什么兴趣，但如果是在河边现钓现吃，他感觉还有点意思，想着出去也能打游戏，于是答应。
父子俩开车到达目的地后，楚瑾钰直接开始布置起来，又是折叠躺椅又是折叠桌，还给自己带了水果零食饮料。
楚易文见他挺会享受，便不再关注他，而是在河边坐下来开始钓鱼。
今天天气特别好，不冷不热，坐在河边时不时有风吹过来，父子二人一个钓鱼，一个靠在躺椅上打游戏，画面看起来还挺惬意。
“胡一齐你能不能别坑了？”
户外打游戏感觉确实不一样，楚瑾钰望着蓝天白云，感受着扑面而来的风，哪怕游戏输掉都还算心平气和，吐槽完端起饮料喝两口就继续下一把。
与此同时，几只猫被楚易文钓鱼的动作吸引过来，有些只是在远处趴着，有两只却是直接凑到楚易文面前，目不转睛望着河面。
他今天运气还可以，很快就上鱼，和手掌那么大的鱼他直接投喂给猫猫们，剩下两指长的小鱼先丢进桶里，等数量攒得比较多以后，直接收拾干净用带来的小锅开始油炸。
炸鱼特有的焦香在河附近弥漫开来，直接把楚瑾钰吸引过来。
“爸，你把大鱼给猫吃，小鱼给我吃？这合理吗？”
楚易文：“小鱼炸好连刺都可以吃，比大鱼还香些。”
“喵呜~”
楚瑾钰还在吐槽大鱼、小鱼，猫猫却是全都要，明明地上大鱼还没吃完，闻见炸鱼香味又开始叫起来。
而手机那头，跟楚瑾钰一起打游戏的胡一齐听见声音，立刻嚷嚷起来：“楚爸，我也想吃炸鱼！”
“那你过来吃。”楚易文说完将地址告诉他。
楚瑾钰刚刚还嫌鱼小，现在却是已经吃上，别说，现钓的鱼吃起来就是鲜，尤其是配上他爸调的蘸料时，焦香酥脆中带着咸和辣味，越吃越香。
“你别来，我都吃完了。”他“咔嚓咔嚓”将刚炸好的鱼塞进嘴里，对着手机那头的胡一齐道。
胡一齐：“你就不能给我留点！”
他是真爱吃，也喜欢凑热闹，半个多小时后还真找过来了，并且拉上商时贸和叶其林一起。
商时贸是真服了胡一齐：“你们作业做完了吗？”
他本来在家写作业，结果胡一齐非要喊他出门。
“没，明天再做。”楚瑾钰道。
胡一齐看向商时贸：“我们都没做，你也别想做。”
人多以后河边立刻就热闹起来，他们也不打游戏了，要么用楚易文的备用鱼竿学着钓鱼，要么自己试着炸鱼。
楚瑾钰：“你看你，炸的鱼猫都不吃。”
“猫不吃我自己吃。”胡一齐说完将炸得有点糊的鱼送进自己嘴里，很快又直接吐出来，“有点苦……”
“你是不是傻？”
楚瑾钰吐槽他时，旁边那只猫都瞬间离胡一齐远点，好像也在嫌这个两脚兽有点傻。
体验过钓鱼和吃鱼的乐趣后，很快叶其林他们又开始玩起打水漂来，但是根本打不起来。
水面被他们丢下去的石头带出好多涟漪，楚易文干脆将鱼竿收起来，在附近寻找几块比较平的石片教他们什么才是真正的打水漂。
“哇——”
在看到楚易文扔出去的石头在水面连续跳跃，胡一齐几人不约而同发出惊讶声。
“楚爸你太牛了！教教我，我要学这个！”
何止胡一齐，楚瑾钰同样很感兴趣，凑到他爸面前又扔了一个石头，随即疑惑：“爸，为什么我的石头一丢就直接沉底了？”
“要选择扁平的石头，然后注意角度。”
楚易文小时候可不像现在孩子一样有那么多玩具，没事干时玩的就是这些能随手捡到的东西，打水漂什么的，哪怕好多年没打过，依旧信手拈来。
随着他再次展示，甚至能做到“一发双镖”，简直帅到楚瑾钰他们，纷纷吵着要学。
楚易文也没想到他们对打水漂兴趣那么大，将小时候自己摸索出来的技巧手把手教给他们。
“看我找的石头，又平又扁，肯定能打好多个。”
“哈哈哈哈，你真是白瞎那么好的石头……”
“快看，我成功了，跳了六次！”
太阳渐渐落山，橘色的夕阳余晖下，楚易文望着几个孩子在河边不停尝试的身影，有种看到自己小时候和村里小伙伴嬉戏的场景。
五一当天玩得有多高兴，第二天要做作业时楚瑾钰就有多郁闷，更郁闷的是明天三号就要去学校上学。
“爸，你厨房里泡的都是什么啊？我怎么感觉已经泡了好几天了？”
晚饭结束时，美食带来的享受和饱腹感让楚瑾钰心情稍微好点，注意到厨房里泡在水中的食材。
楚易文：“有些食材要提前浸泡才能用。”
楚瑾钰没多想“哦”了一声就继续去做剩下的那点作业，等到作业终于写完，他拉着胡一齐几人打几把游戏才关灯睡觉。
快要睡着时，他忽然记起来明天好像是自己生日，想到去年的生日，不由更加郁闷。
显然，在楚瑾钰看来，明天要上学，正儿八经的生日是别想过，最多能收到礼物，或者他爸晚上给做点好吃的。
他对今年的生日已经不报什么期待，然而楚易文怎么可能让他的十八岁生日就那么平平无奇过去。
五月三号这天楚易文依旧没有开门营业，而是在家里准备大餐。昨晚楚瑾钰注意到的食材是鲍鱼、海参、花胶、鱼唇，这些都是做佛跳墙需要的食材，都得提前几天开始泡发。
除此之外，他还提前炖好了高汤，当天早上将儿子送到学校，回家就立刻用买的坛子开始将食材依次放入，开始炖佛跳墙。
由于要在家里看着火候，午餐他做好都是找个跑腿帮他送往学校。跑腿小哥上门来拿餐时，那扑面而来的香味，馋得他口水都差点流出来。
当然，儿子的十八岁生日楚易文肯定不只做一道佛跳墙，在佛跳墙小火慢炖时，他还做了好多美味佳肴，比如薯粉团、灯影牛肉、香辣烤羊排、辣炒花甲、黄金炸鸡……
中午。
楚瑾钰在学校吃着丰盛而美味的午餐，心里还是有点小郁闷，觉得今天如果放假，不光能多玩一天，还能在家好好过个生日，而不少像现在一样，生日还要上学。
“你怎么了？”邵言易见他吃饭动作越来越慢，不由关心一句。
楚瑾钰：“没事。”
他是有点要面子的，不想表现出对生日的在乎，摇头继续吃饭。
胡一齐：“楚爸做的红烧排骨我真是百吃不腻，太香了！”
见他就知道吃，楚瑾钰忍不住悄悄瞪他一眼。
午餐结束，几人从食堂回到教室，楚瑾钰坐下来后很快发现不对，望着被塞满的抽屉奇怪道：“谁的东西放我桌子里了？”
“生日快乐！”
在他抬头那瞬间，教室里同学笑着送出祝福。
楚瑾钰先是一愣，随即才反应过来，原来抽屉里是同学们送的生日礼物。
“生日快乐。”邵言易将自己那份礼物放到他桌面上。
去年楚瑾钰生日时邀请过所有同学，大家记得实在很正常，虽然有点遗憾今年不能去他家吃饭，同学们还是纷纷送上礼物。
楚瑾钰望着抽屉里大大小小的礼物，心里有点惊喜，显然没想到班里人会记得自己生日，还准备了礼物。
“现在高兴了没？”商时贸走过来拍着他肩膀说，显然是早就注意到他上午的郁闷情绪。
楚瑾钰却是有点傲娇：“高兴什么啊，要不是破学校只放两天假，我现在应该在家里过生日。”
他话落，班里同学纷纷点头：“就是，本来今天还能去蹭一顿叔叔做的饭。”
“学校真是太小气了，竟然连三天假都不放！”
“就是，真讨厌，不然今天就能吃到叔叔做的大餐了。”
有同学回忆着去年的生日宴，觉得学校是真小气，但凡多放一天，他们就又能吃到好多美食。
听到同学们都吐槽，楚瑾钰心情反而变好一些，尤其是看到被塞满整个桌子的礼物时。
他不缺零花钱，自然也不会缺这点礼物，但和礼物的价值比起来，更珍贵的明显是同学们的心意。
下午时楚瑾钰心情恢复正常，已经接受自己的生日在上学中度过，然而最后一节课时，惊喜却再次到来。
离放学还有十分钟时，班主任开口让大家将课桌调整一下位置，拼成四张大长桌。
“老师，为什么要摆桌子？晚上有什么活动吗？”
“难道五一也要搞晚会了？”
“谁家好人五一搞晚会，该不会是要考试吧？”
“考试用拼桌子吗？”
哪怕中午给楚瑾钰送了礼物，但同学们还真没往楚瑾钰生日方面想，主要高中三年下来，真没谁在学校过生日。
实际上如果可以，楚易文也不想搞得那么兴师动众，但十八岁生日到底不同，他觉得和网上那些盛大的成年礼比起来，自己这好像也不算什么。
在学生们好奇声中，教室里桌子被摆好，几个穿着统一服饰的人员进来往长桌上铺好桌布，又拿气球快速装扮好教室，很快氛围就起来。
楚瑾钰在看到那些工作人员时，心跳声莫名加快，脑海中浮现一个不确定的念头。
“今天是楚瑾钰十八岁生日，由于要上学，楚瑾钰爸爸就想让我们一起陪他在学校度过这个……”随着班主任开口，很快有装满饭菜的推车被推进来。
为了方便送过来，其他菜都只能用一次性餐盒装，吃完收拾起来也方便。随着工作人员将盖子打开，把菜放到每张桌上，教室里立刻传来欢呼声。
“哇，太棒了！”
“楚瑾钰生日快乐~”
同学们没有放学时间被耽搁的烦躁，而是发自内心感到快乐。毕竟平常想去盲盒餐厅吃顿饭可不容易，现在坐在教室里就能吃到那么多美食，简直不要太幸福。
楚瑾钰：“我爸怎么都不提前说一声……”
胡一齐听到他口是心非的话，指着他脸道：“行了别装了，你嘴角都要咧到耳根了。”
楚瑾钰闻言下意识抿唇，然而微亮的眼神还是泄露他愉悦的心情。
哪怕他嘴上说今天要上学没办法，实际上还是想要过生日的，毕竟他爸去年就说等他十八时给他办个更好的生日宴。
“想笑就笑吧，反正今天是你的大喜日子，没人敢说你什么。”商时贸见他抿着唇都藏不住脸上笑意，拍着他胳膊道。
“好多好吃的啊！还有灯影牛肉！”
“有烤羊排，还有我上次没吃到的八宝葫芦鸭！”
同学们再次送上生日祝福后，立刻被桌上菜色吸引，口水差点没下来。
与此同时放学铃声响起，隔壁班听到他们班的动静，有不少学生被吸引过来，就发现他们班竟然在教室里过生日，
在大部分学生发出羡慕的感叹时，一个男生得知是楚瑾钰在班里过生日，不由道：“臭显摆什么，过个生日还跑到学校来，真能装。”
“人家班上老师和同学都没意见，关你什么事？”有学生感觉他很无语，说完直接往旁边挪开几步，觉得这种人不能离他太近。
就在教室里学生们都坐好等开饭时，楚易文带人推着两个大坛子进来。
“叔叔好！”
“谢谢叔叔的招待~”
“叔叔你做的菜好香啊！”
同学们看到楚易文进来，一个个态度很是热情。
“耽误你们时间了，主要我去年答应给楚瑾钰好好过个十八岁生日，没想到今天要上学……”
楚易文客气话还没说完，教室里学生们已经七嘴八舌表示没关系，他们恨不得楚瑾钰天天在学校过生日。
“叔叔，那个坛子里是什么？”
“是佛跳墙。”楚易文笑着回答完，直接把坛子打开，当他掀开封口的荷叶时，瞬间满室生香。
如果说之前桌上那些菜就已经够香，哪怕等佛跳墙的香味飘出来，直接碾压所有菜香，不愧是“启坛荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”。
浓郁的肉香、火腿的腊味香、海鲜的鲜香、菌菇来自山林的清香……各种食材的香味交织在一起，组成一股深邃、诱人的荤香，别说教室里同学们差点流口水，教室外围观的学生们更是差点从窗户跳进来。
楚瑾钰已经走到他爸身边，在他爸把盛出来的第一碗佛跳墙递过来时，显然想到前段时间自己随口说了句想吃佛跳墙。
当时他是在电影里看到佛跳墙，见做法又麻烦又复杂，有点好奇是不是真那么好吃，没想到他爸竟然真的会做。
“生日快乐。”楚易文见儿子望着自己不说话，笑着抬手揉了揉他头发。
第一碗佛跳墙给儿子后，他第二碗盛给班主任，同时旁边那坛佛跳墙也被工作人员打开，盛好分别端到桌上。
“这也是你自己做的？真是太厉害啊！”班主任望着面前色香味俱全，香气格外诱人的佛跳墙，发自内心夸赞。
楚易文笑了两下，随即麻烦他请其他老师一起过来尝尝佛跳墙。
佛跳墙做起来很麻烦，不少食材他都是从系统里兑换的，而且得提前好几天准备。不过看到儿子脸上的笑容，他觉得花再多心思都值得。
“好鲜啊！”
佛跳墙的汤很浓稠，小火慢炖将食材的精华都融入汤中，入口是极致的鲜味，这种鲜不是科技与狠活调制出来的味道，而是来自各种食材的本味，鲜而不腻，回味悠长。
“以前都是在电视上看过佛跳墙，没想到叔叔竟然连这个都会做，太好吃了！”
“我之前在喜宴上倒是吃过佛跳墙，但食材种类根本没有这么多，也没那么鲜，叔叔做的这个真是绝了！”
佛跳墙不光汤鲜，里面的食材同样美味，食材和汤相辅相成，汤汁吸收食材精华的同时又反哺到食材上，吸收汤汁的食材鲜味十足。
胡一齐：“这个鲍鱼好好吃啊！一点都不像外面的鲍鱼那样没味道。”
鲍鱼吸收汤汁，口感软糯弹牙，咸鲜浓郁的同时特别有嚼劲。
其他同学还会矜持一下，胡一齐和楚易文都是叫爸的关系，才不会客气，端着碗直接凑过来：“楚爸，我还想要鲍鱼。”
第100章 牡丹鱼片
“味道怎么样？”楚易文边握着勺子将他碗里再次添满边笑着问。
胡一齐：“超级无敌好吃！我都没想到这辈子还能吃到佛跳墙这种美食！”
以他的家庭条件倒不是吃不起, 只是日常没事时他也不会想到吃这个，而且他感觉酒店卖的佛跳墙都不一定有手里这碗好吃。
胡一齐说完低头继续吃起来，发现不光鲍鱼软糯可口, 干贝更是丝丝分明，那股鲜甜味简直了！
“这个是什么？软软嫩嫩的，好好吃。”
“里面还有鸡肉，炖得骨头都烂了，但肉吃起来却一点都不柴，好香啊，比普通的炖鸡好吃一百倍！”
“那么多食材炖出来的鸡, 当然好吃了。”
佛跳墙里食材种类太多，有些学生们甚至认不出来，但感觉每样都特别好吃, 尤其是汤，简直能鲜掉人眉毛。
“爸，你也吃啊。”楚瑾钰半碗佛跳墙下肚, 见他爸含笑站在那看着，觉得这玩意做一次那么麻烦, 他爸要是不吃多可惜。
“好。”
楚易文答应的同时，先将他碗里添满，随即才给自己盛了碗，被他拉到桌子前坐下来。
长桌上, 学生们看到他过来，边继续吃边挪开一点让出位置，并嘴甜道：“叔叔你做的佛跳墙真是又香又好看还特别好吃！”
“对啊，这个汤鲜得我差点把舌头都吞进去。”
教室里吃得正热闹时，其他老师收到消息过来, 刚进门就闻见股浓郁的荤香，喉咙下意识吞咽两下。
其他老师还在心里感叹楚瑾钰爸爸真是宠孩子时，石老师已经注意到那两个大坛子，作为吃货，他反应还挺快：“这该不会是佛跳墙吧？”
班主任刚刚只发消息喊他们过来吃饭，没说具体有什么菜，其他老师闻言全部被佛跳墙给吸引。
“怪不得叫佛跳墙，这香味，谁闻谁都想跳墙而来。”
老师们感叹时，楚易文已经起身过来招呼他们，互相寒暄客气几句，老师们送上临时在办公室翻出来的生日礼物，随即才开始品尝佛跳墙。
鲍鱼软糯弹牙、海参滑糯丰腴、干贝鲜甜美味、花胶软滑黏唇、鸡肉酥烂脱骨、鱼唇入口即化、香菇肥厚多汁……
佛跳墙里每道食材都保持着自身独特的口感，融合在一起却不会互相抢味，每一口都是极致的味觉享受。
“唔，这才是真正的佛跳墙，和我之前在外面九十八一小盅吃的完全不同，太鲜了，鲜而不腻，口感和味道都特别有层次感。”
石老师作为吃货，佛跳墙这种名头特别响的美食，他之前好奇下就去尝试过，当时还挺失望。
但今天，吃着手里食材丰盛，荤香浓郁的佛跳墙，他才真正感受到什么叫“佛闻弃禅跳墙来”的美味。
楚瑾钰看到同学和老师们都被他爸做的佛跳墙给好吃到，心里很是自豪，又喝两口汤后握着筷子往嘴里塞了片灯影牛肉。
看到他动筷子，同学们像是终于反应过来桌上还有其他美食一样，纷纷开始伸手。
“好好吃啊，这么多美味，我都不知道从哪吃起。”
手里的佛跳墙已经是极致的美味，桌上其他美味佳肴同样好吃，让同学们只恨没多长两张嘴。
有人在感叹，有人已经左右开弓，左手握勺子时不时来口佛跳墙，右手握着筷子，不停往嘴里塞着炸鸡、烂羊排、灯影牛肉、辣炒花甲。
每道菜都是如此美味，让同学们个个吃着碗里，望着盘子里，感觉太多好吃的了，吃不过来，根本吃不过来！
桌上随便一道菜都好到不行，现在那么多同时摆出来，其中的咸、鲜、酥、脆、香、辣、酸、甜，只有吃到的人知道有多幸福。
“太好吃了，楚瑾钰你可以天天过生日吗？”
“楚瑾钰你准备读哪个大学？我要和你做一辈子的好同学好朋友！”
这话一出，成绩比楚瑾钰好的同学感觉问题不大，成绩比他差的同学开始下定决心，觉得接下来一个月得继续努力学习。
楚瑾钰听到他们的话有无语又有点好笑：“谁家好人天天过生日。”
“你可以的，我支持你天天过生日，实在不行我可以把我的生日给你。”
“同上。”
“支持你天天过生日。”
同学们吃的腮帮子都鼓起来，还能抽空说几句话，也是挺厉害。和他们比起来，胡一齐已经吃得头都差点埋进碗里。
“你天天都能吃到楚爸做的菜，至于吗？”叶其林看着他那个吃相，觉得真不怪他能长那么多肉。
胡一齐努力咽下嘴里的美食道：“平常楚爸哪会一次做那么多，这比年夜饭都丰盛。”
他说完伸出筷子夹起个南煎丸子，享受着那酥韧微焦，咸鲜浓郁的滋味。
“花甲好好吃啊！肉又嫩又饱满，而且还没沙。”
“烤羊排表面那层又脆又焦，简直绝了！”
“我还是觉得佛跳墙最好吃，鲜得都不知道怎么用语言来形容。”
学生们已经顾不得老师在场，吃得那叫一个香。外面围观的同学有人被馋得受不了，带着羡慕的心情直接离开，有人比较社牛，直接跑进去蹭吃，还真蹭到点汤和肉。
随着消息传开，得知这里有佛跳墙吃，学校里其他老师和主任都忍不住过来凑热闹。
来者是客，楚易文自然都很欢迎，笑着招呼他们一起吃。
“竟然真的有佛跳墙。”
“嚯，这佛跳墙可真不简单，又是海参又是鲍鱼。”
感觉以佛跳墙里面的食材，放到外面卖哪怕一碗都不会便宜，主任他们可不好意思白吃，由于没有准备礼物，便直接给楚瑾钰发了个生日红包。
这顿饭吃完，已经到上晚自习时间，好在老师都在场，哪怕耽误点时间也没什么。
楚易文准备的菜只多不少，而且还有蛋糕和餐后水果，等生日宴结束，教室里所有人都是吃饱了撑着的状态。
吃完不用学生们动手，楚易文请的工作人员麻利地将卫生收拾好，把教室恢复原样。
“爸，你帮我把礼物先拿回家。”楚瑾钰脸上笑容就没消失过，配上本就精致的五官，看起来带着少年特有的意气风发。
楚易文点点头，交代一句“好好上课”就转身离开，不再打扰正常晚自习。
等他从学校里出来时，门卫边开门边笑着夸：“你做的佛跳墙太香了，我刚刚在门卫室吃时，不光学生们被馋到，还有只橘猫跑进来就是不肯走……”
楚易文很会做人，刚刚进学校时就准备了一份餐送给门卫，此时笑着和他聊两句才出去开车回家。
他到家时，教室里学生们嗅着空气中残留的香味，心情还有点兴奋，复习的同时不少人窃窃私语，讨论着下午吃到的美食。
相比较起来，这会反而是楚瑾钰注意力更集中些，唇角带着弧度在低头复习课本。
第一节晚自习下课时，教室里瞬间就热闹起来，甚至有隔壁班学生跑过来和他们聊天。
“你们下午真的在班里吃佛跳墙了？”这显然是放学走得太快，没凑到热闹的学生。
“当然，叔叔做的佛跳墙特别鲜，里面有鲍鱼、海参、鸡肉、火腿……”
“我以前看到美食剧和美食小说时，还以为里面描述佛跳墙太夸张了，今天才知道，佛跳墙是真绝顶美味！”
“是啊，没吃之前我还想，那么多食材丢一起，简直跟大乱炖一样，但吃过才知道它是如此美味。”
“楚瑾钰你爸爸真是太好了，不光手艺好，对你也好！”
学生们感叹完佛跳墙和其他菜肴的美味后，又发出羡慕的声音，觉得同样是爸爸，为什么人和人之间的差距就这么大。
去年听到别人夸他爸时，楚瑾钰还会在心里嘀咕几句，觉得他爸以前又没有那么好。但此时此刻，他也觉得他爸确实很好，在同学们羡慕的声音下，眼角眉梢都是笑意。
原本那么早就结束五一假期，大家都是很郁闷的，但下午那顿生日宴真是吃得太爽，以至于大家心情都变得特别愉悦。
这美好又美味的一天，大概除了楚瑾钰外，其他人同样会终生难忘。
楚瑾钰度过他十八岁生日的当天，某座城市的某个酒店里。
“你确定明天要去云市吗？我在网上看了一下，你想吃的那家盲盒餐厅今天没营业。”
“明天说不定就营业了，而且就算吃不到，云市好玩的地方也挺多，就当去旅游了呗。”
“行吧。”
随着盲盒餐厅在网上越来越火，被它馋到的外地人不在少数，趁着五一小长假，不少人都决定要来云市尝尝看。
五月四号。
忙完儿子的生日，楚易文重新恢复营业，上午他采购完食材到店中，李老太太立刻笑着道谢，夸他炖的佛跳墙好吃。
佛跳墙做起来特别费时间，难得做一次，楚易文很贴心地留了一份拿给邵言易，让他带回家给奶奶吃。
楚易文：“不用客气，你还不是经常给瑾钰他们做鞋子和鞋垫。”
李老太太是个闲不住的，哪怕在盲盒餐厅上班，空余时间还要去种菜，做各种鞋子。自从她过来上班后，不光冬天给楚瑾钰他们做了棉鞋，前些日子还给做了拖鞋和鞋垫。
他们在厨房边聊边处理食材时，店里已经有人上门，看那四处打量的模样，明显是新顾客。
“运气真不错，今天竟然真的营业了！”
“走走走，先去门外帮我拍张照片。”
楚易文人在厨房里看不见，隔壁文具店王老板却是眼睁睁看着陆续来了好多人，在盲盒餐厅拍照。
“你们拍什么呢？”王老板没忍住问。
“拍照打卡。”
显然，在这个网络发达的年代，但凡稍微有点热度的地方，就少不了打卡党。
九点多时，小月和爷爷一起来到盲盒餐厅，考虑到高三之外的学生好多还在放假中，她今天特意提前过来，没想到远远就看见店门口一堆人。
“不是吧……”
她发出无奈的声音，加快脚步来到店里时，发现果然没位置了。
随着店里人满为患时，李老太太被外面的喧哗声吸引，走出来一看，就发现店里店外全是人。
关注盲盒餐厅视频的人对李老太太并不陌生，毕竟在很多直播视频里，都能看到她的身影。
“奶奶，今天有什么好吃的？”
李老太太听到询问，开口回答道：“有鱼有鸭有排骨。”
厨房里，楚易文正在将泡好的墨鱼切成长条拿来煲汤。之前他在家里煮过墨鱼汤，几个孩子都挺喜欢喝，他干脆多买了点干墨鱼。
进入五月份后天气越来越热，墨鱼不光有营养，拿来煲汤还能清火降燥，很适合现在喝。
墨鱼排骨汤在砂锅里炖上，他开始做啤酒鸭，很快就有香味从厨房里飘出去。
老顾客们闻见香味时倒是还好，新顾客们一个个都不自觉深呼吸嗅着香味，发出“好香”的感叹。
“光闻味道就知道，肯定好吃。”
“已经感觉饿了……”
“好期待啊，不知道今天有什么好吃的。”
今天店里游客含量有点高，有人甚至直接推着行李箱过来，店内氛围比平常还要热闹。
随着时间的流逝，排队的人已经从店里延伸到马路边去，与此同时，店内香味更加浓郁诱人。
厨房内。
楚易文正在起锅烧油，在油锅里开始冒烟时，从盆里取出一片腌制好、裹好粉的鱼片，用筷子夹住放入油中，伴随“滋滋”油声，鱼片被炸成“U”形，像是花瓣的形状。
他动作特别快，一片片鱼被筷子夹进油锅微微定型就松开，很快就炸出一大盆“U”形鱼片。等将腌制的鱼片全部炸完，他将油温升高后进行复炸，很快就炸出一片片金黄色“花瓣”。
炸鱼香味飘出去，可把外面顾客馋得不行，而楚易文则是开始调制酱汁。锅中留底油，用小火将自制番茄酱炒成红亮的酱汁，再加入白糖、白醋、一点点盐，最后用清水烧开。
这道牡丹鱼片需要摆盘，不能直接打进盆里，楚易文调好酱汁就用餐盒将炸好的鱼片摆成牡丹花形，又将酱汁淋在花中心当作花蕊，看起来卖相诱人。
随着放学铃声响起，他开始往外端菜，其中最吸引人的就是一份份用餐盒装好的牡丹鱼片。
为了保证鱼肉的酥脆，餐盒全部没有盖盖子，露出里面通体金黄，边缘微焦的鱼片，在红亮的酱汁点缀下，整道菜像是一朵朵盛开的牡丹花。
“哇！这是什么？”
顾客们被牡丹鱼片的卖相给诱惑到，有人猜像萝卜，有人觉得是用冬瓜雕的。
“你们是不是傻，上面不是有菜单，这显然是牡丹鱼片。”
“鱼？这鱼也太漂亮了吧！简直是艺术！”
“老板，这真是用鱼做的吗？”
楚易文颔首：“是鱼。”
他之所以会做牡丹鱼片，是因为从四月底就看到好多外地人在评论区说放假要过来吃饭，想着有朋自远方来，得做点不一样的菜。
这道牡丹鱼片他学会有段时间，之前因为要摆盘感觉卖起来不方便，直到今天才终于拿出来。
别说新顾客震惊，就连老顾客都被牡丹鱼片的卖相给惊艳道：“老板你到底还藏着多少我们没吃过的菜？”
“这也太好看了，要是换个精致点的盘子装，放到外面不得卖个八百八十八。”
“今天真是来对了！”
“真是服气了，这是学校周边能做出来的菜吗？为什么我读书时就没有这种好吃又实惠的店？”
其他顾客还在感叹时，排在前面的顾客赶紧道：“老板我要一份牡丹鱼片！还要啤酒鸭、回锅肉、香菇炒青菜、墨鱼排骨汤。”
“老板我也要牡丹鱼片！”
牡丹鱼片不光外形漂亮，吃起来更加美味，外面那层壳清薄酥脆，带着油炸特有的焦香，内里鱼肉细嫩多汁，两种口感形成鲜明对比。
酱汁的酸甜恰到好处，中和鱼片的油腻，夹杂在其中的咸鲜口和酱汁的酸甜达成完美平衡。
“唔，这味道，真是绝了！”
“太好吃了，外脆里嫩，鱼肉吃起来嫩而不腥，那股鲜味配上酱汁的酸甜口，简直好吃死了！”
顾客们之前还喊着牡丹鱼片太漂亮，根本舍不得吃，结果等真吃起来时，却是根本停不下来。
鱼肉经过腌制，鱼腥味被完全去除，高温油炸不光给鱼片裹上层薄脆的外壳，还激发出鱼片本身的鲜味，配上酸甜适中的酱汁，好看又好吃。
“怎么会有这么完美的菜，又香又好看还好吃，更重要的是没有鱼刺和腥味！”
对于爱吃鱼但怕鱼刺的吃货来说，牡丹鱼片简直完美到无可挑剔，吃起来简直不要太过瘾。
有人吃完“整朵”牡丹后，终于后知后觉想起来拍照，都不用开滤镜，随手一拍都很诱人。
“之前喊你来你还不愿意，现在吃得比谁都多。”
“别说了，我错了还不行嘛，谁能想到一家学校边的餐馆能这么好吃，这牡丹鱼片真是绝了！”
“啤酒鸭也好好吃，鸭肉酥烂入味，那股淡淡的麦芽香好好闻，这才是真正的啤酒鸭，太好吃了！”
“他家就连青菜都炒得特别好吃，又脆又嫩，我从来没吃过这么美味的炒青菜。”
“今天这趟真是来对了，之前我还感觉网上的夸奖太夸张，没想到竟然真这么好吃！”
“这是一家小餐厅能做出来的菜吗？感觉我们那的大酒店都没这么好吃。”
游客们吃着好不容易买到的午餐，感觉每道菜都格外香，觉得真是不虚此行。
还在排队的本地老顾客看着他们没见过世面的模样，心里很是与有荣焉，有人忍不住道：“这算什么，之前老板还做过脆皮猪肘、烤羊排、樱桃肉……都特别好吃。”
游客们吃得头也不抬，已经完全沉浸在美食中，就连他们带来的小朋友都不吵不闹，握着筷子大口吃饭。
小月看到他们吃得那么香，吞咽两下口水后，决定下午得再来早点，省得被人馋。
终于轮到她买饭时，牡丹鱼片只剩最后几分，吓得她直拍胸口：“还好还好，还好我买到了。”
要知道，盲盒餐厅每天菜色都不同，有时候一道菜错过，得等很久才能吃上。
买完饭她忍着馋意先拍视频，三百六十度无死角给牡丹鱼片来了个特写，同时夸道：“你们看，这牡丹鱼片真是太漂亮了，边缘那圈微焦像是给花瓣镶了金边，简直就是一朵盛开的牡丹花。”
油炸的焦香混着鱼肉的鲜香，还有酱汁的酸甜气息，闻起来简直太诱人。
小月说完就迫不及待夹起片“花瓣”送入口中，轻微的“咔嚓”声中，鱼片表面那层薄薄脆壳被咬开，鱼鲜味瞬间溢出来，咀嚼间外酥里嫩，酸甜适口。
“太好吃了，太好吃了！太好吃了！”重要的事情说三遍后，小月脸上露出陶醉的表情。
牡丹鱼片看似就是将鱼切片油炸，实际上并没有那么简单，光是将鱼片成得薄厚均匀就很考验刀工，太薄容易炸干，太厚没办法定型，更不用说油炸时的火候把握，以及酱汁的调制。
隔壁桌，吴煦旭和吴煦琳兄妹俩也刚吃上饭，牡丹鱼片的美味好吃到吴煦琳眼睛都弯起来。
吴煦旭看着堂妹脸上的表情，感叹美食果然能令人心情愉悦，甚至能抵抗高考压力，同时又有点可惜他当初读书时怎么没有这么好吃的店。
不过眼见堂妹筷子越夹越快，他顿时没工夫再想这些有的没的，立刻和她抢起来。
“哥，你都不让让我！”
“你又不是三岁小孩，让什么让。”吴煦旭说完直接又抢了几片鱼到碗里。
这边兄妹俩抢着吃时，厨房旁边那张桌子，楚瑾钰也正在和胡一齐抢牡丹鱼片。
其实楚易文给他们留了挺多，可耐不住这道菜外形好看还好吃，几人越吃越开胃，可不就抢起来。
