第126章
◎密谋◎
三元楼里那掌柜的问打听情况的跑堂：“可是打听清楚了,真是官家赏赐的匾额？”
三元楼是先从彭大嘴那里知道了有这么一家铺子，人来人往，卖的东西花样特别多。
他们还去买了不少东西回来仿制,只有那烧饼加里脊做的不错，点心之类的味道都差远了，摆出来买的人也不多。
原还想着再多去买一些,谁知道铺子接连有一段时间没有开门。
三元楼的掌柜还没来得及松一口气，这铺子不仅开门了,还得到什么官家赏赐的匾额。
三元楼的掌柜只觉晴天霹雳一般，原先想着他们那铺子偏远、不上档次,构不成威胁，可如今有了这样的名头,汴京城里最有名的酒楼怕是要被抢了去。
去打听的跑堂的喝了两碗水才开口：“掌柜的，大事不好了！”
掌柜的呸了一声：“什么大事不好？哪里大事不好了？”
掌柜的依然嘴硬着，催着跑堂的赶紧说：“到底怎么了？省略大事不好这个，往后说。”
跑堂的撇了撇嘴，继续开口：“那铺子不仅有官家赏赐的匾额,连国公府的大老爷都去了，听说那个厨娘是国公府的干女儿。”
“啊？”大掌柜的一下子傻眼了,这又从哪里蹦出来个国公府？还被认了干女儿！
跑堂的双手一摊，摇摇头：“我也不知道啊。”
掌柜的挥挥手让他下去,自己在那里发起愁来。
这既有官家的匾额，又有国公府这层身份在,他们就是想下手玩些手段也不敢啊。
这可怎么办？难不成眼睁睁看着那些食客们都被那个不起眼的铺子给抢走了？
他连平时最喜欢拨弄的算盘都没多大兴趣，越想越觉得发愁。
账房见掌柜的终于不再那里动他的算盘了,赶紧把算盘拿过来,仔细摸了摸上面的珠子,才开口问掌柜的：“咱们该如何办？”
掌柜的唉声叹气了好几声，学了那跑堂的双手一摊：“我也不知道呢。你说咱们先前学做了她们那烧饼加里脊的事，会不会同国公府那边的人说上一声，到时候把咱们都抓起来？”
账房眼睛都瞪大了，接连啊了几声：“掌柜的，既如此你可让人别再卖那烧饼加里脊了。”
掌柜的想要开口去和后面的大厨说一声，可看着大厅里来的几个人都是要了那肉夹馍，这话到嘴边就怎么也说不出来。
要是连烧饼加里脊也不卖了，他们客人要比以往更少一些。
“算了，看看对面清风楼还卖不卖，他们要是卖，咱们就卖。”
清风楼的掌柜也在观望着三元楼这边，对自家跑堂的说：“你们多看看，要是三元楼还卖这烧饼加里脊，咱们也就继续卖。撑死胆大的，饿死胆小的，他们敢卖，凭什么咱们不敢？”
跑堂的马上应了：“我肯定仔细盯着三元楼那边。”
说完这个，又说起那铺子如今只卖米粉的事情：“掌柜的也别太忧心了，米粉有什么好吃的？哪家的达官贵人会跑那么老远过去，那小饭馆里连个雅间也没有，就为了吃那一碗米粉去？”
掌柜的听了这话觉得有被安慰到，想着也的确是这么一回事。
跑堂的又继续说：“再者，咱做的东西最起码都是干净的。他们那铺子，地处偏僻，吃食还不知道干不干净。”
掌柜的眼睛一亮，像是想到了什么似的，对跑堂的压低了声音耳语了几句。
那跑堂的领命，便往外走去。
那从城外来的郎君提着红烧肥肠和韭菜炒猪血往家走，一路上都小心护着，那架势像是护着什么珍宝一样，生怕给碰着了。
“这是什么东西，金子不成？”他娘子见他抱在胸前，便多问了一句。
“这可是好东西，我费了九牛二虎之力才求到的。”
一说这个，他娘子也来了兴致，凑了过来。
就见食盒打开之后，里面放着两盘菜。
他娘子错愕了一下，莫名就里地问：“这东西贵重在哪里？”
“这可是官家赏赐匾额的铺子里做出来的，而且只有我一个人得了，是他们自个吃的，你说宝贝不宝贝？”
一听这个，他娘子也来了兴致，赶紧拿了筷子过来，夹了一口放进嘴里尝尝。
“好吃吗？”
娘子点点头：“好吃，这味儿真香！不愧是官家都给赏赐匾额的，你说她这是宫里出来的御厨吗？”
“这倒没听说过，只是听说和国公府有什么关系，我也是在街上乱逛的时候才听到的，赶过去都晚了，也是运气好才得了这些。”说了这些，他们也不再废话，埋头大吃起来。
“要不是太少了不够吃，说什么我也要给我哥分一些。”
这娘子的哥哥是个老头，最爱的就是去各地找些好的吃食，这段时间一直在外地，今天才回来。
“要不咱们分一些出去？”只是说的时候有些痛心疾首，这么好吃的东西，他都有些舍不得呢。
这娘子也在那里纠结，想分但是又觉得刚刚够他们两个人吃，要是分出去了就不够了。
“算了，我哥也不知道吃了多少好吃的，这点还是咱们自己留着吃吧。”
于是两个人就愉快地大块朵颐起来。
这娘子的哥哥姓贺，从外地游历了一圈回来，想和这些常来常往的老饕们说一说最近吃到的东西，好享受他们的追捧和羡慕。
谁知道过去一找他们，发现这些老饕们都在说杏月小饭馆的事情。
“你们排队去吃那米粉了没？那滋味简直是……”
“去了去了，我还看到你了，只是你当时在埋头大吃，连头也不抬，根本就没看到我。”
“你们都吃着了？我这可是白跑一趟，去的时候已经没有空位置，原来说等一等，只要能吃着就行，可一天就那么几十碗，等也等不着，真是气煞我也！”
贺大郎满肚子的话都被堵在了嗓子里，一脸懵地问他们：“你们在说什么？什么米粉，什么铺子的，我怎么不知道？”
“就是你这段时间去外地时开的一铺子，里头卖的东西有多好吃，什么烧饼加里脊、炸鸡排、各种点心，味道就不说了，如今那大厅也能吃饭了，先做的是那靖江府米粉，特别好吃！”
“最绝的是官家还给这铺子赏了个匾额，人家这厨娘还是国公府认的干女儿，来头大得很，甘愿在这里给咱们做吃食，真是让我等排上一天一夜也乐意的很！”
贺大郎有些怀疑：“你们不是合起来一块唬我呢，我怎么没听说呢？”
“唬你做什么？你爱信不信。”
贺大郎把这事放在一边，想着等下回有功夫了也得找机会去看看到底是不是这样，只不过眼下他还得说去外地吃的那些好吃的。
“我在一处地方吃到了醉虾，那虾的滋味鲜的不行，酒也变得和平时喝到的不一样。”
这些老饕们也是有意思得很，见贺大郎非要炫耀出来，互相对视了一眼，也起了较劲的心思。
他说一个地方的吃食，他们就说那杏月小饭馆的一个吃食。
原本贺大郎还有些怀疑，可见他们不仅连名字能说出来，味道、色泽甚至连怎么做的都能说出个大概的样子，且比他说的还要显得好吃，他干脆坐不住了，也不说了，要亲自去看一看。
“人家这段时间只晌午开门，你现下过去也吃不成了。”
“哪里有铺子晚上不开门的？汴京城里夜市繁华，许多都不闭店的，我看就是你们唬我。”
“行，你让他去就是，不去看看是不会死心的。”
另一头，大老爷让徐柏提那些米粉回到书房，那边已经一迭声地催着徐柏赶紧拿了碗筷来。
“给老太太那边送些，再往其他各房送两碗，大娘子那边就算了。”
大老爷心想着，周大娘子成日里就想着找他的麻烦，带回来的米粉，她自然是不配吃的。
徐柏有些犯难，故意在大老爷跟前说：“怕是一会儿大娘子会去老太太那边请安，到时候怕也会知道。”
大老爷的确是没想过这一回事，想着老太太如今和林杏月关系亲密，说不得还真会去那边请安，到时候老太太自然会知道。
不过他依旧不想给，就说：“不用管，知道便知道了，到时候老太太问起来又能如何？”
说罢，大老爷也不再废话，直接就挑了筷子吃起来那米粉。
若是换到以前，他定然会对这些吃食很看不上眼，一个国公府的老爷，什么好吃的没见过？区区一个米粉，还真是不被他放在眼里。
可如今却不同了，就这一碗米粉，他也是爱的很。
挑了一筷子吃起来，顿时被那米粉的卤味给占据，啧啧称奇了两声。
一旁的徐柏只看着，也不自觉分泌了口水出来。
徐柏上次林杏月就给他们做了米粉，他是知道这味道的，真是让人恨不得连吃好几碗才过瘾。
府里各处都送了些米粉过去，不过能带来的米粉到底不多，每个地方也不过是分了两碗。
吴娘子和何娘子正一处说话，听见了就都乐了，吴娘子更是说：“那一碗给我留着，等我回去了再吃，这一碗我就在嫂子这里吃了。”
何娘子很是羡慕：“你还能吃上两碗，我这只有一碗，都得省着吃。”
二郎君不在家里，可大郎君在，他又是一个极爱吃的，何娘子还得把其中一碗给他留着。
真是……哎
慧莺拿了米粉之后，直接就进去和老太太通传，那米粉应当是送来有一会儿了，略微有些凉，卖相也不大好了。
想一想也是，从做好了到如今拿到府里，路上耽搁的时间也长，自然不如才煮出来的。
老太太却不以为意：“没事，你只管拿来，我尝尝。”
慧莺就把那米粉端到了老太太跟前。老太太看着碗里褐色的汤汁和米粉，就笑着对慧莺说：“一看就是月姐儿做出来的，她就爱这些小食。”
慧莺在一旁故意说：“老太太也快尝一尝，干放在咱眼前又吃不着，馋得我口水都要流下来了。”
老太太笑着点了点慧莺，拿起筷子夹了一口米粉，吃完之后倒是没说话，又拿着勺子慢慢尝了一口那汤汁，随即点点头：“这汤汁的滋味不错，香浓得很。”
又让慧莺拿了个小碗过来，给她拨了出来一些：“你也尝一尝。”
慧莺心下感动：“这是老太太的吃食，我不过嘴上说说。”
老太太摇摇头：“好歹是月姐儿孝敬过来的，她是个有心的孩子，你也沾沾喜气。也不知她那小饭馆的生意如何？”
慧莺吃了一口，擦拭了一下唇畔，捂着嘴说：“老太太，就这滋味，怕是很多人都会来吃。”
“味道咱们是不担心的，只是想想这一碗米粉能卖几个钱，她想赚钱都不知要到猴年马月了。”
听说林杏月开的这小饭馆只卖米粉，老太太实打实震惊了一番。
想着那匾额是官家御赐的，有这个牌子在，随便做些什么卖给那些富贵之家，即便不好吃，他们也会感恩戴德地受着，这钱多好赚。
只是林杏月能看出来是个有志向的人，这条路看来她是不会走，另选了一条自认为不错的，她也不好说什么。
徐柏还给平安他们几人带了米粉来，平安今儿没去当值，直接就在屋子里吃起来，他还背着顺子和福生，没让他们两个知道。
顺子和福生自然也有，只是要一块吃的话，以顺子那个奸诈的性格，肯定会快快吃完，再从他碗里捞些东西来。
平安只闻着米粉的味道就已经迫不及待地想吃，哪里舍得分出一点东西出去，就是那汤汁，他也要喝得一滴不剩。
想着林杏月不在府里，他也不能时不时地去找她开小灶买些吃的，哪怕大厨房如今做的口感都不错，可对平安来说，不一样就是不一样，他爱吃的是林杏月做的东西。
顺子看见平安鬼鬼祟祟地端着米粉回到自个屋子里，就哼笑了一声，对福生说：“你看见了没，这是在防备咱们两个人呢。”
福生自然也看见了，跟着说：“是嘞，这小子都学会藏了，不对，他不是一直挺会藏的。”
想起来以前林杏月做的那些吃食拿过来之后，平安这小子哪回不是偷偷摸摸地藏起来。
顺子一听这个，就想起当时他被团团骗得团团转的事情来，声音里都带了一份生气：“别的事上不见他多机灵，但这吃的方面，他真是无师自通。”
说了两句，两个人也赶紧吃起来那米粉。
不过福生先前一直有心事，没什么胃口，见顺子吃得香，就把他那碗推过去。
顺子眼睛顿时亮了，赶紧把碗拉过来，问福生：“你这是怎么了？”
福生也想找个人诉说一下：“大娘子那边的几个姑娘都到了该配人的时候。”
尤其是平春最年长，听梁妈妈透出来的意思，大娘子正在给她挑人选。
顺子竖着耳朵听着，手上的动作却没停，依旧在挑着米粉大口大口地吃，含糊不清地问福生：“我也听说过，这有什么不对？”
福生看他这副没心没肺的样子，就把头扭到了一边不想看他。
憋了一会儿，福生还是没忍住，继续说道：“其实也不是啥大事，就是听说平春想从咱们几个里面挑个人。”
顺子听了这话，一时呆在那里，差点被呛到，赶紧把嘴里的那一口吞咽下去，才问：“竟然想从咱们这几个人里面找？”
他咕咚咕咚又喝了一大口汤，才继续问：“柏子和平安年纪还小，不就是从咱们两个里面挑吗？”
福生倒是没否认，只是目光在顺子身上多停留了片刻。
顺子这人小聪明很多，看见福生这个眼神，一下子就反应了过来，赶紧摆手：“福生哥，你不会是看上了平春吧？”
福生被戳穿了心事，脸腾的一下就红了起来。
看见他这个样子，顺子就在旁边哈哈大笑起来。
福生一看他这样，就把自个儿的米粉往回拉了拉：“笑什么笑，这一碗你别吃了。”
顺子一听，立刻收了笑，露了个讨好的表情说：“哥，我不是笑话你，只是太惊讶了，没想到你竟然看上了平春。”
“她哪里不好了？是大娘子身边一等一的丫鬟，模样性情都不错。”
上一次，他因着大老爷的事情被周大娘子绑了起来，关在了柴房里，这期间也就平春过来看过他两次，给他送了水。
福生那时候只以为自己死定了，看见平春过来，就像是看到九天玄女一样，从那以后，他就对平春有了些不该有的心思。
这听说她要配人，还是从他们几个人里面找，福生的心就比之前更激动了几分。
顺子把那米粉拉到自个儿跟前，瞧见福生这般愁眉苦脸，也不再笑话他，就说对平春没那种心思：“要是大娘子问起来，我肯定是要回绝的。”
福生松了一口气，脸上的表情舒缓了许多。
看他这样，顺子就和他开起玩笑来：“哥，你看这一碗米粉给得多值，用这碗米粉换了个媳妇回去，等你们俩办喜酒的时候，可得好好谢我，怎么着也得让月姐儿给我整治一大桌好吃的。”
福生听了这话，心中既是欢喜，又觉得有几分不妥：“八字还没一撇呢，你少说这些坏话，说出去了对她名声不好。”
顺子胡乱地点点头，重新开始吃起来米粉。
平安在那边偷偷摸摸地吃着米粉，时不时地就往外看上几眼，生怕一会儿顺子和福生两个人冷不丁地冲过来抢他的吃食。
不过等他吃完了，也没看见他们那两个人的身影，倒是让平安奇怪起来。
“这怎么太阳打西边出来了，难不成他们觉得这米粉不好吃？可明明就是香的勒。”
平安把碗放在一边，索性不去管了，想着下次要是去办差的话，他一定得拐到林杏月家的小饭馆去，不管是吃米粉也好，还是单独让林杏月给他炒两个菜，光想想，平安的唇角都快咧到天上去了。
周大娘子听说各个地方都得了这米粉，唯独没给她这边送，气得在屋子里就骂起大老爷来：“定然是他搞出来的，是以为这样我就吃不着了？”
“要不是有官家的那个匾额，需得找个人去捧场，我早就亲自过去了，还轮得着他。”
听见她在这里骂，屋里的几个丫鬟都垂下了头，没敢吭声，只是心内也不像从前那般惶恐，听到了就赶紧跪下来磕头，恨不得自己没长那个耳朵。
周大娘*子也不过是色厉内荏，这些话只要不外传出去，老太太那边不知道，他们便没那许多事。
周大娘子已经想好了，让平春给她找好要外出的衣裳：“我就亲自过去，到底是我干女儿，我这心里实在不放心她出去了。”
话说得如此冠冕堂皇，可是大家都知道，她哪里是想去看林杏月，压根就是冲着那些吃食去的。
平春见大娘子不再生气，就凑过去说：“大娘子也疼疼我，明儿带我出去吧。”
怀秋、念冬和绿夏几人都看了过来，纷纷开口：“咱们也想去，您带带我们。”
“就是，娘子带上我吧。”
周大娘子被他们吵得头疼，见一个个都看着，只得说：“这样，这次我先带着平春和绿夏去，下次再带你们两个小的。”
怀秋和念冬虽然失望，可也不敢在周大娘子跟前再纠缠什么。
只是生怕下次周大娘子不出门或者是给忘了，念冬出去之前，又特地回头看了一眼周大娘子：“娘子，你可别忘了这话。”
平日里，念冬在周大娘子跟前没什么存在感，不像平春那样稳重能主持大局，也不像绿夏那样能算账，就连怀秋的谨慎她也比不上，周大娘子时常会忽略她。
这一回头开口，倒是让周大娘子乐呵起来，和平春说：“这也是个小馋猫呢。”
平春点点头：“大娘子说的可真准，再没她这般爱吃的了。”
又把她屋子里放着的那些吃食拿出来说，“光那些酱都不知道有多少种。”
周大娘子要去给老太太那边告状，再跟她说明儿出去的事情，一路上听着平春把念冬的事儿抖了个七七八八，听得她也乐呵起来：“说的倒让我犯了馋，等我明儿过去了，也给月姐儿要些那酱料来。”
老太太听说大老爷竟然做了这等事情，气的只想拍桌子：“你明儿去，多带些吃食回来，就不给他。”
周大娘子就是这般想的，有了老太太的这句话，她心里就更有了底。
林杏月下半晌没开铺子，把第二天要用到的各种吃食都准备了出来。
徐勇他们没闲着，用竹签子写了些号码，用竹签子做了些号码牌，请李掌柜帮着写了字。
他们家的两个姐儿都下来看热闹，问徐勇这些牌子是要做什么的。
徐勇就和她们说了用法：“这样没有领到牌子的就知道今儿是吃不成，不用一直在那里等着。”
“这主意确实不错，领到牌子的人，即便多等上那么一会儿，想着也是心甘情愿的。”
李掌柜又帮着他们出了些主意，譬如说这牌子是不能转让的，当天就得用了：“不然若是有人拿着这牌子不给，想着第二天再拿来用，可如何是好。”
徐勇想着也是：“那这牌子端上来米粉的时候就收回来才行，一手交米粉，一手交牌子。”
【作者有话说】
不知道标题叫什么名字，忙得我仿佛被摄魂怪吸走了灵魂[心碎]
127
第127章
◎煮鱼面+酸豆角+虎皮凤爪◎
那牌子写了好一会儿才写完,等着墨迹晾干了就能用。
李掌柜家的两个姐儿就在旁边一直看着，见徐勇要收起来，连忙阻止,问他：“能不能给咱们两个一人一个？”
“我们明儿就去吃。”
徐勇觉得有些不好意思，刚才还让人家帮了这么多忙，就答应了下来：“你们明儿拿着来就行。”
“还有我呢。”一直没说话的李娘子这时候也开口了。
徐勇干脆一人给了他们一个,道谢后才走。
李掌柜一家人看着这个牌子，都面露微笑,哼着歌说：“明儿就能去尝尝那米粉了。”
“可是嘞，明儿早上咱们就先不吃了。”
两个姐儿也没意见,已经想着明儿吃米粉的事情了。
“我肯定要吃一大碗。”
李丝竹低着看了看自儿个，想吃又有些担心,“琵琶，你说咱们吃下去会不会变胖？”
时下人们追求的都是弱柳扶风，那腰盈盈一握才好，要是吃胖了就不好瘦回来了。
李琵琶有些没心没肺，从前没往这里想过,听了李丝竹说的有些犹豫起来。
“要不姐姐，你别去吃了,把那牌子让给我吧。”
李丝竹看过去，就见李琵琶口水都快流出来了,“那句话不是说，今朝有酒今朝醉,我才不管以后长胖的事情呢，大不了晚上不吃了。”
李丝竹一想也是,牌子都要过来了,要是不吃,不就是白瞎了这个牌子。
吃，她怎么也要过去尝一尝那米粉的味道，哪怕以后都不去了。
第二天一早，林杏月把要用的各种东西准备出来，就见国公府大娘子院子里的一个三等丫鬟过来，说大娘子今儿要过来。
林杏月听了赶紧问：“是大娘子一人来，还是府里也有其他人过来？”
“只有大娘子和身边的两个姑娘来。”
林杏月大概明白了，便把徐勇和林金兰叫过来，让他们帮着做锅烧，她则打算再另做一些其他的。
“真是大娘子要来？”
冯大娘也要挤到厨房里，问了好几声。
“真的，这还能有假？”
冯大娘不再怀疑，只是问起林杏月要做什么好吃的：“大老远的过来，总不能还让她再吃米粉。”
林金兰不乐意了：“咱们家的米粉也是好吃的很，怎么就不能吃了？”
“已经给她们送了一次，再吃还有什么意思？”冯大娘解释。
“你说的倒是轻巧，又不是你来做。”
林杏月已经对她们两个见面就吵的事情见怪不怪，她把面粉拿了出来，就在旁边直接和起面来。
见她这般动作，林金兰和冯大娘也不再拌嘴，问她要做什么吃的。
“做个鱼面。”
这道鱼面是要用到鲜鱼，林杏月自己去外头摆摊的地方挑了两条回来，把内脏、鱼鳞、头尾去掉之后，剁成鱼浆。
这个鱼浆是要和面粉一块搅拌在一起和成面团的，面团醒发好之后，再擀成薄薄的面皮，上锅蒸熟，取出来晾凉之后就可以折叠起来切成丝。
鱼面的做法既能炒也能煮，有的地方还会炸，吃起来的味道也不同。
煮的鱼面汤汁比较浓稠，面条又被切成极细的，很是入味；炸的鱼面金黄酥脆，到嘴就化；炒的鱼面可以搭配的时蔬比较多，吃起来也是香软可口。
想着周大娘子哪怕是坐着马车来，外头也是冷的很，倒不如直接吃着煮的鱼面，也能暖暖身子。
一旁帮忙的闫大娘看着林杏月几下就把那鱼给剔除干净，又利索地剁成了馅儿，看得目瞪口呆。
林金兰很自豪：“我家月姐儿可是别看年纪小，当了好多年的厨娘了，这手艺自然是有的。”
闫大娘佩服起来：“我虽然也在家里做了一辈子的饭，可要让我这样做，也还是远远不及月姐儿。”
林杏月轻笑了一声：“那不一样，在家里做事，和我这种专门学了给别人做的，要会的自然不一样。”
闫大娘见她好说话，诚心问她：“不知道我这把年纪了，还能不能学？”
林杏月往她那边看了几眼，直接说：“大娘你也不大，和我娘差不多的岁数，怎么不能学？当初叫你们来，就是想要让你们在灶间帮忙呢。”
这话让常娘子也凑过来，往这边看了几眼。
相处了两天，林杏月也发现常娘子有些过于不爱说话，她还问了王小娘子这是怎么回事。
王小娘子有些欲言又止，想说什么却又不好说出来，只能苦笑一声：“总之她是个能干的，也没什么坏心思，月姐儿你信我，我是打听过的。”
林杏月看常娘子手脚麻利，只是不善言辞，又有王小娘子这般保证，想着应当是她家里有什么隐情。
像闫大娘，才来两天就把家里有几口人，儿子是做什么的都说的清清楚楚，常娘子却还没开过口。
这也是个人隐私，林杏月虽然好奇，却也不会问到人家脸上去。
这鱼面的汤头是一大特色，今儿时间来不及，若是用那鸡汤、排骨汤做汤底，味道会更加的香浓。
不过这鱼面本身就是由鲜鱼制成的，放在汤里之后，自然而然会有鲜鱼的纯粹香味，清淡一些反倒不会让人觉得腻。
不过倒是可以做些鸡汤和排骨汤来，下次拿米粉也不单单是用卤味来调制了。
周大娘子领着绿夏和平春一路往这边走，路上都在说着林杏月会做什么好吃的。
平春问去送信的小丫鬟：“你可是说清楚了？”
“说清楚了，我还见着林小娘子了，跟她说了几句话，她还出来买了鲜鱼。”
一听这个，周大娘子心也飞扬起来了，想着买那鲜鱼□□成是要给她们做吃的。
只是不知道会用那鱼做什么吃的出来，红烧还是清蒸，或者是之前做的那松鼠鳜鱼。
还没到，周大娘子已经期盼起来，恨不得马车立刻飞奔过去。
周大娘子平日里很少出来，街上因天冷，来往的行人并不是很多，她看着那来来往往的人，倒是有些感慨万千。
绿夏和平春的胆子也比在府里的时候大了不少，两个人跟着往外看去，满眼都是欣喜。
“爹，你快看，那有个马车好漂亮。”一稚嫩的童声看到马车之后，立刻就同身边的大人说起来。
大人的视线顺着小孩的看过去，慌忙捂住小孩的嘴，等马车走远了才说：“这哪里是普通的马车，以后见着了可不要乱说，惹到了贵人可就不好了。”
小孩也有些后怕，不过很快他就把这事抛之脑后了，拉着大人就往前跑去：“咱们快去铺子那边，省得一会儿东西都没了。”
“跑慢点，真有那么多人吗？”
“真的，我听大宝这么说的，我还尝了尝炸鸡排，可太好吃了，你说了要给我买的。”
“好好，我这不是来了。”
周大娘子的马车是直接停在了铺子后面的后门这里，路过前面排队的人时，绕是周大娘子已经听说过，还是啧啧称奇。
这也太多人了吧！
“看来生意果然好的很。”
“一则是月姐儿做的那吃食好，二则又有那官家和咱们家的面子，就是不好吃，怕是也有人过来凑热闹。”
更何况那些东西新奇又好吃，自然一开张人就多了。
林杏月已经站在后门这里等着了，瞧见周大娘子下来，先行了个礼。
“给干娘请安。”
周大娘子看见她，脸上就带了笑，是平日里从来没有的平和：“自从你铺子开张，倒是没过来瞧一瞧，今儿和老太太说了一声，总得亲眼看看才成。”
周大娘子一下马车就开始打量起来，说实话，这个铺子实在是有些偏僻，规模也有些小，若是以前，她连看都不会看一眼。
可这是林杏月开的，她却愿意过来尝一尝，把那些成见都给摒弃了。
冯大娘看到周大娘子，心里是有些发怵的，见周大娘子的目光扫了过来，忙对着她笑了笑，脸上带着些讨好。
周大娘子没表示什么，目光转到林金兰身上停留了片刻。
她上次也见过林金兰，在林杏月认亲的时候，见她模样好，这次看向她的时候，也额外多带了些笑脸来。
闫大娘和常娘子两个人是躲在灶间里没出来，她们昨儿是在后厨帮忙，没看到什么大老爷，只是听说来了这么一个人，远不如周大娘子亲自过来有震撼。
那可是个官家娘子，生的女儿都是在宫里当娘娘的，平日里哪里会见到。
竟然来到她们这个小饭馆了！
天奶奶的，不知道和这样有福气的人家，她们能不能下辈子也投一个好胎。
闫大娘到底年岁长一些，听着外面的动静不大，忍着有些发软的腿，走到窗户前往外看。
就看到周大娘子和林杏月有说有笑，拉着林杏月的手往屋子里走，忙朝常娘子招了招手：“小妹，你看到没，月姐儿真被那国公府大娘子给拉着呢！”
见常娘子没动地方，闫大娘继续说：“虽然人家月姐儿平时待咱们和善，咱们也不能得寸进尺，没了规矩，人后面可是有人，远远不是咱们能惹得起的。”
闫大娘早就想敲打敲打常娘子了，这话可是憋在肚子里有两天了。
常娘子往闫大娘这边多看了两眼，欲言又止，最后却什么都没说。
周大娘子坐下来之后，林杏月便把鱼面给端了上来：“想着干娘还没吃东西，先尝尝我这做的煮鱼面的味道。”
又给平春和绿夏端了上来，两个人也不客气，在一旁的小桌子上坐下来，对林杏月说：“早就念着你的东西了，昨晚的米粉却是没吃着，馋的我们晚上睡的都不踏实，一会儿你再给我们装上一些，我们带回去夜里吃。”
林杏月点点头，绿夏又问她还有没有那酸豆角：“上次在念冬那边吃了这酸豆角，一直让我记着呢。”
这酸豆角的味道主要是酸、咸、辣，又带着豆角的清香和发酵之后独特的味道，下饭特别的好吃。
平春想起了周大娘子的吩咐，赶紧说：“月姐儿，除了酸豆角，你这里可还有那些酱菜之类的？咱们也不和你客气，要是有的话，一会儿给咱们一些，我们拿去回头吃。”
林杏月笑着说了声好，又端来些做的小食，都是她们铺子里常卖的。
不大一会儿，桌子上就摆得满满当当，周大娘子看去，最先看到的就是那鸡爪，表面上如虎皮一般，呈现出金黄的色泽，外皮看着酥而不烂。
冯大娘当时看着这虎皮鸡爪，犹豫着要不要端上来，毕竟周大娘子的吃食里，怕是从来没有这个东西。
林金兰想着林杏月从前的行事风格，觉得倒也不妨事，既然周大娘子都肯来他们这个小院了，还有什么不成。
外面排队的人已经越来越多，刚才周大娘子路过的时候都看到了，这时候还能听见隐隐约约的声音，就让林金兰她们都去忙活：“倒是不用拘束来。”
冯大娘和林金兰也就不在屋子里呆着，出来后反而更自在一些。
周大娘子见人走了，门也关上了，这才让平春帮着她把带着的镯子、钗环都卸下来一些。
今儿她们出来，穿的还是平日里半新不旧的衣裳，就这样也和这院子有些格格不入。
周大娘子想着，下次得像她那祖婆一样，弄身棉布的衣裳穿出来才行。
平春见周大娘子脸上带了些兴致盎然，便故意说：“娘子要是不愿意吃，把这凤爪都给我们，带回去吃。”
周大娘子神情难得有些放松，觉得呼吸都变得松快了不少，一边褪下镯子一边说：“你们那边也不是没有，何必来抢我的。”
都卸下去之后，林杏月便把那些镯子放在了一个匣子里，省得待会儿不小心碰到再给摔碎了，万一是什么心爱之物，到时候反而不好弄。
周大娘子先吃的是那煮鱼面，香味从刚才开始就一直往她鼻子里窜，又听林杏月说煮鱼面的汤头十分鲜美，就尝了一口这汤汁。
果然，喝下去一口，那香味裹挟着醇厚的味道在舌尖上流淌，暖意从喉咙直达胃里，让胃得到了一种近乎熨帖的满足。
绿夏和平春见周大娘子已经动了筷子，也迫不及待地夹了那煮鱼面放进嘴里。
这鱼面被切得很细，仿若银丝一般，不同于那些油腻或者辛辣的味道，这面很是清淡，咀嚼的时候还能感受到面条的弹性，爽滑的口感在舌尖一触，很快就沿着喉咙轻轻滑下去。
绿夏喜欢吃那酸豆角，就着酸豆角吃了几口，滋味更好，根本就停不下来。
周大娘子是狠下心逼着自己停下来不再继续吃鱼面的，那虎皮鸡爪从刚才开始就吸引着她，还记得从前在乡下庄子的时候，她也跟着祖婆吃过这个东西，一晃这么多年过去了，却再也没吃过。
经过油炸之后，那鸡爪的外皮有一层金黄酥脆的外壳，咬下去的时候还能听到咯吱的声音。
平春看到之后，有些不知该如何是好，她既想留下来继续吃，又怕周大娘子那边需要她过去服侍。
毕竟这鸡爪和别的东西不一样，需要双手拿着吃。
周大娘子却已顾不得那么许多，这鸡爪的肉质十分软烂，唇齿轻轻一抿，肉就会从骨头上脱落下来，带着一股子浓浓的卤香味道。
“你们也快尝一尝，特别好吃。”
周大娘子一开始还顾及着形象，吃一口就会拿帕子擦一下，后来也顾不得那么许多。
反正这屋子里也没有旁人，她的丫鬟不会把这种事情往外说，就是林杏月她也是放心的。
这一趟她倒是来对了，要说一开始还是为了和大老爷作对，这时候待在这里吃了这些东西，周大娘子觉得前所未有的放松下来。
她以后也得常来。
“干女儿，你也且去忙，不能因着我来了，倒是耽误了你的买卖。”
林杏月不知道周大娘子什么时候变得这般好说话了，虽然她们两个干娘干女儿的叫着，可要说有多少的情分，那也是没有的。
她打量着周大娘子的神态，见她眉眼带着几分松快，没有作假的意思，这才应下，“那我便去前头看看，若是有事，只管叫我。”
前面小饭馆里，张婶娘几乎把门打开的那一刻，外头的人就涌了进来。
跑在最前头的是段秀才，一边冻的哆嗦一边说：“可算是开门了，冻死我了。”
侯秀才吸溜着鼻子，也是冻的不轻。
昨儿听说小饭馆就开了门，可惜他们两个去参加诗会，并没能过来，只是听说卖的那米粉是极好吃的。
两个人知道之后如何坐的住，今儿一大早就过来了。
徐勇却没放他们进去，一边拦着说：“大家伙先别着急，今儿咱们是领着牌子进来。”
人群渐渐安静下来，都听徐勇说这个牌子如何用。
也有等的不耐烦的，在后头直接嘟囔起来：“做什么这么麻烦，直接开了门放咱们进去吃就是。”
“就是呢，要这牌子有什么用。”
徐勇不急不慌地把牌子发给前面几个人，拿了牌子的人才被放了进来。
后头那些来晚的就领不着牌子，徐勇直接对他们说不用等了。
“啊，这就不用等了？昨日可是排了老半天呢。”
徐勇解释：“今儿就不用等了，拿了这牌子的便能进去吃着米粉，若是没有这牌子，便是吃不着了。”
那些拿了牌子的便兴高采烈地进去，没有拿到的在原地着急地跺脚。
贺大郎昨天下午就来了，可惜当时没开门，他直觉是那些老饕骗了他，骂骂咧咧地往回走，又碰见几个来这边打听情况的人。
贺大郎当即就对他们这些人说了自己是如何被骗的：“瞧着都没开门，谁家铺子只晌午的时候开门。”
其中有一个是知道这个铺子的，便反驳道：“你是先前没吃过这家的东西吗？那是香得很呢。”
于是贺大郎今儿就又过来了，亏得他排在前头，得了这个牌子。
看见那些人如此心急，他一边暗叹着摇头，一边进去。
他倒是要尝一尝，这里的东西到底有多好吃，还能比他在各地吃到的那些美食香？
“爹，我就说让你快一些，你看都没赶上。”
刚才在路边看到周大娘子马车的那对父子也赶到了，眼见着牌子在他们前面发完了，小郎君顿时就急了，一脸埋怨。
他父亲挠挠头，也没想到竟然这么快就都没了，这还没到晌午呢，只得说：“行了行了，等明儿我再带着你来。”
他家小孩依旧着急：“那不知得花费多长时间，今儿不是白来了。”
后头有人见他们两个吵了起来，就赶紧劝他们：“那边窗口还有卖其他吃食的，好吃的很，你们去看看。”
他爹也有些不好意思，路上的时候，小郎君一直催促着他，只是他觉得并没有那么多人，这才耽搁了。
他怕哄不好孩子，赶紧跑去窗口前挑了几样排队人少的买了，递给小郎君：“这些是不是你之前吃到的？快尝一尝。”
那小郎君见他爹买了些东西回来，倒是没有那般恼怒了，尝了几个都觉得好，神情越发和缓起来。
他爹见他这样，也跟着笑了笑：“你等着，我再去买些别的吃食回来，那边排的队更长，怕是更好吃了。”
里头吃米粉的人也一个个吃得热火朝天，几乎头也不抬。
贺大郎的桌子前也放着米粉，前面还摆着各色的小菜，什么酸豆角、腌的萝卜咸菜等，这是今儿才拿出来摆上的，每个桌子上都有一小碟，要是想再添，加一文钱就行。
这些人看到比昨天多了些酱菜，一个个都很是欢喜。
等吃了那腌出来的酱菜，比看到有不要钱的酱菜还要兴奋。
“这味道绝了！”
“好吃！配着米粉吃真香！”
“别说米粉了，我看这些东西就是配着炊饼吃也是香的很，怎么能这么脆。”
已经有人先下手为强，拦住了徐勇问：“小哥，你家的这些酱菜可是卖不卖？我打算带一些回去。”
“我也要，给我留上一粉。”
贺大郎一直在埋头吃，听到这话，来不及把米粉吞下去就举了胳膊说：“我也要，还有这米粉，给我装几个食盒的。”
只吃一份哪里够，还有家里那么许多人，不都得尝一尝！
【作者有话说】
周末了，开心开心
128
第128章
◎香河肉饼◎
原来那些老饕没有说谎,这里的吃食实在是好，比他去那么些个地方游历时候吃到的还要好吃。
且还不用花费那么些盘缠，跑那么远的地方。
贺大郎吃一口米粉就感叹一句,又听说外头卖的那些东西也是极好的，他已然想好了，一会儿出去了就多买一些来,非得吃过瘾才成。
与他邻桌的就是昨天同他开玩笑的那个老饕，看见他在那里大块朵颐,忍不住打趣他：“昨儿不是还说这有什么好吃的，怎么今儿就来了？”
贺大郎在心里撇撇嘴,他可不是今儿才来的，他昨儿下午就来了,要不是没开门，一早就能吃上这些好吃的了。
被说了，贺大郎也不恼，还对这些老头说：“你们也忒不够意思了，要是早点同我说,我便早些从外地回来了，何至于等到这时候。”
“嘿,你这还怨上咱们了，就说你从外头回来,可是给咱们带来些好吃的了？”
贺大郎的确是带来了，只是这时候却不大好意思拿出来。
原以为他带的那些吃食就已经够好吃的了,回来一定会让这些人眼馋，可有了林杏月开的这铺子在先,他倒觉得有些拿不出手了。
那老饕也不过是开个玩笑,见他这副为难的样子,反倒觉得好笑，嚷嚷着说：“这样，就这铺子里的米粉，你请咱们几个吃上一回也成，全了咱们之间的情分了。”
这米粉价格不贵，不过是五文钱一碗，贺大郎是能请得起的，但是关键是这里的人来得也忒多了些，要不是他今儿来的早，怕是根本就吃不着。
他要是请这些老饕吃，不知又得来多早才行。
“行，回头咱们商量个时候过来，我请你们。”
贺大郎最终答应下来，又拦住徐勇问他能不能带些米粉走。
那边的徐勇去问了林杏月回来，对贺大郎说：“咱们这边打包也是有限额的，一人只能带走两份回去。”
贺大郎一听，犹如晴天霹雳，这么好吃的米粉只让打包两份，他一个人就能把那两份全都吃完了，怎么带给家里人吃？
其他人已经见怪不怪了，毕竟先前外头那些东西就都是这样的，还有不少人庆幸，好歹还让打包两份呢。
就在他犹豫的这一会儿功夫，好些人已经同徐勇说了要上两份带走。
一开始徐勇还是高兴得很，毕竟卖出去这么多，他们就能多赚钱，可是眼见着在场的人都要打包，一拿还是两份，他就着急起来，连忙去给林杏月说：“这可怎么办？我们哪里能做那么多的米粉卖。”
昨儿林杏月见徐勇拿回来牌子的时候，就已经想到了这一点，她不慌不忙地把张婶娘提前准备好的米粉拿了出来：“没事，现在做也来得及，只是需要他们自带食盒来。”
一听这个，在场的人无不后悔起来，有那顺带着想买一些炸鸡排而自带了食盒的人都高兴起来，还和徐勇讨价还价：“你瞧他们都买不成，倒是我自带了食盒，不如多给我一些。”
“去你的，你怎么知道我们一会儿不会回来拿食盒回来。”
“就是，少来这套，你那算盘子都快打到我们脸上了。”
有人见米粉带不走，就问徐勇：“那酱菜应该食盒吧，给我随便装一些就行。”
“对对，我也要些酱菜。”
“我也要些酱菜来。”
徐勇麻溜的就给他们装起来，林金兰看到这边这么忙，也赶紧过来招呼。
卤汁和锅烧都已经炒好了，只需要把米粉放在锅里，再放些菘菜之类的，捞出来倒到卤汁碗里，这米粉就做好了。
闫大娘能煮米粉，朝林杏月努了努嘴：“那府里的大娘子还没走呢，你且去陪着就是，这边交给我。”
当初林杏月让王小娘子找人的时候，就是要找那些多少会一些厨房手艺的。
闫大娘的手艺虽然不如外头那些大厨，在家是经常做活的，厨房的一些基本手艺还是有的。
林杏月答应了下来，让她有事再来叫自己，她则去了屋子里。
周大娘子和绿夏、平春已经吃完了，桌上的东西也只剩下七七八八。
周大娘子眼前的那些虎皮凤爪基本上都被她吃了，见林杏月的目光在那上面停留了片刻，还有些不好意思，拿帕子掩了掩唇角，问她：“外头可是人很多？”
林杏月点点头：“还可以，一些老饕们爱来捧捧场。”
周大娘子放下帕子：“你倒是不用自谦，这米粉在冬日里喝上一碗，浑身都暖洋洋的，价钱又要得不贵，来的人多也是正常的。”
那边的绿夏指着自己的肚子对林杏月说：“亏得你不在府里了，要是我天天去找你吃，想着不出几天，腰身就会肥一圈。”
说到这个，自然就想到如今已经有些丰腴的宋小娘，听说她日日都会在大厨房那边叫吃食，上次大老爷在园子里碰见她，险些没有认出来。
周大娘子一想起这个，不由噗嗤一声笑了出来，看了看天色，和林杏月又说了几句话，便说要回去。
林杏月先前就把给她们准备的东西带好了，除了那些酱菜、米粉之外，又拿了些卤豆干添了进去。
这卤豆干是先把豆干放在锅里小火慢煎，等两面金黄之后，再放到卤汁里浸泡。
捞出来的时候，卤豆干表面还带着酱色，从口感上来说，吃起来也带着一定的嚼劲，韧性十足，属于越嚼越香的那种。
想着周大娘子平日里若是嘴馋了，这卤豆干吃着就很不错。
周大娘子很是满意林杏月这些暖心的举动，拉着她的手又说了好几句，让她别忘了时不时回去看一看：“咱们都惦记着你呢。”
说完这些，才带着人浩浩荡荡地往回走。
等人不见了，冯大娘就迫不及待地和林杏月说起周大娘子：“你说她带的那些东西，回头会不会分给大老爷？”
林杏月也不知道，方才听平春说的那意思，应当是昨儿大老爷带的那些东西没有给周大娘子吃。
“这不能吧？都是大老爷了，还会做出这样的事来？”
林杏月摊了摊手：“谁知道呢。”
说完，她就想去灶间帮忙，谁知冯大娘拉住了她，想再把那茶叶鸡子的生意做起来：“米粉里面再添一个茶叶鸡子，不过是多收一文钱，想来大家是愿意要的。”
那卤豆干做出来，林杏月就是想着往米粉里添，一文钱两块，很是划算。
冯大娘就想到了她那茶叶鸡子的生意。
林杏月自然答应：“左右在窗口那边也卖着，端过来一些便是。”
冯大娘继续嘀咕着说：“你说别的那些是不是也能做？我听说那些有钱的人都喜欢吃鹌鹑蛋。”
林杏月明白了，冯大娘的意思是想着把那鹌鹑也卤制出来，她想着那卤鹌鹑的味道，就点点头：“娘，左右一会儿小饭馆里的人就快吃完了，你同婶娘出去买些鹌鹑回来试一试。”
冯大娘一拍手应下了：“可还有其他要买的东西？”
林杏月想了想，就让她看着买些：“左右咱们现在这里缺的东西也不少。”
周老头今儿没去当差，一大早就过来这里排队，总算是领了那牌子，占了个靠里的位置。
因着沈门兵他们都还没有下差，周老头也不能先点了那米粉来吃，干坐在那里，闻着周围香气扑鼻，肚子时不时就咕噜咕噜叫起来。
这可真是折磨人，好吃的明明就在眼前，偏偏他还吃不着，真是让人太痛苦了。
桌上放着的小菜已经被周老头吃了不少，想着等会儿走的时候也要带一些回去，他最喜欢的是那竹笋，特别清爽可口，又带着一股子鲜劲，吃到嘴里，仿佛那鲜味能直达他的天灵盖一样。
好不容易等到沈门兵他们过来，周老头差点喜极而泣：“你们再不来，我可就忍不住要吃了。”
沈门兵他们环顾了一下四周，见来的人都在那里埋头大吃，他们也赶紧让徐勇把米粉端上来，感叹道：“总算是能吃到了。”
“今儿可和昨儿不一样了，要想吃到，得提前领牌子才行，亏得我来了，要不然咱们还是吃不着。”
周老头吃之前还不忘邀功，不过很快他就完全沉浸在那米粉里，觉得那汤汁也是好喝得很。
又见不少人都往家里打包那米粉，几个人还没吃完，就已经开口和徐勇要了。
“还有那*些酱菜，也给我们来些。”周老头还没忘那些酱菜，特地多要了些。
徐勇一边应着，一边给他们算钱。
亏得在国公府管库房的时候，他们的管事都让他们认了字，学会简单的算账，要不然盘点那些东西的时候，只能让管事的上手。
先前林杏月还在想着要不要请个专门的账房回来，后来见徐勇能识字算账，简单的都能算清，简直是哪里需要往哪里搬，就把这事给放下了。
窗口那边的人渐渐少了，蒋小娘子和王小娘子两个人也不闲着，都过来帮忙招呼。
徐泥瓦过来的时候，大厅里只有零零星星的几个人，他心里咯噔一下，赶紧问蒋小娘子：“可还有那米粉？”
蒋小娘子正在擦桌子，听到了就摆摆手：“早就没了，要是吃的话，明儿早些来。”
徐泥瓦这几天一直在忙着上工，早就听说铺子这边的米粉好吃，就打算领着鲁小娘子过来一块儿尝一尝。
两个人马上就要定亲了，说起来，他们相识也是在张婶娘卖东西那里，两个人还想着等成亲的时候，把张婶娘也请过去呢。
徐泥瓦回头就对鲁小娘子说：“看来咱今儿吃不成了，要不然还是去吃那肉夹馍？”
徐泥瓦最爱的还是那肉夹馍，只可惜张婶娘这边一直没有卖，他只能去那卖炊饼的小哥那里买。
鲁小娘子却没着急走，打量了一下这铺子，想着拉着徐泥瓦就去外面的窗口买：“既然米粉没了，那咱们先买些其他的吃食，别天天惦记着你那肉夹馍。”
徐泥瓦委屈，但他不敢说出来，只能跟着一块过去了。
肉夹馍多好吃啊，徐泥瓦长这么大，就没吃过比那肉夹馍还要好吃的东西了，就是天天吃也根本吃不够。
鲁小娘子带着徐泥瓦过来，也是想让他尝尝那米粉，都说米粉香得很，万一徐泥瓦吃了之后改变主意，不再天天只盯着那一种东西吃了呢？
可惜今儿来的晚了，鲁小娘子在窗口那边买了些东西之后，就打算明儿一早就过来。
陆陆续续的又有几个人过来，窗口那边的吃食也卖得差不多了，有专门来找烧饼夹里脊或者炸鸡排的，也都失望而归。
等收拾得差不多了，张婶娘就把铺子的大门给关上了，冯大娘还打趣她：“这次甭管是谁来敲门，咱们都不开。”
张婶娘想起昨儿一时心软，把他们自己吃的那些吃食都给让了出去，也觉得有些好笑：“我倒是能不开，可别人一说要给多点钱，你就又心动了。”
徐勇早就去后厨那边了，林杏月见闫大娘和常娘子两个人就能把那米粉给煮出来，顿时放了一大半的心，不再像昨天那样心高高悬着，连什么时候晚上能开铺子心里都没底。
这才一两天，两个人就能上手了，等下回有合适的再找个人帮忙，说不得他们铺子一日三餐就都能开了。
林杏月便在旁边做起了香河肉饼，因着要做锅烧，他们小饭馆里最不缺的就是猪肉了。
这香河肉饼需要先和面，调馅的时候要放入姜米、葱末和香油等等。
这姜米就是把生姜切成细小的颗粒状，类似于米粒大小，在制作肉馅的时候加入这姜米，能够去除肉的腥味。
等把肉饼包好之后，放到饼铛上烙制，受热之后的那香味便扑鼻而来，肉饼也在烙制的过程中，表面上形成了一层金黄酥脆的外壳。
闫大娘和常娘子两个人在煮米粉的时候，也忍不住往这边看了几眼。
几乎是客人走的瞬间，徐勇就溜到了后厨，见那肉饼已经烙出来几个，摆在盘子上，只在那两层薄如竹纸的面皮里夹着一层整整齐齐的肉馅，还能看到肉馅浸润着油光的样子。
“咕噜”一声，徐勇忍不住吞咽了一下口水。
林金兰赶过来，瞧见他这个样子，刚想怼上两句，却也被那肉饼给吸引住了，到了嘴边的话就咽了下去，问道：“月姐儿，咱们什么时候开饭？”
“这就吃。”
这次就连一向不爱说话的常娘子也动作麻利地收拾好了。
“开吃，开吃！”
张婶娘也拉着几人过来。
徐勇被勾得有些等不及了，那肉饼被林杏月切成了几块，端上来之后他就伸了手赶紧去拿。
张婶娘瞪了一眼过去，实在看不上他这个没出息儿样子。
可是她自己也拿起一个，拿到鼻子跟前闻了闻。
这肉饼的外皮烙得金黄酥脆、油润光亮，尤其是那外皮的厚度薄如宣纸，肉馅多到咬上去一口便能吃到。
“真嫩！”
这肉馅也不知道怎么做出来的，咸香可口不说，偏偏又和外面的那层酥皮相得益彰，香醇可口，鲜嫩多汁。
只不过吃上几口，就让人的食欲大增，每个人旁边还有一碗清亮见底的挂面，那汤汁上只有一把青翠的葱花，味道清淡，配着那肉饼吃着正好。
蒋小娘子吃着吃着，突然停下来感慨：“我娘说我真是积了八辈子的德，才能来咱们铺子里干活，有月钱拿不说，还有这样好的吃食。”
蒋小娘子说得夸张，可她心里却是这般想的，去哪里再找到这样好的差事？
没见她才来上工几天，原本消瘦的脸颊就长胖了些。
她看向坐在旁边的常娘子，催她快些吃：“我看你瘦的，得多吃些才行。”
常娘子来了这几天，几乎没怎么说话，可不知道是不是发现大家都很好相处，蒋小娘子同她说的时候，她也开了口：“是挺好吃的。”
这让林杏月也抬头好奇地看了过来，常娘子有些不好意思，声音像蚊子一般，却依旧说了出来：“我也觉得在这里干活好得很。”
“既如此，大家就多吃一些，等咱们小饭馆上了正轨，怕是有的大家忙累。”
“没事，咱们就愿意忙。”
“就是忙点好嘞。”
林杏月都不知该不该笑他们傻，承诺道：“到时候要真是忙起来了，也不让大家白辛苦一场，月钱我再给涨一涨。”
虽是画大饼，大家却没人觉得遥不可及，想着以林杏月的这手艺，到时候一天三顿开了张卖，不知道要有多少人来。
就连闫大娘也顿时斗志满满，“咔吱”一声把那肉饼咬了下去，两口下去，脸上露出了几分满足。
再说那些吃上米粉的人，把东西带回去给家里人之后，先夸了这味道好：“也亏得是今儿运气不错才能吃着，你们快尝一尝。”
“你也太夸张了，那米粉再好吃也不过是米粉，也没什么稀奇的。”
这话刚才在嘴边打了个转，等吃到那米粉，感受到嘴里的滋味之后，便都默不作声，继续埋头吃起来。
“是不是香得很？”
贺大郎把那米粉带回去之后，几乎是内心挣扎着才给自己的家里人吃，这般的美味实在是让他有些不舍得，恨不得自己多吃些才是。
不过最后还是递了过去，想着第二天再去排队。
为了这个，他心甘情愿的早起。
“绝了，这米粉跟我以前吃到的怎么都不一样。”
“可不只你一个人这么觉得，要不然人家那铺子能被官家赏赐匾额呢。”
最让人喜欢的就是那米粉里面的汤，吃着里头还放着些细碎的肉，又嫩又香，吃起来只觉得口齿都是那味道。
“还有这些酱菜，你也尝一尝，配着吃那才叫爽。”
“嗯，是不赖，明儿我跟着你一块去，吃现成的。”
“外头可是冷的很，要是过去吃，就得早点过去排队呢。”
“怕啥，有这东西在前面钓着，我愿意去嘞。”
这般说着的不在少数，哪怕看天气明儿会下雪，依然有许多人想要过去吃。
大老爷去外头转了一圈回来，就听说周大娘子已经从小饭馆那边回来了。
大老爷一边换衣裳，一边问平安：“可是带回来些什么吃食？”
“倒是没听说，不过想着那林小娘子的品行，总不会让大娘子空手而归呢。”
平安的话让大老爷心里升起了几分希冀，对平安说：“走，咱们过去看看，都带了些什么吃的。”
大老爷打得好算盘，他只是过去看看，又不是要去吃，总不能问问周大娘子，她也吝啬吧。
平安也想知道都有什么吃的，哪怕知道大老爷过去了，八九不离十是要被周大娘子奚落一番再轰出来的。
果然，周大娘子看见大老爷过来了，就冷笑连连：“什么风把你给吹来了？难不成是昨儿那米粉吃多了，撑着了？”
大老爷一听见周大娘子这般说话就来气，想甩袖走人，又好奇她到底吃了些什么，昨儿他去不过是吃了些米粉，就怕周大娘子过去吃的和他不一样。
平安直接去找了平春和绿夏两个人，眼巴巴地看着她们，说：“姐姐，你要是有好东西可别忘了咱们。”
平春和他接触得多，打趣道：“可你们得了好东西，也没想着给我们送来，这就巴巴地过来要了。”
平安一时语塞，那米粉他都怕福生和顺子给他抢了，怎么可能会给平春她们送来。
平春见他这模样，哼了一声：“咱们确实带了一些好吃的，不过我们屋子里的人还分不够呢。”
平安没捞着好，神情很是失落地出来，见大老爷正好从屋子里甩袖而出，那样子也是被气的不轻。
两个人神情低落地往回走，大老爷在路上就问平安：“这有什么好得意的的，不过是来问她一句，瞧她那得意的样子。”
平安没接话，大老爷已经吩咐平安：“明儿你也过去买些吃食回来，到时候咱们就拿到正院里来吃。”
平安一听，顿时热了这个差事，他可太喜欢了。
“是这里吗？”
“错不了，我已经打听过了，就是这里。”
来人正是安亲王府的人，这段时间安娘子的厌食症要比之前好了不少，安亲王妃打听到林杏月在这边开了个小饭馆，还是不死心，想问问她愿不愿意去安亲王府。
要是愿意去的话，什么条件她都会答应的。
【作者有话说】
好想吃烤冷面，是那种放醋和糖的，以前上大学的时候门口有一个小摊子，阿姨的做法就是放些洋葱香菜再放些醋和糖，不刷其他的料汁，做出来特别的好吃[绿心]
129
第129章
◎脆皮乳鸽◎
安亲王妃来的时候,冯大娘和张婶娘她们也才从外面回来，两个人买了不少的东西，东西实在拿不回来,还是在巷子口碰到了一个小孩，帮着一块提回来的。
这小孩也不要别的，只说让给他一把锅巴就行,瞧着这小男孩虎头虎脑的样子，一放下东西,张婶娘就去给他抓了一大把。
“怎么买这么多？”
林金兰过来看到也震惊了，有些后悔刚才没有跟着去,冯大娘和张婶娘都有些不好意思：“这不是觉得咱们来到这里后，这也缺那也缺,一时没忍住就买得多了些。”
两个人要不是带着的钱有限，还有好些东西都想买呢。
“这是给你们买的汤婆子，晚上睡觉的时候热一个，被窝里都是热乎乎的。”
又拿出来几只乳鸽，冯大娘说：“路上看见一婆子领着一小孩在卖,价格要得便宜，不过这大冷的天,眼看就要下雪，瞧着他们那般可怜,一时心软就买回来了。”
也不知道这乳鸽能不能吃，冯大娘说的时候就有些忐忑。
“能吃,那晚上咱们就吃这个，我来做。”
徐勇在旁边眼睛闪着光问：“这乳鸽能怎么吃？”
“那可就太多了,既能红烧又能清蒸,也能做鸽子汤,还有那脆皮乳鸽、卤鸽子，都是能做的。”
听说有这么多做法，还没吃到嘴里就已经开始分泌口水，徐勇急切地追问：“那咱们吃什么？”
林杏月想了想，他们最近吃了红烧肥肠，又经常吃卤汁的东西，“要么就吃鸽子汤，要么就吃脆皮乳鸽，你们选吧。”
“脆皮乳鸽！”
众人异口同声地说道，那鸽子汤虽然也是好吃的，但听着没有脆皮乳鸽有吸引力。
“行，那咱们就做脆皮乳鸽。”
林杏月转身拿着那几只乳鸽进了厨房，先用葱、姜片、八角等等把鸽子腌制起来，差不多一个时辰之后才能入味。
趁着这个时候，林杏月想着把那面包窑打理出来，那样就方便做很多东西了，之后还能做烤鸽子。
她这边刚把鸽子腌制起来，就听见林金兰跑了过来，上气不接下气地说：“月姐二，外头来了一辆马车，说是安亲王妃想见你。”
要是以前，别说是安亲王妃，就是她身边的大丫鬟，大家见了也都是惶恐不安的。
不知道是见了不少人，还是跟着林杏月连官家都见了，林金兰的心性并不像之前那样惶恐不安了。
林杏月知道安亲王妃，之前在国公府里见过一面：“我这就去看看。”
见了面先行了礼，安亲王妃拉着她站起来，亲切的说：“不用这般拘束，倒是我直接过来，唐突了。”
安亲王妃一进来就先打量铺子，在她看来实在是有些不起眼，不过她很快收回了目光，拉着林杏月的手，一副有话要说的样子。
林杏月便把她拉到角落坐下，冯大娘他们也很有眼力见，没有上前。
安亲王妃仔细地看了看那座椅，见倒是干净，这才坐下，急不可耐地把心里的想法说了：“何苦在这外面受着罪，去我们府里，你想要什么就有什么，我也认你当干女儿，等以后出嫁了，给你一份丰厚的嫁妆。”
这说辞先前她就说过一次，那时候在国公府，林杏月没答应，这才又亲自过来再说一次。
林杏月却摇摇头：“谢王妃的好意，只是我还是愿意靠自己的双手做些小买卖挣钱。”
“哎哟，你这小娘子还挺倔。”
安亲王妃眉头微不可查地皱了起来，她身旁的嬷嬷也开口劝导：“小娘子，你想想，有了咱们府里罩着你，到时候多少好处得不着？既体面又清闲。”
冯大娘虽然没凑过来，但都竖着耳朵听着，听到安亲王妃说不用卖身，反倒是当成贵客，难免也有些心动，不过见林金兰和张婶娘都没有开口，也就只是默默地站在那里。
林杏月再次拒绝，安亲王妃打量着她，见她不像是说谎，是真的不想去，便说：“既如此，我也不强求你，只是我家大娘子你也知道，别人做的吃食都入不了她的嘴，你这若是有什么她能吃的，可别忘了。”
林杏月也不想得罪她，点头应下：“若是不嫌弃，我这小饭馆里最近在卖米粉，那米粉细软，很容易消化，不如拿回去给小娘子尝一尝。”
安亲王妃不置可否地点点头，不过神情却是对这米粉不甚满意。
林杏月干脆送佛送到西，又说：“我做了脆皮乳鸽，只是还未做好，若是好了，给您送去。”
“也不劳你送去，到时候我派人来拿。”
安亲王妃身边的嬷嬷赶紧接话，又等着林杏月煮了一份米粉出来，提着食盒才扶着安亲王妃走了。
“也忒不识抬举了些。”
安亲王妃心里也有些恼怒，她可是亲自上门了，这汴京城里再多的皇亲贵胄，有几个有这样的脸面，结果被林杏月直接拒绝了，让她心里着实不得劲。
“要不是为了娘子，我是再不肯来的。”
安亲王妃这般说着，又用眼角余光撇了那食盒里的米粉，心里想这米粉也亏得她好意思拿出来说，这般的东西谁乐意吃。
装米粉的时候，安亲王妃没在跟前，嬷嬷却是在的，只见那汤汁呈红棕色，里面的米粉极细极白，飘着零星的炸黄豆等，关键是那味道甚是香浓。
安亲王妃见嬷嬷没开口，就让她把那食盒拿过来，凑近闻了闻，倒是很香，便心不甘情不愿地说：“虽然有些不识抬举，但这厨艺是没话说的。”
就是不知道自家小娘子能不能吃，安亲王妃巴不得赶紧到府里，好趁着米粉还热的时候让她尝尝。
这段时间，安娘子比先前好了许多，能吃下很多东西了，只是偶尔还是吃了之后会吐出来，怕长胖，不过这些在看到安亲王妃的眼泪之后都稍微缓解了一些，她也不想再体验一回那种濒死的感觉了，哪怕心里不得劲，还是强迫着自己吃下去。
“娘子，王妃回来了，说是从那铺子里带回来一些吃食。”
安娘子一听，才从半靠着的状态坐了起来，问身边的丫鬟：“可知带的什么吃食？”
丫鬟摇摇头，脸上带着笑说：“不管是什么，都是那林小娘子做出来的，定然好吃得很。”
若是放在以前，安娘子身边的丫鬟哪里能想象到她有一天也会主动问有什么吃。
“也是。”安娘子也期待起来了。
没多大一会儿，安亲王妃就亲自带着那食盒过来，打开让安娘子看了看：“我去请那林小娘子来咱们府里，她再三推辞，宁可在外面卖这米粉。”
安亲王妃先抱怨了一通，指着这米粉让安娘子尝一尝：“若是不愿意吃也无事，晚上的时候他们还要送脆皮乳鸽来，到时候尝一尝那个。”
安娘子坐下之后便闻到了一股香味，看着碗里的东西，拿起一旁的筷子随意挑了一根放进嘴里慢慢咀嚼。
这味道很是香浓，瞬间能把人的食欲俘获，安娘子吃得很慢，却是一直在挑着吃。
安亲王妃本来有一肚子的气，看见自家娘子吃得这般香，心里已经松快了不少，把对林杏月不识抬举的气都抛之脑后了。
这林小娘子虽然不通人情世故，但是手艺真是好得没话说，就是她在旁边坐着看，也有些想吃了，不过想着安娘子到底还没有养好身子，不敢吃太多，不然回头全都吐出来了，便赶紧制止：“先别吃了，不然一会儿该难受了。”
安娘子这才恋恋不舍地把那米粉放下，又让丫鬟去拿了个勺子，喝了两口汤，对安亲王妃说：“明儿我还想吃这米粉，到时候让嬷嬷再去帮我买上一份。”
安亲王妃连连点头：“行，回头我就让人去。”
又想起那脆皮乳鸽来：“我看还是明儿再吃吧。”
没有看到那脆皮乳鸽是什么样，安娘子也没有硬说要吃，她的确是有些撑了，便被丫鬟扶着在屋子里慢慢走动消食。
安亲王妃这才出来，回到自己的院子，对身边的嬷嬷说：“那鸽子送来了，就先送到我这边。”
嬷嬷赶紧应了一声，吩咐人去小饭馆那边取。
安亲王妃又让嬷嬷别忘了明儿也找人去要一些米粉，想着刚才自家娘子吃的样子，顿了顿说：“去拿鸽子的时候，再给我也带一份米粉，我也尝尝是个什么味儿。”
她说的时候有些不好意思，先前才把林杏月数落了一通，到底是有些不好意思。
“也别吝啬，该给多少赏钱你看着办。”
嬷嬷赶紧去办这事。
林杏月等安亲王妃一走，就把这事抛在了脑后，冯大娘也没敢和林杏月嘀嘀咕咕说什么，只是一块来厨房帮忙做脆皮乳鸽。
差不多一个时辰之后，乳鸽就已经腌制好了。
若是时间短的话，其实也可以在乳鸽身上直接划上几刀，冷水下锅，水开之后煮个几分钟，捞出来沥干水分，再往锅中重新倒入清水，放入八角、桂皮、香叶、葱姜蒜等等，大火烧开之后煮上一会儿，捞出来晾晾，也能够去腥入味。
不过他们今儿时间充裕，晌午吃的肉饼也还顶事。
林杏月见时间差不多了，就往锅中放入了红醋、麦芽糖、清水，小火慢慢加热搅拌，直到糖完全融化，这脆皮水就好了。
乳鸽要想好吃，就是要把这脆皮水均匀地抹在鸽子上，挂在通风处进行风干，等鸽子表皮干燥之后，再放到油锅里炸。
炸的时候也要用勺子不断地将热油浇在乳鸽身上，炸到乳鸽表面金黄酥脆的时候就能捞出来了。
从腌制鸽子开始，徐勇就一直在旁边看着，林杏月又把林金兰叫了来，同他们两个人细细说着该如何做。
林金兰本想着回屋子里睡会儿觉，被叫起来之后就有些起床气，小声在那里嘟囔，说林杏月怎么回回做吃食都要教别人：“我看不如你去做那讲学的夫子也是够格的。”
林杏月也不恼，只是瞪了林金兰一眼：“还不是想着把你们教会了，我好腾出手去做别的事情，你们要是都会，我才懒得教。”
徐勇在一旁打圆场：“我就愿意学，换作别的地方，别说是教了，就是连偷看也不成，兰姐儿你刚才说的那话实在是太伤人心了。”
林金兰内心未必是那么想的，只是被叫起来之后有些起床气，说话就不过脑子。
见林杏月已经自顾自地同徐勇说起这脆皮乳鸽做的时候要注意的事项，自个儿觉得也没意思，又凑过来听。
林杏月往她这边瞥了一眼，林金兰嘿嘿笑了两声：“月姐儿，你也别气，刚才是我说话不过脑子了。”
林杏月对她和冯大娘这种时不时就会犯迷糊的事已经见怪不怪，正儿八经地说：“这事原是我不该去叫你，只想着赶紧教会你们，不过话头既然说到这里了，我也说说我的打算。”
林杏月手上动作不停，把鸽子一个个挂起来，同他们说：“我想着咱们这铺子以后早晚是要另开其他分店的。”
这是徐勇和林金兰心里早已经有过的猜测，只是头一次听林杏月说出来。
“开了分店，我一个人肯定是忙不过来的，到时候找谁过去管着就是个问题。”
林杏月的目光在徐勇和林金兰身上扫了一圈，两个人顿时就明白过来了。
林金兰眼中一下子闪起几分欣喜的目光，上前拉住林杏月的手：“月姐儿，可是也要让我去管？”
林杏月现在能用的人太少了，即便知道徐勇和林金兰都不是最合适的人选，可她也实在找不出别的人，只能叹了一口气说：“我确实这般打算的，只是你们两个也得尽快学会这灶间的手艺才行。”
林金兰早就把刚才那起床气抛到脑后了，脸上还带了几分羞愧之色：“月姐儿，我知道错了，下回定会好好学，你再教我一遍。”
徐勇也在旁边表态：“月姐儿你放心，我们肯定会好好学的。”
林杏月点点头，让他们把剩下的几只乳鸽再做一遍。
躲在不远处的张婶娘把冯大娘给拉走了，对她说：“孩子们之间的事，咱们还是少去掺和，月姐儿是个有分寸的。”
冯大娘还在气鼓鼓：“你听听刚才兰丫头说的都是什么话，她这是又犯懒了。”
“已经比先前好多了，早上她还帮着咱们做锅巴、猫耳朵，那些也都是费事的活，你总不能让孩子一刻也不歇着。”
冯大娘便不再言语了，想起来之前林杏月同她说的那些话，赶紧抛下成见，琢磨了一会儿之后对张婶娘说：“我也得再多干些活了。”
张婶娘似笑非笑地看着她：“这是太阳打西边出来了？怎么突然冒出这话来。”
冯大娘有些不好意思，先前她还说林金兰，可被张婶娘点破之后才发现，林金兰是真干了不少活，可她却没干那么多：“也就是月姐儿现在还没腾出手来，等她回过神来，要是看见我这般，说不得怎么收拾我呢。”
这脆皮乳鸽做好之后，已是到了晚上，安亲王府的人已经等了好一会儿，只是不敢催促，又把嬷嬷吩咐的要几碗米粉的事情说了过来。
林杏月麻利地做了几碗米粉，让他给带走了，这才招呼张婶娘他们：“咱们也快来吃饭。”
林杏月其实在林金兰发了脾气之后就有些后悔了，想着今儿早点吃完，让大家伙也早些休息。
那脆皮乳鸽一端出来，只看表面呈现一种鲜亮的红棕色，单从视觉上就能想象到外皮有多酥脆。
果然，一上手轻轻触碰，就能感受到那微微作响的质感，就像是裹了一层糖衣一样。
“这都不用吃，肯定香得很。”
林杏月帮着把那脆皮乳鸽切开之后，里面的肉质呈现出一种鲜嫩的粉红色，经过腌制和油炸之后，这肉质既保留了嫩滑的口感，又吸足了腌制中的香味。
“快尝一尝。”
“闻着就香嘞！”
一口咬下去，能听到清脆悦耳的咔嚓声，外皮带着浓郁的焦香气味，仔细尝还能吃到那股清甜回味的麦芽糖味道。
等把外面酥脆的外皮咬开之后，里面的鸽肉也是鲜嫩无比，香料的味道渗透到肉里的每一丝纤维中，吃到嘴里，肉汁先迸发出来，和刚才那酥脆的外皮形成鲜明的对比。
这两种味道交织在一起，只觉唇齿间余味悠长，让人恨不得把那骨头也都使劲嘬一嘬。
“真香！”
安亲王妃吃着乳鸽也发出了同样的感叹声，她最爱吃的是那外面焦焦脆脆的外皮，带着几分甜味，却又不会过分油腻。
原本这脆皮乳鸽她没想着给安娘子留，想一并都吃了，可想着鸽子吃了也是大补的，强忍着扭过了头，让嬷嬷给收起来：“明儿热了再端上来。”
嬷嬷应下，安亲王妃又把那米粉端了出来，先前只看着安娘子吃得挺好，她却还没有尝，食欲也被那脆皮乳鸽勾了出来，只恨不得把这一碗米粉都吃下去。
等吃下去了，安亲王妃许久都没有说话。
果然是好吃的，这味道都有些不像米粉了。
那几只乳鸽全都被店里的人吃完了，徐勇更是恋恋不舍，喝了一口水之后还让水在嘴里打转，进一步感受那股味道在口中扩散开来，又念念不忘地对林杏月说：“回头咱们什么时候再吃这乳鸽？”
冯大娘张了张嘴，这一只鸽子的价格可不便宜，可一想到方才吃到的味道，她又把话咽了下去。
“咱们下次尝一尝那烤鸽子，等我把面包窑建好，再买来鸽子，味道也不比这脆皮乳鸽差。”
徐勇立刻来了精神，问林杏月需要帮什么忙：“我都能干！”
林金兰也凑了过来：“我也能帮忙。”
林杏月让他们别着急：“要用的东西还得找泥瓦匠拉一些来。”
“正好我认识那徐泥瓦，等明儿他来了就先问问他。”张婶娘也想赶紧尝一尝烤乳鸽的味道。
睡前，林杏月又去了灶间，要把那高汤熬出来。
常见的高汤里面要用到老母鸡、猪大骨、排骨这些，要先放到水中大火煮开，撇去浮沫，捞出来再用热水冲干净。
林杏月打算在明儿的米粉里，除了那卤制的米粉之外，再推出这高汤米粉了，另外还有那卤豆干和茶叶蛋，也一并往里添加。
虽然卖的是米粉，可林杏月早就想好了，这米粉的花样要尽可能多些。
这高汤要熬得讲究，除了要用到老母鸡、猪大骨之外，林杏月还把她带过来的火腿切成了小块，又拿了些干瑶柱出来用温水泡发。
这干瑶柱卖的可不便宜，林杏月便没有放特别多，只是为了提鲜而已。
把葱打结，将拍扁的姜放进去之后，就开始小火慢炖，期间她又起来搅拌了一次，尽可能把动作放小，不影响同一屋子里的林金兰睡觉。
等熬上这一晚上，期间再把浮沫都撇去，那汤汁慢慢就会变得浓郁，最后呈现乳白色，各种食材的味道也就全部融入到这汤中了。
可能是因为白天的话让林金兰心里有些愧疚难安，林杏月再起来的时候，她也揉着眼睛、迷迷糊糊地坐了起来，跟在林杏月后面，一出来就看到外头飘着的零星雪花：“竟然下雪了。”
林杏月听到动静，抬头往天上看去，果然见有雪花飘落下来，悠悠荡荡的。
林金兰的困意一下子就退去了，伸着手接了几片，兴奋地压着声音对林杏月说：“也不知道能下多大，能不能堆雪人。”
林杏月也露出个笑来，见她穿得少，又让林金兰赶紧回屋子去：“这高汤只要过去添些柴，把浮沫撇去就成，你快些去睡吧，明天早上还得做那些锅巴。”
林金兰指了指林杏月眼下的黑眼圈：“还说我呢，我还不知道你也是最爱睡觉的，偏要自己一个人把这高汤熬出来。”
“你白天已经够辛苦的了，晚上这事还要自己扛。”
张婶娘和冯大娘、徐勇不知道什么时候也都出来了，脸上或是带着埋怨，或是笑意盈盈地看着林杏月。
“不是说了有事一块担着，咱们五个人一人起来一回，剩下的时候都好好睡，第二天也有精神。”
“就是，一人起来一次也不累的。”
看徐勇那样子，林金兰就叉着腰怼他：“勇子哥，你可别大半夜的偷喝这高汤。”
徐勇挠挠后脑勺：“那怎么会，我是等着做好了再吃。”
林杏月心里面觉得暖暖的，也不强撑着：“行，那咱们就一人一回，剩下的就交给你们了，等明天早上咱们用这高汤蒸个蛋，再煮碗馄饨来吃。”
【作者有话说】
明天周一，我爱上班，上班爱我[心碎]
130
第130章
◎高汤馄饨+高汤蒸蛋◎
有了那蒸蛋和馄饨在前面吊着,一时间大家都干劲十足，很快就分好了夜里什么时候起身照看。
徐勇看着那高汤的时候，高汤已经快要熬好了,乳白色的汤汁在锅里面滚动，散发着香浓的味道。
他几乎下意识的就吞咽了下口水。
按说他这段时间日日吃林杏月做的吃食，应该不这么馋了,可不知道怎么回事，徐勇觉得他越来越喜欢吃。
强忍着不去看那高汤,徐勇把柴火添了进去，又搅拌了搅拌,这才哄着自己回去睡觉。
等睡醒了，就有高汤蒸蛋和馄饨可以吃了。
在他后面的人是林金兰,她看着天色已经*有了亮色，就不打算再去睡觉了，一边打着哈欠一边掀开了锅盖。
“啧，好香啊。”
林金兰嘟囔了一声，那滚烫的高汤就在里面翻滚,香气扑鼻而来。
她鬼鬼祟祟的左右看了看，见没人注意,就拿了一个勺子舀了一小碗。
这么冷的天，她就尝一小口。
不过显然她低估了那汤的香味,也低估了她的意志力。
太香了，到了肚中之后都是热热的,让她全身都暖了起来。
外面雪花还没有停，林金兰干脆抱着碗坐在了灶间往外看。
喝一口汤看一眼,舒服。
只是她怕林杏月闻到了她喝了那高汤了,也不敢回屋子里,早早就开始帮着准备做锅巴。
第二天一早，林杏月醒来后先往窗外看了一眼，不由得惊讶了一下。
外头也传来了说话声，是张婶娘在说林金兰：“你这孩子，今儿怎么起这么早过来干活。”
林金兰有些不好意思，轻声和张婶娘说了句什么，林杏月没听清楚。
“怎么下得这么大呀！”冯大娘的声音也响起来。
林杏月穿好衣服走到外面，发现雪已经积了厚厚的一层，院子里的物件都被雪覆盖着，只能看到大致轮廓。
“还真是下得不小呢。”张婶娘看着外面白茫茫的一片感叹道，“我在这儿住了这么多年，还是头一次下这么大的雪呢。”
等徐勇起来，张婶娘就让徐勇把院子和前面小饭馆大门口的雪给扫了，自己又往屋顶上看了看，生怕雪太大把屋顶给压坏了。
“还好，暂时没事。”
林杏月看着外面那层厚雪，想着这两天是不能修面包窑了，只能往后推一推，不过这两天也有其他的事情做，晚些修也一样。
徐勇在外面扫雪的时候，周围的邻居就过来和他搭讪：“扫雪可不容易，还下这么大。”
徐勇一心惦记着林杏月要做的那高汤蒸蛋和馄饨，听着话就有些心不在焉，只是随口应着。
来的人也不是真心来闲聊的，目光透过徐勇往那铺子里看了好几回：“以前也就过年前能下上一回，也不大。”
“是啊。”
“算算时候，也快过年了。”
徐勇这才反应过来，天晴了之后，可不就是快过年了，一过年就感觉会有各种好吃的，他得回头问问林杏月要不要准备一些年货。
来搭话的沈大爷见徐勇扫得差不多要走，赶紧拉住他，不好意思地问：“你们在做什么好吃的，半夜里都传来香味儿，让我一晚上都没睡着。”
沈大爷说这话的时候觉得略微有些丢人，他又不是那三岁小孩，还会为一点吃的这样。
徐勇一愣，很快就反应过来，憨憨地笑着说：“是咱们昨儿用老母鸡、猪排骨熬的高汤，准备今天下米粉的时候用。”
沈大爷一听，哎呦了一声：“加了高汤，那米粉可不是更好吃了？”
“我这还没尝呢，不知道到底是个什么味儿。”
沈大爷一脸羡慕：“你这只要回去就能吃得好，还不用排队，真是不知怎么投的胎。”
徐勇一点也不介意别人这么说，嘿嘿笑了几声，把扫帚往院子里一放，就去灶间找林杏月：“月姐儿，要不要帮忙？”
目光却在那些吃食上面流连一圈。
别说沈大爷了，他昨儿晚上就差点没忍住。
林杏月已经把那馄饨给包好了，高汤蒸蛋也刚出锅，徐勇看过去，那蒸蛋表面光滑如镜，看着就质感细腻，还带着高汤特有的香气，他使劲吸了吸鼻子。
这一趟扫雪下来，浑身都冒着热气不说，肚子也咕噜噜叫起来，徐勇很没出息地吞咽了一下口水。
沈大爷一步三回头地回了自己的家，沈大娘就问：“问出来了吗？昨儿夜里闻着那么香。”
“说是昨天熬了高汤，做米粉的时候就用那高汤做汤底。”
沈大娘一听，连忙追问：“那你可是要了牌子？咱们今儿也过去吃，这么冷的下雪天，喝上一碗热乎乎的米粉，从脚底到身上都是暖洋洋的。”
沈大爷有些尴尬，嘴硬着说：“人家还没开始放牌子呢，我想着雪下了这么大，好些地方的雪都还没有扫，肯定没那么多人来吃。”
“你可别想当然，就这米粉这般好吃，就是天上下刀子也有人出来呢。”
同沈大娘一样闻了那味道的还有不少人，李掌柜家的两个女儿一早就噔噔噔下了楼梯，把李掌柜和李大娘都叫了起来：“太香了，香得咱们都睡不着。”
李掌柜其实也闻着了，只是习惯性地嘀咕：“昨儿又下雪又没刮风，香味哪儿能飘这么远？”
“我们就是闻着可香的味儿了。”
“哪怕没刮风，也飘了这么远呢。”
“那要是刮了风，怕是得飘十里地去。”
李掌柜一听她们两个说话就开始隐隐头疼，加上旁边还有虎视眈眈的李娘子，只好认命地下了床：“行，我过去问问。”
两个女儿欢呼了一声，噔噔跑上楼换了件厚衣裳，说也要跟着去。
“外头不是下了雪？你们不怕把脚上的鞋给弄湿了？”
这下雪就有一点不好，走路的时候到处都是泥水，那脏水沾到鞋上，没多长时间就湿漉漉的，穿在脚上特别不舒服。
听说有钱人都是穿那鹿皮做成的鞋，防水不会湿。
三个人到了小饭馆门前，才看见大门还紧闭着，李掌柜不好意思去打扰，就说要回去。
李丝竹和李琵琶两个人却不想白跑这么一趟，她们的鞋果然已经湿了，就这样不问清楚走回去，她们一整天都不能安心。
“月姐儿在家吗？”
“勇子哥在家吗？”
两个人一边拍门一边喊，很快就把徐勇引了过来，把门给打开。
今儿明显就比昨儿要冷上几分，徐勇刚把那蒸蛋和馄饨端上桌，搓着手等着吃，听到了敲门声就跑过来开门。
等看到是李掌柜一家，他又堆起了笑脸：“怎么一大早就过来了？快来屋里坐。”
李掌柜往里张望了一下，见他们已经在吃饭，就没进去，只说：“我们就是过来打听打听，昨夜你们是在做什么好吃的，怎么那般香。”
徐勇已经是被问到第二回了，在心里嘀咕着那高汤味怎么就传这么远，嘴上把同沈大爷说的话又说了一遍。
两个姐儿一听，赶紧问能不能领牌子：“你们熬好了高汤，我们可是要头一回尝一尝。”
李丝竹和李琵琶其实在李掌柜同徐勇说话的时候，已经往铺子里张望了，看见桌子上摆放的馄饨和蒸蛋都冒着热气，散发着一股香味。
张婶娘和林杏月看到了，便笑意盈盈地招呼她们进来尝一尝，李丝竹和李琵琶两个人口水已经不自觉地分泌出来，脚步也不受控制地往前走了两步。
好歹最后刹住了车，拉着已经问完话的李掌柜，拿了牌子就赶紧离开。
“好险，刚才真是差一点就进去了。”
“可不是，我也差点就进去了。”
两个人裹紧了身上的衣裳，急匆匆地往回走。
看见拿回来的两个牌子，又听说了他们熬的是高汤，李娘子大手一挥：“走，咱们晌午就吃那高汤米粉，咱们早些过去排队。”
李掌柜想着今天的生意左右也不好，便答应了下来，一边去拿钱一边嘀咕：“亏得这米粉卖的不贵，要是那山珍海味，咱们就是想吃也吃不起。”
徐勇重新把小饭馆的门关上之后，就哆嗦着进来，一走到桌子前，被那热气一熏，整个人都打了个机灵。
“快吃快吃，可香了。”
冯大娘先吃的是那高汤蒸蛋，蒸蛋本身就质地柔软，入口即化，有了这高汤的加持，鲜味更加浓郁。
尤其是那嫩滑细腻的触感，在口中化开之后几乎不用咀嚼，轻轻一抿就滑入喉咙里，给人一种丝滑的满足感。
另一边的高汤馄饨也是一绝，那高汤就是馄饨的灵魂，鲜香的滋味在唇齿间蔓延开来，暖身又开胃。
馄饨皮特别薄，能看到里面透出来的馅儿，吃起来的味道也是滑嫩可口，轻轻一咬，馅料与汤汁配在一起，既不会太软也不会过硬。
里面的馅儿就是很常见的猪肉馅，咸淡把握得很好，肉汁鲜嫩可口，吃到嘴里只觉得香。
桌子上几乎没有人开口说话，都在那里吃着那热气腾腾的馄饨或者蒸蛋，偶尔抬头看着外面一片雪白的雪景，颇有几分惬意。
“算算时间，徐叔他们也快回来了。”
张婶娘一边收拾碗筷一边说：“是快了，前阵子来了回信，说年前就能回来。”
他们这些在外面来回跑商的，送信也不那么准时，好在这么多年张婶娘也习惯了，不再像年轻的时候那样提心吊胆，只要徐叔出去，她就夜不能寐。
徐勇趁机就问林杏月：“快过年了，咱们是不是要准备一些吃的？”
林杏月一眼就看出来他在想什么，不过倒是没有打趣，认真琢磨起要做些什么吃食来。
国公府、安亲王府等等这些地方都是要备着些吃的，还有宫里的石娘子那边，她到底是帮了自己大忙，虽然两个人来往不方便，可该表示的依旧得表示。
不过这事也不着急，林杏月打算时不时就做一些出来，合适的就放在铺子里售卖。
闫大娘来了之后，特意看了林杏月好几眼，明显是有话说。
林杏月便借着要让她帮忙烧火，把她领到了另一边：“大娘，这是怎么了？”
闫大娘左右张望了一下，压低声音说：“这事我也不知道要不要说，但是在你这里做活，咱们都是极乐意的，不说出来心里过意不去。”
有了这个开场白，闫大娘接下来的话说得就顺畅起来：“这两天有人去找了我家里人，说要是我能学会了这些做东西的秘方，到时候高价把我们请到酒楼去。”
闫大娘说完就赶紧保证：“不过我们家里人可都不是那种眼皮子浅的，都没答应，还把人给轰出去了。”
林杏月知道早晚会有这么一遭，好奇地问：“大娘，你可知道是哪个酒楼的人？”
闫大娘见林杏月并不像着急上火的样子，也松了一口气：“这就不知道了，人家也没说出来自己是哪里的人，不过肯定就是那些大酒楼，见咱们这边生意好，才生了这样的心思。你怎么还不着急？那要真是让他们办成了，咱们这生意可就受影响了。”
林杏月安抚她说：“这种事情着急也没用，不过他们只找了大娘你吗？”
闫大娘就是担心这个，把声音又压低了几分：“不是我背后说人闲话，你看那常娘子，这么几天咱们连她家里什么情况都不知道，光说她靠谱，可知人知面不知心，这万一要是有什么不好，到时候泄露出去了，可不单单是损失生意那么简单。”
林杏月知道闫大娘一直对常娘子有些意见，平日里说话也有若有若无地提着，知道她都是为了自己好，又是安抚又是保证，好不容易才把闫大娘送走。
张婶娘见她们在这边说了好长时间的话，就过来问到底发生了什么事情：“需不需要咱们帮忙？”
“没事，婶娘，我再想想。”
林杏月想着，若是对方找了闫大娘，没道理不去找常娘子，只是闫大娘过来同她说了，常娘子那边还没个动静，要不要试探一下？
可是她又最讨厌这种试探来试探去的事情，还不如打开天窗说亮话。
林杏月摇了摇头，把这些想法都撇到脑后，就当作什么都不知道，去了灶间。
外头大厅里，冯大娘的茶叶鸡子已经端了过来，林杏月做的卤豆干也放在盆子里晾着。
林金兰把价格重新报了一遍：“那茶叶鸡子加一文钱就能得一个，卤豆干是一文钱两块，都能加在米粉里面。”
米粉的两种价格也略微有些不同，先前用卤味打底的米粉还是五文钱一碗，那高汤米粉却是六文钱。
倒不是他们要坐地起价，这高汤消耗得十分快，且里头用了老母鸡、猪大骨等食材，多收一文钱，林杏月觉得也说得过去。
准备妥当之后，就等着开门了。
冯大娘有些担心外面下着的雪：“也不知道会不会有人来。”
“那就等人来了再煮米粉，这高汤也都是能放的。”
张婶娘也只是做了一点小吃，怕买不出来，让王小娘子他们都搬到了前面去。
王小娘子和蒋小娘子两个人最多只是打打下手，并不帮忙做吃食，即便这样，有人也问到了她们头上，她们刚才也悄悄和张婶娘说了。
张婶娘也就明白闫大娘去找林杏月是说什么了，她悄悄找常娘子努了努嘴：“那边没动静吗？”
林杏月不愿意把更多的人牵扯进来，生硬地把话题给扯开了。
“婶娘，你是今儿来的人多不多？”
不过显然她们的担心是多余的，即便下了雪，路上不好走，好些人也都走着往她们这边赶。
到了铺子前，见开了门，都松了一口气：“还怕你们今天歇业不干了呢。”
“哪能不干呀，我们还怕你们不来了呢。”
“这哪能，为了这吃食，咱们可是雷打不动、风雨无阻。”
说这话的是赵老丈，他已经接连吃了两天的米粉，今儿又要过来，他那老妻以为他这是魔怔了，还在家门口和他吵了一架。
“走的时候再给我装上两碗。”
想着等拿着这高汤米粉回去，老妻的不满声音也就听不到了。
徐勇赶紧去给他们端米粉，又指了指前面的茶叶鸡子和卤豆干，问要不要加。
“加，我那带走的两份也都加。”
赵老丈要的是那高汤米粉，端上来之后，见果然和前两天吃的米粉不一样，先低头喝了一大口汤汁：“鲜，真鲜！”
这高汤的汤汁熬出来之后呈现一种乳白色，很是勾人食欲，喝到嘴里又是浓郁的鲜香味道，从舌尖开始一直到胃里，都让人舒坦得想惊呼一声。
后面陆陆续续的又有人来，其中就有李掌柜领着家里的两个女儿和李娘子。
他们同熟人打了招呼，坐下来之后，李掌柜就把夜里因高汤睡不着的事情说了：“我翻来覆去的睡不着，肚子也一直咕噜咕噜的叫，后来没办法，在腰间拴了两个腰带，这才勉强睡着。”
众人都大笑起来，问他：“往腰间拴个腰带，顶用不顶用啊？”
“顶用！不信你们回头试一试。”
赵官人今日休沐在家，以往这样的天气，又下着雪，他通常会和赵娘子一起泡了茶，坐在窗下赏雪。
今儿他一早确实换了一身外出的装扮，赵娘子好奇问他：“你这是要去哪里？”
“去那小饭馆看看。”
自从小饭馆开张之后，赵官人和赵娘子已经尝了米粉的味道，都大呼好吃，只是先前一直是让小厮去排队，米粉拿回来之后到底不如现煮出来的好吃，多多少少都有些坨了。
赵官人好不容易盼来了休沐，就打算趁着今儿过去，在那小饭馆里吃上一顿。
赵娘子指了指地上那层厚厚的雪：“怕是马车也走不了，你得走着去呢。”
赵官人不以为意：“走就走着去，就当是散散心。”
赵娘子呆愣在原地，左右把赵官人打量了好几遍：“你还是我夫君嘛？”
赵娘子这般问也是有原因的，以前他们去爬汴京城外的净房山时，赵官人一路上都是坐着轿子上去的，说他腿脚不方便，爬不了山，走不了那么远的路。
这回倒好，为了一口吃的，不惜踩着雪水也要往那边去。
赵官人脸上闪过几分不自在，问赵娘子：“你可是要吃？我给你带回来些。”
赵娘子顿时把那些疑虑都抛到脑后，点头说：“要，你帮我也带份米粉回来，再有其他的吃食也都多带一些。”
去了自然不能白去，赵官人一一记下，这才往那边走。
赵娘子身边的丫鬟已经捂了嘴偷笑，见赵娘子看过来也不害怕，只把赵小郎君曾经为了一口吃的，也是这般执着的事情说了。
赵娘子听了也乐了起来：“可不是呢，我那小儿也是个为了吃能上刀山下火海的，别说这么点儿的雪，就是下得再大，那也要走过去吃呢。”
李掌柜他们一家很快就吃完了那一碗高汤米粉，同张婶娘他们说了几句话，就要赶回去开铺子。
一路上，两个女儿都在那里讨论到底是卤味的米粉好吃还是高汤的米粉好吃。
“自然是高汤的米粉好吃了，到底是贵了一文钱，那汤汁真是香得很。”
“我却还是喜欢吃卤味米粉里面的小肉沫，吃着很有嚼劲。”
李娘子也开口：“我却觉得那卤豆干放进去之后好吃得很，听冯大娘的意思，下回还往里面放卤好的鹌鹑蛋呢。”
李掌柜走到自家铺子门前，见已经有人在那里等着了，定睛一看，还是个熟面孔，刚才在铺子里就坐在他们邻桌。
那人也没想到这人就是这家纸扎铺子的掌柜，赶紧作了个揖，等李掌柜打开门之后，就问他都需要些什么祭品。
那人环顾了一圈之后，很快就收回了目光，问李掌柜有没有厨子：“最好是个厨娘，手艺特别好，什么吃食都会做一些，尤其是那些新鲜的吃食得会做，还要会做米粉。”
李掌柜做了这么多年的纸扎生意，听到这话也无语起来，这不是分明照着林杏月在说嘛。
那人瞧见了李掌柜脸上的神情，带了些不安，赶紧解释：“您别误会，我这是给我祖婆烧的，她生前最爱吃各地的美食，只是那时候家里穷困，并没那么多钱，一直没能吃上什么好吃的，这事一直是我的遗憾。想着祖婆把我拉扯大，还没来得及享福就撒手人寰……”
他这不是看到那小饭馆里的吃食都香得很，很多都是他没见过的，路过这家纸扎铺子的时候，才有了这想法，要是真能做出来一个像林杏月那样的厨娘纸扎人，到时候给他祖婆烧下去，他祖婆是不是也都能吃着了。
【作者有话说】
比心
