60-70

    第61章 开店准备


    得了老郡主发话瑶光便和薛娘子带上吴嬷嬷竹叶一起去镇上。她准备今晚的晚饭就在外面吃这样能在镇上多待一会儿。


    她们离去时小竹还在老郡主居室之侧的小书房睡着脸上有几根墨画的花猫胡子听说是和宋静守玩升官图的时候输了画的。她晚饭自然也是留在老郡主这儿吃了。


    瑶光见小竹能得老郡主喜欢自是高兴的,薛娘子却又和她老话重提:你们倒是宠她,可这孩子在锦绣堆里长大后要怎么办?


    薛娘子建议:“我觉着倒不如让小竹每天随张师姐上太清宫跟其他小道童们一起正经上学堂。这样她以后长大了也有个能安身立命的营生了,又有了度牒,不管去到哪儿总能念经打醮吧?”


    瑶光承认薛娘子所虑有道理。小竹和宋李两人不同,人家马上要还俗了,又有当官儿的爹又有钱的妈,要嫁的人家也门当户对。但小竹今后还俗嫁人,选择可不多。还是得多学点东西啊,艺多不压身。


    于是她定了主意等回去了便跟老郡主说说,让小竹每天早上跟张师姐去太清宫上课,正经开蒙学经去。


    四人雇了马车到了镇上先去漱玉街的那家铺子。


    这铺子现做的是米粮干果生意门口还支了一个炉子卖现磨的豆浆和杏仁茶。


    上次和陈三嫂、这家主家定契时这铺子老板也跟着见了一面。此时店内生意不忙,店堂里站着个十六七岁的丫头,见薛韩两人来了,忙招呼一声又赶快跑进后院叫老板出来。


    这店的老板是个二十多岁的寡妇,姓曹,叫曹娥,李曹村人,是陈三嫂夫家的族妹。几年前丈夫死后没有再嫁,而是带着嫁妆归家了。她在山下有几亩水田佃给人种,自己在山上开了个铺子。


    曹娥自从知道主家要卖铺子赴任就一直悬着心,铺子换了新主人,谁知道她这小店还能不能租下去,若主家不肯续租了,她又到哪儿再做生意呢?上次在酒楼定契时匆匆见了新主家一面,见是两个女冠,看起来还和气,但并不知道人家心里有什么成算。


    伙计来喊时曹娥正在后院筛泡好的糯米和杏仁,慌慌张张把筛子一搁跑出来,“两位炼师好。”


    瑶光和薛娘子那天看过铺子后思量许久,觉着不如给曹娘子行个方便,将铺子隔开,一半仍旧给她租着,另一半做她们的点心铺店面就好,反正点心也是在后院做,本来也得加盖炉子等物,这样便把厨房一旁的屋子打通,重新做了灶就行了。


    今天两人将这主意跟曹娥说了,她果然十分欢喜,感激地流下泪来,“两位炼师大恩。只这修厨房、加灶的钱不知怎么算?还有我这租金……会不会涨?”


    自从得知主家要举家赴任卖了这铺子,她早做好了涨租金或是得搬店的准备。可是筹划多日,一是找不到合适的新铺子搬,二是她这铺子已开了三四年,熟客也有好多呢,实在舍不得搬。


    因为店铺正在街口占着地利,每天这条街上其他做买卖的都会打几升热腾腾的浆水回去配早饭吃,还有两家酒楼的浆水也是从她这儿定的,一天下来,豆浆、杏仁茶虽则两文一小碗,可也足有快一吊钱的收益,再卖些米粮干果豆子,一个月刨去八两银子的房租和两个丫头一人一吊的帮工钱,也有近十五两银子收益,远比她在山下那几亩田出息多。她父母虽早许了让她侄子给她养老送终,但她心里清楚,侄子可靠,银子更可靠。


    薛娘子笑道,“你只管放心,租金就按你现在的一半收,打灶这些也不要你出钱。只是怕要耽误你几天生意。”


    曹娥抹泪笑道:“那怕什么?待订下日子,我提前写了告示便是了。两个帮工丫头和我也可以偷闲歇息几天。”她又问,“不知炼师们这另一半铺子是租出去还是要自己开个店面?”


    得知瑶光她们要开点心铺子,曹娥更高兴了,来买点心的人难道就不会再顺道买两杯浆水喝么?


    瑶光她们也是一样想法,曹娥的店开了好几年了,不管是前面的店面还是后面的院子又都收拾得极干净,店里不管是浆水还是米粮都货真价实,不像西街另一间粮店卖的豆浆加水加得没边儿了,因此来她这儿买浆水的人多。


    现有的顾客源,大家又都是卖吃食的,自然就能借一借她家的人气。日后她们的点心生意红火了,大家互利互惠。


    这些情报都是吴嬷嬷打听来的。


    自从来了梨溪山,吴嬷嬷过得比瑶光、薛娘子还自在呢,她每天清早领着一个叫云芝的婢女去菜市买菜,跟镇上的中老年妇女们很快混熟了,各路消息灵通——不管在什么朝代,买菜的大妈们都有一套自成体系的情报网。


    关于曹家粮店,除了她家生意不错,吴嬷嬷还打听到,曹娥这寡妇为人十分正派,也厚道。她家里有老父老母,还有一个兄长。兄长生了三个儿子。只她家嫂子有些难缠,故而曹娥归家之后没多久在山上做起生意,从此便住在店里,雇了两个家在山下的丫头帮工,只年节时才回家一趟。


    至于打通厨房、另加炉灶,吴嬷嬷也已打听好了,镇上有好几家泥瓦班子,其中两家做工最细致。待请了中人高娘子问问看哪家有空,再看了历书,就能定下日子。拆墙、打灶这些都是大事,有讲究的,得请日子。


    和曹娥说定了之后,瑶光她们去了镇上牌匾店订牌匾。这牌匾叫什么她们和老郡主、张师姐商量好了,就叫“太清灵慧细点”,借借太清宫的名头,加上灵慧祠的商标,牌匾下写“太清灵慧祠第三十二代观主德正手书”并年月日期。


    至于太清宫那里会做何感想,老郡主才不在乎呢!牌匾是她亲自写的,便是周真人来了也“屁不敢放一个”——这是老郡主原话。


    不知为何,一向亲切的老郡主对她的周师弟总没好话。


    薛娘子将老郡主手书交给掌柜,付了订银,瑶光在店中闲逛,心中生出无限感慨——要什么时候,什么时候她才可以重新捡起画笔画油画?木框、帆布、木板上画好,然后装上雕花画框!


    这个时代的人能接受油画么?即使能,能接受到何种程度?


    以老郡主为例,她能接受把自己的肖像画得更生动逼真,脸部有阴影,但是她能接受瑶光用梵高自画像那样的风格来为自己画像么?脸部用的颜色是灰色、蓝色的粗线条?


    瑶光轻叹一声。


    定了牌匾的事便可去买布了。


    镇上的布店有好几家,吴嬷嬷领着大家去了离瑞莲坊不太远那家,反正价钱都差不多,又顺路。


    在吴嬷嬷的参谋下,瑶光跟薛娘子挑了几匹厚实的细布准备做包包。


    瑶光又买了些松江产的夏布。她打算用这些布做些衣服穿。今后不管是画油画、做点心、做包包,她都得亲自动手了。丝绸衣服美则美矣,不耐穿。就像吴嬷嬷说的,都是蚕宝宝性命所化,何必糟蹋。


    瑶光看中的几匹夏布轻薄柔软,反而比厚实的布更贵,但终究比丝绸便宜得多。


    她又在布店里看了一会儿,问店娘子,“请问,有没有什么……”她想说有弹性,但又觉得弹性这词好像这里没人说,于是想了想换个说法,“能伸缩的布?拉伸后还是再缩回来的。”


    店娘子一听笑了,“炼师要是前两日问,我该说没有了!炼师请看——”她从柜台里抱出一匹布,上面还包着一段天蓝色细棉布,布上几个黑色的正楷字是织上去的“江南程锦堂景和四年夏谨制”。一看就知道不会便宜。


    店娘子将包布打开,两手一抖,所有人眼前就看到一段浅粉色的流波。这布料的光泽极好,只有流动的水波才能形容,摊开之后,瑶光又觉得这是一片云,一看就知道触感会柔软得不可思议。


    “这是程锦堂今年才织出来的一种新缎子,叫流云缎。”店娘子两手握住一段绸缎轻轻拉了拉,对瑶光笑道,“炼师可是要这样的?”


    瑶光见店娘子手中的绸缎被拉伸之后立即恢复弹性,没有一点痕迹,就和现代的真丝弹力缎一般,伸手摸了摸,软滑厚糯,的确当得起“流云缎”这名字。


    店娘子小声道:“炼师,这缎子目前只有程锦堂一家懂得怎么织,拢共也就百十来匹。先前江南进贡了五十匹到宫里,那些自然都是最好的,还余下的咱们也挣不着,只有比那御用上用的稍次一等的才轮得着咱们,我们大掌柜买得五匹,送了两匹来山上,其余三匹都送到瑞福楼了。”


    瑶光看着很是动心,一问,一匹竟要整百十两银子!我的天呀!


    她这时已非吴下阿蒙了,对此间的物价很了解,翠溪镇日常消费水平比起蒲县县城高不少,又比京城低一些,一百一十两银子都几乎够灵慧祠上下吃一个月的饭了。当然,这没算老郡主每天吃的燕窝。


    可是……这样的布料她还真是第一次见到。翠溪镇的女道士们有不少很舍得在“穿”上花钱的。


    哎,等等,女道士们可以是我们另一个目标顾客群啊!


    女道士们日常要带的东西可不少,尤其那些来太清宫当访问学者的,她们租住这翠溪镇上的坤道道观中,每天和张师姐一样乘骡车上山下山,也和张师姐一样常常背著书袋。


    瑶光正在思索给女道士们用的包是托特包好还是水桶包好,竹叶凑到她耳边小声说:“娘子,我看你库房里也有和这类似的料子。咱们回去看看再说?”


    瑶光一怔,嗯?我有这种料子?是太妃什么时候给我的么?太妃那些赏赐,只有前几次她仔细看过,后来都没打开就叫紫翎收起来了。


    瑶光便让店娘子收了布料。就算她的库房里没有类似的,她也不打算买了。实在是太贵了。


    受这时代的纺织技术所限,布匹的门幅全都比较窄,最宽的也不过七八十厘米,许多绸缎不过五十厘米宽窄,而现代真丝面料好多都是一米三四的门幅,要是做床单的亚麻、棉布,门幅甚至可以宽至两米多呢。


    这么一算,这缎子可真是“软白银”级别的。难怪李白他老人家当年从蜀中出来旅游就带着些蜀锦绸缎。钱不够了,割一段,卖了换钱!继续穷游!梦游天姥吟留别之后又没钱了?没事!把千金裘拿出来,呼儿将出换美酒!


    瑶光神游天外吐槽诗仙的时候,店娘子脸色也不变,仍然慇勤招待几人。


    最后竹叶和吴嬷嬷也都一人买了一匹夏布,布匹高高堆在柜台上。


    店娘子使人包好她们买下那些布,待她们上山时让伙计送去骡车上。


    一行人离开布店,去了瑞莲坊那间铺子。


    这铺子现开着一间杂货店,但自从这家人打算卖了铺子,生意就不大好,这时月底便要收了生意,更是惨淡。因此店铺中只有一个伙计在照看,货物不齐全,一个客人也没。


    瑶光和薛娘子见店面依旧整洁,后院中的水桶、扁担,桌椅等各色用物也还算齐备,院子里搭的放骡马的草棚里一捆一捆的草料还堆得高高的,心里满意,看过一遍也就走了。


    她们从这里又去了卖炊具的店铺。


    瑶光从前在王府住着时就渐渐看出来了,这时代大多数点心是蒸出来的,不然便是油炸的,烤制出的点心并不太流行。后来出了王府见了些市井生活才知道,烤制的点心许多是从西域诸小国传来的,用来烤制的炉子也是五花八门,有像桶子的,像瓮的,大多是用泥糊的炉子做的。


    四四方方的烤箱?呵呵。不存在的!


    不过,这里有玻璃。


    进行过几次市场调查后,瑶光又请教了吴嬷嬷,在她的建议下修改了几次设计图,这才在镇上这家卖炒勺、蒸笼、铜壶等等的炊具行定制了一个烤箱。


    前两日炊具行的伙计上门报讯说“烤箱”已经得了,瑶光因要回京城没来得及来看,现在见到成品了,原本雀跃的心顿时凉了半截,无语了好一阵。


    她来之前倒是也有心理准备,这里的人对三维空间感的图纸可能不是理解得很好,当初定制时就很是费了一番口舌跟老板和打制炊具的师傅们解释。


    现在造出的“烤箱”乍一看倒是有几分现代烤箱的样子,可最多能烤一个十二寸的蛋糕,不能更多了。


    这么大个的烤箱要是家用当然没问题,要是想做点心卖,那可和瑶光设想的差的有点远。她想要的是仿佛衣柜那么大的,分好多层的,一次能烤几盘子上百个面包圈的那种。


    店铺老板一看瑶光这神情就知道东西没做成人家要的,赶紧跟她解释了技术难点,总之,玻璃没有那么大的,铁框架也不能更大了不然加温之后会断裂……总而言之,能做到这个尺寸已是极限。再要不满意,那就只能去京城请能工巧匠了。


    瑶光虽然还是失望,可也知道这并非人家店铺老板和技术人员不努力,不想好好给她做,实在是受该时代工业水平的限制所致。就跟这里布料的门幅都很窄是一个道理,织布机就这么大,怎么织出来比织布机还宽的布呢?


    唉,科技水平真是影响到生活的方方面面。


    就这么个四不像的烤箱,还花了二十两银子定制。当日是拿了八两银子定金,今天再付八两,等新炉灶厨房都收拾好了,店里的人负责安装在其中一个新炉灶上,试了能烤制糕饼才交最后四两银子。


    瑶光收拾好心情,好声好气地谢过老板和师傅们,还很说了几句好话。谁知道这个世界第一台“烤箱”投入使用之后会怎么样呢,可不能得罪了技术人员,维修全靠他们了!万一坏了没人修这二十两银子不就打水漂了?


    至于请什么更高级的能工巧匠,根本不可能的事。


    瑶光听了师傅的解释之后也想明白了,制作烤箱的难点之一是铁框架,这边用的是锻打技术,然后土法焊接,因此不能更大,如果要再大的,焊接点太多就不能保证坚固性。


    要想很坚固,以这个时代的技术,就只能直接浇筑成型了。


    但大周对于铁器的管理制度是非常严格的。


    想要买锄头、镰刀、犁头、菜锅、菜刀之类的铁器,有两个途径。一是到炊具行,二是铁匠铺子。


    每个市镇都有一家卖炊具的店铺,专卖铁锅、铁壶、炭盆、菜刀等物,这些东西只有几个尺寸可选,并且全都长得差不多,因为它们全是从大周官府开的制铁行批发的,炊具行只是将粗制的铁锅等物再打磨加工而已。


    大周官府制铁行几乎垄断了金属加工业,就连铁农具和日用品全都使用铸铁倒模制作。当然,人家还制作兵器等物。


    这主意是大周开国大帝搞出来的。


    据说大帝在天下归一后将敌方将领的宝剑投入了大周第一制铁行熔炉,开炉浇筑的第一批产品就是菜锅。


    大帝对此举很是得意,认为他这个化干戈为铁锅的做法比什么“刀枪入库”“马放南山”浪漫得多了,还命大臣们做了不少御制诗来歌咏。


    炊具行批发的铁锅铁铲菜刀都是粗糙的,得打磨之后才能使用。若是锅子菜刀年经日久破损了,也可以拿到炊具行或是铁匠铺子来修补。


    铁匠铺子是另一个能获得铁器的地方。不过,铁匠铺子也依然只能使用锻造法,就是拿一块生铁胚加热,烧到通红时利用金属的延展性反覆捶打。想也知道在铁匠铺买的锅、铲比炊具行批发的铁器贵得多,算是定制品了。


    出了锅铲这些日用品,铁匠铺还卖富贵人家用的熏笼、炭盆、精致的小手炉等物,这些东西则多是用铜或铜合金做的。


    铜器做武器是干不过铁器的,开国大帝很放心。因此大周的铁匠铺子里其实做铜器的更多。


    至于瑶光想要的那种一人高的大烤箱,全大周大约只有官府的制铁行能做了。其实就算能做出来,她也不知道能不能真地一次能烤几百个面包——这地方可没有电或者燃气。


    炊具店隔壁是一间竹器店。店门外靠着墙摆着许多竹篾,几个工匠就坐在店前门的前廊下编制竹器。


    瑶光和薛娘子在这儿定了些竹篾编的小巧盒子和多层提篮。盒子和篮子上还用细竹篾编了金鱼花草的各色花样,取“金玉满堂”之意。


    见到京城知名点心店也用油纸麻绳加红纸来包装点心后,瑶光花了些时间设计她们的包装盒。老郡主闲来无事,便叫上宋李两人和张师姐,大家一起参与讨论。


    瑶光最先想到的是用纸盒,但这主意被老郡主立刻否决了,因为她认为纸盒被油浸透之后很难看。


    瑶光一想也对,这个时代还没有蜡光纸,点心店里用的大多是稻草做的纸,俗称麻纸,颜色接近棕色,就算浸了油,也看不大出来,但要是细白纸盒浸了油,就明显得多,白纸立刻变成了灰纸,哪里浸的油多颜色就更深些。


    京城几家比较高级的点心店倒是也有用白纸的,不过是先用了一层白纸包住点心,之后再裹上麻纸。


    其次是这时的印染技术不行,就算纸盒上有什么印花,被油浸了之后也难以保持美观了,还容易脱色。所以点心店都是把招牌店名印在红纸上,最后盖在包好点心的麻纸外面。


    否决了纸盒之后,瑶光又想到的是铝盒。


    她小时候还收集了不少铝制、铁制的饼干桶饼干盒,盒子上都有可爱的彩色喷绘。她用来装她收到的贺卡、漂亮的包装纸和糖纸、压干的野花还有小男生写给她的情书等等。


    但这个成本实在太高。于是她提出用木盒子,里面垫上刨成细丝的纸屑,盒子上可以印花、刷漆、镂空等等。


    用竹盒竹篮的主意还是薛娘子提出来的,“我到东南游玩时,曾见他们送嫁时都是提着大灯笼那么大的竹篮竹笼,里面装的是喜饼,竹篮上用红漆写着喜字。我们何不也用竹器呢?又风雅,又比木盒子便宜。况且镇上就有竹器铺子,梨溪山上山下到处都是竹林,会编竹器的人也多。”


    这主意颇得老郡主喜爱,于是一致通过。


    瑶光画了十几个样子,大家从中挑出几个,商量好尺寸,便一样订了十个八个。


    今儿看到这些成品,瑶光松了口气。只要不强人所难,非要让人家做出跨时代技术的东西,这里的店铺凡是敢接定制的,成品都做得相当不错。


    竹器店的师傅很是骄傲,特意叫学徒提了一壶水来,往竹盒子竹篮里挨个注入水,水竟然不会漏出来!


    师傅还说了,“炼师莫说是拿去盛点心,就是养金鱼都使得!”


    瑶光叹为观止。人家这技术,没说的。她捧了一个竹盒子翻来覆去看了半天,想看看师傅是不是往竹篾缝隙里填胶或是漆了,怎么看都没有!而且盒子底对着光一照还透亮。


    薛娘子见到做出的东西齐整,也很是高兴。


    两人当下付了钱,又预订了两百个各色竹器,都是一样的小巧样式。


    瑶光还加了主意,让师傅做成可以加层的。这样顾客可以选择将不同种类的点心一层层摞起来,最后加上盖子,做成一个礼盒,这种大礼盒当然得给起个好彩头的明目,什么福寿三多,五福临门、十全十美等等啦!总之就是鼓励他们多买。


    至于单层盒子嘛,因为每个都要加盖子,要是单买就比什么福寿三多五福临门算下来一个稍微贵一点。


    这就跟现代许多糖果品牌的促销手段一样——巧克力球球那包装命目多了,情人节、复活节、春节全有不同的专门包装。


    临走前瑶光还要了些打磨得格外光滑的细竹篾,竹器店老板也不在意,直接送了两捆给她们,着两个伙计打烊后连同这些竹盒竹篮一起送去灵慧祠。


    回去的路上,薛娘子抚摸着布匹笑,“这下布和竹篾都有了,能试做手提包了。”


    瑶光笑着想,没错,做胸罩的材料也都有了!可以试做胸罩了!


    她早就受够了这里的女性内衣了好嘛!


    第62章 自己动手


    韩瑶光1.0版是个舞蹈家,还是个芭蕾舞娘,她对自己的身材要求近乎苛刻,腹肌马甲线杠杠的,大腿肌肉发达,一侧髋关节更加灵活。大概是因为她体脂率很低,所以胸部最多是B。


    韩瑶光2.0版是个画家,住的最久的国家是意大利,在这个血液里流淌着奶酪和葡萄酒的国家,国宝级的美女是莫妮卡.贝鲁奇这样的丰满女神,她又对米开朗琪罗大爷那种丰满健硕的画风十分欣赏,所以虽然她一直也努力健身,但却一直是葫芦型的身材。


    穿越几个月后,她不像韩瑶光1.0那样每天做大量舞蹈训练,又不刻意节食,渐渐有了韩瑶光1.0版没有的烦恼。这个身体的胸部二次发育了。


    这个时代的女性内衣,要让瑶光说,真是……无极巴渝。


    肚兜?Exo me


    这是啥?谁来告诉我这块布是干什么的?这真的不是情趣内衣么?不然,为什么一点支撑保护的作用都没有啊?尤其对于我们这种C罩杯以上的姐妹,太不友好了!


    坐了几次马车之后尤其是上次从京城一路飞奔回梨溪山的时候瑶光到了后来只能抱着双臂冷傲地笑——弄得薛娘子一度以为她这是为赵六娘子那个小傻瓜生气呢。


    不是她要冷傲啊,是不这么抱着双臂护胸难道要她一手抓和谐一手抓民主么?古代马车减震能力几近于零,古代内衣的减震效果根本就是零!


    这么一路晃过来,两杯牛奶都能给你晃成奶酪了!水和蛋白都分离了!


    虽然在晋江看过不少文瑶光细想了一遍,好像真没有什么文是女主穿回去做胸罩的,最多做个小吊点背心。可是,不是应该有种叫“主腰”的古代胸罩么?


    反正大周没这东西。


    大约,和这里的主流审美有关。


    大周讲究的是男子高大健硕为美,淑女则应以袅娜风流为美,所以贵族妇女的正式服饰大多是宽松飘逸的,并不追求显露身体线条。


    再说普通老百姓,大约是因为平时吃不到那么多蛋白质,除了中年发福的大妈大婶,这街上很难看到B罩杯以上的妇女。而且,平民妇女们更不会常常骑马坐车做运动,她们对具有减震功能能为胸部提供可靠支撑的内衣更加没有需求。


    没有需求,自然就没有产品。


    于是,瑶光决定,还是自己动手丰衣足食吧。


    回到灵慧祠当晚,她用竹篾扎了一个半身人台,重点是C以上的胸部。之后她在铜盆中放入水,加上她自制的胶水搅和均匀,再将一叠纸浸入盆中,然后一层一层糊在竹篾骨架上。


    第二天,糊好纸的人台晾干了,瑶光拿着几块碎布头在人台胸前比划来比划去,又在速写本上画了许多似是而非的立体剪裁图,剪下纸片后粘在一起,捣鼓了一整个下午,终于做出来两个纸壳罩杯了!


    她激动得不行,竹叶和薛娘子见到她做的这两个像碗又不像碗的东西,都不明白这是什么。


    瑶光把两个罩杯往人台胸部一扣,叫竹叶,“去把你昨天说那个有弹性的布拿出来吧。”


    竹叶“哎哟”了一声,满面通红,半掩着脸跑出去了。


    这有什么好害羞的啊,瑶光隔着窗子嘻嘻笑,“等我做成了,给你也做一个!”竹叶跑得更快了。


    薛娘子摇头道:“别逗她了。”她不似竹叶这样容易害羞,但对瑶光这个新发明也很好奇,微微脸红问,“这是什么?新式的舞衣?还是……”


    明知故问啊,瑶光正式介绍,“照姐姐,这叫胸罩,是专为女子所做的内衣……”不等她将胸罩的种种好处说完,薛娘子就以扇半掩面,“此名不雅。”


    “那就叫胸衣。”


    “还是不雅。”


    嘿。bra的学名是“胸部支撑物”呢,有什么不雅的?


    薛娘子听了瑶光讲解胸罩的各种好处后显然是动心了,也很好奇,“不知道做出来能不能卖呢?这个剪裁方法我倒是从未见过。瑶妹,你可真是有巧思,怎么想的呢?”


    瑶光尴尬地笑。立体剪裁可不是我想出来的呀。


    要让她说,古代服装的剪裁也很神奇,平平的一块布,平平地裁出来,几条线对准一缝,咔嚓,就变成一件立体的衣服了,和西式的剪裁法完全不同。


    东方传统剪裁出的衣服十分含蓄,穿上之后人体呈现的是一种有些混沌的线条美,而西方的立体剪裁出的衣服则线条犀利,穿上后尽显身体本身的线条。无怪有人曾说,东方衣服是人穿衣,西方衣服是衣穿人。


    当然,这也很可能和东方崇尚天然的哲学传统有很大关系。所以到了明代,出现多色拼布所做的“水田衣”时,许多名人很不喜欢这种时装,他们认为“天衣无缝”才是对衣物最高级的评价。水田衣这种把好好的布料裁成许多块再拼在一起的东西目之所及到处都是缝隙,实在不雅。而西式剪裁,在女性上衣胸部的地方,没缝还要额外缝出一条衣褶使衣料立体呢,当然也不合乎这些传统文化人的审美。


    薛娘子琢磨怎么给“胸罩”起个优雅又能打动人心让淑女们想掏荷包的名字时,瑶光又用纸条做了肩带和连接带子,将两个罩杯连在一起了,这下,终于能把纸模穿着人台上了,她很是得意地舒了口气,“这么穿。在背后缝上小钩子……”


    说起来,胸衣原先都是用扣子的,好像是马克.吐温为他老婆改进成了搭钩。


    不一会儿竹叶捧回两匹没拆封的丝绸,上面贴着鹅黄色的签子,上写“杭州府程锦堂谨献江南织造局敬监御制景和四年春”。


    打开外面裹着的那层明黄绸布一看,果然是流云缎,且摸起来比昨日在镇上铺子里的更密实一些。


    瑶光心想,这就是古代的重磅真丝了。不知道匠人们是怎么织的,无论是光泽、手感甚至弹性竟然丝毫不亚于现代的真丝弹力缎。古代工匠的技艺真是不容小觑。


    两匹流云缎一匹是芙蓉粉,一匹是碧水蓝,都是十分娇艳的颜色。


    应该是前段时间太妃得了之后转赐给她的。只是她当时满心想着怎么出家,这些赏赐都没打开细看过。


    瑶光想起吴嬷嬷说的“当三年学徒还不让摸绸子”的话,终究没敢直接对绸缎动剪刀,先用几天买的夏布试了手。


    现在纸模已经做成功了,就按照纸模剪出布片之后再一片片缝制,到了晚饭时,居然缝得七七八八了。


    竹叶和薛娘子见她缝一会儿就拿着往自己身上比一比,都掩口而笑,瑶光轻哼一声也不理她们,等着吧,等我这个做好了,穿着舒服,你们一个个得眼红,到时候还得巴结着我求我给你们做呢!


    瑶光用光滑的竹篾代替钢圈,在火上加热变形,拗出合适的弧度,插进罩杯下的布缝中,罩杯缝上底围,两侧的侧带上也用竹篾加了侧骨,用于收拢,又拆了一对耳钩,用耳钩上的银丝做了两对小搭钩缝在背后带子上,她准备先试试效果,然后再找银丝的替代品。做耳钩的银丝含银量高,做出的银钩恐怕会很容易折断变形,可是这么细的铜丝、铁丝又暂时无处找,也许今后能在炊具行求师傅做一些。


    若论布料的费料程度,胸罩可能是衣物当中用料最少的那一群了——在这一群中丁字裤说自己第二没人敢认第一,但是,一件胸罩的制作工序的复杂与繁琐远超过许多衣物。


    尤其缝线时,尽是小巧腾挪的手艺。瑶光真得感谢此前薛宫正劝她认真学习一些基本女红,还有紫翎翠羽,这两人的针线活儿很好,教她时也认真,不然她就是做得出纸模,剪成布片缝完了也得变形走样,布片可不像做纸模时能用胶水粘。


    终于完成这件胸衣时已是第二天傍晚了。


    瑶光穿上自己手工缝制的、很可能是这个时空第一件胸罩,对着妆台上的镜子照照,很为自己骄傲!


    这才几个月?我已经能自主研发、制作这么复杂的衣物了!想当初我拿棉被缝棉裤的时候啊……


    代表现代文明,凸显女性线条的胸罩穿了两天后,瑶光暂时没发现任何需要改进的地方,这才小心翼翼用流云缎做了第二件胸衣。


    流云缎有些弹性,自然比细棉布做的胸衣更舒适,唯一美中不足的是这时代没有松紧带。不然,她一定得做几条三角裤穿。


    这个时代的女性内裤更是让人一言难尽。


    是开裆裤。


    难怪过去女子箕坐或是一脚踩在门槛上跨站都被认为是不雅的,还有骑马也是两腿放在马身一侧侧坐,都是因为这种开裆裤!


    幸好她早早地把开裆裤裤裆缝上了,不然当初骑着豆沙逃命反杀都困难。


    其实开裆内裤也不是完全没优点。到了稍冷的天气,妇女的裙子下面还穿了裤子,上个厕所甭提多费劲了,得先解了裙子,再解开裤子,要是净房卫生不错还好,要是普通点的,不仅脏,还冷。这时开裆内裤的优点就体现出来了。因为在腰部打了许多褶子,成年女性的内裤并不是那种小娃娃穿的露着屁股蛋的开裆裤,只有跨坐的时候裆部才会打开,如果只穿了裙子,那上厕所的时候撩起裙子跨坐在马桶上就可以愉快地放水了,要是裙子下面还穿了裤子,可以一手撩起裙子,一手拉着裤腰带,再跨坐在马桶上,不用把下装一件件脱掉。还有些更省事的,直接将冬季内穿的裤子也做成开裆式的!


    但是瑶光仍然认为这种开裆内裤既不卫生也不方便。哪能跟我们现代的有松紧带裤腰的内裤比呢!难怪当初她刚穿过来的时候韩瑶光1.0版的衣橱里找不到一条厚实的棉裤呢,大概她也很讨厌这种开裆裤。


    尽管知道流云缎很昂贵珍稀,瑶光还是咬着牙用流云缎做了两条“松紧带”。她裁了几条极细的布条,像做滚边一样在手中捻成一道直径大约三四毫米的细绳,用丝线缝好,三股细绳编在一起,拉伸时弹性就足够大了。这,就是古代松紧带。


    松紧带做好之后,缝在腰两侧,内裤腰部就有弹性了,上厕所的时候不用再用牙咬着裙子扒裤子了。只需轻轻一拉,轻松完成。等天气转凉后,她还打算把内穿的裤子也缝上松紧带,


    唉,其实我们现代内裤是把松紧带穿进缝满裤裆的内裤裤腰,按腰围尺寸剪断缝好的,腰部一圈都有松紧带,可这东西到了古代成了奢侈品,只能尽量省着用。


    啊,好想念松紧带和橡筋啊!


    曾祖您老人家出海了那么多次,怎么就没带回来点橡胶树呢?


    瑶光穿上新内衣裤,自觉更加自信了几分。走起路来简直脚下生风,自带BGM!


    刚巧,那天王顺带着他的儿子王多宝夫妇和四个健壮的婆子来了梨溪山拜见瑶光。


    第63章 得力帮手


    王顺来梨溪山前一天先使了两个小厮和秦婆子来灵慧祠提前报信。


    秦婆子几人是过了午饭时来的。


    瑶光一见来的是她便叫竹叶拿了五两银子给她再叫吴嬷嬷拿了翠谷别院的钥匙领着他们先去认认地儿等放了包袱行李领他们再去镇上买些吃食购置些明日人来要用的各色物件,米粮油盐柴等等。遇到林九截路那档子事时,秦婆子曾替王妈妈去王府回过话也算是绿柳庄中能干的人物值得信赖。


    瑶光计划先让王顺等人暂在翠谷别院住一两日。漱玉街的铺子后虽有院子和现成的空房,但曹娥是寡妇,又领着两个年轻姑娘帮工,倒不好叫男子住在那里,且这几日就要改墙修厨房了;瑞莲坊的铺子院子也有空房,待他们来了,隔日上翠溪镇来,收拾收拾便可住在那里了。


    她那翠谷别院格局是建的不错,花木也托管给了翠谷的业主委员会照管,只是毕竟快有两年没人住了厨房里锅碗还有但无米无粮,主人院子里只有两三件笨重家具,倒是前院留给下人的房子里家具还算齐全。现在让秦婆子拿了钱,只管先收拾去。


    过了半晌竹叶先回来了,说秦婆子列了个单子,已拿着银子带小厮们去镇上买东西了,由吴嬷嬷领着呢。


    晚饭时秦婆子又来给瑶光请安,说留了那两个小厮在别院中擦洗打扫,又报上账目都买了什么,各用了多少钱,五两银子还剩多少。


    瑶光见她单子上字迹虽谈不上章法,但也清晰工整,颇有点意外,不曾想秦婆子还有这能耐。


    于是和她说话时更加和颜悦色,让她将剩下银子拿回去,还缺什么,再去买了,自己做主即可,不必事事来秉她,又说道:“想来你们三更半夜就起来赶路了,回去吃了饭早些歇息。山上冷,你们带的被缛可够厚么?”绿柳庄和梨溪山一东一西,要在中午之前赶来必得半夜就起来到京城,等城门开了,进城,再从另一门出了才能赶来。


    秦婆子笑道:“炼师向来怜惜体恤小的们。小的们知道今日要起早赶路,早就准备了干粮清水,一路上有吃有喝,也不怕错过了饭点。因天气热,水和干粮都是极干净的,为防着中暑,水里还加了咸盐和枸杞、菊花、甘草。明日王管家一行的食水也是依着这个预备的。”


    瑶光听了点头称赞,“你有心了。”叫竹叶在她药箱里找了些祛暑保健的药物诸如仁丹、香雪丹、紫金锭之类,就用她们订来装点心的竹匣子装了一匣子,并五百个钱,叫秦婆子收住,“这些药常备无患,你们在别院住下,自己料理饮食,务必小心。这五百钱你且收着,是这几日的家用。若缺什么大件,使人跟吴嬷嬷说了,再来支取便是。”


    待秦婆子走了,薛娘子和瑶光笑说,“看来,她不止是来提前报信的。”


    秦婆子管起事来利索,还能写会算,她也许没能力管整个庄园,但在别院当个管家婆子是尽够了。


    翌日王顺等来时,待婢女报了讯后,瑶光便让吴嬷嬷领他们先到别院安置,待她做完早课之后再去别院,今日午饭也在别院吃。


    瑶光跟薛娘子这一日照旧学了经,为安慈太后祝祷完毕,才辞了老郡主,乘骡车去了翠谷。


    王顺今日来时带了好几辆车,这时早有一个会赶车的健壮婆子在灵慧祠门外侯着,倒不用去租车了。


    瑶光见拉车的是两头驴子,其中一匹正是那头驮着她捅翻林九一伙的豆沙色小驴子,忙向婆子要了块豆饼笑嘻嘻喂给它,“又见面了!”


    到了翠谷别院,王顺忙领了众人在院门外请安,瑶光对这种一群人齐齐向她下拜的场面仍然不适应,点一下头叫众人起来,众星捧月进了院子。


    一看,秦婆子已将院落重新打扫了一遍。正院窗明几净,堂屋当中摆上了八仙桌,条案上用一只竹篮子插着些时令花卉,全是后园中采的。


    不一会儿吴嬷嬷道午饭已得了,和两个婆子进来摆了饭,做了两荤两素四个菜和一个汤,汤是翠溪镇产的一种的野菜和溪中半透明的小鱼做的,鲜美可口。


    吃过午饭,吴嬷嬷和秦婆子又端上一盘枇杷一盘樱桃,都是今早王顺从绿柳庄带来的。


    瑶光尝了味道不错,叫拣选出一些个大饱满的用小竹篓各装两篓,带回灵慧祠去。


    这时下人们也都吃过了饭,王顺听了忙在正院门口笑道,“炼师,这些鲜果菜蔬并两对肥鸡两对野鸭子都已在早上送到灵慧祠门上了。”


    瑶光听了一愣,看向薛娘子,两人面面相觑。


    昨日秦婆子来时因主要是来报讯并送诸人行李被缛的,所以只带了两篓鲜藕粉菱做礼物,见了瑶光后立即送去老郡主那里了——长辈在,收什么礼物都得先献给长辈一份。


    瑶光本来就微觉奇怪,今日王顺来,怎么没送任何礼物。但想到他们半夜就动身赶路了,这么辛苦,何况自己现在已不是人家正经主子,人家愿意来山上给她帮工就不错了,还要啥自行车啊!


    薛娘子问王顺,“给门上谁了?”


    王顺道:“是个四十几岁的管家婆子,穿着一身灰衣,高高颧骨,说话极是爽利。”他看薛韩两人神色不对,不由紧张,“怎么……?”


    灵慧祠上下并无这样一个管家婆子。老郡主和太妃一样,年纪大了喜欢热闹和年轻人,灵慧祠里雇来的婢女最大的也不过二十出头。除了这些雇来的人,宋李两人和老郡主、张师姐各有两个贴身服侍的侍女,年纪更小一些。


    竟然被人冒领了!


    这些礼物倒不值多少钱,只是这里是梨溪山呀!竟出了这样坑蒙拐骗的事。


    瑶光郁闷之余还觉得有点好笑,叫吴嬷嬷和竹叶先回灵慧祠,等张师姐回来了把这事告诉她。


    王顺这次来,带了四辆车,再加上秦婆子一行来的那辆车,五辆车每一辆都装得满满登登,因翠谷中停车费贵得吓人,瑶光的别院又只有一个停车位,秦婆子等人到了之后卸下行李便让赶车的到山下旅店住一晚便回绿柳庄了。王顺带来的四辆车除了各种鲜果菜蔬肥鸡野鸭,还带了半车碳和众人的过冬衣服以及厚实被缛,几个人的日用品——按照原先瑶光许给他们的条件,这几个人要从现在一直待到十月底才回绿柳庄,到了那时,山上恐怕已经很冷了。


    瑶光给王顺五百钱,叫他让其中两个赶车的庄仆先回去,照旧如秦婆子昨日安排的那样在山下住一夜,第二天天亮了再回绿柳庄,这些钱就给他们在路上花用。


    这两人哪里用得完五百钱,当即谢了赏欢欢喜喜拜别不提。


    要说这秦婆子真是机灵,她昨日上山前歇脚时便打听好了山下的旅店,连后续这两人的房间都提前订好了。


    由此可见,她是真的想留在梨溪山,因此早将梨溪山上和翠谷别院的日常打听得清清楚楚了。


    饭后收拾停当,瑶光和薛娘子便带上众人坐车去了翠溪镇。瑞莲坊那铺子的后院颇大,车可以停在那里,牲口棚又有现成的草料。


    瑶光打算留下两辆车和拉车的两匹驴子,两匹骡子。


    她见到曹娥在后院赶驴子磨豆浆时想到,她可以做些畜力驱动的机器啊,搅拌机之类的,做点心总少不了要搅面粉。她记得小时候见到过一家街边蛋糕店,铺面小得可怜,但是生意红火得不得了,店主用吊扇改造了一个搅拌机,大家站在柜台就能看见那台机器在搅拌鸡蛋、白糖、油和面粉,这家店的蛋糕模子也和别家的不一样,是柠檬型的。每天放学回家,还没走到蛋糕店就能闻到香甜的蛋糕香气。


    后来长大后她看《追忆似水年华》,主人公也是因为曼德琳蛋糕的香气回忆童年,才发觉嗅觉居然是人类所有感官中记得最久的。


    想到了开点心铺的主意后,她就回忆起童年的蛋糕店散发的香气,又想起了店里那台用吊扇改造的搅拌机,巨大的不锈钢盆里永远在搅着淡黄色的面糊……


    这时代当然没有吊扇了,但那个蛋糕店的搅拌机很简单,瑶光自信自己也可以改造出来,然后对驴子喊一声“驾!”,小驴子拉着机器转动,把鸡蛋面粉等等搅拌均匀……


    瑶光正在神游天外,车停下了。原来已经到了瑞莲坊的铺子门前。


    铺子伙计见是新主家上门,忙来道了好。


    瑶光薛娘子领着众人进到后院,对王多宝等人道:“今后你们就住在这里。仔细看看吧,若缺了什么先记下来,改日再一一采买。”


    王顺因被骗走了门礼深感不安,虽然瑶光没责怪他,但他自己觉得很丢人,午饭伺候完了便一直有点蔫蔫的,连带他儿子多宝和儿媳金桂也都不敢多说话,显得有些木讷,反倒是跟来的四个婆子和秦婆子一直问东问西。


    不出意外,这里将会是她们接下来工作的地点之一,瞧这院子里有六七间齐整房子,各色物事齐备,大约也会让她们其中几人住在这里。只不知道瑶光会如何分配。


    几间房子看过,又看了院子里的水井、灶间、柴房和养牲口的草棚,王顺见各色物品齐备,几间房子干净门窗也结实,知道自己儿子不会受苦,心里满意,脸上就露出喜色,多宝和他媳妇金桂话也多了起来,气氛这才松散了,众人一团喜气,各个脸上都带着笑意。


    瑶光任他们在院子里又待了一会儿,才带他们去了漱玉街的铺子。


    瑶光此前几天已派竹叶知会曹娥,打墙和修新厨房的工匠班子定了明日动工,因此曹娥早早地便在铺子外写了“暂停营业”的招告,今天铺子只开半天,两个帮工已经回家了,她和瑶光交割完毕后也要下山的。


    这时见了薛韩两人领着人来,曹娥忙慇勤过来打了招呼。她知道这其中几人今后要和自己同一屋檐下相处的,故而亲自带着众人去后院看了看住的地方。


    王顺和多宝这时已知道曹记铺子的老板是个寡妇,便没跟着女人们去后院,只站在前面铺子里。


    瑶光随口问她回家的行李可准备好了,有没有雇车,若是还没雇车,她现有了两辆车,可以使她的。曹娥忙道早已雇好了。


    看完房子,曹娥将店铺钥匙给了薛娘子,便提了包袱去了。


    两处店铺都看好了,瑶光薛娘子要回灵慧祠了,临走前暂定了让秦婆子管理翠谷别院,领着两个婆子暂住在那里,收拾园中的花木;王多宝夫妇领着两个婆子暂住在瑞莲坊,待漱玉街的铺子动工改造时每天来看一看。


    此外,制点心的各式铜模子木模子,锅碗瓢盆案板搟面杖等已在炊具行定了,只等房子和新厨房修好了便能去拿,面粉糖盐猪油果仁等等原材料也要预备起来,于是薛韩两人临走前便给了王多宝十两银子让他去置办。


    王顺见瑶光这两间铺子地段都不错,尤其漱玉街那间还可借借曹娥店里现有的人气,瑶光又直接把管事的活儿交给了他儿子,想来只要不出大差错,这铺子生意应该不错,如此一来,他儿子儿媳也都有着落了,一颗老心彻底放下肚子。只是不知道瑞莲坊那间铺子瑶光预备卖什么。


    瑶光神秘一笑,“这铺子不急,再等等吧。”她和薛娘子原先想的是,瑞莲坊的铺子暂时租出去,有租金旱涝保收,是份固定收入,要是点心铺子生意好得不得了,就在这儿再开一家分店——她们算过梨溪山香客的客流量,太清宫一年四季香火鼎盛,每天雇骡马车上山的就有三百多辆,这还没算步行上山和自己有车马的人呢,在年节假日人流更多,而且几乎一年到头每个月都有节日,大年初一,正月十五,二月二,三月三都有庙会,清明、端午、中元、重阳则是有大型法事活动,届时人流很可能翻倍——这么多人,就算每十户香客中只有两户买她们的点心,一天也能卖出一两百盒点心了。一盒点心按八块算,一天就得做上千块,单是一间铺子恐怕做不来。


    但是,自从瑶光想到了做包包的主意,薛娘子就建议:为什么我们不能在梨溪山上开一家像芸香楼、紫绛阁那样的专门为女子服务的店呢?


    待瑶光“发明”出了胸罩和松紧带内裤,薛娘子这主意更坚定了——我们已经有了其他人都没有的两样独家商品:包包和胸衣(她仍然不肯直呼这内衣的学名“胸罩”,觉得莫名羞耻),这是多大的优势啊!而且,这两样东西正适合山上的女冠们使用,至于胭脂水粉,绸缎珠宝什么的,等咱们生意越做越大了,自然有人主动来和我们接洽,或者,更容易的,跟芸香楼或紫绛阁联手,她们负责货源和人手,我们提供柜台给她们,收租就成了,大家互相借势,就像曹娥的干果浆水店和我们的点心店一样互惠互利。


    于是,两人改了主意,打算将瑞莲坊的铺子改造成女子“精品店”。


    我穿进了《我在古代做美食》


    第64章 第一样点心


    安置好多宝、秦婆子一行人瑶光薛娘子回到灵慧祠时已近傍晚。


    两人又商议了一会儿接下来的生意如何做才睡下。


    从第二天起多宝每天傍晚便使他媳妇金桂来灵慧祠报告店铺装修的进展。


    金桂再不是第一天时那种木讷老实的样子了十分伶俐讨喜来了几日后灵慧祠上下提到这个年轻媳妇都挺喜欢。


    这一日她又来报告说留给曹娥的那块厨房已然做好了,保留着原来的炉灶,多搭出来了一块刚好能将磨豆浆的石磨等物放进去如此一来,院落就更清爽利落了。此外,店铺之间的隔墙已完工了。


    多宝想着将来若是曹娥的干果店搬走了,还得再把分隔铺面的墙拆了,可不是多事?而且砌墙还得等墙面上的泥灰都干了、气味散完才能开店。他们又是卖吃食的,气味不好可不行。于是他便问了瑶光的意思,着工匠在店堂中间起了一道木槅扇,边上留了一道门两边都能开,以后便是曹娥走了,另一半店面难道不能租给别人?或是放几张桌子给客人在店中现吃也好。不过做玻璃槅扇墙比砌一道砖石墙更费钱。


    金桂继续说:“曹姐姐说明日她便回来开店铺了。不过从明日起她只上午卖浆水下午卖些凉茶。”


    金桂汇报完毕,用手帕擦擦额头上的汗珠。


    瑶光便叫竹叶给金桂一杯二花露。


    连日来天气越来越热,漱玉街那院子中虽有地窖和水井,曹娥还是怕米浆豆浆从早上放到下午会馊。要是客人喝坏了肚子赖上她可麻烦了倒不如减少供应量,早上卖浆水,过午之后就煮些凉茶卖。反正金银花、罗汉果、菊花、甘草这些药材也不贵,煮着也不费事,一杯仍旧卖两文钱,还省了泡发豆米、磨豆浆米浆的工夫了。


    瑶光暗想,这曹娥真是个会过日子的,一边思索自己的点心店要开张时最先推出的点心应该选什么。


    炎热夏季,喝甜豆浆、杏仁茶的人都少了,那油腻的点心肯定销量不如从前。


    有没有什么现代的夏季点心能搬过来的呢?


    又隔了两天,金桂来报,曹娥的店重开张后生意依旧红火,凉茶生意比早上的豆浆杏仁茶还好呢,于是曹娥干脆连杏仁茶也不做了,早上只卖豆浆,下午的凉茶又增加了两个品种。


    还有就是,新厨房快盖好了,按照瑶光的图纸那样砌的,炉灶烟囱也通过火了,“烤箱”也装上了,师傅也试过了,但还得晾一两日才能用。


    瑶光听着,心里很是羡慕曹娥家生意红火,不知她自己的店得什么时候开,想到这儿,又把原先定的杏仁酥从开张点心的名单里划掉,换成烤蛋挞。


    这天吃晚饭时,瑶光仍在琢磨到底要准备一个什么样的新奇点心开张,吃得心不在焉。她看到一盘水晶肘花,轻轻“咦”了一声,夹起一片肘花发呆。


    薛娘子和站在一旁的竹叶交换个眼神,心照不宣:这是又想出什么古怪主意了。


    果然,瑶光将这片肘花捏在手中,对着窗户投进来的光线照了照,叫吴嬷嬷来问话:“嬷嬷,这水晶肘花做的时候可是用了猪皮?”


    吴嬷嬷不明白瑶光为何有此一问,但仍然老实答道:“正是。娘子可是担心肥腻?娘子不知,这猪皮冻绝非膏脂,得将肉皮上的油刮掉了再在沸水中焯过,去了油之后再小火炖上,加上花椒、盐、些许糖熬上一两个时辰,再将预先整治好的肘子……”


    瑶光赶紧做个手势让她停,不然吴嬷嬷还会滔滔不绝讲解水晶肘花的做法,“嬷嬷,我是想问,这猪皮冻能不能做成完全透明的,不留一点猪皮的?”她猜是可以的。不然吉利丁是怎么做出来的?


    吴嬷嬷愣了片刻,道:“这倒不曾试过。不过,老奴做过羊汤肉羹,倒是能做得娘子说的那样,只需将肉皮、骨头捞出来再将汤放凉就成了。”


    瑶光追问,“那咱们还有猪皮剩下么?”


    “有的。”


    “这就成了。”瑶光乐呵呵叫吴嬷嬷回去吃饭,“嬷嬷,你吃完饭再受累,熬一锅猪皮,不要加盐加糖。”


    吴嬷嬷疑惑地去了,竹叶沉不住气问:“娘子,你要做什么?”


    瑶光嘻嘻一笑:“果冻。”


    做果冻必须要用到的食材是什么?就是将液态果汁凝固成透明半固体的吉利丁、寒天粉、爱玉粉。


    吉利丁是什么?肉皮熬出的胶质,俗称明胶。而寒天、爱玉、琼脂这些名字更好听的东西,则是从藻类植物中提取的植物性食品凝固剂。


    在今天看到水晶肘花之前,瑶光根本没想起来果冻这回事。


    这个时代的夏日饮品品种其实挺多的,但还真没有果冻或是类似的东西,唯一有几分相似的是老郡主吃过的一种樱桃浆酪,是将羊乳放在阴凉的地方发酵一晚之后取出来,吃的时候浇上樱桃汁和鲜果粒再再洒上果仁和蜂蜜,小银匙舀一小勺,浆酪呈半凝固状。瑶光尝着有些像是现代的酸奶。


    至于冰淇淋,不存在的!


    不过,加了几粒冰珠的酸梅汤、玫瑰露、绿豆百合汤、莲子汤倒是挺多,也都味道不错。但这些都是金贵吃食。这年代没有冰箱,只有富贵人家在冬天置了冰块,放在地下的冰窖里存着,才能在夏天用。


    翠溪镇上的店铺并不是置办不起冰,但却没有卖冰饮的。梨溪山上盛夏时也很凉爽,即使是暑天,夜间还要盖被子呢,谁还想吃冰呀,最多是将冷饮瓜果放在井中凉一凉或是湃在水缸中镇一镇,取些凉意。


    果冻这食物最适合夏天吃了!卖相一流,甜而不腻,又容易消化,很适合当成夏季点心。


    瑶光想到要是做成了果冻,这可是独一份的夏季点心,用这个开张,她们的点心店还怕不一炮而红么!哇哈哈哈哈!


    她越想越美,激动得饭也没法安稳吃下去了,三五口吃完便去了厨房看吴嬷嬷熬猪皮。


    瑶光在现代做过很多次果冻,用过明胶吉利丁,也用过寒天粉等等,她用的全是在超市买的一袋袋的现成的粉末,至于这些粉末究竟是怎么做出来的,她又不是绝命毒师,高中化学又没好好学,哪里知道?


    不过呢,她曾经有位姐妹不知信了谁的邪,坚持每天熬鱼鳞,用吸管喝汤,还积极地安利给大家。


    虽然“口服胶原蛋白能否美容”这问题在瑶光翻船时仍然没有定论,但她却从这位姐妹这儿得知,吉利丁、明胶其实都是胶原蛋白,它们全都可以用猪皮牛骨甚至鱼鳞熬制出来。


    有了明胶吉利丁,离果冻还远么?


    瑶光每隔一会儿就到厨房看看,吴嬷嬷虽然不明白她要做的“果冻”是个什么稀罕玩意,但见她如此紧张,就额外用心。


    她先将剩下的那点猪皮从地窖中取出来收拾了,刮好了油,听瑶光一说,又找出几根猪骨,再将原定明日要吃的一条鱼杀了,刮下鱼鳞烫洗干净,将几样材料全都放入一个大锅咕嘟咕嘟小火煮着,时不时用竹筛网将汤面上的浮沫舀掉。


    煮了快一个时辰,吴嬷嬷宣布汤头煮好了,这时天都要黑了。


    瑶光赶紧跑进厨房,竹叶搬了两个烛台和两架铜镜进了厨房,把厨房照得亮堂堂的,吴嬷嬷按瑶光指挥的那样,在一只大铜锅子上架了竹筛子,将所得的汤汁用铜舀勺舀出来过滤。


    一时间,厨房里到处都是蒸汽,弥漫着一股说不上来的气味。


    这气味和众人想像中的甜美的“果冻”丝毫也联系不上,薛娘子不禁微微皱眉,瑶光倒很沉着,她用小勺舀了一点汤汁放入口中细细品尝,没有任何味道,也没什么气味,口感嘛,稍微有些黏黏的。这就对了。明胶本身就该是无色无味的。


    瑶光叫竹叶用纱布又过滤了一次汤汁,分成几份,取了一份放入一个小点的锅子,再将吴嬷嬷用清水调和玫瑰卤、蜂蜜,一起倒进去,搅拌均匀,尝了尝甘甜可口,又熬了一次。


    这次不等锅中的汤汁煮沸,瑶光便叫吴嬷嬷将锅子从灶台上移开,放在一旁等它放凉。


    她和薛娘子取了王顺送来的樱桃洗净,再叫小竹和竹叶一起拿了银管子将樱桃核起出来。


    忙着这些时,瑶光时不时起身试一试那锅已经变成玫瑰红色的汤汁凉到什么程度了。


    锅子壁碰起来只比手温稍热时,瑶光吩咐竹叶,“把咱们前日订的那些梅花、海棠的铜模子各拿几个来。”


    这些铜模子是炊具行炊具行的师傅们按照瑶光的图纸打的,做成一个铜盘的样子,每个盘子上有三乘四的十二个凹槽,大小刚好能够放进她定制的“烤箱”里。


    瑶光将锅子搬来,用舀勺将汤汁倒进一个个凹槽中,再一个放入一粒去核的樱桃。汤汁倒了不到三盘铜模。


    放好了,大家再将铜模盘子小心地端到了退思居的泉水间中。这泉是冷泉,比井水还冷,吴嬷嬷惯常冰镇水果就在泉水上搭一个竹架子,这时放上三个铜盘也刚好够用。


    因为瑶光要做的“果冻”是一味谁也没听过的点心,吴嬷嬷这个老人精早在熬猪皮的时候就将院子中帮忙的两个婢女打发走了,一院子只有自己人。


    现看着这点心像是完工了,吴嬷嬷就问:“娘子,这得做多久才能得呀?”


    瑶光缓缓呼口气,“大约……到了凌晨就行了吧。”其实她心里是没底的。她往常做果冻都是倒好模子之后就放进冰箱里,冰箱恒温5摄氏度,冻上一两个小时也就成了,但是那可是按照“一包粉加1200毫升水若干克糖”精确制作的,这会儿要她怎么计算呢?


    瑶光见众人都是一脸期盼,想了想又回到厨房,还带上了笔纸。


    她皱着眉揪着头发在纸上划拉了一通,终于回忆起溶液比例是如何计算的,叫吴嬷嬷又拿了几个差不多大小的竹筒,按照1:3,1:5,2:3的比例将剩下的“明胶原浆”和清水勾兑好,分别倒进三个一样大小的铜盆中,也提到泉水间中冷藏,用来试验哪种比例能得到最完美的果冻。


    老天鹅,我这个艺术生可是尽了力了,让我得到完美的果冻吧!


    退思居的一院子人这夜只有小竹睡得很熟。每隔一段时间,就有人跑去泉水间去瞧“果冻”做成了没。


    到了翌日清晨,刚过五点,瑶光就跑去泉水间了,她藉着濛濛暮光一看,大喜,铜模盘子里是一个个透明的凝冻!再用手指轻轻一按,成了!是固体!


    她顾不得了,当即用指尖挖出一块尝了尝,乐得原地跺脚——我成功了!就是这个口感!而且味道很不错!完全没有腥味或是其他荤膻味!太棒了!


    瑶光激动地捧着铜盘往厨房走,这时吴嬷嬷和竹叶也醒了,瑶光叫竹叶:“去叫薛娘子来!”竹叶应了一声也激动了,这明显是成功了啊!


    等竹叶薛娘子跑到厨房,瑶光和吴嬷嬷已经成功将一铜盘果冻脱模了,放在几个白瓷盘中,红色的凝冻迎着朝阳,晶莹剔透,其中的红色投射在盘子上更是红得惊艳诱人,仿佛一块红色的冰晶,待端到眼前,轻轻按压抚动,那块冰晶又会□□,盘中红色的透影也因此晃动。


    瑶光深吸一口气,装得很平静,对众人笑呵呵地说,“大家尝尝吧,我觉着味儿还成。”


    竹叶、薛娘子、吴嬷嬷捧着盘子欣赏,都有点不舍得吃了,还是瑶光先“啊呜”一口吞了一个,她们才用小勺挖下来一点吃了起来。


    吃完了,竹叶和吴嬷嬷满脸都是红的,薛娘子激动得声音都有些发颤了,“瑶妹,这个东西咱们得拿出去卖啊!这可不能叫什么‘果冻’!太辱没了它!这个得叫……得叫……”她连说了七八个带着冰、玉、晶、霜的名字,又挨个否决了,最后,她说,“此物,叫露霞。”


    屈原《楚辞》中常有吸露霞而生的精灵仙子,这个东西,说是仙人的食物也差不多了,宛如仙露凝成,色泽犹豫明霞。


    瑶光很是欢喜,忙叫竹叶再取几个漂亮盘子装上樱桃果冻,大家一同去老郡主院子请安。


    老郡主见了这个新鲜玩意,先举起来对着朝阳照了照才品尝,宋李两人更是一脸惊艳,就连平素对吃穿没什么明确兴趣的张师姐都饶有兴味。


    众人品尝之后,各自评论一番,总结起来中心思想就一句话:这是什么神仙甜点啊!


    其实樱桃、蜂蜜、玫瑰卤在灵慧祠这些人面前都不是什么稀罕东西,奇特的只是果冻的口感和样态。


    老郡主吃了两个,很是满意,对瑶光笑道:“你跟我说你会点心,我原本还真有点不信呢。”又问她,“这糖果子里放的是樱桃,能换成别的水果么?譬如前儿你给我送的那种西域蜜瓜?”


    瑶光很有把握:“行的。待我做完早课就给师尊做,估摸着晚饭时就能得了。”几乎所有水果都能做果冻,但狝猴桃、木瓜、凤梨这些富含酵素的水果却不易凝固,不过,只要加热后破坏了酵素,也可以做成果冻。


    这天傍晚,瑶光果然送来了一盘蜜瓜果冻。吴嬷嬷用花刀把橙色的蜜瓜肉切成小莲花样子,做成的果冻是淡金色的,老郡主十分高兴,大家品尝了蜜瓜果冻之后,老郡主当即决定了蜜瓜果冻的官方名字:菡萏金风。


    她搁下小银匙,问瑶光,“徒儿,这两味点心你做的可不止这么几个吧?”


    瑶光赶紧说,“师尊,下午我做蜜瓜冻的时候又做了三四盘子露霞,蜜瓜的也还有两盘子呢。”


    “极好。你这就去,再做几盘子吧。”老郡主吩咐完,笑眯眯地哼哼了两声,“周德纯,你太清宫可做不出这种点心吧!哼,这大热的天气,你那些蜜三刀、麻切上的糖都化了,邋里邋遢,油渍兮兮的,谁爱吃啊?哼哼哼,嘻嘻嘻。”


    言罢,她对瑶光、薛照两人招招手,“孩儿们,牌匾可准备好了?”


    薛娘子道:“师尊,今日下午已经送到铺子里了!”


    “铺子的店面也改好了?”


    “是的,师尊。那家卖干果米豆和浆水的店”瑶光见这势头有点不对,补充一句,“只灶间还未完工,师傅说炉子明日下午才能通火……”


    老郡主打断她,“咱们这些金风玉露的甜点哪需要用炉子现烧呢!”她扬起脖子,右手搁在玫瑰椅扶手上轻磕几下,“明日咱们就开业!为师亲去揭牌剪彩!”


    第65章 开张


    一屋子人一听老郡主要明天就开张一时间都愣住了。


    瑶光没想到老郡主比她和薛娘子事业心还重呢店铺重新装修好了不得先打扫一番再请个吉利日子开业么?还有炉灶做好了也得等它完全干了才能开炉啊!这且不说,她那“烤箱”样子是有八、九分像了,可是连上火能不能管用还两说呢!更别提她至今还没和薛娘子商定到底先做哪几样点心了。做新奇的一是怕家伙事不趁手做不成功二是怕太过新奇了世人接受不了没人买可是做一般点心店、酒楼都有的货色,又怕人觉着和太清宫的点心没大分别,刚开业的时候恐怕生意不会很好……


    不过,她仔细一想,果冻这秘方、这做法还真不怎么用得上炉子,漱玉街的铺子后院里那口井也没那么大,能像退思居的泉水间这样一气儿放上五六个铜模盘子,果冻还真的可以在灵慧祠做好了再运到翠溪镇上去卖。


    先卖上果冻,把店开起来,招来人气了炉子也干透了可以开火了这段时间刚好够她试验“烤箱”。


    想到这儿,瑶光率先赞同:“师父说的是!我这就叫人去唤多宝两口子来,让他们连夜把铺子收拾出来。对了,再把炊具行送到店里的那些铜模子都拿来。”要开业卖这点储备可远远不够。得赶快再做多些果冻。


    薛娘子也想通了这一节,“正是。早一日开门,早一日有收益,就能早一日打响名气!开业用的红绸、鞭炮早已备好了,明日一早再叫送花娘子送些鲜花去装点装点,吉时一到就可开业了。”


    老郡主面有得色,“时辰我早已看好了!”


    张师姐一看,得了,薛韩两人都同意了,她也赶快打发人上太清宫一趟吧,跟玄朴师兄说说,她们要开的点心店提前开张了,叫他明日派些人手来帮忙、做场面。此外还得派人去定吹打的细乐班子。嗯,还得给裕和县主下个帖子,请她来当贵宾,壮壮人气排场。


    瑶光派了竹叶和一个婢女去给多多宝传信,忽又想起一事,急忙对老郡主说:“师父,咱们这甜点可没法搁在竹篮子里呀!”她们定制的点心盒子是细竹篾编的,可不适合装果冻。在现代,高级的果冻、布丁是直接用盘子端到餐桌上的,平时吃的都装在塑料容器里,在这儿可怎么办呢?难道在店堂边上支几张桌子让人在那儿吃?


    老郡主摇摇团扇,不慌不忙微笑道:“这有何难。现在正是盛夏,正是箬叶茂盛的时候,叫婢女们趁着此时天还未黑采一些回来,或者叫人知会了送花娘子,让她明日一早送花来时带些新鲜的箬叶、竹叶,小巧的荷叶也是行的,将叶子往竹篮里一铺,不就成了?若是单个儿卖的话就把叶子剪成比点心稍大的圆形,托着就成了!这些叶子本身还带着清香,岂不正合我们这些风露烟霞的点心用?实在不成,把我这园子里的芭蕉叶剪下来铺在竹盒子里也成!”


    瑶光看老郡主这副运筹帷幄的样子,心里彻底踏实了。她师父,怕是想压过太清宫一头想很久了!老人家平时不吱声,可是心里一直在琢磨开点心店的事呢。


    当下所有人忙碌起来,瑶光和吴嬷嬷忙着去制作更多果冻,薛娘子和老郡主、宋李两人商量点心的定价,还要写水牌,再做仪式,将两种点心的名字工工整整写在纸上焚化了,昭告上天,从此世间多了这两样东西……


    这天晚上灵慧祠的灯火直到深夜才熄灭。


    第二天一早,瑶光一个鲤鱼打挺起来,脸都没洗先跑到泉水间看昨晚的果冻凝固成形了没有,一看全都成功了,喜不自胜低呼:“感谢老天鹅!”


    昨晚连夜赶制果冻时樱桃和蜜瓜都用完了,瑶光灵机一动,叫吴嬷嬷采了些园中的新鲜薄荷捣成汁,用纱布过滤之后加上蜂蜜,做成了一款纯透明果冻。


    她数了数铜盘,觉得还是有些少,又拿来玫瑰卤调了水,先加了几滴米醋,想做点浅紫色的果冻。可没想到等了半天,白瓷碗中的水并没如她期待那样变成淡紫或深蓝色。


    瑶光想了想拍拍脑袋,果然上化学课的时候不该只顾着偷看前座的英俊少年啊……加碱性溶液变蓝,加酸性溶液变红,这个她都快忘了。


    她站在厨房转了一圈,思索到底什么是能调和出可食用的碱性溶液。


    然后,她从炉膛里抓了把草木灰放进碗里加水搅拌,再叫吴嬷嬷拿了纱布过滤了几次。把这个溶液加在装了玫瑰卤汁的碗里,再用筷子搅了搅,碗中的深红色的果汁如她所愿渐渐变成了紫色。


    草木灰加了水就能做出碱性溶液——这个还是在忘了哪篇晋江穿越文里看到的,那文里的女主就是用这法子做出了没有酸味的面条发家致富的。


    瑶光自己刚穿越的时候在斓曦苑用老面头做馒头,也是加了一把草木灰中和用老面头发酵出的面团中的酸味——其实就连吴嬷嬷,也常常偷偷这么干。


    她帮瑶光过滤浸泡草木灰后的溶液时整个人都呆了,老郡主一向喜欢她做的面食,哪里想得到秘方是在和面时加一把草木灰呢?她做贼心虚地说:“娘子,这草木灰,其实可干净了……”


    瑶光笑道:“没事的,嬷嬷。”草木灰其实用途挺多的,过滤成溶液之后喷洒在植物上能杀虫防病,还能和油脂、盐混合做肥皂……哎?等等,我为什么至今没想到要做肥皂啊?瑶光呆了一呆,这才察觉自己一直用的是香胰子或是皂角液。


    唉,大约是穿越来之后,她几乎从没自己动手洗过什么衣物吧,只除了那条她以为是“奸夫”遗落的松花色的汗巾子。至于平时洗脸洗手,她用的是精制后的皂角液,就和现代的洗手液差不多。


    瑶光摇摇头,专注做果冻。


    她把兑好的甜浆倒进锅里,又尝了尝,酸甜程度正好,很是适口。唯一的遗憾是铜盘子自身带着黄红色,就算再怎么放在光下看也不知道最后做的果冻会是什么颜色。


    算了,尽人事听天命吧。


    瑶光和吴嬷嬷最后又赶制了许多果冻,把她们定的铜模盘子都用上了,又从老郡主的厨房里借了几套小莲蓬、小荷花的银模子。泉水间里摆满了高高低低的竹架子,上面全是等待冷凝的果冻盘子。


    做了一夜关于果冻的梦,瑶光这时将最后制成的两种果冻倒出来,藉着晨曦一看,薄荷蜂蜜的那种是一种极淡极淡的绿色,仿佛透明的翠玉,玫瑰卤里加了白醋和草木灰溶液的那种是浅紫色,全都澄明透亮。


    瑶光赶紧叫竹叶各拿了两个送去老郡主那儿起名字。


    不一会儿竹叶跑回来,道:“娘子,师尊说绿色的叫‘碧水凝霜’,紫色的叫‘紫烟’。”


    这边婢女将卖花娘子送来各种新鲜叶子都拿来了,竹叶急忙将叶子装在一只竹篮里浸入冷泉里再冲洗浸泡片刻,提到堂前。


    瑶光见所有果冻都制成了,放下心去梳洗穿衣。今天是个大日子,她得穿好点。


    她取出上次见太妃时得的那盒由广泰公主所赠的道冠,细细挑出一个戴上,照照镜子,再往脸上刷了一层鸭蛋粉。对,是刷。她买了那盒颜值出众的粉之后,柜姐赠送了一个小木盒,盒子里装着一片玳瑁小圆片,一端略锋利,原来这粉得用小圆片刮下来倒在小盒子里,再用棉絮或是绒布粉扑涂上的。于是瑶光回来后在自己众多毛笔中找了一只柔软细腻的当粉刷了。


    她刚梳洗完毕,竹叶就来报,宋李两人得了老郡主之令,带着人来退思居帮忙了。


    剪叶成盘这些事没什么技术含量,瑶光便叫婢女们用布巾擦干已沥干的叶子,由宋李两人斟酌着铺在竹篮竹盒子里,再将其余的都剪成比果冻略大的当做天然小托盘放好备用。她顺便再清点一遍做好的果冻,各色各型,共有三百多个。


    几个婢女从未见过这种晶亮剔透的甜点,十分惊异,议论纷纷,主题当然是“这是怎么做出来的?”,但众人都知道这是退思居的商业机密,没人不识相地追问。


    吃过早饭,吴嬷嬷将一盘一盘未出模的果冻一层层装进竹提篮里,亲自押运,送去翠溪镇的铺子上。


    又过了一会儿,多宝的媳妇儿金桂来了,说铺子都收拾停当了。


    薛韩两人到了铺子,曹娥早守在门前笑脸相迎,“炼师。”说着双手捧起一块红布献上,布上贴着金银彩纸剪成的吉祥图案并“生意兴隆”字样,缀着五彩穗子。瑶光接了,忙叫婆子们用竹竿挑了挂在门前。


    这种装饰叫做“贺帘”,是这里店铺开张时使用的,上面写着各种吉祥话,挂在店门前,迎风招展。


    瑶光站在店门前打量,只见匾额已挂上了,上面盖着红布,布中间用红绸结了一个大红绸花,只等老郡主来揭匾了。


    再看收拾好的店铺,窗明几净,店堂正对门的墙边放了卷云上翘乌木高几,两边各放一把乌木官椅,下面摆着两溜轻便的高背椅子,是给今日开店来的贵客准备的,这两排椅子后,紧挨着墙各放了一溜四个玻璃柜台,新修的槅扇墙用的是黑漆细木,挨着地的一小半是木头,上面打着长方格子,镶着大约三尺高的玻璃,再往上则糊了上好白纸。


    多宝又道:“娘子,这些椅子是小的从镇上木器店借的。案几和那对官椅是秦婆子着人从翠谷别院送来的。办完了事儿,咱们再送回去。”


    瑶光点一点头,这多宝心里有数。这槅扇要是全做成玻璃的,可贵得很,那些椅子今日用一用便罢,也不用买,当下赞他一句,“办得好。”


    再看多宝、金桂、秦婆子等人,没她吩咐,也一水儿地穿了深蓝色外褂衣裤,仪容十分整洁。


    吴嬷嬷这时走来,“娘子,点心暂时放在地窖里凉着了。待吉时到了再摆出来。”


    众人进了店铺,再去了厨房,和后院,细看一遍,见诸色事物都准备停当了,瑶光的心放下一半,看看腕表,此时才八点一刻。老郡主看好的吉时,是十一点半。


    瑶光和薛娘子在后院厅堂坐下,两人相视一笑,都是又激动又期待。


    秦婆子捧了一只竹篮进来,“娘子们,彩篮也准备好了。”竹篮里放着碧绿青葱的几颗生菜,篮子边上垂着几串用红线扎好的铜钱,一串十个,还有两串扎成鞭炮样子的红辣椒,篮子提手上缠着一段红绸,两段缀着杏黄色穗子。彩篮的“彩”是口彩、彩头的“彩”,取生菜“生财”的谐音,再加上铜钱和红辣椒,寓意生意红火,生财有道。


    按例,这彩篮得让店铺主人挂在店堂上的,叫“上彩”,薛娘子和瑶光一起手持竹竿挂上竹篮,刚挂好,张师姐定的细乐班子就来了,跟主家道过喜后当街排开,吹打起来,顿时气氛就热闹起来了,也引来了不少人来围观。


    吹打了一回,多宝来报,“娘子们,太清宫道长们来送贺帘了!”


    瑶光和薛娘子急忙迎出去,见来的是两个三十出头的道士,是玄朴的徒弟,称瑶光为“韩师叔”,带着四个小道童,捧着贺帘、花篮等物。


    太清宫送来的贺帘当然较曹娥送的富丽得多,是用红色绸缎做的,上面是不断头的“吉祥富贵”纹样,用杏黄绸子贴了字,各色彩绸拼花,足有快两米长,多宝用了一根碗口粗的竹竿挂起来,迎风招展,在阳光下闪着光辉。


    两个花篮里则装了八种吉祥寓意的花草,篮子上结着红绸打的花,秦婆子亲手放在了柜台上。


    细乐班子的班主在接送贺帘花篮、挂帘子的时候还高声吟唱,说着吉祥话,随即敲敲手中的响,乐队立刻又欢快地吹奏了一番。


    不一会儿,炊具行、竹器店也送来了贺帘,又过了一会儿,灵慧祠常年光顾的车马行、戏院、茶楼,还有中人陈三嫂,向导高娘子全来了。大家好像商量好了,挨个来的,没来一拨,送上贺帘,乐队就吹奏一阵,热闹不停。


    快到十点时,店面两旁全插了贺帘,风一吹红彤彤一片,街道两旁聚集了好些看热闹的人。


    又过了一刻,张师姐和裕和县主相携而来。这时瑶光客套微笑得腮帮子都有些酸了,脸上的笑容也越来越不自然了。


    这两人刚到,太清宫代掌教玄朴来了。


    不用说,瑶光又带着商业假笑表示感谢,当然还得说自己这店又小又破蓬荜生辉等等。


    十一点一刻时,老郡主坐着轿子来了。她今天派头很大,穿着杏黄色的灵慧祠观主礼服,手持拂尘,下了轿子看到玄朴,冷笑一声,“你师父呢?”


    玄朴一改和瑶光等人应酬时那副游刃有余得略带油腻样子,正衣肃立道:“禀师伯,家师前几日闭关了。弟子等不敢打扰。”说罢战战兢兢垂首,两手放在身侧,一副等着挨训的模样。


    老郡主冷哼一声,不再理睬他,由宋李两人扶着,昂首进了店堂,挥拂尘,举八卦,焚香祝祷,简短地做了法事,宣布吉时已到。


    多宝赶紧命人放了鞭炮,乐队立刻鼓足了劲吹奏起来,像是要压倒噼里啪啦的鞭炮声。


    这番热闹之后,老郡主挑开匾额上挂的红布,由瑶光、薛娘子捧了匾额上挂的红绸花,,老郡主和玄朴一人一端,剪了彩,将红绸花放在黑漆盘中,再挂在店堂的彩篮中。


    开店仪式结束,开张了!


    第66章 开业大吉


    店铺一开张金桂、秦婆子立即领着人端着乌木漆盘上来里面放着白瓷小碟盛着的各色果冻献给在座的几位贵客。


    围观的人们本就好奇这灵慧祠开的点心店会卖些什么此时一看竟是些仿佛水晶雕成的果子,顿时爆发出一阵惊叹声,然后议论纷纷。


    众人正讨论着“是什么?”“怎么吃?”“好吃么?”的时候老郡主扬声宣布了这四种颜色各异的甜点的名字:“菡萏金风”“碧水凝霜”,“紫烟”和“露霞”。她每说一个名字,便有小道士将写好的水牌挂在店堂门口。


    围观群众大多一脸懵逼:啥?叫啥?什么风霜?


    其中也有些附近书院跑来看热闹的学子,肚子里有些诗书文采的,一听这些风雅卓绝的名字,再一看这些甜点别具一格的样子,立即想到了离骚楚辞中“朝饮木兰之坠露”,更有人想到了庄子逍遥游中那位吸风饮露的姑射仙子有人失声道:“唉哟!这点心可不就是仙人所食的‘风露’么?”


    此言一出,围观群众们炸了——啥?仙人吃的?


    再一看太清宫代掌教玄朴大师、灵慧祠观主鹤发童颜,裕和县主韩瑶光又如此美貌顿时激动得嗡嗡嗡直响不愧是太清宫,不愧是灵慧祠啊,做出的这是给神仙吃的点心!


    说起来太清宫周真人还得叫灵慧祠观主师姐呢,这老观主是为人低调呀其实道法精深,不然能弄出来这种神仙点心?


    群众们激动的时候,玄朴等贵客已经开始吃点心了。


    老实说,玄朴见到这些水晶般的点心时也颇为惊叹,虽不知道是怎么弄出来的,但卖相是极佳的。但听到师伯念的这些名字时他暗暗吐槽,这也太风雅了吧?师伯没做过小生意,不知道曲高和寡的道理。这普通老百姓、香客买个点心,叫都叫不出名字,怎么买啊?嘿,就这,还想打倒我太清宫的点心呢,我们那名字多朴实接地气啊,蜜三刀,麻切……


    他正吐着槽,听到几个学子激动得跟普通老百姓和香客解释什么是“吸露饮风”,姑射仙子又是哪一位神仙,呃。这时好多老百姓开始跟着学子们念那水牌上写的点心名字了……


    和玄朴不同,另一位贵宾裕和县主可没点心生意,她对这些风露霜霞为名的点心颇为好奇,先是观赏了片刻,再一一品尝。


    令瑶光意外的是,裕和县主最为欣赏的不是加了果肉的蜜瓜果冻、樱桃果冻,而是成本最低的薄荷蜂蜜口味的“碧水凝霜”。


    裕和县主又用小银匙挖了一块果冻放入口中,闭目品味一会儿赞叹道:“观主,这名字起得真好。这甜点色如碧玉,如泉水般晶莹无暇,入口微凉,宛若冰霜,可不就是碧水所凝的霜雪么?我吃着,不由就想到将泉水放入天青瓷杯后,杯壁上凝成的一层小水珠,唉,炎炎夏日,得此一味,暑气全消,令人心静安然。”


    老郡主不掩得意,“这也得你这种灵透清雅的人才能品味出其中之意了。”她轻笑一声又去为难玄朴了,“师侄,你也来评品评品我家这几味点心吧!”言下之意,到现在还没开口夸的玄朴绝非“灵透清雅”之人。


    玄朴只好也大放彩虹屁,先说菡萏金风,“李太白诗云‘丹崖夹石柱,菡萏金芙蓉’,师伯这甜点内心形似风中摇曳的芙蓉,一点金色直透出来,正合诗意。”接着又说露霞,“色若红霞,凝霞为露,甘甜回味”,再说紫烟,“烟霞骨格,清野自然”,接着再把果冻的不同花朵形状也夸了一遍,每种颜色和花朵的不同配合在他看来也有不同寓意,变幻奇趣。


    瑶光听着都呆了,我去,这玄朴道长真他娘的是个人才!我自己亲手做的,我咋没想到用了莲花模子的蜂蜜薄荷果冻和用莲蓬模子的紫色果冻应了三清道义呢?


    满口胡诌,居然还能自圆其说,还让人听了觉得很有道理,逻辑一流?牛掰。


    围在店铺外的群众们见太清宫代掌教都吃了这点心了还赞不绝口,都想,这玩意搞不好吃了真能延年益寿强身健体呢,不行,我得一样买一个回去全家尝尝。不知多少钱啊?一看水牌上的价钱,再一算,天哪,一盒竟要一两银子!顿时就有不少人退缩了。可走了不远,有些人又后悔了,虽说一两银子,可这是仙人们吃过的呀,诗里经里都讲过的!还有什么西域来的蜜瓜。


    瑶光没想到围观的人会这么多,而且越来越多,有点担心发生踩踏,忙问了玄朴,他道学上没学到周真人五成真传,但做代掌教多年,又熟知人情世故,当即吩咐徒弟们管事。


    几个道士很快叫来了一帮道童维持秩序。


    瑶光又叫多宝准备了些纸牌写上号,让围观的人排队领号牌。她言明今日的点心只有三百个,只一盒四种这么卖,一盒每人只限一盒,没领到号牌的明日请早。到了明日,想买哪一种早早来排队拿号就行了。


    瑶光和薛娘子本就担心第一天开业,金桂等人准备不够,手忙脚乱,现在省事了,只叫人先将各色果冻一样一个装盒就行了。一两银子一盒,连找钱都省了。


    剩下的那些果冻,瑶光叫人装了盒,准备送几盒给玄朴,让他带去太清宫,虽然周真人闭关了,可是那里的访问学者可挺多,还得留几盒给张师姐送给与她要好的学者。还有的,则送给曹娥、炊具行、车马行等今天来捧场的人们。


    吩咐下去后,吴嬷嬷赶紧来报说如此一来盒子盖怕是不够,得赶紧去竹器店取。


    瑶光便叫她去取,再带了一盒果冻当回礼。


    不一会儿竹器店派了两个伙计又送来一批竹盒子、盖子,金桂检点了收到后院。


    玄朴、裕和县主坐了片刻,便随老郡主去灵慧祠了。


    多宝金桂收了店堂里摆的椅子案几,将两溜柜台推到店堂门口摆成一横排,柜台里摆上几盘放在竹盒子或是木盘上的果冻供人欣赏,他和金桂站在里面,金桂收钱,他算账,几个婆子往返店堂和后厨,将一盒一盒装好的果冻鱼贯取出。


    这真是应了不知谁送的贺帘上那句话,客似云来。


    多宝和金桂没忘了瑶光的嘱咐,每次收了钱就跟客人说这甜点得尽快吃完,最好是当日吃掉。好吃再来。


    还未到中午一点,三百个果冻全卖完了。


    瑶光和薛娘子看着满当当的钱匣子直发呆。瑶光捏起一个一两的小银锭,一两一盒,这就是……七十五两?


    一上午,七十五两?


    薛娘子呆了一会儿问:“瑶妹,咱们还有多少蜜瓜和樱桃?”


    翠谷别院的地窖里还有两筐樱桃和五个蜜瓜。樱桃倒也罢了,用完了在山下也能买到,但这西域进贡的蜜瓜可没处寻去。


    瑶光想的是另一件事。她想送些果冻给太妃。可是,回京城这一路颠簸,就算是到车马行请信使骑快马去也要一两个小时,不知道果冻送去后还能不能保持形状。


    此外,细乐班子还等着结账,从昨天晚上忙到现在的多宝、秦婆子等人也得打赏,还有竹器店,得赶快催着再做些个竹器送来,还有炊具行,模具盘子也得再多做些……还有,店里不能只有这果冻一门生意,得赶快做些别的夏季点心


    这时曹娥来了,先跟两人道喜,又说,“今日仰赖炼师们的生意,我也沾了些光,生意好得很。我在松鹤楼定了两桌席面,还望炼师们赏脸。”


    瑶光这才发觉早过了饭点了,自己已然饥肠辘辘,忙谢了曹娥,叫多宝关了店面,一起去了松鹤楼。


    竹叶在路上还和吴嬷嬷笑说,“真是的,怎么竟不觉得饿?”


    吴嬷嬷喜气洋洋,“忙着收钱、忙着装盒,哪里顾得上饿!”瑶光和薛娘子早说好了,她昨日辛苦,今天得的钱抽一成给她。这么一来她便有七两五钱银子进账。


    到了酒楼,曹娥和薛韩两人到了楼上雅间,其余人在楼下坐了两桌,伙计将四荤四素八样菜肴流水般端来,大家早就饿了,风卷残云吃过。


    曹娥举杯敬酒,祝福两人生意红火,又说“今后可要仰仗两位炼师了”,薛娘子瑶光也举杯回敬,“今后大家同舟共济,相互扶持。”


    吃完了饭,多宝秦婆子自带着人回去店铺了,收拾店堂后厨,再去竹器店、炊具行订货,瑶光和薛娘子先带着钱箱和铜模回灵慧祠,吴嬷嬷要去鱼店肉店买些“神秘材料”,竹叶去找卖花娘子再订些各式叶子,再叫两个婆子去把古代哈密瓜和樱桃都运来。


    在路上,瑶光跟薛娘子又数了一遍钱箱里的银锭,两人喜滋滋,又都有些惴惴不安。


    瑶光说:“咱们昨日怎么没想到先做些别的点心,不拘是什么,今天准能搭配着卖不少。”


    薛娘子也有些懊悔,“做果冻的活计我和竹叶现在已学会了,下午熬好了汤汁,咱们再乘车去店里,跟吴嬷嬷先做些拿手的糕饼。”


    瑶光“嗯”了一声思忖,还是得有一两样新奇的点心才行。


    回到灵慧祠已是下午两点了,吴嬷嬷带着新买的猪骨牛骨猪皮先和竹叶烧起火,再杀了两条大鱼刮下鳞片,如昨日一样炮制。


    瑶光用竹筒试验过不同比例的明胶,又有了配比果汁的经验,做这批果冻时轻松得多了。竹叶和薛娘子在一旁帮忙,四人很快将一盘盘模子注满,抬进了泉水间中。


    这时模具都已用完了,薛娘子点了点数目,就算所有果冻都做成功,也尚不足三百个。可是模具又不是一天就能打出来的。


    瑶光想了想,找了几个吴嬷嬷往日做发糕、凉糕用的长方深盘,涂了薄薄一层油,再将调好的果汁倒进去,又叫竹叶在库房里找到了些大玻璃盘碗碗,也一样倒进果汁。虽然需要冻的时间长些,但脱模之后再切成小块也是一样的果冻。她从炊具行订了不少各式花样的铜圈,本来是想用来切面团的,这时正好用上。


    忙完了这些,大家舒了口气,都站在阴凉的泉水间休息,吴嬷嬷擦把汗说:“娘子,今日我在店铺后院忙活,见那里的地窖很是阴凉,比我们这泉水间还凉呢,我想着,咱们倒是在这里熬好了汤汁送过去,在铺子里勾兑果汁,直接放在地窖里做更便宜。今儿早上搬这些金贵果子去的时候,我还坐在车上呢,一个错眼,就有一盘果子摔了,砸坏了三四个。好不心痛!”这可是一两银子呢!


    瑶光一想也是。这时代的马车减震系统真的不行。


    薛娘子也认为此法可行,又出主意道:“咱们最好再运些泉水过去,遮掩遮掩。”三人一听,一起点头。果冻的制法其实不难,老郡主又将价钱定得这么贵(大众居然也接受了),肯定会有人想刺探制法。


    吴嬷嬷庆幸道:“幸而咱们舍得花钱,跟曹娥她家的厨房分开了!”


    这时已快下午四点了,瑶光叫吴嬷嬷也不必做晚饭了,跟老郡主说了,蹭她院子里晚饭。她要下山走走,想一想接下来做什么点心。


    第67章 第二样点心


    此时正是盛夏下午四五点钟后阳光依然耀眼。


    瑶光戴了斗笠骑上小驴子豆沙沿着山道向山下慢慢走去。


    走出了翠溪镇后道路两旁树木高大郁郁葱葱,树荫将路都遮住了,顿感清凉瑶光一夹驴腹“驾!”小驴子哒哒撒开驴蹄奔跑起来。


    骑着驴跑可比坐车快得太多了,只一会儿工夫就跑到了翠谷。瑶光并没进谷,而是骑着驴朝山谷另一面的小路走去。这条山路要比进翠谷和上山的道路窄小得多,铺得也不平,虽也是用柏油混合泥沙碎石铺的,但日久年经,路面上许多地方坑坑洼洼,碎石都出来了路边的青草野花还有向路面蔓延之势。窄窄的山路盘山蜿蜒,一侧是经过斧凿的山壁,另一侧是十几米高的山崖坐在驴背上能看到山崖下的低谷里散养着许多牛羊。


    越往下走空气中青草的气味越浓,其中还混杂牛羊特有的气味。这里就是梨溪山山民养牛羊之处。这些牛羊大多是附近大高村村民所养的。瑶光之前跟着向导高娘子来过一次,买了一筒羊奶。虽然京城附近有许多养牛羊的农户,但乳制品并没成为大众食谱上常见的食物。这大约和文化、习俗有关京中大众普遍认为乳制品是草原上以游牧为生的金帐国等藩国才爱吃这些代表“落后”、“蛮夷”的腥膻之物,而且许多人有乳糖不耐症,喝了牛奶羊奶就拉肚子。所以鲜奶基本没人喝,只有没了娘又找不到乳母的婴儿才会吃。


    贵妇们倒是会吃一些精制过的奶制品,比如老郡主喜欢的浆酪,都是经过天然发酵的酸奶。还有一些“酥酪”“奶皮羹”,其实牛奶的成分很少,加了蛋黄、糖、水、蜂蜜等等,只求加一点奶香味而已。


    瑶光倒是听紫翎说过,林纹每天都要喝一碗牛奶做的糖蒸酥酪,是每天早上城外养牛的农户送来的鲜奶。她能吃得下这个,还是因为她从小在西北长大。


    鲜奶没人待见,农户养牛羊主要是要皮毛和肉,至于各种软硬程度的奶酪,在京城也是不存在的。


    梨溪山这些农户养牛羊倒是会挤奶去卖,因为来太清宫的香客们来自天南海北,周真人请来的“访问学者”们也什么地方的人都有,其中不少人深谙养生之道,认为鲜奶是滋补之物,倒是有人专门要吃鲜奶的。有需求,就有市场。


    瑶光来到谷中一户农舍,在院子外叫了几声“刘嫂子”。


    一个农妇快步走出来,欢喜道:“炼师,您来了。”


    刘嫂子是高娘子介绍给瑶光的,她家养着两头牛,和五六只绵羊,四只山羊,也是一位寡妇。但她比起曹娥可不幸得多,丈夫死后因为没有子女,家中几块水田旱地都被族中收回去了,只分给她这么块山地,种不了庄稼。她娘家爹妈也已不在了,兄嫂也不愿接她回去,她便养了些牛羊,再在山地边像蚂蚁啃骨头一样一点点开垦山地,先种了些菜,后来见山上许多道院要花,又种了些花木。


    瑶光下了驴子,将缰绳栓在院子边一棵桃树上,树枝上长着许多小桃子,垂累可爱,只是还是青色的,要等成熟还要好一阵子。


    瑶光买了一竹筒的牛奶和一竹筒的羊奶,和刘嫂子闲话一会儿,又骑上驴子悠悠而去。


    农户们卖牛奶羊奶用的是竹筒,一筒大约是一升,牛奶五十文,羊奶稍贵些,六十文。这是夏季的价钱。到了冬季,牛羊或要产仔,奶价就会升一些。


    瑶光出了山谷,看到几家茅舍升起炊烟,夕阳从山间投入谷中,反射在细细的溪流上,其间绿草遍地,间杂着羊群和怪石。她从背袋中取出速写本,将眼前所见的风景画下来。


    渐渐的,薄暮濛濛,几户农家点亮了灯,空气中浮动着柴草燃烧和夜露潮湿的气味。


    瑶光坐在驴背上久久凝视着眼前的风景,看着光线一点点变得黯淡,心中萦绕着一种难以表述的怅惘。


    良久之后,她轻叹一声,重新打起精神。这时她才发现,小驴子豆沙在她发呆的时候不停啃食路边的野草,把草丛啃出了一个坑。


    瑶光笑一笑,收好纸笔,拨转驴头,喝一声“驾”,豆沙就埋头向上山的路上奔跑。


    回到灵慧祠时天已经濛濛黑了。瑶光把豆沙牵进院子,交给婢女照顾,自己又拿了块豆饼给它。她摸着它的驴耳朵小声说:“以后我做个能挂在你背上的灯,这样咱们走夜路也不怕了。”豆沙抖抖耳朵,埋头大吃。


    瑶光回了退思居,竹叶忙叫婢女将她的饭菜再热一热,她摆摆手,“就这么吃吧。”竹叶斟了一杯热水来,瑶光接过喝了一口,问:“她们人呢?”


    竹叶笑答:“吴嬷嬷去泉水间看今天做的果冻了,薛娘子和小竹在师尊院子里呢。”


    瑶光胡乱吃了晚饭,就叫上吴嬷嬷去了厨房。


    她要把今天卖的牛奶做成黄油。


    手工制作黄油并不难,只要将牛奶羊奶放进一个密封容器里然后不停晃动,很快就能看到牛奶中出现了许多小团块,这些,就是黄油了。


    此前瑶光示范过一次怎么从牛奶中分离出黄油,吴嬷嬷觉得很是神奇,这一次,为了看清楚到底发生了什么,她叫竹叶在库房里找了一个小玻璃罐,瑶光捧着竹筒上下晃,吴嬷嬷抱着玻璃罐如法炮制。


    分离出的团块过滤出来后再用纱布包住,挤压出其中的水分,冷冻,就可以压成各种形状储存了。


    这次隔着玻璃罐看清楚了黄油是怎么成团的,吴嬷嬷依旧觉得很神奇,“娘子,你是怎么想到这法子的?”


    瑶光又一次拉出韩国公子,“我曾祖的笔记中有说过这法子。金帐国的人吃……呃,馒头的时候,就用这个涂上一层。”


    竹叶插嘴道:“不是馒头,是面包。娘子你上次做的时候这么说的!”


    吴嬷嬷也点头,“对对对,是面包。”


    刚出炉的面包涂上黄油简直就是神的食物!大家对瑶光上次做的面包涂黄油印象十分深刻。


    至于“面包”这名字怎么来的,当然也是韩老祖从金帐国带回来的。


    黄油这个新鲜食材也并不是人人都能欣赏。


    老郡主就嫌它粗鄙,觉得虽然味道不错,但面包涂黄油和猪油拌米饭其实是一路货色,用她的话说,是给“出苦力的人长力气”的食物。其实她也没说错,黄油涂面包和猪油拌米饭都是油脂加碳水化合物的组合。


    宋李两人最爱面包涂黄油,瑶光还教她们再涂一层玫瑰卤,但这两人也承认,这东西夏天吃了有些油腻。李静微很委婉地表示,“师叔,咱们冬天早上吃这个最好不过了。”


    这时薛娘子领着小竹回来了,她见到黄油奇道,“我还以为咱们不做面包涂黄油了呢,怎么又做了这许多?”


    瑶光笑笑,“师尊嫌那个粗鄙,我这次就做些精致的。”


    今天裕和县主盛赞薄荷果冻启发了瑶光。薄荷果冻里其实蜂蜜放得可不少,但是因为有了薄荷独特的凉意,就冲淡了甜腻,变成了在夏季十分惹人喜爱的口味。


    灵慧祠花园中种着许多薄荷,洗净后捣烂拧出汁,用滤出黄油后的buttermilk——这个才是真正的酪浆和薄荷汁面,加上黄油,揉出的面团无比柔软细腻。


    何做了,很快将两种面团都做成了饼胚。


    瑶光将两小块剩下的小面头放进一个烤盘里,估摸着烤箱的温度差不多,放进去烘烤。


    她一边看着腕表,一边观察烤箱里的饼胚,只见那块小面头渐渐蓬鼓了一些,颜色也渐渐越来越黄,浓郁的香气也出来了,她的心终于放下了——这烤箱可以用!


    虽然古代烤箱上的玻璃只比两个巴掌稍大一点,火候还要一个人专门控制,但成功了!成功地烤出饼干了!


    瑶光戴上自己做的隔热手套,取出烤盘,顾不得烫,掰下一块饼干尝了尝,顿时眼泪都要流出来了——这久违的滋味呀。浓郁的奶香,酥软蓬松的口感,甜而不腻,有股香橙的香味,就是香橙曲奇!


    她又尝了尝薄荷蜂蜜口味的,越笑越开心。


    这时薛娘子也来了,瑶光急忙让她尝了刚出炉的饼干。


    薛娘子闭着眼睛细细品味了一会儿笑道:“我觉着,明白昨日裕和县主说的清凉感固然美妙,可这香橼味的回味更悠长,要是午后坐在凉亭里,配上一壶茶,吃上几片,当是人生一大乐事。”


    两种饼干的试验都得到了认可,瑶光赶紧正式烤起来。


    一炉饼干十五分钟便烤好了。瑶光将烤好的饼干倒在铺了棉布茶巾的面板上放凉,装进一只竹盒子中,命一个婆子送去灵慧祠给老郡主品尝。


    等所有饼干都烤好了,那婆子也带着老郡主的评语回来了,她为薄荷味的饼干命名“泉声”,柑橘味的叫“松岚”。


    瑶光其实觉着叫薄荷、香橼就行,但是老郡主对于打着自己灵慧祠旗号出品的吃食有种高傲的执念,决定不能叫个俗名!


    她还给瑶光带话,说这次终于不是苦力吃的了。


    将两种新点心的水牌挂上之后,多宝也来了。


    吴嬷嬷和竹叶带着今天的果冻到达时,店门口已经有二十几个人在等着了。


    多宝和金桂卸下店堂门板,太清灵慧细点店又要营业了。


    第68章 喜忧参半


    太清灵慧细点店开张的第二日生意依旧红火。


    店铺九点开门八点半掌柜多宝便拿了号码牌请顾客们排队了。


    等店堂一开大家一看水牌又多了几样点心忙问:“掌柜的今日多的这几样都是什么点心?”


    “也是神仙吃过的么?”


    有认识字的已经念出新点心的名字:“泉声”“松岚”,还有人跟周围的群众解释起来,“岚乃山中雾气也”……


    瑶光听到几个学子在门外掉书袋引用各种诗词猜测这两种新点心会是什么味道不知和昨天堪称仙露、仙酿的几味甜点相比如何,她不知道薛娘子、吴嬷嬷什么感受,反正她是有些尴尬的。


    很快,排队群众的议论声中出现了不和谐音。


    一个人尖声怪气地说:“哼,我倒要看看这两百多钱一个的果子是个什么好法!两百八十文?!能买十多斤里脊肉了!就那么两口……”


    又一个人酸溜溜地说:“我昨个儿倒是买了一盒,吃起来也不怎样,要我说,和凉糕、凉粉也差不多只是那果子瞧着更好看些,一碗凉糕才十五个大钱……”


    这人还未说完,旁边就有好多人起哄道:“张大你家的凉糕、凉粉要是能做成这样子也尽管挂牌子卖两百文呀!”


    “你们听他胡扯!谁没吃过凉糕凉粉啊?凉糕凉粉那是什么口感?尤其张大家做的,去年夏天我吃他家的红豆凉糕,一口下去就啐出来了,熬红豆时搁的碱块都没化!”


    “对啊张大,你若是吃着不好为何今日又起的大早来排队了?”


    “我愿意,你管得着么?”“哼,怕是想偷师吧?”


    这些早起来排队的许多是翠溪镇上的人,买来吃个新鲜,另外一些人则是昨日到的香客,住在镇上,这时听旁人说这人家里原是做凉糕买卖的,也就一笑,不把他的话放在心上。


    这时吴嬷嬷出来瞧热闹,跟瑶光一起站在店堂后门边上往人群里瞧了瞧,悄悄说,“娘子,这里好几个人是镇上酒楼的,还有那张大,开着一家小饭馆,夏天也卖些凉糕绿豆汤之类的吃食。”


    同行是冤家。这些人排队来买她们的点心,当然不是来捧场的,怕是想拿回去琢磨琢磨,自己也做来卖。毕竟,二百多钱一个的点心,贵得没边了。


    瑶光暗暗叹口气,皱眉回后院了。对于老郡主她们将果冻的价钱定得这么高,她是很惶恐的。可是大家似乎都认为这个价格是合理的。她只能告诉自己,她不能以现代的经验来判断。


    在现代,果冻是随便哪个超市都能买得到的零食,要是有人跟她说一块果冻卖一千块,她非得骂人不可。


    可是——想想吧,拿破仑做皇帝宴请宾客时给自己特意准备的是铝制餐具,而宾客们用的是银餐具,为什么?因为在当时,铝是比银更难得的金属,拿皇认为只有这种比银更轻盈的金属才配得上自己的身份。独一份。连皇后都没。


    再想想玻璃制品,在前朝,同样大小的碗、盘,玻璃的比金的、玉的、玛瑙的、水晶的可贵得多了,直到一百多年前,有人搞出了大规模制造玻璃的技术后,玻璃制品的价格才暴跌了。但是,现在谁家要是有一面一人高的穿衣镜,或者和瓷盆差不多大的玻璃碗,那依旧是一样宝贝。为什么呢?因为直到今日也没人能进一步改进玻璃制作的技术,能造出的玻璃尺寸有限,比合掌还大的已是极限了。这就是为什么韩瑶光1.0有许多水银靶镜,镜台,但是练功房里却依旧用铜镜的缘故。


    瑶光记得高中时学过,要做出又大,又平的玻璃,要用浮法玻璃制作法,原理是将玻璃熔浆倒在熔化的锡液上。这技术新中国建国后许多科研人员和工人攻关了多久才搞出来的,研制过程中烧伤了很多工人,瑶光自忖自己一个艺术生,一知半解,就别瞎搞什么改进玻璃技术了。


    唉,她摇摇头,把跑远的思绪拽回来,当物品拥有了“稀有”这种品质时,就很难再衡量它本身的价值了。


    让她担忧的是,制作果冻的“秘方”技术含量可远远比不上制造浮法玻璃。就像那个张大所说,果冻和糯米粉、绿豆淀粉、红薯淀粉所做的凉粉凉糕大差不差,缺的只是一样明胶所做的凝固剂而已。


    她实在担心,假如有一天有别人想出了这法子,也做了果冻,那她们的店可怎么办?


    这个是她控制不了的。


    她能控制的,一是尽量保守秘方,谨慎再谨慎,二则,尽快增加店里的供应品种。果冻是最贵的一类点心,还要有中档、低档的才能把生意支撑起来。


    所以,今天早上她就没再提请老郡主、宋李两人帮忙定价的话,和薛娘子、吴嬷嬷商议后,给两样新点心订了价钱,一盒装十二块,每盒比太清宫最贵的蝴蝶酥再贵点,蝴蝶酥一包也是十二块,要六百钱,她们的饼干还加了个细竹篾编的竹盒子,一盒八百钱,卖相可比太清宫那种用麻纸麻绳加一块红纸的包装能打多了。


    所以围观的群众一看水牌,再看柜台里展示的放在竹盒里,垫着一层翠绿竹叶更显得金灿灿的点心,都交头接耳道:“今日这两样新点心倒还实惠!”


    瑶光:……实惠?


    好吧,比太清宫的蝴蝶酥贵两百钱可是能得一个竹篮、竹盒,还是从没有过的新鲜点心,味道也比蝴蝶酥好很多,再跟昨天一块就两百多文的果冻一比,那确实是实惠多了。


    再想到自己在芸香楼寄卖的扇子,一把摺扇售价二两银子,她能收到卖价的四成,也就是八钱银子,这其中所费的工夫,可比做四块果冻多太多了……瑶光心里说不清是个什么滋味。怎么还能自己吃自己的醋呢?


    柜台一旁金桂媳妇拿了一叠从灵慧祠“请”来的红纸,上面印着灵慧祠大印和“谨奉碧水元君”字样,装上一盒点心便贴在盒盖上一张,递给客人时还要说“碧水元君令风调雨顺安居乐业”。


    许多香客们并不知道这碧水元君是哪一路神仙,但看红纸上印着“太清灵慧”字样,点心店也是这个名字,就知道是位太清宫也供奉的神仙,再一打听,原来是位掌管帝都水系的女神,凡有井水处,都是她管辖的,当即捧了点心盒子祝祷起来,“信女、信徒求元君保佑!”


    太阳渐渐升起来,排队的人不少口渴,就到曹娥家买豆浆、凉茶喝,小小店面前挤满了人。


    快到正午时,所有点心又都卖完了。别说果冻要几个小时才能做出来,就是想做两样饼干也没有黄油了。要想再做也不是不可能,可是要拿来卖却只能先下山买牛奶,等做出黄油,再揉面,醒面,烤制,那就得等到下午四五点了。


    此时门前还聚着很多人,瑶光忙叫多宝和秦婆子疏散人群,跟人说好话,“实在对不住,没想到今日这么多人。”多宝给还在排队的人每人一个写了数码的竹牌,言明明日持此牌来可以另排一队先买任何点心,秦婆子则带着人给他们一人送了一杯曹娥那儿买来的凉茶赔礼。


    关店之后,瑶光打发人送了四盒各样点心去太清宫。老郡主可以欺压周真人,她们可不敢。说句不好听的,老郡主比周真人还大三岁呢,将来张师姐掌观,可比周真人矮一辈,就连玄朴,也比张师姐早入门十几年呢。


    瑶光粗略算了算决定日后每天买三筒牛奶三筒羊奶。黄油做好了之后在地窖中可以存放大约一周时间,如果能冷冻的话能保存更久,要用的时候提前取出来放在阴凉处慢慢化冻即可。先预备着,到了冬天要是牛奶减产也不至于导致饼干完全停产。而且,到时候说不定她还做出别的什么点心了呢。


    多宝算了账,今日两种饼干一共卖出了四十盒,果冻有整盒卖的,也有零卖的,卖得最快的是薄荷和紫色酸甜口的,最后卖完的是樱桃味的。


    瑶光没想到大家对樱桃果冻和蜜瓜果冻反而不那么热情。她实在是有些纳闷。这是为什么啊?


    午饭时她说出心中疑窦,薛娘子指着桌上一碗鱼头豆腐汤问:“若是你不知这是豆腐,也不知道这东西是用黄豆磨了浆卤水点化而成,你觉得,这雪白如云的东西是不是得比豆酱贵些?”


    瑶光明白了,看不出食材是什么的才是好东西!


    按照这里大众的思维,看不出是用什么做的果冻是仙露,加了人间果肉的,那就没那么神秘了。


    这倒好了,她正发愁哈密瓜用完了拿什么代替呢。这下好了,叫吴嬷嬷买几个面甜的大南瓜上笼蒸了,挤出汁水调和就仍是金风了,只缺了菡萏而已。樱桃榨汁即可。或者换成旁的红色果汁也行。这时候不是桑葚、杨梅也都熟了么?也买上一些吧。


    这天下午瑶光并没忙着买牛奶做黄油,而是和薛娘子好好梳理了一下这两天的经营情况,决定以后就多宝、金桂、秦婆子在店堂招呼,其余人在厨房各司其职,给烤箱烧火的活儿得每个人轮换着做,瑶光自己也要学,她再教大家烤点心,怎么掌握火候,还会拿一块钟表来,谁当日负责烘烤就戴着这表。


    每天烤出了多少点心,卖了多少,用了多少面粉糖盐、竹篮竹盒等等也要一一记录。且是一人记录,另一人覆核。每个月二十五那一天,薛韩两人会检查。


    规章订好了,再说每个人应得的工钱。


    众人皆是绿柳庄的庄仆,瑶光早和太妃说了是借来的,他们的月钱自然是她出的。此外每人另有一吊钱的工钱,和曹娥的两个帮工一样,按的是翠溪镇的市价。多宝是掌柜,秦婆子还要管着翠谷别院,因此这两人一个月再多拿五百个钱。此外年节时另有赏钱。


    这些人虽得瑶光再出一份月钱,但是身契都在太妃手中,不怕他们将秘方传出去。众人早觉着自己是太妃给瑶光的,这辈子的荣辱衣食都在她身上了,自然比雇的人更用心。


    说完这些,众人都面露喜色,心里偷偷算着自己一个月能拿多少钱,在山上待上几个月后可要继续留下。


    下午,瑶光去了趟竹器店和炊具行,运回来一个圆球似的深锅子和一些怪模怪样的竹架子。


    到了后院,瑶光叫人洗净了锅子,架在竹架子上,锅把手上加上横杆,挂在一头驴子身上,一拍驴臀,这驴子便拉磨一般推着大锅在架子上转动,不一会儿就见锅里的水泛起小漩涡。


    她做这架子是想做搅拌机的,但是这时搅拌的叶轮还没做好,不过用它来做黄油、做奶酪甚至洗衣服都挺不错的。


    瑶光乐呵呵看了一会儿,骑着豆沙去买牛奶了。


    第69章 大面包


    点心店仓促地开张之后生意倒是一直十分红火。


    瑶光改良了果冻配方后成本又降了许多获利更丰。


    隔了一日继两样饼干之后瑶光又增加了新品种。


    她在炊具行订的烤面包吐司盒终于做好了。于是烤了一个大牛奶吐司面包。


    牛奶吐司面包是一种非常柔软蓬松的面包。这种面包得用酵母粉发酵。用老面头可不成。


    这时代虽然没有酵母粉可也难不住瑶光。古代欧洲面包直到十六世纪时还硬得像砖头,守城的时候可以扔下去砸死敌人,后来终于有位面包师傅灵光一现用啤酒花做酵母才终于结束了面包可以当武器的时代。


    大周没有啤酒花但不缺酒曲。


    瑶光让吴嬷嬷提前做了一大缸糯米甜酒用醪糟发面,果然做出了蓬松柔软的面包,撕开金黄的外皮后是像云朵一样轻盈洁白的内心,充满细腻的小气孔,香味更是诱人极了。


    第一次看到这么大块的面包时,店里的人和薛娘子等都傻眼了——瑶光从前做的面包可不是这么大个啊!


    虽然瑶光撕了一块面包吃得很香,但这种个头比砖头还大的东西能当点心卖么?还撕着吃?这和我们店里现在卖的这些金风玉露点心完全不是一个风格呀!


    瑶光在众人的惊愕中笑了着用刀将剩下的长条状面包切了几片一指宽的片,涂上黄油和蜂蜜两片一夹,再切成四个小三角递给他们。


    大家这才露出了然的笑容,这么着也不是不可以啦!而且挺好吃的。


    不过此时养蜂业还不很发达,天然蜂蜜太贵了,瑶光就教吴嬷嬷和几个婆子做果酱。这时山下的杏已经熟了,一篓五十钱运上翠溪镇再一篓加十个钱。瑶光叫多宝批发了十篓杏,全部加糖做成果酱,再加上姜和薄荷,最后做出的成品是半透明的金黄色,滋味好极了,连老郡主都很喜欢。


    果酱黄油三明治——不,应该叫“禄福糕”,推出之后深受大众喜爱。“禄福”者,其实就是loaf的谐音。


    她近日做的这几样点心、两罐果酱、四个没切的大禄福和一封厚厚的书信,回京给太妃请安。


    秦婆子不辱使命,将几样点心完好无缺地送到了太妃手中。


    因前头秦婆子已在太妃面前回过一回话,李嬷嬷听门上人说瑶光派了她来请安,便直接叫她带着东西来了春晖园。


    太妃先看了几眼瑶光的信,便问秦婆子:“上次你主子来时,道是怕要过了七月才开店的,怎么这会子就开了?开之前怎么也不派个人来报个信儿呢?”


    秦婆子忙笑着将瑶光突发奇想做出了颇有点奇异的甜果子,得了老郡主喜爱,撺掇她们隔日便开店跟太清宫别苗头的事说了。


    太妃和李嬷嬷相视一眼,都暗中觉得可笑。


    再展开瑶光的信读完,信后还附了几张画,其中一幅寥寥几笔将那日开业时老郡主刁难玄朴的情景画得栩栩如生,逗得太妃又默默笑了。其余几张画各记录了她日常的生活,有和吴嬷嬷在退思居冷泉间中摆盘子的,骑着驴去山谷买牛奶羊奶的,还有她的新式“烤箱”的样子。


    “把那几样新奇点心都端上来了吧,我们也试试看。”太妃将信递给玉版收好,和李嬷嬷移步去了花厅。


    丫鬟们将几样点心都摆好了,秦婆子从棉花包里取出白瓷盖碗,解释道:“良娣早在做出来这点心那一日就想送来的,可又怕路上颠簸坏了,这几日终于想出了个法子,赶制出了几个棉花套,临行前嘱咐小的抱在怀里来的。”


    紫翎端来一个白玛瑙盘子,秦婆子将盖碗中的果冻小心翼翼用小银刀一剜,果冻滑入盘中,阳光透入,顿时将盘子变成了如烟霞一般的淡紫色。


    众人不能免俗,惊异赞叹了一番。


    秦婆子将每种点心都介绍了一遍,最后说到大禄福和果酱黄油,还有老郡主如何给各色点心起名,现在大众又是怎么叫这些点心的,太妃听得津津有味,跟李嬷嬷说,“瑶光这孩子心里有成算。”说着命人赏了秦婆子,吩咐道:“你今晚就住下吧,明日再回去。庄子上前日送来了些土产,你一起带回山上给你主子尝尝。”


    是夜,端王下朝回来,陪母亲吃了晚膳,太妃也不提瑶光的事,待丫鬟们送上甜品时也不吱声。


    端王见了果冻,也是惊奇,端起盘子对着烛光照,“这是什么?”


    太妃才笑着说:“是瑶光今日遣人送来的。她在山上开了个点心铺子,这是她琢磨出来做的,叫什么果子冻。她师父给起了些个仙风露霞的名字,味儿嘛,也还不错。你尝尝吧。”


    端王放下盘子,默不作声。


    太妃也不理他,叫紫翎,“王爷此时吃不下了。你叫人送去外书房吧,预备他晚上饿了吃。”


    待紫翎等人退下,太妃摇摇扇子,说些闲话便叫端王去了。


    自从五月回京,端王就一直住在外院书房,服侍的全是侍卫,连一个婆子也不要。太妃担心侍卫们粗心,又从宫中要了几个小太监去。


    端王更衣后问白久天:“今日是谁来请安的?”


    白久天知他问的是瑶光的事,忙说,“一个姓秦的婆子。”


    端王沉默一刻才说,“叫她来回话。”


    秦婆子今日住在外院仆役的院子,因明日一早要赶回山上,早早就睡了,这时被人叫起来,听得王爷传她回话,忙重新穿衣梳妆,去了外书房。她跪在堂前惴惴不安请了安后,等了半天,端王才问,“她……近日可好?平日有何消遣?经读得怎么样了?可还有头疼手痹的症候?”


    秦婆子一听就懵了。她才上山半个来月,平时又不在灵慧祠伺候,怎么知道这些啊。不过,她也有急智,就说:“小人上山以来,娘子身子总是健旺的,前两日还自己骑着驴子去山谷农家买牛乳羊乳。她近日忙着做点心的事,还不曾收拾翠谷别院,正房中大件家具一样还没,只叫小的和另外两个婆子住在外院看着。自从铺子开了,小的们便住在翠溪镇上了,每日娘子黎明时分就来店里了,还教会了小的们整治点心……”


    她絮絮叨叨说了一通,先说了瑶光的每日日常:黎明就来店中做点心,午后离去回灵慧祠念经,傍晚骑着驴子去山谷溜跶一圈,有时会买些牛奶回来……


    然后又说起瑶光定制的烤箱、烤盘,装点心的竹盒竹篮等各种东西,接着又说了各样点心都是什么名目,禄福糕又是怎么做的,店铺生意如何……


    端王静静听着,一直没打断她。


    秦婆子把自己能想到的都说完了,小心地抬起头看端王一眼,辨不出他喜怒,小声道:“便……是这样。”


    端王又好半天没说话。


    秦婆子不敢抬头看他神色,只听见他悠长地呼了口气。他身侧的烛光轻微跳动,他投在地上的影子却仿佛纹丝没动。


    过了好久,端王才道:“你去吧。”


    秦婆子忙又叩头,正要爬起来时,听见端王冷冷道:“我问你话这事,你回去不可跟人说。”


    她吓了一跳,又趴在地上叩了个头,“小人记住了!”再爬起来时,端王已经走了。


    秦婆子背后出了一层汗,走出正堂,一个侍卫小哥捧着个朱漆木盘笑眯眯叫她,“秦嫂子,这是王爷给你的赏钱。”


    秦婆子忙垂首接了木盘,称谢后也不敢看盘里是什么急匆匆走了。端回了自己的住所后一看,是十串铜钱。


    秦婆子为难了一路,回到山上,到底没敢跟瑶光说端王问话又重赏她的事。她只盼着什么时候瑶光能开口将她一家都从绿柳庄要来,她也不用担心自己一仆得侍二主了。


    瑶光压根没看出来秦婆子的内心戏,得知太妃挺高兴,就很满意。


    点心店上了正轨,她也要专心做点本职工作了。


    她来灵慧祠已经快一个月了。从见新单位领导那天起就接了给领导画像的工作,这画像她先是画了几次小样,后来调好了颜料,准备了帆布和木板后正式开画她在古代创作的第一幅油画,画幅不大,比老郡主给她参考的原图稍大一点,也就十八寸,以油画的尺寸来看并不大。但她反覆修改了许多次,始终不满意,总觉得少了些什么。


    近日来,她终于来了灵感。


    画像讲究的是什么?人物的神韵。


    尤其是私人定制画像。


    这活儿是她的专长,按说这个尺寸的画像,照她以往的速度快则三五天慢则两三周也就成了,可为什么到了古代之后接的第一单总觉得少点什么呢?


    她拿着画笔,对着画布思索,久久不能下笔。就仿佛置身于一片浓雾密布的荒原之中,目之所及不过身边两三米的地方,再远的,不管怎么努力,就是看不清。


    瑶光百思不得其解。


    但在老郡主在品尝果冻当晚决定第二天就开张时后,那片艺术荒原幽暗的天空中突然闪起一丝亮光;在老郡主给那些点心挨个起了又风雅又拗口的名字之后,这道光越来越亮了,照亮了荒野,驱散了浓雾——她明白了!


    从前找她定制画像那些客人绝大多数是名人,他们的私生活早已曝光于大众眼前,在他们进入她的画室之前,她已经或多或少地了解了他们的性情。


    更重要的是,她为他们画的是人体画。身着华服时,一个人所展现出的精神状态,神韵,气质,和脱下衣服时是不一样的。


    等身的人体肖像当然不可能一次就画完。即使对自己的身体具有高度认同感和自信的顾客也很少有人会在第一次来她的画室时就彻底放下心灵上的防备,可去了几次之后,卸下了衣物这最后一层盔甲时,所展露出来的也不仅是肉体,还有灵魂的一角。


    她的顾客中有人最初只是因为圈内传说“被Stella画过之后就会爆红”而求一副画像,但后来又回来求更多画像的,她生意太多的时候曾经不客气地问过这人,“都画过了,该有的都有了,该体验的都体验过了,怎么还来?”他回答说:“因为你让我看到我照镜子时看不到的自己。”


    但在古代给人画像,要是敢提出让顾客只披着一块布在她面前坐卧行走,再聊聊天,吃点小零食——这要求提出来就会被人一巴掌抽飞。


    所以,她对自己的画总不满意。因为空有其型,而无其神。


    可现在不同了。


    她更了解老郡主了。


    为什么她年轻时住在退思居?为什么她那时喜欢把居住空间分隔成一小块一小块的?卧室明明已经不大,还要再专门隔出一块放床?为什么她后来不再想住在这里了?为什么她现在的起居室是全开放式的?她的院子和退思居完全是相反的风格?是什么造成了这个逆转?


    江山易改,本性难移。


    老郡主的好胜心并没在搬到疏阔的院子之后有所改变,犹如老姜,弥老而辛。


    甚至,她为什么这么针对周真人师徒,瑶光都有了隐约的猜测。


    感觉来了什么也挡不住。


    最终,在大周完成的第一幅人物画像让她非常满意。


    她借鉴了梵高的多幅自画像中的画法,提取老郡主原画中的竹子和枸杞的配色,用这两种颜色为主色,同色系颜色为辅,用印象画派的点彩画法填满了人像的空白处,远远看去,画中人坐在一片竹青与朱红交错的光影中,其间又有许多不同层深的红与绿,这使画中人的面部神情和肢体语言成为了图画中的焦点,她背对画师而坐,却又扭着身,转过头,凝视作画之人。她当时在想什么?她当时看到什么?


    人物面部远看传神,近看时却会让从没见过油画也不了解油画颜料特质的人非常惊讶——人物脸部是一条一条的彩色线条堆砌而成!仿佛一道道皱纹,一道道疤痕,即使不懂绘画,也能感受到那是无情岁月留下的痕迹,可站远了,画中的女子又明明是个年轻女人。


    老郡主看到这画像时,顿时眼圈就红了。


    虽然她什么也没说,但瑶光知道,她在大周的第一位顾客十分满意。


    至于其他人是什么感想,瑶光一点也不在意。


    第70章 奖励


    老郡主收到这幅画像后先遣退众人自个儿在房里待了半天然后又兴高采烈地召集大家宣布明天放假她带众人去翠谷玩耍几天。


    宋李两人是最高兴的。尤其是李静微。她爹那个样儿想也知道不会让她在翠谷有别院。宋静守还能以“看看山下别院”的名义一个月出去一次,她呢,一年到头都得在灵慧祠服侍老观主偶尔去翠溪镇一趟就跟监狱放风一样。


    并且最惨的是她还不能表露不满、羡慕等等情绪。


    老郡主平日也没少去翠谷玩,这次大张旗鼓,让张师姐带着李静微当天晚上就去她在翠谷的别墅做准备工作,第二天一早吃过早饭就浩浩荡荡乘车出发了。这一次,她要在谷中住上几日。


    瑶光本来是想留在灵慧祠的。她对老郡主很喜欢的几项消遣:看戏、听女先儿说书、泡澡堂都不是很感兴趣,但这是领导带队进行团建呢,你说不去就不去?就当是公费旅游了!于是干脆给竹叶、吴嬷嬷等人放了假,叫她们趁机也休息休息。她们这段时间在灵慧祠和漱玉街两边跑也够累了。现在店铺生意上了轨道,大家都赶快歇歇吧,接下来还要忙呢。


    于是翌日清晨一行人便下了山先去了老郡主的翠谷别院。


    瑶光一进院子就在心里喊:壕无人性!


    老郡主的别院占了翠谷最棒的一块地。是溪流引入后流进的第一家。当年容仙公主的院子。那能不棒?因为是打头第一家,所以不必像排在后面那些院子一样将净房放在街道对面,直接就在院中!而且,还是一个套房一个卫生间加淋浴!


    瑶光一看客房里还有独立卫浴,顿时激动得咽了两次口水——容仙公主必须是位穿越前辈啊!


    唉,可惜,她和她相隔了几百年。


    老郡主挺得意,“韩丫头,我这地方还住得吧?”


    瑶光猛点头,“住得!住得!大约神仙也住得了!”要是客房里有卫星电视和无线那就更棒了。


    众人安顿好之后,老郡主就要到外面走走,这时戏院的戏还没开场,反正也是顺路,大家就去了宋静守的别院参观。


    瑶光在宋静守的别院又喊了一次壕无人性。


    人家宋静守买不到地段最好的房子,但是人家妈有钱啊,买的是个三进的院子,不仅有水景,还是个不小的池塘,池上还修了小巧水阁。


    老郡主带众人坐下,宋静守的仆人们端了各式茶点伺候,宋静守还取出一副瑶琴弹了一曲为大家助兴。


    既然去了宋静守的别院,瑶光的别院也是顺路,只有硬着头皮请大家去参观。


    幸好头一天老郡主就给了信儿要来翠谷玩耍,瑶光当即就命秦婆子来做准备,不然真是没法招呼客人。


    进了院子,她一眼扫过见窗明几净,还插了瓶花,稍微放心。


    她主院的家具不全,自己人吃个饭还行,却没法体面待客,但秦婆子机灵得很,将正院的玻璃游廊上槅扇打开,在木廊上铺了白苇席子,一字排开一溜小竹几,摆上锦缎坐垫,再用精巧小杯小瓶插了花叶置于几上,如此,坐在游廊地板上看去,倒像是请人欣赏院中水池中的假山和院中开得正盛的紫藤一般。


    如此一来,大家脱鞋在席子上坐了,席间又有花叶助兴,就有些魏晋之风,倒也风雅,不算太过寒酸丢人。


    老郡主评点道:“你这院子也算不错了。要是我,就在前院盖两个月洞门,隔开下人们住的地方,一进大门,直通正院,路上再设几个石头景观,不使一眼看到底,就更好了。”


    瑶光一想果然如此,忙谢了老郡主,取过纸笔将她的提点画了几个草图给她看。老郡主最喜欢有人捧场,自然很是高兴。


    喝过一回茶,老郡主提出还想去瑶光房中看看,她只得请大家去了。


    老郡主一看到卧房中的床就笑了,扭头给了瑶光一个“我就知道”的眼神。


    与这时代贵族妇女们常用的精美但庞大如一个小屋子的床一点相似之处都没有,这是一张简单到了极致的木床。或者,该说是简陋。


    别说和有地坪、回廊、脚踏、窗子的拔步床相比了,就连架子床也称不上,既无床顶,亦无立柱,连个挂帐子的地方都没,说是罗汉床吧,人家罗汉床好歹还有三面矮矮的围栏呢,这床,只有一个床头。还是普通木头的,连漆都没上。


    宋静守忍不住道:“师叔这床也太过简单了些。”


    李静微悄悄推她手臂,笑道:“我看这床大有化繁为简的意思,怪有趣的。”连她这号温厚人都不能违心夸了,只说是“有趣”,其余人虽没评价,但想也知道是看不惯这个极简风格的床。


    瑶光却很自得。


    她这张极简原木床是在翠溪镇上木器店定制的。


    她早就受够了笨重的古代家具。


    她天性就不是一个一成不变的人,时不时就想换换房中的布置,改变家具摆放的方位。可这愿望,要是用了古代的笨重家具那简直是不可能实现的。饶是她开了金手指力大无穷,想要在不把床拆散的前提下将小屋子一样的床平行移动一尺左右都很难。


    于是,这次定制家具时她绞尽脑汁回忆宜家那些可以拆开了放成一个平板的家具是怎么样的,画一画,再推敲推敲,又跟木器店的师傅们讨论了许多次,多次亲临现场指导,才终于做成的。


    瑶光掀起床上铺的褥垫展示,“师尊,您看,我这床可轻便了,能像七巧板一样拆开。从山上运下来只用了一辆车和一个伙计。”大周没有在家具上用螺丝螺栓的习惯,也没螺丝螺栓这种东西,但是木器工匠们精通一种叫“榫卯”的技术,木器店的两个伙计将床的零件运来后拿着木槌敲了敲,床就架起来了。


    为了方便移动,瑶光也没要床板,用的依旧是宜家那套方法,一条条木板卡进床架上固定的凹槽中,再铺上用黄麻为心做的扎实垫子,夏天透气,冬天保暖,尽管铺了褥垫,睡在上面仍能闻到淡淡的草木清香。


    宋静守看到瑶光所谓的“床垫”竟然是南方富贵人家屋子里铺的地坪,不免又掩口而笑:“师叔,你这‘床垫’,我们老家是常见的。不过,是铺子室内地上的。我们那儿的屋子说大小时不说‘几尺’而是说‘几坪’,坪,就是这种垫子。这法子不知什么时候传到东山国了,他们那里叫‘叠’,垫子是用蔺草做的。”


    瑶光一面听一面点头,这不就是榻榻米么。


    老郡主却从中看到了商机,“徒儿,你教会来了木器店的人做这种床,可收了钱?”


    瑶光心说“姜是老的辣”,答道:“并不曾。只讲好以后我不管做什么家具器物都不收我一文钱,这床的订银也退给我了。”


    老郡主“哼”了一声笑道,“罢了。他们得了这么个法子,今后若能广为流传也是造福我大周百姓了,只当是你修善行了吧。”


    宋李两人闻言不解,薛娘子笑着解释,“床、桌椅、柜子这些家具好多人一辈子就使那么一套,不仅是因为贵,更是因为难以移动。”


    老郡主打趣宋李两人,“赶明儿你们做新娘子时,嫁妆从娘家搬去夫家,一张床就算拆了围栏地坪立柱,少说也得十几个小子才能抬走。哈哈。”


    宋李两人一听立即齐齐低头玩衣带,恰到好处地表示害羞。


    老郡主又说:“你们两位千金小姐素日不出门,见得穷人少,哪里想得到好些人一辈子连床都睡不起,不管冬天夏天都睡土炕呢?木器店用了瑶光这法子做出的床轻省便宜,又不用再额外花钱请人搬,以后哪里坏了,只要换掉那一片木头便成了,实在是便民的好事。再说木器店,你们是见过的,有了这法子后,做出来的东西能压成平平的一块,便是库房都能省出好大地方,造着又省劲,不用经年的师傅,只几个学徒就能做成——如此一来,本就比原先低了许多,本低就能薄利多销,可不是条赚钱的门路?”


    她说着看瑶光,“若是我年轻时,定会替你朝木器店要个合同,不拘是十文也好五文也罢,总之卖一件这样拆卸拼装的家具就收一份钱。不过,要想真办成还得每个月派人去查账,怪麻烦的,算了吧。蝇头小利而已。”


    师尊你这可想错了,这可不是什么蝇头小利啊。虽然最近十年一直受电商冲击,自己又傻不愣登慢吞吞地不发展线上服务,但宜家在9012年依然是年利润百亿的行业巨头。


    不过瑶光确实不打算争这份利。她已经有了点心店,目前还算成功;又打算开女性精品店,这就够她忙活了。她是想赚点钱维持自己的生活水平,真没想过要富甲天下,搞的副业太多会影响她创作,尤其是在她并没有什么得力助手的情况下。


    还有,点心、内衣、包包这些至少是她亲手做过也很有自信的东西,可做家具她可是只会纸上谈兵,她连刨子锯子都没拿过,凭什么做“大周宜家”的梦啊。


    见识过了瑶光这架“可拆卸”“易搬运”的极简风睡床,众人再看到她卧房内诸如只有两块板的“床头柜”,下面安了木轮子能到处推的茶几,还有什么比平时的座椅矮了一大截的“沙发”等等,也就不再觉得惊奇了。


    众人在瑶光这儿又盘桓了一会儿,才去了翠谷中的戏楼。


    自从天下名班名角奉召进京为太后祝寿,京城大大小小的戏楼都热闹起来了。翠谷戏楼也请了许多名班来演戏。这天上演三出戏,分别是宝辰升戏班的“吕布戏貂蝉”,翠虹楼的“游龙戏凤”和瑄庆班的“战云州”。


    虽然只是上午十一点,戏楼里竟坐满了人,打眼一瞧,不仅有女道士,还有不少带着一群丫鬟婆子的闺秀。想来是从京城追某个戏班追来的。


    老郡主在翠谷戏楼可是天字第一号大主顾,还有戏楼的股份。戏楼掌柜昨日就听说老郡主今儿要来,早备好了一间最好的包厢,亲自在门前慇勤招呼。


    一行人前呼后拥进了戏楼,坐在楼下的诸位闺秀都被惊动了,全体起立,正仪行礼,老郡主却一眼不瞧她们,迳自扶着宋李两人上楼上包厢了。


    进了包厢坐下,老郡主吩咐掌柜,“你知道我的。我最不耐烦看戏的时候被打搅。别放什么不相干的人来给我请安。”


    掌柜娘子忙笑道:“小人明白的。您老尽管看戏吧!”


    这时婢女们流水般端上香茶果品,燃上老郡主喜爱的百合宫香,掌柜娘子又陪着说了会儿话,只听楼下檀板轻响,接着丝竹声起,戏已开场了。


    老郡主挥了挥手,掌柜娘子躬身退下,众人专注地看起戏。


    瑶光翻了翻戏单,知道今天来演戏的这几个班子都不简单,全是能进宫给太后表演的,宝辰升就不说了,上次的正旦小生都见过了,其中小生还颇得裕和县主喜爱——这会儿从包厢房间的窗口能看到隔壁包厢正是裕和县主。


    老郡主一边看戏,一边跟瑶光讲解,翠虹楼和宝辰升名气不相上下,但更红的是正旦、小旦和花旦,瑄庆班和他们不同,连班主在内全女班,做的最好的是武戏,这出战云州是保留曲目,打得很精彩!


    饶是有老郡主在一旁做精彩点评,瑶光依旧欣赏不来,不一会儿便昏昏欲睡,然后又被一戏院人的叫好声给惊醒。


    幸好,因为大家都看得很投入,没人发现瑶光这头嚼牡丹花的牛,她醒来之后跟着众人鼓鼓掌,又陷入新一轮昏睡中。


    这出戏唱完,扮吕布的英俊小生程惠生照旧领着师弟上楼答谢大金主们。


    老郡主没叫他们进来,只让婢女拿了一盘金珠饰物到门外赏了,裕和县主不知是碍于老郡主在此还是别的原因,这次没叫人关包厢窗户。


    这出戏散了,掌柜娘子带人送来午膳,大家吃了饭稍事休息,第二出戏开始了。


    要让瑶光说,午饭之后正是血糖升高犯困的时候,就该安排“战云州”这种狂气狂气打来打去的曲目给大家提提神啊,干吗安排游龙戏凤呢?


    听名字也知道,这讲的是前朝某荒唐不正经的皇帝到打着到民间搞田野调查的旗号去调戏民女的事,不过民间美女的反应也挺……那啥的,先是拒绝,皇帝露出内衣袖子上的一截文龙大花臂之后就跪倒了,求封妃!


    然后两人就甜甜蜜蜜了。


    我去。


    瑶光“哈哈”大笑了一声才发现楼上楼下好多人还看得挺嗨皮挺感动的呢……就跟我们现代女孩子看浪漫韩剧一个反应!还有人激动兴奋地握紧了手里的小手帕。


    什么情况?


    瑶光绷住了嘴,不敢再发出不合时宜的嘲笑声,只能在心中默默吐槽:好吧,就算这是个皇权至上,无论男女贵贱都爱跪舔皇帝的时代,但这是什么审美啊?民间美女的扮相、表演是个活泼小姑娘,最多也就和李静微宋静守这么大吧,皇帝呢?皇帝是个戴了一挂龙须面一样的黑色假胡子的……老伯。


    嗯……非要说有什么优点的话嘛,这胡子还挺飘逸的?


    想一想吧朋友们,游龙戏凤的时候怎么接吻啊?两人不可描述时,这胡子在美女身上拂来拂去的美女真的不会痒痒的笑出声么?好吧,就算这是情趣之一,那飘逸的胡子落在美女胸前时,皇帝不会觉得好像美女突然长出了胸毛瞬间萎掉吗?


    想到这儿,她又忍不住“嘿嘿”了一声。瑶光赶紧咬着嘴唇不敢出声了,可是老郡主已经转过头意味深长地看了她一眼。


    瑶光缩着脖子苟了一回儿,越来越无聊,一看身边的薛娘子也一副昏昏欲睡的样子,轻轻戳戳她,给她比个手势,两人悄没声起身出了包厢,去戏楼的休息间上个厕所顺便唠唠嗑。


    翠谷戏楼的厕所建的特别豪华舒适,其中还有个绿意盎然的小庭院,种着几竿翠竹,引了活水进来,做了精巧的水景。


    两人在一簇鸢尾花丛旁的石凳坐下,瑶光拉着薛娘子笑嘻嘻又吐槽了一遍“游龙戏凤”。按理说,这种话是不该跟薛娘子这位寡妇说的,但两人深知彼此性情,谁也不是那种假道学先生。


    薛娘子听了瑶光的见解,吃吃笑了一会儿说,“我也厌恶男子蓄须,吃饭喝汤都不方便,油兮兮的藏污纳垢,爱干净的还好些,那些常年不见洗一回澡的,谁知道胡须里是不是藏的有虱子!我爹爹一位学生还送了他几把犀角小梳子,专门梳胡子的,瞧得我直恶心,却还真能讨他欢心!偏偏还许多男人以此为美,真是不知所谓!”她皱眉问瑶光,“你说,他们是怎么想的呢?”


    瑶光还真的挺认真地想过这问题,古代帝王将相,无论中西,画像中都有一把大胡子。明朝公认的大帅哥张居正,史书上不仅说他个高颜好,还特别提了一句:他有一把直垂至腹部的大胡子。可见大胡子已经成了评判帅哥的标准之一了。


    为什么呢?大约是男性对于原始雄性崇拜始终没解除。


    胡须浓密是男性荷尔蒙分泌旺盛的象征之一,有一把毛色油亮蓬松的大胡子,就像狮群中的那头拥有庞大狮鬃的雄狮,可以傲视群雄。


    两人总结,男人留大胡子是来威慑同性的,而非取悦女性的。


    但是瑶光那个时代,西方男人美得多种多样,公认的美男子既有“铁人”“船长”这样的蓄须大叔,也有脸刮得干干净净的,而在东亚,人们似乎普遍更痴迷于“青春”的魅力,评判“美”的标准也比较单一,试问哪个明星没出过“少年感”“少女感”通稿?有些国家更是到达了某种极致,爱豆们全是脸是清秀少年一脱衣服八块腹肌的花美男,这简直成了业界统一标准。


    又闲话几句,两人不好自己乱溜跶不去陪师尊,又回了戏楼。


    还未上楼,瑶光便见着楼梯间站着几个男子打扮的侍女,她微微一怔,也不在意,在翠谷这片法外之地,游龙戏凤都能白天演出,别说侍女做男子装束,女冠们也有不少不穿道袍时喜欢穿男装呢。


    不过,走到近前,几个侍女齐齐向她行礼,躬身道:“韩道长万安。”


    瑶光这才发现几个侍女有些眼熟,为首一人笑道,“奴婢曾在白云观与道长有一面之缘。”


    哦,这几人是元康郡主的侍女。难怪。


    她一笑,抬头向楼上看一眼,“你们郡主呢?”想来是去见师尊了。


    为首那侍女果然回答:“郡主得知灵慧祠观主在此,哪有不去问安的。”


    瑶光微一颔首,便和薛娘子走上楼。


    还未走到包厢门前,就听见房间里传来阵阵笑语,似乎是一个年轻男子说了什么逗得老郡主极开心。


    瑶光觉得这声音有些耳熟,正疑惑是谁能在老郡主面前如此放诞,忽听得老郡主问:“你母亲这阵子身体如何了?”


    另一个男子答道:“多谢姑祖挂怀,母亲早已大安了。”


    瑶光一听这声音,登时如遭雷击,呆立在原地。
图片
新书推荐: 被偏执年下娇养了 被爱慕的冷淡虫母 雌虫穿越成omega 炮灰爆改恶女后成万人迷了 替嫁美人驯夫记(重生) 嫁春光 带球上位后病美人摆烂了 仙尊怀了魔头的崽 重生之福气绵绵 帝国第一药剂大师