焦脆的锅巴、混着豉汁的软饭, 还有咸甜相混带着猪油香味的梅菜肉饼,许青全身上下每个细胞都在叫嚣这实在是太美味了,她跟刘阿姨夸道:“真的好好吃啊, 虽然有肥肉,但是吃起来一点都不油腻。”
虽然她爱吃梅菜肉饼, 但是不喜欢里边的肥肉, 所以每次都会把肉饼分开,先将肥的地方挑出来再吃。
今天因为是有婆婆在,她怕被说挑三拣四,所以没弄,刚刚舀饭递到嘴巴边了, 她才发现勺子上边的肉饼夹着一块半透明的肥肉粒, 脑子反应过来了,但嘴巴已经吃进去了, 她浑身汗毛本能冒起来,然后发现这肥肉粒居然没有以前那种油腻腻的感觉。
原来里边的肥油已经是化开的状态, 只剩下软糯嫩滑的口感, 让瘦肉跟梅菜变得更加酥滑好吃, 尝着非但不油不腻,还特别爽口。
刘阿姨一边咀嚼,一边赞同:“是啊, 而且味道也很好吃, 梅菜这东西本身就是有咸味的, 要是做煲仔饭时把握不好调味料的量,可能就会咸过头,但这个就刚好。”
许青:“吃到后边还甜甜的!”
刘毅点的是辣汤牛肉面,他的牛肉面也挺好吃的, 面条挂着辛辣鲜美的红汤,吃进嘴里又爽又刺激,还有这个酱牛肉特别够味,他连续吃了好几片,听见她们的对话,忍不住插一句:“你们说的这梅菜又咸又甜的能好吃吗?”
刘阿姨跟许青都白了他一眼:“你懂个屁。”
刘毅:“……”
梅菜肉饼太美味了,许青吃得根本停不下来,拿勺子的那只手都甩出残影了,看得向来不爱吃梅菜的刘毅莫名其妙有一点好奇:“要不,你们给我一点梅菜肉饼试一试?”
刘阿姨立刻把自己的砂锅往旁边挪一挪:“我不给,你要吃找你媳妇要去。”
许青笑了笑,让刘毅找个小碗过来,大发慈悲地分他一点。
刘毅看着面前肉饼,深吸一口气,张嘴一吃,立刻就被嘴里的味道给惊艳到了。
首先是肉香味,接踵而来的是梅菜咸香混着热烈荤油的香气,紧接着一种独特的甜味慢慢泛出来了,这种甜是发酵过的甜,有点像香甜醉人的酒气,一道菜饱含了各种味道,相当丰富,而且吃到最后,也没他害怕的怪味。
刘毅瞬间将小碗里的梅菜肉饼都吃完了:“媳妇,我还要。”
许青这下子不舍得给他了:“不行,你要吃自己点。”
刘毅看一眼排队的长龙,叹了口气,要吃上估计得很久,而且他吃完一碗牛肉面其实挺饱了,不过他还是惦记梅菜煲仔饭:“妈,明天我们还是出来吃吧,反正这家店就在家附近,过来也方便。”
刘阿姨:“行啊。”反正她也是这样打算的,以后她就自己出来吃饭,吃着香,还吃着舒心,儿子跟儿媳也要出来吃,那她也不拦着。
许青很开心,出来吃不用跟婆婆吵架还能吃到那么美味的饭菜,真是太好了。
挥春街。
剧组的生活制片打包饭盒回去给大家分发。
演员们拍摄结束坐下来,因为等下还有戏,所以时不时就要补妆,以防妆容花得太厉害,补妆时,一排主演都眼巴巴地看着分发盒饭的制片。
墨菲菲看到小饭馆的饭盒有种又开心又害怕的感觉,开心是因为可以吃到好吃的了,害怕是因为吃完就得上跑步机,减肥真是太痛苦了,她每次跑步完都觉得自己灵魂已经飘走了,身体都不属于自己的了。
不过开心还是大过于害怕的,先吃了再说,减肥的事情吃完再考虑。
手上的锡纸盒饭摸着都还是热乎乎的,她赶紧将盒饭摆在桌子上,打开盖子,看着里头边缘干脆中间又沁出油润豉汁的梅菜肉饼,旁边还有两根水灵灵的翠绿色青菜,她食欲一下子就被唤醒。
墨菲菲用力地将肉饼和米粉一起拌开,心中感慨也不知道老板是怎么做到的,虽然梅菜肉饼里边看着有肥肉,但是吃着一点都不腻,香得很,非常无敌下饭。
文莱月也用梅菜肉饼把自己的嘴巴都塞满了:“这个肉饼的肉汁全部锁在里边,好香啊,可惜东城这边的戏份很快就要杀青,我们就再也吃不到那么好吃的盒饭了。”
导演也是发愁,拍戏那么多年,他之前每部剧都是希望快点拍完快点结束,唯独这一部,他甚至还想让演员多NG几次,这样就能拖延时间多在东城待几天,唉。
吃完梅菜肉饼,墨菲菲把自己刚刚拍的美食照编辑一下,正要发到微博分享自己的日常,然后就看到一条热搜:“服了。”
文莱月好奇凑过去:“怎么了?”
墨菲菲:“就我上部戏那个男主演员又在作妖了。”
她上部剧是偶像剧,剧方要求他们卖卖cp,她是打算正常互动卖一下算了,但男主那边居然想让她深夜去探班然后找狗仔偷拍炒热度,她肯定拒绝啊,结果之后男主演就总是假装不经意地在公开场合散布一些她的虚假黑料。
今天又假装手滑点赞一条骂她的微博,所以直接上热搜了。
【我觉得墨菲菲好low啊,一个明星天天分享一间小饭馆的菜,感觉跟她合作过的演员档次都被拉低了】
下边很多前男主粉丝赞同她——
【就是就是,她现在的剧组一整个组都挺low的,天天分享吃的,真那么接地气当什么明星啊】
【别的女明星分享美照能收获护肤品化妆品合作,她分享街边小饭馆能干啥,笑死】
文莱月看见这条评论也是直接怒了:“这些人有病吧,人吃饭都要喷,他们不吃饭吗?他们不知道林氏饭馆的东西有多好吃吧,这群没品味的家伙!”
另外几个主演凑过来了解情况,听完之后也为墨菲菲感到生气,墨菲菲笑着跟现在男主演员说:“咱们这部戏播了你可别这样哈。”
男主演员立刻发誓:“我们可是一起吃过林氏饭馆盒饭的交情啊,你放心,我肯定不会做出这种事,否则我就永远吃不到林氏饭馆的菜。”
那这确实是毒誓了。
墨菲菲笑了笑,关掉手机眼不见心不烦,她拿出剧本来看。
这时,有人带着政府的工作人员走过来,对方出示自己的证:“导演,你好啊,我是东城文旅局的,我们想邀请各位担任东城的旅游大使,顺便聊一聊拍摄东城旅游宣传片的事情。”
一个剧组能成功完成拍摄,其中少不了当地政府的支持,导演跟制片人听完对方的话,都表示愿意配合政府拍宣传片,至于旅游大使这件事,就要看艺人们经纪人公司的安排了。
这是和政府官方合作,经纪公司都是同意的,不过艺人们都很好奇,拍宣传片就算了,为什么会选他们做旅游大使呢,他们都不是东城人啊。
对此,工作人员给出的回答是:“因为你们经常在网络上分享我们东城的美食店,带动了旅游经济,所以我们才做了这样的决定。”
墨菲菲的经纪人更是喜上眉梢,说实话,刚开始墨菲菲喜欢上小饭馆的时候她也是发愁,毕竟女明星要保持身材,天天分享吃的这像什么话啊。
当时她还强烈要求墨菲菲不许再去吃了,然后墨菲菲强行拉着她吃了一次小饭馆的饭菜,她就无可避免地喜欢上了。
墨菲菲笑嘻嘻地跟经纪人说你不吃那我就不吃,后来经纪人没忍住,偷吃过一回被墨菲菲抓到了,就再也不好让墨菲菲不吃林氏小饭馆的饭菜了。
没想到因此机缘,墨菲菲居然能成为地方旅游大使。
“太好了,网上不是说你天天发小饭馆的饭菜没用吗,等官宣旅游大使那天直接打他们脸!”官方旅游大使的档次可比一些品牌代言人高大上多了!
林氏小饭馆,午餐营业时间结束。
林阅棠给大家做了梅菜肉饼煲仔饭,然后又炒了一份豆角,这长豆角是梁奶奶自己种的,很嫩很脆,一掐就掐下来了。
小卿宝她们折好豆角后,林阅棠就拿过来下锅开炒,她没有加肉,只是放一点炸猪油剩下来猪油渣跟猪油一起去炒,略微皱巴巴的豆角浮着一层亮晶晶油汪汪的酱油薄光,蒜油酱香味十足。
小卿宝一口梅菜肉饼煲仔饭,一口炒豆角,尤其是里边的猪猪薯片她更是吃得美滋滋,那小嘴巴就没有停下来过,脸颊鼓鼓的样子看起来超级萌。
梁橙橙嘴边粘着一颗米饭,她一筷子夹着好几根豆角,一次性全部塞进嘴巴里,咔擦几声清脆的咀嚼之后,她感受到豆角的清甜绵软:“小棠姐,你做的梅菜肉饼真的好香,还有这个炒豆角比我外婆做得好吃多了。”
“是啊,我好喜欢这个豆角,”云雅嗯嗯两声赞同,然后就埋头干饭,这炒豆角一点都不老真的特别棒,炒得软中带脆,一点豆腥味都没有,全是香味,老板真是太厉害了,连个炒豆角都能弄得那么香。
林阅棠看着她们吃饭的样子,也觉得食欲大开,多吃了几筷子炒豆角。
她们把炒豆角还有煲仔饭全部都吃干净了,梁橙橙甚至连碟子里掉出来的那颗豆粒都没放过,虽然小,但是香啊。
吃完之后,大家又帮忙收拾碗筷,云雅跟梁橙橙离开时拿着两袋垃圾走,林阅棠正想要关门,一辆车停在门口,有人走下来,然后跟她礼貌地做自我介绍:“你好,我是东城旅游的工作人员,你就是小饭馆的老板吧,经常在网上刷到有网友推荐小饭馆很好吃,没想到老板那么年轻。”
林阅棠看过她的证件,问道:“我是,请问有什么事吗?”
工作人员说明来意:“我们想拍摄一个东城宣传片,因为林氏小饭馆特别火,所以想要邀请你参加,一起出镜。”
林阅棠听完之后便问:“是要拍摄我做饭的内容吗?”
工作人员露出笑容:“对,不过为了更契合宣传片会指定主题,我们想让你做双皮奶跟盲公饼,因为要从早晨开始拍摄,所以需要占用你营业时间,不过你放心,我会给你申请补偿的。”
林阅棠在东城住得很舒服,这座城市繁华之中又带着一点舒适的慢节奏,她也很喜欢这里,所以愿意出一份力:“可以,不过盲公饼里边的肉最少要腌制的七天,你们时间上来得及吗?”
工作人员:“最少七天是吧,那就是三十号,没问题,对了,你还需要什么材料都跟我说一下吧,我让同事帮你准备。”
林阅棠把需要的材料跟她讲了。
“好,那我就不打扰了。”工作人员全记下来后,便笑着挥手离开。
林阅棠带着小卿宝上楼休息,手机微信震动,是幼儿园老师发来的消息,说小卿宝被分到中一班,让她在九月一号的七点半到八点五十分这段时间带小卿宝来幼儿园。
虽然开学忘记把孩子送去学校这种事情应该不会发生的,但为了以防万一,林阅棠还是特意调好闹钟。
到下午,她到菜市场拿牛肉,紧接着来到猪肉档,把自己昨天预定的猪骨也拿了,这些猪骨是猪肋排中段的位置,肥瘦均匀,骨肉适中。
拿好了猪骨,林阅棠又挑了些猪脊膘,这个部位全是肥肉,平时除了炸猪油,很少人会买这里。
她挑选几块干净细腻的猪脊膘扔到称上边让老板看看要多少钱,付款之后一起放在拉车上。
回到家,林阅棠走进厨房,先把猪骨用盐、五香粉等调味料均匀地抹上每一面,然后放到冰箱冷藏腌制一晚上。
其中一块猪骨她分开放,特意多下了点料,两三个小时后便足够入味,放到烤炉里边烤过,将猪骨烤得焦香透干,那层脂肪薄膜的油脂也早已渗透进骨缝里,闻着格外香腻诱人。
咸烧骨这样吃也可以,不过林阅棠想要用来煮粥的,就把烧骨先放在一边,将浸泡过的梅菜捞起来挤干水分,放在砧板上剁得细碎,跟泡软的大米一起放进砂锅里。
咸烧骨是刚烤出来的,香味足够,不需要另外煎热,直接加入锅中,这么一个小砂锅的粥,只需要放一丝老陈皮进去便够了,大火滚开一段时间再用小火慢慢焖煮。
林阅棠将猪脊膘切成小丁,放在沸水里烫一烫,将外表的油脂滤一遍,捞出来后沥干水分。
她在柜子里拿出一个小玻璃罐,清洗消毒之后将细砂糖、白酒、一点盐跟肉丁加进去充分揉捏,然后放到冰箱里冷藏着,七天之后,等到肥肉丁变得晶莹剔透,就可以用来做盲公饼的馅料了。
随着时间的流逝,咸鲜的粥味从厨房飘散出来,小卿宝的鼻子跟小狗一样甩摆着,眼睛眯了起来,像是陶醉在香味里了:“好香呀~”
林阅棠故意伸手点一点她的鼻子,小卿宝睁开眼睛,咯咯咯笑着把脸蛋往林阅棠掌心里蹭。
“走,我们去喝粥。”林阅棠笑着起身拉起小卿宝的小手往饭厅去。
小卿宝的手一甩一甩的,奶呼呼的语气很激动:“喝粥粥咯!小姨,我要喝这么这么这么多~”她另一只手比划了一个大圈。
“哎呀,这只宝宝好贪心呀。”林阅棠弯着眼,“那你喝那么那么多,小姨就没得喝了,怎么办呢?”
“那不行不行的,那小姨会饿肚子的,”小卿宝连忙着急地摆了摆手,立刻改口道,“我跟小姨一人一半。”
“谢谢宝宝分我一半。”林阅棠亲了一口小卿宝的小脸蛋,然后走进厨房。
她掀开锅盖,粥面还在咕嘟冒着带有浅褐色米油的泡,白雾裹住咸香腾起,她用勺子搅拌了一下,沉在底下的咸烧骨便跟浮沉其间的梅菜碎一起被捞上来。
因为烧骨本身就有咸味,所以林阅棠只放了一点点盐,拌匀之后盛到碗里边。
小卿宝捂住自己的小脸蛋哇了一声,然后拿起勺子,舀起来超用力地吹了吹热气,就啊呜一口吃掉:“好香啊!”
骨肉的香味已经融入到粥里边,咸粥绵密可口,吃到最后,小卿宝连碗底的烧骨都拿出来啃得干干净净:“小姨,这个粥粥有一万个的一万个的一万个……”
她说了好长一段一万个,到最后边要没气了,才把最重要的几个字说出来:“……一万个那么好吃!”
林阅棠笑着拍了拍手:“那要鼓掌哦!”
小卿宝拍得超用力:“鼓掌!”
晚饭吃饱了,林阅棠收拾完厨房,带着小卿宝出门散步消食,就在周围走了一圈,才让她回来坐着看动画片,她也开始处理牛肉。
次日清晨,林阅棠起床下楼,先把冰箱里腌好的咸骨给烤上,然后去菜市场把今天的食材买好,处理完,再把烧骨梅菜还有大米一起熬煮。
云雅来上班闻见梅菜粥的香味,她猛地吸了一口香味,情不自禁地舔舔了舔嘴唇:“好香啊。”
林阅棠说:“那我舀一碗给你当早餐?”
“好啊。”云雅觉得林老板实在是太好了,她以前在网吧上班,那个老板会让她去收拾满是烟酒味的桌子,而小饭馆里,一进门就能闻到很幸福的香味。
林阅棠帮云雅舀一碗滚热的梅菜粥,然后去问小卿宝:“宝宝,你早餐想吃什么?炒米粉牛肉面还是炒粿条,或者是昨天的粥粥?”
小卿宝立刻说:“小姨,我想要昨天的粥粥!”那个粥粥可好喝了。
林阅棠便给她也盛了一碗,小卿宝已经迫不及待踮着脚,伸出两只嫩呼呼的小手手想要接过来。
林阅棠怕她烫:“我来帮你端出去,走吧。”
小卿宝大声道:“谢谢小姨!”
陈大爷下楼,他今天突然想吃腌面,来到小饭馆却看见小黑板上没有腌面了,他惊道:“小棠,腌面不做了吗?”
林阅棠点点头:“上了新品,腌面就先撤下去了。”
陈大爷非常惋惜,不过他看见新多出来的梅菜烧骨粥,立刻道:“那给我来一碗烧骨粥。”
刚出锅的烧骨粥热气腾腾,上面浮着一层淡淡的米油跟咸骨油脂。
陈大爷吹散粥面的热度,撅起嘴巴嗦了一口,满嘴都是咸香滋味,细细咀嚼之后,原本带着咸骨荤香的脆嫩梅菜碎便逐渐渗透出些许甜味,正好冲淡了咸骨的咸腻。
他喝了几口粥,又直接捞起一块骨头慢慢地啃着,腌了一夜烤过之后又焖煮了快一个小时的咸骨简直好吃得让人找不着边了。
“小棠,你这个咸骨太香了,你自己做的吗?”
林阅棠:“是啊。”
“厉害啊你什么都会弄。”陈大爷摸了摸碗底,不是很烫了,干脆端起来,直接把嘴凑到碗边沿就这么闷头喝,随后他一脸满足地点点头,“好喝好喝,不过腌面撤掉了还是有点可惜,要是可以烧骨粥跟腌面一起卖就好了。”
林阅棠笑着说:“陈爷爷,我一个人忙不过来呀。”
陈大爷想着也是,可惜小棠只长了一双手,要是能多长几双手那该多好。
今天来店里的许多顾客看到有梅菜烧骨粥,都要点来一份尝尝,不过林阅棠只煮了一锅,不到八点钟,她就不得不在烧骨粥后边添上售罄两个字。
周围的人群非常遗憾地散开,都在埋怨自己今天为什么起床刷牙慢了,出门穿鞋慢了,走路慢了……
刘阿姨喝着咸骨粥跟清洁工说:“还好我们来得早,不然都吃不上。”
清洁工道:“可不是嘛,上回有钱买不到东西吃还是供销社那个年代呢哈哈哈哈。”
穿着制服的跑腿从人群中跑出去,相当激动地拿着烧骨粥送到医院秦正阳手上:“秦先生,这是我给你抢到的最后一份烧骨粥。”
他这可是从一堆大爷大妈手上抢到的,跑腿觉得自己真是牛得不得了,他有种大功练成的自豪感,他无敌啦哈哈哈哈!!
秦正阳打开盖子,深深地闻了一下烧骨粥的咸香味:“谢谢你,辛苦了。”
跑腿看到后台的打赏消息:“不辛苦,多谢兄弟,祝兄弟早日康复。”
这段时间他经常给秦正阳送的跑腿单,也看着秦正阳从瘦得几乎只剩一副排骨的模样变成现在脸上长了点肉的样子,整个人也越来越精神了,跑腿看着也很开心。
秦正阳喝着烧骨粥,华国有句老话叫做以形补形,既然如此,他也要以骨补骨,多吃点烧骨,他肯定也能更快好起来!
秦正阳捞起一块烧骨,先把外边那层浓稠的米粥给舔干净,这时候,他已经尝到特别浓的咸烧骨香味了,等他牙齿上下一扯,把干香酥烂的薄肉扯下来,那滋味随着他的咀嚼在他唇齿之间久久不散。
早上刚刚烤出来的咸烧骨,在他嘴巴里走了一圈,愣是被啃得有种被盘了几年的光滑感。
刚来上班的乔桐桐来给秦正阳送费用清单,看见他面前的烧骨粥狠狠羡慕了,她早上想买烧骨粥都没买到:“这是林氏小饭馆的咸骨粥吧。”
秦正阳笑着说:“是啊,我让跑腿买的,这粥特别好喝,喝着咸香顺滑的。”
乔桐桐听这描述听馋了,虽然她后来点的炒米粉味道也很好吃,但她明天一定要早点起来买到烧骨粥尝尝。
到了中午,刘阿姨想起早上烧骨粥很快就卖空的事,于是快到十一点的时候就催促儿子跟儿媳妇:“咱们赶紧去小饭馆吧,等下梅菜肉饼都被人买完了。”
刘毅看一眼时间:“妈,你也太夸张了,这饭点都还没开始呢。”
话音刚落,他妈已经走出去了,而他向来拖延症非常严重的老婆也已经走到门口了。
刘毅:“……等等我啊!”
一进小饭馆,那鼻子就跟活了一样,总是忍不住用力嗅闻,毕竟空气中的饭菜味太香。
刘毅今天也选择点梅菜肉饼煲仔饭,米饭吸饱荤油泛着光亮,咸甜滋味混着米香融合得相当完美,他吃得头也不抬。
昌大爷今天也点了梅菜肉饼,他跟韩大爷说:“煲仔饭做出来的梅菜肉饼比直接蒸的梅菜肉饼更好的地方就是多了一点烟火气。”
因为做煲仔饭的时候要从锅边淋油进去,灶火冒起,就会把里边的梅菜肉饼烧得更香,并且会把肉汁紧紧地锁在肉饼里边,所以现在拌着米饭吃才会如此美味。
韩大爷虽然现在变得爱吃辣,但是其他好吃的菜他也很喜欢,梅菜肉饼的瘦肉劲道,肥肉爽滑,边缘的地方又焦焦的,香得很呢。
“可不是嘛,而且一点都不敢干硬,我自己蒸的梅菜肉饼能哽死人。”
眼前的梅菜肉饼特别油润,所以用来拌饭很香,吃到最后,连勺子都带着那股让人发馋的咸鲜油香。
中午营业时间结束,因为韩大爷送了一条自己钓的两斤重的草鱼过来,林阅棠中午就给大家做了炸鱼块。
招待完最后一批客人时,她就已经把草鱼处理了,将鱼鳞还有里边黑膜全都刮干净,切成大概两厘米左右的鱼块放到冰箱里腌。
这会儿梁橙橙她们在外边收拾,林阅棠便把鱼块拿出来,裹上搅了鸡蛋液的面糊,等油锅烧得冒起一点烟了,就把鱼块放进去,滋啦一声,细密的热油泡在鱼块周边绽开,随着温度身高,鱼肉逐渐变了颜色,炸到金灿灿的时候就捞出来。
林阅棠顺手做了个麻婆豆腐跟炒青菜,便摘下围裙,朝外边喊:“吃饭啦。”
第42章
三人把扎好的垃圾袋往门外一放, 欢呼着跑进厨房洗手,将手洗干净。
餐桌上无论是炸鱼还是麻婆豆腐看起来都格外诱人,味道也是香得不分上下。
林阅棠已经把炸鱼块去了骨刺, 她夹起一块炸鱼放到小卿宝碗里,心里还在纠结先吃哪个的梁橙橙一看, 也夹起一块炸鱼。
炸鱼刚出锅, 咬开外边那层松脆的酥皮,里边的热气就裹着鱼肉的鲜咸味从缝隙中钻出来,给梁橙橙香得一个激灵,吃鱼的速度更加快了,酥脆面壳之后是紧实又烫嘴的嫩鱼肉。
梁橙橙原本不怎么爱吃鱼的, 就连过年炸东西时, 她也不碰炸鱼,但林阅棠做的炸鱼一点腥味都没有, 特别香酥嫩滑。
她从头开始吃,吃到下边还剩半个手指头那么长, 便直接全部塞进嘴巴里, 鱼皮油脂融化出来的油花还有热乎的鱼汁跟脆香酥皮融合在一起, 香味跟在嘴里爆炸开一样丰满浓烈。
梁橙橙一边咀嚼,一边轻轻呼气:“小棠姐,你这个炸鱼比炸鸡腿还要好吃呢, 一点臭味都没有, 而且居然没有鱼刺, 我以前讨厌吃鱼也有一部分原因是要吐鱼刺,好麻烦啊。”
鱼为什么要长刺呢,真是太坏了,吃着吃着嘴巴就要被鱼刺扎到一下, 舌头感受到米饭里的鱼刺还要努力吐出来,一顿饭下来,舌头都不是忙着去吃饭,而是忙着去吐鱼刺了,要是没发现鱼刺也不好,万一吞下肚子时卡住喉咙……
林阅棠说:“处理鱼的时候先把大骨去掉,然后手指在鱼肉上面摸,可以很清晰摸到小鱼刺,直接挑出来就行了。”她做了那么多年的鱼,现在闭起眼睛都能把一条鱼的鱼刺挑干净。
梁橙橙倒吸一口气:“完了,听起来好复杂啊,我爸我妈肯定都不行。”
林阅棠笑着说:“那你现在赶紧多吃点。”
梁橙橙觉得有道理,又夹起一块炸鱼送进嘴巴里。
云雅也在吃炸鱼,她夹起来的是炸鱼尾巴骨那一块,这里的鱼肉最薄,但是最香,黄澄澄的色泽满是焦香之味,甚至连骨头都是酥的。
“小姨,饭饭变得更好吃了。”小卿宝吃到一半,突然跟林阅棠指了指自己碗里的饭,那米饭稍微凹陷进去,是被一块炸鱼压着的,炸鱼油脂渗透了细细一层,让米饭也带上一点咸香味。
而跟米饭放在一起久了的炸鱼外壳也变得有些绵劲松软,跟刚出锅那会儿又是一种完全不相同的口感。
梁橙橙很喜欢吃炸鱼,她觉得自己可以把整盘炸鱼都给吃掉,但其他人也还要吃的,她只好忍住,用勺子舀起一勺颤巍巍晃着红油色泽的麻婆豆腐。
豆腐块触碰到空气的那一面有些温意了,但是底下还是滚烫的,刚凑到嘴边就能感受到那热气跟一股麻香味,让梁橙橙再也忍不住,随意拌了一点米饭便塞到嘴巴里。
嫩滑的豆腐在嘴巴里好像活过来了一样,霸道地掩盖住米饭的滋味,等牙齿上下一动,将彻底浸透麻辣香味的软嫩豆腐咀嚼尽了,发麻的舌尖这才渐渐感受到米饭的清香,喉咙一滑,梁橙橙将米饭跟豆腐那股咸香麻辣劲儿一起吞进肚子里。
“呜呜呜马上就要开学了,我就再也吃不到小棠姐做的菜了,我不要啊,我不同意开学。”
云雅舀了一勺麻婆豆腐淋在自己的米饭上,那粘稠的酱汁将晶莹的米饭拌出红亮色泽,她大口大口往嘴里送,心里暗自庆幸,还好她是正式工,只要上班就能吃到老板做的早餐跟午餐。
“橙橙姐姐,你不要难过啦,等你去上学了宝宝会帮你多吃点的。”小卿宝挑着小眉毛。
梁橙橙冲着小卿宝做鬼脸:“宝宝,你现在怎么变得那么坏呀。”
小卿宝握住勺子,把小脸蛋埋在饭碗里嘿嘿嘿偷笑。
林阅棠提醒她们:“青菜也要多吃。”
“来啦。”大家一人一筷子,没过一会儿,青菜也空盘了。
晚上。
黄卓洲脚边是收拾一半的行李箱,他拿着手机在打游戏,一边打一边跟游小中连麦。
游小中的声音从手机传来:“你明天就到校吗?”
黄卓洲盯着屏幕努力操控自己的人物:“对啊,学校不是发通知说最早可以明天到吗?”
游小中好奇:“你怎么突然那么积极了?我记得你上学期是最后一天才到学校的。”
黄卓洲吸溜了一下口水:“因为我想念小饭馆了呀,还是你小子好啊,就住在东城,想吃也容易。”
游小中:“没有,你走之后我也就吃了几天,然后就出院了,我爸把我送到我爷爷家里,离小饭馆挺远的,开车也要两个多小时。”
“哈哈哈哈这样我就平衡了,”黄卓洲又问,“你现在能走路了没?明天回学校一起去吃小饭馆?”
游小中:“可以啊,我能用拐杖。”
两人打完游戏,黄卓洲把手机一扔,刚刚往床上一躺,黄妈就进来了,她看着这满地的东西,忍不住唠叨起来:“收拾一下午还没弄完,我跟你爸都已经收拾好了。”
黄卓洲一个鲤鱼打挺坐起来:“啥,你跟我爸收拾行李要去哪里?”
黄妈:“送你去学校啊,正好去你的大学看看。”
黄卓洲感觉不对啊:“我入学的时候你们不是去过吗?”
“那都一年多了,肯定发生很多变化,我们就去到处走走看看风景吃吃美食什么的嘛。”
听到吃吃美食四个字,黄卓洲一下子反应过来了,他哈哈哈大笑:“你们是要去吃小饭馆的牛肉丸对吧,之前还说我坐高铁带牛肉丸是浪费力气呢。”
“那个牛肉丸确实好吃。”黄妈轻咳一声,这孩子也真是的,非要刨根问底。
第二天一大早,黄卓洲跟黄爸黄妈乘坐高铁,三个小时后到达学校。
黄卓洲刚把床铺整理好,就看见游小中也回来了,他拄着拐杖,行李由好心的保安帮忙拿上来了,也不知道路上他自己一个人是怎么搬动的。
黄妈看了看游小中身后居然真的没有随行的家属:“你都这样了,你家长没带你来啊?”
游小中笑了笑:“阿姨,我爸忙,所以没时间来送我。”
“妈,游小中他爸不是好爸,有了弟弟就忘了他了,”黄卓洲嗖地一下从床上蹦起来,“兄弟,我帮你铺床。”
黄妈也说:“孩子,你站着吧,让你黄叔叔帮你把桌子擦一擦。”
游小中心中涌现酸涩的感动,他愣了几秒,才动了动嘴唇:“阿姨叔叔,谢谢你们。”
“怎么不谢兄弟我啊?算了,我不需要语言的感谢,我要你请我吃牛肉丸汤,我要吃一百碗,吃到你破产。”黄卓洲叉腰狂笑。
黄爸朝着黄卓洲的屁股虚虚踢一脚,笑着说:“臭小子,欺负同学是吧。”
“你也是坏爹!”黄卓洲捂住屁股大喊。
大家说笑着收拾完东西,然后打车来到林氏小饭馆。
“我勒个乖乖,大变样啊,我们走的时候还没有招牌呢。”黄卓洲下车一看,小饭馆不但挂上了招牌,而且连空调也有了。
有些店铺装修改造过后,店里食物的味道就会莫名其妙有了变化,变得没有那么好吃了,他也有点担心小饭馆饭菜的味道会不会也变了。
等他推开玻璃门,闻见里边传来的香气,心里立刻就安定下来。
妥了妥了。
小饭馆不但装修有所改变,连菜单都改变许多。
黄卓洲心心念念的牛肉丸汤没有了,不过现在有牛肉面,还可以另外加一份牛肉丸。
“老板,我要辣汤牛肉面,然后加一份牛肉丸跟一串豆腐。”
黄爸黄妈本来也是想吃牛肉丸汤的,不过看着招牌有那么多好吃,他们犹豫一下,一个点牛腩煲仔饭,一个点梅菜肉饼煲仔饭,再来一份蒜香炸排骨。
游小中选清汤牛肉面加一份牛肉丸。
很快,他们的餐做好了,听到喊号,赶紧自己过去窗口端过来,闻着飘散出来的饭菜香味,还没吃呢,黄爸黄妈就已经被香得乐不可支了。
坐下来后,黄妈看向黄卓洲的牛肉面:“儿子,给我吃一颗牛肉丸。”
黄爸:“儿子,我也要一颗。”
黄妈顺手就捞走一颗牛肉丸:“看着好辣啊,你们现在的年轻人都喜欢吃那么辣的啊……还别说,辣味的牛肉丸也挺好吃的。”
三颗牛肉丸,现在被薅走两颗,就只剩下一颗独苗苗了,黄卓洲痛心啊:“爸妈,你们年纪那么大了,怎么还跟你们的孩子抢吃的啊,点了饭还来吃我的牛肉丸,这种行为是要被谴责的,你信不信我哭给你们看。”
黄爸:“哎儿子你不要那么小气嘛,反正你在东城上大学可以经常来啊,我跟你妈过两天就要回家了。”
黄妈更直接:“再说话就把你剩下这一颗牛肉丸也给吃了。”
黄卓洲死死护住自己的牛肉丸,他小心翼翼拿起来啃了一口,牙齿穿透香辣紧绷的外皮,混着牛油香味的肉汁迸发出来,太好吃了!
游小中看着他们的互动,眼中流露出羡慕的眼神,心里突然空落落的,莫名有种独自身处在荒岛的那种恐惧之感。
他垂下眼睛,拿起勺子,先喝了一口清澈透亮的汤汁,温暖的牛骨汤让他冰冷的胃瞬间活络起来,筷子伸进碗里时顺手夹起面条跟一块薄透的酱牛肉,吸溜一口吃进嘴巴里,满嘴清冽鲜美,入腹之后,美味温热的滋味让游小中孤独的情绪消散了些。
这时,黄卓洲的筷子突然伸过来:“兄弟,给我吃一颗牛肉丸,就当做是我帮你铺床的奖励了。”
黄妈也拿来两个小碗,往里边添些梅菜肉饼煲仔饭,黄爸也盛了点牛腩煲仔饭进去,让黄卓洲跟游小中都能尝尝煲仔饭的滋味。
黄妈还给游小中夹了一块蒜香炸排骨:“孩子,多吃点排骨,对你的骨头好。”
“谢谢阿姨。”游小中夹起排骨吃一口。
黄爸说:“他们的米饭这样做可真好吃,回头咱们也用砂锅煮饭。”
黄卓洲把牛腩煲仔饭跟梅菜肉饼煲仔饭混在一起,米饭里的肉汁变得格外丰富,他一边搅拌米饭,一边激动地说:“受不了了,好香啊!”
勺子舀起满当当的米饭,他嘴巴张得跟要吃小孩了一样大,将所有米饭全部都吃进嘴巴里,牛腩的酱香、梅菜肉饼的咸香酵甜,还有不同质地米饭的双重香味刺激得他头皮发麻。
果然啊,还得是小饭馆的饭菜最好吃啊!
黄卓洲在心里感动得热泪盈眶。
等把嘴里的米饭吞下去,黄卓洲又夹起一块蒜香炸排骨,排骨焦脆紧实,好吃得让人想把沾了蒜油香味的筷子都啃干净。
虽然黄卓洲说要让游小中请客,但最后还是黄妈去给了钱:“有大人在,哪里还能让你们小孩子付钱。”
把钱扫过去,黄妈问林阅棠:“老板,我看那个菜单上边那些牛肉丸跟酱牛肉是可以单卖的吗?”
林阅棠点点头:“是啊,限购两斤,不过今天的份额已经满了,你们现在预定的话,得要后天才能拿。”
林阅棠是指的一人订购两斤,黄妈以为林阅棠的意思是一桌子只能订购两斤,她立刻离着黄爸远远的:“老板,我们四个人不认识的,我们可以每个人定两斤吗?”
黄爸:“?”
黄卓洲:“妈,你太过分了,为了牛肉丸,你居然抛夫弃子!”
黄妈装傻:“你谁啊?我不认识你,我不是你妈,老板,你别误会哈,这人跟我不相干的。”
黄卓洲:“……”
林阅棠笑着说:“可以的,填一下你们的信息跟手机号码吧。”
离开小饭馆,黄爸黄妈在大学附近酒店开了间房,他们陪着儿子在东城玩了两天,吃饭时间就打车去林氏小饭馆。
这两日他们把小饭馆所有的饭菜都吃了一遍,咸香的烧骨粥、满满锅气的爆香炒米粉,冰凉清甜的绿豆沙……最后两人都差点不舍得走了。
可是不走不行啊,还要工作的,好在这次他们带了很多牛肉丸跟卤牛肉回去。
黄妈说:“孩子爸,等咱们退休了,要是这小饭馆还在的话,咱们就来东城住吧。”
黄爸很赞同:“我觉得这个主意不错。”
高铁开动,他们带着美好的回忆暂时离开了这座舒适悠闲的城市。
太阳高照。
午餐时间结束,林阅棠将做好的牛肉丸跟卤牛肉全部清空完,通常一点钟之前预定的人还没来拿,她就会把卤牛肉卖给店里需要的客人,这也是之前跟顾客说好的,所以不需要担心做完又卖不出去的情况。
今天就有预定的客人没来拿,林阅棠去洪老板那里拿了点碱水面,煮好之后把面条放凉,加了点油迅速搅拌抖散,让每一根面条都均匀地裹上油光。
她又重新拿了一个比较大的碗,调好过滤些姜蒜水,加上葱花、辣油、花椒油、盐、酱、白糖、香醋等调味料,把面条跟面条跟卤牛肉还有黄瓜丝跟花生一起拌进去,快速做了个凉拌面。
“哇,看着就好好吃啊,我都要流口水了。”梁橙橙排队端着自己的面。
小卿宝也学她说话:“我也要流口水了。”
云雅直勾勾看着凉拌面,凉拌面不止卖相好,连香味都格外诱人,香辣酸爽还有一丝麻麻的凉意。
虽然店里开着空调,但她们刚打扫完,身上不免还是会有点汗水,这时候将凉拌面捞一捞,圆润金黄的面条沾上红艳艳的香辣酱汁,一口下去,还能尝到卤牛肉的滋味。
青瓜丝被辣油浸去了腥味,口感变得软脆可口,花生也是焦香酥脆。
“大热天还是要吃凉拌面才香啊。”林阅棠感慨。
小卿宝嘟着小嘴巴,把一根长长的面条吸进自己的嘴巴里,她嚼了嚼,然后非常捧场道:“对!小姨说得没错!”
简简单单的一顿卤牛肉凉拌面,大家都吃得很开心。
等把店铺门关上,林阅棠回到二楼,把玻璃罐拿出来,将里边的肥肉丁搅拌一下,让干爽的糖分均匀渗透进去,再重新放回冰箱。
就这么过了好几天。
等到二十九号那一日,工作人员便把各种需要的材料都拿过来了,甚至连林阅棠说的烤箱他们都直接买了个全新的,包装箱都还没有拆开。
工作人员说:“林老板,我们明天六点就会过来拍摄的,到时候麻烦你准备一下。”
林阅棠点点头:“好的。”
她今天还取消了酱牛肉跟牛肉丸的预订,就是不知道需要拍摄多久,万一拍到凌晨,她就没时间做牛肉丸了。
一个外地来的顾客听到这个消息差点当场崩溃:“老板,是以后都没有牛肉丸了吗?”
她早上在清汤牛肉面里加了一份牛肉丸,那牛肉丸的口感爽弹爆汁,好吃得不得了,她还想带回去给家人当特产呢。
林阅棠安慰她:“只是明天没有而已,因为明天我要拍摄旅游宣传片,过两天又可以预订了。”
顾客眼前一亮,她好奇问道:“拍摄?是在店里拍摄吗?我们能不能来看看?”
林阅棠说:“是政府那边过来拍摄的,我也不知道他们会怎么安排。”
顾客却盘算着明天一定要来瞧一瞧热闹。
等顾客离开,林阅棠将工作人员送来的东西都拿进厨房整理一下,过了会,招奶奶也过来了,身上穿着一件白色的太极服:“小棠,你看看我穿这个好看不。”
“很好看,特别精神。”林阅棠笑着点点头。
“明天我也要参加拍摄呢,有点紧张。”招奶奶要跟其他老阿姨们一起在公园拍摄练太极,“小棠,你明天是要做什么?”
“双皮奶跟盲公饼。”林阅棠说。
招奶奶点点头:“挺好的,正好宣传一下,让来东城的旅客都能尝尝我们当地的美食特产。”
到了第二日,招奶奶跟陈大爷都起得特别早。
陈大爷要跟着录制在公园下象棋的视频,他把胡子都给刮了,然后把昨天在衣柜里翻出来的放了很久、三十年前买的一套西装拿出来穿上,还特意打了发胶,昂首挺胸出门了。
六点多,林阅棠刚开门,电视台的拍摄人员就来到现场。
他们还带了保洁,想着要把拍摄现场清扫一下,到了林氏小饭馆才发现厨房特别干净,根本不需要打扫。
导演跟林阅棠沟通一下拍摄内容:“反正你就只管做,我们会自己找角度拍的,然后喊停的时候你就暂停一下,让我们补个特写,可以吗?”
“行,没问题。”林阅棠明白了,她把所有材料拿出来,摄像机对准灶台,导演一声开始后,她伸手拿起糯米粉放在锅里炒香,炒到颜色变得微黄,散发出清淡的米香,便盛出来再把绿豆粉倒进去。
锅内的高温让绿豆粉褪去生涩味道,林阅棠将它跟糯米粉放置在一起,用滤过的凉猪油和糖粉搅拌均匀,而后加入芝麻与花生碎逐渐揉成不粘手的面团。
此时,镜头对准林阅棠的手,监控画面里是林阅棠用手轻轻将小圆面团压扁。
明明盲公饼都还没做好,但不知为什么,大家看着这一幕,莫名就涌现一股馋意,仿佛那调了猪油透出各种坚果香味的面团是压到他们味蕾上了一样,心尖都痒了。
林阅棠从玻璃罐里挑出一块腌制了一星期的肉丁,此时的肉丁透亮晶莹,散发着冰冰凉凉的甜润香气,像冰块一样,所以大家也称它为冰肉。
她将冰肉放进面团中间,然后将合拢起来,放在饼模里定型,将所有材料都做成盲公饼,她打开预热好的烤箱,将盲公饼放进去。
导演的镜头特写立刻给到烤箱里边,透过监视器里清晰的画面,可以看见里边的盲公饼随着烤箱的温度逐渐变了颜色,边缘也浮起一点焦意,猪油顺着缝隙渗透而出,圆润的盲公饼泛起一层亮光。
时间一到,林阅棠打开烤箱,配合着镜头缓慢拉出托盘,芬芳滚热的饼香味四溢出来,原本安静的小饭馆里突然齐齐响起一阵吞咽口水的声音。
导演看着那盲公饼,也馋得很,但好在他还没有失去理智,拔高声音道:“林老板,麻烦你先把盲公饼放在一边,我们继续来拍摄双皮奶。”
这一声音,可算把其他即将要失去理智的工作人员的思绪拉了回来。
“好的。”林阅棠开始做双皮奶,双皮奶顾名思义最重要的就是那双重奶皮。
她先将牛奶倒入锅内,用小火煮到边缘冒小泡又还没有完全滚开的状态就倒进干净的碗里边,等表面慢慢凝出一层奶皮,她从边缘撩开一个小口子,把里边的牛奶倒出来三分之二。
碗里便只剩下皱巴巴的奶皮跟一点点牛奶。
林阅棠又把已经搅拌好的加糖蛋清倒入到倒出来的三分之二的牛奶中,完全拌均匀后筛除掉细泡与杂质,再把这些牛奶又顺着挑开的那处边缘倒回进去。
如此操作,她一口气做了十碗双皮奶,然后全部放到锅上面去蒸十多分钟,关火之后焖了一会儿,双层奶皮便已经定型了。
看着这白嫩干净散发着奶香味的双皮奶,刚刚还在馋盲公饼的人工作人员,这会又忍不住直勾勾盯着双皮奶。
其实双皮奶放到冰箱里冷藏个两小时味道会更佳,不过电视台这边赶时间,就免去这个步骤了。
现在导演需要一个人吃东西特写,刚开始是想让一个工作人员来拍的。
不过导演改变主意了,他的目光落在小卿宝身上,询问林阅棠:“老板,这是你的妹妹吗?我们想让她配合拍一个吃双皮奶的镜头行不行。”
“这是我侄女,我问问她吧。”林阅棠走过去,低声询问小卿宝的意见。
小卿宝不知道什么叫做拍镜头,但是她听到了可以吃双皮奶,立刻举手,高兴地说:“我要拍!”
于是化妆师简单地给小卿宝重新梳了梳头发,便将人抱过去上镜了。
导演很满意:“这小姑娘长得真可爱,小朋友,你拿着这个勺子吃双皮奶,然后做出一副很好吃的样子,可以吗?”
那些大大的黑黑的机器突然都围着她,小卿宝本来有点害怕,不过导演只是让她吃东西,她就不害怕了,吃东西有什么难的嘛!
小卿宝拿起勺子,落在双皮奶上面,她从中间一起,舀着凝脂一般的奶冻送入嘴巴里,两层奶皮独特的口感与润滑的乳冻让她吃得津津有味,小姨做的双皮奶真是太好吃了,一万个爆炸好吃!
导演旁边的工作人员笑着说:“这小孩子演技可真好,看她吃我都想吃了。”
另一个工作人员打趣道:“这还需要演技吗?这个双皮奶一看就很好吃,隔着那么远我都能闻到奶香味了,根本不用演。”
拍摄结束,导演跟小卿宝说:“好啦小朋友,你不用吃啦,你先走到一边,让我们拍个空境好不好?”
小卿宝也不懂什么叫空境,她只知道双皮奶还没吃完呢,她要继续吃。
为了不影响拍摄,旁边一个工作人员赶紧走前去把小卿宝抱起来,而小卿宝也紧紧抱住她那碗双皮奶不撒手,整个小脸蛋几乎埋在碗里边了。
贪吃的小模样惹得大家一阵笑声。
林阅棠放下手中的东西,从导演后边绕过去,帮小卿宝擦了擦嘴巴:“宝宝好棒呀,大家都夸你拍得很好呢。”
第43章
小卿宝先是听见小姨夸她, 浑身上下充满开心,然后知道大家都夸了她,小脸蛋便浮起一点害羞, 双手搂着林阅棠。
拍完双皮奶,接下来就要拍摄盲公饼, 几个工作人员已经将盲公饼用牛皮纸包装好。
天知道这个过程他们忍得多辛苦才没有假公济私把盲公饼偷偷吃掉。
经过刚刚的拍摄, 电视台的导演有了新想法,既然这支宣传片是要给外地旅客看,那不如就让外地旅客一起参与拍摄。
林氏饭馆外边就围了一圈外地旅客,他们看不见里边发生什么,只能闻见里头不断有香味飘散出来。
“好香啊, 里边是在烤什么东西吗?烤面包还是烤饼干?”
“都不像, 这味道香浓很多,但是闻着又甜而不腻。”
“好像还有一股奶香味。”
来自五湖四海的旅客们因为食物的香味你一句我一句地聊着。
这时, 一个工作人员走出来,说了导演想让大家配合拍摄盲公饼的事情, 想要参加的可以举手。
众人纷纷都愣了一下, 下一秒, 一排的手嗖嗖嗖地举了起来。
“开玩笑呢,能吃到小饭馆老板做的盲公饼,这种好事还能有人不想?”
“就是, 我又不是傻子, 我来我来。”
……
导演让工作人员把盲公饼发给旅客们, 并且叮嘱:“千万要忍住,等导演喊开始的时候才能吃哈。”
大家手里拿着盲公饼,即使隔着一层牛皮油纸,里边的香味还是幽幽地冒了出来, 是那种炒热炒香的、熟透透了的饼香味,香味里边有糯米的醇香、绿豆粉的甜香,还有芝麻跟花生的油香味,一层叠着一层,像一根飘逸的绸带勾住人心。
“居然要先忍住不吃,这个任务太艰难了。”
“朋友,有没有纸巾,我擦一下嘴巴,我不想我上镜的时候真被人发现我居然流口水了,好丢人啊,都怪盲公饼太香了。”
……
大家都眼巴巴盯着导演,给导演看得后背一麻,拍东西那么多年,还是头一回从群众演员上面感受到那么大的压力。
他轻咳一声,将镜头对准大家的手:“倒数三二一,开始!”
一双手剥开包装,露出里边的盲公饼,圆润的面饼带着焦黄色泽,上面点缀镶嵌着稍瘪的芝麻,芝麻跟花生里边的香味早已经被高温烤出来渗透进饼里边。
随着众人拿饼的动作,镜头慢慢上移,盲公饼被吃进嘴里,仿佛能听见糯口的沙沙咀嚼声,隔着屏幕都能感到那一股炒米香味。
吃到盲公饼的旅客们眼睛也都纷纷亮了起来,酥绵香热的口感让他们十分震撼,好美味的饼啊,甜而不腻,吊打一堆甜品。
导演直勾勾盯着屏幕,直到的所有人都吃完盲公饼,还有些人还拿着手里空了的、残留着一点甘美酥香的包装纸在细细嗅闻回味,他这才猛然回过神来:“咔!”
导演回看这一段素材,满意地直拍大腿。
太棒了,真情流露拍摄出来的视频就是那么真实动人,每个人脸上都露出了陶醉其中的幸福,这一幕一定可以吸引到人来东城游玩的。
“谢谢大家配合,一次过了!”
不过旅客们好像并没有很开心。
“啊,就过了呀,我还想多拍几次多吃几个盲公饼呢。”
“但是盲公饼那么好吃,不过的话就是要演出它不好吃的样子,那太有难度了吧。”
“也是哦哈哈哈哈。”
“不知道老板会不会卖盲公饼呢,我想回家的时候给朋友带点。”
“你之前来吃过了?我是今天才到东城的,你能不能推荐一下小饭馆哪道菜最好?真的跟网上说的一样那么香吗?”
“每一样都好吃,你吃完根本不想回家。”
小饭馆里,在拍摄结束后,大部分人先回电视台了,剩下几个人帮林阅棠把店面的桌椅全部复原。
林阅棠询问其中一人:“这些材料你们要拿回去吗?”
拍摄组拿来很多做盲公饼跟双皮奶的材料,林阅棠做完后还剩下不少。
工作人员说:“不了,我们拿回去也是扔掉,还是给林老板你留着不浪费。”
林阅棠:“还有烤箱呢。”
工作人员:“烤箱也留下吧,谢谢林老板今天配合我们拍摄,打扰你了。”
林阅棠感慨电视台就是出手大方啊。
过了一会,一个姓陈的工作人员走过来,她是社区街道的工作人员,今天过来配合帮助电视台拍摄的,像她们这基层公务员,一个人都是要干多份活儿的。
这边结束后,她下午还要去慰问辖区内孤寡困难的老人。
一般她们都会带点东西送到老人家里,这个年纪的老人味觉退化,很多食物都尝不出味道,刚刚闻见盲公饼的浓烈香味,小陈就有了个想法。
“林老板,我能向你买一些盲公饼吗?这盲公饼的味道真是太香了,所以我想在慰问老人时送给他们尝一尝。”
林阅棠了解情况后:“可以啊,还剩那么多材料呢,我给你做一些吧,不过你得稍等我一下。”
“没问题。”小陈听见林阅棠那么爽快地就同意了,她非常开心。
林阅棠在厨房捣鼓,还好她腌制的冰肉足够多,快手快脚地用猪油和好炒香的粉,成团后填料,包好之后放在烤箱里烤制。
她把烤好的盲公饼都拿出来,跟小陈一起把盲公饼给包装好。
“太感谢你了林老板,那我先走啦,祝你生意兴隆……哈哈哈好像不用我祝你家店的生意也很兴隆了。”小陈笑着扫了三百块钱过去,然后跟林阅棠挥挥手高兴地离开了。
她刚走,招奶奶跟陈大爷也回来了,招奶奶面带红光:“小棠,你这边拍完了呀?我还想赶过来看看呢。”
“拍完啦,宝宝还上镜了呢,对了,还剩了点材料,我给你们做点盲公饼尝尝吧。”林阅棠又走进厨房,她想赶紧把这些材料都用掉不浪费。
“唉哟宝宝可真厉害,跟我一样,电视台的人还让我排在最前面领头呢,到时候应该会有个特写。”招奶奶搂着小卿宝很开心地说。
“招奶奶,那您也很厉害呀,”林阅棠也夸了招奶奶,余光一瞥,忽然有点疑惑,“陈爷爷怎么好像不是很开心的样子?不是还说要去公园拍下象棋吗?”
“唉。”陈大爷深深地叹了口气。
招奶奶哈哈哈哈大笑:“他今天把自己搞成这样,电视台说他这个形象不符合他们想要的松弛感觉,然后就不让他拍摄了,找了别人。”
陈大爷心里苦啊,他平时穿个拖鞋邋里邋遢地到处走,想着要上电视了赶紧打扮一下想要做个精致老男孩,没想到居然被嫌弃了,白白浪费他在超市十九块九买的发蜡了。
林阅棠想象了一下陈大爷这小皮鞋小西装,还有顶着油光程亮的小发型在公园里下象棋的画面,好像还真是挺奇怪的。
她也忍不住笑了笑,然后违心地安慰道:“没事的陈大爷,这是他们不懂你的帅气。”
招奶奶还在大笑。
这时,梁奶奶跟梁橙橙从外边进来:“哎呀,那么快拍完了,我还想看看电视台拍摄是什么样的呢——你是谁啊?!”
梁奶奶话说到一半,被陈大爷的样子吓了一大跳。
陈大爷受到的打击更深了,打了发胶的刘海都掉了下去。
林阅棠把新出炉的盲公饼跟冰镇过后的双皮奶都端出去:“正好大家一起吃个甜品。”
“橙橙姐姐,刚刚有人让我吃双皮奶,他们还用那个黑乎乎的机器拍我了。”小卿宝跟梁橙橙说。
梁橙橙道:“哇塞,宝宝,那你要上电视了。”
小卿宝咦了一声:“我会出现在电视上吗?”
“对啊。”梁橙橙拿起一个盲公饼,刚刚出炉的饼面还有点烫,她咬了一口后,充斥着各种香味的酥皮掉在舌头上,露出里边滑嫩甜糯的冰肉内陷。
虽然有肉,但是跟炒菜的肉香是截然不同的,所以吃着也不会奇怪,反而中和了熟粉外皮的干香,吃着一点都不哽喉咙。
小卿宝兴高采烈地拉着梁橙橙:“那我是不是可以跟虹猫蓝兔他们认识啦?”宝宝最近在看虹猫蓝兔七侠传,她最喜欢蓝兔了!
“不行哦。”梁橙橙摇摇头。
小卿宝顿时有点小难过:“为什么呀?”
“因为……”梁橙橙脑海飞速转动,努力在想应该用什么理由才能让小卿宝没那么伤心,“因为你们不是一个台的。”
电视里有些台是没有动画片的,小卿宝也知道,她只好叹了口气:“好吧,等以后我有机会我再上蓝兔他们的台,然后我就请他们到我家吃饭,他们肯定也会喜欢小姨做的东西。”
梁橙橙嗯嗯两声,心里惦记小卿宝说的双皮奶,她坐在椅子上,把一碗双皮奶端到自己面前。
跟浓郁绵绸的热双皮奶不同,冷藏过的双皮奶扑面而来一股清爽沁凉的甜乳味。
随着她移动的动作,奶面之上那层凝着淡淡奶脂的薄皮还微微颤动着,美得就好像是一面雕刻出来的艺术品。
梁橙橙心一狠,挖起一勺白生生的双皮奶送进嘴巴里。
冰凉细腻的奶冻在舌尖上逐渐划开,唇齿之间逐渐泛出温润的乳香滋味,其中夹着着香韧的奶皮,吃着一点都不单调。
“这是我吃过最美味的双皮奶,外婆,外婆你觉得好不好吃?”梁橙橙把勺子背面的奶渍都给舔干净了。
“好吃,很嫩很滑,小棠的手艺就是没话说的。”梁奶奶点点头。
陈大爷吃了好几口盲公饼,这饼酥层扎实味香,好吃得很,就是他总觉得好像少了点什么,想了想,他跑回家,把自己珍藏的西湖龙井绿茶还有一套茶具都拿了过来:“绿茶搭配这些糕点最合适了,今天我给你们露一手。”
陈大爷洗茶泡茶,为大家斟茶。
清新的茶香味随着烟雾袅袅升起,林阅棠抿了一口绿茶,味道香郁甘美,她点头:“好喝。”
被林阅棠夸赞他的茶好喝,陈大爷可得意了:“必须的,这可是我珍藏的好货。”
一口盲公饼,一口绿茶这么吃着,陈大爷被打击的心情也慢慢地恢复过来了。
招奶奶突然想起一个事,她问林阅棠:“小棠,你们平时住三楼吗?热不热?”
林阅棠点点头:“对,我们现在住在三楼的房间,因为开门就是大阳台,我平时都是起床后给种的东西浇浇水,然后直接下楼,这样就不用走上走下的,不过三楼的房间确实挺热的,晚上上去都要先开空调。”
大概要开个二十分钟的空调,房间才会彻底凉下来。
招奶奶说:“你们顶楼天台那里没有多铺张防晒网,所以那个太阳直接晒下来,肯定热啊,你们年轻人不懂这个,也怪我,没早点发现,老陈,咱们去年弄的防晒黑布网是不是还有剩下的?”
陈大爷将嘴里的盲公饼给咽下去,他回忆一下:“我记得还剩下很多的,当时我用手机在网上买的,不小心买多了,一大堆没用上。”
“正好拿来给小棠家里铺上,咱们这里最少得热到十二月份呢,”招奶奶说完,大概知道林阅棠会拒绝的,这孩子跟她妈妈一样,不爱占人便宜,于是她提前堵住林阅棠的嘴巴,“小棠,你可别说不好意思哈,那玩意堆在我们杂物房也是浪费,还不如给你用了。”
陈大爷委屈巴巴:“是啊小棠,我明天准备好材料就拿来给你铺上,省得你招奶奶每次吵架都拿这件事来说我买个东西都能买错,说我浪费钱。”
招奶奶跟陈大爷一唱一和,林阅棠这下只能承了他们的好意了,她感激道:“行,那就麻烦陈爷爷了。”
陈大爷吃完盲公饼,拍了拍手,回家里的杂物房拿来卷尺之类的工具,跟林阅棠上去测量平台尺寸。
这里算第四层了,小卿宝平时都没怎么上来过,她一脸新奇地站在栏杆边往下看:“哇,好高呀。”
林阅棠提醒道:“宝宝,不要靠太近,小心掉下去哦。”
“好的小姨。”小卿宝往后挪了挪,然后超用力抱住旁边一个水泥柱,这才伸长脖子往下看看。
哇,好多花花!
这边的道路很少有车子过来,道路两边的绿化植物也没什么灰尘,颜色特别鲜艳漂亮。
陈大爷把楼顶的面积量过一遍,然后问林阅棠:“小棠,你是想要那种直接铺上去,还是拉起来斜着铺的。”
林阅棠还没说话,招奶奶就说:“要那种拉起来的吧,直接铺地上的话,你要是在天台这里种东西或者放点什么,很容易踩坏隔热网的,拉起来下边就还有空间。”
林阅棠也觉得拉起来比较好,不过她也有点顾虑:“拉起来会不会太麻烦?”
陈大爷摆摆手:“不麻烦,焊两条铁杆子在这里就行,你放心,我来搞定。”
林阅棠十分感激:“那就谢谢您了。”
陈大爷回家后打电话给昌大爷:“老昌,你那里能不能弄两条两米的铁杆过来哦,小棠那个天台想要挂个遮阳网。”
昌大爷一听,直接应下了:“小棠要用啊?行,我下午去批发部找认识的朋友拿货。”
小陈回到社区服务中心,发现办公室旁边堆放着的油米饼干已经空了:“咦,他们过去了吗?”
一个工作人员抬起头:“是啊,刚走没多久,好像说有个老人特别难缠,所以这次想要提前去给他做功课,看看能不能成功开导他。”
小陈听他这么一说大概就知道他在说谁了,很难缠的老人就这么一个:“是那个儿女妻子都去世了的朱大爷吧。”
朱大爷清明的时候把腿给摔伤了,没好全,走路一直一拐一拐的,他家又在上坡的位置,走上去特费劲,还又摔了一次。
之前让派出所帮忙连劝带拉地将人带去医院,结果刚办好住院,朱大爷又自己跑回来了。
派出所那边也没了办法。
这次他们都想争取让朱大爷同意去医院配合治疗。
小陈记得朱大爷家,她拿着盲公饼骑上小电驴很快来到朱大爷家楼下。
走上去,门果然是开着的,同事的声音从里边传来。
社区工作人员:“朱大爷,你这腿真的要去看,不看不行,你走路都困难了,上回周阿姨还跟我说你差点让送快递的车给撞了是不是?”
“不去不去,我一大把年纪了,这条腿现在还能走路,要是去医院,等躺到病床上,那医生一刀落下来,腿没了都是好了,说不定我命都没有了,我老婆子跟儿子就是这样走的。”
“哎呀朱大爷啊,你老婆是脑溢血,送到医院已经没办法抢救了,你儿子是肠癌啊,要不是在医院治疗,他可能会走得更快。”
“胡说八道,他要不去医院检查就什么事都没有,整天吃好喝好的,就拉个肚子,去了一趟医院非要去做什么化疗手术后整个人就瘦下去了……行,反正你们就是嫌我这个老不死的挡着快递车的道了是吧,那我不出门了,大不了我以后白天都不出门了行吧?
人要真没事能吃好喝好的干嘛要去医院检查,肯定是身体出事了才去医院啊……当然,这话工作人员不敢说出来,怕更刺激朱大爷:“朱大爷,我们不是不让你出门,是想让你把腿治好,健健康康出门,那我们也不用担心,你的家人也不用担心。”
“我现在哪里还有什么家人?我也不用你们担心,你们都走,还有把你们带来的这些东西都拿走。”
小陈听着里头的动静突然变大,她赶紧走进去,试图缓和气氛:“朱大爷,吃饭了吗,我是小陈啊,上年元宵节村里摆宴还是我送您回家的呢,您记得吧。”
朱大爷记得小陈确实送过自己,对她脸色稍微好了点,但还是板着脸。
小陈乘胜追击:“我给您带了盲公饼,您要不要尝一下。”
“你也是要来劝我的吧,走走走。”朱大爷伸手挡开小陈递过来的盲公饼,双方推来推去时,那盲公饼啪地一声,掉在茶几上。
其中一块包装得不是很严实,包装也散开了,浓郁油润的熟芝麻花生香味窜了出来。
这一瞬间,朱大爷争执的动作跟抗拒的骂声好像都被摁下了暂停键。
不止是朱大爷,在场所有人的目光都不由自主落在那块盲公饼。
好、好香的饼啊。
小陈机灵地反应过来,连忙双手拿起盲公饼,递给朱大爷两块:“朱大爷,这是我们准备的盲公饼,您尝一尝吧。”
刚刚还凶巴巴让他们滚出去的朱大爷这会儿一声不吭,冷着脸拿起那块盲公饼吃进嘴里。
密脆香酥的口感在嘴巴里迸发出来,这盲公饼的甜味是那种很爽冽的、蓬松着热意的那种甜,一点发苦的腻味都没有。
旁边一个工作人员悄咪咪凑过来:“小陈,这盲公饼也给我尝一口吧。”
小陈把盲公饼抱在怀里:“这是我买来给老人家的,如果还有剩的话我再请你吃吧。”
不是她小气,主要这都是林老板手工做的,本来数量就不多,也不是想买就能买到的,她想靠老人家们给她的工作服务点赞好评,还得靠这盲公饼贿赂他们呢。
工作人员只好悻悻然地收回手:“那你是在哪里买的?”
小陈压低声音:“就圣沙村村尾那一家林氏小饭馆,不过今天是电视台来拍宣传片所以老板才做了盲公饼,我也不知道老板平时会不会卖。”
小陈转头,看朱大爷把两块盲公饼都吃完了:“朱大爷,那我们先走啦。”
朱大爷愣住,看了看小陈手里的盲公饼:“你们不是要劝我去医院吗?”
小陈叹了口气:“哎,既然您不想去,我们也尊重您的意见,以后不会再逼您啦。”
朱大爷怔住,然后说:“那你跟告诉我这盲公饼是在哪里买的。”
小陈摇了摇头:“不好意思啊朱大爷,这不太方便……我们还要去医院给其他住院老人送盲公饼呢,就先不打扰您了。”
“住,住院能吃盲公饼?”朱大爷因为着急,说话都有些结巴了。
小陈点头:“对啊,您前面那栋楼的张奶奶不就是腰不好嘛,现在在住院呢,我们得去看看她了,再给她多留几个盲公饼。”
还能多留几个?
朱大爷捕抓到关键词,他内心格外挣扎,最终,一阵猛烈的纠结过后,他问道:“那我也住院的话,是不是也能多吃几块盲公饼?”
小陈立刻挤出笑容:“当然啦,不过这种手工盲公饼的保质期很短,朱大爷您想什么时候去?”
“我现在就去,”朱大爷扒拉收拾两件衣服拎着包,“死就死吧,死前能吃到那么好吃的盲公饼也值了。”
“朱大爷您放心吧,您不会死的,我们让你去做手术也是希望您能长命百岁啊。”小陈立刻去搀扶朱大爷。
身后两个工作人员都惊了。
困扰他们好几个月的问题就这么解决了?
因为盲公饼的缘故,朱大爷非常配合,挂号检查一通流程下来,晚上就住院了。
小陈回去看完其他老人,到晚上又履行跟朱大爷的约定跑来医院:“朱大爷,您吃晚饭了吗?”
“没吃,住医院哪里有心情吃饭。”朱大爷板着黑黑的、干瘦的脸。
“不能不吃饭啊,您过两天的手术,到时候还要禁食的,您要是连着两三天都不吃饭,那铁打的身体都扛不住啊。”
朱大爷脱口而出想说饿死算了,然后就看见小陈递过来一个纸袋子,里边有五块盲公饼。
朱大爷默默地接过来,默默地开啃。
还是先不饿死吧。
盲公饼的香味缓慢又难以忽视地散发出来,连外边路过的病人走忍不住往里头看了一眼,然后就见到里边居然是熟人:“小陈?”
小陈转过头,脸上立刻露出微笑:“张奶奶!”
张奶奶走进来,看见病床上的是朱大爷,更加震惊了。
她知道老于这腿摔伤很久了,但就是不愿意来医院。
她就比较惜命了,她是上周进医院的,她儿女都在国外,多亏社区街道办的小陈送她来医院,还替她跑上跑下各种缴费。
张奶奶问小陈:“小陈,你是怎么劝得了这倔驴来医院的……你这吃的啥,可真香啊。”
小陈笑着说:“林奶奶,这是一位很厉害的师傅做的手工盲公饼,我也给您带了,您尝尝吧。”
张奶奶惊喜地接过来,用力咬一口,先尝到酥味,紧接着是绵密的、像是被太阳晒过的甜糯,她连连点头:“真好吃,这才是我们年轻时候吃的盲公饼嘛,现在都买不到正宗的了,不知道那些做饼的人是不是连盲公饼跟杏仁饼都分不明白。”
小陈:“好像是怕有人接受不了猪肉内馅,所以就都去掉了。”
张奶奶这就不同意了:“猪肉多香啊,而且这猪肉又不腻,吃起来甜甜糯糯的。”
一直在安静吃饼的朱大爷也说一句:“而且又香又润,这种粉做的饼就是要加猪油才吃着不干。”
“嘿哟,我知道了,老于啊,你这是被这口盲公饼哄进来的吧。”张奶奶哈哈哈笑道。
朱大爷哼了一声。
小陈笑着说:“这位师傅其他东西也做得很好吃的,等朱大爷手术结束,我带你们去吃。”
一句话,让原本想吃完饼就跑回家的朱大爷瞬间歇了这个想法。
张奶奶非常开心:“太好了,谢谢你啊小陈,你放心,我一定会跟你的领导表扬你的。”
年轻的小陈一听到这话,干劲十足:“多谢张奶奶。”
到了第二天,清晨快六点时,昌大爷跟朋友开着一辆小货车过来,两条铁杆就放在敞篷的货车上边。
“小棠,你开下门,我把这两条东西拿上去先。”
“好。”林阅棠放下手中的活儿,擦了擦手,然后拿出钥匙先给昌大爷把楼上的门打开。
昌大爷一口气将铁杆抬到天台,下楼后,他给朋友递了一支烟:“多谢帮忙哈。”
“好说好说。”朋友下意识就要点烟。
昌大爷赶紧阻止了他:“且慢,先别抽,今天请你吃个顶的。”
昌大爷带着朋友走进小饭馆,点了两份梅菜烧骨粥跟一份牛肉炒米粉,朋友说笑道:“昌哥,就喝粥啊?我还以为你要请我去杨记点一桌子的顶餐呢。”
昌大爷指了指烧骨粥:“我跟你说真的,整个杨记全部的顶餐加起来都不如这碗粥。”
第44章
“有没有那么夸张啊, ”朋友笑了笑,低头一看,粥面浮着一层薄油, 舀了舀,米粥稠稠地往下坠落, 落进勺子里的浓粥透着诱人的酱色, 梅菜细碎地混在里头,咸香味飘了上来,“你还别说,这味道确实是挺香的。”
闻着这个味,他肚子居然控制不住咕噜地叫了一下。
朋友便再也忍不住了, 随着烧骨粥入口, 梅菜的咸甜跟烧骨的咸香之后,米油那种醇厚的香味也漫漫流了出来, 让这口粥的滋味变得更加丰富惊喜,他已经一下子就亮了起来。
“昌哥, 你不厚道啊, 有这样好吃的东西, 你居然现在才告诉我。”
昌大爷就知道他肯定会喜欢的:“好东西不怕晚,反正你现在不还是吃上了嘛。”
朋友将烧骨粥喝得一干二净,咸烧骨也都夹出来啃个剔透了, 但还是觉得意犹未尽, 他们这种送货体力消耗比较大, 这碗粥虽然分量多,但是也不够顶饱的,于是他又给自己点了一份炒粿条。
“哇,这个炒粿条就正了, ”朋友用筷子夹起粿条,他情不自禁张开嘴,眼睛一直挂在油条湿哒的粿条上,顾不得粿条内里藏着热气,他呼呼地干了几筷子,感慨道,“要是这家店开在我们那边就好的了。”
每天送货结束,能来上这么一份炒粿条,那真是太爽了。
“你想得美,开在你那边,那就离我家更远了,我不同意。”昌大爷哼地一声。
朋友大笑,要是小饭馆一开始就是开在他家旁边,他也会千万般不想小饭馆搬去其他地方的。
朋友吃完早餐后,又打包了一份咸骨粥还有猪肉片炒米粉带走。
乔桐桐嗖地一下冲进店里:“老板,今天还有没有烧骨粥呀?”
林阅棠笑着说:“有啊,给你添一碗?”
“欧耶!嗯嗯,我要来一碗。”乔桐桐非常开心,今天可算是让她赶上了,她端着粥,坐了下来,搅拌一下之后直接开吃,温热咸香的滋味滑落喉咙,香得她浑身舒爽,,整个人开心得就要飞起来了,“老板,我们病房有个病人因为骨髓炎比较严重,所以一直没有胃口吃东西,整个人好瘦好瘦,瘦到有些吓人了,但是他最近状态越来越好了,你知道为什么吗?”
林阅棠被她勾起好奇心:“为什么?”
乔桐桐声音激动响亮:“因为你的手艺太好了呀,做出来的东西很好吃,这个病人买到你做的饭菜后,他终于能吃得下去了,身体吸收到营养,抵抗力也上来了,病情也就越来越好啦。”
林阅棠试图回忆:“他是来店里吃吗?我好像没看到过很瘦的人。”
乔桐桐摇摇头:“他的身体当时不适合出来,所以都是叫跑腿的。”
乔桐桐一说跑腿,林阅棠倒是想起来了,有个跑腿特别积极,给她印象还挺深的。
就连刚来帮忙几天的梁橙橙也有印象,她举手发言,扮演出一副撕心裂肺的样子:“是不是那个穿黄色外卖服的哥哥,他每次来都是这样‘老板老板的,一碗粥!救命用的啊!’‘老板,老板,来一碗面,救命用的啊’!”
乔桐桐被她的模仿给逗乐了:“那么夸张吗?那他太厉害了哈哈哈!对了,还有我们病房之前有个小孩子特别吵,吵得其他病人都睡不着觉,然后他奶奶就天天都来你们家买吃的哄他,他不吵了,其他病人也休息得更好了,老板,你这是做大好事了。”
林阅棠听到自己做的食物让更多人收获开心健康,她也很高兴。
因为明天就要开学,韩大爷女儿又把双胞胎送到韩大爷家里,韩大爷今天就带着他们一起出来吃早餐,两个小朋友听说是去吃宝宝小姨做的东西,一路上都非常安静听话,懂事得很。
“宝宝妹妹!”两人一进店里,直冲柜台跟小卿宝说,“我们,我们马上就要上一个幼儿园了对不对?这是我爷爷跟我说的。”
小卿宝说:“我要上那个有蓝色大象滑滑梯的幼儿园。”
韩冬冬疯狂点头:“没错,就是那个幼儿园。”
韩小雨嘿嘿嘿拉起韩冬冬的手,又拉起小卿宝的手,用力地跳了跳:“我们可以手拉手一起上学,走吧,我们现在就去。”
韩冬冬啦啦啦:“好啊好啊,我们现在去上学咯。”
双胞胎一起拉着小卿宝,三个小朋友就要往外边走,韩大爷连忙喊住他们:“喂喂喂,明天才上学啊,今天还不用去。”
“好吧。”双胞胎非常遗憾,今天的上学之旅就在小饭馆门口结束了。
昌大爷来逗小孩子了:“你们两个现在那么积极上学了?我还记得去年这两个家伙要去幼儿园时哭得撕心裂肺的。”
“可不是嘛,现在要上学可开心了,因为我跟他们说以后上学就能到宝宝小姨家吃早餐,”韩大爷无奈地摇摇头,然后跟林阅棠说,“小棠,给我来三份梅菜烧骨粥。”
“好的。”林阅棠将锅里的烧骨粥添到碗里边。
双胞胎闻见那个烧骨粥独有的香味都等不及了,立刻跑过来:“我来拿,我来拿。”
韩大爷也馋了起来,赶紧端起托盘:“你们拿不动的,好了,快点过来坐着吃吧,记得要先吹一吹,别烫着自己了。”
“这个粥粥好好喝啊。”
“没错,一百个一百分好吃。”
小卿宝说:“是一万个一百分,一万比一百大很多很多哦。”
双胞胎边喝粥边哇一声:“宝宝妹妹,你好厉害啊,你居然连这个都知道耶!”
喝完粥,韩大爷问昌大爷:“下午要不要去钓鱼?”
“下午没空,老陈要帮小棠弄那个遮阳棚,我要留下来帮忙。”
韩大爷一听:“那我也不去了,我帮着搭把手吧,三个臭皮匠顶一个诸葛亮。”
他们吃完早餐,去陈大爷家玩了一会儿,然后就去林阅棠家的天台开始搭建遮阳棚,一通操作下来,等到午餐时间结束才弄好,韩大爷身上的衬衫都是灰尘跟汗水:“我还想着中午要来吃个梅菜肉饼的,这下赶不上了。”
林阅棠看着他们身上都一身狼藉的:“要不大家留下来吃饭吧,我菜已经买好了。”
正在洗手沾湿纸巾擦自己衣服的韩大爷眼睛一亮:“求之不得啊,看来今天是个幸运日。”
“陈爷爷,您去喊一下招奶奶,让她也过来一起吃吧。”林阅棠将店里空调温度调低一点,然后挂上暂停营业的牌子,把玻璃门关上,她走进厨房,开始处理今天的饭菜。
已经洗好碗的云雅又挽起袖子:“老板,我能什么忙吗?”
林阅棠想了想:“你帮我将那红苋菜洗一洗。”
“好,”云雅洗着菜,“今天午餐看起来好丰盛,橙橙要是在,她肯定很开心。”
林阅棠也笑了笑:“是啊,她应该会很喜欢吃这道避风塘大虾的。”因为马上要开学,梁橙橙已经被她妈妈接回去,店里忽然少了那股活泼劲,忽然还有点不适应呢。
林阅棠将基围虾剪掉虾头虾线进行腌制,随后撒点淀粉包裹虾身,放到热锅里面煎到变色捞出来,再用虾油爆香蒜泥跟青红椒,倒入面包糠跟椒盐,最后倒入虾肉翻炒,一把葱花撒上去,清香挟着蒜香味窜了上来。
将几位大爷香得一个劲地分泌唾液,能闻到但是吃不到,这地实在是不能待了,于是昌大爷跟韩大爷都纷纷出门,将放在门口的垃圾拿去扔。
三个小朋友嘿咻嘿咻地将椅子推到厨房门口,然后坐在上面,韩冬冬对着空气一抓,然后啊呜一口吃进嘴的嘴巴里:“我吃到了,这个是炸虾!”
小卿宝连续嗷呜嗷呜好几口:“我也吃到了,我吃了好多,”
韩小雨着急了:“你们都吃完了,我没得吃了怎么办呀?”
韩冬冬又张大嘴巴,假装往里边掏了掏,然后递出来给妹妹:“喏,我给你吃吧。”
韩小雨偏过头:“不要,我不要你吃过的。”
小卿宝肉乎乎的小手拍了拍韩小雨的小手,像是一颗山竹叠在另一颗山竹上面一样:“没事的,等下一道菜出炉了,我马上告诉你让你吃。”
韩小雨非常感动:“宝宝妹妹,你真好!”
于是,等林阅棠把做好的避风塘炒虾先端到一边,就看见三个小孩坐在那里张开嘴巴一起吃空气。
看得林阅棠是哭笑不得:“饿了呀?”
收获三小只如小鸡啄米一般的点头,林阅棠拿起筷子,给每个人夹了一只炸虾。
“谢谢小姨。”小卿宝开心地咬一口香香的炸虾。
“谢谢!”双胞胎也异口同声。
刚刚出锅的炒虾其实还有点烫,不过小孩子都不在意这个,鼓起嘴巴吹了吹,就用小牙齿用力咬一口。
为了方便小孩子们吃,林阅棠早已经把虾须跟虾壳给去干净了,所以小朋友们一口咬下去的全都是炸到油香鲜甜的虾肉。
“好好吃哦!这个比空气要好吃耶!”韩冬冬吃得手舞足蹈起来。
林阅棠笑了笑,转身把旁边蒸锅的火关掉,里边的菜是梅菜扣肉,一个多小时前她就把买来的五花肉煎到两边焦香,然后跟炒干水分的梅菜一起加上料汁焖煮,一直焖到现在。
“云雅,你帮我把柜台下边的那几个皮蛋拿出来。”梅菜扣肉,除了有梅菜,有肉之外,自然还要有扣,林阅棠交代完云雅,自己拿来一个干净的碟子,将碗里的梅菜扣肉倒扣进去,深色的酱汁顺着梅菜跟五花肉之间的缝隙流淌下去,肉片与梅菜碎的表面都泛起油光的色泽,香味更是浓烈得很。
云雅在拿皮蛋时都忍不住朝这边看了一眼。
皮蛋是林阅棠之前腌的,到时间了她就将皮蛋从密封的箱子里拿了出来,在阴凉的地方晾晒了两天,这会儿上面还裹着一圈草木灰,她将蛋壳敲开,露出里头绽着花纹的皮蛋,因为皮蛋很光滑,蛋壳轻易就脱落出来。
林阅棠将皮蛋切成块,跟红苋菜一起滚了个上汤红苋菜。
最后一道蒸鲈鱼也好了,东城人喜欢吃鱼,这道菜林阅棠请客都做过不止一遍了,摆上葱姜红椒丝,最后淋上热油跟豉油就能端上桌。
“可以开饭啦。”林阅棠话音刚落,三个小朋友赶紧把椅子挪回去,韩大爷他们也过来帮忙端菜。
“好香啊,看看这梅菜扣肉,我今天可以吃个三大碗饭。”
“这红苋菜好鲜啊,小棠,皮蛋是你自己腌的吧。”
“是啊招奶奶,晚点我送两个给你尝一尝。”林阅棠把避风塘炒虾往小朋友们都坐着的那个方向一放。
“虾虾,虾虾!”双胞胎看见了就想伸手拿。
小卿宝赶紧阻止他们:“不行不行,要等大人们坐下了我们再一起吃。”
“宝宝就是比较聪明比较乖。”韩大爷连连点头,他也只是偶尔带孙子孙女,所以还没有机会教他们在别人家做客时,菜还没上完不能先吃,让他们跟其他小朋友学学也好。
双胞胎也乖乖地收回手。
林阅棠给大家分好筷子跟勺子:“好啦,现在就可以吃了。”
三个小孩没有意外地全都第一时间用勺子去挖炸虾,炒虾裹着面包糠,一口下去酥脆无比,其中还夹杂着一点被炸过的蒜末,那股让人着迷的焦香让弹牙的虾肉变得更加鲜甜可口。
招奶奶将梅菜扣肉夹到碗里面:“之前阿慧总给我送梅菜,我吃都吃怕了,看见梅菜就腿软,现在看着小棠做的梅菜又吃不腻了,那个烧饼啊还有梅菜肉饼跟烧骨粥都很香。”
昌大爷夹起一块紧实软滑的鱼肉:“你居然还吃过小棠做的烧饼。”
“羡慕吧。”招奶奶笑着张开嘴去咬五花肉,厚厚的肉片带着红棕色汤汁,还有咸甜的梅菜挂在上面,牙齿一碰,入口即化,嫩就算了,还韧中带糯,那猪皮口感弹滑结实,不过被焖了快两个小时,也不难咬,肥肉的油脂全都出来了,中间的瘦肉每丝每缕都是深深入味的香,一点都不柴。
陈大爷也是对梅菜扣肉赞不绝口:“小棠,你这扣肉做得太香了,这个菜上不上店里啊?”
林阅棠夹着一块虾肉在吃,她听到陈大爷的话,点点头:“可以啊,不过分量可能不会很多。”因为比较难做,不过梅菜扣肉是硬菜,定价可以定高一点,也是能赚的。
几位大爷听到这个消息,开心极了,陈大爷又吃了几口梅菜扣肉。
“来来来,小孩多吃菜。”韩大爷夹红苋菜给小朋友们。
林阅棠特意将红苋菜切碎一点,所以汤底的颜色更加深紫,菜叶也软软的,吸饱了汤汁,但又不会烂得过分。
小朋友们都很喜欢,吃了一口就是想要第二口,还主动去夹里边的皮蛋。
皮蛋蛋清晶莹剔透,蛋黄青黑醇厚,都特别好吃。
云雅也吃了不少,碗里的米饭都被染上颜色,她又多加了一点汤汁浇在米饭里,吃起来味道鲜美得掉眉毛。
吃到后边午餐结束时,招奶奶突然掏出三个红包,给小卿宝他们三个小孩子各自塞了一个,笑着说:“要上学了,在幼儿园要好好听老师的话,生生性性的,不要一下子就哭,知不知道?”
开学红包是东城的小习俗,通常晚辈开学、考试、或者出行之类的,长辈都会封个红包,红包有多有少,两百的也有,二十块的也有,都是长辈的一番心意。
林阅棠提醒小卿宝:“宝宝,收到红包你要说谢谢哦。”
小卿宝立刻乖乖地说:“谢谢招奶奶。”
双胞胎也连忙一起跟着喊:“谢谢招奶奶。”
招奶奶乐呵呵地应着:“乖啦,都乖啦。”
韩大爷也给小卿宝一个红包:“健健康康,快高长大哈。”
昌大爷发愁:“好嘛,就我空手来的。”
招奶奶哈哈笑:“赶紧让你儿子儿媳生个孩子你就懂了。”
昌文丙是昌大爷的老来子,而昌文丙跟妻子又没有要孩子的打算,所以昌大爷那么大年纪了也还没有孙子。
催生这事昌大爷倒是不急,他心里盘算着得给小孩子们都补上个红包才行啊。
林阅棠也是两手空空,她站起来:“我也没准备红包,冬冬小雨,你们等我一下。”
招奶奶喊住她:“等你做什么,你都还没结婚发什么红包。”
林阅棠:“……但我都工作了。”
招奶奶摆摆手让她坐下:“只要没结婚,你七老八十了都不用给人发红包。”
林阅棠惊讶:“这样的嘛?”
招奶奶笑着说:“你看看你们现在这些年轻人这种习俗都不懂了。”
林阅棠不好意思地笑了笑。
大家又聊着天,等休息完,纷纷起身帮忙收拾东西,把店里都收拾干净了,他们才离开。
林阅棠在幼儿园的群里收到小卿宝老师发的消息,说如果有家长想要给小孩清洗午睡用的被子,可以下午过来幼儿园先拿回家,洗完明天开学的时候再带回学校。
睡觉的被子肯定要洗一洗才比较好,林阅棠带着小卿宝去拿被子,因为是幼儿园统一图案的被子,被套跟枕头上面都有小卿宝的名字。
“林、卿、宝。”林阅棠拆被子的时候指着上边的名字一个字一个字地念出来。
小卿宝也跟着念:“林、卿、宝。”
然后她开心一笑,小手指了指自己,脆生生地说:“小姨,林卿宝就是我,对不对呀?”
“对呀~”林阅棠轻轻捏了捏她的小脸蛋,然后把拆下来的枕套被套拿去洗,这个天气晾一下很快就会干了。
晚上,林阅棠把晒干的被子收起来,全装进一个向日葵的大布袋子里,明天要一起带过去交给老师。
将袋子拉链一拉,林阅棠把小卿宝抱过来问:“宝宝,明天你就要自己上幼儿园啦,你害不害怕呀?”
小卿宝摇摇头:“大象幼儿园很近很近的,我认识回来的路的,我不怕!”
林阅棠亲了亲她,然后跟她保证:“宝宝你放心,小姨一定会第一个去接你的。”快到放学时间了她就第一个去排队。
小卿宝用力地点头:“好,我也要第一个跑出来!”
林阅棠两手握住小卿宝的双手,小孩子的手真好玩,嫩乎乎的,比面包还要软:“宝宝是小朋友,小朋友不能乱跑的,要经过老师的同意才能跑哦。”
小卿宝明白的,她过转身,小手手拉住林阅棠的袖子,跟她说:“我就问老师我小姨来了,我能不能出去,老师说可以我再出去。”
“对啦,宝宝真聪明。”林阅棠两只手捂住她的小脸蛋,然后轻轻压了压,小卿宝的嘴巴被迫嘟起来,加上一双葡萄一样的大眼睛,像一只在吐泡泡的小金鱼一样。
好可爱,再玩一下!
小卿宝其实觉得有点莫名其妙的,但是小姨捧她脸的时候好像很开心的样子,于是她也就乖乖不动了。
怕把宝宝的小嫩脸给弄红了,所以林阅棠也没真挤太久,她放下手,便看见手机幼儿园家长群里,老师又发了幼儿园的注意事项。
说幼儿园会在九点的时候准备牛奶饼干跟水果,还有除了每周五的零食日,其他时候不能自己带吃的来幼儿园等等。
林阅棠把这些都记下了,牛奶饼干过于单调不够营养,而且九点太晚了,她还是跟平时一样把宝宝那份早餐也做了让她吃完再送她去幼儿园吧。
因为明天要上学,林阅棠把做好的牛肉丸放进冰箱里,就洗漱完陪着小卿宝早早睡觉了。
不过对于很多学生来说,开学前一天的晚上是一个不眠夜,毕竟他们要疯狂赶作业。
“扑街啊,我八百年没有写过数学题了,现在工作了还得要帮你个臭小子写数学作业。”萧爸抓耳挠腮的,该死的,现在初一的数学题怎么都那么难?
老师把答案都收上去了,这些又都是学校自己出的题,网上根本搜不到,真是太坑爹了。
萧章喝了一口沙士:“爸,要不我跟你换,我这个语文作业还要写更多字呢。”
萧妈帮忙补的是英语作业:“萧章,这些练习册我都给你写完了,你下回要是还这样,我可不帮你,真服了,居然那么多没写的。”
慈父慈母多败儿,虽然知道这个道理,但她跟丈夫都是严厉不起来的性格,唯一庆幸的就是老师只批评过他学习差,没说过他有打架逃课之类的行为。
“不会的只能空着了,我全都不会嘛,”萧章嘿嘿嘿一笑:“没事,大不了被老师罚站。”
“臭小子,你被发现没写作业学校就又要请家长了,这开学第一天啊,我的老脸往哪里搁?。”萧爸后悔啊,当初怎么给儿子这个名字呢?
起个章字,是想让他出口成章,做个有文化的人,差点忘记了,儿子姓萧啊。
这下好了,从小嚣张到大,因为学习差被请家长那是家常便饭的事情,萧爸都已经想好等以后就送儿子去上体校吧,文化课这一块他儿子这辈子应该是是没救了。
他真是不知道该用什么激励儿子他才愿意学习!
“爸,我们明天早餐吃什么?”萧章一边写作业一边问。
“吃个屁,还想吃早餐……你自己拿钱去买吧。”平时在家都是萧爸做早餐吃,但他今天得帮儿子熬夜补作业,明日肯定起不来那么早。
“好吧。”
第二天。
林阅棠醒来时发现小卿宝也睁开眼睛了,小家伙正在半梦半醒之间,她轻轻地说:“宝宝,今天你要去幼儿园啦,还记得吗?”
小卿宝眯着眼睛,虽然她一直表现出不抗拒上幼儿园的样子,但在这一刻,她听见要上幼儿园的话,还是第一时间紧紧抱住了林阅棠。
很显然,其实她还是很害怕跟小姨分开的。
林阅棠感受到她的情绪,慢慢抚摸小卿宝的后背安抚她,柔声道:“没事的,小姨不是答应宝宝了吗,我会第一个去接你的,你一放学就又可以看到小姨啦,你想吃什么呀,小姨做给你吃。”
小卿宝吸了吸鼻子,带着一点哭腔抬起头:“小姨,我想吃那个香香的粥粥。”
“没问题。”林阅棠带着小卿宝去洗漱,帮她换好衣服,将腌好的咸蛋也拿下楼。
先把咸鸭蛋上锅蒸熟,再把烧骨粥也煮上,林阅棠在菜单白粥跟花生米旁边一行加上咸蛋,原本三块五的白粥套餐现在变成五块钱。
她带着小卿宝一起去菜市场买食材,回来后把煮好的烧骨粥给她添上一份。
等云雅过来了,她问:“云雅,你想要喝烧骨粥吗?”
云雅看到菜单上面多了咸鸭蛋便有些好奇味道:“老板我想要喝白粥加一个咸鸭蛋。”
“花生要不要?”林阅棠问道。
云雅立刻点头:“要要要,谢谢老板。”
林阅棠给她添一碗白粥,然后加上一个切开的、慢慢流出红油的咸鸭蛋,再来一小碟子炸得油润酥香的花生。
云雅迫不及待用筷子从亮汪汪的蛋黄处挑进去,夹起一块沙糯的蛋黄碎,将筷尖点得晶亮的咸鸭蛋蛋黄还带着一块凝脂般的蛋清,口感咸香美味,跟白粥一起吃再适合不过了,吃完之后来一颗花生,爽爽脆脆的。
咸鸭蛋油香入味,而且又不会咸过头。
云雅搭配着花生跟半面咸蛋黄把白粥喝完了,还剩下半块咸鸭蛋,她就这么夹着干吃,竟然也不觉得腻。
“老板,咸蛋黄也是你自己腌的吧?”她之前在超市买的咸蛋黄可能因为品质一般吧,味道是那种咸得发苦的,而且蛋黄颜色也没有这个那么浓,就是淡淡的黄色,让人看着就没什么食欲。
林阅棠点点头:“对啊,这两天刚好能吃了。”
她想好了,留着一些自己吃,然后一些给招奶奶还有梁奶奶跟洪老板送去尝尝,剩下的就拿出来卖,应该够卖个三四天吧。
萧家。
萧章起床,装上他爸妈给他写好的作业还有桌子上的钱,抱着篮球,然后就出门了。
学校离他家里并不远,就在骨科医院附近。
医院前面的那一排饮食店今天有很多穿着校服的学生仔。
萧章本来想去买个包子吃,一看居然那么多人,他又不想排队,直接撤了。
反正不想那么快去学校,干脆直接往反方向走,一边拍着篮球一边来到医院后边,看见一家叫林氏饭馆的店铺,这家店还没吃过,去看看好了。
推开门,萧章闻见里边传来的香味。
韩大爷跟双胞胎也是刚刚走进店里,两个小朋友背着书包哼着小歌曲。
今天走出小区的时候,街坊邻居都还很惊讶他们要上幼儿园居然会不哭。
不仅不会哭,还开心得很呢,一路上蹦蹦跳跳的。
“我们要去吃宝宝小姨做的饭饭啦!太好啦!”
“我要吃很多很多个!我要把整间店的饭饭全部都吃完!”
等到了店里,双胞胎立刻跑去找小卿宝。
“宝宝妹妹,你看我们的新书包,我们是一样的,但是挂链不一样!”
小卿宝也把自己的鸭鸭书包拿出来:“这是我小姨给我买的书包,好看吧!”
双胞胎眼中纷纷流露出羡慕的光芒:“哇,好好看啊,真漂亮。”
“小棠,来三碗烧骨粥……等等,还是两碗烧骨粥,一份白粥套餐吧。”韩大爷看见小黑板写着的咸蛋,想起昨天吃的那个皮蛋,滋味是真的香啊。
双胞胎喝烧骨粥,他喝白粥加咸鸭蛋,小棠做的咸鸭蛋,那肯定好吃得很。
萧章听到这个大爷又是烧骨粥又是白粥的,他目光也落在菜单的粥上面,但想了想,还是不要了,他不怎么喜欢喝粥。
“老板,我要一份肉片炒米粉。”
“行,打包还是这里吃?”林阅棠问道。
萧章本来想说在这里吃的,不过他一看时间,还有十五分钟他们学校就要早读了,这肯定来不及:“我打包。”
“好的,打包加一块钱。”林阅棠把韩大爷还有另外几位客人的早餐先做好,然后就开始做萧章的炒米粉。
萧章站在窗口的位置等,他看见林阅棠开火热锅,然后将米粉放下去炒,那大火猛得跟要着了一样,他都被吓了一跳,下意识往后退一步。
随着大火爆炒,炒米粉的香味霸道地散漫出来,让他闻着忍不住狂吞口水。
火熄灭,他看着老板将炒米粉倒在饭盒里的,那夹杂着肉片、豆芽、胡萝卜、洋葱丝的酱色炒米粉冒着热乎乎的白雾锅气,他一个没忍住,差点真让口水流出来,吓得他赶紧吸回去。
拿到餐萧章一看时间来不及了,立马提着炒米粉,撒开腿就往学校的方向狂奔,他体育确实是好,八百米的距离,加上红绿灯,愣是不到五分钟就跑完了,真是狂跑的。
毕竟他虽然不喜欢学习,但也不打算迟到。
回到教室,早自习的铃声已经打响,因为今天是开学第一天,所以班主任借用这堂早自习给大家派发新书本。
萧章被派去搬书,等搬书派书结束,早自习结束的铃声打响,萧章再也忍不住了,从抽屉将炒米粉给捞出来,打开深深地闻了一下。
太香了,他迫不及待直接大口一吃,香味也像炸弹一样传开,周围的同学全部都被吸引了过来。
“萧章,你在吃什么?好香啊!”
“你这个炒米粉是哪里买的?给我吃一口吧,求求你了!”
“萧章,你就说咱们是不是兄弟,是兄弟的话分我一点!”
……
第45章
“不行!我自己都不够吃呢!”萧章看着同学们逐渐围过来, 那眼睛绿得跟看到人肉的丧尸一样,他赶紧反过身子,用后背挡住这些觊觎他炒米粉的家伙们。
太吓人了!
萧章大口大口吃着炒米粉, 米粉根根分明,爽韧喷香, 吃着清清爽爽, 而且咸香味和锅气十分丰富,最后一口豆芽掉出来他都舍得不浪费赶紧给捡回嘴巴里。
吃完后,他的饭盒就只有一层油光,不像其他炒米粉那样剩的油能再炒一盘菜,又香又健康。
萧章满足地舔了舔唇, 吃饱了, 他才敢转回去:“没啦,都吃完了。”
虽然吃完了, 但空气中还残留着炒米粉的香气,把学生们给迷得神魂颠倒的, 一个劲儿闻着。
“真的好香啊, 你到底在哪里买的?奇怪, 我家就在你家附近,我怎么不知道周围有那么好吃的炒米粉店?”
“是不是杨记的?”
“不可能,杨记的肉是一丝一丝的, 萧章那份炒米粉的肉片都好大块啊, 料也很足, 哇塞你都没看到那个豆芽根胡萝卜丝夹在米粉里的样子有多馋人,而且杨记的都没有这个香!”
“是一家新开的小饭馆。”萧章跟他们描述一下地址。
有跟他住得近的同学回忆一下,那个地方确实有一家饭店,但以前好像是卖猪脚饭, 味道一般般,分量也少,他就没有去过那边了,看来是换老板了,等放学了他也要去尝尝。
有些不住这边的同学一听是骨科医院那边的:“好远哦,要走到那边吗?”
萧章:“还行吧,跑步过去就几分钟,反正跟我们跑八百米一千米一样。”
女同学面无表情拒绝:“除了体育课跟跑操,我是不会在其他地方跑步的。”
她宁愿慢慢走过去,她是走读生,不在学校吃饭,十二点放学走过去吃完再回学校应该完全赶得及吧。
小饭馆。
韩大爷看着小饭馆生意那么火热:“小棠,要我帮你带宝宝去幼儿园吗?”
“不用啦,我带她去就好。”幼儿园离得不远,走路就几分钟的事情,她肯定得亲自带宝宝过去。
林阅棠先把暂时离开的牌子给挂上,然后把店里顾客点的早餐先做了,白粥跟烧骨粥都是已经煮好的,牛肉面跟炒米粉两分钟左右就能出一份。
陈大爷夹着一块咸鸭蛋混在白粥里,咸香味跟米香味融合,红油把白粥染来到颜色,看着就让人食指大动:“小棠,你去吧,我跟你店里的那个小姑娘帮你看着,准没事的。”
“谢谢陈爷爷。”林阅棠拉起小卿宝,宝宝也摆摆手说了声陈爷爷再见。
开学第一天的幼儿园太可怕了,隔着一段距离,就听见里边传来各种哀嚎哭声。
“哇呜呜呜,我不想上幼儿园,我要回去,我要回去!”
“爸爸妈妈,我不要在这里,老师会吃小孩的呜呜呜呜。”
……
林阅棠倒吸一口气,她蹲下来跟小卿宝说:“宝宝,你别怕,小姨已经答应你了,一放学就来接你,咱们不用哭哈……你,你要是在幼儿园实在想小姨了,就给让老师给小姨打电话。”
她师傅跟她说过,她上幼儿园第一天也是哭得挺厉害的,老师就打电话给师傅们把她接回去到附近玩了玩,然后下午再给她送回幼儿园。
“嗯嗯,小姨,我走啦。”小卿宝两手抓着小书包的带子。
“去吧。”林阅棠亲了小卿宝一口,看着她走进大门。
中一班的老师已经提前看过学生们的照片,看见小卿宝就连忙招呼她过来,老师也是颜控,小卿宝长得可可爱爱的,而且她还不哭不闹,所以好感暴涨,声音都夹了起来夸赞道:“林卿宝同学对吧,我是你曲老师哦,你好棒呀,第一天来幼儿园都不哭呢。”
“老师好。”小卿宝轻轻地说。
曲老师笑着一手拿起她的被子,一手拉着她的手:“走,老师带你到我们班上。”
中一班也是好多小朋友在哭,安安静静的小卿宝坐在中间,简直跟个小天使一样。
“不哭的小朋友可以有小红花哦。”中一班不止一个老师,这次是曲老师留下来,她试图用小红花贴纸让小朋友们停止哭闹。
其实小卿宝也想哭的,但是听到有小红花,她就忍住了。
她要好好表现,让老师给自己小红花,这样她就可以拿去送给小姨了!
所以她要忍住,不哭!
“加油宝宝,你可以的!!不哭不哭哦!!“小卿宝握着小拳头,小声碎碎念地哄着自己,哄着哄着,她小眉毛耸拉下来,她想小姨了……
林阅棠走在路上也是直叹气,她也想小卿宝了。
不过韩大爷很开心,可算把两个小屁孩送进幼儿园了!
双胞胎上的是幼儿园大一班。
虽然大一班的小朋友是幼儿园里年龄最大的,但也还是小孩子,也哭得挺厉害的。
班上的老师哄着小朋友,哄着哄着,看到双胞胎正在一边开开心心玩积木,还挺意外,这两个家伙以前可是都哭得很厉害啊。
老师决定拿出小红花贴纸表扬他们:“小雨,冬冬,你们今天表现得都很好哦,老师奖励你们小红花。”
韩冬冬摸了摸自己的额头上的小红花:“老师,你知道有什么办法可以让时间嗖地一下变成明天早上吗?”
老师很好奇:“为什么要调到明天早上呢?”
韩小雨说:“明天我们又可以吃到宝宝小姨做的早餐啦。”
老师:“有那么好吃吗?”
“一万个好吃!”
老师看着两个小朋友,心里有个猜测,这两个调皮鬼不会是被这个好吃的早餐哄听话了,所以才没哭的吧?
骨科医院。
秦正阳的身体恢复得很好,医生也说再过段时间他就能出院了,所以他就想出去走走。
在病房里,秦正阳会使用拐杖独自行动,但要再去远一点的地方,就得用轮椅了。
他租一辆轮椅,按照大众点评上的地址一路找过去。
秦正阳久违地感受到外边的环境与空气,虽然还坐在轮椅上,但他感觉自己浑身轻盈地好像要飞起来了。
外边的世界真好啊,然后想到自己马上就能在现场吃到小饭馆的饭菜,秦正阳更加开心了。
导航响起目的地已到达的提醒,秦正阳抬头看见写着林氏饭馆的招牌,因为太过激动,没有看到门把上挂着的暂时离开牌子就直接推门进去。
陈大爷看见秦正阳,说:“靓仔,老板不在喔。”
秦正阳一听,天都塌了:“老,老板不在?那她什么时候回来。”
陈大爷摇摇头:“我也不知道。”他记得去年老韩送双胞胎去幼儿园就待了很久,因为双胞胎拉着他不让他走。
秦正阳没想到自己好不容易出来一趟,小饭馆的老板居然不在,期待的心情一下子掉到谷底摔碎了,病中敏感的情绪居然让他直接哭出来。
陈大爷人傻了,你一个年纪轻轻的小伙子,咋没吃上一顿饭就哭成这样啊。
“你,你哭我也没办法啊,老板出去了,总不能我来给你炒两个菜吧?”他不行的,他要是真上了那就把小棠的招牌给砸了。
陈大爷说完,又看了看云雅,云雅连忙摆摆手,她也不行的。
林阅棠推开玻璃门进来:“陈爷爷,怎么了?”
“哎哟喂,小棠,你可算回来了,这个靓仔想买吃饭,听到老板不在就哭出来了。”陈大爷看见林阅棠就跟看到救星一样。
秦正阳听到老板来了,第一反应是太好了他有饭吃了,第二反应自己居然在公共场合因为没饭吃哭出来,这,这太丢脸了。
林阅棠也看出秦正阳的尴尬,她笑了笑,没有继续追问这件事:“那你想要点些什么吃?”
秦正阳赶紧道:“我要一碗清汤牛肉面加两份牛肉丸。”
“好的。”林阅棠走进厨房,很快就煮好一碗面,因为客人腿脚不方便,还帮他端过去。
秦正阳坐在角落开始吃面,然后陆陆续续又有人进来点餐。
牛肉面鲜香美味,牛肉丸香劲爆汁,秦正阳很快就吃完了,他又点了一份白粥套餐带回去,白粥不用担心坨掉,他又问:“老板,我能不能买一点酸豆角?”
“可以呀,我帮你用袋子装好。”林阅棠直接在厨房给他挖了几勺子酸豆角装在袋子里。
看着白色袋子里的酸豆角,刚刚吃饱的秦正阳情不自禁又吞了一下口水,他扫完钱,接过白粥套餐。
他都已经安排好了,炸花生在写小说的时候吃,然后白粥留着中午加热跟咸鸭蛋还有酸豆角一起吃,想想就很幸福。
林阅棠看着这位顾客离开的背影,莫名就想到乔桐桐说过的病人们,看着生病的人因为她做的东西心情变好,这种感觉还挺不错的。
今天的早餐卖得比往常都要快,才刚过九点没多久就全部卖空了。
云雅在洗碗,林阅棠开始提前做梅菜扣肉。
将五花肉的猪皮先用火烧一下,把那层黑黑的刮干净,然后切片炒出油脂,加料炒香,倒入梅菜和料汁烧开上锅蒸。
随着时间的推移,梅菜扣肉的香味从锅缝隙边沿钻出来,梅菜扣肉那股酱咸中带着一点发酵甜味,甜味中又蜿蜒出荤味的香气越来越浓,把云雅馋得不行。
这会儿外边太阳炎热,不过东城的著名景点还有很多人排队,跟前段时间相比较年轻人旅客少了许多,更多的是老年人。
景点旁边有些卖特产的店铺,一个烫着卷发穿得很时髦的阿姨一边用宣传海报给自己扇风,一边举着伞在排队。
等了很久,终于轮到她们了,阿姨买了五盒盲公饼。
朋友说:“你买那么多干嘛?吃不完的。”
阿姨摆摆手:“这个饼很好吃的,我之前在一家小饭馆吃过一口,香得很,对了那天你晕车在酒店休息没吃上真是太可惜了。”
朋友劝不住,只能看着阿姨兴高采烈买了五盒盲公饼,然后在附近找了个椅子坐下来。
这个盲公饼每一块都用包装装起来了,阿姨打开一块,立刻就感觉不对劲了,这香味怎么跟那天她在小饭馆吃的完全不一样?
朋友也吃了一个,摇摇头:“一般般吧,有点甜。”
阿姨低头一咬,脸上露出一点嫌弃,这岂止是有点甜啊,简直是甜到齁了,而且里边全都是粉状,小饭馆的盲公饼里边是有肉的,而且面饼吃着是那种热烘烘的香味,不像这个好难吃啊。
阿姨非常失望:“冲动了冲动了,这个不好吃,还得去小饭馆,走,我们中午去小饭馆吃。”
经过盲公饼这事,朋友已经对阿姨不太信任了,不过她也不想回酒店,于是也跟了上去。
阿姨她们来到小饭馆时正好是午餐时间到,虽然今天是工作日,但刚到十一点的时间,店里已经坐着一些人了,也是年纪比较大的,看样子都是附近不用上班的居民。
“我要吃个梅菜肉饼煲仔饭,你呢?”阿姨问朋友。
朋友看了看:“那我点个牛腩煲仔饭。”
阿姨又说:“好,然后再点一份梅菜扣肉跟蒜香炸排骨吧。”
朋友惊讶:“就我们两个人,吃得完吗?我看那个人的煲仔饭挺大份的。”
阿姨让她放心:“肯定吃得完,这家店的东西很好吃的,你要是吃不完就我来吃。”
朋友笑她:“你之前还说盲公饼好吃呢。”
提到这个盲公饼阿姨就生气:“盲公饼是意外,唉,不过这个老板做的盲公饼确实是真香的,可惜她店里好像没有卖。”
朋友又看了一眼隔壁客人的煲仔饭,味道是挺香的,不知道吃起来怎么样。
很快,她们的菜也上桌了。
阿姨将煲仔饭搅拌:“好像要把下面的饭焦给弄起来拌一拌吃起来会更香。”
朋友照做,她吃一口煲仔饭,米饭饱满,加上牛腩的汤汁更香了,第二勺舀起酥皮饭,焦香爽口,第三勺是大块的带着筋肉牛腩……
这一口接着一口的,根本停不下来,太好吃了。
蒜香炸排骨也是好吃,骨头都是酥香的,梅菜扣肉更是一绝,猪皮煎出虎皮状,吃着劲道又软糯,一点肥腻感都没有,油脂都被梅菜吸收了,所以梅菜不干涩,用来拌米饭真是妙不可言。
她冲着阿姨竖起大拇指:“不错不错,这次选的可以,没有踩雷。”
阿姨很骄傲:“那必须的呀。”
林阅棠出来收钱时,阿姨问:“老板,你们店里卖不卖盲公饼啊?我在其他店里买的盲公饼不好吃,还是惦记着你做的那种。”
林阅棠说:“看看情况吧,如果卖的话会写在菜单上的。”
阿姨很期待:“好哦,那我们先不去别的地方玩了,这个月就都在东城逛逛,这里也挺舒服的,”阿姨不用上班了,退休工资还高,想玩多久就能玩多久。
林阅棠笑着说:“祝你们玩得开心,记得防晒呀。”
她想着等天气没那么晒了,也给自己放几天假,然后带小卿宝出去玩玩,不过那得要到年底了吧,东城的夏天长得很。
唉,也不知道小卿宝现在在做什么?
此时的幼儿园也开始吃午饭了。
今天的午餐是娃娃菜焖鸡腿肉,还有鸡蛋炒胡萝卜木耳丝、番茄炒蛋,再加一碗紫菜汤。
厨房的工作人员把饭菜端到每个班里,老师给小朋友们添饭。
其实饭菜不算特别难吃,属于正常水准,不过平时小朋友吃饭就要哄着的,更何况这是开学第一天,很多小孩都闹着不吃饭,老师们头都大了。
曲老师看了一圈,唯一让她省心一点的就是小卿宝了,这孩子真是乖,自己拿着勺子开始吃饭了,她家长肯定也很好,所以才能教出那么听话的小朋友。
“唉,要是所有小朋友的都能跟卿宝一样听话就好了。”曲老师跟自己的同事说。
同事:“可不是嘛。”
小卿宝吃了一口饭菜,没有小姨做的好吃,但这个午餐是小姨花了钱的,而且书上说了“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”,食物都是很珍贵的,所以小卿宝还是全部吃完了。
大一班。
双胞胎可就跟小卿宝截然相反了。
早上他们确实挺乖的,但是午饭一上来,吃过林阅棠做的饭菜后,他们感觉其他饭菜都变得更加不好吃了,所以哭闹着不愿意吃。
老师们实在是没办法了,先打电话给韩大爷。
韩大爷一听,让老师把手机给双胞胎听。
“你们要是不好好吃饭,我明天就不带你们去宝宝小姨的店里吃早餐。”
一句话,就让刚刚还又哭又闹的小朋友乖乖听话,红着眼睛拿起勺子。
韩冬冬一边吃还一边给自己洗脑:“这就是宝宝小姨做的饭饭,很好吃的,快吃吧……呕……呜呜呜……”
老师看着哭笑不得,这可不能让厨房师傅看到,不然得多伤心啊。
不过这个宝宝小姨是开饭店的吗?等有机会她一定要问问双胞胎的家长这家店在哪里,她也要去尝一尝。
六中是东城老牌中学,虽然这些年在市里排名稍微下降了一点,但师资力量还是很强的,老城区这边很多小孩都在这里念书,一到中午放学时间,没在学校搭食的走读生乌泱泱往外走。
老师一说下课的那瞬间,萧章撒开腿就疯狂往外跑,他同桌在后面疯狂追:“章鱼哥,等等我,你赶着去投胎啊!”
萧章跑到小饭馆,这会儿十二点过一些,小饭馆已经排起队了,他前面是两个跑腿,同桌跑步的速度也不慢,但是他赶到时,已经排到后边好几位了。
同学撑着膝盖,一边喘气,一边跟前面的萧章说:“这家店也太火爆了吧。”
萧章:“要不然我跑那么快干嘛?”
里边的位置已经坐满,轮到萧章时,他选择打包一份梅菜肉饼煲仔饭走,他同学点的是辣汤牛肉面,牛肉面出餐比较快,两人还能一起拎着打包好的饭菜一起回家,到了小区楼下这才分道扬镳。
回到家里,萧爸刚搞好卫生从洗手间出来:“儿子啊,你妈今天出差我不用去送饭了,中午做点咱们两人都爱吃的吧。”
“爸,我买好饭了。”萧章把饭菜拿到餐桌上。
“午餐也在外面吃啊?外边的不健康,你现在正在长身体的时候,还是在家里吃比较好。”萧爸下意识唠叨一句。
萧章这会馋着呢,没有理会他爸,打开饭盒闻见里边的香味,赶紧拿起勺子直接开吃。
刚刚还说外边东西不健康的萧爸忽然说不出话了,他闻见梅菜肉饼那股浓厚的咸香味,肚子特别响亮地叫了一声,慢吞吞挪到萧章旁边:“儿子啊,要不给老爸尝一口?”
萧章捂住自己的煲仔饭:“爸,你不是说外边的东西不健康吗?”
萧爸理直气壮:“没错,不健康所以我来替你吃!”
萧章:“不,我拒绝!”
“小气鬼,”萧爸眼巴巴地看着那深色中透着肉粉色的梅菜肉饼,真是越看越馋,本来想做的炸虾他也没兴趣了,掏出手机在外卖平台点一份梅菜肉饼。
很快,梅菜肉饼就送来了。
“我也有梅菜肉饼了,不稀罕你的。”萧爸一边打开包装盒一边嘚瑟,然后掀开盖子,看见他的自己的梅菜肉饼,直接傻眼了。
什么鬼?为什么他儿子的梅菜肉饼看起来肉汁特别多,跟米饭拌在一起香得很,他这个怎么干巴巴的,而且很难拌开,肉饼一坨,米饭一坨的,尝了一口,味道也不怎么样。
萧爸难过:“我这个梅菜肉饼怎么那么难吃呢……”
萧章哈哈哈幸灾乐祸,最后,他看他爸实在是太可怜了,还是大方地给他分了一点梅菜肉饼。
萧爸一吃,香啊,这梅菜肉饼不但汁水多,而且咸中带甜,肥肉丁软糯而不油腻,瘦肉软嫩而不干柴,能跟米饭完美地融合在一起。
这才是他想象中的煲仔饭嘛,他感动道:“儿子,果然你心里还是有老爸的,明天给你涨一天的零花钱。”
萧章听见了非常开心,他明天又有钱可以去小饭馆吃饭了。
小饭馆今天营业到一点,食材就全部外完了,林阅棠给自己跟云雅简单地做了个排骨煲仔饭还有梅菜扣肉。
云雅今天被梅菜扣肉的味道诱惑了一整天,现在可算吃上了,最后林阅棠放下筷子吃饱了,她还把夹杂着碎碎梅菜的汤汁倒进米饭里边,这样吃起来就更香了。
吃完饭,云雅看了看林阅棠,又看了看自己前面空着的位置,轻声地说:“宝宝去上幼儿园了,还有点不习惯呢。”
林阅棠笑着说:“我也是。”还好她没有给小卿宝报晚托班,所以四点半就能去接她了。
云雅把碗筷拿进去清洗,收拾完店铺,林阅棠关上门,她先把咸蛋还有皮蛋挑出来,然后给招奶奶送去一份,又问招奶奶借了电动车给梁奶奶送点尝尝。
从梁奶奶家离开,林阅棠又去市场买了菜,骑着电动车,两分钟都不用就到了家里。
林阅棠想着是时候给自己也买一辆电动车了,这样真的会方便很多。
林阅棠将南瓜蒸熟捣成细腻的南瓜泥,加入糖搅拌均匀,然后逐渐倒进去一些糯米粉,揉成光滑的面团,然后等了一会儿后,再压成圆圆的饼,将芝麻也碾进圆饼表面,最后用上小卿宝做喜欢的向日葵模具压出太阳花的形状。
等到刷一层油,用小火煎到两面金黄就可以出锅。
林阅棠从店里,从楼下拿了个打包饭盒,把南瓜饼装进去,拿着去接小卿宝。
林阅棠站在门边,这会儿还没到放学时间,但是门口已经站着不少家长,都是些爷爷奶奶,平时没什么事情做,就早早出来接小孩。
她还看见韩大爷了,韩大爷还有陈大爷正在旁边的街边公园跟其他人下棋呢。
小班比较早放学,小班之后,就是中班,林阅棠听到广播响起中一班三个字,赶紧往里边看去,果然看见小卿宝排在队伍里,她打卡之后,广播响起了小卿宝的名字。
曲老师带着小卿宝过来:“你是卿宝小姨是吧,卿宝在幼儿园表现特别棒呢。”要是其他小朋友都能跟小卿宝这样,那她就省心了。
“宝宝可真厉害。”为了不堵在门口,林阅棠跟老师打完招呼后,就拉着小卿宝到旁边的街心公园坐下来,她刚想把南瓜饼拿出来,小卿宝忽然说,“小姨,你不要动,我送你个东西。”
林阅棠停下动作,好奇:“什么东西呀?”
小卿宝从自己的小书包里拿出故事书,然后翻开一页,把保护在里边的小红花掀下来,粘在小姨的额头上。
“唉!”林阅棠惊喜地亮起眼睛,伸手摸了摸自己的额头,她还不敢太用力,怕把上面的东西弄下来,“这是小红花吗?”
“嗯嗯,这是老师奖励我的小红花,我送给小姨了,小姨……”小卿宝踮起脚在林阅棠的脸上亲一口,“我好喜欢你啊!”
说完,自己还不好意思了,捂住小脸蛋躲进林阅棠的怀里。
林阅棠心都化了,轻轻抱住她,在她耳边悄悄说:“小姨也很喜欢宝宝,你看小姨给你带了什么东西?”
“是南瓜饼哦。”林阅棠打开盒子,露出里边的东西,黄澄澄的南瓜饼看着像一朵朵小花花一样。
小卿宝哇地了一声,她好喜欢啊。
林阅棠带她到旁边的水龙头洗了洗手。
洗好手,小卿宝忍不住拿起一个南瓜饼吃。
南瓜饼热乎乎的,表皮是薄薄的酥香,带着浓烈的芝麻香气,咬到了里边,口感就变得软糯糯的,小孩子最爱这口了。
小卿宝吃得小嘴泛起油光。
南瓜饼的香味散发出去,韩大爷的鼻子是最灵了,他耸动着鼻子找过去,便看见坐在不远处的林阅棠,他打个招呼:“小棠。”
林阅棠笑了笑:“韩爷爷,我做了点南瓜饼,您要尝尝吗?”
这香味,这色泽,虽然有点不好意思,但是韩大爷真是说不出拒绝的话啊:“那,那我吃一块吧。”
陈大爷往后边一看,小棠居然做了东西吃,而老韩已经吃上了,他这哪里还坐得住啊,在关键时刻的棋局直接不下了:“谁来谁来。”
找到替换的人,陈大爷赶紧起身,厚着脸皮:“小棠,我能也尝一块吗?”
“当然可以。”南瓜饼的量做出来本来就容易多,她还怕浪费的,现在大家都分一下正正好。
陈大爷跟韩大爷一人拿了一块。
韩大爷连连点头:“好吃,这南瓜饼甜糯香酥,味道特别足。”外焦里嫩,但外表又没有糊味,只有沁着芝麻油香的酥润,里头的口感糯叽叽的,因为水分全挤出去了,只剩下纯纯的南瓜甜香,而且一点都不腻。
陈大爷也是吃得很香:“我说我今天怎么老是输棋呢,原来好运全留在遇见小棠上了,要是我今天赢棋,说不定就吃不上小棠做的南瓜饼了。”
韩大爷听了他的话,都乐了:“你这人,技术差归技术差,但脸皮够厚,很会安慰自己嘛。”
不过他觉得自己脸皮也挺厚的,两个老头在幼儿园门口吃小孩子喜欢的南瓜饼吃得津津有味,这要是被别人看见,说不定会被笑话呢。
“小姨,你做的南瓜饼饼真的好香啊,我们幼儿园的东西都没有你做的好吃,不过我还是吃光光啦,因为不能浪费。”
“你太棒啦宝宝。”
小卿宝听到小姨的夸奖很开心,她又拿了一块南瓜饼,刚咬一口,就听见有人在叫自己:“卿宝!”
林阅棠也听声音看过去,发现是个小女孩,正开心地朝着小卿宝跑过来,她问小卿宝:“你们认识吗?”
“她叫糖糖,我们中午还一起玩拼图了。”小卿宝说。
上幼儿园第一天就交到朋友,林阅棠替小卿宝感到开心:“那我们也请她吃南瓜饼吧。”
小卿宝嗯了一声。
等到糖糖跑过来,小卿宝就问:“糖糖,你要不要吃我小姨做的南瓜饼?很好吃的!”
“哇好漂亮的花花南瓜饼呀,”糖糖馋得不自觉地咽了口水,她惊喜地说,“卿宝,你的小姨好厉害呀,妈妈,妈妈,我可以吃吗?”
糖糖妈妈跑不过女儿,现在才跑过来,她微微喘气:“可以,但是要说谢谢。”
“谢谢卿宝,谢谢小姨~”糖糖拿起一块南瓜饼,啊呜一口,她开心得跳了起来,“好好吃!”
“你要尝一下吗?”林阅棠询问糖糖妈妈。
糖糖妈妈受宠若惊:“谢谢你。”
她拿起一块南瓜饼尝了一口,真好吃啊,甜而不腻,咬着很蓬松,吃着也糯口得很,比她之前做的好吃多了,糖糖妈妈不禁好奇:“做这个有什么技巧吗?为什么我之前做的南瓜饼好硬啊。”
林阅棠说:“你要先把南瓜泥放凉了再加糯米粉,还有南瓜蒸出来的水也倒干净。”
糖糖妈妈恍然大悟的点点头,原来如此啊,下次她要重新尝试一下。
这会儿,大班也放学了,韩大爷接到双胞胎,双胞胎开心地过来跟小卿宝玩,林阅棠也请他们吃了南瓜饼。
“好香啊!我的嘴巴里越来越香了!”韩冬冬嚼嚼嚼,吃得根本停不下来。
“宝宝小姨,你好厉害啊,我们幼儿园的饭饭一点都不好吃,要是你可以把你饭店搬到我们幼儿园里来就好了,那我们每个小朋友都可以吃到香香的饭了!”韩小雨吃着南瓜饼,挥舞着一只手。
第46章
陈大爷乐了, 跟韩大爷说:“老韩,你这孙女倒是挺机灵的嘛。”
糖糖妈妈笑着说:“我女儿之前也说过想把零食店搬到幼儿园里。”
糖糖拉着糖糖妈妈摇摇头,她现在已经改变主意了:“妈妈, 我不要零食店了,我要南瓜饼店!”
小朋友们都被这道南瓜饼小甜点给征服了, 大家都好羡慕小卿宝啊, 因为那么好吃的南瓜饼是她小姨做,她在家里随时都可以吃到。
回到家,林阅棠把剩下的南瓜饼装在盒子里,拿去找修车铺的江叔,江叔楼下一半的店面租给了一对夫妻卖杂货, 剩下一点面积自己另外开了个门, 有空的时候就帮人家修一修单车,摩托车跟自行车他也会修。
小小的面积里挂满各种零件跟工具, 非常有年代感的旧电视正播着本地电视剧。
江叔有一搭没一搭地看着,正想要着把铺子关了, 上楼把昨天的剩粥热一热配个榨菜吃。
“江叔。”林阅棠喊了一声。
江叔一下坐起来, 推了推眼镜看清人:“小棠?”
林阅棠笑着把南瓜饼放下:“江叔, 是这样的,我准备买一辆电动车,然后想在前面配个儿童椅, 方便接送小孩, 不知道你这里能不能弄?”
江叔点头, 并给她建议:“可以啊,你要买儿童椅的话,你买那种坐垫可以收起来的,那种方便点, 你电动车买了吗?”
“还没呢,准备买。”
江叔说:“那我推荐你去同心路那一家,那家老板我认识,是个靠谱的,她们家保修期也长,你有什么需求跟她提,让她给你参考参考就行。”
“好的,谢谢江叔,对了,这是我自己做的南瓜饼,做多了,拿了一点给你尝一尝,那我先回去了。”林阅棠说完就走。
“这孩子那么客气。”江叔笑了笑,打开饭盒,拿起南瓜饼吃了一口,糯叽叽,甜滋滋,真的挺好吃。
小棠的店生意火爆他是知道的,之前想去光顾一下的,但实在是太多人排队了,所以一直都没机会,没想到她手艺居然那么好。
傍晚。
糖糖回到家,鞋子一脱,就坐在沙发上看电视,看见爸爸回来了,就喊了一声爸爸。
糖糖爸爸今天加班比较晚回来,他笑着应了一声,目光一转,看见茶几上摆放的那包糖果,他脸色顿时大变,赶紧悄咪咪去把糖果收起来。
家里之前的糖果都扔掉了,怎么现在又有了,肯定又是他妈买的。
糖糖爸爸走到厨房,压低声音:“妈,我不是说了吗,牙医交代过糖糖现在不能吃太多糖了,不然以后一口烂牙,你不能老惯着她啊。”
“小孩子吃糖正常,换牙就不吃了嘛,不过糖糖现在不爱吃糖果了,我拿出来给她她都不要,说没有什么南瓜饼好吃。”
糖糖爸爸:“南瓜饼?”
糖糖妈妈一边帮忙打下手,一边说:“是糖糖同学的小姨做的南瓜饼,我也吃了一个,真的挺好吃的,我们明天早餐就做南瓜饼吧。”
“行。”糖糖爸爸看着菜快好了,洗了个手,帮忙添饭。
这会儿,林阅棠也刚好做完晚餐,她简单做了一道青瓜炒虾仁还有肉沫蒸蛋。
餐盘里的青瓜切成小块的菱形,虾仁是新鲜的,剔掉后背的虾线蜷缩起来像一朵花儿一样;肉末蒸蛋水嫩嫩的,上面铺了一层煸炒到焦香的酱色肉沫,蛋面泛着褐色的油花,被热油激过青翠葱花点缀在其中,看着非常诱人。
林阅棠给小卿宝夹了一块炒虾仁,自己也吃了一块,今天的虾肉质鲜甜紧实,吃着特别爽口,青瓜咸甜适中,清脆又没有腥气。
青瓜她没削皮,外边脆,里头软,吃着吃着,青瓜里头被热油烹过的甜汁水也便溢了出来,小卿宝吃得津津有味,连吃了好几块青瓜才吃虾仁。
林阅棠拿来一个勺子,舀起蒸蛋盛到碗里,筷子搅拌过后,滑嫩的蛋液跟细碎的猪肉便把米饭包裹起来,三者完全融合,这碗饭变得喷香可口,她问小卿宝:“宝宝,你要不要用蒸蛋拌着米饭吃呀?”
小卿宝赶紧用两只手把自己的小碗捧起来:“我要!谢谢小姨。”
林阅棠将一勺子颤巍巍的蒸蛋送到她碗里边,小卿宝用自己的勺子拌了拌开吃,鸡蛋羹嫩得差点带着一团米饭直接往喉咙滑过去,还好小卿宝及时用她的小牙齿上下一咬,刚好咬到满是荤香的猪肉碎。
小卿宝特别喜欢今天的饭菜,她开心得摇头晃脑:“小姨做的瓜瓜爆炸好吃,虾虾爆炸好吃,蛋蛋爆炸好吃,肉肉也爆炸好吃!”说完,她又舀起一勺沾着肉蛋羹的米饭,嗷呜一口全部吃掉。
林阅棠笑着说:“全都爆炸完了呀?那小姨做的菜都可以拿去打战了,比坦克的威力还厉害呢。”
小卿宝连比带划,古灵精怪地说:“可以把饭饭放在坏人面前,然后不让他们吃,馋死他们!”
林阅棠哈哈哈哈笑道:“听起来是个不错的主意。”
吃完晚餐,林阅棠刚把牛肉从菜市场拿回来,就看见陈柏涛的车子停在门口:“老板,你要的那款蒸笼跟碟子我给你拉回来了,你看看行不行。”
“好的。”林阅棠先把她的拉车放好,她走到陈柏豪车子的后边,逐一检查里头的蒸笼跟小碟子。
这些蒸笼的大小都是按照林阅棠要求找来的,比普通的炒锅口还要大一点,碟子则比平时炒米粉用那种碟子要小一圈。
陈柏涛:“林老板,你这是要做什么呀,蒸包还是做干蒸?”
林阅棠笑道:“还真让你猜出来了,明天准备做点干蒸来卖。”干蒸可以提前做好,开店营业时客人想要就直接捡到盘里就行,不会浪费多少时间。
陈柏涛为自己的机智点赞:“我就知道!我早上正好没事,一定得第一个来尝尝林老板做的干蒸。”
“行,那我明天就不另外给你留了。”林阅棠都看过没有什么问题,就把店里的门拉起来,陈柏涛帮忙将东西一起搬到厨房边。
这些要等明天云雅上班时清洗过一遍晾干了才能用。
林阅棠把拉车留在店里边,其他要提前处理食材则全部拿到楼上。
虽然在楼下的厨房处理更加方便,但在楼上弄可以跟小卿宝一起看电视。
林阅棠之前打牛肉丸的时候小卿宝总是想要帮忙,她就多买了一副小一点的铁棒,不过对于小卿宝来说这个小的铁棒也很重,所以她只能用两只手抓着一根铁锤用力地打着牛肉泥。
而且她还打得特别认真,从林阅棠这个角度看去,总是会幻视成一只小崽崽在努力锄地的样子,实在是太可爱了,林阅棠实在忍不住想笑。
小卿宝抬起脸,黑溜溜的大眼睛满是疑惑,她也不明白小姨到底在笑什么。
为了止住笑意,林阅棠连忙转移自己的注意力,一边打牛肉丸,一边看电视,问:“宝宝,在幼儿园老师有没有给你们看动画片啊?”
小卿宝点点头:“我们看了喜羊羊,喜羊羊好勇敢啊,灰太狼把小羊们都抓走了,还要把小羊煮了吃,还好喜羊羊救了他们。”
林阅棠:“灰太狼那么坏呀。”
小卿宝想了想:“不过灰太狼对红太狼跟小灰灰都很好,如果他不吃会说话的羊,就吃普通的羊,那他就是一只全部都很好的狼。”
林阅棠:“什么是普通的羊?”
小卿宝声音清脆:“就是菜市场卖的羊!”
林阅棠问小卿宝:“那你想不想吃羊肉?”
小卿宝嘿嘿嘿一笑:“想~”
林阅棠被她说得也想要吃羊了,羊肉火锅,烤羊腿……羊羊真是全身都是宝,哪里都好吃:“找个时间我们烤羊腿吃。”
“好哦!”小卿宝特别开心,于是她锄……哦不是,于是她打牛肉泥的动作更卖力了。
等把牛肉泥打好,下锅定型煮到七八分熟的程度,林阅棠就先把它们捞起来放在一边,然后顺手搅了一下锅里正在炖的煮牛肉。
林阅棠合上锅盖,把梅头肉拿出来,这个部位有肥有瘦,既有瘦肉的嚼劲,又有脂肪的香味,口感特别好,用来做干蒸的肉馅再适合不过。
林阅棠先把猪皮去掉,然后将梅头肉切成小小的猪肉丁,这样比直接用肉馅包的干蒸吃着更香更有弹劲。
切完猪肉丁,她又切鲜虾丁,把两种肉丁都加盐用手搅捞到起胶,再逐渐放入糖、酱油、胡椒粉,生粉、猪油等等,最后把鲜美的冬菇粒也加进去,捞到黏糊沾手的状态就放在冰箱里冷藏着,等到明天就足够入味了。
把食材都准备好,林阅棠才陪着小卿宝一起看电视。
这次买的童话故事书里居然还有送光碟,林阅棠看着光碟的一瞬间都有点陌生了,好在以前她小时候就是看光碟长大的,现在家里也有放映机,机器还能用,她把光碟放进去,跟小卿宝一起躺沙发上看童话故事。
她们这里是一派温馨融洽,曹子涵家则是吵吵闹闹。
子涵爸爸子涵妈妈下班回来,都给曹子涵带了玩具礼物。
没办法,出院之后,想让曹子涵吃东西,就得用玩具哄,家里的玩具都堆得跟小山一样了。
“小点声,子涵睡着了,唉哟,你们可算回来了,我陪他玩一天了。”曹大姨累得差点腰酸背痛。
子涵爸爸赶紧帮她把肩膀揉一揉:“子涵今天都在家里面?今天不是幼儿园开学吗?”
曹大姨叹了口气:“他在幼儿园一直不愿意吃饭,老师没办法,只能打电话让我先带他回来,哄了他好久,可算吃了半碗饭。”
子涵妈妈心疼地把儿子给抱到卧室里,给他盖了被子,这才关上门走出来:“妈,辛苦你了,我跟孩子他爸这段时间真是太忙了,不过我调岗的事情已经确定好了,不需要再为了拼业绩拼命加班,现在要考虑的就是我选择调去哪个超市,你们说是子涵幼儿园附近的哪个好呢,还是老城区那边好?”
曹大姨问:“老城区哪里啊?”
子涵妈妈:“就第三骨科医院附近,这家分店的话,福利更多一点,而且老城区其实挺方便的,什么都有,地铁站也不远,不到一公里吧,但就是离子涵现在的幼儿园比较远,还有离孩子他爸上班的公司也更远一点。”
其实子涵妈妈更喜欢骨科医院附近这家分店,但她就是担心搬家之后丈夫上下班就会更累一点,婆婆会有意见。
曹大姨听到骨科医院四个字,毫不犹豫做出选择:“去骨科医院那个超市!”
子涵妈妈有些惊讶:“真的吗?妈,你没意见?”
曹大姨:“有意见,我的意见就是快点搬,麻溜搬,子涵是幼儿园,他转学方便,孩子他爸上班也就地铁多几个站吧,不是什么大问题。”
要是能搬到骨科医院附近,那就离小饭馆近了,她终于不用每天哄着孙子吃饭了,小饭馆的饭菜,孙子都是自己抢着吃的。
子涵妈妈非常开心,不过她也要考虑丈夫的想法,毕竟是一家人:“你呢,你同不同意?”
“我同意,我也很想吃小饭馆的东西了,因为离得远,到现在都没机会再吃上了。”
“就是之前子涵住院时你们都说很好吃的那一家吧,到时候我也要尝一尝。”子涵妈妈是个行动力很强的人,既然全家都同意搬家,她当晚就联系中介找房子。
翌日。
林阅棠起床,
面粉鸡蛋食用碱水加上盐混合之后,把面团揉到劲道顺滑的状态,然后用保鲜膜将金黄的面团包起来,她先放到一边,然后去菜市场把提前定好的菜给拉回来。
凌晨的空气特别舒服,闻着凉凉的,一个清洁工还跟林阅棠打招呼:“林老板,早上好。”
林阅棠认得她,经常来店里吃早餐:“早。”
“等把这里扫完了,我就去你店里吃早餐。”清洁工笑道。
林阅棠:“好啊,今天有干蒸呢。”
清洁工加快速度:“那我得加紧了。”
回到小饭馆,林阅棠把面团切开揉成细条,再跟切硬糖一样切成一小块,用手掌摁扁了之后擀开,为了让干蒸收口的地方不干巴,她还用擀面杖把面皮四周敲薄了一点,再把圆形的面皮切成适合包干蒸的六边形形状。
包干蒸有点像包云吞,不过馅料会更多,也不需要封口,林阅棠的动作快如残影。
“老板,早上好。”云雅也上班了,快手快脚地蒸笼洗干净,然后将干蒸逐一摆上去,干蒸在上锅蒸热时,她把新碟子拿到洗碗池里进行清洗。
送粉的车子停在门口,今天是洪东芝来送,林阅棠把之前腌好的皮蛋跟咸鸭蛋拿给她:“洪姐,这就是用你送的鸭蛋做的,这咸鸭蛋我已经蒸过了,现在天气热,你也别放太久,最好能半个月内吃完。”
“你做的东西可不用担心我们会放久,说不定两天就吃完了。”洪东芝道谢之后,将东西放到车上笑着离开了。
很快,干蒸便已经熟透,林阅棠将蒸笼盖子掀起来,那白雾蒸腾而上。
黄色的干蒸挤在一起,圆嘟嘟胖乎乎的,乍一看还以为是动画片里才会出现的情景,面皮黄黄的,但又薄得能透出里头的粉嫩,褶皱中间包围露头的肉馅表面一层虽然干了一点,但是凑近一闻,就能闻见里头藏满了浓烈的肉汁,连竹子做的蒸笼都浸透了这股香味。
林阅棠给自己跟云雅都夹了一份干蒸当早餐。
云雅回忆一下自己之前在包子店买过的干蒸,一比较这个真是大了有一倍多,她吹了吹,低头咬一口,面皮透着湿润的麦香味,而且非常轻薄,要不是鸡蛋面香够足,她几乎都感受不到外皮的存在。
里边的肉馅劲道弹牙,稍微用力一咬,便脆生生地爆开了,香甜咸鲜的肉汁在舌尖上迸发,有点烫,但她完全不舍得吐掉,也不舍得那么潦草地吞进肚子里。
云雅张着嘴巴,等嘴里的肉汁变温一点,便含在舌头上慢慢感受,咀嚼的齿间也逐渐溢出更浓的肉香味,直到干蒸肉都变成沫沫了,她才舍得吃进肚子里。
“老板,你做的这个干蒸太好吃了,我觉得今天肯定很快就会卖光的!”
没过一会儿,陈柏涛也来了。
“老板,咸骨粥跟干蒸现在都可以吃了吗?”
林阅棠点头,把云雅洗好的碟子拿出来:“都可以了。”
“那都给我来一份。”陈柏涛坐在这里,都已经闻到里边传来的干蒸肉香味了,就是那种纯肉香味,而不是外边一些包子店里加了肉粉带着腻气的那种味道。
咸骨粥跟干蒸都装好了,陈柏涛都等不及林阅棠从厨房里边出来,直接大步往前,端起托盘放到桌子上,夹起一口干蒸,肉汁爆炸,香味满满,特别好吃美味。
陈柏涛指了指面前的这碟干蒸:“老板,你这份干蒸真是真材实料啊,等下我要再卖两份带回去吃。”
说着,他的手机忽然响起,他接通,听完那边的话,他点点头:“好,我知道了,给你放两天假,你好好休息,你现在在骨科医院的急诊室吗?还在排队?好的。”
挂断电话后,陈柏涛将最后一口咸骨粥喝干净,还有里边那块咸骨也捞出来啃得一干二净,这次才满足地呼了口气,那纸巾擦了擦手,他说:“林老板,给我打包十份干蒸,还有八份咸骨粥。”
林阅棠直接帮他打包好,陈柏涛要付钱时发现小黑板上还没有写上干蒸的价格:“老板,干蒸多少钱?”
“二十块钱一份。”
干蒸圆滚滚的,又大颗又好吃,比杨记那跟预制早点一个味的干蒸还要便宜,真的算得上实惠了。
陈柏涛拿着早餐放在车上,停在医院停车场,然后拿了其中一份干蒸跟咸骨粥,来到急诊室,一眼就看到他的员工。
对方因为打包时被美工刀划伤手背,现在刚刚包扎好,陈柏涛把干蒸跟粥递给他:“吃完早餐回家休息下吧。”
“谢谢老板。”
陈柏涛嗯了一声:“我先回仓库了。”
陈柏涛离开后,员工本来想回家再吃的,但走两步,还是忍不住停了下来,藏在透明袋子里的干蒸看起来实在是太诱人了,而且他也饿得厉害。
最后实在是忍不住,他坐在椅子上张嘴大口一咬最上边的肉,那种带着荤香的鲜美在他嘴巴里爆开,肉馅松而不柴,还特别弹牙。
太好吃了。
干蒸的香味弥漫出来,就连路过的护士都忍不住多看了几眼,她也好想吃啊。
因为最近有联名活动,店铺销量持续上涨,所以陈柏涛招了不少临时工帮忙倒班打包,现在仓库里的人都是在上夜班的。
员工们忍不住会在心里抱怨,这个狗屁工作真是太累了,他们打包得火星子都要燃起来了,结果还有一大堆。
真的好想要辞职啊,不想要干了!
陈柏涛走进仓库,让大家先休息一下过来吃早餐。
本来累得头晕脑胀的众人走过来闻见早餐的香味后,整个人一下子就精神起来。
“这个干蒸好香啊,里边的虾肉都好大颗啊。”
“这个粥好好吃,老板是在里边加了咖啡吗?我怎么感觉我喝了两口后脑袋都清醒了很多,好舒服啊。”
“老板,你请我们吃那么好吃的早餐,你是大好人!”
……
在嫩滑多汁,鲜美润口的干蒸攻势之下,打工人的怨气都融化许多了,都能带着好脸色夸赞一下老板了。
陈柏涛趁机打一波鸡血:“最近活儿多,你们辛苦点,好好干,明天还给你们买这家店的早餐吃。”
原本还在抱怨工作累的众人一听,以后都能有那么香的早餐吃?那加班好像也不是不行,于是大家立刻变得动力满满,比灌了红牛还有效果。
萧家。
萧章今天跟他爸说不在家里吃早餐,然后就跑出去,在小区楼下遇见自己同学,两人对视一眼,就非常默契地往小饭馆方向跑。
萧章今天还想吃炒米粉,看见店里又有新出来的干蒸,他在两者之间犹豫不决,决定跟同学拼一下:“吴白,你要不要吃干蒸?要的话我们一起点一份,一人两个。”
“我要!”吴白立刻就同意了,他自己点了一份咸骨粥。
萧章:“你居然喜欢喝粥。”
吴白:“前面那个人点的就是咸骨粥吧,你看嘛,真的很好吃的样子。”
萧章没去看,他抢到店里最后一张桌子,时间也还来得及,萧章打算在这里吃完才回学校,不然在学校吃早餐太危险了,他总觉得会有一只手忽然伸出来抢走他的美食。
等早餐端上来,他们的眼神都不自觉黏在上边,炒米粉丰盛无比,咸骨粥酱色浓郁,还有晶莹剔透的干蒸。
两个学生仔都看呆了,萧章率先反应过来,他把炒米粉往自己这边挪,然后夹起一块干蒸,这干蒸分量足得他觉得手重。
萧章张嘴一咬,香菇虾仁猪肉粒缝隙之间藏着的清汁就这么渗出面皮落在他的嘴巴里,把他香得什么话都说不出来了,几下啃完一个干蒸,脸颊塞满鼓鼓的肉,等吞下去时,嘴巴还带着香味。
吴白同样是赞不绝口,他吃完干蒸,再去喝咸骨粥,咸骨粥口感浓稠,那米粒都被煮开了爆出米油来了,跟梅菜碎混在一起,口感咸香滑润,烧骨上的肉也是特别干香入味。
萧章看着吴白喝咸骨粥的模样,向来不怎么喜欢喝粥的他居然也有点馋了。
“你分我一点咸骨粥,我给你一点炒米粉行不行?”萧章问。
吴白也想吃炒米粉,二话不说地同意了:“没问题。”
两人换着吃,好吃得他们埋头苦干,手上跟嘴里吃东西的动作根本没停下来过,太香了。
小卿宝跟双胞胎也在吃干蒸,刚开始他们是用筷子插着吃的,后来林阅棠怕他们这样举着筷子容易戳伤喉咙,就让他们改用勺子吃了,那么大颗的干蒸用勺子根本舀不起来,最后三个小家伙还上手了,他们不吵也不闹,就大口吃着干蒸。
一些正在排队的客人看着这一幅画面,馋得不行,等到了他们之后,也赶紧点了一份干蒸来解解馋。
吴白吃到一半,抬头看见队伍里有好几个穿着校服的熟人,这不是他们同班同学嘛。
“学习委员居然也在。”吴白惊讶道。
学习委员跟她的同桌叶英英和吴白他们打了个招呼,然后就继续排队,叶英英前面的顾客问林阅棠:“老板,干蒸还有吗?”
林阅棠点头:“有的,干蒸还有三份,你要几份?”
叶英英她们的心紧张地提了起来,在心里祈祷着前面的顾客千万不要全部买完啊。
“那给我……”前面的顾客说,“那给我要一份吧,然后再来一碗白粥套餐打包。”
两人瞬间松了口气,脸上露出的表情跟劫后重生没什么区别了,她们把两份干蒸买走,倒是后边的打工人落泪了:“老板,干蒸没啦?你应该多做一点的,我们都没吃上。”
现在才几点啊,这正是早餐时间,居然就卖空了,真是太可怕了。
“要不你等等,还剩了点材料,我再重新包一些。”林阅棠打开冰箱。
“来不及了,我得去上班了。”打工人痛心,老板生意实在是太好了,看来只能周六日早点起来买,吃完再回去补觉。
叶英英她们听着打工人的对话,都有点心虚地赶紧坐到萧章他们桌子上去。
“还好我们够幸运买到干蒸了,”叶英英打开袋子,吃一口真材实料的干蒸,她惊奇地发现,“这个干蒸的肉没有怪味道,而且吃完也不觉得口干,这应该就是很健康的肉吧。”
“我还以为就我一个人吃了包子店的干蒸会口渴呢,每次都要喝两瓶豆浆才能压下去,吃完又老是跑厕所,我都没时间学习了。”学习委员谴责包子铺。
萧章在心里啧了一声,不愧是学习委员啊。
叶英英想起一件事,她问萧章:“萧章,你昨天吃上梅菜肉饼了吗?”
吴白抢答:“我们两个都吃上了,特别香,绝了,我现在想起都流口水,我中午还要吃。”
叶英英听完好羡慕啊,她叹了口气:“你们就好咯,我昨天走过来时梅菜肉饼煲仔饭已经卖完了,我都没吃上,看来中午我也要跑过来了。”
没想到除了跑操跟体育课,现在吃个饭都要跑八百米!真是太卷了!
他们吃完早餐,离开小饭馆回学校。
又过了一会儿,小卿宝他们也该上幼儿园了。
林阅棠把刚包的一笼干蒸放上去蒸,带着小卿宝来到幼儿园门口,正好碰上糖糖,糖糖嘴巴翘得能挂起一瓶酱油了,她好奇问:“这是怎么了?”
糖糖妈妈脸上的表情真是无奈极了:“我早上给她做了南瓜饼,她说不是这个味道,不够香,所以就生气了。”
其实她按照林阅棠教的办法做出来的南瓜饼比之前进步很多了,婆婆跟丈夫都说好吃,她自己倒是能吃出来还是不如宝宝小姨做的,糖糖这个小朋友嘴巴就更刁了。
韩大爷笑着说:“这个小朋友也挺会吃啊,下次你带她去小棠的饭店吃早餐得了,我们家这两个现在就是这样安排的。”
“宝宝小姨是开饭店的呀?太好了!”糖糖妈妈非常开心,问到地址后,决定明天就带女儿去店里解决早餐。
第47章
糖糖仰起小脸:“妈妈, 我明天就可以吃到宝宝小姨做的饭饭嘛?”
糖糖妈妈点了点她的小嘴巴:“对啊,所以不要再嘟嘴巴了,开开心心去上学好不好?”
“好~”小朋友也是很好哄的, 一听到有吃的,立刻乖乖听话, “麻麻, 我去上幼儿园了。”
糖糖拉着小卿宝的手,跟着双胞胎他们一起走进幼儿园。
目送小卿宝走进幼儿园,林阅棠这才返回店里,回去的路上正好碰见准备开门的江叔。
江叔的修车铺是自己,平时开门也只是打发时间用, 非常自由。
这会儿他看见林阅棠, 立刻想到昨天尝到的南瓜饼,嘴巴馋了, 于是选择暂停营业,江叔又把卷帘门拉下来, 也去了小饭馆。
林阅棠刚回来, 店里有两三位客人在等牛肉面, 她走进厨房开始做。
有客人要一份干蒸,云雅帮忙打包好。
江叔进门就看见前面的客人买的干蒸又大又诱人,他喉咙滚了滚, 也要了一份干蒸, 打包带回店里去。
刚刚从蒸笼里拿出来的干蒸还热乎乎的很烫手, 一打开袋子,那股鲜美的肉香味便扑面而来,有猪肉有虾肉,还带着香菇, 香味闻起来一点都不单调,一口咬下去肉馅那股弹劲甚至会打一下牙齿,所以吃起来丝毫不柴,两口干掉一个,好好吃啊。
江叔刚吃完两颗干蒸,外边来客人了,要来给自行车打气。
江叔恋恋不舍地放下手里的干蒸,舔着嘴唇回味肉馅的香气,然后帮客人的自行车轮胎打气。
客人走到店里去扫码付款,他看见桌子上的干蒸,鼻尖萦绕着那股霸道浓烈的肉香味,忍不住咽了咽口水问道:“老板你这个干蒸是在哪里买的?那么香。”
“你一直往前走,走到村尾那里有一家林氏饭馆,就是在那里买的,肉特别多,而且一吃就知道是新鲜肉。”
客人听了江叔的描述,本来就空荡的胃更是馋得一缩一绞的,等车胎打完气,他就立刻骑上去直奔村尾。
走进店里,客人问道:“还有干蒸吗?”
林阅棠打开蒸笼,里面刚好剩下四颗圆滚滚的干蒸:“刚好剩一份。”
客人捧着最后一份干蒸,屁股还没坐在椅子上,嘴巴已经等不及张嘴咬住筷子上夹着的干蒸,丰盈多汁的口感瞬间充斥了他的口腔,咀嚼完之后,满嘴都是鲜香的香气。
可惜只剩下最后一份了,不然他还想打包带走。
中午十二点。
萧章本来打算一下课就冲去小饭馆,但是今天最后一节课是语文课,班主任拖堂好久才让他们走人。
吴白跟萧章听到下课两个字,嗖地一下就往外面跑去。
就连叶英英跟学习委员也跟着跑。
刚刚从食堂走出来体育老师远远看一眼过来,嘀咕道:“奇怪,那个跑得挺快的女生是二班的叶英英吗?”
不可能吧,他记得这个学生每次上体育课跑八百米都磨磨唧唧的,还偷偷少跑半圈呢,哪像这个背影,跑得那么积极。
叶英英一口气跑到小饭馆,停下来后她直喘气,抖着腿走进店里边,有几个刚吃饱的女生看她这个样子,赶紧给她让了座位。
“谢谢姐姐。”叶英英非常感动,在排队的学习委员问她想要吃什么,她毫不犹豫道,“梅菜肉饼的煲仔饭!”
学习委员也点了煲仔饭,萧章跟吴白两人拼了梅菜扣肉。
“哇,你们那个看着也好吃。”学习委员看着冒着酱色油光、均匀摆列在一起的肉片,眼睛都瞪圆了。
萧章跟吴白对视一眼,然后说:“学习委员,我们分你两块吃,你作业借来让我们抄一下吧?”
学习委员被梅菜扣肉诱惑地差点同意了,最后,她坚守住自己的原则:“不行,我明天自己来买。”
萧章他们惋惜地叹了口气,然后自己夹起大块的扣肉吃了起来,扣肉咸香油润,肥肉的地方嫩得能在舌头上化开,吃到最后边有股独特的甜味,太下饭了,两片肉就配了半碗米饭。
叶英英则整个人脸都要埋进砂锅里,这跑步跑得太值了!
太阳高照,洪家村。
省内近几年一直在开展扶贫工作,帮助很多村子脱离贫困,最近成绩最亮眼的莫过于洪家面厂。
所以扶贫办主任通知其他帮扶干部还有一些项目的带头人过来参观洪家面厂,参观完后,大家在会议室里开了个小会,洪老板准备让面厂的厨师杀鸡宰鸭,做了一顿丰盛的招待一下他们。
厂里养的鸡已经吃完了,洪老板打算去村民家买鸡,村民看见她,都热情地打着招呼。
“洪老三家的二丫头现在可出息了,不仅自己做出成绩,还带动咱们村子那么多人都有了工作。”
“哎呀,现在不能叫二丫头了,要叫洪老板。”
“对对对,应该叫洪老板,她婆家那些人看见她现在的成绩,不知道会不会后悔当年那么无情对待她们孤儿寡母的。”
……
蹲在门口的洪励志不屑地撇了撇嘴。
洪东芝和丈夫都是洪家村的人,洪励志就是洪东芝丈夫的哥哥。
“她洪东芝一个女人能开厂子,谁知道背后是不是有什么人在帮她,说不定过段时间就要带着我侄女再嫁了,可怜我那个傻弟弟,还把面条的配方都留给这个女人,这个女人就是个小偷,这个厂长本来应该是我才对!”
前段时间他想让洪东芝给自己儿子在厂子安排一个轻松一点的工作,她居然还不乐意。
女人就是眼界窄,她只有一个女儿,将来不还是要靠夫家的侄子。
本来都要经过这条路的洪东芝停住脚步:“洪励志,当年你爸离世前问你要大房子还是要配方跟小房子,是你自己要求要大房子,把配方跟三十平的小房子留给你弟的,你弟出事后,你从来没有要帮过我们母女,还想把小房子抢回去,现在厂子做起来了,你又说配方跟厂子应该是你?你怎么那么不要脸呢?”
村民们也纷纷说道:“就是,洪励志,你也太不要脸了,当年可是你自己不要配方的。”
“我记得洪老板说过,她生意能那么好,是因为有人靠厨艺帮她宣传面条吧,好像是个很年轻的小姑娘,这从洪励志的嘴里说出来怎么就那么脏呢。”
“心又脏又黑,跟他一个村的我都觉得丢脸。”
现在村里很多人家都有亲人在洪家面厂工作,他们自然是要为洪东芝说话,洪励志被骂得赶紧关上门不敢出去了。
洪东芝看到这一幕真是畅快,她也知道,这是因为有扶贫办,有小棠帮她,所以她才能走到这一步,才能有那么多人为她撑腰。
洪东芝拿着鸡回到厂子里交给厨师,一桌饭菜上来了,她想起林阅棠给她的咸鸭蛋,便起身去袋子里拿一个出来,用刀子从中间切开,分成两半,用来配着米饭吃。
蛋白如雪,蛋黄亮色的红油渗透出来,这加在米饭里边一起吃,别提有多香,旁边的人都看馋了。
“洪老板,能不能让我尝尝?”
“我这也是朋友送的,没多少。”洪东芝把另一半没动的咸鸭蛋递出去,让大家每人尝一筷子。
拌过咸蛋黄的米饭透着一层胭脂红,软嫩的蛋白凉凉的,带着香醇的咸鲜滋味。
大家吃过之后,每个人都觉得这太好吃了,都觉得没吃够。
“洪老板,你这朋友是谁?能不能介绍给我?我想找她买一点咸鸭蛋。”
“我也想要,这咸鸭蛋腌得也太好了,看看这红油,真是香得很。”
洪老板说:“我问问吧,不过她很忙的,而且她开饭店的,可能自己都不够卖呢?”
旁边的人说:“唉,是不是在展会上帮你煮面条那姑娘。”
洪老板笑着点点头:“对,就是她,她可厉害了。”
旁边的人羡慕极了,她要是也能得到这姑娘帮助,说不定现在也可以跟洪老板一样做出成绩来。
吃完饭后,大家陆陆续续离开。
洪老板刚准备把袋子里皮蛋跟咸蛋放好,一转头就看见之前送她一袋绿豆的夏老板竟然还没走,她下意识想把咸鸭蛋藏起来。
夏老板嘿嘿嘿一笑:“洪老板,我都看见了,这样吧,我等下给你送两袋绿豆,再来两袋糯米粉,然后你分我一半咸鸭蛋成不成?”
这咸鸭蛋真是好吃啊,中午那一筷子根本不够解馋。
“可是……”洪老板面露犹豫。
夏老板竖起两根手指:“再多加一袋,这样行了吧。”
洪老板想了想:“成吧。”
夏老板美滋滋:“太好了,我晚点把绿豆跟糯米粉给你拉过来。”
小饭馆关门后,林阅棠上楼给花花草草还有各种菜都浇浇水,搜了一个央视的美食纪录片来看。
看到一半,林阅棠接到洪东芝打过来的电话,响亮的声音从那边传来——
“小棠,我这有人送了几袋糯米粉,我准备晚点给你拿过去,你晚上在家吗?”
林阅棠坐直:“我在家的。”
洪东芝:“对了,还有绿豆呢,你之前不是还卖过绿豆沙嘛,绿豆你也收下吧,我们家没做绿豆粉条用不上,留着也是浪费。”
林阅棠便点点头:“也行,绿豆可以做绿豆沙,我到时候找人打成粉,还能做盲公饼。”
洪东芝:“你要打绿豆粉呀?那我帮你打了带过去吧,我这边有机器。”
林阅棠很感谢:“好,那就麻烦你了洪姐。”
洪东芝笑着说:“跟我你客气什么呀,好了,那我先挂了。”
洪东芝挂断电话后,林阅棠看了看时间,差不多该去接小卿宝了,她拿上钥匙出门,跟昨天一样第一个接到小卿宝。
小家伙开心得蹦蹦跳跳在唱今天老师教给他们的歌。
“好棒呀!宝宝唱得好好听。”林阅棠给她鼓掌。
小卿宝受到鼓励,又唱了一遍。
半路上,林阅棠接到快递员的电话,说她有个快递到了:“你直接放门口吧,我等下过去拿。”
回到店里,林阅棠才发现是她在网上买的儿童座椅,她把座椅放到店里,不着急上楼,带着小卿宝去了一公里外的同心路,找到江叔说的那家卖电动车的店。
电动车老板听说她是接送孩子买买菜用的,就给她介绍了几款:“这几款质量都挺好的,而且前面位置大,放菜也合适。”
林阅棠也觉得不错,她问小卿宝最喜欢这里哪个,小卿宝毫不犹豫选择嫩黄色的。
“行,那就要这个!”林阅棠试骑之后,又买了两个同色系的头盔,付完款,她把车开到斑马线边等红绿灯,两辆救护车车顶蓝光疯狂旋转,声音越来越清晰急速,一前一后从马路上飞速往骨科医院的方向行驶。
林阅棠看着救护车的背影,抿起唇,她真的挺害怕听到救护车的声音,像某种哭声,让人不自觉鼻酸难受,希望救护车上的人最后能平安无事吧。
“宝宝,你要用力抓住小姨知道吗?”林阅棠扭头跟小卿宝说。
小卿宝点点头:“小姨,我超用力地抓住你了。”
一路上,林阅棠也不敢开太快,等回到圣沙村,她把儿童座椅还有电动车一起拿到江叔那里,江叔让她明天早上来拿。
林阅棠刚回到店里,洪老板也来了,她滑下车窗:“小棠,你开个门,我帮你把东西搬到店里。”
林阅棠把饭馆的卷帘门拉开,她看见面包车后边的东西,惊讶道:“这么大袋呀。”
洪东芝笑着背起一袋绿豆粉:“都是用你做的咸鸭蛋换的,对了,有人托我问问你,有没有咸鸭蛋卖?”
“咸鸭蛋快卖完啦,可能要等以后有机会再弄了。”
“行,我到时候跟他们说说。”
林阅棠也背了一袋子进去,洪东芝笑着她:“每次看见你这细胳膊细腿那么大力,我都挺惊讶的,希望小乖以后长大也能跟你一样,我就不用担心她受欺负了。”
“你让她多吃饭,女孩子力气大点好。”林阅棠正想要把最后一袋糯米粉抬进去,发现小卿宝正蹲下来,像狗熊抱树一样抱着装糯米粉的麻袋,“宝宝,你抱着它干嘛?”
小卿宝委屈:“小姨,我不是想抱它,我是想把它抬起来。”
洪东芝哈哈哈一笑。
小卿宝有点点不甘心地松开手,她站起来,握起两只小拳头挥了下:“晚上我要吃三碗饭!!我也要变得跟小姨一样力气大,然后用一只手就把它搬起来!”
小小一只,志向很大嘛。
“好,我支持你,”林阅棠跟洪东芝说,“洪姐,今天你就留下来吃饭吧。”
洪东芝也没拒绝,人情本来就是要这样你请一下,我请一下,这样才能维持得持久,她总拒绝的话,小棠以后都不好意思收她东西了:“好。”
林阅棠抬起这一袋糯米粉到仓库,小卿宝也跟在后面,她好奇地看了看这些刚搬进来的东西:“小姨,这些都是什么呀?”
“糯米粉跟绿豆粉,可以用来做盲公饼哦。”林阅棠把仓库的灯关上,拉着小卿宝出去。
小卿宝想起来了:“小姨,就是拍视频那天吃的饼饼对不对?”
“对呀,等过几天小姨再做一点给你吃好不好?”
小卿宝开心地跳了两下:“好!”
洪东芝把面包车后面的椅子放下来了:“小棠,走,我送你去菜市场买菜。”
林阅棠跟小卿宝坐上去,虽然是用来运输货物的车,但是洪东芝的车子非常干净,也没有什么奇怪的味道。
面包车停在菜市场门口,林阅棠选菜,洪东芝就抢着付款。
“给钱这事你别跟我争,你不让我付钱,那等下我就跟你抢着做饭,我先说明,我的厨艺连你的十分之一都没有哦,你要是不想我浪费食材,就别跟我抢。”洪东芝笑着说。
林阅棠听她这么说了,也就不好继续跟她争了。
买好菜,回到家,林阅棠把食材看了一遍,心里就出来几个菜谱了。
“洪姐,今天做苦瓜酿肉,芥兰炒牛肉,还有红杉鱼你看行吗?”
“行啊,只要是你做的,肯定都好吃,听你念这几个菜名,我都馋了。”
林阅棠挽起袖子开始处理食材,用盐均匀地抹上红杉鱼,再把梅头肉切碎腌制,牛肉也切成大片,加了点生抽胡椒粉花生油等调个味道。
热锅冷油,林阅棠把用清水洗过擦干水分的三条大红杉鱼滑了下去,伴随着滋滋滋的声音,鱼肉边缘逐渐变色,渐渐冒出焦香的味道。
林阅棠给红杉鱼翻了个面,加入姜片葱段,她是干煎的,等到葱姜表皮也变了色,红杉鱼也已经煎熟了,直接出锅。
洪老板在旁边观摩,她都看惊了,这鱼她在家里也煎过,但是总容易煎糊,小棠做的却一点糊味都没有。
林阅棠苦瓜切成段,挖空里边,涂一圈生粉,然后塞肉,煎到两面焦香金黄,倒入调好的料汁进去,锅盖闷一会儿。
林阅棠把芥兰牛肉炒好了,苦瓜酿肉也已经熟透,今晚三道菜都已经搞定好。
洪老板看一眼时间:“小棠,你做菜也太快了,从处理食材到上桌,就半个小时的时间就全部弄完了。”
林阅棠摘下围裙:“我这不是怕你饿嘛,今天就简单炒了点家常菜,你别嫌弃。”
“这么丰盛我哪里还会嫌弃,而且从你手里做出来的菜,味道可一点都不家常。”洪老板确实是饿啊,林阅棠在炒菜的时候,她闻见那个香味不断传来,早已经饿得不行了。
洪老板帮忙添饭:“宝宝,来吃饭啦。”
小卿宝走过去说:“阿姨,黄色鸭鸭的碗是我的。”
洪老板笑着说:“你的碗那么可爱呀。”
“是小姨给我买的。”小卿宝把自己的碗端过去,又给林阅棠端了一碗米饭。
洪老板坐下来开吃,她夹起一块苦瓜酿肉,从边缘开始下嘴,连同苦瓜带着肉馅一口咬下来:“小棠,你这个苦瓜做得可真好吃,最适合给那种不爱吃苦瓜的人尝一尝,尝过之后保证以后再也不会讨厌吃苦瓜了。”
苦瓜酿肉第一口就是那股清苦味,淡淡的,带着一点甘鲜,之后就是满满的肉香了,梅头肉的肥油早被煎得溢出来,渗透进苦瓜里边,肉汁跟苦瓜那早已没了涩味的汁水全在舌尖上绽放开。
等全部吞进肚子里,嘴巴只剩下浓厚的肉香味加上那些许勾人再动筷子的鲜美的甘甜。
洪老板连吃了两块苦瓜酿肉,她看小卿宝也吃了两块,小孩子都不爱吃的苦瓜,她吃得津津有味。
唉,她要是有小棠这手艺,小乖小时候也不用挑食了。
洪老板想着事,筷子往芥兰炒牛肉去,这道很常见的家常菜小棠也做得特别好看。
牛肉被炒得焦褐泛油,芥兰的叶子跟菜茎都被浸得深绿发亮,看着就让人流口水。
洪老板夹一块到碗里,跟一口米饭一起拨进嘴巴,牙齿落下,伴随着一声清脆的咔擦声,芥兰被折断,热气腾腾的咸香汁混着牛肉的鲜美,入腹之后,唇齿之间慢慢地回荡起一点甘味。
洪老板捧着米饭感慨:“这道菜也太好吃了。”
“芥兰跟牛肉一起炒确实很香。”林阅棠给小卿宝也夹了一点芥兰叶子,叶子没那么硬,这对于小孩子来说比较容易吃。
“谢谢小姨。”小卿宝用筷子夹起芥兰叶子,她嘴巴张大,一口气芥兰叶跟带在上面的肉汁全部吃进嘴里,这吃着一点都不比肉差,她开心地晃了晃小短腿,“好次~”
“鱼鱼要不要?”林阅棠给自己夹了一块鱼肉,看见小卿宝点头,她便也给她加一块红杉鱼背脊上那一块肉。
筷子穿破金褐色的外壳,夹起来一大片鱼肉,这里的鱼肉又白嫩又结实,小卿宝把它们放在米饭上边一起吃。
很快,小卿宝就把碗里所有米饭全部吃完了。
“小姨,我还想要饭饭。”小卿宝双手举起自己的鸭鸭碗,她要吃很多,她要长高高。
林阅棠给她添饭,然后又给她夹了一块苦瓜酿肉。
小卿宝一勺子从中间切开苦瓜酿肉,大口送进嘴巴里。
“好乖,都不用大人哄。”洪老板笑着夹了红杉鱼肉,鱼肉确实是熟透了,小棠这是直接用油煎熟的,都不用料汁去焖,完美得保存了鱼肉的原汁原味,吃着外焦里嫩的,太香了。
这顿饭,洪老板吃得非常满足。
因为林阅棠今天分量做了很多,每道菜都剩了些,洪东芝问:“小棠,你这菜要留着还是扔掉?”
林阅棠:“你要带回去吗?”
洪东芝笑着说:“嗯,想带回去给小乖尝尝可以吗?”
“当然可以。”林阅棠还担心这不是提前留出来的会不太好,“小乖要是不嫌弃的话,我去拿饭盒给装起来。”
“她才不嫌弃,能吃到你做的饭菜她不知道有多开心呢。”
林阅棠下楼拿了几个饭盒,将饭菜倒进去:“小乖也开学了吧,她是上初中了?”
“是啊,一眨眼的功夫都上初中了,”洪东芝一边收拾,一边感慨着,她眨了眨眼睛,将泪光逼回去,“等宝宝也上小学了,你回头看看就会发现时间过得可真快啊。”
“我现在都能感觉到宝宝比刚跟我回来那会长大了一点,还高了一点,衣服也要另外买了。”林阅棠看着小卿宝,把一个小姑娘照顾养大,看着她一天天变得越来越好,这种感觉真的很满足很奇妙。
“是高了,我记得我第一次见她,她还有点瘦,她以前怎么那么瘦啊?”
林阅棠跟她简单地说了一下小卿宝以前的事情,为了不让小卿宝听见,她们说话的声音都很小,洪东芝听完,气音里夹杂着生气:“你这姑姑也太过分了,拿了钱,把小孩子养成这样,怎么会有这种人!”
她话刚说完,口袋里的手机响了,是小乖打来的,问洪东芝她在哪里,什么时候回来。
“妈妈在小棠姐这里呢,现在准备回去了,我还给你打包了一些小棠姐做的饭菜呢。”
林阅棠站得那么远都听见手机那边传来的欢呼声。
“这孩子高兴成这样。”洪东芝笑着关掉手机,“小棠,那我先回去了,宝宝再见。”
“阿姨再见。”小卿宝挥了挥手。
“路上小心点。”林阅棠看着洪东芝的车子开出村子,这才关上门。
收拾了一下厨房,林阅棠重新腌盲公饼要做的冰肉,把肥肉丁均匀地裹上白糖,合上盖子,放进冰箱里,然后把牛肉丸跟卤牛肉做好了。
洪姐说得对,小孩子一眨眼的功夫就长大了,所以她要多攒钱,牛肉丸跟卤牛肉利润还可以,她得趁着现在牛肉价格低多做点,再过一段时间应该就要涨回去了。
此时,医院,手术室抢救中的灯一直亮着。
一直到第二天早上六点多,三位车祸伤者才抢救成功,转入ICU病房。
急诊科护士肖琴换好衣服,坐在护士站里喝热水,乔桐桐夜班刚结束,她跟肖琴认识,所以就过来看一看:“怎么样?你吃东西了吗?”
“吃了,十二点的时候我跟人换出来吃了点东西。”肖琴的声音没什么精神。
“现在都过去那么久了,早消化完了,你们等下不是还要开术后会议吗?你要吃什么,我去给你买来填一填肚子先。”
“整个人很累,但又没什么胃口,非要说有什么想吃的……”肖琴回忆一下,舔舔唇,“我之前看见一个病人吃的干蒸又大颗闻着又香,应该很好吃的,可惜我忘记问他是在哪里买了。”
干蒸?乔桐桐一下子就想起了林氏小饭馆,小饭馆最近也有干蒸卖。
“我知道一家饭馆的干蒸很好吃的,就是我之前跟你说过东西都很好吃的那家,现在应该已经开门了,我去给你买。”乔桐桐看一眼时间。
“好,谢谢你呀桐桐。”不过肖琴并没有抱多大希望,再好的干蒸都比不过她那天惊鸿一瞥加上惊鸿一闻的那一份。
乔桐桐来到小饭馆:“老板,给我来一份干蒸打包。”
她本来想给肖琴送完再回来吃的,都走到门口了,还是返回来:“老板,再给我来一份干蒸,也是打包。”
林阅棠说:“今天吃两份早餐呀?”
乔桐桐摇摇头:“一份是我朋友,我得给她送去医院,这份是我的,我提前先买了,不然我怕突然来个人全部打包走,我就没得吃了。”
林阅棠被她想法逗笑了:“不会的,你放心吧。”
乔桐桐表情故作深沉:“抢老板你店的东西,还是要以稳为上!”
第48章
这会儿刚六点半, 乔桐桐把干蒸递到肖琴手里,自己就先回去了,她吃完早餐要补觉, 睡到中午再来吃小饭馆。
肖琴打完电话,挂断后才把注意力放在自己手上。
她一看这油亮亮的大块干蒸, 面露惊讶, 这就跟她那天看到病人吃的那个一模一样啊!
肖琴赶紧把袋子打开,她张嘴吃一口。
干蒸那黄润的外皮蛋香轻薄,牙齿刚碰上去就破开一个口子,带着油光的滚烫肉汁直接毫无遮挡地冲了出来,落在舌尖上让人直呼气, 不停张嘴加快咀嚼的速度, 等把干蒸肉咽进肚子里,满嘴还残留着咸鲜滋味。
三个人车祸进医院事故不小, 所以肖琴一边嘴巴呼呼地吃着一边走去开会,会议室里不能吃东西, 她就站在门口把最后一颗干蒸吃完。
“小肖。”
忽然有个声音在身后喊她, 她吓一跳:“主任。”
急诊科秦主任主任平时可严格了, 该不会是想要说她在会议室外吃东西这事不好吧。
秦主任问:“小肖啊,你这个干蒸哪里买的?”
肖琴试探性问:“主任,你也想吃啊?这是我朋友买的, 我也不知道, 那我打个电话问问?”
秦主任点点头:“闻着挺香的, 正好大家都没吃东西,如果离得不远,开完会都一起去吃吧。”
主刀医生、ICU主任、麻醉师等多科专家都来到会议室参与术后病例讨论会并做总结,等到会议结束, 肖琴收到乔桐桐发来的消息。
她看一眼,跟秦主任说了小饭馆的地址。
秦主任喊住大家:“附近有家店挺好吃的,我们早餐就去那吃吧,这趟手术大家辛苦了,我请客。”
大型手术确实很消耗人的精力,其实大家都没什么胃口,但是秦主任说请客,众人都还是去了。
到了林氏小饭馆,他们还等了一会儿才有位置,小饭馆的饭菜香味也让他们稍微提神了一点,都有精力聊天了。
“秦主任,这后面的店你都知道啊。”
“店里闻着还挺香的,老板,我要一碗咸骨粥。”
“我要清汤牛肉面。”
“我要干蒸。”
……
“好的,请稍等。”林阅棠去煮面,云雅帮忙装干蒸跟粥。
肖琴虽然已经吃过一份干蒸,但还是点了碗咸骨粥,没吃干蒸之前是没胃口,但是肚子是饿的,吃了干蒸把胃口打开,顿时就跟无底洞一样,得完全填饱才舒服。
林阅棠两三下就煮好面条,汤色清亮见底,把切好的卤牛肉摆在面条上,撒上一把水灵灵的葱花就可以上桌了。
秦主任本来夹着干蒸在吃的,一闻这清汤牛肉面的香味,食指大动,哧溜哧溜吃了两口面,夸赞道:“这家店的面条也好吃。”
肖琴喝着咸骨粥,味道咸香开胃:“粥也很好喝,主要这个梅菜味不会太重,咸烧骨也很香,没有腥味,听我朋友说这家店开了有两个多月了,我居然现在才来吃。”
之前乔桐桐说要请她来吃,她都刚好有事,要是早知道这家店,平时吃饭点餐的选择困难症都直接能治好了。
医生跟护士们吃着吃着,又聊起了车祸手术的事情。
林阅棠在旁边收钱,听见他们的对话,便猜出他们的身份,原来这班人是骨科医院的医生护士。
他们说的抢救事故,应该就是昨天她跟小卿宝去买电动车时遇见的救护车送过来的病人。
从他们的话中可以听出来,三位伤患都抢救过来了,林阅棠也为素不相识的三人松了口气。
救过来就好,虽然康复的日子会很艰难,但是活着就是最大的希望。
今天刚开门第一位客人就是乔桐桐,之后陆陆续续不断有客人进来,林阅棠都还没来得及吃早餐,这会儿暂时没有新客人,她给自己舀一碗白粥,把最后一颗咸蛋黄切开,跟白粥一起吃,云雅跟小卿宝吃的是干蒸。
干蒸个头大,里边肉含量特别多,但小卿宝自己都能吃一份,有时候还要再喝一碗咸骨粥,把肚子喝得圆鼓鼓。
这会儿看见林阅棠在喝粥,小家伙也是用小手手捧着自己的碗过撒娇:“小姨,我也想吃白粥粥跟咸蛋蛋~”
“好的,请宝宝小朋友稍等一下。”林阅棠进厨房给小卿宝盛一碗粥,给她加上一勺炸花生,然后将剩下的那那一半咸鸭蛋拿起来。
宝宝喜欢吃咸鸭蛋的蛋黄,林阅棠就先给她拨弄到碗里。
秦主任吃完面条,看着那颗红润流油的咸蛋黄落在白粥里边,他忍不住问道:“老板,你这咸鸭蛋还有吗?”
林阅棠摇了摇头:“已经卖完了。”现在白粥套餐又变回原来白粥加花生。
主任感觉到非常可惜,卖完了,那就是之前有卖的,他们来得太晚了,没能尝上一口,他看着这个咸鸭蛋的色泽就知道绝对很香。
大学城。
学校的床是上床下桌,但游小中现在原因特殊,学校先暂时给他安排了一楼的单人间。
三楼,黄卓洲调了六点的闹钟醒来,把屋里另一个室友直接吓一大跳。
他迷迷糊糊睁开眼睛看时间:“我去,祖宗,这才几点你就起床,你有病啊。”
黄卓洲下床给自己冲一把冷水脸,这才稍微清醒了一点:“我跟游小中要去吃东西,你要不要一起去?”
室友翻了个身:“吃啥啊?现在食堂都还没有开门呢。”
“不去食堂吃,去第三骨科医院那边。”吃过小饭馆的菜之后,黄卓洲真是受不了食堂的菜,昨天就跟游小中商量一下,今天一大早过去小饭馆吃早餐。
室友震惊:“你们有病吧,六点起床打车去吃早餐……骨科医院?说起来最近经常在网络上刷到一家叫什么林氏饭馆的店挺火的,好像也在这附近,等等,该不会就是……”
黄卓洲点点头:“没错,就是这家店。”
室友很惊讶,也搞不懂:“你们啥时候也喜欢打卡这种网红店了?”
黄卓洲:“这不是那种买营销的网红店,这是真的好吃才火起来的,你到底去不去啊?游小中都发消息在等我了。”
聊了这么一会儿,室友也没有睡意了,他一下子翻起身,带着赌气的成分:“我也去,我倒要去看看到底有多好吃,能让你们这些傻子早上六点打车去吃。”
黄卓洲跟室友下楼,这会儿大学生们都在睡眠之中,整个楼道就只有他们两个,看着特别像两个大傻子。
等室友看见在楼下等着的游小中,默默地在心里补充一句,还要加上这位骨折还要坐车去吃东西的大傻子,所以是三个大傻子!!
他后悔了,好想回去啊。
可是已经来不及了,黄卓洲打的车已经到了,司机看他们定位的地址:“林氏饭馆?”
黄卓洲点点头:“是的,怎么了?”
司机一边开车一边说:“这家饭馆我送很多外地旅客去过,真有那么好吃吗?你们大学生还要一大早过去吃?”
黄卓洲大声道:“老好吃了,我爸妈还让我打包一点牛肉丸跟卤牛肉给他们寄过去。”
说完,黄卓洲还拍了拍游小中:“师傅,你看我这朋友断了腿都还想要去吃就知道了。”
游小中暗戳戳给他竖一个中指:“我这是骨折,不是腿断了。”
司机透过后视镜往后看游小中的拐杖:“这腿平时走路都麻烦吧,还惦记着那么远的饭馆,看来是真的香啊。”
从大学城到骨科医院半个小时的车程,司机本来也想去尝一尝的,但他这单子刚结束,又来了一个单子。
他们这种中年人啊,最重要的还是赚钱,司机接了单,把这小饭馆的地址记下来,准备等有机会再来吃。
走进店里刚好有个位置,黄卓洲先让游小中坐下来,看向菜单:“多了个干蒸,咱们今天吃干蒸?”
“干蒸跟牛肉面我都要吃,还要加一份牛肉丸。”游小中特别喜欢小饭馆的牛肉丸,吃着很劲道。
黄卓洲要肉片炒米粉加干蒸,另一个室友就跟着黄卓洲点。
这会儿逐渐有上班族在买早餐打包带走,排了一会儿队伍才轮到他们,点完餐,黄卓洲又问林阅棠现在还能不能买牛肉丸。
“我妈他们之前来东城买的卤牛肉跟牛肉丸都已经吃完了,天天催着让我过来买呢,现在打电话过来都不关心我了,就关心牛肉丸。”黄卓洲叹了口气,亲情在美食面前,居然如此脆弱,心寒啊~
林阅棠笑着说:“有的,就你一个人定吗?”
黄卓洲拽着游小中的拐杖把人拉过来,然后又一把搭住另一个室友的肩膀:“三个人,每样来六斤,我们明天来拿。”
室友想要挣脱开:“不是,别拉上我啊,我明天不一定来的。”
虽然这家店闻着挺香,但是坐那么久的车子过来吃东西真的很傻啊,他不想再做傻子了!
黄卓洲语气非常坚定地说:“不,你明天一定还会再来的,吃完小饭馆的饭菜,就没有人会不想再来吃,不信我们赌一百块。”
室友:“好,赌就赌!”
游小中也熟练地从黄卓洲的手上拿回自己的拐杖:“全部都给你爸妈带回去吗?”
黄卓洲摇了摇头,压低声音:“不不不,留下一包拿回学校煮着吃,我知道有个寝室可以存放牛肉丸。”
室友也凑过来:“他们在宿舍藏了冰箱?胆子那么大,都没有被查出来?”
黄卓洲:“没有啊,所以说人家厉害。”
黄卓洲他们又坐了回去,游小中忽然感觉对面那桌客人老是在看着自己,奇怪,难道他没洗脸吗?
过了会儿,肖琴他们也吃完了,秦主任站起身子,走过来:“年轻人,我能看看你的腿吗?我是骨科医院的医生,看你这拐杖牌子,你手术是在我们医院做的吧?”
游小中点点头:“是的,我暑假那会儿刚出院。”
秦主任蹲下来给游小中查看,又看了游小中之前拍的片子,心里大概就有数了,他提醒了一句:“你恢复得不错,现在开始可以改成单拐了,继续双拐的话,容易影响关节跟脊椎,你先单拐,再过半个月左右去拍个片子,确定没问题就可以完全脱拐了。”
游小中早就想不用拐杖了,但又害怕出什么事情,这会得到医生的提醒,他赶紧记下来:“多谢医生,我记住了。”
韩大爷看见这一幕,跟陈大爷说:“小棠这店里来的人真是越来越厉害了,以后咱们哪里摔了挂不上专家号,咱们就来小棠这店里蹲着,直接专家面诊哈哈哈。”
双胞胎听见主任说自己是医生时,就端着碗悄咪咪躲在柜台旁边,别管是什么医生,小孩子就是害怕。
糖糖妈妈带着糖糖来到店里,刚给糖糖点了一份干蒸,小姑娘看着双胞胎蹲在柜台旁边,也拿着自己的干蒸在柜台旁边吃。
小卿宝正在柜台画画,她看见大家都蹲下来,她也好奇地蹲下来:“你们在干嘛呀?”
韩冬冬做了一个嘘的动作,悄咪咪地说:“后面那个是医生,医生是坏人来的,会用很长很长的针扎小孩的。”
小卿宝说:“我小姨会保护我的。”
韩小雨:“医生很坏的,医生也会扎大人的。”
小卿宝看了一眼急诊科主任,然后脆生生地说:“这个医生好喜欢我小姨做的东西,他肯定不会扎我小姨的。”
糖糖手里拿着一颗干蒸,她张大嘴巴,一口咬上去,满嘴肉馅跟带着香气的汁水,她还舔了舔自己的手指:“宝宝,我也喜欢你小姨做的东西,这个正方形的肉丸好香香哦~”
小卿宝给她科普:“这个叫做干蒸哦。”
糖糖点了点头,她吃完手里的干蒸,然后又朝妈妈跑过去:“妈妈,我好喜欢吃干蒸,我还想要再来一颗,不不不,我要吃两颗。”
糖糖妈妈笑着又给她拿了两颗,太好了,以后终于不用追在女儿身后喂饭了,宝宝小姨的手艺真的厉害啊,做的东西特别好吃,连本来想要减肥的她都忍不住吃了一碗咸骨粥跟一碟干蒸。
这会儿,黄卓洲他们的早餐也做好了。
黄卓洲夹起一颗干蒸一咬,里边的肉又嫩又弹,细细咀嚼起来还有丰富的颗粒感,吃着一点都不单调:“绝了这个干蒸,跟我以前吃过的完全不是一个东西嘛!”
室友觉得他夸张了,干蒸不都是用肉做的吗,这个就是大了点,看起来更诱人了点,也没什么……他张嘴吃了半块干蒸,感受到嘴里滋味后,他默不作声地结束心里的吐槽,继续夹起一颗干蒸吃。
黄卓洲看他的反应就知道自己赢了:“怎么样,好吃吧,明天还想来吧?一百块一百块!”
室友这次是输得心服口服,他在微信上给黄卓洲转过去一百块:“好吃,这个干蒸比学校食堂的好吃太多了!!”还以为别人是傻子,原来他才是傻子,现在才发现这家那么好吃的店。
“哈哈哈哈所以你知道我跟游小中这几天过得有多苦了吧,吃过小饭馆的菜,再去吃食堂的菜,那跟受刑一样惨啊,”黄卓洲假装抹了一把眼泪,“这一百块就给咱们当早餐钱吧嘿嘿嘿。”
糖糖妈妈吃完早餐,也差不多要送崽崽们去幼儿园了。
林阅棠帮小卿宝拿着鸭鸭小书包,四个小孩子开开心心往幼儿园方向跑,看着像是四只小鸟一样。
糖糖笑得眼睛都弯了起来:“我现在喜欢上幼儿园了!”
双胞胎:“我们也喜欢幼儿园!”因为要上幼儿园就可以吃到宝宝小姨做的香喷喷饭饭!好希望每天都能上幼儿园呀!
小卿宝蹦蹦跳跳地说:“我也喜欢这个幼儿园。”大象幼儿园可好了,小姨每天都会第一个来接她,不用像以前那样要等得很晚很晚,老师都走了,黑漆漆的幼儿园里只有她跟保安叔叔!
路过的家长看着这四个小孩,眼中流露出羡慕的光芒,啥时候他们的孩子也能喜欢上幼儿园啊。
看着四个小朋友走进幼儿园,糖糖妈妈跟他们打完招呼先离开了,韩大爷去了街心公园下棋,林阅棠顺着来的方向走,右手边拐角方向正是菜市场入口,她看见有人在卖乳鸽。
乳鸽都被关在笼子里,每一只看着都很精神,羽毛也很干净,林阅棠问:“乳鸽怎么卖?”
“二十块钱一只,都差不多有一斤重的,而且我们这是正规场子养的,而且还有免疫证明。”老板还给林阅棠看自己的证件,“我也有店的,在市场里,这些拉出来卖而已。”
林阅棠看了一眼免疫证,上面的信息都没有问题,鸽子病菌多,吃鸽子最担心就是买到来源不明鸽子,所以就得找专业有保障的养殖场。
“我要三十只,我现在没带钱,你先帮我杀了处理干净送到前面那家林氏饭馆吧,就距离几百米的位置。”林阅棠指了指前方,“或者你跟我过去,我先付你钱。”
老板上下扫一眼林阅棠,便点点头:“你是林氏饭馆的老板吧,我知道你,那边不好摆摊,我在这里处理好,等下给你送过去。”
林阅棠说好,她回去的路上看见江叔的修车铺也开门了,江叔把铺子打开:“小棠,你这电动车我帮你改装好了,你看看。”
林阅棠用力摇了摇前面座椅的位置,很稳,收上去放下来都很流畅方便,她试着骑了一段,也没有什么问题:“可以的,江叔,这要多少钱。”
江叔没要多少,就收了个手工费跟材料费,然后还着急地把门一拉:“小棠,你先开回去,给我煮碗面,我走路比你慢些。”
“行,要清汤面对吧?”
“对,再加一份牛肉丸!”
林阅棠骑着电动车先回去。
店里,陈大爷好奇问道:“小棠,咋去了那么久,我还以为你出啥事了。”
林阅棠一边往厨房走一边说:“刚刚回来的时候看见有人在卖乳鸽,就定了一些,准备中午做脆皮乳鸽。”
“脆皮乳鸽?”陈大爷听到这四个字,眼睛都亮了起来,脆皮乳鸽好啊!
林阅棠点点头:“不过应该要十二点左右才能吃上。”脆皮乳鸽处理起来不麻烦,但是费时间,需要阴干之后再来炸。
“行,那我十二点来。”陈大爷点点头,老婆子最喜欢吃脆皮乳鸽,可惜她最近有点事情去了亲戚家,等中午时他要第一个点脆皮乳鸽吃,然后拍照到家族群里,馋死其他人。
陈大爷一想到那个画面,美滋滋地就往外头走。
出门时他正好碰见江叔,两人互相打了个招呼。
江叔看见自己的牛肉面了,他把钱给扫给去,然后找位置坐下来,先喝一口美味的牛肉汤,浓浓的牛骨汤味让他心满意足地眯起眼睛,好喝!
不仅汤好喝,还有这个牛肉跟牛肉丸都特别香,面条也很劲道,挂着牛肉汤的汤汁更是香得不得了。
难怪老陈有时候排队也要吃。
他那会儿看见了还觉得人家是闲得慌,现在看来,这是太会吃了。
林阅棠今天多蒸了两笼干蒸,但还是卖得很快,现在已经卖空了,她把蒸笼搬到洗手台让云雅清洗。
卖乳鸽的人也已经把鸽子都处理好,他从店门外走进来,林阅棠刚好把处理肉类的池子擦干净:“你放这里吧。”
林阅棠检查每一只乳鸽的状态,确定没问题后,把钱转给对方,然后开始处理乳鸽肉,用盐、糖、椒盐、五香粉等腌料调在一起均匀地抹在乳鸽身上,再放进冰柜腌制。
骨科医院。
朱大爷昨晚手术结束,因为他孤身一人无儿无女,小陈接到消息上班后处理好手头上的事情就来医院看望他。
朱大爷看见小陈,第一句话就问:“啥时候带我去吃盲公饼?”
徐初雨在巡房,听见朱大爷这话就笑着跟小陈说:“朱爷爷手术非常顺利,不过他做手术的过程也很有意思,麻醉师说给他打了全麻之后他一直在念着说想吃盲公饼,听得护士还有主治医生他们都饿了。”
朱大爷偏过头,觉得这小护士就是在乱说,他是想吃盲公饼,但不至于馋到这个份上吧,而且打了麻醉还哪里能说话,这肯定是护士她们编的。
“别听他们瞎说,我没有那么馋。”
小陈跟朱大爷说:“朱大爷,那盲公饼现在没有了。”
“什么?真的没啦?小陈,你这年轻人不厚道,你咋能用盲公饼把我骗到医院来,然后又跟我说盲公饼没了呢!”朱大爷一下子就急了。
还说自己没那么馋盲公饼呢,这一听说盲公饼没了都急成啥样了,小陈在心里偷偷笑,她清了清喉咙:“朱大爷,您先别着急嘛,我不是跟你说过嘛这盲公饼是限量版的,后边不一定会有,但是小饭馆其他东西也很好吃的,你现在能吃东西了,我带你过去尝尝,我连轮椅都租好了。”
朱大爷半信半疑地坐在轮椅上,小陈推着她来到小饭馆,去到那里,小陈才发现自己记错时间了。
她把早餐结束的时间记成午餐开始的时间,这会儿店里什么都没有,她想带朱大爷回医院。朱大爷现在出来了就不乐意回去医院了。
小陈只好问林阅棠能不能让他们在门口等着:“朱大爷特别喜欢你做的盲公饼,打了麻醉都还念着盲公饼呢。”
“下个星期盲公饼会上到店里卖。”林阅棠说。
小陈惊喜道:“真的吗?太好了!”
林阅棠点点头:“等冰肉腌好了我就做。”
朱大爷脸上终于露出一点笑意,他神色之间带着些许怀念道:“对,就是冰肉,以前盲公饼的馅料里包的都是冰肉,现在很多都没馅的,就算有也只是塞了一点冬瓜糖,吃着只有甜味,没有油香味。”
“我记得我很小的时候,我妈也给我买过带肉馅的盲公饼,就在挥春街附近,长大了倒是没看见了,”小陈想起一个事,“林老板,你要卖盲公饼的话,是不是要整个包装?”
“嗯,经常有外地的旅客问我盲公饼,我是打算弄个礼盒装着售卖的。”这样价格也可以卖高一点。
小陈:“如果你要做礼盒可以找我呀,过年过节我们社区街道办搞活动经常要定制一些礼盒,我有经验。”林老师这条大腿她是抱定了,她一定要好好表现自己,跟她打好关系!
“好啊,我正发愁盒子的事情呢,那我们等下加个微信吧。”林阅棠手上动作不停。
“好的。”小陈点点头,看着林阅棠将乳鸽从热水里过出来后,又不断用玫瑰色的水淋在乳鸽身上,她好奇问,“林老板,你这是在做什么呀?”
林阅棠用玫瑰色泽的水把乳鸽从头淋到尾,让乳鸽每一处皮肉都浸透鲜艳的色泽:“这是在淋皮水,腌好的乳鸽用热水烫过,让它的肉变得紧实之后,就用麦芽糖红醋米酒玫瑰露酒等材料调成脆皮水浇在乳鸽上面,让它的颜色变得更漂亮些。”
小陈听得如痴如醉:“淋完再放去烤吗?”
“哪里有那么快,还要重新风干,然后还要上浆,而且脆皮乳鸽还是用炸的更好吃一点,因为皮脂少,烤的话肉质会干很多。”林阅棠把过了皮水的乳鸽挂在空调下边,还打开风扇对着吹。
小陈看着这繁杂的工序,她都能想象出来这乳鸽做出来后能有多好吃了。
朱大爷这会儿也是将盲公饼暂时抛在脑后,开始惦记着乳鸽。
第49章
乳鸽过了皮水之后, 又要重新风干,等到干透了,才能进行下一步。
虽说还有还有好几个步骤, 但这会儿米酒跟醋香已经完全渗透进乳鸽里,透出一种独特诱人的风味。
小陈看着挂在竹竿上透干的乳鸽, 一直烦恼的公众号宣传文任务忽然就有了想法:“林老板, 我能不能拍几张乳鸽的照片,然后发布在我们社区的公众号上?”
“可以啊,你拍吧。”像这种正面向的宣传,林阅棠并不介意。
小陈拿出手机各种找角度拍摄。
等乳鸽风干了,林阅棠又收进来浇脆皮, 用面粉、牛奶、蛋白、生粉等材质特制而成的脆皮水淋在乳鸽身上, 一次一点地这样均匀淋上去,让乳鸽的每一块皮肤都流淌过脆皮水, 这一步就是乳鸽外皮能否酥脆光亮的关键。
云雅在旁边帮忙拿乳鸽,她不禁感慨:“这个脆皮乳鸽好复杂呀。”
“心急吃不了热豆腐, 心急也吃不了好乳鸽。”林阅棠笑着说。
云雅点点头, 这是她来店里工作之后, 看林老板做过的最细致的一道菜了,味道肯定特别香。
小陈在旁边全部录下来了,她看着林老板这一套行云流水的操作, 心中的期待值也已经被拉到顶峰。
脆皮乳鸽她以前吃过, 但味道应该不怎么样, 所以她都没什么印象,她现在就等着林老板的乳鸽出锅,然后尝尝看到底有多好吃。
“老板,还要多久啊?”一向沉稳的小陈这会儿都被勾得有些等不及了。
“还得差不多一个小时吧。”林阅棠说。
小陈看一眼时间, 现在十一点,到午餐时间了,她闻见里边传来的梅菜扣肉香味:“老板,那我先要一碗梅菜扣肉跟一碗米饭吧,朱大爷,你也来一份?乳鸽还没那么快好的。”
朱大爷看了看菜单:“我要蒜香排骨。”
吃点排骨补补骨头,他就希望自己的腿能赶紧好,他不想在医院待着了。
小陈扫钱过去,朱大爷说:“回头我把钱给你,我今天没带钱。”年轻人的便宜,他不能占。
“好,朱大爷,年底社区填表评分的时候,您记得给我一个好评啊。”这才是小陈想要的,她要升职升职!
朱大爷点点头:“我知道的,你比那个男的机灵多了,那个男的办事真的不行,天天只会催我去医院,我看他就是怕我死在家里,不是真心为我着想的。”
那男的是小陈的同事,小陈倒是没有伺机说同事的坏话:“他也是一时没反应过来。”
“梅菜扣肉跟蒜香排骨好啦,米饭可以自己盛。”林阅棠把做好的餐食放在托盘上从窗口递出来。
“朱大爷,您坐着,我来拿。”小陈站起身,看着丰富的饭菜,眼睛都亮了起来,“梅菜扣肉看着好好吃啊,分量还那么多,全部吃完的话我就没肚子吃乳鸽了。”
林阅棠给她建议:“你可以先吃一半,然后留点肚子吃乳鸽。”
“好主意!林老板,你先帮我把这梅菜扣肉打包了吧,我下班带回去给我妈妈吃。”小陈又扫了一块钱的打包费,然后将朱大爷的蒜香排骨端过去,“朱大爷,您的米饭要多还是要少?”
朱大爷:“少点,米饭有什么好吃的,我要吃排骨。”
这排骨炸得金黄油亮,细小的蒜粒也变成同样的色泽,还挂着一点油黏在排骨上面,不敢想象这一口咬下去能有多香,肚子就是要用来吃这些的,米饭就用来配个味而已。
小陈给他添一勺米饭,再把自己那一份梅菜扣肉端到桌上开吃,五花肉层次分明,肥肉透亮软糯,瘦肉深褐酥香,外皮挂满油汁跟梅菜碎,实在是太好吃太下饭了。
朱大爷夹起蒜香炸排骨,香味直冲鼻子,蒜香跟肉香融合得很完美,牙齿一咬,焦香的薄肉便从骨头上脱了下来,带着内里的咸香肉汁在舌尖上爆开。
朱大爷又端着碗,把米饭吃进嘴巴里,过了会儿,他轻咳一声:“小陈,你再给我添点饭吧。”他也没想到这家店居然连米饭都那么香。
小陈这次给他添满了,护士说了,年纪大的人术后就是要多吃点,那才能多点补充营养。
小陈把米饭端给朱大爷,她手机响起来了:“张奶奶,怎么了?”
张奶奶着急地声音传来:“小陈,老朱不见了,我刚刚去扎针回来,经过老朱的病房没看见人,护士说他还没有办出院的,这人该不会又跑回去了吧。”
张奶奶跟朱大爷也是几十年的老邻居了,于情于理,都希望他能好好治病,别一大把年纪把自己给折腾死了。
小陈连忙安抚她:“张奶奶,朱大爷他没事,我们来林氏饭馆吃饭了,就隔壁圣沙村靠近医院那个入口您知道吧,这里东西挺好吃的,您要不要过来?”
张奶奶这才松了口气:“行,正好我中午没订饭呢,那我过去。”
没过一会儿,门外就进来人,小陈还诧异张奶奶怎么来那么快,一看才发现是一对不认识的父子。
方少仁扶着他爸坐下来:“爸,你要吃点什么?”
方成军放下拐杖:“梅菜扣肉吧。”
要是其他店的梅菜扣肉,方少仁肯定不给他爸吃,那些店里卖的扣肉很多的都肥得不得了,他爸不能吃太肥的,但林氏小饭馆的扣肉肥瘦分明,看那隔壁桌的梅菜扣肉,肉里边的肥油都到汤里了。
等下不让他爸碰扣肉的酱汁就是了,他自己全拿来拌米饭吃。
于是方少仁点了一份扣肉跟米饭,还有一份梅菜肉饼煲仔饭。
方少仁刚把他们的饭菜端上桌,张奶奶也来了,她慢慢走进来,一进门就看见小陈他们:“那么早就过来吃饭啊,我还以为老朱又跑了。”
因为隔壁桌的客人也是穿着病服还有坐着轮椅的,方家父子不免多关注了一些,就听见小陈说:“是我记错时间了,张奶奶,谢谢您还帮我盯着朱大爷啊哈哈哈哈。”
“我这不是怕他这个脑子不好的做完手术还没恢复好就跑了,这多受罪啊。”
朱大爷反驳道:“谁脑子不好了?”
方少仁听完这对话,压低声音跟他爸说:“爸,你看隔壁那老人跟你当时一模一样,生病了还不乐意待在医院,天天想着跑。”
方成军不乐意:“谁想跑了,我手术之后不天天都待在医院吗?我后边还不乐意走呢,这医生也真是的,我还要用拐杖呢怎么就让我走了呢,起码让我在医院养身体待到腿好了才让我走吧。”
家里离小饭馆几公里呢,都不能像住院时那样天天来吃了。
方少仁扶额:“那还不是因为小饭馆的菜你才愿意乖乖留在医院的。”
伤筋动骨一百天,像他爸这个年纪正要在医院待到能正常走路,就算医院愿意,他的钱包也不愿意啊。
隔壁桌。
小陈说:“张奶奶,我请你吃煲仔饭吧。”
张奶奶摆摆手:“不用,我自己来就行,老板,我要一份梅菜肉饼煲仔饭。”
“好的,稍等一下哦。”林阅棠给砂锅刷油,将泡过的米倒进去。
伴随着滋啦噼啪的声响,水汽跟油花从砂锅边沿飞溅出来,最后撒上一把葱花,煲仔饭就能出锅了,林阅棠看这老奶奶身上穿着病服,就出来帮她端过去:“奶奶,您的饭好了。”
刚出锅的梅菜肉饼表面油润发亮,那股焦香味不断随着烟雾冒出来,张奶奶看着这卖相,忍不住直夸道:“好香啊,你这小姑娘手艺还挺厉害的。”
林阅棠笑了笑,张奶奶拿起勺子,她拌开煲仔饭,都说煲仔饭要连着底下的酥皮一起吃才香,但她以前都不太喜欢吃这脆皮,因为太干太硬了,吃得牙疼,有些手艺差的还会把下边给烧糊了。
现在看着这煲仔饭卖相那么好,她也好奇底下的锅巴会是怎么样的,于是先把下边的饭焦给铲起来。
锅巴金黄焦脆,她吃进嘴里咀嚼了两口,一点糊味都没有,肉饼的汁水顺着米粒渗透而下,连锅巴都染上肉香味,真的特别好吃,也不会藏油。
张奶奶感慨道:“真好吃,难怪老朱原本不愿意住院的,你用这家店的饭菜诱惑他,他就老实同意了。”
方少仁一听,这套路他熟啊:“爸,你看那老人也是为了小饭馆才愿意待在医院,这不是跟你一样一样的吗?”
两个倔老头,也就是小饭馆的饭菜可以治他们。
方成军:“……”无法反驳。
公园里。
刘阿姨跟朋友们打完牌,她看一眼时间:“不玩了不玩了,我要去吃饭了。”
旁边的阿姨说:“那么早买好菜?吃什么啊?唉,你之前说你儿媳妇嫌弃你占冰箱的事,现在怎么样了?”
“没买菜,我现在都是出去吃的。”刘阿姨说。
“一直出去吃?那多浪费钱啊,是不是你儿媳妇闹的?”其他人都八卦地看过来。
“出去吃是因为这家店好吃,再说了,我自己的钱给我自己吃饭哪里能叫浪费?”刘阿姨连忙站起身,“不说了,我得过去了,那家店生意可好了,等下没位置坐。”
“才十一点怎么可能没位置坐,正好我女儿今天上班不回家吃,我跟你一起去吧。”对面的龙阿姨也跟着起身。
这家棋牌室离圣沙村不算远,刘阿姨让龙阿姨坐在电动车后边。
“贵不贵啊?我手机没电了,现在包里就赢来的六十块,不知道够不够吃。”
龙阿姨听刘阿姨说得那么好吃,总觉得应该是不便宜的餐厅,生怕自己带的钱不够,像杨记半只白切鸡都要五十多块钱呢,她剩下的钱都不够茶位费和米饭。
“六十块还不够?你想吃龙肉啊。”刘阿姨把车子停在小饭馆前面的自行车车位里,“就是这家店,煲仔饭很香的,很大份,肉也多,全都是新鲜肉,都不用三十块,还有一小碟青菜。”
龙阿姨跟着刘阿姨走进去,抬眼去看那个菜单,这开在医院附近还能有这个价格,确实挺实惠的。
龙阿姨选牛腩煲仔饭,刘阿姨选梅菜扣肉。
砂锅盖子一掀开,里边的牛腩被炖得软烂,连难嚼的牛筋都变成了糯糯弹弹的半透明胶质,那股热辣焦香的味道闻着十分刺激食欲。
龙阿姨低头吃着砂锅里的煲仔饭,不知不觉地就吃完一大半。
牛腩煲仔饭她自己在家里也做过,但是水量总是控制得不好,煮出来的煲仔饭要不太干要不太湿,这家店的煲仔饭就刚刚好。
就牛腩都格外入味,她自己在家也有做饭的,自然吃得出来这肉绝对是新鲜肉,而且老板也很会挑,牛腩的纹路很漂亮,吃着软嫩但又劲道。
没过一会儿,龙阿姨碗里的砂锅就差不多空了,还有一些零零碎碎的饭粒粘在煲仔饭的边沿,她干脆把砂锅给斜着端起来,然后用勺子将上面的米饭全刮下来又凑到一勺子香喷喷的米饭,连青菜她都吃完了。
“这家店要是开在我家楼下,我也天天过来吃。”龙阿姨擦了擦嘴巴。
刘阿姨在吃梅菜扣肉,扣肉的分量也是足足的,厚实又美味,最后还剩了几片她实在是太饱了吃不下,就问龙阿姨要不要尝尝。
“那我不跟你客气了。”龙阿姨赶紧伸筷子,夹起一片扣肉,软糯咸香之后又飘起一点发酵甜香的独特滋味瞬间让她着迷,“这个扣肉正啊,好吃。”
“今天我请你。”刘阿姨今天打牌赢了不少,她心情好,起身去给钱。
她付款时听见旁边的小陈问老板:“老板,那个乳鸽马上可以做了吗?”
林阅棠看了看乳鸽的状态:“再过十分钟左右就可以下锅去炸了。”
小陈赶紧两只手的手指扣在一起摇啊摇:“好,那我先回去拿充电宝,我手机要没电了,老板,一定要等到我回来再开始炸呀,我很快的。”
“行,你快去快回吧。”林阅棠眉梢一笑,将手里的辣汤牛肉面端跟绿豆沙端出去叫号。
洪老板送来的绿豆有一袋子没有磨成粉,所以她又重新煮了绿豆沙,这个天气绿豆沙真的特别受欢迎,小陈走时还打包了几份拿回去给街道办的同事打好关系。
刘阿姨听完问一句:“老板,店里要上乳鸽呀?”
林阅棠嗯一声:“对,脆皮乳鸽。”
刘阿姨叹了口气,早知道她晚点来,她也想尝尝脆皮乳鸽。
透过窗口,她看见厨房里头挂着的乳鸽数量并不算多,她赶紧给今天调休在家里休息的儿媳妇发个语音消息过去:“小青,林氏饭馆这边等下会卖脆皮乳鸽,你要是想吃的话记得早点过来。”
一旁的龙阿姨说:“之前还说你跟儿媳妇闹矛盾,现在看着关系挺好的呀,还叫人过来吃乳鸽。”
“现在都是一家人,要住在一起了,天天惦记着隔夜仇这不是让自己难受吗,而且也只是生活习惯不同,没什么大事。”刘阿姨收起手机。
许青本来在跟妈妈视频,收到婆婆的消息就听了一下。
听完内容,许青一下子就坐起来,看一眼时间:“妈,不聊啦,我要去吃脆皮乳鸽了,这家店生意可好了,我去晚一点可能就都没了。”
许妈那边也听见刘阿姨说的话,她松了口气:“本来还担心你跟外地人结婚在那边住会受委屈,现在看你婆婆的关系还算可以,那我就不用发愁了。”
许青哈哈笑道:“刚开始是有点矛盾的,但这边有家饭馆很好吃,我们都挺喜欢吃的,吃着吃着就有共同话题了,妈,你过来找我的话,我就请你去吃。”
“行,那你自己小心点,受委屈了跟家里说。”许妈交代。
许青想了想,笑道:“妈,刘毅老是跟我抢这家店的饭菜吃算不算欺负我?”
“你这孩子……”许妈也露出了笑容,看着女儿过得不错的样子,她也就放心了。
小陈拿着充电宝插在自己的手机上,得到林阅棠的允许后走进厨房,拍摄林阅棠做脆皮乳鸽的过程。
林阅棠把锅烧热,倒油:“刚开始油温不用太高,大概一百二十度左右就行,用这个火温慢慢炸透,大概炸个五六分钟。”
时间差不多了,林阅棠便把油温升高,然后将油慢慢地淋在乳鸽身上:“这样炸出来的乳鸽颜色更均匀漂亮,口感也更好。”
热油打在乳鸽身上,在噼啪的脆响声之间,鸽仔的色泽逐渐转向枣红色。
小陈听林阅棠讲炸乳鸽的步骤已经有些入迷,盯着她手上的动作便更入神了,直到林阅棠将乳鸽捞起来,两刀下去,把乳鸽翻过来摆盘,旁边加上两瓣香菜作为点缀让脆皮乳鸽显得没那么油腻。
“你的脆皮乳鸽好了。”
小陈这才猛然回过神来。
小陈目光落在脆皮乳鸽上面挪不开了,足足又愣了好一会儿才反应过来:“老板,多少钱呀?”
“四十八块。”林阅棠顺手就把价钱跟名字写在小黑板上。
张奶奶看着这脆皮乳鸽:“这比杨记九十九块一只的什么玻璃乳鸽要值得多了,而且杨记有时候的乳鸽炸得黑乎乎,看着都让人没胃口,你瞧瞧这只多漂亮啊,这才能叫玻璃乳鸽嘛。”
白瓷碟子上的乳鸽表皮被炸得通红泛金,浑身油亮亮,像玻璃釉的艺术品。
小陈各种角度来了几张照片,把照片拍完就赶紧收起来,她等不及了:“朱大爷,张奶奶,咱们开吃吧。”
“开吃开吃。”张奶奶也馋很久了。
乳鸽被分成四份,小陈拿起一个乳鸽腿低头咬下去,乳鸽的脆皮咔擦一声裂开,这层脆皮干香但又还残留着润意,大概是因为被乳鸽的肉汁温着,所以吃着不会太干巴,里边的肉咸香之余居然带着一点奶香味。
小陈不可思议地细细回味了一下,真的有股奶香味,难道是乳鸽的原因?还是说老板放了牛奶去调味?
反正一点都不突兀,就跟烤羊肉的那股奶香味一样好吃,吃到最后,把肉啃干净了,小陈连入味了的骨头都没放过,她用力咬了两下,把那根细细的鸽子腿嚼成渣,这才舍得停下嘴巴。
朱大爷咬开脆皮鸽子的皮时,差点还让里头丰富的肉汁都漏出来了,他连忙张嘴去接,这汁水烫呼呼的,又鲜香得很。
太香了,小陈本来被宣传的公众号文任务卡得头疼,但是这一块乳鸽肉下去,五脏六腑一本满足,连头顶上的脑袋都十分满意,各种灵感也是不断爆发出来。
她有太多太多想写的了,她要向大家介绍林氏小饭馆的脆皮乳鸽,然后把脆皮乳鸽的照片放在首图,她就不相信能有人不被这张图给吸引进来。
小陈把朱大爷跟张奶奶先送回医院,自己骑着电动车准备开写。
旁边的同事看到她都格外和颜悦色:“小陈啊,你刚刚带过来的绿豆沙好好喝啊。”
“是嘛,这家店东西都特别好吃,不过绿豆沙我还没喝过呢,”小陈起身,打开冰箱,冰箱里边有两碗绿豆沙,
有一碗是小陈自己买的,还有一碗是她准备带回去,跟那半份梅菜扣肉一起给妈妈尝一尝的。
小陈一边喝着冰爽可口的绿豆沙,一边开始写公众号的稿子。
街心公园。
陈大爷调了个闹钟,闹钟一响,他就撒手:“不下了不下了,我有事情要忙,你们谁要来?”
身旁的一个老大爷坐了陈大爷的位置,他坐下来后不忘记说一句:“老陈,你最近怎么回事?总是下到一半就走人,要去捡宝啊?”
陈大爷高深莫测地笑了笑:“你们懂什么?”
他要去吃脆皮乳鸽了,这个捡宝也没区别了。
陈大爷健步如飞来到小饭馆,步子没完全踏进来,声音就响起了:“小棠,脆皮乳鸽好了吗?”
林阅棠在厨房里说:“好了,陈爷爷,您先排个队。”
这会儿小饭馆正是人多的时候,陈大爷非常自觉地排在队伍后边,他站在最后边都能听见厨房传来的炸乳鸽发出来的滋啦油声,连乳鸽的样子都没瞧见了,就已经被这声音勾得肚子直叫。
为了保持完美的口感,一锅只能炸两只乳鸽,而且每个来点餐的顾客看到店里上新,都选择要一只乳鸽,所以林阅棠一直在炸乳鸽,根本没有机会停下来。
将炸好的乳鸽捞起来沥油,再切好摆盘,陈大爷拿到自己那碟炸乳鸽,开心得就要飞起来了,他各种角度拍拍拍,然后发到一家人的群跟钓鱼群里。
此时此刻,招奶奶正在妇幼医院看望正在待产的侄媳妇,侄媳妇因为是多胎,这会儿34周了,医生建议住院。
侄媳妇孕期反应特别厉害,吃什么就吐什么,连喝口水都吐,吐到后边没力气了,酸水堵在胸口处不上不下特别难受。
侄子招广斌把垃圾袋拿到走廊尽头的垃圾桶扔了,他走回来,叹了口气:“唉,怎么都吐出来了,医生说不吃东西不行啊,老婆,你现在想吃啥,我再去给你买吧。”
侄媳妇温馨虚弱地摇摇头,声音都是哑的:“不想吃,我一吃东西就吐,舌头也尝不出什么味道。”
招广斌着急道:“你就当为了我们的孩子多少吃点好不好?”
温馨瞪了他一眼。
招奶奶一巴掌拍在他的背上:“唉,你老婆都吐成这样了,你该主要关心她为主,别在这时候提什么为了孩子。”
“姑,别那么大力,”招广斌反手捂住自己的肩背,连忙解释,“老婆,我是怕你不吃东西,肚子里的小孩吸光你的营养,你人会受不了,我是担心你……”
温馨捂住脸,带着一丝哭腔:“但我就是吃不下,以前很喜欢吃的东西,我现在一点都不想吃。”
她家里条件好,丈夫家里条件也不错,怀孕前期也专门请人照顾,到了晚期不得不住院,也是选了东城最好的医院单人间,但就算这样,她整个人还是一天天地憔悴下去,因为孕吐严重,根本吃不下任何东西。
怀孕比她想象的要艰难好多啊。
招奶奶看着她这个样子也难受,虽然刚刚骂了她侄子一下,但说真的,普通人不吃东西都受不住,更何况孕妇呢,招奶奶正想着有没有什么可以止吐的秘方,她手机响了两下,是老头子在群里发图。
上面是一只色泽红亮诱人的脆皮乳鸽,她看着咽了咽口水,去问温馨:“小馨,你吃不吃脆皮乳鸽?”
温馨正要摇头,目光落在招奶奶手机那张脆皮乳鸽照片上,忽然一顿。
第50章
温馨拿过招奶奶的手机, 将图片放大放大:“姑姑,这乳鸽看着好像很好吃的样子,是在哪家酒楼买的?”
她记得杨记的脆皮乳鸽颜色更浅一点, 没有这个看着诱人。
“不是什么酒楼,就我们村子楼下的小饭馆, 你想不想吃?”招奶奶和蔼地问道。
温馨点了点头, 这乳鸽光看卖相就能打满分,她看着非但不恶心,还久违地浮起一点食欲:“是有点想吃。”
招广斌一听到温馨居然有想吃的东西,激动道:“姑,这店就在你们家楼下吗?我现在开车过去买!”
招奶奶拿回手机, 在群里给陈大爷发消息:“这小饭馆很火的, 你现在过去到那里估计都卖完了,我让你姑父先给你买着, 你过去拿。”
小饭馆那边,陈大爷刚吃完一只脆皮乳鸽, 便收到招奶奶发来的消息, 他把鸽子细翅膀最后一点肉丝丝都给啃干净, 这才起身去排队,又买了一只脆皮乳鸽。
“小棠,这只乳鸽帮我打包。”陈大爷拿着手机扫钱。
“陈爷爷, 这饭盒盖子不用盖严实哈, 留一条缝, 不然热气闷在里边脆皮乳鸽的口感会变差的。”林阅棠帮他打包好,特意交代。
“好嘞。”
陈大爷把脆皮乳鸽拿过来:“小棠,我能给你提个意见不?”
林阅棠洗耳恭听:“您说。”
“就是这个脆皮乳鸽好吃是好吃,但实在是太小了, 都不够塞牙缝的,你以后进货能不能进点大只一些的,价格贵点也可以啊,”陈大爷稍微比划了一下,“就那么大只的,我在江边看到过很多那么肥的鸽子。”
林阅棠笑着说:“陈大爷,那么大只的那都是老鸽子了,这还能叫脆皮乳鸽吗?”老鸽子用来煲汤更加合适,不适合用来做脆皮鸽。
陈大爷反应过来,是哦,瞧他馋肉都给馋糊涂了:“唉,要是乳鸽也有公鸡那么大就好咯。”
以前看见肯基基的鸡肉是长着六只翅膀的变异鸡的那些新闻只觉得害怕,现在陈大爷恨不得世界上的鱼能多长几个头做剁椒鱼头,这乳鸽最好能有六双翅膀八条腿,这样吃起来才爽。
林阅棠笑着继续投入到厨房的忙碌之中,今天是工作日,这个点在店里堂食主要是学生跟村里人比较多,排队打包的大多是跑腿,陈大爷为了不占地方,把脆皮乳鸽拎着回家等招广斌过来。
之前帮天天帮秦正阳买饭菜的跑腿现在也抢到两只乳鸽,他开着电动车抵达医院,跟往常一样来到秦正阳的病房,发现他正在收拾东西。
跑腿好奇问道:“你能出院了吗?”
秦正阳点点头:“我炎症已经好了,不需要住院清创,现在只要慢慢等骨折恢复就行。”
跑腿也为他感到高兴:“没事就好,我记得我第一次给你送餐的时候瘦得跟骨头一样,现在胖了不少,看着没那么吓人了,对了,这是你点的两只脆皮乳鸽。”
“小饭馆的菜太香了,吃多了也就长肉了,”秦正阳笑着说,他只接过一只脆皮乳鸽,“剩下那只请你吃吧,多谢你这段时间的帮忙。”
跑腿推脱不过,就收下了:“谢了兄弟。”
他下楼回到自己的电动车上,这乳鸽相比较其他大排档茶楼的乳鸽确实算得上实惠,但对于他来说,差不多五十块买一只乳鸽还是挺奢侈的事。
排队时他就偷偷想象过闻着那么香的乳鸽吃起来会是什么感觉,今天碰上好心的顾客请客,他终于有机会尝一下。
跑腿打开饭盒时的神情就好像打开一个藏着宝石的盒子一样庄重,盖子没有盖严实,轻轻一掀,里边的香味直蹿而出,让人恨不得将鼻子嘴巴直接埋进去。
他拿起一条鸽子腿,张嘴就朝肉最厚的地方咬去。
细微的咔擦一声,上牙穿破酥脆咸香的鸽子皮,下牙透过嫩滑的肉质,一下就感受到里边丰盈的肉汁,脸一用力,把这一口肉全撕下来,收进嘴巴里细细咀嚼,香味便越来越浓,越吃越香。
乳鸽的肉够嫩,腌料的香味是完全渗透到内里,甚至连骨头都染上味道,但又不腻,而且完全没有腥味,让人吃着上瘾,等他反应过来时,饭盒里只剩下一堆被他嚼成渣渣的骨头碎。
太好吃了,太香了,难怪林氏小饭馆那么多人排队,难怪那么多没办法到店里的人愿意加那么多钱都要吃到林氏小饭馆的饭菜。
跑腿将乳鸽吃得干干净净,中午这顿大餐,让他接下来几天干活的动力都满满当当的。
秦正阳把东西都收拾完,然后开始吃乳鸽,这乳鸽外皮香脆,肉质紧实干香,干香的是外边那层,里边的汁水又是丰盈的,口感吃着丰富多彩,尤其是脆皮部分,都吞进肚子里了,舌头上还残留着那股独特的味道口感。
徐初雨过来给他送单子,闻到空气中夹杂着一点奶香味的油脂香气,她忍不住喉咙滚动。
这种香味跟普通炸物不一样,闻着更加浓郁鲜美,让人精神一振那种。
回到护士站,她就给乔桐桐疯狂发消息:“我看到有病人在吃好香好香的脆皮乳鸽啊,我口水都要流下来了。”
没过一会儿,乔桐桐给她回复一张她在小饭馆的照片,照片里,乔桐桐的手在脆皮乳鸽上面比耶:“小饭馆新出来的乳鸽,在吃,确实好香啊。”
“啊啊啊我要举报你放毒,太可恶了。”徐初雨羡慕嫉妒的眼泪从嘴角流了下来。
陈大爷在家里等了快二十多分钟,终于等到招广斌过来:“就是这个乳鸽,你快点拿回去给你老婆吃吧。”
“好,谢啦姑父,改天请你喝茶。”招广斌要着急回去,也没空留下来寒暄两句,他转身时下意识打开脆皮乳鸽看了一眼,香味飘散到他鼻尖,瞬间他就好像失了神一样,竟然想伸手把乳鸽拿出来。
“撞鬼啊你!”陈大爷赶紧把乳鸽给抢回来,“我看你的样子是要偷吃啊,不行,我跟你一起去。”
招广斌有点不好意思地说:“姑父,我就是想看一眼。”
“你口水都要滴在上面了,你还就想看一眼?我不相信你。”陈大爷把脆皮乳鸽护住,然后催促招广斌,“快走快走,你走前面。”
脆皮乳鸽在陈大爷的护送下成功到达温馨手上。
陈大爷跟招奶奶说:“小棠做的这个乳鸽可香了,可惜就是小了点,不怎么够吃。”
“等我回去要是还有,我也要买一只来尝尝。”招奶奶瞧着也是馋嘴了。
温馨把脆皮乳鸽拿出来,因为天气炎热,这会儿脆皮乳鸽还是热乎的,脆皮透着油亮的色泽,她先试探闻了一下乳鸽味道,没有什么怪味,于是张嘴咬一口,奶香又透着咸鲜的汁水瞬间席卷口腔,鸽子肉嫩意十足。
不知不觉,她就把整个乳鸽都吃完了,然后叹了口气。
招广斌在旁边紧张地看着:“怎么了老婆,想吐啊?”
温馨摇摇头:“有点少,我都没吃够。”
招广斌松了口气:“这次没有想吐的感觉了?”
“没有,”温馨摸着自己的胸口,吧砸了一下嘴巴,回味方才的味道,“这个是烤的还是炸的?好好吃啊。”
陈大爷说:“小棠说这是炸的,因为乳鸽太小了,炸出来的会比烤出来的更香更多汁。”
招奶奶笑呵呵地说:“小棠做菜就是特别精细讲究。”
温馨好奇问道:“姑姑姑父,你们认识这家店的老板呀?”
招奶奶:“是啊,我跟她妈妈是好朋友,她也很厉害的,刚毕业没多久,就自己开了一家小饭馆,菜单上的每一样菜都让人赞不绝口。”
“居然刚毕业?那么好吃的乳鸽,我还以为是有几十年经验的老师傅才做得出来的。”温馨又小心翼翼喝一口水,身体没有那种本能地要吐出东西的反应,“这个乳鸽油香多汁,皮脆肉嫩,而且一点腥味都没有,吃着好舒服啊。”
“舒服就行,医生说你这个月份不能太过暴饮暴食,但也不能完全不吃东西,现在有能吃得下的,就让广斌开车去给你买。”招奶奶拍了拍温馨的手。
“嗯嗯,谢谢姑姑。”
中午,今天准备的食材都已经卖完了。
林阅棠来到菜市场准备买点菜回去当午饭,她经过那一排卖活鸽的店铺,跟早上那个卖鸽子的人打个照面,对方也认出来她,笑着说:“林老板,鸽子卖得怎么样?”
林阅棠走过去:“都卖完了,你这店里的乳鸽能长期供货吗?”
鸽子铺老板关掉水龙头,把湿了的手在围裙上擦了擦:“林老板你是打算长期要?”
林阅棠点点头:“只要鸽子没有问题,我是长期要的。”
“你放心,我们家的鸽子绝对没有问题,我们证件都是齐全的。”
确实,要是有问题,批发市场监督部门也不会让他开下去,林阅棠问道:“我每天要个三十只,早上六点左右能处理好吗?”
现在生意不好,供应饭店的单子少了很多,店里全靠一些散客单维持勉强度日,所以他才会把鸽子拉到外边,想看看能不能多卖点。
现在多了一个饭店单,鸽子铺老板可高兴了,而且这个饭店还是林氏小饭馆。
前面那家洪氏面馆刚开始生意也一般般,后来林氏饭馆在她店里拿货,周围一些商家眼馋林氏饭馆的生意,也学着在洪氏面馆拿面条,现在洪氏的生意越来越好了,市场很多人都羡慕呢。
还有林老板经常去买的那家牛肉档口生意也好了很多。
现在这好运也落在他头上了。
老板笑得见牙不见眼,他拍着胸口保证:“可以,我知道你店铺在哪里,我到时候帮你送过去吧。”
他一定要把最靓最精神的鸽子都留给林老板。
林阅棠觉得这样也行,还不用她自己过来拿:“行,那麻烦你了。”
林阅棠又去菜档买一条莴苣,然后挑一块瘦肉,回去把瘦肉切成片腌制一下,莴笋切成丝丝,锅里放拍碎的蒜块,因为云雅能吃辣,林阅棠多放一点小米椒,爆炒出来的莴笋炒肉丝又香又辣。
她留了三只乳鸽,再拿出一只乳鸽放到锅里炸到香透摆上桌,就当做今天的午餐了。
林阅棠把脆皮乳鸽切开四份:“咱们一人一边。”
“嗯。”云雅拿起乳鸽腿咬一口,满嘴香味,吃着吃着,她忽然说,“老板,我觉得你人好好啊。”
林阅棠正在啃脆皮乳鸽的翅膀呢,听到云雅这句话,还有些没反应过来,她疑惑看过去:“怎么突然说这个呀?”
老板平时都是温柔从容的样子,还是难得看见她这样有点懵懵的一面,云雅赶紧多看了两眼,然后摇了摇自己手上的脆皮乳鸽,笑着说:“我认识的朋友她们工作的地方包的餐都很难吃,还有的只能吃剩饭,但老板你每次都会给我很好吃的早餐跟午餐,而且还不要钱。”
林阅棠听到云雅说早餐午餐很好吃她还挺开心的:“哎呀,这有什么,多你一张嘴又不会把我吃倒闭,而且你的活也干得很好啊,那些碗筷你都洗得很干净,放进柜子里消毒完也很及时拿出来,还有蒸笼跟锅这些也刷得跟新的一样……”
“这,这些都是我应该做的。”这本来就是她的工作,但老板这么一夸,还给她夸不好意思了。
这时,陈柏涛从外头进来:“林老板,吃饭呐。”
“嗯,刚开始吃饭,还想问你怎么还没来,我们都要关门了。”林阅棠放下筷子,“我现在去给你做脆皮乳鸽?”
陈柏涛看着那脆皮乳鸽,他是挺想吃的,不过现在还有正事,他掏出手机,给林阅棠看上边的白瓷碟子:“老板,这个碟子你要吗?我那有一批货,不用钱的,你要的话我直接拉过来送你。”
免费的东西呀,林阅棠兴趣来了,不过她看了一眼,觉得这个碟子的尺寸有点尴尬,用来装小炒菜太小了,甚至装干蒸都不太够,因为她们家的干蒸比市面上的稍微大一点,用来装蘸料又稍微有点大:“这个能装什么呀?”
陈柏涛提示她:“你不觉得这个用来装蒸凤爪蒸排骨这些茶点刚刚好吗?”
林阅棠笑着看他:“你是想让我卖茶点啊?”
陈柏涛轻咳一声:“这都让你看出来了。”
其实这批货材质什么都很好,朋友脱手给他也是收了钱的,他这边免费给林老板,就是希望可以勾起林老板做茶点的打算。
林阅棠摸着下巴思考,最后决定:“行,那我收下吧。”
陈柏涛期待地问:“做茶点啊?”
林阅棠:“做,不做茶点也盛不了其他东西啊。”正好,她自己也有点想吃凤爪跟虾饺了。
陈柏涛在心里握拳欧耶,表面还要维持稳妥的人设:“行!下午我给你拉过来。”
林阅棠:“那脆皮乳鸽还吃不吃?”
陈柏涛:“吃!”
林阅棠起身去把脆皮乳鸽拿出来炸了,顺便给陈柏涛添一碗饭,然后拿过去一双筷子:“不用扫钱了,中午我请客。”
“行,那就谢谢林老板了。”陈柏涛等不及端起碗,夹起脆皮乳鸽咬一口,鸽子表皮相当酥脆入味,里边的肉既有干香的口感,再下一层又带着油润烫嘴的汁液,他吃得相当满足。
等把嘴里的鸽子肉吃完,他又夹起一筷子莴笋丝炒肉。
莴笋碧绿清脆,肉片酱色浓香,因为辣椒下得多,扑面而来一股带着油香的辣味,吃进嘴里,刚开始是清晰浓郁的辣味,之后的莴笋丝又脆又清甜带着一丝荤香,紧接着肉片很嫩很滑又不失劲道,到了后边,辣味越来越猛烈。
这辣度对于陈柏涛来说还挺辣的,他连忙扒了几口饭:“好辣好辣。”
林阅棠看他辣得脸都红了:“那你别吃这个了,你就吃脆皮鸽吧。”
说完,她自己夹起一筷子被染得油汪汪的莴笋炒肉,林阅棠挺喜欢吃笋的,咬着脆生生的,又挂满辣辣的肉汁,特别下饭。
陈柏涛虽然觉得莴笋丝炒肉辣,但他也觉得很好吃啊,他又给自己夹了一点,跟着了魔似的,根本停不下来,吃饱饭后,他也没耽误,开车去朋友那边,准备将那瓷碟给拉回来。
下午,林阅棠开着改装好的小电驴准备去接小卿宝回家。
今天中一班有活动课,所以小班放学的时候,小朋友们就坐着幼儿园大门旁边的走廊上玩游戏,等时间一到,中一班的家长才可以来接人。
这会儿时间还没到呢,林阅棠站在门边看见小卿宝也不能接她走,只能跟她打着招呼。
直到保安大叔喊中一班,林阅棠赶紧去打卡。
——“中一班,林卿宝同学!”
早已做好准备的小卿宝背上自己的小书包,嗖地一下站起身子,她跟糖糖说:“糖糖,我小姨来接我了,我走啦,拜拜!”
小姨又是第一个来接她的哦!小卿宝的背影都透着开心喜悦!
糖糖的妈妈还没有来,她只好跟小卿宝摆摆手:“拜拜宝宝。”
小卿宝又乖乖地跟曲老师说:“曲老师拜拜。”
曲老师微笑着看她的:“拜拜卿宝,明天见。”
保安大叔打开门,小卿宝的小短腿跑起来,开开心心扑上去抱住林阅棠的大腿:“小姨!我想你啦!”
林阅棠一把将人抱起来,等走出人群,这才将她放下来:“小姨也想你啦,来,坐上来。”
“哇,小姨,这个车车是我们那天去选的!”小卿宝还记得呢,她好奇地摸了摸前面多出来的座椅,“这个是车车生的小宝宝吗?”
“应该是吧,你看它们的颜色都是一样的哈哈哈,”林阅棠哄着小卿宝,抱着她坐上来,再给她戴上头盔,“坐好咯,我们要出发啦。”
“好!”小卿宝满脸期待,等电动车一开,平时熟悉的风景以比往常都要快的速度往后倒退,她开心得咯咯咯笑着。
林阅棠把电动车停在门口,才发现陈柏涛已经到了,于是开门让他将碟子放进去,顺便把最后一只乳鸽拿到楼上炸给小卿宝吃。
小家伙在学校跑来跑去蹦蹦跳跳一整天,肚子饿得很,其实她可以自己吃掉一只脆皮乳鸽的,但她特意剩下半边要留给林阅棠。
林阅棠摸了摸她的小脑袋:“小姨中午已经吃过了,这是特意留给宝宝吃的,你全部吃完吧。”
小卿宝眼睛圆溜溜的,可爱极了,她奶声奶气地问:“一整只都是留给宝宝的吗?”
林阅棠点头:“对啊,都是留给你了!”
小卿宝嘴巴张得大大的,“哈”地一声露出惊讶的表情:“一整只都是留给宝宝的耶!”
林阅棠:“来,让我看看你能不能吃掉一只鸽子。”
“我可以!”小卿宝一举小拳头,然后两只手抓起脆皮乳鸽,小米牙用力扯着脆皮跟肉,满满的汁水流进嘴里,没过一会儿,她就把剩下的脆皮乳鸽都吃完。
“太厉害啦。”林阅棠收拾好桌子,顺便带小卿宝去洗手。
小卿宝闻着自己的手手香喷喷的,这才打开自己的小书包:“小姨,我送你一个礼物哦!”
她从鸭鸭书包里边拿出来一幅画,带着一点小紧张跟期待递到林阅棠面前,“这是我自己的画的~”
林阅棠将画拿过来看,一个长头发的女生长着翅膀飞在一座城堡上面,她手里握着锅铲形状的魔法棒,锅铲魔法棒飘落下去红色的星星点点,身下的城堡都被星点环绕,从窗户长出许多枝丫,枝丫上边结着各种果实。
这些果实并不是水果,而是炸鸡腿、猪油渣、绿豆沙……
林阅棠一下子就看明白了:“宝宝画的是不是我呀?”
“嗯,”小卿宝小手托着自己的腮腮,像一只可爱的小狗一样望着林阅棠,“小姨就是会变出很多很多好吃的仙子~”
“哦?那小姨是仙子的话,宝宝是什么呢?”林阅棠笑着反问她。
小卿宝不好意思地摸了摸自己的小肚肚:“宝宝是会吃很多很多美食的小孩子。”
哎呀!好可爱啊!林阅棠受不了了,把这个小崽崽薅过来狠狠地亲了一口!
小陈从冰箱里拿出绿豆沙跟梅菜扣肉回到家里。
“乖女,回来啦,今天吃什么?要不要去菜市场斩半边烧鸭回来?”陈妈也是刚下班换好鞋子。
“今天不吃烧鸭,我带了梅菜扣肉,”小陈把手里的东西往餐桌上一放,“妈,你快点试试这个绿豆沙,很好喝啊。”
“我试试,”陈妈带着一身汗,脸上脖子间都是燥热的气息,一口冰凉的绿豆沙下去之后,整个人畅快不少,“是挺好喝的。”
“这就是我跟你说的盲公饼很好吃的那家店做的。”小陈笑着说。
陈妈知道盲公饼的事,女儿跟她说过,她在一家小饭馆买到正宗的盲公饼,获得了不少好评,这些对年底的评选都很有帮助的:“这家店功劳不小,有机会你得带点礼物去谢谢人家。”
“说起这个,妈,这家店老板准备卖盲公饼需要设计盒子,你不就是干这个嘛,帮个忙好不好呀妈咪~”小陈冲她妈眨眼睛。
“行,包在我身上。”
“要快哈,辛苦啦!对了妈妈你闻闻这个梅菜扣肉。”小陈打开梅菜扣肉的饭盒,里边独特的、能让人馋虫直叫的香味钻了出来。
“哇,真的好香啊。”陈妈的鼻子使劲地耸动着。
母女两人赶紧下锅煮个米饭,再炒一道青菜,然后把梅菜扣肉加热,汤汁淋在米饭上,就着这大片的扣肉,两人吃得狼吞虎咽。
吃完晚餐,小陈回到自己的房间,她打开电脑,确认自己文章已经定时好了。
晚上八点。
关于脆皮乳鸽的公众号文章准时发布出去。
墨菲菲现在是东城的旅游大使,所以她有关注东城的公众号,这会儿,她正吃着青瓜在微信上跟文莱月诉苦。
【我不想吃青瓜了,我想吃林氏小饭馆的饭菜,我的酸菜炒五花肉,我的烧肉,我的酸豆角!】
【求你别说菜名了,你这是在深夜放毒啊朋友!】
墨菲菲看见东城公众号转发一个社区公众号的文章,首图是一只看着就很好吃脆皮乳鸽,乳鸽色泽红亮,勾得她一下子就点进去,目光在那一张张不带滤镜的脆皮乳鸽上面滑落,唾液分泌得越发厉害。
直到看到最后边,她震惊地瞪大了眼睛:“这居然是林氏小饭馆的脆皮乳鸽!!啊啊啊为什么要让我看见这个,我又吃不到!”
墨菲菲抱着乳鸽的照片内心落泪好一会儿,然后毫不犹豫地将文章转发给文莱月。
哈哈哈颤抖吧朋友,这才叫做深夜放毒!!
