第66章 四川洋芋箜饭 “我愿意学”


    沈嫖也觉得不错。饼虽然外面是焦脆的, 但里面却是松软的，因为她用的是发酵面，如果是死面的话会更硬一些。而凉粉是用绿豆淀粉做出的, 淀粉和油相遇，只会更香。


    “阿姊, 汴京的凉粉都是凉拌的，没有热吃过。炒出来的外面有一层焦焦的，就是这个焦, 很香。”


    她咬一大口, 在嘴里越嚼越香。


    沈嫖看着穗姐儿吃得鼓着腮帮子，不知为何，只这么看着她，就觉得这个小人，哪里都是好的，哪里都是让人心生喜爱的。


    她比自己第一次抱她时要长了些肉。肋骨没那么明显了, 脸上是红润的, 不是瘦弱发黄的，就连眼睛好像都好看很多, 亮晶晶的，又充满灵气。


    穗姐儿埋头吃着，又拿过帕子擦擦嘴边，抬头就看到阿姊在看自己。


    “是我吃得太快了吗？”


    沈嫖摇下头, “没有, 你吃吧。”她自己吃过一个就吃饱了, 把竹筐里的又夹上六个，准备给两边的各自送去三个，也差不多能够吃。


    她让穗姐儿在厨房里边看火边吃, 自己去挨个送。起身往窗外看去，又飘起了雪花，历史上曾记载，汴京冬日多风雪，现下也对那短短的这一句话有了确切的感受。


    沈嫖端着筐中的石子馍夹凉粉，刚刚打开前面食肆和院子连着的门，进到食肆里，就看到外面有人进来。想着食客们都已经到了，天太黑，以至于人走到门口，趁着食肆内的灯火，才看清来人。


    “问沈娘子安。”严宰羊左手边牵着萱姐儿，他笑呵呵地开口。


    萱姐儿跟在一旁，也开口，“沈娘子安。”


    沈嫖把手中的竹筐放到桌子上，把人迎进来，倒上两盏梨茶，她是没打算晚上做汤的，就想着吃些馍夹炒凉粉配些梨水来喝，对身体也好。


    “怎么这会过来了？是有事吗？”她也坐在一旁。


    严宰羊把包得严实的一条肉放到桌子上，“我和萱姐儿特意来给沈娘子送谢礼的。”他想着白日里沈娘子也忙，人来人往的也不好，就觉得要趁着天黑来。


    “这些日子，我家萱姐儿去到张家娘子家中学绣活，我也一直忙碌着，有家铺子卖煎豆腐，但需要的量不多，冬日太冷，他们也不愿意做，就找我来买，虽然辛苦点，但赚的也多，因沈娘子的缘故，我家萱姐儿才有这么好的前程，当特意来谢过的。”


    他也想着，若是自己和娘子过几年都走了，萱姐儿身边也没什么人了，若是能和沈娘子多熟识一些也是好的，与沈娘子相处这段时间，也知她是个好人，有这样的好人在，他闭眼也能闭得安心，当然他也期盼着自己多活几年，若是能瞧见萱姐儿出嫁，那就最好了。


    沈嫖自己买肉一般都是随意用麻绳系上，提着或者是放到竹筐中就行，可严老先生送来的这条肉是用油纸包得严严实实的，她没看到里面，但能切成这样的长条状，应当是最好的五花肉了。猪身上不同的部位当然有不同的价钱，这么一条怎么着一斤也要六十多文，也有三斤多了。


    她这些日子也知晓严老先生的收入，怕不是后面又接了一家铺子的生意，才能积攒些银钱给自己买这块肉。她心中微微叹气。


    “严老先生这话说得严重了，一切都是萱姐儿自己的缘分，这谢呢，我就暂时收下，正巧我今日做了些腊肉，也把这个算上，改日再送过去。”她说完又笑着看向萱姐儿，“不知道我们萱姐儿吃不吃得惯上次我送去的熏肉？”


    萱姐儿忙点头，“阿…”她开口又忙改了称呼，“沈娘子做得很好吃，祖母蒸了一盘，味道很香。”她还给婶婶家送去一大块，她和祖父祖母留一小块，但已经很香了。


    沈嫖点点头，“那就好，这次做的会稍微带些麻辣味，到时你多吃些，也多让你祖父祖母多吃些。”


    严宰羊看着自家萱姐儿，她聪慧伶俐也要强，就是这个家拖累了她。若是能父母俱在，也能去女学读书。


    “那就不打扰沈娘子了，我们先回去了。”他说着就起身。


    沈嫖忙拦下，又拿出几张油纸，把准备送去的石子馍夹炒凉粉包好，“这是我家自己做的晚饭，不值钱的，忙到现在恐怕也没吃饭。”


    严宰羊有些犹豫，他刚刚就闻到了香味，好像是用了麻椒，萱姐儿在旁没说话，只抬头看看祖父。


    “那多谢沈娘子了。”严宰羊顺手接过来，热意隔着油纸传到手上，暖和和的。


    沈嫖把他们祖孙俩送到门外，抬头看着这天，白日里清扫过的街道，这么一会又重新掩盖过，只留下匆匆行过的人的脚印。


    严宰羊带着萱姐儿到家后，孟婆婆听到声响，忙过来拿布给俩人打打身上的雪。


    “这么一会功夫，怎的又下大了？”孟婆婆让官人转着圈，她打过后又给孙女拂过。


    严宰羊把沈娘子给的饼子放到桌上，看着娘子已经烧了汤，还煎的豆腐，一盘子咸菜。


    孟婆婆走过来打开桌上的吃食，饼子烧得外焦里嫩的，里面也夹的是什么，她看不太清，但只闻到了香味，而且这饼子还很大。


    “沈小娘子给的？你怎的还要？”她说着话埋怨官人，人沈娘子已经帮家里太多，萱姐儿的事若不是人家看在沈娘子的面上，怎会愿意传授。她特意去买的一条上好的肉让给送去。


    严宰羊带着孙女洗洗手，又坐下来，听着她的唠叨，油灯不如白昼里光亮，他抿紧唇，“我本也打算不要的，但你知道的，沈娘子是个实在人，她给的实在，我得接着。”


    孟婆婆听着这话也坐下来。


    萱姐儿打开里面的，分出来三个，“这给婶婶和二叔吃，我一会给他们送去。”婶婶很是照顾她，比二叔对她还好，她都记得。又给祖父祖母各自递上一个。


    “沈娘子说，要趁热吃，祖父，祖母也尝尝。”


    孟婆婆疼孙女，先吃了一口，外面的饼子又焦又脆，而且里面夹的馅，她拿着饼子放到灯下看看，好像里面是细索凉粉，但竟然是炒的，香而不腻，外面一层是胡焦味，配上饼子吃绝佳。


    “好吃，沈娘子的手艺真好。”她上次吃过那个熏肉，就香得流油。


    萱姐儿也跟着点头，“沈家娘子手艺是真的好。”


    严宰羊吃了一大口又喝口米粥，现在又多接一个铺子的豆腐，每日也能有进账两百文了，萱姐儿也有了学手艺的地方。


    “过几日，再攒些钱，买块肉给张家娘子送去。”他白日里忙着走街串巷的卖豆腐，都是娘子带着孙女去张娘子家的，头回去就买了一些果子，还是找儿媳借的银钱。


    孟婆婆点下头，这都是应当的，张家娘子性情温和，她与张家娘子相处，还特别能谈得来。


    孟婆婆吃口饼子，又看着孙女难得吃得这么开心，盼她以后若是能成为沈小娘子那样的娘子就好，有一门自己的手艺，到哪里都饿不住，也能自己撑起来门户。


    “多吃点，祖母吃不完。”


    萱姐儿摇头，“祖母多吃，我这一个吃完应当都撑着了。”


    屋外的雪花飘下，汴京的严寒也延续到了江州。


    邹渠背着储君刚刚从一家药铺出来，冷风吹得他走路都难，江州的人好大的胆子，居然因为税收改革，就互相勾结，派人刺杀，他出来时带的手下，受伤的在休养，他还特意派了两位连夜赶到江宁府找蒋大人，尽快来支援。


    “殿下，你怎么样？”


    街道上冷冷清清的，几乎看不到人影。


    赵恒佑咳过两声，牵动着肩背上伤口，似乎更疼了。


    “你放我下来，我自己能走。”


    邹渠看下这周围，邸店是不能下榻的，谁知道有没有刺客。


    “殿下，你伤的刀伤才包扎过，您下来走会更疼的。”他带的是军中的金疮药，只是借用药铺来包扎。


    赵恒佑只是摇头，“我不疼了，放我下来吧。”


    邹渠拗不过上司，只好把人放下。


    两人穿的已经不如一个多月前体面了，换上的是粗布衣裳，邹渠还好，常年带兵，本就粗糙，赵恒佑常年在汴京，从未吃过这么大的苦，手上崩裂的有口子，嘴巴也几度干裂的出血。


    江州处在沿海地区，现下赶到冬季多湿冷，雪并不多见，但有连日的小雨，为这一份冷又添一分严寒。


    “老濮和小候如果顺利的话，明日就能到江宁府，蒋大人从前是我祖父的属下，最是尽职尽责，他一定会速速派人来搭救殿下的。”邹渠边说话边搀扶着人，这都是什么事，他是来保护殿下的，原先到前面的几个州都还算是顺利，当地的税收也算是勘查的，殿下甚至还发现几位底层好官，盘算着后面回到汴京可重用，也知道朝中哪些人手眼通天，回汴京一并整治。


    可昨日才到江州，本地的官员还没见到，刺客就先来了。最重要的是他没受伤，殿下挨了两刀。


    赵恒佑冷哼一声，“若是杀了我，官家也无可追查，毕竟他们也可说不知杀的是谁，都说扬州自古以来都是富庶之地，现下看来两浙地的官场浑得很。我就算是把这条命搁在这里，也要一查到底。”


    邹渠听着这话脑袋都能冒冷汗，官家若是知晓殿下不要命，恐怕文德殿的房子都要烧起来了。


    “殿下，这里不是汴京，咱们现下在明，人家在暗，我说什么也得保住你的这条命。”


    赵恒佑不答，他知晓蔡先生同自己说过话的意思了，大宋不如他想象得那般平安和顺，百姓的日子并不好过。“现下晚了，也不去邸店住宿，驿馆也不成，就找个破庙吧。”


    邹渠扶着人从镇里往外面走，只是还没走多远，他趴在地上听到了马匹的声音，眉头紧皱，立时起身，拉起人躲到漆黑的林子里去。


    一直到外面的队伍骑着马从大街上飞驰而过，两个人才出现。


    邹渠拿出火折子，在他们路过的地上捡到一块牌子，“殿下，您看。”


    赵恒佑拿过来，在忽闪的烛火下，“卓？江州卓家，江州的丝绸生意是他家独揽吧。”


    邹渠点下头，“听闻外藩商人也多与他有生意来往，而且江州的税收一直不明，官家已经头疼好些年了，只得轮值官员，但每到一位几乎都被参奏贪污，甚是难办。”


    赵恒佑收起牌子，只沉声开口，“事已至此，只得死人了，不死几个人，江州商户是不知道害怕的，他们总觉得天高皇帝远。”


    邹渠在一旁听着，他知道储君说得轻巧，其实并不是几个人。官家素日里看着也是个极其温和的人，可当初带兵建立新朝，也是刀山血海中杀出来的。


    “咱们一日没吃什么了，吃些东西吗？”


    赵恒佑点头，俩人藏身在一处破败的小庙内。


    邹渠打扫过后，又捡一些破烂的陶瓦罐，幸好庙宇里还有一口井，打上水，也升起火，自己一路背着的包裹里就只剩下最后一块肉，他也无法炒制，只能用最简单的方法，把肉放到锅里煮一煮，这会有火烤着，俩人也能相对暖和一些。


    他想无论如何也得把储君平安地送回到汴京。


    慢慢地外面又下起小雨，冷风也透过破烂的布吹到庙中，但烂的瓦罐中咕嘟着冒出特殊木质烤制出的香味，肉也从没煮时的梆硬，变得软烂，似乎还透着一层油光。


    邹渠把捡来的瓦片洗干净，煮好的一块肉用刀扎着从锅里拿出来，再拿出来自己的刀切成大片，就是手按着肉是十分烫手。


    “殿下，吃一些吧，这是咱们最后的一块肉了。”看情况若是顺利还要在这边盘桓数日，可再也吃不着沈小娘子的手艺了。


    赵恒佑在一张缺了腿的桌子上写信件，等到明日就送到递铺，连夜发到汴京，让官家在汴京也不要闲着，汴京的蛀虫不除，底下人就以为都有依仗，除掉后，这个年才算是好过。


    他写好后又吹干墨迹，折叠上，放置到信封中，“明日送回汴京。”


    邹渠点头，“属下一定办妥。”


    破烂的陶罐片摆在缺了一条腿的桌子上，四面透风的庙宇，但就是这样，那切出来的每片都油旺旺的熏肉，却显得格外诱人。


    “殿下，快吃吧。”邹渠见他不吃，自己也不好多吃。


    赵恒佑拿起两根是用树枝削的筷子先给邹渠夹一片，他是知道邹渠能吃的，现下是真的委屈他了。


    “你多吃些，等回到汴京，我再请你吃饭。”


    邹渠见此也不客气了，冒着热气的肉片入嘴鲜香四溢，这最后一块，他们都是节省了好几日没吃，现在终于到嘴里了，想着以后再去边防，也到沈小娘子铺子里好好地做些肉，带着去守防，日子也好过些。


    俩人慢慢吃着煮得软烂又香的肉片，肥肉部分似乎能透出光来，一点都不腻，也不糊嘴。


    赵恒佑想起那日在沈小娘子院中吃的暖锅了，用的也是这肉，但还有其余的一些涮菜，短短数日，境地已然天翻地覆。


    十二中旬的汴京，发生了好几件大事。


    一位大相公被贬，两位侯爵被废除了封号，一时之间朝野都风声鹤唳。有很多人议论说储君死在了两浙路，但也有人说不是储君死了，是储君在两浙查出许多蛀虫，杀死好多人。


    沈嫖知晓这些消息都是在汴京的小报上看到的。她觉得汴京的小报比现代的狗仔还要厉害，他们虽然是违法经营，但官家不禁，小报内部还分工明确，有跟踪大臣的探听的，还有跟宫内的人交易，买卖消息的。


    这些消息都是小报上写的，因为临近年节，汴京也来了好些外藩人，到处张灯结彩，人也没什么活来干，所以闲下来，就会八卦，小报已经变成了日日一报，消息流传甚广。


    穗姐儿上完今日就彻底放假了，沈嫖买些果子吃食送给曹女傅，又把明年的学费交上。


    在女学宅邸门口，跟慧姐儿和兰姐儿说话，三个姐儿还有些不舍。


    慧姐儿跟好友说完，又粘着阿姊，“阿姊，我在正旦之前，可以去吃饭吗？穗姐儿说晚上还有暖锅，我也想定上一桌席面来吃。”


    沈嫖点头，“有的，不过近日一直到歇业，都订满了。”她准备在交年就不营业了。


    交年在现代被称为小年，汴京每年的腊月二十四日是交年节，那日要祭灶，用酒糟涂抹灶门，称为“醉司命”。还要大扫除，昨日程家嫂嫂还说，“交年日扫屋，不生尘埃”，这是汴京人人都会俗语。大街上也开始卖年货，还有“打夜胡”，就是驱祟。


    “不过家里有一只是我们自己吃的来用的，也可以用，你可以过来，咱们一起吃。”


    慧姐儿本还有些失落，但听到阿姊的话，又瞬间高兴起来。


    “那好，谢谢阿姊，我记下了，到时我叫上兰姐姐也一同过去看阿姊，希望阿姊别嫌我烦。”


    她阿娘昨日还说她话十分多，容易惹人烦，她就怕阿姊厌烦自己。


    沈嫖摸摸她的额头，“不会的，阿姊觉得慧姐儿稚气有趣。”


    慧姐儿被阿姊称赞有些不好意思，脸蛋红扑扑的，又举止很是娴雅地行下礼，“那我就先回家了，再见阿姊，再见兰姐姐，穗姐儿。”


    高妈妈也和何妈妈一同道别。


    沈嫖带着穗姐儿往家里走。


    穗姐儿背着自己的小书包，头上还戴着两个程家嫂嫂送的绢花，“二哥哥明日会旬休吗？”


    “应当吧，我没收到你二哥哥的信件。”沈嫖也有快一个月没见过二郎了。


    她们俩刚刚到家，食客们上楼，因为距离交年节就也没几日了，有家有时还来三四个人，屋子里基本上都坐满了，而每桌的羊肉也就要得更多，食材需求也多，宁娘子的羊肉供给翻倍，严老先生供给的豆腐也是。


    沈嫖按照食材的供给量，在银钱上自然也是翻倍的。


    安大娘子和陈员外在上次吃过亏后，就吸取了教训，老早之前就开始定，在别人都没定的时候，他们夫妇俩就选好了日子，每隔两日就定上一桌，还带着酒水来。


    “沈娘子安，这快过年了，你这食肆里是真的辛苦。”安大娘子一进来就是喜笑颜开的，今日她和好友一起来的。


    沈嫖刚刚给自己倒上的茶水，见她进来，这些日子与她也逐渐相熟，倒没那么拘谨，“问安大娘子好，还好，也就只剩下几日了。”


    安大娘子点下头，“我在二十三日还有一桌呢，到时还要辛苦沈娘子。”她好不容易寒暄完，就赶紧带着好友上楼去。


    沈嫖看着她们乐呵呵的样子，也笑起来，其实这些娘子们都很有趣，和她们相处也最舒服。她把茶水吃完，准备着手做晚饭，下午买了块肉，准备包猪肉酸菜的水角儿吃。


    “沈娘子，好久不见。”外面一声爽朗的女声。


    “唐娘子，你何时回的汴京？”沈嫖都一时间差点没认出来，她们也有三个月没见了。


    唐娘子穿着打扮还是一如既往的利落，她后面跟着的还是唐芩画。


    唐芩画十二三岁，本就是女孩子长个子的时间，现下比三个月前居然貌似高了一头。


    “见过沈家阿姊。”唐芩画也和三个月前一样，抱拳行礼。


    沈嫖甚是惊喜，“画姐儿真是英气非凡。”


    四个人一同坐下，穗姐儿看着这位姐姐，想起三个月前的事情。


    唐娘子闻着食肆内的香味，“原不知道你晚上也开门的，不然我们就先不吃饭过来了，我前些日子才收到你的回信，我们在水上，确实有许多不方便，我今晨到的汴京，蔡河结冰，我是从梧州回来，一路到襄州后才换的陆路，原以为这一路上不太平，会闹匪患，但听闻官家大力整治过，又派了部队过去剿匪，所以我们十分顺利地抵达了汴京。晌午把给贵人家的物资都交付完，又见些老友，这就赶来见你了。”


    沈嫖也十分欣喜，“明日来家中，邀请你来品尝我做的暖锅，我还不知如何感谢你给我带回的辣椒呢，我已经留下种子，等到春日，我也试着播种。”她原想着趁着冬日也可以在屋内种上，可也不能时时在屋子里放个炉子，再加上温度并不好控制，种子不易，也不敢多冒险。


    唐娘子就知道她会喜欢，又说起这一路见过的山川河流，不一样的民风，回来时也听过许多关于朝廷的传闻。


    “我特意给你送些别的东西来，画姐儿，去扛进来。”


    沈嫖也忙起身，“什么？我帮着抬吧。”


    唐芩画摆摆手，“阿姊不用了，我自己一个人就行。”


    就见她话音刚落，就从外面的马车上，扛出一包的东西放到食肆内，转身又出去，又是一包，气都没怎么喘。


    穗姐儿都看呆了。


    “画姐姐好厉害。”


    沈嫖觉得自己的力气就够大了，但远不及她。


    唐娘子十分骄傲，“怎么样，她平日里练武，别看我们年岁还小，刚刚去到梧州时，我们遇到水匪，她一个人都能打两个男子，一脚一个，很是厉害。”她说完又看向穗姐儿，“穗姐儿，想不想学，我让你画姐姐教你。”


    穗姐儿忙点头，“我愿意。”


    唐芩画看着穗姐儿小小的一个，比之前见到她时要肉一些，“你现在开始练也不晚，我们这次走完最后一趟货，正好也留在汴京过正旦，我可以来教你。”


    “好，谢谢画姐姐。”


    沈嫖看穗姐儿兴致勃勃的也不拦着，她愿意学就是好事，什么事情都要她自己体验后，才知晓自己喜不喜欢。


    “那就劳烦画姐儿了。”


    唐芩画身高腿长的，但又瘦，其实只看外表，看不出她力气大的。


    “沈家阿姊不必客气，我有空就来教穗姐儿，只是每次教完穗姐儿，阿姊能给我做顿饭就行，我这三个月都十分惦念阿姊的手艺呢。”


    她平日练武力气大，饭量自然也大。


    沈嫖一口应下，“这个没问题。”


    唐娘子让沈嫖打开看看，有没有可用的。


    沈嫖蹲下来费劲地打开包裹，她提着就觉得沉，真没想到画姐儿竟然能一下子就扛过来，打开后第一眼就看到了惊喜，“这个就是我上回同你说的土豆，没想到会有这么多。”


    唐娘子就知晓她应该会喜欢，“我之前会常常遇到番邦商人，但未曾留意过，这次也是因为上次辣椒的事情，我这次过去就直接找那些番邦商人，一些我没见过的，就都给换来，给他们一些咱们这边的东西，他们就心甘情愿地来换。”


    他们走漕运的一般都是如此。


    唐芩画帮着阿姊把这一大袋子的土豆拉出来，里面还有圆滚滚的是别的样式的白瓜，沈嫖拿起闻一下，还有些瓜果的清香味，可以到时剥开，把种子洗干净也留下。


    其余的还有些青红辣椒，以及之前的干辣椒。


    沈嫖小心地把每个都分类放好，这些就是烂掉一个都让人心疼，“多谢唐娘子，这些都是我需要的。”


    唐娘子实在觉得不值当，“我们出行在外，那些番邦人还没有我们富有，只能拿东西跟我们换些米，盐巴之类的，我遇见换上就放到船只上。汴京现下是腊月寒冬，但梧州还很暖和。”


    沈嫖知晓梧州在现代就是地处广东和广西的交界处，天气肯定跟汴京不同。


    “与唐娘子是举手之劳，但与我是不可多得之物，还是感谢唐娘子。”沈嫖拿出来十两银子，“也不知够不够。”


    唐娘子见此觉得沈娘子实在客气，只要了一半，“我收五两即可，往后还要常来食肆用饭呢。”


    她说完也没再多待，等会还有一批货要进汴京，还得去忙。


    沈嫖把她们母女二人送上马车，和穗姐儿一起把这两大袋的东西分好几次送到厨房里，她要给土豆留些下来种植，等着它发芽，切成小块，先种在院子里，但是要等来年了。


    她在陶罐上放入大米，先煮上，然后土豆削皮切成块，前几日熏烤的腊肉切下来一块，切成薄片。


    穗姐儿坐下来烧火。


    “要炒菜吗？”


    沈嫖等着锅热，把腊肉倒进去翻炒出油，每片腊肉都煸炒得滋滋冒油，再把切成小块的土豆倒进去，煸出的腊肉上面的油浸到土豆中，土豆也变得焦香，再倒入水。


    “今日做个洋芋箜饭，咱们菜饭肉都有了，这个叫作土豆，等阿姊开春种出来后，咱们就不缺土豆吃了。”兴许还能做出来粉条。


    穗姐儿已经闻到腊肉的香味了，听着阿姊说更饿。


    沈嫖把煮的七成熟的米饭从陶罐锅里控水捞出来，再盖到地锅内的菜上，在上面扎上孔，盖上锅盖，小火慢焖。


    没一会就闻到了一股焦香味，米粒的香味混合着腊肉香。


    沈嫖掀开锅盖用锅铲翻过，热气腾腾的，小土豆块外面是焦黄的，用筷子戳一下，就变得软烂，挨着锅边的米粒还有带着焦的，盛出来一大碗和一小碗。


    沈嫖又盛一小碟的脆爽的萝卜丁。


    “吃吧，不够吃锅里还有。”


    穗姐儿坐下来拿着汤匙就挖起一勺米粒，在厨房里冒着热气，她小口吹下，米粒上有些油亮亮的，边上是煮得软烂的土豆块，还有炒得焦香的腊肉，她是爱吃腊肉的，但一入口就觉得好香，米饭是咸香的，土豆外面是一层焦的，但是牙齿咬进去，里面芯是烫的，又很软糯，腊肉带着特有的熏烤的味道，这是她吃过最好吃的焖米饭。


    第67章 陕西酸辣开胃的油泼面+滋滋冒油的……


    沈嫖是很久没吃到土豆了, 看那一袋子的土豆，心中不断盘算着，要先留下来二十个左右做种子。土豆一般播种时间, 像汴京是要等到开春以后，土豆发芽后, 切成小块，拌上柴火灰，发芽的部分朝下种在地里。这样的话, 结的也会多, 如果后面种植顺利的话，可以到城外也买块田地，尝试大规模种植，只是这需要时间。


    这么想着，她吃口箜饭，闻着米被腊肉包裹的香味, 然后一小块土豆, 被煎得外焦里糯，腊肉香而不腻, 很香。


    穗姐儿对这个叫作土豆的菜十分喜爱，一口一口的，吃完半碗，又盛了半碗。


    沈嫖见她吃这么多, 没让她早早睡觉, 陪着她到外面码头边上遛达一圈, 虽然天冷，但快要过节，反而晚上出来人比平日里还要多。


    晚上俩人到厢房里点上炉子, 泡完脚就睡觉了。


    翌日晨起，外面到处结的都是冰，是真的到冬日里最冷的时间了，沈嫖虽然穿的暖和，但刚刚起床后，到外面脸瞬间就被时不时的一阵风吹来刮的脸疼，昨日赵家婶婶还说蔡河里结的冰有七八寸厚。


    她提着菜篮到外面就看到已经有好多四邻的孩子在河上溜冰，还有抽冰尜的，就是现代的陀螺，拖冰床的，见她们也不觉得累，没一会就跑的满头大汗。


    一般像这些能早早起床的孩子，家中长辈都还没起的，好不容易到了冬日，不用上工，可不是要好好歇息。


    早上煮的米粥，炖的鸡蛋羹，又看看厨房中的土豆，仔细挑选出比较适合发芽播种的，放到厨房的角落里，并且用干草盖上，这样也算是一种保温，院里埋的青萝卜挖出来俩，切成萝卜丝，炒上一盘。


    外面没了每日喊口号，比往日好像更寂静，偶尔听得几声屋檐上被雪压下的枯树枝清脆地折断的声音。


    穗姐儿和阿姊在说昨日曹女傅讲的论语，沈嫖听得认真，又问她一些问题，两个人说说笑笑地用过早饭。


    赵家婶婶一忙完家中就来食肆里帮忙包包子。


    隔壁的程家嫂嫂被叫到内城贵人家中做工，说是一家办婚事，雇了好些人过去帮忙，月姐儿也被送到了食肆里。


    “劳烦大姐儿帮忙照看了，我这叫的急，得赶紧过去。”


    虽然说一般都是到晚上才开始拜天地，但其实从这日早起就开始忙碌，到处都缺不了人。


    穗姐儿和月姐儿一见面俩人就凑到一起了。


    “嫂嫂快去忙吧，不用担忧月姐儿。”沈嫖看她慌乱地边说话还边系头巾。


    程家嫂嫂系好后也笑得高兴。“多谢姐儿了。”她说完后就赶紧大步走了，到内城走路去肯定是来不及，花上两文钱，坐驴车快些。


    汴京的有些马车还有驴车，一般都会在街上闲逛，遇到谁想用车的，随时就可以走，和现代的各种网约车一样。


    包车和不包车，价钱自然也不一样。


    赵家婶婶看她这么忙，心里还十分羡慕，她干惯活的人，猛地闲下实在不好受。


    “办喜事好，喜事能得的赏钱也多，特别是一些高门大院，一个人有时能赏好几贯钱呢，好些人都抢着去找婆子介绍自己去。”


    沈嫖想到过去原主也是跟着厨司去那些高门大户里面，确实会有赏钱，但一般都是给上头的人，再这么分发下来，到每个人手中就少了。


    “哎，你家二郎今日回来吗？”


    沈嫖点下头，“没捎信，应当回来的。”


    到正午时，客人陆陆续续地过来。


    其中有些也是有活干的，比如去大酒楼帮闲跑腿，给人送些酒菜，也是能赚上些钱的，但一到晌午就赶紧往食肆里来。


    唐娘子也是算着时间就带着唐芩画赶过来，一进食肆内就闻到了自己熟悉的味道。


    “问沈娘子安。”唐芩画先叫人，她就等着这口饭呢。


    沈嫖手中还忙着煮面，先让她们入座。


    唐娘子见还有豆腐包子，忙要四个，再一盘凉菜，两碗烩面。


    赵家婶婶没见过她们，但看情况是和大姐儿相熟的，先把包子端上。


    唐芩画看着白胖又暄软的包子，她晨起都是先松松筋骨，又打了两套拳，早饭就喝了两碗羊肉汤，两块胡饼，但又跟着阿娘忙昨夜到的货物的事，现下早已饿了，拿起包子就是一大口，咬开口，酱香浓郁，而豆腐一点都不老，反而软嫩，酱汁流到皮上，又吃一口，热腾腾的，但她也不嫌烫。


    穗姐儿带着月姐儿在旁边收银，她还教月姐儿如何算，俩人闷着脑袋凑在一起，脸上还全是认真。


    有些食客过去把银钱放下，还笑着逗她。


    “我这是一碗面，俩包子，穗姐儿也算上一算？”


    穗姐儿根本就不用算，因为食肆内好些客人都这么点的，她早就把数记住了。


    “十八文。”


    那食客看穗姐儿反应这么快，还夸赞她，“穗姐儿这女学是没白上。”把铜板放下才走出去。


    穗姐儿和月姐儿算得开心。


    沈嫖把面煮完，赵家婶婶给端着送到桌上，她把锅碗也收拾一下，今日都已经卖完了。


    唐芩画小时候吃得还算是少，但自从练拳脚后，就开始能吃起来，个子抽条的也快，但一点不胖，身上的肉都极其结实。


    唐娘子对自己女儿这样极其满意，她们走漕运的娘子就应当如此。汴河是汴京最为依仗的漕运渠道，官人在汴河也算是有一席之地的。她和官人就只有这一个姐儿，以后要把漕运的本事都教到她的手中。若是自己不会拳脚功夫，如何服众。


    “多吃些。”


    唐芩画越吃越香，面条还是之前的味道，面前的凉菜里的面筋吸满汤汁，再喝口羊汤后，更是美味。


    沈嫖忙完食肆的，就开始准备她们几人晌午的饭食，还没想好，就见门口进来两个人，后面跟着两位妈妈。


    “慧姐儿？兰姐儿？”


    穗姐儿本还跟月姐儿趴在一起算数，听到阿姊的声音，也一同抬头看过去，见到真的是她后，穗姐儿赶紧走过去，满是惊喜。


    “你们怎么来了？”


    高妈妈在后面见这会食肆内像是正忙，先上前问安，“问沈娘子好，我家大娘子今日实在忙碌，姐儿想来食肆里吃饭，劳烦沈娘子把我们当作普通食客就好。”


    唐芩画埋头吃面时看过去一眼后，就又继续吃自己的，阿姊做的实在太好吃了，她没吃过好的，差的也能将就，但现下吃过好的，在外面三个月只觉得每顿都味同嚼蜡。


    沈嫖看着空的盘子，还有空的蒸屉，是一点都没了。


    “高妈妈，这都卖完了，但没事，我答应慧姐儿，带她吃暖锅的，正巧，我们自己的晌午饭还没做，就一起来吃暖锅吧。”


    高妈妈回头看一眼姐儿，又和何妈妈对视一眼，这怎么好意思？


    慧姐儿是第二回来食肆，不过上次食肆没有食客，她还是有些不好意思的。但听到阿姊这般说，她还是很高兴的，“谢谢阿姊。”


    沈嫖每日做着暖锅的生意，食材自然是不缺的，只是得去宁娘子那边买些羊肉回来，也不费事。


    “穗姐儿，你先请她们到咱们院子里去。”


    穗姐儿忙哎一声，开心地带着她们到院子里去。


    食肆内的客人们这会都吃得差不多，只剩下一两位。


    唐娘子看自家姐儿也吃完了，起身结账。


    “沈娘子，我来付钱。”


    沈嫖把围裙摘下来，“不用了，唐娘子，你都不知你带回的东西，帮我多大的忙，我也一直忙着，都没同你好好说话。”


    唐娘子是个爽朗的人，“这话说的，你不是给我银子了吗？咱们一码归一码。”她执意把银钱放下，“我那边还有事，就不多留了，等我彻底闲下来，再和你坐下吃酒说话。”她一直都想同沈娘子把酒言欢的。


    唐芩画往没关严的院子里看上一眼。


    沈嫖没多让，收下银钱，观察到画姐儿的眼神，“唐娘子事忙，画姐儿忙吗？我一会准备做暖锅给孩子们吃，画姐儿刚刚吃饱没？若是还能吃，也一同留下玩吧。”


    唐芩画只吃了俩包子，一碗面，若说吃饱还有些差距。听到沈娘子的话，她瞬间眼睛就亮起来。她也吃过暖锅，在船上时，阿娘常常会煮，只是和汴京内的贵人们吃的不一样，没有兔子肉，大多数都是鱼虾之类的，她有些吃腻了，还有一个原因是阿娘的手艺有些一般。


    “我能吗？”


    沈嫖点下头，“自然，都是些同穗姐儿一般大的姐儿们，没有外人。”


    唐芩画听完就忙看向阿娘。


    唐娘子平日里除了她练武时对她要求严，其余时候都很骄纵，这马上要过正旦，也可松快一些。


    “行，你在沈娘子这里玩，但要勤快一些，让着这些妹妹们。”


    唐芩画立时抱拳笑着跟阿娘道谢，然后转身就往院子里走。


    看她到院子里，穗姐儿就忙拉着画姐儿的手跟大家介绍，“这是画姐姐，她力气很大，而且还会拳脚，还去过很多很多地方呢。”


    唐芩画生在船上，长在船上，漕帮内也多都是男子，从没见过这么多姐儿喊自己姐姐，还挺高兴的。


    唐娘子看她嘴角一直上扬，也放下心。


    “沈娘子，那我家姐儿就拜托你了，若是有力气活，也放心嘱咐，到时我派人来接她。”


    沈嫖把她送到食肆外面，“唐娘子，尽管放心。”


    院子里唐芩画在跟几个姐儿讲自己在河上遇到的各种奇事。


    几个姐儿坐在板凳上围在她身边，个个听得聚精会神，听到惊险的部分都齐齐屏住了呼吸，等听到凶险解除后，又忙用小手拍着胸口顺气。


    高妈妈和何妈妈见自家的姐儿都开心，也自动到前面食肆里去帮忙打扫。


    何妈妈干的最起劲，本是尤家来的婆子说，慧姐儿邀请兰姐儿去食肆用午饭，她觉得有些打扰。上次是万不得已才去求助的，可兰姐儿平日里在女学待一日还好，这一回到家中心中总是不好受。所以她才答应下来。可到了这里见沈娘子非但没厌烦，还这么欢迎，又遇到画姐儿这样的，听她的经历，想着幸好来了，让兰姐儿多听听外面的事情，比困在那高门大院中强得多。


    “沈娘子，还要去买羊肉是吧，我去买。”杨家不缺银钱，沈娘子这么为几个姐儿着想，她万不能再让人家破费。


    高妈妈也点头，她临出门时大娘子嘱咐过，要有眼色一些。


    “沈娘子，只管告诉我们在哪，不劳烦你在跑腿。”


    沈嫖晌午食肆打扫的活全让两位妈妈给干了，听到这话只好给她们指路，“你就同宁娘子说，是我要的，然后做暖锅的，她就知道该如何切了。”


    何妈妈哎声，“我记下了。”她这就转身出了食肆。


    沈嫖想着几位姐儿都喝过热奶茶，画姐儿常年在船上，也去买些料来。


    人一多，活每个人干一些，沈嫖在旁边把炭烧起来，赵家婶婶在挑刺，她这个活也是干习惯了，现在也是熟练得很。


    “婶婶一会可别走，一同坐下吃暖锅。”


    赵家婶婶听到这话看向大姐儿，“我就不吃了，你这家中这么多客人。”


    沈嫖把炭火燃起，又道，“婶婶虽说是来给我帮忙的，可也是客人。”她停顿一下开口，“我一会给赵大哥哥也炖个鱼头汤，下个米缆，既有营养也好消化。”


    赵家大郎虽说能下床了，但在吃食上还需要多补补，不能吃太多不易消化的。


    赵家婶婶只在酒楼中见人家吃过，里面的兔子肉，还有羊肉，鱼片，一顿下来也要好几两银子，听到大姐儿的话，也心动了。


    “那，那我也吃上一顿。”


    沈嫖宰了两条鱼，她这边烧完炭火后，又去处理另外一条，这边都做成鱼丸后，又把其余的食材都摆上，因为人多，就直接在食肆内吃。


    何妈妈提着羊肉回来，她是姐儿的嬷嬷，在杨家也只使唤人，很久没这么干活，回来还累得喘气，外面也冷，到食肆内搓搓手，又都给放到桌上。


    “沈娘子，你瞧瞧，这样的行吗？”


    沈嫖看过手切羊肉，色泽鲜嫩，纹理漂亮，“正好，宁娘子这手艺越发的好。”她说完又看到旁边还提着的有一整块的羊肉，“怎的还多一块？”切好的她看都有好几斤呢。


    何妈妈想东西多总比少了强，“这么多姐儿，劳烦沈娘子了，所以就多买一些。”


    沈嫖知晓她的心思，把兰姐儿如珠似宝的看待着，所以会对兰姐儿好的，她就会加倍恭敬地对待。


    “何妈妈客气。”


    没一会饭桌就摆得基本齐全了，沈嫖开始准备料汁。


    几个姐儿都听唐芩画讲得十分向往。


    兰姐儿听到她说的在船上的风景，心中十分向往，“画姐姐，练拳脚很苦吗？”她归家后也想找些师傅来教。


    唐芩画嗯下，伸出自己的手给她们看。


    她的手纤细修长，但几乎手上全是厚茧，还有虎口处常年拿枪磨出的痕迹。


    慧姐儿低头看看自己的手，白嫩且胖，她是个吃不了苦的，每日去女学读书都起不来的，何况这样勤学苦练，不仅懒还馋，叹声气。


    月姐儿和穗姐儿平日里也勤快，帮着家中干活，烧火，即使是这样，手也没什么伤口，更不用说厚茧了，都十分心疼画姐姐。


    兰姐儿却伸手握住，她感受到纤长有力的手指下被皮肉包裹着的骨头很是坚硬，是一种她没感受过的力量。往日里她读书，循规蹈矩，然后回家后看着父亲疼爱幼弟幼妹，继母对自己也十分厌恶，她只会黯然神伤，也在深夜中独自舔舐伤口，心郁闷烦躁，把自己困在里面。可现在她突然觉得好像还有另外一种活法，她想到外面去看看，院墙外面的日子是不是更精彩。


    唐芩画反手握住她，“我可简单教一些小招式，保管你们和同龄人打架能赢。”因为她小时候就常常和人打架。


    兰姐儿当她的陪练。


    三个姐儿看得都目瞪口呆，没想到还能这样打，月姐儿想着下回若是再遇到贺家那个小胖子，就用这一招，保管打得他哭着回家。


    沈嫖又把茶粉拿出来，让两位妈妈做茶，她把做热奶茶的芋泥丸子都做好，再铺上腊脯，石蜜，等着浇上茶水。


    所有的热奶茶都做好，也是分别摆在饭桌上，赵家婶婶把蘸料也都摆好。


    沈嫖到食肆连着院子的门口，本想叫她们用饭的，谁知就看到画姐儿的招式，真是干净又利落，练武是个苦事，她能坚持下来，是真的有毅力，也不打扰她们，等这一招刷完，才鼓掌拍下手。


    “快，可以用饭了。”


    慧姐儿本还觉得练武吃苦，但看到这一几下后，也要学，快要过年节了，每年她几乎都会同一些差不多大的哥哥弟弟，姐姐妹妹们斗气打架，一定要学会，这很有用。


    “画姐姐，一会你再多教一些，我要学。”


    唐芩画立时就答应下来，被一群妹妹围着，实在是很开心。


    食肆内两张桌子拼在一起，吃食都摆了一桌。


    高妈妈本想伺候自家姐儿用饭的，但也被拉着坐下。


    慧姐儿也点头，“高妈妈快坐，阿姊做的吃食很好吃的，你若是不尝尝，肯定会后悔的。”


    这么长的桌子，算是都围满了。


    沈嫖先教她们调蘸料，又给她们介绍如何烫，等到飘起就算是熟透了。


    冬日里，慧姐儿常和阿娘爹爹一同吃暖锅，但这样的从未见过，看着自己的蘸料，把煮熟的羊肉放到自己碗里，冒着热气有些烫，她敷衍的吹过后就往嘴里放，烫到舌头了，但是好好吃，羊肉鲜嫩，麻酱中的韭菜花酱带些辛辣味，特别的好吃。看着锅中已经下满，又捞起一块吃起来。然后喝一口甜滋滋奶香味的奶茶，心情也变得美滋滋的。


    唐芩画看着这热奶茶好看极了，又看别人怎么喝的，自己也一样地学着喝两口，果真十分香甜，还有药材的味道，她从小练武，又常年在船上，受伤是家常便饭，药的味道也经常闻，但这是头回觉得药材的味道还算不错。


    她本觉得自己肯定吃得不多，但没想到这么好吃，好几片的羊肉卷在一起在碗中淹在麻酱里，再一大口吃下，非常满足。比阿娘在船上用河虾还有鱼煮的那一锅强多了，食物的味道原来能这么丰富。


    穗姐儿跟着阿姊吃得多，见得也多，她没那么激动，但也好些日子没吃了，而且还是和好友一起吃的，羊肉好像变得也更香了。


    沈嫖看人多，就多下一些，又帮着撇去浮沫，又捞出煮好的给几个姐儿分一分。


    何妈妈买的羊肉是真的多，切好的摆成盘，就有快十盘了，而且每盘都是实实在在的厚度。


    “都多吃点，肉多。”


    赵家婶婶哪里吃过这样好吃的，她吃着脸上的笑都没下去过，怪不得那些贵人爱吃，若她要有银钱，也会极其爱吃的，这么冷的天气，才吃这么没一会，就热乎乎的，都说羊肉滋补，一点都不假。等二郎回来，他们一家也可以来大姐儿的包厢中吃上一顿。


    月姐儿也时常跟着阿姊吃些好吃的，但也是第一次吃暖锅，香得很。穗姐儿还给她夹了鱼丸，她悄悄地冲着穗姐儿眨眨眼睛。


    更不用说高妈妈和何妈妈，“怪不得我们慧姐儿说，我若是不吃，会后悔的，果真，沈娘子的手艺满汴京也难找出。”


    何妈妈早就有听说过，汴京的好些商户们都想邀请沈娘子去家中做席面。


    “沈娘子现下也是汴京有名的厨娘了，我在家中也有听人议论过。”


    沈嫖想应该是在通过焦家席面才知晓她的，“有几家，我还有很多方面需得多学的。”


    慧姐儿把嘴里吃完后，摇摇头，“阿姊，不是的，你不用再多学，你在我心目中就是头名。”


    沈嫖被她逗笑，“好，我们慧姐儿说了算。”


    几个姐儿是最先吃饱的，吃完后又和唐芩画到院子里去玩，刚刚吃完饭，不能蹦蹦跳跳，就还是听她讲在船上的趣事。


    沈嫖和她们几个大人继续吃着，没孩子在，吃得也慢悠悠的。


    最后还剩下一盘的肉，其余的菜算是都吃完了，何妈妈觉得最后煮的绿豆粉丝拌上麻酱后更香，还吃了一小把的粉丝。


    用好饭，几个人也一同收拾干净，有刷碗筷的，也有擦桌子扫地的，沈嫖闲下来把赵家大哥哥的晌午饭做好了。


    赵家婶婶帮着打下手，还在旁边十分不好意思的，“我自己吃得饱，把大郎差点忘记了。”


    沈嫖知晓病人要清淡，只放了香粉，盐，芝麻油，其余的都没放，“婶婶有时也应当这样，多对自己好些。”


    赵家婶婶端着陶罐，“我等到把俩儿郎都养育得成家了再讲吧。”


    沈嫖把她送到门外，看她端着陶罐的背影，人和人的想法不一样，这也正常，赵家婶婶一贯如此的。


    用完晌午饭，沈嫖把食肆的门都关上，大家就都在院子里说话，炉子提出来两个，坐上两个壶，烧些茶水，又在边上放些干果，还有甘蔗。


    唐芩画见听得人越来越多，讲得也越来越顺。


    “我和我阿娘曾经到过一处，不仅不禁止屠宰牛，当地官员还增加了屠宰牛的税收，若是宰牛都要交税的，那里的人都说牛是上肉，而且价钱很贵，一头牛卖到了三万贯钱。”


    其余人都听得极其惊讶，《宋刑统》规定，不得屠宰耕牛。


    何妈妈也有听说，不过朝廷对此有些睁一只眼闭一只眼，毕竟当地的税收实打实地是上来了，至于其他的就很难讲了。


    沈嫖觉得也正常，有市场就会有杀戮，从古至今，亘古不变，就看朝廷以后会不会严加管制。


    一直快申时末，外面有人来接画姐儿回去。


    沈嫖带着几人到门口送她。


    “见过沈娘子。”来接唐芩画的是唐娘子的下属，长得身高体壮的，来之前唐娘子嘱咐要对沈娘子恭敬。


    “沈家阿姊，那我就先走了。”唐芩画觉得时间过得好快，她都还没玩够呢，十分依依不舍。


    沈嫖见她也认识这人，也放心，“不是年节前后都不离开汴京，时常来家里玩。”


    唐芩画听到阿姊这般说，开心地嗯一声，又看看今日新认识的好友，坐上马车后，还在窗口挥挥手。


    “阿姊，我还会来的。”


    天已经逐渐暗下来，何妈妈和高妈妈也要带着姐儿各自离开了。


    慧姐儿要和兰姐姐坐一辆车，俩人想着这回家后，随着过节家中人多，也不知何时再能见到阿姊和穗姐儿。


    “有空我再来。”


    沈嫖嗯声，“快回去吧，别让你阿娘家中担忧。”


    慧姐儿回去的路上和兰姐姐念叨，“我家若是与阿姊家是隔壁就好了。”


    兰姐儿伸手戳戳她胖乎乎的脸蛋，“那你这要更胖了。”她说完又问，“慧姐儿，你想练武吗？我归家后要请个师傅来教我。”


    慧姐儿原还没些精神，听到这话忙直起身，“你要练武，揍你弟妹吗？还是你继母，你爹爹？”她想着若是兰姐姐需要，她也练，到时去帮忙。


    兰姐儿听见此话，忍俊不禁，“胡说什么，我揍他们作甚，我也想以后到处去看看，而且也能强身，若是遇到不公，也可以自强。”


    慧姐儿觉得这样就没趣，一同打人还可，但其余的就算了。


    兰姐儿心中倒是有了打算，她回家后就让何妈妈同外祖家说起，让舅妈帮着找。


    沈嫖晚上把暖锅都摆好，见这个时间二郎还没回来，想着应当也要明日了，毕竟这天寒地冻的，也不好赶回。


    穗姐儿晌午吃得晚一些，也吃得饱，到晚上一点都不饿，沈嫖也是，下午烤火时还吃些果子。


    “那我还是煮上回的冰糖炖雪梨来吃，行吗？”


    穗姐儿没什么意见，“好。”


    食肆的客人都走了，沈嫖刚刚把炖好的梨子端到堂屋内，就听到外面的敲门声，她先在食肆里问是谁。


    “阿姊，是我，二郎。”


    沈嫖这才忙打开，看到俩人。


    “快进来，这风吹得多冷，怎这么晚才回来？”


    柏渡冻得手都无法自主地伸展，“阿姊，我们可算是到家了。”他说完先喝口热水。然后搓搓手，“书院今日才公试过，上回是私试，但沈兄现下身份不一样，他不用参与考试，只需要整理试卷即可，我考完本可以先回来的，但想着好几日没见到阿姊，还是想同沈兄结束后，一起回来的。”


    沈郊认可这个说法，见他冻得直打寒战，又接他的话往下说，“然后又在路上遇到一妇人带着才三四岁的孩子跪在地上喊冤，我们实在不忍心，看了她的诉状，又帮着把人送到开封府，开封府本不接这桩案子，我说我是太学的学生，他们才不得不接。”


    在大宋得罪谁都不要得罪读书人，特别是太学的学生。


    “内中冤情很大？”


    沈嫖想着这个天气，能带着孩子跪在地上喊冤，开封府又不接肯定不想得罪人。


    柏渡听到阿姊说这个就气急，冷得牙齿打颤也要说，“涉及侯府，听闻那男子在中榜后，抛妻弃子另娶高门贵女，做了人家的乘龙快婿。”


    沈嫖看他们这样，“先别说话了，坐下来烤烤火，喝些热水，我去给你们做饭。”


    穗姐儿自己的梨汤已经喝了，还有一罐是阿姊的。


    “穗姐儿，我那罐给他们喝吧。”


    穗姐儿看着二位哥哥冻成这样，也心疼，“哥哥们多喝点。”


    沈郊拿出来两个碗，把梨汤分成两份，俩人慢慢喝着，身上才好受一些。


    去了开封府后，来接柏渡的柏家小厮知道这是惹到了侯府，就赶紧回柏家通风报信，所以他俩出来后见没马车，就在大街上雇了一辆，雇的自然没家里的好用，外面封的也不严实，于是就这么一路吹着冷风回来的。


    沈嫖和上一块面，又看晌午剩下的羊肉，切成小块，客人用完的炭火还没彻底熄灭，就趁着又在炉子里加些果木炭，羊肉穿成签，让他们俩边烤火边看着烤串。


    蒜瓣和辣椒都捣碎，再切些葱花，院中的白菜掐上一些菜叶，面团醒过后又揉过后，分成剂子，放上油。做个简单的油泼面，再吃些烤串，有肉有碳水，可以快快地给俩人恢复些热量。


    地锅里烧水，把扯好的面和菜叶放进去煮熟，再捞出来放到碗里，小料也铺在上面，浇上两勺热油，滋啦一声，再放些酱油，醋。


    “先吃面。”沈嫖把两碗面放到他们面前。


    柏渡闻到香味，还有些酸，更饿了，搅拌一下，就大口吃起来。


    沈郊也是，入口又酸又辣，但又格外的香，面条很筋道。


    沈嫖看羊肉串也差不多熟了，撒上孜然和辣椒粉，一只手拿一把，每个串上都滋滋冒油，顺着这个油渍，又把料吸收到肉中。


    穗姐儿在旁边坐着看，沈嫖看她一直盯着，递给她一串，“尝尝。”


    穗姐儿摆摆手，“先给哥哥们吃吧。”他们又冷又饿的。


    沈嫖摇下头，“没事的，就一根，这些都熟了。”


    穗姐儿这才笑着接过来，小心地咬下最上面的一块，羊肉好嫩，孜然味很浓，好好吃。


    沈嫖把这两把放到一个盘中，端到桌上。


    柏渡埋头吃饭看到出现的烤串，“谢谢阿姊。简直救命。”


    这面条酸辣开胃，呼噜呼噜一大碗吃得太过瘾，拿起一根串又吃两口肉，觉得自己是真的活过来了。


    第68章 天津煎饼果子


    “知其不可而为之”


    柏渡本看着阿姊想说句话, 但吃得太猛，噎得张不开嘴，忙端起碗吃一大口茶，顺了下去, 拍拍自己胸口, 又缓了一会。


    “阿姊，我现在手指头也能握紧了, 这个鬼天气, 太冷了。”他说着话又吃一大口面。面香得很，瞧着像水滑面, 但吃法又不一样, 羊肉串真的还是阿姊现烤出来的, 虽然烫, 但吃的就是这个热乎劲，他现下全身的血感觉都能流通起来。


    沈郊吃相好，就算是说话也是吃完后, 擦拭过嘴边，才不紧不慢的。可今天他吃得比柏渡还快，现下碗底已经干干净净。


    沈嫖知道他们能吃, 所以多扯了好几根，一般油泼面差不多两三根，她曾经到西安也就吃了三根，这已经是加倍的了。她看着沈郊。


    “可还要再用些？”


    沈郊摇摇头, “我有些饱腹感了，而且晚上不宜吃那么多, 这还有些烤串呢。”


    沈嫖觉得沈郊是真的极其自律的人, 就算是再饿, 也能把控住他自己心中的七八分饱，若不是今日又冷又饿，他吃的是会再慢一些。


    “你们晌午没用饭吗？”


    嘴巴吃饭和说话，只能占一样，柏渡先选择了吃。沈郊吃一根肉串，被这个孜然大火炙过的味道惊艳，肉质外面虽然焦香的，但里面嫩得入口就化一般。


    沈郊摇摇头，“晌午在膳堂吃过一个饼子和一碗汤，本想着考完试就直接归家，也可以坚持，但没想到中间还会遇到旁的事情。”


    柏渡把自己的那碗面总算是扒拉干净了，他为何吃这么慢，因为中间还吃了四根羊肉串。现下又喝口汤，全身都是舒服的。


    “若不是我们快快到家，恐怕要冻死在汴京大街上。”他说完又叹气，大好的年华，若是真的冻死在大街上，明日小报上就有他的消息了。他想到这里本来还觉得自己可怜，然后又突然精神抖擞。


    “沈兄，我想到一个极好的主意。”


    沈郊虽然在吃着肉串，但心中还惦念着那位带着幼儿的娘子。


    “什么主意？”


    柏渡越想越觉得自己这个主意极妙。


    “我明日就去把颍川侯以权欺人的恶行写在小报上，在汴京广发，最好弄出来一沓，撒在人来人往的樊楼和宣德门前。”


    宣德门，每日大臣们上朝的必经之路。


    古往今来，就算是贵为官家也想要青史留名，畏惧后人评说，更何况是这位颍川侯。


    沈嫖对汴京的高门大户不甚了解。


    “可否细细讲来。”


    沈郊说起此事心中愤懑，“我们遇到那对母子时天已经渐黑了，母子二人就跪在崇明门外的大街上，边上围了一圈人，那孩子才三四岁，骨瘦如柴，貌似又染上风寒，脸颊滚烫，周围围着几个人，但天黑地面又多冰，也只是议论纷纷，没人上前，柏兄见此立刻就让她们先上车，又送到医馆，那孩子吃了药，慢慢就退烧了，我们在医馆内看了那位娘子写的诉状。”


    柏渡又接着道，“她与彭晋四年前成婚的，一年后生下孩子，后来彭晋进京赶考，一去再无音信，她家中本还有薄产，后来担忧官人，又生了病，也变卖不少，她本以为自己官人路上遇到强盗劫匪命丧他乡，她读书识字，也懂些圣贤道理，只想替官人孝顺公婆，把孩子抚养长大，娘家人劝她改嫁，但她不肯，可在两年前的一日，她公婆突然失踪，她又苦苦寻觅，才知官人已经另娶，还把公婆接到城内居住，买了宅邸和仆奴，这是她婆母不忍心才说出的，并且劝她改嫁即可，她断断不肯，山高路远，她带着孩子，又无银钱，走了一年，才到汴京，她一个月前去过开封府。”


    “我曾听蔡先生提过，开封府府尹是储君，不是说他最是公正严明吗。”沈嫖近日看过许多小报，也算是对现下汴京中热门话题了解一些，左不过最热的就是储君了。


    沈郊点下头，“不错，可储君在两个月前就离京了，开封府现下由两位判官推官和司录参军共同管理。”


    开封府内的判官是处理日常政务和诉讼，推官则是专门管刑狱的。


    司录参军掌管全府公文。


    柏渡昨日见到了那位鲁判官。


    “这几位都是储君亲自挑选的人，不会徇私舞弊，我和沈兄昨日带人上门时，鲁判官也不好言说。但话里话外都说此事难管，因为这位嫁给彭晋的是储妃的表妹，储妃应当称呼颍川候一声姑父。所以这位卓娘子第一回上开封府陈述冤情时，他们就好声好气地给请了出去，还给了些银两。”


    沈郊知道这位彭晋，三年前的殿试中他中一甲第九名，又长相俊美，后来娶了颍川侯的二女，现下在崇文院供职，京中聚会常常听到人家称赞他们夫妇伉俪情深。他看过他的文章，文章写得真的好，但未曾想到竟会是这般的人。


    沈嫖听着，在心中默默想起，纯正的陈世美？


    “既然如此，二郎刚刚想的那个方法甚好。”


    柏渡听到阿姊夸赞自己，立时笑起，“是吧，我也觉得甚好，把事情闹大，水搅浑，才好摸鱼，官家难道不管？”


    “其实还有两条路，一是御史参奏。二若是能面见储妃的话，就好。”沈郊觉得还是要留下后手。


    仪桥巷的柏家。


    柏松刚刚下值归家，大娘子又备好酒菜，俩人本只见到小厮归来还觉得正常，二郎肯定是一旬休就会到沈家去。跟沈家二郎相处，是好事，也不反对。


    小厮站在厅内把事情讲完，“事大概就是如此了，小人听到消息，就忙赶回家来。”


    柏松脑门都出了汗来，挥手先让小厮下去。


    周玉蓉也坐在一旁，紧皱眉头。


    “颍川侯是何等高门，二郎非要去招惹他家，那彭晋又是何人？典型的笑面虎，他就不怕颍川侯在朝堂上打击报复我和父亲吗？”柏松越说越叹气，他本还指望柏渡能为柏家争光，光耀门楣，现下官家百年后，储君登基，储妃就是皇后大娘娘，虽说颍川候只是储妃的姑父，可也是沾着光呢。


    周玉蓉本还忧愁，听到这话，倒是先笑出来。


    柏松看自家大娘子还能笑出来，“大娘子心中有盘算？”


    周玉蓉点头，“此事是凶险，但官人为何总是不信任二郎，况且还有沈家二郎呢，他们虽然年岁小，但又不是蠢笨的，难不成考虑不清楚后果，官人也正好看看二郎是如何处理此事的。虽说储君登基后，储妃势大，但咱们这位襄王，可不是简单的，两浙路死多少人了，官人在朝中应当知晓吧。”


    柏松点下头，襄王在两浙路没闲着，朝堂上的争论也一直不停，同党求情，官家看得真真的，听闻已经死了上百人，血流成河，又罚没抄家，真是雷霆手段，储君刚正不阿，又果断刚毅，有如此储君，是臣民之幸啊。


    “那咱们就且看看。”


    两人心下也松口气。


    “刚刚我听闻小厮是把两位郎君扔到了开封府回来的，现下也到这个时辰了，总得把二郎接回来吧。”周玉蓉让嬷嬷出去传话。


    柏松本想问现在人在哪里都不知晓，但又觉得自己真是气糊涂了，除了在沈家，还能在哪里？


    周玉蓉又夹菜给官人，“多吃些，后头还有大事呢。”


    小厮赶着马车去到沈家接人。


    柏渡正色道，“沈兄，你写文章比较好，明日还要拜托你写一篇慷慨激昂的文章，我拿去找小报的人，花些银子，让小报上只报这一件事。”


    沈郊点头，“好，此事交给我。”


    沈嫖在旁并不说话，看着他们二人你一言我一语的，从她自身学艺的经历来看，很多事，都要学会放手，人教人教不会，事教人一次就会，做成了就是好事，做不成，也学到了经验，总之结果都是好的。


    柏渡说完后，又赶紧吃上两根串，真是要饿死了，他从出生起，都没这么挨过饿。


    “那卓娘子二人现下住在哪里？”沈嫖问道。


    “鲁判官说会好好安顿，保管饿不着冻不着。”沈郊看那鲁判官是个好人，不过人人都有为难，也只能如此。


    柏渡把最后一根羊肉串吃了，才算是歇口气，恰逢外面小厮到门口。


    “二公子，我来接您回家了。”


    柏渡听到这话就生气，敢情快被冻死的不是他，你说你跑就跑，也不打声招呼，“回家通风报信完了？”


    小厮听到质问不敢抬头，本就是大公子定的，让他千万盯着二公子别闯出祸来。


    柏渡也不会为难他，知道他的意思，又转过身先抱拳行礼，“那阿姊，沈兄，我先回去了，明日一大早，我再过来，阿姊别忘记做我的早饭。”


    沈嫖听到这话，就已经笑了起来，“知晓了，明日穿厚些。”


    柏渡觉得阿姊就是这般好，还关心他，“阿姊，放心吧，我会照顾好自己的。”他说完才出门坐上马车。


    小厮也跟沈家三口告辞。


    沈家三口看着马车走远，把门关紧。


    沈嫖收拾一下碗筷，又让沈郊去烧热水，吃过饭，都洗洗澡，热乎乎的，睡下也舒服。


    沈郊听到阿姊的嘱咐，本朝着院子内的厨房去，又转过身。


    “阿姊，我会做得很小心，会保护好我自己，也会保护好咱们家。”他知晓此事通天，那些高门显贵一句话就能改了他的命运，可遇到这样的事不管，总不会过自己心中那关，心不安。


    外面北风呼啸，屋内的灯火虽然微暗，可也照得一室明亮。


    沈嫖站直身体看着他，开口，“二郎，我问你，知其不可而为之，是何意？”


    沈郊听到此话才猛地抬头，他看着阿姊的眼睛，阿姊眼中只有平静，温和，心中生出无限柔软，“二郎受教了。”


    沈嫖看着他这般，笑笑，“阿姊相信你们，可以把事情做好。”


    沈郊知道什么该做什么不该做，若他是独自一人，为了卓娘子母子的事情明日丢了性命也无所谓，但家中有阿姊和幼妹，他就要负责。


    沈嫖伸手整理一下他的衣裳，“去烧水吧。”


    晚上洗漱后，沈郊点着一盏灯，伏案书写，他知道柏兄的意思，自然怎么煽情怎么来。


    柏渡回家后，就自动去了正厅见大嫂嫂和大哥哥，事是自己做的，自己做的事情就要认。


    “见过大哥哥，大嫂嫂。”


    柏松本想着自己见到他要有一大堆话说，但最终只叹声气，也不张嘴。


    周玉蓉笑着开口，“事情我与你大哥哥都知晓了，既如此，你就去做吧，一切有周家和整个柏家为你们担着。”


    柏松本以为会受到斥责，往日无论在外面是何缘故发生的，他回家都是遭受训斥的，所以他也是做好了准备的。


    “大哥哥不骂我？”


    柏松看他还知道问，气得冷哼一声，指着他又看看大娘子，“你瞧，还是会问的？那我若不让你做，你会不做吗？”


    柏渡摇头，“我读过书，《论语》说“知其不可为而为之”，读书人自有读书人的骨气。”


    柏松不再言语，“行，那你洗洗睡吧。”


    周玉蓉也笑着让他快去休息，“我刚刚备了些东西，明日你去沈家时，我让嬷嬷给你装到车上。”


    柏渡又行礼，才退下。


    翌日清晨，沈嫖起床后推开门就瞧着灰蒙蒙的，估摸今日是整个大阴天。她搓搓手，洗漱过，还有些奇怪，往日二郎这个点早就起床了，她过去敲过门，没听见声音，直接推门进去，被子已经叠好，只桌子上放着几张纸，出去得这般早？


    天气冷，早上还是要喝汤，好不容易都放假了，她早上准备做个煎饼果子，再做个汤，路边有卖韭黄的。


    老妇人还在吆喝着，“新鲜的韭黄，要过节了，吃点新鲜的。”


    韭黄价贵，沈嫖买了一把，她还从未买过，又买上一小筐的鸡蛋，到了冬日，鸡下蛋也不勤了。正准备转过巷子就回家，迎面看见人在卖小报。


    宋朝的小报都是凌晨编撰，然后开始印刷，清晨还没亮就开始沿街叫卖，虽然违法，但公人也从来不查，一种在大家心中都默认的状态。


    “颍川侯府以权欺人，为女儿强要她人夫君，逼死原配，只需两文钱，只需两文钱。”


    有好几个出来采买的妇人听到这，立刻就上前花钱买下一张。


    宋朝有官方邸报，但都是比较严肃和滞后，远没有小报的销量高。


    沈嫖是买小报的常客，她一开始是为了更好地了解这个宋朝，也买过邸报，但瞧着没什么意思，就逐渐开始买小报，基本上日日不落。


    她也照旧买上一张，边走边看，今日上面只写了颍川侯之事，而且上面的故事里卓娘子的姓氏都没暴露，只用原配二字替代，反而将颍川候一家的背景说得清清楚楚，又说原配两人多么可怜和多良善。她看到这里也不禁湿了眼眶，文笔辞藻俱佳，这是二郎写的？


    此时柏渡和沈郊守在宣德门大街门口，丑时俩人就守在这里了，还找了跑腿的，经过此处去上朝的官员每人一张。


    以至于有个御史当场开始写奏折的。


    俩人看过后，对视一笑，此事已经成了一大半。


    本朝御史权力甚大，只需要依据风闻就能参奏朝中众人，不需要自己亲自去查证，只管奏报上去，自有有司衙门来问话，就连大相公也有被参奏的停职在家反省的。


    柏渡忙乎这么久，伸下腰，“饿了，沈兄，咱们回家吧。”


    沈郊正有此意，就看此事如何发酵。


    沈嫖在厨房做饭，煎饼果子是天津非遗小吃，其实出现在清朝，天津也是码头城市，而煎饼果子一开始也是起源于码头附近，价格低廉，又做熟的速度快，拿上可以随时走。


    正宗的天津果子，是用的绿豆面，配上两个鸡蛋，或者一个，里面夹的果子有两种，一种是油条，被称为果子，一种是果篦儿。


    果篦儿的简单做法就是用馄饨皮在中间切两刀，然后下锅油炸酥脆，夹到里面，上面均匀地刷上酱汁，面酱，腐乳，还有辣椒油，非常简单。


    沈嫖刚刚把油条的面和上，穗姐儿起床洗漱后坐在灶前面准备烧火，但是阿姊说用炉子来做，她就拿起阿姊今日带回的小报来看，有些不认识的字还要问阿姊，看完后瘪瘪嘴，勉强忍住了眼泪。


    沈嫖见她这样，“别难过，事虽有不平，总会有个结果的。”


    穗姐儿点头。


    沈嫖捞出炸的油条，才递给穗姐儿一根，外面就进来俩人。


    柏渡一到院子里也不嚷嚷着忙碌这么久，又累又饿又困了，加快了两步。


    “阿姊，这是油条，我爱吃这个。”他之前来的时候正巧遇到过，焦脆，实在好吃。边说边洗过手坐在另外一个凳子上。


    沈嫖看着他们俩进到厨房里带来一股凉意，“先吃着，我把这个果篦儿炸了，就可以做汤了。”


    沈郊也洗好手坐在一旁。


    三个人排排坐，又都拿着油条。


    沈嫖炸果篦儿就简单了，都是小块，一锅就能炸完，另外的炉子已经提前打开通风盖了，把平底锅放上面等着烧热。


    柏渡吃着热乎乎的油条，又看到放在灶台上的小报，“阿姊看过了吗？沈兄写的，实在感人，我本想着找到小报使些银子的，但小报的人看到后，还要给我银子，说这消息实在难得。”


    沈郊也跟着点头，今日才知小报为何朝廷屡禁不止，利润也十分大。


    “不知今日会不会有结果。”


    柏渡看着这个时间，也不知道是不是下朝了？


    文德殿内。


    官家都不用看御史参奏的折子，只拿着这一张小报看来看去。写小报的人都这般有才华？怎不参加科举？想到这里又十分生气，抬眼扫过众臣。


    “各位卿家如何看啊？”


    柏松站在下面觉得自己的心都在加速跳，但又不敢说，出来上朝之前，大娘子已经跟他说，二郎半夜出去的。只是不知他竟然用了这种办法，不过几个时辰，已经递到官家眼前了。


    “官家，臣冤枉啊，这些都是小报胡诌的，我怎会做出如此丑事。”


    秦御史出列。


    “启奏陛下，此事并非空穴来风，臣听闻，那原配母子月余前就到了开封府喊冤，可碍于颍川候势大，开封府并不敢接受此案，臣觉得应当把开封府内的官员都问其罪。”


    “臣附议。”


    官家冷笑一声，“颍川候势大？如何势大，御史台可与我好好说说。”


    秦御史直接下跪，“储妃是颍川侯的外甥女，彭晋娶的冯二娘子，自幼与储妃一同长大，感情甚好，开封府又不敢受理此案，可见其中端倪，请官家秉公处理。”


    颍川侯跪下还往后瞪，“血口喷人，你血口喷人。”


    朝堂上寂静一片。


    柏松又下意识地咽口水，他现在后背都是汗。


    颍川侯匍匐在地，“请陛下明鉴，御史台意指向储君。”


    韩大相公目光看向台阶处，颍川候不傻，知道官家最在意的就是储君，偏把这摊浑水往储君身上泼。


    官家面笑皮不笑的，“襄王远在千里之外，此事竟然也能扯到他的身上？传旨下去，让李梁呈彻查此事，开封府辅查，若情况属实，革去彭晋所有功名，若颍川侯早知此事，还纵容夺人夫君，让彭晋和冯二和离，并且冯家赔偿彭晋原配，钱三千贯。”


    韩大相公就知会如此，颍川侯是真的老了，仗着自己和官家有几分一同打过仗的情意，再加上又和储妃有关系，竟然敢拉储君下水，可官家又不是傻的。当然要护着储君。


    沈嫖在炉子上摊煎饼，拌绿豆面糊时放了一些白面，这样更容易摊开，自己简单做个竹蜻蜓，倒也顺手。又打上两个鸡蛋。


    “放油条还是果篦儿？”


    柏渡围在炉子旁边，“我能都要吗？”


    沈嫖觉得也行，反正是自家做的，她把炸的油条摆上，又放上三小块炸得金黄酥脆的果篦儿，盖上，刷酱，放了些辣椒油，绿豆面的做出来煎饼就是脆，还有绿豆的清香。她在中间切开。


    穗姐儿知晓二位哥哥半夜就出去了，“两位哥哥多吃点。”


    沈嫖放到碗中，把新的摊上，旁边炉子上面的锅里做了鸡蛋汤，“把汤盛到碗里，再放上韭黄就行。”她都在碗底放好虾米之类的。


    沈郊拿着用油纸包好的滚烫的煎饼果子，忍不住咬了一大口，煎饼裹着里面的油条和果篦儿，又脆又香，还有酱汁的咸香，辣椒油有些微微辣。


    柏渡已经到第二口了，饼子冒着热气，边吃他边觉得烫，在嘴里等一下，就又嚼两口，太好吃了。


    沈嫖把第二个做好，又切成两半，是她和穗姐儿的。


    穗姐儿刚刚吃了一根大油条，这半个吃完再喝口汤就饱了，她本来觉得阿姊炸过的油条已经够香了，但是没想到裹着这么吃更香，更脆。


    沈郊伸手盛出来四碗汤来。


    四个人围着炉子，也没放桌子，一只手拿着煎饼，一只手端着汤，就这么吃了起来，厨房内也特别的暖和。


    柏松下朝后到家就知道二郎不在家。


    周玉蓉备好了早饭，等着他回来，俩人坐在一起。


    “如何？”


    柏松把早朝的情况说了一遍，“我当下是真的害怕，颍川侯的大娘子是储妃的亲姑姑，现下让李梁呈大人彻查。”


    “我听我父亲说过，李梁呈大人最为公正，此事应当能善了。”周玉荣还真没想到这俩孩子居然能想到这样的办法，既能把事情闹大，又能保全自己，以后他们二人一同为官，也能相互扶持，心情大好。


    柏松拿起饼子咬一口，饼子有些硬，也勉强能吃吧，不过他是在家中吃这硬饼子，二郎干这么大的事，这会定然在吃香喝辣。倒也心大。


    “让人去沈家，把朝堂上的事和二郎说一下。”


    柏渡正在大口吃煎饼，汤都喝了两碗。


    沈郊也是，他爱吃阿姊做的这个煎饼，这已经吃了第三个了。又喝口汤，身上热乎乎的。


    穗姐儿早就放下碗筷了，她每回都觉得二哥哥和柏二哥哥不是去书院回来的，像是逃荒的，不然怎么能吃这么多？


    俩人各自吃了三个半煎饼，又喝两碗汤，才算结束。


    这会小厮也到了沈家，把事情简单说过一遍。


    柏渡就让他先回去吧，等到傍晚再来。


    小厮就知晓会这样，只得转身先走。


    沈郊听完后正想着下一步颍川侯一定会去找储妃求情的，那就真的踢到铁盘上了。想到此都能笑出来，储君这样刚正不阿，颍川侯真的以为储妃是什么不分是非的人吗？


    柏渡正想问他笑什么，就听到门口又有人来，他还以为是自家小厮，从院子里侧过身子去看。十分惊讶。


    “尧之兄？”


    陈尧之是之前就说好想拜见蔡先生的，但也一直没旬休，也就耽误了，今日正有时间，所以早早用过早饭，就提着礼物，雇了一辆马车过来。


    沈郊也把人请进来。


    陈尧之不是第一次见沈家阿姊，他之前就见过很多次，但上次见是在沈家伯母的丧事上。


    “见过阿姊。”


    沈嫖也微微福身算是回礼。


    “可用过早饭了？”


    陈尧之点头，但又看这锅子，还有面糊。


    沈嫖想着正好还剩下一勺面糊，“吃过也可尝尝，我这做的是煎饼果子。”锅也是热的，就把最后一个摊上。


    陈尧之很快地就入乡随俗，一起也坐在厨房的小凳子上，看到一旁的小报。


    “哎，你们也看今日的小报了，我出门时也买了一张，实在可恶，我之前还同沈兄一起看过彭晋的文章，文章写得那般好。”


    柏渡简单把他们二人今日干的事说过一遍。


    “不是故意不告诉尧之兄，只是此事多少担些风险，知道的人越少越好。”沈郊解释一二。


    陈尧之都理解，“那下一步要如何做，我一定鼎力相助。”他读书是为了想中榜做官，可做官就是要做好官的，此事应当尽力。


    “沈兄，你有什么想法？”


    沈郊摇摇头，“下面咱们等着就是，你们没听过储妃吗？她虽然出身将门，父亲加封武康军节度使，但自幼师从柴大家，熟读四书，兵书也常看，与储君相当投契。”这也是为何他昨夜提出若是能面见储妃的原因了，但这是下下策，不仅会暴露他们，还不一定见得着。


    柏渡只听说过她出身好，但旁的就没了。


    沈嫖听完把最后一个煎饼也卷好，关上炉子，递给陈尧之，“陈小郎君，尝尝看。”


    陈尧之是家中长子，他还有弟妹，他忙接过来，又笑着说话，“阿姊叫我大郎即可，多谢阿姊。”本还觉得自己吃饱了，但闻着这个香味，就赶紧咬上一口，又薄又脆，里面的炸的这个叫作油条的，被挤出油脂，酱汁提味，还有些辣，还真是越烫越想吃第二口。


    第69章 下邳豆腐卷，排骨焖面，麻椒鸡


    “三人行必有我师焉”


    柏渡在旁看着他大口吃的样子, 一向在书院中稳重的陈斋长也有这么着急的时候，真是罕见啊。他笑嘻嘻地凑上前。


    “怎么样，香吗？”


    陈尧之嘴里含着，说不出来话, 只一个劲地点头。他过去吃的多是柏兄或者是沈兄带到食肆的, 从没吃过刚刚出锅的，没想到竟然会这般美味。眼看着这煎饼果子, 两大口就下去一半。


    穗姐儿在旁瞧着, 她好像对这位陈大哥哥有印象，但记得不清楚, 不过可见书院的膳堂真的不好吃。


    陈尧之吃完这一个, 还有些不好意思, 又和两位好友 一同开始洗刷碗筷, 能多干一些就多干一些。


    沈嫖也不用管厨房内洗漱的活，直接开始做晌午的包子。宁娘子送来的羊肉炖上汤，让它这么煮着, 烩面胚子做好，用干净的布盖上，就开始炒馅做包子。


    赵家婶婶来家里干活时发现这家里又多一个小郎君, 长相俊俏，瞧着很是稳重。


    “这也是二郎的同窗？”


    沈嫖擀着皮，“是的，幼时就和二郎认识, 之前就来过家里的。”


    赵家婶婶手上包着包子，略微皱着眉头想下, “是姓陈的吧, 我好像记起来了, 那会还没穗姐儿呢，他俩在前头一名姓郭的学究开的学堂，后来他父母搬到内城做开的铺子，没想到都长这么大了。”


    沈嫖只能从原主的记忆里找出一些模糊的印象。


    “是的。”


    赵家婶婶看着这三孩子，活蹦乱跳的，穗姐儿积攒的问题也拿来问，这院子人气更足了。


    几个人跟着到屋内，看到穗姐儿一摞的书籍。


    陈尧之没想到她这么小，家中还有这么多藏书，“穗姐儿若是能进科场，定也能中举的。”


    穗姐儿有些不好意思的，“我这些书都是蔡夫子赠予，我有时还请教他一些问题。”


    陈尧之满是羡慕，珍重地拿起一本书翻开，上面似乎还有蔡大家的笔记，“蔡大家这样的才能称之为大家。”


    沈郊知晓他心中所想，“我先带你去拜见他。”


    陈尧之立刻就点头，虽不能正式拜他为老师，但能得点拨一二也好，“我还特意准备了一篇文章。”爹爹和阿娘知晓他是来沈家，又能得见大家，特意为他拿了十两银子，嘱咐要多买些东西，他花了一些买给沈家的，剩下的就给蔡大家的。


    穗姐儿也忙举手，“二哥哥，我也想去。”


    沈郊点头，自然也带上，又看到旁边不吱声的人，“柏兄，你可去？”


    柏渡深吸一口，下定决心，“去的。”痛苦一时，还是痛苦一世，他是分得清楚的，速速读完书，考完试，剩下的都是好日子。逃避是解决不了问题的。这些痛定思痛的想法，是他在吃过一系列阿姊做得好吃的吃食中领悟出来的。


    陈尧之见他这样，也在旁笑起来，其实这些日子他是真的勤奋，早早起床，晚上熬到深夜，听课时也不打盹。


    “柏兄本就聪颖，再加之努力，定然心想事成。”


    柏渡从前不想吃苦，觉得都是自找苦吃，可现下觉得，既然苦都吃了，若是没什么进步，最对不起的就是自己。


    “谢尧之兄吉言，我尽力。”


    四个人到食肆里又和阿姊打过招呼后，才一同出了食肆。


    蔡诚自从自己唯一的学生出京后，就一直闲着，每日晨起看书吃茶，晌午食肆吃碗面，晚上有时会与陈老头一同吃个暖锅，不过十日可能才吃一次。晚上会在蔡河桥边走走，欣赏一些冬日的汴京，心中有前所未有的平静。


    但刚刚吃过茶，老仆去买早饭回来还带来一份今日小报，之前的小报多一些朝廷大臣家中私事，或者是某位大臣私德不修，诸如此类。


    但今日的不同，他拿到手大致扫过后，就放下了手中的汤匙。看完心中也有些郁郁，后又觉得今日的小报文采甚佳，其中的对仗工整，辞藻看似华丽，可又切中要害，是有些文墨的。


    他放下小报后就又到书案后，提笔写信给远在千里之外的学生，提醒他此事要善了，最重要的是储妃做出表率，才能赢得民心。另外小报能传播这样的消息不假，但这文章绝不是小报内的人员编撰的，没这样的文笔，可彻查一二。


    他刚刚写到此处，就听到外面老仆与人说话的声音，听着很是热闹，放下笔，走了出去。


    四个人齐刷刷地行礼。


    “学生见过蔡先生。”


    蔡诚有好些日子没见到他们几个了，穗姐儿要去女学，也并不常见。


    “请坐，另外上茶。”


    老仆乐呵呵地应声就去忙碌，他喜欢家中来些人，热热闹闹的才是过日子。


    沈郊起身又介绍过陈尧之。


    陈尧之还有些紧张，“见过蔡先生，上次沈兄同我讲过蔡先生愿意指点一二，书院一直忙碌，未曾登门，实在有愧。”


    蔡诚抬手让他入座，“不必拘谨，我早些年也见识浅薄，也是最近几年才明白些圣贤道理，你们都是少年英才，我也要向你们学习很多的。”


    “学生愧不敢当。”陈尧之未曾想到蔡先生这样的人竟然会如此淡泊。“学生听闻上次先生也考教过两位同窗的文章，所以也写了一篇，请先生指点。”


    蔡诚伸手接过来，又连连让他坐下，不必这样客气，只是看过这一手的好字，心中满意，沈二郎结交的好友也是有趣的，有柏二郎这样的，还有陈尧之如此勤奋的。他静心查看。


    正屋内静悄悄的，只能听得外面雪压断枯枝以及货郎叫卖，路过的人说话的声音。


    陈尧之太紧张了，手脚都是冰凉。


    蔡诚已经看到第二页了，一直到结尾，不同于沈郊从几个方面有条理的分析如何为臣，也不同柏渡的一通意有所指，指桑骂槐。陈尧之更注重于臣在君和民之间，到底要如何发展，君要什么，民又要什么，如何让君安，社稷万民安，反过来说，民安君自然万安。


    他只觉得很有意思，三个人三种性格，到底何为臣，没有答案，他们自己也是答案。


    “你来，我到书房单独与你聊。”


    陈尧之面上平静，但其实心中忐忑。


    柏渡看着他们俩都走到侧室，才跟沈郊开口，“尧之兄真厉害，这都面不改色。”


    沈郊听到这话疑惑地转头看他，“你果真是最不会看人眼色的人，尧之兄刚刚走路都不会走了，你再看他脸色发白，如此紧张，你居然能看出面不改色。”


    柏渡不这么认为，他是最有眼色劲的人。


    蔡诚只是觉得评其文章，还是不要当着他同窗好友的面最好，毕竟这也算是他的私事。


    “请坐。”


    陈尧之咬下牙，已经知晓自己文章做得不好了，他在读书的能力上是比不过沈兄的，天分也不如柏兄。如此相比并非嫉妒，只是常觉自己是庸才。


    “请先生直言。”


    蔡诚这些年有些阅历，他只看过他的文章，大概就能知晓他是怎样的人，此短短一瞬间，就知他心中所想，又听他语气下沉，就更加肯定。


    “你在书院文章常常能得甲，是否？”


    陈尧之不知蔡先生何出此言，但也点头，他和沈兄一直都是甲等，可沈兄的文章总是被博士先生们大加夸赞，因此自己文章上的甲字，就变得普通。


    “据我所知，辟雍太学学生总共三千人，而每年公试不及格被逐出书院的，更有上百人，而考试能得甲者，二十人而已。”


    陈尧之站得没那般挺直，听到这话又猛地看向蔡先生，他并非蠢笨，已经听出先生所言，不愧是蔡大家。


    “学生汗颜。”


    蔡诚笑着点头，“你在文章中道，君安则民安，民安则君安，你的头脑清楚，又善平衡，又有一颗赤忱之心，为何如此自薄？旁人的光芒是旁人的，你总觉得旁人是日月，你自己难道不是吗？”


    他说完又停顿道，“你学问没有问题，很扎实，文章也条理清晰，你只需要再多读史策，明白地看到自身长处即可。”


    陈尧之听完后心中只一瞬就变得平静，他竟然也能得此高评。


    “三人行必有我师焉，你不是有最好的三人行。”蔡诚看向正厅的方向。


    陈尧之十分恭敬地抱拳行礼，“深谢先生，学生受教了。”


    两个人一同出来后，柏渡睁着一双清澈的眼睛使劲看尧之兄，就想看沈兄说的他紧张是哪里，可也没琢磨出来。


    蔡诚坐下，“我也算是对三位的文章有了了解，另外今日可还留下一篇文章，从今日小报热事来辨，以皇家事是国事还是家事为题吧。”


    他发现自己刚刚说完，就发现沈家二郎和陈家大郎有些不自在，又看向柏二郎，一副悠然自得，他心中起疑。但也并未多言语。


    “正好闲来无事，就请你们移步到侧室，笔墨纸砚俱全。”


    三个人立时起身，都到书房内。


    蔡诚房间内布置得都十分简单，侧间与正堂只挂过竹帘，能隐约听到声音，但又不至于看得太清楚。


    蔡诚又看向穗姐儿，“那我等着他们写文章时，就给我们穗姐儿解疑答惑。”


    穗姐儿点点头，


    老仆搬来一个幼儿用的矮小书案，让她坐下，蔡诚则是坐在上方，也犹如平日里给襄王上课时那般。


    蔡诚给穗姐儿讲解完后，让穗姐儿先自己看书，又听侧室内十分安静，他又叫过老仆来，低声嘱咐。


    “你且去找襄王给我们留下的人打探一番，昨日原配母子是否遇到什么人。”


    老仆听完立刻着手。


    做文章此事，若心中有所思，下笔如有神助，反之，坐卧不定。


    这次的文章题目，柏渡最有话说。


    蔡诚则是拿本书坐在屋檐下，静静地看书，又觉今日天气阴沉。


    襄王府。


    邵昭端坐在上方，目不斜视，只听着表妹哭着翻来覆去的就只有那些话。


    旁边的嬷嬷瞧着，就知王妃的耐心已经耗尽了，冯二娘子还是说不出个所以然来。


    “好了，别哭了，我且问你，姑父行此事时可知彭晋已有妻室？”


    冯二娘子拿着手帕擦拭掉眼泪，她与表姐是小时候关系还好，长大后交情就淡了，她忙着看兵书，还要跟随大家读书，自己并不喜爱这些，也愈发地谈不上。


    “表姐，我爹爹也是为我好。”她解释过又忙开口，“你也是知晓的，这些年彭晋待我不错，我们还有两个孩子，若此时因此获罪，你让我和孩子怎么活啊？”


    邵昭想果然如此，“你去同李梁呈大人说一声，就说我姑父是知晓彭晋有家室，还抛妻弃子，请务必按本朝律法该如何办就怎么办，另外传我的话给开封府官员，他们都是储君亲自选出的，竟然还敢如此误事，现下天寒地冻，又下过几场大雪，若那对母子因此丧命，便是罚他们三千里流放都不为过，我会等储君归来，将此事一一禀报，到时该治罪就治罪，自然他们也算出手相助，但功过不会抵消，只看储君裁定。”


    “是。”嬷嬷行礼退下。


    此时堂内只有她们姐妹二人。


    冯二娘子听到这话，忙跪下，“表姐，我求你，救救我和我的孩子吧，他们也喊过你姨母的啊。”


    邵昭叹声气，起身扶她起来，“你哭成这般作甚，不过一个品行不端的郎君，也值得你这般哭。”说完又看她欲言又止，“你是不是想说他对你很好，是真心爱护你，只是对原配妻子并无情意，我来告诉你，这是大错特错，你虽然好看，但也并非貌美得让人忘不掉，你虽然有些许才情，但又不是出名才女，女工管家又马马虎虎，你最大的依仗只是你的身世，若你今日抄家，姑父流放，你以为他彭晋又会如何，那对母子的下场便是你的下场。”


    她最厌恶蠢笨拎不清的人，若是换作旁人，她一句口舌都不会多费，可与她也是有自幼的情意在。


    冯二娘子又摇摇头，“表姐，表姐，不是的，他是真的爱慕我，我们这些年院内干干净净，没有任何一个女子，你帮帮我吧，只要你一句话。”


    邵昭见她还是如此执迷不悟，推开她又自行坐下，“看来我刚刚说的你一个字都没听进去，爹爹已经在朝堂上下了旨意，你们两个算和离，此时和离救的是你，你真是蠢的无可救药。”吃口茶水，又忍不住开口，“你有这样的出身，不必为吃食发愁，又有锦衣可供，仆人使唤，已经是上辈子积了大德，和离后要什么样的郎君要不得，偏就被他哄的失了心窍，蠢死算了。”


    冯二娘子被她骂的都忘记了哭泣，“表姐骂得好，骂得对，可我就是爱慕他，求求表姐，替我想一想办法吧。


    邵昭看她，“有办法，等他被判了流放三千里，你就抱着你的孩子一同跟去就好，吃糠咽菜，天寒地冻，连间屋子都没，我看你脑袋里的水能不能倒干净了。”瞧着与她说再多也只是浪费口舌，“送客。”直接起身离开正厅。


    此事不到正午，汴京就有消息流出，颍川侯仗势欺人，为女儿差点害死原配母子，念其功绩，只留封号，割去皇城司职位，闭门思过，赔偿原配母子钱三千贯。彭晋割去所有功名，与冯二娘子和离，罚西南流放至邕州。


    还有消息称，那冯家二娘子找储妃求情被骂了出去。


    老仆回到蔡家，把自己打听到的消息都据实以告。


    “昨日天黑，听闻那母子二人跪在大街上，后又被送去了开封府，今晨起小报就到了官家手中。好在现下事情都已经解决了。”


    蔡诚倒是觉得稀罕，月余前开封府不敢管，怎昨日就敢管了？小报偏偏这么多日不报，就今日来发售。他想着又拿起今晨的那张小报左右看过，在其中又看到上面的猪狗不如，等等斥骂之语，若把这些词句都遮盖掉，就有迹可循，字迹自然看不出，都是统一印刷的。


    他心中有些猜测，又觉得不可能这般巧合，“你先下去吧。”


    三个人各自拿着文章出来，一一交上。


    蔡诚先看向柏渡所写，论证既是国事，又是家事，确实不错，又是指桑骂槐至储君。


    “此事何关储君？”


    柏渡先行礼，“学生以为，虽与储君无关，但也是储妃的娘家人，此事颍川候能如此胆大妄为，难道不是有此原因在，更不用说他日储君若是到时登上皇位，皇亲们岂不是更胆大妄为，所以需要时时警醒，此是警醒之言。”


    蔡诚知晓他的意思，但为了搓搓他的傲气，“勉强得乙吧。”


    柏渡听闻依旧不觉得自己有何错，坚持自己的看法，乙就乙，就算是到了文德殿他也这么说。


    蔡诚又看沈二郎的，他倒是就事论事，又用古事来警醒，不过所表达意思同柏渡一致，而且这行文的感觉与那片小报上一样，他现下已经笃定，恐怕其中那些斥骂之语出自柏二郎吧。


    陈尧之的文章更多的是分析民心，最后也得出是国事也是家事。


    三人各有所长，沈二郎和陈尧之只看其行文就知其书读得通透。


    “也快到晌午了，我也该去你家用饭。”


    蔡诚让他们先走，自己又回到书房，拿出要写的信件，扔到一边重新书写，此事不必深查，其中情形复杂，等你归来再同你细细说过。


    他看着自己写的，又无奈地笑笑，他老了，这大宋的天下还是他们这些年轻人的。


    四个人回家的路上，柏渡还在念叨，“我写得甚好，到哪里都这般写。”


    陈尧之这篇文章写得很是开怀，都是心中所想，不再有所困。


    四个人到家里，食肆内的包子正好蒸熟，外面已经有人在排队了，几个人还没说两句，就洗过手后开始帮忙。


    因为食客少了一些，做得也少，这帮忙的人多了起来，赵家婶婶已经被闲下来了，端面有人，卖包子也有人。


    蔡先生也是照旧吃一碗面，一份凉菜。


    等到晌午忙完，赵家婶婶都没抬手，又看到他们把碗筷也都一并收完。


    沈嫖看他们在院子里碗筷洗得也干净，和一开始比着是进步很多。


    “晌午到现在，都饿了吧，我给你们做些好吃的。”


    柏渡立刻开口，“是的是的，阿姊，我们在蔡先生家中写了文章，现下又累又饿。”


    沈嫖点点头，“你们是今日晚上走，还是明日一大早走？”


    “明日一大早，阿姊是有什么活要我做吗？都尽可告诉我。”柏渡都不用他俩接话。


    陈尧之还有些惊讶，说实话，他是第一回见如此勤快的柏兄，往日他在书院，习惯躺着或坐着。


    “无事。”沈嫖笑笑，“我是想说晌午先简单吃些，到晚上再吃复杂些的。”


    陈尧之还是很不好意思的，“阿姊不用麻烦。”


    “开着食肆，做个饭并不麻烦的，你们先洗刷。”沈嫖又回到食肆，出去转一圈买了一整只鸡，到郑屠夫铺子里买块排骨，就直接回家了。


    沈嫖到家后，食肆里已经收拾得干干净净，就连地都擦过，食肆还是和往常一样关上一扇门，把麻椒和辣椒都泡到水里，鸡让赵家婶婶再清洗一遍。


    “大姐儿，这是想咋吃？”赵家婶婶现下已经不问吃啥，因为都好吃。


    沈嫖准备开始和面，“做了麻椒鸡当菜，再来个排骨焖面，麻椒鸡又麻又辣，大哥哥不能吃，还能吃焖面。”


    赵家婶婶没听过什么是椒麻鸡，不过也尽心地干活。


    其他四个人也来帮忙，但暂时没什么可做的。


    沈嫖和好面醒着，“我刚刚出去转一圈，听闻事情已经解决了，说是判那彭晋流放，与冯二娘子和离。并且让颍川侯赔付钱三千贯。”


    他们三个一晌午都在蔡家，回来就忙着干活，都没出去，自然也不知晓。


    陈尧之听到心中有些安慰，“那就好，想来那对母子有了银钱傍身，往后日子也好过些。”


    赵家婶婶虽然不识字，但都听旁人说了，把处理好的鸡放到一边，“银钱是多，可那卓娘子这些年的苦楚是无人能替的。”


    沈嫖买回来的排骨是让郑屠夫剁好的，先泡到水中，顺着接话。


    “在以为官人命丧后，还能扛起孝顺公婆，照顾孩子的责任，以此可见她心地善良，在得知真相后，又能不远万里来到汴京到开封府告状，可见她心性坚韧。若是心性差一些的，这哪一关都不好过。这样的娘子，过去这一关，我信她往后都是好日子。”


    而且若不是储君不在开封府，说不定此事解决得会更早，她带着孩子的这一月的苦楚也不会有。


    沈郊听着点头，“阿姊说得对，很多事情已经发生了，最后能依靠的也只有自己，旁人能帮一时，却不能帮一世。”


    “此去邕州山高路远，天气难测，请他务必死在路上。”柏渡笑着说完，他可不管那么多。


    赵家婶婶和柏渡看法一致，极力称赞，“柏二郎以后一定是个好官。”


    柏渡觉得赵家婶婶很有眼光。


    沈嫖看他这般洋洋得意，也不管他们了，把泡好的花椒和干辣椒都塞到鸡的肚子里，然后封上口，再放到陶罐中，里面放入各种香料，还有酱油上色，冰糖提鲜，倒入温水没过鸡，直接放在炉子上开始炖煮，然后才开始做焖面，面醒好后擀了两锅排的面条。


    因为人多，做得也多，就直接用的食肆里的大地锅，热锅凉油，再把排骨放进去，煎制得两面金黄。


    赵家婶婶抢着来烧火，她平日里看大姐儿使唤二郎烧火，都觉得不好，读书人就不能这么干。


    沈嫖拿着锅铲时不时地翻着排骨，其他四个人都站在一旁看着，本还说些事情，闻到冒出的香味后，就都安静了。


    沈嫖把排骨煎制好后，才倒上水，要比没过排骨多一些，因为排骨要炖烂。另外小锅里开始蒸面条，这会麻椒鸡也已经开始把大料的香味煮出来了，但随着香味的还有又麻又辣的味道。


    “天哪，这个好香，我一会倒要看看这个麻椒鸡是多好吃。”柏渡围着炉子转了几圈。


    陈尧之还是头回参与到这样的场景中来，一开始还不自在，现下觉得确实热闹，他理解了柏兄一日日地往食肆里跑。


    沈嫖等着面条熟的时候，又看碗里还有一块，晌午包包子剩下的豆腐，她顺手用壶里的热水倒到盆里，泡一把绿豆粉丝，做个下邳豆腐卷，再和上一小块面，面要和的软一些，就是加水多一些。


    下邳豆腐卷其实从三国的时候就有名了，最开始外面就是用的豆皮，里面放的是猪肉馅，后面慢慢演变，里面包的就是下邳的豆腐，到现代也有些不同，里面只需要放豆腐少量粉条以及葱花，用盐和五香粉简单调味，铺在擀薄的面皮上，再卷起来，保证每层里都有馅，再切成小块，在平底锅里煎制。


    沈嫖都制作好后，拿出平底锅放到炉子上，把小小的豆腐卷铺在锅上，下面放油，下面煎熟后，再翻面煎制，她还在上面打上两个鸡蛋，把翻过来的豆腐卷放在鸡蛋上，鸡蛋遇热油瞬间滋啦作响，而鸡蛋卷放到上面，很快就融为一体，熟透后铲出来。


    柏渡十分有眼色劲地递过来一个盘子。


    沈郊看他一眼。


    沈嫖用锅铲铲出来一盘，豆腐卷已经变得两边金黄，豆腐和粉丝馅已经露出来，翠绿的葱花被油催发出特有的香味。


    “跟婶婶你们几个先垫一下。”


    柏渡端着一盘稳稳当当的，又洗过几个碗，拿上几双筷子，很听话地先递给赵家婶婶。


    “婶婶辛苦了，夹一个。”


    赵家婶婶看着那外面金黄的，还有葱花的香味，“谢谢二郎，我来一个。”


    沈嫖总共做得没多少，也就二十多个，刚刚第一锅有十多个，做这个也很快，不到半刻钟就能好一盘。


    “阿姊，你也尝尝。”


    沈嫖看着柏渡递过来，“我先不吃，还多着呢，你们吃吧。”


    这会几个人才放到桌子上，每人碗里夹了两个，也都不坐下，就端着小碗站着。


    陈尧之没见过，吹过咬一口，外面又脆又香，里面则是嫩滑的豆腐，又带着葱花的清香。


    穗姐儿想起上次吃过的水煎包，也是这么煎的，但是这个馅料直接漏了出来，太烫咬过一口，又迫不及待地再咬第二口。


    屋内一时很安静，也没人说话，沈嫖又把第二锅铲出来，放到盘中，自己也尝一个，还算不错，里面一般用的是细粉，但她用了绿豆粉丝代替了一下，小葱和豆腐是最佳搭档，她之前一口气能吃七八个。


    “都吃完，别剩下。”


    柏渡嘴里吃着直点头。


    沈嫖把蒸好的面条盛出来，抖搂散开，再盖在排骨上面，用汤汁浇过后，再放到篦子上重新蒸过。


    一刻钟的时间，每人盛出来一碗，每根面条上吸上了酱汁，排骨炖得软烂。


    沈郊用布垫着，把陶罐搬到桌子上。


    沈嫖用铲子和筷子，一同把已经炖得完全入味麻椒鸡捞出来，一整只鸡都是酱油色，冒着热气，晾过后，用手轻轻掰开。


    鸡撕开后，肉质水润嫩滑。盘中还散落着麻椒和辣椒。


    “好了，吃饭吧。”


    柏渡刚刚就很期待，没想到最后一只鸡是变成这样的，先夹上一块肉放到自己的面条上面，入口是嫩滑的口感，但还没过一瞬，就是极强的麻辣味。他又多吃两口面条，面条筋道，被排骨汤汁浸润。


    沈郊不太能吃辣，他只好选一小块，但这个麻味，却格外上瘾。


    第70章 热辣滚烫串串香配鸡丝拌面


    “如此好心肯定没憋什么好话”


    麻椒鸡重点在于麻, 要麻得有滋有味，而不是只有麻味。


    把麻椒和辣椒放在鸡的肚中，料先被大火猛煮，再被小火慢炖, 透出的麻辣味再逐渐渗到鸡肉中, 鸡肉嫩滑且紧实。


    沈嫖夹了一块鸡翅，麻辣咸香, 上面的一层油亮更是诱人。


    陈尧之哪里吃过这种饭, 他本来就被豆腐卷的做法就惊艳到了，新出锅的豆腐卷煎得外焦里嫩, 外面还有鸡蛋, 越烫越好吃, 一口焖面下去更是满嘴留香, 排骨炖出的肉汤就这么吸到了面中，排骨轻轻一咬就脱骨，又不会影响吃相, 他都想一头扎进碗中不出来。


    沈郊起身拿过一咕噜蒜瓣，剥好几瓣递给阿姊和穗姐儿，还有赵家婶婶, 没剥皮的分给两位好友。


    “阿姊说，吃面和蒜瓣最相配。”


    柏渡拿起来随便剥一下，大口吃起来，确实蒜瓣的辛辣味道, 真的更配焖面，阿姊说得都对, 麻椒鸡更是香得入骨。


    陈尧之本想开口称赞一下, 但抬起头只见饭桌上没一个人说话, 大家都在各自吃各自的，他也干脆吃得更大口了。


    他也继续吃焖面，再吃些麻椒鸡，阿姊盛得这碗满满的，本来还以为自己吃不完，吃到最后，觉得还有些不够吃。


    赵家婶婶还没吃过这样做的，自己吃完后端起一碗给自家大郎送去，想说她家大郎这些日子吃着大姐儿做的饭，人都胖了。


    “大姐儿，那我先回去了，等到半下午再来给你帮忙。”


    沈嫖应下，“行，婶婶也可在家歇歇，今日不是有几个孩子在，都能帮我干。”晚上也不忙。


    赵家婶婶看这几个孩子，也笑笑，“也是，这孩子们都是能干的。”


    柏渡点点头，“婶婶放心，我们绝不会偷懒的。”


    赵家婶婶现下十分喜爱柏二郎，这虽说是贵人家的孩子，又是读书人，可一点都不生分，就跟她们平头百姓一样，让干啥干啥，最重要的是跟她看法一致，都巴不得那负心汉死掉。


    “婶婶信你的。”她十分肯定地应声。


    陈尧之对柏渡的沟通能力已经见怪不怪了，他总是容易取得很多人的信赖，沈兄说得不错，御史台舍他其谁，那些状由他告再好不过了。


    沈嫖吃了大半碗的焖面就饱了，焖面看着不多，其实最能顶饿，做过饭的都知道，焖面比做汤面时用的面粉都多。


    穗姐儿也只吃了半碗，她先前还先吃两块豆腐卷，还啃几块肉。


    沈嫖给倒上热水，里面什么都没加。吃碗面再喝口水，现下是最舒服的。


    三个人还在吃，最后一锅焖面一点没剩下，麻椒鸡也是如此，又一起清洗碗筷。


    沈嫖照旧给他们提过去半壶热水，再兑些凉水，泡上皂荚，清洗起来格外方便。


    柏渡和陈尧之蹲在一起，倒是发现他擦洗时非常熟练，“我原还以为你不会做，想教你呢。”他就是在阿姊家中学会的。


    陈尧之听到笑笑，他在家中也是做习惯这类活的，他父母是在内城经营一个茶摊，他又是家中老大，旬休回家时总会多做一些，毕竟平日里都是在家的弟妹在帮忙。


    “家中常做。”


    三个人干活越来越有样子，沈嫖省了很大的劲，结果刚刚清洗干净，食肆内地也擦过，炉子都放到原处，外面就又飘起了雪。


    沈嫖干脆又提出来一个炉子，就放在食肆门口，开着一扇门，算是别样的围炉煮茶吧。


    程家嫂嫂刚刚又去干活，月姐儿就来食肆了。


    月姐儿也知晓是二哥哥回来了，只是再见到柏二哥哥也十分习惯，可这又多了一位陈大哥哥，她见礼后就和穗姐儿一起玩，见到雪更是开心，和几个巷子中的其他孩子，去蔡河上面一起滑冰，抽冰尜了。


    沈郊和陈尧之还在一起讨论过晌午写的那篇文章。柏渡并不想参与，干脆坐在门口烤火吃茶，听着他们口中冒出的一个个字句，越听越困。


    “阿姊，晚饭吃什么？”


    沈嫖剥出一个烤得热乎乎的橘子，听到这话转头看他，瞧着都要睡着了，还在问吃什么。


    “吃串串香。”


    她吃瓣甜滋滋热乎乎的橘子，笑着答他，又转头看看陈尧之，不说原主，她是头回见陈尧之，怎么样也要做顿好的，而且还下着大雪，吃这个也不拘束，也符合年轻人的想法。


    柏渡听到后就眯瞪着睡着了。等到再睁眼，就觉得有人在叫他。


    “沈兄，干什么。”


    沈郊看看指指外面，已经是白茫茫一片，“阿姊说要准备晚上的晚饭，让我们出去买些食材，你都睡快一个时辰了，我们不得把你喊醒。”


    柏渡才反应过来，又看自己身上还盖着的有毯子，肯定是阿姊给他盖的，窝在这里睡得实在太舒服了，一点不冷，外面的叫卖声也不觉得嘈杂，反而催眠。


    “我昨日一夜没睡，实在是困。”他昨日归家后见过大嫂嫂和大哥哥，就让小厮去联络小报的人，又三更出门跟人详谈，后来就是和沈兄见面。


    沈郊知晓所以一开始见他睡着才没叫他。


    “那走吧。”


    柏渡隐约听到自己睡前问过，“什么是串串香啊，阿姊。”他想到晚饭立刻精神抖擞。


    沈嫖在配做串串香的底料，炒个香辣的，汤底就用鱼头来炖。“等我做出来就知道了，二郎，记住我刚刚让你买的东西了吗？”


    沈郊应声，“还是咱们吃辣的暖锅去过的巷子，我知晓的，那鱼丸等我们回来再处理吧。”


    沈嫖也不着急，现在时间还早，主要还是想先把楼上来吃暖锅的给人准备好，“我还要做鱼糕，你一会再多买几条鱼，要肥硕一些的，若是能宰杀好就更好了。”


    柏渡一拍胸脯，“阿姊，这个包在我身上。”他家有卖鱼的铺子，还有好些河鲜呢。


    俩人拿着银钱，直接出门，虽然下着雪，但街道上撑伞的也没几个。


    陈尧之在家里给阿姊帮忙，他干得多，话又少，做起事来很是沉稳。


    沈嫖跟他说如何挑鱼刺的，说完后还站在旁边看了一会，见他专注地做得一丝不苟，怪不得他在书院还是斋长。


    “等你们走时，我也多备些给你们带去书院，交年书院也没放假。”


    陈尧之坐在凳子上听到这话，就想起之前沈兄带来的吃食，“多谢阿姊，我们书院到交年时会一同祭灶神，每个斋舍都是各过各的，也相当热闹，到时也会一起买些吃食一同欢乐。”


    沈嫖听到这里点头，她有听二郎回来说过，书院中有许多学子都来自全国各地，他们不仅仅是平日的假期无法同汴京的学子一样回家，就连正旦的三日假期也不会回家，都留在书院度过，所以学子们有些出去读书几年的失去联络，这在古代很正常。而有许多求学的学子一旦失去联系，若是能高中，家人收到的是喜报，若没有，也可能会收到信件，最差的就是失去了性命。就如同卓娘子想的那般。


    她想着这些，是真的切实地体会到那句，古代是车马慢，传信也不便利。


    “幸好咱们住在汴京。”


    陈尧之也这么觉得，外地的学子们是真的辛苦。


    沈嫖把做串串香的底料炒好盛到盆中。她底料是用葱段，芫荽和蒜末一起过油炸过，又放入麻椒干辣椒，再放入豆瓣酱，这样的底料包含了麻辣味还有酱香。又把鱼头也炖上，是直接用柴火来炖的，五个鱼头都比较大，在大锅里炖煮更方便。


    沈郊按照阿姊的嘱咐，要买鸡爪、鸡翅、郡肝、鸭肠、面筋、竹笋之类的，大概有二十几种。这些都买齐全后，柏渡直接让马车去自家的鲜鱼铺子。


    “今日有虾吗？来一兜，处理干净。”


    鲜鱼铺子管事的掌柜姓常，他与东家的二郎并不熟悉，他多是把账给大娘子看的，但也知晓他，早些年听闻有些不学无术，近一年改正不少，不知为何又研究起吃食来了。


    “好嘞，二郎稍等。”


    他叫伙计鱼捡大的拿，虾当然也是，虽然漕运现在停了，但铺子里依照往年的经验来，都有提前储备的，不然到年节拿啥来卖。


    柏渡没一会就见到伙计提着两兜的鱼虾，处理得都很干净。“谢过常掌柜，我先走了，你自跟大嫂嫂报账吧。”


    常掌柜听着不停地点头，忙将这位二郎送出去。


    沈嫖在家中已经把这五条鱼的鱼丸都做好了，宁娘子也把羊肉送来，一进来没看到沈二郎也没见到柏二郎，就瞧见一个新面孔。她多问两句，才知是二郎的同窗。


    “那你忙，我先回了。”回家的路上正巧碰见沈二郎和柏二郎，感慨，若是她家大郎以后也能这般出息就好了。


    三个人回来正好把暖锅帮着摆上，因为楼上有客人，沈嫖把备好的食材都端到堂屋里去。


    “这么多都买来了，怎还有虾？”沈嫖拿出来准备清洗，再串成签子。


    柏渡已经撸起袖子准备好了，“阿姊，这虾是我家铺子中卖的，我还想吃上回的叫作虾滑的。”


    沈嫖想起上回的虾滑，确实是自己做得更好吃，“你不怕累了？”


    柏渡摇摇头，打虾滑累还能有做文章累吗？为了吃他都能努力做文章，还能怕这个。


    “好，那我来给你们分配一下活。”沈嫖把食材怎么洗，怎么切，再怎么串签都告诉他们。


    三个人都去忙起来。


    穗姐儿和月姐儿看天快黑了，俩人和小伙伴们告别，就直接回家来了，结果俩人一进到院中，就看到这么多食材。


    “阿姊，有什么是我能做的。”穗姐儿看着都觉得新鲜，月姐儿也跟着询问。


    沈嫖这会是真的找不出适合她俩的活，在炉子旁边串签子，虽然不冷，但容易扎手，而且还需要一些力气，她俩太小了。


    “你们俩先歇着，一会帮着准备烧火吧。”


    穗姐儿和月姐儿也没闲着，就看看三位哥哥们都需要什么，她们帮忙拿一拿。


    外面已经下得白花花的一片。


    沈嫖给鱼糕表层抹上一层鸡蛋液，这样蒸出来的鱼糕表面就是金黄的。她让穗姐儿和月姐儿到厨房里烧火，正好也暖和，盖上盖子。她看到桌上还有一块包着油纸的没打开，打开后看到里面还是一大块的鸡胸肉，拿出来清洗干净，这么一大块漂亮的鸡胸肉，想着到厨房里和上一块面，然后盖上。一会吃串串香，吃得又辣又热乎的，而且还若是吃不饱，再来一碗鸡丝凉面，清爽又解腻。


    前面食肆里的客人也如约而至，沈嫖只需要接待一下，他们就自行上楼去吃了。


    “陶四郎君，邹二郎君，也是有好些日子没见了。”沈嫖看他们是骑马来的，头上身上都落满了雪。


    邹远是好些日子之前就让小厮来定位置了，结果每日都有人，这才耽误到今日，其实也是前些日子没心情来吃，家中接到消息，大哥哥和储君生死未卜，后来幸而蒋大人带人赶到，现下两浙路那边的事情也算顺利，虽说年节赶不上回来了，但开春肯定能回来的。


    “沈家阿姊也好久不见，家中事忙。”邹远和陶谕言都抱拳见礼。


    邹远这边话音刚落，好像就听到有柏渡的声音从院子里传来，他们是在禁军任职，还去庆州剿匪，一时也不知晓书院何时放假。


    “那我们就先上去了。”他也不好多问，柏渡那小子，只要不在储君面前胡说，一切都好说。


    沈嫖伸手请他们上楼。


    邹远和陶谕言俩人到屋内落座，斗篷摘掉，打打身上的雪花，练武之人里面穿得都单薄，倒也不冷。


    “还是樊楼的酒，真是有些日子没坐下来好好吃一顿了。”陶谕言倒上两盏，一口下去，醇香绵密，又一口热乎乎的羊肉，裹着麻酱的又嫩又香。


    “今日颍川侯的事情听闻了吗？襄王府和官家一起问罪，他丢了皇城司的职位，官家就安置了康元齐大人的外甥顶上，谁不知他的外甥是襄王的人，可见官家已经在给储君扫清障碍了。”


    邹远也知晓形势，关于立储之事，他们定国公府向来不掺和。


    “我父亲回家时说过，储君此次巡查各路清扫南方的富豪，土地在百姓手中的太少，百姓怎么可能过好日子。”


    陶谕言也听闻了，官家父子一个在朝堂，一个在民间，联手而治。


    “就是不知颍川侯的事是谁做的，下手干净利落，到现在也没什么头绪，开封府的人是储君亲自选的，又遭到储妃问责，现下嘴是最紧的，昨日人被送去后，今日就发生了这事，到现在谁送去的，一点风声都没有。”


    邹远却很高兴，“不管谁做的，都是好事，依我看还是汴京好啊，热闹，每日都有每日的热闹瞧。”


    沈嫖看楼上食客都已经到齐，前面食肆还是只留一扇门，然后就到后面院中，堂屋桌子的筐中，已经串满了，摞得高高的，有鱼丸，还有一整大块的面筋，冻豆腐，院里的白菜，大虾，鸡爪，郡肝，豆皮。


    “差不多了，我把鱼糕切一下，咱们也开饭。”


    三个人虽然一直忙到现在，但听到阿姊的话是真的高兴，这么新奇的玩意，他们想着肯定比之前都好吃都好玩。


    沈嫖把蒸好的鱼糕端出来，倒到案板上，用刀切成片，一根签上串一个，个个嫩白有弹性。虾滑是放到外面冰冻了一会，这会也冻成了小块，而且芯里也没那么硬，正巧签子可以插进去。


    炉子打开，上面放上一个大陶罐，又把炖的鱼汤倒进去，再把底料也加入，本浓白的鱼汤瞬间就变得飘满红油。


    穗姐儿看着这一锅，立刻转头就看月姐儿，俩人笑得眼睛弯弯。


    柏渡还算是见过一些世面的，上回的黏黏糊糊的麻辣烫，他都念念不忘，里面吸满汤汁的油条，还有虾滑，他辛辛苦苦打出来的，但这回更是不一样。


    陈尧之是彻底惊呆，因为他看到阿姊直接把串好的签子有食物的部分放到下面，炉子上的火这会也到最旺的时候，烧得红彤彤的，屋里就更暖和了。


    沈嫖还准备的蘸料，有干料，还有麻酱，芝麻油的。


    柏渡立刻就拿起自己的小碗过去开始调小料，他现在已经是很得心应手了。


    “尧之兄，我来教你。”他问，“你爱吃麻酱还是芝麻油的？”


    陈尧之哪里吃过，两种的区别都不知晓，只无语地看着他。就知道他这么好心没憋什么好话。


    柏渡见此立刻就小人得志一般地笑起来，嘿嘿，他都吃过。


    沈郊在旁边听到，一把拉过人，“尧之兄，别理他，我来告诉你。”


    穗姐儿和月姐儿也各自调各自的，穗姐儿爱吃辣的，而且她也想试试芝麻油的，就调了两份。


    沈嫖等他们先调，不过看到穗姐儿给自己调了两种，觉得穗姐儿可算是被自己带出来了，还知道都尝尝，不错，十分聪明。


    沈郊把自己的那碗放下，“阿姊，你吃什么样的，我来给你拌。”


    “我自己来就行，你们坐下吧，有些好熟的马上就能吃。”沈嫖拿起自己的碗，她要蘸干料，吃起来麻辣鲜香。


    一个炉子放在中间，因穗姐儿和月姐儿正好也小，大家也差不多能正好围着坐下。


    陈尧之看着冒着热气的锅，又看看身边坐着的两位好友，他想他会记住今日，他不仅见到蔡大家，得到他的指点，解开困在心中的迷惑，又能一起吃这么多好吃的，而外面此时大雪正簌簌而下。


    他是家中长子，爹爹阿娘对他期望颇高，他又困在两位好友的光芒之下，这些都压在自己的肩上很长时间。可现在好像那些也变得没那么重要。


    沈嫖见他们几个也不知道这串串香何时能吃，就先选出来已经熟过的鱼丸，鱼糕，还有面筋之类的，每人先分一串。


    “吃吧。”


    柏渡已经迫不及待了，虾滑又嫩又有弹性，这么说吧，他吃多少回都不会吃腻的。


    沈郊分到的是一块吸满汤汁的大面筋，他又在自己盘中蘸过麻酱，一口下去，各种汤汁都在自己口中，有鱼汤的鲜香，还有各种料的麻辣，面筋虽然被煮软，但还是很筋道。


    穗姐儿和月姐儿都吃的是鱼糕，她俩烧火蒸出来的，都一直期盼着。穗姐儿先吃油碟，这个鱼糕她也是第一回吃，没想到这么鲜嫩，而且还紧实，和鱼丸的紧实还不一样，又辣又香的，重点是很烫。


    “阿姊，鱼糕好好吃。”她说完又赶紧夹起来自己小碗中剩下的半个，一口就吃完了。


    陈尧之吃的是郡肝，他其实也没分清，但就知道小小的一块，有近乎弹牙的筋道，而且很入味，吃完后吸口凉气，有些辣，但已经迫不及待要吃下一个了。


    沈嫖拿起的是嫩笋，嫩笋被烫过，又脆又鲜，确实美味。她觉得唯一不完美的地方就是没办法吃到牛肉，牛肉取里脊肉，下锅烫熟，嫩滑又好吃。


    “除了鸡爪和鸡翅没熟，其他的应当都能吃，自己拿着吃吧。”沈嫖看也到火候了，甚至把炉子下面的通风盖稍微盖上一些，这样火虽然也有，但不会这么大，这样就能慢慢地咕嘟着吃起来。


    柏渡尝到郡肝后，眼睛都亮了，又拿出一串来。


    “阿姊，这个是什么，真好吃。”


    “鸡鸭事件。”沈嫖说的是汴京中的称呼，他们常常是把家禽的内脏统称为事件。


    柏渡听完后只连连点头，“实在好吃。”


    陈尧之刚刚也吃了这个，但没想到是事件，汴京很多人都不吃事件的，但刚刚串起时，也见到过许多事件，偏偏不起眼的东西，又做出这么美味，就像是那鸭肠，涮过后脆爽好嚼。


    这次准备的虾也多。


    柏渡最爱吃的虾滑，还是那个味道，又弹又有嚼劲。


    穗姐儿也吃了一口，怕太烫，就鼓起嘴吹下，然后先吃一半，她也爱吃这个虾滑。


    一锅几个人吃得热火朝天的，慢慢地身上也冒出汗来。


    沈嫖吃完一串海带后起身到厨房里，把面条擀出来，下锅煮熟后捞出放到凉水里，然后端着放到门口，这样会更凉，她醒的时间本来就久，这样做完会更有弹性。


    她回到堂屋内，看个个吃的辣的都在喝水，“我刚刚做了凉面，给你们每人拌一碗？”


    陈尧之吃辣的能力还不如沈郊，现下也顾不上有没有礼仪了，只点头，“我要，谢谢阿姊。”他想着有面配着，就和晌午一样，起码不会那么辣。


    沈嫖点头，“行。”


    每个碗里捞出两筷子面条，这会也没黄瓜丝，择一些菜叶子，本就能生吃的，也不用烫熟，再把鸡胸肉撕成丝铺在上面。


    “来端面条。”几个人都应声起身到厨房里端饭，“拌麻酱吃的，你们自己调吧。”沈嫖嘱咐他们两句，毕竟别说陈尧之没吃过，就连穗姐儿也是第一次在冬日里吃凉拌面。


    沈郊拌好后坐下第一口就觉得好吃，刚刚吃过串串，有些辣，吃得也热，但这一口清爽又筋道的凉面下肚，瞬间觉得十分解燥热。


    陈尧之已经吃出嗦粉的感觉，每根都细滑弹爽，裹着麻酱的香味，他看下锅里，也不觉得太辣，还能继续吃。


    穗姐儿和月姐儿都是各自一筷子的面条，她们俩已经吃那么多串，这面条吃完，正好收尾。


    果不其然，俩人吃完面条，就放下了碗筷，“阿姊，我们吃饱了。”


    沈嫖拿出来帕子给她们俩都擦擦嘴，“那去玩吧。”


    月姐儿还有些遗憾，她其实还想吃串串，阿姊说得没错，每串都很香，但是她实在是吃不下了。


    柏渡觉得阿姊是个天才，居然冬日里，而且外面飘起大雪，能想起做冷面来吃，其实夏日里汴京人多吃冷面，凉粉，但没想到冬日围着炉子吃冷面竟然别有一番风味。


    “真香。”


    沈嫖把自己的面条吃完，又吃两根串，也吃不下了，喝口茶水。“你们慢慢吃，面条还有。”她搬着凳子坐到一旁去。


    三个人点点头。


    沈嫖听到门口似乎有人敲门，但想一下时间，不像是楼上的客人已经用完饭了啊，先应声后才到食肆中。


    门外是一个男子，身上落满了雪，他手中还拿着一封信。


    “敢问这里可是沈郊家中？”


    沈嫖点头，“我是他阿姊，有何事？”


    男子双手奉上，“有位娘子托我把这信给沈郊和柏渡两位郎君。”


    沈嫖把信接过，“那位娘子你可认识？”


    男子摇下头，“我是汴京的闲汉，这位娘子是在大街上给的银钱雇的我，那我就先告辞了。”


    闲汉是汴京专门帮人跑腿帮闲的人。


    沈嫖拿着信往屋内走。


    “外面一名闲汉送来的，说是一位娘子让他送的，给你们俩的。”


    沈郊把自己手中的签子吃完放下，接过信来。


    “柏兄，给我们俩，我们俩一起看。”


    柏渡正在吃鸡爪，煮到现在已经变得软趴趴，又入味又好吃。


    “沈兄看吧，告诉我意思即可。”


    沈郊见信封上也没有署名，打开后才确定是谁写的，卓家娘子，昨日看过她的诉状，字体端正有力道，一看就不是一日之功。他静静看完。又看阿姊也看着自己。


    “是卓家娘子所写，我昨日并未告知她我叫什么，只说了姓氏，后来到了开封府，柏兄为了让开封府能接下这个案子，就自报家门，我也说自己是太学学生姓甚名谁，她在信中写，今日晌午就收到了颍川侯的赔付，又知道彭晋已经被判了流放，心中事已解，但想感谢我们俩，就问开封府的鲁判官，鲁判官被多番恳求，才告知她的，她也不敢登门拜访，怕自己给我们惹来麻烦，所以就写了一封信，表达谢意，还告知她的去向，说老家已经无人惦念，只带着孩子到杭州，有钱财傍身，她再开个铺子，雇些伙计，也能度日，还说本想赠予钱财，但钱财颇轻，等她在杭州安顿下来后，事情平息后，会再给我们来信，多加感谢。往后若有事，她愿意以命相谢。”


    柏渡吃完后忙接来信件看上一二，“她果真心有盘算，去到一个无人认识的地方重新开始，祝愿她日日开怀吧。”


    沈嫖也接过来信看过，怪不得沈郊会提及她的字，果真是格外漂亮，想来她自幼也是读书习字的。


    陈尧之听闻把自己的冷面吃完才开口，“就如阿姊所说，她心性坚韧，定能好好过自己的日子的。”然后又拿起一串吸满汤汁的面筋，大口吃着，真香。