第71章


    泥炉烤肉


    张清寒确实听不了萧墨和马牧川的话了，毕竟身强力壮的大将军病得再重，总归是要好的，而遮遮掩掩在万通镖局查账的马牧川，这账本翻来覆去看了七八遍，就差把账本翻烂了。


    曲终人散终有时，京城快马加鞭赶来的第三封密信是皇帝亲笔写的，抛去那些个冠冕堂皇的官话，内里的意思再清楚不过，“玩够了快滚回来干活，老子要累死了。”


    “天将降大任于斯人也，你们俩还是收拾收拾上路吧，活拢共就那么多，你俩少干点，自然陛下就得多干些。”张清寒看了两眼信上那龙飞凤舞的笔迹，幸灾乐祸地摇了摇头。


    “你还在那儿笑，合着上路的不是你了，你倒是猫在这江陵做个闲云野鹤之人。”马牧川冷哼了一声，心不甘情不愿道。


    “我这是辞官不成，被那两位圣人忽悠到这里打工还债的。”张清寒不紧不慢地反驳道。


    萧墨坐在一旁，神情颇为凝重肃穆，马牧川那么一瞥，顿时吓了一跳道，“老萧你这是作甚？是叫你回京，不是叫你打仗去。”


    萧墨见两位老友关切的眼神，这才长叹了口气道，“我不放心四方啊，他性子直实心眼的，清寒你得对他好点，不能叫人欺负了他去。”


    张清寒听罢不禁皱巴着脸，脑海中闪现过了一个个乔四方扛着大弯刀冲锋陷阵，见人杀人见鬼杀鬼的凶狠模样，撇着嘴道，“行吧。”


    “还有陶陶，你也得多照看点。”马牧川也赶紧嘱托道。


    “你们都放心吧，我把他俩当祖宗供起来行了吧。”张清寒十分无奈地摇了摇头道。


    “你可拉倒吧，你的祖宗也就只有六水一个，这么多年了，我就没见过你吃瘪成如此模样。”马牧川不留情面地揭穿了张清寒。


    张清寒一时语塞，那个不知名夜晚的悸动在胸中翻涌潮起，如海如浪般向他袭来，砸得他晕头转向，只能紧紧抓住那夜的六水。可惜六水无情地扯过那件胡旋舞服，面无表情地转身离去，不给他留一丝开口诉说绵绵情意的机会。


    那夜过后，仿佛什么都没发生过，依旧是东家与伙计，时不时地插科打诨调笑玩闹，每每置身于这欢声笑语里，便是张清寒最心惊的时候，那无形铁墙无声无息地在他们二人中间竖起。


    他恨不得六水打他骂他甚至是将他踹进那夜冰冷的河水里，


    也都不愿是如今这局面，比起争吵更怕的是不吵不闹粉饰太平。


    而那位粉饰太平的祖宗，正在哼着小曲快乐地在后厨切菜，菜刀“嗖嗖嗖”案板上的土豆就块儿变成了片儿，又从片儿变成了丝儿。而在油锅里炸好的花生米，嘎嘣脆香红通通的外皮焦焦的，散发着过油后诱人的香气。


    除了土豆丝，自然还有胡萝卜丝胡葱丝，在盘子里码得齐齐的，等待这程六水的召唤。


    一旁桌上则放了好几个水碗，仔细一瞧皱皱巴巴的腐竹早就泡软了，半点硬芯都没有，另一只水碗里则放着些赵玉雨没见过的新奇玩意，鼓鼓的白肚皮下还有几只小爪子。


    “六水，这是什么呀？”赵玉雨指着水碗里好奇道。


    “是墨斗鱼，我在码头上淘到的，本是海边晒干的，用水这么一泡，你看是不是水灵灵的了。”程六水乐呵呵道。


    “这居然是鱼，我还从未见过长成这样的鱼呢。”赵玉雨用筷子夹了一只出来，轻轻一嗅果然有咸湿海味。


    “那你得好好尝尝我今天这道拌墨斗，我跟你是买不了吃亏买不了上当，准保你一吃一个不吱声。”程六水开始王婆卖瓜自卖自夸了起来。


    “不吱声，那不就死翘翘了吗？”马陶陶正好掀开帘子进来笑道。程六水一听这话就要作势打马陶陶，几个人在厨房里又是好一阵的嬉笑，许久才停下来。


    赵玉雨学着程六水的模样，仔细地收拾起墨斗鱼，内脏洗得干干净净的，而马陶陶则煮了一大锅沸水，焯完土豆丝焯胡萝卜丝，用那大漏勺一个劲儿在锅里划拉，实在是这土豆丝胡萝卜丝太细了，她只好拿出长筷子夹起来，奈何她的筷子功也不怎么样，满头大汗地折腾了半天。


    马陶陶总算是给这些菜焯完了谁，忽而鼻间有股糊巴巴的味道，给她吓得赶紧蹲下来看灶台，灶台里的火烧得正旺，却半点糊味都没有。


    “你们有没有闻到哪烧着了？”马陶陶循着这味道，就开始满屋乱窜啊。


    “别晃悠了，你推开窗户看看。”程六水正往肥瘦相间的牛肉片里倒梨汁，这牛肉里本就是放了油浸润过的，如今再放些梨汁腌制，肉质则更为软嫩，还能有不少果香味呢。


    明纸糊得窗户被支开了一个角，好家伙在那面包窑旁，怎么又多了几个黄泥烧成的炉子，黝黑的炭在里面噼里啪啦作响，缕缕白烟在这小院里散开来，蹲在一旁正在烧泥炭的乔四方和杜少仲烟熏火燎的。


    赵玉雨顺着窗缝一瞧，再看看程六水手中的活计，立马喜笑颜开道，“今天要吃烧烤吗？”


    “当然了，今天可是要给萧大哥和马大哥践行，肯定是要吃烧烤的，俗话说没有一顿烧烤不能解决的事，一顿不行就两顿。”程六水伸出手指比着一二三。


    她手脚麻利地腌好了肉，便来切地瓜片茄子片，一旁的口蘑自然也没放过，三下五除二就摆在了盘子里。去岁冬日里最后一瓮酸菜也起开了，淘洗干净烤起来吃，酸香可口甭提多美了。


    这些烧烤的食材准备的是差不多了，程六水这才拿出个大瓷碗来，土豆丝腐竹胡萝卜丝都放了进来，自然也少不了脆香脆香的花生米。


    好几勺白糖轻飘飘地撒进瓷碗里，白醋咕嘟咕嘟地也倒了不老少，这拌花菜定是要用上白醋，这酸甜的滋味才能愈发清爽，颜色也好看。


    清酱辣椒油再来上些远道而来的鲜族辣酱，红艳艳甜滋滋的，程六水毫不费力地搅拌开来，本来寡淡的食材瞬间就挂上了酸甜辣爽的酱汁，尤其是那切得细细的土豆丝裹得最多，而腐竹则浸泡在红通通的酱汁里，吸满了汤汁。拌好了这菜，程六水就放在那儿多入些味，等下吃起来更好吃。


    拌墨斗鱼用到的酱料也是大差不差的，只不过多了些辣椒面和牛肉粉，更为这道鲜到极致的拌菜增添了不少辛辣鲜香。


    “杜二二！”程六水朝着窗外吆喝了两声，那杜少仲便心领神会颠颠跑到地窖里，地窖深处有个冰库，冬日里囤了不少冰，此时便派上了用场。


    一大锅清亮喷香的牛肉汤在其中静待多时了，冰镇得透心凉，杜少仲嘚嘚瑟瑟地揣着袖子走了下来，勉强用袖子端起了牛肉汤就往上跑，这冰窖真是要冻坏人了。


    程六水一看这冰冰凉的牛肉汤，心里就乐开了花，啊酸甜开胃的大冷面，她来了！这牛肉汤里自然不止有汤，几大片澄黄澄黄的梨，白醋白糖清酱盐巴一应俱全，冰镇了这一夜牛肉汤里都有果子味了。


    勤勤恳恳负责煮东西的马陶陶，将已然煮好了的荞麦冷面赶紧捞出，放在大水盆里过了好几遍水，淘洗得清爽才夹进了这凉爽的汤底里，几片酱牛肉再来些小泡菜点缀其中，绿油油的黄瓜丝也来凑个热闹。


    “开饭！”程六水一声令下，几个伙计昂首挺胸地端着一盘盘美味佳肴，急吼吼地就朝着大堂跑去。这看在眼里，吃不到嘴里的滋味，真是让他们不得不加快了脚步。


    正从楼上下来的三个臭皮匠，一见那热腾腾的泥炉都端了上来，张清寒又飞了起来，如同一只长臂猿刹那间荡到了程六水身旁，自然而然地接过了她手里两碗大冷面。


    马牧川见了这出儿，不禁恨铁不成钢地摇了摇头，他这兄弟也就这样了，这辈子怕是要被拿捏得死死的了。


    大圆桌上一应家伙事俱全，拌花菜拌墨斗小泡菜，一盘子生菜椒圈蒜片也准备好了，最为惊奇的是，每个位子上都摆着个小碗，碗里居然是醇香的芝麻酱，芝麻酱上点缀着葱花香菜。


    被泥炉烤得热乎乎的萧墨，小心翼翼用筷子蘸了蘸碗里的芝麻酱，咂巴咂巴撇嘴道，“这是要直接烤肉蘸芝麻酱？”他只见过涮羊肉蘸芝麻酱腐乳的，也没见过烤肉也这么吃啊。


    “不不不，看我给你调一调。”程六水取了白糖白醋，倒在了满是芝麻酱的小碗里。


    萧墨接过蘸料碗搅和均匀，在众人的目光灼灼下，硬着头皮用筷子再一尝，“好吃！酸酸甜甜的，还有芝麻香。”


    “那当然了，我程大厨可是个老吃家。”程六水骄傲地拍着胸脯保住道，这下子其他伙计们才有样学样地去抢白糖白醋。


    细细的铁丝网架在泥炉上，烧得火热的炭火炙烤着油润的牛肉，马牧川饥肠辘辘地等不及了，随手夹了一筷子拌花菜，一入嘴那脆生生的土豆丝酥脆的花生米，在浓郁甜辣酸爽的酱汁里爆开了，吃得他是一口接一口停不下来了。


    马牧川是越吃越饿了，这拌花菜未免也太开胃了吧！这烤肉啥时候好啊？


    第72章


    北斗大拿


    油滋啦滋啦作响，滴在烧红的炭上焦香诱人，切得不薄不厚的牛肉片烤得正正好金黄，马牧川赶忙夹了一筷子，蘸着碗里的麻酱糖醋，汁水四溢的牛肉裹满了香醇厚实的麻酱，白糖又增添了难得的鲜味，当真是给马牧川香迷糊了。


    这时那白醋便有了那么一丝解腻的味道，点睛之笔般令马牧川流连忘返，恨不得再夹上好几片肉，最好能连着炭盆都藏起来，就他一人吃才好呢。


    他这么想了，不自觉地也就这么做了，那筷子快得飞起，半个炉子上的肉都夹进他碗里了。


    而张清寒压根就不同他抢，他端着酸甜可口的冷面吃了起来，如今春日里了时气暖和，吃这冷面刚刚好，若是再过些日子到了盛夏，那便能做店里的招牌了。


    呲溜呲溜地吃了好几大口，张清寒才发觉这冷面真是有嚼劲，偏还是细细的面入味得很，配上切好的酱牛肉那叫一个美啊。


    “你也吃点。”程六水扫了几眼，斜晲着正在同乔四方抢肉的马牧川，顿时两人都瞪大了眼睛不敢说话了，她这才夹了块肥瘦相间的烤牛肉，


    放进了张清寒的碗里。


    张清寒瞬间呆愣住了，结果嘴里那口冷面差点要给自己呛死，一个劲地咳嗽起来，这人啊内力深嗓门大，咳嗽起来也格外惊天动地，惊得众人都放下筷子担忧地看着他。


    程六水赶忙给他又是顺背又是倒水的，不消一会儿张清寒倒不咳了，只是闹了个大红脸。伙计们这才放下心来，在桌子上你夹一个拌墨斗，我吃一个烤地瓜片的，好不热闹。


    “瞅你这样子，不喜欢我给你夹菜啊？”程六水灵巧地夹起口蘑，优雅地喝了喝口蘑里鲜得掉眉毛的汁水道。


    这下子张清寒的脸是更红了，虽比不上天上的大太阳吧，怎么着也能红过小猴子的屁屁毛了。


    “喜欢的。”张清寒别别扭扭了半天才轻声说道，什么男子气概啊早就没了，那双眼都化成了一汪春水。


    他刚想抬起头诉说那无尽的情意，只听耳边传来了撒娇的声音，程六水攀着赵玉雨的胳膊，甜甜地说道，“姐姐我想吃这个～”


    赵玉雨立马夹了个不远处的拌墨斗鱼给程六水，“你啊成天腻腻歪歪的。”


    “嘿嘿那你也给我夹好吃的！”程六水嚼着鲜脆的墨斗鱼，得意洋洋地说着。


    两姐妹笑呵呵地闹成一团，而张清寒坐在一旁，宛如一个怎么融也融不进去的小丑，他落寞地轻轻叹了口气，叹气都不敢大声，生怕六水瞪他。


    “呜呜呜六水，瘦牛肥牛肥瘦牛都没了。”马陶陶指着空空的盘子，可怜兮兮道。


    程六水定睛一瞧，好家伙这几位吃得下巴都蹭上麻酱了，七八盘子肉早就被扫荡一空，半点肉沫子都不剩了，她不禁摇了摇头。


    萧墨难得惊恐安分又心虚道，“我吃得不多的，就是还有点没吃饱。”


    而光顾着咳嗽脸红叹气，肉根本没吃上几口的张清寒心里只有一句话，吃吃吃肉都被你吃没了！


    程六水“扑哧”一声笑了出来，仿佛变戏法般从柜台帘子后面拿出了三大盆肉，刹那间手里就空空如也了，这帮人真是分工合理井井有条。


    在漠北生活最久极具野外烤肉经验的萧墨稳坐头一把交椅，大长筷子十分灵巧地翻来覆去，而他的身强力壮臂力惊人的好弟弟乔四方负责端着盆。


    杜少仲在一旁轻轻扇着泥炉里的炭火，火大火小着实是门学问，幸亏他总在厨房打下手，这火候掌握得相当不错。


    而在此处毫无用处的马牧川，只能不情不愿地给主要劳动力萧墨捏肩，他幽怨地看着自家妹妹，好家伙陶陶翘个二郎腿，悠悠闲闲地端着她和赵玉雨的碗等着吃呢。


    而赵玉雨则在稍远的火炉上烤起了酸菜，这酸菜垫在极密的铁丝网上，在酸菜上淋上些许菜籽油，待炭火稍稍那么一烤，满屋子都是酸香的味道，混着那烤牛肉的肉香，不知道还以为是酸菜炖白肉呢。


    “走吧，我们一起烤地瓜去。”程六水笑眯眯看着气得嘴撅得老高的张清寒道。


    张清寒眼睛突然亮了起来，他亦步亦趋地跟着程六水，那薄薄的地瓜片摆在泥炉外边一圈，烤到金黄焦脆便是浓浓的香甜，拣下来装满了好几个小盘子。


    最后一群人吃得那叫一个酒足饭饱，都站不起来动两下，都怪程六水做得太好吃，那烧烤的食材又备了十成十的，就这七八个人都没吃完。


    午后艳阳洒在几人的肩膀头上，屋外急吼吼叫嚷地骏马抖搂着蹄子，歇息了好一会儿的马牧川拍着妹妹的肩膀道，“好好干，等着你做生意超越我。”


    马陶陶满脸自信道，“放心吧，长江后浪推前浪，直接把你拍飞了。”


    “呜…你别忘了哥哥…哥哥是真舍不得你啊…你记得给我写信…呜嗝”一旁的萧墨一把鼻涕一把泪道，他拉着乔四方的手是不肯撒手，千言万语在心头到嘴边全是抽泣。


    乔四方这么七尺八的大汉也不禁潸然泪下，上前抱住自家哥哥埋头痛哭起来，呜咽着说道，“哥哥你等我啥时候就去看你！”


    “呜呜你可得说话算话，且得来啊。”萧墨又是嚎啕大哭起来。


    程六水手里拎着两大包的牛肉干猪肉脯琥珀核桃瓜子点心，是给也不是不给也不是，想着要是没给出去，要不偷摸放自己屋里吃得了。


    然后她就手上一轻，哭哭啼啼的萧大将军一边抹着眼泪一边手脚利落地扛着两大包吃的，头也不回地上了马，好似生怕程六水反悔不给似的。


    “山高水远，就此别过，待来日咱们再吃烤牛肉！”萧墨坐于马上，拱手告别。


    “行了，先别说烤牛肉了，你给我吃点包里的琥珀核桃，我都看着了。”马牧川也跨坐在另一匹马上，够着够着差点就够到那蜜糖裹得核桃了。


    众人皆是哈哈一笑，行至江陵城门，送无可送只能看着这两位打打闹闹地离去，马蹄渐行渐远，所幸心近就好。


    而酒楼尚未正式开张，大门紧紧闭着，杜少仲安慰着双眼肿成核桃的乔四方，赵玉雨正和马陶陶商量着哪家胭脂最好，程六水抱着不知哈巴狗毛毛，纤细手指穿过柔软绒毛，身心瞬间得到了治愈，湿漉漉的圆豆眼睛可爱极了。


    张清寒走在众人身后，暖洋洋的日光洒在身上舒服极了，他的神色也不知不觉地放松下来。


    可刚刚行到酒楼门前不远处，忽然他如幻影般挡到大家身前，浑身紧绷着低声道，“且慢。”


    乔四方瞬间眼泪都不掉了，靴中两把短刀迎风而出，对着酒楼的大门严阵以待着，就连那杜少仲也反应过来，紧紧挡在三个女子身前，他从未见过张清寒如此严阵以待，想必这屋内定是来了什么了不得的人。


    张清寒指尖一横，直勾勾地风声吹开了大门，大堂圆桌上本该燃尽的泥炉正烧得滚热，主位上坐着位老翁，白头白须大白脸，仙风道骨鹤发童颜，换了个干净的铁丝网和碗筷，正在那儿认认真真地烤肉。


    “前辈不知何方神圣，竟光临我这小小酒楼。”张清寒示意众人停下，自己独身一人走到门前道。


    那老翁并未抬头，还在那儿自顾自地吃起来，边吃边说道，“哎呀这小玩意谁研究的呢，真别说挺好吃。”


    悄悄藏在张清寒身后的程六水听了这话，不禁抬头瞅了一眼那老翁，只这么一眼那老翁就发觉了，“小姑娘，这烤肉是你做的？”


    程六水瞬间汗毛都立起来了，圆溜溜的眼眸左看右看，她下意识地向张清寒靠得愈发近了，“是我做的。”


    话音刚落，张清寒直接将程六水整个人护在自己的身后道，“前辈，莫不是名震江湖一代宗师，北斗大拿？”


    张清寒武功早已算得上打遍武林无敌手，可眼前这人内力浑厚深不可测，呼吸绵长几乎不易察觉，江湖上数一数不过那么几位，三大宗师中白发白须便只有北斗大拿了。


    这位大拿前辈与太白散人不同，太白散人素来就是个老顽童的性子，无事看看热闹活得潇洒自在，可北斗大拿却常年隐居，近些年更是没人见过他，传闻他性子极为刁钻，是个极难对付的角色。


    “你这小辈有点眼力。”北斗大拿说罢，便放下了筷子，讲究地拿着方帕擦了擦嘴，从袖中抽出一个皱皱巴巴的纸团，费劲巴拉地打开看了眼，再仔细看了看张清寒。


    “前辈是来寻晚辈的吗？”张清寒一见便试探着问道。


    “有人要取你性命，小子你知道你的命值多少吗？”北斗大拿愈发和蔼说道。


    “我的命能值前辈出山一回，那大抵是天价了。”张清寒听见要取自己性命，却并未有丝毫慌张，一改往日冷脸温和笑道。


    第73章


    香露丸


    北斗大拿听了这话，竟自顾自地笑了起来，一脸明晃晃的骄傲，偏偏又做出副不好意思的模样道，“算不上算不上，可别往外说是天价，要不然都没人敢来找我了。”


    程六水乖乖地如鹌鹑般躲在张清寒身后，可小脑袋瓜却一点也没停下，这北斗大拿怎么听上去不像个武林宗师，倒像个奸商！和张东家如出一辙的奸商！


    “哈哈前辈说笑了，您都出山了，我怕是没这个命往外说了。”张清寒颇为豁达笑道。


    紧接着他又道，“不过死也要死个明白，我结仇太多，一


    时间竟不知到底是谁要我性命，前辈不妨告诉我一二，免得我在黄泉路上做个冤死鬼。”


    北斗大拿微眯了双眼两下，审视地望向毫不反抗的张清寒，他不自然地摸了摸自己满是胡须的下巴，久久才道，“你猜。”


    张清寒更是从善如流，掌心一阵风，“哐当”吸了两个板凳过来，先是递给身后的程六水一个，自己才坐下道，“既然前辈让我猜，那就是给我脸面了，我不妨猜上一猜。先说朝堂之上，文官之首顾内阁视我为奸臣佞臣，恨不得处之而后快，自然了那文臣一脉于我都是一个心思。


    再说江湖之远，江湖八大名门正派我确实以礼相待，可奈何我先前的营生属实不太地道，人无完人江湖帮派子弟多是嘴上没个把门的，若是说了什么辱骂天子的话，那也还是要去皇城司走上一遭的。更莫要提江湖中做些见不得人勾当的帮派，那与我结怨也就更多了，还有……”


    “还有啊？”北斗大拿一脸震惊得看向张清寒，上下打量不禁想到，果然是人不可貌相，海水不可斗量。这张清寒人不大，闯荡江湖没几年，净同人结仇了。


    酒楼伙计们听了自家东家这话，神色各异却动作十分一致，从后院里取了好几个长凳，坐在酒楼门口竖起耳朵听得十分仔细。


    “自然是有的，大乾虽幅员辽阔，但我也算是天赋异禀，通通得罪了个遍，前两年我这公事愈发多了，经常要派遣密探前去邻国，北有北戎，南有南越，西边西域，所幸大乾东邻大海，我也只是与北戎南越西域结了仇。”张清寒点头笑道。


    此言一出，本在张清寒身后的程六水默默将板凳往后移了移，好家伙这人真是艺高人胆大，幸亏这是古代不能上天下海，要不然张清寒不得把冲出宇宙啊。


    “……”北斗大拿不禁撇起嘴来，手里啊痒得很，真想一巴掌给眼前这小子扇飞。


    “依晚辈之见，要晚辈命的大抵就在这些人中吧。”张清寒说罢站直身子，拱了拱手道。


    “你…你可真是个大聪明啊。”给北斗大拿逼得实在没了办法，只能张嘴胡言乱语起来，“行了，老夫不同你这小子废话了，你们后面这群看热闹的，哪凉快哪呆着去，小心溅你们一脸血。”


    酒楼伙计们刹那间面面相觑，可却无一人退后，就连最为胆小的杜少仲也撸起了袖子。


    “哎呦嘿，你小子没想到得罪了那么多人，搁这儿酒楼里人缘倒是好，这么多上赶子送死的呢。”北斗大拿从腰间取出了一个口袋，双指轻轻一挥，口袋中黑玉棋子深深嵌在了门框上，顷刻间那门框便四分五裂起来。


    噼里啪啦的木屑往下掉，伙计们被砸得灰头土脸的，程六水心中怒火更甚，这可是刚刚建好的酒楼啊，天杀的！


    “啪啪啪”张清寒冷笑着拍手道，“不愧是北斗大拿，传闻前辈拿手武器便是黑白玉棋，玉棋之快无人能及，还未看清便已是命丧黄泉，当真是棋棋致命，那玉棋在死人身上如北斗七星般璀璨耀眼。”


    “你小子见多识广得很嘛，要不是对面人出了大价钱要你的命，老夫说不定真愿意保你一命，留你天天给老夫拍马屁。”北斗大拿说时迟那时快，又是一白玉棋，如幻影般射向张清寒额间。


    众人吓得同手同脚地阻拦，却仍是晚了一步，那白玉棋已然在张清寒分寸之间，忽而一只有力的大手闪电般在最后一瞬抓住了这白玉棋，张清寒并未看手中的棋子，弯起唇角无声无息地将其在掌中碾碎成粉末。


    一把扬过去，那白玉粉末仿佛生了腿脚般，每一粒尘埃皆糊向对面那老翁的眼眸，任凭他在翻涌都不得脱身。


    等北斗大拿连打了好几个喷嚏，摩挲着水壶就往自己眼睛里倒啊，这才重见天日。


    他这么定睛一瞧，这地上的人怎么都在那儿叠罗汉呢，而方才黑心肝的张小子被压在了最底下，张牙舞爪地动弹不得。


    事情是自然而然发生，俗话说一个和尚有水喝，两个和尚挑水喝，三个和尚没水喝，酒楼五个伙计齐刷刷地欲救在那白玉棋下的张清寒，在随后的杜少仲急吼吼地扑向前去，愣是没看见脚底下的小白狗毛毛，他三下五除二就把自己绊倒了，直接扑在了乔四方身上。


    乔四方本是武艺高强的，双腿一蹬就要飞去挡张清寒额前的白玉棋，结果被杜少仲拽住了衣摆，怎么着都没飞起来，身子一栽压倒在了马陶陶身上，马陶陶左手边的赵玉雨眼看这七尺八的壮汉砸过来，本能地就是拉着陶陶往前逃。


    她俩前面能有谁啊？不就只剩正从袖口里摸毒死人不偿命药丸的程六水嘛，程六水本就紧张地要命，正准备用她那在现代练习许久的投篮技巧，精准地把药丸扔进北斗大拿嘴里。


    没想到没等扔呢，就被这身后铺天盖地的几个人勾住了，待到张清寒潇洒地撒完粉末，正准备去绑了那北斗大拿，问问这回到底是谁想要了自己的小命。


    然后张清寒就毫无还手之力地被他的好伙计们压住了，压得他差点五脏六腑都错位了，他是不用成了身上有北斗七星的死人了，直接成了被压死的死人了。


    “哈哈哈哈，哎呦喂你们这是玩哪一出啊？”北斗大拿满脸白玉粉末，跟个东瀛艺伎似的，偏偏笑得是叫一个大声啊，那黑眼仁红舌头说不出来的瘆人。


    他蹲下来瞅着最下面的张清寒，上去就是一个清脆响亮的巴掌，“小子，我你都敢打，我看你是长本事了。”


    张清寒挨打挨得都恍惚了，不可置信地抬头看向眼前的白面老翁，心中的疑惑愈演愈烈，还没来得及开口，只见正猖狂笑着的老翁忽然捏住了自己的嗓子眼。


    他瞪大了个眼睛，声嘶力竭道，“小兔崽子，你把什么扔进去了！”


    程六水面无表情道，“没什么，就是扑棱蛾子蜈蚣腿，好吃吗？”


    “呸呸呸！”北斗大拿这下子可是恶心的要命，赶紧蹲在地上就开始扣自己的嗓子眼，可惜为时已晚，他方才笑得太大声了，那东西过于丝滑地滑进了他的肚子里。


    众人趁这个功夫赶紧手忙脚乱地从这罗汉小山下来，一个个是头发凌乱衣服破破烂烂，不知道以为是丐帮新招的人呢。


    “行了，别抠了，我骗你的不是什么扑棱蛾子。”程六水边整理着自己这身新做的桃花石榴裙，边好心开口道。


    听了这话，北斗大拿才忙不迭地喝了一大口水，上气不接下气地拍着胸脯。


    “嘿嘿不是扑棱蛾子，是我独门秘制的香露丸，小小一粒买不了吃亏买不了上当哦～”程六水笑眯眯道。


    “香露丸？”北斗大拿直觉这玩意不是什么好东西，他不经意地斜晲了一眼张清寒。


    那张清寒一脸傻样，显然他对程六水的所作所为一无所知，这北斗大拿心中更气了，手又痒得想抽张小子一巴掌。


    “香露丸，顾名思义是我用桃花梨花海棠花迎春等数十种鲜花汁子调配而成，食用之人不消一刻钟便通体生香，香气经久不散。”程六水笑得十分灿烂道。


    北斗大拿这心才略略放下，正要再取一枚玉棋砸向张清寒，却发现自己体内的内力竟无影无踪，那玉棋扔了还没一丈远呢，“哐当”就落了地，连张清寒的边都没挨着。


    “你你你，你对我做了什么？！”北斗大拿这下才察觉出大事不妙了。


    “我没有啊，世间万物相生相克，前辈内力深厚却也不是什么都不怕的，这香露丸里又取了诸国稀罕草药，掺在一起令人四肢绵软内力全无，只能束手就擒了。”程六水拄着下巴娇俏道。


    程六水话音刚落，酒楼的伙计们一个个都涌了上来，乔四方手脚麻利地就将全无反手之力的北斗大拿五花大绑了起来，马


    陶陶则快乐地拔着这人的白胡子。


    “忘说了，此药唤作香露丸还有一典故，食之七日内若是死了，那鲜花香气便可盖过腐臭，埋在不远处的桃花林正正好。”程六水站在张清寒身旁道。


    “啊啊啊！张小子你是不是死了？快救我啊！”北斗大拿这才无比崩溃道，而他的白胡须竟被马陶陶一下子全扯掉了，露出了光洁的下巴。


    第74章


    酒曲换龙骨


    “张小子？”程六水满脸问号地转头看向张清寒，怎么感觉奇奇怪怪的。


    张清寒心中的疑惑终于是见了天日，他走上前去朝着“北斗大拿”的下巴处摸去，用力那么一扯，瞬间“北斗大拿”的面容极度扭曲，挣扎间那满脸褶皱都不见了，取而代之的是一张三四十岁男人的脸。


    人皮面具顺带着将苍白的假发也一应除去，黑发凌乱地散落在这人的肩膀头上，如鹰如豹的眼眸死死盯着酒楼众人。


    程六水一看这人真容，顿时说不出话来，世上最好的能工巧匠也无法雕刻出这般天地造化的面容，比之张清寒容貌清俊更添几分野性调调，宛如一只翻山越岭自雪山而来的豹子，风雪只为其增添了不少历经世事的韵味。


    几位姑娘面面相觑，一时间竟都说不出什么狠话来，手下的动作也不恶狠狠了，毕竟这样一张脸埋在土里着实是有些暴殄天物了。


    张清寒自然看清了他手下这几个大色迷伙计的嘴脸，默默咽下了满腹牢骚，绕道“北斗大拿”身后就要为其解开绳子。


    “哎！东家你要不还是再想想，莫要放虎归山啊。”程六水虽是被迷得七荤八素，却及时悬崖勒马，拽住张清寒的袖子阻拦道。


    “无妨。”张清寒停滞了两下，仍是继续着手中的动作，不多时那绳子就解开了。


    “北斗大拿”此时早已浑身没了力气，窝在椅子上，没好气地甩了甩了自己勒出红印的手腕，嘚嘚瑟瑟地抬起手指头，瞅着酒楼众人就气得都说不出话来。


    程六水不禁摇了摇头，这人生得是好，可这手抖是怎么回事，不会年纪轻轻就脑血栓了吧？


    张清寒倒是直起了身子，像模像样地整理了衣衫几下，目不转睛地看向“北斗大拿”，那宽大的衣袖悄悄滑了下来，露出了冷白的手腕，刹那间那手腕仿佛发了疯魔，白影一晃而过高高举起，“啪”一声打在了毫无还手之力的“北斗大拿”脸上，清脆响亮地落下了一个明晃晃的红印。


    与张清寒脸上那个交相辉映着，五指分明掌心用力，忽而那被打的“北斗大拿”笑了，肆意张扬中更添几分少年气。


    “弟子见过师父。”那笑声未落，张清寒恭敬地弯腰一礼，直接将这场诸人全都干懵了。


    “算你有长进……”原来这人便是张清寒在六白山的恩师顾名思，东方亮欣慰开口道，可话音却愈发弱了，转眼便阖上了双眼，满屋皆是百花香气，清新沁甜宛如置身于漫山遍野花林中。


    张清寒刚行完礼，一抬头就见自家师父四仰八叉地窝在圈椅里不省人事了，他又是重重叹了口气，无声地看向程六水。


    “嘿嘿不好意思，药量没把控好，没事的睡个把时辰就好了。”程六水挠着头心虚道。


    “清寒，你们这师徒还流行互扇巴掌啊？”杜少仲出身清贵世家，尊师重道是写在骨子里的条框，一朝见了这场景当真是转换不过来。


    这时张清寒才用舌头顶了顶自己红肿的脸，手指一碰热得很，他坦然道，“从我入师门第一日起，师父便告知我，若是有一日我能把他打倒在地，那便随我打巴掌，自然了他也没少打我巴掌。”


    “他为什么打你？”程六水听罢脱口而出道。


    “无非是什么时气不好，师父牌局输了的缘由吧。”张清寒不以为意道。


    “？？？这都能是打你的理由？你这师父是什么师父啊？”程六水眼神中不禁流露出阵阵心疼，她控制不住地抬起手想去摸摸他红肿的脸，却又在旁人察觉时悄悄放下了。


    “我本就无父无母，被师父捡去养大，他教我习武识字通晓事理，这点打骂倒是也不算什么，毕竟我这不是也打回来了嘛。”张清寒一见程六水关心自己，心里就软成一汪水了，故作坚强说道后，又可怜兮兮地瞅着程六水。


    “咳咳”程六水赶忙装作很忙地咳嗽一声道，“那这如今又是哪一出啊？师父来见徒弟不好好见，偏要作怪的扮成旁人，竟还扯什么要来取你性命的幌子。”


    “这我倒是不知，毕竟我与师父也有数年不见了，谁知他到底在搞什么名堂。”张清寒十分自然地揪了揪顾名思的凌乱的头发。


    乔四方这时才收起手中的匕首，摇头晃脑片刻忽而恍然大悟，直冲冲地就跑向了柜台，从那柜子里密密麻麻的账本里掏了一本出来，翻开泛黄的账本，又从匣子中取出了个小纸条，一一比对着账本里字。


    账本上的壹贰叁肆伍陆柒都是有学问的，个个排列组合皆是不同的意思，那小纸条上的密语正是对照了账本上的数字而来。


    张清寒一打眼看就知是怎么回事了，他皱了皱眉头道，“你这纸条是什么时候收到的？”


    乔四方眼珠子一转，暗道不好，咧个嘴就呵呵傻乐着，“也没多久，大概也就是还未与兄长相认的时候。”


    “……一两个月前吗？”张清寒笑得愈发慈祥道，自打他当了这酒楼东家，笑得是越来越多，只不过大多是被气笑的。


    “我这不是一见着兄长高兴，就给忘了嘛，我马上查这纸条是什么意思。”乔四方实在是不敢看张清寒可怕的笑脸，低着头忙不迭地“哗哗”翻账本。


    “洪泽会请宗师出山，老大危！”乔四方乖乖地念了出来。


    这一听就是皇城司探子传来的密报，怕是那洪泽会一有动静，消息就送来，结果遇上个马大哈乔四方。


    “扣工钱！”张清寒扶额叹息道。


    “老大你知道的，我从小没了娘亲……”七尺八壮汉乔四方瞪大了眼睛，抿起嘴来十分伤心道。


    “你知道的，你也可以从现在没有脑袋。”张清寒灿烂一笑。


    “……那我还是选择没有工钱吧，我就喜欢义务劳动，劳动最光荣！”乔四方赶紧跑路，躲在了角落里生怕再招惹到张清寒。


    “所以是真的有人要东家的命，那如果这个是假宗师，是不是说明真宗师已经在路上？”马陶陶皱眉分析道。


    众人一听纷纷小鸡啄米般点头，十分害怕地目不转睛看着张清寒。


    “无事，我和我师父联手，就算是北斗大拿和昆仑道人一起来了，我们也能对付。”张清寒稳如泰山道，随后一低头，好嘛自家师父已然被毒晕了。


    程六水手疾眼快地从怀中取出了个小瓶子，献宝般道，“没事没事，我有解药，大概也许应该能解毒。”


    “大概也许？”赵玉雨眨巴着眼睛问道。


    “这都是实验品嘛，我也没在真人身上实验过，总有些误差的，但你们放心，我这制药技术是十分一流的。”程六水挺起胸脯，信誓旦旦道。


    张清寒亦是充满信任地点了点头，程六水这才掰开顾名思的嘴，给人硬塞了颗解药进去。


    一炷香过去了。


    两炷香过去了。


    三炷香过去了。


    “那个……六水你这真是解药？”杜少仲惴惴不安道。


    程六水无辜地望了望屋顶，又看了看地面，悄摸靠近张清寒轻声道，“东家，你师父没什么基础病吧？”


    “何为基础病？”张清寒疑惑道。


    “就是比如肝不好肺不好胆不好什么的。”程六水小声解释道。


    “他哪哪都好。”张清寒皱眉回忆道，紧接着又似是想到什么道，“但他酒量极差，喝一口就晕了。”


    这下程六水“啪啪”拍了两下大腿道，“我说呢，我这解药里加了不少酒曲，是那日我顺手从少仲那里拿的，没事没事我的技术你们放心。”


    “解药里放酒曲做什么？”杜少仲都傻了，他就说怎么觉着酒曲少了一疙瘩。


    “万物相生相克，多试试总能发现意料之外的收获，我这叫做科研精神。”程六水扬着头骄傲笑道。


    “说实话。”张清寒无奈地看向程六水道。


    “好吧好吧，我手头紧嘛，解药里有一味龙骨，实在是有些贵买不起，我想着龙骨性寒味甘，可定惊安神，那酒曲性寒味甘，安神效果更是好，酿成酒一喝倒一个。”程六水揪着自己的衣袖嘟嘟囔囔道。


    赵玉雨都想赶紧捂住自己的耳朵，她怎么觉着东家的师父怕是醒不过来，那要是大师父醒不过来，东家说不定就打不过正在路上的武林宗师，我的


    个天爷啊。


    就在众人皆感叹命运多舛伤春悲秋时，那窝在圈椅里的顾名思手指头突然动了一下，他只记得自己正夸奖好徒弟呢，浑身虽软绵绵的却也还好。


    可如今这怎么头痛欲裂，身上似有千斤重般难受，顾名思勉强睁开条眼缝，就见酒楼这帮伙计绕着自己围成了圈，瞅这架势怎么像是在超度呢？


    顾名思恨不得立时就闭上那条眼缝，就当作自己从没醒来，最好自己从没来过这里，这都是大梦一场。


    可惜世间不如意事十之八九，他的耳边响起了震耳欲聋的声音，“醒了醒了！我看见大师父睁眼睛了！”


    第75章


    真大圣假猕猴


    “我没醒我没醒啊啊啊住手……”顾名思宽厚的肩膀也挨不住乔壮汉的用力摇晃，本就是香露丸刚解，还食了不少酒曲，嗷一嗓子好家伙栽在一旁又晕了过去。


    顿时场面一片寂静，酒楼这几人你看着我我看着你，每个人眼睛都滴溜溜地转，偏生谁都不敢说话。


    张清寒最后只能长舒一口气，拽着自家师父的手腕一把脉，皱着眉翻来覆去地把脉，久久不语，瞅着更是吓人了。


    程六水心虚极了怕极了，她虽是想起了这些个药理制药的手艺，可却也是鲜少给人吃的，要是真将大师傅给吃出个好歹了，那可如何是好啊。


    她想到这，悄咪咪地偷摸看了眼大师傅，脸色苍白如绢半点血色都没有，一个时辰前还是耀武扬威的猎豹了，现在直接成了病猫了，老天爷啊方才那嗓子不会是回光返照吧，急得程六水坐立不安上蹿下跳。


    殊不知程六水看大师傅，那张清寒就在那儿看程六水，这人啊就是近朱者赤近墨者黑，张清寒好端端一个再正经不过的皇城司使，也学得作怪耍弄别人了。


    张清寒眼看着六水三五瞬间就怕了，如霜打了茄子般，心下又是不舍得了，只能认命般道，“师父无事，只是被摇晕了，没什么大碍的。”


    一听这话，程六水这才如同大赦，挺直腰杆抬起了头，然后翘起的唇瓣惊得能塞下个鸡蛋了，她不可置信地眨了眨眼睛，张东家怎么泼了一大碗水在大师傅脸上。


    如此相爱相杀的师徒吗，她还真是没怎么见过，不能说前无古人后无来者吧，也算得上当世之中的惊世骇俗了。


    “噗噗噗。”顾名思睁眼的那一刻，还以为自己被他的倒霉徒弟扔河里了呢，这河水是真凉了。


    “师父你醒了。”张清寒嘴角沁着一抹笑道。


    顾名思看看了众人，又看了看张清寒手里地碗，他嘚嘚瑟瑟指着这碗道，“你这是做什么？”


    “是徒弟太过担心师父的安危了，这才不得不出此下策。”张清寒大萝卜脸不红不白道，那语气听着还真像个关心师父的好徒弟。


    顾名思也没客气，随即翻了个白眼道，“信你，猪都能上树了。”


    这白眼翻得倒是好，他余光一扫屋外竟隐隐擦黑，屋里都点上油灯了，这下被折腾得够呛的顾名思才真的坐不住了，他赶紧撑着身子坐了起来，神情从未有过的肃穆庄重道，


    “不好不好，这天色黑了，我还没取你小命呢。”顾名思紧紧拽着张清寒手，满眼皆是无比真挚。


    张清寒一时间哑口无言，不知是自己疯了聋了，还是师父傻了痴了。


    “大师父，不是洪泽会请了大宗师来取东家性命吗？”一旁的杜少仲十分不解地问道。


    “对啊。”顾名思重重地点了点头。


    “那您在这儿不帮东家，反而也要来取东家性命？”赵玉雨紧接着出言道。


    顾名思野性十足的面庞划过难得的一丝憨笑，随手便抓起了自己方才的人皮面具戴在脸上道，“我不就是大宗师吗？”


    “？？？”马陶陶震惊得揉了揉自己的小耳朵，无言地望向乔四方，显然这对小情侣谁都没听懂。


    这时程六水忽然一拍脑门道，“莫不是大师父你戴了这人皮面具，装成了北斗大拿，接了这桩洪泽会的生意？”


    “哎小丫头你孺子可教啊，这买卖多好，我用了旁人的名，做了我这不厚道的徒弟，最后我拿钱走人，面子里子不都是我的吗？”顾名思说罢直接哈哈哈爽朗大笑起来。


    “做了不厚道的徒弟？师父我看你是想连根手指头都不动，去坑那洪泽会吧？”张清寒实在没忍住也翻了个白眼道。


    “那当然了，咱俩是师徒，为师顶多就是打你几下嘴巴子，哪能真做掉你。咱们师徒就演出戏，洪泽会的探子亥时来望风，要是见你死翘翘了，那为师这钱就立马到手了，当真是空手套白狼啊。”顾名思捋着人皮面具上的假胡子振振有词道。


    “这不就是骗人吗？”杜少仲不假思索道，随后紧接着话锋一转开口道，“骗得好骗得妙骗得呱呱叫，谁叫他们之前还想和我们火拼来着。”


    “高啊大师父你真是高，我说呢东家这做生意做得风生水起是随了谁呢，原来是跟您学的，我本以为东家是足智多谋精明强干，没想到您才是聪明绝顶盖世英雄啊。”程六水十分殷勤地给顾名思到了杯麦茶道。


    顾名思一听是头不晕了眼不花了，这软绵绵的双腿也能下地蹦蹦跳跳了，他一看这小姑娘着实不错，饭做得好长得好说话也好听，那手不自觉地就接过了麦茶。


    刚想一饮而尽，眼前便闪过了昏迷前的种种，当时场面乱得很，是谁给自己下毒来着，啊顾名思又抬头一瞧，我滴个乖乖就是这小姑娘，顿时这手里的麦茶些许就有那么一些烫手了。


    “……我能喝吧？”顾名思求助般地看向一旁的好大徒道。


    “喝吧，喝完取我小命。”张清寒面色沉静，云淡风轻道。


    顾名思脸上扬起了灿烂的笑容，老老实实地就把麦茶放在了桌子上，哪怕是再口渴也不敢喝啊，这小姑娘怕不是绝命厨神吧。


    “真好喝。”张清寒冷着一张脸，好似没事人般拿过那杯麦茶就喝光了。


    这才反应过来的顾名思，指着自家好大徒，就开始指指点点起来，实在是欺人太甚，不仅给自己脸上泼水，居然还骗自己的水喝。


    亥时悄然已至，酒楼周遭皆是静悄悄的，宵禁时分街道上自是无人敢随意走动的，而酒楼里却亦是静得吓人，大门紧闭屋内昏黄的烛光映出了幽微的影子。


    那垒好的青瓦片悄然被人移开了一片，隐于黑夜中探子伸头一瞧，饶是江湖血雨腥风皆见识过的也都浑身一颤，六具尸身奇形怪状地置于酒楼各处，那本是武林难得一见的剑道天才张清寒竟如失了操控的提线木偶般，四肢垂落仰颈而亡，脖颈上嵌着一温润透亮的白玉棋。


    而其余酒楼几人更是死状惨烈，一招毙命在这儿居然成了不幸中的万幸，那七尺八的壮汉扭曲着身子，恍若筋骨皆断活活疼死的，那狰狞的面容说不出地骇人。


    几个姑娘倒是算是“北斗大拿”怜香惜玉了，只不是悄无声息地趴在桌子板凳还有地上，仿若毫无生气的深春桃夭，只余那逐水飘零的宿命。


    最后一文弱书生一头栽倒在酒缸旁，想是生前一个劲地往外喷血，那血迹沾染得哪里都是，可叹再鲜热的血液也总有凉透的时候，无声无息地死了便什么都不作数了。


    那洪泽会的探子再仔细瞧了两遍，这才放下心来，一只烟火闪于空中，那远处的钱庄便尽数将银钱打进了“北斗大拿”处。


    探子纵身一跳，渐渐隐身于黑暗中，忽然耳边传来了极为细微的脚步声，这静巷暗夜行走间竟如此隐匿，定然是极为少见的高人，他再这么一瞧，心下便又定了，原是北斗大拿从不远处慢慢悠悠走来，三五步正要推开酒楼大门。


    这洪泽会的探子也是老江


    湖出身，干过的人命买卖没有百八，也有几十了，自然心领神会，这杀手总有些不放心或是志得意满，要回去瞧瞧的，不曾想一代宗师也有这等兴致，他蒙面巾下不禁笑了笑，再不回头地飞檐走壁而去。


    酒楼前的北斗大拿依旧白衣白衫超逸出尘，他先是抬头瞧了瞧那酒楼上的牌匾“十全酒楼”，随后再望了望屋里的烛光，虽有些犹豫却一不小心摸了摸自己的肚子，这才下定决心试探性地拍了拍门。


    谁知这一拍倒好，那大门看似紧闭实则根本就是个纸糊似的，“吱呀”一声就开了个精光。


    “打扰诸位了，小老儿我经好友介绍，特来此处一尝人间罕见之美味佳肴……”北斗大拿刚开口便没了声音，入目皆是惨不忍睹的人间悲剧，尤其是那坐于主位之人脖颈上的白玉棋，怎会如此眼熟刺眼。


    北斗大拿既无大声叫喊，亦无撒腿就跑，他转过身轻轻关上了房门，几步便来到了张清寒身旁，刚想伸手一探，就听身后刚刚关上的门又开了。


    “哎呀钱到手了，别装了咱今晚吃香的喝辣的穿金的戴银的。”顾名思顶着“北斗大拿”那张人皮面具喜不自胜地推开了门道。


    结果两人四目相对，看了个正着，真大圣假猕猴，虽是不好认却依旧破绽极多，更别提那猕猴都舞到正主前面了。


    “小老儿我竟不知，我何时有了个同胞兄弟啊。”北斗大拿周身气势一变，面上笑着却比鬼还吓人。


    “那个……上月有的。”顾名思这下子是彻底没招了，那股子空手套白狼的喜悦被吓得烟消云散。


    “那哥哥你再给我解释解释，这是怎么回事？”北斗大拿眨眼间一颗锋利无比的白玉棋直逼顾名思脖颈正中间，那顾名思飞身一跃，如虚影鬼魅般闪过，那白玉棋一个不小心径直砸进酒楼的顶梁柱上，瞬间那柱子摇摇欲坠起来，勉强支撑着。


    张清寒瞧瞧扒开了一条眼缝，庆幸中又带着许多心疼，庆幸当初选了根十分结实的木桩子，心疼又得花钱修酒楼了。


    第76章


    傻白甜大户


    这下子北斗大拿眼中更是饶有兴致了，眼前这人招式居然有几分似曾相识，细细回想竟是自己好友的些许路数，更遑论身手如此轻绝，可断不会是他那成天就知道吃吃喝喝的好友太白散人。


    那便只会是与他有过几面之缘的讨厌鬼了，北斗大拿心中想定了更是气愤，三五瞬便当真在这酒楼动起手来，只见他身轻如燕，指尖大放异光，刹那间虚空中竟现出了一绝世棋盘，那棋盘中乃是一你死我活的杀局。


    而顾名思一改方才的心虚，吊儿郎当地靠在酒楼的大梁之上，心下早已了然，这险象必死局是北斗大拿的看家本领，常人绝不可见，定是认了真上了心，非要与对方决出个高下才使出来的。


    “既是老相识，又何必搞这些花里胡哨的？”顾名思一手掀掉了英俊面庞上的人皮面具。


    “呵，我就知道是你小子，老相识啊呸！你说说你扮作我做什么？这一屋子性命又是怎么回事？”北斗大拿一看话音刚落，那宛若游龙般的黑白玉棋就要直奔房梁上的顾名思而去。


    这下子顾名思是在房梁上坐不住了，自然了坐不住还有旁人，比如那本来胳膊腿扭曲着的七尺八壮汉乔四方，以及被黑玉棋一棋封喉的张东家，就连桌子凳子上的姑娘们都炸了尸，一个个脑袋抬起奋力地想要抓住那阻止那砸向横梁的黑白玉棋。


    “放过那根梁！”程六水放声大叫道，顶梁柱本来就是要不成了，要是这大梁再有个三长两短，这日子可怎么过啊，酒楼不能开一年修三次吧。


    这给北斗大拿吓得身躯一震，转过头来一瞧，我的个天爷啊这屋子里的人怎么一瞬间就活蹦乱跳了起来，尤其是那脖子上夹着黑棋子的男人，身手如此之高简直就是个一蹦三尺高，“嗖嗖嗖”一眨眼就蹿了上去，整个人仿佛杂耍般，手脚并用地接着那玉棋。


    而那顾名思和七尺八壮汉在其身后飞来荡去地挡着遗落的玉棋，这两人胳膊长腿长的，在那梁上一挂，不知道还以为这是什么山林野地呢，跟只猴子似的荡来荡去，就差摘桃吃了。


    北斗大拿本就是饥肠辘辘而来，现下见了眼前这幕，一时间竟不知该说些什么做些什么了，岁数大见得多了，早就练出了水油泼不进的平静面孔，看似洞察世事其实是实在没招了。


    顾名思领着酒楼众人乖乖地站在北斗大拿面前，此时他终于换了身自己的衣衫，粉紫长袍端是说不出的风流倜傥，俊而不媚，放荡不羁间偏又生了些招人喜欢的爱人肉。


    “大拿你别生气了，我不过是用你名号赚些钱嘛，你知道的我实在是有难处。”顾名思套着近乎道。


    “用我的名号去杀人，合着钱进了你的口袋，坏事我全背着了？”北斗大拿随手扔起了一根筷子，径直削掉了顾名思一缕发丝。


    “这也没有坏事啊，你看这人不都没死吗？你看看我的好大徒张清寒，这不活蹦乱跳的嘛。”说罢使劲拍了拍张清寒的身子骨，确实是邦邦硬啊。


    “晚辈张清寒见过大拿前辈。”张清寒礼数周全地上前行李道。


    “行了别整那些虚头巴脑的，你看这七尺八大块头也好好的，外加酒楼三朵金花，酒缸子书生都没事。”顾名思将弯着腰的张清寒撇到一边，细数着酒楼诸人。


    “哦？那人没杀成，你方才说什么钱到手了？难不成你在这做戏给人看，最后要我给你收拾烂摊子吧？”北斗大拿冷笑道。


    “哎呀你这么大个宗师，洪泽会也打不过你，怎么敢去触你霉头，顶多是吃个哑巴亏了，不碍事不碍事。”顾名思赶忙找补道。


    “合着你这么说来，倒是我小题大做了，你这算是劫富济贫行侠仗义了？”北斗大拿一瞬间就到了顾名思身前，张牙舞爪地就要扯顾名思的头发。


    “啊啊啊别扯，这可是我为我家柔儿精心养的秀发。”顾名思慌乱间大叫起来。


    “柔儿？”马陶陶竖起耳朵，瞬间从保命模式切换成了吃瓜模式。


    “师父，你给我找师娘了？”张清寒反应倒是慢半拍道。


    顾名思好不容易从北斗大拿手里抢过自己的头发，细致整理好才道，“你师父我都多大了，成家立业不是很正常的事吗？”


    “所以你假借大拿前辈的名号赚钱，是为了娶媳妇？我记得师父你这些年手头宽裕得很那，不至于吧？”张清寒震惊道，幼时他虽是六白山的留守徒弟，却也是吃穿不愁的，自家师父口袋里是从未缺过钱的。


    “你岁数小不知道，娶妻生子哪样不都花钱啊，莫说那置屋买地，就说日常用度也远比一人时多上不少呢。你师娘是个再温柔贤惠不过的人，眼下我们虽未成亲，可我的银钱都是归她管的，等我再挣挣就能成亲了。”顾名思嘴角挂着笑意，是那实实在在的幸福了。


    “没想到，大师父你还是个妻管严呢。”赵玉雨不禁感慨道。


    “那倒是算不上，只不过柔儿爹娘前些年欠下一堆债便匆匆撒手人寰了，她一个弱女子独独在这世间支撑属实不易，我那些钱放在她那儿先还了她的债，我再多挣些便是了。”顾名思眼中颇为心疼道。


    程六水听着听着便觉着哪里不对，她毕竟是个在现代训练出高度具备反诈意识的人，哪怕是一点子猫腻都能令她的神经紧绷起来，只能试探性开口道，“大师父，你上次见柔儿是什么时候”


    顾名思听了此言竟还神情颇为伤感道，“得有个一年零三个月余二十五天了，她原就是个行走江湖的游商，我又一直在外面挣钱，总是碰不到。不过，洪泽会这笔钱到手了，我就能见着柔儿了。”


    “为何又能见着柔儿了？莫不是你们约定好的，有了这些钱就成亲？”马陶陶好奇道。


    “倒也没说成亲，只是柔儿说要拿这笔钱做些大生意，可这钱数目大她那儿的票号取不出来，便要来江陵找我拿钱。”顾名思一脸思念道。


    听到这就连方才气愤的北斗大拿也不忍再看顾老弟的一双多情目了，只能径直走向他，轻轻拍了拍他的肩膀头道，“顾老弟，这钱你莫要给那什么柔儿了，你还是给自己买点补药，补补脑子吧。”


    “？？？北斗大拿你什么意思？”顾名思就算是再笨，也能听出这人在骂自己。


    “老弟啊，这女子你一不知底细，二不朝夕相处，却将那全部身家托付给她，现在竟还搞这些见不得人的赚钱勾当，就为了让这女子做生意，你好好想想是不是哪里不对？”北斗大拿恨铁不成钢道。


    顾名思梗着脖子愤愤不平道


    ，“你质疑柔儿对我的真心？”


    北斗大拿饿得都脚打后脑勺了，实在是没力气应付这么个中年恋爱脑了，只能装聋作哑大口喝着麦茶充饥。


    “师父，你与柔儿师娘认识多久了？”张清寒紧接着问道。


    “到了明日便是满一年零四个月了。”顾名思答道。


    “老天爷啊合着你们就相处了五日？五日你就给啥都给人家了？”程六水听到这儿，已然非常特别极其地确定，这个柔儿就是个杀猪盘，不曾想宰了个混迹江湖多年身家丰厚的大户，大户于情爱还是个傻白甜，这柔儿才生了养猪猪肥了再杀猪的心思。


    “你们懂什么，情不知所起，一往而深……”顾名思深情道。


    于是，在他绘声绘色地描述下，杜少仲画出了张恍若真人的人像，那半夜被薅起来的方知府拿着这人像一看，再急吼吼地从一沓子通缉令里翻了又翻，还真找出了张一模一样的脸。


    沈柔儿，真名沈怜柔，乃是南越流窜至大乾的一江湖骗子，貌美而自知，最善迷惑心智不坚之男子，大批受害者皆损失银钱，却仍旧爱这沈怜柔爱得死去活来，后被朝廷发现随即通缉，可惜至今未见踪影。


    “不，这不可能是真的，我不信我不信！”顾名思对着方知府的通缉令咆哮大叫，方知府赶紧安慰着，文书在一旁记录着顾名思这一年零四个月损失的银钱，都吓得把纸吃了，我的个乖乖哪来的冤大头啊。


    张清寒也是好不容易摁住了自己这中年被骗的师父，抬头望了望天，哎又是一个不眠夜啊。


    而乔四方则去寻新的顶梁柱去了，赶紧给换上酒楼可别再塌了，其余人则引着北斗大拿老前辈上楼歇息了，这一天天真是折腾死人了。


    “大拿前辈，小店简薄，您暂且住下，有什么吩咐尽管说。”马陶陶道。


    北斗大拿一看见床就安下心来，坐在上面不肯起来，紧接着开口道，“你们这厨子是哪位啊？小老儿我有一好友，名叫太白散人的，去岁尝了你们这儿的吃食，那是赞不绝口啊，这不我也馋了，特地来寻。”


    “是我，大拿前辈您想吃什么就说，当初太白前辈在这儿可是吃了不老少呢。”程六水一听是熟人介绍的，心下是乐开了花，这一传十十传百，以后她说不定就是闻名江湖的程大厨了！


    第77章


    鲶鱼炖茄子


    又是一天朗气清的日子，柔和暖洋洋的日光照在重新收拾妥当的酒楼里，刚刚换上的顶梁柱一看就是经年的老木头了，上了油还能挺上个几十年。


    哭天抹泪的顾名思在酒楼里走来走去跑圈，跟在后面的张清寒只能不停地安慰恋爱脑师父，而拿了洪泽会不义之财充公的方知府笑得那叫一个欢呢。


    酒楼伙计们则正在忙忙碌碌地收拾这酒楼，昨日那么一闹，处处都是杂乱，且有的收拾。


    唯独北斗大拿这小老头闲适得很，他两耳不闻窗外事，一心只等吃美食，无事便拖着个木摇椅到了那日光下，一下子就躺了进去，斑驳光影在他脸上映出了说不出的安逸。


    程六水正在后厨紧赶慢赶地做菜呢，她昨夜一听武林大宗师不远千里来吃自己做的菜，那真是欢欣鼓舞喜笑颜开，大半宿都没睡着，恨不得使出浑身解数做一桌硬菜。


    这一大早公鸡还没叫呢，她倒是醒了，正是春意盎然时，天刚擦亮也不冷，程六水拉着她的买菜小板车来到了码头，码头上早就热闹地叫嚷开了，江陵本就是个依江而生的城池，多少繁盛都是从这码头起的，久而久之每日清晨便有数不尽的商户来这儿做生意摆摊，再加上码头新鲜运来的货物吃食，当真是繁荣至极。


    程六水早就是码头集市的常客了，有时玉雨起得早就会同她一起来，陶陶则是怎么叫也叫不起来的，半点也离不开那暖烘烘的被窝。


    张四婶家的老豆腐离老远就闻见香味了，隔壁王老八家卖的莲藕也好得很，粉糯粉糯的，这要是煲汤定是能糯到拉丝。程六水顺便又在老八大哥家拣了好些新鲜的菜，那露水都在上面呢，一瞧便知是后半夜在菜地里采来买的。


    “轰隆隆”一声，好大的声响从程六水身后传来，一艘巨大的商船停靠在了码头，船工们打开了舱门就在那卸货，商船主家也出来透气了，一看便是经商的富贵人家，身穿回字纹云锦缎，说起话来就是美滴很美滴很，听着像是西北来的。


    程六水倒没被这富贵门户迷了双眼，她那一双眼全掉在船工手里卸下来的货物那，大块大块的冰里正是新鲜的羔羊肉，成扇地扔在了码头上。


    红白分明的羊肉半点膻味都没有，纹理清晰质地紧实，万幸冰块冻得相当好，这才这羔羊肉从那遥远的西北漂流而下到了江陵这地界。


    能一大早来这码头集市的都是吃上的行家，自然没人能放得过这么好的靖远小肥羊，一窝蜂都冲了过去要买。


    程六水是何许人也，那是种菜摘菜抢菜的一把好手，她一看乌泱泱的人，那是撒丫子就跑啊，亏得她身量纤细到处钻空，又仗着到底是学过几招三脚猫功夫的，愣是让她拔得头筹，在人山人海中抢到了一扇靖远羊羔肉，甚至还有余力又买了条刚捞上来的鲅鱼。


    待到她拉着沉淀淀的板车从集市出来，正巧迎面就遇上了在衙门待了一夜的张清寒和顾名思，张清寒本是扶着面色灰白的顾名思的，毕竟绝大多数人都承受不住人财两空的悲痛，无论他是不是武林高手。


    “徒儿，你告诉为师这都不是真的！”顾名思咧着一张嘴说话比哭还难看。


    张清寒也是没了力气争辩，只能无言地拖着自家师父往酒楼走去，结果一抬头就见着六水披头散发衣衫七扭八扭地从集市走了出来。


    他下意识地就抬腿跑去，三五瞬便接过了六水身后的板车道，“今日怎么这么早，我本想带师父回去，再陪你一同来集市逛逛。”


    说着说着便不禁捋了捋程六水被挤乱的头发，却被程六水灵巧地躲了过去，张清寒这才意识到自己的不妥，侧头看了看远方。


    “东家没事的，我睡不着，就早点过来逛，今天我可是买了不少好东西！”程六水本也是有些羞涩尴尬的，可一看自己费劲九牛二虎之力买的食材，兴奋得是什么都忘了，一个劲地拉着张清寒说着。


    “有了媳妇忘了师父，师父的命好苦啊，师父没有媳妇了哇哇哇……”顾名思行尸走肉般拖着脚步走到了这俩人跟前，上来就哇哇哭着说着。


    “哎呀师父你说什么呢！”张清寒赶紧上前捂住了顾名思的胡言乱语。


    程六水这才眨巴眨巴眼睛，赶往随着这对师徒回了酒楼，谁能想到昨日还耀武扬威发大财的武林前辈，今日就成了为情所困穷困潦倒的落魄人呢，真是造化弄人啊。


    昨日虽混乱却没有伤着厨房一星半点，照样是窗明几净青菜米面摆放得整整齐齐的，程六水从板车上取下来已然化得差不多的靖远羔羊肉，实在是宝贝得不得了，就是在现代能跨越几百公里买到正宗西北靖远羊肉都是件难事，肉是能买到的，正不正宗是不是羊肉就不知道了。


    就算是肉到了家发现不对，也是晚了的，大多都是赔款了事顶多再送两张优惠券。可现在不一样了，她在古代竟买着了！这靖远羔羊肉肉质鲜嫩，味道鲜美，若是炖煮得宜那便是一抿就化了，还偏生只有羊肉的香没有羊肉的膻，这哪个厨子能受得了啊。


    程六水先是将那羊羔肉洗去血水，切成小块，直接就丢到那大铁锅里，放点姜片黄酒花椒煮着了，肉好哪里还需要什么别的呢。


    这时，她才腾出手去收拾别的菜，先是从自家地窖的冰里取出了半扇排骨，“哐哐哐”几下排骨就成块了，简单焯个水祛除了肉腥，便直接拿了一砂锅水将排骨绿豆葱姜扔了进去，小火咕嘟嘟滚着，程六水不一会儿又将粉糯藕块放了进去，这绿豆莲藕排骨汤清热降火，配那清炖羊羔肉是再好不过的了。


    “啪嗒啪嗒”的声音从不远处水盆里传来，原来是今早的鲶鱼还活蹦乱跳着呢，怎奈程六水不是个怜香惜鱼的大好人，只见她手起刀落十分麻利地将这一


    尾好鱼收拾得干干净净滑不溜手，连肚皮里的黑膜都刮得不剩了。


    因是新鲜极了的鲶鱼自然也少了许多去腥的琐碎事，只是切成鱼块摆在一旁。程六水这才腾出功夫来炒料，葱姜蒜辣椒自是不必说，最重要的便是自家酿的黄豆酱，油锅炒香滋啦滋啦的香气瞬间与羊肉汤的味道融合在一起。


    世上本就没有不透风的墙，更何况是酒楼的后厨与大堂也就那么一墙之隔，在摇椅上望天看地的北斗大拿，都快坐不住了，险些就要同自家太白老友一样，拎个凳子做灶台边吃了。


    万幸他还是有些宗师的深沉的，到底是没起来身，当然了这也不是他忍住没起身的，而是被化身为碎碎念幽怨大王的顾名思绑住了腿脚，这家伙就是个可怜的祸害，可叹北斗大拿是个再心善不过的人，见顾名思成了如今模样，只是狠狠锤了他两拳，锤了几口血出来，算是他冒名顶替的惩罚。


    而程六水自是无暇理会前厅的鸡飞狗跳，她正专心做那鲶鱼炖茄子呢，鲶鱼在油锅里煎得喷香，长茄子切成滚刀块也放了进去，半锅热水再倒了清酱白糖胡椒进去便就咕嘟着吧，千咕嘟豆腐万咕嘟鱼，哪能不入味不好吃。


    如今灶台上做些的都是荤菜，吃多了也是怕腻的，程六水常年下厨最是了解，她早就有所准备了，取了方才在码头集市买的老豆腐切块，直接下油锅炸成六面金黄，偏生不仅要金黄还要硬实，这回她做得豆腐颇有学问，叫做博山豆腐箱，那豆腐是既能吃又能装。


    既是豆腐箱，自然要有盖子有内里了，程六水小心翼翼地切出了豆腐盖，又用极小的勺挖出了些豆腐瓤。


    猪肉馅混合着泡好的木耳香菇海米碎，再加上这些挖出来的豆腐搅成馅，加上写葱姜水盐巴白糖这么一拌，再一点一点把这馅料填进一个个小小的豆腐盒子里，盖盖装盘上蒸锅，蒸了不一会儿就妥帖了，最后淋上些勾芡好的高汤，就齐活了。


    最后程六水再将炖煮了一个时辰的羔羊肉捞出来摆于盘中，在配上葱末蒜末白芝麻辣椒面白糖清醋混成的蘸料，她就这么一闻，都想先偷摸吃一筷子了，所幸程六水是个极有职业操守的人，老老实实地端菜到了前厅。


    前厅本还破马张飞着，一看有的吃了，众人都乖乖坐好，那刚刚被踹翻的板凳都悄摸给扶了起来。


    “吃饭啦！”程六水高声道。


    “来了来了！”四面八方的馋鬼们涌来，七嘴八舌手忙脚乱地接过菜盘，程六水见状笑了笑，又从后厨拎了个极宽极深的饭桶，挨个碗盛起饭来。


    “北斗前辈，今日准备不周，您多担待。”程六水见老前辈一来便道。


    北斗大拿现下肚皮里当真是空空如也了，他往桌上这么一瞧，连连点头道，“你这小姑娘当真有点子本事，俗话说色香味俱全，如今我没下筷，但色与香却是十成十的。”


    第78章


    夫妻肺片


    “前辈谬赞了，我不过是在前辈面前班门弄斧，前辈走南闯北定是吃过不少美食珍馐，我又哪里比得过呢。”程六水是个有时候十分体面的人，除了会给说成筐的歇后语，还会说不少场面话。


    北斗大拿一听这恭维，虽是摆了摆手可也是喜笑颜开，刚想再言，就见眼皮子底下的顾名思筷子一个劲儿地动，吃完这个吃那个，一刻都不停歇，一张嘴鼓鼓囊囊的，半点看不出来被人骗心骗财的伤心模样。


    这下子北斗大拿也不整那些个虚头巴脑的了，拎起筷子吃了起来，他是个十分会养生的武林宗师，先是盛了碗绿豆莲藕排骨汤，白瓷勺轻轻一舀，糯糯藕丝已然在汤里化开，微甜豆香为这排骨汤更增了几分清爽。


    虽是小小一碗汤，余味却在他唇齿间徘徊久久不散，这汤煨得恰到好处，又极是正宗，仿若是个两广老师傅做的。


    他恋恋不舍地放下汤匙，转头夹了一筷子羊肉，这羊肉设成了块，一戳便是颤颤巍巍的，蘸了些碟子里的料汁，入口便全是羔羊肉的香而不膻肉香四溢，肉汁在嘴中爆开，与那咸甜酸辣的蘸料结合起来，根本就是停不下来，只能一口接着一口，偏生这羊肉炖得极为软烂，就是那年近古稀的老翁都能吃上半盘子，更何况是一代武林宗师了。


    但显然盯上手抓羔羊肉的不止是北斗大拿，还有顾名思以及酒楼一干人等，先前酒楼诸人还顾念着客人先动筷，只能勉强咽下自己的口水，眼巴巴地看着。现如今那客人都热火朝天地吃了起来，他们一下子就暴露了本性，筷子齐刷刷地夹起来，愣是给北斗大拿挤得没地方夹。


    北斗大拿是何许人也，自然不会同这些小辈们计较，只见他歪头看向程六水道，“程小师傅，这手抓羔羊肉还有吧？”


    此话一出，顿时屋里没了声响，所有人的眼睛都贼溜溜地望向程六水，就跟那饿猫见着肥耗子一般。


    “有的有的，后厨里还有两大盘子。”程六水本是在那儿慢悠悠地摘鱼刺，一根两根三根，鲜白的鱼肉瞧着极是诱人，刚想张嘴享用，就被叫住。


    这下子众人一时间皆在摇摆不定，这羊羔肉着实是好吃，可六水筷子尖上的鱼肉瞧着也是极为不错，到底是先去后厨抢羊肉呢，还是在桌子上捞鲶鱼呢？


    说时迟那时快，论一夫当关万夫莫开之勇，还得是顾名思，“嗖”的一下就飞了出去，那后厨的两大盘羊肉对他实在是太过于诱惑了，紧随其后的自然还有乔四方和张清寒，这三个大男人宛如三只饿狼呼啸而去。


    而北斗大拿作为一个历经世事的老翁，是断不会同这帮年轻人计较的，他又吃了一筷子桌子上的羔羊肉，这才将魔爪伸向了鲶鱼炖茄子，鲜美异常酱香浓郁，先吃鱼肉再吃茄子，如此循环往复，再配上香甜饱满的大米饭，谁能受得了啊。


    程六水眨巴眨巴着眼睛，忽而想到一句流传在家乡的一句俗语，虽不十分贴切却也八九不离十了，“鲶鱼炖茄子撑死老爷子。”


    她面前这老爷子倒没撑死，就是吃相愈发不像个武林前辈了，像极了高血压高血脂吃不了肉的老爷爷，一看没人管了，吃肉吃得那叫一个香啊。


    程六水生怕这又是羊肉又是排骨又是鲶鱼的，给老爷子真吃个三高出来，只能夹了块豆腐箱给北斗前辈，顺便还附带了几颗炒的水灵灵的小油菜。


    北斗大拿见这豆腐箱生得平平无奇，咬了一口顿时那木耳香菇海米的香味鲜得掉眉毛，北斗大拿这才发觉小小一道豆腐竟也内有乾坤，实在是妙思巧思啊。


    他现下是对程小师傅的厨艺一百个敬服，若说他自己是武学奇才，那程小师傅便是厨子天才，俗话说衣食住行，于吃这一道上，是大有学问啊，而且还是关乎每个人的学问。


    待到北斗大拿酒足饭饱，像模像样地用手绢擦了擦嘴才腾出功夫道，“我总算是明白我那太白老友，宁愿装病也要在这儿多留些时日是为何了，程小师你这手艺着实是惊为天人，怕是那御膳房的御厨也不遑多让。”


    程六水听了这话，却着实有些不敢当了，不窥全貌不言是非，她只不过是在现代做了十年厨子，加上平日里总喜欢钻研，这才大多菜色都会做，可那御厨是多少人里挑出来的，能给皇帝做饭，手艺自是没话说，不然一个不小心脑袋就得搬家了。


    “不敢不敢，我这不过是喜欢做菜，较旁人多琢磨些，哪里敢和御厨比呢。”程六水赶忙道。


    “你不必谦虚，小老儿我经常去御膳房顺吃的，什么清蒸鲥鱼烧鹅燕窝的，我都是吃得的，也是好吃得很，可这美食佳肴便是一样的菜谱，厨子不同做出来的就不是那个味儿。程小师傅，你做的菜不仅色香味俱全，还多了些质朴天然浑然天成，天生便是吃这碗饭的。”北斗大拿一本正经地夸赞道。


    程六水听了这话，那心里开心得都要跳起来了，再看看酒楼伙计们个个吃得眉飞色舞的，更是满足得很。哪个厨子都想成为名厨，可这饭不单是做给评委做给有身份有地位的人，无论吃的人是谁，只要吃得开怀就是对厨子最大的褒奖了。


    程六水素来是没什么大志向的，穿越前只


    想赚钱做回锅肉吃，穿来这里做了会做炸药的程六水，她也只想开开心心做饭，如果能攒到钱开一家属于自己的小食肆就更好了，最好再找到记忆中的爹爹娘亲，这样她就不是没人要的野厨子了。


    想着想着程六水就在那儿咯咯地傻乐，所幸无人注意，因为这一桌人啊吃得不亦乐乎各有各的傻，各有各的痴。


    转眼间酒楼便重新开张了，大了足足一倍，又重新粉刷过，张灯结彩的着实是引人注目，街坊邻居们一大早就守在门口了，那围得是里三层外三层都是人啊，怕是半个江陵城的人都来看热闹了。


    江陵本不是什么富庶地方，是这几年镖局漕帮兴盛了起来，来往的商人多了才渐渐成了气候，人一多吃饭的地方也就多了，一座城大大小小的酒楼食肆开了十几二十个，最有名的便是元初楼望水台这样的大酒楼，而十全酒楼就是个半死不活的存在，客人少有登门来的也是些舞刀弄枪的生面孔，故而谁也没放在眼里。


    可就这一年半载的，这十全酒楼竟真做起来了，如今来了这江陵的商人们都要先来十全酒楼尝尝鲜，一传十十传百的，江湖上好名声不老少。这歇业了一个多月，更是弄得食客们肚子瘪瘪的心里痒痒的，隔两天就去瞅瞅酒楼重新开张了没。


    “噼里啪啦叽里呱啦崩。”火红的鞭炮炸开了花响彻天际，乔四方拿着火折子点完左边点右边，马陶陶捂着耳朵笑得直跺脚，众人一派喜气洋洋。


    人声鼎沸中，一浑厚有力的声音穿透人群，“各位父老乡亲们，今日十全酒楼翻修再开张，开张就要酬宾！这三日凡是光临小店都打五折！”张清寒大声说道。


    一旁的程六水忽而用力一拉细绳，那红纸大字足足写了一百零八道菜色，椰子鸡菊花锅酸菜白肉地三鲜雪菜大黄鱼利村牛肉，真是只有想不到的没有做不了的，那菜色直看得食客们流口水，最过分的是，杜大画师给每道菜都画了张惟妙惟肖的小图，明晃晃地就在勾引人。


    而赵玉雨则给门口的客人们发传单，每道菜色都写了其独特之处，这一看好家伙就更想吃了，最后那传单都不够了，客人们抢得不亦乐乎。


    程六水在后厨的铁锅就从来没停下过，乔四方的算盘珠子打得都快磨平了，就算是一贯冷脸的张清寒也止不住的笑，没人和钱过不去，尤其是他本身还欠着黑心帝后不少钱。


    这生意红红火火，酒楼伙计个个都都东跑西颠的，无人注意到角落里有个挺着大肚腩的食客，一旁还跟着好几个小徒弟，正在那儿四处张望着。


    小徒弟们好不容易拿着了个菜单，争先恐后地呈到大肚腩食客眼前，只见那食客先是嗤笑了两下，这才装作不经意地看了眼菜单道，“不过是些花招子，京城的酒楼里少不得也是这些。”


    “是了是了，江陵这地界能翻出什么浪来，怎么着都比不上京里。”小徒弟伶俐得很，顺着话茬便说了下去。


    大肚腩食客听了这话，嘴角才翘起些，沉下心来又扫了两眼菜单，这都什么乱七八糟的，夫妻肺片龙井虾仁开水白菜的，当真是驴唇不对马嘴。龙井那是名茶，怎能同虾仁做菜，再有那开水白菜一听就没什么滋味，居然能称作到菜？


    他那白眼都快翻到天上去了，更别提那夫妻肺片，真是闻所未闻骇人听闻啊。


    第79章


    开水白菜


    “六水，夫妻肺片龙井虾仁开水白菜各一盘～”马陶陶笑盈盈地颠颠跑了过来，裙摆轻快地在半空中划过了个圆。


    “呦谁这么有品味啊，重新开门这些日子，这几道菜可从没上过桌。”一旁在做紫苏饮子的杜少仲挑眉笑道。


    “不认识，是几个生面孔，听那口音是京城来的。”马陶陶摇了摇头道，紧接着又开口，“瞧着不好惹，身板不像是练家子，气焰倒大牛气得很。”


    程六水这才从烟火缭绕的灶台处抬起了头，正巧赵玉雨端着客人吃得溜干净儿的盘子碗筷回来，她便招呼道，“玉雨，你帮我颠个勺，我去前面瞧瞧。”


    赵玉雨学了这些日子，算是酒楼的半个厨子了，时不时就帮程六水支应着，自然了工钱也涨了两番，腰包鼓鼓的晚上睡觉都踏实了不少，“好，你且去吧，这里有我呢。”


    程六水点了点头，跟着马陶陶就来了前厅，顺着那目光一瞧，端坐着的是位有些年纪的男人，大腹便便养尊处优得很，白面乌发碧玉簪束发，绫罗绸缎加身一派富商装束，上下再一打量偏生有一处令她心生疑窦。


    她快步走向柜台乔四方那儿问道，“东家呢？”


    乔四方手上的算盘珠子都快打飞了，忙里偷闲地指了指楼上道，“在房里待着呢，今个儿一天都没咋露面了。”


    程六水半是疑惑半是担忧道，“东家病了？还是怎的了？往常他不都在这儿前厅忙活着吗？”


    “病了？不能不能，他那身子骨壮得像头牛，我看能活到一百二。”乔四方接过食客给的一两半银子，掂量掂量就放进了匣子里，这匣子就打开了几瞬，好家伙真是银光闪闪满堂生辉啊。


    没怎么见过世面的程六水刹那间什么都忘了，什么夫妻肺片来路不明的京城富商，都不如这银子好看啊。


    她这思绪忽而飘到了自己小屋子墙砖里藏得银子票子，想着想着就傻乎乎地笑出了声，那墙砖里的也不比这匣子里的少多少嘛，她的她的都是她的。


    “六水？六水！”乔四方刚腾出功夫抬头瞅了瞅，就见程六水这一副魂不守舍的傻模样，赶忙叫道。


    程六水这才抿个嘴挠了挠头道，“嘿嘿我去楼上找东家。”蹦蹦跳跳地一溜烟儿就跑没影了，这也不怪她乐疯了，满打满算她在这十全酒楼也干了有一年了，酒楼的生意是蒸蒸日上，她那破破烂烂只有九个铜板的小荷包也跟着红火了起来。


    之前定好的是每月工钱二两银子，年节上还能再添一两，后来她又用大铁锅威逼利诱那张东家，于是便有了些提成奖金，再加上遇着那吃得开心出手大方的食客，时不时还有些进项，现下她的小金库可是足足有一百两呢。


    一百两开个酒楼是远远不够的，就算是在那县里镇上开怎么着也要个一千两，可若是开个小食肆那倒是无需这么多，节省些三百两就尽够了，这么算下来，她只要再在酒楼打工两年就能有些积蓄自立门户了。


    尤其是十全酒楼重新开张后，生意愈发红火了起来，不止是邻里街坊来往商人，就连那江湖侠士赶考举子都要特地绕道江陵来凑凑热闹，俨然就是个古代版网红店嘛。


    她与张东家当初议定的提成虽是比例极少，可酒楼生意好了，那提成自然亦是翻了番地涨啊，她想要不了两年了，说不定再干一年便能有钱在乡间开个小食肆了，地方她都看好了。


    离江陵不远就有个兴水镇，镇上有好几处荒废了的铺面，有一处甚合她心意，那铺面后面竟是一片肥沃菜园，到时她春来种些水汪汪的小青菜，夏日里再来上些豆角茄子白萝卜，秋冬更是丰收的季节，白菜大葱蒜头垒满了院子，就这样安安生生地过完一年又一年，没有比这更好的了。


    她这边思量着，几步便走到了张清寒的屋前，抬手便敲了敲门道，“东家，我可以进来吗？”


    屋内声音瞬间响起，张清寒立时跑过来开了门柔声道，“进来吧。”


    “东家，我看下面来了位生面孔，京城人士却白面无须……”程六水进了屋顺手带上了门，话音刚起便说不出话来，眼前这幕让她的小心脏扑通扑通跳个没完。


    那张清寒似是今日都未出屋，身上只着单薄寝衣，所幸初夏时节不冷不热冻不着，偏生他胸前不知怎的浸湿了一片，日日练功的宽厚胸膛在其中若隐若现着，长发半束着垂落在腰间。


    程六水毕竟是个有出息的厨子，怎么着也不会为了眼前这清绝艳绝的男人流口水，可这男人手里拿的是什么？满满一箱子的银票金子！


    “我什么都没看见！”程六水赶忙捂住自己那双贼不听话的眼睛道，只不过指缝悄悄张着，不知是为了看如山峦落雨般的隆起，还是金光闪闪的箱子。


    张清寒这厮倒是大摇大摆地将程六水欲盖弥彰的小手扒拉下来道，“有什么不能看的，我正在这儿数酒楼这一年的盈利，你来了正好帮我一起数数。”


    随后又声音含笑道，“还是说你不敢看如今的我？”


    程六水一下子被激起了反性，忙不迭地放下手来，两只葡萄眼瞪得溜圆道，“有什么不敢看的，你不就比别人高点壮点这里大点嘛！”


    此话一出，程六水才觉出些不对，双颊顿时红成


    了霞光，却还梗着脖子瞪着眼睛不服输道，“我可是见过世面的人，你莫要得意。”


    “见过世面？”张清寒本来被程六水的话激得也是心中一荡，可惜还没荡起来就“哐当”落地了，她见过旁人的？是谁？什么时候？难不成是白承茂？


    “哎呀你快把衣服穿上吧，别冻着了。”程六水眼见张大东家眼冒红光十分吓人，瞬间就怂了，拎了件外衫就要给他披上，怎奈她本就生得娇小单薄，而那张清寒与那七尺八高的乔四方也不遑多让了，她根本就披不上去。


    气得她直接甩了上去，咬牙切齿地小声嘟嘟囔囔着，“长得高了不起啊，长得高老了小心得静脉曲张。”


    张清寒一边穿着外衫，一边皱着眉不解道，“你说什么？”


    “你管我说什么哼。”程六水撇着嘴，毫不客气地就坐在了四仙桌旁，一低头便看见那箱子里的银票都摞成落了，乍一看怎么着也有个几千两了。


    “这么多钱？”她不禁咂舌道，果然还是瘦死的骆驼比马大，万恶的资本家榨干了劳工们的每一滴血汗，这都是她的血汗啊！


    “欠朝廷的钱，也就是过了遍我的手。”张清寒将自己裹得严严实实的，坐在一旁道。


    “对了，你方才是来找我说什么的？”他把那钱箱子推到了程六水手边，接着问道。


    程六水这才“啪叽”拍了下自己被金银男色迷失的大脑道，“你看都怪你，都忘了正事了，楼下来了个京城的富商，我瞧那人有些年纪却无须，像是……”


    张清寒了然于心，推开房门向下一瞧，便笑道，“无需担心，你平常如何做菜现下就如何做，这人我认识。”


    程六水听了他这话，心里其实根本没明白，认识咋的了，你老人家认识的人多了，不是来找你寻仇的，就是来找你要钱的啧啧啧。


    “行，那我这就去做。”程六水咽下了到嘴边的叭叭叭，老老实实地回去做菜去了，管他是不是来找茬的呢，东家说怎么干就怎么干，反正天塌了个高的挺着。


    程六水看都没看手边的钱箱子，麻溜就下去颠大勺了，钱再多不是自己的也无用，男人胸再大摸不着也白扯。


    此时后厨里依然井然有序着，程六水掀开了一大早就熬好的高汤，取了老母鸡瘦肉干贝煮上个两三个时辰，此时正是澄白浓厚，她用那笊篱滤出了各类炖烂的肉，这浓汤便清澈了许多，但这些仍是不够的。


    程六水又将高汤置于火上炖着，冷水搅好的猪肉茸放进去，一圈圈慢悠悠地扫着，这汤里的杂质竟附在了肉茸上，而那高汤更是鲜美异常。时候差不多了，她捞出了这物尽其用的猪肉茸，再放些鸡肉茸进去，此时这浓汤清澈见底，成了实打实的清汤，实打实的“开水”。


    而那白菜里最嫩的菜心早已切成了四瓣，微微用水焯过再用冰水一激，仍是脆生生绿汪汪的，刚刚的“开水”浇在菜心上，上锅蒸一小会儿便好，这菜心就染上了那至清至香。


    程六水小心翼翼地把菜心摆盘，调味好的滚烫清汤沿着盘边浇开，一时间这白菜心宛如清水出芙蓉般绽放，静立于白瓷盘上吸引着众人的目光。


    “我的天爷啊，这开水白菜竟然是这样的吗？我还以为就是白菜放开水里煮煮呢！”马陶陶捂住自己的小嘴巴，眨巴着震惊的眼睛。


    杜少仲也放下了手里的活计，赶忙凑过去看，一看便是连连称叹，饶是他世家出身，自小锦衣玉食也是没见过这般菜色的。


    第80章


    龙井虾仁


    程六水高深莫测地眨了眨眼睛道，“这里还有更好的东西呢。”她费劲巴力地端着口深锅回来，那锅盖盖得严严实实的，一下子勾住了马陶陶和杜少仲的目光。


    “什么什么？还有比这开水白菜更奇的吃食？”马陶陶手脚倒快，说时迟那时快直接掀开了锅盖，扑面而来的就是极为醇厚的肉香，掺杂着缕缕草木香，令人不禁食指大动口水直流，端是她个京城大户人家的小姐，都恨不得伸出个小脑袋一探究竟了。


    结果就这么一瞧，可给马陶陶吓了一大跳，嘚嘚瑟瑟道，“六水这里都是啥啊？我怎么看着不太对呢。”


    程六水倒是不慌不忙地用老长个筷子一块一块夹了出来，卤得极是入味的牛腱子肉，那酱色都浸得深了去了，杜少仲常年酿酒，嗅觉极是好使，鼻翼微动就开口道，“这卤肉真是不简单啊，加了八角花椒香叶茴香……”，再深深一嗅更是称奇道，“竟还有些桂皮草果，怪不得能这么香呢。”


    “你这鼻子都能抵得上毛毛了。”程六水不禁笑着称赞道，而从门缝偷溜进来的小哈巴狗毛毛，闻了这肉味直跺脚，一个劲地往上蹦，可惜这毛毛是只短腿胖屁狗，蹦着还没旁的狗站着高。


    “哎呦瞅你这着急的，小馋鬼。”程六水也不恼，只是自顾自地又夹起深锅里的吃食，这回夹出来却不是什么牛腱子肉了，反而是些牛肚牛舌牛心。


    杜少仲这才明白为何那陶陶欲言又止，他下意识皱眉道，“六水，这东西是给客人吃的？”


    “自然是啊，你们别看牛肚牛舌牛心是些没人要的边角料，放在卤汁里一卤，那什么劳什子腥味杂味都去了个溜干净，就剩下个香了，牛舌软嫩牛心弹牙有嚼劲，那牛肚更是不得了，每一寸都吸满了香喷喷的卤汁，你们说说能不好吃吗？


    况且这菜价格实惠，旁的酱牛肉都得一贯钱一盘，可这夫妻肺片只要半贯钱量还大，就算是那没什么钱的人家也能买来尝个鲜，吃食不论名贵好吃就行。你看咱外面这位客官就是个识货的，他先是点了个开水白菜，这菜在菜单上不少日子了，为何没人点啊？“程六水手里大菜刀“唰唰唰”地切牛心，小嘴还一个劲地叭叭叭。


    “那菜多贵啊，三两银子就为了吃个白菜，甭说是江陵了就是京城都难找这样的冤大头，要不是我刚刚见了六水你做这菜，是又用鸡又用猪的，连鲜货都用了不老少，我都以为这三两银子是坑人的呢。”马陶陶挠了挠头笑嘻嘻道。


    “是啊，这客官先点了个名贵的，又点了个实惠的，不搞虚架子就图一个新鲜好吃，这才能吃得开心开怀。”程六水说着便将切好的牛肉牛肚牛心牛舌码得整整齐齐的，取卤汤花椒粉白糖醋清酱蒜泥，均匀地淋在肉上，随后又浇上了她前日榨好的辣椒油，光是辣椒面就用了五六种，辛辣的麻辣的增香的都放了个遍，此时用在这夫妻肺片上时正正好，最后撒上些香菜花生碎便是齐活了。


    程六水一抬头，就见面前这两人眼睛瞪得跟个铜铃般看向自己，不对不止两人，还有只短腿白毛哈巴狗够着够着闻。


    “行了，锅里还有许多呢，等会给你们再拌一盆。”程六水笑着摇了摇头。


    “嗡嗡嗡”炉子旁的水壶开了，叫得那叫一个响，一想到有好吃的马陶陶走起路来步步生风，就提溜着水壶过来道，“陶陶还要做啥，我来帮你？”


    “简单得很，而且你做肯定是手到擒来。”程六水转身就从柜子里取出一瓮龙井茶来，“泡吧！”


    马陶陶再一瞅，好家伙这柜子里竟藏着一套茶具来，怪不得六水说她能手到擒来呢，本就是京中的闺阁小姐，哥哥虽在外到处跑，却给她请了许多教习师傅，这茶道便是其中定要会的一项，学不明白师傅可是要罚的。


    再说她家毕竟是皇商，南南北北多少茶叶都得经她家的手，品鉴得多了自然会尝会泡。


    眼前的雨前龙井一芽一叶，翠生生的绿亮得很，轻轻探鼻便有股清新豆香，一瞧便是明前茶，马陶陶仔细一回忆，那龙井虾仁菜价也是高得很，虽比不上开水白菜，也是不遑多让了。


    这下子马陶陶也是甩开了袖子，要大展身手一番了，要不然都对不起等会一盆的夫妻肺片，她先是用水壶里的沸水洗了遍那茶具，这有的茶娇贵得很，不热茶具茶香便是要掉一档的。


    随后她捏了一小撮龙井放入了茶盏中，倒了些稍稍没那么沸的水，轻轻摇盏待那茶香扑了鼻，再倒入七八分热水，这时的茶汤才是嫩绿清香，闻之欲醉。


    正当马陶陶沉浸在自己这


    一手雅致茶道中时，对面正在努力剥虾仁的杜少仲十分气愤地翻了个白眼，他也会泡茶啊，他不仅会泡，他还会喝呢！


    “咳咳。”监工程六水走上前来，端着杜少仲刚剥好的一盘虾仁，头也不回地就走了，只不过落下了一句轻飘飘的话，“喝吧喝吧，我不和东家说。”


    杜少仲这下子乐得是喜笑颜开啊，跑过去就泡了一壶龙井，又在柜子里扒拉出了些大红袍，甭提多高兴了。


    那虾仁加了些黄酒蛋清盐巴地瓜粉抓匀，再掺上些菜籽油，下锅快炒几下便捞出，随后留些底油再倒入嫩绿的茶汤，烹上虾仁，翻炒地鲜虾茶香四溢才算出锅，那龙井茶叶子洒在晶莹剔透的虾仁上，当真是极为清雅的一道菜。


    “齐活，上菜吧！”程六水拍了拍手道。


    前厅角落里的白面富商都仍在四处张望着，本是想瞧瞧旁桌都吃得如何，可这越瞅是越饥肠辘辘啊，也不知道那菜是不是真这么好吃，隔壁桌吃得那叫一个狼吞虎咽，真是有伤风雅。


    “咕噜噜。”跟着富商的小徒弟定力显然没有他师父老道，瘪瘪的肚子馋馋的嘴巴。


    “作甚么，我教没教过你，喜怒不形于色，心里想什么莫要让旁人知道了。”富商没好气地说道。


    “我也没形于色，我就是饿啊。”小徒弟咂巴着嘴道。


    富商低头一看，桌上送的蜜糖核桃焦香瓜子是半点都没了，只余一小山的瓜子皮了，实在是叹息自家徒弟的不争气。


    “客官，您点的菜上齐了，您慢用。”马陶陶端上桌来道。


    富商一见那开水白菜就挪不开眼了，这菜先不说好不好吃，卖相着实不错，一年到头宴席不少他见过雕牡丹花芙蓉花的，巧夺天工惟妙惟肖不假，却有股子匠气。


    上面的主子们见多了就腻了，可这白菜心浑然天成绽放于瓷盘中，如藏匿于水中的睡莲，刹那盛开惊了那看客双眸。他再一尝，鲜美异常爽口解腻，绝对是上上佳品。他一动筷，小徒弟们也一一跟着师傅吃了起来，个个吃相极为规矩，半点声响都是没有的。


    富商吃了这开水白菜是开了胃了，急忙将筷子伸向另一道夫妻肺片，还没吃到嘴边，就听一道熟悉的声音响起。


    “钱大人吃得如何啊？”张清寒施施然地落座，唇边沁着一抹极淡的笑。


    钱三才被吓得筷子一嘚瑟，那蘸满了红油的牛腱子肉就掉进了碗里，他不可置信地看了看张清寒，使劲揉了揉本就不大的芝麻绿豆眼道，“你你你！你怎么在这？”


    “我我我，我怎么就不能在这？”张清寒拾起落在桌上的筷子，慢条斯理地收拾好。


    “不是说你离京了吗？为陛下去寻那长生不老药。”钱三才捂着嘴，凑近些贼眉鼠眼地小声说道。


    “长生不老药？这都哪跟哪啊？”张清寒也是懵了。


    “我这也是听说的，你骤然离京，身上的官职一个没丢，哪能干什么去了，先帝在时就派心腹寻过，到了今上这儿，今上的心腹不就是你吗？”钱三才振振有词道。


    张清寒不禁讶然笑了，以讹传讹今日传到他自己这儿来了，“我离京的时候，你不是早离了御膳房，五湖四海都走一半了，眼见为真耳听为虚，别总听人瞎传。”


    “哎你小子教训起我来了，想当年你肚子一饿就跑御膳房来找吃的，就我心肠好给你做。”钱三才本是御膳房的管事公公，在宫里活了几十年，前年被皇后娘娘看中，派出来遍寻美食珍馐，不成想大水冲了龙王庙，他竟寻到了张清寒这儿。


    “是，您老心肠好人品佳，不然娘娘能派您出来吗？既然来了，不如好好品鉴我这酒楼的菜色。”张清寒笑道。


    “你这酒楼？这酒楼是你开的？”钱三才这下碗里夫妻肺片都快惊掉了，眉毛飞起道。


    “你就说好不好吃吧？”张清寒不接话茬，给钱三才夹了颗龙井虾仁。


    钱三才这才顾得上吃一口夫妻肺片，舌尖瞬间麻辣鲜香醇香厚重，辣得过瘾香得实在，再漱口尝了龙井虾仁，话都说不出来了，一个劲地竖大拇指。